ヒトサラMAGAZINEがお届けする新着記事一覧 (6/77)
串焼き【しょうの屋伍階】和食【おばんざい優友】お好み焼き【ねぎ庵流川店】もつ鍋【焔心】焼肉【とみや別館】串焼き【しょうの屋伍階】日本のワインを飲みながら串焼きと洋食に舌鼓日常の疲れを癒すシックなムード「日本のワインと串焼きと洋食」をコンセプトにしたワインバーです。胡町駅から徒歩5分のビルの5階に位置し、少し分かりにくい場所にある隠れ家的なお店。店内はダークブラウンを基調とした落ち着いた空間が広がっていて、気さくなオーナーとの会話が楽しめるカウンター席と、ゆっくりと食事を楽しめるテーブル席があります。素材の味を活かしたシンプルな味付け『野菜の豚巻き』バリエーション豊富なおいしい串焼きと自家製にこだわった燻製をはじめとした洋食メニューが楽しめます。中でも豚肉にさまざまな野菜を合わせた『野菜の豚巻き』は、素材のよさを活かしたシンプルな味付けが好評。日本各地の国産ワインは、ボトルだけでなく気軽に頼めるグラスワインも用意しています。しょうの屋伍階【エリア】並木通り/袋町/中町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】胡町駅 徒歩5分和食【おばんざい優友】アットホームな空間で心づくしのおばんざいと美酒を堪能こぢんまりした温かみのある店内袋町駅から徒歩10分、女性店主が一人で営むおばんざい店です。店内は、ゆったりと配置されたカウンター9席と個室仕様のテーブル6席の小さなお店。白壁にブラウンのテーブルが配置されたシンプルな空間で、ゆったりとしたひとときを過ごせます。店主との会話も楽しめる、居心地のよい雰囲気も魅力的。さわやかな酸味が特徴の『あじの南蛮漬け』店主の郷里でもある島根県のオーガニック農家から届く新鮮な野菜を中心に、手づくりのおばんざいを約10種類用意。カウンターに並ぶ大鉢から季節の味を少しずつ、日本酒やワインと共に楽しむことができます。お母さん直伝の味付けに工夫を重ねた、心にも体にもやさしい味わいに癒やされます。おばんざい優友【エリア】並木通り/袋町/中町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】袋町駅 徒歩6分お好み焼き【ねぎ庵流川店】広島県産「宝島ねぎ」の旨みを堪能するお好み焼きと鉄板焼き半個室もあり、さまざまなシーンに対応木の温かみが感じられる落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席、テーブル席、座敷席があります。色鮮やかな暖簾で仕切られたテーブル席と座敷は、半個室としても利用可能。平日は27時まで、金・土・祝前日は28時まで営業しているため、飲んだ後の〆にも最適です。広島の味をあれこれ堪能できる『広島三昧コース』辛みが少なく甘さが詰まった広島県産の「宝島ねぎ」をたっぷり使ったお好み焼きや鉄板焼きメニューが豊富。広島の味を堪能できる『広島三昧コース』や焼きそば食べ放題の『ねぎ庵コース』など、圧巻のボリュームのコースがオススメです。お酒も多彩なラインナップを揃えています。ねぎ庵流川店【エリア】並木通り/袋町/中町【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1000円【アクセス】八丁堀駅 徒歩8分もつ鍋【焔心】もつ鍋と馬刺し、広島の地で本場九州の味を心ゆくまでソファー席では夜景も楽しめる立町駅から徒歩6分。袋町公園の向かいに位置し、本場九州の博多もつ鍋や馬刺しを堪能できるお店です。シックで落ち着いたカウンター席や袋町公園を一望できるソファー席、ゆったりと座れる掘りごたつ席、雰囲気のあるロフト席など、さまざまな席が用意されているのも魅力。居酒屋でありながら、オシャレな空間が広がっています。九州の醤油を使った自家製だしが決め手『焔心名物博多もつ鍋』九州の甘口醤油をブレンドした「焔心名物 博多もつ鍋」は極上の一品。熊本産の新鮮な馬刺しは種類も豊富で、食べ比べも楽しめるほか、九州の希少な旬の食材はもちろん、牡蠣など広島の味覚も充実しています。九州の焼酎も豊富に取り揃えており、季節に合わせたお酒が随時入荷するのも楽しみです。焔心【エリア】並木通り/袋町/中町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】立町駅 徒歩6分焼肉【とみや別館】全国各地から厳選した新鮮な黒毛和牛を焼肉とすき焼きで1階は焼肉店、2階はすき焼き店本通駅より徒歩5分。新鮮な黒毛和牛を使った焼肉とすき焼きが楽しめるお店です。温かみのあるアットホームな空間が広がり、1階は全席テーブル席で焼肉を提供しており、2階ではテーブル席と座敷席でゆったりとすき焼きを堪能できます。1階にはロースターと一体化した強力なダクトが完備されているため、煙の心配もありません。おいしさにこだわり厚みを計算した『薄旨切りカルビ』精肉店も手掛けているため、全国各地から新鮮な黒毛和牛を厳選することができます。コストパフォーマンスの高いメニューが揃い、厚さや大きさなどを研究し尽くして完成させたオリジナルスタイルの『薄旨切りカルビ』や、特上の肉質を誇る稀少部位4つが揃う『とみやSP4』などのこだわりの逸品が豊富。ランチやお弁当も人気です。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月14日銀座【天空飲茶酒家】銀座【盛記銀座】銀座一丁目【御膳房 銀座店】銀座【珞珈壹号 銀座店】銀座【天厨菜館銀座店】銀座【天空飲茶酒家】シチュエーションで選ぶ非日常空間で、本格チャイニーズを堪能『前菜三種盛り合わせ』は盛付けにも洗練と遊び心が銀座駅から徒歩5分の場所にある【天空飲茶酒家】は、エンターテインメントをテーマにしたメインダイニングと、シチュエーションで選べるさまざまな個室がスタンバイした本格中華料理店。スパイスの刺激的な味わいが印象的な『正宗麻婆豆腐』や定番メニューの『五目あんかけ焼そば』などのアラカルトのほか、コースも豊富に用意されています。メインダイニングはアクアリウムが目を楽しませてくれるメインダイニングといくつもの個室は、それぞれ表情が違うデザイン。銀座の夜景を独占する円卓の個室や格子越しに夜景が見られる部屋、ほかにもスタイリッシュなブルーの壁、山水画とモダン柄など、各個室にゴージャスな演出が施されていて、特別な時間を過ごすことができます。天空飲茶酒家【エリア】銀座【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】3960円【アクセス】銀座駅銀座【盛記銀座】香港出身の料理人がつくる無添加にこだわった本場の味甘酸っぱい漬けダレで食べる『ローストダック』銀座駅から徒歩3分。【盛記銀座】は、総料理長をはじめ、前菜や点心の料理長もすべて香港人が担当。『ローストダック』や『直火焼きチャーシューパイ』、『皮付きバラ肉の焼き豚』など、添加物を使用しないことにこだわった、本場の香港料理を楽しむことができます。店内はプライベートな時間を過ごせる空間になっているお店は、ビルの6階と7階の2フロア。6階はテーブル席の気軽に楽しめるダイニング、7階はVIPルームや個室、半個室が用意された、ゴージャスな空間になっています。さらに、内装やインテリアはすべてオーダーメイドで中国から輸入するというこだわりぶり。特別な食事会などにぴったりです。盛記銀座【エリア】銀座【ジャンル】広東・香港料理【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分銀座一丁目【御膳房 銀座店】銀座でいただくレアな雲南料理は格別キノコ本来の旨味を堪能できる『雲南キノコ鍋』【御膳房 銀座店】は、銀座一丁目駅から徒歩1分というアクセス抜群の場所に立地。日本の食文化のルーツともいわれる雲南料理を楽しむことができるお店です。食べるエステとも言われる『雲南キノコ鍋』や、ビジュアルも美しい『車海老の雲南カクテル仕立て』などを楽しめます。広々としたテーブル席は雰囲気も抜群店内はゴージャスでエレガントな空間。銀座の夜景を眺めながら食事ができるロマンチックなカウンター席は、デートにぴったりです。個室には雲南省の少数民族の衣装や茶器をディスプレイ。こだわりの料理と合わせて、非日常の時間を存分に楽しむことができます。御膳房 銀座店【エリア】銀座【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分銀座【珞珈壹号 銀座店】中国湖北料理を楽しめるモダンチャイニーズバル武漢の名物料理『レンコンとイベリコ豚スペアリブのスープ』は一人用銀座駅から徒歩3分の場所に店を構える【珞珈壹号 銀座店】は、都内に7店舗展開している「御膳房グループ」の一軒。湖北省武漢名産の蓮根を使った『レンコンとイベリコ豚スペアリブのスープ』や、『レッカン麺(武漢ゴマソース混ぜ麺)』など、本格湖北省料理を堪能できます。湖を進む船をイメージした大きなカウンター席も用意店内は「湖北地方の湖」をイメージしてつくられたもの。湖を進む船をイメージした特注カウンターが目を引きます。ほかに2名から6名用の使いやすいテーブル席や、蓮の花をモチーフにした照明が印象的な個室など、その時々のニーズに合わせて使える座席が用意されています。珞珈壹号 銀座店【エリア】銀座【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分銀座【天厨菜館銀座店】厳選食材と卓越した技で作られる北京創作料理ビジュアルも美しい『天厨菜館おすすめ黒酢の酢豚(2個)』銀座駅から徒歩2分の場所にある【天厨菜館銀座店】。提供しているのは、伝統を大切にしながらも、厳選したこだわりの食材を活かした新しい北京料理。『天厨菜館おすすめ黒酢の酢豚(2個)』や『気仙沼産極上フカヒレ姿煮』などのモダンでユニークなメニューを楽しむことができます。店内にはさまざまなタイプの個室が用意されているビルの6、7階の2フロアを使ったお店には、美術品に囲まれたシックな部屋など、いろいろなタイプの個室が用意されています。フカヒレやアワビ、北京ダックといった定番に創作料理を組み入れたコースなどもあり、特別な日の食事会や記念日などにもぴったりです。天厨菜館銀座店【エリア】銀座【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】1700円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】銀座駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月14日【和牛料理伴】【和牛焼肉三水苑国分町本店】【焼肉仙蔵(せんくら)】【焼肉とワインうしHAJIME】【炭火焼肉勇立町本店】【和牛料理伴】高級感のある和モダン空間で景色と共に和牛を楽しむ大きな窓から街並みを望む開放的な空間勾当台公園駅から徒歩5分、定禅寺通り沿いのビル2階にある、週替わりでブランド和牛を楽しめる焼肉店です。高級感のある和モダンな店内には、定禅寺通りの街並みを望むテーブル席、シックなカウンター席、おしゃれな小上がりの席などがあります。また、全席に無煙ロースターが設置されているため、煙や匂いを気にせずに食事ができます。産地から直接取り寄せるため品切れ次第終了『牛レバー』料理長が日本中のブランド和牛から厳選して仕入れています。A5ランクの和牛を肉質と状態で選び、週替わりで提供します。また、焼肉だけではなく、オムライスやビーフシチューなど和牛を使った洋食メニューや定食メニューも用意。アラカルトからコースまで、豊富なメニューが揃っています。和牛料理伴【エリア】国分町/一番町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】勾当台公園駅 徒歩5分【和牛焼肉三水苑国分町本店】仙台牛をはじめとした厳選和牛の焼肉を心ゆくまで落ち着きのある和モダンな店内勾当台公園駅から徒歩8分。宮城県内に数店舗展開している老舗の焼肉店【三水苑】の中でも、和牛にこだわった和牛専門の焼肉店です。店内はゆったりとした和モダンな空間で、都会の喧騒を忘れてくつろぎの時間に。テーブル席、個室、カウンター席があり、どんなシーンでも利用できます。柔かいランプ肉をさっと炙るだけの逸品『和牛5秒炙りロース』サシと赤身のバランスが絶妙な仙台牛をメインに、「日高見牛」や「漢方和牛」などの宮城県産や全国から厳選した和牛を提供。祖母の代から続く秘伝のタレも絶品です。『ダイヤモンドカットカルビ』や『上牛タン(厚切り)』などの豊富なバリエーションの焼肉のほか、『冷麺』などの麺料理にも力を入れています。和牛焼肉三水苑国分町本店【エリア】国分町/一番町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】勾当台公園駅 徒歩8分【焼肉仙蔵(せんくら)】究極の味付けと至高の居心地にこだわる大人の焼肉ダイニングダウンライトのスタイリッシュ空間広瀬通駅から徒歩5分、国分町のビル3階に位置する個人経営の焼肉店。店内にはオーナーのこだわりが随所にちりばめられており、クラシック音楽が流れる落ち着いた雰囲気が漂います。通常は天井から下がっている排煙ダクトが床下に収納されているため、洗練された空間が広がっています。また、アメニティが充実したパウダールームも好評。個人店だからこそ仕入れることができる幻の部位『ともさんかく』お肉は注文を受けてから厨房で手切りして提供。タレやキムチ類はもちろん、コチュジャンやドレッシングなどの調味料に至るまで、すべて自家製です。ドリンクは100種類以上をラインナップし、世の飲食店の1%以下でしか使われていない「空冷サーバー」で提供されるまろやかな生ビールは、必飲です。焼肉仙蔵(せんくら)【エリア】国分町/一番町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】広瀬通駅 徒歩5分【焼肉とワインうしHAJIME】スタイリッシュなカウンター席で焼肉とワインのマリアージュをまるでバーのようなラグジュアリーな空間広瀬通駅より徒歩3分、厨房をぐるりと囲むカウンターを中心に窓辺のカウンターや個室を配したスタイリッシュな設えの焼肉店。カウンターはまるでバーのような雰囲気でデートにもぴったり。8名まで対応できる予約制の完全個室は、秋保産トチの木のテーブルを中心とした温もりのある空間です。内容は日替わりの『あれもこれも盛り合わせ上』「蔵王牛」を一頭買いしているため、幅広い部位の上質なお肉を堪能できます。宮城県を代表する「仙台牛」の希少部位も取り揃え、お肉の熟成具合を管理し最もおいしいタイミングで提供します。山形県の河北町で採れたイタリア野菜を使った『焼き野菜』や、仙台を代表する『仙台せりのおひたし』など、サイドメニューも充実。焼肉とワインうしHAJIME【エリア】国分町/一番町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】広瀬通駅 徒歩3分【炭火焼肉勇立町本店】店主自ら目利きしこだわった上質肉を厚く豪快にダークブラウンが基調の落ち着いた店内広瀬通駅から徒歩8分、塩釜の人気店【炭火焼肉 ぐら】で修業を積んだ店主がオープンした焼肉店。一軒家の店内はアットホームでゆったりとした空間が広がり、1階には少人数向けのテーブル席と、1日1組限定のカウンター席があります。2階は座敷になっており、貸切も可能。分厚いのに柔らかな感動の味『勇の極厚牛タン』毎日の仕入れは、肉屋が持ってきた肉を店主自らが目利きし、こだわりの肉だけを仕入れ。特にA5ランクの仙台牛や黒毛和牛には強いこだわりを持っています。人気No.1の『勇の極厚牛タン』は、厚みがありながらも柔らかく、タンの味がしっかりと感じられる逸品です。飲み放題付きの宴会プランも人気。炭火焼肉勇立町本店【エリア】国分町/一番町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】広瀬通駅 徒歩8分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月14日【焼肉いちぼ片町本店】【肉乃もりした片町店】【焼肉あらた】【炭火焼肉若竹】【焼肉ハウス大将軍金沢店】【焼肉いちぼ片町本店】各部位の食べ比べで赤身のおいしさを堪能和の趣たっぷりの古民家を改装した店内国産の交雑種の良質な部位をリーズナブルに提供する片町の焼肉店。古民家を改装した店内は、ノスタルジックでくつろげる雰囲気です。1階にはカウンター席が6席と小上がりの掘りごたつ席を完備。2階には座敷席の6名用個室が4部屋、12名用個室が1部屋あり、さまざまなニーズに応えます。赤身肉の味わいや食感の違いを楽しめる『本日の赤身牛9種箱盛』同店では肉本来の味を楽しめる赤身が自慢。脂が適度に入った上品な味わいと、赤身のおいしさを引き立てる自家製のタレや調味料、地元の旬の食材を使用したお通しなど、細部までこだわりが光ります。お酒は料理に合う日本酒やレモンサワーなどを幅広くラインナップ。焼肉いちぼ片町本店【エリア】香林坊/片町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】金沢駅【肉乃もりした片町店】精肉店直営! 全国各地から仕入れる上質な肉をカジュアルでアットホームな焼肉店野々市にある【肉乃もりした】の姉妹店として片町にオープンした同店は、精肉店の直営という形態を活かし、全国各地から厳選された上質なお肉を提供しています。木目が印象的な店内は、アットホームでありながらオシャレな雰囲気が魅力。カウンター席、テーブル席、個室がありさまざまなシーンで利用できます。あっさりしていて食べやすい『ネギ巻き牛タン』肉の銘柄を固定せず、その時々で状態のいいものを厳選して仕入れています。希望のグラム数を伝えれば小売りもしてくれるので、自宅で楽しむことも可能。『ネギ巻き牛タン』など片町店だけの限定メニューも!お酒の種類も豊富で、バーのような使い方もできます。肉乃もりした片町店【エリア】香林坊/片町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【焼肉あらた】国内の優良産地から届く黒毛和牛を味わう清潔感あふれるオシャレな空間片町の中央通り沿いにある、洗練されたシンプルな看板が目印の焼肉店。高級感がありながらも、気軽に入れる雰囲気が魅力です。テーブル席やソファー席のほか、広々とした掘りごたつ席も完備。2人だけで座れるテーブル席はデートに最適で、間接照明が雰囲気を演出する個室は接待や会食にぴったりです。ステーキのような食べ応え『幻の厚切り黒タン』提供されるのは、国内の優良産地から届く黒毛和牛の焼肉。霜降りの有無に関わらず牛肉の旨みと甘みが満足できるおいしさです。旬の新鮮野菜や鮮度抜群の魚介の仕入れにもこだわり、『名物ネギ盛』やサラダ、野菜焼きも充実。焼肉に合うアルコールメニューも豊富に扱います。焼肉あらた【エリア】香林坊/片町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】金沢駅 徒歩30分【炭火焼肉若竹】最高級和牛の稀少なメス肉だけを使用した炭火焼肉温かみのあるアットホームな店内金沢21世紀美術館近くの柿木畠商店街にある、最高級和牛を楽しめる炭火焼肉店。カジュアルな雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席が用意されています。店内はバリアフリー設計で、通路も広々。お手洗いも、赤ちゃん連れや介護が必要な方でも安心して利用できるようになっています。石川県加賀市のソウルフード『加賀ちゃん焼き』もともと食肉卸を営んでいた店主のこだわりで、肉質が柔らかい最高級和牛のメス肉だけを専用冷蔵庫を使って提供しています。新鮮な肉だからこそ味わえる『和牛誘惑のハラミ刺し』や『ハツ刺し』は、店主が自信を持ってオススメする逸品。他にも、自家製キムチやヤンニョムセウジャンなど韓国料理も充実した幅広い品揃えを誇ります。炭火焼肉若竹【エリア】香林坊/片町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】野町駅 徒歩19分【焼肉ハウス大将軍金沢店】非日常の隠れ家で究極の焼肉を忍者屋敷を再現した築170年の古民家富山の人気焼肉店【大将軍】が、金沢ならではの究極の焼肉を片町の地で提供。築170年の町家をリノベーションした店舗の入り口には釜が並び、大きな吹き抜けと剥き出しの梁が日本の昔話を彷彿とさせます。客室は主に208名向けの個室で、一見ただの壁面が部屋につながるなど忍者屋敷のような仕掛けも楽しめます。神戸ブランド「太田牛」に石川の食材を掛け合わせた逸品『石川県産甘えびユッケ』1987年の本店創業以来積み重ねられてきた確かなノウハウを活かし、独自ルートで仕入れた和牛を切り方、焼き方、タイミングにこだわって提供。「能登牛」や「甘えび」など石川県産の食材を活かしたメニューも豊富です。地元の湧き水を使い、かまどで丁寧に炊き上げたご飯も絶品。3種のコースとアラカルトでいただけます。