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大正ロマンが香る洋館で横浜名物を「しょうゆきゃふぇ」のあるエリスマン邸は、スイス生まれのフリッツ・エリスマン氏の邸宅として大正に建てられた白亜の洋館でした。その設計は「近代建築の父」といわれるチェコ人の建築家アントニン・レーモンドが手がけ、美しい建築デザインが今も多くの人を魅了し、再建された今も根強いファンを抱えています。1Fには暖炉のある応接室、居間兼食堂、庭を臨むサンルームなどがあり、シンプルで洗練されたデザインを再現しています。椅子やテーブルなどの家具も一流品。レトロシックな雰囲気を満喫できる希少な空間が広がっている場所で、ベテランフレンチシェフが手がける名物メニューをいただけます。卵黄が滴る、新感覚の黄金プリン「生プリン」はシェフが優れた審美眼と研ぎ澄ました舌で選び抜いたこだわりの卵黄とこっくり濃密なバニラムース、そして香り豊かでコクのあるキャラメルソースが絶妙なバランスで重なりあったもの。まず、ニワトリ型のエッグセパレーターから黄金の卵黄を押し出し、ムースの上にのせます。そしてキャラメルソースをかけ、卵黄をくずしてからスプーンでひとすくい。口の中で卵黄がとろけてムースやソースと絡み合った瞬間に至福のプリンになる、魔法のようなスイーツです。今までにない贅沢なプリン体験が叶います。神奈川県の「コトブキ園」で作られた恵比卵と高級バニラムースをベースにし、そこに静岡県産の最高級新茶をプラスしたリッチな味わいが光る「本山茶プリン」も魅惑的な味わいです。一口食べた瞬間に、豊かで濃厚な味わいに魅了されます。また、プリンと同じく看板メニューとして人気を集めているのが「しょうゆパン」。テイクアウトもでき、1本あたり税抜450円とリーズナブルなのもうれしいポイントです。味わい深い再仕込み醤油「甘露しょうゆ」を生地に練り込み焼き上げたパンは独特の香りと風味が立ちのぼり、もちもち感と奥深い味わいがクセになるフランスパンに仕上がっています。文／萩原かおりスポット情報スポット名：しょうゆきゃふぇ住所：神奈川県横浜市中区元町1-77-4エリスマン邸内電話番号：045-621-4890

最初から最後まで“tofu”尽くしのひとときをビアガーデンといえば、ビールにガッツリ高カロリーのお料理。美味しいけれど、ちょっとした罪悪感を感じちゃう…そう思っていた女性に朗報です。”健康”と”美容”を意識したビアガーデンが、松屋銀座に登場しました！「美しくなるビアガーデン 今年はtofuで潤プル美肌」が松屋銀座 屋上にて10月9日（祝・月）まで期間限定オープン。テーマはお馴染みの食材“tofu”。低カロリーでありながら高タンパクのtofuが、お料理にはもちろん、カクテルやスイーツに大変身しました。都会の真ん中にありながらも、開放的なルーフトップ・ガーデンはリゾート感抜群。癒やしの空間で思う存分tofuを堪能して。未知なる美味！ 新たなおとうふ料理に遭遇革新的な商品を次々と生み出す老舗「相模屋」のおとうふを使った、彩りメニューが盛りだくさん登場です。「国産ポーク&マンガリッツァソーセージとフレッシュ野菜のBBQ」は、カロリーを気にすることなく頂けちゃう女性に嬉しいヘルシーBBQ。国産ポークのロース肉と肩ロース肉、ハンガリーの国宝とも呼ばれるマンガリッツァ豚のソーセージに、ステーキ専用おとうふとカラフルなお野菜を合わせていただきます。ボリューム抜群、罪悪感ゼロのBBQに大満足間違いなしです。「エビとtofuのエスニック pineapple boat」は、おとうふと殻ごと食べられるエビに、ナンプラーやはちみつ、オイスターソースが絡み合い魅惑のエスニックフード。南国感溢れるパインの器が、さらにムードを盛り上げてくれます。カラフル×tofu！ フォトジェニックなカクテルにメロメロビアガーデンといえば忘れちゃいけないのがドリンクです。中でも注目したいのが“スペシャルtofuカクテル”。一見可愛らしいカクテルですが、こちらにもおとうふが使用されています。「フルーツリゾート（ラムパイナップルオレンジ）」は甘さ控えめで男性にもおすすめの爽やかカクテル。デザート感覚でどうぞ。南国を彷彿させるお花と果物が可愛い「ハワイアンストロベリー（ラムストロベリーココナッツパイナップル）」は、ストローまでこだわったフォトジェニックな一杯です。まろやかでフルーティーな味わいのドリンクの上にはフローズンが乗っており、さっぱりと飲めちゃいます。文／おゝしろ実結イベント情報イベント名：美しくなるビアガーデン催行期間：2017年05月26日 〜 2017年10月09日住所：東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座屋上電話番号：050-3187-9333

