厚みがあってジューシーな歯ごたえの「豚ロース厚切り」。その味わいを楽しむ定番メニューからアレンジメニューまでレシピ10選を紹介します。どれもご飯と合う味付けなので、ガッツリ食べたい時におすすめです。■豚ロース厚切りでがっつり!ポークチャップ厚切りの豚ロースを焼いて、ケチャップとウスターソースで煮絡めました。子どもが大好きな味付けなので、ご飯がすすみます。手軽にがっつり食べたい時におすすめです。■漬けて焼くだけ!簡単ローストポーク豚ロース肉は下味に漬けてからオーブンで焼くので、やわらかジューシーに仕上がりますよ!下準備は先にしておきましょう。ベビーリーフなど一緒に盛り合わせると、彩りもキレイですよ。■絶品ポークソテー 簡単柔らかポークソテーを簡単に作りたい時に便利な1品です。マスタードソースの材料も覚えておくと便利です。このソースは、肉にも魚にもよく合いおしゃれな一品に仕上がります。■市販おトマトソースで!イタリアンペッパーカツポーク安い豚肩ロースと市販のトマトソースを使った、イタリアンペッパーカツポークです。粉チーズを加えて、チーズ風味をきかせたイタリア風揚げ焼き。レモンを添えて華やかな見た目に。■人気!豚肉ロースのネギ塩タレ 今夜のメイン料理にネギ塩タレと豚ロースの味わいがやみつきになりますよ!豚肉の油が染みた旬の野菜も、味わい深いです。いつもの味に飽きたらおすすめ。ネギは、青い部分が少し入ると彩りがより映えます。■チーズたっぷり 豚肉のからしソテー豚ロース肉にニンニクと辛子を塗った甘辛ソテーにさらにチーズをのせた、食いしん坊も喜ぶがっつりメニューです!練りからしは焼くと辛さが和らぎ、爽やかな風味と刺激が残ります。■甘酒でしっとり 豚肉とサツマイモの旨塩炒め(下準備1時間有り)甘酒の酵素の働きで、しっとり柔らかい豚肉に仕上がります。豚ロース肉の脂は、炒める際に使うので置いておきましょう。豚肉についている甘酒は焦げやすいので、注意しながら炒めましょう。■香ばしい味わい 豚肉のみそ焼きしっかり味の合わせみそで香ばしい味わいに仕上げた、豚ロース肉の味噌焼き。フライパンで作れるのでお弁当にもおすすめです。すりおろしショウガがアクセントになっていますよ。■水煮トマト缶で簡単 ポークのトマトソース煮豚ロース肉を白ワインや水煮トマト缶で煮込みました。豚肉が大きい場合はカットしてもいいですね。生セージやドライセージの香りが良く、食欲もそそられます。ご飯にも合いますよ。■コチュジャンのピリ辛ダレ トンカツ丼ピリ辛のタレがたっぷりしみ込んだカツは、冷めても美味しくいただけます。ご飯の上に水菜やプチトマトも、ピリ辛ダレとの相性抜群です。ご飯も野菜もトンカツもすすむ味わいです。食べ盛りのお子さまにもぴったりのガッツリメニュー、喜ぶ顔が目に浮かぶようですね。
2024年03月28日~“お客様送料負担なし”のキャンペーンも実施中~JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「タウンショップみやぎ」で、2月9日から「仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ400g」を “和牛を食べよう!お客様送料0円キャンペーン開催記念特別価格”で販売しています。「タウンショップみやぎ」は、「JA全農みやぎ」が運営するショップで、海と山、自然に恵まれた土地「宮城」のおいしい食材を販売しています。仙台牛は、口の中でとろけ出す様な食感と、濃厚でありながらほんのりと甘味を感じられる味わいが最大の特徴で、霜降りと赤身のバランスが良く、すき焼きでも、しゃぶしゃぶでもお好みでお召し上がり頂くことができます。宮城県内で生産された和牛のなかでも最高格付けを意味する「A5」「B5」ランクでなければ仙台牛と呼称することが出来ない、全国で唯一の高級ブランド牛です。対象商品「仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ400g」は、期間限定販売の特別商品となっており、「和牛を食べよう!お客様送料0円キャンペーン」の対象で“お客様送料負担なし”でご購入頂けます。仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ400g: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【X(旧ツイッターアカウント)「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年02月09日~今なら「お客様送料負担なし」!~JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「タウンショップみやぎ」で、「肉質最高5ランク仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ」を、“国産農畜産物のお客様送料負担なしキャンペーン開催記念特別価格”で販売しています。仙台牛は、最高格付けを意味する「A5」「B5」ランクでなければ仙台牛と呼称することが出来ない、全国で唯一の高級ブランド牛です。口の中でとろけ出す様な食感と、濃厚でありながらほんのりと甘味を感じられる味わいが最大の特徴で、霜降りと赤身のバランスが良く、すき焼きでも、しゃぶしゃぶでもお好みでお召し上がり頂くことができます。国消国産CP開催記念特別価格として、“お客様送料負担なし”に加えて11月末まで通常より500円~3,000円の割引価格でご購入いただけます。柔らかさ、美しいサシ、濃厚な味わいをご賞味いただけますので、特別価格のこの機会にぜひご購入ください。肉質最高5ランク仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ【国消国産CP開催記念特別価格】肉質最高5ランク仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ500g×3 : ※割引価格は各規格によって異なります【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【X(旧ツイッターアカウント)「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年10月06日~期間限定でセール価格にて販売~JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「さが風土館 季楽」で、佐賀牛消費拡大キャンペーンを開催中です。佐賀牛の肩ローススライス(約400g~1kg)を2023年9月30日まで期間限定でセール価格にて販売しています。全国でも有数のブランドとして定評のある「佐賀牛」は、肉質等級・脂肪交雑(サシ)の優れたものだけに贈られる称号で、「A5等級」をはじめ、肉質の優れたものだけを厳選しています。肩ロースは霜降りと赤身のバランスが絶妙で肉質はきめが細かくて旨味が濃く、薄切りにするとすき焼きや焼肉に最適です。この機会にぜひご賞味ください。佐賀牛 肩ローススライスさが風土館 季楽のショップトップページ:さが風土館季楽|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: 【公式X(旧Twitter)ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式Xツイッターアカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年09月19日「誰だって、間違うことはあるさ」兵庫県美方郡で、但馬牛農家を営む田中一馬(@tanakakazuma)さんは、そんなコメントとともに、ある動画をX(Twitter)に投稿しました。公開された動画には、親牛のそばで、田中さんが子牛にミルクを与えている様子が映っています。田中さんによると、親牛というのは、哺乳中に子牛の排便をうながすため、肛門を舐めることがよくあるそう。動画に映る親牛も、一生懸命にお尻を舐めているのですが…。こちらをご覧ください。親牛は子牛の肛門を舐めることで哺乳中の排便を促します。これが『母性』なんだよね。ちなみに今舐めているのは僕の肛門。誰だって間違うことはあるさ。だから僕は心を無にしながら、そのまま子牛のふりをした。 pic.twitter.com/wiqtqa6QFl — 田中一馬 但馬牛農家の精肉店・田中畜産 (@tanakakazuma) September 18, 2023 舐めているのは、子牛でなく、田中さんのお尻!まさかのお尻間違いをしてしまった、親牛。ちょっぴり育児疲れが出ているのかもしれません…!田中さんは、親牛の愛情ゆえの行動を無下にできず、子牛のふりをし続けたといいます。動画は拡散され、思わずクスッとする人が相次いだようです。・吹き出した。まあ、これもまた『母性』ですね。・違う、そこじゃない!田中さんの心が広すぎて笑った!・かわいくてほのぼのした。排便は促されたのだろうか。もしかしたら、親牛の行動は間違いではなく、田中さんの健康を気遣った行動だったのかもしれませんね![文・構成/grape編集部]
2023年09月19日鉄板焼き【神戸ステーキ彩ダイニング】焼肉しゃぶしゃぶ【焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店】焼肉しゃぶしゃぶ【神戸牛・個室焼肉大長今三宮総本店】しゃぶしゃぶすき焼き【とけいや】ステーキ創作料理【薪火と熟成神戸牛Vesta】鉄板焼き【神戸ステーキ彩ダイニング】鉄板で最高ランクの神戸牛と野菜ソムリエ厳選の季節野菜を楽しむ『A5等級特選神戸牛シャトーブリアンステーキコース160g』。希少価値の高いステーキ最高峰A5等級の神戸牛の中でも、上位受賞牛クラスの一級品を選んで仕入れる【神戸ステーキ彩ダイニング】。野菜ソムリエ厳選の季節野菜を用いた、こだわりのコース料理でその上質な味わいを満喫しませんか。高級食材のフォアグラや鮑もお値打ち価格で楽しめます。高級感あふれるオシャレな内装ながら、子ども連れもOKなのがうれしい神戸らしい洗練された店内は、シックな白い壁のタイルが印象的。鉄板焼きカウンターは3つの島に分かれていて、落ち着いた雰囲気が漂います。誕生日や記念日のお祝いなら、通常のデザートにもう1品スイーツを付けてデコレーションしてくれる無料サービスもうれしい限り。神戸ステーキ彩ダイニング【エリア】三宮【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】13000円【アクセス】三宮駅 徒歩5分焼肉しゃぶしゃぶ【焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店】洗練された和の空間で味わう神戸牛の焼肉としゃぶしゃぶ&すき焼き肉のランクを選んでオーダーできる『神戸牛しゃぶしゃぶセット』「神戸肉流通推進協議会指定店」でもある【焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店】で味わえるのは、兵庫県内3か所の契約牧場から厳選した神戸牛。人肌で溶けるほどに融点の低いサシの細かさが、至福の気分へと誘います。焼肉コースに加え、すき焼き・しゃぶしゃぶのいずれかをメインに神戸牛を思う存分楽しむセットメニューも人気。コンロを2つ設けた特別な個室も用意各線三宮駅からほど近いロケーションも便利。和を基調とした落ち着いた店内はすべて個室という、特別感あふれる雰囲気です。ゆったりとした気分で、神戸牛の魅惑の味わいにうっとりするひとときを。ランチタイムなら、『神戸牛すき焼き丼』や『神戸牛上すき焼き膳』などが手軽に楽しめます。