子どもから大人まで幅広い層に愛されているピザ。外食先、またはデリバリーなどで口にする機会が多くなりましたが、最近では自宅で気軽に作れるようにと、ピザ生地のみがパッケージされた商品もよく見かけるようになりました。
こうした商品は便利ではありますが、保存料などが少々気になるところ。自分たちはもちろんのこと、小さな子どもが口にすることを考えた場合、やや躊躇（ちゅうちょ）してしまうこともあると思います。
とはいえ、自宅でピザを生地から作るとなると、「発酵」という手間と時間を考えなくてはならないため、気軽に作れるメニューではないですよね。そこで今回は、ピザ生地を作る上で面倒な発酵の行程を省いた、手軽に作れる自家製ピザ生地をご紹介します。
■発酵なしで手軽に作れる、自家製ピザのレシピ（対象年齢：2歳～2歳半以上）
＜材料＞（約2枚分）
・ピザ生地
○強力粉 210g
○薄力粉 140g
○ドライイースト 5g
○砂糖 大さじ1
○塩 少々
○ぬるま湯 150～200cc
・生地に塗るピザ用ソース（ケチャップやマヨネーズでも可） 適量
・好みの具材（ハム、玉ねぎ、ピーマンなど） 適量
・ピザ用チーズ 適量