この秋はフレンチなティータイムで決まりとっておきの紅茶とともに、お食事やスイーツを堪能できるアフタヌーンティー・ティールームに実りの秋が訪れました。今秋のテーマ「“LOVE FRENCHY”フランス気分で遊ぶ秋」では、フランスの魅力が詰まった新作スイーツやドリンクが新登場。店内にはバラをモチーフとした優美な装いがなされ、2017年フランス観光親善大使のリカちゃんもアフタヌーンティーを楽しんでいます。知人と友人と、もちろんおひとりでも。素敵な午後のひとときを令嬢スイーツ&ドリンクとともに。溢れるフランスらしさ！ 秋限定アフタヌーンティーセットフレンチスイーツを思う存分味わうならば、秋限定アフタヌーンティーセット ルージュローズがおすすめ。マカロンとローズゼリーのパルフェ、苺たっぷりのエクレア、そしてフルサイズの苺のショートケーキの3品が味わえる、とっておきのティーセットです。もちろんアフタヌーンティー自慢の紅茶つき。豊富な種類の中からお好きな銘柄をチョイスできます。（1,860円税込／ティーセットは午後14:00からの提供）さらにスペシャルプレゼントとして、アフタヌーンティーセット ルージュローズをご注文の方に先着で、リカちゃんのPINS（ピンバッジ）もプレゼント。2種類のピンバッジが、期間を変えて登場します。2017年9月28日（火）からは、「タルト・オ・シトロン」が登場します。ローズカラーの限定ドリンクで素敵な午後を期間限定で登場のローズカラーのドリンクも要チェックです。「苺とハーブのクリームソーダ」は甘酸っぱいエルダーフラワーとつぶつぶ苺のソーダに、甘く冷たいバニラアイスとフレッシュな苺をあわせた特製クリームソーダ。ゆっくりと溶け合う2つの味わいを心ゆくまで愉しんで。「ローズヒップとピーチゼリーのアイスティー」は、ローズヒップ&ハイビスカスの赤いアイスティーに、ピーチゼリー、ラズベリー、レッドカラント、イエローピーチをトッピングした上品なスイーツティー。爽やかなティーにフレッシュなフルーツやゼリーが絡み合い、きゅんと甘酸っぱい幸せのひとときが訪れます。「丸の内新丸ビル」の店舗では、国内唯一のローズの装飾が彩られています。こちらも2017年11月1日（水）までの期間限定なので、目が離せません。※天日により実施内容・価格が異なります。文／おゝしろ実結スポット情報スポット名：アフタヌーンティー・ティールーム 丸の内新丸ビル店住所：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 4F電話番号：03-5223-8050

日本橋を望めるリバービューのテラス席が自慢のお店「ニホンバシ イチノイチ」の路面側はガラス張りで、エントランスはとてもシンプルな作りです。店内に入ると、落ち着いた色合いのシックな空間。間接照明が用いられ、大人っぽい雰囲気のバーカウンターがあり、その隣にはテーブル席が並びます。お店の自慢は、400年の歴史を刻む「日本橋」を望めるリバービューのテラス席があること。白いちょうちんが飾られたテラス席では風を感じることができ、仕事帰りのビジネスマンや女性客から人気があります。所在地の番地がそのまま店名になっているお店です。香りや食感も最高！ 「牛ハラミ肉のほう葉味噌焼」「牛ハラミ肉のほう葉味噌焼」（1,780円）は、お店が太鼓判を押す人気メニュー。枯ほお葉の上に味噌と牛ハラミ肉を乗せて焼き上げた、飛騨地方で親しまれている郷土料理です。席に運ばれてくると、ほう葉と味噌の香りがふわっと広がり、食欲が刺激されます。牛ハラミは黒毛和牛で、やわらかくとろけるような食感。味噌は余ったら他のメニューに付けて楽しんでも良いでしょう。お酒のアテにピッタリの逸品です。後味サッパリ！ 「抹茶パフェ」はデザートにおすすめ「抹茶パフェ」は大人気のスイーツメニュー。抹茶シャーベットやバニラアイスと一緒にグラスにのるのは、モチモチとした食感が楽しい黒糖ゼリーや抹茶味のわらび餅。さらにあんこや生クリーム、フルーツに白玉など、美味しいものがぎゅっと詰まっています。後味がサッパリとしているので、パフェを普段食べない人にもぜひ味わってもらいたい一品です。お店の名物！ ふっくら炊き上げた「真鯛の土鍋めし」「真鯛の土鍋めし」は、「ニホンバシ イチノイチ」の名物メニュー。木の芽が添えられて上品な見た目のご飯は、鯛のうまみやだしの風味が全体に行き渡り、ふっくらとした仕上がり。土鍋でじっくりと炊き上げられているので、お米がひと粒ひと粒立っています。鯛の身をほぐして全体をかき混ぜてからお茶碗によそいましょう。1杯目はそのままいただき、2杯目はお茶漬けにして楽しむこともできます。お店を訪れたら外せないメニューです。洗練された空間で、絶品創作和食を楽しめるお店「ニホンバシ イチノイチ」では旬の素材を使ったおいしい創作和食を、洗練された多彩な空間で楽しめます。ダイニングルームやバースペース、ボックス席などがあり、さまざまなシーンで利用できます。また、16：00～19：00の時間帯は、1杯300円からのリーズナブルなハッピーアワーを開催しており、仕事を早く切り上げて足を運びたくなるお店です。東京メトロ・日本橋駅のB9出口からから徒歩1分と、そのアクセスの良さも人気の理由です。ニホンバシ イチノイチの落ち着いた空間で、江戸の風情を感じながら絶品和食に舌鼓をうちませんか。スポット情報スポット名：ニホンバシ イチノイチノイチ住所：東京都中央区日本橋1-1-1 国分ビルディング1F電話番号：03-3516-3111

