皆さんは、職場での悩みはありますか? 今回は「スーパーの店員へのクレーム」にまつわる物語とその感想を紹介します。 ※この物語はフィクションです。イラスト:モナ・リザの戯言スーパーでのパート中近所のスーパーでパートを始めた主人公。先輩に教えてもらいながら、少しずつ業務に慣れていきました。ある日、主人公は先輩が友人の客にこっそり値引きシールを貼るところを目撃します。不正を注意すると「私に指図するの?」と逆ギレされて「え…」と困惑する主人公。それからしばらくすると、店の「お客様の声」に主人公宛てのクレームが大量に届くようになりました。店長からも叱られる出典:モナ・リザの戯言店長からクレームについて指摘され、落ち込む主人公。その後も、主人公がどれだけ真面目に働いても「態度が悪い」といったクレームが届きます。そんなある日、本部の社員が店舗に視察にやってきました。社員は「お客様の声」が貼られた掲示板を眺めていたため、クレームの多さを咎められるのかと思いきや…。主人公を呼び出した社員は咎めるどころか主人公を絶賛。なぜ褒められたからわからない主人公は困惑するのでした。読者の感想突然主人公を名指ししたクレームが増えるなんて不思議ですね。主人公の頑張りを見てくれている客もたくさんいたようで安心しました。(20代/女性)値引きシールを貼る不正を目撃して、注意した主人公は勇敢ですね。真面目な主人公にクレームが入るのは信じられませんでしたが、社員に褒めてもらえてホッとしました。(40代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(lamire編集部)
2024年03月19日今回は、物語をもとにしたクイズを紹介します!クイズの解答を考えてみてくださいね。 ※この物語はフィクションです。イラスト:モナ・リザの戯言子どもの仕業なら何でも許されると思っている迷惑客主人公はスーパーでアルバイトをしています。業務中、とある常連客に悩まされていた主人公。それは店内で騒ぎ、走り回る子どもとそれを止めない母親です。子どもは人や商品にぶつかり、何度も商品をダメにしていました。その都度、主人公や他の店員が子どもや母親を注意しますが…。一向に態度を改めてくれず、頭を抱えます。そんなある日、子どもはいつものように店内を走っていました。おばあさんに…出典:モナ・リザの戯言すると前を見ていなかった子どもは…。おばあさんに思いっきりぶつかってしまったのです。問題さあ、ここで問題です。ぶつかられたおばあさんはどうなった?ヒント思わぬ事態に発展してしまいます。みなさんは答えがわかりましたか?正解は…出典:モナ・リザの戯言正解は「立てないほどのケガをしてしまった」でした。子どもは自分がケガをさせてしまったことに気がつきます。おばあさんに付き添っていた息子は、その一部始終を見ていました。息子は「傷害罪で逮捕されちゃうぞ」と脅し、子どもは泣き出してしまいます。その後やってきた母親にも「慰謝料を請求しないとな…」と言う息子。しかし「子どものしたことなんだから」と一切反省しない母親なのでした。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点でのものになります。(lamire編集部)
2024年03月13日皆さんは、仕事での悩みはありますか? 今回は「スーパーの店員へのクレーム」にまつわる物語とその感想を紹介します。 ※この物語はフィクションです。イラスト:モナ・リザの戯言スーパーでパート近所のスーパーでパートをすることになった主人公。先輩に教えてもらいながら、少しずつ業務に慣れていきました。ある日、主人公は先輩が友人の客にこっそり値引きシールを貼るところを目撃します。不正をした先輩を注意すると、逆ギレされてしまい…。しばらくすると、店に主人公宛てのクレームメッセージが何度も届くようになりました。真面目に仕事をしていましたが、クレームの中には「態度悪すぎ」と書かれていて、落ち込んでいた主人公。そんななか、店に先輩の友人の客が来店しますが…。怪しい紙束を…出典:モナ・リザの戯言客は持参した紙束を「お客様の声」のボックスに入れようとしたところを目撃。違和感を覚えた主人公は「待ってください!」と言うと、客は驚いて紙束を落としてしまいます。先輩を見つけた客は「約束どおりに持ってきたんだから今日もよろしく」と言ったのです。その後、この紙束が主人公の悪口を書いた”お客様の声”だったことが露呈し、先輩と客の悪事がバレるのでした。読者の感想友人だからといって、不正をして商品を安く売る行動は許されないでしょう。私も主人公と同じく、お客様の声のボックスに紙束で入れようとした客が怪しいと思ってしまいました。(30代/女性)先輩の不正を注意した主人公は、とても勇気のある行動をしたと思います。自分宛てのクレームに落ち込んでいるようですが、主人公の真面目なところが仕事で活かされるといいですね。(20代/女性)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。※実際に募集した感想をもとに記事化しています。(lamire編集部)
2024年03月04日業務スーパーの調味料コーナーはラインナップがとても充実してます。定番アイテムから他店ではなかなか見かけない珍しいものまでバラエティ豊か。今回紹介するのは、テレビ番組でも紹介され話題になった中華料理やラーメンに欠かせないオイル! コスパや気になる味、おいしい活用法を5つ詳しく紹介します。マニアも初購入「鶏油」とは鶏油(チーユ)とは、鶏皮をじっくり加熱すると出てくる油のこと。鶏のうまみが凝縮されているのでさまざまな料理にプラスするだけでいつもの料理がお店の味になる!と話題のオイルです。業務スーパーで販売されている鶏油(購入時:298円税抜き)は270g入りで、ねぎやしょうが、ごま油を加え風味豊かに仕上げているとのこと。早速いろいろ活用してみました。鶏油のおいしい活用方法活用法1:チャーハンの仕上げにちょい足しまずはいつも作っているチャーハンに鶏油をプラスしてみました。最初にフライパンに入れる炒め油として使うよりも、仕上げにスプーン1杯ほど入れて炒めると鶏のうまみと香りが引き立つのでおすすめ。風味がぐっとアップしてワンランク上のおいしいチャーハンになりました。活用法2:ラーメンや油そばに使うとめちゃウマ鶏油といえば、ラーメン屋でよく使用されているイメージがあります。そこで自宅でラーメンを作るときに仕上げに鶏油をプラスしてみたら、香り高い一杯に!特にお気に入りは汁なしの油そば。中華スープの素と醤油と鶏油を少量の熱湯で混ぜてタレを作り、ゆで上がった中華麺を絡めて具材をのせて完成。週末の家族の昼食に作ったら、「今日の味付けすごくおいしい!」と大好評でした。次章ではバター代わりに鶏油を使った人気おかずを紹介します。活用法3:バターコーンならぬ「鶏油コーン」業務スーパーで1kg入りの冷凍コーンを買って子どもたちの好きなバターコーンをよく作るのですが、バターの代わりに鶏油で炒めて作ってみました。仕上げに醤油を回しかけて炒めた、コーンの鶏油炒め、これが最高においしいんです。鶏のうまみと香ばしさがコーンの甘みとマッチして手が止まらなくなる味わい。わが家のお気に入りの一品になりました。活用法4:「醤油+鶏油」でサラダのドレッシングにいつもサラダを作るときはオリーブオイルに醤油を合わせたシンプルな味つけで食べていますが、オリーブオイルの代わりに鶏油をかけてみたらこれが大正解!ねぎやしょうがと一緒に加熱しているから、サラダなどのシンプルな料理にかけても鶏の臭みが一切なく、香りが良くて野菜との相性も抜群。さらっとした口当たりの油なのもサラダにぴったりです。活用法5:アレンジして絶品卵かけご飯テレビ番組で紹介されて話題になった「ねぎ鶏油卵かけご飯」にも挑戦。フライパンに鶏油、カットした小ねぎ、白ごまを加えて少し焦げ目がつくくらいに炒めます。醤油とみりんを加えて炒めて軽く煮詰めたら「ねぎ鶏油」の完成。これを卵かけご飯にかければ、感動もののおいしさ! いつもの卵かけご飯が何倍にもレベルアップしました。鶏油は白ごまとねぎとの相性が抜群で風味も良いので、ねぎ鶏油をたくさん作って常備しておきたいです。まとめ今回初めて鶏油を活用してみましたが、少量プラスするだけでこんなにもおいしくなるのかと驚きました。使い方がわからずに今まで購入していなかったのを後悔するほどです。いつもの油を鶏油に変えてみたり、仕上げにかけたり、さまざまな料理に活用できるので気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2024年02月14日今回は、実際に募集した「買い物トラブルエピソード」を漫画にして紹介します!業務に不慣れな店員さん研修中の新人さんみたい社員が新人を怒鳴りつけて…「えぇ…」店員さん同士のやり取りに思わず「えぇ…」と思ってしまった投稿者さん。人が怒られているところを見るのは、あまり気持ちがいいものではありません。指導するなら裏でこっそりやってほしいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。(lamire編集部)(イラスト/@toree)
2024年02月08日業務スーパーに週1回通い新商品のチェックを欠かさない3児の母で業務スーパーマニアの舞です。ビッグサイズでおいしいと評判でわが家でもリピート買いしている冷凍フランク。そのシリーズにチーズがたっぷり入った新作が登場しています。その魅力とおいしい食べ方をたっぷり紹介します。大人気「こだわり生フランク」にチーズ入りが新登場!今回紹介するのは、「こだわり生フランク(チーズ入り)」(購入時:915円)です。冷凍肉・加工肉コーナーにさまざまな商品が並ぶ中でも特に人気のこだわり生フランクシリーズ。今回黄色いパッケージで新登場したのは、チーズ入り。8本入りでずっしり800g、持つと重みがあります。解凍してから調理する必要があるので、食べる3時間ほど前に冷凍庫から出しておきます。フランクは天然ケーシング(ソーセージに使われる天然腸)が使用されており、フランク同士がつながっているのでキッチンバサミでカットしてから調理します。調理方法は熱湯でボイル15分。太くて食べ応えのある生フランクなので、ゆで時間は長めです。ジューシーなフランクの中にチーズがたっぷり!ボイルしてそのまま食べてもおいしいフランクですが、ボイル後に表面に焼き目がつくくらいフライパンで焼くとよりいっそうおいしく食べることができます。カットしてみると、中にはチーズが! とろっとしたチーズと、肉のうまみ、ジューシーさでやみつきになるおいしさです! このままでも大満足ですが、次章では朝食や夕食に大活躍のアレンジレシピを紹介します。絶品生フランクアレンジ3選■ホットドッグパンに切り込みを入れてボイル+焼いたフランクをレタスと一緒にサンド。1本が大きくちょっと多いかな、と朝食に子どもたちに出したら「最高においしい!」とあっという間に完食。また作ってー!のリクエストも入りました。フランクのジューシーさととろっとしたチーズがふわふわのパンと相性抜群で、おなかも大満足のホットドッグです。■ポトフ野菜と一緒に豪快に入れて煮込んだポトフ。お肉のうまみがスープや野菜にも行き渡り、とってもおいしい一皿に。野菜もおいしく食べられる、寒い時期にうれしいメニューです。■パスタに続いてはカットして具材として活用。トマトソースのパスタに焼いたフランクをトッピングしました。カットしてから焼いたフランクはチーズがとろとろにあふれ出しそう!今回はトマトソースに合わせましたが、オイル系パスタ、クリーム系パスタなどどのソースに組み合わせてもおいしいですよ。まとめ業務スーパー人気商品の新作「こだわり生フランク(チーズ入り)」は、とろとろチーズがたまらないシリーズ最高傑作! そのままかぶりつくのはもちろん、カットして料理に活用するなどアレンジ次第でいろいろな楽しみ方ができますよ。うまみたっぷりジューシーで食べ応えのある大きなフランクはごちそう感が出て、家族も喜ぶ一品です。