焼肉ハウス大将軍金沢店【エリア】香林坊/片町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】野町駅 徒歩14分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月13日城陽【かに満】北野白梅町【せん田】祇園四条【歳時記年神】今出川【京料理西陣齋阿うん】三山木【こぶや亭】城陽【かに満】希少なオホーツク海産の大ずわいがにを味わい尽くす生でも食べられるかにを贅沢に焼いた『本ずわい焼きがに』城陽駅から徒歩3分の【かに満】は、希少なオホーツク海産の大ずわいがにが満喫できるお店です。オススメは『全10品皇輝(こうき)コース』。前菜に始まり、お造りやしゃぶしゃぶ、天ぷら、蒸し、焼き、雑炊など、あらゆる調理法でかにを味わい尽くせます。サイズが大きく甘みが強い大ずわいがにに、大人も子どもも大満足間違いなしです。完全個室で気兼ねなく食事が楽しめるお店があるのは、京都と奈良の中間にあたる城陽市。宇治や奈良への観光の途中で立ち寄るにも便利な場所です。駅前の住宅街に佇むお店は、座敷やテーブル席などのすべての部屋が完全個室。2050名まで、人数に合わせた個室を用意してもらえます。子ども用の椅子やメニューもあるので、家族のお祝い事にうってつけのお店です。かに満【エリア】城陽/京都府南部【ジャンル】海鮮料理【ランチ平均予算】20000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】城陽駅 徒歩3分北野白梅町【せん田】季節を器に映し込んだ日本料理で家族の特別な日を祝う四季折々の旬を器に収めた『季節の八寸』北野白梅町駅から徒歩3分の【せん田】は、【下鴨茶寮】や【研覃ほりべ】で腕を磨いた店主が営むお店。京野菜や旬の食材を用いた、四季折々の日本料理がいただけます。料理の味を引き立てるのは、店主の出身地である福井県若狭の日本酒。地元でしか流通していないような珍しいものや、メニューにない店主オススメのお酒もあるそうですよ。お祝い事には個室の利用や貸し切りがオススメお店は学問の神様・北野天満宮のすぐ近く。お宮参りや七五三など、節目の祝いの席を設けるのにうってつけの立地です。子どもを含む4名以上での利用なら、お店を貸し切ることも可能。周りに気兼ねすることなく、和やかにお祝いできます。夫婦の記念日なら、和の風情漂うカウンター席はいかが。会話も弾み、思い出に残る記念日になること請け合いです。せん田【エリア】京都御所/西陣【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】北野白梅町駅 徒歩3分祇園四条【歳時記年神】四季折々の日本料理に合わせた日本酒一献を楽しむ毎日市場へ足を運び仕入れる鮮魚の『お造り盛り合わせ』旬の食材で紡ぐ日本料理が味わえる【歳時記年神】は、祇園四条駅から徒歩8分。四季折々の食材でつくる料理は、素材の持ち味がダイレクトに伝わるおいしさです。料理と日本酒のマリアージュも、このお店の楽しみの一つ。じっくり8時間かけて炊き上げた『名物鰯の梅煮』は、骨まで食べられるやわらかさで、お酒のアテにもぴったりです。祇園の隠れ家のような、落ち着いた雰囲気八坂神社から南へ歩いてほどなく、東大路通に面して店を構えています。祇園という特別感のあるロケーションが、ハレの日の会食をより一層華やかに彩ってくれます。堅苦しすぎないのもポイントで、肩肘張らない家族の和やかなお祝いにぴったり。1Fはカウンター席、2Fはゆったりしたテーブル席で、日常使いから特別な会食まで、幅広く使えます。歳時記年神【エリア】円山公園/高台寺/清水寺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩8分今出川【京料理西陣齋阿うん】京都名所に囲まれた西陣の地で旬の京料理を食すハレの日にうってつけな御膳やコースが揃う今出川駅から徒歩15分、堀川上立売バス停から徒歩3分の【京料理西陣齋阿うん】は、旬食材の京料理が楽しめるお店。野菜や米は京丹波産、日本酒は佐々木酒造にオリジナル純米酒をつくってもらうなど、地元産の食材にこだわっています。四季の移ろいを感じる京料理を、コースや御膳で堪能しましょう。店内は純和風の洗練された空間京都御所や二条城、北野天満宮や金閣寺、大徳寺など、名だたる名所に囲まれた西陣の地に店を構える同店。趣深い入り口から入り、石畳の路地を抜けると、上質な空間が広がっています。木の質感が清々しい店内は、高級感漂う純和風の設え。すべて完全個室になっているので、プライベート感を重視したいハレの日にふさわしいお店です。京料理西陣齋阿うん【エリア】京都御所/西陣【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】今出川駅 徒歩15分三山木【こぶや亭】専属契約の鮮魚店から仕入れる旬の魚介が堪能できる鮮度抜群の近海の魚介を味わい尽くせる『舟盛りこぶや丸』三山木駅から徒歩7分の【こぶや亭】は、1984年創業。寿司や和食の豊富なメニューが、コースや単品で味わえるお店です。魚介類は、専属契約の鮮魚店から近海物にこだわって仕入れるため、鮮度抜群。『舟盛りこぶや丸』で堪能できます。ほかにも『本まぐろのとろなますき焼き』は、お店自慢の本まぐろのトロが楽しめるオススメの一品です。個室希望の場合は予約時に申し出よう和モダン調の店内は、落ち着いた雰囲気。テーブル席や座敷など、さまざまなシーンに応じた席が用意されています。両家の顔合わせや親戚の集まりなどの特別な日の会食には、個室がオススメ。小さな子どもがいても、周囲に気兼ねせず食事が楽しめます。上質なお酒と趣向を凝らした料理が、ハレの日を鮮やかに彩ってくれます。こぶや亭【エリア】八幡/京田辺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三山木駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月13日希少な赤い宝石、「紅瞳」へのこだわりのどぐろ尽くしコース『紅瞳のどぐろコース』料理内容 一部ご紹介希少な赤い宝石、「紅瞳」へのこだわり近年、そのおいしさに魅了される人が増え続けている「のどぐろ」。既に高級魚と呼ばれている魚ですが、さらに“日本最後ののどぐろの聖地”といわれる上対馬の海でしかとれないブランド魚とされているのどぐろが「紅瞳」です。長崎・対馬産最高級ののどぐろ、「紅瞳」紅瞳は、流れが速く栄養豊富な対馬海流で育ったのどぐろを、傷がつかないようにはえ縄漁を改良した地獄縄という仕掛けを使い丁寧に釣り上げ、その後徹底した温度管理や厳しい基準をクリアしたものだけが付けられるブランド。餌となる蟹や海老が豊富な深海で育った紅瞳は、ほかの地域で獲れるものよりも身が厚く太く、頭より体が大きく、その外見は赤く光り輝いているのが特徴です。また白身のトロと呼ばれるほど上質な脂と濃厚な旨味が凝縮されたおいしさは格別で、「日本一おいしい」「赤い宝石」との声があがるのも納得です。のどぐろ尽くしコース通常は200g程ののどぐろが多い中、【のどぐろ専門 銀座中俣 極】では脂や甘みをより強く感じられる500gを超えるのどぐろにこだわって仕入れが行われているとのことこの流通量が少なく希少な「紅瞳」を、上対馬漁港・上県漁港の漁師と直接交渉し、独自の直送仕入れルートを確保しているのどぐろ専門店【のどぐろ専門 銀座中俣 極】。「のどぐろのおいしさを知ってもらいたい」という思いから、なんとコース全ての料理にのどぐろが使われおり、それぞれのメニューに合わせた調理法で仕上げられたこだわりの味わいを楽しむことができます。職人の調理風景を目の前で楽しめる、ライブ感あふれるカウンター席同店で楽しめるのどぐろ尽くしのコースは全部で6種類。厳選のどぐろを使用した『のどぐろ(12,100円)』『のどぐろ姿造り(15,400円)』『のどぐろ雲丹海鮮(17,600円)』、そして紅瞳のどぐろを使用した『椿(20,000円)』『柊(24,000円)』『極上(28,000円)』となっています。中でもこの紅瞳だけを贅沢に使った「紅瞳のどぐろコース」は、中俣グループのすべてを詰め込んだというコース。のどぐろを知り尽くした職人によって姿造り、半身塩焼き、しゃぶしゃぶ、土鍋ご飯といった多彩な調理法を駆使して最上級のどぐろの風味を引き出しています。すべてののどぐろを対馬産のどぐろ「紅瞳」だけで用意した、職人による多彩な調理で楽しめる紅瞳のどぐろコース『極上』『紅瞳のどぐろコース』料理内容 一部ご紹介『紅瞳のどぐろコース』の中から、料理の内容を一部ご紹介いたします。『のどぐろ姿造り』『柊』コースで楽しむことのできるお造りは、肉厚濃厚なのどぐろの身が口の中でとろけるおいしさ。醤油の他にのどぐろと同じ対馬産の塩でシンプルに味わうのもおすすめです『のどぐろ薄造り』『炙り』添えられている対馬産の塩、ポン酢、自家製の醤油の順で食べるのがおすすめ。脂が多い身は、お口直しの大根の鬼おろしが良く合います薄造りに続き、調理法の違いによるおいしさを味わうことができるのどぐろの炙り。薄造りとこちらの2品は『椿』『極上』コースで楽しむことができます『のどぐろ半身塩焼き』半身まるごと使用したお店自慢の塩焼き。全てのコースに付いています。溢れ出る旨みに驚く一品で、対馬産の塩との相性も抜群、皮ごといただきます。のどぐろの上品な脂により、食後感が重くならないのも嬉しいところです『のどぐろしゃぶ』のどぐろのアラを5時間煮込んだ出汁を使用した、身体に旨みが染み渡るような一品。レアの状態に仕上げたのどぐろしゃぶを、柚子と酢橘の香りとともにいただきます。こちらも全てのコースで楽しむことができます『のどぐろ土鍋ご飯』全てのコースで堪能できる締めの“名物”は、のどぐろを一尾丸々使用した土鍋ご飯。だしとのどぐろの脂がしっかり合わさったその味わいは絶品です。なおこちらに使用しているお米は、土鍋やのどぐろの脂に合うお米を数ある中から選んだものだそう。のどぐろの豊かな脂で米粒一つ一つがコーティングされるのでスルッといただくことができ、ラストまで軽やかに箸がすすみますなお飲み物は日本酒からワイン、ビール、サワーなど“のどぐろによく合うもの”を中心に取り入れている、というところも魅力。中でも毎年従業員で作っているという「中俣酒造」の焼酎はぜひのどぐろ料理とともに楽しみたい一品です。希望に沿って、のどぐろによく合う季節ごとの日本酒も提案してくださいます近年、のどぐろの注目度や人気が益々高まってきたこともあり、価格が当初よりかなり高騰してきているというのどぐろ。それでも専門店として最高級ののどぐろを仕入れ提供し続ける理由を取締役副社長そして現場のリーダーでもある中俣伸輔さんに伺うと、「私自身、のどぐろのおいしさに初めて出合った時の衝撃がすごかった。そのおいしさをお客様にも届けたいという思いで続けています」との答えが返ってきました。シンプルでありながら“おいしさを届けたい”というこの原動力が、旨みを最大限に引き出したのどぐろ料理の数々に具現化されていると切に感じられました。洗練された空間で、旨み溢れるこだわりののどぐろ料理を。素敵な時間を過ごすことができる、貴重な一軒です。店内にはカウンター席のほか、4名用の個室も。デートや会食など用途に合わせ、おいしい時間を楽しんでのどぐろ専門 銀座中俣 極【エリア】銀座【ジャンル】海鮮料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20,000円 ~ 29,999円
2024年09月13日土浦【炭火焼結】土浦【下町酒場麓】龍ケ崎【居酒家匠龍ヶ崎本店】神栖【和dining集】牛久【やきとり縁志】土浦【炭火焼結】つくば鶏の炭火焼きを中心とした創作和食落ち着いた雰囲気のアットホームな空間土浦駅から徒歩5分の隠れ家的な佇まいの和食居酒屋。木を基調とした店内は温かみがあります。開放感のあるオープンキッチンでは、店主との会話も楽しめるカウンター席と、ゆったりと過ごせるテーブル席があり、一人から大人数までさまざまなシーンで利用できます。ジューシーなつくば鶏を使用『焼鳥盛合せ』料理は国産備長炭を使用した炭火焼き料理を中心に提供。地元茨城のつくば鶏を使用した焼鳥が楽しめます。外で散歩させてストレスなく育てた健康で安全な鶏肉は、柔らかい肉質で臭みがないのが特徴。他にも、地元の新鮮な野菜や海鮮を使った料理もバリエーション豊富に揃っています。炭火焼結【エリア】土浦/取手/鹿嶋【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】土浦駅 徒歩5分土浦【下町酒場麓】ほっと心が和むアットホームな大衆居酒屋どこか懐かしさも感じられる落ち着く空間土浦駅から徒歩5分、小粋な暖簾をくぐると、落ち着いた和の空間が広がります。料理人の手さばきを楽しめるカウンター席と、足を伸ばしてくつろげる座敷席があり、どんなシーンでも気軽に利用できます。壁には昔のポスターやメニューが貼られており、大衆酒場の雰囲気たっぷり。16名以上で貸し切りも可能です。ジューシーな旨みとシャキシャキ食感が美味『レタスしゃぶしゃぶ』看板メニューは、絶品スープでいただく『レタスしゃぶしゃぶ』。鶏ベースのおだしにはしっかり味がついているので、そのまま食べても格別の味わいです。つくば鶏を使ったこだわりの『焼鳥』もオススメ。季節ごとにラインナップが変わる日本酒をはじめ、アルコール類も充実しています。下町酒場麓【エリア】土浦/取手/鹿嶋【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】土浦駅 徒歩3分龍ケ崎【居酒家匠龍ヶ崎本店】全国津々浦々のお酒といただくこだわり炭火焼と季節の逸品和の趣で温かみがある空間龍ケ崎市駅から徒歩2分の場所にあるこのお店では、炭火焼をはじめとした豊富なメニューと、全国各地から厳選されたお酒を楽しむことができます。和の趣たっぷりの店内は、カウンターを中心とした落ち着いた空間が広がり最大16名まで利用できる完全個室も完備。宴会などにもぴったりです。朝5時まで営業しているのも嬉しいポイント。旬を味わう『刺身三種盛り』刺身や炭火焼き、天ぷらなど、季節の居酒屋メニューが豊富に揃います。こだわりの料理にぴったりの日本酒や焼酎は店主自ら厳選。60種類以上ものラインナップから自分に合った一本が見つかります。単品のアラカルトはもちろん、コース料理や飲み放題メニューも多彩に揃っています。居酒家匠龍ヶ崎本店【エリア】土浦/取手/鹿嶋【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】龍ケ崎市駅 徒歩2分神栖【和dining集】和食をベースにした居酒屋メニューを堪能広々としたスペースでゆったりと過ごせる神栖のアトンパレスホテルから車で5分もかからない場所にある、ゆったりと食事とお酒を楽しめる居酒屋。靴を脱いで入る店内は、まるで自宅に帰ってきたかのような居心地のよさです。広々とした空間には、オープンキッチンに面したシェフの技を楽しめるカウンター席と、ゆったりくつろげる座敷席があります。そのときの旬の魚介を厳選『刺身盛り合わせ』厳選した食材を使用し、和食をベースにした料理を味わうことができます。『刺身盛り合わせ』は、その日の新鮮な魚を使った異なる盛り合わせで提供されます。また、冬には他では味わえない醤油味ベースの『うずら鍋』が必食です。ランチやテイクアウトも行っているため、さまざまなシーンで利用できます。和dining集【エリア】土浦/取手/鹿嶋【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】小見川駅 徒歩30分牛久【やきとり縁志】ジューシーな『串焼き』と厳選した銘酒をゆったりとグレーを基調にしたシックな店内牛久駅から徒歩7分。備長炭で香ばしく焼き上げた美味しい『串焼き』と、厳選された日本酒を提供しています。天井に埋め込まれたダウンライトが優しく照らす店内には、カウンター席、テーブル席、そしてゆったりとくつろげる座敷席を完備。また、20名以上での貸切相談も可能で、さまざまなシチュエーションで重宝します。香ばしさが食欲をそそる『串焼き』看板メニューの『串焼き』は、火の入りやすさなどを考慮して丁寧に手刺し。脂身をしっかり挟んで串打ちし、備長炭で焼き上げます。鮮度の良い鶏肉だからこそ楽しめる『鶏刺』など、豊富なメニューが揃っています。日本酒は、珍しいものから季節のものまで充実したラインナップ。やきとり縁志【エリア】土浦/取手/鹿嶋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】牛久駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月12日津市【竹屋牛肉店】四日市市【焼肉松阪苑】四日市市【肉処和匠】津市【和食処竜馬】四日市市【割烹日向】津市【竹屋牛肉店】松阪牛を一頭買い! 100部位以上に分けられた味を体験一頭からわずかしか取れない高級部位や希少部位もJR津高茶屋駅から徒歩15分の場所に店を構える【竹屋牛肉店】。上質な松阪牛を一頭買いすることで、頭から尻尾まで全部位を提供してくれる松阪牛の専門店です。部位ごとの食べ比べを楽しむのもオススメで、一皿でさまざまな部位の魅力を味わえる『今宵かぎり盛り』は、期待を裏切らない贅沢さ。松阪牛の旨みを満喫するなら、ボリューム満点の『焼肉コース』で!焼肉の魅力「楽しさ」を演出してくれるオシャレな店内広々とした開放的な店内は、インテリアにもこだわったオシャレな空間。パーテーションなどで区切られたテーブル席をはじめ、座敷席や個室も用意されており、ゆったり落ち着いて過ごすことができます。松阪牛の贅沢な味わいと共に楽しめる、ワインや日本酒なども豊富にラインナップ。まさに肉好きにはたまらない、特別な時間を堪能できるお店です。竹屋牛肉店【エリア】津【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】津駅 徒歩30分四日市市【焼肉松阪苑】落ち着いた空間で、松阪牛をリーズナブルに満喫サーロインやフィレ、カルビなど、極上の味が一堂に【焼肉松阪苑】は、近鉄四日市駅から徒歩3分の好立地にある焼肉店です。松阪牛をはじめ、黒毛和牛の雌牛を中心に最上級ランクの牛だけを一頭買い。希少部位を堪能できるのはもちろん、リーズナブルな価格も大きな魅力です。いろいろな味が楽しめる、お得な肉盛りやコース、ランチも充実。キムチやスープなど、アラカルトメニューも多彩に用意されています。しっとりと落ち着ける大人の空間赤と黒のコントラストが映える外壁に描かれた牛の絵と、大きな提灯が目印。一歩中に入ると、間接照明とオシャレな内装でまとめられた落ち着いた空間が広がります。広々としたテーブル席に加え、2名から利用できる完全個室もあるので、プライベートな食事タイムを満喫することも可能。静かに流れるジャズを聴きながら、至極の焼肉をいただく贅沢をぜひ。焼肉松阪苑【エリア】近鉄四日市/四日市駅周辺【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】四日市駅 徒歩3分四日市市【肉処和匠】「カドワキ牛」たっぷりのランチメニューで贅沢な時間を旨みたっぷりの肉汁があふれ出る『黒毛和牛鉄板焼ハンバーグ』最寄駅は三岐鉄道保々駅、四日市ICから車で15分の場所にある【肉処和匠】。北海道と三重県の牧場で育てられた、黒毛和牛ブランド「カドワキ牛」がいただけます。水・木曜日を除く11時~15時、ランチのみの営業で、ステーキ膳やハンバーグ膳など、肉の旨みが堪能できるメニューがズラリ。少し贅沢なランチを楽しみたい方にオススメの一軒です。和の風情漂う、シンプルでモダンな造りが心地よいシンプルでありながらオシャレな雰囲気を醸し出す、和モダンな空間。テーブル席のみのつくりですが、一人でも気兼ねなくゆったり過ごすことができます。段差のないバリアフリー設計になっているなど、幅広いゲストにうれしい心配りもキラリ。入口近くにはお肉や総菜の販売コーナーもあるので、おいしい感動をお土産にして届けてはいかがでしょうか。肉処和匠【エリア】菰野/四日市その他【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1880円【ディナー平均予算】-【アクセス】保々駅津市【和食処竜馬】松阪肉を中心とした贅沢な会席料理に心も踊る『松阪牛ヒレステーキ会席』は、お店オススメの逸品近鉄津駅・津新町駅から車で10分、海岸線近くに建つ日本料理店【和食処竜馬】。松阪牛をはじめ、四季折々の海や山の幸が彩る多彩な料理がいただける一軒です。松阪肉を中心とした会席料理『松阪牛サーロイン会席』『松阪牛ヒレステーキ会席』は、見た目にも贅沢な味わい。数人で行くなら、すき焼きやしゃぶしゃぶで堪能するもまた良しです。旅の疲れも癒してくれる、落ち着いた和の空間でゆったり一軒家の広々とした店内には、さまざまなニーズに対応する空間が設けられています。1階には、カウンター席やテーブル席をはじめ、小上がりの畳の席も用意。少人数用の完全個室は、プライベートな寛ぎの時間を求めるゲストにもうれしいポイントです。