「天神駅」から地下鉄で約15分！今人気の姪浜エリア！福岡の中心地である天神エリアから、福岡市営地下鉄で約15分の「姪浜駅」は、西区の中でおしゃれなカフェやこだわりの飲食店の集まる場所です。趣のある古民家と店先に掲げられた可愛い看板がお店の目印です。思わず「ただいま！」と言って入りたくなる、温かな雰囲気に包まれています。お店に入ると、こちらのお店を切り盛りするのはオーナーである吉浦ご夫妻が優しく迎え入れてくれます。お店を入るとすぐに自慢のスコーンがお出迎えお店の中に入ると、まず目に入るのがスコーンがずらりと並んだショーケース。ご主人が作る自慢のスコーンたちです。スコーンは素材の味を楽しめる「プレーン」をはじめ、「チャイ」「クランベリーとくるみ」「ミルクチョコ」など、約8種類が楽しめます。使用する食材はどれもこだわりを持って厳選されたものばかり！卵は生みたての卵を農家さんから直送したものを。牛乳は奥さまの出身地、福岡県嘉麻市にある「白木牧場」の特別牛乳を使用。スコーンはもちろんプリンやロールケーキからも、卵や牛乳本来の味と風味を感じることができます。焼きたてのスコーンは、外はさっくり、中はしっとりと柔らかく、ふわりと香る甘い香りがたまりません。素朴でシンプルなものを組み合わせているので、どれも身体に優しくほっと心が休まります。大阪の老舗チャイ専門店直伝！本格派のオリジナルブレンドチャイそしてスコーンに欠かせないのが、ご主人の入れる本格派のチャイです。シナモン、カルダモン、クローブ3種類のスパイスをブレンドした茶葉を、じっくりと煮詰めて作るチャイはまさに絶品！お食事メニュー、スイーツメニューともに相性抜群なので、ぜひ一度ご賞味あれ！ランチタイムは「サラダプレートランチ」が大人気！イングリッシュマフィンサンドかカレーが選べる人気のメニューで、食後にデザートプレートを追加もできます。おやつタイムには、スコーンにロールケーキ、プリンとお店自慢のスイーツを存分に楽しめるスペシャルプレート「オオカミの口 スイーツプレート ドリンクセット」がおすすめです。JR筑肥線・福岡市営地下鉄空港線「姪浜駅」から10分ほど歩いたところに、スコーンとチャイの店「オオカミの口」があります。美味しいスコーンとチャイでほっと一息つきながら、特別な時間を過ごしてみてください。取材・文/ ワタナベユウミスポット情報スポット名：オオカミの口住所：福岡県福岡市西区姪浜6-3-35電話番号：092-885-8300

赤を基調としたモダン＆スタイリッシュな空間2000年にオープンしたドーム前の「ハードロックカフェ」が、よりスタイリッシュでラグジュアリーな空間となり、2016年に、福岡・博多駅直結の「ハードロックカフェ 福岡」として移転オープン。バーカウンターを取り囲むように設計されたアイランドバーを取り入れ、おしゃれで開放感あふれる内装になっています。店内には契約アーティストの楽曲が複数のモニターで映像とともに楽しめるほか、定期的にライブイベントを開催するなど、音楽好きにとってにぎやかで居心地のよい空間です。内装もギターピックやドラムスティックをモチーフにした照明など、細部まで音楽にこだわった作りを楽しめます。テイラー・スウィフトのイエロードレスも展示アメリカのポップシンガー、テイラー・スウィフトがライブで実際に着用したイエロードレスを見ることができるのはここだけ！ ほかにもボン・ジョヴィが実際に着用したベストなどを展示しています。店内には数々のアーティストの楽器やアイテムを鑑賞することができますが、すべてアーティスト本人から譲り受けたり、オークションで獲得したりした本物です。本場の味を堪能できる本格的なアメリカンハンバーガーお店おすすめの「レジェンダリー・バーガー」は、ビーフ100％のパテをジューシーに焼き上げた、本場アメリカのハンバーガー。アメリカンサイズなのでナイフとフォークでいただくもよし、思いっきりかぶりついていただくのもおすすめです。その他にもご当地メニューやシーズン限定メニュー、ベジタリアンの方も安心のメニューも豊富。福岡限定メニューとして「博多ラーメンバーガー」など、ここでしか食べられないご当地バーガーもあるので、ぜひチェックしてみてください。限定アイテムも手に入る音楽にこだわった併設ショップ併設のロックショップでは、Tシャツなどのファッションアイテムやアクセサリー、雑貨などのハードロックカフェオリジナルグッズを販売しています。