森永ラムネ×豆乳飲料マルサンアイ株式会社は2025年3月3日(月)、『豆乳飲料 森永ラムネ味 200ml』を発売します。同商品は、爽やかな味わいの「森永ラムネ」と、まろやかな豆乳を組み合わせた1品です。クセになる味わいは、子どもから大人までみんなで楽しめます。1パック(200ml)当たりのエネルギーは93kcal、たんぱく質は3.9g、イソフラボンは35mgです。小売参考価格は110円(税抜き)となっています。バラエティ豊かなラインナップを展開同社では、国産プレミアム大豆「るりさやか(R)」を使用した『ひとつ上の豆乳』シリーズや、糖質とカロリーを抑えた『カロリーオフ』豆乳シリーズなどを展開しています。『トリプル対策 この一本 豆乳飲料 200ml』は機能関与「GABA」を配合した豆乳飲料です。睡眠の質を高める効果や疲労感緩和、血圧が高めの人の血圧を下げる機能などがあります。1パック(200ml)当たりのエネルギーは70kcal、たんぱく質は5.6g、糖質は1.8gです。「GABA」は100mg配合されています。マルサンアイ公式オンラインショップやAmazon、LOHACOなどで購入することができます。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2025年02月03日豆乳の栄養素と鉄分をおいしく摂取キッコーマンソイフーズ株式会社は2025年3月24日、同社が展開する『キッコーマン豆乳 豆乳+(プラス)』シリーズから『キッコーマン 豆乳+(プラス)鉄分』を発売します。同商品は、ミックスベリーのほのかな甘みが特徴です。特に女性が不足しがちな栄養素「鉄分」をおいしく補うことができます。1パックの内容量は200ml、希望小売価格は110円(税抜き)です。1パック(200ml)当たりに4.8gの鉄分が含まれています。カルシウムを効率良く補える豆乳飲料『豆乳+』シリーズは2024年9月に販売がスタートしました。同シリーズでは、豆乳に含まれる栄養素と不足しがちな栄養素をおいしく補える飲料を展開しています。第1弾となる『豆乳+カルシウム』は人気の調製豆乳にカルシウムをプラス。ビタミンDが配合されているため、カルシウムを効率良く体に吸収することができます。1パック(200ml)当たりの熱量は103kcal、たんぱく質は7.0g、脂質は6.6gです。カルシウム262mg、大豆サポニン74mg、イソフラボン45mgなどの栄養素もおいしく補うことができます。希望小売価格は110円(税抜き)です。Amazonなどで購入することができます。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2025年01月28日現在、豆乳市場は健康志向の生活者に支持され、拡大基調にあります。豆乳などの食品・飲料用紙パックを製造している日本テトラパック株式会社が推進する「リセッ豆乳プロジェクト」は、たんぱく質を摂る上で動物性と植物性のバランスも意識し、豆乳をプラスしてたんぱく質バランスをととのえてもらうべく、そのメリットを発信しています。季節の変わり目を迎える節分は、昔から「厄を払い、新しい一年の健康を願う」特別な日として親しまれてきました。「鬼は外、福は内」でおなじみの豆まきは、平安時代の宮中行事が起源とされています。「鬼(邪気)を払う」という意味で、魔を滅する「魔滅(まめ)」に通じることから豆が用いられてきました。なかでも大豆は五穀の一つで、“畑の肉”と呼ばれるほど植物性たんぱく質が豊富に含まれ、生命力の象徴といわれています。そこで、本年1月に全国の20代~40代の男女を対象に節分に関する意識調査を実施しました。本調査で日常生活の“厄”について聞いたところ、20代・30代では「日々の疲れ」、40代では「身体の不調」「職場の人間関係」がトップとなりました。働き盛りの世代が取り除きたい厄として、疲労や身体の不調を意識していることが明らかになりました。日々の疲れや身体の不調を改善していくためには、バランスの良い食事を心がけることが大切です。普段あまり意識されていませんが、私たちの食生活は動物性たんぱく質に偏りがちです。節分を契機に、食生活に豆乳を取り入れてたんぱく質の動植物バランスをととのえてはいかがでしょうか。豆乳200mlパック1本には約7.2gの植物性たんぱく質が含まれており、手軽に植物性たんぱく質を摂ることができます。豆乳の健康価値と上手な取り入れ方について、大豆研究の専門家である石渡尚子先生(跡見学園女子大学教授)に解説いただきました。また、昨年は豆乳市場全体の拡大基調が明らかになりました。特に無調整豆乳の売れ行きが好調に推移しています。日本豆乳協会では、その背景に「豆乳の健康価値への関心が高まり、植物性たんぱく質をはじめとする多様な健康価値を理解して飲用している人が増えている」(日本豆乳協会 杉谷智博事務局長)と分析しています。■約6割は豆まきはしない。その理由は「興味がない」「習慣がない」「面倒くさいから」全国の20~40代の男女に節分の日に豆まきをする予定を聞いたところ、約6割は「しない予定」と回答し、その理由は、「興味がない」「習慣がない」「面倒くさい」が大半を占める結果となりました。グラフ_節分における豆まきの有無グラフ_豆まきをしない理由■「日々の疲れ」や「身体の不調」が気になる働き盛り世代。40代では「職場の人間関係」に課題も。日々の生活で「厄払いしたいものがあるか」を聞いたところ、20代・30代では「日々の疲れ」、40代では「身体の不調」「職場の人間関係」がトップに、世代間での差が浮き彫りになりました。グラフ_日々の生活で厄払いしたいもの<調査概要>調査名 :節分に関する意識調査調査方法 :インターネット調査調査期間 :2025年1月調査対象者:全国の20~40代の男女300名(各世代男女均等割り付け)調査主体 :日本テトラパック株式会社 リセッ豆乳プロジェクト■豆まきが面倒と感じる人には豆乳がおすすめ。「日々の疲れ」、「身体の不調」など健康が気になる現代人は、動物性・植物性のたんぱく質バランスを意識すべし。今回の調査結果を受けて、大豆研究の専門家である石渡尚子先生に「厄を払い、新しい一年の健康を願う」節分を契機に、身体の調子をととのえる1つの手段として、忙しくても手軽に摂れる豆乳でたんぱく質の動植物バランスをととのえるメリットを伺いました。<石渡先生コメント>◇実は理にかなっていた!節分に大豆を摂ると良い理由節分とは、「季節の変わり目」を意味します。なかでも立春は昔から豆まきを通じて厄(季節の変わり目に起こりがちな病気や災害)を追い払う儀式として親しまれてきました。ここで用いられるのが煎った大豆です。大豆は、“畑の肉”と呼ばれるほど豊富な植物性たんぱく質が含まれています。豆乳には植物性たんぱく質以外にも、オリゴ糖やイソフラボン、ビタミンE、カリウム、マグネシウム、鉄分など必要な栄養素をまとめて摂れる健康飲料です。◇疲労や体調不良などの“厄”をリセット!飲む豆“豆乳”の上手な摂り入れ方豆乳は時間・場所を選ばず手軽に摂取できることから、日常の食生活で不足気味の植物性たんぱく質を補う上で、便利な食品といえます。たんぱく質というと、肉・魚・卵・乳製品など動物性の食品を摂りがちですが、同時にコレステロールも付いてくるため、大豆など植物性たんぱく質との摂取バランスは1:1を意識することが大切です。特に豆乳は、スーパーやコンビニで手軽に入手できるので、そのまま飲むも良し、調理で活用するも良し、汎用性が高いことも嬉しいポイントです。自分のライフスタイルに合った摂り入れ方で、ぜひこの機会に疲労や身体の不調などの“厄”をリセットしましょう。■石渡先生プロフィール石渡尚子教授(跡見学園女子大学 マネジメント学部 生活環境マネジメント学科 教授)公益社団法人生命科学振興会常任理事ほか。跡見学園女子大学短期大学部の専任講師、跡見学園女子大学マネジメント学部生活環境マネジメント学科准教授を経て現職。大豆をキーワードに、健康に役立つ食品成分や食習慣について長年研究を続けている。石渡尚子教授■豆乳市場は拡大基調!特に『無調整豆乳』の伸長が市場拡大を後押し昨年豆乳市場が右肩上がりにあることを受けて、豆乳や豆乳製品の普及・啓発活動を行っている日本豆乳協会 事務局長 杉谷智博様に近年の豆乳市場やその動向についての見解を伺いました。<日本豆乳協会 事務局長 杉谷智博様 コメント>◇植物性たんぱく質をはじめ豆乳の健康価値を理解して購入する消費者が増加新型コロナウイルスの感染拡大の影響もあり、豆乳の生産量は2020年から3年間伸び悩んでいましたが、2024年からは回復傾向にあります。特に、無調整豆乳の需要が伸びており、その背景には、豆乳をそのまま飲むだけでなく、家庭での調理での活用が広がっているのが大きな要因だと考えています。若年層の間でも、コーヒーをソイラテにして楽しむ人が増えており、豆乳愛好者も世代を超えて広がっています。豆乳を継続的に摂っている人の大半は豆乳の栄養素を理解した上で摂っていることがこれまでの調査から分かってきました。当協会でも植物性たんぱく質を豊富に含む豆乳の健康価値訴求を積極的に行っています。2024年9月に実施した豆乳の購入状況に関する調査では、豆乳の購入理由について、1位「健康に良いから」、2位「たんぱく質が摂取できるから」と、豆乳=たんぱく質の想起が高いことが伺えました。一方で、“飲まず嫌い”な方がいるのも事実です。そういう方でも飲んでみると「美味しい!」と感じていただけるほど各社の豆乳製造技術は進化を遂げています。こうした豆乳を試せる飲用機会を積極的に作って、“飲まず嫌い”を少しでも減らしていく活動を行っています。豆乳はそのまま飲用するほかに“ちょい足し”するのもおすすめです。コーヒーやお茶にも合いますし、お味噌汁や鍋の味変にもマッチしますので、ぜひ自分に合った摂り入れ方でお試しください。■日本豆乳協会について日本豆乳協会は、豆乳および豆乳製品の普及を第一の目的に啓発活動を行っています。1983年4月26日の設立以来、豆乳メーカー各社が会員となり、メーカー同士の親睦や情報交換、さらには他の機関や団体との協調を図っています。豆乳類の製造、加工、品質、流通に関する研究はもちろんのこと、業界の健全な育成、発展に寄与することをミッションに日々、豆乳の普及や期待される効果・効能の啓発活動を推進して います。■リセッ豆乳プロジェクトについてたんぱく質の不足や動植物性たんぱく質のバランスの乱れが様々な不調を招いています。豆乳などの食品・飲料用紙パックを製造している日本テトラパックが進める“リセッ豆乳プロジェクト”は、良質な植物性たんぱく質を含む豆乳を食生活に手軽に取り入れていただき、動植物性たんぱく質のバランスをととのえ健康な体づくりをサポートする取り組みです。