【おうちスタイル教室】イタリアチーズの基礎知識ワークショップレポート

おうちスタイル教室 第5弾、イタリアチーズの基礎知識を学ぶランチイベントを11月26日（土）に開催しました！


会場は人気のトスカーナ料理店「BIODINAMICO」（ビオディナミコ）。渋谷の神南郵便局の交差点を入ったところにあり、お店に入ると「ここって渋谷だっけ？」と思うくらい落ち着いたたたずまい。まず、開会のごあいさつ後、早速チーズプロフェッショナル・木船奈保さんによるチーズの基礎知識講義がスタート。


みなさん、真剣に聞いていますね！ 木船さんからはチーズの起源から、イタリアチーズの特徴や有名なチーズについて判りやすくご説明いただきました。