アメリカンでユニークなデザインのピンズはコレクターも多く、専用のピンズケースに収納して飾ることも可能。さらに、ここでしか手に入らない福岡限定のコレクターズアイテムも多数販売中です。ぜひ立ち寄って、お気に入りの一品を探してみてください。お得な平日ランチメニューやハッピーアワーも平日の11:00～15:00は、おかわり自由のドリンクが付いたお得なランチメニューがあります。ハンバーガーやハンバーグ、ステーキなど、ボリューム満点な本場の味をランチタイム限定の価格で楽しむことができます。また、平日の夕方はドリンクがお得なハッピーアワーも開催中です。飲み放題付きメニューも用意されているので、バースデーパーティーにも便利なお店として利用できます。JR各線「博多駅」に直結する商業施設「JRJPビル」の2階にあるため、駅から徒歩3分の好立地に位置します。Wi-Fi、電源を完備しており、観光で訪れる人にも便利なサービスが喜ばれるでしょう。博多へ訪れる際にはぜひ非日常のアメリカンな空気を味わってみてください。スポット情報スポット名：ハードロックカフェ福岡住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル2F電話番号：【レストラン】092-433-2975【ROCK SHOP】092-433-2977

スタンディングのカウンター席がある、おしゃれな店「Fujifrance（フジフランス）」は、大阪・京橋モール本館の1Fにお店を構えています。通りに面したお店の外観はガラス張りになっており、明るい雰囲気。店内は入り口正面にスタイリッシュなショーケースがあり、白い壁と間接照明で洗練された空間。壁際には6名ほどが並ぶことができるスタンディングのカウンターが設けられています。また、テラス側には8名まで掛けることができるテーブルがあり、そこでスイーツをいただくことも可能です。フランスと日本の融合を目指す、パスタ専門店の新しい試み「Fujifrance」は、大阪狭山市にある「キンボシパスタカフェ」など、パスタ専門店を経営するお店、パトリオットバトンの新業態のお店として誕生しました。社長の讃岐康司氏は、「ケーキはモンブランしか食べない」と豪語するほどのモンブラン好き。そのモンブランにかける愛情から、モンブランをメイン商品としたお店がうまれたのです。日本とフランスを融合したお店にしたいとの思いから、フランスの山であるモンブランと日本を代表する富士山を合わせた店名になりました。5種類全て食べたくなる「しぼりたてモンブラン」「しぼりたてモンブラン」は、お店が自信を持っておすすめする人気商品。マロンスタンダード（570円）、フランボワーズ（540円）、レモンクリーム（540円）にディープグリーンティー（560円）、ローストジャパニーズティー（560円）と5種類あり、季節によって店頭に並ぶものが異なります。マロンスタンダード以外の4つには、モンブランクリームの中に白餡を混ぜているのが特徴です。また、ケーキのベースは「クランチブルクッキー」と「メレンゲ」の2種類から選択可能。すぐに食べる場合は、出来たてがサクサクしているメレンゲがおすすめです。SNS映えする「ソフトクリーム オンザ メレンゲ」「ソフトクリーム オンザ メレンゲ」は、ソフトクリームと綿菓子が融合した新感覚スイーツ。そのフォトジェニックな見た目から、SNSで話題を呼んでいます。動画で紹介しているのは、グリーンの見た目が爽やかな「チョコミントクリーム」（600円）。アイスは、カップとコーンの2種類のから選択可能ですが、色合いがキレイなスイーツなので、透明なカップがおすすめ。溶けるまえのワンショットは必須です！面白くておいしいものを発信したい「面白くておいしいものを打ち出したい」との思いで作られた「Fujifrance」のスイーツは、その華やかな見た目だけでなく、味もおいしく手土産や自分へのご褒美にピッタリです。店内に飾られたデザイン画は、薄いピンクと水色が美しく鮮やかで、白い壁に映えます。夕焼けと富士山をイメージしたこの絵を背景にして、SNS用の写真を撮るお客さんも多く見かけるほど。「京橋モール本館1F」は、京阪・JR・OsakaMetro各線「京橋駅」 に直結しており、雨の日でも気軽にお店を訪れることができます。「Fujifrance」で、見た目からも味からも幸せな気分が味わえるスイーツを味わってみませんか。スポット情報スポット名：Fujifrance住所：大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール本館 1F ノーステラス電話番号：06-6809-7008