■日本テトラパックについてテトラパックは、食品加工処理と紙容器充填包装システムの世界的なリーディング・カンパニーです。世界160カ国以上のお客様のニーズを満たすため、安全かつ革新的で、環境に配慮した製品を提供しています。「大切なものを包んでいます(PROTECTS WHAT'S GOOD)(TM)」というモットーは、「私たちは、いつでもどこでも安全な食品を入手できることを約束します」というテトラパックのビジョンを反映しています。更に詳しい情報につきましては、下記をご覧ください。ウェブサイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2025年01月27日アイスクリームの人気フレーバーが豆乳飲料に!キッコーマンソイフーズ株式会社は2025年2月17日(月)、同社が展開する『キッコーマン豆乳』ブランドから、豆乳飲料の新フレーバー2種を発売します。『キッコーマン 豆乳飲料 クッキー&クリーム』はアイスクリームの定番フレーバー「クッキー&クリーム」をイメージした、デザートのような味わいです。『キッコーマン 豆乳飲料 トロピカルフルーツ』は、マンゴーやパイナップル、パッションフルーツの味わいを活かして、トロピカルフルーツ風味に仕上げました。爽やかなおいしさは、リフレッシュしたい時などにおすすめです。1パックの内容量は200ml、希望小売価格は各110円(税抜き)です。そのまま飲むのはもちろんのこと、パックのまま凍らせて「豆乳アイス」にするのもおすすめです。パッケージがリニューアル同社では2025年2月下旬以降(予定)、『キッコーマン豆乳』ブランドから発売されている『調製豆乳』『おいしい無調整豆乳』などのパッケージをリニューアルします。リニューアルに伴って、掲載内容がシンプルになり、商品名や味わいの特長、栄養情報がより分かりやすくなりました。定番の『調整豆乳』はミルクのようなまろやかなおいしさが楽しめます。200ml当たりのエネルギーは106kcal、たんぱく質は7.1g、イソフラボンは45mgとなっています。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2025年01月16日みなさん、こんにちは!マイナビウーマン読者パートナーのえりかです。普段からよく豆乳を飲んでいるのですが、いつも同じフレーバーをリピートしがちな私。そこで気になったのが、マルサンアイの『ひとつ上の豆乳』シリーズです。今年の9月に新フレーバー「抹茶」が登場し、全部で6種類となった本シリーズ。ノーマルな豆乳の他に、紅茶や白桃、和栗など、“豆乳と合うの!?”と思ってしまうフレーバーが揃っているのです。そこで今回は、6種類を飲み比べてみました!なかでも気に入ったフレーバーベスト3を紹介したいと思います!■こだわりが詰まった『ひとつ上の豆乳』シリーズ『ひとつ上の豆乳』シリーズは、豆乳メーカーとして“本当においしい豆乳をお届けしたい”との想いから、原材料、品質管理、製法、デザイン、すべてにこだわり抜いて開発した豆乳とのこと。大豆の青臭みの原因となる酵素、渋みや苦み、えぐ味等の強い成分を持たない2品種の国産プレミアム大豆をブレンドした「るりさやか®」を使用し、絹のようになめらかな飲み心地、コクとすっきりさを両立した澄んだ味わいが特長のシリーズです。■これはリピ決定!『ひとつ上の豆乳』フレーバーベスト3実際に飲んでみるとどれも飲みやすく、おいしかったのですが、特に私が好きだった3つをランキング形式で紹介します。◇3位.本格的な茶葉の味わいが楽しめる「紅茶」3位は「紅茶」フレーバー。紅茶の味わいが本格的で、豆乳が苦手な人にもおすすめできるフレーバーのように感じました。口の中で広がる茶葉の香りと優しい甘みは、心を落ち着かせてくれます。アッサム紅茶好きには絶対飲んでみてほしい!◇2位.香り高い濃厚な味わいがたまらない「抹茶」続いて2位は「抹茶」。こちらが2024年9月から発売された注目のフレーバーです。宇治抹茶ならではの上品な香りと奥深い旨みを活かした、“濃いお抹茶”の味が楽しむことができちゃいます!後味の苦みや渋みにもこだわったとのことで本物の“お抹茶感”を感じつつ、豆乳のおいしさがしっかりと味わえる絶妙なバランスが最高でした。◇1位.甘酸っぱい芳醇ないちごにうっとり「あまおう」輝く1位は「あまおう」!スーパーの店頭にもいちごが並ぶこの季節、実際に飲んでみると、あまおういちごの甘さの中に、ほんのり酸味も感じることができて、再現度がすごくてびっくり!ただ甘いだけのいちご味ではなくて、本格的なあまおうの味わいを感じることができました。■自分好みのフレーバーを探してみて手軽に飲める200mlサイズなので手に取りやすく、でも味わいはどれもかなり本格的。これなら飽きることなく、いろいろなフレーバーを楽しむことができそうです。豆乳好きの私はどれもリピートしてしまいそう!みなさんも自分好みのフレーバーを探してみてください!■商品概要参考価格:1本110円(税抜)内容量:200ml(えりか)
2024年12月24日発売19年目のベストセラーパックがリニューアル豆腐の盛田屋「豆乳よーぐるとぱっく玉の輿」の成分とパッケージを進化させた新商品「豆乳よーぐるとぱっく玉の輿 うる肌バリア」(税込2,420円)が、2024年12月1日に発売されました。公式サイトではリニューアルを記念して、定期購入の初回が半額となるキャンペーンを12月31日まで開催しています。Wの乳酸菌で肌を育てる新処方「豆乳よーぐるとぱっく玉の輿 うる肌バリア」は、豆乳とヨーグルトのチカラで洗顔後の肌をやわらかく整え、次に使うスキンケアの浸透を高める洗い流すパックです。今年11年ぶりのリニューアルで、さらに進化を遂げました。新成分の「米乳酸菌」と配合量が約2倍にアップした「豆乳発酵液」により、肌のバリア機能をサポート。また圧倒的な保水力を持つ保湿成分「スイゼンジノリ」が追加され、1日中乾かない肌へ導きます。さらに「アルガンオイル」「スクワラン」「ホホバ種子油」の3種の植物オイルを新配合。硬くなりがちな冬の肌を優しくほぐします。パッケージも進化!環境に配慮したアイテムへパッケージについてもジャータイプからスパウトタイプに変更になり、使い安さと衛生面が向上しました。これによりプラスチック使用量を63%削減でき、アップサイクル原料を採用するなどより地球に優しいスキンケアへと生まれ変わりました。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年12月05日人気のパックが進化して新登場豆腐の盛田屋が手がけるスキンケア「豆乳よーぐるとぱっく玉の輿」が、11年ぶりにリニューアル。進化した「豆乳よーぐるとぱっく玉の輿 うる肌バリア」(税込2,420円)が、2024年12月1日に発売された。現在公式サイトではリニューアルを記念した特別価格として、12月いっぱい定期購入の初回が半額となるキャンペーンを実施している。洗顔後のワンステップでもっとうるおう肌に!「豆乳よーぐるとぱっく玉の輿 うる肌バリア」は洗顔後すぐの肌に使用することで、スキンケアの土台を整える洗い流すパックだ。不要な角質や洗顔で落としきれなかった汚れを優しく除去し、水分と油分のバランスを整える効果がある。今回のリニューアルでは新成分として、肌の常在菌バランスを整える「米乳酸菌」を配合。たっぷりのうるおいを与えて健やかな肌に。また豆腐の盛田屋オリジナル原料である「豆乳発酵液」の配合量が約2倍へ増量。米乳酸菌とのダブルアプローチで、バリア機能をサポートしキメの整った肌へ導く。圧倒的な保水力を持つ成分もプラス!保湿成分としては、ヒアルロン酸の5倍もの保水力を持つ「スイゼンジノリ」を新たに配合し、1日のはじまりに乾燥に負けないみずみずしい肌を仕込む。また3種類の植物オイルが肌をやわらかくし、次に使うスキンケアの浸透力が高まった。さらにパッケージもリニューアル。これまでのジャータイプから密閉性の高いスパウトタイプになり、中身の劣化を防いでくれる。衛生的で使いやすさもアップした。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年12月04日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豆乳でマイルド!絶品キムチ鍋」 「トマトとシラスのポン酢和え」 「カブとハムのマリネ」 の全3品。 キムチ鍋は豆乳を加えてまろやかに。お鍋を囲んであったかご飯を召し上がれ! 【主菜】豆乳でマイルド!絶品キムチ鍋 絶品!キムチ鍋の作り方をプロが紹介します。豆乳を加えるのがポイント。しめはご飯とチーズでリゾット風に! 調理時間:30分 カロリー:957Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 白菜キムチ 150~200g 豚バラ肉 (薄切り)200~250g 絹ごし豆腐 300g ニラ 1/2束 白ネギ 1/2~1本 白菜 1/8株 シイタケ (生)4~6個 ニンニク (薄切り)1/2片分 ショウガ (みじん切り)1/2片分 <スープ> 酒 100ml 固形チキンスープの素 1個 水 200~300ml キムチ鍋の素 50~80ml 豆乳 (成分無調整)200~300ml ご飯 (炊きたて)茶碗1~2杯分 ピザ用チーズ 適量 【下準備】 白菜キムチが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は食べやすい長さに切る。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。ニラは長さ4cmに切る。 白ネギは幅6~7mmの斜め切りにする。白菜は長さ4cmの削ぎ切りにする。 シイタケは石づきを取り、かたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける。軸は縦半分に裂き、笠が大きい場合は半分に削ぎ切りにする。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れ、強火にかける。煮たったら、ニンニク、ショウガ、白菜キムチを漬け汁ごと加え、再び煮たったら中火にする。 2. 豆乳を加え、豚バラ肉、絹ごし豆腐、ニラ、白ネギ、白菜、シイタケを加え、火の通った物から、煮汁と共にいただく。 煮汁が少なくなったら、分量外の水とキムチ鍋の素を加えて下さい。 3. 最後にご飯とピザ用チーズを加え、器に取り分けていただく。 