ロールキャベツはキャベツの葉にひき肉を包んで煮込んだ料理。洋風の味付けが一般的ですが、『キッコーマン』の公式サイトでは和風ロールキャベツの作り方を紹介しています。和の具材とやさしいスープの味わいが特徴的です。和風ロールキャベツの作り方和風ロールキャベツは、木綿豆腐や生シイタケが入っていて、醤油で味付けをしているのが特徴です。ショウガの風味も感じられ、新しいロールキャベツの味わいを楽しめるでしょう。材料(2人ぶん)キャベツ4枚木綿豆腐1/2丁豚ひき肉100g生しいたけ2枚にんじん20gしょうが(みじん切り)1/2片分片栗粉小さじ1(A)キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ小さじ1マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒小さじ1(B)マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒大さじ1マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ1キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1キッコーマン公式ーより引用作り方1.キャベツは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水気をよくきり、かたい軸をそぎ落とす。2.豆腐は耐熱皿にのせ、電子レンジ(500W)に約3分加熱して、出た水は捨てる。生しいたけは軸を取ってみじん切り、にんじんも皮をむいてみじん切りにする。3.ボウルに豚ひき肉、しょうが、(2)の豆腐、生しいたけ、にんじん、(A)を加えてよく混ぜ合わせる。4.(1)のキャベツの葉1枚を広げ、(3)の1/4量をのせて包む。残りも同様にする。5.(4)がきっちりと並ぶ小さめの浅い鍋に入れ、水1カップを入れて中火にかける。煮立ったら(B)を加え、落としぶたをして弱めの中火で10分ほど煮込む。片栗粉を同量の水で溶いて加えてとろみをつけ、器に盛りつける。キッコーマン公式ーより引用和風ロールキャベツは、豆腐やシイタケ、醤油・みりんといった和の食材や調味料を使った料理です。ショウガの香りの高さやシイタケの濃厚な味わいが、ロールキャベツに深みをプラスします。ご飯のおかずにぴったりの和風ロールキャベツを、ぜひ一度試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年04月05日洗濯物を干し忘れて放置してしまったことはありませんか。洗濯物を干し忘れてしまうと、乾かしてもシワが取れづらくなったり、洗濯槽が不衛生になったりしてしまう恐れがあります。日々の暮らしに役立つ情報を発信している、東京ガスの『ウチコト』公式サイトにて、ライオン株式会社のお洗濯マイスター、大貫和泉さんが『干し忘れた洗濯物のタイムリミット』について解説しています。干し忘れた洗濯物のタイムリミット洗濯物を干し忘れてしまった場合、洗い直す必要があるのは、ニオイが気になる時と洗濯から5時間経っても完全に乾いていない時です。それぞれ解説していきます。ニオイが気になる時綺麗に洗濯したつもりでも、落としきれなかった汚れはあるもの。それが干し忘れて水分を含んだまま放置されることで菌が増殖し、ニオイが発生するのだそう。「“干し忘れ臭”や、洗濯で落としきれなかった汚れに潜む菌が汗などの水分を含むことで作用し、再び臭う“戻り生乾き臭”、室内で乾くまでに時間がかかったことで菌が増殖し、カビ臭いニオイが発生する“部屋干し臭”などのニオイを私たちは“ゾンビ臭”と呼んでいます。洗濯したのに、ニオイがよみがえってくるからです」(大貫さん)ウチコト(東京ガス)ーより引用ニオイが気になる状態になってしまうと、干してもそのニオイがよみがえるリスクがあるとのこと。放置時間に関わらず、ニオイがすれば洗い直したほうがいいでしょう。洗濯から5時間経っても完全に乾いていない時干す前にニオイがしなかったからといって、安心できるわけではありません。というのも、洗濯終了から完全に乾くまでの時間で、部屋干し臭がするかどうかも変わるのだとか。「私たちの研究によると、洗い終わってから5時間くらい経過するとイヤなニオイが発生してくるということが分かりました。つまり、洗濯後5時間を目安に乾かし終わることが、ニオイを発生させないための大切なポイントです(全ての衣類が5時間経過するとイヤなニオイが発生するわけではありません)」(大貫さん)例えば、乾燥作業(干す・乾燥にかける)を始める際、すでに洗濯終了から1時間が経っていたら、菌が増殖してしまっている可能性があるため、残り4時間で乾かすことができれば、部屋干し臭のリスクが低減するということです。ウチコト(東京ガス)ーより引用もちろん、必ずしも5時間以内に乾かせばニオイがしないというわけではありません。菌が繁殖しやすい夏にはより気を付ける必要があるだけでなく、洗濯物に残った汚れも、菌の増殖とニオイにつながります。洗濯物のニオイが気になる時・洗濯から5時間経っても洗濯物が完全に乾いていない時は、菌が繁殖しやすくなってしまうため、必ず洗濯し直すようにするほか、定期的な漂白や洗濯機の掃除などで、汚れ残りを防ぐことも大切でしょう。[文・構成/grape編集部]
2024年03月07日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「干しシイタケの水餃子」 「ピーマンのショウガきんぴら」 「ゴマ油の香りがたまらない!トマトと卵の中華炒め」 「ジャガイモと玉ネギのみそ汁」 の全4品。 たまには水餃子もいかがですか?副菜はあっという間にできるメニュー。下ごしらえが終わったら一気に仕上げて熱々をいただきましょう! 【主菜】干しシイタケの水餃子 干しシイタケの旨みがギュッとつまった餃子です。寒い日には熱々の水餃子がとてもおいしい! 調理時間:30分 カロリー:407Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) 餃子の皮 24枚 豚ひき肉 120g シイタケ (干し)4~5個 白菜 2~3枚 白ネギ 1/2本 ニラ 30g ショウガ 10g ポン酢 適量 <調味料> 酒 小さじ2 しょうゆ 小さじ1/2 塩 適量 コショウ 適量 ゴマ油 大さじ1 片栗粉 小さじ2 【下準備】 干しシイタケを水でもどし、軸を取って粗みじん切りにする。白菜は粗みじん切りにして塩(分量外)をもみ込み、出てきた水分をしっかり絞る。 【作り方】 1. 白ネギとショウガはみじん切り、ニラは粗みじん切りにする。 2. ボウルに豚ひき肉を入れて軽く粘りが出るまで混ぜ、干しシイタケ、白菜、(1)を加える。 3. <調味料>の材料を加えて混ぜ、餃子の皮で包む。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、餃子を5分位ゆでる。 皮のふちに水を少しぬると閉じやすいです。ゆでる時は鍋の大きさに合わせて、一度にたくさん入れすぎないようにしましょう。 4. 器に盛り、ポン酢を添える。 【副菜】ピーマンのショウガきんぴら ショウガとゴマ油の香り良い1品です。ピーマンの食感を残すようにサッと炒めるのがポイントです。 調理時間:5分 カロリー:22Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) ピーマン 2個 ショウガ 5g 塩 少々 みりん 小さじ1/2 ゴマ油 適量 【下準備】 ピーマンは細切りに、皮をむいたショウガはせん切りにする。 【作り方】 1. 熱したフライパンにゴマ油をひき、ピーマンとショウガをサッと炒め、塩とみりんで味付けをする。 火を通しすぎないのがポイントです。シャキシャキとした食感を味わいます。 【副菜】ゴマ油の香りがたまらない!トマトと卵の中華炒め 「ゴマ油」×「オイスターソース」の組み合わせでご飯がすすむ1品です。 調理時間:5分 カロリー:153Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) トマト 1個 卵 2個 塩コショウ 少々 オイスターソース 小さじ1 ゴマ油 大さじ1 【下準備】 トマトはくし切りにする。卵を溶き、塩コショウを振る。 【作り方】 1. 熱したフライパンに1/3量のゴマ油をひき、トマトを炒める。 2. 表面が崩れてきたら残りのゴマ油を入れ、溶いた卵とオイスターソースを加えて炒め合わせ、半熟状に仕上げる。 火加減はずっと強火です。 【スープ・汁】ジャガイモと玉ネギのみそ汁 ホクホクのジャガイモとトロトロの玉ネギがホッと温まる定番のおみそ汁です。 調理時間:8分 カロリー:104Kcal レシピ制作:料理研究家、フードコーディネーター 吉田 朋美 材料(2人分) ジャガイモ 1個 玉ネギ 1/4個 だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 ネギ (刻み)適量 【下準備】 ジャガイモは皮をむいて半月切りに、玉ネギはくし切りにする。 【作り方】 1. 鍋にジャガイモと玉ネギ、だし汁を入れて強火にかけ、煮たったらアクを取り、火を弱めて煮る。 2. ジャガイモが柔らかくなったら火を止め、みそを溶き入れる。器に注ぎ入れ、刻みネギをのせる。
2023年12月02日食物繊維が豊富で、健康維持に必要なビタミンやカリウムなどの栄養素も含まれているキノコ。1年中市場に出回っていますが、旬を迎える秋の季節に食べたくなる人もいるのではないでしょうか。手軽でおいしいレシピをInstagramで公開している、まいのごはん。(maino_gohan24)さんが、エリンギやシイタケを使った『キノコと明太チーズ焼き』の作り方を公開していました!『キノコと明太チーズ焼き』『キノコと明太チーズ焼き』を作るために必要な材料は、以下の通りです。【材料(2人ぶん)】・エリンギ1パック(100g)・シイタケ小6個(65g)・やまや『めんたいチューブ からしめんたい』大さじ3杯・酒大さじ2ぶんの1杯・おろしニンニク小さじ2ぶんの1杯・ピザ用チーズ65g・ごま油大さじ1杯・青ネギ(小口切り)適量まず、エリンギは縦に3等分に、シイタケは軸を落として半分に切りましょう。その後『めんたいチューブ からしめんたい』、酒、おろしニンニクを混ぜ合わせておきます。アルミホイルに、エリンギとシイタケ、ピザ用チーズをのせ、先程混ぜ合わせた材料をかけてください。チーズの量は、好みによって増やしても問題ありません。ごま油を回しかけ、アルミホイルを両端から中心にかけて折りたたみ、中央を閉じます。アルミホイルは、両端を折りたたんでから中心を包んでいくと閉じやすいそうです。トースターで10分ほど焼いたら、青ネギをのせて完成!トースターで温める際は、チーズが溶けて食材に火が通るまでが目安なので、加熱時間は使っているトースターによって調節してくださいね。投稿者さんの子供たちにも大人気だったというレシピ。投稿には「絶対においしいやつ」「最強な組み合わせ」「パパッと作れるのも嬉しい」などのコメントが寄せられていました。必要な材料も少なく、アルミホイルとトースターで手軽に作れるのも嬉しいですね。今晩のおかずやお酒のあてに、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年10月10日秋の味覚といわれる食材にはサツマイモやカボチャ、クリなどがありますが、シイタケも秋が旬であることを知っていますか。シイタケの旬は春と秋の2回あり、その秋の旬が始まりました。プリッと厚みのある椎茸は、焼いても煮てもおいしいのですが、レパートリーが広がらないと悩む人もいるでしょう。そのような人におすすめなのが、Instagramでラクうま時短レシピを発信しているひとふり(hito_furi_life)さんの『沼るしいたけ』です。トースターだけで作れるだけなく、旦那さんやお子さんも大絶賛のレシピなので、ぜひご覧ください。晩酌のお供や忙しい日の夕飯にぴったり!せっかくなので、おいしいシイタケの選び方をチェックしておきましょう。シイタケを選ぶポイントは、かさの色が薄茶色、むらや染みがなく張りがあるものです。スーパーでは、シイタケのかさに注目しましょう。『沼るしいたけ』の材料はこちらです。子供が食べる時は、ニンニクの量を減らすと食べやすくなります。・シイタケ...6個・バター...20g(細かく刻んでおく)・粉チーズ...適量・塩こしょう...適量※調味料・チューブニンニク...小さじ1/2・醤油...