美味しく食べて、心も体も美しくなる恵比寿駅から徒歩1分の立地にある「アトレ恵比寿」、その中にある「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）」は、発酵食品や玄米などの日本の食文化を尊重しつつ、マクロビオティックやヴィーガンなどの様々な食事法を取り入れ、今の自分に必要な食を探すことが出来るお店です。一歩お店に足を踏みれると、照明器具や椅子とテーブル一つにしても洗練されたインテリアがセンスよく配置されており、女子好みの空間が広がっています。また、お店の中に木が生えているため、まるでジブリ作品のようなファンタジックな雰囲気。デートの途中に立ち寄ってもよし、女子会で盛り上がってもよし、もちろん1人で自分の時間をゆっくり過ごしてもOKです。提供されているメニューは、有機栽培や自然栽培にこだわった食材によるものばかり。彩りも鮮やかで栄養素も豊富に含まれています。また、動物性のものを使用していないため、ローカロリーなのが嬉しいですね。ダイエット中の人にもおすすめです。また、スーパーフードやオーガニックワインの販売や、コールドプレスジュースなどをいただける「ジューサリー バイ コスメキッチン（JUICERY by Cosme Kitchen）」も併設されています。食材本来の味や風味を引き出すことで、これまでに気づかなかった素材の新たな魅力を発見すると同時に、体を内外両方からキレイにしてくれますよ。駅正面なので移動も簡単「Cosme Kitchen Adaptation」は、渋谷区恵比寿南にあります。電車の場合最寄り駅はJR、東京メトロ日比谷線の「恵比寿駅」です。西口を出て、恵比寿駅の目の前にある「アトレ恵比寿」西館2Fにあります。駅の目の前、徒歩で約1分の道のりですので、待ち合わせにも便利ですね。車の場合恵比寿駅やアトレ恵比寿を目指しましょう。駅の周辺は一方通行も多いので、標識に従って走行してください。なお、駐車場に関してはアトレ恵比寿の駐車場をご利用ください。“アトレ恵比寿 駐車場のご案内”出典:営業時間案内「Cosme Kitchen Adaptation」の営業時間は、下記の通りです。営業時間：11:00～23:00（ラストオーダーは22:30）定休日：特になし※年末年始などは変動する場合ありランチでもディナーでも利用出来るので、様々なシーンで活用出来ますね。食べても太らない？理想のデザートをご紹介お店で人気なのは、1日を通して楽しめるサラダバーとデリです。サラダバーは常に20種類以上の国産野菜が季節に応じて並び、ドレッシングは5～6種類から選択出来るので、様々な組み合わせを食べることが出来ますよ。そして、体に優しいデザートメニューも見逃せません。ナッツと豆腐のグルテンフリーガトーショコラ（780円）「グルテンフリー」とは、食欲を増進させるグルテンが入っていない食べ物を食べること。米粉と豆腐で作られたガトーショコラは、ヘルシーでしっとりした食感を楽しむことが出来ます。カカオの良い香りが上品さをプラスしている一品です。VEGAN ソフトクリームパフェ ベリーソース（1,200円）アサイーやマキベリーなどのスーパーフードと、イチゴやブルーベリーをたっぷり使い、食べごたえのあるパフェに仕上がっています。華やかな見た目で栄養素抜群なのが嬉しいメニューです。ラズベリーカカオローケーキ（780円）白砂糖や小麦粉、卵などを一切使わず、栄養素が壊れないように調理されているため、美味しくてダイエット効果も期待出来ます。ローカロリーで、ビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、ダイエット中の人にも自信を持っておすすめ出来ます。プロがこだわり抜いた食材と技法で完成した料理で、体を内外からキレイにしてあげてくださいね。スポット情報スポット名：Cosme Kitchen Adaptation住所：東京都渋谷区恵比寿南 1-6-1 アトレ恵比寿 西館 2F電話番号：03-5475-8576

シーンによって雰囲気が変わるおしゃれな店内大阪「炭火焼とワインの酒場 VOLTA（ヴォルタ） 北新地店」。店内は大人のムードが漂うおしゃれな空間です。他のお店ではなかなか見ることのできない圧巻のワイン棚は、ワインが自慢のこの店ならでは。 テラス席もあり、気候の良い時期には扉をオープンにして、開放感いっぱいのなか食事を楽しむことが可能です。食事メインの時間帯は照明を明るめにし、21:00以降になると、バルのような雰囲気を出すために照明を落とすなど、ニーズによって雰囲気を変えています。豊富なワインとこだわりの食材で食事を楽しもう「ワイン酒場」の名の通り、グラスで29銘柄、デカンタで80銘柄、ボトルで100銘柄とワインの種類を豊富に取り揃えています。ワインだけでなく、ワインカクテルや生ビールなどのさまざまなお酒を用意。女性でも男性でも幅広く楽しむことができます。食材にもとことんこだわり、生産者と直接対話をして素材と料理との調和をイメージ。素材を活かせるよう調理を工夫しています。ビーフ、ポーク、チキン、3種類を一皿で食べ比べ「牛 豚 鶏の3種のお肉食べ比べ」はお店の人気メニューのひとつ。