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2024年01月27日大容量の食材や調味料、冷凍食品などを販売している『業務スーパー』。昨今では手軽に持ち帰れるサイズの食品や野菜類も多数置かれるようになり、一般的なスーパーマーケットと同じように利用する人も増えています。そんな『業務スーパー』では菓子も多く取り扱っており、まるで専門店のような味わいのクッキーがあるという噂を聞いたので、早速探してきました。それが『ガレットブルトンヌ』。内容量は120gとたっぷり入っており、税込み181円です。『ガレットブルトンヌ』とはフランスのブルターニュ地方で愛される伝統菓子のことで、サクサクとした食感とバターの風味が特徴の厚焼きクッキーです。洋菓子店や大手デパートでもよく見かけるので、食べたことがある人もいるかもしれません。パッケージを開けてみると、16枚のクッキーが入っていました。食べてみると、サクサクの食感と甘じょっぱさがクセになってとてもおいしい!パッケージにも記載がありますが、バターが17%も使用されているので、風味がよく高級感のある味わいです。もちろん、コーヒーや紅茶との相性も抜群でした。あまりのおいしさに筆者は手が止まらなくなり、一度に6枚も食べてしまいました。200円以下で手に入る、フランスの人気伝統菓子『ガレットブルトンヌ』。ちょっとした手土産にもよさそうですね。とてもおいしいので『業務スーパー』に立ち寄った際は探してみてください。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2024年01月26日皆さんはどれくらいの頻度で買い物に出かけますか? 私は月に1回、会員制スーパーで業務用の食品を買い込み、足りない分を近所のスーパーで買い足しています。会員制スーパーで買い物をするには、会費を払い、会員にならねばなりません。決して安くはないのですが、質の良い食材が買えるので私は会員になっているのです。この会員制スーパーをめぐり、ママ友とのトラブルが起こります。トラブルの相手はママ友のハナエさん。私が会員制スーパーに行こうとするといつも便乗してくるので困っていました。会員制スーパーに連れていって!会員制スーパーは家族のほかに、1名を連れて入店できるシステムになっています。会員になっていないハナエさんは「今月はいつ行くの?」「一緒に行きましょうね」と毎月しつこく声をかけてきます。 自分が会員になればいつでも行けると伝えても「うちはいい」と拒否。会費を払いたくないのでしょうか……。買い物に行くたびに大量に買い込んでいるので、お金がないということはないように思えます。 結局、娘とハナエさんの娘が仲が良いこともあり、強く断れないまま今月も一緒に行くことになってしまいました。 おんぶに抱っこのママ友買い物に出かける日、車で迎えに行くと当たり前のように助手席に乗ってきて、道中も居眠りしています。運転もガソリン代も高速代もすべて私。ハナエさんは車の免許を持っていないので仕方がありませんが、正直、私にとってデメリットしかありません。しかも、買い物を終えたあとには「シェアしよう」と言って、買ったものを強制的にシェアしてきます。わが家に必要のないものでもお構いなし。もちろんきっちり半額を請求してきます。 だんだんと会員制スーパーへ買い物に行くのが憂うつになっていました。 ママ友が会員制スーパーに行きたいワケそんなある日、ママ友と会員制スーパーの話になりました。みんな「行ってみたい」と言いますが、ハナエさんで懲りたので、私が会員になっていることは言いません。 なんとなく話を合わせていると、ママ友から「ハナエさんに言えば小売りしてくれる」と教えてくれたのです。「会費と交通費の分割高だけど、自分で行くと思うと安い」とママ友は口を揃えて言います。これはママ友の間では有名な話で、事前に欲しいものを伝えて予約している人もいるのだとか。 しかし会費も交通費も私が払っていたもの……。衝撃の事実を知って言葉になりませんでした。もう二度と一緒に買い物に行きたくありません。そこで私は考えました。 非常識なのはどっち!?翌月もハナエさんは買い物に便乗する気満々です。いつもならゲンナリしていますが、今月は違います。 いつものように車でお店に到着。慣れた様子で入店しようとするハナエさんに「私は今日買うものないから入らないよ!」と言うと、ハナエさんはビックリしながらも「じゃあ会員証を貸して」と言ってきました。だから、教えてあげました。しばらく利用する予定がないので、退会したということを……。ハナエさんは諦めるかと思いきや「勝手に退会するなんて、非常識!」と怒り、再度会員になれと命令してきます。 もちろんいずれはもう一度会員になるつもりですが、二度とハナエさんは連れていきません。私に対して暴言を吐く人を車に乗せるつもりもないので、スーパーに置いて帰ることにしました。私たちの住んでいるところは田舎なので、会員制スーパーからは電車で3時間ほど。自分のおこないを反省しながら、ゆっくり帰ってもらったのでした。 会員制スーパーは、お得な商品をゲットするチャンスがありますが、その分決して安いとはいえない会費を支払わなくてはなりません。車出しも然り。会費を払っている人、車の維持費を出している人のおかげで買い物ができているということを理解し、便乗するときは感謝の気持ちを持ちたいですね。 著者:ライター ベビーカレンダー編集部/ママトピ取材班
2024年01月24日安くて大容量の食品が数多く並ぶ業務スーパーですが、世界の本場の味を楽しめる冷凍コーナーの商品も大充実! 中でも他店ではなかなか見かけない「自宅で焼き上げて完成するスイーツ」が登場し、早くも話題となっています。その魅力とおいしいアレンジを業務スーパーマニアが紹介します。オーストリアの伝統菓子「アップルシュトゥルーデル」今回紹介するのは、業務スーパーの冷凍スイーツコーナーで販売されている「アップルシュトゥルーデル生地」(購入時:537円)です。アップルシュトゥルーデルとは、オーストリアの伝統菓子で「シュトゥルーデル」という生地を薄く何層にも重ねてりんごを巻き込んで焼いた、オーストリア版アップルパイのようなもの。業務スーパーのアップルシュトゥルーデルはイタリア産。イタリアでも親しまれている焼き菓子だそうです。自宅で焼いて仕上げるスイーツ細長い箱に入った業務スーパーのアップルシュトルーデルは600gで6~8人前。売り場でも存在感があるほどの大きさ。箱を開けるとそのまま直に入っているのが海外製品らしいですね。まずは冷凍庫から出して30分ほど解凍します。その間にオーブンを200度に予熱し、約35分焼きます。焼いている間のりんごの甘酸っぱい香りがたまりません!こんがり全体に良い色がつき、おいしそうに焼き上がりました。焼き立てはサクサク! 薄い生地が層になっているのでサクサクパリパリと口の中で崩れていきます。中にはりんごを煮詰めたフィリングがたっぷり。ジューシーなレーズンも入っています。箱の裏に「原材料配合割合:りんご44%(仕込み時)」の記載があり、全体の半分近くもりんごが占めているそう!海外のお菓子やスイーツはとても甘い印象がありますが、このアップルシュトゥルーデルは甘さ控えめでりんごの酸味も感じる、素朴な味わい。薄くて香ばしいサクサクの生地とたっぷりりんごの食感も楽しめる、いつものアップルパイとはまたひと味違ったおいしい一品です。次章ではおいしいちょい足しアレンジを紹介します。ちょい足しでさらにおいしくアレンジ♪■粉糖をかけてお好みで粉砂糖を振りかけて召し上がりください、と記載があったので食べる前にかけました。雪が降ったかのような美しい見た目ですね。やさしい甘さのアップルシュトゥルーデルにほんのり粉砂糖の甘さが加わり、おやつタイムにピッタリの癒されるおいしさです。■マスカルポーネチーズを合わせてアップルパイといえば、アイスクリームをのせるトッピングが定番ですが私はマスカルポーネチーズを合わせるのがお気に入りです。りんご×チーズはおつまみとしても人気の組み合わせで、カマンベールチーズやクリームチーズとも相性抜群。マスカルポーネチーズはフレッシュでミルキーなコクが特長。アップルシュトゥルーデルに合わせても間違いないおいしさで、りんごの甘酸っぱさとサクサク生地との組み合わせでよりリッチな味わいを楽しめます。■ストロベリージャムを合わせてりんごとベリーもおいしい組み合わせ。ストロベリージャムのさわやかな甘みと酸味が、アップルシュトルーデルをより楽しませてくれます。まとめ業務スーパーの新作冷凍スイーツ「アップルシュトゥルーデル」はやさしい甘さで子どもから大人まで楽しめる素朴なおいしさ。シンプルだからこそ、ちょい足しでさまざまな楽しみ方もできますよ。6~8人分もある大きなスイーツ、本格的な味でコスパも最高なのがうれしいですね。気になるかたはぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2024年01月21日大容量でコスパの良い食材や世界各国から厳選された本格的な商品がずらりと並ぶ業務スーパー。今回注目するのがここ数年、テレビや雑誌、SNSで何度も紹介され爆売れしている調味料。その大ヒット調味料の大容量タイプが登場しさらに話題となっています! 今回は「こんなに使い切れるの?」と購入をちゅうちょしてしまう方にもぜひ試してほしい、簡単でおいしい活用法を業務スーパーマニアの主婦がたっぷりお届けします。業務スーパー「姜葱醤」とは一時期売れすぎて品切れになる店舗も続出だった、業務スーパーの大人気アイテム「姜葱醤(ジャンツォンジャン)」。普段、業務スーパーを利用している方なら1度は手に取ったことがあるかと思います。たっぷりのすりおろししょうががチキンエキス入りのねぎ油に漬け込まれていて、うまみたっぷりの万能調味料としてリピ買いしているファンも多数。私もなくなるとすぐに買いに走る、わが家でも常備している調味料です。いろいろな料理にのせたり混ぜたり、薬味として活用できるとっても便利でおいしい1本。これまでの通常サイズは180g入り(購入時:303円)なのに対し、今回紹介する大容量サイズはなんと650g入り(購入時:807円)。約3.6倍サイズで価格は約2.6倍と大容量サイズのほうがお買い得です。次章ではアレンジレシピを紹介します。簡単&おいしい「姜葱醤」活用法8選何にでもかけたくなる、やみつき系調味料「姜葱醤」ですが、さすがにこの量は使い切れる自信がないという方も多いかと思います。そこで、のせるだけ、いつもの料理に加えるだけなど簡単調理でとってもおいしいマニアおすすめの活用法を紹介します。1:卵かけご飯にトッピングいつもの卵かけご飯にスプーン1杯ほど姜葱醤をのせて。しょうがのピリッとした辛さとオイルのうまみが、卵かけご飯によく合い、毎回のせたくなるほどやみつき感があります。2:納豆ご飯にトッピング納豆にもよく合う姜葱醤。いつもの納豆ご飯がワンランクアップ! 納豆+姜葱醤を冷奴にのせても、おつまみとして最高です。3.焼き餃子のタレに餃子の薬味としても大活躍。姜葱醤に味がついているので私はこのままつけて食べますが、醤油やぽん酢をお好みで少量かけても。4:もちろん水餃子にも◎もちもちの皮につるんとしたのど越しの水餃子にかければ、さっぱりといくらでも食べられるおいしさ!5:炒飯の仕上げにプラス炒飯の仕上げに加えてザッと炒めれば、お店で食べるようなうまみたっぷりの一皿に。冷蔵庫の残り物を活用して作った炒飯でも、家族から毎回「おいしい!」と好評です。6:肉そぼろにひき肉を甘辛く炒めて姜葱醤を加えて、肉そぼろを作ります。一緒に炒めることでうまみアップだけでなく、肉の臭みも取ってくれるのがうれしいポイント。ご飯に混ぜて握った肉そぼろおにぎりがわが家の子どもたちの大好物! 肉そぼろは多めに作って冷蔵、もしくは冷凍保存しておくとご飯のお供としておいしく食べられます。それ以外にもうどんやラーメン、冷奴などにトッピングできるので便利です。7:鍋の〆のうどんに加えて麺類にも相性の良い姜葱醤。寒い時期は鍋の〆として作ったうどんにのせて食べると体も温まり最高です。