ピエール マルコリーニは、9月1日から、ピエール マルコリーニ オンラインショップおよび直営店で、秋のフラワーボックス&チョコレートを発売します。この秋のテーマは『Saison flamboyante ~ 華やぐ季節』。オレンジ色のミニローズ、黄色のカーネーション、スターアニスなどをアレンジした、暖かみのある色合いのプリザーブドフラワーボックスは、華やかに木々が色付く季節の訪れを感じさせます。ピエール マルコリーニの珠玉のチョコレートと組み合わせたセットは、敬老の日の贈り物や、大切な方へのプレゼントにぴったりです。数に限りがありますので、お早めにお求めください。商品概要Coffret Fleurs & Chocolatsフラワーボックス&セレクション 8個入り8,856円(税込)秋らしい色合いのプリザーブドフラワーボックスとピエール マルコリーニのグラン クリュシリーズやクール シリーズなど、人気のチョコレートを詰め合わせました。大切な方への秋の贈り物におすすめです。<セット内容>・プリザーブドフラワーボックス・セレクション 8個入り(ピエール マルコリーニ グラン クリュ/ペルー グラン クリュ/クール ピスターシュ/クール フランボワーズ/アニモ キャラメル/トルサード/バリ グラン クリュ/クール パッションフルーツ)*チョコレートの詰め合わせ内容は、店舗により異なる場合があります。販売期間2022年9月1日(木)より *数量限定のため、売り切れとなり次第販売終了となります。取り扱い店舗オンラインショップ・ピエール マルコリーニ オンラインショップ 直営店 *ショップ詳細はこちら→・ピエール マルコリーニ 銀座本店東京都中央区銀座5-5-8 Tel:03-5537-0015・ピエール マルコリーニ 羽田店東京都大田区羽田空港3-4-2 第2旅客ターミナル2F 東京食賓館 Tel:03-5757-6220・ピエール マルコリーニ グランスタ東京店東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F 銀の鈴広場横 Tel:03-5220-4560・ピエール マルコリーニ 新宿店東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン新宿店 エキソト2F Tel:03-6274-8506・ピエール マルコリーニ 渋谷店東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街B2F Tel:03-6434-1895・ピエール マルコリーニ 名古屋店名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエアB1F Tel:052-582-0456・ピエール マルコリーニ ラゾーナ川崎店神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ グラン・フード1F Tel:044-589-8812問合せピエール マルコリーニ ジャパンお問い合わせフォーム: 0800-700-4560(受付時間:平日10:00~18:00)Pierre MarcoliniPierre Marcoliniピエール マルコリーニ1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。ベルギーを代表するショコラティエ。
2022年09月05日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、フラワーボックスとチョコレートがセットになった秋限定スイーツが登場。ピエール マルコリーニ銀座本店はじめ、直営店ほかにて発売される。プリザーブドフラワー&チョコレートのボックスピエール マルコリーニは、“Saison flamboyante~華やぐ季節”を秋のテーマとし、プリザーブドフラワーとチョコレートを詰め込んだ「フラワーボックス&セレクション」を用意。プリザーブドフラワーには、オレンジ色のミニローズ、黄色のカーネーションといった暖かみのある色合いの花をセレクト。華やかに木々が色付く秋の訪れを感じさせるようなアレンジが施された。ピエール マルコリーニのグラン クリュシリーズやクール シリーズなど、人気のチョコレートと組み合わせたこの秋限定のボックスは、敬老の日の贈り物や、大切な人へのプレゼントに最適だ。【詳細】「フラワーボックス&セレクション 8個入り」販売期間:2022年9月1日(木)より※数量限定のため、売り切れ次第販売終了取扱店舗:ピエール マルコリーニ直営店(銀座本店、羽田店、グランスタ東京店、新宿店、渋谷店、名古屋店、ラゾーナ川崎店)、公式オンラインショップ価格:8,856円<セット内容>・プリザーブドフラワーボックス・セレクション 8個入り(ピエール マルコリーニ グラン クリュ/ペルー グラン クリュ/クール ピスターシュ/クール フランボワーズ/アニモ キャラメル/トルサード/バリ グラン クリュ/クール パッションフルーツ)※チョコレートの詰め合わせ内容は、店舗により異なる場合あり。【問い合わせ先】ピエール マルコリーニ ジャパンTEL:0800-700-4560(平日10:00~18:00)
2022年09月05日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、2022年ハロウィンに向けた、新作スイーツを2022年9月1日(木)に発売する。ピエール・エルメ・パリのハロウィンコレクション2022年のハロウィンコレクションでは、「Diaboliquement Délicieux」=「やみつきになる悪魔的な美味しさ」をコンセプトに、マカロンや焼き菓子、チョコレートを展開する。精霊たちを描いたARの仕掛け付きパッケージパリを拠点とするデザイナー、ジュリー・ステファン・チェンが手がける「uramado」とコラボレーションし、スイーツの箱には“タヌキ” と呼ばれる自然の精霊たちをチャーミングにあしらった。リスやタカ、クジャクなどピエール・エルメ・パリ オリジナルの精霊も描いたパッケージにスマートフォンのカメラをかざすと、「AR(拡張現実)」を楽しめる仕掛け付きだ。かぼちゃフレーバーなどマカロンの限定アソートメントカラフルな精霊たちが彩るマカロン 10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」は、ハロウィンカラーのマカロンや人気フレーバーを集めたアソートメント。かぼちゃが主役の「ジャルダン ドートンヌ」や、カシス風味のガナッシュを用いた季節限定フレーバー「チュアオ」、塩味を効かせたカラメルクリームとリンゴのコンポートの「フリヴォリテ」など、秋らしい風味を楽しめる他、ピスタチオ風味クリームをサンドした「アンフィニマン ピスターシュ」などもセットになっている。塩を効かせたチョコレートサブレや青山店限定チョコレートもスクエア型ボックスに詰め合わせたサブレは、高級天日塩「フルールドセル」を効かせたチョコレートサブレ。ほのかにビターで濃厚な味わいを楽しめる。また、青山店限定チョコレート「プレジール ディアボリックマン デリシュー」も登場。「プラリネ レ」と「プラリネ ノワール」をメタリックな包み紙で包装し、ハロウィン限定パッケージで販売する。【詳細】ピエール・エルメ・パリ 2022年ハロウィン発売日:2022年9月1日(木)販売場所:ピエール・エルメ・パリ 各ブティック、オンラインブティック・マカロン 10個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」4,158円内容:ショコラ アメール、アンフィニマン カラメル、ジャルダン ドートンヌ 各2個、フランボワーズ ピスターシュ、フリヴォリテ、チュアオ、アンフィニマン ピスターシュ 各1個・マカロン 6個詰合わせ「ディアボリックマン デリシュー」2,970円内容:ショコラ アメール、アンフィニマン ピスターシュ、ジャルダン ドートンヌ、フリヴォリテ、チュアオ、フランボワーズ ピスターシュ 各1個・サブレ詰め合わせ 1,296円・プレジール ディアボリックマン デリシュー 1,404円 ※青山店限定【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2022年09月04日ピエール・エルメ(PIERRE HERMÉ)とダイドーがコラボレーションしたペットボトル飲料「ピエール・エルメ×贅沢香茶 ピーチミックスティー」「ピエール・エルメ×ダイドーブレンド パティシエ特製カフェ・オ・レ」が進化。2022年9月5日(月)より、量販店等で販売される。人気ペットボトル飲料がリニューアルピエール・エルメとダイドーによる人気ペットボトル飲料「ピエール・エルメ×贅沢香茶 ピーチミックスティー」「ピエール・エルメ×ダイドーブレンド パティシエ特製カフェ・オ・レ」が、華やかな香りと味わいにリニューアル。ピーチミックスティーはピーチ&アプリコットの風味を強化ピエール・エルメのフレーバー「エデン」をイメージした「ピエール・エルメ×贅沢香茶 ピーチミックスティー」は、ピーチとアプリコット、サフランの風味を強化。これまで以上に、芳醇な香りと、上品な甘み、すっきりとした味わいを楽しむことができる。カフェ・オ・レは“隠し味”にバニラシロップをプラス浅煎り豆の華やかさを活かした焙煎ブレンドのコーヒーに、北海道産生クリーム、チーズ、塩を合わせた「ピエール・エルメ×ダイドーブレンド パティシエ特製カフェ・オ・レ」には、隠し味をプラス。新たにマダガスカル産バニラを使用したバニラシロップを加えることで、より一層ミルクのコクが感じられる味わいに仕上げた。【詳細】「ピエール・エルメ×贅沢香茶 ピーチミックスティー」500ml 160円「ピエール・エルメ×ダイドーブレンド パティシエ特製カフェ・オ・レ」500ml 160円発売日:2022年9月5日(月)販売店舗:量販店等【問い合わせ先】ダイドードリンコお客様相談室TEL:0120-559-552(フリーダイヤル)