大さじ1/2はじめに、シイタケ軸をキッチンばさみで切り落とします。軸も使うので、捨てずに残しておきましょう。アルミホイルで器を作り、その中にシイタケのかさを並べます。かさの表面が下になるようにしましょう。先に切り離した軸の石づき部分を切り取り、残った軸を細かく刻みます。刻んだ軸は、かさのへこんだ部分に入れましょう。小皿に調味料のニンニクと醤油を入れ、スプーンで混ぜます。しっかりと混ざったら、シイタケ全体に味が付くように回しかけましょう。その上から、刻んでおいたバターを全体に散らし、さらに粉チーズを全体に振っていきます。このままオーブントースターに入れて、7分〜8分焼きましょう。焼き上がったら、仕上げに塩こしょうを振ります。箸が止まらなくなるほどおいしい、ひとふりさんの『沼るしいたけ』の完成です。多くのフォロワーがこのレシピを作り、声をそろえて「おいしい」といっています。「作りました!粉チーズと黒胡椒がバッチリマッチしてびっくり!美味しかったです!」「夫婦で『うまっ!』でなりました!スーパーでしいたけみるとこのレシピ思い出します」「お酒のアテにも、おかずにもいいですね」そして、なんとひとふりさんが使ったシイタケの生産者からもコメントがありました。プロも食べたくなるこのレシピを、ぜひ作ってみてください。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ひとふり/ラクうま時短レシピ(@hito_furi_life)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年10月01日素朴な味わいが美味しく、古くから保存食として親しまれてきた「干し芋」。さつまいもをじっくり干して乾燥させることで甘みが増し、ねっとりとした食感が特徴です。最近ではヘルシーなおやつとして再注目されており、ほど良いかたさで顎が鍛えられることから子どものおやつにもおすすめですよ。そこで今回は、干し芋の作り方や食べ頃、保存方法について解説します。また干し芋のアレンジレシピ【6選】もピックアップし、干し芋を飽きずに楽しむ方法も満載です。ぜひ参考にしてみてくださいね。■干し芋の作り方どんな種類のさつまいもでもOK。「蒸す→切る→干す」と手順はいたってシンプルで、空気が乾燥してよく晴れたタイミングであれば2日程度で完成します。天気予報をチェックしておくと◎。一番好きな干し具合で食べられるのも自家製ならではの醍醐味ですよ。■干し芋の食べ頃・保存方法おすすめの食べ頃は半生のような"セミドライ"な状態のときです。表面だけ乾き、中はねっとりとした食感でたまりませんよ。季節や天候によって変わりますが、日数で言うと"2日程度"です。干しすぎると食感がかたくなってしまうので、毎日様子をチェックしましょう。干し芋はそのまま置いておくと、空気に当たって水分が抜け、かたくなってしまいます。保存する場合はジッパーつき保存袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫なら1週間、冷凍庫なら3週間ほど保存可能。冷凍したものはゆっくり自然解凍し、トースターで少し温めると甘みが増して美味しいですよ。■干し芋の<アレンジ>レシピ6選干し芋は意外にもアレンジが効き、スイーツ系・お食事系とさまざまな活用方法があります。かたくなった干し芋や残った市販品のリメイクにもおすすめです。・干しイモトーストバターを塗ったトーストに、角切りにした干し芋・レーズン・ピザ用チーズ・グラニュー糖をのせて焼き上げます。色んな食感を楽しめ、甘さと塩気の絶妙なバランスで満足感が高いです。ボリューム満点で朝ごはんにもぴったり。・干し芋の根菜スープスープの旨味がしみ込んだ干し芋の美味しさは想像以上。干し芋の甘さがより際立ってくせになりそうです。いつものコンソメスープに加えてもOK。かたくなった干し芋のアレンジにもぜひ。・干し芋エッグパイ濃厚なエッグタルト風の卵液と甘みが凝縮した干し芋が組み合わさって、甘いもの好きにはたまらない一品。干し芋のねっとり食感とパイのサクサク食感の違いも堪能できます。冷凍パイシートで簡単に作れるので、おやつやおもてなしにいかがですか?・干し芋ご飯干し芋をお米と一緒に炊き込むだけで、ねっとりした甘さにほっくり感がプラス。普通のさつまいもご飯とは違った風味や食感を満喫できます。黒ゴマもアクセントに。おにぎりにしても良さそうですね。・干し芋のピーナッツトースト干し芋の甘みとピーナッツの香ばしさがマッチしたスイーツ系トーストです。ピーナッツクリームが甘じょっぱいので、干し芋の甘みが引き立ちます。干し芋は食物繊維たっぷり、ピーナッツは抗酸化作用があるため、美容食としてもおすすめですよ。・マクロビアイスクリーム大学芋風砂糖・乳製品・卵不使用なのにクリーミーな仕上がり! 生クリームや牛乳の代わりに濃厚な味わいのアーモンドミルクを使用し、味の決め手はなんといっても干し芋。甘みが凝縮された滋味深い味わいです。これなら罪悪感ゼロで食べられますね。さつまいもがあれば好きな分だけ作れる干し芋。手作りなら無添加で安心して食べられて、市販品よりコスパも抜群です。紅はるか、シルクスイートなどの品種や干し具合によって味が変わり、アレンジも豊富なので飽きずに楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
2023年09月11日梅雨の時期など、部屋干しをしなくてはならないこともあるでしょう。部屋干しは、乾いた後の臭いが気になります。生乾き臭・部屋干し臭が少しでも抑えられる方法を、知りたいという人は多いでしょう。日々のお役立ち情報を発信しているInstagramアカウントであるライオンLidea-リディア(lidea_lion)では、部屋干し臭を抑える洗濯のコツを紹介しています。部屋干し臭の原因は部屋干しをすると、独特な嫌な臭いが気になります。臭いの原因は、洗濯時に落としきれなかった「汚れ」と「菌」です。部屋干し臭を抑えるためには、わずかな汚れも残さず菌の増殖を防ぐ必要があります。洗濯のコツは3つ!洗濯をする際に対策をしっかりすることで、気持ちのいい洗濯をしましょう。【洗濯のコツ】・洗濯槽の菌の増殖を防ぐ・洗濯物の汚れをよく落とす・素早く乾かして菌を増やさない洗濯槽の菌の増殖を防ぐ洗濯をする前に、衣類を洗濯機に入れた状態で保管するのはやめましょう。菌が増殖する原因になります。洗濯ものは洗濯機の中ではなく、通気性のいいかごなどで保管しましょう。洗濯機のふたは、開けておくと洗濯槽の通気性がよくなり、菌の増殖を防げます。洗濯物の汚れをよく落とす洗剤は、「除菌」「抗菌」などの効果があるものを選びましょう。酸素系漂白剤を使用すると、除菌効果が上がります。洗濯洗剤と一緒に使うといいでしょう。また、洗濯をする際にはたくさん詰め込まないようにします。入れすぎると、しっかりと汚れが落とせません。目安は、洗濯機の容量の7~8割程度です。素早く乾かして菌を増やさない乾かす際は、短時間で乾くようにします。目安は、5時間以内です。乾燥機や扇風機などの家電を、上手に利用しながら効果的に乾かしましょう。衣類乾燥除湿機や浴室乾燥機を取り入れる方法もあります。乾燥機や浴室乾燥機はなどは完全に乾かさず、ある程度使用してから自然乾燥するだけでも短時間で乾かすことが可能です。干し方にもコツがある!大きなものや厚さがあるものを物干し竿やハンガーパイプなどに干す時、裾はそろえずに干すといいでしょう。ずらすことで風の通りがよくなります。ジーンズ・パンツ類は、洗濯リングに干すといいでしょう。筒状に干すことによって風の通りがよくなり、乾きやすくなります。ジーンズは裏返して干すより、表のままで干すほうがよく乾くため、ぜひ試してみてください。梅雨の時期や花粉症の時期など、さまざまな理由で部屋干しをする場面があります。部屋干し臭を防ぐコツを覚え、快適な部屋干しを実践してみてはいかがでしょうか。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月04日皆さんは夫婦関係の悩みはありますか?今回は「シイタケご飯が食べたいと言われた話」を紹介します!イラスト:漫画アパート皐月荘『シイタケご飯が食べたいと言われた話』主人公は、結婚してから変わってしまった夫に困っていました。結婚前まで実家に住んでいた夫は、実家で食べていた「シイタケご飯が食べたい」と言います。毎日「シイタケご飯が食べたい」と言われても、それがどんなご飯なのかわからず、困惑してしまう主人公。そこで、2人は夫の実家でご飯を振る舞ってもらうことにします。しかし義母は「シイタケご飯?」とよくわかっていない様子で…『おふくろのシイタケご飯』出典:漫画アパート皐月荘義母の様子に違和感を覚えた主人公…。そして出されたシイタケご飯を見た主人公は「これ、食べ物じゃないよ…」と夫に伝えます。なんと、夫がシイタケだと思っていたものは、大量の黒い虫だったのです。まさかの事実に、夫は「うわあああぁぁ!」とご飯を吐き出し大泣き。義母はお米に虫が湧くことを知らず、長年虫入りご飯を夫に食べさせていたのでした…。まさかの事実にゾッ…虫入りご飯を気づかずに食べていたなんて…。考えるだけでゾッとしてしまいますね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年07月02日皆さんは夫婦関係の悩みはありますか?今回は「シイタケご飯を作れと夫に言われた話」を紹介します!イラスト:漫画アパート皐月荘『シイタケご飯を作れと夫に言われた話』新婚の主人公は「シイタケご飯が食べたい」と要求する夫に困っていました。義母が作っている「シイタケご飯」が恋しいらしく、作ってほしいと言うのです。しかしそれがどんなご飯かわからず、主人公は困惑…。その後、ケンカになり、夫の実家でご飯を振る舞ってもらうことにします。そして「シイタケご飯が存在したら離婚する」と夫に言われてしまった主人公でしたが…。出されたご飯には…出典:漫画アパート皐月荘義母の作ったご飯を食べ「やっぱりシイタケご飯はおいしい!」と喜ぶ夫。しかし義母は「シイタケご飯って何…?」と不思議そうな顔をします。主人公は出されたご飯をみて夫に「味覚と視覚大丈夫?」と尋ねますなんと、夫がシイタケだと思っていたものは、大量の黒い虫…。真実を知り「うわあああぁぁ!」とご飯を吐き出し大泣きする夫。その後、夫は勘違いをしていたと主人公に謝るのでした…。ゾッとしてしまう虫入りご飯を気づかずに食べていたなんて…。考えるだけでゾッとしてしまいますね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。
2023年06月24日全国的に梅雨を迎える6月。2023年6月8日には、関東甲信地方の梅雨入りが発表されました。梅雨の時期には、洗濯物を外に干すことができないため、部屋干し中の臭いが気になる人もいるでしょう。生活用品メーカーのライオン株式会社が運営する『ライオン Lidea - リディア』のInstagramアカウントによると、臭いの原因は、洗濯時に落としきれなかったわずかな汚れと菌なのだそうです。部屋干し臭を抑える洗濯のコツ同アカウントは、臭いを抑える洗濯のコツを画像で分かりやすくまとめています。臭いを抑えるには、以下の3つのポイントが大切なのだとか。1.洗濯槽の菌を増やさない2.洗濯物の汚れをしっかりと落とす3.早く乾かして菌の繁殖を防ぐでは、洗濯前と洗濯時、干す時に、どのような点に気を付ければいいのでしょうか。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 洗濯する前洗濯する前は、通気性のいいカゴに入れ、洗う前の衣類を洗濯槽の中で保管しないようにしましょう。また、洗濯していない時は、洗濯槽の通気性をよくするため、フタは開けておくのがベストです。洗濯する時臭いの発生を防ぐため、除菌、または抗菌効果がある洗剤を使うのがよいそうです。柔軟剤を使うと抗菌効果、酸素系漂白剤を使うと除菌効果がアップします。各洗剤に適した衣類かどうかは、洋服の洗濯表示をそれぞれ確認しましょう。また、洗濯物をたくさん詰め込みすぎると汚れが落ちきらなくなる場合があるため、洗濯機容量の7~8割程度におさえるのがコツです。干す時洗濯物を干す時は、5時間以内を目安に早く乾かすことが大切。扇風機や乾燥機などの家電を利用すると、効果的に乾かすことができますよ。それぞれの干し方は、以下の記事を参考にしてください。部屋干し臭を防ぐ!洗濯物を早く乾かす干し方を、ライオンが伝授臭いの発生を防ぐ部屋干しのコツを把握し、梅雨を乗り切りましょう![文・構成/grape編集部]