鍋を囲むときに食卓に置いておくと、薬味としても使えるのでおすすめ。8:スープや味噌汁に中華スープや味噌汁など、汁物に姜葱醤を加えれば、辛味とうまみがアップして体もぽかぽか。食べる前にお好みの量をかけると香りも引き立ちますよ。まとめここで紹介した以外にも、しょうが焼きや炒め物、蒸し鶏や和え物、揚げなす、焼きそばなど挙げると切りがないほど、活用法はいろいろ! 唐揚げなど肉料理の下味にもたっぷり使えるから、大容量でも使い切ることができますよ。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2024年01月13日業務スーパーでは続々と新商品が登場していますが、長く愛される定番人気商品も数多くあります。そのうちの1つ、「もちもち食感がたまらない」「おいしくてコスパも最高!」とリピ買いするファンも続出の冷凍麺に注目! 業務スーパーに15年以上通うマニアが、その魅力とお正月に食べ過ぎてしまったりおせちに飽きた!という方にもうれしいシンプル&簡単メニューを紹介します。大人気!3種の冷凍麺業務スーパーにはチルド麺、乾麺、冷凍麺など麺類が種類豊富に販売されています。中でも必ず毎回買うというファンも多いのが冷凍うどん。簡単調理でもちもちとコシのある食感も魅力、コスパの良さも人気です。今回は定番人気の讃岐うどんに加えて太さや食感の違う計3種の冷凍麺の活用方法を詳しく紹介します。冷凍麺1:冷凍讃岐うどんまずは定番品の「冷凍讃岐うどん」(購入時:181円)。大盛りのパックも販売されているほど、とにかく人気で売り切れてしまうことも多々あります。熱湯で1分半程ゆでるだけですぐに食べられるのであっという間に準備ができるのも魅力。さらに、電子レンジ調理も可能なのでより時短になるところも人気の理由です。アレンジ1:肉うどん子どもたちが大好きなのは甘辛く味つけして炒めたお肉をたっぷりのせた肉うどん。だしを作った鍋の中に冷凍のままうどんを入れることができるので、時短になり洗い物も少なくラクちんです。麺はもっちもちでコシがあるから食べ応えも満点!別でお肉を炒めるのが面倒であれば、そのまま鍋で肉を加熱してしまっても。肉のうまみがだしに移ってこれもまたいいですね。週末のお昼ごはんなどにもぴったりの手軽でおなかも大満足の肉うどんです。アレンジ2:焼きうどん電子レンジで加熱したうどんとウインナーを炒めてめんつゆで味つけをすれば、あっという間に子どもも喜ぶ焼きうどんの完成。具材は冷蔵庫にあるもの何でもいいので、冬休み中のお昼ごはんにピッタリの一品でした。冷凍麺2:冷凍きしめん続いては「冷凍きしめん」(購入時:203円)です。名古屋名物として知られる「きしめん」。関東に住む筆者はあまりなじみがなかったのでどのように食べるのか調べてみたところ、ご当地の味噌煮込みうどんの他にも定番のかけ汁、あんかけやカレーなど一般的なうどんの食べ方と変わらないようです。かけうどんのようにシンプルに。なめらかでつるつるっとしたきしめんは、のど越しも良く程良いやわらかさで、やさしいおだしも体に染み入ります。アレンジ1:クリームソースでパスタ風ちょっと珍しい洋風アレンジを。チーズと牛乳とコンソメでクリームソースを作ってきしめんをあえました。幅広の麺にクリーミーなソースが絡んでまろやかでとってもおいしい! スパゲッティと違ってきしめんで作ると太くもちもちと食べ応えもあるので、わが家の子どもたちもお気に入りのメニューです。冷凍麺3:冷凍鍋ほうとう麺3つ目は「冷凍鍋ほうとう麺」(購入時:192円)です。「ほうとう」とは山梨県の郷土料理で、平たい麺に野菜をたっぷり加えた味噌仕立ての麺料理。大きな特長はかぼちゃが入っていること。かぼちゃの甘みが溶け込んだ汁も、たまらない味わいです。業務スーパーのほうとう麺は平たくはないのですが、3種の中で一番太く、煮込んでも伸びにくいように作られているそう。アレンジ1:ほうとうIN残った味噌汁そのほうとうを自宅で簡単に。前日の残ったお味噌汁、もしくはあえて味噌汁を多めに作っておいて、次の日に白菜やかぼちゃを足してほうとう麺も一緒に煮込めば、とっても簡単にほうとうが完成!とろみのついた汁に野菜たっぷりのほうとうは寒い冬にうれしいぽかぽかと体が温まる麺料理です。太く煮込みに適した麺なので、鍋の〆としてもぴったりですね。まとめ業務スーパーで人気の冷凍麺3種を紹介しました。それぞれ王道の食べ方や、ちょっと変わり種アレンジなど味つけ次第でいろいろな楽しみ方ができるので、常備しておけばとっても便利でおすすめです。3種計15食分で576円というコスパの良さも大きな魅力ですね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2024年01月06日『業務スーパー』には、シェアして食べやすく、コスパ最強な人気フードがたくさんあります。ホームパーティーなど人が集まるシーンでも活躍すること間違いなし!今回は筆者が厳選したスイーツのなかから、350円以下で購入した3商品をご紹介します。1:杏仁豆腐…¥311©野村純子『業務スーパー』には、牛乳パックと同じ形状のスイーツが数種類ラインナップされていますが、中でもこの「杏仁豆腐」は人気商品なんです。©野村純子杏仁豆腐は一般的に「とろりん」とした食感と、「つるりん」とした食感のものがありますが、こちらは「つるりん」タイプで、プルプルとした弾力がたまりません。市販の絹ごし豆腐くらいのコシがあり、まな板上でカットすることも可能です。1パック約7~8人分あるので、1人前が約40~50円というコスパのよさ!©野村純子もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、アレンジの使い勝手がいいのも特徴です。同じ牛乳パックシリーズのスイーツは基本的にどれもアレンジができますが、その中でも特にこの「杏仁豆腐」は、お好みのシロップをかけたり、生クリームやフルーツをミックスさせたり、比較的何にでも合うと思います。また、レンジで加熱するアレンジもおすすめ。約1人前を取り分けて、500ワットで様子を見ながら1分ほどレンチンすると、杏仁豆腐が溶けて液状になります。それを手持ちのカップや、スポンジケーキの上に流しこんで固めれば、簡単ながら手作りスイーツ風に仕上がりますよ。2:ティラミス…¥321©野村純子『業務スーパー』なら、原産国が本場イタリアのティラミスも手軽に食べられます。©野村純子『業務スーパー』では大容量の商品が多いですが、こちらは切り分けなくてもいいカップデザート。1人分だけ解凍して食べられます。解凍する際は冷蔵庫で一晩、ゆっくり戻すのがいいようです。冷凍の状態からあえて完全に解凍せずに、ジェラートとして食べるのもおすすめですよ。©野村純子マスカルポーネチーズの層はふんわりエアリーな食感で、一番下のスポンジ層にはコーヒーのシロップがじゅわっとしみ込んでいます。原料にマルサラワインが使われており、洋酒の存在も感じられました。ちょっぴり大人向けのティラミスなので、お酒が苦手な方やお子様は注意が必要かもしれません。3:マーブルケーキ…¥246©野村純子マーブルというと2色の生地がぐるぐるっと混ざり合ったようなイメージをしましたが、こちらの「マーブルケーキ」はプレーンとココアの生地がしま模様のようになっています。6ピース入りで個包装になっているのでシェアもしやすいですね。©野村純子パッケージの表側からはわからないのですが、裏側にチョココーティングがされているので、チョコ好きにはたまらない一品です。シロップがしみ込んだような、しっとり感のあるパウンドケーキ。お味が濃厚なのでブラック珈琲などノンシュガードリンクと合わせるとよさそうです。こちらは常温のおやつコーナーにありました。業務スーパーはコスパ最強で、ちょっとした来客にもすぐ対応できそうなスイーツが多くて助かります。冷凍のデザートやストックしやすい商品も多いので、気になる方はぜひお店でチェックしてみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品情報は2023年12月20日時点の情報です。※店舗により価格や在庫状況が異なる場合があります。文・野村純子
2024年01月05日業務スーパーのイタリア直輸入のパスタソースに注目! チーズと生クリームを使った濃厚ソースが2種類あり、どちらもゆでたパスタにあえるだけだからいつでも気軽に楽しめます。業務スーパーマニアの主婦がおいしさの秘密と、パスタ以外の活用法を紹介します。新商品!本格アルフレッドソースが登場!業務スーパーはトマトソースやデミグラスソース、パスタソースなどソースの品ぞろえがとても充実しています。今回新登場のアルフレッドソースはイタリア直輸入品で、3種のチーズをぜいたくに使ったものと、そこにトリュフが加わったトリュフ入りソースの2種類。価格はどちらも購入時税抜き398円、本場イタリアの濃厚ソースが手ごろな価格で入手できるのはうれしいですね。チーズが濃厚な「クラシックアルフレッドソース」ローマでレストランを経営していたオーナーシェフ、アルフレッド氏が発案したという「アルフレッドソース」。業務スーパーの「クラシックアルフレッドソース」は3種のチーズと生クリームの濃厚な味わいに黒こしょうをピリッと利かせています。チーズは、リコッタチーズ、ペコリーノロマーノチーズ、グラナ・パダーノチーズの3種類。とろっとした白いソースに黒こしょうが入っているのがわかります。少し味見してみると、チーズの味が濃厚で塩気がしっかり感じられました。「クラシックアルフレッドソース」の活用法簡単!エビのアルフレッドソースパスタ湯切りしたパスタにアルフレッドソースをあえました。エビはパスタと一緒に軽くボイルして加え、パスタ100gに大さじ2のソースを使用しています。ソースはとっても濃厚でクリーミー、3種のチーズはクセもないので子どもたちでもおいしく食べることができました。パンに塗ってチーズトーストに食パンやスライスしたロールパンにアルフレッドソースを塗ってチーズをのせて焼きました。ソースはしっかり塩気があるので薄く塗るくらいがちょうどいいです。朝の忙しい時間帯でも手軽にとってもおいしく楽しめます。次章ではトリュフ入りのアルフレッドソースの活用法を紹介します。上品な香り「アルフレッドトリュフソース」こちらはチーズと生クリームにトリュフの風味が加わったリッチな味わいのソース。クラシックアルフレッドソース同様、3種のチーズに濃縮トリュフペーストが加わっています。トリュフの上品な香りが鼻に抜けてチーズの風味も濃厚!「アルフレッドトリュフソース」活用法ショートパスタと合わせてカルボナーラ風にこちらはカルボナーラ風にショートパスタと合わせてみました。フライパンでベーコンを炒めて大さじ2のアルフレッドトリュフソースと牛乳を大さじ1加えて伸ばし、ゆでたペンネ100gをソースに絡めました。アルフレッドソースとカルボナーラの違いは卵を使っているかどうか、だけなんだそうです。トリュフと卵は相性がいいので仕上げに卵黄をトッピング、崩しながら食べると最高においしいです!野菜と合わせてディップスタイル野菜と合わせるとあっさりヘルシーに罪悪感なく食べられます。いろいろな野菜にディップして食べてみましたが、個人的に一番好きだったのはブロッコリー。相性抜群でした!まとめソースのカロリーはどちらも同じで100g当たり94kcalです。筆者は少し塩分が強めに感じたので、パスタと合わせる場合は牛乳を少量加えて伸ばすと、まろやかになり食べやすかったです。コスパ抜群の本格的なアルフレッドソース、気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年12月26日2023年もテレビ番組で多く紹介され、新商品が出ればSNSで毎回話題になるほどまだまだ勢いのある業務スーパー。週1で通い、さまざまな商品を試してきたマニアが2023年に「これは買ってよかった! 今後もリピートしたい!」と絶賛したおすすめ商品をランキング形式でお届けします。