冷凍ガニをプリプリに解凍するには？　ニチレイフーズが教える方法に「そんな方法が！」「真似してみる」

焼き料理や鍋料理、お刺身など…さまざまな料理で楽しめるのが「カニ」です。自宅で楽しむ場合、冷凍された産地直送品を購入する人も多いのではないでしょうか。冷凍ガニを上手に解凍するコツを紹介します。

冷凍ガニの解凍には「○○」を使おう

各種冷凍食品を製造・販売している株式会社ニチレイフーズ。X（旧Twitter）の公式アカウント「ニチレイフーズ【公式】」（@nichirei_foods）にて、冷凍ガニを「ぷりっ」とした食感で解凍する方法を紹介しています。

冷凍ガニは「氷水解凍」でぷりっと解凍させて食べましょう

実は…
✅冷蔵庫や常温で解凍するより早く解凍できる
✅ドリップが出にくい
という大きなメリットが✨

冷凍ガニを買ったときの発泡スチロールの箱を使うのが便利
大きなお鍋でもOK

詳しい方法はこちらhttps://t.co/C3P4a3lk0Lpic.twitter.com/5tYUZb4qoZ

— ニチレイフーズ【公式】 (@nichirei_foods) December 27, 2023

用意するものは「氷水」です。

大きなカニを解凍するためには、販売時に使われていた発泡スチロールの箱を使うと便利。