「淡路牛」「産地直送の京丹波ぽーく」「七谷赤地鶏」と、3種類の自慢のお肉を食べ比べることができる贅沢な一皿です。炭火でじっくりと焼き上げることでうまみを引き出したお肉はどれも絶品。それぞれの魅力を存分に味うことができます。家庭ではなかなか再現できない、お店ならではの名物料理です。味はもちろん、見た目が楽しいメニューも豊富「洋食前菜いろいろ10種盛り合わせ」は、季節のおすすめメニューや洋風にアレンジした和のメニューなど、ワンプレートでいろいろ楽しめるうれしい一品です。ワインにもよく合うので、ちょい飲みにもおすすめ。他にも、一見たこ焼きかと思うようなユニークな見た目の「浪花のポテサラ」など、遊び心のあるメユーも取り揃えています。わいわい盛り上がれる楽しいお店を造りあげます“「こんなお店を造りたい、行ってみたい」と、スタッフ自身が思えるお店”がコンセプトです。ワインを片手に、美味しい洋食と炭火焼料理でわいわいと楽しい時間を過ごせる、バルのような雰囲気を大切にしています。 仲の良い友人との飲み会や女子会をはじめ、恋人とのデートや大切な記念日のお祝いなど、楽しいひとときを過ごしてみませんか。「炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地店」へは、JR東西線「北新地駅」から徒歩1分。または、OsakaMetro四つ橋線「西梅田駅」から徒歩1分という好立地にあります。美味しい炭焼き料理とワインが豊富に揃うこの店へ、ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名：炭火焼とワインの酒場 VOLTA 北新地店住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-23 FOODEARビル1階電話番号：06-4798-8207

木の温もりを感じるほっこりと落ち着いたくつろぎ空間大阪・福島にある「福島金魚」は旬の野菜とお肉をふんだんにいただける野菜バルです。「福島駅」から少し歩いた小さな路地裏にお店はあります。ドアを開けると、土壁と木で作られた隠れ家空間が広がります。丸太を切って作った自慢のカウンター席や、ロフトのような2F席など、多彩な席が用意されています。ほっこりとした個性的な店内で、楽しく料理をいただくことができます。「福島金魚」は路地裏のランドマーク的存在！大阪の福島周辺は、新店が次々とオープンするグルメスポット。特に、居酒屋やバルが立ち並ぶ路地裏は注目のエリアです。そんな路地裏が注目を浴びる前から営業している「福島金魚」は、以前と変わらず客足の絶えない人気のお店です。長く地元で愛されていることがうかがえます。福島路地裏エリアのランドマーク的なお店といってもよさそうです。トマトとアボカドが織りなす絶妙なハーモニー！こちらのお店イチオシのメニューは、「トマトとアボカドのミルフィーユグラタン」です。新鮮なトマトとアボカドを何重にも折り重ね、その上にたっぷりとチーズをかけます。トマトソースやベーコンとともにオーブンでじっくりと焼いたら、なんとも美しいグラタンができあがります。火を通すことで甘みを増したトマトとクリーミーになったアボカドは相性抜群。見た目にも味にも満足できる逸品です。旬の野菜を色々楽しむ「ベジあて10種盛り合わせ」「ベジあて10種盛り合わせ」は、女性人気No.1のメニューです。旬の野菜を使った10種の前菜料理を楽しむことができます。マリネやおひたし、天ぷらなど素材の味を生かして作られた前菜が、プレートに美しく並びます。見ているだけでもワクワクしてきそうな一皿。色々な料理を少しずついただけて、満足感も高い人気のメニューです。旬の野菜と産直お肉を使った料理を楽しくいただける！「福島金魚」では、野菜ソムリエが厳選した旬の野菜はもちろん、より美味しく料理を楽しんでもらえるようにお肉にもこだわっています。産地直送の薩摩知覧鶏や淡路いのぶたなどを、野菜とともにいただけます。野菜を使ったドリンクメニューにも注目。阪神本線「福島駅」から徒歩2分、JR大阪環状線「福島駅」から徒歩3分。改札を出て、少し歩いた小さな路地裏にあり、金魚の看板が目印です。あなたもほっこり空間で、旬の野菜を使った料理を楽しんでみてはいかがですか？スポット情報スポット名：福島金魚住所：大阪府大阪市福島区福島5-10-17電話番号：06-4796-2133

