菜の花

9人組グループ・Snow Manの渡辺翔太が、お笑いコンビ・EXITの兼近大樹と俳優の満島真之介が出演する、18日放送の日本テレビ『メシドラ 兼近＆真之介のグルメドライブ』（毎週日曜後0：45～後2：00※関東ローカル）にゲスト出演する。同番組は、兼近と満島が、おいしいものを食べにドライブする台本も仕込みもない旅番組。誰が旅の代金を支払うかはゲームで決める。今回は、埼玉・三郷を旅する。河川敷に咲く一面の菜の花を通り抜けると見えてきたのはほっそりした後ろ姿。渡辺は「みさとの風ひろば」で待っていた。兼近と満島のあまりのテンションの高さに「ちょっと温まりすぎてませんか？」と戸惑い気味の渡辺。それでも「ごめんなさい行きましょうか！」「オープンニングやろ！」と全く意に介さず、菜の花に囲まれてタイトルコールをする。車に乗りこむと、渡辺のデビュー前の話題に。東京・江戸川区出身の渡辺は中学生までを江戸川区で過ごしていたという。高校生の時は「指原莉乃ちゃんとか同じクラスでした」という渡辺。「さっしーが研究生で僕がジュニアでみたいな」と都会の高校っぽい思い出を語る。最初の店は築40年の民家を改装した「cafe2345」。本当にアポなしの自由な旅であることがまだ信じられない渡辺に「じゃあ行ってみる？演出かどうか確認してきてよ」と満島があおると、「俺がテレビの闇を暴いていく！」と1人でアポどりに向かう。途中、ピンク色の頭だけをのぞかせて「さくさく佐久間（大介）でーす」と騒ぐ兼近に邪魔されながらもアポどりに成功し「ガチじゃないですか！」と番組の趣旨を理解する。おいしそうなパンやケーキなど計6品を注文し、渡辺のキャラについての話題に。「（キャラを作りすぎると）しんどくないっすか？」と自然体の渡辺。もっと若かった時には「メンバー個々のキャラが強すぎて焦ってた。自己紹介ギャグとかもないし、いやギャグは必要ないか」などと葛藤があったと振り返る。そんな渡辺に満島は「30歳超えて素直にしょっぴーでいたら勝手にしょっぴーになってきたよね」と温かい言葉をかける。次の店に向かう車中での話題はオフの過ごし方について。「休みがあったらまず美容クリニック。あとはパーソナルジム、サウナ」という渡辺。兼近は「ゲーム、パチンコ！」、満島は「俺はね、オフがオンなの」と答える。やってきたのはかつて渡辺が家族と一緒によく訪れていたという売り場面積1万平方メートル超の「コストコホールセール新三郷倉庫店」。店内を歩き回る3人がバスケットボール用品を見つけて、渡辺が「僕バスケ部でした」と振るも同じくバスケ部だったはずの満島は完全スルーして何も起こらず。「気になってるのはお掃除用品」という渡辺のリクエストで掃除用品売り場へ来た3人は、渡辺の母が喜ぶ画を撮る。演出は満島、音楽・主演は渡辺の「ショッピングするしょっぴー」で果たして渡辺の母は泣けるのか。大量のトイレットペーパーや食料品を買い込む。続いて「中華そば 須紗」に到着する。計5品を注文してカウンターに座った3人の前に最初に運ばれてきたのは「ガンダム仕様の氷」。あまり深掘りしない3人は、料理を待つ間に渡辺が最近ハマっているという開封動画について話す。「何かを開封するっていうワクワク感みたいなのが好きなんですよね」という渡辺だが自分がプレゼントをもらう時には「自分がほしいものがほしい」ときっぱり答える。次の目的地に向かう車中でこれからの目標を聞かれた渡辺は「やっぱりグループで仲良くしていきたい」と語る。5周年を迎えているSnow Manだから「大事にやりたい、そのために個人活動もグループに還元できるように」と今のグループに対する思いを語る。最後の店は地域密着型アミューズメント施設「三郷ヤングボウル」。旅にかかった代金を誰が支払うか決める「バイクゲーム対決」をする。1本勝負、のはずがまさかの“泣き”が入り、パンチングマシーン対決で延長戦を行う。

春キャベツ、菜の花、ホタルイカなど春に旬を迎える食材たち。どうやって料理しようかと迷ったら、まずはパスタに取り入れてみませんか？ お手軽なのにオシャレ気分が味わえて、心の満足度も爆上がりです。そこで今回は、春の食材で作る、パスタの人気ランキングTOP5を集めました。見た目からも春の訪れを感じられ、おもてなしや休日ランチにぴったりです。ぜひお試しあれ！【人気NO.1】ほたるいかのパスタホタルイカは小さい身で旨味の宝庫。一緒に炒めることで菜の花も食べやすくなり、ほろ苦さがいいアクセントに。アンチョビで味に深みが出るため、ニンニク香るオイルベースでお酒とも好相性。シンプルだからこそ、春のおいしさを存分に楽しめる一皿です。【人気NO.2】豚肉とキャベツのトマトスパゲティー豚肉の旨味と春キャベツの甘みがトマトソースと相性抜群！ 麺も具も一緒に茹でて、てんこ盛りのキャベツもカサが減ってぺろりと食べられます。仕上げに粉チーズをたっぷりかけてどうぞ。【人気NO.3】カキのクリームパスタ春のカキは最高峰の旨味。カキは一度軽く焼いて取り出しておくことで加熱のしすぎを防げます。旨味が溶け出たクリームソースは至福の味。春菊のほろ苦さともよく合い、大人のご褒美パスタにおすすめです。【人気NO.4】イカの明太春パスタいつもの明太子パスタに「いかそうめん」と「菜の花」を足して、ボリュームも春らしさもUP！ 歯ごたえが楽しく、あっさりマイルドな味で食べ飽きません。茹でて和えるだけの手軽さも魅力です。【人気NO.5】春キャベツのガーリックパスタ春キャベツはパスタと一緒にサッと火を通し、食感を残すのがポイント。噛むたびに甘みが口の中に広がり、アンチョビやニンニクの塩気とからんでやみつきになるおいしさです。春は新しい始まりの季節。手軽だけどちょっと特別な春パスタを献立に加えて、食卓にも春を呼び込みましょう！ 見た目も味も華やかで家族の会話も弾み、心もお腹も満たされますよ。

冬から春にかけてスーパーへ並ぶ『菜の花』は、春の訪れを感じさせる食材です。食べた時に感じる少々の苦味は菜の花の特長でもありますが、その苦味が苦手という人もいるでしょう。Instagramで家事の裏技を発信しているよう（you.kaiteki_life）さんは、菜の花の苦味を『ある物』で抑える方法を紹介しています。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る よう│好きなことで生きていく(@you.kaiteki_life)がシェアした投稿 『からし』と『酒』を入れてゆでる菜の花を使った代表的な料理といえば、ツンとした辛みが癖になる『からしあえ』です。通常は、菜の花をゆでた後にからしなどの調味料で和えますが、ようさんによると苦味をやわらげたい場合は『最後』ではなく『最初』にからしを使うのがポイントだそうです。まず、鍋にお湯を入れて沸騰させ、料理酒を加えます。からしを『水が白くにごるくらい』入れましょう。あとは、普段通りゆでるだけです。菜の花の旬は、１２月下旬、２〜４月と、年に数回あります。もっとも食べ頃とされるのは『つぼみが開く前』の３月頃までです。つぼみが開くと苦くなるので、苦味が苦手な人はつぼみの閉じているものを選ぶとよいでしょう。もし、時期的に開きかけた菜の花しか売っていない場合は、上記の方法で苦味を和らげてから調理してみてください。菜の花の保存方法菜の花は乾燥に弱く、そのまま冷蔵庫に入れるとしなびてしまいます。長持ちさせるには、以下の方法で保存しましょう。ぬらしたキッチンペーパーで茎の部分を包みます。ジッパー付き保存袋に入れてから、冷蔵庫で保存しましょう。通常は２〜３日ほどしか日持ちしませんが、この方法であれば１週間ほど持つようになります。より長く長持ちさせたい時は、冷凍保存がおすすめです。菜の花を普段通りにゆで、水気を取りましょう。小分けにしてからラップで包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で保存します。保存期間は約１か月です。冷凍した菜の花は、自然解凍してから使いましょう。茎と葉をバランスよく混ぜてから小分けにしておくと、解凍後も使いやすくなります。また、菜の花は茎と葉でゆで時間が変わります。硬さを均一にするために、まずは茎だけ入れて３０秒ほどゆで、その後に葉を入れて３０〜４０秒ゆでましょう。菜の花は限られた期間しか味わえない、季節の恵みです。苦味が気になる時は『からし』と『料理酒』でゆで、余った分は正しく保存して最後までおいしく楽しみましょう。[文・構成／grape編集部]