第10位:おしゃれでおいしい本格パイ!見た目もおしゃれでかわいい「ブラックベリー&アップルパイ」(購入時:516円)はオーストラリア産で、4個入りです。調理方法は自然解凍後にトースターで焼くか、凍ったままオーブンで焼くかの2通り。パイ生地はタルトに近くサックサク! 中には甘酸っぱいブラックベリーとアップルのフィリングがたっぷり入って、手作り感もあるとってもおいしいスイーツでした。第9位:フランス本場の味!バターリッチなブリオッシュ2種パンの本場フランスから直輸入のリッチなバターの香りがたまらない「バターブリオッシュ」(購入時:592円)と「チョコチップブリオッシュ」(購入時:538円)。バターと卵たっぷりのブリオッシュは解凍してそのまま食べてもトースターで軽く焼いても美味。さっくり、ふんわり、ほんのり甘みがあって、シンプルながら味わい深いバターブリオッシュです。そのバターブリオッシュにたっぷりとチョコチップが入ったチョコチップブリオッシュはおやつ感覚で食べられる、子どもも大好きな一品! 本場の味が自宅で気軽に楽しめるのはうれしいですね。第8位:イタリア直輸入!もちもちパスタにやみつき!詰め物をしてリング状に成形されたショートパスタ、「トルテリーニ」(購入時:各322円)。箱もおしゃれなデザインで、トルテリーニバジル、トルテリーニ4種のチーズ、トルテリーニトリュフの3種類が販売されています。作り方はとっても簡単で、フライパンに水600mlを入れて沸騰させパスタと粉末を入れて煮るだけ。もちもち食感のトルテリーニにそれぞれの風味が利いてお店のような味わい! 本格派な一皿で、優雅な時間が楽しめます。第7位:骨も皮も除去済みがうれしい冷凍魚使い勝手抜群でリピート買いしているのが、「白身魚のフィレ」(購入時:462円)。骨も皮も除去してあるから、下処理の手間がかからず手軽に魚料理が楽しめます。ふっくらやわらかい白身魚は、ホイル焼き、ソテーなどいろいろな料理に活用できます。第6位:ねっとり極甘で話題の焼きいも昨年登場し、その甘さとおいしさで売り切れる店舗も続出した話題の「黄金の焼いも」(購入時:354円)。今年も入荷したので購入してきました!冷凍のまま電子レンジで温めるだけで、ねっとりとした濃厚な甘さの焼きいもが味わえます! コスパも良く、焼きいも好きさんにはたまらない一品です。第5位:映える!おしゃれなディスク型ドライフルーツ2023秋登場の「フルーツディスク」(購入時:各105円)はSNS映えする、おしゃれでかわいい見た目のドライフルーツ。くるみ&アプリコット、くるみ&いちじく、アップルシナモンの3フレーバーが販売されています。小腹が空いたときにそのままパクっと気軽に食べられ、自然な甘みとナッツの香ばしさでダイエット中にもうれしいヘルシー系おやつです。食べやすくカットしてヨーグルトに漬け込んだり、チーズと一緒に食べたり、楽しみ方はいろいろです。第4位:コスパ最高!何度も楽しめる「おかしら」1袋で何度も活用できてコスパ抜群だったのが「甘えびのおかしらだけ」(購入時:257円)。他では見たことがないえびの「おかしら」のみを詰め込んだインパクトに驚きました。えびのおかしらで作る味噌汁は出汁が濃厚で絶品!えびの唐揚げ、えび油などにもアレンジできます。余すことなくおいしく食べられるので、えび好きの方は常備がおすすめです。第3位:SNSで超話題の極太つるつるもちもちフード動画サイトなどで一躍ブームになったのが、極太の春雨タンミョン。業務スーパーでも「東北大拉皮」(購入時:246円)として販売されていて、リーズナブルなお値段で購入することができます。ピリ辛のタレであえたり、カルボナーラテイストにしたり、チャプチェのように肉や野菜と炒めたり、お好みの食べ方でどうぞ。もっちもちの食感とヘルシーさにやみつきになり、なくなるとまた買ってしまう一品です。第2位:最高のご飯のお供「食べるおかず調味料」今年登場の注目の調味料「青のにんにく」(購入時:321円)。シリーズには「赤のにんにく」もありますが、私のお気に入りはこちら。わさびの葉と青唐辛子とスライスしたにんにくをラー油に漬けた、ご飯のお供としても最高のアイテムです!卵かけご飯や、パスタ、冷奴にトッピングしたり、いろいろなものに合わせられるのもうれしいポイント。シャキシャキ感もたまらない、常備必至のやみつき系調味料です。第1位:業スーでまさかの高級中華料理!今年一番買って良かった!と感じた商品は、「北京ダック」(購入時:948円)です。北京ダックといえば、高級中華料理。そう簡単には食べられないですよね。ところが、まさかの丸ごと北京ダックが業務スーパーに新登場。しかも1,000円切っているという値段にも驚き、即購入した商品です。オーブンで焼いてカットして、野菜を添えて皮に甜面醤を塗って巻けば、本格的な北京ダックが! 新商品ハンターの私も今年一番驚いた商品でした。まとめ2023年も業務スーパーでたくさんの魅力的な商品に出合えました。安くて大容量の節約にうれしい商品はもちろん、世界から直輸入される本場の味やトレンドグルメがリーズナブルなお値段で気軽に自宅で楽しめるのも大きな魅力です。年末年始は店舗によって営業日や時間が異なります。お出かけの際は、公式サイトの店舗情報ページをチェックしてみてくださいね。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年12月23日業務スーパーで昨年登場し、なめらかでねっとりとした濃厚な甘さが話題となり入手困難にもなった「黄金の焼いも」。やわらかくまるでスイーツのようなおいしさで、今年も大人気ですが、なんと先日黄金の焼いものペーストを発見! 早速購入し、いろいろ活用してみました。業務スーパーに15年以上通うマニアの主婦が紹介します。新商品「さつまいもペースト」今回紹介するのは、「さつまいもペースト」(購入時:321円)です。冷凍野菜コーナーに並んでいた新商品で、ねっとり濃厚な甘さで昨年話題となった「黄金の焼いも」をペーストにしたもの。原材料はさつまいものみ! インドネシア産のねっとり甘いさつまいもを使用しているとのこと。なめらかなさつまいものペーストが500g入りで、自然解凍してから使います。そのまま食べて驚き! 素材の甘みがすごい!公式サイトを見ると、お菓子作りや料理にアレンジしやすいようにペーストにしたと記載がありますが、まずはそのままひと口食べてみました。ねっとりとしていて味が濃い! 砂糖は使っていない素材のみの甘さがとにかく濃厚で驚きました。次章では「さつまいもペースト」を使った簡単アレンジメニューを紹介します。簡単&おいしいアレンジ4選パッケージ裏にはさつまいもペーストを練り込んだパウンドケーキのレシピが記載されていますが、今回もっと簡単に気軽に楽しめるおいしいアレンジをしてみました。毎日食べたい!さつまいもバタートーストトーストした食パンにさつまいもペーストをたっぷり塗ってバターをのせただけでスイーツのような一品に! 朝食に出したらおいも好きの次女が「これ毎日食べたい!」と大喜びしたトーストです。のせるだけ!さつまいもアイス続いてものせるだけの簡単アレンジ。バニラアイスにさつまいもペーストをたっぷりのせた、さつまいもアイスです。アイスのコクにほっこり甘いさつまいもが相性抜群のおいしさ! 冬でも食べたいちょっとリッチな組み合わせです。絶品!さつまいものミニミルフィーユちょっとおしゃれな一口サイズのミルフィーユに。パイシートは業務スーパーのものを使用。包丁でカットしてフォークで穴を開けオーブンで20分程焼きます。冷めたらさつまいもペーストとホイップを重ねてサンドすれば、おもてなしに出しても喜ばれるおいしいスイーツに。パイシートを切って焼くのが手間だという方は、市販のパイ菓子やクラッカーにのせるだけでもおいしいですよ。北海道名物!いももち風に北海道札幌出身の私が小さい頃から食べていたおやつが手作りのいももち。じゃがいもをつぶして片栗粉を混ぜ、フライパンで焼いて甘辛いタレを絡めた素朴でおいしいおやつです。そのじゃがいもをさつまいもペーストに代えて、片栗粉を混ぜてよくこねて成形しフライパンで焼きました。さつまいも自体がとても甘いのでタレは絡めず少量塩を振って食べたら、もちもち甘くて最高においしい!子どものおやつにもうれしい、自然派な一品です。まとめここまでなめらかな口当たりのペーストを作るには、さつまいもをゆでてつぶし、裏ごしする手間もかかります。その手間がかからず気軽に楽しめる業務スーパーのさつまいもペーストは素材のおいしさとアレンジしやすさで、見かけたら絶対買い!の新商品です。気になるかたはぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年12月16日スーパーやドラッグストアなど多くのお店で、さまざまなドライフルーツが販売されていますが、身近で入手しやすい「レーズン」も実は栄養価の高い優秀な食材なんです。そこで業務スーパーマニアが愛用しているコスパの良いレーズンの魅力と、おいしい活用法を詳しく紹介します!ぶどうを皮ごと乾燥。小さな粒に栄養が凝縮レーズンは「干しぶどう」とも呼ばれ、文字どおりぶどうを乾燥させたドライフルーツです。水分を抜いているため栄養成分が凝縮されていて、むくみ防止のカリウム、便秘解消にうれしい食物繊維、貧血予防の鉄分、抗酸化作用がありアンチエイジング効果に期待できるポリフェノールなどが小さい粒に栄詰まっています。皮ごと乾燥しているため、皮に含まれた栄養も丸ごととることができます。業スーマニアが選んだレーズンとは?価格はたっぷり120gで約100円業務スーパーには店舗によって数種類レーズンの販売がありますが、私が愛用しているのはこちら「ドライレーズン」(購入時:98円)です。大手スーパーのプライベートブランドのレーズンは85g入り128円、業務スーパーは120g入り98円と価格を比較してみると一目瞭然、コスパの良さがわかります。トルコ産レーズンのカロリーは100g当たり310kcal「ドライレーズン」はトルコ産で砂糖不使用、素材本来の甘みを楽しめるのでダイエット中のおやつにもぴったり。お菓子が食べたくなったらレーズンをつまんで甘い物欲求をセーブしています。ただしレーズンのカロリーは100g当たり310kcal。糖質も多く含むため食べ過ぎにも注意しています。次章からおいしい活用法を紹介します。ドライレーズンのおいしい活用法そのまま食べておいしいレーズンですが、ほんのひと手間のアレンジでさらにおいしく楽しむことができます。レーズンを無糖ヨーグルトに混ぜて一晩寝かすまずは簡単に、いつものヨーグルトにプラスするだけ。食べる直前に入れてもおいしいですが、おすすめは前日の夜にレーズンを無糖のヨーグルトに漬けておく食べ方。朝食時にはレーズンがヨーグルトの水分を含んでジューシーになり、またレーズンの甘みが移ったヨーグルトもとってもおいしくなります。フルーツサラダにトッピングレーズンはサラダにトッピングしてもおいしくとることができます。今回はフルーツサラダにのせてみました。食物繊維やビタミンCが豊富なマンゴーとキウイに、トマトやレタスも加えて栄養バランスもバッチリな一品に。肉や魚のソテー、蒸し鶏、サラダチキンのソースに料理にも活用できるレーズンは、肉や魚とも相性抜群。オリーブオイルでレーズンを軽く炒めてから醤油・酒・レモン汁少々で味つけした後、軽く煮詰めます。肉や魚のソテーなどにピッタリなソースになりますよ。さらにくるみやアーモンドなどナッツをプラスしても!蒸し鶏やサラダチキンにかけて食べると、フルーティーで甘酸っぱいレーズンのおいしさがアクセントになり、食べ応えも出るので特におすすめです。まとめ40代以上の女性にもうれしい栄養たっぷりのレーズンはアレンジ次第で料理にも活用できます。以前流行した、レーズンをお酢に漬けた「干しぶどう酢」も、血糖値の急上昇を抑える効果などが期待できるとか。さっぱりとした酸味がおいしいレーズンを食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税抜きの価格です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年12月15日ベトナム在住のYoshiki Kuraki(@yokuraki)さんは、ある日、業務用のスーパーマーケットで気になる品物を目にしました。それは、納豆。日本ではお馴染みの食品ですが、ベトナムやタイといった一部の国を除き、海外ではあまり目にすることがありません。Kurakiさんが気になったのは、納豆のパッケージ。容器のデザインを見て、このようなことを思ったといいます。「へえ、納豆ってインドにまで進出してたんだ」白い容器の蓋に描かれたのは、インドの地形。産地の地形をあしらう、食品のパッケージは珍しくありません。Kurakiさんは、この納豆がインド産のものと思ったのです。しかし数秒後、それが勘違いだったことに気付きます。容器を逆さまにしてみると、真の姿が現れたのです!「違う…インドじゃなくて、逆さまの北海道だ…!」そう、これは日本の北海道で作られた納豆であり、インドだと思っていた図は、逆さまの北海道だったのです!納豆による、ちょっとした勘違いを経て、『北海道を逆さまにするとインドに似ている』という新発見をした、Kurakiさん。容器では北海道が少し縦長になっていることもあり、より似ているように見えますね。左がインド、右が逆さまの北海道投稿は拡散され、「こんなにも似ていただなんて、知らなかった!」「意味が分かって吹いた。インドにしか見えない…!」といった声が続出。中には、北海道在住の人からの「初めて知って衝撃を受けた」というコメントもありました。もしかすると、インドにも「北海道って逆さまのインドに似てるじゃん!」と気付いた人がいるかもしれませんね…![文・構成/grape編集部]