まるで映画のワンシーンに入り込んだような店内銀座の雑居ビルの階段を上ると、3Fに鉄格子でできた扉が2つ。ヨーロッパのアパートメントをイメージしたカフェ「APPARTEMENT301（アパルトマンサンマルイチ）」は、301号室と302号室の2つの異なる部屋があります。301号室は芝居好きな女の子が住んでいる赤い部屋、302号室は男性が住むシックな部屋というコンセプト。アンティークのインテリアやシャンデリアなど、こだわりの詰まったフォトジェニックな店内です。愛犬と一緒に入店もOKなおしゃれなカフェ4年前に銀座の雑居ビルにオープンしたカフェで、二部屋に分かれているという珍しい構造。どの区画もおもしろい仕掛けがあり、何度も訪れたくなります。お店の由来でもある、フランスのアパルトマンをコンセプトに、内装やインテリアなど随所にこだわっています。中でも他のカフェと違うところは、特別な日に描いてもらえるメッセージプレート。これを目当てに訪れる方がとても多いです。焦がしたチーズがとろけるハンバーグステーキランチランチでぜひ食べてほしいメニュー、「焦がしモッツァレラチーズとフレッシュトマトのハンバーグステーキ」。スキレットで熱々のハンバーグステーキの上に、モッツァレラチーズとトマトを乗せて、バーナーで焦がすことで香ばしい香りが広がります。ジューシーでふわっとしたハンバーグにチーズが絡まり、トマトの酸味と合わさって濃厚なのに後味はさっぱり。ランチは17:00まで、その中でも落ち着いている平日の15:00以降が狙い目です。特別な日をとびきり素敵に演出してくれるケーキプレート誕生日や記念日などの特別な日に、かわいいイラストの描かれたケーキプレートの演出をしてくれます。チョコレートなどで色彩豊かに描かれた絵本の1ページのようなイラストは、素敵な一日にしてくれること間違いなし。パティシエ特製の手作りスイーツと共に、記憶に残る一皿です。二日前に予約すれば、希望に沿ったメッセージやイラストの入ったケーキプレートを用意してくれます。店主の想いがつまった空間で素敵なひとときを店主の「お客様のご要望にあわせたものを提供したい」という想いから、記念日などにピッタリの素敵なプレートを提供し続けています。また、愛犬と訪れることも可能なところも、店主の「お客様第一」精神があるからこそ。フォトジェニックな店内で、昼から夜まで色々な楽しみ方のできるカフェ。こだわりの内装や見た目にも楽しい料理たちとともに、素敵な時間を過ごせます。「APPARTEMENT301（アパルトマンサンマルイチ）」は、東京メトロ銀座線「銀座駅」B1番出口徒歩5分。フォトジェニックで、昼から夜まで色々な楽しみ方のできるカフェにぜひ訪れてみてください。スポット情報スポット名：APPARTEMENT301住所：東京都中央区銀座3-4-5 3F電話番号：03-3561-0620

古家具が落ち着いた雰囲気を醸し出すイタリア料理店大阪・谷町九丁目にある「MITSUBA（ミツバ）」は、味のある古家具が配置され落ち着いた雰囲気のイタリア料理店です。こぢんまりとした隠れ家風のおしゃれな長屋造りで、2Fの畳敷きのギャラリーは小さなカフェスペースとしても利用できます。ピザやパスタはもちろん、シェフこだわりの肉・魚・野菜料理など本格的なイタリアンが味わえます。四つ葉のクローバーが見つけられるかも「三つ葉ばかりの中にも、きっとどこかに四つ葉のクローバーが…」という思いを込めて作られたのが「MITSUBA」。ひとつひとつ丁寧に仕上げられる料理は、目でも楽しめる逸品ぞろいです。気軽にイタリアンを楽しんでほしいという思いから、家族連れや女子会でも利用しやすいアットホームな雰囲気。居心地バツグンで、ゆったりとした時間が過ごせます。香り豊かなきのこと肉厚のベーコンが魅力のパスタお店イチオシのメニューは「厚切りベーコンといろいろ木の子、ポルチーニ茸のカルボナーラ」。香り豊かなきのことカリッとジューシーな肉厚のベーコンが、美味しさをきわ立たせています。黒コショウがいいアクセントになり、クリーミーなソースとベストマッチ。濃厚な味わいは幅広い世代に好評で、人気メニューのひとつです。ふわ＆シュワ食感のスフレチーズケーキが人気ふわ＆シュワのダブル食感と、香ばしいキャラメル風味が楽しめるのは、「焼き林檎とキャラメルのスフレチーズケーキ」。ほどよい甘さが癒しの時間を与えてくれるでしょう。ふわふわの生地が口の中でシュワッととろけるような食感に、多くの人がとりこになっています。焼き林檎とキャラメルの組み合わせが相性抜群の人気メニューです。古民家風の落ち着いた空間でイタリアンを満喫気軽に本格的なイタリアンが堪能できる「MITSUBA」。平日の午後なら席に比較的余裕があり、スムーズに利用できます。誕生日や記念日のサプライズにも対応してくれるので、家族や友人との思い出作りにもおすすめです。要事前予約で、2F席の利用や貸切の相談もOK。「MITSUBA」は、OsakaMetro千日前線「谷町九丁目駅」から徒歩3分の場所にあります。近鉄大阪線・奈良線「上本町駅」からも徒歩5分とアクセスも便利です。落ち着いた空間で、本格イタリアンを堪能してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名：MITSUBA住所：大阪府大阪市天王寺区上汐3-7-14電話番号：06-6772-0328

