ハード系パンの代表でもあるフランスパンとバゲット。シンプルながらも奥が深く、それぞれのベーカリーの個性が光ります。そこで今回は、特にフランスパンとバゲットに力を入れている都内のベーカリーをご紹介します。パンマニアも唸る一品に、感動すること…
2021年01月17日京都宇治の江戸初期より続く老舗製茶問屋〈山政小山園〉は、国内抹茶原料葉生産量わずか0.03%の希少な抹茶を切り口に、究極の抹茶体験プロジェクト〈ALL FOR ONE〉を始動。第一弾として、著名スイーツシェフとコラボレーションした抹茶スイ…
2020年12月15日【音楽通信】第62回目に登場するのは、結成15年を迎えたアコースティックバンド「OAU(オーエーユー)」のフロントマン、TOSHI-LOWさん!【音楽通信】vol.62BRAHMANもOAUも、もう1回はやりたくないTOSHI-LOWさん…
2020年12月08日東京ミッドタウンでは、フォトジェニックな個性派ケーキや、いちごたっぷりの王道ケーキなど、人気店のクリスマスケーキが勢ぞろいしました。家族や大切な人と過ごすおうちクリスマスに華を添えます。心ときめくクリスマスケーキを是非探してみてください。…
2020年11月02日東京都内には、美味しいフレンチパンが食べられる名店ブーランジェリーが続々オープンしてます。今回は、パン好きも必見のフランス仕込みのブーランジェリーをご紹介します。1.〈カタネベーカリー〉/代々木上原パンは夕方まで次々と焼き上がる。ガラスケ…
2020年10月24日モーニングに焼き立てパンが食べられたら、その1日はハッピーな事間違いなし。今回は、朝早くからやっていて通勤前にも通勤途中にも立ち寄れる、東京都内のパン屋さんをご紹介します。1.〈カタネベーカリー〉/代々木上原2002年にオープンした〈カタ…
2020年09月11日電車に乗っていて急にパンが食べたくなった…そんなことありませんか?そんな急なパン欲も満たしてくれるベーカリーが、都内にはありました。今回は、駅から徒歩約3分以内の駅近ベーカリーをご紹介します。パンに困ったら、ここに走ろう。1.〈ジュウニブ…
2020年08月29日SNSや雑誌など、最近何かと見かける「〇〇大学」エリア。行ってみたいけれど、それぞれの街にどんなお店があるのかまとめて知りたい!なんて人も多いのでは?今回はパン天国・都立大学の注目ベーカリーをご紹介。行列必至の高級食パン店も?1.週末は3…
2020年07月21日ミスタードーナツは、misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka「抹茶の、驚シリーズ」全4種類を、2020年5月15日(金)から数量・期間限定で全国発売する。misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizu…
2020年05月15日ミスタードーナツは、「misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka」『抹茶の、驚シリーズ』全4種類を、5月15日から全国で数量・期間限定で発売します。ミスタードーナツは2017年から、『いいことあるぞ ミスタードーナツ…
2020年05月13日北岡稔章 写真集『Equally, beautiful』(表紙)ファッションからカルチャーシーンまで。ポートレイト作品を中心に、人の感情の揺らぎや美しさの中に垣間見える不安定さを繊細に表現してきた写真家の北岡稔章氏。今回、5月16日に写真…
2020年05月11日ミスタードーナツは、スイーツブランド「Toshi Yoroizuka」などを展開するオーナーシェフ・鎧塚俊彦と、宇治茶専門店「祇園辻利」と3社共同開発したドーナツ「抹茶の、頂シリーズ」を、2020年4月10日(金)から期間限定で、ミスター…
2020年04月09日世界で猛威を振るっている新型コロナウイルス感染症(以下、コロナウイルス)。日本では、海外や国内の感染者・死者数が連日報道され、危機感が日増しに高まっています。東京都ほか複数の県は、コロナウイルスの流行にともない、週末や夜間などの不要不急の…
2020年04月01日日本開催は今年で17年目となるチョコレートの祭典、『サロン・デュ・ショコラ 2020』。バレンタインの贈り物選びだけでなく、世界各国のチョコレートと出会うために多くのファンが待ちわびる人気イベントです。1月26日に行われた前夜祭に伺いまし…
2020年01月30日名古屋の有名店の進出や名店出身シェフの独立など、話題に事欠かない東急東横線沿線のパンシーン。今回は、パン好きが巡りたい名ベーカリー4軒をご紹介します。1.〈空と麦と〉/代官山自然栽培とは自然ありのままに育てる農法。肥料も与えない。「本来、…
2019年12月06日パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。今回は、神奈川県・鎌倉市にある〈Lumière du b(リュミエール ドゥ べー)〉をご紹介します。湘南の日常に馴染むいつものパンに隠れたたゆまぬ探求…
2019年09月06日パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まちをつなげるパン屋さん」を掲載。今回は、〈Toshi Au Coeur du Pain(トシオークーデュパン)〉をご紹介します。「世界中にパンはあるけど、フランスがダントツでおいしい。…
2019年07月12日東京ミッドタウンでは、国立新美術館で行われる「ルーヴル美術館展」開催を記念した限定メニューを提供する「東京ミッドタウンでフランス散歩」を開催。期間は、2018年5月30日(水)から9月3日(月)まで。東京ミッドタウン内で、限定メニューが登…
2018年05月13日髪型の名前を大特集しました。カットから、アレンジまで様々なヘアスタイルの名称を揃えましたので、気になる髪型がある方はぜひチェックしてみてください。特に知りたいスタイルがない方でも、ご覧になっていると、へぇー、この髪型って名前があったのね!…
2018年05月08日