2023年12月12日世界各国のおいしいグルメが気軽に楽しめる業務スーパー。近年人気の台湾グルメのラインナップも豊富で、タピオカドリンクを始め、屋台グルメの薄焼き餅や鶏排(フライドチキン)など本場の味を味わえると大人気。今回は、日本でも専門店ができるほどブームになっているふわふわのスイーツに注目! 業務スーパーに15年以上通う主婦が、新商品を含む全3種の魅力と、クリスマス向けの簡単おいしいケーキアレンジを紹介します。しゅわっと溶ける台湾カステラ業務スーパーで昨年発売開始されてからというもの、リピ買いするファンが続出している話題沸騰中の「台湾カステラ」(購入時:203円)。台湾カステラとは台湾発祥で昔ながらの製法で作られたふわふわ食感が特長のスイーツ。日本では2020年頃からじわじわと人気が高まりブームとなっています。冷凍コーナーで販売されていて、自然解凍して食べる台湾カステラは、キメが細かくふわっふわ。しゅわっとした食感もあってほどよい甘さが心地良い、本場の味に近い台湾カステラです。さわやか風味「レモンに恋する台湾カステラ」続いてシリーズ2作目「レモンに恋する台湾カステラ」(購入時:213円)です。商品名もちょっとかわいらしいレモンフレーバーの台湾カステラは、甘さの中にレモンの酸味がキュッと利いたさわやかテイスト。見た目はプレーンとほぼ変わらないですが、食感はふわふわしながらしっとり感もあります。レモンの香りと風味がふわっと広がるおいしい一品です。しっとりなめらか「バナナにも恋した!?台湾カステラ」11月に登場したばかりの新フレーバーは、「バナナにも恋した!?台湾カステラ」(購入時:213円)です。レモンの次はバナナ!こちらも見た目は他2種類とほぼ変わりませんが、食べてみるとしっかり濃厚なバナナの味わい。ふわふわ&しっとり&なめらかな食感でパサつきは一切なく、子どもも大好きなバナナ味はおやつにもぴったりです。次章では台湾カステラでクリスマスケーキを作ってみます。クリスマスにピッタリ!映えるケーキアレンジクリスマスショートケーキふわふわの台湾カステラは、ケーキのスポンジとしても大活躍! ゆるめに泡立てた生クリームをカステラの周りにコーティングし、いちごとアラザンをトッピング。生クリームはきれいに整えなくても、ざっくり塗っていけば雪が積もったかのような見た目になり、かわいく仕上がりますよ。トッピングのフルーツはお好みで。アラザンは100円ショップでも手に入ります。レモンのカステラで作れば、後味爽やかなショートケーキに。チョコレートケーキ刻んだチョコレートと生クリーム、バターを湯せんで溶かしてカステラの上からかけてコーティングし冷蔵庫で冷やせば、おうちでも簡単にリッチな味わいのチョコレートケーキが楽しめます。今回トッピングにマカロンとチョコレートをのせてみました。ただのせただけなのに、ぐっとかわいらしくなりますね。バナナの台湾カステラで作れば、チョコ×バナナの間違いない組み合わせでとってもおいしいですよ。台湾カステラに簡単デコレーションで、周りにクリスマスの飾りなどもすれば雰囲気も出て、立派なクリスマスケーキに! もちろんクリスマスが終わっても、好きなものをトッピングして普段のおやつとしてケーキを気軽に食べられるのもうれしいですね。まとめキメ細かくてふわふわ&しっとりとした、本場の食感に近い本格台湾カステラ。業務スーパーでは専門店に比べてコスパも良く気軽に買いやすいのもうれしいですね。そのままおやつや朝食にももちろん、スポンジケーキ代わりに活用しても。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年12月09日万能調味料として少し前に流行った塩糀。手作りする方も多くいましたが、業務スーパーにはリーズナブルで使い勝手の良い塩糀が販売されています。今回はなかなか使い切れない、大容量だと購入に踏み切れないという方に向けて、健康に良い簡単でおいしい活用法を業務スーパーマニアが詳しく紹介します!塩糀とは?米糀と塩を発酵して作られる調味料米糀と塩で作られた発酵調味料。食材を漬け込むと麹菌の働きで食材がやわらかくなり、うまみが引き出されます。おなかスッキリ効果や減塩にも◎塩糀は栄養もたっぷり。発酵によってできたペプチドという成分が高血圧・動脈硬化の予防に、豊富に含まれるビタミンB群は疲労回復・免疫力UP・肌の美白効果が期待できるそうです。腸内環境を整える乳酸菌などの善玉菌、中性脂肪を抑えて脂肪がつきにくくなる必須アミノ酸も多く含み、ダイエットをサポートしてくれます。また塩の代わりに使えば減塩にも◎。日常的に適量を取り入れたいと思う食材ですね。ご近所スーパーと同程度の価格で1.5kg入り業務スーパーマニアの私が愛用している塩糀はこちら「菊川の塩糀」です。リピート買いしている理由の1つは、たっぷり大容量で手ごろな価格であること。同じ液体タイプの塩糀の価格を比較してみると、一般的なスーパーではだいたい300mlで300円程度ですが、業務スーパーでは1.5kgで約300円。一目瞭然のお値打ち価格です。毎日使う調味料だからコスパが良いのはうれしいですね。次章では塩糀の使った料理を紹介します。塩糀の簡単おいしい活用法たっぷり1.5kgの塩糀、使い切れるか心配!という方におすすめの活用法を紹介します。「まろやかな塩」というイメージで日々の調理に使うことができますよ。肉や魚の漬け込みに食材を漬け込むことでやわらかく、うまみを引き出す塩糀。パサつきがちな鶏むね肉も半日ほど漬けておけば、しっとりおいしく仕上がります。カットしてソテーしたり、ボイル調理で鶏ハムを作ったり、蒸し鶏にしても。鶏肉だけでなく豚肉も。まろやかな塩味がしっかり染みて、加熱しても固くならずしっとり仕上がります。たらの切身を漬け込んでいます。切身は塩漬けではなく、味がついていないものを購入します。1時間ほど塩糀に漬けてフライパンで焼くとふっくらやわらかくなり、ご飯が進むおいしさ。魚より肉! な子どもたちも、これならしっかり食べてくれます。ごま油+塩糀でドレッシングサラダや和え物にかけるドレッシング代わりに塩糀を活用しています。カットしたトマト、きゅうりに同量のごま油+塩糀をかけて混ぜたら完成。油を変えて、オリーブオイル+塩糀でもおいしく仕上がります。子どもが喜ぶ!塩麹の焼きとうもろこし肉や魚、野菜などいろいろな食材に合う塩糀ですが、わが家でハマっているのが塩糀で味つけをした焼きとうもろこし。とうもろこしを電子レンジで加熱して、バターと塩糀を大さじ1ほど入れたフライパンに入れて転がしながら味をつけます。とうもろこしの甘みが引き立って、やみつきになるおいしさ!大量にあるので半分は冷凍保存私が購入した業務スーパーの塩糀は、未開封の状態で購入日より6カ月ほど先でした。開封後は密閉容器に入れて冷蔵保存、1カ月以内に使い切るようにしていますが、1.5kgも入っているので半量は小分けにして冷凍保存しています。冷凍したものは、3カ月程度を目安に使い切るようにしています。まとめ業務スーパーの塩糀は、一度に使う量も少ないのでしばらく持ち、家計にもやさしく手間もかからず良いことずくめ。栄養価も高く料理をおいしく仕上げてくれる塩糀を、毎日の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年12月03日毎日の食卓に欠かせない味噌汁。体も温まりほっとするおいしさの味噌汁ですが、毎日献立に合わせた具材を考え、カットするなど調理する手間が意外とかかるのが悩みどころ。そこで忙しい朝にも疲れて帰ってきた夜にも、サッと準備できてとっても便利でおいしい、業務スーパーで購入できる「味噌汁の具」を業スーマニアの主婦が厳選して3品紹介します。砂抜き不要&うまみが凝縮!「殻付しじみ」まず1つ目は「殻付しじみ」(購入時:321円)です。冷凍魚介コーナーで販売されている定番人気商品で、「砂抜きの必要なし」「冷凍のまま調理できる」「小分けパックになっている」点がポイント。特に面倒な砂抜きの手間がかからないのはうれしいですね。冷凍庫から出してパックを開けてすぐ使えるという使い勝手の良さで、常備しておくととても便利なしじみ。鍋に湯を沸かしてしじみを冷凍のまま加えて加熱し、殻が開いたところで味噌を加えれば、あっという間にしじみの味噌汁の完成。しじみのうまみがギュッと詰まったおいしい1杯は、家族にも好評です。汁に入れるだけ!「漁師の海鮮汁の具」続いては、業務スーパーの乾物コーナーで販売されている「漁師の海鮮汁の具」(購入時:321円)。お好みの汁物に加えるだけで簡単に海鮮汁が楽しめる、手軽でコスパの良い商品です。入っているのは、わかめ、えび、ねぎ、あみえび、とろろ昆布の5種類。お椀に具を入れて味噌汁を注げばあっという間に、磯の風味がおいしい味噌汁の完成です。乾燥わかめは戻すと量が増えるので1杯に使うのはほんのひとつまみで十分。この1パックでたっぷり量があるのもうれしいですね。マニア一押し!使い勝手抜群!「刻みあぶら揚げ」3つめは、冷凍の「刻みあぶら揚げ」(購入時:321円)です。ちょうど味噌汁にぴったりなサイズにカットされているこのあぶら揚げは、わが家の常備品。以前は豆腐売り場に売っている油揚げをカットしてその都度味噌汁の具材として使用していました。こちらは「カット済み」でぐっと調理の手間が減り、重宝しています。冷凍庫から出してすぐは固まっていますが、手でパキっと簡単に折れます。たっぷり500g入りだから、使いたいときに使いたい分だけ使えるというのが大きな魅力! 包丁やまな板も必要ありません。あぶら揚げは味噌汁の具材の定番。大根やわかめ、ねぎなどと組み合わせてサッと加熱するだけでさまざまなバリエーションが楽しめるから、冷凍庫に常備しておくととっても便利ですよ。まとめ常備しておくととっても便利な味噌汁の具。ちなみに私が一番リピート買いしているのが、刻みあぶら揚げ。理由は普段使いしやすい定番の具材で使い勝手抜群なところと、子どもたちがあぶら揚げの入った味噌汁が好きだからです。業務スーパーはカット・下処理済の冷凍野菜も充実しているので、お好みで組み合わせればレパートリーも増えますよ。気になるかたはぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年12月02日コスパが良く大容量の商品がずらりと並ぶ業務スーパー。