焼肉しゃぶしゃぶ石田屋。北野坂店【エリア】三宮【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】神戸三宮駅 徒歩1分焼肉しゃぶしゃぶ【神戸牛・個室焼肉大長今三宮総本店】掘りごたつ席や個室で神戸牛のさまざまな部位を満喫A4、A5等級のサーロインを使う看板メニューの『神戸牛焼しゃぶ』JR三ノ宮駅から徒歩3分、「神戸肉流通推進協議会加盟店」である【神戸牛・個室焼肉大長今三宮総本店】。神戸牛や但馬牛を中心に、A4・A5等級の黒毛和牛のみが堪能できる一軒です。『神戸牛焼しゃぶ』のほか、『神戸牛サーロインステーキ』や『神戸牛ハネシタ』といった多彩なメニューで、憧れの神戸牛を味わい尽くしましょう。掘りごたつ席で、くつろぎながら神戸牛の魅力に酔いしれて1階にはボックスソファ席、2階には完全個室席があり、シーンごとの使い分けが可能。ワンランク上のおもてなしが居心地抜群です。貸切りにも対応しているので、各種宴会にもオススメ。焼肉と相性のいいアルコールメニューも豊富で、価格帯別の飲み放題付きコースがあるので要チェックを。神戸牛・個室焼肉大長今三宮総本店【エリア】三宮【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三ノ宮駅 徒歩3分しゃぶしゃぶすき焼き【とけいや】神戸牛の至福の味わいをすき焼きやしゃぶしゃぶで満喫秘伝の割下が肉の旨みを増幅させる『特上神戸牛すき焼き120g』A5ランクの神戸牛が、優雅な空間で贅沢に楽しめる【とけいや】。自慢のメニューは、自家製ダレにこだわった『しゃぶしゃぶ』や、創業者が追求した「割り下」を継承する『すき焼き』。もちろん、シンプルに肉本来の味わいが満喫できる『ステーキ』も用意しています。神戸牛をはじめとした上質な黒毛和牛の魅力を存分に堪能して。落ち着きのある空間は、バリアフリーにも対応創業当時1962年からの懐かしい面影を残しつつ店内をリニューアルし、よりくつろげる空間に。足を一歩踏み入れた瞬間から満たされる非日常感に心が躍ります。神戸牛と相性のいい、ボルドーの熟成ワインや貴重なウイスキーなどもそろえているので、大切な方との貴重な時間を過ごすのにオススメです。とけいや【エリア】三宮【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】三宮駅 徒歩1分ステーキ創作料理【薪火と熟成神戸牛Vesta】こだわりの熟成肉を薪で焼き上げた神戸牛の旨みに唸る絶妙な火入れがたまらない『薪火焼き熟成神戸牛ステーキ(A5等級)』2022年春にオープンした【薪火と熟成神戸牛Vesta】。こだわりの熟成肉を薪で絶妙に焼き上げます。A5等級の神戸牛をはじめ、野菜ソムリエのオーナーが選んだ旬の野菜など、上質な食材にこだわっています。神戸牛に合うワインもそろうので、料理とのマリアージュもぜひ味わって。照明がムードあふれる店内はデートにも最適店内に設置された薪の焼き場のライブ感が楽しめるのも魅力。どこか異国を感じさせる店内は、気軽に訪ねられるカジュアルさも特長の一つです。個室も完備しており、デートや女子会、接待など、シーンを問わずに利用できるのもポイント。パーティプランをはじめ、各種コースも充実しているので、お祝いごとにもぴったりです。薪火と熟成神戸牛Vesta【エリア】三宮【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三ノ宮駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年08月21日~メス牛ならではの柔らかさ・美しいサシ・濃厚な味わい~JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「タウンショップみやぎ」で、「“名誉賞受賞牛”仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ」を8月1日から数量限定で販売しています。仙台牛は、最高格付けを意味する「A5」「B5」ランクでなければ仙台牛と呼称することが出来ない、全国で唯一の高級ブランド牛です。口の中でとろけ出す様な食感と、濃厚でありながらほんのりと甘味を感じられる味わいが最大の特徴で、霜降りと赤身のバランスが良く、すき焼きでも、しゃぶしゃぶでもお好みでお召し上がり頂くことができます。今回は、「仙台食肉市場業務開始48周年記念枝肉共進会」において「名誉賞牛」を受賞した「チャンピオン牛」を30セットの数量限定で販売します。メス牛ならではの柔らかさ、美しいサシ、濃厚な味わいをご賞味いただけますので、この機会にぜひご購入ください。【名誉賞受賞牛】仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ : 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年08月08日~贈り物にも最適な最高格付けの牛肉をお届け~JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「タウンショップみやぎ」で、「肉質最高5ランク仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ」を8月31日まで特別価格で販売しています。仙台牛は、最高格付けを意味する「A5」「B5」ランクでなければ仙台牛と呼称することが出来ない、全国で唯一の高級ブランド牛です。口の中でとろけ出す様な食感と、濃厚でありながらほんのりと甘味を感じられる味わいが最大の特徴で、霜降りと赤身のバランスが良く、すき焼きでも、しゃぶしゃぶでもお好みでお召し上がり頂くことができます。500g、1kg、1.5kg、2kgの各規格を特別価格で販売しており、スライスされた牛肉は1枚1枚丁寧にシート巻を行い、専用の化粧箱にてお届けしますので、ご贈答用としてもご使用頂けます。この機会にぜひご購入ください。仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ【夏の肉ギフトSALE】肉質最高5ランク仙台牛肩ロースすき焼きしゃぶしゃぶ500g : 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。トップ|【JAタウン】産地直送通販お取り寄せ : 【ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年07月20日豚ロースは赤身と脂身のバランスが良い部位です。やわらかく炒め物や煮物、揚げ物など多彩な料理に活用できますよ。ブロック、薄切り、厚切りによって味わいが異なるのも魅力です。今回は、そんな豚ロースを使った10分以内で作れるレシピから主食、主菜、副菜まで【20選】ご紹介します。■【10分以内で完成】忙しいときに便利な豚ロースレシピ5選・豚肉の大葉梅炒め夏にぴったりなサッパリとした爽やかな炒め物は、夏バテ予防におすすめです。切り落としの豚ロース肉はすぐに火が通るので、10分でパパッと作れますよ。味つけは練り梅やめんつゆで簡単に。玉ねぎやきのこを追加しても美味しいです。・豚肉のポン酢和え千切りにした大根とジャガイモの食感が楽しい炒め物です。豚ロース肉も野菜と同じように細切りにすると、口に入れたときに一体感が味わえますよ。ポン酢しょう油の塩分によって、加えるしょう油の量を調整してくださいね。蒸し豚の野菜巻き薄切りの豚ロースでマイタケや水菜を巻いた、野菜巻きです。耐熱皿に並べてレンジ加熱するだけの簡単レシピは忙しいときにぴったり。10分以内でメインおかずが作れるはうれしいですよね。・時短ポークチャップ豚ロースのなかでも厚切りのトンカツ用は、食べ応え満点です。火が通るまで時間がかかりそうなイメージがあるかもしれませんが、意外と短時間でOK。表面を焼き、ソースを煮からめる間に火が通りますよ。朝のうちにソースに漬けておくと、さらに時短が可能。揚げ豚肉のサラダおかず代わりになるボリュームサラダはいかがでしょうか? 揚げた豚ロースをスイートチリソースとポン酢を合わせたドレッシングで和えて仕上げます。エスニック風の味つけは、ワインのおともに最適。女子会やホームパーティーで喜ばれますよ。■【主食】ひと皿で満足できる豚ロースレシピ5選・ポークイタリアン焼き飯トンカツ用の豚ロースが余ったら、焼き飯に活用するのもアリです。2人分で1枚あれば十分満足できますよ。隠し味のバルサミコ酢がアクセント。豊かな香りとコクで、いつもの焼き飯とは違う一品に仕上がります。・ポークチャーハンニンニクのパンチを効かせたチャーハンは、食べ盛りの子どもも満足できる一品です。トンカツ用の豚ロースは、やや大きめのひと口サイズにカットすると見た目のインパクト抜群。豚肉の脂とニンニクの香りをまとったごはんは絶品で、思わずおかわりしたくなりますよ。・揚げないソースカツ丼カツ丼は揚げるのが面倒、というときはオーブンで焼くと◎。薄切りの豚ロースに大葉をのせて巻いたら、パン粉をまぶしてこんがり焼きましょう。揚げたようなサクサク感を楽しめますよ。中濃ソースやしょう油などで作った濃厚ソースをたっぷりかけて召しあがれ。・春キャベツ入り豚のショウガ焼きサンド豚のショウガ焼きをサンドイッチの具材にすれば、これだけで満足できるランチになりますよ。豚ロースは、ほど良い厚みがあるショウガ焼き用のものを使うのがおすすめ。春キャベツがない時期は、普通のキャベツでも作れます。・ネギ塩豚の丼シンプルな丼は、何度食べても飽きません。こちらのレシピは、豚ロースを塩、砂糖、酒で味つけしています。下味をなじませている間に、汁物や副菜を用意すれば、あっという間に夕ごはんの完成。大人は粗挽き黒コショウをたっぷり振るとより美味しいですよ。■【主菜】食べ応え満点の豚ロースレシピ5選・定番豚ロース肉のとんかつ豚ロース肉のトンカツは、定番中の定番。揚げたときに縮まないように、脂身と赤身の境を切ってから衣をつけるのがポイントです。中温でカラリと揚げたら、アツアツを頬張りましょう。・ローストポークブロックの豚ロースは下味に漬けてからオーブンで焼くと、やわらかジューシーに。焼き上がったらローズマリーをのせて香りを移しましょう。爽やかな香りが広がってお店のような本格的な味わいを楽しめます。おもてなしにいかがでしょうか?・豚ロースとゆで卵の煮もの豚ロースは赤身と脂身がほど良く入っているので、煮ものにもぴったり。酒、ショウガ、白ネギで下茹ですることで、豚肉独特の臭みが消えてすっきりとした味わいに仕上がります。・豚肩ロースのやわらか生姜焼き豚ロースの生姜焼きの作り方はいろいろありますが、こちらはタレに漬け込まないレシピ。豚ロースが焼けたら、 すりおろしショウガやしょう油などで作ったタレを絡めて仕上げます。少し濃いめの味つけなので丼にするのもGOOD。・炊飯器でゆで豚ブロックの豚ロースで作ったゆで豚は、作り置きできるので覚えておくと重宝します。粗びき黒コショウを全体にすり込むことで、風味豊かな味わいに。表面に焼き色をつけたらあとは炊飯器にお任せすればOKです。少し時間はかかりますがしっとりやわらかな食感を堪能できますよ。■【副菜】お弁当やおつまみになる豚ロースレシピ5選・豚肉のハチミツ煮厚切りの豚ロースとサツマイモとカボチャで作った、甘辛い煮物です。ハチミツの甘みとしょう油の塩味のバランスが格別で、大人にも子どもにも好まれますよ。レモンの輪切りで爽やかに。冷めても美味しく、お弁当にも良さそうです。焼き豚肉のユズコショウ和えグリルで焼いた豚ロースをユズコショウ風味のおろしダレで和えるおつまみです。ピリリと辛いユズコショウと、豚肉の美味しい脂がよく合います。お肉は脂っこくて苦手、という方もおろし和えなら食べやすいですよ。日本酒や焼酎のおともにいかがでしょうか?・たたき根菜のゴマ和えしゃぶしゃぶ用の豚ロースはやわらかさが魅力。歯ごたえの良いレンコンとゴボウを組み合わせると、食感を楽しめます。サッパリとしたゴマ和えに、豚肉も入ってボリューム満点です。ゴマダレに練りからしが入っていて、大人向けの味つけ。子ども向けにはからしを省いても良いですよ。・豚肉のワサビ菜巻きシャキシャキとした食感と辛味が特徴のワサビ菜を、豚ロースで巻いた一品です。塩コショウだけでシンプルに味つけするので、副菜やおつまみにぴったり。断面がキレイでお弁当おかずにも喜ばれますよ。ショウガ焼き用の豚ロース肉は少し厚いため、じっくり焼いて火を通してくださいね。・白菜と豚肉のスープ煮豚ロースはほど良く脂があり、スープ煮にすると旨みがしみわたります。豚肉を入れたら、丁寧にアクを取るのが美味しさの秘訣。白菜やエノキの甘みも感じられるため、幅広い世代に好まれますよ。お酒を飲んだあとのシメにもどうぞ。豚ロースはいろいろな料理に活用できます。薄切りは炒めものや和え物に、ブロックは煮込みにと料理にあわせて使い分けられます。比較的お手頃価格で購入できるため、普段の食卓に登場させやすいですよ。ぜひ、ご紹介したレシピを参考に作ってみてくださいね。