2022年08月27日ピエール・エルメ(PIERRE HERMÉ)から、地域限定デザインの「マカロンボックス(BOX)」が登場。2022年8月3日(水)からピエール・エルメグランスタ東京店、ニュウマン新宿店、福岡空港店ほかで発売される。ピエール・エルメ“浮世絵”デザインの「マカロンボックス」ピエール・エルメ人気のマカロンが“浮世絵”デザインになってお目見え。歌舞伎役者を描いた役者絵や、美人画、歌川国芳の浮世絵などを着想源に、マカロンを随所にあしらって、遊び心たっぷりに仕上げた。旅の思い出にもこのマカロンボックスは、販売地域によってデザインが異なるのもポイント。東京限定・中部国際空港限定・福岡空港限定・那覇空港限定の4種類が揃うので、旅行のお土産にもおすすめだ。■東京限定デザイン:片手には食べかけのマカロンを持たせた、役者絵がモチーフ。着物には上野公園のパンダを、羽子板には富士山を描き、東京名所をユーモアたっぷりに仕上げている。■中部国際空港限定デザイン:名古屋城の金鯱の浮世絵をアレンジ。金鯱と名古屋コーチンが、名古屋城の上でマカロンを楽しく食べている様子を描いた。■福岡空港限定デザイン:福岡=博多美人にちなんで美人画を着想源に。博多どんたくなどで使用される笠と、筑後市で語り継がれている伝説の犬“羽犬”モチーフのTシャツを着せるなど、福岡らしさをユニークに表現した。■那覇空港限定デザイン:歌川国芳の浮世絵「猫のけいこ」をベースに、猫をシーサーに変えてアレンジ。稽古中にマカロンをつまみ食いしているような、遊び心あふれる絵柄が楽しめる。なお「マカロンボックス」は、3個入りと6個入りを用意。3個入りにはチョコレート、ピスタチオ、ローズの3フレーバーが、6個入りにはチョコレート、ピスタチオ、ローズに加えて、ジャスミン、レモンが詰め合わせとなっている。【詳細】ピエール・エルメ 地域限定デザイン「マカロンボックス(BOX)」発売日:2022年8月3日(水)マカロン3個詰合わせ 1,566円(チョコレート、ピスタチオ、ローズ)マカロン6個詰合わせ 2,862円(チョコレート×2、ピスタチオ、ローズ、ジャスミン、レモン×1)取り扱い店舗:■東京限定デザイン:ピエール・エルメ グランスタ東京店、ニュウマン新宿店、羽田空港店、吉祥寺店■中部国際空港限定デザイン:ピエール・エルメ 中部国際空港■福岡空港限定デザイン:ピエール・エルメ 福岡空港■那覇空港限定デザイン:ピエール・エルメ 那覇空港
2022年07月31日ピエール・エルメ(PIERRE HERMÉ)は、千葉・成田ゆめ牧場とコラボレーションしたメニューを、2022年7月26日(火)から9月22日(木)まで、ピエール・エルメ各店舗で発売する。成田ゆめ牧場とのコラボスイーツ&ドリンク明治20年から、美味しさと品質にこだわった乳製品を作り続けている「成田ゆめ牧場」。今回のコラボレーションでは、丁寧に作られた成田ゆめ牧場の牛乳や乳製品を使用した、スイーツやドリンクを展開する。ピエール・エルメを代表するマカロンは、ブランド初の”ヨーグルトフレーバー”で登場。ほのかな酸味と爽やかな甘さのハーモニーを楽しむことができる、夏らしい味わいとなっている。バニラとピスタチオのソフトクリームは、濃厚なバニラアイスクリームをベースに、芝生に見立てたピスタチオのマカロンパウダーやサクサクとしたマカロン生地をトッピング。さらに牛の飾りをのせ、成田ゆめ牧場を思わせるビジュアルに仕上げた。牛柄が目をひくチーズケーキは、成田ゆめ牧場の新鮮なヨーグルトを使用し、クリーミーな口どけに。また、優しい甘さのバニラとほろ苦いチョコレートを2層にした「バニラ&チョコレートのクッキー」は、牛乳パック形の可愛らしいパッケージに入れて提供する。ドリンクからは、マカロンフラッペ ヨーグルトがお目見え。フレッシュなヨーグルトをふんだんに使用した爽やかなフラッペに、ヨーグルトのマカロンをオン。ヨーグルト好きにはたまらない逸品となっている。さらに、成田ゆめ牧場の牛乳をたっぷり用いた「ミルクシェイク」や、ヨーグルト特有のコクと甘みを楽しめる「飲むヨーグルト」なども取り揃えている。【詳細】ピエール・エルメ「成田ゆめ牧場フェア」発売期間:2022年7月26日(火)~9月22日(木)発売場所:ピエール・エルメ 各店舗(丸の内店、グランスタ東京店、渋谷 東急フードショー店、ニュウマン新宿店、吉祥寺店、ルミネ大宮店、福岡空港店、羽田空港店、中部国際空港店、広島空港、和多屋別荘店、那覇空港店)メニュー例:「マカロン ヨーグルト」351円/イートイン 357円「バニラとピスタチオのソフトクリーム」810円/イートイン 825円「牛柄のチーズケーキ」540円/イートイン 550円「バニラ&チョコレートのクッキー」1,296円 ※数量限定「マカロンフラッペ ヨーグルト」810円/イートイン 825円 ※丸の内店限定「ミルクシェイク」648円/イートイン 660円 ※丸の内店限定「飲むヨーグルト」540円/イートイン 550円
2022年07月28日書籍『ピエール・カルダン デザインアーカイブ』が、2022年8月に発売される。ピエール・カルダンの全仕事を振り返るビジュアルブック本書は、2020年に98歳でこの世を去った世界的ファッションデザイナー、ピエール・カルダンの功績にフィーチャーしたビジュアルブックだ。“布地の魔術師”とも称されるアヴァンギャルドなスタイルで多大な影響を与えた60年代のファッション革命をはじめ、プレタポルテやライセンスビジネス、芸術振興まで、生前の膨大な仕事を通してその功績を振り返る。当時の息遣いが聞こえてくるオートクチュールコレクション中でも特に注目したいのが、1953〜1994年まで展開していたオートクチュールコレクションに関する資料。約半世紀にわたるカルダンデザインの軌跡を、当時の息遣いが聞こえてくるようなビジュアル写真約800点と共に紹介している。コレクターによる秘蔵コレクションや広告などの貴重な資料も収録このほか、生前のカルダンから“世界一”の太鼓判を得たカルダンコレクターによる秘蔵コレクション、実用性の中に確かなカルダンイズムを感じる時計などのプロダクト、日本上陸時より密な関係にある髙島屋の広告など、貴重な資料の数々が余すことなく収録されている。書籍情報『ピエール・カルダン デザインアーカイブ』発売時期:2022年8月定価:3,850円仕様:B5 並製 総304頁ISBN:978-4-7661-3628-9
2022年07月25日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、青山ブティック限定ドリンク「フラッペ マカロン」が登場。2022年7月19日(火)から9月6日(火)まで、期間限定で販売される。「フラッペ マカロン」とは?2020年夏に日本初上陸した「フラッペ マカロン」は、マカロンをトップに飾った、見た目にも華やかなデザートドリンクだ。滑らかなアーモンドミルクをベースに、軽やかなシャンティクリームを組み合わせたミルキーな味わいが特徴で、毎年青山ブティック限定で販売されている。ふたつのフレーバーを展開2022年夏に展開されるのは、ふたつのフレーバー。南国の果実であるパッションとマンゴーを組み合わせた「エキゾチック」と、メゾンを代表する「マカロン イスパハン」のトッピングに、ローズとライチとフランボワーズのシロップをたらした「イスパハン」が期間限定で販売される。【詳細】「フラッペ マカロン」エキゾチック/イスパハン 各864円販売期間:2022年7月19日(火)~9月6日(火)販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山 ※テイクアウトのみ。【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2022年07月24日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、青山ブティック限定ドリンク「フラッペ マカロン」が登場。2022年7月19日(火)から9月6日(火)まで、期間限定で販売されます。「フラッペ マカロン」とは?2020年夏に日本初上陸した「フラッペ マカロン」は、マカロンをトップに飾った、見た目にも華やかなデザートドリンク。滑らかなアーモンドミルクをベースに、軽やかなシャンティクリームを組み合わせたミルキーな味わいが特徴で、毎年青山ブティック限定で販売されています。ふたつのフレーバーを展開2022年夏に展開されるのは、ふたつのフレーバー。南国の果実であるパッションとマンゴーを組み合わせた「エキゾチック」と、メゾンを代表する「マカロン イスパハン」のトッピングに、ローズとライチとフランボワーズのシロップをたらした「イスパハン」が期間限定で販売されます。【詳細】「フラッペ マカロン」エキゾチック/イスパハン 各864円販売期間:2022年7月19日(火)~9月6日(火)販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山 ※テイクアウトのみ。【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2022年07月22日ピエール・エルメ(PIERRE HERMÉ)は、埼玉県初のショップ「ピエール・エルメ ルミネ大宮」をJR大宮駅改札直結のルミネ大宮にオープン。“ピエール・エルメ唯一”焼き立て焼き菓子&コーヒーの新店ピエール・エルメが埼玉県初出店。新店「ピエール・エルメ ルミネ大宮」は、店舗で焼き上げた焼き菓子と、焙煎したてのコーヒーが楽しめる、ピエール・エルメ唯一のロースタリーカフェとなる。こだわりの焼き菓子は、外側はカリッと、中はふんわりとした食感が魅力的。焼き立てを提供してくれるので、豊かなバターの香りも感じることができる。コーヒーは、焼き菓子との相性を考えて、ブラジル、コロンビア、オリジナルブレンドの3種をラインナップ。また、牛乳をプラスしたカフェラテも用意されており、店内のカフェスペースで楽しむのはもちろん、テイクアウトにも対応する。また、店内には、ピエール・エルメの看板メニュー「マカロン」も揃えており、手土産を購入するのにもぴったりだ。【詳細】ピエール・エルメ ルミネ大宮オープン日:2022年7月8日(金)住所:埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮2 1FTEL:048-871-9177営業時間:10:00~21:00面積・席数:33㎡、8席<メニュー例>・ローステッドコーヒ- 各種イートイン605円/テイクアウト594円・ローステッドカフェラテ イートイン660円/テイクアウト648円・ヘーゼルナッツのフィナンシェ イートイン220円/テイクアウト216円・マドレーヌ イートイン220円/テイクアウト216円・チョコレートと柚子のマドレーヌ イートイン275円/テイクアウト270円・抹茶のフィナンシェ イートイン220円/テイクアウト216円・マカロン3個詰合わせ 1,566円、6個詰合わせ 2,862円、10個詰合わせ 4,050円