2023年06月09日雨の日や風が強い日など、洗濯物を外に干せない場合に行う、部屋干し。衣類乾燥機がない場合、満足に乾かせないほか、においが気になりますよね。部屋干し臭を防ぐ!洗濯物を早く乾かす干し方生活用品メーカーであるライオン株式会社が運営するInstagramアカウント『ライオン Lidea - リディア』は、洗濯物を部屋干しする際のコツを紹介。洗濯物を早く乾かし、部屋干し臭を防ぐ方法を投稿していました。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 同社いわく、部屋干し臭をおさえるには、干し方に気を配り、5時間以内を目安に洗濯物を乾かすのがポイントなのだとか。角ハンガーを使って乾かす洗濯物は、両端に長い衣類、中央に小さなタオルや下着などを吊るす『アーチ干し』をすると、風が通りやすくて早く乾くといいます。また、角ハンガーにたくさんの洗濯物を干すなら、乾きにくいものを外側に干すとよいそうです。バスタオルを干す場合バスタオルを角ハンガーに干すなら、蛇腹状に干して風の通り道を作りましょう。パイプハンガーの場合は、バスタオルの裾をそろえずにずらし、どちらかを短くした状態で干すとよいそうです。ジーンズを干す場合ジーンズなどのパンツは、角ハンガーを使って筒状にして干すのがベスト。また、同社いわく、ジーンズは裏返さないほうが早く乾くといいます。家電の利用も効果的!干し方以外に、部屋干し臭を防ぐコツとして、衣類乾燥除湿機や浴室乾燥機などの家電を利用することが効果的。除湿機や乾燥機を使えば、洗濯物を乾かす時間をさらに短縮できるでしょう。※写真はイメージ洗濯物の量や種類に合わせた干し方で、部屋干し臭をおさえるコツさえ知っておけば、雨の日でも気にせず洗濯できそうですね。[文・構成/grape編集部]
2023年05月10日脳梗塞、心筋梗塞……。血管が詰まることで引き起こされる疾患には深刻なものが多い。発作を起こして、運よく一命をとりとめても、後遺症が残ったり、介護が必要な状態になるなどの可能性があるため、十分すぎる注意が必要だ。血管が詰まることを予防するには、まず食生活の改善から始めたい。肉料理中心の食事を控え、塩分の摂取量を見直すのはもちろんだが、血液をサラサラにして、血管が詰まる大きな原因である高血圧を防ぐ効果のある食品を取ることが重要なポイントになってくる。「そこでご紹介したいのが干しシイタケです。これに生姜をプラスすれば、血管の詰まりと高血圧予防の強い味方になります」と言うのは、栄養士・食のアドバイザーの成田和子さんだ。干しシイタケの健康効果は生シイタケの約10倍ともいわれる。「骨粗しょう症にもよいとされるシイタケですが、特筆すべきは、シイタケの『エリタデニン』という成分には血圧の上昇を抑える効果、血管の詰まりやコレステロールの増加を防ぐ効果があるのです。これは、きのこ類のなかでもシイタケとマッシュルーム特有の栄養成分で、特にシイタケに多く含まれています」(成田さん・以下同)■干しシイタケの戻し汁には栄養成分が豊富に含まれるさらに、シイタケは干すと水分が減り、栄養成分が濃縮される。そのため干しシイタケは、このエリタデニンの含有率もいちだんと高くなるのだ。この干しシイタケのゴールデンコンビとなるのが生姜だ。生姜には多くの効能があるが、ここでは血管を健康にする成分に注目したい。「生姜の辛味成分であるジンゲロール、ショウガオール(ジンゲロールを加熱するとショウガオールになる)には、血管を広げて血行を促進する働きがあります」干しシイタケと生姜を使ったレシピとして、今回は作りやすい煮物を紹介。エリタデニンは水に溶けやすいので、干しシイタケの戻し汁も残さず活用することが肝心だ。「干しシイタケは1日2枚分程度を毎日取るのがおすすめです」干しシイタケ&生姜で今すぐ血管詰まりの予防を始めよう!■シイタケに含まれるエリタデニンは水に溶けやすいので戻し汁も活用【干しシイタケの生姜煮】<材料>干しシイタケ25g生姜15~20g水250ml砂糖大さじ1と1/2醬油大さじ1塩少々サラダ油適量ねぎ適量<作り方>干しシイタケを250mlの水で戻す(1時間半以上)。シイタケはそれぞれ3等分に切る。シイタケを油でさっと炒め、千切りにした生姜と戻し汁を加えて5分ほど煮てから、砂糖、醬油、塩を加えて汁けが半分の量になるくらいまで煮る。好みでねぎを添える。
2023年04月19日蒸したサツマイモを薄く切って乾燥させた保存食『干し芋』。そのまま食べてもいいですし、あぶったり、電子レンジなどで軽く加熱したりして食べてもおいしいです。2023年3月18日、料理研究家である土井善晴さんは、Twitterで干し芋を使った簡単料理を投稿。おやつのイメージがある干し芋ですが、土井さんは米と一緒に炊き込んだ『干し芋ご飯』を味わったといいます。たしかにお腹の調子がよくなるわ❣️干し芋のみなさんにお会いできて楽しかったです。ありがとうございました。 pic.twitter.com/NAzt4QqxNO — 土井善晴 (@doiyoshiharu) March 18, 2023 ふっくらと柔らかくなった干し芋と、その凝縮されたうま味がしみた、ホカホカのご飯…これは間違いなくおいしいでしょう!土井さんいわく、干し芋を入れて米を炊く際、特に調味料を入れなかったそうですが、「塩味でも醤油味にしてもよい」とつづっていました。干し芋の自然の甘味やうま味だけでも、コクがあって、おいしくなるのかもしれませんね。投稿には「その手があった!簡単だし栄養価が高そう」「これは目からウロコ!想像しただけでもおいしい」「なんで思いつかなかったんだろう。作ってみたら最高だった」などのコメントが上がっていました。食物繊維が豊富で、腹持ちがよいことでも知られる、干し芋。味がいいだけでなく、身体にもよさそうな一品をぜひ作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年03月20日低カロリーでヘルシーなシイタケは、秋を代表する食材のひとつ。丸ごと焼いて食べるのはもちろん、炒め物や煮物、揚げ物、スープなどに入れても美味です。独特の旨味が後を引きます。そこで今回は、シイタケで作る簡単&美味しいレシピ【30選】をご紹介。「今日食べたい!」と思うような絶品レシピが多数登場しますよ。■シイタケだけで作れる簡単レシピ7選・焼きシイタケ焼き網でシイタケを丸ごと焼いた香ばしい一品。石づきはかたいため、落としましょう。大根おろし、甘酢ショウガを添えてから召し上がれ! シンプルな料理ですが、シイタケの旨味が口いっぱいに広がり、たまらない美味しさです。・シイタケのペペロンシイタケにニンニクの香りをからめた食欲をそそるペペロン。塩、粗びき黒コショウで味を調えてくださいね。そのまま食べても良いのですが、パンやサラダにのせたり、パスタの具材にしたり、さまざまな食べ方を楽しめます。・シイタケのバターしょうゆ焼き肉厚なシイタケを選んで作りたいレシピです。バターしょうゆの香ばしさがたまりません。お好みで、シシトウやナスなどを添えましょう。シイタケとバターは相性が良く、あっという間に完食してしまいますよ。・シイタケのネギマヨ焼きシイタケにネギとマヨネーズのソースを詰めて焼くと、風味が増し、やみつきになります。軸も捨てずに使いましょう。七味唐辛子と粉チーズは省いてもかまいませんが、粉チーズをかけるとキレイな焼き色がつきます。・シイタケのパン粉焼きシイタケの石づきもみじん切りにして、パン粉に混ぜて仕上げた一品です。丸ごとシイタケの美味しさを堪能できますよ。ニンニクが効いた無駄のない料理で、環境にもやさしいです。ぜひお試しを。・焼きシイタケのミツバおろしアツアツの肉厚シイタケを、おろしでさっぱりと食べられます。ミツバの風味もアクセントに。シイタケをフライパンで焼く際は、強火でサッと焼くことがポイントです。シイタケが水っぽくなるのを防ぐことができます。・簡単シイタケのホワイトソース焼きシイタケは焼くことで香ばしさがアップ! クリーミーなホワイトソースともよく合います。シイタケの大きさに合わせて、ホワイトソースの量を調整してくださいね。シイタケが途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼くと◎。■シイタケを使った人気のおかずレシピ6選・鶏肉とシイタケの煮物シイタケの風味と鶏肉の旨味が溶け合った、一度味わうとくせになる煮物です。シイタケは生と干しを両方使うことで、お互いの良さが引き立ちます。ご飯との相性抜群で、何度も作りたくなりそうです。・ナスとシイタケのレンチン和えナスとシイタケをレンジで加熱して、合わせ調味料と混ぜ合わせるだけで作れる時短レシピです。ヘルシーな副菜として活躍してくれますよ。お弁当のおかず、晩酌のおともにもピッタリです。・シイタケの炒め物シイタケとピーマン、豚肉で作るしっかり味の炒め物。ご飯が進む甘辛味で、家族みんなが喜びそうです。15分で作れるので、忙しいときにも最適。多めに作れば、この一品とご飯で立派な食事になります。・厚揚げとシイタケの卵とじだしを含んだ厚揚げとシイタケ、ワカメを卵でとじると、ホッとする味わいに。一口頬張ると、「また食べたい」と思う可能性大です。粉山椒の代わりに、七味唐辛子を振ってもいいでしょう。・ご飯のおともに! シイタケの旨煮生のシイタケを甘辛に煮た常備菜にもなる一品です。日持ちするため、多めに作っても大丈夫。冷凍すれば1ヶ月ほど保存可能です。混ぜご飯の具にしたり、うどんやそばにトッピングするのもオススメ。・鶏肉とシイタケのシンプルピリ辛炒め鶏もも肉に塩コショウをよくもみ込むことが美味しさの秘訣に! 中火でしっかり焼き、中まで火を通しましょう。プリッとしたシイタケの食感と、鶏肉の旨味が見事にマッチ。ピリ辛塩味で、飽きが来ません。■ご飯が進む! シイタケの肉詰めレシピ5選・肉詰めシイタケのクリームグラタンシイタケの定番料理といえば「肉詰め」です。こちらのレシピでは、肉詰めをクリームグラタンにアレンジ。アツアツを頬張ると、ジュワ〜とあふれ出る肉汁と、シイタケの風味、クリームのコクが融合した、最高の美味しさを堪能できますよ。・シイタケの肉詰めオイスターあんシイタケの旨味をとことん味わいたいのなら、こちらのレシピを試してみるといいかもしれません。オイスターソースが効いた、濃いめの味つけで、ご飯やビールが進みます。「また作りたい」と思える一品です。・シイタケの肉詰めチーズ焼きシイタケの肉詰めの上にスライスチーズをのせて焼けば、子どもが大好きなおかずに。ケチャップを添えてから召し上がれ。トマトやレタス、キュウリを添えると彩りが良くなります。食べ応えがあり、子どもから大人まで大満足できそうです。・シイタケの肉詰めフライコロッとしたフォルムがかわいらしい、シイタケの肉詰めフライです。食卓にあるとテンションが上がります。ジューシーで冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適。お好みのケチャップやマヨネーズ、トンカツソースなどをつけていただきましょう。・シイタケ肉詰め 黄身添えシイタケと肉の旨味がジュワ〜っとあふれ出す、究極のレシピがこちら。卵黄につけてつくねのように食べる、シイタケの肉詰めです。仕上げに、白煎りゴマをかけ、卵黄を添えましょう。家族で美味しいひとときを過ごせますよ。■サクッと作れるシイタケを使ったおつまみ5選・シイタケのレンジ蒸しシイタケにツナソースをかけて電子レンジで加熱するだけで完成する、お手軽レシピです。コーンも入ったジューシーで楽しい食感の一品ですが、大葉と一緒に味わうと、爽やかさをプラスできます。ビールとも好相性です。・アスパラとシイタケのおかか炒め冷めても美味しい、アスパラとシイタケのおかか炒めです。最後に加えるかつお節で全体の味が引き締まります。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもピッタリです。ピリ辛が好きなら、一味唐辛子や七味唐辛子を振るといいでしょう。・シイタケキムチの豚肉巻きシイタケのほか、白菜キムチ、大葉といった身近な食材を使ってパパッと作れる豚肉巻きです。ピリ辛でお酒との相性も抜群。食材それぞれの旨味が活かせる絶品レシピです。ぜひ作ってみてくださいね。・イカとシイタケの塩昆布炒めこちらのレシピを上手に作るコツは、イカから出てくる水分を飛ばすように炒めること。そうすれば、塩昆布のシンプルな味つけを活かせます。イカとシイタケの風味を思う存分、楽しめる一品です。・シイタケとナスのゴママヨ和えすり白ゴマが入ったゴママヨダレで和えるだけの簡単レシピ。コクがあり後を引きます。晩酌用に作るのも良さそうですね。万能ネギやシソをトッピングしたり、シーチキンを加えて、よりマイルドにするのもアリでしょう。