2023年05月26日松のやのセールが止まらない!ボリュームも価格も大満足のセールを1週間限定で開催「ロースかつ定食」と同じ値段で「上ロースかつ定食」を提供!「松のや」自慢の看板メニュー「ロースかつ」がボリュームアップした、「上ロースかつ」が期間限定で100円お得に!「上ロースかつ」は、熟成チルドポークを使用し、特製生パン粉が際立つサクッと香ばしい看板メニュー「ロースかつ」よりもひとつ“上”の満足感を得るべく、肉と衣の旨みを黄金比に仕上げています。「シンプルに旨い」「松のやの上ロースが好き」「このとんかつでこの価格は安い」……そんなありがたい声が寄せられている「上ロースかつ」。今回、「上ロースかつ盛り合わせ定食」が通常から100円引きとなるお得なセールが実施されます。対象商品は「唐揚げ」「海老フライ」「ヒレかつ」と上ロースかつの盛合せ定食。5月24日(水)午後3時までの開催です。この機会にぜひ、その味わいを確かめてみてはいかがでしょうか。「上ロースかつ盛合せ100円引きセール」概要分厚いロースかつに唐揚げ&海老フライ、"満足感この上なし"の「上ロースかつ」をお得に!・上ロースかつ&唐揚げ定食960円→860円・上ロースかつ&海老フライ1尾定食 960円→860円・上ロースかつ&海老フライ2尾定食1,230円 → 1,130円・上ロースかつ&ヒレかつ1枚定食930円→830円・上ロースかつ&ヒレかつ2枚定食1,090円 → 990円※店内・持ち帰りの価格は同一です。※持ち帰りできます。持ち帰りのみそ汁は、別途60円となります。※ヒレかつは順次終売となります。開催期間:2023年5月17日(水)午後3時~5月24日(水)午後3時対象店舗:一部店舗を除く全国の松のや・松乃家176店舗※松屋併設店・高速PA店舗・沖縄店舗を除く※店舗検索URL松屋フーズホールディングス(マイナビ子育て編集部)<関連記事>✅✅【半額祭】近江牛サーロインも極旨ハラミも50%オフ! 「近江焼肉ホルモンすだく」が赤字覚悟の「半額祭」を平日限定で開催✅【食べ放題】本場のだてまぐろを好きなだけ!豪華食材だらけの期間限定ビュッフェが登場【休暇村瀬戸内東予】
2023年05月15日道の駅 阿寒丹頂の里(北海道釧路市阿寒町上阿寒23線36-1)では、4月27日(木)より、釧路市阿寒町のブランド牛“阿寒モルト牛”を使用した「阿寒モルト牛ステーキ重」と「阿寒モルト牛ローストビーフ重」の販売を開始いたします。地域内外の人に阿寒町の魅力を“食”を通じて発信したいという思いを込めて、地域のブランド牛を使用した新メニューを開発しました。阿寒モルト牛ローストビーフ重阿寒モルト牛ステーキ重【阿寒モルト牛ローストビーフ重(上)/阿寒モルト牛ステーキ重(下)】価格:ステーキ重2,580円(税込)、ローストビーフ重1,980円(税込)■釧路市阿寒町のブランド牛を贅沢に使用した「阿寒モルト牛ステーキ重(価格:2,580円 税込)」と「阿寒モルト牛ローストビーフ重(価格:1,980円 税込)」阿寒丹頂の里オリジナルの新メニュー。ヘルシーで高タンパクな阿寒モルト牛をじっくりと焼きあげ、柔らかい口あたりと肉の旨みをしっかり感じられるように仕上げました。肉の甘さを存分に引き出す秘伝のたれと卵黄を贅沢にのせた阿寒ならではの逸品。地元で獲れた山わさび(別売)と一緒に食べるのもおすすめです。■新メニューの3つのこだわり1. 阿寒モルト牛の旨味をそのままに北海道阿寒生まれのブランド牛で、一貫した健康管理のもとでじっくりと肥育し、ビール酵母による発酵飼料をたっぷりと与えることで、柔らかく、キメの細かい肉質が特徴です。2. 絶妙な焼き加減絶妙な火加減で調理することで、お肉の旨みを凝縮し、噛むほどに贅沢な味わいに。きれいなピンク色が見た目も鮮やかにします。3. こだわりのタレステーキと卵黄とご飯の橋渡し。ごま油と長ねぎの香りが食欲をそそるネギ塩ソースと、大根おろしでさっぱり食べられる和風おろしソース、タイプの違う2種類のソースを楽しむことができます。■今後の展開釧路市阿寒町には、「阿寒モルト牛」だけでなく、「阿寒ポーク」「阿寒もみじ」など魅力あふれる食材と素晴らしい食文化がたくさんあります。食材×文化でオリジナルな新しい商品を開発し、より多くのお客様に釧路市阿寒町の魅力と楽しさを感じていただけるように商品開発を進めていきたいと考えております。■問い合わせ先・店舗情報道の駅 赤いベレー(北海道 釧路市)株式会社 阿寒町観光振興公社:0154-66-2330【赤いベレー レストラン鶴】酪農、農業が盛んである阿寒地域は四季折々の旬の食材の宝庫です。阿寒もみじ・阿寒ポーク・阿寒モルト牛など地元で味わう美味しい料理をご堪能下さい。営業時間:AM11:00~PM8:30■道の駅 阿寒丹頂の里 周辺施設紹介阿寒丹頂の里エリア地図釧路市阿寒は四季を通じて大自然を満喫できる街です。なかでも、特別天然記念物タンチョウの越冬地と知られ、冬には息も凍るほどの大地に、より白く、艶やかに舞うタンチョウの姿が多く見られます。大自然の息吹を感じられる町「阿寒」を、ゆっくりご堪能ください。■施設紹介・道の駅 クレインズテラス施設内には24時間トイレや観光案内所、特産品販売、軽食喫茶を設置しています。営業時間:4月29日(土)-30日(日)AM9:00~PM6:005月~9月 AM 9:00~PM6:0010月~4月 AM 9:00~PM5:00観光案内所 AM10:00~PM4:00道の駅 クレインズテラス・特産品販売所 阿寒マルシェ地元産の肉・魚介類・お菓子などを取りそろえている特産品販売所です。臭みが少なく、脂もさっぱりとした阿寒もみじをマルシェで購入しバーベキューコーナーでお楽しみください。営業時間:AM10:00~PM5:00特産品販売所 阿寒マルシェ・赤いベレー レストラン鶴酪農、農業が盛んである阿寒地域は四季折々の旬の食材の宝庫です。阿寒もみじ・阿寒ポーク・阿寒モルト牛など地元で味わう美味しい料理をご堪能下さい。営業時間:AM11:00~PM8:30赤いベレー レストラン鶴・美肌の湯「赤いベレー天然温泉」赤いベレーの天然温泉は、天然保湿成分「メタケイ酸」と「炭酸水素イオン」の保湿効果が高い美肌の湯として親しまれています。営業時間:大浴場AM10:00~PM10:00料金 :大浴場 大人540円、中学410円、小人130円美肌の湯「赤いベレー天然温泉」・RVパーク令和4年7月13日にRVパーク(車中泊専用駐車場)がオープン。キャンピングカー等による快適な車中泊をお楽しみいただけます。区画数 :10区画(うち5区画は電源設備あり)料金 :1,500円(電源設備利用の場合2,000円)利用時間:13時~翌日12時までRVパーク・パークゴルフ場広々とした森林コースが魅力的な全36ホールのパークゴルフ場。用具のレンタルも行っております。営業時間:9:00~17:00料金 :1日券 510円借用具代 260円早朝パークゴルフ 210円(7:00~9:00)パークゴルフ場・キャンプ場&バーベキュー場大自然でキャンプやバンガローを楽しめます。バーベキューコーナーもありますのでぜひご活用ください。営業時間:チェックイン 15:00チェックアウト 10:00利用期間:4月~10月料金 :テント 1泊1張 850円バンガロー 1泊1棟 6,050円(7~8月のみ7,860円)■PR動画・買い物・食事&宿泊・温泉 ・まるっと!阿寒1泊2日の小旅行 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年04月27日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ご飯がすすむ!豚肩ロースのやわらか生姜焼き」 「揚げナスのネギソース和え」 「リンゴのサラダ」 「大根と油揚げのみそ汁」 の全4品。 豚のショウガ焼きに揚げナス。リピートしたくなるおいしさ! 【主菜】ご飯がすすむ!豚肩ロースのやわらか生姜焼き タレに漬け込まずに仕上げに絡めていくのでお肉が柔らかく仕上がります。ご飯にのせて丼にしても最高! 調理時間:20分 カロリー:358Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豚肩ロース肉 (ショウガ焼き用)200g <合わせダレ> 酒 小さじ4 みりん 小さじ2 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1~1.5 ショウガ (すりおろし)1片分 キャベツ (せん切り)1~2枚分 貝われ菜 1/4パック プチトマト 4個 サラダ油 小さじ2 【下準備】 <合わせダレ>の材料を混ぜ合わせる。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3~4等分に切る。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肩ロース肉に焼き色がつくまで焼く。 2. <合わせダレ>を加え、全体にからめるように焼きつける。 3. 器にキャベツ、貝われ菜を敷き、豚肩ロース肉を盛り合わせ、プチトマトを添える。 【副菜】揚げナスのネギソース和え ナスは油との相性抜群! サッパリおいしいネギソースをたっぷりからめて召し上がれ! 調理時間:15分 カロリー:198Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) ナス 2~3本 白ネギ 8cm 貝われ菜 1/4パック <ネギソース> だし汁 大さじ1 作り置き甘酢 大さじ1.5 みりん 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 白ネギ (みじん切り)1/4本分 ショウガ (みじん切り)1/4片分 ゴマ油 小さじ1 揚げ油 適量 【下準備】 ナスはヘタを切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。分量外の塩水に放ってアクを抜き、水気をしっかり拭き取る。 白ネギは長さ4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにして水に放ち、軽くもんで水気を絞る(白髪ネギ)。 芯はネギソースに加えてもいいですね。 貝われ菜は根元を切り落とし、長さ3~4等分に切る。 ボウルで<ネギソース>の材料を合わせる。 揚げ油を170℃に予熱し始める。 