子供でも生野菜がどんどんすすむ！ 簡単バーニャカウダソース

＜作り方＞
1．にんにくの皮と薄皮をむく。

2．鍋に牛乳と皮をむいたにんにくを入れて火にかける。

3．牛乳が煮立ったら弱火にし、15分ほど煮込む（時々やさしくかきまぜながら、吹きこぼれに気を付ける）。

4．にんにくが軟らかくなったことを確認したら一旦火を止め、鍋に入った状態でにんにくをフォークやマッシャ―（写真参照）などですり潰す。