『牛ヒレステーキ膳』や『すき焼き膳』など、より気軽に楽しめるランチメニューも充実しています。和食処竜馬【エリア】津【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】津駅四日市市【割烹日向】日本料理人が生み出す、絶品「飛騨牛ステーキ」に感動生わさびでいただくのが新鮮な『飛騨牛ステーキ』近鉄四日市駅の南口から徒歩9分。四日市・鵜ノ森の地に、上品な白壁が印象的な【割烹日向】があります。天ぷらと旬菜が自慢の日本料理店ですが、極上和牛を使った肉料理がいただけるのも大きな魅力です。オススメは、長野産の絶品生わさびを添えた『飛騨牛ステーキ』。サーロイン・ランプ・フィレの3種から、好みの部位を選んでオーダーできます。靴を脱いで寛げるのもうれしい、畳敷きのカウンター席深緑色の暖簾をくぐると、和の趣ただよう落ち着いた空間が目の前に。「ゆったり憩えるように」との店主の思いから、カウンター席・個室テーブル席ともすべてが畳敷きの設えになっています。大阪の名店で腕を磨いた店主が披露する関西割烹は、何度も通いたくなるやさしい味わい。三重の地酒に加え、長野や新潟、石川の銘酒と共に、至福の時間を過ごしてください。割烹日向【エリア】近鉄四日市/四日市駅周辺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】近鉄四日市駅 徒歩9分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月12日【いろり割烹あざみ】【かじゅある日本料理はるか】【HAKATA屋】【駕町とくさ】【梅と雲雀】【いろり割烹あざみ】熊本県産の旬の新鮮素材を炭火の囲炉裏焼きで堪能囲炉裏から放たれるオレンジ色の炭火栄通りに面したKOHENビル2階にある【いろり割烹あざみ】。囲炉裏を間近に楽しめるカウンター席からは、熊本県産の旬の食材が調理される様子を眼前に見ることができます。炭火焼にすることで、旨みを充分に引き出された素材は、熟練された料理人の腕で目にも鮮やかな会席料理に仕上げられます。6名まで利用可能な明るく和モダンな個室暖簾をくぐるとそこには、極上のおもてなし空間が広がります。カウンター席のほかにも、テーブル席や掘りごたつのある個室などがあるので、シーンに応じてさまざまに使い分けができるのも嬉しいところ。豪華な割烹会席と料理に合わせて選び抜かれたお酒を堪能しながら、贅沢な宴会や記念日など、特別なひとときが過ごせます。いろり割烹あざみ【エリア】熊本【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】花畑町駅 徒歩3分【かじゅある日本料理はるか】目にも舌にもおいしい季節の恵み。肩肘はらずに楽しめる日本料理の店『鱧しゃぶ』季節の恵みを感じる、目にも舌にもおいしい料理をコストパフォーマンスよく楽しめる【かじゅある日本料理 はるか】。既製食材は一切使わず、前菜からデザートまで提供される食事はすべて料理人の手によるもの。盛り付けにもこだわり、器は季節と料理に合わせた最高のバランスをもたらすものを使用しています。黒を基調としたシックでモダンな空間料理に合う日本酒は、「花の香」「鍋島」などの九州産の地酒を中心に約10種を用意。ほかにもワインや焼酎、カクテルなど豊富なアルコールメニューを揃えています。和モダンな店内には、カウンター席から個室まであり、デートやランチ会、大切な人へのおもてなしの席など、さまざまシーンに利用したい一軒です。かじゅある日本料理はるか【エリア】熊本【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】慶徳校前駅 徒歩3分【HAKATA屋】旬の肴と共に、熊本の地酒・厳選されたお酒を味わう大人の居酒屋『HAKATA重』辛島町駅からほど近くのビル地下1階に、静かに佇む一軒。【HAKATA屋】は、旬の鮮魚や野菜を活かした酒の肴と、熊本の地酒を楽しめる大人のための隠れ家です。博多グルメを贅沢に味わう『HAKATA重』は高級明太子を一本丸ごと使った、見た目も豪華なお重メニュー。だしを効かせたふんわり玉子が、ピリッとした明太子と見事にマッチ。食べ応え抜群の逸品です。大人のデートにも最適なカウンター席落ち着いた雰囲気の店内には、座り心地の良いソファーを設けたカウンター席と、プライベートな個室空間を完備。高級感がありながらも、ゆったりと食と会話を楽しめる空間で、大人のデートや接待、女子会にも最適です。地酒をはじめ、焼酎ソムリエオススメの焼酎、菊鹿ワインや果実酒といった酒類も厳選された品揃え。飲み放題付きのコースもあり、プライベートな飲み会にも最適です。HAKATA屋【エリア】熊本【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】辛島町駅 徒歩1分【駕町とくさ】気軽に楽しむ、カウンター割烹。季節の料理に出合える、幸せなひと時を満喫『鮪カツ』たくさんの人で賑わう下通商店街近くの駕町通り沿い。喧騒を逃れた地下1階に佇む【駕町とくさ】では、旬の食材を生かした季節の料理を堪能できます。料理の要となる魚介類や野菜は、毎日市場に足を運んで吟味。九州産のものを中心に、厳選して仕入れています。コースでもアラカルトでも、楽しみ方はゲスト次第です。カウンターは8席暖簾をくぐるとそこに広がるのは、もてなしに満ちたカウンター席。伝統が息づく和食と真摯に向き合う、温かな笑顔の店主が出迎えてくれます。目の前で繰り広げられる仕事を眺めながら過ごせるのが、カウンター割烹の醍醐味。上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間で、幸せな食事時間を過ごしてはいかがでしょう。駕町とくさ【エリア】熊本【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】通町筋駅 徒歩5分【梅と雲雀】お一人様も安心、人と人の繋がりを大切にしたおばんざい屋『和製マーボー豆富』辛島町駅から少し歩いた先にある“何処か懐かしい雰囲気のおばんざい屋さん”。昔ながらのテイストを大切にした、アットホームな印象のお店です。日替わりのおばんざいは10~14種類。単品に加え、3種・5種の盛り合わせとしてのオーダーも可。時期によっても顔ぶれは異なるため、何度足を運んでも楽しいお店です。カウンター席のほか、店内には4名用の座敷2卓を完備店内に足を踏み入れると、女将と大将、日替わりのおばんざいたちが温かく迎えてくれます。初めてでも気兼ねなく足を運べるため、出張や単身赴任を機に来店される方や、県外からの旅行客も多いです。熊本・福岡の地酒をはじめとした、定番のお酒や希少なお酒も充実。日本酒・焼酎・果実酒を合わせると、120種にものぼるとか。梅と雲雀【エリア】熊本【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】辛島町駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月12日銀座【CADRAN】茗荷谷【嘉ノ雅茗渓館】曙橋【chezlemak】泉岳寺【イルフィーロ】恵比寿【和牛赤身肉QUNIOMI】銀座【CADRAN】銀座の象徴的な風景を臨む唯一無二のロケーションでフレンチを目の前は銀座4丁目の交差点と銀座和光の時計台銀座駅からすぐ、銀座のシンボルである4丁目交差点の時計台を望むフレンチダイニング。時計台を眺めながら食事ができるテラス席や、開放的なメインダイニング、個室、パーティールームなど多彩な空間を用意。ドリンクのみでの利用もできるバーカウンターもあり、さまざまなシーンで利用できます。贅沢な黒トリュフの香りに包まれる『有機マッシュルームと黒トリュフのタリオリーニ』ダイニングフロアや個室では、四季を感じるモダンフレンチコースが味わえます。テラス席やバーカウンターでは、こだわりのフードメニューをアラカルトで提供。味はもちろん美しさも追求したこだわりの料理が揃い、常時三つの産地が揃うオイスターも人気です。シャンパーニュやナチュールワインも充実。CADRAN【エリア】銀座【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】銀座駅茗荷谷【嘉ノ雅茗渓館】手間暇かけたフレンチと素材そのものを活かすイタリアンを融合優雅な時間が過ごせる開放的なテラス茗荷谷駅より徒歩1分、フレンチとイタリアンを掛け合わせた「フランコイタリアン」がいただけます。ウェディングも行われる店内は、テーブル席やソファ席、完全個室などがあり幅広いニーズに応えます。広いテラス席では、手ぶらでBBQコースが楽しめます。屋根付きなので、雨天でも安心。食材そのものを引き立たせるフランコイタリアン素材の良さを引き出し時間をかけてつくられたソースが特長のフレンチと素材そのものを活かす豪快なイタリアンを融合。コースやアラカルトでいただけます。緑あふれるテラス席でいただくBBQは、シェフが選んだお肉や野菜が堪能できます。予算に合わせて複数のプランを用意。嘉ノ雅茗渓館【エリア】護国寺【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】茗荷谷駅 徒歩1分曙橋【chezlemak】本格的なフランス料理と南フランスの自然派ワインを気軽に爽やかな風を感じながら過ごせるテラス席曙橋駅からほど近いビルの2階にある、10席ほどのこじんまりした隠れ家的レストラン。優しい色調で統一された店内は、カウンター席とテーブル席があり、心からリラックスできる優しい雰囲気が漂っています。テラス席では夜風に吹かれながら、ゆったりと過ごせます。しっかりした旨みの『マグレ鴨 胸肉のロースト』フランスで修業を積んだシェフがつくる本格フレンチが評判。トロッとした『フォアグラのタルティーヌ』や、しっとりと柔らかく仕上げられた『マグレ鴨 胸肉のロースト』など、いずれ劣らぬ逸品揃い。ワインリストは約35種類。南フランスのワインを中心に自然派ワインが揃っています。chezlemak【エリア】四谷【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】曙橋駅 徒歩3分泉岳寺【イルフィーロ】贅沢な空間でイタリアの家庭料理から本格的なフランス料理までオシャレな雰囲気のテラス席泉岳寺駅より徒歩4分、カジュアルなイタリアンのマンマの味から繊細な味わいの本格フランス料理までが楽しめるレストラン。荘厳なエントランスをくぐり抜けると、天井高く開放感ある空間が広がります。ホテルレストランのような店内には、テーブル席や個室、テニスコートを望むテラス席があります。イタリアン×フレンチの融合イタリアの家庭料理と本格的なフランス料理を合わせたコース料理が特長的。カジュアルなパスタ、サラダから本格フレンチの繊細な味わいを持つ魚料理、肉料理まで楽しめます。料理に合うワインは20種以上をラインナップ。コストパフォーマンスが高い平日のランチも人気です。イルフィーロ【エリア】田町/三田【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】泉岳寺駅 徒歩4分恵比寿【和牛赤身肉QUNIOMI】和牛赤身肉とモダンジャパニーズフレンチくつろげる雰囲気の緑に囲まれたテラス席恵比寿駅から徒歩5分の静かな場所で、「和牛赤身肉」を専門に取り扱っているレストラン。伝統的な和食の魅力をフレンチ、イタリアン、スペイン料理の要素と融合しています。テーブル席、カウンター席、個室やテラス席も完備。優しく揺らぐキャンドルの灯りの中でリラックスして過ごせます。純粋に和牛の旨みを探求『赤毛和牛ステーキ(あか牛)』熊本県産や高知県産の「あか牛(赤毛和牛)」をはじめ、岩手県産の短角和牛など、各地より選び抜かれた和牛の赤身肉を、フレンチの繊細な技術で旨みを丁寧に引き出しています。赤身肉を存分に堪能できるコースや、多彩なタパスもあります。赤身肉と相性抜群のグラスワインも充実。和牛赤身肉QUNIOMI【エリア】恵比寿【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月11日日本料理【楊柳亭】和食【ご馳もんうる寅】焼肉【焼肉えいと】焼肉【龍王館佐賀駅前店】ステーキ・ハンバーグ【ステーキ&ハンバーグEBISU】日本料理【楊柳亭】1882年創業の日本料理の老舗で味わう、贅沢な佐賀牛のコースコース料理の一例『佐賀牛しゃぶしゃぶ』は、とろけるような食感1882年創業という長い歴史を持つ【楊柳亭】は、佐賀駅から徒歩15分ほどの日本料理店。ミシュランガイドにも掲載された実力店で、数々の著名人にも愛されてきました。佐賀牛を味わいたいなら、『「佐賀牛」料亭仕立てコース』を。献立はその都度変わりますが、沢煮や握り、しゃぶしゃぶなどといった形で佐賀牛を味わい尽くせます。手入れの行き届いた歴史ある建物で過ごす、至福の時間重厚感漂う調度品や季節の草花など一つ一つが調和した玄関は、これから始まるひとときへのわくわく感を高めてくれます。店内は、すべての部屋が和の趣たっぷりの個室。椅子席や円卓席などにも対応可能で、誰でもゆったりとくつろげます。遠方からでも訪れる価値のある料理と空間があなたを待っています。楊柳亭【エリア】佐賀【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】佐賀駅 徒歩15分和食【ご馳もんうる寅】佐賀牛をはじめ県産の野菜や魚介類など、佐賀のおいしいものが盛りだくさん!A5佐賀牛ランプステーキが登場する『雅コース』佐賀駅から南へ徒歩18分ほどの場所に店を構える【ご馳もんうる寅】。佐賀牛をはじめ、肥前さくらポーク、県産の野菜や魚介類など、地元食材をふんだんに使った和食でもてなしてくれます。『うる寅コース』では佐賀牛赤身刺しが、『雅コース』ではA5佐賀牛ランプステーキが、『プレミアムコース』ではA5佐賀牛ヒレステーキが味わえます。一人で、デートで、ファミリーで。さまざまなシーンにフィットする使い勝手のよさ店内は、日常の喧騒をひととき忘れさせてくれる、和の風情漂う落ち着いた雰囲気。調理風景を眺めつつ食事ができるカウンター席や、広さを調節できる掘りごたつ式の個室が用意され、誰と訪れても心地よく過ごせます。ワインにもこだわりがあり、フランスやイタリア、日本など世界各国から厳選したワインが料理の味を引き立てます。ご馳もんうる寅【エリア】佐賀【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】佐賀駅 徒歩18分焼肉【焼肉えいと】地元が誇る佐賀牛や最高級黒毛和牛を選りすぐって提供する焼肉店良質なブランド牛である佐賀牛は、お酒との相性も抜群【焼肉えいと】は、佐賀駅から徒歩18分、白山一丁目交差点近くにあるお店。佐賀牛をはじめ、最高級黒毛和牛を吟味して提供しています。佐賀の穏やかな気候が育んだ佐賀牛は、美しいサシや柔らかな食感が特徴で、口に運ぶと幸せな気分に。ビールや日本酒など、肉に合うアルコールメニューも多彩なラインナップです。各テーブルにダクトが設置されており、においの心配をせずに焼肉を楽しめる店内はモダンなインテリアで統一され、差し色に使われた赤が目を引くオシャレな空間。周りを気にせず会話ができる個室や、席と席の間に仕切りが設けられたテーブル席があり、どこに座っても肩の力を抜いてゆったりと過ごせます。デートや女子会で、また最大24名まで使えるテーブル席もあるので、団体での利用にもオススメです。焼肉えいと【エリア】佐賀【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】佐賀駅 徒歩18分焼肉【龍王館佐賀駅前店】佐賀牛の盛り合わせも用意! 秘伝のタレで味わう秀逸な佐賀牛肉の甘みや脂身のジューシーさがたまらない『佐賀牛上カルビ』佐賀駅から徒歩5分とアクセスのいい【龍王館佐賀駅前店】。佐賀牛や黒毛和牛を、秘伝のタレで味わえます。『佐賀牛上カルビ』『佐賀牛上ロース』などのほか、『佐賀牛炙り寿司』といったメニューも。いろいろな部位を楽しみたいという欲張りなあなたには、『「佐賀牛」特選5種盛り(塩・タレ)』がオススメ。おいしい部位を食べ比べできます。清潔感のある店内で、リラックスしながら焼肉を心ゆくまで楽しんで大小さまざまなサイズの個室と半個室が複数あり、子連れでの食事や、友達と思い切り盛り上がりたい場面などでも気兼ねなく利用できます。和モダンで温かみのある空間は居心地のよさが抜群。焼肉を楽しんだあとは、杏仁豆腐やサンデー、ストーンアイスなどのデザートを味わいながら会話に花を咲かせて。龍王館佐賀駅前店【エリア】佐賀【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】佐賀駅 徒歩5分ステーキ・ハンバーグ【ステーキ&ハンバーグEBISU】肉汁も旨みもたっぷり! 佐賀牛を使ったジューシーなハンバーグ佐賀牛と豚肉の合い挽き肉でつくる『EBISU 佐賀牛ハンバーグ』(チェダーチーズシングル)リーズナブルに佐賀牛グルメを味わいたいという人にぴったりなのが、佐賀駅から徒歩19分の【ステーキ&ハンバーグEBISU】。厳選したアメリカ&オーストラリア産ビーフを使用したステーキが看板メニューですが、佐賀牛と豚肉を合い挽きにした『EBISU佐賀牛ハンバーグ』もこだわりの一品。牛肉の旨みが存分に感じられます。コージーな雰囲気で、ついつい長居してしまいそう内装や調度品にこだわりが光る店内は、まるでアメリカの西海岸に来たかのような雰囲気のくつろぎ空間。子ども連れのファミリーも歓迎で、ミニハンバーグや海老フライなどが付いた『お子様ランチ』も用意されています。テラス席もあるので、天気のいい日は外の気持ちいい空気を吸いながらお肉を頬張って。ステーキ&ハンバーグEBISU【エリア】佐賀【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】佐賀駅 徒歩19分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月11日ランチ営業のみ、和のこだわりが随所に散りばめられたとんかつ御膳のお店【とんかつ七井戸】、【とんかつ まるや】【とんかつ まい泉】【とんかつ ここまでやるか。】など、老舗店から若手料理人が手がけるお店まで、とんかつの名店が立ち並ぶ青山エリア。その中でこのたび新たに誕生したのが、「THE AOYAMA GRAND HOTEL」の4階に位置する【とんかつ じゅんちゃん】。こちらのお店は、割烹【くろぎ】の黒木 純氏が手掛ける、ランチ限定・とんかつ御膳のお店です。木を基調としたシンプルで落ち着いた店内。ランチタイムは【とんかつ じゅんちゃん】として、ディナータイムはカウンター和食店【SHIKAKU】として営業「庶民的な食べ物でありながらも、少し特別なご馳走でもあるとんかつを、和の職人である【くろぎ】を通してさまざまな方に楽しんでいただきたい」との思いでお店をオープン。群馬県産の「坂東もち豚」を使用したロースとヒレから選べる2種類のランチ御膳を提供します。(※ヒレ肉は供給量が限られるため、入手不可能な際はその時々で質の良い特選ポークのヒレ肉を使用)メニューはこちらの3種の御膳こちらで使用されている「坂東もち豚」はサシの入った良質な肉質で、脂もくどすぎず、あっさりとした印象の豚肉です。それを余計なくどさが出ないようにと、低温でじっくりと均一に加熱し、揚げきらず予熱で火を通します。その後、高温で再び揚げる=低温と高温で二度揚げすることで、油切れもよく、サクサクとした衣とジューシーな肉質に仕上げています。『坂東もち豚 ロースかつ御膳』2,700円(税込・サービス料別)。赤身も多く、ジューシーながら適度な脂の甘みが感じられます『特製銘柄豚 ヒレかつ御膳』3,200円(税込・サービス料別)。脂が少なくあっさりと、やわらかい食感。パサつかないように、じっくりと火入れが行われています『坂東もち豚 特リブロースかつ御膳』3,500円(税込・サービス料別)この日いただいたのは、『坂東もち豚 特リブロースかつ御膳』。とてもジューシーで、衣もサクサク。高知県・小川製塩所の完全天日塩やレモンなどでさっぱりといただけますが、特筆すべきは大根おろしを入れた温かい特製ウスターソース。このソースがとっても個性的。和のだしがしっかりと効いたウスターソースで、酸味があって、軽やかだけれど、旨みもたっぷり。しかし、くどくない。揚げたての温かいとんかつの味わいを損なわないようにと、ソースが温められて提供されるのもポイントです。「とんかつを『和食だ』と感じていただきたい」との思いでつくられた自家製おろしウスターソースまた、すべてのセットに、希少米「龍の瞳」を使ったふっくらとした「白米」、紫蘇が入った「大葉キャベツ」、和風だしがしっかりと感じられる「自家製おろしウスターソース」、黄身が入ったまろやかな「卵とカレー」、野菜がごろごろと入った「豚汁」、お漬物がついており、カレーをとんかつにかけることで、カツカレーにしていただくこともできます。じっくり煮込んだ小麦粉不使用の「卵とカレー」「卵とカレー」を白米に乗せて、その上に「自家製おろしウスターソース」をかけていただくのもおすすめ、とのことランチの営業時間は12:00~16:30(L.O.15:00)までで、セットでは「白米」「大葉キャベツ」はおかわり自由。自分好みに組み合わせながら、さまざまなスタイルで楽しめる、新しいとんかつ御膳のお店【とんかつ じゅんちゃん】。ぜひ足を運んでみてください。黒木 純氏プロフィール1978年、宮崎県出身。18歳にして料理人を目指して上京。【京味】などの名だたる名店で修業を重ね、2010年に東京・湯島【くろぎ】のオーナーシェフとなる。2011年・2012年には「ミシュランガイド東京」にて星を獲得。2014年、”和菓子文化の発展”という志を掲げて【廚(くりや) 菓子くろぎ】をオープン。2017年3月、本家【くろぎ】が湯島から芝大門に移転。日本料理研鑽会の一員となり、和食文化発展の一翼を担う。とんかつ じゅんちゃん【エリア】外苑前/青山一丁目【ジャンル】とんかつ【ランチ平均予算】3,000円~3,999円【ディナー平均予算】-【アクセス】外苑前駅