【副菜】トマトとシラスのポン酢和え 和えるだけでできる、お助けメニュー! 調理時間:5分 カロリー:64Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) トマト 1~2個 シラス干し 大さじ4~5 ショウガ (みじん切り)1/2片分 ゴマ油 小さじ1/2 ポン酢しょうゆ 大さじ1~2 【下準備】 トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。 【作り方】 1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。 【副菜】カブとハムのマリネ 白とピンクとグリーンがキレイなマリネです。 調理時間:5分+漬ける時間 カロリー:143Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) カブ 1個 ハム 2~3枚 バジル (生)適量 <マリネ液> 白ワインビネガー 大さじ1 オリーブ油 大さじ1.5 粒マスタード 小さじ1/2 ハチミツ 小さじ1/2 塩コショウ 少々 【下準備】 カブに葉がついている場合は、葉を切り落とす。皮をむき、スライサーで横に薄い輪切りにし、分量外の塩少々をからめて5分おき、しんなりしたら水気をしっかり絞る。 ハムは食べやすい大きさに切る。バジルが大きい場合は、手でちぎる。ボウルで<マリネ液>の材料を白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。 【作り方】 1. <マリネ液>のボウルにカブとハムを加え、約10分つけておく。 2. バジルを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
2024年11月26日豆乳などの食品・飲料用紙パックを製造する日本テトラパック株式会社は現在、「リセッ豆乳プロジェクト」を展開中。豆乳をプラスすることで、動物性と植物性のバランスを意識しつつ、たんぱく質を摂るメリットを発信している。「サウナ×豆乳」で心身ともに“ととのう”相乗効果昨今ブームとなっているサウナには、豆乳がおすすめだという。豆乳は、豊富な植物性たんぱく質を含有している。肉・魚・卵などの動物性たんぱく質に偏りがちな現代の食生活において、「たんぱく質の動植物バランス」を手軽にととのえる食品だ。サウナは、熱いサウナと水風呂、外気浴を繰り返すことで交感神経と副交感神経が切り替わり、自律神経のリズムやバランスがととのう効果がある。サウナ前後に豆乳を飲むことで、心身を“ととのえる”相乗効果が期待できるというわけだ。サウナに『豆乳』がおすすめな5つのポイント(1)代謝がアップし、消費された後の植物性たんぱく質を補給できる一般的な豆乳200mlパックには、約7.2gの植物性たんぱく質が含まれている。サウナで血行が促進され代謝があがることで、消費されやすいたんぱく質を手軽に補給することができる。(2)発汗で失われるミネラルを含有豆乳はカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも含有しているため、発汗によって失われるミネラルを補給できる。(3)サウナと豆乳で動脈硬化の予防もサウナに入ると血管が柔らかくなるため、動脈硬化や心筋梗塞のリスクを減らすという論文がある。一方、大豆たんぱく質にはコレステロール調整作用があるので、サウナと豆乳でさらなる動脈硬化の予防効果も期待できる。(4)豆乳はセロトニンを生成するトリプトファンを含有豆乳に含まれるトリプトファンは、幸せホルモンとも呼ばれる「セロトニン」を作り出す、唯一のアミノ酸としても知られている。サウナでたくさんのセロトニンを生成するためにも、豆乳は有効と考えられる。(5)コンビニで購入可能、常温保存できるものが多く、サウナ前後に手軽に飲める豆乳はコンビニやスーパー、ドラッグストアなど、出先で手軽に購入できるほか、常温保存できる紙パックも多いため、サウナ前後の水分・栄養補給に最適だ。「サウナ×豆乳」コラボによる“ととのう”体験企画来る10月12日(土)は「豆乳の日」。リセッ豆乳プロジェクトは、サウナの聖地として知られる横浜の「スカイスパ YOKOHAMA」で、「サウナ×豆乳」コラボによる“ととのう”体験企画を実施する。期間限定の「豆乳サ飯&豆乳サンプリング」によって、心身が“ととのう”極上体験を提供予定だ。豆乳サンプリングは、2024年10月12日(土・豆乳の日)より11月11日(月・ととのえの日)まで、平日限定で1日先着100名を対象に実施。また、豆乳サ飯「韓国式豆乳冷麺・コングッス」は10月1日(火)~11月30日(土)の期間限定メニューとして展開する。豆乳は、女性ホルモンのエストロゲンに近い働きをするイソフラボンを含むことでも知られる、女性に嬉しい飲み物。サウナで汗を流したあとは、豆乳で内側から美容と健康をサポートすれば、いっそうキレイで元気になれそうだ。出典:プレスリリース
2024年10月07日豆乳などの食品・飲料用紙パックを製造している日本テトラパック株式会社が推進する「リセッ豆乳プロジェクト」は、たんぱく質を摂る上で動物性と植物性のバランスも意識し、豆乳をプラスしてたんぱく質バランスをととのえてもらうべく、そのメリットを発信しています。来る10月12日(土)は「豆乳の日」。リセッ豆乳プロジェクトでは、横浜サウナの聖地として知られる「スカイスパYOKOHAMA」で、「豆乳の日」を皮切りに「サウナ×豆乳」コラボによる“ととのう”体験企画を実施します。期間限定の「豆乳サ飯&豆乳サンプリング」によって、サウナ愛好家「サウナー」の皆さんに心身が“ととのう”極上体験を提供します。豆乳は、サウナによる代謝アップをサポートする植物性たんぱく質や、発汗で失われるカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルを豊富に含有し、サウナ後のリカバリーに最適な飲料といえます。豆乳サンプリングは、2024年10月12日(土・豆乳の日)より11月11日(月・ととのえの日)まで、平日限定で1日先着100名様を対象に行います。また豆乳サ飯「韓国式豆乳冷麺・コングッス」は10月1日(火)~11月30日(土)の期間限定メニューとして展開します。スカイスパYOKOHAMA■「サウナ×豆乳」で心身ともに“ととのう”相乗効果サウナは、サウナと水風呂、外気浴を繰り返すことで交感神経と副交感神経が切り替わり、自律神経のリズムやバランスが“ととのう”効果があります。日常生活の疲れやストレスを取り払い心身のコンディションをととのえてくれます。一方豆乳には豊富な植物性たんぱく質が含まれています。動物性たんぱく質に偏りがちな現代の食生活において豆乳は「たんぱく質の動植物バランス」を手軽にととのえる食品として着目されています。サウナ前後に豆乳を飲んでいただくことで、代謝アップをサポートする植物性たんぱく質や発汗によって失われるミネラルを手軽に補給できます。■ 「サウナ×豆乳」コラボ展開|スカイスパYOKOHAMA韓国式豆乳冷麺・コングッス《韓国式豆乳冷麺・コングッス 950円(税込)》コングッスとは韓国の定番料理「冷たい豆スープの麺料理」のこと。韓国料理のサ飯が評判のスカイスパYOKOHAMAが厳選食材を使用して本場韓国のコングッス「豆乳冷麺」を提供します。たっぷりの豆乳をベースとしたスープはコクがあってまろやかな味わい。盛岡から取り寄せた冷麺に鶏はらみ、煮卵、白髪ネギ、糸唐辛子がトッピングされ、見た目も鮮やかです。キムチも添えられており、味変も楽しめます。動植物たんぱく質バランスのとれた豆乳冷麺は、代謝が上がったサウナ後の心身のリカバリー食として最適です。※10月1日(火)~11月30日(土)の期間限定メニューとして展開。※メニュー監修者:音仲紗良フードコーディネーター/株式会社ぽかぽかてーぶる 代表取締役飲食店を経営しながら、企業や食品メーカー等のメニュー開発や広報も務める異色のフードコーディネーター。 豆乳《豆乳サンプリング 平日限定1日先着100名様にサンプリング》代謝アップをサポートする植物性たんぱく質を豊富に含み、発汗によって失われるカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルを手軽に補給できる豆乳200mlパック1本を平日限定で先着100名様に差し上げます。※10月12日(土・豆乳の日)より11月11日(月・ととのえの日)までの平日に実施。スカイスパYOKOHAMA【施設の特色】“スカイスパYOKOHAMA”は横浜駅東口直結のスカイビル14階に位置する天空スパ。1968年の創業から56年間横浜のサウナ愛好家の聖地として支持を集めてきました。眺望抜群のドライサウナ室は、フィンランドの名門ブランド「HARVIA」のサウナストーブを常時2台稼働させ、体の芯まで温めてくれます。また充実した施設を備え、コワーキングスペース「KOOWORK」では食事を取りながらリモートワークや会議も可能。ビジネスパーソンに絶大な人気を誇っています。店舗名 : スカイスパYOKOHAMA所在地 : 横浜市西区高島2-19-12 スカイビル14FTEL : 045-461-1126営業時間: 24時間営業 (浴室清掃時間 AM8:30~AM10:30)・年中無休HP : ■「サウナ×豆乳」で心身のコンディションを“ととのえる”ための留意点と豆乳のおすすめポイントサウナは、サウナと水風呂、外気浴を繰り返すことで交感神経と副交感神経が切り替わり、自律神経のリズムやバランスが“ととのう”効果があります。また、サウナに入ることで幸福ホルモンの一つである「セロトニン」を活性化させると言われます。また水風呂などの「冷浴」では、「エンドルフィン」の分泌が促進されるという研究もあります。セロトニン、エンドルフィンの分泌により感じられる多幸感を“ととのう”状態と指摘する専門家もいます。◇サウナを安全に利用するために心がけたいこと● サウナのさまざまな健康・美容効果サウナの温熱により血流が促進され代謝がアップします。酸素や栄養成分が全身に巡ることで、疲労回復や筋肉のリカバリーにつながります。肩こりや慢性腰痛を軽減したり、質の良い睡眠を得られるという報告もあります。また、サウナの熱で毛細血管の密度があがり顔色が良くなる美肌効果も期待できます。● サウナの安全な利用法サウナで頑張り過ぎるのは禁物です。体にダメージを与えないよう安全にサウナを楽しむようにしましょう。特に、サウナ初心者の方は、水風呂が苦手な方も多いので、ちょっとぬるめのシャワーでもOK。