■体が温まる! シイタケの旨味いっぱいの汁物レシピ5選・シイタケのミルクスープまろやかな味わいのミルクスープです。シイタケの風味がアクセントに。最後に、ドライパセリを散らしてからいただきましょう。パンと一緒に食べても良さそうです。体の内側から温まりますよ。・シイタケと豆腐のスープシイタケの旨味をとことん味わえるスープ。粗びき黒コショウでパンチを効かせましょう。豆腐とサヤインゲンも入っていて、意外と具沢山に感じます。子どもからも好評! ボリュームアップしたい場合は、キャベツを追加しても良さそうです。・ゴマ油香る! 卵とシイタケの春雨スープシイタケとゴマ油の香りが食欲をそそる春雨スープです。ヘルシーで低カロリーな春雨は満足感があり、夜食やダイエット中にもオススメ。仕上げに、刻みネギを散らしてから召し上がってください。・シイタケのみそ汁シイタケは火を通すことで、ヌルッとした食感になります。シイタケのみそ汁は、シンプルな味わいだからこそ、飽きが来ないのが魅力です。この味噌汁とご飯、漬物だけで立派な朝食になりますよ。・カボチャとシイタケのみそ汁カボチャとシイタケがゴロッと入ったみそ汁です。カボチャは大きめに切って入れるのがポイント。麩もプラスすることで、より豊かな食感を楽しめます。最後に、刻みネギを加えてからいただきましょう。■一度はトライしたい! 「秋のキノコレシピコンテスト」受賞レシピ2選・砂肝とシイタケの塩麹炒め第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」の優秀賞に輝いたレシピがこちら! 貧血予防やダイエットにつながる砂肝と旬のキノコを塩麹で炒めた、パンチのある一皿です。ニンニクの香りと唐辛子のピリ辛が美味しいアクセントに。ワインとのペアリングも◎です。・肉巻きしいたけの梅しそ照り焼きこちらのレシピも、第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」で優秀賞を獲得。梅の酸味と照り焼き、しいたけの旨味の美味しい競演を堪能できます。ツヤがあり、見た目から食欲をそそられる一品です。お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても活躍してくれます。シイタケメインの料理を作って、食卓でも秋の風を感じたいですね。今回ご紹介したレシピをまずは手順通りに作ってみて、「美味しい」と思ったら、各ご家庭で味つけや材料をアレンジするのもいいでしょう。
2022年10月09日ある日、実家にいる母親から、1本の動画が送られてきた、はなだ(@hanada165)さん。動画には、実家で飼っている猫のある姿が収められていました。猫の姿を見た視聴者たちは、大笑い!はなださんの実家で撮影された、こちらの動画をご覧ください。実家のネコvs干ししいたけ pic.twitter.com/JGX1cxBSPB — はなだ (@hanada165) May 18, 2022 生まれて初めて目にした、干しシイタケの存在に、猫は興味津々です!しかし、正体が分からない干しシイタケに対し、恐れる気持ちも少なからずあるのでしょう。猫は、干しシイタケに触ろうと、懸命に前脚を伸ばしつつも、完全に腰が引けています…。動画に対し、Twitterではさまざまな反応が寄せられました。・距離感に笑った!・ビクビクして触れずにいるのが、かわいすぎる…。・「ニャンだこれは!?」って、いっていそう。未知との遭遇を前に、人間味のある反応を見せた猫。いつか、猫にとって、干しシイタケが『敵』から『友達』になる日はやってくるのでしょうか…![文・構成/grape編集部]
2022年05月21日イタリア発祥の、パンにクリームをたっぷりと挟んだ伝統的なお菓子である、マリトッツオ。2021年10月現在、日本でブームが巻き起こったことから、さまざまな飲食店やコンビニエンスストアで見かけた人も多いでしょう。栃木県矢板市にある、君嶋きのこ園(@kimijimakinoko)。原木しいたけの、かわいらしさやおいしさを、Twitterを通して伝えています。ある日、君嶋きのこ園の運営者は、こんなことを思い付きました。「マリトッツォって、シイタケで真似したらかわいいんじゃないか?」きのこをこよなく愛する運営者は、シイタケにカマンベールチーズを挟んでみることにします。その結果がこちらです!マリトッツォって椎茸で真似したら可愛いんじゃないかと、果敢にカマンベールチーズで挑戦し、当たり前に惨敗したアカウントがコチラです。。 pic.twitter.com/FzZZlsP2Cw — 君嶋きのこ園@秋の味覚販売中! (@kimijimakinoko) October 4, 2021 そ、そうですよねー!丸みを帯びたかわいらしいフォルムに、心をときめかせるも、シイタケでできたマリトッツオは、最終的に無残な姿に変わり果てたのでした…。写真はネット上で拡散され、12万件を超える『いいね』を集めました。・発想が面白すぎる!・最後の1枚に、ゲラゲラと笑ってしまった。・この組み合わせは、絶対おいしいやつだ。コメントの中には「はんぺんを挟んだらイケたのでは?」といった声も。見た目は切ないですが、味はおいしそうなシイタケのマリトッツオは、多くの人を魅了したようです![文・構成/grape編集部]
2021年10月06日主要なふるさと納税ポータルサイトに掲載されている「干し芋」の返礼品の還元率を調査しました。今回はその中から特に還元率の高かった「干し芋」TOP5を発表します。<ふるとく> ふるさと納税でもらえる「干し芋」還元率ランキングTOP5(2021年9月22日時点)【1位】還元率55%【訳あり】鹿児島県産安納芋のまるい焼き干し芋(100g×11袋)寄付額:10,000円自治体:鹿児島県いちき串木野市【2位】還元率54%島根県産干し芋寄付額:10,000円自治体:島根県出雲市【3位】還元率44%紅はるか 干し芋 ほしいも 茨城 219茨城名産干し芋1050g(紅はるか)【切り落とし】寄付額:10,000円自治体:茨城県茨城町【4位】還元率43%茨城県産 熟成紅はるかの干し芋たっぷり!1.2kg(300g×4袋入)寄付額:10,000円自治体:茨城県境町【5位】還元率40%茨城県産紅はるか干し芋1500g化粧箱入り寄付額:13,000円自治体:茨城県筑西市■特集URLランキングで紹介した返礼品の詳細は下記特集ページでご確認いただけます。 「還元率(返礼率)」の計算方法還元率とは、寄付金額に対する返礼品の金額(価値)の割合です。ふるさと納税で返礼品の価値として提示される「還元率(返礼率)」は、以下の計算方法で算出されます。還元率(%)=返礼品の実売価格(送料含む)÷ふるさと納税の寄付金額(円)たとえば、Amazonや楽天市場などのネット通販で3,000円で売られている商品を10,000円の寄付で返礼品を受け取る場合、3,000円(実売価格)÷10,000円(寄付金額)=還元率は30%となります。5,000円の商品であれば、還元率は50%になります。■ふるとくとは?「ふるとく」は、ふるさと納税専門サイトです。数多ある返礼品の中から「誰でも手間なく簡単にお得な返礼品を選べるようにする」がサイトの運営理念です。ふるとく編集部では、複数のふるさと納税ポータルサイトをチェックし、最新情報やお得な情報をピックアップしてサイトに掲載しています。<お問い合わせはこちら>問い合わせフォーム: 公式Twitter: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年09月22日梅雨時の洗濯といえば、「洗濯物がなかなか乾かない」「部屋干し臭がする」「干すスペースがない」といったプチストレスを抱えている方が多いのでは?そこで、みなさんの部屋干し対策とともに、室内干しを快適にする便利なアイテムをご紹介。なかでも、ニトリや無印良品、100均の乾きやすいハンガー&省スペースグッズなど「これは室内干しの救世主!」とSNSでも評判のアイテムに注目してみました。■部屋干し臭を回避! ポイントは干し方と除湿雨が降ったりやんだり……。ジメジメ、蒸し蒸しする季節は、とくに気になるのが「あのイヤ~な部屋干し臭」。「洗濯物がすっきり乾かない」というお悩みも、部屋干し臭につながるので、なるべく手早く乾かすことが肝心です。 すずさん のInstagram(@suzu_home52)より 梅雨時はもちろん、一年じゅう部屋干しをしているというインスタグラマーのsuzu_home52さんこと、すずさんも「部屋干し臭の原因は、生乾きによる雑菌の繁殖」と指摘。「ニオイを防ぐポイントは雑菌が繁殖しないようにすばやく乾かすこと」として、そのコツを紹介しています。 すずさん のInstagram(@suzu_home52)より <すずさんの部屋干し対策>1 洗濯後はすばやく洗濯物を取り出す2 早く乾くようにアーチ干し3 衣類乾燥機や扇風機で風を送るこの3点を抑えれば部屋干し臭も解消できるといいます。浴室乾燥器があったり、ドラム式洗濯機で一気に洗濯物を乾かせるお宅ならいいですが、とくにない場合は、すずさんのコツをぜひ参考に。雑菌の繁殖を減らすために部屋干し用の洗剤を使うことも効果的ですが、その後、もっとも重要なのが干し方だとか。 すずさん のInstagram(@suzu_home52)より すずさんの場合は、洗濯物をすばやく取り出した後、「洗濯物をアーチ干しにすることで、風の通り道ができ、乾きが早くなった」とのこと。アーチ干しとは、内側から外側に向かって、短いものから長いものを干していくという方法。これにより風が通りやすくなるそう。そして、衣類乾燥除湿機を使って「湿度を下げつつ、下から風を当てることでより早く乾く」といいます。 すずさん のInstagram(@suzu_home52)より 以前は部屋干し臭に悩んでいたというすずさんも、こうした「乾きやすい干し方+除湿」をポイントとした干し方の工夫で、「すっかり部屋干し臭の悩みも解消されました」というのでぜひ参考に。家に除湿機や衣類乾燥機がなくても、扇風機やサーキュレーター、あるいはエアコンなどを使って風を送るだけでも効果はあるので試してみるといいでしょう。■【ニトリ】乾きやすいハンガーが超優秀!一年中部屋干しをしているというインスタグラマーの100yen_m.styleさんこと、まぁちゃんさんも部屋干しのポイントとして、干し方の大切さを紹介していますが。少しでも手早く乾かすためにと設計された賢いハンガーを利用することをおすすめしています。●「風が通って衣類が乾きやすいハンガー」とくに乾きが悪い梅雨時の生乾き対策にもおすすめしているのが、ニトリの乾きやすいハンガー2選。 まぁちゃんさん のInstagram(@100yen_m.style)より こちらはその名の通り、「風が通って衣類が乾きやすいハンガー」(3本組407円)。 まぁちゃんさん のInstagram(@100yen_m.style)より これは肩の部分が伸縮・回転するようになっているので、「ぐるりと横に回転して服をかけると、空気が通って乾きやすくなる」というわけです。 まぁちゃんさん のInstagram(@100yen_m.style)より たしかに立体的になり、服の内側に空間ができるので風が通って乾きやすくなりますね。●「フード部分が乾きやすいパーカーハンガー」まぁちゃんさんがもうひとつおすすめするのが、フード部分が乾きやすいパーカーハンガー(2本組203円)。 まぁちゃんさん のInstagram(@100yen_m.style)より フード付きの洋服はフードの部分が分厚くなって重なり、どうしても乾きが悪くなるものですが、このハンガーを使えばそんな悩みも解消。 まぁちゃんさん のInstagram(@100yen_m.style)より 「ハンガーがけしたパーカーのフード部分を挟むだけでOK」。フードに空間ができるので、風も通りやすくなり、乾きも早くなるというわけです。 まぁちゃんさん のInstagram(@100yen_m.style)より 「衣類が乾きやすいハンガーと併せて使えば、最強ペア」といいますが、どちらも価格はとてもリーズナブルなので、ぜひ手に入れて試してみるといいでしょう。そして、干す際には扇風機を使ったり、「扇風機+エアコン」で風を送れば最強とつけ加えます。●オールステンレス乾きやすいドライハンガーほかにもニトリには乾きやすいハンガーが揃っていますが、ステンレス製の乾きやすいハンガーをおすすめするのは、インスタグラマーのmiina_115さんこと、miinaさん。 miinaさん のInstagram(@miina_115)より こちらは「オールステンレス乾きやすいドライハンガー」。