2022年07月15日ピエール・エルメ(PIERRE HERMÉ)から、夏限定ドリンク「トロピカルスムージー」が登場。2022年7月1日(金)より、ピエール・エルメ一部店舗にて数量限定で提供される。夏フルーツ×ヨーグルトの限定フレーバー“カタカナ”表記の「ピエール・エルメ」は、厳選したメイド・イン・ジャパンの商品を世界へと発信しているブランドだ。そんな「ピエール・エルメ」が毎シーズン販売している季節に合わせたスムージーから、夏フルーツを使用した新フレーバー「トロピカルスムージー」が登場。バナナとマンゴーの濃厚な甘み、ジューシーなパイナップルの甘酸っぱさとヨーグルトの風味が絶妙にマッチした一杯だ。「トロピカルスムージー」には、ビタミンやミネラルなどが多く含まれており、美容と健康の効果も期待できる。【詳細】「トロピカルスムージー」発売日:2022年7月1日(金)販売店舗:ピエール・エルメ グランスタ東京、ピエール・エルメ 吉祥寺、ピエール・エルメ 中部国際空港、ピエール・エルメ 福岡空港、ピエール・エルメ 那覇空港価格:イートイン702円/テイクアウト715円※数量限定【問い合わせ先】ピエール・エルメ グランスタ東京店TEL:03-6268-0077
2022年07月03日ANAクラウンプラザホテル広島は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションアフタヌーンティーを2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで提供する。ピエール・エルメ・パリ コラボアフタヌーンティー第2弾が登場ANAクラウンプラザホテル広島では、2021年に引き続き今年もピエール・エルメ・パリとのコラボレーションアフタヌーンティーを開催。3段のティースタンドには、ピエール・エルメ・パリの魅力あふれるメニューが勢揃いする。スイーツは、バラ・ライチ・フランボワーズを合わせたピエール・エルメ・パリの代表作「イスパハン」を一口サイズに仕上げた「プティフール イスパハン」や、ショコラの繊細で奥深い味わいを楽しむことができる「プティフール アンフィニマン ショコラ」など7種がラインナップ。また、マカロン生地でアイスやソルベをサンドしたピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツ「ミス グラグラ サティーヌ」や、“レモン”の美味しさを際立たせたグラスデザート「エモーション アンフィニマン シトロン」など多彩な味わいを堪能できるスイーツが登場。さらに、アフタヌーンティー定番のスコーンにはオレンジが香る爽やかな一品が用意される。アフタヌーンティー限定のオレンジのマーマレードと合わせて楽しむのがおすすめだ。加えて、セイボリーは「南仏風野菜のキッシュ」や「トマトのコンソメジュレとフルーツトマト キャビア添え」などこだわりが光る8種のメニューが提供される。【詳細】ピエール・エルメ・パリ コラボレーション「スペシャルアフタヌーンティー」開催期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)場所:ANAクラウンプラザホテル広島22F ル・プラティーヌ住所:広島県広島市中区中町7-20時間:11:30~16:30(ラストオーダー 14:30)※利用は120分制。※予約制。開始時間は11:30、12:00、14:00、14:30の4種。料金:6,000円■メニュースイーツ:プティフール イスパハン、ミルフィユ アンフィニマン ヴァニーユ、プティフール アンフィニマン ショコラ、マカロン アンフィニマン フィグ、ミス グラグラ サティーヌ、チーズケーキ ジャルダン ド ラトラス、エモーション アンフィニマン シトロンスコーン:スコーン オランジュ&マルムラード ド ランジュセイボリー:サーモンと胡桃チーズのブリオッシュ、南仏風野菜のキッシュ、生ハムと無花果 花胡瓜を添えて、アボカドと小海老のライスペーパー巻き、トマトのコンソメジュレとフルーツトマト キャビア添え、スイカのコンポート レモン・生姜のシロップ漬け、茸のリエットとベーコンチーズのミルフィーユ 鴨のロースト添え、カボチャとタピオカの冷製スープドリンク:コーヒー/ロンネフェルト4種/ハーブティー2種※120分飲み変え自由。【予約・問い合わせ先】オールデイダイニング フリュティエTEL:082-241-1113
2022年06月29日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の「フェティッシュ(Fetish)」コレクションから、新作「ジャルダン ド ラトラス(Jardin de l’Atlas)」のスイーツが登場。ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティックにて、2022年6月29日(水)から8月2日(火)まで販売される。“モロッコ”着想の新作フレーバー「ジャルダン ド ラトラス」“モロッコを彷彿させる味覚を作ろう”というピエール・エルメのアイディアから生み出された「ジャルダン ド ラトラス」は、オレンジフラワー、レモン、ハチミツを組み合わせたフレーバー。オレンジフラワーとハチミツの柔らかな甘みに、シャキッと爽快なレモンがアクセントを効かせる、夏にぴったりのフレーバーだ。太陽のようなデコレーションのケーキラインナップはケーキやグラスデザート、マカロン、アイスクリーム、焼き菓子など。太陽のようなデコレーションがアイキャッチな「ジャルダン ド ラトラス」は、レモン風味のサブレやビスキュイに、オレンジフラワー風味のマスカルポーネクリーム、ハチミツ、マーマレードを合わせ、レモンが爽やかなクリームやジュレをあしらったケーキ。オレンジフラワーとハチミツの華やかな味わいに、レモンの酸味がメリハリをもたらしている。ミルフィユやグラスデザートもまた、カラメリゼしたパイにクリームを重ねたミルフィユや、チーズケーキ、タルト、ハチミツとリモンチェッロ風味のババなども用意。「エモーション ジャルダン ド ラトラス」は、オレンジフラワー風味マスカルポーネクリームと、オレンジとレモンのコンポート、ジュレを重ね、清涼感あふれるグラスデザートに仕上げた。モロッコの陽光のようなマカロンイエローとオレンジのコントラストがモロッコの陽光を思わせる「マカロン ジャルダン ド ラトラス」は、まろやかなオレンジフラワーとレモンのすっきりとした刺激、ほんのり苦いハチミツの力強いフレーバーが重なり、味わいのハーモニーを奏でる1品だ。【詳細】フェティッシュ ジャルダン ド ラトラス販売期間:2022年6月29日(水)~8月2日(火)販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック・「ジャルダン ド ラトラス」アントルメ 4,536円/アンディヴィデュエル 756円〈直営ブティック限定〉・「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」アンディヴィデュエル 864円/アントルメ 3,456円〈直営ブティック限定〉・「エモーション ジャルダン ド ラトラス」アンディヴィデュエル 864円〈直営ブティック限定〉・「チーズケーキ ジャルダン ド ラトラス」アンディヴィデュエル 864円〈直営ブティック限定〉・「タルト ジャルダン ド ラトラス」アンディヴィデュエル 864円〈直営ブティック限定〉・「ババ ジャルダン ド ラトラス」アンディヴィデュエル 756円〈直営ブティック限定〉・「マカロン ジャルダン ド ラトラス」単品 351円、詰合わせ 1,566円~・「グラス ジャルダン ド ラトラス」 756円・「ケーク ジャルダン ド ラトラス」1,728円〈直営ブティック限定〉・「マドレーヌ ジャルダン ド ラトラス」432円〈青山ブティック限定〉【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2022年06月26日パーク ハイアット ニセコ HANAZONOは、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした「ピエール・エルメ・パリ アフタヌーンティー」を、2022年7月1日(金)から10月10日(月)まで提供する。ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティー「ピエール・エルメ・パリ アフタヌーンティー」は、パーク ハイアット ニセコ HANAZONOでしか味わえないピエール・エルメ・パリのスイーツ&セイボリーを展開するアフタヌーンティーだ。北海道産の旬の食材を使用したオリジナルスイーツやシェフ自慢のセイボリー、スコーンなどを、コース仕立てで提供する。セイボリー4種&焼きたてスコーン1皿目は、優しい甘みのとうもろこしマカロンや、清涼感のあるミントで仕上げたメロンなど、北海道産の食材などを使用したセイボリー4種がお目見え。続いて、芳醇なバターの香りがたまらない焼きたてスコーン&自家製コンフィチュールを用意する。バラエティ豊かなピエール・エルメ・パリのスイーツ3コース目、4コース目は、それぞれコースメニューより好きなスイーツを3つずつ選択。ピエール・エルメ・パリのケーキや焼菓子など、見た目にも美しいオリジナルスイーツを取り揃えている。スイーツの注目は、パーク ハイアット ニセコ HANAZONOでしか味わえない「チーズケーキ ホッカイドウ」だ。北海道産の食材を使用し、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げている。また、ピエール・エルメ・パリのアイコンスイーツ「イスパハン」を和菓子で表現した「イスパハン x 松風『手毬』」や、こっくりとした甘さのマロンと濃厚なショコラがマッチした「モンブラン アンフィニマン ショコラ」などのスイーツもラインナップする。