サウナ室では、上の段ほど熱いので、床に座るのがおすすめです。必ず濡れたタオルを軽く絞った状態で鼻と口を覆うように心がけましょう。初心者には汗が出にくい方がいますので、汗を出そうと無理をしないことが大切です。外気浴をしながらうとうとしている方も見かけますが、外気浴の適正時間は5分~10分程度です。長時間の外気浴は体の冷えを招きます。またこまめに水分を摂ることをお忘れなく。◇サウナに『豆乳』がおすすめな理由5つのポイント(1) 代謝がアップし消費された後の植物性たんぱく質を補給できる一般的な豆乳200mlパックには、約7.2gの植物性たんぱく質が含まれています。サウナで血行が促進され代謝があがることで消費されやすいたんぱく質を手軽に補給することができます。(2) 発汗で失われるミネラルを含有豆乳にはカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも含有しているため、発汗によって失われるミネラルを補給できます。(3) サウナと豆乳で動脈硬化の予防もサウナに入ると血管が柔らかくなり動脈硬化を予防し、心筋梗塞のリスクを減らすという論文があります。一方、大豆たんぱく質にはコレステロール調整作用があるので、サウナと豆乳で動脈硬化の予防も期待できます。(4) 豆乳にはセロトニンを生成するトリプトファンを含有豆乳に含まれるトリプトファンは、“セロトニン”を作り出す唯一のアミノ酸としても知られています。サウナでたくさんのセロトニンを生成するためにも豆乳は有効と考えられます。(5) コンビニで購入でき、常温保存できるものが多く、サウナ前後に手軽に飲める。コンビニやスーパー、ドラッグストアなど手軽に出先で購入できるほか、最近の紙パックは常温保存できるものも多いため、サウナの前後の水分・栄養補給に最適です。サウナ歴34年、筋金入りのサウナーである内科医の石原新菜先生がサウナの安全な利用法と心身のコンディションを“ととのえる”「サウナ×豆乳」の相乗効果について解説します。■石原新菜先生プロフィール石原新菜 先生 イシハラクリニック副院長・サウナー2006年帝京大学医学部卒業。同大学病院で2年間の研修医を経て、現在は父、石原結實のクリニックで主に漢方医学、自然療法、食事療法により、種々の病気の治療にあたっている。クリニックでの診察の他、わかりやすい医学解説と、親しみやすい人柄で、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中。サウナ歴34年、今も週4回はサウナに入ることを日課にするほどの筋金入りのサウナー。サウナのエバンジェリストとしても活動。石原新菜先生■リセッ豆乳プロジェクトについてたんぱく質の不足や動植物性たんぱく質のバランスの乱れが様々な不調を招いています。豆乳などの食品・飲料用紙パックを製造している日本テトラパックが進める“リセッ豆乳プロジェクト”は、良質な植物性たんぱく質を含む豆乳を食生活に手軽に取り入れていただき、動植物性たんぱく質のバランスをととのえ健康な体づくりをサポートする取り組みです。■日本テトラパックについてテトラパックは、食品加工処理と紙容器充填包装システムの世界的なリーディング・カンパニーです。世界160カ国以上のお客様のニーズを満たすため、安全かつ革新的で、環境に配慮した製品を提供しています。「大切なものを包んでいます(PROTECTS WHAT'S GOOD)(TM)」というモットーは、「私たちは、いつでもどこでも安全な食品を入手できることを約束します」というテトラパックのビジョンを反映しています。更に詳しい情報につきましては、下記をご覧ください。ウェブサイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年10月03日乳酸菌飲料が取り出しやすい専用スタンド家庭日用品メーカーの株式会社小久保工業所は、冷蔵庫内で乳酸菌飲料をまとめて収納できる「乳酸菌飲料スタンド」4種類を10月10日に新発売する。乳酸菌飲料をよく飲む人にオススメの製品である。乳酸菌飲料は、腸活・健康維持・おやつなど、さまざまな目的で飲む人が増加している。ミニサイズやロングサイズなど種類も豊富で、バラバラになったり、倒れたり、ほかの商品の奥に隠れてしまうこともある。5本用はドアポケットにかけられて便利「乳酸菌飲料スタンド」は、乳酸菌飲料の直径が38mm以内のミニサイズ用と直径45mm以内のロングサイズ用がある。それぞれに、5本用と10本用があり、サイズと個数に合わせてスッキリと収納ができる。5本用は、棚に置いて使うこともできるが、ドアポケットの内側や外側にかけられるホルダーが付いている。10本用は、引き出しやすいように持ち手が付いており、奥のストックも取り出しやすい。材質は、ポリプロピレン。日本製である。参考価格は、『乳酸菌飲料スタンド Mini 5本用』が、214円。『乳酸菌飲料スタンド Mini 10本用』が、330円。『乳酸菌飲料スタンド Long 5本用』が、242円。『乳酸菌飲料スタンド Long 10本用』が、363円。「Yahoo! KOKUBOショップ」と「楽天市場KOKUBO」で先行販売中。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年10月02日豆乳などの食品・飲料用紙パックを製造している、日本テトラパック株式会社の「リセッ豆乳プロジェクト」。このたび、本企画のPRイベントと都内レストランとのコラボレーションメニュー発表会が行われました。私たちの身体には欠かせない栄養素のたんぱく質。18歳以上の女性の場合、1日50gが健康維持のための最低摂取量(※1)と定められていますが、積極的に摂るべき栄養素と分かりつつもなかなか量を摂りきれていないのも事実。それはなぜなのでしょうか?どうしたらたんぱく質摂取量を増やすことができるのでしょう。現代人はたんぱく質の動植物バランスが乱れがち跡見学園女子大学 石渡尚子教授によると、たんぱく質には動物性・植物性があるものの、現代日本人はこのバランスが乱れているそうです。調査(※2)によると1970年代~1998年ごろまでは、豆や雑穀からもたんぱく質を摂れていたこともあり「動物性たんぱく質」と「植物性たんぱく質」の摂取バランスも良く、総量も今より1日16gも多く摂取できていたのだとか。しかし現代人の食生活では、たんぱく質は動物性のものを中心に摂る傾向があり、植物性たんぱく質は減少の一途を辿っているそう。低糖質ブームや筋トレブームなどの影響も、植物性たんぱく質摂取量が低下した背景に透けて見えますね。またリセッ豆乳プロジェクトの調査では、食生活の中で動物性たんぱく質と植物性たんぱく質のバランスを意識していないという回答が、82.8%にものぼることが分かりました。(※3)だからこそ、今摂取すべきなのは「植物性たんぱく質」管理栄養士で豆乳マイスタープロの藤橋ひとみ氏によると、コンビニでもスーパーでも安く買えて、普段の食事にちょい足しするだけでたんぱく質が補える豆乳は、とても使い勝手が良いとのこと。200mlの豆乳が1パック100円程度で大体6~8g程度のたんぱく質が摂取できるため、いつものコンビニランチにプラスするだけでたんぱく質量を増やすことができます。また、単に飲むだけでなく料理に使えるのも豆乳の魅力。味噌汁等に混ぜたり、紅茶を豆乳で割ってみたりとお好きなように飲めるのも魅力的とのこと。ノンコレステロールである点も、気軽に飲めるポイントですよね。東京・横浜ではリセッ豆乳メニューも提供中豆乳の健康効果も着目され、飲食店では豆乳を活用したメニューも多く提供されるようになってきています。現在、リセッ豆乳プロジェクトが考える「『動植物性たんぱく質』のどちらも含まれ、更なるたんぱく質量アップにつながるメニュー」が東京・横浜の3店舗で楽しめます。チーズ×豆乳|オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店提供期間:〜11月30日(土)・豆乳リコッタとポルチーニ茸のボロネーゼマファルデ2,400円(税込)通常リコッタチーズは牛乳で作ることが多いのですが、今回は豆乳でヘルシーに仕上げているのがポイントです。・カンノーリ豆乳リコッタピスタッチオ1,000円(税込)カンノーリはイタリア発祥の伝統的なお菓子の一つ。筒状に揚げたサクッと食感の生地にリコッタチーズのクリームを詰めたものです。今回は、豆乳で作ったリコッタチーズのクリームを使用しているため、ふわっと軽く後味もあっさりしています。ピスタチオとの相性も抜群。その他、横浜のみなとみらいにある「Trattoria Tabulé(トラットリア タブレ)」や世田谷の「FUNGO三宿本店」でも豆乳を使ったオリジナルメニューを期間限定で提供中です。かつては自然に行えていた、動植物たんぱく質のバランスの良い摂取。今回の発表を参考に、健康維持のための最低摂取量の1日「50g」だけでなく、健康増進のための目標値として言われている「1日67~103g(30~49歳女性、身体活動レベルIIの場合)」(※1)を目指して健康づくりに励んでみませんか。※1)厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」※2)1947-1993年:国民栄養の現状、1994-2002年:国民栄養調査、2003年以降:国民健康・栄養調査(厚生省/厚生労働省)を加工※3)日本テトラパック株式会社リセッ豆乳プロジェクト「動植物性のたんぱく質バランスに関する実態調査」出典:プレスリリース