瑞々しく、シャキシャキとした食感がおいしい、レタス。生のままサラダとして食べたり、チャーハンに入れたりして食べるのが定番といえるでしょう。全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）は、そんなレタスをメインとしたおかずを紹介。なんと、使う食材はレタスのみ！どんなレシピなのか、早速見ていきましょう。今回は、葉が肉厚なロメインレタスを使用します。まずは、レタスを２ぶんの１または４ぶんの１ほどのサイズに切ったら、オリーブオイルでさっと焼きます。お皿に盛り付けたら、塩コショウを振って、お好みで粉チーズをかけたら完成です！香ばしく焼き上がった見た目と、少し溶けた粉チーズが食欲をそそります。焼く時間を短くしたことで、柔らかい部分とシャキッとした部分があり、さまざまな食感が楽しめるでしょう。サラダでも、炒め物でも、ほかの食材を立たせる『脇役』のイメージがあるレタスを、メインにしてもおいしく食べられるだなんて驚きですね！【ネットの声】・今、レタスが冷蔵庫にあるので、作ってみます！・割と使い勝手がいい野菜なんですね！粉チーズもあっておいしそう。・加熱しても、シャキシャキしているところもいい！以前、JA全農は、菜の花のほろ苦さとやわらかい食感を味わえる『菜の花炒め』も紹介していました。シンプルな調理法で、レタスのおいしさを味わえること間違いなしの、JA全農のレシピ。いつもと違うレタス料理を食べたい人は、作ってみてはいかがでしょうか！[文・構成／grape編集部]

登山女子、女優・モデルの一双麻希（いっそうまき）が9日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】「かわいすぎです」美女スポーツタレント、山ガールモードの”ヒーリング・ショット”が素敵すぎと話題に「あなたの笑顔が欲しい」一双麻希は「これまで見てきた桜の中でも、ベストに美しいスポットかもしれない..埼玉の権現堂へ」と綴り、複数枚の最新ショット＋動画を公開。彼女は桜および菜の花の組み合わせに感激しており、かつ川沿いに続く桜の景観や舞い散る桜にも癒されたようだ。菜の花が揺れるロマンティックな光景、桜吹雪が舞うシーンはムービーにて視聴でき美観に圧倒される。なお、”変なポーズになった”と、一双はしっかりオチをつけることも忘れないのだった。 この投稿をInstagramで見る 一双麻希 (いっそうまき)(@isso_maki315)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「サクラと、菜の花。いいね」「wonderful。beautiful」といったコメントが寄せられている。

女優の杉田かおるが10日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】杉田かおるが下北沢OFF OFFシアターで演劇鑑賞！「友人と始めた畑。春爛漫」というコメントとともに、春の光が降り注ぐ畑でのプライベートショットを公開。投稿には「#自然農」「#微生物」といったタグも添えられ、自然との共生を楽しむ杉田の姿が印象的に映っている。一面に広がる菜の花の黄色がまぶしく、素朴で穏やかな笑顔の杉田がその風景と溶け合うように写っており、都会の喧騒を忘れさせる癒しの一枚だ。女優としての華やかなイメージとは一線を画す、素の姿に心を打たれるファンも多いようだ。 この投稿をInstagramで見る 杉田かおるのオーガニックヘルスリテラシーofficial(@kaoru.organic)がシェアした投稿 コメント欄には、「かおるさん、菜の花畑本当に美しくて癒されます」「春ですね自然に触れるのは大切」「土とふれあうのは心にも体にもいい」といった温かい声が寄せられている。

野球・サッカーが好きと豪語、グラビアアイドルの「よしめぐ」こと吉田恵美（よしだ・めぐみ）が9日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】「黒ドアラかわいい」美女スポーツグラドル、神宮野球場で見せたコスショットにファン釘付けに「服装可愛いっす！」吉田恵美は「一年前に1日警察署長をさせていただいた、幸手市の権現堂桜堤でお花見してきました」と綴り、1枚の最新ショット＋2つのムービーを公開した。活躍の著しい彼女は現地にて「菜の花も桜も満開で最高。お祭りも楽しかった！」と報告をしており、すっかりとご満悦である。美しい景観をバックにしたショットは絶賛されており、2枚目は菜の花畑を背景に髪もなびく美麗なムービーを披露しているため要チェックだ。 この投稿をInstagramで見る よしめぐ Yoshida Megumi(@_yoshida_megumi)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「可愛いお洋服でお似合いです。」「見事な桜とめぐちゃんの美の競演ですね」といったコメントが寄せられている。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「菜の花のカルボナーラ」 「バッファローチキン」 「つけ合わせに！コーンとキャベツのコールスロー」 の全3品。 春の香りのパスタに、ちょっぴりスパイシーな副菜、野菜たっぷりサラダと食べ応え満点です。 【主食】菜の花のカルボナーラ 旬の菜の花をスパゲティーと一緒にゆで、春を感じられるパスタメニューです。 調理時間：30分 カロリー：609Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） スパゲティー  180g   塩  18g 菜の花  1/2束 ベーコン  3枚 ＜ソース＞   卵黄  1個分   卵  1個   粉チーズ  大さじ3 塩  少々 オリーブ油  大さじ1 粗びき黒コショウ  少々 【下準備】 菜の花は水洗いし、根元のかたい部分を少し切り落とし、長さ2cmくらいに切る。 ベーコンは幅1cmに切る。 ボウルで＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. 塩を加えたたっぷりの熱湯1500～2000mlにスパゲティーを入れ、くっつかないように時々混ぜながら、袋の指定時間より1分短くゆでてザルに上げる。 2. ゆで上がる2分前に菜の花も加え、一緒にゆでてザルに上げる。 3. フライパンにオリーブ油、ベーコンを中火で熱し、ベーコンがカリカリになるまで炒め、スパゲティ－、菜の花を加え、サッと炒める。 4. ＜ソース＞のボウルに(3)を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。 【副菜】バッファローチキン アメリカンなお肉料理。お好みでタバスコの量で辛さを調整して下さいね。 調理時間：20分 カロリー：159Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） 鶏手羽元  6本   片栗粉  適量 揚げ油  適量 ＜バッファローソース＞   ケチャップ  大さじ2   タバスコ  少々   酢  小さじ1/2   ウスターソース  小さじ1 【下準備】 ボウルで＜バッファローソース＞の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱する。 【作り方】 1. 鶏手羽元の骨の際に切り込みを入れ、片栗粉を薄くまぶして170℃の揚げ油に入れてカラッと揚げ、油をきる。 2. (1)を＜バッファローソース＞のボウルに加えて和え、器に盛る。 【副菜】つけ合わせに！コーンとキャベツのコールスロー コーンとキャベツの千切りのシンプルなコールスローです。肉料理に添えてさっぱりと。 調理時間：10分 カロリー：92Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） キャベツ  3枚   塩  小さじ1/3 水煮コーン  (缶)大さじ3 ＜調味料＞   マヨネーズ  大さじ1   酢  小さじ1   塩コショウ  少々 【下準備】 キャベツはせん切りにし、抗菌ビニール袋に塩と一緒に入れ、全体にからめてしんなりさせ、水気を絞る。 水煮コーンは、ザルに上げて水気をきる。 【作り方】 1. ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、キャベツ、水煮コーンを加えて和え、器に盛る。

TBSアナウンサーの吉村恵里子が7日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】「cuteすぎ」美女アナウンサー・塩入未央、ディズニシーで見せた”ドリーミングショット”にファン夢心地「未央ちゃんと行ったらどこでも楽しそう」吉村恵里子は「埼玉県幸手市の権現堂桜堤へ、TIMEのお天気で”さって”と地名を覚え、”いまが見頃です”とお伝えしたものの、生で見てみたくなり」と綴り、複数枚の最新ショットを公開。思い切って見に行った結果は大成功。全長1kmにおよぶ堤に1000本の桜並木・背の高いソメイヨシノに「今まで見た中で一番綺麗でした…」と感激している。また菜の花畑が黄金に見えたと続けたフォトも必見。桜と菜の花畑で佇む吉村は、ファンから美しすぎると称賛が続出中だ。 この投稿をInstagramで見る 吉村恵里子 / TBSアナウンサー(@yoshimura_eriko)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「綺麗な花と綺麗な吉村さん絵になる光景」「良いねー❣️春だねー☘️」といったコメントが寄せられている。

名古屋テレビ放送のアナウンサー尾形杏奈は6日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】尾形杏奈、一人花見姿のオフショットを公開！「桜の妖精見～つけた」「週末お花見へ行ったときに立ち寄った可愛いカフェカフェの2階席の窓から桜が見えました」と綴り、写真をアップ。尾形は愛知県豊川市豊津町にあるカフェ「さんぽ道」へ訪問したことを報告した。続けて、「たまたま見つけた、カフェの目の前の桜並木と菜の花もとても綺麗でした～偶然見つけた景色がとっても綺麗だと、ラッキーだな～と思ってルンルンな気持ちになります」とコメントしている。 この投稿をInstagramで見る 尾形 杏奈(メ〜テレ アナウンサー)(@ogata___anna)がシェアした投稿 この投稿にファンから「童話の世界観あるお店ですね」、「菜の花も映えてるね〜ナイスカメラマン」とコメントが寄せられた。

タレント・MC、中日ドラゴンズファンの野球女子「唯」が6日、自身のインスタグラムを更新した。【動画】「キャッチボールすっばーい！」美女MCの「唯」、野球女子に覚醒！？グローブ調達ドキュメント・ムービーにファンエール着弾！唯は「駆け込みで庄内緑地公園に桜見てきた。ちょっと散り始めてたけど綺麗だった」と綴り、複数枚の最新ショット＋ムービーを公開した。彼女は桜の花見で庄内緑地公園を訪れており、キャッチボールも楽しんで来きたのだとか。ファンは無邪気に楽しむ唯の姿を見て、楽しそうと熱視線。フォトは桜の木の下でピースサインをするシーン、黄色の菜の花エリアで佇む彼女など、ピンクとイエローが織りなす雰囲気も秀逸である。締めくくりだが「ピース以外のポーズ教えて。変なポーズしがち」と、唯はオチをしっかりつけることまで忘れない。 この投稿をInstagramで見る 唯(@yui_mg0213)がシェアした投稿 この投稿にファンからは「キャッチボール。めちゃ楽しそう」「菜の花畑の中の唯さんもかわちい〜んですけど…」といったコメントが寄せられている。