10種類から選べるマカロン&オリジナルドリンクピエール・エルメ・パリを代表する”マカロン”は、色とりどりの10種類から1つをセレクト。定番から季節限定フレーバーまで、バラエティ豊かに取り揃えている。またドリンクは、スイーツやセイボリーにマッチする色鮮やかなハーブガーデンティーのほか、オリジナルカクテルや香り高い紅茶などを用意する。【詳細】「ピエール・エルメ・パリ アフタヌーンティー」4,950円提供期間:2022年7月1日(金)~2022年10月10日(月)場所:パーク ハイアット ニセコ HANAZONO ホテル棟 ロビー階「ザ・ラウンジ」住所:北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328−36提供時間:14:00~17:00<メニュー例>・セイボリー北海道産とうもろこしのマカロン/ブルーベリーとバルサミコ酢のコンポート タルト仕立て、いちご、チーズタカラのプチトム/北海道産メロン、メロンクーリー、自家製リコッタチーズ、オキオリーブオイル、ミント/カラフルなミニトマト、トマトペスト、ガーデンバジル、バニラショートブレッド・スコーンピエール・エルメ・パリのスコーンと自家製コンフィチュール、クレーム ドゥブル・シグネチャーテースト(下記5種類より、スイーツを3つとマカロンを1つ選択)モンブラン アンフィニマン ショコラ/アンフィニマン シトロン/チーズケーキ ホッカイドウ/イスパハン x 松風 「手毬」/エモーション モザイク/マカロン・フリヤンデイーズ(下記5種類より好きなスイーツ3つ選択)農園の旬野菜のブリニ/北海道産卵を使用したエッグタルト/フィナンシェ フランボワーズ/カヌレ/ケークジャルダンド ラトラス・北海道産牛乳のソフトクリーム&サクランボ・ドリンクシェフのガーデンティー/ピエール・エルメ・パリ テ アンフィニマン ヴァニーユ/マウンテンライツ アールグレイティー※シャンパンの追加は2,860円。※メニューの内容は変更となる場合あり。※サービス料別。【予約・問い合わせ先】TEL:0136-27-1234
2022年06月25日ホテルニューオータニ(東京)から、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)の夏季限定スイーツセット付き宿泊プランが登場。2022年9月3日(土)までの期間限定で販売される。「ピエール・エルメ・パリ」の限定スイーツ付き“おこもりステイ”ホテルニューオータニ(東京)は「夏のスイーツ旅 with ピエール・エルメ・パリ スイーツコレクション」と題して、ピエール・エルメ・パリの夏季限定スイーツセットを涼しい部屋で堪能できる“おこもり宿泊プラン”を用意する。冷房の効いた室内で、旬のマンゴーを堪能スイーツの主役となるのは、夏が旬のみずみずしいマンゴーだ。中でも注目は、ピエール・エルメ・パリ青山店で提供しているデセールを本プラン限定メニューとしてアレンジした「エモーション サイレント」。ジューシーなマンゴーにライムゼストが爽やかに香る、夏らしい一皿となっている。部屋にこもって優雅な“ルームサービス朝食”をなお、「居心地の良い部屋から一歩も動きたくない!」という人に向けて、本プランでは限定の朝食メニューをルームサービスで提供。シェフが丁寧に焼き上げたクラシックパンケーキまたはフレンチトーストのチョイスと、季節のフルーツを人目を気にせずゆったりと味わえる。“ヒノキ風呂付き”の部屋タイプなど豊富な部屋タイプも本プランの魅力だ。特におすすめは、ヒノキ風呂を完備した「新江戸ルーム」。優しいヒノキが香るなめらかな肌触りの湯船にゆっくり浸かれば、身も心も温まる極上の癒しタイムを過ごすことができる。また、ホテルのエグゼクティブシェフソムリエが厳撰した日本酒やフランスの調香師が和をイメージして作られたシャンプーなど、こだわりのアメニティも充実。今夏は居心地の良さを追求した“おこもり避暑プラン”で、贅沢なひとときを過ごしてみては。【詳細】夏のスイーツ旅 with ピエール・エルメ・パリ スイーツコレクション販売期間:~2022年9月3日(土)場所:ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1料金:・ガーデンタワー デラックスルーム(50.2㎡~) 1室2名 50,600円~・ザ・メイン 新江戸デラックス(45㎡) 1室2名 57,800円~・ザ・メイン 新江戸スタンダード(36㎡) 1室2名 48,000円~※料金には、1室利用時の1泊室料、スイーツセット&コーヒー、朝食、税金・サービス料が含まれる。※予約は宿泊の3日前まで。※このほかのお部屋タイプもあり。詳しくは問い合わせ。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3234-5678
2022年06月23日ザ ストリングス 表参道では、人気パティスリー「ピエール・エルメ・パリ」とドイツの陶磁器メーカー「ビレロイ&ボッホ」とのトリプルコラボレーションによるアフタヌーンティー「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」を、2022年7月5日(火)から9月5日(月)までの期間限定で提供する。ザ ストリングス 表参道、トロピカルな夏限定アフタヌーンティー今回のアフタヌーンティーのモチーフとなったのは、南太平洋クック諸島の首都「アバルア」の美しさに触発されたビレロイ&ボッホの新シリーズ「アバルア」。そのトロピカルなデザインに着想を得たピエール・エルメ・パリのトロピカルスイーツと、タバーンオリジナルのセイボリーが楽しめる。南国の味覚を活かしたピエール・エルメ・パリの限定スイーツアフタヌーンティースタンドを彩るスイーツは、南国の味覚を活かしたピエール・エルメ・パリの「エキゾチック(Exotique)」シリーズの中から、プチガトー「レキゾチック(L‘Exotique)」がタバーン限定でラインナップ。マンゴーやパイナップル、パッションフルーツ、ココナッツといったトロピカルフルーツをふんだんに使ったメニューが揃う。オリジナルセイボリーもトロピカルに繊細で美しい絵柄が描かれた「アバルア」のプレートに盛られているのは、会場となるタバーンのオリジナルセイボリー。たとえば「マンゴーと生ハムのサラダ~Presents from Paradise~」は、マンゴーとパッションフルーツソースでトロピカルに仕上げた、南国情緒あふれる一皿だ。詳細「エキゾチック・トロピカル アフタヌーンティー」提供期間:2022年7月5日(火)〜9月5日(月)提供場所:タバーン・バイ ザ グリーン(TAVERN by the green)/ザ ストリングス 表参道 2F営業時間:11:30~22:00(L.O.21:00)提供時間:・アフタヌーンティー・アフタヌーンティー付ランチ 11:30~17:00(最終入店15:00)・アフタヌーンティー付ディナー 18:00~22:00(最終入店20:00)料金:・アフタヌーンティー 平日 6,800円/土日祝 7,300円・アフタヌーンティー付ランチ 6,800円・アフタヌーンティー付ディナー 8,000円※サービス料15%込み。<メニュー内容>■スイーツレキゾチック(タバーン限定メニュー)/プレジール イスパハン(期間中タバーン限定メニュー)/シュー ジャルダン ド ラトラス(期間中タバーン限定メニュー)/エモーション サレント(期間中タバーン限定メニュー)/スコーン オランジュ(アフタヌーンティー限定メニュー)/マーマレード オランジュ(アフタヌーンティー限定メニュー)/ミスグラグラ サティーヌ/マカロン ピスターシュ■サラダマンゴーと生ハムのサラダ~Presents from Paradise~■スープスープドマイストマトコンカッセ■セイボリーTAVERN特製ミニバーガーサルサソース/スモークサーモンレーズンキャロットラペ/赤パプリカのムース■ドリンクシンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェオレなど全14種類※オリジナルカクテル「ティーミモザ カラバッジョ」960円(サービス料15%別)【予約・問い合わせ先】TAVERN by the green 直通TEL:03-5778-4534
2022年06月09日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」から、“黄金の梅”のマカロンの詰合わせが登場。2022年7月25日(月)まで、数量限定でMade in ピエール・エルメ 全店舗にて発売される。希少な“黄金の梅”を使用した限定マカロンセット“黄金の梅”のマカロンは、Made in ピエール・エルメが2022年7月25日(月)まで開催している、福井県をテーマにした「福井フェア」にて展開される新作マカロンだ。福井県の名産品「黄金の梅」をたっぷり使用した、ブランド初の梅フレーバーとなっている。口に含むと、フルーティかつ芳香な甘みがふわっと広がり、フレッシュな味わいが楽しめる。イエローとグリーンカラーを基調とした、夏の陽気を思わせる爽やかなビジュアルもポイントだ。“黄金の梅”のマカロンは、限定ボックス付きの3個セットで販売。ボックスには、福井県の岩野平三郎製紙所で職人が手すきで制作した越前和紙を使用。平安時代から伝わる手法で加飾された「飛雲」とよばれる模様をあしらい、涼し気な佇まいに仕上げた。 数量限定のため、気になる人は、早めにチェックしてみてはいかがだろうか。【詳細】「マカロン3個詰合わせ 梅」1,944円 ※数量限定発売期間:2022年5月28日(土)~7月25日(月)取扱店舗:Made in ピエール・エルメ 各店舗(丸の内店、グランスタ東京店、渋谷 東急フードショー店、ニュウマン新宿店、吉祥寺店、福岡空港店、羽田空港店、中部国際空港店、和多屋別荘店、那覇空港店、広島空港店)
