予算は即決価格の2,000円以内!眞鍋かをりさんがネットで見つけた美味しいお取り寄せ商品を紹介する本連載、第54回は〈井原水産〉の「カズチー」です。近頃SNSで話題になっていた、このおつまみ。あまりにも気になったので、おとりよせしちゃいま…
2019年11月09日「井原デニムフェア」が、2018年2月2日(金)から2月4日(日)まで東京・新橋の「とっとり・おかやま新橋館」にて開催される。岡山県井原市は、江戸時代の厚地藍染織物をルーツに、昭和30年代後半からジーンズ製造を始めた上質なデニム生地の生産…
2018年01月19日江戸の変わり飯レシピ三品山芋の芽と根を同時に使った親子飯『零余子飯(むかご飯)』鎮咳去痰薬として知られた銀杏を出汁がけ『銀杏飯(ぎんなんめし)』白粥に蕎麦汁をかけ、薬味を乗せたシンプルなお粥『蕎麦汁粥』風邪をひきやすい季節にお勧めの「変わ…
2017年12月18日江戸の変わり飯レシピ三品栗の香りと甘味を引き出すシンプルな『栗飯』かぼちゃと小豆の『なんきん粥』きのこを主体にした『骨董飯(ごもくめし)』深まる秋にお勧めの「変わり飯」三品をご紹介朝晩の急な冷え込みに、体調を崩しやすいこの季節。寒気がした…
2017年11月13日「井原デニムフェア」を東京・新橋にて開催。会期は、2017年2月24日(金)から27日(月)まで。デニムの日本三大産地の1つである岡山県井原市。デニム作りの歴史は長く、江戸時代初期の藍染織物にまでそのルーツを辿ることができる。伝統に裏打ち…
2017年02月10日