東京・高円寺にあるお花の焼きドーナツ専門店「グムグム(gmgm)」では、2020年7月17日(金)より夏限定の新作スイーツ「冷たいお花のドーナツ」の提供をスタートする。高円寺の花カフェ「グムグム(gmgm)」ドライフラワーアーティストの油井奈々(ユイナナ)が手掛ける「グムグム」は、東京・池袋にある「ハナバー(HANABAR)」の姉妹店。コーラルピンクの壁やアンティーク家具、ドライフラワーによる装飾でガーリーな雰囲気を演出した店内とオンラインショップでは、焼きドーナツを中心に“エディブフラワー=食べられる花”を使ったユニークなメニューが楽しめる。花が浮かぶドーナツ型の夏スイーツ今回、夏に向けて新たにメニューラインナップに加わる「冷たいお花のドーナツ」は、さっぱりとしたレモン味のゼリーとフルーツがたっぷり入ったパンナコッタで2層構造に仕上げた、ドーナツ型のスイーツだ。透明度の高さにこだわり、まるで中の花が宙に浮いているように見えるゼリーと、濃厚な生クリームのとジューシーなフルーツを合わせたパンナコッタ。それぞれの層が交わることで生まれるユニークな食感と、夏の花々が演出する鮮やかで涼しげな見た目、そして夏にぴったりの爽やかな味わいが楽しめる「グムグム」ならではの一品となっている。商品情報「冷たいお花のドーナツ」<数量限定>発売日:2020年7月17日(金)価格:455円+税【店舗情報】お花の焼きドーナツ専門店「グムグム(gmgm)」住所:東京都杉並区高円寺南3-60-10営業日:金・土・日・祝祭日営業時間:12:00〜19:00
2020年07月19日お花のドーナツで話題のgmgm(グムグム)より、日本初となる「おつまみ焼きドーナツ」が『お花の焼きドーナツ専門店gmgm』のオンラインショップにて5月30日(土)より受注開始。自粛休業しておりました店頭での営業も、同時にオープンいたします。ワインやビール、こだわりのお酒と共に。とっておきの贅沢なひと時と合わせて頂くための特別なドーナツです。1品目「生ハムいちじく×ローズマリー」生のイチジクに生ハム、ブルーチーズやクリームチーズをゴロッと贅沢に使用。そしてドライオレンジとローズマリー、ナッツを表面に加えることで、口にした部分によってお味の変化が愉しんで頂けます。白ワインやビールに合わせるのがお勧めです。2品目「アンチョビトマト×バジル」アンチョビの塩辛さと、ドライトマトの凝縮された旨味と甘味が絶妙にマッチします。豆乳を使用しふんわりとした食感を保ち、またオリーブとバジルのほんのり甘く爽やかな香りとの相性も抜群です。こちらは赤ワインやハイボールと。表面のチョコレートには粉末状にしたチーズを混ぜ込み、甘さを控えながらも、適度な甘みにより塩味を引き立てます。それぞれ15種以上の素材を贅沢に組み合わせたレシピで、緻密に計算されたドーナツとなっております。またgmgmのドーナツは白砂糖、合成着色料、保存料、香料、マーガリン、ショートニングなどは不使用となっており、安心してお召し上がり頂くために素材の追求を続けております。(前回のプレスリリース参照↓)おうちに居ながら花カフェを堪能!「お花の焼きドーナツ専門店 gmgm」が4月4日(土)オンラインショップをオープン。個売りBOXでの販売に加え、父の日のためのギフトBOXのご用意もございます。こちらは、シックなデザインのパッケージに、おつまみドーナツ2種、お花のドーナツ2種を合わせた4種と、甘いドーナツに合わせて頂くためのセレクトコーヒーもセットとなっており、大変お勧めです。父の日のために、セレクトさせて頂きましたこちらのコーヒーは、個性的なヒト、モノが集まる街、高円寺に焙煎所を構えるマイクロロースター(小規模焙煎業者)大量生産品にはない価値を大切にして、それぞれの個性に合ったものを丁寧に仕立てることで、コーヒーの奥深さを発信しておられる【コーヒーアンプ・ザ・ロースター】です。COFFEE AMP THE ROASTER公式HP【お花のドーナツ商品概要】・「生ハムいちじく×ローズマリー」¥650(税込)「アンチョビトマト×バジル」¥650(税込)「父の日ギフトBOX」¥2900(税込)〔gmgm〕お花のドーナツオンラインショップお花のドーナツオンラインショップ実店舗営業時間12:00〜18:00(自粛終了後、営業時間が変動することがあります。