2022年06月05日ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)より、“イタリアン サマー(Italian Summer)”をテーマとした夏の限定スイーツが登場。2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで、ピエール マルコリーニ銀座本店および名古屋店にて提供される。イタリアのフルーツポンチ風パフェ「パフェ マチェドニア(Parfait Macedonia)」は、イタリアのフルーツポンチ「マチェドニア」をパフェで表現したスイーツ。甘酸っぱいマンゴーとブラッドオレンジのソルベ、濃厚なジャンドゥーヤアイスに、アクセントとしてピスタチオのフィアンティーヌを加えた。味覚と食感のコントラストを演出しつつ、見た目も鮮やかに仕上げている。シチリア産レモンのエクレアシチリア産レモンを使った「エクレア シチリア レモン(Éclair au Citron Sicilien)」もチェック。細長く焼いたシュー生地に、レモンクリームをたっぷりと詰め込んでいる。レモンの酸味と爽やかな香りが広がる、夏らしい一品だ。【詳細】ピエール マルコリーニ 夏限定メニュー提供期間:2022年6月1日(水)~8月31日(水)取扱店舗:ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店メニュー例:・「パフェ マチェドニア」1,650円・「エクレア シチリア レモン」880円 / テイクアウト 756円※各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合あり。
2022年06月04日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が手掛けるコンセプトショップ「Made in ピエール・エルメ」は、福井県をテーマにしたイベント「福井フェア」を、2022年7月25日(月)まで開催する。福井県の名産を使用した「福井フェア」Made in ピエール・エルメの「福井フェア」では、福井県の名産品「黄金の梅」や、300年の歴史を誇る「純米醸造酢」などを用いたスイーツ、ドリンクなどを展開する。ピエール・エルメを代表するマカロンには、フルーティな完熟「黄金の梅」を使用。ブランド初となる梅フレーバーのマカロンは、梅の爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが魅力的だ。この「黄金の梅」フレーバーのマカロンをはじめ、初登場の「きな粉」、コク深い「ピスタチオ」、濃厚な「チョコレート」フレーバーのマカロンなどを詰め合わたボックスも用意。6個入りと10個入りの2種がラインナップする。ピンクカラーが可愛らしい「お酢とハイビスカスのソーダ」は、福井県の純米醸造酢である"壺の酢"と、宮古島のハイビスカスエキスを混ぜ合わせたドリンク。心地よい酸味が、夏にぴったりの1杯だ。他にも、黄金の梅と砂糖のみで作り上げたジャムや、福井県産の強い甘みが特徴のサツマイモ「とみつ金時」を使用したガトーバスクなども取り揃えている。【詳細】Made in ピエール・エルメ「福井フェア」販売期間:2022年5月1日(日)~7月25日(月)予定開催場所 :Made in ピエール・エルメ 各店舗(丸の内店、グランスタ東京店、渋谷 東急フードショー店、ニュウマン新宿店、吉祥寺店、福岡空港店、羽田空港店、中部国際空港店、和多屋別荘店、那覇空港店)<アイテム>「マカロン 梅」351円 ※イートインは357円「マカロン 6個詰合わせ」2,862円(きな粉x2個、梅、チョコレート、ピスタチオ、ローズ各1個)「マカロン 10個詰合わせ」4,050円(梅、きな粉、抹茶&黒ゴマ、ローズ各2個、ピスタチオ、チョコレート各1個)「お酢とハイビスカスのソーダ」550円(イートイン)/540円(テイクアウト)「サツマイモのガトーバスク」550円(イートイン)/540円(テイクアウト)「黄金の梅ジャム」1,350円
2022年05月22日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした「サマーメニュー by ピエール・エルメ・パリ2022」が、千葉・浦安のハイアット リージェンシー 東京ベイにて2022年6月17日(金)から8月17日(水)まで開催される。ピエール・エルメ・パリのサマースイーツを用意「サマーメニュー by ピエール・エルメ・パリ2022」の期間中は、ピエール・エルメ・パリの華やかで独創的なスイーツメニューを用意。夏のひんやりスイーツ&「イスパハン」がスイーツプレートにティータイムには、夏をイメージしたピエール・エルメ・パリのスイーツを盛り合わせたスイーツプレートをティーやコーヒーとともに提供する。プレートには、夏を感じるみずみずしいフルーツを使ったデザートやひんやりスイーツをセット。パッションフルーツとオレンジのコンポートに、クリームチーズとマスカルポーネのクリーム、パッションフルーツのジュレを合わせたサクサク食感のパイ「ミルフィユ サティーヌ ア ラ ミニュット」や、ピスタチオのアイスとイチゴのソルベをマカロン生地で挟んだ「ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ」、「スコーン オランジュ」など、爽やかな味わいのスイーツを一度に楽しめる。また、ローズの風味とライチ、フランボワーズが華やかな味わいを織りなすピエール・エルメ・パリの代表的な「マカロン イスパハン」や、イスパハンの風味を斬新にアレンジした「チーズケーキ イスパハン」といったアイコニックなスイーツもラインナップ。ピエール・エルメ・パリの多彩なスイーツとともに、優雅なティータイムを過ごせそうだ。ランチ&ディナーコースにもピエール・エルメ・パリのスイーツが登場さらに、ランチやディナータイムにも、ピエール・エルメ・パリのスイーツを提供。豚肉のグリルや真鯛のソテーを味わうランチには「ミルフィユ サティーヌ ア ラ ミニュット」が、和牛テンダーロインのグリルをメインに据えたディナーコースには「チーズケーキ イスパハン」が、食後のデザートとして提供される。【詳細】ハイアット リージェンシー 東京ベイ「サマーメニュー by ピエール・エルメ・パリ2022」販売期間:2022年6月17日(金)~8月17日(水)提供場所:ハイアット リージェンシー 東京ベイ「ザ ガーデン ブラッスリー&バー」住所:千葉県浦安市明海5-8-23TEL:047-305-8835■ティータイム スイーツデギュスタシオン提供時間:14:30~17:00価格:3,800円内容:チーズケーキ イスパハン、プティフール イスパハン、ミルフィユ サティーヌ ア ラ ミニュット、スコーン オランジュ、マカロン イスパハン、ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ、ショコラ アンフィニマン パンプルムース、ドリンク(ART OF TEAのオーガニックティー1種類、コーヒー・紅茶のフリーフロー)■ランチ提供時間:11:30~14:30価格:4,720円内容:パテ ド カンパーニュ、自家製マリネサーモンと大根のサラダ シトラス風味、 季節の野菜と2種のチーズのタルト、好みのスープ or パスタ、千葉県産豚背肉のグリル夏野菜のスチームフレッシュタイムとバルサミコのソース、ハーブの香りをまとった愛媛県産真鯛のソテーと南仏野菜 フレッシュタイムとバルサミコのソース、ミルフィユ サティーヌ ア ラ ミニュット、コーヒーまたは紅茶■ディナー提供時間:(月~木) 17:30~21:00/(金~日、祝日、祝前日) 17:30~22:00価格:12,500円内容:フランス産キャビア プルニエの1口軍貫、しっとり仕上げた鶏むね肉で巻いたアナゴのサラダ 絵馬特製のつめソース、西京味噌で漬け込んだフォワグラと蕪のフラン、房総の塩を使用して火を入れたアワビ 青さ海苔とあご出しのスープ、和牛テンダーロインのグリル 塩麹でマリネした米茄子のタルタル、チーズケーキ イスパハン、コーヒーまたは紅茶※価格はすべてサービス料込み【問い合わせ先】ザ ガーデン ブラッスリー&バーTEL:047-305-8835
2022年05月20日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)が、サカナクション山口一郎主宰の「NF」と藤原ヒロシ率いる「フラグメント(fragment design)」のコラボレーションライン「NFRGMT」とタッグ。2022年5月26日(木)から6月28日(火)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山にて、ピエール・エルメ・パリ 青山にて、限定マカロンセットなどを販売する。音楽×ファッション×デザイン×スイーツが織りなす世界サカナクション山口一郎主宰の「NF」は、2016年よりピエール・エルメ・パリ 青山、2018年よりMade in ピエール・エルメ 丸の内&グランスタ東京のサウンドディレクションを担当。今回は、これまでの「音楽」「スイーツ」のコラボレーションだけに留まらず、「デザイン」「ファッション」の計4つのジャンルでプロジェクトを展開する。ボードゲーム着想の“モノトーン”マカロン注目は、黒×白の石を裏返して遊ぶボードゲーム「リバーシ」から着想を得た限定マカロンセット「FNP REVERSI BOX」。カラメル風味ガナッシュショコラにフルールドセル入りショコラ片が入った「プレニチュード」、ティムットペッパーを効かせたガナッシュとイチゴのコンフィを合わせた「エモーション」、マロングラッセ入りマロンクリームとマンダリンコンフィをコンビネーションした「アンタレス」の3フレーバーを詰め込んだ。2F「Heaven」で限定デザートピエール・エルメ・パリ 青山 2F「Heaven」には、限定デザートも登場。コラボレーションならではの出来立てスイーツを、その場で味わうことができる。九谷焼ワークショップも6月17日(金)・18日(土)には、上出惠悟による「自分だけの九谷焼が気軽に作れる」クタニシール(KUTANI SEAL)のワークショップを開催。「NF × PIERRE HERMÉ PARIS × KUTANI SEAL」のコラボレーションならではのオリジナルシールも用意する。グッズ類も販売グッズ類にも注目。クタニシールとコラボレーションした九谷焼プレートやスプーンを発売するほか、「NFRGMT」のTシャツやコットントートバッグなどを先行販売する。