ほろ酔い気分の彼を虜に!?手間なしでお酒と相性抜群!絶品おつまみレシピ【恋占ニュース】
チーズがカリカリになったら、塩コショウで味を整え完成!
じゃがいもをフライパン一面に均して入れてもいいけど、お酒のおつまみとしては、何個かに分けて焼いたほうが食べやすいと思います。じゃがいもの代わりに、山芋やレンコンを使ってもおいしいですよ!
【アイディアレシピ!~生ハムユッケ】
ユッケ(生肉を使った韓国料理)が好きな人も多いかと思いますが、最近はお店でも食べられないことが多いですよね。
そこで生肉の代わりに生ハムを使ったユッケ風の一品はいかがでしょうか?
見た目もきれいで、ちょっぴりお洒落。ワインとの相性も抜群です!
≪材料≫
・生ハム…1パック
・きゅうり…1本
★豆板醤…適量(なくてもOK)
★にんにく(すりおろし)…1片
★ごま油…小さじ1
・ごま…適量
・卵黄…2個(1人分なら1個)
1. 生ハムは細く切る。きゅうりは千切りにし、塩もみしておく。ボウルに★の調味料を入れる。
2. きゅうりの水気をしっかりと切る。生ハムと★の調味料と合わせる。
3. お皿にきゅうりを敷き、その上に生ハムを盛り付け、真ん中に卵の黄身を乗せる。お好みでごまを振る。
生ハムはそのまま食べてもおいしいけど、ちょこっと手を加えれば、こんな素敵なメニューに大変身!
彼も「料理上手なんだ」