2024年09月11日寿司【寿司太河】和食【炙り家かんたろう】和食【ゆかたまこあた】和食【京風一品料理きよみず】和食【なの花】寿司【寿司太河】全国寿司コンテストで銀賞を受賞、大将の握る寿司で癒しのひとときを『穴子』松山の食通が足げに通う隠れ家【寿司太河】。大将は全国寿司コンテストなどで銀賞を受賞した、全国でも名が知れたツワモノ。季節の旬のネタで握る寿司も絶品ですが、魚貝の一品料理もおすすめ。カウンター席では笑顔の素敵な大将との会話も進みます。人気のコース料理は大将の季節のおまかせコースや、冬季はふぐ鍋、クエ鍋、すっぽん鍋などがおすすめ。カウンターで大将とのおしゃべりも楽しみたい2021年に改装した店内は、落ち着いた大人の雰囲気。ゆったり食事ができる広々としたカウンター席は、出張のビジネスマンやお一人様の気軽な晩酌に好評です。8名までの利用ならお座敷個室がおすすめ。周りを気にせずゆったりとくつろげます。寿司太河【エリア】大街道/銀天街【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】大街道駅 徒歩8分和食【炙り家かんたろう】日本各地の海の幸、山の幸を焼いて炙って楽しめるお店『カニ甲羅味噌焼き』自然の恵み豊かな日本の美味を各地から厳選仕入れ。瀬戸内のサザエ・北海道のホタテ・エビなどの海鮮浜焼きから、ホルモン・牛タンなどの牛炙りまで旬の食材を、自分好みの焼き加減と味付けで楽しめる炙り料理専門店。季節の味覚をたっぷりと満喫できるコース料理もおすすめです。カウンター、テーブル席のほか、2階には大広間もお店は2020年に改装。暖簾をくぐると木のぬくもり溢れるアットホームで落ち着ける雰囲気の空間が広がります。ここでは全国から取り寄せた焼酎や愛媛の地酒なども楽しみのひとつ。お一人様から会社の飲み会・女子会など、各種宴会にも最適です。炙り家かんたろう【エリア】大街道/銀天街【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】大街道電停駅 徒歩5分和食【ゆかたまこあた】名物『梅鍋』が体を元気に。そして、名物女将が心を元気にしてくれる和食店名物『梅鍋』女将やスタッフが、ゲストと一緒に笑ってお酒を楽しむ。そんな光景も、日常的なもの。つねに周りに“元気”を分けてきたという女将・北山さんの人柄とこだわりがそのままお店になった、そんな一軒が【ゆかたまこあた】です。料理の主役は、鹿児島の黒豚と毎朝届く旬野菜を使った『梅鍋』。とくに野菜へのこだわりは格別で、北山さん曰く、提供の際に「完璧に新鮮な状態」だそう。温かい雰囲気でゆっくりくつろげる店内日替わりの「ちょっとしたもん」もまた、お酒を進ませます。一方で、接待利用も多く、一日一回転で接客にも全力投球するのが北山さんの流儀。細やかに心配りをつつ、楽しいときは一緒になって語らう女将の姿に、元気をもらいにくるゲストが多い素敵なお店です。ゆかたまこあた【エリア】大街道/銀天街【ジャンル】鍋料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】大街道駅 徒歩5分和食【京風一品料理きよみず】洗練された味わいと丁寧なおもてなしの二重奏。伝統を受け継ぐ和の美食体験コースの一例『今月の酢の物』上質な和食を楽しめる【京風一品料理きよみず】。こちらでは、厳選された食材をベースに、素材の良さを最大限に引き出したコース料理が提供されます。腕を振るうのは二代目、森脇氏。『お造り盛り合わせ』や『季節の前菜』など、目にも美しい一品を仕上げています。ビジネスシーンでの大切なゲストをおもてなしできる、特別な個室食事との相性抜群な日本酒やワインなどの酒類も豊富。ゲストの希望に寄り添ったサービスが人気で、県内外から多くの人が訪れています。店内は木を基調とした、落ち着いた雰囲気。カウンター席では、軽快な会話と共に臨場感あふれる職人の手仕事も間近で楽しめます。大人数での宴会や接待にも最適な、広々とした個室も完備。京風一品料理きよみず【エリア】大街道/銀天街【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】勝山町駅 徒歩5分和食【なの花】瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が自慢『あわびのうにソース焼き』愛媛県松山市一番町、繁華街にありながら、静かに食事が楽しめる大人の店【なの花】。本格的な創作和食、旬の食材を堪能できるお店です。明るい雰囲気の店内は、かしこまった感じではなく、気軽に入れる雰囲気。料理の食材は毎日、店主が責任をもって仕入れ。どの料理もていねいに調理されており、店主の気持ちが伝わってきます。カウンター席のほか、完全個室の掘りごたつ席も完備旬の食材を使った店主の調理風景が見られるカウンター席は掘りごたつ式。味の注文や、おすすめ料理の質問なども気軽にできます。さらに完全に仕切られた個室もあるので、周りを気にせず楽しいひと時も過ごせます。しっとりと落ち着いた空間で美味しい料理をご堪能あれ。なの花【エリア】大街道/銀天街【ジャンル】和食【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】大街道駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月10日京都【炙り肉寿司食べ放題 個室居酒屋 和ノ音 -wanone-京都駅前店】高津【丹波牛一也】大久保【インド ネパール料理ニューアンナプルナ】三条【肉屋の台所京都木屋町ミート】四条河原町【おすすめ屋京都河原町店】京都【炙り肉寿司食べ放題 個室居酒屋 和ノ音 -wanone-京都駅前店】お肉の種類×味付け=50種類の炙り肉寿司を食べ尽くすお肉と食べ方の組み合わせをいろいろ楽しめる京都駅から徒歩3分の【炙り肉寿司食べ放題 個室居酒屋 和ノ音 -wanone-京都駅前店】は、炙り肉寿司が満喫できるお店です。お肉は牛肉のカルビやモモ、鴨ロースなど5種類。味付けは塩やブラックペッパーなどスタンダードなものから、タルタルソースや油淋ソースなどの変化球まで10種類から選べます。さまざまな組み合わせを試して、お気に入りの一貫を見つけましょう。全席個室でゆったりくつろげるお店は京都駅前で便利な立地。烏丸通の一筋東、飲食店や旅館が建ち並ぶ不明門通に店を構えています。全席が個室で、周囲に気兼ねなくくつろげるのがうれしいポイント。和モダンなオシャレ空間の個室は大小さまざまで、人数に合わせて利用できます。旬の素材を使った和食やアルコール類も多種揃っているので、何度も通いたくなるお店です。炙り肉寿司食べ放題 個室居酒屋 和ノ音 -wanone-京都駅前店【エリア】京都駅【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】京都駅 徒歩3分高津【丹波牛一也】丹波の大自然に育まれた丹波牛が堪能できる焼肉店丹波牛がリーズナブルに味わえる京都府北部、綾部市の焼肉店【丹波牛一也】は、高津駅から徒歩6分。丹波の豊かな自然の中で育った黒毛和牛・丹波牛が味わえるお店です。あえて手を加え過ぎず、シンプルな調理法で提供される焼肉は、丹波牛の持ち味が活かされています。単品で注文できるほか、食べ放題のコースも。リーズナブルに丹波牛が味わえるお店として、地元の人からも支持されています。テーブル席や掘りごたつ席、個室があるJR山陰本線の、綾部駅の隣駅・高津駅から府道を東へ。のどかな住宅地の中にお店が佇んでいます。和を基調としたインテリアですっきりまとめられた店内は、席がすべて仕切りで区切られていて、くつろぎ感にあふれています。ゆったりしたソファーのテーブル席のほかに、掘りごたつ式の席も人気です。丹波牛一也【エリア】亀岡/南丹/綾部【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】2300円【アクセス】高津駅 徒歩6分大久保【インド ネパール料理ニューアンナプルナ】日本にいながら本場インド・ネパールの味が満喫できるお料理約20種類食べ放題に飲み放題が付いた『2時間食べ飲み放題コース』大久保駅から徒歩3分の【インド ネパール料理ニューアンナプルナ】は、ネパール出身のシェフが腕を振るうお店です。『ナン』や『タンドリー』を焼く窯は、インドから取り寄せたもの。絶妙な調合のスパイスを使ってつくられる、本場の味のインド・ネパール料理が味わえます。各種カレーやチーズナン、シシカバブなどが楽しめる『2時間食べ飲み放題コース』がオススメです。店内は異国情緒が漂っているお店は大久保駅前の、ショッピングセンターや飲食店が建ち並ぶエリアにあります。一歩中に入ると、そこは現地を彷彿させるエキゾチックな空間。純和風の座敷で本格的なインド・ネパール料理を食べるという、不思議な体験もできます。座敷は貸し切り可能で(32名まで)、宴会やママ会などに使えます。非日常の空間で異国情緒を楽しみましょう。インド ネパール料理ニューアンナプルナ【エリア】宇治【ジャンル】インド料理【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】1500円【アクセス】大久保駅 徒歩3分三条【肉屋の台所京都木屋町ミート】厳選和牛もおばんざいも味わえる焼肉食べ放題『プレミアムプラン90分』なら黒毛和牛も食べ放題三条駅から徒歩3分の【肉屋の台所京都木屋町ミート】。メニューは食べ放題のみで、予算に応じてコースが選べます。最もお手軽なのは、サムギョプサルやデジカルビが味わえる『ライトプラン90分』。ちょっと贅沢な『プレミアムプラン90分』は厳選した黒毛和牛や牛タンが好きなだけ食べられます。すべてのコースにおばんざいやカレーなどのバイキングがセットされています。さまざまな大きさのテーブル席があるダークブラウンを基調とした店内は、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気。30名~60名まで使える大きな個室があり、店ごと貸し切りで最大100名までの宴会にも対応しています。食べ放題・飲み放題のプランは2名から注文できるので、肉好きカップルのデートにオススメ。自分たちへのご褒美に、黒毛和牛を堪能する女子会もいいですね。肉屋の台所京都木屋町ミート【エリア】木屋町/先斗町【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】三条駅 徒歩3分四条河原町【おすすめ屋京都河原町店】居酒屋メニュー70品・ドリンク70種が、食べ飲み放題!『特製もつ鍋』も食べ放題なのがうれしい京都河原町駅から徒歩5分の【おすすめ屋京都河原町店】は、お手頃な価格で食べ飲み放題が満喫できる居酒屋です。食べ放題は70品、飲み放題は70種と豊富なメニューが揃い、2時間なら2500円、3時間なら3300円とリーズナブル。博多名物の『特製もつ鍋』や香ばしい香りが食欲をそそる『黒胡椒&ガーリックもも焼き』などが思う存分味わえます。都会的な雰囲気のオシャレな店内お店は京都あじびる河原町の4Fにあり、店内はすっきりとしたスタイリッシュな内装。大きなガラス窓からは街並みを見下ろせて、開放的な雰囲気です。目を引くのは、各テーブルに備え付けられたサーバー。飲み放題のレモンサワーを、自分で好きなだけ注ぐことができます。食べて飲んで、みんなでわいわい楽しく過ごせるお店です。おすすめ屋京都河原町店【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】京都河原町駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月10日【トラットリア銀】【リストランテイル・ミラマーレ】【ワイン&フードARGENTO(アルジェント)】【きたさん食堂】【トラットリア銀】東京の名店で腕を磨いたシェフによる絶品イタリアン洗練されていながらも温かみのあるアットホームな雰囲気勾当台公園駅から徒歩3分、市役所近くに佇むイタリアン。東京・広尾の【アクアパッツァ】や六本木の【リストランテ・オステリア】などで経験を積んだシェフがゲストをおもてなし。木の温もり溢れるスタイリッシュな店内には、カウンター席、テーブル席、ソファー席があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。まろやかで芳醇な味わい『高清水KYOポークのグリル』地産地消をモットーに、地元宮城の食材を楽しむことができます。県内では1週間に多くても5頭しか用意できない希少な豚『高清水KYOポーク』を使ったグリルや、宮城県の市場から届く鮮魚を使った魚料理など、スペシャルメニューが豊富。ワインはドイツに本社を持つ商社から直輸入しています。トラットリア銀【エリア】国分町/一番町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】勾当台公園駅 徒歩3分【リストランテイル・ミラマーレ】イタリアの古民家のような空間で上質なイタリアンに舌鼓ミラマーレ城をイメージした、レンガと漆喰でまとめられた空間広瀬通駅から徒歩5分、地元の人々で賑わうアーケードの一角に佇むリストランテ。フィレンツェのレストランをイメージした店内にはアンティークの調度品が置かれ、BGMにはイタリア・オペラが流れ、まるでイタリアにワープしたかのような雰囲気です。人目を気にせず大切な人とリラックスして過ごせる個室も用意されています。アラカルトとコースで料理を提供普段食べる機会の少ないフォアグラやトリュフなどの高級食材や、鮮度にこだわった野菜を使い、数々のレストランで研鑽を積んだシェフによるイタリア料理が楽しめます。アラカルトのほか、予算に合わせた複数のコース料理を用意しているので、記念日にもぴったり。またイタリアワインも幅広く取り揃えています。リストランテイル・ミラマーレ【エリア】国分町/一番町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】広瀬通駅 徒歩5分【ワイン&フードARGENTO(アルジェント)】ワインのラインナップが圧巻!ビギナーから愛好家まで楽しめる重厚感があり、大人のためのオシャレ空間が広がります勾当台公園駅から徒歩3分、常時450本以上のワインを取り揃えており、地域トップクラスの品揃えを誇るワインバーです。店内はダウンライトに照らされた、モダンでラグジュアリーな大人の空間が広がっています。カウンター席やテーブル席、個室も完備しており、さまざまなシーンにも対応可能。カウンタースペースは、バーとしても利用できます。お店を代表するメニュー『湧水ホエイ豚のロースト』ワインと共に楽しめるのは、北海道産の「湧水豚」や「蔵王牛」、秋田や宮城の提携農家から届く旬の野菜など、東北の恵みをふんだんに取り入れた料理です。季節やその時々で使う食材や見た目が変わるシェフ自家製の『手打ちパスタ』も人気。ワインは450本以上揃えており、初心者から愛好家まで満足できることでしょう。ワイン&フードARGENTO(アルジェント)【エリア】国分町/一番町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】勾当台公園駅 徒歩3分【きたさん食堂】イタリアンから居酒屋メニューまで昼飲みも楽しめるイタリアン酒場気軽に入れる明るい雰囲気の店内勾当台公園駅から徒歩5分、定禅寺通りに面したビルの地下1階に佇むイタリアン酒場。外には大きなメニュー表や本日のオススメが掲示され、気軽に入りやすい雰囲気です。清潔感のある店内には、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた照明の中でゆったりとしたひとときを過ごせます。その土地の食材を使用した無添加のメニューが並びますホテルレストランで40年以上の経験を積んだ店主が、本格的な料理をリーズナブルな価格で提供。料理はすべて無添加、地産地消、手づくりにこだわっています。ランチピークが過ぎた13時からはアラカルトメニューが順次提供されるので、昼飲みも楽しめてます。きたさん食堂【エリア】国分町/一番町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】勾当台公園(公演出口2)駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月09日赤坂【TEPPANYAKI 10 FUKUOKA】香椎宮前【Messi(メッシ)】薬院大通【TeppanDining よしだ】井尻【創彩鉄板鬼灯】櫛田神社前【喜久家】赤坂【TEPPANYAKI 10 FUKUOKA】佐賀牛や伊勢海老を鉄板焼でたっぷりと楽しむ美しいサシが特徴の『佐賀牛』。職人技が生む鉄板焼きならではの食感が魅力赤坂駅から徒歩5分の場所にある【TEPPANYAKI 10 FUKUOKA】は、選びぬいた佐賀牛のほか、伊勢海老や鮑などの魚介類を鉄板焼で楽しめるお店。肉の状態に細心の注意を払いながら焼き上げる佐賀牛は、柔らかな食感と肉本来の味わいをしっかりと堪能させてくれます。ピアノの音色が響く店内はラグジュアリーな雰囲気お店はエントランスからゴージャスな雰囲気。ゴールドをキーカラーにした店内に足を踏み入れると、さながらホテルのラウンジのようなリッチな空間が広がっています。テーブル席のほか、カウンター席はオープンキッチンの鉄板焼、スイーツ、バーと3種類。ゆったりとくつろぎながら、厳選食材の鉄板焼を楽しめます。TEPPANYAKI 10 FUKUOKA【エリア】大名【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】赤坂駅 徒歩5分香椎宮前【Messi(メッシ)】豊富な経験を持つ店主が手掛ける鉄板焼に舌鼓九州産の肉と野菜が楽しめる『Messiコース』香椎宮前駅から徒歩5分の場所にある【Messi(メッシ)】。洋食だけでなく、和食やイタリアンでの修業経験を持つ店主が、上質な黒毛和牛や九州産の野菜を使った鉄板焼を楽しませてくれます。お店の魅力をたっぷりと堪能できる『Messiコース』のほか、『参道ハンバーグ』『和牛寿司』などのアラカルトも充実しています。シンプルにデザインされたゆったりとくつろげる店内お店は趣のある香椎参道沿いにあり、センスよくデザインされたエントランスは木の温かみを感じられるつくりになっています。店内に入ってもその印象は同じ。カウンター席では、厳選された食材が目の前の鉄板で焼き上げられていく様子も見られ、とびきりの時間を過ごすことができます。Messi(メッシ)【エリア】香椎【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】香椎宮前駅 徒歩5分薬院大通【TeppanDining よしだ】厳選した九州産の和牛のみを使用する鉄板焼店『厳選和牛フィレステーキ』はコースのみで提供薬院大通駅から徒歩7分の場所に店を構える【TeppanDining よしだ】。牛肉には、佐賀牛や伊万里牛など、厳選した九州産のみを使用。塩と山葵で肉本来の味を堪能できます。魚介類は柳連合市場から、野菜も糸島など地元産を使うなど、こだわりの鉄板焼を楽しませてくれます。ぬくもりが感じられるアットホームな店内レンガに店名をあしらったエントランスは、中の様子がうかがえるつくり。ガラスのドアを開ければ、白をベースにシンプルにまとめられた空間が広がっています。店内は、カジュアルでゆっくりと食事ができる雰囲気。お一人様やカップルにオススメのカウンター席は、シェフとのトークも楽しめます。TeppanDining よしだ【エリア】薬院【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】5500円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】薬院大通駅 徒歩7分井尻【創彩鉄板鬼灯】オーナーが厳選した和牛とここだけの創作料理を提供『黒毛和牛サーロインステーキ』は店自慢の一品【創彩鉄板鬼灯】は、井尻駅から徒歩1分というアクセス抜群の場所に店を構える鉄板焼店。