AKB48・18期研究生の伊藤百花が6日、自身のインスタグラムを更新した。【画像】AKB研究生・新井彩永、白と水色の全身コーデを公開でファンからは”爽やかさんすぎる”の声！「満開のお花を見つけたら誰かに教えたくなる」と綴り、最新投稿をアップ。菜の花畑の中、バブーシュカを身に付けてカメラをまっすぐに見つめたり、目線をそらせたりしたショットを公開した伊藤。そのかわいさにファンからは多くの反応が寄せられている。 この投稿をInstagramで見る 伊藤 百花（AKB48 19期研究生）(@momoka_ito1206)がシェアした投稿 この投稿にファンからは、「お花も綺麗だけどももちゃんかわいい」「バブーシュカももちゃんかわいい」などのコメントが寄せられている。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「イカとセロリのバター炒め」 「菜の花と豚肉のからし和え」 「卵とキャベツのみそ汁」 の全3品。 イカや豚肉にたっぷりの野菜とボリューム満点、濃い目の味付けでご飯がすすむ献立です。 【主菜】イカとセロリのバター炒め イカとセロリ、しょうゆとバターの組み合わせがご飯にもお酒にもよく合います。 調理時間：30分 カロリー：162Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） イカ  1パイ セロリ  1本 ニンニク  (みじん切り)1片分 バター  10g オリーブ油  小さじ1 しょうゆ  小さじ2 塩  少々 【下準備】 イカは胴と足がくっついている所をはずして、足を引っ張り引き抜く。軟骨を抜いて水洗いし、幅1cmの輪切りにする。 足は目の際で切り落とし、くちばしを取って足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分け、長い場合は長さを半分に切る。 セロリは葉と茎に分け、葉はみじん切り、茎は筋を取って小さめの乱切りにする。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油、バター、ニンニクを入れて弱火で熱し、イカとセロリの茎を加え、中火で炒め合わせる。 2. セロリの葉を加えてサッと炒め、しょうゆ、塩で味を調えて器に盛る。 【副菜】菜の花と豚肉のからし和え 豚バラ肉のゆで汁で菜の花をゆでることでしっとりとした仕上がりになります。 調理時間：15分 カロリー：274Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） 菜の花  1束   塩  少々 豚バラ肉  (薄切り)100g   酒  大さじ1 ＜和えダレ＞   砂糖  小さじ2   酢  大さじ2   しょうゆ  小さじ1   ゴマ油  小さじ1   マスタード  大さじ1   練りからし  小さじ1 【下準備】 豚バラ肉は酒を加えた熱湯に菜ばしで豚肉を1枚ずつ入れ、豚肉の色が変わったらザルに上げて水気をきり、ひとくち大に切る。 塩を入れた熱湯で菜の花をサッとゆで、氷水に取って水気をよく絞り、長さ3cmに切る。 菜の花の色をきれいに出すために、ゆでた後、氷水に取ってしっかり冷ましてください。 【作り方】 1. ボウルで＜和えダレ＞の材料を混ぜ合わせ、菜の花、豚バラ肉を加えて和え、器に盛る。 【スープ・汁】卵とキャベツのみそ汁 卵のかたさはお好みで！　半熟卵でキャベツとからめても美味しいですよ。 調理時間：15分 カロリー：111Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） 卵  2個 キャベツ  1~2枚 だし汁  400ml みそ  大さじ1.5~2 【下準備】 キャベツはせん切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったらキャベツを加え、キャベツがしんなりするまで煮る。 2. みそを溶き入れ、卵を1個ずつ割ってそっと加え、お好みのかたさまで火を通す。火を止め、お椀に1個ずつ卵が入るようによそう。

タレントの久慈暁子が1日に自身のインスタグラムを更新した。【画像】毎日メイクの参考になる！久慈暁子がBAILA 4月号に最新メイクで登場「今日から4月今日は雨ですが、よく晴れたあたたかい日に友達と浜離宮に行ってきました。」と綴り、複数枚の写真をアップ。続けて「一面に広がる黄色い菜の花畑に感動水上にある和菓子屋さんで庭園を見ながら抹茶をいただきました」と綴り、投稿を締めくくった。浜離宮という都会のオアシスの中で、こんな自然に包まれる瞬間を楽しめるなんて贅沢。さらに水上の和菓子屋さんで庭園を眺めながらいただく抹茶は、まさに五感で春を満喫する贅沢なひとときだと感じた。 この投稿をInstagramで見る 久慈暁子(@kuji_akiko)がシェアした投稿 この投稿にフォロワーからは「」「ワンピはどちらのブランドですか？」といったコメントが寄せられている。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「高野豆腐の唐揚げ」 「菜の花とタコの炊き込みご飯」 「肉団子とキャベツのみそ汁」 の全3品。 エイプリルフールの今日は、食べてビックリの揚げ物と春を感じるご飯と汁物の献立です。 【主菜】高野豆腐の唐揚げ 高野豆腐を手でちぎって鶏の唐揚げのように仕上げます。漬けダレの下味によくもみ込んで下さい。 調理時間：30分 カロリー：253Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） 高野豆腐  3枚 ＜漬けダレ＞   酒  小さじ1   しょうゆ  小さじ2   ショウガ  (すりおろし)1/2片分   ニンニク  (すりおろし)1/2片分   顆粒チキンスープの素  小さじ1/2   ゴマ油  小さじ1/2 片栗粉  適量 揚げ油  適量 サラダ菜  2~4枚 【下準備】 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水気をしっかり絞ってひとくち大に手でちぎる。 ＜漬けダレ＞の材料を抗菌の袋に入れて混ぜ合わせ、高野豆腐を加えて、よくもみ込む。 揚げ油を170℃に予熱する。 【作り方】 1. 高野豆腐の汁気を軽く押さえ、片栗粉を薄くつけ、170℃の揚げ油に入れてカラッと揚げる。油をきり、サラダ菜を敷いた器に盛る。 【主食】菜の花とタコの炊き込みご飯 タコの旨みがたっぷりしみこんだご飯に、色鮮やかな菜の花を混ぜて春を感じる炊き込みご飯です。 調理時間：1時間 カロリー：333Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） お米  1合 菜の花  1/2束   塩  少々 ゆでタコ足  1本 ＜調味料＞   酒  大さじ1   塩  小さじ1/4 【下準備】 お米は水洗いし、30分吸水してザルに上げる。 鍋にお湯を沸かして塩を加え、菜の花をサッとゆでる。ザルに上げて水気を絞り、食べやすい大きさに切る。ゆでタコ足は1cm角に切る。 【作り方】 1. 炊飯器に洗い米、＜調味料＞の材料を加え水量線まで分量外の水を加え、ゆでタコ足を入れてスイッチを入れる。 2. 炊き上がったら、炊飯器に菜の花を加えて15分程蒸らし、ご飯を大きく混ぜて余分な水分を飛ばし、器に盛る。 【スープ・汁】肉団子とキャベツのみそ汁 旨みたっぷりの肉団子と大きめのキャベツでおかずになるスープです。 調理時間：20分 カロリー：108Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） ＜タネ＞   鶏ひき肉  80g   白ネギ  (みじん切り)大さじ1   塩  少々   ショウガ汁  小さじ1/2 キャベツ  2枚 だし汁  500ml みそ  大さじ1.5~2 七味唐辛子  少々 【下準備】 ボウルに＜タネ＞の材料を入れて粘りを出すように手でよくこねる。キャベツはザク切りにする。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら＜タネ＞をスプーン2本を使ってひとくち大に丸めて入れる。 2. 肉団子に火が通ったらアクを取り、キャベツを加える。ひと煮たちしたら火を止め、再び煮たったらみそを溶き入れる。 3. 器に注ぎ、お好みで七味唐辛子を振る。

春の訪れを感じる菜の花。その特有のほろ苦さは、大人にとっては魅力ですが、子どもには少しハードルが高いことも。しかし、ひと工夫で、笑顔で食べられる一品に早変わりしますよ！そこで今回は、家族で楽しめる菜の花レシピ5選をご紹介します。苦みを和らげる味付けや調理法のアイデアがいっぱいです。レシピを参考に、菜の花料理を家族で楽しみましょう！■【作り方】菜の花とベーコンのニンニク炒めニンニク＆ベーコンが特有のほろ苦さをカバーするため、お子さんでも食べやすい一品。水菜などほかの野菜をプラスしてもおいしいです。すでにベーコンの塩気があるので、仕上げの塩コショウは味見をしながら少しずつ加えましょう。■【驚くほど食べやすい！】菜の花レシピ4選菜の花のサッと揚げ揚げ物は食材の苦さを和らげる効果があり、菜の花にはうってつけ！ 油はねしやすいので、アクを抜いたあとはしっかりと水気を切りましょう。水と小麦粉を1：1で合わせた衣は、揚げるとサクサクッとした軽やかな食感。やみつきになること間違いなしです。菜の花と蒸し鶏のサラダふっくらとした鶏のささ身と菜の花を合わせる、さっぱり味のサラダです。茹でた菜の花にオリーブ油と塩、酢で味付けをし、仕上げにしょうゆをまわしかけたら完成。お弁当に入れればパッと明るく、春らしい彩りになりますよ。菜の花の昆布和え味付けは塩昆布だけ！ 調味料いらずで、とても簡単にできます。菜の花を茹でるときは、お湯に少し塩を加えると色鮮やかに仕上がりますよ。また、キュウリは食感が命なので、形が残る程度に軽く叩きましょう。塩昆布の塩気と旨味で絶品副菜の出来上がりです。春のゴマ和え和え衣の甘さと、菜の花のほろ苦さのバランスが絶妙！ リピート必至のおいしさです。菜の花を茹でた後はすぐに冷水で余熱をとり、食感をキープします。ゴマ和えは時間がたつと水っぽくなるので、できるだけ食べる直前に和えましょう。菜の花をおいしく調理するポイントは、油で揚げたり、具材の旨味や塩気を活かしたりすること。また、ゴマ和えのような甘めの味付けは、苦味をマイルドにしてくれますよ。今回ご紹介したレシピは、お子さんはもちろん、「実は、菜の花を食べたことがない！」という方にもおすすめ。ぜひ、この機会にチャレンジしてみてくださいね！