2024年09月20日大人も子供も大好きな炭酸飲料ですが、うっかり落としたり振ったりしてしまった時、そのまま開けると吹きこぼれてしまいます。吹きこぼれないようにするには、しばらく置いてから開けるのが一般的ですが、「早く開けて飲みたい…」と悩んだら、試してみたい方法があります。ほんのひと手間で吹きこぼれが防げる『しばらく放置する』も正しい選択ですが、待てない時、早く飲みたい時には、生活をラクにする情報を多数発信している『えみ』(home_kagaya_o1)さんおすすめの方法を試してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするための主婦の知恵術(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 検証のため、炭酸飲料を勢いよく振ったえみさん。「本当に大丈夫なの…?」と不安になりますが、次に缶の上部を両手の指で囲うように押さえました。それから、ぎゅっと絞るように上から下へ指を移動させます。たったこれだけの作業ですが、プルトップを引いて缶を開けてみると、なんと一滴の吹きこぼれもありません!ペットボトル飲料はこの方法で次はペットボトルの炭酸飲料を取り出すえみさん。シャカシャカと振った後、缶の時と同じ作業かと思いきや、手のひらにペットボトルを寝かせてから、ゆっくりコロコロと転がしています。これだけで、フタを開けても一切吹きこぼれなし!こんな手軽な作業であの『ブシュー!』が防げるとは驚きですが、一度覚えれば一生使えそうなお役立ち技でもありますね。これからは落としたり振ったりしても焦らずに済みそうです。驚きの技に反応多数吹きこぼれを防ぐ方法に驚いた人が多かったのか、投稿には数々の『いいね!』やコメントが集まりました。・子供がよく落とすので次に試したい。・魔法みたいで、わざと振ってやってみたくなる。確かに、こんな魔法のような方法を知ったらわざわざ振ってみたくなりますよね。子供が落としてしまった時に「これは秘密の魔法でね…」とやって見せるのも、楽しい時間になりそうです。『振ってすぐに開けても吹きこぼれない』という、手軽なのに意外な効果がある炭酸飲料の裏技。今すぐやってみたいと思った人も多いかもしれません。次に炭酸飲料を買った時、こっそり振って試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年09月19日植物素材を活用した新ブランドが登場!株式会社ヤクルトプランツファクトリーは2024年10月7日、はっ酵豆乳食品ブランド『豆乳の力』を発売します。同社は2024年10月1日に株式会社ヤクルト本社(以下、ヤクルト本社)の生産子会社として設立予定。ポッカサッポロから取得した植物性ヨーグルト事業と生産設備を活用し、植物素材利用食品市場に参入します。『豆乳の力』ブランドは、豆乳に生きた乳酸菌とビフィズス菌を加えたはっ酵豆乳食品です。すっきりとした味わいの豆乳を使用することで、クセのない食べやすいおいしさを実現しました。デザートにもぴったりな3品同ブランドには『豆乳の力 プレーン(110g)』『豆乳の力 ブルーベリー(110g)』『豆乳の力 プレーン無糖(400g)』の3種類があります。『豆乳の力 プレーン(110g)』と『豆乳の力 ブルーベリー(110g)』は「大豆たんぱく質」を配合した特定保健用食品です。ヤクルト本社によると「大豆たんぱく質」には血清コレステロールを低下させる効果が期待されます。希望小売価格は各130円(税抜き)です。『豆乳の力 プレーン無糖(400g)』は豆乳に乳酸菌とビフィズス菌を加えた無糖タイプのはっ酵豆乳食品で、効率良く大豆イソフラボンを摂取することができます。希望小売価格は265円(税抜き)です。スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで購入することができます。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年09月10日豆乳などの食品・飲料用紙パックを製造している日本テトラパック株式会社が推進する「リセッ豆乳プロジェクト」は、たんぱく質を摂る上で動物性と植物性のバランスも意識し、豆乳をプラスしてたんぱく質バランスをととのえてもらうべく、そのメリットを発信しています。この度、東京と横浜の動物性たんぱく質を含んだメニューをメインとして提供している飲食店で、植物性たんぱく質の代表格である豆乳をアレンジした新メニューが登場し、2024年9月1日(日)より提供をスタートいたします。※2024年11月末までの期間限定メニューです。各店舗のリセッ豆乳メニュー■実施背景昨今、現代人の健康志向が高まる中、健康や美容の観点からたんぱく質の摂取意欲も高まってきています。「食事は栄養バランスが大切」と言われるように、たんぱく質も動物性と植物性のバランスが大切です。しかし、当プロジェクトで行った調査によると、動物性と植物性たんぱく質をそれぞれ意識している人は少なく、どちらか一方に偏っている可能性があることが分かりました(※1)。そこで今回の飲食店メニューでは、たんぱく質がしっかり摂れ、さらにたんぱく質バランスをアップさせたメニューをご考案いただきました。(※1) 日本テトラパック株式会社 リセッ豆乳プロジェクト「動植物性のたんぱく質バランスに関する実態調査」より■チーズ×豆乳|オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店提供期間:提供期間:9月1日(日)~11月30日(土)豆乳リコッタとポルチーニ茸のボロネーゼ マファルデ 2,400円(税込)通常リコッタチーズは牛乳で作ることが多いが、今回は豆乳でヘルシーに仕上げているのがポイント。また、パスタソースには、ガーリック・オニオン不使用で体に優しく食べ疲れしない工夫も。豆乳リコッタとポルチーニ茸のボロネーゼ マファルデカンノーリ 豆乳リコッタ ピスタッチオ 1,000円(税込)カンノーリはイタリア発祥の伝統的なお菓子の一つ。筒状に揚げたサクッと食感の生地にリコッタチーズのクリームを詰めたもの。今回は、豆乳で作ったリコッタチーズのクリームを使用しているため、ふわっと軽く後味もあっさりしている。ピスタチオとの相性も抜群。カンノーリ 豆乳リコッタ ピスタッチオ【店舗概要】“OBICA MOZZARELLA BAR”はイタリアのローマに本店があるモッツァレラ専門店。イタリアから空輸したDOP認定のフレッシュモッツァレラチーズをメインに楽しめる。カンパーニャ地方の水牛ミルクを100%使用し、伝統的な製法で、職人が一つずつ引きちぎって形作った逸品。店舗名 : オービカ モッツァレラバー 六本木ヒルズ店所在地 : 東京都港区六本木6-4-1六本木ヒルズ ハリウッドビューティープラザ 1FTEL : 050-1807-6995営業時間: 11:00 - 23:00(L.O.22:00)HP : ■たまご・魚×豆乳|Trattoria Tabule(トラットリア タブレ)提供期間:9月1日(日)~11月30日(土)※中東風 豆乳ウフマヨは8月より先行して提供中。中東風 豆乳ウフマヨ 500円(税込)ウフマヨは、ウフマヨネーズの略称で、ゆでた卵にマヨネーズなどのソースをかけて食べる伝統的なフランス料理です。今回は中東風にアレンジ。マヨネーズは、豆乳、塩麹、クミン、コリアンダー、カルダモン、レモン汁で作った豆乳マヨネーズに。仕上げにスマックとマイクロマリーゴールドを添えて。中東風 豆乳ウフマヨサワラのソテー 豆乳ブールブランとつるむらさき 2,600円(税込)ブールブランは、バターが主役のホワイトソースのこと。今回は、バターの量を減らし、豆乳を多めに使用している。また、生海苔も加え、魚(鰆)に合うように工夫している。付け合わせはつるむらさきのソテー。特有の粘りが生海苔のテクスチャーともマッチ。仕上げに江戸前ハーブと星屑昆布のパウダーを一振り。サワラのソテー 豆乳ブールブランとつるむらさき【店舗概要】中東イタリアンという新ジャンルが愉しめるレストラン。オーナーは、ミシュラン掲載店(La Brianza他)を複数店運営する奥野 義幸氏と、NYミシュラン12年連続三ツ星店Jean-Georges副料理長、The Burn総料理長を経て、紹介制ダイニングNo Code(西麻布)を運営する米澤 文雄氏。みなとみらいは新しいものを受け入れる土地柄、中東料理にイタリアンのエッセンスを加えた料理は、老若男女問わず幅広い世代に支持されている。店舗名 : Trattoria Tabule(トラットリア タブレ)所在地 : 神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-1 LIVING TOWN 1FTEL : 045-307-6333営業時間: 月・火・木・金11:30 - 15:00(L.O. 14:00)17:30 - 22:30(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)土・日・祝日11:30 - 16:00(L.O. 15:00)17:30 - 21:00(L.O. 料理20:00 ドリンク20:15)定休日 : 水曜日(祝日を除く)■肉×豆乳|FUNGO三宿本店提供期間:9月1日(日)~11月30日(土)ベーコンジャムソイチーズバーガー 1,950円(税込)豆乳にレモンを加えチーズにしたものに、クリームチーズを少量合わせることで、コクのある味わいに。パテにこのソイクリームチーズをたっぷり乗せ、その上に自家製ベーコン、スパイスと煮詰めて作ったベーコンジャム、仕上げにメープルシロップをかけて完成。甘みと酸味と塩味のバランスが絶妙な1品に。ベーコンジャムソイチーズバーガー豆乳ガンボスープ 800円(税込)ガンボスープは、アメリカ南部の伝統料理。オリジナルのケイジャンスパイスをベースにサフランを加えスパイシーに。そこに、豆乳を加えることでマイルドさと、ピリッと感が面白い味わいに。サフランが入ることでより上品さも感じられる。豆乳ガンボスープハニーソイラテシェイク 900円(税込)ヘルシーなソイラテをシェイクに。また、冷たさや美味しさを持続させるため、バニラアイスを使用。程よい甘さで、お子様からご年配の方まで誰でも手にとりやすいように、あえてシンプルな味わいに。ハニーソイラテシェイクトリプルソイミルクセット 2,950円(税込)ベーコンジャムソイチーズバーガー、豆乳ガンボスープ※、ハニーソイラテシェイクの豆乳メニューを堪能できるセット!※セットのスープはミニサイズとなります。トリプルソイミルクセットFUNGOは29年続くサンドイッチ&ハンバーガー店。新鮮な野菜と厳選された食材を使ったフィリングで、30種類以上のメニューから選べ、フィリングをカスタマイズして自分だけのサンドイッチを作ることも可能。ゆったり過ごせる店内に加えテラス席もあり、雰囲気も抜群。【店舗概要】店舗名 : FUNGO三宿本店所在地 : 東京都世田谷区下馬1-40-10TEL : 03-3795-1144営業時間: 10:00 - 21:00(L.O. 20:00)定休日 : 無休HP : ■リセッ豆乳プロジェクトについてたんぱく質の不足や動植物性たんぱく質のバランスの乱れが様々な不調を招いています。豆乳などの食品・飲料用紙パックを製造している日本テトラパックが進める“リセッ豆乳プロジェクト”は、良質な植物性たんぱく質を含む豆乳を食生活に手軽に取り入れていただき、動植物性たんぱく質のバランスをととのえ健康な体づくりをサポートする取り組みです。■日本テトラパックについてテトラパックは、食品加工処理と紙容器充填包装システムの世界的なリーディング・カンパニーです。