使用するのは、オーナーが厳選した和牛。肉の旨みをダイレクトに味わえるサーロインステーキのほか、さまざまな創作料理でその味を堪能できます。野菜も糸島産のものを使うなど、こだわりのメニューをしっかりと楽しむことができます。リラックスできる店内はデートにもぴったり店内は赤をベースにゆったりとくつろげる空間。分厚い木製のカウンター席に座れば、厳選食材を目の前で調理する様子を見ることができます。座敷席も用意されていて、子ども連れでもゆったりと食事できるのがうれしいところ。お一人様からカップル、食事会まで幅広いニーズに応えてくれます。創彩鉄板鬼灯【エリア】南区その他【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】井尻駅 徒歩1分櫛田神社前【喜久家】こだわりの伊万里牛を、昭和34年創業の老舗でいただくシャトーブリアンを低温調理で提供する『極にんにく焼きコース』櫛田神社前駅から徒歩1分というアクセス抜群の場所にある【喜久家】は、創業から60年以上の歴史を持つ鉄板焼店。シャトーブリアンとオマール海老が楽しめる『極にんにく焼きコース』のほか、A5ランクの伊万里牛など9品がセットになった『特選黒毛和牛コース』など、豊富にそろうコースで伊万里牛をじっくりと味わえます。広々とした店内には、いろいろなタイプの座席が用意されている店内は風格漂う洗練された和の空間。1階には流線形のフォルムが美しいカウンター席とテーブル席の半個室、2階には2タイプの個室があります。どちらも畳敷の和室ですが、掘りごたつ式とテーブル席で、足をのばしてくつろげるのもうれしい。家族の記念日、接待、宴会など、シーンに合わせて選ぶことができます。喜久家【エリア】中洲【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】櫛田神社前駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月09日長原【すし一喜長原本店】天満【天満酒場すし金】新福島【鮨天翔】西中島南方【やぐら寿司】北新地【鮨やいしもん】長原【すし一喜長原本店】アットホームな寿司店で本鮪の握りを味わい尽くす『本マグロ巻き』で赤身・中トロ・大トロに舌鼓大阪メトロ谷町線長原駅から徒歩1分の【すし一喜長原本店】は、若手実力派の料理人による寿司と海鮮料理の店。看板は「本鮪」で、毎日東部中央卸売市場へ出向き目利きしています。本鮪を、握りはもちろん巻物やステーキなどでも楽しめるので、その旨みをとことん味わいましょう。カジュアルモダンな店内は間接照明がオシャレな雰囲気寿司店でありながら、一品料理も豊富なので居酒屋使いができるのもうれしいところ。カウンターとテーブル席のほか、奥には掘りごたつ式の席もあるので宴会などの集まりにもぴったりです。また、昼・夜ともにメニューが豊富。子ども連れでもくつろげるので安心して訪れて。すし一喜長原本店【エリア】生野/平野【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】長原駅 徒歩1分天満【天満酒場すし金】ふらっと立ち寄って海鮮と熱燗をゆるりと楽しめる季節によって変わるネタが、なだれのようにこぼれ落ちる『なだれ寿司』JR天満駅北出口から徒歩2分の【天満酒場すし金】。本格的なお寿司を手頃な価格で楽しめるのがうれしいポイント。確かな目利きで厳選した鮮度の高いネタと、赤酢ならではの酸味が効いたシャリが自慢です。インパクトのある『なだれ寿司』や『鰻バター』といった、華やかさのあるお寿司を堪能して。清潔感あふれる明るい店内が心地いい温かみを感じる店内には、一人でも気兼ねなく立ち寄れるカウンター席と、女子会などの集まりにもぴったりのゆったり過ごせるテーブル席があります。お寿司だけではなく、おでんや天ぷらなどの一品料理もぜひ。アテも充実しているので、お酒も進みます。天満酒場すし金【エリア】天満/天神橋筋【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】JR天満駅北出口 徒歩2分新福島【鮨天翔】本格的なお寿司を身近なものにしてくれる雰囲気が魅力鮮やかな色や濃密とも言える味わいが醍醐味の『本鮪』新福島の【鮨天翔】では、全国各地から届けられる新鮮な旬の食材をリーズナブルに堪能できます。五つ星お米マイスターセレクトの幻のお米と、自家製酢を掛け合わせたこだわりのシャリとネタで旨みが増幅。初めてでもオーダーしやすい、おまかせの握りと一品料理のコースもあります。檜や竹といった素材を取り入れ、凛とした雰囲気ながらくつろげる店内ちょっと贅沢したい日にも最適な高級感漂う雰囲気ながら、リラックスして職人が目の前で握ってくれる本格派のお寿司を満喫できます。お酒も、地酒をはじめとする日本酒や焼酎などが充実。その日のネタや料理に合わせてオススメのペアリングを相談してみては。寿司福島(旧:鮨天翔)【エリア】福島/野田【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】新福島駅 徒歩2分西中島南方【やぐら寿司】毎朝仕入れるネタ、シャリと酢にもこだわり、長年愛される寿司店瀬戸内海産の穴子のやわらかさが贅沢な『煮穴子にぎり』西中島南方駅から徒歩1分の【やぐら寿司】。長年、毎朝魚介や食材を仕入れてきた市場とのつながりを強みに、新鮮で上質なお寿司を手頃に提供してくれます。シャリにもこだわりがあり、農家さんに特別にブレンドしてもらうお米に、付き合いの長いお酢屋さんの米酢を合わせます。1匹まるごと握った『煮穴子にぎり』や『おまかせお造り』が人気です。木を基調とした落ち着いた雰囲気のテーブル席木の清々しさと温かみを感じられる店内は、テーブルの間隔も広く、ゆったりと落ち着いて過ごせる空間。2階にはお座敷個室もあります。お酒はビール、焼酎、ウイスキーなどのほかに、日本酒もオススメ。定番から限定地酒といった希少な銘柄まで豊富にそろっています。高級な食材などがセットになった贅沢なコースもあるので、宴会にも重宝するはず。やぐら寿司【エリア】西中島南方【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】西中島南方駅 徒歩1分北新地【鮨やいしもん】江戸前寿司と日本酒を北新地のカウンターで気軽に楽しむふらりと立ち寄って新鮮なネタを日本酒と共に大阪駅前第1ビル内にあり、西梅田駅から徒歩1分という好アクセスの【鮨やいしもん】。季節やその日の仕入れに合わせた鮮度抜群のネタを味わえます。気軽に楽しむという本来の江戸前寿司のスタイルのもとに価格もリーズナブル。カウンターのみなので、仕事や買い物帰りにふらりと立ち寄ってみては。一人飲みも気兼ねなく楽しめる、カウンター全14席の店内。江戸前鮨と一緒に、オーナーがこだわって選んだ日本酒もぜひ堪能したいところ。和食と相性のいい銘柄をワイングラスでサーブしてくれます。また、土日限定のにぎりのテイクアウトも用意しているので、集まりに利用するのもよさそうです。鮨やいしもん【エリア】西梅田【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】西梅田駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月08日国際展示場【オールデイダイニンググランドエール】潮見【メインダイニング Ensemble】新宿【金のだししゃぶ八馬新宿本店】新橋【シュラスコカレンドゥラ銀座新橋】銀座【炙屋 武蔵】国際展示場【オールデイダイニンググランドエール】旬の食材を使ったメニューをずらりとラインナップランチ・ディナー共に多彩なビュッフェが楽しめる国際展示場駅から徒歩7分。【オールデイダイニンググランドエール】は、和食から洋食、中華など、バラエティに富んだメニューが楽しめるビュッフェが用意されています。ファミリーでも安心して利用できる子ども用メニューもラインナップ。多彩な料理を存分に味わえます。開放感のあるスペースでビュッフェを楽しめるお店は、ホテル【ヴィラフォンテーヌグランド東京有明】内でオープン。ラグジュアリーなエントランスから中へ入ると、広々とした空間が広がっています。店内は窓が大きく取られていて、ランチとディナーでは違った雰囲気が楽しめるのもポイント。普段とはちょっと違う、上質な時間を過ごすことができます。オールデイダイニンググランドエール【エリア】有明【ジャンル】ビュッフェ・バイキング【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】国際展示場駅 徒歩7分潮見【メインダイニング Ensemble】モーニングやランチで、多彩なビュッフェを楽しめる平日・土日祝それぞれの限定プランで楽しめるランチビュッフェ潮見駅から徒歩1分というアクセス抜群の場所にある【メインダイニング Ensemble】。夜はカジュアルフレンチのコースがメインですが、モーニングとランチは気軽にビュッフェが楽しめます。週替わりのライブキッチンメニューなど、種類豊富な人気メニューがずらり。ベビーフードも用意されているので、赤ちゃんと一緒でも安心して利用できます。店内は開放的でリラックスできる空間お店があるのは、駅の目の前の【東京イーストサイド ホテル櫂会】2F。開放的なエントランスから店内へ入れば、広々とした空間が広がっています。緑を眺めながら食事を楽しめるテラス席も完備。ホテルならではの上質な料理と落ち着ける空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。メインダイニング Ensemble【エリア】新木場【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2999円【ディナー平均予算】5999円【アクセス】潮見駅 徒歩1分新宿【金のだししゃぶ八馬新宿本店】上質な牛肉をすき焼きやしゃぶしゃぶでたっぷりと堪能2時間(L.O.90分)しっかり楽しめる『しゃぶしゃぶorすき焼き食べ放題飲み放題コース』新宿駅から徒歩5分の場所にある【金のだししゃぶ八馬新宿本店】は、種類豊富にそろうコースやアラカルトが楽しめるお店。ステーキやしゃぶしゃぶなどを味わえる『A5ランク黒毛和牛食べ飲み放題コース』や『しゃぶしゃぶorすき焼き食べ放題飲み放題コース』などが用意されています。モダンで落ち着いた雰囲気の店内和モダンのテイストでデザインされた店内には、カウンター席やテーブル席のほか、2名から6名用、4名から8名用の2つの完全個室も完備。シックでくつろげる空間になっています。飲み放題付きのコースも豊富に用意されていて、食事会や接待などにもぴったりです。金のだししゃぶ八馬新宿本店【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】新宿駅 徒歩5分新橋【シュラスコカレンドゥラ銀座新橋】高温でじっくり焼き上げたシュラスコを堪能さまざまな味を楽しめる『22種類のシュラスコ食べ放題+サイドメニュー3品付き(2時間)』新橋駅から徒歩1分というアクセスしやすい場所にある【シュラスコカレンドゥラ銀座新橋】。食べ放題コースで楽しめるシュラスコは、希少部位の『イチボ』など、なんと22種類。本場から直輸入したグリラーを使い、目利きのシェフが肉の旨みを存分に引き出して焼き上げます。店内は50名までの貸し切りにも対応可能ボトルが並べられたエントランスは雰囲気抜群。木の扉から中に入ると、店内はゆったりと落ち着ける空間になっています。リラックスしてシュラスコを楽しめるテーブル席のほか、6名まで利用可能な完全個室、さらに半個室も2つ用意。さまざまなシチュエーションで使いやすいお店です。シュラスコカレンドゥラ銀座新橋【エリア】新橋/汐留【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新橋駅 徒歩1分銀座【炙屋 武蔵】スタイリッシュな店内で食べるA5ランクの黒毛和牛『100分制和牛食べ放題プラン』は、1日5組×206名限定のディナー限定メニュー銀座駅から徒歩5分の場所に店を構える【炙屋 武蔵】は、A5ランクの黒毛和牛を使った焼肉が楽しめるお店。『100分制和牛食べ放題プラン』は、顧客からの要望で復活したという数量限定、ディナー限定のプラン。A5ランクの和牛のほかサイドメニューの充実ぶりも見逃せません。店内にはさまざまなスタイルの座席が用意されているゴージャスでラグジュアリーにデザインされた店内には、デートにぴったりのカップルシートが用意されているほか、グループで使いやすい個室、少人数用の半個室も多数完備。さらに接待にオススメな庭付きの掘りごたつ式個室もあるなど、さまざまなシーンで使える空間になっています。炙屋 武蔵【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】銀座駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月07日六本木【Héritage by Kei Kobayashi(エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)】表参道【Le Api Osteria】六本木一丁目【レストランローブ】六本木【Héritage by Kei Kobayashi(エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)】世界に誇る日本人シェフのフレンチを美しい眺望と共に堪能東京湾に続く東京のランドスケープを眺められる店内全面ガラス張りの解放感と窓から広がる景色が圧巻の「ザ・リッツ・カールトン東京」45階にある人気フレンチ【Héritage by Kei Kobayashi(エリタージュ バイ ケイ コバヤシ)】。2023年8月にパリでアジア人初のミシュラン3つ星を獲得した【Restaurant KEI】のオーナーシェフ小林圭氏を料理監修に迎え、コンセプトやメニューを一新しました。『クエ 蛤のだしで』料理は「食感と風味のバランスを追求する」という小林圭氏のポリシーの元、伝統を大切にしながらも時代に合うような軽やかな表現で。品質の高い食材の香り、食感はもちろん、器や盛り付けなどまで五感で楽しむことができます。最先端の料理、優美な雰囲気や素晴らしい眺望など全て揃った、日本人が誇れる革命的ホテルフレンチです。『フランボワーズのヴァシュラン』コースの最後を締めくくるデザートは、美しすぎるデザート『フランボワーズのヴァシュラン』。小林圭氏のスペシャリテとして人気のメレンゲのデザート「ヴァシュラン」を、ペストリーシェフの小堀真弓氏がフランボワーズのメレンゲで1枚1枚花びらをつくってアレンジしたものです。ゴージャスな大輪のバラに心を奪われてしまいます。Héritage by Kei Kobayashi【エリア】六本木【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】26000円【アクセス】六本木駅表参道【Le Api Osteria】ミラノで20年のシェフが開いたエレガントなオステリア洗練された隠れ家イタリアン通なレストランやバーが集まる外苑西通りの裏道にある【Le Api Osteria】。シェフの松本良英氏がミラノでオープン後、2020年のロックダウンを機に一旦店を閉めたものの、ついに日本で再開させました。ベンチシートでくつろぎ感のあるテーブル席のほか、個室、バーコーナーを囲むカウンター席、そしてテラス席とさまざまなシーンで利用できるようになっています。『ミラノっ子定番サフランリゾットと分解された仔牛の脛肉の煮込み グレモラータソースと一緒に』長年親しんできたイタリアやヨーロッパの食材だけでなく、日本の良い生産者とも関係を築き、高品質のものを使用。調理法も、イタリアやミラノの食文化を深く理解した上で、最先端の美味を追求しています。メニューは前菜・パスタ・メイン・デザートを選べる5皿のプリフィクスコースで10,000円。食材や技術など料理のクオリティに対するコストパフォーマンスの高さに驚くこと間違いなしです。『日本とイタリアの2種類の栗のペーストのモンテビアンコ』おいしい驚きはデザートまで続きます。ガラスのクロッシェをかぶせ、まるで宝石箱のような趣で現れたモンブランは『日本とイタリアの2種類の栗のペーストのモンテビアンコ』。「イタリア語でデザートのことを“ドルチェ”といいますが、宝石箱という意味ですから」と松本さん。誰もが歓声を上げる演出になっています。Le Api Osteria【エリア】西麻布【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】表参道駅 徒歩10分六本木一丁目【レストランローブ】移転リニューアルでライブ感とくつろぎ感が進化。新たな感動が生まれる瞬間を堪能シックでモダンな雰囲気の店内国内外の有名店で腕を磨いてきたシェフの今橋英明氏、金沢でパティスリーも経営するパティシエの平瀬祥子氏、数々の国際コンクールで優勝経験を持つベテランソムリエの石田博氏。才能ある3人で繰り広げる美食の舞台【レストランローブ】が、8年の時を経て東麻布から移転し、仙石山ヒルズ内で新店舗を構えました。店内に入ると、泡をモチーフにした壁やクロスの色、ウエルカムオブジェ、そして舞台のようなアイランドキッチンが目に入ってきます。『土佐あかうし 旨み』16,500円からのコースの前菜軽く炙った土佐あかうしを使ったタルタル『土佐あかうし 旨み』。土佐あかうしは、今橋氏の父親が高知出身ということもきっかけとなって牧場を訪ね、生育される環境や生産者のこだわりに惚れ込んだとのこと。昆布のゼリーやオイスターペーストの旨みの相乗効果と赤紫蘇、ビーツのグレッグの香りが楽しめます。『梨 柑橘』9,900円からのコースのデザートフォアグラなどのクラシカルなメインをいただいたあとは、現代アートのような盛り付けで瞬間の美も楽しませてくれるパティシエ平瀬氏のデザートにも注目。食後感を軽やかにするために、季節の果物とカボス、柚子などを使って酸味を効かせたアイスは儚い口溶けと味わいに。ミントや緑茶の香りも印象的です。レストランローブ【エリア】六本木【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】六本木一丁目駅 徒歩5分