話題のグルメを取り入れるのが早く、近年人気の高まっている台湾グルメも充実の品ぞろえです。今回注目するのはヘルシーに楽しめる台湾屋台グルメの新商品! テレビ出演でも話題の業務スーパーマニアの主婦が魅力とおいしい活用法を紹介します。台湾屋台の定番「魯肉飯(ルーローハン)」とは魯肉飯といえば、台湾で人気の屋台めし。筆者は15年ほど前、台湾に行った際に屋台で本場の魯肉飯を食べたことがありますが、ご飯の上に、八角が利いた甘辛くとろとろの豚ばら肉がたっぷりのって、おかわりしたくなるおいしさでした。脂の甘みやこってり感もやみつきになる台湾のソウルフードです。新登場!大豆ミートの「畑のお肉の魯肉飯醤」業務スーパーに今年登場したのが、「畑のお肉の魯肉飯醤(ルーローハンジャン)」(購入時:267円)です。豚肉の代わりに大豆ミートを使用し、魯肉飯をイメージして五香粉などの香辛料を利かせた本格テイストの調味料とのこと。フタを開けると、五香粉の香りがふわっと広がります。スプーンですくってみると現地で食べた魯肉飯と違って、汁気はなく肉そぼろのよう。早速いろいろ活用してみました。ご飯にのせて魯肉飯まずは、白いご飯にたっぷりのせて。本場のようにゆで玉子ときゅうりを添えてみました。醤油ベースでしっかり濃いめの味つけなので、白いご飯が進みます! 五香粉の主張は弱めで辛みも少ないので食べやすく、フライドオニオンや乾燥しいたけも入っているのでうまみもあっておいしいです。次章ではおいしいアレンジを紹介します。魯肉飯醤の簡単&おいしい活用法■魯肉にゅうめん寒くなってきたので温かいにゅうめんに具材としてトッピングしてみました。さらに本場の雰囲気を出したくてパクチーを。パクチーが苦手な方は、にらやほうれん草も彩りがよくおすすめです。大豆ミートは濃いめに味つけされていることもあり、しっかり肉っぽさがあります! そうめんの他、うどんにのせてもおいしいですよ。■魯肉トーストバゲットの上にチーズと一緒にのせてトースターで焼いてみました。普段肉そぼろで良く作るアレンジですが、魯肉飯醤でもおいしいです。独特の風味がチーズのミルキーなコクと意外に相性が良く、新感覚の味わい。■厚揚げ・大根の魯肉あんかけいつものそぼろあんかけを、魯肉飯醤で作ってみたら一気に台湾屋台の雰囲気に! 醤油ベースの味つけだから、厚揚げと大根とも相性ばっちりで、五香粉の風味が癖になるおいしさでした。まとめ業務スーパーの「畑のお肉の魯肉飯醤」は、本場のものに比べてマイルドでスパイス感も控えめなので、ご飯のお供だけでなくいろいろな料理に活用できるのが大きな魅力! しかも大豆ミートでヘルシーに楽しめるのもうれしいポイントですね。何に使ったらいいのか悩んだら、肉そぼろの代わりと考えると幅広く活用することができますよ。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(44歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年11月25日世界各国から直輸入される本格的な商品が種類豊富に並ぶ業務スーパー。一般的なスーパーではなかなか見かけない珍しいものやこだわりのラインナップが魅力です。今回は、「世界一おいしい料理」として近年じわじわと人気が高まっているカレーに注目。業務スーパーならコスパ最強で本格的な味わいが楽しめますよ! バラエティ番組でおすすめ商品を紹介しているマニアの主婦が紹介します。本場タイから直輸入「マッサマンカレーペースト」今回紹介するのは、「マッサマンカレーペースト」(購入時:321円)です。業務スーパーの調味料コーナーに国内外のさまざまな調味料が並んでいますが、中でもこのカレーペーストシリーズはタイカレー好きの間でひそかに話題になっている商品。「マッサマンカレー」のマッサマンとは、「イスラム教の」という意味で、タイとイスラムの食文化が融合したタイ南部の郷土料理とのこと。アメリカの情報サイトで「世界一おいしい料理」と認定されたことから注目を集め、近年日本でもよく見かけるようになったカレーです。容器の中にはペーストが入ったパウチが1袋。この1袋でなんと約30皿分のマッサマンカレーを作ることができます。単純計算で1皿32.1円! コスパの良さにも驚きです。マッサマンカレーを作ってみたパッケージに材料と作り方の手順が記載されています。記載の分量の4人前をまず作ってみました。参考までに、具材は鶏もも肉1枚、玉ねぎ1個、じゃがいも3個を使います。この他に、ナンプラー(なければ醤油で代用可)、砂糖と400mlのココナッツミルク缶を用意します。パッケージには、「最初にココナッツミルクを入れてから具材を煮込む」と記載がありますが、私は鶏肉と玉ねぎをフライパンで炒めてからココナッツミルク半量(200ml)を足して煮込み始めます。先に炒めたほうが香ばしさとうまみがぐっと引き立つのでおすすめです。火が入ったら残りのココナッツミルク(200ml)と水(250ml)、マッサマンカレーペースト、じゃがいもを加えて、よく混ぜながら煮込み、ナンプラー(なければ醤油で代用可)大さじ2と砂糖大さじ1を入れて調味します。これだけで、本格タイ料理のマッサマンカレーができ上がりました。マッサマンカレーの気になるお味は!?お皿にマッサマンカレーを盛りつけて、食卓へ。ココナッツミルクベースでとってもまろやかな口当たりですが、辛味はしっかりあります。クリーミーで甘み、酸味、辛味のバランスが絶妙な、奥深い味わいです。ちなみに、4人前を作るのに使用したペースト50gはこの量です。400g入りなので32人前のマッサマンカレーを作ることができます。このペーストとココナッツミルクがあれば、シーフードや厚揚げ、パプリカなど具材はお好みのものを用意して、いろいろな組み合わせを楽しむことができますね。次章ではこのペーストを使ったお手軽アレンジを紹介します。マッサマンカレーペーストでうま辛ラーメン!マッサマンカレーはご飯はもちろん、麺とも相性抜群。タイの麺「センレック」などのライスヌードルや、そうめんや中華麺にもよく合います。今回は中華麺を合わせて、マッサマンカレーラーメンに。具材はパクチーとゆで卵をトッピングしてみました。パクチーが好きな方ならたっぷりトッピングするのがおすすめです!クリーミーなスープが麺にしっかりと絡んで濃厚でうま辛! やみつきになるおいしさです。まとめ業務スーパーの「マッサマンカレーペースト」でマッサマンカレーを作れば、リーズナブルに本格的な味わいを気軽に自宅で楽しむことができます。合わせる具材を変えるなどアレンジ次第でいろいろな楽しみ方ができるのも大きな魅力。タイ料理好きな方、気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年11月18日栄養たっぷりで低カロリー、うまみもあってダイエットの強い味方としてもおなじみのきのこ。今回は数あるきのこの中から、しいたけに注目! 保存の利く干ししいたけは栄養素もぎゅっと凝縮されています。そこで業務スーパーマニアの主婦がリピ買いしている、リーズナブルで使い勝手のよい干ししいたけの魅力と活用術を詳しく紹介します。干ししいたけは生よりもビタミンDが豊富しいたけは不溶性食物繊維が豊富で100gあたり25kcalとヘルシーな食材です。生しいたけと天日干しのしいたけの栄養素を比べると、大きく変わるのはビタミンDの含有量。なんと約9倍も干ししいたけのほうが高くなるんです。これは日に当たるとしいたけに含まれるエルゴステロールがビタミンDに変化するため。ビタミンDにはカルシウムの吸収を促進し、骨を丈夫にする働きがあるので、乳製品や小魚などと一緒に食べるのがおすすめ。さらに、生のしいたけを乾燥させる過程で生まれるうまみ成分のグアニル酸は、きのこ類の中でも干ししいたけに一番多いとのこと。おいしくて低カロリーで骨も丈夫になる! 積極的にとり入れたいですね。業務スーパーの干ししいたけが便利!業務スーパーマニアの私が普段愛用しているのがこちら、「乾椎茸スライス」(購入時:289円)です。100g入りで原材料はしいたけのみ。大手スーパーのプライベートブランド商品の安いところでも乾燥スライス椎茸は20g192円、100gに換算すると960円にもなります。他店と比べると驚くほど安く、コスパ抜群なのも大きな魅力の1つ。スライスタイプのほかに、ホールタイプの干ししいたけもありますが、私はカットの手間が省けるスライスを愛用しています。用途によって使い分けをしても良いと思います。急いで戻すなら砂糖少々を加えた水に漬けてレンチン干ししいたけを戻す方法はパッケージ裏に記載があります。干ししいたけが浸るくらいの水に漬けて冷蔵庫でひと晩かけてじっくり戻しますが、急いでいる場合は、「水に砂糖を少量加え、ラップをして電子レンジで3~5分程度加熱する」との表記が。時短で戻すことができるのはうれしいですね。そして干ししいたけの戻し汁は、うまみの宝庫! 捨てるのはもったいない! 煮物やそばつゆ、そのほかいろいろな料理においしく活用できますよ。次章では干ししいたけを使った料理を紹介します。干ししいたけの絶品アレンジ中華スープまずは戻し汁もたっぷり活用した中華スープ。干ししいたけと戻し汁、カットした野菜を入れて火にかけて、中華スープの素で味つけして完成。しいたけのうまみの濃い、簡単なのにとってもおいしいスープです。やみつき肉そぼろわが家で好評なのが、干ししいたけとねぎを入れた肉そぼろ。ひき肉と細かくカットした干ししいたけ、ねぎを入れて炒め、戻し汁と醤油、酒、砂糖で炒め煮した肉そぼろはご飯や冷奴にかけてもおいしい一品。お米が進みすぎてしまうおいしさなので、ダイエット中なら米化したオートミールにかけて食べるのがおすすめです。炊き込みご飯続いても、戻し汁をたっぷり活用したメニュー。研いだお米に戻し汁、酒・醤油を加えます。戻し汁が足りない場合は水を目盛りまで追加してください。そこに干ししいたけとごぼう、炒めた牛肉をのせて炊飯。お米一粒一粒にうまみが染み込んだとっても味わい深い炊き込みご飯の完成です!まとめしいたけは具材として、戻し汁はだしとして、いろいろ活用できる干ししいたけ。コスパを考えると業務スーパーで入手するのがおすすめです。節約、ダイエット、栄養補給にと良いこと尽くめ。毎日の食卓にぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)行政において、離乳食・幼児食相談、妊娠期相談、成人期・高齢期の栄養相談・講話をおこない、幅広い層への栄養知識を深める活動をしている。現在は乳幼児の食育活動を中心とし、献立作成等にも携わる。また、フリーランスの活動として記事監修・栄養相談・レシピ作成等もおこなう。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年11月16日食費がかさむ昨今、頼りになるのが私たちの暮らしを支えてくれる業務スーパーの冷凍野菜です!冷凍野菜は使う分だけ取り出せるので無駄がなく節約につながります。そんな冷凍野菜の中で使い勝手が良く、あると便利なのが「冷凍里芋」!里芋は和風をはじめ洋風や中華に合い、なんとスイーツも作れるんですよ。今回は業務スーパーの「冷凍里芋」を使いこなすための、10分で完成する人気里芋レシピ22選をご紹介します。・種類が豊富な業務スーパーの冷凍里芋業務スーパーの冷凍里芋はサイズや切り方を変えた3つのラインナップ。・お味噌汁や煮物で使える火が通りやすい「Mサイズ」・煮汁が染み込みやすく少し大きめの「乱切り」・晴れの席で使える形が綺麗な「六角里芋」皮を剥いたり形を整えたりする下処理の必要がないので使い勝手が良く便利です。冷凍里芋をどう使う?業務スーパーの冷凍里芋は、皮をむき軽く湯通ししてあります。使用する際は冷凍のまま使用できます。揚げ物で使い場合は表面の霜があると油はねするので、よく拭いてから使いましょう。・イチオシの冷凍里芋はこちら!大きめの里芋の形を揃えて切るのが難しい六角里芋をチョイス。荷崩れしにくく煮物にもぴったりですよ。