詳しい営業時間はgmgmのInstagramをご覧ください)定休日月曜住所〒166-0003東京都杉並区高円寺南3-60-10高円寺駅より徒歩2分MAILgmgm.koenji@gmail.com電話番号03-6877-0537企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2020年06月02日お花のドーナツで話題のgmgm(グムグム)より、日本初となる「おつまみ焼きドーナツ」が販売開始。お花の焼きドーナツ専門店 gmgmのオンラインショップにて5月30日より受注開始。自粛休業しておりました店頭での営業も、同時にオープンいたします。ワインやビール、こだわりのお酒と共に。とっておきの贅沢なひと時と合わせていただくための特別なドーナツです。1品目「生ハムいちじく×ローズマリー」生のイチジクに生ハム、ブルーチーズやクリームチーズをゴロッと贅沢に使用。そしてドライオレンジとローズマリー、ナッツを表面に加えることで、口にした部分によってお味の変化が愉しんでいただけます。白ワインやビールに合わせるのがおすすめです。2品目「アンチョビトマト×バジル」アンチョビの塩辛さと、ドライトマトの凝縮された旨味と甘味が絶妙にマッチします。豆乳を使用しふんわりとした食感を保ち、またオリーブとバジルのほんのり甘く爽やかな香りとの相性も抜群です。こちらは赤ワインやハイボールと。表面のチョコレートには粉末状にしたチーズを混ぜ込み、甘さを控えながらも、適度な甘みにより塩味を引き立てます。それぞれ15種以上の素材を贅沢に組み合わせたレシピで、緻密に計算されたドーナツとなっております。またgmgmのドーナツは白砂糖、合成着色料、保存料、香料、マーガリン、ショートニングなどは不使用となっており、安心してお召し上がりいただくために素材の追求を続けております。(前回のプレスリリース参照↓)個売りBOXでの販売に加え、父の日のためのギフトBOXのご用意もございます。こちらは、シックなデザインのパッケージに、おつまみドーナツ2種、お花のドーナツ2種を合わせた4種と、甘いドーナツに合わせていただくためのセレクトコーヒーもセットとなっており、大変おすすめです。父の日のために、セレクトさせていただきましたこちらのコーヒーは、個性的なヒト、モノが集まる街、高円寺に焙煎所を構えるマイクロロースター(小規模焙煎業者)。大量生産品にはない価値を大切にして、それぞれの個性に合ったものを丁寧に仕立てることで、コーヒーの奥深さを発信しておられる【コーヒーアンプ ・ザ・ロースター】です。COFFEE AMP THE ROASTER 公式HP:【お花のドーナツ商品概要】「生ハムいちじく×ローズマリー」650円(税込)「アンチョビトマト×バジル」650円(税込)「父の日ギフトBOX」2,900円(税込)〔gmgm〕お花のドーナツオンラインショップ実店舗営業時間 12:00~18:00(自粛終了後、営業時間が変動することがあります。詳しい営業時間はgmgmのInstagramをご覧ください)定休日 月曜住所 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南3-60-10高円寺駅より徒歩2分電話番号 03-6877-0537企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年05月28日「gmgm」オンラインショップ開設SNS映えするお花の焼きドーナツが人気のドーナツ専門店「gmgm(グムグム)」が、オンラインショップを開設。自宅で過ごすことが多い今、充実した「おうち時間」を過ごせるドーナツやドリンクをオンラインで購入できるようになりました。味にも見た目にもこだわったドーナツドライフラワーアーティストの油井奈々氏が、2019年6月に東京・高円寺にオープンした「gmgm」では、色とりどりのエディブルフラワーを使ったお花の焼きドーナツを提供しています。ドーナツにはミネラル豊富な全粒粉を使用し、保存料や着色料は一切使われていません。また白砂糖ではなくきび砂糖を使うなど、身体への優しさにもこだわっています。嬉しいプレゼントキャンペーンオンラインショップ開設を記念して、2020年4月30日までに注文をすると、ドライフラワーとアンチャンティーがもらえるキャンペーンを開催中。さらに8個以上購入すると食べられる花の押し花をプレゼント。紅茶に浮かべたり花の氷を作ったりして楽しめます。自宅にいながらお洒落な花カフェ気分。上質なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※FABTONE INC.のプレスリリース※「gmgm」オンラインショップ