2024年09月06日天神南【酒と肴喜人0KID0】中洲川端【まる家善太】天神南【水炊き専門店37(sunnana)】渡辺通【ねぎ鍋専門店はるいち】天神【勝手場ごった】天神南【酒と肴喜人0KID0】和のテイストに新たなアプローチを加えた料理の数々毎日仕入れる新鮮な魚介を使う『お刺身盛り合わせ』天神南駅から徒歩15分の場所にある【酒と肴喜人0KID0】は、和の味わいを残しながら、洗練された新たな味わいを楽しめるお店。毎日長浜市場から仕入れている新鮮な九州の魚、季節ごとに厳選する野菜や肉など、食材にぴったりな調理法で仕上げる料理が味わえます。限定の日本酒や焼酎、ウィスキーなど、店オススメのお酒とのペアリングも楽しんで。ゆったりとくつろいで食事とお酒を楽しめる店内木の温かみが感じられるエントランスから暖簾をくぐって中へ。店内も同じテイストでくつろげる空間になっています。一枚板のカウンター席は、お一人様やカップルにぴったり。テーブル席も設けられているほか、半個室も用意。食事会やビジネスシーンなどにも使い勝手のいいお店です。酒と肴喜人0KID0【エリア】西中洲/春吉【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】天神南駅 徒歩15分中洲川端【まる家善太】新鮮な九州の食材を使った料亭の味わいを堪能見た目にも華やかな『本カワハギの姿造り』中洲川端駅から徒歩3分。【まる家善太】は、老舗【まる家西中洲】二代目の名を冠したお店です。その料理は、鮮度にこだわった九州の食材をふんだんに使用。名物メニューの『本カワハギの姿造り』などに合わせる日本酒や焼酎も、九州のものが取りそろえられています。店内は落ち着きのある和のテイストでまとめられているカウンター横に置かれた生け簀には、鮮度抜群の魚介の姿。そのカウンター席は、オープンキッチンに面しているため、調理の過程などを見ることもできます。ファミリーやグループでの利用にぴったりのテーブル席も完備。落ち着いた雰囲気の中、おいしい料理を楽しめます。まる家善太【エリア】中洲【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】中洲川端駅 徒歩3分天神南【水炊き専門店37(sunnana)】幻の地鶏、天草大王を使った水炊き、しゃぶしゃぶに舌鼓『天草大王のタタキ』は2種の柚子胡椒と結晶塩で天神南駅から徒歩5分の場所に店を構える【水炊き専門店37(sunnana)】は、天草市で飼育されているフレッシュな天草大王を使ったメニューをラインナップ。ガラのみを3日間炊き上げてつくるスープを使った水炊きのほか、しゃぶしゃぶやタタキ、レバーパテなど、天草大王のおいしさを存分に味わえます。店内はゆったりとした時間が流れる大人の空間シックなつくりのエントランスに設えた木製の扉から店内へ。落ち着いた雰囲気の空間にはカウンター席のほか、最大20名まで利用可能な完全個室も2部屋完備。家族の大切な食事会、商談や会食といったビジネスシーンにも最適で、天草大王をしっかりと味わいながら、充実した時間を過ごすことができます。水炊き専門店37(sunnana)【エリア】西中洲/春吉【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】天神南駅 徒歩5分渡辺通【ねぎ鍋専門店はるいち】自家製青ねぎをたっぷり使ったねぎ鍋を楽しめる名物のねぎ鍋を満喫できる『朝採りねぎ鍋鹿児島黒豚コース』渡辺通駅から徒歩7分の場所にある【ねぎ鍋専門店はるいち】は、朝採れの自家栽培の青ねぎを使った「ねぎ鍋」を楽しめるお店。新鮮な青ねぎを鍋でさっと湯がいて味わえば、その歯触りや甘さに驚くはず。『朝採りねぎ鍋鹿児島黒豚コース』は青ねぎを食べ放題で楽しむことができます。ゆったりとした時間が流れる店内。窓際席は眺めも美しいお店は那珂川沿いに立つ白い壁が印象的な3階建ての一軒家。カウンター席やテーブル席のほか、2階のフロアには掘りごたつ式の完全個室も用意。那珂川を眺めながらの食事ができる席もあり、昼間はもちろん、ライトアップされた夜にはまた違ったロケーションを楽しむことができます。ねぎ鍋専門店はるいち【エリア】西中洲/春吉【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】渡辺通駅 徒歩7分天神【勝手場ごった】国産一升瓶葡萄酒専門の肉炉端居酒屋店名を冠した『色々お肉ごった盛り上』は2人前からオーダー可能天神駅から徒歩3分。「肉炉端×国産一升瓶葡萄酒(ワイン)×食堂(ビストロ)」をテーマにしているのが【勝手場ごった】。ボリューム満点の『色々お肉ごった盛り上』や、肉がたっぷりのった『ごったのTKG』『はつゆっけ』など、こだわりの肉料理を楽しめます。店内はカジュアルでくつろげる空間開放的なエントランスは通りに面していて、初めてでも入りやすいつくり。店内にはカウンター席とテーブル席が用意されていて、一人からカップル、グループまで、使いやすくなっています。豊富にそろったこだわりの肉料理と国産ワインを合わせて、楽しい時間を過ごせること請け合いですよ。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月06日【TOKYO JUICE】フレッシュジュースバー【ペリカンカフェ】カフェ/サンドイッチ/トースト【アラビカ東京】スペシャルティコーヒーロースター【TOKYO JUICE】タワープラザ1F人気再燃中のアサイーボウルや、搾りたてのフルーツジュースで朝からヘルシーに!外苑東通り沿い、麻布台ヒルズ タワープラザのエントランス横にあり、通勤途中やお散歩がてらに立ち寄れるアクセスのしやすさも魅力表参道で人気のヘルシーヴィーガンジュースバー【TOKYO JUICE】の2号店。平日と土曜は8時から、日曜・祝日は9時からオープンしており、朝から本格アサイーボウルや搾りたてのフルーツジュースがいただけると、ヘルシー志向の方に人気のお店です。店内はガラス張りなので自然光が差し込む開放的な空間。朝活にぴったりですよね!店内の座席は全13席。おすすめは陽が差し込む、入口近くのガラス窓の席表参道店でも人気のアサイーボウルや、オーガニック野菜と果物を使ったジュース、スムージーに加えて、麻布台ヒルズの店舗ではアボカドトーストやサンドイッチなどの軽食も提供れされるなど、朝食のバリエーションが豊富なのもうれしいポイント。一番人気のアサイーボウルは、定番に加えて、『ピーナツバターボウル』や『ストロベリーボウル』など全部で5種類あり、トッピングも多彩なので飽きることなく通うことができます。 この日は、一番人気の『アサイーボウル』と『ポパイプロテイン』のスムージーをいただきました。お店で一番人気の『アサイーボウル』1,700円中には、ブレンド:アーモンドミルク、アサイー、イチゴ、ブルーベリー、バナナ / トッピング:自家製グラノーラ、バナナ、生アーモンド、ブルーベリー、カカオニブ、アーモンドバター、ハチミツが入っていますパッと見は小ぶりに見える『アサイーボウル』ですが、実際にいただいてみるとアサイーがたっぷりと入っており、グラノーラやフルーツ、濃厚なアーモンドバターと具沢山で満足感も高い。ひんやりと冷たく、暑さで熱がこもってしまった体を優しくクールダウンしてくれます。スムージー『ポパイプロテイン』970円。中には、自家製アーモンドミルク、バナナ、ほうれん草、アーモンドバター、チアシード、カカオニブ、ハチミツが入っています)そして、人気のスムージー『ポパイプロテイン』も追加でオーダー。ほうれん草の苦みはほぼなく、ほんのり甘めでとっても飲みやすい!テクスチャーもさらっとしすぎず、かといってドロドロでもない、心地よいのどごし。注文を受けてからつくるので、フレッシュなのもうれしいところ。朝から“体に良いものを食べている感!”に包まれ、気持ちよく1日をスタートさせることができます。人気店なので朝から混雑していることも多いですが、今の季節ならテイクアウトして、麻布台ヒルズの中央広場でいただくのもおすすめです。TOKYO JUICE【エリア】足利/佐野【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店】タワープラザ1F名物『網焼きトースト』や『ハムカツサンド』など、パン好きの聖地で朝から幸福感に満たされる麻布台ヒルズ タワープラザ1Fにある【ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店】。かわいいペリカンマークが目印昭和17年創業の老舗パン店【ペリカン】が手掛けるカフェとして、2017年に蔵前に1号店が誕生。連日行列ができるほどの人気店で、その2号店となるのがこちらの麻布台ヒルズ店です。網目の焼き目が特徴のトーストや、ハムカツやエビカツのサンドイッチに加えて、日替わりサンドイッチや麻布台ヒルズ限定のメニューがいただけます。座席数は全24席。週末は混雑するので、オープン直後が狙い目です時間帯によって提供されるメニューは異なり、朝8時30分~11時のモーニングでは、人気の『網焼きトースト』や『ハム目玉焼きトースト』、 『ハムカツサンド』を提供。『網焼きトースト』にはドリンクとのセットがあり、『ハム目玉焼きトースト』と 『ハムカツサンド』の単品メニューは、本日のスープやサラダ、ドリンクを一緒に注文することで、自分なりの“朝食セット”を楽しむことができます。『網焼きトーストセット ドリンク付き』950円。セットのドリンクは、コーヒー(Hot/Ice)、紅茶(Hot/Ice)、オレンジジュース、アイスミルクから選択トーストはアルミ製の網プレートに乗せて提供されるので、パンから抜けた水分でしんなりすることなく、焼きたてのサクサク感が持続しますこの日いただいたのは、お店で一番人気の『網焼きトーストセット ドリンク付き』。網の焼き柄をイメージした特注の網で焼くことで、食パンに四角い焼き目が入り、ビジュ最高。食パンの厚さも特徴的で、3cmとちょっと厚めにカットすることで、外はさっくり、中はもっちりとした食感に仕上がるのだとか。確かに、噛んだ瞬間はサクッとした食感なのに、中はふんわりもっちもち。おいしいトーストって、こういうことですよね。バターのほかに特製ジャムも添えられていて、この日はほんのり甘酸っぱいアプリコットジャム。ちなみに、ジャムは週替わりするそうです。単品『ハムカツサンド』1,300円 、『本日のスープ』650円~と『フレッシュサラダ』520円を追加で注文また、別の日には『ハムカツサンド』に『本日のスープ』(この日はじゃがいもの冷製スープ)と『フレッシュサラダ』を追加でオーダー。ハムカツには【ペリカン】と同じ浅草にある、「浅草ハム」のハムが使用されていて、ハムは厚切りにカットし、ペリカンパンのパン粉をつけて揚げられています。それにフレンチドレッシングと和えた千切りキャべツや自家製マスタードも合わせてサンド。ハムは塩味も脂のバランスも絶妙で、厚切りハムを食べているのにさっぱりとした味わい。それに、パンの焼き加減や、ほのかな酸味と甘みが感じられるソースとのバランスも絶妙!お腹が空いている朝は、これくらいガッツリ食べられるとうれしいですよね。ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店【エリア】麻布十番【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1,000円 ~ 1,999円【ディナー平均予算】1,000円 ~ 1,999円【アラビカ東京 4F】タワープラザ4F洗練された真っ白な空間で、エスプレッソベースのドリンクや人気店のパンを味わうタワープラザ4Fにある【アラビカ東京 4F】。白を基調としたアラビカらしい内装で、円形カウンターの上にはコーヒー豆の麻袋をディスプレイ「京都から世界へ」をスローガンに、2014年に誕生し、現在は世界21カ国・200店舗を構える人気スペシャルティコーヒーブランド「アラビカ」。昨年、東京に進出し、麻布台ヒルズ ガーデンプラザB1Fと、タワープラザ4Fにオープンし、コーヒー好きの間で話題に。B1Fと4Fでは営業時間や楽しみ方が異なり、さくっとテイクアウトするなら朝8時から営業している神谷町駅直結のB1F、ゆったりと過ごしたい方には11時オープンでバルコニー席がある4Fがおすすめです。神谷町駅直結のB1Fにある【アラビカ東京 B1F】。テイクアウトするのに便利な立地アラビカが輸入代理店を務めるスレイヤー社のエスプレッソマシンを使用テイクアウトの豆は常時10種類ほどをラインアップ。焙煎の度合いが選べます人気ベーカリー【アマムダコタン】の姉妹ブランド、【ダコー】や【アイムドーナツ】のパンも販売アラビカでは、エスプレッソをベースとしたドリンクやアイスクリーム、それにレモネードなどをラインアップ。普段はB1Fでテイクアウトすることが多いのですが、この日はちょっと遅めの「朝活」をしに【アラビカ東京 4F】へ。お天気もよかったので、バルコニーで看板メニューの『カフェラテ』と、【ダコー】や【アイムドーナツ】のパン、さらに『アイスクリーム』をいただくことにしました。『カフェラテ』600円(8oz)、【ダコー】の『クロックマダム』500円、【アイムドーナツ】の生ドーナツ『アイムドーナツ(プレーン)』300円アラビカの『カフェラテ』は、コーヒーの苦みとミルクの甘さがしっかりと感じられる濃厚な味わいが特徴。使用している豆は、創始者が独自に配合した「アラビカブレンド」で、それをエスプレッソで抽出し、中~ダークのローストにすることで、他の豆と比べて味わいが濃く、チョコレートのような風味と香ばしさが出てくるそう。ミルクには濃厚で甘みが強い飛騨の高原牛乳を使用しており、「アラビカブランド」との相性も抜群!お気に入りのカフェラテです。左から『抹茶アイスクリーム』と、コーヒー味の『アイスクリーム』各500円(4oz)。サイズは4ozと8ozの2サイズあり暑い日におすすめなのが、4Fで提供されているアイスクリームです。この日はコーヒー味の『アイスクリーム』と『抹茶アイスクリーム』を購入。『アイスクリーム』に使われているコーヒー豆やミルクはカフェラテと同じものなので、こちらもしっかりと苦みとコクが感じられます。『抹茶アイスクリーム』も抹茶の苦みがしっかりと感じられ、甘さも控えめ。甘いものが苦手という方にもおすすめしたい本格的な味わいでした。ちなみに、【アラビカ】の象徴である「%」のロゴマークは、コーヒー豆が木の枝になっているチェリーをイメージしているそう。シンプルながらもフォトジェニックで印象的ですよね。アラビカ東京 麻布台ヒルズ4F店【エリア】麻布十番【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】~ 999円【ディナー平均予算】~ 999円アラビカ東京 麻布台ヒルズB1店【エリア】神谷町【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】~ 999円【ディナー平均予算】~ 999円以上、選りすぐりの3軒をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。どのお店もイートインだけでなく、テイクアウトも可能なので、近くの芝公園や、麻布台ヒルズの「中央広場」のベンチや芝生を利用するのもおすすめです。(芝生ではシートの貸し出しも行っています)カラッとした気候で過ごしやすい秋にこそおすすめしたい、麻布台ヒルズでの「朝活」。ぜひ足を運んでみてください。
2024年09月06日焼鳥【鳥珍や片町本店】居酒屋【サカナヤサケ】居酒屋【食道月】もつ鍋【もつ鍋もつ焼きSAISAI~さいさい~】居酒屋【金澤おくや】焼鳥【鳥珍や片町本店】金沢の新名物『金澤手羽先』を味わえるアットホームな焼鳥居酒屋温もりのある居心地の良い店内片町に位置する、石川県内に6店舗を展開する焼鳥居酒屋の本店。全国各地のお酒が並ぶカウンター席、広々としたテーブル席、ゆったりとした個室の座敷など、少人数から大人数までさまざまなシーンで利用できます。店主の温かいおもてなしと落ち着いた雰囲気の店内は、子ども連れでも安心です。金沢で有名な大野醤油と手羽先のコラボで誕生『金澤手羽先』看板メニューは、2019年に手羽先料理日本一を決める大会「手羽先サミット」でグランプリを獲得した『金澤手羽先』。甘辛くスパイシーな味わいは金沢の新名物!備長炭で焼き上げる『串焼き』は、こだわりの国産鶏のほか海老や野菜も楽しめます。全国各地からセレクトした焼酎と共にいかがでしょう。居酒屋【サカナヤサケ】刺身や寿司、創作料理が自慢の個室居酒屋和とモダンが融合したオシャレな内装も魅力片町にある金沢の人気店【金沢おでんと炭火焼鳥個室居酒屋がっぱ】の姉妹店。毎日市場から直送される新鮮な魚介を使った個室居酒屋です。シックなトーンでまとめられた店内は落ち着いた雰囲気が漂い、ゆったりくつろげる掘りごたつ式の個室は最大60名まで席をアレンジできます。みんなでシェアするのも楽しい『名物なだれ寿司』日本各地の旬の食材を厳選して仕入れていて、鮪やサーモン、イクラがたっぷりと積み上げられた『名物なだれ寿司』などオリジナルの創作料理が豊富。また、姉妹店で提供している『金沢おでん』も楽しめます。石川県の地酒を常時10種類ほど常備するほかアルコールメニューが豊富に揃い、単品でも注文できる飲み放題も人気です。サカナヤサケ【エリア】香林坊/片町【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】金沢駅 徒歩30分居酒屋【食道月】隠れ家的な空間で、季節を感じる創作和食を清潔感のあるカウンター席片町の中央通りから一本路地を入ったところにある、創作和食居酒屋。料理人がこだわった季節を感じる逸品が味わえます。明るい照明に照らされた和の空間には、居心地の良いカウンター席のほか、3名用の個室や掘りごたつ席があります。掘りごたつ席は2名、4名、6名用があり、全席を使っての貸切も可能。毎日市場で厳選して仕入れる『季節の鮮魚の焼き物』和食の世界で長年研鑽を積んだ店主が料理長を務め、自ら市場へ出向き食材を厳選。その日の仕入れによって変わる献立はコース料理のほか一品料理も多数用意し、四季折々の食材の鮮度のよさを五感で味わうことができます。料理との相性を考えて厳選した地元の銘酒や、ワインや焼酎も充実。食道月【エリア】香林坊/片町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】金沢駅 徒歩30分もつ鍋【もつ鍋もつ焼きSAISAI~さいさい~】地元産野菜を使った国産の『もつ鍋』を堪能ゆったりと食事を堪能できる個室片町スクランブルから徒歩5分の場所で、国産「もつ」を使用した『もつ鍋』を満喫できます。和モダンな雰囲気の店内は、テーブル席と掘りごたつ席の個室を用意。個室は2名から利用でき、仕切りを外せば最大50名までの大人数にも対応。デートから宴会まで様々なシーンで利用できます。4種のスープから好みの味をセレクト『もつ鍋』地元産野菜をたっぷり使った看板メニューの『もつ鍋』は、鶏塩、醤油、味噌、コク辛味噌の4種類のスープから選べます。トマトやチーズをトッピングして楽しむピリ辛味噌だれの『さいさい焼き』も人気。そのほか約50種類の豊富なメニューをラインナップし、ドリンクは焼酎を約20種類も用意しています。もつ鍋もつ焼きさいさい【エリア】香林坊/片町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円居酒屋【金澤おくや】バリエーション豊富な海の幸と日本酒を心ゆくまで肩肘を張らずに過ごせる和モダンな空間金沢の新鮮な海鮮を楽しめる片町伝馬の居酒屋。真鍮のランタンや調度品が飾られた和洋折衷の店内には、カウンター席のほか大小さまざまな3種類の個室があります。個室は間仕切りを外すことで、16名ほどの宴席にも対応可能。プライベートなひとときをゆったりと過ごせます。上質で脂の乗りの良いものを厳選『のどぐろの塩焼き』金沢沖で水揚げされる新鮮な海の幸を、店主自らが目利き。いけすでは四季折々の魚が泳ぐ姿が見られ、注文ごとに捌くため鮮度が抜群です。名産品の「のどぐろ」は、脂の乗りが良いとされる大振りなものを選別。料理と共に楽しみたい日本酒は、県内外を問わず珍しい銘柄を主軸にしたラインナップしています。金澤おくや【エリア】香林坊/片町【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7000円【アクセス】金沢駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月05日関内【馬車道十番館】横浜【ブラッスリー024】上大岡【ル・パンバーラヴァン】元町・中華街【ナチュラルフランス料理エリゼ光】登戸【Maison Galette】関内【馬車道十番館】気品あふれる空間で伝統的なフランス料理を堪能する贅沢味はもちろん、美しい彩りにも心惹かれるコースメニュー横浜の関内駅近くに店を構える【馬車道十番館】。明治の西洋館を再現した気品漂う空間で伝統的なフランス料理を楽しむ、特別なひとときを過ごせます。前菜からデザートまでおいしく味わえるよう、食材選びやソース、彩りなどにこだわり、繊細にコースが組み立てられています。黒毛和牛のステーキがメインとなる『開港ディナー』は特に人気。横浜港の開港当時の建築様式を参考にして建てられたお店は、上質で特別な日に最適店内は、開化期の文明の香りが感じられるような家具や照明器具が配されたレトロモダンな空間。上質な個室があり、記念日やプロポーズなどに最適な『個室プラン 記念日コース』が用意されているほか、お食い初めや七五三など子どもの祝い事の料理にも対応してくれます。大切な人とフランス料理を囲んで忘れられない一日を過ごしませんか。馬車道十番館【エリア】関内/馬車道【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】関内駅 徒歩1分横浜【ブラッスリー024】ハイクオリティなフレンチを、ロープライスで味わえるお店皮目はパリパリ、身はほろほろに仕上げた『鴨モモ肉のコンフィ』「横浜グランゲート」にある【ブラッスリー024】は、フレンチにあまり慣れていない方にもオススメのお店。こちらでは、素材にこだわったフランス料理を、親しみやすい価格帯で提供しています。『シャルキュトリーの盛り合わせ』などの前菜をはじめ、『ステーキフリット』『ムール貝の白ワイン蒸し』といったメインまで、幅広い品ぞろえです。普段使いもでき、リラックスして過ごせる店内横浜の喧騒から少し離れた落ち着いた雰囲気の店内は、どこかフランスを彷彿とさせる雰囲気。誰もがくつろいで食事や会話を楽しめる居心地のいい空間を目指しているのだそう。個室、半個室の用意もあり、大切な人とゆっくり過ごしたい日にもオススメ。ロープライスながら、満足度は抜群のお店です。ブラッスリー024【エリア】みなとみらい【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】横浜駅 徒歩8分上大岡【ル・パンバーラヴァン】ソースも添え物もすべて手づくりする、クラシカルなフランス料理香ばしい牛フィレ肉の旨みが感じられる『牛フィレ肉のグリル赤ワインソースロッシーニ風』上大岡駅徒歩1分、京急百貨店の3Fに店を構える【ル・パンバーラヴァン】は、フランス料理と真摯に向き合うシェフによる、クラシカルなフランス料理に出会えるレストラン。牛フィレ肉とフォアグラとソースが調和した人気メニュー『牛フィレ肉のグリル赤ワインソースロッシーニ風』をはじめ、料理はソースから添え物まですべて手づくりです。料理のおいしさをより引き立ててくれるような優雅な雰囲気の店内店内には、フレンチレストランらしいエレガントで落ち着いた大人の空間が広がります。