【作り方】 1. ナスを170℃の揚げ油で揚げ、熱いうちに<ネギソース>のボウルに入れて浸ける。 2. 器に(1)を盛り、貝われ菜、白髪ネギをのせる。 【副菜】リンゴのサラダ ドレッシングはとってもシンプル! リンゴが主役のサラダです! 調理時間:15分 カロリー:164Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) リンゴ 1/4個 レタス 1/4個 カッテージチーズ 大さじ2 レーズン 小さじ1.5 <ドレッシング> オリーブ油 小さじ4 リンゴ酢 小さじ2 塩コショウ 少々 【下準備】 リンゴは皮ごときれいに洗い、芯を取って食べやすい大きさに切る、分量外の塩水にサッと放ち、ザルに上げる。 レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、シャキッとさせる。 レーズンはぬるま湯につけ、柔らかくなったら水気をきる。 <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 器にリンゴ、レタスを盛り、カッテージチーズ、レーズンを散らし、<ドレッシング>をかける。 【スープ・汁】大根と油揚げのみそ汁 これぞ定番のおみそ汁! 調理時間:15分 カロリー:62Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 大根 1~2cm 油揚げ 1/4枚 ワカメ (ゆで生)20g だし汁 400ml みそ 大さじ1.5~2 ネギ (刻み)大さじ1~1.5 【下準備】 大根は皮をむき、食べやすい大きさの短冊切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。 ワカメは水洗いし、ザク切りにして水気を絞る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、大根を入れて強火で熱し、煮たったら火を弱める。 2. 大根が透き通ってきたら油揚げを入れ、再び煮たつ直前にみそを溶き入れる。ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
2023年04月22日鹿児島【A5黒毛和牛×完全個室牛一彩】鹿児島【黒毛和牛専門店 ステーキ&肉寿司 きりしま牧場 天文館店】佐賀【焼味処輪久】佐賀【焼肉華守KIWAMI】宮崎【ステーキ焼肉海鮮さこま】鹿児島【A5黒毛和牛×完全個室牛一彩】甘みのある肉汁が口いっぱいに広がる「A5黒毛和牛」を焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶで!稀少部位や牛寿司も楽しめる『豪華絢爛特別焼肉コース』天文館通駅より徒歩5分の場所にある【A5黒毛和牛×完全個室牛一彩】。最高級とされるA5ランクの牛肉を、主に焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶで堪能できます。中でも「4%の奇跡」は、品評会の歴代受賞者から選抜された鹿児島県内の生産者が育てたA5牛肉の中でもさらに旨さが際立つプレミアムな薩摩牛。口の中でほどける味わい、甘みのある肉汁は感動もの!ゆっくり過ごせる全席完全個室また店内は完全個室で、小人数から宴会場まで対応できる掘りごたつ席やテーブル席の完全個室を備えているのもポイント。家族や友人とのプライベートな空間から、会社の宴会や同窓会など大人数での食事など、さまざまなシーンに活用することができます。周りを気にせず、ゆっくり黒毛和牛を堪能しながら寛きましょう!A5黒毛和牛×完全個室牛一彩【エリア】天文館/ベイサイド【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】天文館通駅 徒歩5分鹿児島【黒毛和牛専門店 ステーキ&肉寿司 きりしま牧場 天文館店】目の前の鉄板で、極上の肉を匠の技で焼き上げる非日常体験を希少部位が口の中でとろける『最上級シャトーブリアンステーキ』牧場・血統にまでこだわり抜いた世界最高峰の黒毛和牛を仕入れる【黒毛和牛専門店 ステーキ&肉寿司 きりしま牧場 天文館店】。極上の肉のおいしさを最大限に引き出す、匠の絶妙な火入れテクニックで一枚一枚丁寧に焼き上げます。牛肉の中でも、特に最高級とされる希少部位「シャトーブリアン」のステーキは、赤身ながらも口の中でとろける体験に思わず誰もがうっとり!記念日や誕生日などの利用に喜ばれるテーブル個室店内はしっとりとした時間が流れる大人の空間。カウンター席は一人での利用はもちろん、デートや気の置けない友人とのお食事にもぴったりです。またプライベート感のあるテーブル個室は、記念日や誕生日はもちろん、恋人たちの素敵な時間にも思い出を深く刻み込む事ができるでしょう。黒毛和牛専門店 ステーキ&肉寿司 きりしま牧場 天文館店【エリア】天文館/ベイサイド【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】天文館駅 徒歩3分佐賀【焼味処輪久】自然が育んだ、甘く・コクのある佐賀牛のおいしさを存分に『シャトーブリアン』(要予約)全国の黒毛和牛の中でもトップレベルの肉質を誇る佐賀牛。佐賀駅から徒歩15分の場所にある【焼味処輪久】では、店主が目利きし買い付ける佐賀牛をじっくりと楽しむことができます。中でも極上のやわらかさと格別な味わいを誇る『シャトーブリアン』は、事前に要予約。1頭から入手できるのはごくわずかという希少部位で、箸で持ち上げると崩れてしまうほどの驚くべきやわらかさを体験できます。上質な佐賀牛をゆっくり楽しめる店内和を基調としたモダンな店内は、穏やかなひと時へと導いてくれるシックな雰囲気。大人のデートや1人でのんびりと美味を味わいたいときに最適なカウンター席と、グループで利用にできる小あがりも完備されています。焼味処輪久【エリア】佐賀【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】佐賀駅 徒歩15分佐賀【焼肉華守KIWAMI】佐賀牛を中心としたクオリティの高い国産和牛を厳選平日のランチタイム限定『佐賀牛焼きしゃぶ』JR佐賀駅から徒歩3分、アクセスの良い立地の【焼肉華守KIWAMI】。佐賀牛を中心に、国産和牛を厳選。A4ランク以上の肉のみをリーズナブルな価格で提供しています。ランチタイムでも気軽に焼肉を楽しめて、中でも平日のランチタイム限定メニューの『佐賀牛焼きしゃぶ』がオススメ。最高級A5ランクの佐賀牛を網の上でさっと炙り特製醤油と卵黄に絡ませると、まろやかな味わいへと変化して美味!全席個室。テレビ付きの部屋も店内は完全個室なので、小さい子ども連れのファミリーでも気兼ねなく利用できます。また大人数の宴会はもちろん、カップル、お一人まで、幅広く利用できます。座敷や掘りごたつ、テレビ付きの部屋もスタンバイ。ジャズが流れる空間でゆったり焼肉が楽しめます。焼肉華守KIWAMI【エリア】佐賀【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】佐賀駅宮崎【ステーキ焼肉海鮮さこま】自社牧場で育てたA5等級の宮崎牛を心ゆくまで希少な部位も楽しめる豪華な盛り合わせ『極盛り』宮崎県で育てられた黒毛和種の牛肉のうち、4等級以上のものに与えられる称号が「宮崎牛」。宮崎県・西都城駅が最寄り駅の【ステーキ焼肉海鮮さこま】は、自社牧場で育てたA5等級の宮崎牛を楽しめる人気店。3~4人でいただくなら5種類ほどの希少部位も盛り込んだ『極盛り』がオススメ!部位ごとにことなるおいしさや食感を食べ比べてみてはいかがでしょうか。シーンに合わせてテーブル席や、堀りごたつ、個室も選べるのが魅力一軒家を改装したレトロでオシャレな店内は、掘りごたつやテーブル席のほか、個室でプライベート空間を確保できるのも嬉しいポイント。カウンター席もあり、目の前で焼き上がる様子を楽しめます。接待やデートだけでなく、大人数での宴会、ママ会にもと、いろいろなシーンで利用できる一軒です。ステーキ焼肉海鮮さこま【エリア】都城/小林【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】西都城駅 徒歩14分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年04月09日日本が誇るブランド牛は、日本のみならず全世界にファンが多い憧れの牛肉です。ブランド牛はブランドの銘柄ごとに決められた厳しい基準を満たした牛肉です。なんと47都道府県すべてにブランド牛があります。有名な三大ブランド和牛からマイナーブランド牛まで、一挙に紹介します。三大ブランド牛は、実は4つあります。米沢牛、松坂牛、近江牛、神戸牛です。ブランド牛はそれぞれに特徴が違いますので、この機会に食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。都道府県別のブランド牛の中からおすすめの牛肉を厳選して紹介します。それぞれのおいしさの違いをお楽しみください。(2022年11月15日更新)日本が誇るブランド牛は、日本のみならず全世界にファンが多い憧れの牛肉です。ブランド牛はブランドの銘柄ごとに決められた厳しい基準を満たした牛肉です。なんと47都道府県すべてにブランド牛があります。有名な三大ブランド和牛からマイナーブランド牛まで、一挙に紹介します。三大ブランド牛は、実は4つあります。米沢牛、松坂牛、近江牛、神戸牛です。ブランド牛はそれぞれに特徴が違いますので、この機会に食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。都道府県別のブランド牛の中からおすすめの牛肉を厳選して紹介します。それぞれのおいしさの違いをお楽しみください。(2022年11月15日更新)北海道・東北のブランド牛岩手県の前沢牛や宮城県の仙台牛や山形県の米沢牛など、人気のブランド牛が多い東北地方。その中から米沢牛と仙台牛を紹介します。米沢がある置賜地方3市5町で育った黒毛和牛種が米沢牛であり、口の中でとろけるようなサシの柔らかさが特徴です。米どころの宮城で育った仙台牛は、稲わらを食べて育つので、黒毛和牛種の中でも脂肪と赤身のバランスが良く、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。2009年農水省『郷土料理百選』第1位にも選ばれている山形の「いも煮」です。9月中旬には山形が全国に誇る日本一のいも煮会が開かれます。山形の秋の風物詩です。レシピ付きだから、とても簡単に本場山形の「いも煮」が味わえます。9月中旬~11月下旬だけのお取り寄せ可能な期間限定グルメです。→商品ページへ進む日本の牛肉規格で最高格付を意味する「A5」「B5」ランクでなければ呼称が許されない、ブランド和牛「仙台牛」。そのモモ肉を丸ごとオーブンに入れ、じっくり焼き上げたこだわりの逸品です。1つ1つ手作業で丹念に味付けし、長時間かけてじっくり焼き上げ。表面は綺麗な焼き色が入り、中心部分は柔らかなレアの焼き加減に仕上げています。→商品ページへ進む関東のブランド牛茨城県の常陸牛、栃木県のとちぎ和牛、群馬県の上州和牛など、様々なブランド牛がありますが、もちろんそれだけではありません。埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県にもブランド牛はありますよ。紹介するのは神奈川県の葉山牛。三浦半島で生産された黒毛和牛で、甘みのある肉質が特徴です。やわらかな食感と独特の脂の甘味・香りが特徴の希少価値が高い牛肉の神奈川県ブランドの「葉山牛」と、同じ葉山の環境で育った石井ファームオリジナルブランド「葉山石井牛」の2種類が楽しめる牛しゃぶ鍋セットです。