▼その他の「業務スーパー冷凍野菜」記事■「材料1つ」10分以内の副菜5選レシピでは生の里芋を使っています。冷凍里芋で作るのでさらに時短で作れます!・里芋のゴマ和え甘めのだししょうゆで解凍した里芋を絡めるように和えた一品は、ユズの皮を乗せると香り高く仕上がります。・フライド里芋揚げた里芋はホクホクで美味!冷凍里芋を揚げる際は、必ず霜をふき取ってから揚げて下さいね。予め火が通っているのでフライパンに入れる油の量は少なくてOKです。お子さんのおやつやビールのお供にいかがですか?・里芋の煮っころがし甘辛い煮汁を吸い込んだホクホクの里芋の煮っころがし。冷凍里芋を使えば時短で作れます。一緒にさつま揚げや厚揚げと煮ると食べ応えのあるおかずになります。・里芋のすり流しレンジでチンした冷凍里芋を潰してお湯と昆布茶で伸ばした優しいお味のすり流し。イモ類はゆっくり消化されるため、満腹感を得ることができます。小腹がすいたときにオススメです。・里芋のみそ汁おみそと相性が良い里芋。具だくさんで食べ応えアップにしても良いですね。おみそ汁は体が芯から温まります。冷凍野菜をみそ汁に組み合わせると、手軽に発酵食品が取り入れられるので一人暮らしの方にオススメです。■「和風おかず」6選・里芋と鶏のシンプル煮下処理の必要なく使える冷凍里芋。鶏肉のうまみをたっぷり吸いこんだホクホク感がたまらない煮物です。里芋レシピの中で人気が高い殿堂入りのレシピです。・煮物の簡単レシピ 里芋とやわらかイカ イカを柔らかく煮るには長時間煮立たせないのがポイントです。沸騰させた煮汁にイカを入れ、ある程度火が通ったら一度取り出します。煮汁にはイカの旨味が染み出ているので、その旨味を里芋に吸わせるように煮込みます。最後にイカを戻したら、柔らかいまま食べられます。冷凍里芋は火入れしているので煮汁の吸い込みが早く時短で作れますね。・里芋と豚肉の梅ダレ炒め 煮物の印象が強い里芋を炒め物に使います。里芋を輪切りにし豚肉と一緒に片栗粉をまぶします。抗菌ビニールを使うと簡単です。片栗粉効果で梅ダレが良く絡みます。お弁当にオススメなヘルシー炒め物レシピです。・フライパンで筑前煮 具沢山でホッとする筑前煮。フライパンで作れるので簡単です。落しぶたで煮込んで、最後に強火で汁気を飛ばすと一気に味が染み込みます。里芋以外の根菜類も冷凍で登場しているので色々組み合わせて作ってみてください。・里芋まんじゅう 解凍した冷凍里芋を潰して揚げた里芋まんじゅう。上品なお出汁のあんは白だしで応用可能。あんにエビをいれると華やかな一品に仕上がります。おもてなしにも◎。・里芋とおかか梅のポテトサラダ解凍した冷凍里芋を粗つぶしにして、マヨネーズ、かつお節と合わせて和風仕立てのポテトサラダに。梅とネギの爽やかさがおいしい。ねっとり食感の里芋と梅が絡んでお酒に合いますよ。■「洋風おかず」5選・里芋と白菜のクリームシチュー和食の印象が強い里芋と白菜を洋風のクリームシチューに仕上げました。ホクホクでもっちり食感の里芋がクリームシチューによく合います。白菜はトロトロになるまで煮込むと美味。冬の旬が味わえる体が温まる優しいシチューです。・里芋のジェノバ和え里芋をバジルペーストとマヨネーズで和えたイタリアンなおしゃれな一品。パスタの副菜にオススメです。ルッコラやイタリアン野菜をプラスしてサラダ仕立てにしても良いですね。・里芋のクリームグラタンシンプルな味付けで具材がゴロゴロ入ったクリームグラタン。冷凍里芋で作れば簡単です。冷凍野菜のブロッコリーを入れて彩りよく作りましょう。グラタンはクリスマスやおもてなしで喜ばれる華やかレシピです。・里芋のチーズコロッケ茹でて潰して形成してと工程が多いコロッケですが、冷凍の里芋を使えばとっても簡単!レシピに登場するむきエビ以外に、ツナ缶とコーン缶や、サバ缶を合わると色々アレンジできます。予め火が通っている食材を使うことで油の量が少なく作れます。里芋で作るコロッケはもっちり食感。チーズがはいってトロトロです。お好みの具材で作ってくださいね。・里芋のガレットジャガイモで作るガレットを里芋でアレンジしました。冷凍里芋は包丁が入る程度に解凍すると作りやすいです。外側カリッと中はもっちりしたガレットが完成します。休日のブランチにオススメです。■「中華・エスニックおかず」3選・麻婆里芋定番の豆腐を里芋に変えて、食べ応えありの麻婆に仕上げます。下処理の必要がないのでひき肉と炒めるだけです。ピリ辛味は白いご飯が進みますね。・里芋のコチュジャン炒め韓国のピリ辛みそコチュジャンで里芋と厚揚げを炒めたご飯に合うレシピです。ボリュームが欲しい時は豚バラ肉をプラスしましょう。冷凍里芋を使えば10分程度でパパっと作れます。・里芋ナゲット里芋を潰して団子状に形成したら衣をつけてサクサク食感のナゲットに。ソースにはスイートチリソースを用意してアジアン風に。お好みで干しエビやツナ、鶏ひき肉を入れてボリュームアップしましょう。■「スイーツ」3選・もちもち里芋団子解凍した里芋を潰して砂糖でほんのり甘く仕上げたら、ゆで小豆と一緒にいただきます。冷・温お好みで味わえるヘルシースイーツです。・里芋のもちもち揚げ団子潰した里芋であんこを包んで油で揚げた揚げ団子。白玉とは違うもっちり食感が美味。ゴマをたっぷりまぶして香ばしく仕上げてくださいね。・ねっとり里芋のチョコパウンドケーキ一口食べたらねっとり驚きの食感!里芋を潰して作ったチョコレートケーキは小麦粉を使わず里芋だけで作る感動の野菜ケーキです。作り方は混ぜて焼くだけなのでとっても簡単。お子さんと一緒に作ると楽しいですよ。私たちの暮らしの味方業務スーパーの冷凍里芋。煮込みや揚げ物など色々使えて便利。冷凍野菜を使いこなしてストレスなく過ごしたいですね。
2023年11月14日寒くなってくると食べたくなる鍋料理。定番から変わり種までさまざまな種類がありますが、中でも根強い人気を誇るのが「もつ鍋」。今回は野菜をプラスするだけで自宅でおいしいもつ鍋が楽しめる、「もつ鍋の素」を、15年以上業務スーパーに通うマニアの主婦が紹介します。3パック入り!「もつ鍋の素」今回紹介するのは、業務スーパーのレトルト商品が並ぶコーナーで人気の「もつ鍋の素」(購入時:311円)です。もつ鍋といえば博多の名物料理。今では全国に専門店も展開されるほど人気の鍋料理です。そのもつ鍋を自宅で気軽に、おいしく楽しめるのがこの「もつ鍋の素」。ストレートタイプのもつ鍋用のつゆは、しょうゆベースでかつおや昆布、ほたてのうまみを合わせて隠し味にフォン・ド・ヴォーを加えているとのこと。フォン・ド・ヴォーとはフランス料理に欠かせない、子牛のだしです。国産の豚小腸が入っていて、野菜を加えて煮込むだけで食べられます。3パック入りで1人前の価格は約100円! リーズナブルでコスパが良いのもうれしいですね。1人前から作れる!うまみたっぷりの簡単もつ鍋1パック1人前なので、1人分の小さい鍋で作ったりまとめて大きな鍋でも作ることができるのでとっても便利で使いやすいです。わが家は家族5人ですがスープがしっかり濃いめの味つけなので、たっぷりの野菜にもつ鍋の素を2パック使って作っています。しっかり煮込まれたもつも入っていてほろっとやわらかく、スープもうまみがたっぷり。しょうゆベースでコク深いスープの味が野菜に染み込み、子どもたちも野菜をたくさん食べられます。〆にはうどんを入れたりご飯を入れたりして楽しみます。次章では「もつ鍋の素」のアレンジメニューを紹介します。「もつ鍋の素」の鍋以外のおいしい活用法「もつ鍋の素」ですが鍋料理だけでなく、いろいろな料理にも活用できます。■あっという間にできるもつラーメンもつ鍋の素を1パック鍋に開けて野菜を足して加熱し、ゆでた中華麺にかければあっという間にもつラーメンの完成。1人のランチに手間をかけたくないけど、おいしいものが食べたい! そんなときにピッタリのおいしい一杯です。■鍋の残りの煮汁で煮物煮物のだしとしても使えるもつ鍋の素。他に調味料はいらず、材料ともつ鍋の素を加えてコトコト煮込むだけです。今回は鍋の翌日に残ったつゆで煮物を作りましたが、もつはないのにもつのうまみを感じるスープがそれぞれの具材に染み込んで、味わい深い煮物に仕上がりました。■子どもも喜ぶもつ入り豆乳スープ少し変わり種アレンジですが、もつ鍋の素に豆乳を加えて洋風のスープにしてみました。息子が幼稚園のおいも堀りでたくさん持ち帰ってきたさつまいもと、コーンも加えて、子どもたちの大好きな味に。コクのあるまろやかな味わいがたまりません!まとめ3パック入りでもつ鍋としてはもちろん、さまざまな料理に活用できるあると便利な「もつ鍋の素」。寒くなるこれからの時期にストックしておきたい、便利でおいしい一品です。気になるかたはぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年11月11日朝ごはんだけでなく、ランチやティータイムにも何かと重宝するパン。そこで今回は、『業務スーパー』で買えるパンの中から、毎日食べたくなる「絶品パン」を3種ご紹介します。1:イギリス食パン…¥284国内工場で、独自製法にて焼き上げられた山型の食パンです。実は昨今の食料品値上げとともに、「イギリス食パン」も数年前より徐々に値上がりはしています。とはいえ、このボリュームで1本284円とは、菓子パンを1個買うよりもかなりお買い得ではないでしょうか。賞味期限が購入日から約2週間と長く、冷凍保存も可能。あまりのおいしさに、2週間も経たないうちに食べきってしまうことも多々あります。『業務スーパー』ファンの間でも、「イギリス食パン」と「天然酵母食パン」はどちらも人気です。「イギリス食パン」は、トーストすればよりおいしさがアップ。「天然酵母食パン」は、そのまま食べることで小麦の甘みがよくわかるところが人気の秘密のようです。好みに合わせて好きなほうを選んでみてくださいね。少し厚めにカットして軽くキツネ色になるまでトーストすれば、パンの耳はサクサク、中身はきめ細かくしっとりとした食感になります。シンプルで飽きの来ないおいしさなので、バタートーストだけでなくオープンサンドにしたりと、おかず系アレンジにもぴったりですよ。2:業務用ミラノ風ピザクラスト…¥321焼くとフチがカリッとした食感になる、クリスピータイプの冷凍ピザ生地です。筆者が購入した価格は5枚入りで321円でしたので、1枚あたり60円くらいの計算になります。「業務用」と書いてありますが、1袋5枚なら買いやすいですよね。一般的な家庭用オーブンに入れられる大きさなので、自宅でお好みのピザパーティをするのにちょうどいいサイズ感ですよ。筆者は同じく『業務スーパー』で販売されている「クラシックピザソース(¥203)」を使いました。350g入りで、1ビンあればピザクラスト5枚は余裕で作れます。トマトとバジルの風味がバランスよく、ハーブやスパイスのクセも強くないので、わりと日本人好みなのではないでしょうか。フチがかりっとするまでよく焼きます。具材はお好みでアレンジできますが、ピザクラストの上に「クラシックピザソース」とチーズだけでも、十分おいしくいただけますよ。3:訳ありあんドーナツ…¥181ちょっと小腹がすいたときや、おやつタイムにぴったりなのが、こちらの「訳ありあんドーナツ」です。製造工程の中で基準に満たなかったものが無選別で袋詰めされているため、大きさや形に多少のばらつきがあるかもしれません。ですが、それがかえって素朴で手作り風にも見えます。手のひらにコロンと乗るくらいのサイズ感で、1袋に8個入り。中には小豆こしあんが入っています。ドーナツ生地はふんわりしっとりというよりは、ぎゅっと詰まった感じです。季節限定品なのかは不明ですが、同様の「芋あんドーナツ」バージョンも秋には登場しており、筆者が店舗を訪れたときにはちょうど売り切れていましたよ。今回ご紹介した3品は、パン好きの筆者が太鼓判を押すおすすめ商品ばかりです。気になる方は店頭でチェックしてみてくださいね。※レビューはすべて個人の感想です。※商品および価格は2023年10月12日の筆者購入時の情報です。※商品の取り扱い状況や価格は、店舗によって異なる場合があります。文・野村純子