昼は温かな陽射しが、夜は落ち着いたランプの灯りが心地よく、うっとりとした気分に。4~20名様まで利用可能な個室や32名様まで入室できるフロアがあり、あらゆる会食やパーティーで活躍。贅沢な料理の数々を味わえば、大切な人たちとの会話もより弾むはず。ル・パンバーラヴァン【エリア】上大岡/弘明寺【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】上大岡駅 徒歩1分元町・中華街【ナチュラルフランス料理エリゼ光】地産地消にこだわり抜く、山手のナチュラルフレンチレストランオレンジスイカを舟に見立て、サザエや素麺カボチャをのせた夏らしい一皿【ナチュラルフランス料理エリゼ光】は、元町・中華街駅から徒歩5分の場所にあるフレンチレストラン。地産地消にこだわり、三浦半島の新鮮な魚介や契約農家から仕入れた野菜、横浜和牛といった厳選素材を、フランスで働いた経験も持つシェフが調理。素材の持ち味を存分に引き出したナチュラルフレンチを堪能できます。運ばれてくる料理への期待も高まる、煌びやかで非日常的な空間アンティークな調度品やシャンデリアなどが配された優雅な店内は、日常の忙しさをひととき忘れさせてくれるような空間。坂の上にあり、日暮れ時には周囲が赤く染まる様子を、夜には美しく煌めく街の灯りを眺められます。横浜を散策したあとは、山手のフレンチレストランでのディナーで一日を締めくくりませんか。ナチュラルフランス料理エリゼ光【エリア】本牧/山手【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】元町・中華街駅 徒歩5分登戸【Maison Galette】オシャレな店内で味わう、信州・長野県産蕎麦粉でつくったガレット卵、ハム、チーズ、マッシュルーム、トマトなど具材が盛りだくさんなガレット『スペシャリテ』川崎市の登戸駅から徒歩3分の【Maison Galette】は、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理であるガレットのお店。信州・長野県産の蕎麦粉を使用し、色とりどりの具材をのせたガレットを味わえます。卵・ハム・チーズがのった『コンプレット』や、『えびアボカド』は特にオススメ。ガレットのほか、イタリアンのメニューも。思わず写真を撮りたくなるようなオシャレな空間が広がる店内外観は、シックな石造りの壁と木枠のガラス窓が印象的。店内へ入ると、木目を基調にシックなカラーで統一されたオシャレな空間が広がり、気分が一段と高まります。スタッフたちの明るい接客も心地よく、お店の魅力の一つ。ファミリー層もOK、女子会やデート利用にもぴったりという、使い勝手抜群のお店です。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月05日【飛騨牛一頭家馬喰一代長良本家】【熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE】【焼肉安福本店可児】【うしの家岐南店】【焼肉安福本店】【飛騨牛一頭家馬喰一代長良本家】しっとりと落ち着いた雰囲気の中で、飛騨牛を存分に堪能できる店『こぼれ飛騨牛トロサーロイン丼』1981年に開店し、系列店の中で最も歴史ある【飛騨牛一頭家馬喰一代長良本家】。いただけるのは、社長自ら市場に出向いて一頭買いする飛騨牛を使った逸品料理の数々。その日のおすすめ部位を炭火焼でいただける『厳選部位盛り合わせ』や、飛騨牛と岐阜の旬食材を組み合わせた『馬喰サラダ』などの至極の一皿を提供してくれます。商談や接待などにふさわしい空間歴史ある長良本家は、約1年半かけて2022年12月に完全リニューアル。店内は、ゆったりと落ち着いた空間。多様な個室も完備されており、顔合わせや接待などの改まった場に適しています。また、堅苦しくない雰囲気なので、子ども連れでの食事会や家族のお祝い事などにもぴったりです。飛騨牛一頭家馬喰一代長良本家【エリア】岐阜市その他/羽島郡【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】岐阜駅【熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE】駅チカで最高級の飛騨牛を味わえる。洗練されたデザインの熟成飛騨牛焼肉店『GYU-SUKEフルコース』高山駅すぐの好立地にある【熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE】。最高級の飛騨牛を“テラヘルツ熟成庫”で寝かせ、極限まで旨みを引き出した厳選焼肉が楽しめます。焼肉に使われるのは、岐阜県で肥育されている雌A5飛騨牛。その飛騨牛を店内で独自エイジング技術により熟成させています。店内は開放感があり、洗練されたデザイン高山の街の雰囲気とマッチした外観、店内は洗練されたワンランク上の空間で、総席数は約100席。1階、2階ともにコンセプトが違うオープンスペースになっていて、2階にはVIPルームが2部屋あり、連結で最大10名が利用可能です。また、焼肉に合わせるワインも約500本ラインナップ。ほかに高山ならではの日本酒など、さまざまなドリンクが用意されています。熟成飛騨牛焼肉GYU-SUKE【エリア】飛騨/高山【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】高山駅 徒歩1分【焼肉安福本店可児】「飛騨牛」の上品な旨みを堪能できる、全席個室の焼肉店『肉屋の特製壺漬け』昭和31年より食肉業界で躍進し続けている老舗精肉店「肉のひぐち」が手掛ける【焼肉安福本店可児】。霜降りと赤身のバランスが絶妙な飛騨牛を中心とした厳選牛を気軽に楽しめると評判です。新鮮な生タンを贅沢にカットした『特選厚切り塩タン』、自家製のタレにしっかりと漬け込まれた『壺漬け』など、絶品メニューが充実しています。非日常の時間を楽しめる、ホスピタリティーに満ちた空間肉の旨みがしっかりと感じられる厳選牛のおいしさを、心ゆくまで堪能できる同店では、サイドメニューやスイーツが豊富に揃うのも魅力。飲み放題付きコースも用意されていて、頬が緩む美味でもてなしてくれます。テーブル席やソファー席、掘りごたつ座敷席など、雰囲気の違う個室が完備されているので、ハレの日の食事にも最適です。焼肉安福本店可児【エリア】可児/美濃加茂/白川【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】可児駅 徒歩15分【うしの家岐南店】おいしいお肉を大切な人と。個室完備のプライベート空間で焼肉を満喫『極上飛騨牛』こだわり抜いた品質のお肉を、食べ放題で楽しめる【うしの家岐南店】。ファミリーでの食事から、仕事仲間との宴会・女子会まで、幅広いシチュエーションに対応できる焼肉店です。『特選飛騨コース』など食べ放題メニューのバリエーションも豊富。人気部位や希少部位などのお肉だけでなく、一品料理も楽しめます。各コースには飲み放題も追加が可能です。広々とした店内は、大人数での宴会にも活躍全116席というキャパシティも同店の強み。店内は明るく広々快適な空間となっているほか、人目を気にせず食事を楽しめる個室も完備。各席ごとのスペースも広く、座敷やテーブル席でもしっかりと間仕切りを設けるなど、プライバシーも重視。心置きなく焼肉を楽しめそうです。うしの家岐南店【エリア】岐阜市その他/羽島郡【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】岐南駅 徒歩16分【焼肉安福本店】口の中いっぱいに旨みがあふれ出す「飛騨牛」を、心ゆくまで堪能できるお店『安福名物カイノミ厚切り』2019年6月にオープンした期待の新店【焼肉安福本店】。60年以上続く精肉店が運営する焼肉店で、伊勢神宮外宮奉納品である「飛騨牛」をリーズナブルに提供しています。「老若男女問わずに楽しんでほしい」との思いから、『トロトロ杏仁豆腐』や『ガーリックライス』といったサイドメニューにもこだわり、スイーツにいたるまですべて手づくりしています。清潔感あふれるオシャレな店内は無煙ロースターを完備完全個室が3つ、人数に合わせて調整できる半個室が3つ、仕切りのある個室が4つ。気心の知れた友人との宴会やデートにはもちろん、家族での食事にもぴったりの一軒です。予算に合わせてお土産用のギフトを用意してくれるコースもあり、接待利用も叶います。焼肉安福本店【エリア】多治見【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1100円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】多治見駅 徒歩15分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月04日焼肉【尾崎牛のくらした】創作料理【宮崎鶏はねや】居酒屋【鶏七輪Dining ZORN】ステーキ【牛肉論】居酒屋【全席完全個室居酒屋 宮崎を食べる! 宮崎畜産 宮崎橘通り店】焼肉【尾崎牛のくらした】落ち着いた空間で味わう尾崎牛と厳選ワインその日の状況で部位が変わる『尾崎牛五種盛合せ(一人前100g)』宮崎駅から徒歩13分の場所にある【尾崎牛のくらした】は、幻とも言われる尾崎牛をたっぷりと堪能できるお店。希少部位の『シャトーブリアン』をはじめ、盛り合わせやユッケなどで、その味を楽しめます。合わせるのは世界各国のワイン。尾崎牛とのマリアージュは、たまらないおいしさです。店内はゆっくりと落ち着いて食事できる空間お店は、大きく店名の書かれた看板が目印。入り口からは牛肉の入った冷蔵ケースを見ることもできます。店内は落ち着いた照明のくつろげる空間。暖簾付きの半個室も用意されているので、旅行中の思い出を語りながら、ゆったりと尾崎牛を堪能することができます。尾崎牛のくらした【エリア】宮崎市中心部【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】宮崎駅 徒歩13分創作料理【宮崎鶏はねや】バラエティ豊かなメニューで宮崎県の地鶏を堪能独自のレシピで仕込まれる『特選鶏つくね《月見》』宮崎駅から徒歩18分。【宮崎鶏はねや】は、宮崎の地鶏を使った種類豊富な鶏料理を味わえるお店。ジューシーな「日南どり」、噛むほどに旨みがあふれる「みやざき地頭鶏」などで、宮崎の味を堪能できます。単品料理のほか、コースにも飲み放題も付けられるなど、ゆっくりと食事を楽しめます。カウンター席は調理の様子も見られる特等席店内のコの字型カウンターは掘りごたつ席と椅子席を用意。2名用の個室が用意されているのもポイント。1部屋のみなので、利用したい場合は事前の予約がオススメです。コース料理をゆっくり味わったり、カウンターで飲みながら単品を気ままに楽しんだり、それぞれのシーンに合わせて使い分けができます。宮崎鶏はねや【エリア】宮崎市中心部【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】宮崎駅 徒歩18分居酒屋【鶏七輪Dining ZORN】宮崎の鶏に特化したこだわり鶏肉を七輪焼きで味わう脂がたっぷりとのった一品『妻地鶏のもも焼き』宮崎駅から徒歩12分の場所に店を構える【鶏七輪Dining ZORN】は、宮崎の麦地鶏に特化したメニューを七輪焼きで楽しめるお店です。脂の旨みをダイレクトに味わえる『麦地鶏の皮』や、女性に人気の『麦地鶏のたたき』、香ばしさがたまらない『麦地鶏のもも焼き』などで、そのおいしさを堪能できます。店内はカジュアルな雰囲気でゆっくりとした時間を過ごせる写真入りのメニューが貼られた、にぎやかな雰囲気のエントランスから店内へ。お一人様やカップルも歓迎のカウンター席のほか、リラックスして食事ができる掘りごたつ席などを完備。充実したドリンクメニューと合わせて、麦地鶏のおいしさをしっかりと味わうことができます。鶏七輪Dining ZORN【エリア】宮崎市中心部【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3,000円 ~ 3,999円ステーキ【牛肉論】こだわりの鉄板焼きで味わう厳選宮崎牛に舌鼓宮崎牛のおいしさを堪能できる『牛肉論スタイル宮崎牛鉄板焼コース』宮崎駅から徒歩15分の場所にある【牛肉論】は、鉄板焼きの名店【紫鈴】と【肉ぼうず】が共同出店したお店。お腹が満たされる「満腹度」より、食べた喜びを感じられる「満足度」を実現させるべく、宮崎牛をはじめ、宮崎県の食材に魅せられたシェフがこだわりの鉄板焼きを楽しませてくれます。スタイリッシュな店内でこだわりの宮崎牛を楽しめる店内はシンプルでスタイリッシュなデザイン。コの字型のカウンター席が設置されていて、どの席からもシェフの調理風景を見ることができます。目の前で上がる炎や、できたてをすぐに提供してもらえるライブ感は格別。旅行中の思い出にもなる、特別な時間を過ごさせてくれます。牛肉論【エリア】宮崎市中心部【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】16000円【アクセス】宮崎駅 徒歩15分居酒屋【全席完全個室居酒屋 宮崎を食べる! 宮崎畜産 宮崎橘通り店】宮崎地鶏、宮崎牛、鮮魚など、宮崎の食材をたっぷりと楽しめる黒毛和牛と雲丹を一度に味わえる『和牛×雲丹うにく』宮崎駅から徒歩13分の場所に店を構える【全席完全個室居酒屋 宮崎を食べる! 宮崎畜産 宮崎橘通り店】。鮮度抜群の『和牛×雲丹うにく』を始め、『宮崎地鶏の岩塩焼き』や鮮魚の盛り合わせ、もつ鍋など、種類豊富にそろうメニューで、宮崎グルメをたっぷりと楽しめます。くつろげる雰囲気の店内でゆったりと食事を楽しめるスタイリッシュな店内は、和の情緒が漂う落ち着いた空間。全席が完全個室になっています。掘りごたつ式の個室は、2名から大人数までフレキシブルに対応可能。人数に合わせてレイアウトを変更できるため、種類豊富にそろう料理をゆっくりと楽しむことができます。全席完全個室居酒屋 宮崎を食べる! 宮崎畜産 宮崎橘通り店【エリア】宮崎市中心部【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】宮崎駅 徒歩13分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月04日2021年9月。同店のシェフ戸枝忠孝さんは、2年に一度開催される「料理界のオリンピック」ともいわれるフランス料理のコンクール「ボキューズ・ドール」において日本代表として参戦したことでも話題になりました。川沿いに佇む瀟洒な一軒家が【Restaurant TOEDA】この「シェフのヨコガオ」を見て、私もいつか必ずここに行きたいと思い続け、ようやくその時が訪れました。8月ももうすぐ終わる頃でしたが、東京より気温の低い軽井沢の空気は心地よく、緑の紅葉が涼しげに揺れていました。たった3テーブルのみの店内。側には小川が流れ、紅葉の色が季節を感じさせる素晴らしい場所です3テーブルのみのフランス料理店で、料理は仕込みから全て戸枝シェフが一人で行い、サービスはソムリエでもあるマダムが担当されています。洗練されていながらもどこかくつろげる空気感がとても魅力的。今回はその日にいただいたコースをご紹介します。木の形状を活かしたテーブルも個性的で美しい『森軽井沢の森のイメージで』それだけで気持ちのよい題名がついたスターターがやってきます。手前からシャインマスカット、生ハム、葉っぱの形をしたのはレモンビネガーのチュイル『カマンベール』ババロアの形をしたチーズの前菜ですが、華やかなデザートのようです。カマンベールチーズをそのまま食べているかのような濃厚な味わいに反して、食感はババロアそのもの。そのギャップに心を掴まれました。キャビアとアボガドのオイルと一緒にいただきます『信州サーモン』その美しさに息を飲む、夢にまで見た同店のスペシャリテ。八ヶ岳の清流で育てられた八千穂漁業のサーモンに、野沢菜でつくったブイヨンを染み込ませたテリーヌで、この一皿に信州の恵みが詰まっています。マーブル模様を描くのはなんと海苔。野沢菜が味わいに厚みを与えていて、一口ごとに強い旨みに包まれます『トウモロコシ』この日大変印象に残ったのがこちら、トウモロコシの冷たいポタージュです。最初、旨みがやってきた後に押し寄せるとんでもない甘みの波!生のトウモロコシを何本も集めて甘みだけを凝縮したのかと思うほどの衝撃。その余韻に恍惚としてしまいます『信州牛』信州牛を赤ワイン煮にして、そのコンソメとフォアグラ、くるみを合わせます。上にはきゅうりの原種に近い「古太きゅうり」をピクルスにしたものを添え、ソースはりんご酢と蜂蜜、マスタード。食材だけを聞くと重厚感がありますが、爽やかな酸が全体を調和し軽やかな印象です『小麦』小麦と聞いてパスタを思い胸を躍らせていたらラビオリが登場。期待をしっかり上回ってきます。スープはキノコのコンソメで、サーブされる前からいい香りがあたりを満たしていました。ラビオリにはじゃがいもとエビが包まれていて、エビの旨みがふわっと口の中で広がります『大王イワナ』魚料理は佐久でとれた川魚の大王イワナ。香ばしい香りのするサワガニの唐揚げはインパクトもあります。ソースもサワガニからつくっていて、ハーブのオイルで仕上げ。ズッキーニに包まれた肉厚でしっとりした身はイワナとは信じられません!『信州豚』最後は信州豚。メイン料理に肉のグリルがどんと出るお店が多くそれも魅力的ではありますが、【TOEDA】はメインもアートのように美しいです。タンの薄切りをまとわせて食感に奥行きを感じさせ、ソースはエゴマです。付け合わせにはアスバラガスに自家製のターメリックマヨネーズ。しっかりとした味わいですが、同店の料理はどれも軽やかで不思議です『木苺』デザートの1品目。上には木苺のエスプーマ、下にはバニラのブランマンジェを忍ばせています。炭酸のパチパチと木苺の酸味が刺激的なエスプーマとまろやかなブランマンジェを一緒に食べることで口の中で調和し、そこで完成するかのような面白いデザートです『ビオチョコレート』タルト生地の上にコーヒー、キャラメル、緑は抹茶のビスキュイが層になったデザート。本当に、最後の最後まで美しいです揺れる葉っぱや川のせせらぎを見ながら料理を待つひとときも豊かです「最初に来た時に『空気感がフランスだな』と感じたんです。そして実際に働きだすと、食材の豊富さに感動しました。野菜もジビエも豊富ですし、川魚もあるし、海のものを使わなくても十分、素晴らしい土地だなと思いました」と戸枝さん。どの料理からも信州のテロワールが感じられるうえ、戸枝さんの美意識の生きた緻密で繊細なお皿はどれも清らかで透明感があり、食材がまっすぐ向かってくるような印象を持ちました。戸枝さんが生み出す唯一無二の料理を味わうためにここを訪れる価値は、間違いなくあると思います。RestaurantTOEDA【エリア】軽井沢【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】中軽井沢駅