【詳細】「NFRGMT ✕ PIERRE HERMÉ PARIS」開催期間:2022年5月26日(木)~6月28日(火)開催場所:ピエール・エルメ・パリ 青山住所:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2FTEL:03-5485-7766■限定マカロンセット「FNP REVERSI BOX」2,160円予約:5月20日 (金)12:00~ピエール・エルメ・パリ 公式サイトで予約開始。限定数に達し次第受付終了。引き渡し:ピエール・エルメ・パリ 青山にて5月26日(木)~6月28日(火)営業時間内■「クタニシールワークショップ」日程:6月17日(金)、18日(土)場所:2F SALON DE THÉ Heaven申し込み:5月23日(月)12:00~公式サイトで受付開始。■グッズ「NF × PIERRE HERMÉ PARIS × KUTANI SEAL Goods」アイテム例:・SPOON (2items ) 1,800円・PLATE 3,600円※販売制限/一人各1点まで。■グッズ「NFRGMT Goods」先行発売アイテム例:・UNIFORM 2PACK T (M/L/XL) 10,000円・COTTON BAG 2,000円※整理券発行時は販売制限をする。<グッズ注意事項>※並びが出た場合、整理券を配布。-開店前から並びの場合は11:00より配布開始。-整理券に記載の時間にのみ購入可能。-整理券は在庫を保証するものではなく、当日予定数完売の場合もある。-整理券持参者以外も入店は可能だが、グッズの購入は不可。また、サンプルの確認等は整理券持参者を優先。-当日分の整理券配布終了後、翌日以降分の並びは受け付けない。※商品の取り置きや事前の予約は無し。※商品は毎日限定数販売。売り切れの場合もある。※年内にサカナクションECサイトでも販売予定。【問い合わせ先】ピエール・エルメ・パリ 青山TEL:03-5485-7766
2022年05月14日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションアフタヌーンティー「サマーパッションアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ」を2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで開催する。ピエール・エルメ・パリコラボアフタヌーンティー再びホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、ピエール・エルメ・パリとのコラボレーション第3弾となるアフタヌーンティーを実施。今回は夏ならではのフルーツをテーマに、パッションフルーツや桃など、サマーフルーツをふんだんに使用したメニューを展開する。パッションフルーツとオレンジを合わせたプティ・ガトー「エモーション サティーヌ」や、ハチミツとオレンジフラワーとレモンがハーモニーを奏でるミルフィーユ「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」など、カラフルなメニューが勢ぞろい。また、ピエール・エルメ・パリを代表するバラ、ライチ、フランボワーズを合わせた「チーズケーキ イスパハン」やマカロンなどもラインナップする。アフタヌーンティー定番のスコーンは、フルーティーな酸味と香りを楽しめるフランボワーズフレーバーと、酸味の効いたレモンフレーバーを用意した。桃とアプリコットのコンフィチュールを添えて提供されるので、好みに合わせてアレンジして楽しむのもよさそうだ。さらに、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、オリジナルのセイボリーが付いたアフタヌーンティーや、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチコースなどもピエール・エルメ・パリとのコラボレーションにより実施。シーンに合わせて様々な使い方ができそうなので、家族や友人とぜひ足を運んでみては。【詳細】ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「サマーパッションアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ」開催期間:2022年6月1日(水)~8月31日(水)住所:東京都港区海岸1-16-2開催場所:※すべてサービス料別。・1F ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイTEL:03-5404-7895(直通)提供時間:11:30〜21:00(L.O.19:00)料金:平日 6,050円、土日祝 6,600円・1F ハドソンラウンジTEL:03-5404-7894(直通)提供時間:11:30~20:00(L.O.19:30)料金:平日 6,050円、土日祝 6,600円・6F レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタンTEL:03-5404-3925(直通)<平日 12:00~18:00>提供時間:11:30〜16:30(L.O14:30)料金:平日 6,000円、土日祝 6,435円・インルームダイニングTEL:0570-000222(ナビダイヤル)提供時間:11:00〜19:30(L.O.)料金:平日 6,050円、土日祝 6,600円<メニュー例>エモーション サティーヌ・チーズケーキ イスパハン・ラ ペーシュ・ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス・マカロン ジャルダン ド ラトラス・マカロン アンフィニマン フィグ・スコーン フランボワーズ・スコーン シトロンほか※提供場所によって一部メニューが異なる。
2022年05月13日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)は、2022年の母の日に向けたマカロンやスイーツを発売。2022年4月20日(水)から5月25日(水)まで、ピエール・エルメ・パリ 青山をはじめとする直営ブティックなどにて販売される。「イスパハン」や桜、ピスタチオなどマカロンをアソート母の日に向けたマカロンの詰め合わせには、ピエール・エルメの代表作「イスパハン」や、桜の花が変身したかのような「ジャルダン ジャポネ」をはじめ、10個のマカロンをアソート。ガナッシュショコラのマカロンやバニラ、ピスタチオ、シトラスと、見た目も味わいも華やかなラインナップを揃えている。フランスのイラストレーター、ソレダッド・ブラヴィが手がけた、鮮やかでスタイリッシュな限定パッケージにも注目だ。薔薇&ライチ・フランボワーズの「イスパハン」ケーキやサブレもまた、薔薇の香りとフルーティーなフランボワーズ、ライチの風味を楽しめる「イスパハン」のケーキやサブレも登場。ローズのパウンドケーキがベースの「イスパハン クール メレ」は、爽やかなフランボワーズのコンポートとライチのみずみずしい風味がとろけるような甘さの薔薇クリームと調和。エレガントな香りと風味のハーモニーを楽しめる。「サブレ イスパハン」は、華やかな香りと風味を、サクサクとした軽やかな食感で楽しめる焼き菓子。母の日の贈り物にはもちろん、ちょっとした手土産やプチギフトにも喜ばれそうな1品だ。【詳細】ピエール・エルメ・パリ 母の日販売期間:2022年4月20日(水)~5月25日(水)販売場所:ピエール・エルメ・パリ 青山、他直営ブティック、オンラインブティック※商品により期間・場所は異なる※状況により提供不可となる場合あり・マカロン10個詰合わせ 4,158円内容:ショコラ アメール、アンフィニマン ピスターシュ、ジャルダン ジャポネ、イスパハン 各2個、アンフィニマン ヴァニーユ、アンフィニマン シトロン 各1個・サブレ詰合わせ(サブレ イスパハン 6枚) 1,296円・イスパハン クール メレ 3,456円※5月1日(日)より、一部商品の価格に変更あり
2022年04月28日ザ ストリングス 表参道から、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とのコラボレーションによるテイクアウト用のアフタヌーンティーセット「ストリングス テイクアウト ローズ アフタヌーンティー」が登場。2022年4月27日(水)から7月4日(月)までの期間限定で発売される。ザ ストリングス 表参道×ピエール・エルメ・パリのテイクアウトアフタヌーンティー四季の移ろいに合わせてその装いを変える本格的なアフタヌーンティーを、自宅で気軽に楽しめる「ストリングス テイクアウト アフタヌーンティー」。今回のピエール・エルメ・パリとのコラボレーションでは、同ブランドを代表するスイーツ“イスパハン”を主役にしたスイーツとセイボリーが楽しめる。ローズが華やかに香るスイーツ“イスパハン”を主役にそのまま3段のアフタヌーンティースタンドとして使えるオリジナルボックスに収められているのは、バラ・ライチ・フランボワーズの3つのハーモニーが堪能できる“イスパハン”をはじめとするローズカラーのスイーツ。一度ボックスを開けば、豊かなバラの香りが漂い、ローズガーデンでのティータイムのような非日常的空間を演出してくれる。“イスパハン”シリーズ以外にも、爽やかなジャスミンが香る「マカロン アンフィニマン ジャスマン」、ピンクグレープフルーツの程よい酸味がチョコレートとマッチした「ショコラ アンフィニマン パンプルムース」、ザ ストリングス 表参道がピエール・エルメ・パリの世界観に合わせて考案したローズカラーのケークサレやヴェリーヌなど、多彩なメニューが用意されている。詳細「ストリングス テイクアウト アフタヌーンティー」発売期間:2022年4月27日(水)〜7月4日(月)※引渡し日5日前までの要予約。販売場所:ゼルコヴァ ケーキブティック(ZelkovA Cake Boutique)/1F店頭引き渡し時間:12:00~19:00料金:1セット2名分 11,000円※1セット(2名分)ごとの販売となる。※ティーカップなどの食器はセットに含まれない。<メニュー>スイーツ7種+ジャム1種+セイボリー3種+TWG tea社の紅茶2種■スイーツイスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン アンフィニマン ジャスマン/マカロン アンフィニマン ローズ/ショコラ アンフィニマン パンプルムース■セイボリービーツとフェタチーズのケークサレ/海老、グレープフルーツ、フロマージュブランのヴェリーヌ/ポテト&コンビーフクロケットのスライダー【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