商品名のところには、「風が通って衣類が乾きやすいシャツハンガー」とも書かれていますが、「ハンガーの厚み(奥行)が2センチあるので、風が通りやすくて乾く時間が短縮されそう」というmiinaさん。 miinaさん のInstagram(@miina_115)より miinaさん のInstagram(@miina_115)より 「薄型ハンガーと比べると差は歴然!厚手の洋服の部屋干しもこれなら心強いです」と太鼓判を押しています。ステンレス製なので、さびずに長持ちするうえ、見た目にもおしゃれ。なんと3本組で407円というお値段にも驚き。コスパのよさは最高といえそうです。●オールステンレスタオルハンガー ラプラタ「家族が多いとタオル類の洗濯物もたくさんある」というお宅には、お片付け教室を主宰するやすよさんがおすすめする、ニトリのステンレス製のタオルハンガーを。 やすよさん のInstagram(@yasuyo.234)より その名も「オールステンレス製 風が通りやすく、乾かしやすいタオルハンガー」(1822円)。 やすよさん のInstagram(@yasuyo.234)より 何枚もタオルを干すとスペースがとられますが、これならフェイスタオルが一度に12枚も干せるので省スペース。少しでも乾きやすくしたいときには2枚分のハンガーを使って1枚だけ干せば、空気の通りもアップして、より早く乾きそう。こちらもステンレス製なのでさびにくくて、見た目にもすっきり。使わないときはたたんで収納できるので、1台あると便利です。●伸縮ワイドバスタオルハンガーnamiiiii_arnamiさんこと、namiさんがおすすめするのは、伸縮ワイドバスタオルハンガー。「ふつうの伸縮バスタオルハンガーとはひと味違う、ちょっと驚いたバスタオルハンガーです」というnamiさん。 namiさん のInstagram(@namiiiii_ar)より 衣類ハンガーとしても使える最小幅約46cmが、最大内寸幅約70cmまで伸びるそうですが…。さらに、「掛けるバーが増える!そんなバスタオルハンガーって今までありました?」と驚いたそう。 namiさん のInstagram(@namiiiii_ar)より 掛けるバーが2本に増えるので、「バスタオルなら2枚干せ、フェイスタオルなら4枚干せます。一枚を広げてかければ、風が通りやすいから乾きやすい」というメリットもあるとのこと。「見た目もさることながら、この多機能性がすばらしい!」と絶賛するnamiさんの思いが伝わりますね。2本組で648円というのもリーズナブル。ニトリの乾かしやすいハンガーはどれも機能も価格も優秀なので、この機会に試してみる価値大ありです。■【無印良品】【100均】スペースを有効活用したアイテム「室内干しをしたくてもスペースが足りない」というお悩みも多いはず。そんなときにはスペースを有効活用して干せるハンガー&室内干しグッズがあると便利です。●ダイソーのスパイラルハンガーたとえば、インスタグラマーのh_m_homeさんがおすすめするのが、まるで蚊取り線香のようなぐるぐる巻きのユニークな形をしたダイソーのスパイラルハンガー。 h_m_home_さん のInstagram(@h_m_home_)より これは何を干すハンガーなのかというと、シーツなどの大型の洗濯物用。「シーツなどはまとめて洗濯することが多いので、干す場所に困ることもありますが、このハンガーなら場所取らずに干せるから便利」だといいます。ぐるぐる巻きのところに洗濯物をかけていくので、省スペースなだけでなく、シーツなどの大物でも「乾きやすくなる」としてSNSでも評判を呼んでいます。「ネットだと安くても1000円はするけど、ダイソーなら500円で買えて耐荷重もしっかりしてるので、これはお買い得!」「雨の日の大物洗濯にはとても助かる」という声も多いので、これも一家にひとつ常備しておくと心強いアイテムと言えそうです。●無印良品の壁面用ハンガーなかなか部屋干しのスペースがないときに、部屋の壁面を利用して干せる無印良品の「壁面用ハンガーがおすすめ!」というのは、インスタグラマーのbenri_goods_joshiさんこと、Milaさん。 Milaさん のInstagram(@benri_goods_joshi)より 「『壁がじゃまで干せない』なんてことありませんか? そんなときでもこの壁面ハンガーなら壁があっても干せます」といいます。アルミ壁面用ハンガー 16ピンチ(990円)。 Milaさん のInstagram(@benri_goods_joshi)より かける場所に困ったときでも、半円形なので無理なく壁面にかけられるのがポイントなのだそう! Milaさん のInstagram(@benri_goods_joshi)より しかも、「アルミパイプなので、さびないし、軽くて丈夫。ほんとうにこれおすすめ!」といいます。「わが家も壁にかけたいと思って困った経験がある」という方はぜひ試してみるといいでしょう。●ダイソーの室内干しひっかけフック「これは部屋干しの救世主」として、インスタグラマーのpuchi_100sukiさんこと、ぷちさんがおすすめするのダイソーのひっかけフック。 ぷちさん のInstagram(@puchi_100suki)より 使い方は…というと、部屋のドア枠やふすまなどの鴨井に洗濯物をかけられるようになっているしくみ。 ぷちさん のInstagram(@puchi_100suki)より 「こうして風の通り道に洗濯物をかけられるから、乾きやすい」といいますが、フックを広げれば簡単に洗濯物がかけられるので便利ですね。同じようなフック類はセリアやニトリなどにもあり、部屋のどこにでもかけられるので、チェックしてみるといいでしょう。●ひっかけランドリーラックインスタグラマーのi_am_sachi0421さんこと、sachiさんがおすすめするのは、こちらのひっかけランドリーラック。 sachiさん のInstagram(@i_am_sachi0421)より 同じような洗濯物スタンドをスリーコインズの商品で紹介したことがありますが、sachiさんも「前に似たアイテムをスリコで見かけたんだけど、キャンドゥで発見した」といいます。 sachiさん のInstagram(@i_am_sachi0421)より 部屋のドアやソファの背もたれなどにかけられるので、こちらもスペースがないときの室内干しにひとつあると便利です。■折りたたみできる室内干しスタンドは収納もラク「家族の洗濯物が多いから、たくさん干せるものが欲しい」というときには、折りたたみ式の室内干しスタンドなどもあると便利です。ライフオーガナイザーで、人気ブログ「白×グレーの四角いおうち」のtomokoさんがおすすめするのは、ニトリで手に入れたという室内干しスタンド。エキサイトブロガー tomokoさんの「 *ニトリ* これは便利!!室内干しスタンド購入しました 」の記事より 折りたたみ式で、持ち運ぶのも軽くて便利。使わないときはたたんでコンパクトになり、収納もラクちんというわけです。エキサイトブロガー tomokoさんの「 *ニトリ* これは便利!!室内干しスタンド購入しました 」の記事より 毎日大活躍しているそうですが、「邪魔にならないサイズ感も良かった」というtomokoさん。「低めのスタンドは圧迫感がなくていいですね!!すごく軽いので、洗濯物を干したまま向きを変えたり場所を変えたりするのも楽々」といいます。こうした折りたためて収納にもラクな室内干しスタンドはいろいろなメーカーから出ているので、使いやすいものをチェックしてみるといいでしょう。「雨の多い季節の洗濯はもちろん、わがやは一年じゅう部屋干しなのでぜひ参考にしたい」「わがやも乾かしやすいハンガーたちがほしくなった!」という方は、さっそくお試しあれ。プチストレスだった部屋干しが快適になれば気分も上がりますよ。【関連記事】今回ご紹介したInstagram、ブログ・すずさん(@suzu_home52) ・まぁちゃんさん(@100yen_m.style) ・miinaさん(@miina_115) ・やすよさん(@yasuyo.234) ・namiさん(@namiiiii_ar) ・h_m_homeさん(@h_m_home_) ・Milaさん(@benri_goods_joshi) ・ぷちさん(@puchi_100suki) ・sachiさん(@i_am_sachi0421) ・ブログ「白×グレーの四角いおうち」のtomokoさん
2021年07月13日1日でも休むことのできない家事のひとつ、お洗濯。だから明日は雨となると、部屋干し決定!その際に、干すためのスペースが確保されているだけで、かなり気分的にラクになりますよね。いつものお部屋に手軽に洗濯ものを干せる場所を作ってくれるアイデアグッズが大集合!これで梅雨時期もサラッと乗り切れそうです。窓際に物干しスペースをちょい足しお部屋に物干しスペースを「ちょい足し」することができるアイテムがこちら!鴨居の下に誰にでも簡単に取り付けられるので、そちらにそのままハンガーをかけて使うのもよし、窓際やドア付近に2つ使えば物干し竿を渡すこともできて、たっぷりと洗濯物を干すことができます。またネジ式なのでお部屋にキズをつけず簡単設置。カーテンレールにお洗濯を干すのは、もうこれでおしまいです! 【ご紹介したアイテム】 鴨居や、ドアの下に取り付けて使える室内干しハンガー。壁にもあたらず、風通しのよい状態で洗濯物を乾かすことができます。⇒ tower ランドリー室内干しハンガー/タワー 1枚分スペースで3枚!家族分のバスタオルもおまかせバスタオル1枚分を干すスペースで3枚干せる、省スペースが嬉しいバスタオルハンガーです。普通に物干しに干すよりも、風が通りやすく乾きやすいという二重のタオルバーにも注目!さらに18個のピンチつきなので、下着や靴下を干すこともでき、外側にバスタオルを干すことで目隠しにも。たくさん干せるのに収納はコンパクト。いいことづくしのアイテムなんです。 【ご紹介したアイテム】 バスタオル1枚分のスペースに3枚も干せるハンガー。他にもピンチで小物を干したり、上部に平干ししたりと汎用性が高く、使わない時は半分に畳んで収納できる優れものです。⇒ 小物も干せる たためるステンレス バスタオルハンガー 使う時と使わない時のメリハリが大切!ピンで固定する竿掛け+取り外し可能な物干し竿のセット。壁に取り付ければ、お部屋の角などにちょっとした物干しスペースを作れます。竿掛けのみを壁に固定するので、物干し竿は使いたいときだけ取り付けて、不要な時は取り外しOK。取り付けは賃貸のお部屋でも跡が残りにくいピンをさすだけ。また長さ104cm〜259cmまで調節できるのもポイント。生活感を感じさせない洗練されたインテリアのお部屋にもこれなら使えそうです。 【ご紹介したアイテム】 お部屋の壁にピンで固定できる竿受けと、取り外し可能な物干し竿で、室内干しスペースを作れます。ピンで固定するタイプですが、穴は小さめなので賃貸のお家にも。⇒ クーペンピン固定室内物干しcupen 空気を循環させるのが部屋干し乾燥のカギ扇風機とは違う直進的な強い風を送り、室内の空気を効率よく循環させてくれる、±0(プラスマイナスゼロ)の「サーキュレーターC311モデル」。部屋干しの際にかけることで、乾燥を早めてくれる効果が期待できるので、気になる生乾きのニオイやカビの発生を軽減してくれそう。またエアコンの効きを室内で均一にしてくれたり、換気をよくしてくれるので、これは1年中欠かせないアイテムです。 【ご紹介したアイテム】 従来モデル(Z310)と比べ風音が静かに。外観の美しさはそのままだから、リビングや寝室、どこに置いても心地よく馴染み、静かな風音が就寝時にも使いやすくなりました。⇒ ±0 サーキュレーター C311/プラスマイナスゼロ 好きな場所にたっぷりの物干しスペースを確保縦横57×75cmのスペースさえあれば、サニタリーやリビングなど、お好きな場所におけるのが、こちらの室内干し3段タワー。物干し竿2、3本分の洗濯ものを干すことができるのが嬉しい!使う時だけ組み立てて、お洗濯物が乾いたらパッと折たたんでしまっておけるから、お部屋の邪魔になりません。またキャスター付きで移動もラクラク。ファミリーにもおすすめの室内物干しです。 【ご紹介したアイテム】 省スペースで部屋干しOK、組立式物干し「大木製作所タワー型室内物干し3段」。梅雨時期などの、室内干しに活躍します。使わない時はコンパクトに収納OK。⇒ 大木製作所タワー型室内物干し3段 雨の日はお出かけも制限されるし、ジメジメしてるし、ただでさえストレスが溜まるもの。便利グッズを賢く使って、雨の日のお洗濯ストレスは解消してくださいね。 おーまえ京都在住。ほぼ毎日自転車行動。時間があると気になる場所やお店をウロウロ探し回りがち。お笑いと犬がずっと好き。最近はリボベジに小さな幸せを感じてます。
