大人も子供もみんな大好き！　トマト缶いらずのミートソース

大人も子どもも一緒に満足できる献立のひとつが、スパゲッティではないでしょうか。中でも、トマトソースやミートソースは、子どもにとって食べやすいソース。大量に作って冷凍保存しておけば、毎日の食事の準備の、強い味方になってくれます。

今回はトマト缶を使わずに、各ご家庭に常備されていることの多い調味料で作る、ミートソースのレシピをご紹介します。

■トマト缶いらずのトマトミートソースのレシピ
（対象年齢：1歳～）

今回紹介するレシピには、一般的なスーパーでも手に入りやすい顆粒コンソメを記載していますが、我が家ではティーパックに入った無添加の野菜だしを使用しています。

顆粒コンソメにも化学調味料無添加のものもあるので、敏感な子どもの舌に合わせた調味料選びも意識しながら、材料を揃えてみてください。

＜材料＞（4人分）
・豚ひき肉　200ｇ
・玉ねぎ1個
・にんじん　中1本
・薄力粉　大さじ3
・にんにく　1片
・オリーブオイル、水　適量

〇顆粒コンソメ　大さじ1
〇ケチャップ　大さじ4
〇お好みソース（なければとんかつソース）　大さじ2
〇しょう油　大さじ1／2
〇塩、こしょう　少々