当店自慢の出汁と三浦半島の野菜、また、特製の葉山夏みかんを使用したポン酢など、葉山の味を楽しむことができます。→商品ページへ進む中部のブランド牛岐阜県の飛騨牛や愛知県のみかわ牛や石川県の能登牛など、魅力的なブランド牛が多い中部地方。その中から松阪牛と飛騨牛を紹介します。認定基準をクリアした「みかわ牛生産農場」で肥育された和牛の中で一定以上の品質の枝肉のみに与えられるブランドみかわ牛は、きめの細かいサシが特徴です。飛騨で育った黒毛和牛種の飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りが特長です。三河牛炙り焼・特選ソーセージセット・厚切りベーコンのアヒージョの3点セット。三河牛の魅力を存分に堪能できます。→商品ページへ進む山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって深く手間暇かけてつくられた霜降り肩ロース500gです。→商品ページへ進む近畿のブランド牛三重県の松阪牛や滋賀県の近江牛や兵庫県の神戸牛や和歌山県の熊野牛など、人気のブランド牛が多い近畿地方。その中から松阪牛と近江牛を紹介します。三重の生産区域で育った黒毛和牛種が松阪牛は、ビールを飲ませたり焼酎でマッサージして肉質を柔らかくする肥育農家もいて、肉質が柔らかいのが特徴です。滋賀で育った黒毛和牛種が近江牛は、肉質がきめ細かく柔らかく、甘みがあるのが特徴です。創業大正13年。すき焼きやしゃぶしゃぶで愛され続ける銀座の老舗「吉澤」。そんな老舗が熟練の目利きで選んだお肉で創り上げた特別なハンバーグです。使用するのは日本三大和牛の1つである松阪牛。従来の焼き上げるハンバーグとは異なり、湯煎にて簡単に調理する事が出来ます。自慢のお肉は、東京食肉市場から肉質や脂質はもちろん、血統、飼育方法にまでこだわり、上質な黒毛和牛の雌牛を1頭買い。上質な霜降りの旨み、香り、甘みがぎゅっとつまっています。→商品ページへ進む最高級A4,A5等級の近江牛を焼き肉で堪能できます。頑張ったご褒美に、お祝いに、贅沢な食事を用意したいときにおすすめです。→商品ページへ進む中国地方のブランド牛鳥取県の鳥取和牛や島根県の石見和牛肉など、様々なブランド牛があります。その中から鳥取和牛を紹介します。鳥取和牛の特徴は、霜降りでも脂が軽やかで口どけがいいです。鳥取和牛のモモ・ウデなどの赤身を詰め合わせたステーキセットです。部位はおまかせです。→商品ページへ進む四国のブランド牛香川県のオリーブ牛や徳島県の阿波牛など、人気のブランド牛が多いです。その中からオリーブ牛を紹介します。オリーブ牛は、オリーブ飼料を与えられ、定められた基準をクリアした讃岐牛で、さっぱりした味わいが特徴です。A4,A5ランクの最高級のオリーブ牛(黒毛和牛)を焼肉用にカットしました。→商品ページへ進む九州・沖縄のブランド牛佐賀県の佐賀牛や宮崎県の宮崎牛など、人気のブランド牛が多いです。その中から宮崎牛を紹介します。宮崎で育った黒毛和牛種の宮崎牛は、霜降り部分は細かな肉質で、さっぱりとしながらもとろけるような味が特徴です。仕入から製造まで自社ルートなので、安い産直価格で提供できることが強みの肉のながやま。柔らかい宮崎牛のモモ肉なので、赤身でありながらも食べやすいです。→商品ページへ進むおすすめの特集憧れのブランド牛おすすめの特集焼肉・ステーキに!噛むほどに増す旨さ赤身肉特集おすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年11月15日丸亀製麺で大好評の「神戸牛シリーズ」第5弾がついに発表!その名も、「神戸牛 旨だしうどん」。だしに溶け出す神戸牛の旨みに手づくり・できたてのうどんが絡む、優しい美味しさの一杯。編集部がお先にいただいてきました!テーマは”こだわり”神戸牛 旨だしうどん神戸牛 旨だしうどん(温)価格(税込):(並)940円 ※(大)と(得)の販売はなし販売期間:2022年10月3日(月)〜10月24日(月) ※なくなり次第終了販売店舗:「丸亀製麺」の路面店を中心として一部店舗※お持ち帰りの利用は不可「うどんでみんなを元気にしたい」という、丸亀製麺の想いと、「おいしい食材を全国に届け、その魅力を知ってもらいたい」という神戸牛生産者の想いが重なり、シリーズ第5弾となる「神戸牛 旨だしうどん」が生まれました。神戸牛生産者おすすめの食べ方、「肉すい」から着想を得て出来上がったこの「神戸牛 旨だしうどん」。「肉すい」とは「牛肉のお吸い物」の略称で、一般的にはだしをベースに醤油などで味を調え、牛肉をひと煮立ちさせて刻みねぎを添えたもののこと。打ち立てうどんの上に乗った神戸牛と白ねぎ、そして黒胡椒。目の前に来た瞬間から甘い香りが食欲をそそります。スープには脂が浮かんでいて、脂っこいのかな?と思いつつすすってみると…神戸牛最大の特長である「甘みのある脂」がだしに溶けていて、口いっぱいに甘さが染み渡ります。だしに中毒性もあり、スープだけでも美味しい!打ち立て・もちもちのうどんと一緒に食べてみると、なんとも体温まる優しい味わい。うどんにも甘みがあるのでだしの旨みとの一体感が感じられました。神戸牛は大きめで、噛むほどに脂の旨みが染み渡ります。日本三大和牛としても有名な神戸牛を、思う存分楽しんでいただけるようにと、今年はなんと1.2倍に増量しているそう! たっぷり堪能できますね。※2021年7月6日(火)発売 『神戸牛旨辛つけうどん』(並)販売時の当社比による神戸牛の旨みとだしの旨みで、最後の一滴まで美味しい一杯になっていました。子どもも楽しめる優しい味なので、家族みんなで味わっていただきたいですね。\ 最後の一滴まで楽しめる! /おすすめの無料薬味・『青ねぎ』 シャキシャキとした食感と清涼感が神戸牛にもマッチ!・『おろししょうが』ぴりっとした爽やかな刺激。旨みを引き立てすっきりと。・『香七味』柑橘系の爽やかな香りが鼻から抜け、後味にピリっとした刺激を加えます。・これがおすすめ! 『わさび』 甘みある神戸牛の旨みが溶けただしをキリッと締めてくれます。味変を楽しみたい方におすすめ!発売は10月3日から。体温まる一杯をぜひ食べてみてくださいね。丸亀製麺唯一の達人麺匠の一杯が食べられるイベントを開催!丸亀製麺では日頃の感謝の気持ちをこめて、感謝祭を実施。その第一弾として、丸亀製麺唯一の麺匠・藤本さんと、麺作りを極めた麺職人が打つ、手作り・てきたてうどんを味わえるイベントを開催!期間中にTwitterで応募すると、あなたの街に麺匠が来てくれるかも。募集期間:2022年9月22日(木)〜10月2日(日)23:59応募方法:ご自身のTwitterアカウントにて「#麺匠さんのうどんが食べたい」のハッシュタグをつけて来てほしい都道府県をコメントし投稿 詳しくはこちら お問い合わせ:丸亀製麺
2022年09月30日ローステッド コーヒー ラボラトリー(Roasted COFFEE LABORATORY)より、夏限定ドリンク「フローズンゆずネード」が登場。2022年7月22日(金)から9月末まで、ローステッド コーヒー ラボラトリー 渋谷神南店にて販売される。“夏の星空”イメージのフローズンドリンク「フローズンゆずネード」は、はちみつに漬け込んだ柚子をたっぷりと使用したフローズンドリンク。澄んだブルーの中に鮮やかな柚子のピールを浮かべることで、まるで“夏の夜空”のような見た目に仕上げている。ドリンクの上にはバニラアイスをトッピング。バニラアイスがゆっくりと溶け、飲み進めるごとに甘さとまろやかさが際立った味わいへと変化する。【詳細】ローステッド コーヒー ラボラトリー「フローズンゆずネード」販売期間:2022年7月22日(金)~9月末場所:ローステッド コーヒー ラボラトリー 渋谷神南店住所:東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1階価格:778円【問い合わせ先】ローステッド コーヒー ラボラトリー 渋谷神南店TEL:03-5428-3658
2022年07月22日ローステッド コーヒー ラボラトリー(Roasted COFFEE LABORATORY)より、夏限定ドリンク「フローズンゆずネード」が登場。2022年7月22日(金)から9月末まで、ローステッド コーヒー ラボラトリー 渋谷神南店にて販売されます。“夏の星空”イメージのフローズンドリンク「フローズンゆずネード」は、はちみつに漬け込んだ柚子をたっぷりと使用したフローズンドリンク。澄んだブルーの中に鮮やかな柚子のピールを浮かべることで、まるで“夏の夜空”のような見た目に仕上げています。ドリンクの上にはバニラアイスをトッピング。バニラアイスがゆっくりと溶け、飲み進めるごとに甘さとまろやかさが際立った味わいへと変化します。【詳細】ローステッド コーヒー ラボラトリー「フローズンゆずネード」販売期間:2022年7月22日(金)~9月末場所:ローステッド コーヒー ラボラトリー 渋谷神南店住所:東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1階価格:778円【問い合わせ先】ローステッド コーヒー ラボラトリー 渋谷神南店TEL:03-5428-3658
2022年07月22日~公式ツイッターでキャンペーンも~JA全農は、産地直送通販サイト「JAタウン」に出店する「タウンショップみやぎ」で、宮城県産「仙台黒毛和牛肩ロース焼肉」の販売を開始しました。宮城県では年間およそ20,000頭の牛が食用肉として出荷されており、厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた3割が「仙台牛」の名で出荷され、その基準にわずかに届かないものが「仙台黒毛和牛」として出荷されます。「仙台黒毛和牛」は、ササニシキやひとめぼれなどのブランド米の稲わらと風味の良い大麦を加えた飼料で、3年間手塩にかけて育てられています。「仙台牛」と比べてお手軽価格で、口の中でとろけ出すような食感と濃厚な旨味を味わえる「仙台黒毛和牛」をお楽しみください。仙台黒毛和牛肩ロース焼肉500g : 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。JAタウン公式アンバサダーは石川佳純選手(全農)。産地直送通販お取り寄せトップ|JAタウン : 【ツイッターアカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。ツイッターアカウント: 【ツイッタープレゼントキャンペーン概要】応募期間:令和4年6月25日(土)~7月2日(土)応募方法:「JAタウン【公式】」のツイートをフォロー&リツイート内容:「仙台黒毛和牛肩ロース焼肉500g」を1名様にプレゼントU R L: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月25日食物連鎖という言葉があるように、生き物はほかの生き物を食べることで、命を永らえています。私たちが食事の際に「いただきます」「ごちそうさまでした」とお礼をいうのも、植物や動物などの命に対する感謝の表れです。牧場見学に来た小学生「食べるのは、動物がかわいそう」酪農場で働いている、漫画家の牛川いぬお(@TDQFRYtruJY7ZxR)さんが描いたのは、コロナ禍前に牧場見学を行っていた時のエピソードです。その日、牧場にやって来たのは、小学校中学年の子供たちでした。働く大人たちの話を聞いたり、牛を見たりと、楽しそうにしていた小学生。しかし、今見ている牛たちが食用の肉になる可能性があることを知り、ぽつりとこういったのです。「牛さんが、かわいそう…」『牧場見学に来た小学生の反応が思ってたのと違った話』しんみりした空気になると勝手に思ってた※コロナ前の話です※牧場見学は滅多に受け入れないので、これが一般的なのかは分からないけど、子どもって正直だなぁってこの時思いました。(この話はまだSNSに載せてなかったはず…はず…) pic.twitter.com/gH0zW0VdwE — 牛川いぬお@書籍発売中 (@TDQFRYtruJY7ZxR) April 10, 2022 牛が食用の肉になることを知って、悲しそうにしていた小学生。そんな彼女に、牧場を経営する社長は『食べない』という選択肢もあることを伝えました。世の中には、動物性の食品を避けるヴィーガン(完全菜食主義者)も存在します。自らの判断で、動物の肉を食べない選択をするのは自由です。難しく、現実的な話をした社長を見て、牛川さんは心配をしたのですが…小学生たちは「大好きなお肉は食べたい!」という気持ちを抑えきれなかった様子!予想とは異なる反応を見せた小学生たちに、牛川さんはほっとしたと同時に「子供はなんて正直なんだ…!」と驚かされたようです。牛川さんの漫画は拡散され、多くの人が子供たちの姿から、食べられることへのありがたみを再認識しました。・素晴らしい『食育』の形を見た…。・分かる。だからこその「いただきます」なんだよね。・子供の素直な反応に笑った。正直でいいと思う!きっと、子供たちは牧場見学を経て、さらに「いただきます」「ごちそうさまでした」という言葉の重みを知ったことでしょう![文・構成/grape編集部]