2023年11月06日業務スーパーに週1~2回ペースで通い新商品のチェックを欠かさない、業務スーパーマニアで新商品ハンターの舞です。今回はとってもかわいいトルコからの直輸入おやつに注目! 手のひらサイズで体にうれしいドライフルーツのおやつ3品の魅力と簡単アレンジもお届けします。こんなの見たことない!フルーツディスク3種先日業務スーパーで見つけた新商品にひと目ぼれしてしまいました! 手のひらに収まる小さなドライフルーツ「ナッツ&フルーツディスク」です。ドライフルーツといえば、カットした果実をそのまま乾燥させたものが一般的ですが、このフルーツディスクはペースト状にしたドライフルーツにナッツを加えて円盤型に成型した新感覚おやつ。小さめですが3種それぞれが素材の甘みとナッツの食感で満足度が高く1個105円という手ごろな価格もうれしいポイント。カラフルなパッケージとまぁるい形がとってもかわいらしい、今まで見たことがないヘルシーおやつです。それぞれの種類を詳しく紹介します。ナッツ&フルーツディスクくるみ&いちじくドライいちじくのペーストに、砕いたくるみが入ったくるみ&いちじく。原材料はくるみとドライいちじくのみ! 余計なものが入っていないのもうれしいですね。そのまま食べてみると……いちじくのプチプチ感とねっとりとした濃厚な甘さにカリッとしたくるみの香ばしさがアクセントになっています。ナッツ&フルーツディスクアップルシナモンレーズンのペーストにドライアップルを刻んで混ぜ込んだ、アップルシナモン。開けた瞬間にシナモンの香りがふんわり広がりました。レーズンとドライアップルの甘さがしっかり感じられてジューシーでおいしい! ドライアップルが粗めにカットされているのでごろごろ感があり食べ応えがあります。ナッツ&フルーツディスクくるみ&アプリコット3つ目はドライアプリコットのペーストに砕いたくるみを混ぜ込んだ、くるみ&アプリコット。3種の中では一番甘さが控えめでアプリコットの甘酸っぱさがさわやか。これもくるみ入りで食感とナッツの風味がアクセントになっています。フルーツディスクのおいしいアレンジ&食べ方朝食やティータイムのお供にそのまま食べておいしいフルーツディスクですが、ドライフルーツなのでほんのひと手間で簡単にアレンジも楽しめます。■チーズと一緒にドライフルーツはチーズとの相性抜群。同じくらいの大きさにカットして、おやつやおつまみに。自然な甘みとチーズのコクがおいしい組み合わせです。■ヨーグルトにヨーグルトにカットしたフルーツディスクを一晩漬けておきます。朝食に食べるとフルーツディスクはとろっとやわらかく、ヨーグルトは濃厚になりやみつきになるおいしさ! ヨーグルトに漬け込むフルーツディスクのフレーバーを変えれば、また違った味わいも楽しめます。■サラダやディップにサラダのトッピングとしても重宝するフルーツディスク! グリーンサラダなど葉物のサラダにも合いますが、私のお気に入りはかぼちゃとクリームチーズのサラダ。合わせるのはくるみ&いちじくのフルーツディスクがおすすめです。まったりなめらかなサラダにいちじくの甘さとプチプチ感が絶妙で、クラッカーなどにのせたりディップしたりして食べてもおいしいですよ。まとめ見た目がかわいくてつい衝動買いしてしまった新商品、フルーツディスク! かわいいだけじゃない、味もおいしくてアレンジもできるので「買ってよかった!」「リピート買いしたい!」と感じた商品でした。気になるかたはぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年11月04日業務スーパーには、忙しい主婦にうれしい下処理済みの食材がそろっています。そしてどれも大容量でコスパ抜群! その中でも特に使い勝手が良く、業務スーパーマニアがリピート買いしているミックス野菜3品を、簡単でおいしい活用法と併せて詳しく紹介します。「ごぼう人参ミックス」でアレンジ3days業務スーパーの冷凍コーナーで販売されている「ごぼうにんじんミックス」(購入時:178円)は、面倒な皮むきやアク抜き処理・カット済みのとっても便利な定番人気商品。たっぷり500g入りで冷凍のまま調理できるのもうれしいポイント。1日目:1袋使ってたくさんきんぴらごぼうを作る私はまず1袋すべてを使ってきんぴらごぼうを作ります。醤油・酒・みりん・砂糖を加えて強火で炒め煮をして、仕上げにごま油を回しかけて再度炒め、白ごまを混ぜれば完成。1日目はそのままきんぴらごぼうとして食卓へ。ちなみに1人前約25円ほどでできます。2日目:きんぴらごぼうをアレンジしてごぼうサラダの完成2日目はきんぴらごぼうにマヨネーズを加えてよく混ぜ、ごぼうサラダに。甘辛い下味がしっかりとついたごぼうサラダ、わが家の子どもたちにも好評の一品。1人前約25円ほど。3日目:ごぼうサラダにチーズをのせてトーストに食パンにごぼうサラダ、チーズをのせて焼いて、ごぼうサラダトーストにしました。これが絶品で元気の出るおいしさです。食パン6枚切り1枚分を使って約45円でできます。「和風野菜ミックス」で煮物もラクラク5種の根菜が大きめの一口大にカットされた「和風野菜ミックス」(購入時:198円)も使い勝手が良く、時短にもなり重宝している商品。こちらも500g入りです。冷凍のまま鍋で煮て時短豚汁豚汁を作るときは何種類もの具材を用意し、カットや下ゆでをして……となかなか手間がかかりますが、「和風野菜ミックス」があれば冷凍のまま豚肉と一緒に煮て味噌を溶かせば完成。煮込んでとろっと柔らかくなったさといも、にんじん、シャキっとしたれんこんやごぼう、たけのこも食感を楽しめ、食べ応えのある汁物に。「和風野菜ミックス」に入っていない長ねぎと豚肉は別途用意し、一人前約45円でできました。メインおかずのいり鶏もおいしくできる!カットした鶏もも肉を炒めて、和風野菜ミックスを冷凍のまま加え、だし汁と醤油・みりん・酒を加えて汁気がなくなるまで煮たら、炒り鶏の完成です。味がしっかり染みてご飯が進むおいしさ。野菜ミックスに鶏もも肉とこんにゃくをプラスして一人前約65円でした。次章では意外と使い勝手のいい「山菜ミックス」を紹介します。さっと水洗いですぐ使える「山菜ミックス」水煮の山菜ミックス(購入時:148円)は200g入りで、手ごろな価格がうれしい商品です。これまでと同じく下ごしらえ済み。水洗いをしてすぐに使えます。おつまみにもおすすめ!山菜ナムル水洗いして水気をしっかり除いた山菜ミックスと電子レンジで1分ほど加熱調理したもやしを合わせてごま油と塩で調味すれば、あっという間にナムルの完成! 副菜としてだけでなく、おつまみにもぴったりの山菜ナムルは一人前約20円でできました。トッピングして山菜そば、余ったら炊き込みご飯も山菜ミックスがあれば簡単においしい山菜そばが楽しめます。おそばに山菜ミックスをトッピングするだけ。パッと済ませたい自分用の昼食によく作るメニューです。こちらは一人前約90円ほど。そばつゆと山菜が余ったら、研いだお米と一緒に炊飯器へ。おいしい炊き込みご飯ができますよ!まとめ野菜の皮むきやアク抜き、カットなどは手間と時間がかかります。面倒な工程を省くことができ、冷凍のまま調理可能なミックス野菜は、常備しておくととっても重宝します! コスパもいいから節約にもなりますね。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年10月24日世界各国から厳選された本格的なものやちょっと珍しいものまで種類豊富にそろう業務スーパー。今回は冷凍フルーツコーナーに新登場の珍しい2品に注目! 日本ではまだあまりなじみのないトロピカルフルーツの魅力やおいしい食べ方をたっぷりお届けします。色鮮やか!「レッドドラゴンフルーツ」まずはこちら「レッドドラゴンフルーツ」(購入時:408円)です。ベトナム産で1パック500g入り。ドラゴンフルーツは中南米や東南アジアで栽培され、よく食べられています。果肉が白いもの、赤いものがありますが今回紹介するのは見た目も鮮やかな赤いドラゴンフルーツ。あっさりとしたやさしい甘さが特徴のドラゴンフルーツですが、白いものと比べると赤のほうが甘みが強いのだそう。全量出してみました。大きめの角切りサイズでごろごろとたっぷり入っています。半解凍でそのまま食べてみると、見た目の濃い色に反して味はとてもさっぱり。酸味は少なくほんのりとしたやさしい甘さを感じます。レッドドラゴンフルーツの食べ方■ヨーグルトにトッピングヨーグルトにトッピングして朝食に。みずみずしくさっぱりとした味わいが朝にもピッタリ。白と赤のコントラストも見た目に美しいですね。甘みが欲しい方は加糖のプレーンヨーグルトと合わせても。■バナナミックススムージーにドラゴンフルーツと牛乳、バナナをミキサーにかけてスムージーに。お好みの果物を入れて楽しんでも。バナナの自然な甘みでおいしく元気になれる1杯です。まるでライチ!?「冷凍ロンガン」続いてもちょっと珍しいフルーツ「冷凍ロンガン」(購入時:429円)です。ロンガンとは東南アジアでよく食べられているライチに似たトロピカルフルーツ。栄養も豊富で漢方薬としても使われているそうです。業務スーパーにはドライロンガンも販売されていますが、今回は冷凍でベトナム産500g入り。小さな新じゃがいものような見た目のロンガン。解凍して皮をむいて食べます。中央には大きめの種が1つ、皮は見た目ほど硬くなく手でむくことができます。黒い種と周りの白い実が龍の眼に似ていることからリュウガン(ロンガン)と呼ばれているのだそう。見た目もまるでライチで少し透き通ったその実は、プルンとしつつ少しシャキッとした食感で甘みがありみずみずしいです。上品な甘みがとってもおいしい癖のないフルーツで食べやすいです。冷凍ロンガンの食べ方■お好みのドリンクに入れて皮をむき、種を取ったロンガンは紅茶やレモネード、サイダーなどお好みのドリンクに入れて楽しめます。果肉の食感がさわやかでおいしいドリンクに!■マニアおすすめ!ロンガンの杏仁豆腐アジアンスイーツに合うのでは、と思い杏仁豆腐にトッピングしてみたらこれが大正解!杏仁豆腐の独特の風味とロンガンのさわやかな甘さが相性抜群の組み合わせで子どもたちと一緒におやつに堪能しました。お好みのフルーツを足せばより華やかに楽しめますよ。まとめ業務スーパーに新登場のちょっと珍しい冷凍フルーツ2品。私もあまりなじみがなくいろいろ試してみましたが、どちらもさっぱりとした上品な甘さで食べやすい、癖のない味わいが家族にも好評でした。一般的なスーパーではなかなか見る機会の少ない世界のフルーツを、手ごろな価格で気軽に味わえるのはうれしいですね。気になる方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事内の価格表記は、すべて消費税込みの価格です。著者/舞(43歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2023年10月21日皆さんは、パートナーの発言にイラッとしたことはありますか? 今回は「買い物中に怒鳴るモラハラ夫」を紹介します!イラスト:ぬゆの買い物にきた家族主人公が、スーパーで仕入れ業務をしていたときの話です。2人の子ども連れた夫婦が買い物に来ていました。母親は赤ちゃんを抱っこしながらカートを押し、元気よく走り回る子どもを連れて買い物をしています。主人公が「大変そうだな」と思って見ていると、遠くから父親が「子どもを走らせるな!そんなこともできないのか!」と怒鳴ったのです。同じ母親として黙っていられなかった主人公は…。我慢できずに父親を一喝出典:lamire「そんなこと言うならあなたが息子さんの手を引いてあげればいいんじゃないですか?」と言ってしまいました。父親は主人公をにらんだ後、子どもを追いかけて行きました。主人公が「出過ぎた真似を…」と謝罪すると「ありがとうございます。すみませんでした」と言ってくれた母親。そんな母親に謝る必要はないと伝えると、笑顔を見せてくれたのでした。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。(lamire編集部)
2023年10月17日