2022年04月28日セブンイレブンとピエール・エルメのコラボ商品は、毎回発売を待ち望むファンがいるほど人気のスイーツです。筆者もピエール・エルメコラボシリーズにはどっぷりとハマっており、新作が発売されれば購入し、家で至福のスイーツタイムをおくっています。毎度期待を裏切らないこのコラボシリーズですが、今回の新作は『ピエール・エルメ シグネチャー プリン キャラメル』。ソース・プディング・ジュレの3種類が重なったプリンは果たしてどれほどの極上スイーツに仕上がっているのか、早速食べてみましょう。3種のキャラメルが味わえる濃厚プリンプリンの一番上層はキャラメルジュレになっており、プルプルとした食感がたまりません。キャラメルのちょっとビターな味わいを残しつつも、口に残らずさらっと食べられます。真ん中部分はキャラメルプディングです。トロッととろける濃厚プディングは、甘みが強くここだけ食べても十分楽しめるほどでした。一番下はキャラメルソースになっており、キャラメルの風味が一番感じられる部分です。かなりインパクトのある味なので、プリン全体をしめる役割をしてくれています。3層すべてがキャラメル味ですが、それぞれ食感も風味も違うため、食べる部分によって味に変化があり、飽きずにぺろっと食べきれました。「さすがピエール・エルメ」といいたくなるような繊細な味が楽しめる『ピエール・エルメ シグネチャー プリン キャラメル』は、期間限定ですのでぜひ食べてみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年04月27日ホテルニューオータニ幕張では、「ピエール・エルメ・パリ」と、「パティスリーSATSUKI」のスイーツをビュッフェスタイルでお楽しみいただける「プレミアムスイーツコレクション」を2022年5月3日に開催します。■ホテルニューオータニだからこそできるスイーツビュッフェ最高峰パティスリー界をリードし続け圧倒的なステータスを誇るピエール・エルメ。味覚の喜びと幸福感を追い求める彼のスイーツを口にした瞬間に、誰もが創造的で情熱的な世界の虜になると言われています。彼自身のペストリーショップ世界第一号店は、今から24年前にホテルニューオータニ(東京)にオープンしました。時を同じくして、ホテルニューオータニのシェフパティシエに就任した中島眞介は、「パティスリーSATSUKI」をオープン。親しみある素材を豊かな発想で表現したオリジナルコレクションや、厳選した最高級素材を惜しみなく使用した「スーパーシリーズ」など人気の作品を数多く発表し、歓びと感動を与え続けています。そんな、二つのブランドを持つホテルニューオータニだからこそ実現できる、究極のスイーツビュッフェです。■「ピエール・エルメ・パリ」と「パティスリーSATSUKI」の代表作をラインアップピエール・エルメ・パリのエスプリ溢れる優美なスイーツは芸術作品そのもの。定番の甘酸っぱく爽やかなレモンを心ゆくまで楽しめる「タルト アンフィニマン シトロン」をはじめ、名高いイスパハンの風味を斬新にアレンレジした極上のチーズケーキ「チーズケーキ イスパハン」などの人気のケーキのほか、繊細なフレーバーの組み合わせが絶妙なバリエーション豊かな「マカロン」や「ボンボンショコラ」など、ピエール・エルメ・パリのスイーツの数々を存分にご堪能いただけます。また、中島眞介の名を世に知らしめたスーパースイーツシリーズも。玄米を食べて育った鶏の玄米卵の生地や美味しさと健康、そして環境を配慮した新素材「豆乳クリーム」を使用し、1本の木から1つのみに絞り育て、美味しさが凝縮された静岡県産マスクメロンを使った「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」(4,104円)や、博多あまおう®をたっぷりと惜しみなく詰め込んだ「新エクストラあまおうショートケーキ」(3,240円)など、店頭では1ピース3,000円以上する極上スイーツも並びます。さらに不動の人気を誇る「ニューオータニ特製パンケーキ」やクロワッサン、グラススイーツのほか、サラダやオリジナルサンドウィッチなどの軽食もご用意し、充実したラインナップでお届けします。[ピエール・エルメ・パリ][パティスリーSATSUKI]【メニュー例】※メニューは変更になる場合がございます〈ピエール・エルメ・パリ〉ドゥ ミルフィーユ/キャレマン ショコラ/サティーヌ/チーズケーキ イスパハン/アンフィニマン ヴァニーユ/プレジール シュクレ/タルト アンフィニマン シトロン/タルト アンフィニマン ジャスマン/ボンボンショコラ/マカロン…ほか。〈パティスリーSATSUKI〉新エクストラあまおうショートケーキ/新エクストラスーパーメロンショートケーキ/エクストラスーパーイスパハンショートケーキ/スーパーチョコレートショートケーキ/スーパーチョコレートミルフィーユ/東京スーパーチーズケーキ/スーパーオペラレジェールスーパーフルーツケーキ/新edo抹茶ショートケーキ/あまおうナポレオンパイあまおうロール/モンブラン/クラシックツインロール/バニラカスタードシュークリーム/バスクチーズケーキ/アップルパイ/チョコレートシフォンケーキ/銀座エクレアカラメル/あまおうクロワッサン/抹茶クロワッサン/新東京栗あんこクロワッサン/新東京ドック/新ビーフカレーパン、その他オリジナルサンドウィッチほか軽食…ほか。[PROFILE]≪ピエール・エルメ≫米ヴォーグ誌で"パティスリー界のピカソ"と称され、スイーツにおける既存概念を覆した気鋭のパティシエ、ピエール・エルメ氏。その彼が自身の名を冠したペストリーブティックの世界第一号店を1998年ホテルニューオータニに出店。鬼才のパティシエが描く「味覚、感性、歓喜の世界」はホテルニューオータニの食文化にも影響を与えるとともに、ピエール・エルメ氏も日本の食材、味わいを取り入れたマカロンの開発や様々なホテルとのコラボレーションも。≪中島 眞介(なかじま しんすけ)≫ホテルニューオータニのグランシェフ。2002年「ワールドペストリーチャンピオンシップ」にて日本代表チームとして総合入賞。2009年「世界パティスリー2009」では日本代表チーム味覚監督としてチームを優勝へ導く。食材へのこだわりを遺憾なく発揮し、手間ひま掛けて作り上げた“スーパーメロンショートケーキ”を代表とする「スーパースイーツシリーズ」などを生み出す。現在はホテル全体のグランシェフとして活躍中。■販売概要ホテルニューオータニ幕張『プレミアムスイーツコレクション』[日時]2022年5月3日(火・祝)【1部】11:30~13:30 【2部】15:00~17:00[場所]ホワイエ・宴会場 (2階)[料金]大人 1万2,000円 お子さま(小学生)8,000円※料金にはスイーツビュッフェ(軽食を含む)、税金・サービス料が含まれます。※ご利用は小学生以上とさせていただきます。[ご予約・お問合せ] TEL043-297-7676(宴会予約 平日12:00~19:00/土日祝 9:00~19:00)[詳細は]企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年04月22日ピエール マルコリーニの「マザーズデー コレクション 2022」は、ピンクのカーネーションやバラが入ったプリザーブドフラワーボックスとチョコレートを詰め合わせた華やかなラインアップ。ピエール マルコリーニは、4月15日より、ピエール マルコリーニ オンラインショップ()および直営店で、母の日限定セットを発売します。今年の「マザーズデー コレクション」は、春らしいプリザーブドフラワーとピエール マルコリーニのチョコレートを組み合わせた3種類のラインアップ。ピンクのカーネーションやバラをあしらった華やかなセットが感謝の気持ちを届けます。オンラインショップや各店舗から配送も可能なので、離れた場所にいるお母様への贈り物にも。※ 数量限定のため早めのご利用をおすすめいたします。予定数量に達し次第、販売終了となります。※ 店舗によりセット内容が異なる場合があります。※ 直営店ではお好きなアソートメントとの組み合わせも承ります。商品概要フラワーボックス&セレクション 8個入りCoffret Fleur & Selection 8 piècesフラワーボックス&セレクション 8個入り7,810円(税込)ピンクのカーネーションやバラが入ったプリザーブドフラワーボックスと、人気のチョコレートを詰め合わせました。フラワーボックス&レ クール 8個入りCoffret Fleur & Les Cœurs 8 piècesフラワーボックス&レ クール 8個入り8,134円(税込)ピンクのカーネーションやバラが入ったプリザーブドフラワーボックスと、カラフルなハート型のチョコレート「クール シリーズ」を詰め合わせました。フラワーボックス&セレクション 8個入り + レ クール 8個入りCoffret Fleur & Selection 16 piècesフラワーボックス&セレクション 8個入り + レ クール 8個入り1万1,104円(税込)ピンクのカーネーションやバラが入ったプリザーブドフラワーボックスと人気のチョコレート16粒を彩りよく詰め合わせたギフトセットです。販売期間2022年4月15日(金)~ 5月8日(日)*予定数量に達し次第、販売終了となりますのでご了承ください。取り扱い店舗・ピエール マルコリーニ オンラインショップ ・ピエール マルコリーニ 銀座本店・ピエール マルコリーニ 羽田店・ピエール マルコリーニ グランスタ東京店・ピエール マルコリーニ 新宿店・ピエール マルコリーニ 渋谷店・ピエール マルコリーニ 名古屋店・ピエール マルコリーニ ラゾーナ川崎店*ショップ詳細はこちら→お問い合わせピエール マルコリーニ ジャパンTel. 0800-700-4560(受付時間:平日10:00~18:00)Pierre MarcoliniPierre Marcoliniピエール マルコリーニ1964年ベルギー生まれ。数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。ベルギーを代表するショコラティエ。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2022年04月18日母の日限定の特別なギフトベルギーを代表するショコラブランド「ピエール マルコリーニ」より、母の日限定の「マザーズデー コレクション 2022」が2022年4月15日(金)に発売されました。2022年5月8日(日)までの期間・数量限定で、直営店および公式オンラインストアで購入できます。ありがとうの気持ちを伝えよう日頃の感謝を届けるのにぴったりの「マザーズデー コレクション」は、色鮮やかなプリザーブドフラワーと「ピエール マルコリーニ」で人気のショコラを合わせた3種類のギフトボックス。ピンクのカーネーションやバラを組み合わせた華やかなプリザーブドフラワーが目を引きます。ラインナップは3種類。まずは8種類ショコラを楽しめる「フラワーボックス&セレクション 8個入り」(税込7,810円)。続いてハート型のチョコレート「クール シリーズ」が入った「フラワーボックス&レ クール 8個入り」(税込8,134円)。最後に「セレクション」と「レ クール」が各8個、計16個を詰め合わせた豪華な内容の「フラワーボックス&セレクション 8個入り + レ クール 8個入り」(税込11,104円)が用意されています。【参考】※「ピエール マルコリーニ」公式オンラインストア