2022年04月12日コストコ歴10年以上という料理家のあぴさんが、「これは絶対、買わなきゃ損」とおすすめする食品を使って、アレンジ料理を伝授するシリーズ。第2弾はステーキやローストビーフもおいしく作れるコストコの「牛肩ロースかたまり肉」に注目してみました! 今回も「量が多すぎて、どうやって使おうかな…」と思った方にうれしい、あぴさんご自慢の簡単アレンジレシピとともに、おいしく食べきるコツをご紹介します。■牛肩ロースかたまり肉の上手な切り分け方ちょっと値の張るステーキやローストビーフが、お手頃価格でおうちでおいしく作れたら…、うれしいですよね。そんなときにおすすめなのが、コストコの牛肩ロースのかたまり肉。これひとつあれば、いろいろな牛肉料理が楽しめるので、「これは買わなきゃ損!」とあぴさんがリピ買いしているのが、「USプライムビーフの肩ロースかたまり」。日によって値段は若干変わりますが、だいたい「100グラムあたり218円」で買えるというので良心的です。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より見ただけでもかなりの大きさなので、「使い切れるかな?」…と思ってしまいそうですが。料理しやすい大きさに切り分けて、冷凍保存して使えば、おいしく食べきることができるというあぴさん。使いやすい切り分け方を教えてくれています。【牛ロースかたまり肉の切り分け方】 1.まずは横にカットしていく。2.上の筋が少ないところはステーキやローストビーフを作るのに使用。3.上の部分を半分に切ったところ。この部分でローストビーフを作ることに。4.下の筋が多いところはビーフシチューなどの煮込みに使用。5.食べやすい大きさにカットしてラップに包む。6.ジップロックに入れて冷凍すれば、2週間から1か月は保存OK。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)よりこうして使いやすく切り分けておけば、使うときもラクちんですね。ステーキやローストビーフ、煮込み料理のほか、「焼肉やチャーハンなどアレンジはいろいろできるので、ぜひ買ってみるといいですよ」とあぴさんはおすすめしています。■【レシピ1】フライパンでOK!簡単&豪華な「ローストビーフ」インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より筋の少ない部分を切り分けた半分でさっそくトライしたいのが、フライパンで簡単にできる「ローストビーフ」。常温で置いておく時間を省けば、調理する時間はほんのわずかなので、「とても簡単にできておいしい!」とあぴさんおすすめのレシピです。常温で放置している間に他の家事ができたり、もう1品作れるので忙しいママにも安心。<材料>(2~3人前 所要時間35分※)・牛もも肉 600g・塩こしょう 多め・調味料(にんにく1片、玉ねぎ1/4、しょうゆ大さじ2、料理酒大さじ2、みりん大さじ2)<作り方>1.肉に塩こしょうをふって、常温で30分おく。2.フライパンを熱し、片面2分ずつ焼いて焼き目をつける。3.アルミホイルに包んで約20分放置すれば完成。4.にんにく、玉ねぎはみじん切にし、フライパンに調味料とともに入れて1分間加熱すればOK。食べやすい大きさに切ったローストビーフにかけて終わり。(※の所要時間は、最初の常温でおく30分を省いています)インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)よりたしかに手順も簡単なので、料理初心者でもおいしくできそうですね。豪華なおかずにもお酒のつまみにもなるので、ぜひ試してみるといいでしょう。■【レシピ2】子どもが喜ぶ「牛肉チャーハン 」インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より子どもたちの大好きなチャーハンに、ひと口大の牛肉を入れた牛肉チャーハン。「お肉がゴロゴロ入っておいしく、とくに男の子が大喜び! コストコで購入したかたまり肉で作っていますが、牛肉の小間切れや豚バラ肉でもできますよ」とあぴさん。いつものチャーハンが豪華になるので、休日のランチにもぴったり! お好みでアレンジもできるので、覚えておくと便利なレシピです。<材料>(大人2人分 所要時間20分)・ごはん 茶碗2杯・牛肉 300g・玉ねぎ 1/4個・にんにく 2片・たまご 2個・ごま油 大さじ1・調味料(塩こしょう少々、ブラックペッパー多め、鶏がらスープの素小さじ1/2~1)<作り方>1.玉ねぎはみじん切にし、にんにくは薄切りに。牛肉は食べやすい大きさにカットしておく。2.ごま油を入れて、にんにくと牛肉を炒める。3.牛肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒め、塩こしょうで下味をつける。4. いったん火を止めて、皿にうつしておく。5.火力を強めてたまご、ごはんを入れて炒める。6.4の牛肉を加えて、調味料で味をととのえたら完成。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)よりインスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より■【レシピ3】ボリューム満点!「ステーキピラフ丼」インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より筋の少ない部分を使ったロースステーキはやわらかくておいしそう! そのままでももちろんいいし、あぴさんおすすめの「ステーキピラフ丼」にすればボリュームがあって満足度も高そう!こちらも休日の贅沢ランチにぜひ食べたくなる一品です。<材料>(大人2人分 所要時間30分※)・ステーキ用牛肉 300g2枚・にんじん 1/2・玉ねぎ 1/4・コーン 30g・にんにく 2片・ごま油 大さじ1・バター 20g・ごはん 茶碗2杯分・調味料(塩こしょう適量、コンソメ顆粒小さじ1、ブラックペッパー、パセリはお好みで)<作り方>1.ステーキ用牛肉に塩こしょうし、室温に30分置いておく。2.にんじん、玉ねぎは皮をむき、みじん切りにする。にんにくは薄切りにし、芯をとる。3.フライパンにごま油を熱し、中火でにんにくを炒める。焼き色がついたら別皿に移しておく。4.フライパンは洗わずに牛肉を並べて入れる。中火で両面2分ずつ焼く。5.牛肉を取り出し、アルミホイルで包む。10分~15分置き、食べやすい大きさに切る。6.フライパンにバターを熱し、にんじん、玉ねぎ、コーンを加えて炒める。7.玉ねぎがしんなりしたらごはん、コンソメ顆粒、塩こしょう、ブラックペッパーを加えて炒め合わせる。8.7を器に盛り、ステーキ、にんにくをのせ、お好みでパセリをちらす。(※の所要時間は、最初の常温でおく30分を省いています) インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)よりインスタグラマー あぴさん (@apii_cook)より ■【レシピ4】「ビーフガーリックライス」インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)よりにんにくをたっぷり使った香りのよいガーリックライスに、ひと口サイズに切って焼いた牛肉をのせた「ビーフガーリックライス」。中落ちカルビ肉を使ってもOK。ホットプレートがあるお宅なら、ホットプレートで作れて、そのまま食卓に出して食べられます。こちらもごはんといっしょに食べるので、ボリューム満点!休日ランチにおすすめです。<材料>(大人2人前 所要時間20分)・にんにく 2~3片・長ねぎ 1/2本(玉ねぎでもOK)・牛肉(中落ちカルビ)300g・バター 10g・ごはん 1.5合分・小ねぎ 適量・ごま油 大さじ1・調味料(塩こしょう少々、醤油大さじ1、ブラックペッパーお好みで)<作り方>1.にんにくは薄切りに、長ねぎはみじん切りにカットする。2.ごま油を入れてにんにくを炒め、焼き色がついたら、いったん取り出しておく。3.お肉を炒め、火が通ったら塩こしょうして、いったん取り出しておく。4.余分な油をふき取ってからバターを入れる。5.長ネギを炒めてから、ごはんと醤油を入れる。6.醤油を入れてごはんの味をととのえる。7.6の上に炒めておいたお肉、にんにく、刻んだ小ねぎを盛りつけたら完成。インスタグラマー あぴさん (@apii_cook)よりこれ以外にも筋が多いお肉を使って、シチューなどの煮込み料理もできるので、たっぷり使えて満足度も満点です。いままではちょっとためらっていたかたまり肉もこうして使い切れば、お得感満載なので、ぜひ試してみてはいかがでしょう。もちろん、かたまり肉を切り分けるのが面倒という方にはすぐに使える量の少ない牛肉パックもあるので、好みで選んで、あぴさんのおすすめレシピを楽しんでみるのもおすすめ。いつもよりちょっと贅沢気分が味わえるおいしい食卓を囲めば、家族の笑顔もきっと増えますよ。今回ご紹介したあぴさんのインスタグラム・apii_cook ・apii_costco
2022年04月02日ローステッド コーヒー ラボラトリー(Roasted COFFEE LABORATORY)は、春限定のドリンクとホットケーキを2022年3月17日(木)から5月16日(月)まで、渋谷神南店にて販売する。旬の“いちご”使用した春の新メニューストロベリー味の“食べるシェイク”旬のいちごをたっぷり使用した「ストロベリー&バナナ バタースコッチシェイク」は、ボリューム感満載の“食べるシェイク”。甘酸っぱいストロベリーバナナシェイクにバタースコッチ、グラハムビスケットを合わせ、赤とピンクが可愛らしい春色のドリンクに仕上げた。苺ソース&ホイップで食べる“極厚ホットケーキ”人気の“極厚ホットケーキ”には、ストロベリーの新フレーバーが登場。ふわふわのホットケーキを、甘酸っぱいストロベリーソースやホイップクリーム、フレッシュないちごと合わせて堪能することができる。人気の抹茶ラテがよりリッチな味わいになお、期間中は人気メニューの抹茶ラテをより一層リッチな味わいへとアップデートした「クラフト抹茶フォームラテ」を限定発売。厳選された一番摘み抹茶の深く濃厚な味わいと、ふわっと口当たりの軽いフォームのハーモニーを楽しむことができる。爽やかで春らしい抹茶ラテは、暖かくなるこれからの季節にもぴったりの1杯。【詳細】ローステッド コーヒー ラボラトリー春の新メニュー発売期間:2022年3月17日(木)~5月16日(月)場所:ローステッド コーヒー ラボラトリー 渋谷神南店住所:東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ1F営業時間:月〜金 9:00〜19:00 / 土日祝 10:00〜19:00TEL:03-5428-3658※不定休■メニュー・ストロベリー&バナナ バタースコッチシェイク 833円・ストロベリーホットケーキ 972円・クラフト抹茶フォームラテ 670円