世界160カ国以上のお客様のニーズを満たすため、安全かつ革新的で、環境に配慮した製品を提供しています。「大切なものを包んでいます(PROTECTS WHAT'S GOOD)(TM)」というモットーは、「私たちは、いつでもどこでも安全な食品を入手できることを約束します」というテトラパックのビジョンを反映しています。更に詳しい情報につきましては、下記をご覧ください。ウェブサイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年08月26日炭酸飲料の魅力は、なんといってもシュワシュワとした心地よい刺激です。うだるような暑さの中で飲むと、気分も爽快になりますよね。弱点を挙げるとすれば、開け方によって『中身が噴き出る』ことです。スポーツでは優勝した時に『ビールかけ』をやって祝杯を挙げますが、日常生活では炭酸飲料をかぶりたくありません。三ツ矢サイダーでおなじみの『アサヒ飲料』のブランドサイトでは、炭酸飲料の噴き出しを防ぐ開け方を紹介しています。ハプニングなくスマートに炭酸飲料を飲みたいという人は、ぜひチェックしてください。炭酸の噴き出しを防ぐにはキャップを回したら一呼吸おくノドが乾いている時は、とにかく早くキャップを開けたいと思うでしょう。しかし、炭酸飲料に関しては『焦らない』ことが大切です。炭酸飲料の開け方1.ペットボトルのキャップをゆっくり開けます。2.キャップが開くと『プシュッ』と炭酸ガスが抜ける音がするので、その音が聞こえたらキャップを一度閉めましょう。3.ペットボトルの中身を見て、泡の動きが落ち着いてきたらキャップを取り外します。炭酸飲料が噴き出してくるのは飲料に含まれる『炭酸ガス』が原因ですが、キャップの開け方とどう関係しているのでしょうか。『アサヒ飲料』では、炭酸飲料の特性を次のように紹介しています。炭酸飲料は、冷やした中味液に圧力をかけて炭酸ガスを溶かしているので、キャップを開けると炭酸ガスは外に出ようと泡になります。特に、振動や衝撃が加わった場合や、製品温度が上昇した場合などは、炭酸ガスが勢いよく外に出ようとし、開栓と共に、中味が噴き出す場合があります。アサヒ飲料ーより引用『プシュッ』と音がしてからキャップを閉めておけば、万が一衝撃を与えた炭酸飲料であっても噴き出しを防げるでしょう。自動販売機の炭酸飲料が噴き出しやすい理由自動販売機で購入した炭酸飲料を飲む時に、中身が噴き出してきた経験はないでしょうか。コンビニで買った炭酸飲料よりも、自動販売機で買った炭酸飲料のほうが噴き出しやすいのは、商品の並べ方に関係します。コンビニの陳列棚では、『並行』に動かすことはあっても『垂直』に動かすことはありません。また、基本的にはその場で静止しています。一方の自動販売機は、商品を選んだと同時に取り出し口めがけて商品が落ちてくるので、衝撃が加わります。衝撃を受けた炭酸飲料は炭酸ガスが分離し、それに伴い容器内の気圧が上昇します。自動販売機から取り出してすぐにキャップを開けると噴き出すのは、気圧により分離した炭酸ガスが外に出ようとするためです。すべての炭酸飲料が噴き出すわけではありませんが、コンビニなどで買った時よりも噴き出す確率は高くなるでしょう。普段何気なく開けている炭酸飲料のキャップも、ちょっとした工夫をすればアクシデントを防げます。炭酸飲料を買った時は、ぜひ『プシュッと鳴ったらキャップを閉める』テクニックを試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年08月23日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ピリ辛豆乳素麺」 「キノコ麻婆」 「セロリの浅漬け」 「生ハムスイカ」 の全4品。 いつもの素麺の食べ方に飽きたらコレ! 豆乳+ラー油でアレンジ素麺のでき上がり! 【主食】ピリ辛豆乳素麺 調理も簡単なので、手早く作りたいときにおすすめ! 調理時間:10分 カロリー:441Kcal レシピ制作:栄養士 和田 良美 材料(2人分) 素麺 3~4束 豚肉 (しゃぶしゃぶ用)100g 水菜 1/4束 万能ネギ 2本 ミョウガ 1個 <豆乳つゆ> 豆乳 (成分調整)200ml 麺つゆ (ストレート)200ml すり白ゴマ 大さじ1 ラー油 適量 【下準備】 豚肉は食べやすい大きさに切る。水菜は根元を切り落とし、長さ5cmに切る。万能ネギとミョウガは、小口切りにする。 <豆乳つゆ>の材料は、合わせて冷蔵庫で冷やす。 【作り方】 1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かして豚肉を入れ、菜ばしで大きくかき混ぜる。豚肉の色が変わったらザルに上げて冷ます。 2. 素麺を袋の表示通りにゆで、流水で粗熱を取って氷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 3. 器に素麺を盛り、水菜、豚肉をのせて万能ネギとミョウガを散らす。<豆乳つゆ>を注ぎ入れ、お好みでラー油をかける。 【副菜】キノコ麻婆 キノコをピリ辛で仕上げてあげると夏に元気になれる一品に! 調理時間:10分 カロリー:92Kcal レシピ制作:栄養士 和田 良美 材料(2人分) シメジ 1パック マイタケ 1パック ニンニク (すりおろし)少々 ショウガ (すりおろし)少々 ゴマ油 適量 小麦粉 小さじ1 <合わせ調味料> 水 大さじ2 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 みそ 小さじ1 豆板醤 小さじ1/2 顆粒チキンスープの素 少々 貝われ菜 (飾り用)適量 【下準備】 シメジとマイタケは石づきを切り落とし、小房に分ける。 <合わせ調味料>の材料は混ぜ合わせておく。 【作り方】 1. フライパンにゴマ油を入れて加熱し、シメジ、マイタケ、ニンニク、ショウガを入れて炒める。 2. 小麦粉を加えてさらに炒め、粉っぽさがなくなったら<合わせ調味料>を加えてトロミがつくまで炒める。 3. 器に盛り、貝われ菜をのせる。 【副菜】セロリの浅漬け やみつきになるおいしさ! アッサリとした仕上がりはついつい箸が進みます。 調理時間:5分+漬ける時間 カロリー:16Kcal レシピ制作:栄養士 和田 良美 材料(2人分) セロリ 1本 砂糖 小さじ1/2 酢 小さじ1/2 昆布茶 小さじ1/2 塩 少々 赤唐辛子 1本 【下準備】 セロリは筋を軽く取って、厚さ5mmの斜め切りにする。 【作り方】 1. ビニール袋に<合わせ調味料>の材料を入れて混ぜ、さらにセロリを入れてよくもみ、冷蔵庫で30分くらいおく。 2. <合わせ調味料>を捨て、器に盛る。 【副菜】生ハムスイカ 夏にぴったりなスイカと生ハムの塩味は相性ばっちり! 調理時間:5分 カロリー:148Kcal レシピ制作:栄養士 和田 良美 材料(2人分) スイカ 1/12個 生ハム 4枚 ミントの葉 (飾り用)適量 【下準備】 スイカは、種と皮を取り除いてひとくち大に切る。生ハムは、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. スイカと生ハムはサッと和え、ミントの葉を添える。
2024年08月15日新発売に先駆けてプロジェクト実施中株式会社グーテン ジャパンは、プロテインドリンク「GUTEN(グーテン)」(15%ぶどう果汁入り飲料 炭酸ガス入り)をECサイトで8月16日に発売する。店頭での販売は9月9日を予定している。新商品の発売に先駆けて、クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE(キャンプファイヤー)」において、プロジェクト『日本へ恩返し!炭酸入りプロテイン「GUTEN」を皆さまにお届けしたい!』を実施中である。現在、同プロジェクトの支援者を募集している。目標金額は、450万円。プロジェクト期間は、8月31日まで。ヴィーガンタイプのスパークリングプロテイン「GUTEN」は、イタリア製造のシャルドネ果汁15%とぶどう酢入りでさわやかな味わい。炭酸も入っているのでスッキリした甘みで、ゴクゴク飲める。タンパク質を構成するアミノ酸のアラニン・グリシン・プロリン・アルギニン・リシンを含有。1缶(190ml)あたり10g以上のタンパク質を含む高タンパク飲料である。運動の後だけでなく、仕事の合間やお風呂あがり等、気分をリフレッシュしながら、タンパク質を摂取できる。28kcalであり、ダイエット中のタンパク質不足をサポートする。炭水化物は1.8gで、ローシュガー(低糖)。甘味料は不使用。乳製品・保存料・着色料や動物性成分は無添加。また、アレルギー特定原料等28品目を使用していない。厳選された成分のみを使用しており、ヴィーガンでも安心して飲むことができる。リターンとして“GUTENブランドセット”は、「GUTEN」1週間分(7本)、Tシャツ(Lサイズのみ)、ステッカー3種入り。他にも、1か月セット、トース10セット(1ケース 30本入り×10ケース)等が用意されている。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年07月31日お抹茶らしい濃厚なおいしさを楽しもうマルサンアイ株式会社は2024年9月2日(月)、同社が展開する『ひとつ上の豆乳』ブランドから、『ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 抹茶 200ml』を発売します。同商品は宇治抹茶を使用することで、抹茶特有の上品な香りと深い旨みを実現。国産プレミアム大豆「るりさやか(R)」を使用したなめらかな豆乳と合わせ、本格的なお抹茶味に仕上げました。1パック(200ml)当たりのエネルギーは114kcal、たんぱく質は4.5g、脂質は5.0gです。イソフラボン29mgもおいしく補うことができます。小売参考価格は110円(税抜き)です。徹底的にこだわり抜いた豆乳ブランド『ひとつ上の豆乳』ブランドは、「本当においしい豆乳をお届けしたい」という思いから2009年に誕生。原材料や製法などにこだわり抜いた商品を展開しています。『ひとつ上の豆乳 成分無調整豆乳 200ml』は大豆成形分11%の成分無調整豆乳で、なめらかな飲み心地とすっきりとした後味が特長です。その他にも、アッサム紅茶の華やかな香りが楽しめる『ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 紅茶 200ml』や、スイーツのようなおいしさを叶えた『ひとつ上の豆乳 豆乳飲料 和栗 200ml』などがあります。