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鯛のマスタード焼き菜の花添え」 「桜エビとコーンの炊き込みご飯」 「ブロッコリーのおろし和え」 の全3品。 あっさりとした味でまとまったご飯と副菜、メインは魚の和洋折衷の献立です。 【主菜】鯛のマスタード焼き菜の花添え マスタードのソースは鯛によく合います。ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。 調理時間：30分 カロリー：282Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） 鯛  (切り身)3切れ   塩  少々   小麦粉  適量 菜の花  1束 ニンニク  1片 白ワイン  大さじ1 ＜調味料＞   粒マスタード  小さじ1   しょうゆ  小さじ1/2   塩コショウ  少々 オリーブ油  大さじ2 【下準備】 鯛は大きめのひとくち大に切り、塩を振って小麦粉を薄くまぶす。 菜の花は根元を切り落として長さ3～4cmに切る。 茎が太い場合は、縦半分に切って下さい。菜の花がない場合は、小松菜などの青菜でもいいです。 ニンニクは芽を取り、薄切りにする。 【作り方】 1. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火で熱し、ニンニクが色づいたら取り出す。 2. (1)のフライパンを中火にし、鯛に焼き色がつくまでこんがり焼く。菜の花、白ワインを加え、蓋をし、1～2分蒸し焼きにする。 3. ＜調味料＞の材料、ニンニクを戻し入れ、全体にサッと混ぜ合わせ、器に盛る。 【主食】桜エビとコーンの炊き込みご飯 炊飯器にお任せの炊き込みご飯。ストックしておける材料で出来上がりますよ。 調理時間：1時間 カロリー：311Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） お米  1合 干し桜エビ  大さじ1 水煮コーン  1/3缶(1缶155g入り) 酒  大さじ1 塩  小さじ1/4 黒ゴマ  適量 【下準備】 お米は水洗いし、ザルに上げる。 水煮コーンはザルに上げ、水気をきる。 【作り方】 1. 炊飯器に酒、塩を入れ、分量外の水を水量線まで加え、干し桜エビ、水煮コーンを加えてスイッチを入れる。 2. 炊き上がったら、15分程蒸らし、ご飯を大きく混ぜて余分な水分を飛ばす。器に盛り、黒ゴマを振る。 【副菜】ブロッコリーのおろし和え 大根おろしに甘酸っぱいドレッシングをかけて、ブロッコリーのコリコリ食感を楽しんでいただきます。 調理時間：15分 カロリー：33Kcal レシピ制作：料理家　森岡 恵 材料（2人分） ブロッコリー  1/2株   塩  少々 大根おろし  大さじ3   砂糖  大さじ1/2   白ワインビネガー  大さじ1.5   塩  少々 【下準備】 ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯に入れてお好みのかたさにゆでてザルに上げる。 【作り方】 1. ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、大根おろし、ブロッコリーを加えて和え、器に盛る。

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2～3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！■今回の結果は？今日の質問は「菜の花どう食べる？」さてみなさんの回答は…？■今回の質問:菜の花どう食べる？・「菜の花どう食べる？」の結果は…・1位 … おひたし 69%・2位 菜の花苦手 15%・3位 パスタ 9%・4位 ソテー 8%※小数点以下四捨五入38,539票 ・結果はいかがでしたか？今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。■今日のおすすめレシピ

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アサリと菜の花のリゾット」 「アジの酢漬けサラダ」 「オムレツトースト」 の全3品。 魚介類を使った軽やかなメニュー。ワインにもよく合います。 【主食】アサリと菜の花のリゾット アサリの旨みをお米に詰め込んだリゾット。菜の花のほろ苦さは春のハーブのようです。 調理時間：30分 カロリー：265Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） アサリ  (砂出し)1パック 白ワイン  大さじ3 お米  1/2合 玉ネギ  1/8個 ニンニク  1片 オリーブ油  大さじ1 お湯  適量 菜の花  1/2束 塩  適量 粉チーズ  適量 EVオリーブ油  適量 ケイパー  小さじ1 【下準備】 アサリは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げて水気をきる。 玉ネギとニンニクはみじん切りにする。菜の花は粗く刻む。 【作り方】 1. 鍋にアサリと白ワインを入れ、中火にかける。煮たったら鍋に蓋をして弱火にし、貝が開いたら火を止めてアサリを取り出す。蒸し汁はとっておく。 2. フライパンに玉ネギ、ニンニク、オリーブ油を入れ、中火でしんなりするまで炒める。 3. お米を加えて透き通るまで炒め合わせ、アサリの蒸し汁を加えて煮からめる。水気が少なくなったら、お湯おたま1杯分を加えて煮からめる。 4. 同様にお湯を加えながら煮からめ、お米にかために火が通ったら菜の花を加え、アルデンテの歯ごたえになるまでお湯を加えながら煮る。 5. 菜の花に火が通ったら火を弱め、アサリを戻し入れ、粉チーズをたっぷりと加えて合わせ、塩で味を調える。 6. 器に盛り分けてEVオリーブ油をかけ、ケイパーを散らす。 【副菜】アジの酢漬けサラダ サッパリとしたアジの酢漬けにマスタードマヨを合わせたサラダ。白ワインにも合う一品です。 調理時間：20分 カロリー：179Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） アジ  (3枚おろし)2尾分   塩  適量   酢  適量 レタス  1/4~1/2個 ＜マスタードマヨ＞   マヨネーズ  大さじ1   粒マスタード  大さじ1   砂糖  小さじ1   塩  適量   酢  小さじ1 【下準備】 アジは骨があれば抜き、身側を上にしてバットまたは密閉容器に並べ、塩を身側だけに振り、酢をヒタヒタに注ぎ入れて5分置く。 バットまたは密閉容器はアジがピッタリと入る大きさのものを選んでください。 ボウルで＜マスタードマヨ＞の材料を混ぜ合わせておく。 レタスは水に放ち、パリッとしたらザルにあげて水気を拭き取る。 【作り方】 1. アジを取り出し、皮を上にしてまな板にのせ、頭側の皮をつまんで尾側に向かってはぎ、ひとくち大に切る。 身が崩れそうな場合は、身を包丁の面で押さえてはいでください。 2. 器にアジとレタスを盛り合わせ、＜マスタードマヨ＞をかける。 【その他】オムレツトースト オムレツをのせたハムチーズトースト。朝食にもピッタリです。 調理時間：20分 カロリー：270Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） トマト  1個 バター  7~8g 塩  少々 ＜卵液＞   溶き卵  2個分   塩  少々   ドライハーブ  少々 食パン  (5枚切り)1枚 ハム  1枚 スライスチーズ  1枚 【下準備】 トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。＜卵液＞の材料を混ぜておく。 【作り方】 1. 食パンにハム、スライスチーズを順にのせ、トースターでこんがりと焼いて取り出し、半分に切り分けて器にのせる。 2. フライパンにバターを入れて中火で熱し、トマトを炒める。水分が少なくなったら塩で味を調える。 3. ＜卵液＞の材料を流し入れ、大きくかき混ぜながら半熟に火を通し、(1)にのせる。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豚と菜の花のサッパリ煮」 「おでんで作る炊き込みご飯」 「ふんわりジューシー 定番のだし巻き卵」 の全3品。 和風だし満載の、ヘルシーな和献立です。 【主菜】豚と菜の花のサッパリ煮 菜の花のほろ苦さが後を引く味。お肉とお野菜がたっぷり入った汁ものです。 調理時間：20分 カロリー：199Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 豚肉  (こま切れ)150g 菜の花  1/2束 玉ネギ  1/2個 ＜合わせだし＞   水  200ml   昆布  2g   砂糖  小さじ1/2   薄口しょうゆ  小さじ1/2   みりん  大さじ1 塩  適量 【下準備】 鍋に湯を沸かして火を止め、豚肉を入れて菜ばしで泳がせるようにして余熱で火を通し、ザルに上げて水気をきる。 菜の花は長さ2～3等分に切る。玉ネギは縦厚さ5mmに切る。 【作り方】 1. 鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて中火にかける。煮たつ直前で昆布を取り出し、玉ネギを加えて弱火にし、鍋に蓋をして10分煮る。 2. 菜の花の根元の部分を入れ、煮たったら菜の花の残りと豚肉を入れ、再び煮たったら塩で味を調えて火を止めていったん冷ます。 3. 盛り付ける直前に再び中火にかけて温め、器に盛る。 ここで味をみて、薄ければ分量外の塩で味を調えてください。 【主食】おでんで作る炊き込みご飯 ご飯の具は味の染み込んだおでんのタネ。だしの風味をたっぷり含んだ炊き込みご飯です。 調理時間：15分+漬ける時間 カロリー：788Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） お米  1.5合 おでんのタネ  (市販品)2人分   おでんの汁  270ml   塩  少々 ミツバ  (刻み)適量 【下準備】 お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げて水気をきり、浸水させる。 調理時間に浸水させる時間は含みません。 【作り方】 1. おでんのタネは小さなひとくち大に切る。卵があれば刻み、別にとっておく。 2. 炊飯器にお米、卵以外のおでんのタネ、＜合わせだし＞を入れてひと混ぜし、スイッチを入れる。 おでんの汁が足りなければ、分量外のだし汁を足してください。調理時間に炊く時間は含みません。 3. 炊けたら卵を散らし、10分蒸らす。底からしゃもじでサックリと持ち上げて合わせ、茶碗によそい、ミツバをのせる。 【副菜】ふんわりジューシー 定番のだし巻き卵 だしたっぷりの卵焼きはちょっとしたコツでふわふわに！大根おろしをのせていただきます。 調理時間：15分 カロリー：115Kcal レシピ制作：料理家・ソムリエ　保田 美幸 材料（2人分） 卵  2個 片栗粉  小さじ1 砂糖  小さじ1 塩  少々 だし汁  大さじ4 サラダ油  適量 大根おろし  適量 しょうゆ  適量 【下準備】 大根おろしはキッチンペーパーをのせたザルにのせ、水気をきる。 【作り方】 1. ボウルに片栗粉、砂糖、塩を入れ、だし汁を少しずつ加えて溶き混ぜ、卵を割り入れて混ぜ合わせる。 片栗粉がダマになった場合は、卵を割り入れる前に網に通してダマをなくしてください。 2. 卵焼き器を中火で熱してサラダ油を薄くひき、(1)の1/3量をおたまですくって流し、全体に広げる。 ボウルの底に片栗粉が沈殿するので、おたまで底から持ち上げるようにすくってください。 3. 周りが半熟にかたまってきたら奥側から手前に巻き、巻き終わったら奥側へ寄せる。 4. 再びサラダ油をひき、同量の卵液を流して広げ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げてその下にも流し込んで同様に焼く。 5. 残りの卵液も同様に焼き、巻きすで巻いて形を整える。食べやすく切り分けて器に盛り、大根おろしをのせ、しょうゆをかける。