2021年06月03日ウィナーズ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社⻑:岡野真二)は、新シリーズ「レコルトホーム」より、[部屋干し除湿機]を2021年5月25日より順次発売いたします。洗濯物を乾かすなら、扇風機やサーキュレーターでも変わらないのでは?と思われるかもしれません。しかし、扇風機で洗濯物に当てる風は、空気中の水分を含んだ「湿った風」。それだと、衣類を乾かすのに時間がかかってしまうだけでなく、水分が残っていると雑菌やニオイの原因にもなります。[部屋干し除湿機]は、部屋に干した洗濯物を「乾かすこと」に特化したコンプレッサー式除湿機。「湿った空気」を取り込んで、水分を取り去った「乾いた空気」を送り出します。レコルトの[部屋干し除湿機]のポイントは、前後90度調整可能なルーバー。後方向にもルーバーが展開できるので、わざわざ本体を動かさなくてもルーバーの方向転換が可能。また、ルーバーを90度直角に調節すれば、洗濯物の真下に置いて、パワフルな「乾いた風」で一気に乾かすことができます。コンパクトだからこそ、洗濯物の真下に置けて効率的。湿気がこもりやすいシューズボックスもダイレクトに風をあてて。ブーツやスニーカーなどニオイが気になるものもスッキリ。[部屋干し除湿機]を使うとメリットがたくさん!部屋干しによる湿気をカラッと快適に!洗濯物は「布に含まれる水分が、空気中に蒸発する」ことで乾きます。しかし、蒸発したその水分は部屋に留まり、壁の裏や家具に吸われ、カビの原因になることも。「部屋干し除湿機」は、部屋の中や洗濯物から出る「湿った空気」を回収して「乾いた空気」に変えて放出。カラッと気持ちよい空気で、洗濯物が乾きます。部屋干し臭を撃退!誰もが気になる部屋干し臭は、乾きが遅いことによる菌の増殖で起こります。臭いを抑えるには部屋干し用の洗剤をいろいろ試すよりも、早く乾かすのが一番の近道!除湿機で除湿した「乾いた風」をあてて、一気に乾かしてしまいましょう。クローゼット、押入れの湿気取りにも湿気がこもりがちなクローゼットや押入れ、玄関周りなどニオイが気になるところにも「部屋干し除湿機」が活躍します。小スペースでもピンポイントに除湿。カビの原因を取りのぞきます。「生活家電」ぽくないデザイン日常的に使ってほしいからこそ、デザインとカラーリングにもこだわりました。リビングに置いてもインテリアを損ないません。コンパクトだからお手入れしやすいタンクが満水になったらランプでお知らせ。ひとりでも持ち運びしやすい容量2リットルなので、水を捨てる時も◎キャスター付きで移動もラクラク製品名:部屋干し除湿機発売予定日:2021年5月25日希望小売価格(税込):27,500円(税抜き価格25,000円)カラー:グレー製品寸法:約W25.5×D22.0×H49.0cm製品重量:約10.8kg電源:AC100V50/60Hz消費電力:130W(50Hz)/165W(60Hz)定格除湿能力(日):約6ℓ(50Hz)/約7ℓ(60Hz)※室温27℃、相対湿度60%を維持し続けた状態での1日当たりの除湿量です。タイマー:1〜12時間(オフタイマー)セット内容:本体、タンク、タンクカバー、排水用ホース(試用)、取扱説明書朝から家族が集まるキッチン。テーブルクッキングで食卓を囲むダイニング。キッチン家電からスタートしたレコルトは、もっと心地よい時間を増やしたいという思いから、「レコルトホーム」を作りました。使いやすいから、いつでも手に取りたくなる。使っていない時も、そばに置いておきたいと思える。お気に入りの家具のように、そこにあるだけで、自然と気持ちが上向きになる。家族みんながそこに居たいと思える空間を、「レコルトホーム」と一緒に。■会社概要会社名:ウィナーズ株式会社所在地:〒151-0051東京都渋谷区千駄ヶ谷4-2-12菱化代々木ビル8F代表:代表取締役岡野真二資本金:1,000万円設立:1992年8月27日事業内容:家庭用品等の企画・販売企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年06月02日第278飯「サバの一夜干し」■材料鯖2尾水300ml塩50g■作り方【1】サバは頭と内蔵を取って洗い、ひらくか、3枚におろす。【2】塩水を作り、30分程浸ける。【3】よく水気を切り、干し網にのせ1晩置く。【4】魚焼き器、またはオーブンなどで焼いていただく。【お知らせ】辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール(jinseinospice@gmail.com)、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。【YouTubeでもレシピ動画公開中!】
2020年10月13日空気が一気に秋めいてきた今日この頃。みなさんいかがお過ごしですか?こんにちは、梅マイスターの豊島です。これからの季節は、だんだん日照時間も少なくなりますが、太陽のパワーがまだあるうちに是非作っていただきたいのが、今回ご紹介する「干し野菜」。野菜を切って、ただ干すだけですが、そこにはメリットがいっぱい!そこで今回は、干し野菜のメリット、作り方、そして干し野菜を使った美容にも効果的な簡単レシピをご紹介したいと思います。■干し野菜のメリットとは…美味しいだしが取れる切り干し大根や、干ししいたけの戻し汁は、旨味の宝庫。話題のベジブロスの原型がまさに干し野菜の戻し汁。冷蔵庫がない時代から、保存食として作られてきた干し野菜は、スローフードやおうち時間が増えたことにより、今また見直されています。野菜干すことで栄養価がUP!野菜を太陽に当てることで、それまでに持っている栄養素が10倍、20倍にも膨らみます。例えば、しいたけ。しいたけを干すことによって、骨を形成するのに欠かすことができないビタミンDがUPし、野菜の甘みも倍増します。完全の無添加食品&経済的干し野菜は、野菜を切って太陽に干すだけなので、完全な無添加です。そして、干ししいたけや切り干し大根などの干し野菜は、買うと高価ですが、自分で作った方が経済的なのも嬉しいところ。買い物に行けない時の非常食にも!干し野菜は冷蔵庫で約1ヶ月程度保存が可能です。買い物に行けない時に重宝しますし、栄養価も高いので作らない手はないですね。干し野菜のメリット、すごいですよね。外に干せない場合は、日のあたる窓辺においても作ることができますよ。■難しいこと抜き!今日から私も干し野菜名人干し野菜を作る時のポイントは・野菜の厚みを均等にすること・カビの原因になる水分をしっかり拭き取ることです。干し野菜は、冷蔵庫で約1ヶ月程度日持ちしますが、保存瓶に一緒に乾燥剤を入れておくと◎です。レシピ以外にも、お好みで色々な野菜を干しておくと、お味噌汁の具材やサラダなどに使えるので本当に便利です。干し野菜の作り方干し野菜のレシピで作った、干しプチトマト。セミドライまで仕上げたプチトマトをオーブンに乗せてゆっくりじっくり火を入れて、水分を飛ばせば、ドライトマトになります。ドライトマトをオリーブオイルに漬けてオイル漬けを作っておくと、さらに日持ちし、パスタやサンドイッチ、自家製ピザを作る時に便利ですよ。■自家製干し野菜を使った、旨味たっぷりのレシピ集自家製の干し野菜を使って作る、和洋中の美味しいレシピをご紹介します。戻し汁もふんだんに使うことで、自分で作れるレシピも一気に増えますよ!切干大根・ヒジキ・ツナのサラダ切り干し大根は、大根をそのまま食べるより、カルシウムが約20倍もアップします!ビタミン、ミネラル、女性に不足しがちな鉄分も豊富なヒジキを入れて、ツナ缶の油をそのまま使って作るサラダは、作りたてよりも少し置いた方が、味が染みて美味しいです。ビタミンCがお肌のキメを整え、鉄分摂取で血行をよくし、お肌のくすみを取ってくれます。まさに美肌になるための一品です。秋はだんだん乾燥も気になり始めるので、ツナの油分もしっかりとって、美しい肌をキープしましょう。乾物だしの和風カレースープ切り干し大根と干ししいたけの戻し汁を使って作る和風カレースープは、栄養抜群!玉ねぎやトマトの他に、干したニンジンや、小松菜などの青菜を入れても、より美味しくいただくことができます。発酵食品である味噌ベースなので、スパイシーなカレーも、ほっこり美味しくいただくことができますよ。具沢山で栄養も抜群なので、朝やお昼は、ご飯も入れてスープ雑炊にしたり、うどんを入れたり、スープにプラスおにぎりでも◎。干し野菜のケークサレ塩味のおかずケーキという意味の「ケークサレ」。秋が旬のカロテン豊富なカボチャと、ビタミンCとリコピンが豊富なトマトを、干すことでさらに栄養価UP!栄養価が上がった干し野菜をふんだんに入れて、ざっくり混ぜて作る、干し野菜のケークサレは、夏の日差しの疲れが出てくる今シーズンに、オススメの一品です。具沢山で栄養価の高いケークサレは、忙しい朝ごはんとしても重宝してくれます。ピェンロー鍋これから寒くなっていく季節に絶対オススメの鍋「ピエンロー」。ビタミンCが豊富な白菜と豚肉がメインの鍋ですが、隠れた影の主役は、実は干ししいたけなのです。干ししいたけでしっかりだしをとったスープが、白菜や豚肉の甘味をしっかりとまとめ、ごま油でさらに美味しく変身させてくれています。そのスープを吸った春雨のまた美味しいこと!このピエンロー鍋は、妹尾河童さんの著書「河童のスケッチブック」で紹介され、話題になったもの。鍋に入れる白菜も、最初にご紹介した、自家製干し野菜レシピに沿って、天日干しすることで、栄養価も旨味もアップします!食べる時は、色々な産地のお塩でいただくとより楽しめます。私は、鹿児島県で、丁寧に作られている、塩なのにその奥に甘味すら感じる釜炊きの「坊津の華」や、カルディなどでも手に入る、イギリス産のマイルドな「マルドンシーソルト」が好みでよく合わせています。ピエンローに合わせて、自分好みの塩を見つけるのもまた楽しいですよね。クセになる美味しさのピエンロー是非試してみてくださいね。干し大根と豚バラの炒め煮お醤油ベースの甘辛だれで、豚肉から出る甘みを生かし、炒め煮して作る「干し大根と豚バラの炒め煮」。これ本当に白いご飯にぴったり合うんです。大根は、半日干すだけでも栄養価が増して、味もぐんと染み込みやすくなるので、煮物や炒め物で使う時もオススメなんですよ。大根を外で干すのが難しい時は、ザルに乗せて、日の当たる窓辺に置いておくだけでもGOOD!気負うことなく干し野菜作りを楽しんでくださいね。干しシイタケの水餃子みんなが大好きな餃子。皮も中の具材も変幻自在で、その奥深さはまるで宇宙のように果てしない…今回ご紹介するこちらのレシピでは、豚ひき肉に、干ししいたけと戻し汁をたっぷり加え、ネギと白菜を入れよく混ぜて水餃子に仕上げました。シンプルにポン酢でいただくことで、餡の美味しさを体感することができます。しいたけの持つ旨味成分は、海外でも注目されており、ロサンゼルスで話題になった「UMAMI BURGER」には、ローストしたしいたけが使われているんです。これからの季節、旨味たっぷりの熱々水餃子。こちらもオススメです!干しトマトとキノコとナスのパスタ今まで自分で作っていたトマトパスタは何だったんだろう…と思ってしまうほど甘さが増した、干しプチトマトに、さらに旨味が凝縮された干したマッシュルームで作る「干しトマトとキノコとナスのパスタ」。ペースト状につぶしたナスが、干しマッシュルームから出る旨味を吸い込んで、ショートパスタにしっかり絡みます。最後に加えたモッツアレラチーズがとろけて絡まり、なお美味しい!おうちで作るパスタですが、お店のような本格的な味わいに思わず感動してしまいますよ。干し野菜の奥深い力を感じられるレシピです。■最後に…梅マイスターより、干し野菜と梅干しを使ったレシピをご紹介切り干し大根をはじめとした自家製の干し野菜。栄養価が高く、買い物にいけない時にも便利なので、作っておくと重宝しますよね。梅干しも同様に保存が効く食品です。その二つを組み合わせた、万能で栄養価も高い一品が「切り干し大根の梅酢和え」です。切干し大根の梅酢和え和え物を作る時、梅干しだけでは酸っぱくなってしまいますが、そんな時は、作り置き甘酢で、梅を伸ばしてあげることで、まろやかな酸味が生まれます。あると便利な作り置き甘酢あとは、戻した切り干し大根と、刻み大葉と一緒に和えれば完成です。さっぱり美味しい「切り干し大根の梅酢あえ」。甘辛テイストの豚バラ肉の炒め物や、鶏肉の照り焼きなどの副菜にぴったりの一品です。まだ少し暑さが残る今年の9月ももうあとわずか。太陽のパワーが残っているうちに、美味しい干し野菜を作ってみてくださいね!