2022年04月17日ザ ストリングス 表参道は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションしたアフタヌーンティー「Rose Afternoon Tea」を、2022年4月27日(水)から7月4日(月)まで提供されます。ピエール・エルメ・パリ「イスパハン」がメインのアフタヌーンティー1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と、2階「タバーン・バイ ザ グリーン」にて、それぞれピエール・エルメ・パリの代表作“イスパハン”をメインにしたアフタヌーンティーを提供。バラ、ライチ、フランボワーズといった3つの風味がハーモニーを奏でる“イスパハン”をはじめ、華やかで優雅な味わいのスイーツやセイボリーを用意。爽やかなシトラスやアイスのスイーツオレンジフラワーとレモンの風味にハチミツを加えた「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」や、マカロン生地でアイスやソルベをサンドしたピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツ「ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ」などの爽やかなスイーツは、初夏の気分を盛り上げてくれそうです。ジャスミンやフルーツ&サフランのマカロン、チョコレートスイーツもマカロンとショコラは、「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と「タバーン・バイ ザ グリーン」、それぞれのレストランのイメージに合わせてフレーバーをセレクト。華やかな雰囲気の「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」では、ジャスミンが上品に香る「マカロン アンフィニマン ジャスマン」と、ピンクグレープフルーツとチョコレートの調和を楽しむ「ショコラ アンフィニマン パンプルムース」を提供。「タバーン・バイ ザ グリーン」では、ピーチとアプリコット、サフランを組み合わせた「マカロン エデン」と、コルシカ島マキのハチミツ入りガナッシュショコラ「ショコラ ドルツェッツァ」を用意。また、スイーツに加え、ピエール・エルメ・パリの世界観に合わせたセイボリーも登場。ビーツや海老、サーモン、旬の野菜など、彩り鮮やかな食材を使用した風味豊かなラインナップが揃います。【詳細】ピエール・エルメ・パリ「Rose Afternoon Tea」会期:2022年4月27日(水)~7月4日(月)住所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道■カフェ&ダイニング ゼルコヴァ/ザ ストリングス 表参道 1F提供時間:11:30~20:00(最終入店18:00)料金:アフタヌーンティー 6,500円/アフタヌーンティー付コース 6,500円※サービス料15%込予約・問い合わせ先TEL:03-5778-4566内容:イスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン アンフィニマン ジャスマン/ショコラ アンフィニマン パンプルムース/ビーツとフェタチーズのケークサレ/海老、グレープフルーツ、フロマージュブランのヴェリーヌ/ポテト&コンビーフクロケットのスライダー/ドリンク■タバーン・バイ ザ グリーン/ザ ストリングス 表参道 2F提供時間:ランチ 11:30~17:00(最終入店15:00)/ディナー 18:00~22:30(最終入店20:00)料金:アフタヌーンティー 平日 6,800円/土日祝 7,300円、アフタヌーンティー付ランチ 6,800円、アフタヌーンティー付ディナー 8,000円※サービス料15%込予約・問い合わせTEL:03-5778-4534内容:イスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン エデン/ショコラ ドルツェッツァ/ビーツとフランボワーズのサラダ バラの香り/カリフラワーのポタージュ/旬の野菜とキヌアのマリネ/サーモンロックス マンゴーサルサ/TAVERN特製ミニバーガー トリュフソース/ドリンク
2022年04月14日ザ ストリングス 表参道は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションしたアフタヌーンティー「Rose Afternoon Tea」を、2022年4月27日(水)から7月4日(月)まで提供する。ピエール・エルメ・パリ「イスパハン」がメインのアフタヌーンティー1階「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と、2階「タバーン・バイ ザ グリーン」にて、それぞれピエール・エルメ・パリの代表作“イスパハン”をメインにしたアフタヌーンティーを提供。バラ、ライチ、フランボワーズといった3つの風味がハーモニーを奏でる“イスパハン”をはじめ、華やかで優雅な味わいのスイーツやセイボリーを用意する。爽やかなシトラスやアイスのスイーツオレンジフラワーとレモンの風味にハチミツを加えた「ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス」や、マカロン生地でアイスやソルベをサンドしたピエール・エルメ・パリのオリジナルスイーツ「ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ」などの爽やかなスイーツは、初夏の気分を盛り上げてくれそうだ。ジャスミンやフルーツ&サフランのマカロン、チョコレートスイーツもマカロンとショコラは、「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」と「タバーン・バイ ザ グリーン」、それぞれのレストランのイメージに合わせてフレーバーをセレクト。華やかな雰囲気の「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」では、ジャスミンが上品に香る「マカロン アンフィニマン ジャスマン」と、ピンクグレープフルーツとチョコレートの調和を楽しむ「ショコラ アンフィニマン パンプルムース」を提供。「タバーン・バイ ザ グリーン」では、ピーチとアプリコット、サフランを組み合わせた「マカロン エデン」と、コルシカ島マキのハチミツ入りガナッシュショコラ「ショコラ ドルツェッツァ」を用意する。また、スイーツに加え、ピエール・エルメ・パリの世界観に合わせたセイボリーも登場。ビーツや海老、サーモン、旬の野菜など、彩り鮮やかな食材を使用した風味豊かなラインナップが揃う。【詳細】ピエール・エルメ・パリ「Rose Afternoon Tea」会期:2022年4月27日(水)~7月4日(月)住所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道■カフェ&ダイニング ゼルコヴァ/ザ ストリングス 表参道 1F提供時間:11:30~20:00(最終入店18:00)料金:アフタヌーンティー 6,500円/アフタヌーンティー付コース 6,500円※サービス料15%込予約・問い合わせ先TEL:03-5778-4566内容:イスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン アンフィニマン ジャスマン/ショコラ アンフィニマン パンプルムース/ビーツとフェタチーズのケークサレ/海老、グレープフルーツ、フロマージュブランのヴェリーヌ/ポテト&コンビーフクロケットのスライダー/ドリンク■タバーン・バイ ザ グリーン/ザ ストリングス 表参道 2F提供時間:ランチ 11:30~17:00(最終入店15:00)/ディナー 18:00~22:30(最終入店20:00)料金:アフタヌーンティー 平日 6,800円/土日祝 7,300円、アフタヌーンティー付ランチ 6,800円、アフタヌーンティー付ディナー 8,000円※サービス料15%込予約・問い合わせTEL:03-5778-4534内容:イスパハン/エモーション イスパハン/スコーン イスパハン/コンフィチュール フィグ ア ラ ローズ/ミス グラグラ フレーズ ピスターシュ/ミルフィユ ジャルダン ド ラトラス/マカロン エデン/ショコラ ドルツェッツァ/ビーツとフランボワーズのサラダ バラの香り/カリフラワーのポタージュ/旬の野菜とキヌアのマリネ/サーモンロックス マンゴーサルサ/TAVERN特製ミニバーガー トリュフソース/ドリンク
2022年04月14日