株式会社つつじ庵(所在地：群馬県渋川市、代表：河越 敬仁)が運営する上州・村の駅は、物価高の続くこの時だからこそ地域の皆様へ日ごろのご愛顧に感謝の気持ちを込めて、とってもお得なお野菜盛りだくさんのイベント『春の生活応援感謝祭』を開催します。各イベントでは、地元生産者様の農産物を中心に取り扱い「群馬の食と農」を上州・村の駅から発信し、皆様の生活を応援し地域を盛り上げていきます！公式HP： 春の生活応援感謝祭◆大人気イベント「キャベツの抱え込み放題」16日20日23日の3日間開催！キャベツの市場価格が過去にはない程高騰している現在、上州・村の駅の「春の生活応援感謝祭」では超お得なキャベツイベント「キャベツの抱え込み放題」をなんと3日間も開催。ご参加のお客様には30秒間でキャベツを抱え込める体制を作っていただき「せーの！」で持ち上げ、そして静止！抱え込めたキャベツの数だけお持ち帰りいただけます。過去最高記録はなんと驚きの9個も獲得されたお客様がいらっしゃいます。参加料金一回500円です！いくつ抱え込めるかな？さらに、この生産者様のキャベツはサイズも大きめ！抱え込み難易度も倍増間違いなし！見ているだけでもとても楽しいイベントです。キャベツの抱え込み放題＜キャベツの抱え込み放題(群馬県赤城町産)＞開催日 ：3月16日(日)、3月20日(木)、3月23日(日)時間 ：13時～なくなり次第終了(各日60玉ご用意します)参加料金：1回500円(税込)群馬県産のキャベツをご用意◆ALL群馬の大抽選会 ～上州・村の駅 恒例の大人気イベントで生活を応援！～春の生活応援感謝祭の期間中9日間毎日「ALL群馬の大抽選会」を開催します。景品は全て群馬県産を使用します。金賞「群馬県東吾妻産コシヒカリ5kg」や銀賞「春の野菜セット(長ねぎ・ほうれん草・人参・アスパラ・大根・葉付き玉ねぎ)などが当たります。お客様の日々の生活が豊かで楽しいものでありますように！当たって嬉しい景品をたくさんご用意いたします。今回はさらに5,000円以上のお買上げで一回、群馬のうまい！が当たる「ガチャチャンス」も開催します。恒例の大抽選会を今までよりももっと盛り上げ、お客様の生活を応援します！ALL群馬の大抽選会＜ALL群馬の大抽選会＞開催日 ：3月15日(土)～3月23日(日)の9日間時間 ：9時～16時開催ご参加について：税込3,000円のお買上げにつき一回「大抽選会」にご参加いただけます。また、5,000円以上のお買上げで一回「ガチャチャンス」にもご参加いただけます。◆絶対にお得なすくい取り・詰め放題「とまと・米・干芋」大量ゲットの大チャンス！「とまとのつかみ取り」は、ゴルフボールを片手でつかみ取れた数だけ交換となります。「白米のすくい取り」は、両手でガバっと白米をすくい取れただけお持ち帰りいただけます。「干芋詰め放題」は、専用袋に刺さっていればOK！パンパンに詰めていただきます。楽しんでご参加いただき、この大チャンスにお得に大量ゲットしていってくださいね！とまとのつかみ取り＜開催日＞・とまとのつかみ取り(群馬県赤城町産)3月15日(土)、3月16日(日)・白米のすくい取り(山形県産はえぬき)3月20日(木)・干芋詰め放題(茨城県産紅はるかシロタ)3月22日(土)、3月23日(日)＜時間＞各イベント9時～なくなり次第終了＜参加料金＞「とまとのつかみ取り」1回 500円「白米のすくい取り」1回 300円「干芋詰め放題」1回 500円白米のすくい取り干芋詰め放題◆まぐろ丼屋とと丸 おいしい春み～つけた♪「春の菜の花ちらし」数量限定特別販売まぐろ丼屋とと丸では、お気軽に美味しい海鮮ランチを楽しんでいただけます。今回は「春の生活応援感謝祭」用に、旬の菜の花をあしらった「春の菜の花ちらし(アレルギー／えび・卵・小麦・さけ・ごま・大豆)」を創作しました。おいしい春み～つけた♪と思わずハミングしたくなる美味しさです。毎朝9時より店内冷蔵ショーケースにて販売させていただきます。予定数完売次第、終了となりますのでご了承ください。春の菜の花ちらし＜販売日＞3月15日(土)、3月16日(日)、3月20日(木)、3月22日(土)、23日(日)の5日間販売＜価格＞一丼 540円(税込)※各日5食限定春の生活応援 感謝祭◆「上州・村の駅」について「上州・村の駅」は、群馬県の美味しい！を集めた食のテーマパークです。地元群馬県の皆様にはお馴染みの産直野菜や果物、昔から根付いている食文化、そして新しい群馬県の食を全国へ提案し発信していきます。群馬県のお客様にも、また観光で来られたお客様にも、群馬県の食の新たな可能性を感じていただける店舗を目指し、美味しく楽しく新しく「食」で群馬県を盛り上げます。所在地 ： 〒377-0204 群馬県渋川市白井2261番地営業時間： 9:00～17:00TEL ： 0279-25-8500URL ： ＜アクセス＞・お車でお越しの方関越自動車道 練馬I.C→(80分)→渋川伊香保I.C→国道17号(沼田方面へ10分)・電車でお越しの方上越新幹線(東京→高崎)→(60分)→上越線(渋川駅水上行)→路線バス(渋川駅～渋川医療センター線(15分)渋川医療センター前下車)→徒歩(5分)◆会社概要運営会社 ： 株式会社つつじ庵代表者 ： 河越 敬仁所在地 ： 〒377-0204 群馬県渋川市白井2261事業内容 ： 菓子(和・洋)の企画・販売、農産物直売所「上州・村の駅」の運営ホームページ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