2020年09月28日今年も梅雨入りしましたね。洗濯物はカラッと乾きづらくなり、部屋干し頻度が上がる季節です。そこで、本日のコラムは「イマドキの部屋干しグッズ」5選です。物干しスペースを簡単に増設する方法や、鴨居にちょい足しできるスグレモノなど、かゆいところに手が届く即戦力揃いです。【1】 浴室乾燥を、ドーンと6kg増。もし、ご自宅の浴室がスチール壁だったら、、、届いたその日から、浴室乾燥がパワーアップします。↑この物干し竿ホルダー、なんとマグネットで壁にくっ付いているんです。・ 壁にビタッと設置=物干しスペースを増設。・ 錆びにくいラバーマグネット使用。・ 耐荷重約6kg。# 強力マグネットで、しっかり固定。マグネットでビタッと強力にくっ付いて、お手持ちの物干し竿を掛けるだけで簡単に浴室乾燥スペースが増設できます。業者探しの手間も、施工の時間もかかりません。使いやすい位置に自分でラクラク設置。小さな労力で、ビフォーアフターの満足度が高めッ。 【ご紹介したアイテム】浴室乾燥機の物干しスペースを簡単に増設できる物干し竿ホルダーです。マグネットでしっかり固定でき、耐荷重約6kg。便利なフック付きも嬉しい。 ⇒「tower マグネットバスルーム物干し竿ホルダー 2個組/タワー」 【2】 ちょい足し、部屋干しスペース。部屋干しでやりがちな、「カーテンレールにどっさり干して。。。カーテンレールが壊れそう。」って、実際に壊れてしまうことも多いんですって!そこで開発された、コチラの室内干しハンガー。<ドアや鴨居が、便利に変身>鴨居や浴室扉の上枠にちょい足しできるので、”浴室に入りきらなかった分”、”週末オシャレ着洗いした分”、”来客時に見えないところに干したい分”、”汗をかいて着替えが多かった翌日”など、あらゆる部屋干しシーンで頼りになります。2個使用すれば、物干し竿掛けとしても使えるんです。目立たちにくいスマートなデザインも良いですよね。 【ご紹介したアイテム】壁に穴を空けることなく、鴨居やドア枠に物干しスペースを設置できる、室内干しハンガーです。錆や耐久性に優れた紛体塗装のスチール製。 ⇒「tower ランドリー室内干しハンガー/タワー」 【3】 人気の物干し、新色ブラック登場。お部屋をぐるりと見まわして、ここに物干し竿があったらイイのにな。雨の日でも友達呼べるのに、洗濯物を溜めなくていいのに・・・そこで、干したいところに干せる「メッチャ力持ちなつっぱり棒」なイメージのコチラ。しかも、使わない時はスッキリ隠せるんです。・ ベランダが無い。部屋干しスペースが足りない。・ 乾燥機と併用しても、部屋干しはマスト。・ リフォーム業者に頼まずに設置したい。・ 賃貸でリフォームが難しい。・ 毎日の生活動線を見直したい。・ 制服や来客時の上着をちょい掛けしたい。出てくる、出てくる、こんなお悩みに、リフォーム未満のDIYでできる、進化した室内干し術です。↓使用例もタップリ掲載しています。 【ご紹介したアイテム】使うときだけ設置できる物干し「cupen」に新色ブラックが登場。竿掛け、物干し竿、物干し竿を吊るしておくフックまでセットになって統一感も◎ ⇒「クーペンピン固定室内物干しcupen」 【4】 マリリンモンローみたいにブワァ〜ッ。サーキュレーターを起動すると、一度はマリリンモンローやってしまいますよね。このサーキュレーターなら、最大風量でも電気代が控えめなので、いつでもマリリンモンローできそうです。もう当たり前のように、部屋干し=サーキュレーターというくらい認知されてきていますよね。この±0のサーキュレーターなら、左右、上下の首振りだけでなく、かき混ぜるように上下左右にグワーンと回ります。その上、電気代も安心、小さく置けて風量ガッツリ、インテリアに溶け込む美しいデザインと、他の機種と比較してもやっぱりコレに戻ってきてしまう、パーフェクトな可愛さです。 【ご紹介したアイテム】エアコンの効率アップ、部屋干し、換気時の風通しに、1台持っておきたいサーキュレーター。±0は機能とインテリア性の両方が手に入ります。 ⇒「±0サーキュレーターC311/プラスマイナスゼロ【送料無料】 」 【5】 コードレス扇風機、活用術。こんなコトありませんか?”部屋干しの洗濯物に風を当てたいけど、扇風機のコードの長さが足りないッ。首振り機能も、違う違う、その角度じゃないよー。”そのイライラには、コードレス扇風機が効きます。<洗濯物に、風をブオォーッと>一般的な小型扇風機に比べて強い風量で、直進性の高い風を叶えます。コードレスなので、這いつくばっていちいちコンセントを付け替える必要がなく、忙しい朝も、洗濯物を干したらヒョイッと運んでスイッチオンするだけ。帰宅時まで充電切れナシで乾かせます。# 部屋干し以外にも・・・コードレス扇風機なら、エアコンが届かないキッチン、お家ヨガやストレッチ、お風呂上がりの脱衣所、汗だく時のひとり涼み、お昼寝ソファサイドにも、ひょいっと持ち運べて便利を毎日実感。もちろんアウトドアにもOK。家の中でも外でもコードレス扇風機、これが最旬。 【ご紹介したアイテム】ペットボトルよりも軽量950gのコードレス小型扇風機。1回の充電で最大30時間稼働。静音、省エネで、扇風機・サーキュレーターとして暮らしに役立つ風を届けます。 ⇒「ルーメナー コードレス扇風機 FAN PRIME」 いかがでしたか?悩みが尽きない部屋干しですが、これらのお役立ちアイテムがあれば、少しの手間で大きくストレスを減らせそうですよね。どれも届いてスグ使える即戦力ばかり。週間天気予報に雨マークが並ぶ前に、ぜひチェックしてみてください。 ■暮らしのはなし 掃除・洗濯 T.Kitahara作って食べて、会話が弾む。家族との大切な日常に、ほんのひと手間、幸せの仕掛けを。
2020年06月18日25kg減量に成功した大村和規医師監修4月17日、「干し豆腐」を使用するラーメンのレシピ集『糖質オフなのに本当においしいラーメンダイエット』が主婦の友社から発売された。著者はフードコーディネーターで料理研究家の市瀬悦子氏である。また、日本糖尿病学会専門医で、自身も25kgの減量に成功した経験を持つ大村和規氏が監修を務めている。同書はA5判で96ページ、価格は1,300円(税別)であり、全品に糖質量アイコンが記載されている。「干し豆腐」ならダイエット中でも食べられる市瀬悦子氏は「おいしくてつくりやすい家庭料理」をテーマに活躍している料理研究家で、『サンキュ!』『オレンジページ』『毎日新聞』などにもレシピが掲載されている。美容のために健康のために、食事の糖質量を気にしている人は多い。ラーメンの麺は糖質を多く含むため、糖質オフを心がける場合は食べにくい。また、市販されている糖質オフ麺では物足りなさを感じてしまうかもしれない。糖質オフの「おいしくない」を覆す「干し豆腐」「干豆腐」と呼ばれる食材は、中国では一般的に親しまれており、近年、日本においても中華専門店などで馴染みの食材になりつつある。麺状の「干し豆腐」を使えば、物足りなさを感じることなく、ラーメンや焼きそば、パスタ風などもおいしく糖質オフの麺料理を楽しむことができる。新刊では「干し豆腐」を使用した台湾風まぜそばや、とんこつ風、中華そばなどのレシピを掲載。糖質オフの「おいしくない」というイメージを覆すレシピ集となっている。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※糖質オフなのに本当においしいラーメンダイエット - 株式会社 主婦の友社 主婦の友社の本
2020年04月22日洗濯物はできるだけ太陽や自然の風で乾かしたいもの。だけど雪や花粉のシーズンには、そうも言ってられませんよね。そこで頼りになるのが部屋干しグッズたち。「干す場所がない」「乾かない」「ニオイが気になる」そんな困り事も、アイテムを上手に活用すればストレス軽減。今回は部屋干しでよくあるお悩み別に、便利グッズをご紹介します。【1】忙しい夕方、洗濯物をとにかくさっさと取り込みたい!干し分けアルミハンガーを使えば、取り込みにかかる時間はわずか1秒。まとめて下に引っ張るだけで、あっという間に完了します。室内干し用のフック付きだからドアに掛けることができ、鴨井にも対応。2色のピンチはそれぞれ強度が異なり、デニムとハンカチなど重さの異なるアイテムの干し分けもOKです。夕方はごはんの支度に子どもの塾の送り迎えなど、やることがいっぱい。急げ、急げ!と、つい洗濯物をハンガーから乱暴に引っ張ってしまった経験は誰にでもあるはず。今までだったらひんしゅくを買っていたこの行為も、これからは堂々とできますよ。急な雨で移動する時にも重宝する、毎日の家事の救世主。⇒ 引っ張るだけの簡単取り込み!干し分けアルミハンガー40P 【2】手狭なわが家。家族みんなの洗濯物を干す場所がありません家族分の洗濯物ともなると、干すスペースの確保が大変。なんとか干せたとしても、部屋が洗濯物に占領されてはせっかく選んだインテリアも台無しです。タワー型室内物干しはたっぷり干せるのにとってもコンパクト。2サイズあり、3段なら物干し竿2〜3本分、2段なら物干し竿約2本分の洗濯物が省スペースでおさまります。洗濯物が乾けば、サッと畳んでソファやベッドの下へ。収納場所を取らず、使う時は簡単に組み立てられて、女性でも出し入れラクラクです。リビングやサニタリーの一角が、ベランダ並みの物干し場に。⇒ 大木製作所タワー型室内物干し3段【送料無料】 ⇒ 大木製作所タワー型室内物干し2段【送料無料】 【3】生乾きはもうイヤ。室内でもしっかり乾かしたいそれなら扇風機とサーキューレーター、1台2役を備えたBALMUDA(バルミューダ)GreenFanC2の出番です。洗濯物に向けて風を送れば生乾き対策ができるほか、乾燥時間の短縮も。また脱臭フィルターを搭載しているから、部屋にこもったニオイも一緒に取り除けます。もう乾いたと思って取り込んだのに、ポケットの内側や縫い目の折り返し部分がまだしっとり、、。そんな干し直しの手間も、やるせない気持ちも、これからはもう不要です。雪や花粉の季節はもちろん、オールシーズン大活躍。⇒ BALMUDAGreenFanC2(サーキュレーター)/バルミューダA02A-WK【送料無料】 【4】洗ってキレイなはずなのに。部屋干しのニオイ、どうにかならない?部屋干し臭の原因はカビと雑菌。外で干すよりも乾くまでに時間がかかるため、どうしても繁殖しやすくなるのです。そこで取り入れたいのが、消臭・除菌効果のある洗剤。とみおかクリーニングの洗濯洗剤オリジナルプラスなら、トリプル酵素の力でヨゴレもニオイも徹底除去。人にも衣類にもやさしい成分でありながら、洗浄力はプロレベル。おまけにルックスも◎だから、部屋干しが一気に楽しくなりますよ。洗うたびに白く、柔らかく。この仕上がりは感動モノ。⇒ とみおかクリーニング洗濯洗剤(ミルク缶入り)オリジナルプラス 【5】部屋干し臭も花粉もまとめて対処するならA2Care除菌消臭剤は、一見ただの水みたいなのに、除菌も、消臭も、花粉対策もできる働きモノ。よくある香りでカバーするものとは違い、菌に直接作用してニオイを元から分解するので生乾きのニオイを抑制でき、花粉を無害化する作用も。もともとANAの機内や医療機関で使われていた実績があり、その効果と安全性はお墨付きです。無色・無臭のアルコールフリーだから、生地を選ばず使えるのも高ポイント。手に取りやすい場所に置いて、いつでもシュシュッとどうぞ。赤ちゃんやお年寄り、ペットのいるご家庭にも◎⇒ A2Care除菌消臭剤300mlスプレータイプ/エーツーケア いかがでしたか?ままならない事が多い部屋干しですが、工夫次第で解決できることもたくさんあります。アイテムを上手に活用して、これからの季節の洗濯を賢く&快適に乗り越えましょう!=文:池田奈未= ■暮らしのはなし 掃除・洗濯 花粉対策