2024年09月04日カフェ【Common Well】創作料理【ROPPAKUYAKADO】鉄板焼き【GRIDDLE FORCE 逸楽】フレンチ【CuisineBarCafePicNic】イタリアン【IL GECO】カフェ【Common Well】豊富なオーストリア産ワインを嗜む贅沢なひと時京野菜と近江牛の旨みがマッチしている烏丸駅から徒歩6分の【Common Well】は、豊富に揃うオーストリア産ワインが楽しめるカフェダイナー。ワインのお供に、シェフ手づくりの本格料理がリーズナブルに味わえます。立地にちなんだ名前の『六角バーガー』は、100%近江牛と6種類の京野菜のハーモニーが楽しめる一品。脂身控えめの『オーストラリア産ロンググレインのステーキ』もオススメです。カジュアルでくつろげる雰囲気の店内お店はホテルリングスの1F。カジュアルでスタイリッシュな店内は、開放的な雰囲気です。一人でも入りやすく、ゆっくりくつろげます。家族連れやデートなど、さまざまなシーンにオススメです。お天気のいい日には、テラス席はいかがですか。ワインと料理を楽しみながら、癒しのひとときを過ごせますよ。Common Well【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】烏丸駅 徒歩6分創作料理【ROPPAKUYAKADO】フロアごとに趣の異なる店内で京野菜と近江牛を堪能旬の京野菜の旨みが楽しめる『京野菜たっぷりピッツァ』上賀茂の京野菜や近江牛などの厳選食材を使った創作料理店の【ROPPAKUYAKADO】は、烏丸駅から徒歩5分。本店の【六白屋】で腕を磨いたシェフによる、素材の持ち味を活かした逸品が味わえます。日替わりメニューも豊富で、来店のたびに新しい味と出会えます。各メニューと相性のいいワインも揃っているので、お気に入りの一杯を見つけてみませんか。席の間隔がゆったり取られているのでくつろげるお店は3階建てで、各フロアで趣が異なります。1Fは一人でも訪れやすい、気軽に飲めるカウンター席。2Fは広々としたテーブル席で、22名まで貸切も可能です。3Fは掘りごたつの個室になっています。小さな個室は203名まで、大きな個室は709名まで利用可能で、仲間内の宴会や女子会にオススメ。個室は早めの予約がベターです。ROPPAKUYAKADO【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】烏丸駅 徒歩5分鉄板焼き【GRIDDLE FORCE 逸楽】京都産の肉と世界のワインが味わえる鉄板焼き店牛フィレやオマール海老が味わえる『GRIDDLE コース』烏丸駅から徒歩5分の【GRIDDLE FORCE 逸楽】は、素材にこだわる鉄板焼き店です。メインとなる肉類は、京都産を中心に厳選。中央卸売市場から毎日仕入れる旬の野菜類が、料理を華やかに彩ります。『カルパッチョ』や『仔羊テンダーロイン』など盛付けにこだわった一皿は、彩り鮮やかで目でも舌でも楽しめます。カウンター席で楽しむライブ感は鉄板焼きの醍醐味重厚感のある入り口から中へ入ると、そこは居心地のいいアットホームな空間。肩肘張らずに鉄板焼きが楽しめます。専用の出入り口がある個室は、記念日や接待にぴったり。カウンター席で調理風景を眺めながら、ワインを傾けるのもオススメです。世界各国のワインは泡、赤、白を常時30~40種類ほどラインナップ。お酒メインのバーとしても使えるお店です。GRIDDLE FORCE 逸楽【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】980円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】烏丸駅 徒歩5分フレンチ【CuisineBarCafePicNic】ムーディーな空間で楽しむ本格シャルキュトリーとワイン3種の肉の旨みを味わえるお得なセット『ソーセージ3種盛り』本場フランスで学んだ料理人がつくる本格フレンチが味わえる【CuisineBarCafePicNic】は、四条駅から徒歩3分。『ソーセージ盛り合せ』や『前菜盛り合せ』など、本場の味のシャルキュトリーが堪能できます。30~40種類揃うワインとの相性の良さは折り紙付き。ビールはベルギーやフランスのものなど、京都では珍しい銘柄も扱っています。大人デートにふさわしいシックな店内赤い壁が印象的な店内は、ムーディーで落ち着いた空間になっています。大人の雰囲気が漂う一方で、訪れやすい気軽さがあるのも特徴。カウンター席では、気さくな料理人との会話も楽しめます。一人でゆっくり飲むもよし、ワインと食事を楽しむデートもよし。バーならではの珍しいラインナップのお酒と本場の料理が紡ぐ、非日常の時間を過ごしましょう。CuisineBarCafePicNic【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】四条駅 徒歩3分イタリアン【IL GECO】「いま食べたい自分のためのイタリアン」に出会えるその日ごとの味が楽しめる『テリーナデルジョルノ』四条駅から徒歩5分の【IL GECO】は、食材の持ち味を活かしたイタリア料理のお店。ゲストの要望やお店の提案によって、メニューにとらわれない「いま」食べたいイタリアンが味わえます。オススメはさまざまな部位の肉を使用した自家製パテ『テリーナデルジョルノ』。配合をその日ごとに変える自家製ならではの味わいで、ワインとの相性が抜群です。赤・白とも数種類揃うワインは手頃な価格なのがうれしいお店は西洞院通に面したビルのB1F。店内は暖色系の灯りに照らされ、しっとりと落ち着いた雰囲気です。テーブル席は、それぞれの席の間隔にゆとりがあるので、ゆったりと座ってくつろぐことができます。カウンター席は、ゆっくりワインを楽しみたいお一人様にオススメ。ワインを傾けつつ語らう、大人のデートにもぴったりです。IL GECO【エリア】四条烏丸/烏丸御池【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】四条駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月03日錦糸町【スパニッシュバルポルテーニョ】広尾【RAMA 白金】浜松町【艶酒健菜よござんす浜松町・大門】池袋【ビストロマメ】八丁堀【貝やほくと】錦糸町【スパニッシュバルポルテーニョ】スパニッシュとワインのおいしいマリアージュを真っ赤な壁が印象的な店内錦糸町駅から徒歩5分の裏路地の2階、スペインの国旗が目印のスペイン&南米料理専門店。赤を基調とした内装は、まるでバルセロナのバルにいるかのよう。カウンター席とテーブル席があり、ビッグモニターでスポーツ観戦をすることも。洗練されたサービスで、リラックスして食事が楽しめます。2日間かけて取った出汁で作る『チキンと魚介のパエージャ』他ではなかなかないスペイン各地の伝統料理やアルゼンチンなどのラテン料理がいただけます。専門店ならではの「パエージャ」やアルゼンチンスタイルの牛肉グリル「アサード」など、ここだけの味は必食。世界大会出場のバーテンダーがつくるカクテルや100種以上の厳選ワインと一緒に。スパニッシュバルポルテーニョ【エリア】錦糸町/住吉【ジャンル】スペイン料理・地中海料理【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】錦糸町駅 徒歩5分広尾【RAMA 白金】カウンター越しに供される、イタリアンの枠を超えた珠玉の一皿大きなウインドウ越しに、一枚絵のように店内の様子が垣間見える広尾駅から徒歩12分、白金台の裏路地にある大人の秘密基地。大切な人を迎え入れる茶室をイメージした店内は、シェフを囲むように美しく弧を描いたカウンター8席のみ。まるでシェフのキッチンに遊びにきたようなシェフズテーブルで、モダンイタリアンがいただけます。目と舌で味わう『前菜チーズケーキ自家製春菊のジェノベーゼ』イタリアンと和食の融合をテーマに、イタリアの食材を使い日本人に合う味を追求。馴染みのある味だけど何か違うと感じる新鮮な驚きを大切にし、毎月コースの内容を変更。季節ごとの料理に合わせて厳選するワインは、イタリア産にこだわらず各国の銘柄を用意。イタリアンには珍しいウイスキーも。RAMA 白金【エリア】白金/白金台【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】広尾駅 徒歩12分浜松町【艶酒健菜よござんす浜松町・大門】古民家ならではのレトロ空間で『牛タンしゃぶしゃぶ』を大きなシャンデリアが印象的なレトロモダンな店内浜松町駅より徒歩5分、一千年の歴史を持つ芝大神宮の近くの路地裏に佇む、築70年の古民家を改装した居酒屋。古き良き昭和の趣を残しつつ、洋館を思わせるレトロモダンなアンティークインテリアが融合する空間です。銘酒が並ぶカウンター席から、ゆったりした座敷、ソファー席、個室などがあります。シグネチャーメニュー『牛タンしゃぶしゃぶ』和×洋の料理を提供。名物の『牛タンしゃぶしゃぶ』は、レアでも食べられる牛タンを上品な昆布とキノコの出汁にくぐらせて、月見とろろをたっぷりとつけていただきます。朝穫れ直送の鮮魚のお造りも自慢です。お酒の種類は300種超、25種以上ある人気銘柄や季節限定酒の日本酒は、通好みのラインナップ。池袋【ビストロマメ】隠れ家ビストロで本格フレンチ&イタリアンから独創的な皿まで落ち着いて食事ができるスタイリッシュ空間池袋駅から徒歩5分、池袋西口の路地裏に佇む、食通から長年愛され続ける隠れ家ビストロ。スタイリッシュさと落ち着きを兼ね備えた空間に、テーブル席とカウンター席をゆったり配置。店内に広がる温かい照明の光が、素敵な時間をオシャレに演出します。街の喧騒から離れ、心地良く食事ができます。柔らかさと旨みにとろける新感覚の美味『牛タンのカルパッチョ』フレンチとイタリアンを軸に、ワインに合う多彩な皿を繰り出し、そのおいしさと独創性は進化中。アラカルト、コース料理、飲み放題プランなども充実し、カジュアルなシーンから記念日ディナーまで対応します。お酒は厳選したワインやワインカクテルなど、常時100種類以上をラインナップ。ビストロマメ【エリア】池袋西口【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5500円【アクセス】池袋駅 徒歩5分八丁堀【貝やほくと】貝料理と日本酒に舌鼓を打つ、大人ならではの和やか空間ゆったりとした時間が過ごせる空間八丁堀駅より徒歩3分、路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な貝料理専門店。和の風情を感じる暖簾をくぐり店内へ足を踏み入れると、シンプルモダンな和の空間が広がります。白の木目を基調とした落ち着いた空間に紺青の壁が印象的な店内は、接待や会食の場にも相応しい上質な雰囲気が漂います。一気に蒸し揚げ、素材の旨みを閉じ込めた『貝の籠蒸し』料理人が直接市場へ出向いて目利きした旬の貝を刺身や逸品料理で味わえます。『貝刺し盛り合わせ』や『貝の籠蒸し』を日本酒と一緒に味わうのは至福の瞬間。日本酒は利き酒師の資格を持つ料理人が素材や季節に合わせて全国から取り寄せ。有名銘柄から希少な銘柄まで、貝とのペアリングを意識した品揃えです。貝やほくと【エリア】八丁堀【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】八丁堀駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月02日姫路【igu&peaceVERANDA】花隈【トリュフ料理専門店&バー HIDE OUT】神戸【神戸食堂はぁとす。】六甲【六甲山ジンギスカンパレス】神戸三宮【KOBESTEAKTsubasa本店】姫路【igu&peaceVERANDA】ラグジュアリーな空間で広がる空を眺めながら種類豊富な料理の数々を天井の高い7Fの窓からは広がる空が眺められて心地いい姫路駅直結徒歩1分の【igu&peaceVERANDA】。昼の心地いい空も、夜のきらめく景色も贅沢な空間は、80名まで利用できるので集まりにぴったり。デザイナーズマンションをイメージした大人のための空間には、バーカウンターやカップルシート、個室も完備しています。非日常な気分を味わいに、誕生日や記念日を過ごしてみてはいかがでしょうか。鉄板ビストロの真打ともいえる『柔らか赤身ステーキ』バラエティ豊かなワンコインのアラカルトが揃い、好きな料理を少しずつ楽しめる気軽さも魅力。お得な飲み放題付きのプランも充実しているので、大満足の時間が過ごせそう。お誕生日・記念日用のプレートも用意してくれるので、誰かの特別な日にサプライズをしたいなら相談を。igu&peaceVERANDA【エリア】姫路【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】姫路駅 徒歩1分花隈【トリュフ料理専門店&バー HIDE OUT】香り高いトリュフ料理とホテル最上階からの夜景に酔いしれてうっとりするような神戸の夜景が印象的神戸ポートタワーホテルの13Fにある【トリュフ料理専門店&バー HIDE OUT】から、美しい夜景を眺めながらの至福の時間を過ごしませんか。世界三大珍味の一つ、トリュフを使用した「トリュフ料理」を楽しめるペントハウスダイニングで、贅沢なコースメニューに出合えます。本当は秘密にしたい大人の隠れ家です。ソースにもトリュフを使った『特選神戸牛のグリルフレッシュトリュフ添え』(神戸コースのみ)「食卓のダイアモンド」と称されるトリュフを、すべての料理に使っているのが特徴。その特有の上品な香りに包まれた一皿に、きっと魅了されるはず。記念日などにオススメのコース料理だけではなく、気軽なアラカルトも充実。ドリンクも豊富で、ナチュラルワインや神戸の日本酒、カクテルなどもあり、バーとして楽しむこともできます。トリュフ料理専門店&バー HIDE OUT【エリア】メリケンパーク【ジャンル】創作料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5500円【アクセス】花隈駅 徒歩6分神戸【神戸食堂はぁとす。】神戸のシンボルを眺められる、ハーバーランドのレストラン神戸市産業振興センターの10Fにあり、ポートタワーが望める神戸の街が一望でき、晴れた日は六甲山系や神戸港まで臨むことができる【神戸食堂はぁとす。】。四季折々のヘルシー料理が楽しめるレストランです。ランチ営業をメインに、事前予約をすればディナーも楽しめます。最大収容人数は300人なので、大人数のパーティーや二次会、記念日などで利用するのに重宝するはず。だしの香りに癒される『彩(いろどり) ~天然明石鯛のひつまぶし膳~』神戸や兵庫県の厳選食材を使った、料理長自慢の創作料理に出合えます。天然明石鯛や四季折々の旬野菜をたっぷり味わえるヘルシーメニューがずらり。日常使いのランチから休日のファミリーでの食事、多彩なパーティーまで幅広く使えるのがうれしいレストランです神戸食堂はぁとす。【エリア】ハーバーランド【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】神戸駅 徒歩5分六甲【六甲山ジンギスカンパレス】神戸の街を見下ろしながら六甲山名物ジンギスカンを楽しむ標高880mからの見晴らしは心が洗われるよう2020年春にリニューアルし、無煙ロースターなどの設備も整っていて快適になった【六甲山ジンギスカンパレス】。木のぬくもりを感じる内装が、自然豊かな六甲山で食事する楽しさを引き立ててくれます。何より窓からの気持ちのいい景観が人気。ハイキングや六甲山ドライブの途中で立ち寄るのもオススメです。旨みあふれるラム肉をジンギスカンでたっぷりと名物のジンギスカンをみんなでシェアする時間は格別。店の一押しメニューのやわらかくてくさみの少ない『生ラム肉』もぜひ。ドリンクでは、六甲山で採れたはちみつ『やまみつ』を使用したオリジナルの『やまみつビール』(六甲山ビール)をご一緒に。六甲山ジンギスカンパレス【エリア】六甲【ジャンル】ジンギスカン【ランチ平均予算】2200円【ディナー平均予算】4000円神戸三宮【KOBESTEAKTsubasa本店】あこがれの神戸牛をビル10Fからの抜群のロケーションと共に晴れた日には大きな窓から雄大な自然が望める質の高い鉄板焼きを楽しめる【KOBESTEAKTsubasa本店】。神戸の景色を一望できる開放感あふれるテーブル席が特等席。開放感たっぷりの大きな窓があり、ディナータイムには夜景も楽しめます。落ち着いてゆったりと大人の時間を過ごしたいシーンにぜひ訪れて。ライブ感を満喫できるカウンター席もあり。神戸牛のとろけるような食感を体験したい海外からの評価も高い三大和牛の「神戸牛」をはじめとした黒毛和牛が堪能できます。また、近海で水揚げされたものをいけすで管理する鮑や伊勢海老といった魚介や、スイス産のラクレットチーズなど選りすぐりの素材が揃います。シンプルな鉄板焼きだからこそ、素材の魅力をじっくりと味わえます。KOBESTEAKTsubasa本店【エリア】三宮【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】神戸三宮駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月02日ステーキ・鉄板焼き【倭料理築地伊八本店】イタリアン【築地ボン・マルシェ】居酒屋【北海番屋】寿司【秀徳本店恵】日本酒バー【日本酒割烹&BAR 聚】ステーキ・鉄板焼き【倭料理築地伊八本店】A5和牛にタラバ蟹。高級食材を味わえる24時間営業の店上質な和牛を好みの焼き加減で提供してくれる『A5和牛サーロインステーキ』築地場外市場の波除通り沿いに店を構える【倭料理築地伊八本店】。A5和牛サーロインやタラバ蟹といった高級食材をカジュアルな雰囲気で味わえる、365日24時間営業のお店です。上質な肉の旨みと、とろけるような食感を味わえる『A5和牛サーロインステーキ』はお店の看板メニュー。『A5和牛サーロイン串』は外国人観光客から大人気です。にぎやかな築地のまちを散策する途中に、ふらりと立ち寄りたい味わえる食材の高級感とは裏腹に、お店はいつでもふらっと立ち寄りやすい佇まい。暖簾をくぐると、鉄板から立ち上るいい香りや音とともに、スタッフが迎えてくれます。昼夜を問わず、24時間おいしい料理とサービスを提供してくれるお店はとても貴重。肉にも海鮮にも合うお酒がそろっているので、自分へのご褒美の一杯を求めて訪れるのもいいかも。倭料理築地伊八本店【エリア】築地【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】築地市場駅 徒歩3分イタリアン【築地ボン・マルシェ】築地から「和食×イタリアン」という提案。ランチにも、ディナーにも季節の魚介がふんだんに使われた『海鮮イタリアンちらし寿司』築地駅から徒歩3分。【築地ボン・マルシェ】が提供するのは、和食とイタリアンが融合した料理。豊洲市場から仕入れた魚介などこだわりの食材を、ボリュームあるランチやディナーコースで堪能できます。刺身とカルパッチョで鮪を食べ比べする『築地料理鮪ステーキランチ』や、寿司酢にトマトビネガーをブレンドした『海鮮イタリアンちらし寿司』などメニューは多彩です。ディナータイムは、一度席に着くと時間を気にせず閉店までその席で過ごすことができる店内は落ち着いた雰囲気で、席の間隔が広く、ゆったりと食事を楽しめます。ホスピタリティあふれるこまやかなサービスも魅力の一つ。オープンキッチンから目を配り、ゲストによって味付けを少しずつ変えるというような配慮もしているそう。おいしい料理に、空間、サービス。心地よい時間を約束してくれます。築地ボン・マルシェ【エリア】築地【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】築地駅 徒歩3分居酒屋【北海番屋】旬の海鮮をセルフ網焼きで味わえる、楽しくておいしいお店女性人気No.1! ウニ・イクラ、さらに蟹とボタン海老がたっぷりの『北海丼』築地場外市場東通りの【北海番屋】は、場外市場に店を構える北洋物魚介類専門店「魚がし北田」が運営する網焼きのお店。鮭、蟹、帆立、干物などの食材から好きなものを選び、各テーブルに用意された網焼きの台で自ら焼いて味わうスタイルです。そのほか海鮮丼も豊富で、海の幸をお腹いっぱい味わえます。網焼きの台を囲んで、わいわいと盛り上がろう店内は、大漁旗が飾られた活気のある雰囲気。お店の入口にショーケースがあり、種類豊富な魚介を眺めながら「どの食材を選ぼうかな」と悩む時間も楽しいものです。また、店内奥にはテラス席もあり、晴れた日は外の空気を吸いながらバーベキューを楽しむことも! 築地での楽しい思い出づくりにいかがですか?北海番屋【エリア】築地【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】築地市場駅 徒歩5分寿司【秀徳本店恵】赤酢のシャリと旬の鮮魚でつくる江戸前寿司を築地で握り寿司をはじめ、どの料理も素材のよさが活かされている2018年に築地場外に開店した【秀徳本店恵】は、豊洲や九州から直送される旬の魚と、秘伝の赤酢を使用したシャリでつくる江戸前寿司がいただけるお店。中でもオススメは、ランチメニューの『おまかせ握り』。旬の魚介のおいしさを存分に味わえ、職人の丁寧な仕事を感じられます。15席あるカウンター席は、ゆったりとしたスペースが確保されている一枚板でつくられたカウンターが目を引く、上質な雰囲気の店内。壁の古時計がレトロな雰囲気を演出し、心がほっと和みます。大将が握る姿をカウンター席で眺めつつ食事をするのもよし、テーブル席で大切な人と向き合いながらお寿司を味わうのもよし。大人のデートにも、接待や会食にも使える頼れる寿司店です。秀徳本店恵【エリア】築地【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】築地駅 徒歩7分日本酒バー【日本酒割烹&BAR 聚】ヴィンテージ日本酒と、季節の自然食材でつくるアテ酒に合う珍味『Choi呑み酒肴コーディネート』の一例築地駅を出て徒歩1分の場所にある【日本酒割烹&BAR 聚】。店主の小池さんが、信州八ヶ岳の自家セラーで熟成させたヴィンテージ日本酒と、旬の食材を活かしたアテでもてなしてくれます。オススメは『Choi呑み酒肴コーディネート』。有機野菜や天然魚などを使った珍味が、木曽檜の重箱と骨董の器で提供されます。店内には、カウンター席が8席。優しいBGMや照明が心地よい入口に看板はなく、店主がつくったというお地蔵さんが目印。店内はアンティークの調度品が配された大人のくつろぎ空間です。とはいえ気取りのない雰囲気で、日本酒バーデビューしてみたい人にもオススメ。もちろん、日本酒好きをもてなしたい場面でも活躍してくれるお店です。日本酒の聖地ともいえる空間で、至福の一献を。日本酒割烹&BAR 聚【エリア】築地【ジャンル】日本酒バー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】築地駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2024年09月01日