井原西鶴

江戸の変わり飯レシピ三品山芋の芽と根を同時に使った親子飯『零余子飯（むかご飯）』鎮咳去痰薬として知られた銀杏を出汁がけ『銀杏飯（ぎんなんめし）』白粥に蕎麦汁をかけ、薬味を乗せたシンプルなお粥『蕎麦汁粥』風邪をひきやすい季節にお勧めの「変わ…

江戸の変わり飯レシピ三品栗の香りと甘味を引き出すシンプルな『栗飯』かぼちゃと小豆の『なんきん粥』きのこを主体にした『骨董飯(ごもくめし)』深まる秋にお勧めの「変わり飯」三品をご紹介朝晩の急な冷え込みに、体調を崩しやすいこの季節。寒気がした…

今日から12月となり、2016年もあと１ヶ月となりました。11月の掲載記事を振り返る「人気記事ランキング」、前回は「仕事・ビジネス」「社会・政治」カテゴリを中心にお届けしました。今回は「ライフスタイル」「恋愛・結婚」「美容・健康」カテゴリ…

仕事に恋に人生に、人の悩みは尽きないもの。人に相談したり、ひとり悶々したりするのもよいですが、古典を手にとってみるのもオススメです。歴史上や物語の中の人物の生き様から学んでみてはいかがでしょうか。『源氏物語』の全訳（ちくま文庫）で知られる…

11月2～6日は第五十四候「楓蔦黄ばむ（もみじつたきばむ）」。紅葉が深まる時季といわれています。山々はもちろん、街路樹も色づき、私たちの日常をあたたかく彩りますね。紅葉するのは、何も木々ばかりではありません。皆さんは、人の心も赤く染まると…

中島大祥堂丹波本店の販売する、丹波栗となると金時芋を使用したスイーツ「いもくり」が、発売開始から5ヶ月で20,000個を突破した。同商品は、裏ごしした「丹波栗」と甘みのある「なると金時芋」の風味がお互いのよさを引き立て、満足感のあるおいし…

江戸時代の娼婦も美女であればあるほど、人気が集まったのですが、「美」以外のセールスポイントで稼げた女性たちもたくさんおりました。地域での顔の広さ……つまり「主婦力」とか、「おばちゃん力」とでもいうべきコミュニケーション能力を売りにした娼婦…

今でも10代後半くらいの特に若い世代の芸者さんを特別に「舞妓」といいますが、これは江戸時代の「踊子」が転じたものです。そして、江戸時代の踊子といえば、現代のローティーンのアイドル少女みたいな存在だったわけです。吉原でもその年代の少女がお客…

フジヤマ、ハラキリ、スシ、ゲイシャ。この手のフレーズに必ず含まれ、伝統的日本女性のシンボルなのが、芸者ではないでしょうか。しかし、その芸者の成り立ちってご存じですか？すくなくとも江戸の吉原での芸者とは江戸時代中期ごろ、遊女から派生した存在…

遊女が客の前でしてはいけないNG項目は、たくさんありました。思わずやってしまうようなことに限ってダメなんです。たとえば「笑う」ということもダメだったのですね。遊女は優雅にクールに構えているのが一番。そのために、ときどき「にっこり笑う」なん…

遊女は「おっとり」としているほうが好まれましたが、それでも接客上、一番やらかしてはいけないことは威厳を失っているようにみえる行為でした。布団の中での接客時間が長いことは「長馬場」と呼び、軽蔑の対象だったのですね。それは「プロ」である遊女の…

遊女が「まことの遊女」、つまりは一流とされるには、色々な基準をクリアすることが必要でした。中でも江戸時代の上方（関西）の文化をリードした作家・井原西鶴の言葉によると、「まことの遊女」とされる重要条件のひとつが「恋ならば、いかなる者にも情け…

みなさまごきげんよう、歴史エッセイストの堀江宏樹です。江戸時代を扱った作品にしょっちゅう出てくるのが遊郭、そして吉原ですよね。でも吉原は一般男性にとって、日常的な存在ではありえませんでした。「ただの」風俗街と考えたら大間違いなのです。吉原…

紙袋に槙田商店の生地で作ったバッグカバーをつけたところ。雨の日にデパートで買いものをすると、「紙袋に雨よけカバーをおかけしますか？」と聞かれます。帰り道に買ったばかりの服や雑貨や食料品が濡れてしまわないよう、「はい」とお願いしていたのです…

高良健吾、吉高由里子が出演する来年公開の映画『横道世之介』(よこみちよのすけ)より、笑顔でサンバダンスを披露する高良の姿が収められた特報映像がこのほど到着した。『横道世之介』特報動画本作は、『悪人』や『パレード』などで知られる作家・吉田修…