2022年03月17日ローステッド コーヒー ラボラトリー(Roasted COFFEE LABORATORY)は、春限定のドリンクとホットケーキを2022年3月17日(木)から5月16日(月)まで、渋谷神南店にて販売されます。旬の“いちご”使用した春の新メニューストロベリー味の“食べるシェイク”旬のいちごをたっぷり使用した「ストロベリー&バナナ バタースコッチシェイク」は、ボリューム感満載の“食べるシェイク”。甘酸っぱいストロベリーバナナシェイクにバタースコッチ、グラハムビスケットを合わせ、赤とピンクが可愛らしい春色のドリンクに仕上げられています。苺ソース&ホイップで食べる“極厚ホットケーキ”人気の“極厚ホットケーキ”には、ストロベリーの新フレーバーが登場。ふわふわのホットケーキを、甘酸っぱいストロベリーソースやホイップクリーム、フレッシュないちごと合わせて堪能することができます。人気の抹茶ラテがよりリッチな味わいになお、期間中は人気メニューの抹茶ラテをより一層リッチな味わいへとアップデートした「クラフト抹茶フォームラテ」を限定発売。厳選された一番摘み抹茶の深く濃厚な味わいと、ふわっと口当たりの軽いフォームのハーモニーを楽しむことができます。爽やかで春らしい抹茶ラテは、暖かくなるこれからの季節にもぴったりの1杯です。【詳細】ローステッド コーヒー ラボラトリー春の新メニュー発売期間:2022年3月17日(木)~5月16日(月)場所:ローステッド コーヒー ラボラトリー 渋谷神南店住所:東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ1F営業時間:月〜金 9:00〜19:00 / 土日祝 10:00〜19:00TEL:03-5428-3658※不定休■メニュー・ストロベリー&バナナ バタースコッチシェイク 833円・ストロベリーホットケーキ 972円・クラフト抹茶フォームラテ 670円
2022年03月16日映画『白い牛のバラッド』が、2022年2月18日(金)に全国で公開。映画『白い牛のバラッド』イランの気鋭監督2名によるサスペンス作品映画『白い牛のバラッド』は、夫を冤罪による死刑で失ったシングルマザーを巡るサスペンス作品。イランのマリヤム・モガッダムとベタシュ・サナイハの共同監督によって制作された本作は、第71回ベルリン国際映画祭で金熊賞、観客賞にノミネート。両監督共に映画界の新たな才能として高く評価されている。イランでの上映は3回のみ、社会の不条理を炙り出した緊張感のある物語中国に次いで死刑執行数が多い国イラン。反政府的な抗議活動者や少数民族を「政治的に弾圧する武器」として死刑にし、未成年であっても死刑になる。また、イランにはイスラーム法でキサースという同害報復刑が存在。いわゆる「目には目を、歯には歯を」の制度だ。2016年、4歳の少女の顔に石灰をかけて視力を奪ったとして有罪判決を受けた男に対し、両目を失明させる刑が執行されたという事実もある。『白い牛のバラッド』は、こうしたイランの厳罰的な法制度を背景に、未亡人が生きづらい敬虔なイスラム社会の不条理と人間の闇を炙り出した緊張感のあるストーリーを展開。賞レースで高い評価を得るも、イラン政府の検閲により正式な上映許可が下りず、自国での上映は3回のみとなっている。監督が主演を兼任、心理描写の緻密な表現に挑む共同監督の1人、マリヤム・モガッダムは監督だけでなく、脚本と主演も兼任。緊張感溢れるストーリーの中で、シングルマザーとして娘を育てようと奮闘しながら、理不尽な社会に立ち向かう女性を緻密な心理描写と共に演じる。主人公・ミナ...マリヤム・モガッダム愛する夫を死刑で失い、ろうあの娘を育てながら必死で生活するシングルマザー。1年後に夫の無実が明かされ深い悲しみに襲われる。賠償金よりも判事に謝罪を求めている。レザ...アリレザ・サニファルミナの夫の友人を名乗る男。ミナは親切な彼に心を開き、家族のように親密な関係を育んでいくが...ミナはふたりを結びつける“ある秘密”に気づいていない。ビタ...アーヴィン・プールラウフィミナの愛娘。耳が聴こえないビタは、冤罪で夫を亡くしたミナの愛を一身に受けて生活しているが、学校には馴染めず、時折嘘をついてしまい先生からも困り果てられている。学校に行くことが嫌になり、家で映画を観ることに夢中。演じる天才子役アーヴィン・プールラウフィは、両親がろう者で、手話を日常的に使っているコーダ。ろうあの少女ビタを実に自然に演じきった。<映画『白い牛のバラッド』ストーリー>テヘランの牛乳工場に勤めるミナは、夫のババクを殺人罪で死刑に処されたシングルマザー。刑の執行から 1 年が経とうとしている今も深い喪失感に囚われている彼女は、聴覚障害で口のきけない娘ビタの存在を心のよりどころにしていた。ある日、裁判所に呼び出されたミナは、別の人物が真犯人だと知らされる。ミナはショックのあまり泣き崩れ、理不尽な現実を受け入れられず、謝罪を求めて繰り返し裁判所に足を運ぶが、夫に死刑を宣告した担当判事に会うことさえ叶わなかった。するとミナのもとに夫の友人を名乗る中年男性レザが訪ねてくる。ミナは親切な彼に心を開いていくが、ふたりを結びつける“ある秘密”には気づいていなかった…。詳細映画『白い牛のバラッド』公開日:2022年2月18日(金)監督:マリヤム・モガッダム、ベタシュ・サナイハ出演:マリヤム・モガッダム、アリレザ・サニファル、プーリア・ラヒミサム
2022年01月07日9種類の前菜、活オマール海老、秋田牛ローストビーフ、クリスマスケーキ付き株式会社ひらまつが運営する東京・西麻布「レストランひらまつ レゼルヴ」では、おうちクリスマスを過ごす方向けにクリスマス限定テイクアウト&デリバリー「Christmas Hamper 2021 ~クリスマススペシャル3段ボックス~」のご予約(限定30個)を現在、受付中です。ご家族や大切な人たちとレストランのシェフ手作りの料理で、一年の締めくくりにふさわしい心温まる時間をお過ごしください。テイクアウトまたはタクシーデリバリーで料理長の内木場が用意する今年のおうちクリスマスメニューは、前菜、魚料理、肉料理、デザートを組み合わせたコース仕立てのセットです。食材選びに徹底的にこだわり、一品一品丁寧に仕上げた9種類の前菜、活オマール海老、秋田牛のローストビーフを豪華に3段ボックスに詰め込みました。テイクアウト、または東京23区内限定でタクシーでのデリバリーサービスも行っております。オマール海老は海老みそでグラタン仕立てに9種類のこだわり前菜こだわり食材を使った9種の前菜前菜には贅沢食材をふんだんに使用。柔らかく仕上げた鮑に、まるであわびのようなコリコリの肉厚食感を持つ白神あわび茸を合わせた「蝦夷鮑と白神あわび茸のマリネ」やフルーツトマトの第一人者である岡崎農園のトマトを火入れしてさらに甘みを凝縮させ、脂ののった高知県産の寒ブリと合わせた「おかざき農園フルーツトマトと寒鰤」など、素材そのものの持ち味を生かし、組み合わせも楽しいメニュー9種類が並びます。メインの魚料理と肉料理、クリスマスケーキも魚料理は、オマール海老のみそで作った濃厚なソースをのせてグラタン仕立てにした「活オマール海老のグラティネ路地法蓮草のエチュベ」。また肉料理には、秋田のお米を食べて育った秋田牛のローストビーフを。芳醇な黒トリュフが香るペリゴールソースとたっぷりの野菜を添えました。デザートは、茨城県の早川農園だけで栽培している希少な苺「ひたち苺」とホワイトチョコレートを使った真っ白なブッシュ・ド・ノエルです。★Christmas Hamper 2021 ~クリスマススペシャル3段ボックス ~ ★|前菜|①20ヵ月熟成白神生ハムとひたち姫②蝦夷鮑と白神あわび茸のマリネ③五島あおり烏賊と唐墨焼きナスのコンポート④北海道産帆立貝のマリネと白玉葱のムース⑤山内人参と鹿島灘はまぐり⑥牡丹海老とカリフラワーのクリーム⑦菊芋のロワイヤル比内地鶏のフリカッセ⑧近海鮪と紅の夢のタルタル⑨おかざき農園フルーツトマトと寒鰤|魚料理|活オマール海老のグラティネ路地法蓮草のエチュベ|肉料理|秋田牛のローストビーフ野菜のジャルディニエールトリュフ香るペリゴールソース|デザート|パティシエ特製ブッシュ・ド・ノエル・ブランひたち姫の苺とホワイトチョコレート*パン、バター付き▼料金、内容など詳細【受取期間】12月15日(水)~26日(日)※13:00~18:30の時間帯で店頭にてお渡しします。※要予約。ご予約日の2日前の15:00までにご注文ください。【料金】50,000円(税込) 2~3人前【内容】前菜の詰め合わせ(9種類)/魚料理/肉料理/クリスマスデザート※限定30個(売り切れ次第、終了)※タクシーデリバリーも承っております(料金別途/東京23区内限定)▼ご注文は下記より レストランひらまつ レゼルヴ | ひらまつレストラン : ▼ご取材受付中です!■□────────────────────────────────□■ご取材にあたり、お料理撮影やご試食もご用意しております。お気軽に[本件に関するお問合せ]の担当までご連絡ください。■□────────────────────────────────□■株式会社ひらまつ 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月03日牡蠣牛タンをはじめ、海鮮牛タンなどの創作料理が大好評の『厳選和牛 焼肉みどる 中目黒駅前店 』が提供する創作焼肉メニューの『縛り牛タン』が11/1~よりリニューアル!美しい見た目の『縛り牛タン』は和牛の牛タンを使用しており、中にはたっぷりとネギ塩が入っております!リニューアル前と比べてネギ塩の量はなんと・・・1.5倍!2021年7月にNEW OPEN!【和牛焼肉みどるとは】2021年7月1日よりグランドオープンした和牛をじっくりと楽しめる焼肉屋です。A4和牛を使用した「和牛肉炙り寿司」や和牛の希少部位を使用した焼肉が名物です。宴会コースは各種ご用意しており、1日3組限定のお得な食べ放題宴会コースもご用意しております。また、Uber Eatsや出前館によるデリバリー販売やテイクアウト対応も開始しました。みどるで提供している和牛を使った焼肉弁当など多くの人気メニューを楽しめる内容となっております。9/22発売当初から注文が殺到している「縛り牛タン」【縛り牛タンをご紹介】鮮度抜群の和牛の牛タンを使用した見た目も優美な「縛り牛タン」は、中にぎっしりとネギ塩が入っており、余すことなく牛タンとネギ塩のコンビをお楽しみ頂ける逸品です。リニューアル前と比べてネギ塩の量はなんと・・・1.5倍!更に、より牛タンの旨味と食感を楽しめるように厚めのカットに修正!牛タンを縛ることにより、牛タン独特の食感や旨味をより一層楽しめるようになっているというのも特徴的です。「縛り牛タン」1個から注文が 可能となっております。ひとつひとつ丁寧に縛った「縛り牛タン」を是非お試しくださいませ!