大江戸温泉物語グループ全国に66のホテル・宿を展開する大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：橋本 啓太）は、グループのホテル・宿周辺でお花見を楽しめるスポットをまとめた特集ページを公開いたしました。桜の花が咲き始めると、何となくうきうき、わくわくしませんか？四季がはっきりしている日本では、寒さが厳しい「冬」が終わり、年度が変わってさまざまな物事が新たなスタートを迎える「春」は心躍る季節といわれています。大江戸温泉物語グループのホテル・宿を拠点に、春限定の美しい風景と季節のバイキングを楽しむ旅に出かけませんか？お花見スポット特集ページ・北陸エリア ・近畿エリア ・中国・四国エリア ・九州エリア 本リリースでは、お城などの歴史的名所や公園のほか、お祭りやライトアップが開催されるスポットなど、春の温泉旅にぴったりな、全国の大江戸温泉物語の近くにある桜の名所の一部をご紹介いたします。春の旅行の候補地をぜひチェックしてみてください。たけくらべ広場（福井県 坂井市） / 大江戸温泉物語Premium 青雲閣から車で約35分静かな山里の竹田地区はしだれ桜の里として知られ、福井県内でも人気のお花見スポット。例年夜はライトアップされた妖艶な姿を楽しむことができます。緑豊かな庭園露天風呂で芦原温泉の名湯を楽しめる「大江戸温泉物語Premium 青雲閣」では、チェックイン時や湯上りなどに、自由にご利用いただけるプレミアムラウンジを設けております。また、4つの恐竜ルーム（コンセプトルーム）やキッズパークもご用意しているので、お子様から大人まで年齢問わずお楽しみいただけます。詳細はこちら 城崎温泉街（兵庫県 豊岡市） / 大江戸温泉物語Premium きのさきから徒歩で約20分城崎温泉街の中心に位置する一の湯から上流の木屋町通り、湯の元通り周辺は花見スポットとして人気です。開花時期に合わせて例年ライトアップも実施されています。「大江戸温泉物語Premium きのさき」は、贅沢な時間を満喫できるくつろぎの和モダン温泉宿。無料のドリンクを楽しめる2つのラウンジと、地元の魅力をモチーフにした2つの大浴場で城崎の楽しい旅に思いを馳せながら心と体を癒してください。詳細はこちら 湯原のさくらめぐり（岡山県 真庭市） / 大江戸温泉物語 輝乃湯から徒歩で約15分湯原温泉街には、毘沙門天の桜並木やつづみ橋の下手にある桜、繁華街にそびえたつ桜などの桜スポットが点在しており、のんびりと街を散策しながら湯原の桜スポットを巡っていただけます。夜は例年ライトアップも実施されます。「大江戸温泉物語 輝乃湯」では庭園露天風呂をはじめとする5つの浴場で湯原の良泉をご満喫いただけます。露天風呂付客室もあるので、プライベート空間で温泉を楽しみたいご夫婦やカップルの方にもおすすめの宿です。詳細はこちら 平戸城・亀岡公園（長崎県 平戸市） / 大江戸温泉物語 ホテル蘭風から車で約10分「日本100名城」に数えられる平戸のシンボル「平戸城」と、その平戸城二の丸跡を整備した都市公園「亀岡公園」は、市内有数のお花見スポット。亀岡神社境内では、めずらしい品種の桜「ヒラドニドザキサクラ」が人々の目を楽しませます。異国情緒漂う城下町、平戸にある「大江戸温泉物語 ホテル蘭風」では、目の前に広がる海を眺めながらの湯あみをお楽しみいただけます。また、多くの客室がオーシャンビューになっており、メゾネットやキッズ向けルーム、愛犬と一緒に泊まれるお部屋”プラスわん”など多彩な客室タイプが特徴です。詳細はこちら ■春らしさ満載の季節のバイキングこの時期ならではの、春らしい彩り豊かなメニューが並びます。季節の天ぷらは筍をご用意。桜えびの旨みと菜の花のほろ苦い風味、バジルが香る濃厚なクリームソースの相性が抜群の「桜えびと菜の花のクリームパスタ バジル風味」や、カラフルな見た目と食感が楽しい「ツナと小麦の菜園風サラダ」など、目でも舌でも楽しめるメニューが揃います。「桜のクレーマコッタ」や「苺のトライフル仕立て」など、写真映えするスイーツもおすすめです。季節のバイキング詳細はこちら ※写真はイメージです※食材の仕入れ状況により、料理内容や提供期間が変更になる場合がございます※上記メニューは夕食時のご提供となります※施設により、季節の料理の提供内容が異なる場合がございます【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日 2017年12月5日（創業2001年11月）■資本金100百万円■代表取締役橋本啓太■事業内容全国で温泉旅館、ホテル、温浴施設、テーマパークの運営事業を展開（大江戸温泉物語グループとして全国68施設。2025年3月現在）■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

大江戸温泉物語グループ全国に66のホテル・宿を展開する大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：橋本 啓太）は、グループのホテル・宿周辺でお花見を楽しめるスポットをまとめた特集ページを公開いたしました。桜の花が咲き始めると、何となくうきうき、わくわくしませんか？四季がはっきりしている日本では、寒さが厳しい「冬」が終わり、年度が変わってさまざまな物事が新たなスタートを迎える「春」は心躍る季節といわれています。大江戸温泉物語グループのホテル・宿を拠点に、春限定の美しい風景と季節のバイキングを楽しむ旅に出かけませんか？お花見スポット特集ページ・東北エリア ・関東・甲信越エリア ・東海エリア 本リリースでは、お城などの歴史的名所や公園のほか、お祭りやライトアップが開催されるスポットなど、春の温泉旅にぴったりな、全国の大江戸温泉物語の近くにある桜の名所の一部をご紹介いたします。春の旅行の候補地をぜひチェックしてみてください。西行戻しの松公園（宮城県 宮城郡松島町） / 大江戸温泉物語Premium ホテル壮観から車で約10分松島湾と桜を一望に収めることができる絶景スポット。タイミングがよければ遊覧船が横切る絵葉書のような風景が見られます。絶景や名所、グルメを楽しめる絶好のロケーションにある「大江戸温泉物語Premium ホテル壮観」では、プレミアムラウンジや温泉でゆったりくつろぎのひと時をお過ごしいただけます。夕食バイキングではご当地グルメの牛タンや季節の料理をお楽しみください。詳細はこちら 石和町さくら温泉通り（山梨県 笛吹市） / 大江戸温泉物語 ホテル新光から徒歩で約5分温泉街用水路沿いの両サイドをおよそ900mにわたって、約160本のソメイヨシノが咲き誇る石和町さくら温泉通り。夜間は例年ライトアップされ夜桜も楽しめます。山梨ワインと美肌の湯を楽しめる「大江戸温泉物語 ホテル新光」は、大江戸温泉物語グループのなかでも唯一ワインに特化した飲み放題を実施（有料）。お花見を楽しんだあとは、季節ごとに替わる山梨ワインをぜひご堪能ください。詳細はこちら 恵那峡さざなみ公園（岐阜県 恵那市） / 大江戸温泉物語 恵那峡から徒歩で約7分園内は約200本の桜が咲き誇り、恵那峡展望台からは公園全体を見渡せます。光に照らされ湖畔に映る幻想的な夜桜も格別です。自然美にあふれる恵那峡のほとりにある「大江戸温泉物語 恵那峡」は、わんちゃんと宿泊できる客室があり、また館内には小さなお子様が楽しめるキッズコーナーを設けているのでさまざまなシチュエーションでのご宿泊が可能。歴史ある観光地やテーマパークもある好立地のため、春の旅行におすすめです。詳細はこちら ■春らしさ満載の季節のバイキングこの時期ならではの、春らしい彩り豊かなメニューが並びます。季節の天ぷらは筍をご用意。桜えびの旨みと菜の花のほろ苦い風味、バジルが香る濃厚なクリームソースの相性が抜群の「桜えびと菜の花のクリームパスタ バジル風味」や、カラフルな見た目と食感が楽しい「ツナと小麦の菜園風サラダ」など、目でも舌でも楽しめるメニューが揃います。「桜のクレーマコッタ」や「苺のトライフル仕立て」など、写真映えするスイーツもおすすめです。季節のバイキング詳細はこちら ※写真はイメージです※食材の仕入れ状況により、料理内容や提供期間が変更になる場合がございます※上記メニューは夕食時のご提供となります※施設により、季節の料理の提供内容が異なる場合がございます【会社概要】■会社名大江戸温泉物語ホテルズ＆リゾーツ株式会社■所在地〒104-0061東京都中央区銀座7-16-21銀座木挽ビル5階■設立年月日 2017年12月5日（創業2001年11月）■資本金100百万円■代表取締役橋本啓太■事業内容全国で温泉旅館、ホテル、温浴施設、テーマパークの運営事業を展開（大江戸温泉物語グループとして全国68施設。2025年3月現在）■URL 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

