調理時間５分！　ヨーグルトを使ったチーズケーキに「ほっぺた落ちそう！」

朝食やおやつなどにヨーグルトを食べるという人は多いでしょう。

カップに入った小分けのヨーグルトは、食べきりサイズでちょうどいいですよね。

そのまま食べてもおいしいですが、カップヨーグルトを使って絶品チーズケーキが作れることを知っていますか。

そのレシピとは『ヨーグルトチーズケーキ』。材料は以下の通りです。

【材料（１人ぶん）】

・カップヨーグルト１個

・クリームチーズ１個（１６ｇ）

・ビスケット１枚

・ゼラチン２g

・水大さじ１杯

ヨーグルト１個につき、クリームチーズ１個、ビスケットが１枚と、少量から作れますよ。

筆者は雪印メグミルク株式会社のヨーグルト『牧場の朝』のプレーン味とイチゴ味、ビスケットは森永製菓株式会社の『マリー』を使いました。


まずはヨーグルトの中にクリームチーズを入れます。調理前に常温に戻して柔らかくしておきましょう。


小さめの泡だて器を使って、ヨーグルトとクリームチーズを混ぜていきます。

しっかりと混ぜて、ダマにならないようにしておきましょう。まんべんなく混ぜておくことがおいしさのポイントです。


続いて、溶かしておいたゼラチンを加えます。