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年07月30日本格的な猛暑が到来し、夏本番を迎えた2024年7月現在。気温が高い日には、汗をかきやすいため、こまめに水分補給をする大切です。外出する時にペットボトル飲料などを持ち歩いている人は多いでしょう。しかし、保管方法を間違えれば、飲めなくなってしまうことがあると、飲料メーカーのUCC上島珈琲株式会社(以下、UCC上島珈琲)が、ウェブサイトで注意を呼び掛けています。飲料商品を高温下で放置したら飲める?あなたは、真夏の車内にペットボトルや缶などの飲料を置き忘れたことはありませんか。長時間放置していると中身の温度が高くなり、飲んでも大丈夫なのか気になりますよね。UCC上島珈琲のウェブサイトは「飲料商品を車の中に置いたまま忘れていたのですが、飲んでも大丈夫ですか?」という疑問にこう回答しています。真夏の車中は、かなり高温になります。未開封の状態でしたら、飲用してもお身体に害を与えるようなことはありませんが、飲料商品を高温下で長時間保存されますと、風味が低下している可能性があるため、飲用はおすすめできません。また、開封済みの商品につきましては、飲用をおやめください。UCC上島珈琲株式会社ーより引用未開封の状態であれば、飲んでも身体に害を与えることはないとのこと。ただし、飲料の成分によっては直射日光や高温に弱いものもあるほか、風味が低下する可能性があるので、飲用は控えたほうがいいそうです。また、開封済みの場合は飲用を避けてください。車内に飲料を持ち込んだ際には、できるだけ早く飲み切ることを意識し、放置してしまったものは、処分したほうがよいでしょう。[文・構成/grape編集部]
2024年07月24日すっきりおいしい機能性表示食品マルサンアイ株式会社は2024年9月2日(月)、トリプルヘルスクレームの機能性表示食品『トリプル対策 この一本 豆乳飲料 200ml』と『トリプル対策 この一本 アーモンドミルク 200ml』を発売します。同商品は、一本当たりにGABAを100mg配合。GABAには、睡眠の質を改善する効果や、一時的な精神的ストレス・疲労感を和らげる働き、血圧が高めの人の血圧を下げる効果が期待されます。『トリプル対策 この一本 豆乳飲料 200ml』はやさしい甘みとすっきりとした飲み口が楽しめます。一本(200ml)当たりのエネルギーは70kcal、たんぱく質は5.6g、コレステロールは0mg、糖質は1.8gです。1日当たりの摂取目安量は一本(200ml)、希望小売価格は150円(税抜き)となっています。トリプルヘルスクレーム取得の機能性表示食品『トリプル対策 この一本 アーモンドミルク 200ml』はアーモンドならではの香ばしさとクリーミーな味わいが楽しめます。一本(200ml)当たりのエネルギーは75kcal、たんぱく質は1.6g、コレステロールは0mg、ビタミンEを11.2mgです。1日当たりの摂取目安量は一本(200ml)、希望小売価格は150円(税抜き)です。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年07月24日「なめらか本舗」大人のためのスキンケア発売ノエビアグループが展開する豆乳スキンケアブランド「サナなめらか本舗」より、大人の肌トラブルに立ち向かう新商品2種が登場。「薬用リンクルミスト化粧水ホワイト」(税込1,320円)が2024年8月6日に、「薬用リンクル美容液ホワイト」が2024年9月3日に発売される。ナイアシンアミド&ピュアレチノールのWパワー!「薬用リンクルミスト化粧水ホワイト」は、毛穴よりも細かい超微細なマイクロミストが角層まで浸透し、肌の奥深くまでみずみずしくうるおす化粧水だ。ブランドのキー成分である「豆乳発酵液」をはじめ、有効成分「ナイアシンアミド」と「ピュアレチノール」を配合。コラーゲンの生成を促し気になるシワにアプローチする。またセラミド配合で、紫外線やエアコンなどで乾いた夏の肌にうるおいを瞬間チャージする。一方「薬用リンクル美容液ホワイト」は、大人の乾燥肌をしっかり保湿して乾燥によるくすみを取り払う美容液。化粧水と同じく「豆乳発酵液」、有効成分「ナイアシンアミド」と「ピュアレチノール」を配合し、シワ改善とシミ対策をダブルで叶える。また乳酸が硬くなった肌をやわらげ、ごわつきを防いでくれる。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年07月23日大人の肌トラブルに立ち向かう新商品発売豆乳スキンケアの「なめらか本舗」より、しわ改善&シミ対策をダブルで叶える新商品が誕生。「薬用リンクルミスト化粧水ホワイト」(税込1,320円)が2024年8月6日に、「薬用リンクル美容液ホワイト」が2024年9月3日に発売されます。やわらかな弾力肌を育む2商品「なめらか本舗」の新商品は、シミ、しわ、乾燥によるくすみなど、大人の肌悩みをケアするミスト化粧水と美容液です。共通成分として、エイジングケアに適した大豆「たまほまれ」由来の豆乳発酵液をはじめ、しわ改善の有効成分「ナイアシンアミド」と「ピュアレチノール」を配合。コラーゲンの生成を促すとともにメラニンの生成を抑え、弾力のあるワントーン明るい肌へ導きます。超微細なミスト化粧水には、保湿成分としてセラミドを配合。肌の奥深くまでうるおいを瞬間チャージします。また美容液には肌をやわらげる乳酸を配合。ごわつきを解消してしなやかな肌を育みます。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:報道用資料
2024年07月19日キャップを自由に開閉できるペットボトルは、飲みものの持ち運びにも便利なアイテムです。だからこそ、「飲みかけのまま長時間放置した経験がある」という人も多いのではないでしょうか。無意識にやってしまいがちな行動ですが、実は思わぬトラブルを引き起こす恐れがあり、注意が必要です。飲料メーカーとして知られる日本コカ・コーラ株式会社の公式サイトより紹介します。ペットボトルの破裂やキャップが飛ぶ可能性があるペットボトル飲料のパッケージには、飲みかけの状態で放置しないよう注意喚起の文言が記載されています。「飲みかけでもキャップをして保存できるのが魅力なのに…」と、疑問に感じた経験がある人も多いのではないでしょうか。放置を避けるようにといわれる理由は、ペットボトルが破裂したり、キャップが飛んでしまったりする可能性があるためです。思わぬケガや、中身が飛び散るといったリスクがあるでしょう。実は、炭酸飲料以外でも注意が必要です。開栓後、空気中や口中の雑菌が混入すると内容液が発酵する場合があり、長時間放置すると内圧が上昇し容器が膨らみ、キャップが飛んだり、容器が破裂することがあります。日本コカ・コーラーより引用炭酸飲料のように泡がなくても、発酵すればガスが発生する恐れがあります。菌による発酵は時間とともにどんどん進んでしまうため、早めに飲み切ることが、もっとも効果的な予防法です。なかには「ペットボトルに直接口を付けていないから大丈夫」と判断する人もいますが、空気中にも雑菌は含まれています。封を開けた直後から、発酵が進むリスクを頭に入れておきましょう。気温が上がる時期は特に注意発酵によるペットボトルトラブルは、気温が上昇する時期に特に注意が必要です。菌の働きにより発酵が進みやすく、そのぶん短時間で影響が出る恐れがあるためです。ペットボトルのキャップがふくらんでいたり、ボトルが変形していたりするのは、破裂の兆候です。十分に注意してください。こうしたトラブルを防ぐためには、発酵させないことがもっとも重要です。すぐに飲み切るのが理想ではありますが、難しい場合は必ず冷蔵庫に入れて保管してください。車の中など、温度が上昇しやすい場所に放置するのは、例え短時間であっても避けましょう。私たちにとって身近なペットボトル飲料ですが、飲み残しを放置すると、思わぬ事故につながる可能性があります。まだ飲む場合はもちろんですが、飲み残しをそのまま処分しようとする場合も、十分に注意してください。残った飲料は流し、キャップは開けた状態で処分しましょう。身近で便利なアイテムだからこそ、そのリスクを知り、正しい扱いを心掛けてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2024年07月05日忙しい朝の時間、オフィスでのランチタイム、外出先でのちょっとした休憩時間など、さまざまな場面で手軽に飲める『ストロー付き紙パック飲料』。しかし、飲料のストローぐちにストローをさした時、アルミ部分が中に入ってしまったという経験はありませんか。実は、アルミ部分が飲み物の中に入り込まないストローのさし方があります。乳製品を中心に製造、販売する明治の公式ウェブサイトでは、ストロー付き紙パック飲料のストローを正しくさす方法を解説しています。『紙パック飲料』のストローを正しくさす方法明治の公式ウェブサイトでは、紙パック飲料にストローをさす時の注意点として、以下のように回答しています。ストロー付き紙製容器入り飲料は、ストローをストローぐちに刺す際、稀にストローぐちの一部(樹脂フィルム、アルミ)がくり抜かれ、中に入ってしまうことがあります。ストローは、ストローぐちの中心に垂直になるようにまっすぐ刺しこんでください。株式会社 明治ーより引用紙パック飲料にストローを正しくさすポイントは3つです。1.ストローぐちの位置を確認まず、紙パックにストローをさす時は『ストローぐちの位置』を確認しましょう。パックの上部に円形や楕円形のへこみとして設けられています。2.ストローを垂直に持つストローを垂直に持ちましょう。パックの表面に対して90度の角度を保つことが重要です。これにより、フィルムやアルミ箔が均等に切り取られ、中に入りにくくなるそうです。3.ストローぐちの中心を狙うストローをさし込む時は、ストローぐちの中心に合わせるのがポイントです。ストローをストローぐちの真ん中に合わせてさしましょう。『垂直』『中心』『真っ直ぐ』を意識することで、安全にストローをさせます。ストローを斜めにさし込んだり、回しながらさし込んだりすると、まれにストローぐちの一部が丸く切り取られてしまうことがあるので注意しましょう。ストローのアルミ部分が入らず、安心して飲める方法を知れば、手軽な紙パック飲料をより快適に楽しめます。この機会に、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年07月04日蒸し暑い季節に欠かせないシュワッとした炭酸飲料。