「六本木ヒルズ 春まつり 2025」が、2025年4月4日(金)から4月6日(日)までの3日間、東京・六本木ヒルズにて開催される。六本木ヒルズの春イベント「六本木ヒルズ 春まつり」は、六本木ヒルズの春の恒例イベントだ。2025年は、日本の伝統芸能のステージや夜桜のライトアップを実施するほか、春の限定グルメや、昔懐かしいあそびを体験できる屋台なども登場し、六本木ヒルズならではの“都心型お花見”を楽しめる。日本庭園＆桜並木がライトアップ「六本木ヒルズ 春まつり」の期間中は、六本木ヒルズ内の日本庭園・毛利庭園と、隣接する400mの桜並木が彩る花見スポット・六本木さくら坂の、合計約90本の桜がライトアップ。3月下旬から4月中旬にかけて見頃を迎える桜は、夜になるとあたたかな光で照らされ、都心であることを忘れる幻想的な景色に一変する。庭園に広がる菜の花畑通常非公開となっている、けやき坂コンプレックスの屋上庭園も限定公開。地上45mから広がるこの庭園では、満開の菜の花畑と満開の桜が広がっている。また、六本木ヒルズ展望台から東京の桜を見渡す「天空のお花見」も楽しめる。春食材のグルメ屋台「六本木ヒルズ 春まつり」では、六本木ヒルズ内のホテル・レストランによる春の限定メニューが集結した「六本木ヒルズグルメ屋台」が登場。＜ぴんとこな／鐵ちゃん＞による筍や菜の花などの春の食材を使ったのり巻きや、＜グランドハイアット 東京＞による春野菜のミネストローネ、＜ニャーヴェトナム＞の豚焼き肉のバインミーなどが集結し、春の味覚を存分に味わうことができる。和菓子＆将棋グッズを楽しむ「和伝統屋台」また、春を彩る伝統技術を観て・食べて・体験できる「和伝統屋台」も日程限定で登場。岡山にある和菓子の老舗＜廣榮堂(こうえいどう)＞による、花や春の自然をモチーフにした和菓子に加え、昔ながらの玩具遊びが楽しめる遊び場、将棋グッズなどが揃う。能と狂言の特別公演さらに六本木ヒルズアリーナでは、毎日異なる日本の伝統芸能をお届け。中でも注目は、篝火が焚かれた幻想的な雰囲気の中で、観世・金剛・大蔵の各流派の能や狂言を楽しめる「京都薪能 2025 スペシャルプレ公演」だ。満開の桜の下で舞う能「吉野天人」と、人気の狂言「柿山伏」の2本立てとなっている。和楽器パフォーマンスやワークショップもこのほか、和楽器パフォーマンスや日本の伝統技法を体験できるワークショップも展開。ここだけの春のお祭りをぜひ堪能してみて。【詳細】「六本木ヒルズ 春まつり 2025」開催期間：2025年4月4日(金)〜4月6日(日)場所：六本木ヒルズ住所：東京都港区六本木6-10-1◾️「六本木ヒルズグルメ屋台」参加店舗：グランド ハイアット 東京、インド料理 ディヤ、 37 ステーキハウス＆バー、信濃屋、中国料理 ゴールデンタイガー、ニャーヴェトナム、南翔饅頭店、梅蘭、ぴんとこな／鐵ちゃん、ヒルズ ダル・マット、焼鳥 ここりこ庵、リゴレットバーアンドグリル、ワインショップ・エノテカメニュー例：・＜ぴんとこな／鐵ちゃん＞本鮪と自家製ツナ 春ののり巻き(筍・菜の花) 600円・＜グランドハイアット 東京＞フィオレンティーナ 春野菜のミネストローネ 600円◾️「和伝統屋台」・廣榮堂×菓子の記録帖出店日：4月5日(土)、6日(日)時間：12:00〜18:00◾️「京都薪能 2025 スペシャルプレ公演」開催日程：4月4日(金)時間：17:30～18:20、19:00～19:50場所：六本木ヒルズアリーナ◾️夜桜ライトアップ開催期間：3月22日(土)〜4月中旬※桜の開花状況により変動時間：17:00～22:00場所：毛利庭園、六本木さくら坂◾️スプリング・オープン・ガーデン ※事前予約制開催日程：3月29日(土)、30日(日)、4月5日(土)、6日(日)時間：13:00〜、14:00〜、15:00〜、16:00〜場所：けやき坂コンプレックス屋上料金：無料定員：各回30名受付方法：ヒルズアプリ※4月5日(土)、6日(日)は各日12:00より、春まつり総合受付にて当日枠の受付を行う(先着順/ヒルズアプリ)。

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2～3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！■今回の結果は？今日の質問は「菜の花食べる？」さてみなさんの回答は…？■今回の質問:菜の花食べる？・「菜の花食べる？」の結果は…・1位 あまり食べない… 47%・2位 たまに食べる… 42%・3位 よく食べる… 12%※小数点以下四捨五入15,626票 ・結果はいかがでしたか？今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。■今日のおすすめレシピ

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「菜の花と干しエビのいなり寿司」 「ほっこり タケノコと鶏肉の彩り煮物」 「梅と大葉と白身魚の冷や奴」 の全3品。 春らしい彩の良い食材を使ったおもてなしにピッタリの献立です。 【主食】菜の花と干しエビのいなり寿司 菜の花の独特の風味と干しエビの香ばしさがおいしい春のいなり寿司。 調理時間：30分 カロリー：853Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） お米  1.5合   昆布  (5cm角)1枚   酒  大さじ1 作り置き甘酢  大さじ4 菜の花  1/2束 干し桜エビ  大さじ2 白ゴマ  大さじ1 油揚げ  (いなり用)5~6枚 ＜煮汁＞   だし汁  200ml   酒  大さじ3   みりん  小さじ2   砂糖  大さじ3   しょうゆ  大さじ2 【下準備】 お米は洗ってザルに上げ、30分置く。炊飯器に洗い米を入れてぬれ布巾で汚れを拭き取った昆布をのせる。酒を加え、すし飯用の線まで水を入れて炊く。 油揚げはめん棒などをコロコロ押しながら転がし、開けやすくする。たっぷりの熱湯に入れて油抜きをし、ザルに上げて水気をきり、半分に切って袋状に広げる。 鍋に水と分量外の塩を入れ、沸騰したら菜の花を加えて30秒ゆで、ザルに上げて水で冷やし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 干し桜エビと白ゴマはフライパンに入れて、弱めの中火で香ばしい香りがするまで煎る。 【作り方】 1. 菜の花のつぼみを飾り用に1～2cm切っておき、茎と葉は小口切りにする。 2. 鍋に＜煮汁＞の材料と水気を絞った油揚げを入れ、弱めの中火にかける。落とし蓋をし、煮汁がほとんどなくなったら火を止め、そのまま冷ます。 3. ご飯が炊き上がったら昆布を取り出し、飯台に作り置き甘酢大さじ1を入れて全体にぬるように広げ、ご飯をあける。残りの甘酢を全体にまわしかけて切るように混ぜ、人肌位の温かさまで冷ます。冷めたら小口切りにした菜の花、干し桜エビ、白ゴマを混ぜ合わせる。 4. 軽く汁気をきった油揚げを内側に折り込み、(3)を10～12等分に分けて軽く握って詰める。形を整え、飾り用に残しておいた菜の花をのせて器に盛る。 【主菜】ほっこり タケノコと鶏肉の彩り煮物 タケノコと相性の良い鶏もも肉と一緒に煮物にしました。ニンジンやキヌサヤがよく映えて見た目にもおいしいですよ！ 調理時間：30分 カロリー：234Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） 水煮タケノコ  1/2個 鶏もも肉  1/2枚 ニンジン  1/4本 スナップエンドウ  2本 ＜合わせだし＞   だし汁  200ml   酒  大さじ2   みりん  大さじ1   砂糖  小さじ2   しょうゆ  小さじ1   塩  小さじ1/4 【下準備】 水煮タケノコは、食べやすい大きさのくし切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 ニンジンは皮をむき、幅1cmの輪切りにする。スナップエンドウはヘタと筋を取っておく。 【作り方】 1. 沸騰した湯に分量外の塩を入れ、スナップエンドウを1分30秒程ゆでて冷水に取り、手で縦半分に裂く。 2. 鍋に＜合わせだし＞の材料、水煮タケノコ、ニンジンを入れて中火で熱し、煮たったら落とし蓋をして火を少し弱め、10分煮含める。 3. 鶏もも肉を加えて落とし蓋をし、煮たったらさらに5～6分煮る。 4. 器に盛り、スナップエンドウを添える。 【副菜】梅と大葉と白身魚の冷や奴 梅の風味が爽やかな冷奴です。 調理時間：10分+冷やす時間 カロリー：132Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） 絹ごし豆腐  1/2丁 刺身  (白身魚薄造り)2人分   白だし  大さじ1 梅干し  1個 大葉  2枚 【下準備】 刺身(白身魚薄造り)は小さく切り、白だしをかけて冷蔵庫で15分くらい冷やす。 梅干しは種を取って細かくたたく。大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。 【作り方】 1. 刺身は水気を軽くきり、梅干し、大葉と合わせる。 2. 絹ごし豆腐を切り分けて器に盛り、(1)をのせる。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「桜の塩漬け入り鯛飯」 「ソラ豆とタケノコの天ぷら」 「菜の花の白みそ汁」 の全3品。 おもてなしにピッタリ！　簡単でおいしくて豪華に見える献立です。 【主食】桜の塩漬け入り鯛飯 春の香りがふんわり感じられる鯛飯です。 調理時間：1時間 カロリー：490Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） 鯛  (切り身)2切れ   塩  少々 お米  1.5合 昆布  (5cm角)1枚 ＜調味料＞   酒  大さじ1   しょうゆ  大さじ1/2 だし汁  300ml 桜の花の塩漬け  適量 ミツバ  (刻み)1/4束分 【下準備】 鯛は両面に分量外の酒をからめ、振り塩をする。お米は水洗いしてザルに上げておく。昆布はぬれ布巾で汚れを拭き取る。 桜の花の塩漬けは水に放って花が開くまでそのまま置き、水気を絞って軸を切り落とし、花を1輪ずつに分ける。グリルは予熱しておく。 【作り方】 1. 温めておいたグリル網に薄く分量外のサラダ油をぬり、鯛の皮側を上にして並べ、中火で6～7分、薄く焼き色がつくまで焼く。 2. 炊飯器に洗い米を入れ、＜調味料＞の材料を加え、通常に炊くときの水量までだし汁を加える。昆布をのせてその上に焼いた鯛をのせ、普通に炊く。 3. 炊き上がったら鯛を昆布ごと皿に取り出し、身をほぐして骨をていねいに取り除き、身は炊飯器に戻して全体に混ぜ合わせ、桜の花、刻みミツバも混ぜる。器にふんわりと鯛飯をよそう。 【主菜】ソラ豆とタケノコの天ぷら 揚げたてが一番おいしい！　春を感じさせてくれるソラ豆とタケノコを天ぷらに。 調理時間：15分 カロリー：239Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） ソラ豆  (サヤ付き)6~7本 水煮タケノコ  1/2個   塩  少々 小麦粉  大さじ1 ＜衣＞   小麦粉  1/4カップ   溶き卵  1/2個分   冷水  30~40ml 揚げ油  適量 塩  少々 【下準備】 ソラ豆はサヤから豆を取り出し、薄皮の黒い部分に切り込みを入れて分量外の塩を入れた熱湯で2～3分ゆでてザルに上げ、薄皮をむく。 水煮タケノコはひとくち大に切り、塩を振る。 ＜衣＞を作る。ボウルに溶き卵、冷水を混ぜ合わせ、さらに小麦粉を加えて軽く混ぜる。 【作り方】 1. ソラ豆と水煮タケノコに薄く小麦粉をまぶす。 2. ＜衣＞にソラ豆と水煮タケノコをくぐらせ、170℃の揚げ油でサクッと揚げる。 3. 器に(2)を盛り合わせ、塩を添える。 【スープ・汁】菜の花の白みそ汁 ほんのり甘い白みそに菜の花のほろ苦さがおいしいおみそ汁です。 調理時間：15分 カロリー：67Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） 菜の花  2本 絹ごし豆腐  1/4丁 ニンジン  2~3cm だし汁  400ml 白みそ  大さじ2~3 【下準備】 菜の花は根元を切り落とし、長さを半分に切る。ニンジンは皮をむき、薄切りにする。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁とニンジンを入れて中火にかけ、煮たったら菜の花を加える。 2. 菜の花が柔らかくなったら白みそを溶き入れ、絹ごし豆腐を加える。豆腐が温まったら器によそう。