2020年04月09日花カフェ「グムグム(gmgm)」が2019年6月7日(金)、東京・高円寺にオープンする。花×食がテーマの“花カフェ”ドライフラワーアーティストの油井奈々(ユイナナ)が手掛ける「グムグム」は、東京・池袋にある「ハナバー(HANABAR)」の姉妹店。コーラルピンクの壁とアンティーク家具、ドライフラワーによる装飾で、ガーリーながら落ち着きのある雰囲気を演出した店内では、エディブフラワー=食べられる花を使ったフードメニューや、天然の色素で色鮮やかに染めたドリンクなどが楽しめる。エディブルフラワー=食べられる花をメニューにグランドメニューは、生地にエディブルフラワーを織り込んで焼き上げることで花が模様のように浮かび上がる「お花のクレープ」、トッピングにエディブルフラワーを散らした「冷製フレンチトースト」、鮮やかなピンク色が目を引くタイ風ココナッツカレー「ピンクカレー」、植物由来の天然色素でカラフルに仕上げた「ココナッツミルクラテ」など。店内装飾のドライフラワーも販売また、池袋「ハナバー」と同様に、店内に装飾されているドライフラワーの一部は実際に販売するほか、週に1度のペースで簡単にドライフラワーになる生花の販売も予定している。店舗情報「グムグム(gmgm)」オープン日:2019年6月7日(金)住所:東京都杉並区高円寺南 3-60-10営業時間:11:30〜19:00 ※月曜、年始休TEL:03-6877-0537<メニュー例>■フードお花のクレープ 800円/ピンクカレー 950円(テイクアウト 750円)/ボタニカルチキンサンド 850円(テイクアウト 650円)/冷製フレンチトースト 700円■ドリンクボタニカルソーダ 700円/ココナッツミルクラテ 650円/コーヒー 500円/ビール 500円※価格は全て税込。
2019年06月08日エディブルフラワーを使ったカクテルや料理を提案する「HANABAR」の姉妹店として、東京・高円寺に「gmgm(グムグム)」が、6月7日グランドオープン。gmgmもHANABAR同様、店舗ディレクションや内装デザインなどはドライフラワーアーティストの油井奈々が手掛けている。店内はコーラルピンクの壁とアンティーク家具、ドライフラワーで装飾されており、エディブルフラワーを使用したフード、ドリンクはテイクアウトも可能。グランドメニューは、生地にエディブルフラワーを織り込んだ「お花のクレープ」をはじめ、鮮やかなピンク色に心奪われる、タイのココナッツカレーをベースにした「ピンクカレー」や、天然の植物の色素を使った色鮮やかな5色の「ココナッツミルクラテ」、さらに、同店オーナーらが展開するドライフラワー専門店「Taniku Hammock」のオンラインショップで限定販売されていた「お花のクッキー」の販売も行う。生地にエディブルフラワーを織り込んだ「お花のクレープ」税込800円天然の植物の色素を使った色鮮やかな5色の「ココナッツミルクラテ」税込650円また、今回のオープンを記念して、6月7日から16日までの10日間は、通常、税込950円で提供される「ピンクカレー」を、各日先着20名限定で税込500円で食べられるスペシャル企画も実施する。「ピンクカレー」税込950円(6月7日から16日まで、オープンを記念し各日先着20名限定で税込500円)池袋のHANABARと同じように、gmgmでも店内を装飾しているドライフラワーの一部は購入することができ、週に一度「簡単にドライフラワーになる生花」の販売も予定しているそうなので、カフェに訪れた際はぜひチェックしてみて。>>姉妹店「HANABAR」についてはこちらをチェック! 【店舗情報】gmgm(グムグム)住所:東京都杉並区高円寺南3-60-10営業時間:11:30~19:00 ※月曜、年始休TEL:03-6877-0537instagram:@gmgm.koenji
2019年06月06日