しかし、飲もうとした瞬間に落としてしまった経験はありませんか。そのままでは吹き出してしまいますが、すぐに飲めるようにできる裏技がありました。落とした炭酸飲料をすぐに飲める裏技落とした炭酸飲料の缶やペットボトルは、そのまますぐに開けると中身が吹き出してしまいます。「今すぐ飲みたいのに…!」とがっかりしてしまうことでしょう。そこで試してほしいのが、暮らしで使えるサービスや情報を提供しているくらしのマーケット(curama.jp)が紹介している裏技です。落とした炭酸飲料をすぐに開けても吹き出しにくくなるため、安心して開封できますよ。1.手のひらで転がす落とした缶や容器を手のひらで包み、コロコロと転がしてみてください。飲料に含まれた炭酸ガスと水分が混ざり、噴出が防ぎやすくなります。2.デコピンしながら容器を一周回す小さい頃にふざけて遊んだデコピンの活用です。立てた容器にデコピンしながら一周させましょう。手のひらで転がす方法と同様に、炭酸ガスと水分が混ざって噴出を防ぎます。デコピンする時には怪我やネイルの損傷に注意してくださいね。なお、この方法を試してから開封しても、まれに噴出することがあるそうです。試す際には周囲の水濡れに気を配り、シンクの上や濡れてもよい場所などでおこないましょう。※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る くらしのマーケット【公式】(@curama.jp)がシェアした投稿 炭酸飲料を振ると噴出する理由昔から炭酸飲料を振ると中身が吹き出してしまうことは知っているものの、その理由までは考えたことがないかもしれません。くらしのマーケットによると、炭酸飲料に含まれている二酸化炭素が関係しているそうです。炭酸飲料を振ることにより、水分と二酸化炭素のガスが分離してしまいます。そこへ開ける際の圧力がかかり、勢いよく中身が噴出してしまうのだそうです。そのため、先に紹介した裏技で『炭酸ガスと水分を混ぜる』という過程を経るようにすると、噴出の可能性を軽減させられるということなのですね。適した方法でいつでも安心して飲めるただ、「混ぜればいいならもう一回振ればいいのかも…」と思うのは厳禁です。それでは水分と炭酸ガスの分離がさらに進んでしまいます。「手のひらでコロコロ転がす」「デコピンしながら一周させる」のような穏やかな方法がもっとも安全でしょう。デコピンする際は指先を傷めないよう、ボールペンなどでコンコンとつつくようにしてもよさそうです。炭酸のシュワッと感が恋しい時にはすぐに飲みたいもの。そんな時に落としてしまったら、がっかりしすぎずにこの裏技を試してみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2024年06月26日・正直いって、飲みにくい…。・もう買わないでしょう。・ネタ感しかないな。このような意見が、X上で数多く見られた話題のドリンクといえば…。そう、ミントタブレット菓子『FRISK』の味を再現したという、炭酸飲料『FRISKSPARKLING』です!『FRISK』ユーザーで、出かける時には手放したことがない、筆者。炭酸飲料はどんな味がするのか、試さないわけにはいきません…!おっかなびっくりではありますが、いざ、飲みます。「えっ…全然飲めるじゃん!何ならモヒートみたいで好きかも」そしてノドを通った後は、まさしく本家『FRISK』のあの『スースー感』です!悪い評判を覆す爽快な飲みごたえは、いい意味で期待を裏切る結果で、正直驚きを隠せません。今までミントタブレット菓子を敬遠していた人も、炭酸飲料なら、この味にドハマりするかも…。2024年6月現在、コンビニエンスストアで税込み197円で購入できました。本格化する夏に向けて『FRISK SPARKLING』が手放せなくなりそうです。悪い評判を覆してみたいチャレンジャーは、手に取ってみてはいかがでしょう![文・構成/grape編集部]
2024年06月22日ありそうでない紙パックの炭酸飲料。ちょっとスカッとしたい時に、紙パックで飲めたら便利そうですが…実際にはありません。なぜ紙パックの炭酸飲料はないのでしょうか。『三ツ矢サイダー』でおなじみの各種炭酸飲料を開発・販売しているアサヒ飲料株式会社(以下、アサヒ飲料)に取材しました。紙パックの炭酸飲料がない理由アサヒ飲料に紙パックの炭酸飲料がない理由を聞いてみたところ、以下の回答がありました。紙パックの炭酸飲料がない一番の理由は、耐圧性能と考えております。炭酸製品には容器自体の強度と、充填後に密封した時の密封強度が重要です。缶やペットボトルは容器自体に強度がありますし、密封している構造についても炭酸ガスの圧力に耐えられるようになっています。一方、紙容器の強度は高くはありません。薄い樹脂を溶かして貼り合わせる密封構造のため、中からの圧力上昇に対しても強度が保てないことが考えられます。また、このような理由から紙パックでの販売が難しいと考えているそうです。夏場の高温下で、中の炭酸ガスの圧力が高くなったり、落下したりした時でも容器が破損しない強度、密封性が必要となります。その点でも紙容器のハードルは高いと考えます。要は、充填する炭酸飲料の圧力に耐え、保管しておけるだけの強度を持つ紙パックが作れないからというのが理由のようです。丈夫で炭酸ガスの圧力に耐えられるペットボトル最後に、アサヒ飲料で紙パック入りの炭酸飲料が出る可能性を聞いてみると…。新しい容器に関しては常に検討・開発を行っていますが、現時点で紙パックの炭酸飲料の発売予定はありません。「ない」という回答はちょっと残念な気がしますが、これからも紙パックの炭酸飲料が販売される可能性は低いようです。今後、炭酸飲料の圧力に耐えられるような技術が開発されたら、紙パック入り『三ツ矢サイダー』も販売されるかもしれません。ただし、現時点での可能性はほぼありませんので、缶やペットボトルの炭酸飲料を楽しみましょう。[文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]取材協力アサヒ飲料株式会社
2024年06月11日コップに豆乳を注ぐ時、大きな注ぎ口からドボドボこぼれて焦ることはありませんか。運よくこぼれなくても、豆乳が泡立ち、見た目が悪くてため息をつきたくなることも。そんな悩みを簡単に解決する方法がありました。持ち方を少し変えるだけストローの付いた飲みきりタイプならあまり意識しないかも知れませんが、大容量タイプのパックに入った豆乳が注ぎにくいと感じることがあります。注ぎ口からドボドボあふれ、周囲に飛び散って困る時も少なくありません。「豆乳も牛乳パックのように注ぎやすければいいのに…」と思ったら、ライフスタイルに取り入れやすい情報を多数発信しているあべももこ(abemomo_gram)さんが提案する方法を試してみてください。普段は注ぎ口を下にし、コップに近付けて注いでいるのではないでしょうか。しかし、実は豆乳がドボドボ出る理由はそこにあったのです。あべももこさんの対策はとても簡単。豆乳パックの注ぎ口をパックの上側にくるようにして持ち、それからコップへ注ぐだけです。たったこれだけで豆乳がこぼれず、牛乳パックと同じようにきれいに注ぐことができました!あべももこさんによると、この技はパッケージにも書いてあることが多いのだそうです。次に豆乳を買った時にはぜひチェックしてみてください。案外知らない人も多かった豆乳の飛び散りに困っている人は多かったのか、投稿には多くの「いいね!」やコメントが集まりました。「これ試したくてこの形買いたくなる!」「買ったらやってみる~!」知ったらやりたくなったという声も少なくありませんでした。次の買い物では豆乳も欠かせないようですね。また、中にはこんなコメントもありました。「ガラス棒に這わせたりするのかと思った」何か便利な道具を使った方法かと思っていた人もいたようです。その必要がなく、すぐに実行できるのもこの技の嬉しいところですね。あべももこさんはほかにも多くの便利技を発信しています。どの技も手軽に取り入れられるものが多く、知ったら「試してみたい」と思うのではないでしょうか。気になる人はぜひ参考にしてみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る あべももこ/2児ママの子育てライフハック(@abemomo_gram)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2024年05月07日昨年秋に誕生したハーゲンダッツの「GREEN CRAFT」シリーズをご存知ですか? 最近、牛乳に代わる原料として植物性ミルクが注目されていますが、中でも馴染みやすい豆乳を使い、やさしい甘さと軽やかな味わいに仕上げたアイスで、美味しいだけでなく、カラダにもうれしいシリーズです。その「GREEN CRAFT」シリーズに、このたび「豆乳バナナショコラ」が仲間入り。期間限定で発売中です。■豆乳バナナアイス×チョコレートソースが相性抜群!なめらかな豆乳バナナアイスに、ほどよくビターで濃厚な味わいのチョコレートソースが混ぜ込まれていて、ハーゲンダッツらしい贅沢感・濃厚さ! …だというのに、なんと200kcal以下なのがうれしいポイント。糖度が増したタイミングでピューレにしたバナナを使用し、しっかりとした甘みと濃厚な味わいを実現。チョコとバナナというまさに鉄板の組み合わせで、口どけのよいチョコレートソースが豆乳バナナアイスと絡み合う、贅沢な美味しさです。日々のストレスに加えて新生活のリズムも掴めず、さらにストレスが溜まっているママたちも多いはず…。自分だけの時間をなんとか確保して、おいしいものを食べて「おつかれ、私…」とリフレッシュしたいもの。でもそんなときこそ‴おいしいけれど、きちんとからだ想いのスイーツ" を選びたいですよね。ひと口食べたらやさしく癒してくれる満足感の高い「豆乳バナナショコラ」、冷凍庫の片隅にこっそりと「ママだけのご褒美アイス」としてストックしてみては?ハーゲンダッツ GREEN CRAFT ミニカップ「豆乳バナナショコラ」(期間限定)成 分:果汁・果肉 10%原材料名:豆乳(国内製造)、粉あめ、バナナペースト(バナナピューレ、砂糖、バナナ濃縮果汁、レモン濃縮果汁)、砂糖、チョコレートシロップ(ココナッツクリーム入り)、卵黄、食塩/香料、安定剤(ペクチン)、(一部に卵・大豆・バナナを含む)内容量:110ml価格:351円(希望小売価格:消費税込み) 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパートほかで期間限定販売中。商品ページ:
2024年04月25日