主に東京や埼玉などで栽培されている「のらぼう菜」という春野菜を知っていますか？「甘みがあって食べやすい！」と人気が広まり、育てやすいので家庭菜園している方も多いです。そこで今回は、「のらぼう菜」について解説したのち、おすすめの食べ方をご紹介します。旬の春野菜を使って、食卓に春を呼び込みましょう！■のらぼう菜って？ どうやって食べるの？のらぼう菜はアブラナ科の葉物野菜であり、菜の花の仲間です。古くから東京・神奈川・埼玉を中心に栽培されてきました。どこでも育つくらい生命力が強く、ビタミンやミネラルも豊富。江戸時代の大飢饉では多くの人の命を救ったと伝えられています。菜の花と見た目がよく似ていますが、苦みやえぐみが少なく、柔らかくて甘みがあるのが特徴。お子様でも食べやすいです。調理の際は加熱して食べるのがおすすめ。くせがないのでサッと茹でてお浸しや和え物にするほか、油と相性が良いので、炒め物や天ぷらにしてもおいしいです。どんな味つけにも合い、さまざまな料理に取り入れることができますよ。■のらぼう菜のおいしさを引き出す！ からし和えの作り方葉物野菜の風味をダイレクトに味わうには、からし和えが最適！ レシピは菜の花を使っていますが、のらぼう菜でもおいしいです。だしの旨味がジュワ～、からしの辛みがツン、最後にのらぼう菜のほのかな甘みが広がりますよ。■のらぼう菜でも美味！ ＜菜の花＞の絶品レシピ4選菜の花だけでなく、のらぼう菜、春菊、ホウレン草など葉物野菜全般でおいしく食べられます。・菜の花のゴマ和えほろ苦い風味のある葉物野菜は甘じょっぱいゴマ和えにするとバランスが良く、箸休めにぴったりです。食感を残すために、サッと茹でる程度でOK。ちくわで旨味をプラスすると、より食が進みますよ。・菜の花のニンニク炒め蒸し焼きにすると味がグンと濃厚になり、茎までふっくらと食べやすくなります。こちらはニンニクで風味をプラス。シンプルながらも素材のおいしさを堪能できる一品です。・菜の花のペペロンチーノニンニクや赤唐辛子でペペロンチーノ風に仕上がれば、お酒と相性抜群！ 焼き色がつくまでしっかり炒めるのがポイント。ほろ苦い風味に香ばしさが加わり、春のおつまみにぴったりです。・菜の花のタラマヨ和え葉物類の苦みが苦手な方もタラコマヨネーズで和えれば、食べやすさUP！ 茎のシャキシャキ食感、タラコのプチプチ食感もたまりません。彩りも春らしく、ご飯のおともはもちろん、パンにはさんで食べるのもアリです。春野菜は寒い冬を耐え抜いて旬を迎えるため、栄養をたっぷり蓄えています。「のらぼう菜」なら、特有の苦みが少なく、一度食べると、そのみずみずしさの虜に！また、主に関東地方で栽培されてきましたが、最近では近畿・九州地方にも栽培エリアが拡大。とはいえ、収穫してから日持ちしないため、スーパーにはあまり出回っていません。農産物直売所などで購入可能です。見かけたらぜひ手に取ってみてくださいね。

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2～3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！■今回の結果は？今日の質問は「好きな春野菜は？」さてみなさんの回答は…？■今回の質問:好きな春野菜は？・「好きな春野菜は？」の結果は…・1位 タケノコ… 41%・2位 春キャベツ 35%・3位 菜の花 13%・4位 山菜 11%※小数点以下四捨五入37,293票 ・結果はいかがでしたか？今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。■今日のおすすめレシピ

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「菜の花ポテトサラダのスタッフドバゲット」 「カブとエビのクリーム煮」 「イチゴのアイスフルーツティー」 の全3品。 見た目がおしゃれな春のおうちカフェごはん。 【主食】菜の花ポテトサラダのスタッフドバゲット バゲットの中身をくりぬいて具材を詰めるスタッフドバゲットは、見た目がおしゃれで食べやすいのでパーティにおすすめ！ 調理時間：20分 カロリー：336Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） バゲット  1/2本 ジャガイモ  (中)1個 ニンジン  1/4本 菜の花  3本 ベーコン  2枚 玉ネギ  1/8個 オリーブ油  適量 ＜マヨネーズソース＞   マヨネーズ  大さじ1   プレーンヨーグルト  大さじ1   粒マスタード  小さじ1 塩コショウ  少々 【下準備】 ジャガイモは皮をむき、4つまたは6つに切る。ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、さらに幅5mmの半月切りにする。菜の花は根元を切り落とし、長さ1cmに切る。ベーコン、玉ネギは1cm角に切る。 ジャガイモは150～180gが目安です。 ＜マヨネーズソース＞の材料を混ぜ合わせる。バゲットの端をカットし、ブレッドナイフなどのロングナイフを使ってパンの中身をくり抜く。 【作り方】 1. 鍋にジャガイモ、ニンジンを入れ、たっぷりの水を加えて強火にかける。煮たったら弱めの中火で10～12分ゆでる。 2. ジャガイモが柔らかくなったら(竹串がスッと通ったらOK)菜の花を加えて2分くらいゆで、ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。 3. フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、ベーコンを入れて中火で炒める。ベーコンにこんがり焼き色がついたら、玉ネギを加えてしんなりするまで炒める。 4. ボウルにジャガイモを入れ、熱いうちにマッシャー等でつぶす。ニンジン、菜の花、ベーコン、玉ネギ、＜マヨネーズソース＞を加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。 5. バゲットにポテトサラダを詰めて、食べやすくスライスして器に盛る。 詰める際バゲットが裂けやすいので、回りにラップを巻いておくといいですよ。 【スープ・汁】カブとエビのクリーム煮 春にピッタリなあっさりタイプのクリーム煮は、柔らかく煮込んだカブとエビの組み合わせが絶品です！ 調理時間：20分 カロリー：240Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） カブ  3個 エビ  6~8尾 水煮コーン  (缶)大さじ2~3 バター  20g 小麦粉  大さじ1 水  200ml 顆粒スープの素  小さじ1 牛乳  200ml 塩コショウ  少々 【下準備】 カブは葉を切り落とし、縦4～6つのくし切りにして皮をむき、面取りをしておく。カブの葉は分量外の塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って水気を絞り、長さ1cmに切る。 エビは殻と背ワタを取り除いて分量外の塩水で洗い、水気をきる。 【作り方】 1. 鍋にバターを熱してエビを軽く中火で炒め、カブを加えて炒め合わせ、さらに小麦粉を全体に振り入れて炒め合わせる。 2. 水と顆粒スープの素を加え、煮たったら弱火で5～6分煮る。 3. 牛乳を加えて2～3分煮、水煮コーン(缶)、カブの葉を加えて軽く混ぜ合わせる。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。 【飲み物】イチゴのアイスフルーツティー イチゴの香りが豊かなフルーツティーは贅沢で優雅な気持ちにさせてくれます。 調理時間：5分 カロリー：23Kcal レシピ制作：栄養士　和田 良美 材料（2人分） イチゴ  6~8粒 紅茶  (ティーバック)2個 熱湯  500ml 氷  適量 【下準備】 イチゴはヘタを取って半分に切り、半量をマッシャーで軽くつぶす。残りはグラスにたっぷりの氷と一緒に入れておく。 【作り方】 1. ティーポットにイチゴと紅茶を入れ、熱湯を注いで2～3分蒸らす。 2. 準備しておいたグラスに紅茶を注ぎ入れる。