2020年02月02日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、チンゲン菜とシイタケのとろみ炒めです!栄養たっぷりのチンゲン菜を使ったアレンジレシピ、ぜひチェックしてください♪チンゲン菜とシイタケのとろみ炒め♪今回ご紹介するのは、LIMIAにもおいしいレシピをたくさん投稿してくださっている、料理研究家の鈴木美鈴さんのアイデアレシピです。お肉を使わず、野菜のおいしさを楽しめる一品となっています!旬のチンゲン菜を使った、簡単節約レシピをぜひ作ってみてください♪▽詳しいレシピはこちらお肉がなくてもご飯がすすむ節約ヘルシーおかずカットしたチンゲン菜とシイタケ、にんじんに調味料を混ぜ合わせて炒めていきます。火が通ったら、片栗粉でとろみをつけながら、鶏ガラスープの素やしょうゆなどで味を整えたら完成です!ポイントは、調味料を加えたらすぐに火を止め、予熱でとろみをつけること。お肉がなくても、とろみをつけた野菜のうま味が食欲をそそる、満足感のある一品です。今日は、旬のチンゲン菜を使った、シイタケのとろみ炒めをご紹介しました。明日も晩ごはんの参考になるレシピをご紹介いたします♪
2019年04月05日ここ数年、シュウマイを自宅で作るときは、キャベツの葉を皮にしています。キャベツの葉を千切りにし、シュウマイのタネにまぶしつけるのです。通常の皮で包むよりも楽チンで、色合いも黄緑で仕上がりがきれい。さらに糖質オフで、野菜もとれてと…一石四鳥?! とくに春キャベツはやわらかいので、タネにくっつきやすく作りやすいというメリットもあります。寒い時期は蒸し器を使っていますが、春以降はレンチンでお手軽に。電子レンジで加熱するときは、ぬらしたキッチンペーパーをかぶせて加熱するとおいしく仕上がりますよ。■キャベツシュウマイレシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料 12個分>豚ひき肉 150gタマネギ 1/4個干しシイタケ 1枚塩 小さじ1/4オイスターソース 小さじ1/2醤油 小さじ1砂糖 小さじ1/2ごま油 少々片栗粉 大さじ1(皮)キャベツ 1枚半片栗粉 小さじ1<作り方>1、キャベツは千切りにして片栗粉をまぶしておく。タマネギはみじん切り、干しシイタケも 水で戻してみじん切りにする。2、具の材料をすべて混ぜ合わせ、12等分に丸める。3、2にキャベツをまぶし、耐熱容器におき、ぬらしてしぼったキッチンペーパーを上にかぶせ、ラップをする。4、600Wの電子レンジで約3分加熱する。5、醤油やからし(分量外)をつけていただく。我が家では、シュウマイのタネを倍増作り、翌日もスープにして楽しんでいます。なぜなら、干しシイタケを戻した旨みたっぷりの「戻し汁」を捨てるのがもったいないから。冷蔵庫にある残り野菜と丸めたタネを、水を加えたしいたけの戻し汁で煮て、塩で味を調え、仕上げにごま油をたらしたらできあがり! ぜひこちらも試してみてください。
2019年03月28日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、だしのうま味たっぷりの「大根と鶏のスープ」です!お餅と一緒に食べてもおいしい一品ですよ♡あったか~いスープが染みわたる♡食べ過ぎ続きのお正月に、こんなヘルシーメニューはいかがですか?今日ご紹介するのは、mikaさん考案の「大根と鶏のスープ」です。使う材料は大根、鶏の手羽先、干しシイタケ、昆布、ショウガ。シンプルながらだしの利いたスープのうま味を味わえる一品ですよ♡▼詳しいレシピはこちら!寒〜い冬に嬉しい旨味たっぷり大根と鶏のスープの作り方お鍋に昆布を入れたら、だしが出る間に具材を下処理します。大根は厚めに皮を剥くのが、柔らかく煮るポイントなのだとか♪あとは塩を加えて1時間ほど煮るだけ!おうちでゆっくりと過ごす日にぜひ試してみてくださいね。器に盛り盛り付けたら、黒コショウを適量ふっていただきましょう。あったかいスープが体に染みわたります……!今日はだしのうま味を楽しむ「大根と鶏のスープ」をご紹介しました。煮込んだ大根の甘みに、ほろほろの鶏肉が相性◎。お吸い物代わりに、お餅と一緒に食べるのもおすすめですよ♡やさしい和食の味わいをぜひ感じてみてはいかがでしょうか♪明日も、晩ごはんにおすすめのレシピをご紹介します!
2019年01月02日スーパーやコンビニなどで手軽に買うことができる干し芋です。干し芋はほどよい甘みで食べ始めるとだんだん癖になる味になっていて、手軽に小腹を満たすことができるものとなっていますよね。栄養が高い食べ物としても知られている干し芋ですが、干し芋は健康に良いだけでなく、他にもどういった効果があるのでしょうか?女性にとって嬉しいヘルシースイーツである干し芋を食べるメリットとは一体どういったことがあるのか、ご紹介します!さつまいもを蒸して乾燥させて作られた干し芋は、スーパーやコンビニなどで売られており、手軽に買うことができます。スーパーやコンビニに行った時に干し芋が売っているのは知っているけれど、なかなか買って食べることはないという方もたくさんいらっしゃるかもしれません。地味な見た目で素朴な味をしている干し芋ですが、一度食べるとその程よい甘みが癖になり、なかなか食べるのをやめることができなくなってしまうとても美味しいものとなっています。甘すぎずに手軽に食べることができるだけでなく、食べ応えもあって満腹感を得ることができるというのも干し芋の良いところですよね。出典:byBirth栄養が高い食べ物としても知られていて、ダイエットにも効果的だと言われている干し芋ですが、干し芋には健康に良いだけでなくその他にもどういった効果を持っているのでしょうか?そんな女性にとって嬉しいヘルシーなスイーツである干し芋を食べるメリットとは一体どういったものがあるのか、ご紹介します!干し芋のカロリーは?食べ始めたらほどよい甘さがとても美味しい干し芋は、ついついたくさん食べてしまいがちとなっていますよね。そんな干し芋の気になるカロリーですが、干し芋100グラムあたりのカロリーは約300キロカロリー程度となっています。出典:byBirthダイエットをしているという方たちは、ダイエット中にはあまり食べないようにしている食材となっているイモ類です。干し芋は糖質もなかなか高く、カロリーもそこまで低いわけではないので、ダイエット中だという方は干し芋を1食の代わりにして食べるのではなく、ダイエット中の栄養補給として小腹が空いたときに食べるようにすれば、ダイエットの邪魔をすることなく良い効果を得ることができます。干し芋に含まれている栄養素健康に良いといわれている干し芋には、ビタミンB1やビタミンC、ビタミンEなどといった美容には欠かすことができないビタミン類がたくさん含まれています。出典:byBirthさらにビタミン類だけでなく、貧血防止となる鉄分やカリウムなどといった不足しがちのミネラル成分、便秘解消にも効果的な食物繊維も含まれており、干し芋は手軽に食べられて高い栄養素のある食べ物となっています。干し芋を食べるメリットとは?便秘解消干し芋はさつまいもを乾燥させて作っているため、本来の栄養素がギュッと凝縮された状態となっています。干し芋に含まれいてる食物繊維の量は、普通にさつまいもを食べた時と比べると2倍もの量になっているので、便秘解消にとても効果的となっています。ダイエットのサポートしっかりと歯ごたえのある干し芋は、量をたくさん食べなくても、よく噛んで飲み込めば少量で満腹感を感じることができます。干し芋をたくさん食べすぎてしまうと逆にダイエットには効果的ではありませんが、ほどよい甘さのある干し芋なので、ダイエット中でもストレスを感じることなく食べることができます。また干し芋には不溶性食物繊維が含まれているので食べると腹持ちが良く、ついついいろんなものを食べてしまう暴食を防ぐこともできます。顔痩せ噛みごたえのある干し芋なので、しっかりと良く噛んで食べることを続ければ、顔の筋肉が使われることにより、顔痩せの効果を実感することができるかもしれません。干し芋の上手な食べ方食べる量を調節するとても素朴な味となっている干し芋は、食べ始めると程よい甘さが癖になってしまい、ついつい食べすぎてしまう傾向にあります。小腹を満たすことができて間食を防ぎながらダイエットのサポートをしてくれる干し芋ですが、美味しいからと食べすぎてしまうと糖分の摂りすぎで逆に太ってしまう原因となってしまいます。干し芋を食べるときは夢中で食べてしまわないように注意しながら、1回に食べる量をちゃんと調節しておくことで、ダイエットに良い効果を与えてくれます。しっかりと噛んで食べること干し芋を食べるときは、しっかりと噛んで食べるということがポイントです。一気に食べてしまうのではなく、少量ずつよく噛んで食べていくことで満腹感を感じることができて、食べすぎ防止にも繋げることができます。干し芋で小腹を満たしながら美容効果も!いかがでしたでしょうか?栄養不足を補いながら美容効果も得ることができる、女性にとってはとても嬉しい食べ物となっている干し芋です。主に女性たちの間で人気を見せ始めている干し芋ですが、美容大国である韓国でもダイエットや美容のために干し芋を普段からたくさん食べているという女性が多くなっているようです。出典:byBirth干し芋は栄養がたくさん入っていて健康に良いだけでなく、積極的に食べることでデトックスや美肌などといった高い美容効果も期待することができるヘルシースイーツとなっています。今まで普段はあまり干し芋を食べることはなかったという方も、お菓子やスイーツの代わりに干し芋を食べて、いろいろな健康&美容効果を実感してみてくださいね!
2018年12月10日先日実家の両親が、健康のためにと干し芋に高カカオチョコレートをはさんで食べていました。私も娘も試してみると、確かに味はおいしい。でも、幼い娘はちょっと食べにくそう…。そこで後日、溶かしたチョコで干し芋をコーティングしてみたところ、食べやすくておいしいおやつになりました!簡単に作るためにチョコレートは溶かすだけで作っています。口当たりや風味などをよくするテンパリングという温度調節をしていないので、チョコレート部分は手で触ると溶けやすい状態。そのため、全体にチョコをからめるよりもポッキーみたいに持ち手の部分には、チョコレートをつけないほうが手が汚れず食べやすいと思います。■チョコ干し芋レシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料(作りやすい分量)>干し芋 100gチョコレート 40g<作り方> 1、干し芋は食べやすい大きさに切る。チョコレートは細かく割って、ボウルに入れる。2、フライパンに1/3程度湯をそそぎ、チョコレートが入ったボウルを入れ、湯せんでチョコレートを溶かす。3、干し芋をチョコレートにつけ、クッキングシートの上に置き、冷蔵庫で冷やしかためる。干し芋は栄養がギュッと凝縮しているので、焼き芋と比べて食物繊維の量は1.7倍、鉄は3倍も含まれています。罪悪感ナシの健康おやつとなりますよ。
2018年10月04日