縛り牛タン/1個 490円海鮮と和牛のコラボ「牡蠣牛タン」【海鮮×牛タンメニュー提供継続!】牡蠣牛タンを始めとした海鮮×牛タンメニューが好評につき、提供継続が決定しました!他店では味わえない海鮮と和牛牛タンのコラボレーションを是非お試しくださいませ!また、「こういったものを食べたい!」というリクエストも受付中!ご来店の際に食べたいメニューがあれば、是非スタッフまでお気軽にお申し付けください!牡蠣牛タン/1個 790円帆立牛タン/1個 790円ズワイ蟹牛タン/1個 790円焼肉屋ならではの逸品!「肉ケーキ」【サプライズに◎肉ケーキ!】中目黒でのサプライズや誕生日のお祝いは当店にお任せください!焼肉屋ならではの当店の「肉ケーキ」は、和牛を使用してケーキ状に盛り付けており、暖色に光る花火が温かみのある特別な雰囲気を演出します!提供するタイミングや、盛り付け方などを予約時にお伝えいただければ、ご希望に添って提供も可能です!(前日までの予約必須。内容によってはご希望に添えない場合もあります)肉ケーキ 2,500円落ち着きのある空間で飲食を楽しめる「テーブル個室席」【洗練された美食空間!個室完備】デザイナーによって造り上げられた店内は木目調で、間接照明が心地良い雰囲気を演出。席は個室席やカウンター席も完備しており、大型宴会やパーティーなど貸切宴会は最大80名様まで対応。各席は密集しないようロールカーテンやパーテーションを用いており、席だけでなくお手洗いやドアノブなど手の触れやすい箇所を30分~1時間ごとに1度アルコールによる消毒を徹底。安心してみどるでお食事をお楽しみいただけるよう、全従業員が徹底対応しております。店名:厳選和牛 焼肉みどる 中目黒駅前店TEL:03-6303-3726URL: 地図 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月04日全国のコメダ珈琲店では、季節限定メニュー「コメ牛」の提供を2021年7月15日(木)よりスタートする。コメダ珈琲店の人気メニュー「コメ牛」2021年も登場2020年にデビュー、数日で完売するほどの人気を獲得した「コメ牛」は、甘辛の特製タレを絡めた牛カルビ肉と千切りキャベツを、自社製バンズでサンドしたバーガー。特製タレは、醤油、ごま、ニンニク、マスタード、唐辛子などを絶妙なバランスで調合した王道テイストに。一口頬張れば、甘辛い牛カルビとシャキシャキ食感のキャベツがバンズの中から溢れ出す、夏にぴったりのスタミナメニューだ。牛カルビの量は最大3倍に増量可その味わいはもちろん、誰もが満足するボリューム感にも定評のあるコメダ珈琲店。「コメ牛」も勿論その例に漏れず、ずっしりとした重量感で食べ応え抜群。主役の牛カルビの量も、「並」、通常の2倍の「肉だく」、3倍の「肉だくだく」の3サイズから選べる。期間限定、無料のサイズアップキャンペーンまた、2021年7月15日(木)から2021年8月1日(日)までの期間は、無料のサイズアップキャンペーンを実施。「コメ牛」と合わせてドリンクを注文すると、「並」を「肉だく」に、「肉だく」を「肉だくだく」に無料でサイズアップ出来る。商品情報コメダ珈琲店 季節限定メニュー「コメ牛」販売期間:2021年7月15日(木)~2021年9月下旬(予定)※売り切れ次第終了。価格:・コメ牛(こめぎゅう) 並 710円・肉だく 1,010円・肉だくだく 1,310円※価格は店舗によって異なる。販売店舗:全国のコメダ珈琲店※一部店舗を除く。
2021年07月09日六本木の“大人デート”にぴったりの焼肉店驚きとおいしさにあふれるメニューの数々思い出に残る、素敵な時間が過ごせる空間六本木の“大人デート”にぴったりの焼肉店六本木の路地裏にある、まさに大人のデートにぴったりの空間六本木駅から5分ほど歩き、大通りから裏道に入った地下にある焼肉店【牛牛】。隠れ家のような扉を開けると、照明を落とした大人の空間が広がっています。煌びやかな特別個室は人気の席金色の壁に囲まれた特別個室や、仕切りを調整できる個室があるので、人数やシーンによって使い分けられるのも魅力。デートや記念日に訪れて、思い出に残る素敵な時間が過ごせるお店です。スタイリッシュな個室で、プライベートなひとときが過ごせます驚きとおいしさにあふれるメニューの数々『特上スライスタン』3,000円ここで楽しめるのは、ドライアイスの煙の中から出てくる『特上スライスタン』など、見た目にも驚きのあるメニューの数々。そして見た目だけでなく、厚く切っておいしい肉や、さっと焼いた方がおいしい肉など、部位に合わせたカットや焼き方で提供してくれます。ここからは、中でもオススメのメニューをご紹介します。『うに牛』2,500円生ウニと肉の組み合わせが相性抜群な人気メニューの『うに牛』。醤油をつけてそのまま食べれば、ウニの甘味と肉の旨味が口の中で交じりあい、とろけます!『やきすきやき』2,200円内モモの中でも大きく分厚い「オオモモ」という部位をつかった、すきやき風の焼肉。さっと炙り、濃厚卵と特製ダレにつけて食べれば幸せ気分に。『肉刺』2,800円。モモ肉の中でもきめが細かく軟らかい「シンタマ」という部位をつかった肉刺。鮮度抜群の肉刺6枚を、わさびとにんにくでどうぞ。『硝子のシンデレラ寿司』2,800円。光る階段に乗った『硝子のシンデレラ寿司』。ドライアイスの煙に包まれて登場する、驚きのあるメニューです!思い出に残る、素敵な時間が過ごせる空間会席とともに飲み放題も。大人の贅沢な時間を楽しめます大人のデートにぴったりのムードたっぷりな空間で、おいしいだけでなく見た目にも驚きのある料理が楽しめる【牛牛】。デートや記念日などで利用すれば、その日が印象に残るような素敵な時間を過ごせるお店です。牛牛西麻布総本店【エリア】西麻布【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】12000円【アクセス】六本木駅 徒歩5分
2021年04月25日おだやかな性格の牡牛座は、恋愛に対しても比較的おだやか。しかし、牡牛座×B型女性の場合は本人だけがおだやかだと思っているケースもしばしばです。この記事では、牡牛座×B型の女性の恋愛傾向についてお伝えしていきます。自分自身の恋愛傾向を知りたいという牡牛座×B型女性の方は、ぜひ参考にしてくださいね。好きな相手に対しては一途恋愛では一途に相手を想い続けることが多い牡牛座×B型女性。その一途さはかなりのものですが、本人は「これが普通」と思っていることも多いです。そのため、浮気や不倫に対して驚いてしまうことも。好きな相手に一途な牡牛座×B型女性は、「恋人が好きじゃないの?」「なぜそんなことをするの?」と純粋に疑問に思ってしまうのです。着実に距離を縮めていく牡牛座×B型女性は、好きな相手ができたときに派手なアプローチはしません。しかし、少しずつ外堀を埋めていくなどして、相手との距離を着実に縮めていきます。相手からすると「気付いたらお付き合いがスタートしていた」なんてことも。好きになった相手を手に入れたいという気持ちは人一倍強いのかもしれません。自分の感覚を大切にする比較的おっとりしたペースで物事を進めていく牡牛座×B型女性。周囲があくせく動いているときでも、牡牛座×B型女性はゆったり行動している、ということも少なくないでしょう。恋愛でもその特徴が発揮されます。他の人であれば「早く行動しないと!」と思う場面でも、自分のペースで相手にアプローチを仕掛けていきます。焦ることが少ないともいえるでしょう。物を大切にする牡牛座×B型女性は、好きな人からもらったものを大切にします。好きな人や恋人からもらったものは、どのような物でも宝物のように思えるのです。周囲からは「そんなものをとっておくの?」と思われるようなものでも、大切にしまっておきます。プレゼントのしがいがある女性だといえるでしょう。牡牛座×B型女性はおだやかでありながら恋愛に対して熱い心をもっています。自身のペースを大切にしながら恋愛をするため、周囲に影響されることもあまりありません。恋愛を楽しめる女性だといえるでしょう。(恋愛jp編集部)
2021年04月22日全国のコメダ珈琲店では、2020年9月1日(火)より期間限定の新作メニュー「コメ牛」の提供をスタートする。甘辛牛カルビ×千切りキャベツの限定バーガー今回季節限定メニューとしてラインナップに加わる「コメ牛」は、甘辛の特製タレをしっかり絡めた牛カルビ肉と食感の良い千切りキャベツを、自社製バンズでサンドしたバーガーだ。特製タレは、醤油、ごま、ニンニク、マスタード、唐辛子などを絶妙なバランスで調合した王道テイスト。一口頬張れば、バンズの中から甘辛い牛カルビとシャキシャキ食感の良いキャベツがバンズの中から溢れ出す、夏にぴったりのスタミナメニューとなっている。並から肉3倍までの3サイズでその味わいはもちろん、誰もが満足する“食べ応え”にも定評のあるコメダ珈琲店。「コメ牛」もその例に漏れず、ずっしりとした重量感でボリューム満点。メインの具となる肉の量は「並」、2倍の「肉だく」、さらに3倍の「肉だくだく」の3サイズが用意されているので、空腹感をみきわめて自分にぴったりのサイズで注文してほしい。商品情報コメダ珈琲店 季節限定バーガー「コメ牛」販売期間:2020年9月1日(火)~2020年11月下旬(予定)販売店舗:全国のコメダ珈琲店価格:・並 710円(税込)・肉だく 1,010円(税込)・肉だくだく 1,310円(税込)※店舗により価格が異なる。
2020年08月28日牡牛座(4/20~5/20生まれ)の人には経営者が多く、お金持ちである場合も少なくないそうです。ここではなぜ牡牛座に経営者が多いのか、牡牛座男性と結婚するメリットおよびデメリットについて書いていきます。牡牛座男性は経営者に向いている!?牡牛座は穏やかな性格をしていて、何事に対しても堅実に対処していく傾向があるそうです。このことから経営など何かしらを管理したり運営する仕事に向いており、着実に資産を増やしていくことができるのです。また穏やかで優しい性格のために周囲と良好な関係を築きやすく、大きなトラブルを抱えることなく、取り引き先企業や顧客と確かな信頼関係を結んでいけるのです。さらに牡牛座は視覚や聴覚などの五感にも優れているとされていて、物事の些細な変化や違和感に対して敏感に反応したり対処したりできます。これによって仕事上で何かしらのトラブルが起きようとしていても、それを察知して未然に防いでいくことが可能なのです。牡牛座男性は円満な家庭を築ける!?牡牛座男性と結婚することにはたくさんのメリットが存在していて、その一つとして、牡牛座には穏やかで優しい性格の人が多いことが挙げられます。そのため交際している間はもちろんのこと、結婚後もケンカをすることは少なく、円満な家庭を築いていけるのです。また物事に対して堅実かつ慎重で真面目であることも牡牛座の特徴です。ギャンブルや過度の飲酒、夜遊びなどはせず、いま現在付き合っている彼女や妻に対して一途な思いを貫いてくれるのです。牡牛座男性と結婚するときの注意点数多くの良い特徴を備えている牡牛座男性ですが、結婚に際してのデメリットも少なからず存在しています。その一つが、牡牛座の人は異性に対しての思いが強すぎることが災いして、ときに依存してしまう場合もあるということです。また彼女や妻の動向が気になってしまい、スマホや行動をチェックしたりと、見張り魔になってしまいがちです。彼女や妻を想っているからこその行動ですが、度が過ぎると信頼関係が崩れてしまうことにもなりかねません。牡牛座男性の特徴として、穏やかな性格を持ち、ものごとに堅実に対応していくことが分かりましたね。これらの良い特徴から牡牛座は経営者に向いており、お金を貯めやすく、妻や彼女に誠実に向き合ってくれるのです。その反面、依存心が強く、ときにはストーカーまがいのことをしてしまう場合もあります。
2020年07月01日