女性も入りやすい！ 白いちょうちんが目印のお店「焼き鳥 トリイロ」は京都・北野天満宮エリアにあるこだわりの焼き鳥店です。目印の白いちょうちんには赤いニワトリの絵が描かれていてレトロな雰囲気。白とブラウンを基調にした外観が、落ち着きのあるお店を演出しています。カウンターがメインの店内は、アットホームな空間。外からも店内の様子が見え、女性1人でも入りやすい造りです。店名の「トリイロ」に込められたこだわりの想い店名の「トリイロ」とは、鶏の「いろいろ」な部位を「いろいろ」な食べ方で楽しんでほしいとの思いから名付けられました。旨味を凝縮させた「ぼんじりの五夜干し」など、他のお店ではなかなか味わうことができないメニューも並んでいます。素材の旨味を活かしながら、タレや食べ方にもこだわっており、リピーターが多いのも納得です。ねぎとは違ったおいしさ！ 人気メニュー「トマトま」ねぎまの「ねぎ」がトマトになった「トマトま」は、淡白なささみとトマトをオリジナルソースで仕上げ、酸味とコクが絶妙に絡み合った逸品。その味わいとかわいらしいネーミングから女性にも好評です。おちょぼ口でも食べやすいようにと、かわいらしいつくねが串にさされた「おちょぼつくね」は、ジューシーな食感にこだわった人気のメニュー。焼き鳥のお供にぴったり！ 「トリイロ親子サラダ」焼き鳥と一緒に頼むなら、とろろ入りのドレッシングをかけていただくヘルシーな「トリイロ親子サラダ」がおすすめ。リーフサラダにとろっとした温泉卵とささみがトッピングされています。美味しい焼き鳥と、箸休めとしてもぴったりなサラダを頬張りながらおすすめの日本酒を味わえば、会話も弾んで楽しい時間を過ごせます。好みの一杯が見つかる！ 種類豊富に揃うお酒焼き鳥に合うお酒が揃っています。特に日本酒に力を入れており、お客さんの好みを見つけてもらえるようにと、お店の方がおすすめのお酒を紹介してくれるので尋ねてみてください。1人でも入りやすく、リピーターも多い店内はこだわりの焼き鳥を求めていつもたくさんのお客さんで賑わっています。おいしい焼き鳥はお酒も進み、お腹も心も満足すること間違いなしです。電車の場合は、嵐山電鉄「北野白梅町駅」徒歩3分。バスの場合は、市バス「北野白梅町」または「北野天満宮前」下車後、徒歩3分。「焼き鳥 トリイロ」ならではのこだわりの焼き鳥と、お酒を堪能して楽しいひとときを過ごしてみませんか。スポット情報スポット名：焼き鳥 トリイロ住所：京都府京都市上京区紙屋川町1015 フラット北野1F電話番号：075-756-4266

数々のワインが並ぶ、おしゃれでスタイリッシュな空間「ビストロ ア ヴァン オー ルージュ」は、大阪・西天満にあるビストロ。ワインと欧風料理を楽しむことができるお店です。フロントがガラス張りになったお店の中には、数多くのワインが美しく並んでいます。黒を基調とした店内は、スタイリッシュでおしゃれ。照明は控えめで、大人な雰囲気あふれるムーディーな空間。大きなワインセラーも印象的で、お店のシンボルとなっています。イタリアン、フレンチ、ワインを気軽に楽しむ店名の「ビストロ ア ヴァン」には、「料理とワインをより重視する」という意味があります。多くのお客さんに料理やワインを楽しんでほしいという思いを込めて、名づけられました。「気軽にイタリアンとフレンチを楽しめるお店」がコンセプト。そのため、有名レストランなどと同じ食材やワインを取り入れながらも、良心的な価格で提供しています。富士幻豚を、季節ごとに変わるソースでいただくこのお店のおすすめメニューは、「富士幻豚のロースト 季節のソース」です。しっとりとした旨味と甘みを持つ富士幻豚をじっくりロースト。ジューシーなお肉を、シェフ自慢のソースとともにいただきます。ソースの味付けは、季節やお客さんに合わせて仕上げ方を変えています。行くたびに異なったソースの味を楽しむことができるのも、このメニューの魅力です。ホタテ貝柱を大葉と穴子で包んだ、人気の一品「帆立貝柱を包んだ穴子のロースト」は、オープン以来変わらず人気のメニューです。一度蒸し上げた穴子にホタテの貝柱と貝柱のムース、大葉を包んでローストした一品。中の貝柱は、半生の状態。しっとりとした貝柱とムース、アクセントとなっている大葉のハーモニーが絶妙です。ソースも味わい深く、ワインも進むメニューです。食事を楽しむビストロ、ワインを楽しむワインバー30～50代のワイン好きのお客さんがこぞって訪れる「ビストロ ア ヴァン オー ルージュ」。旬の食材を使ったシェフ自慢の料理を楽しむビストロとしてはもちろん、気軽にワインと一品料理を楽しむワインバーとしても利用できます。おひとり様でカウンター、グループで女子会、恋人とのディナーなど、色々な使い方ができるこのお店。それぞれのシーンに合わせて、自由にワインと料理のマリアージュを楽しんでみてください。OsakaMetro谷町線「南森町駅」から徒歩6分、OsakaMetro「淀屋橋駅」から徒歩7分、老松通りの路面店の1F、ガラス張りの外観がお店の目印です。スポット情報スポット名：ビストロ ア ヴァン オー ルージュ住所：大阪市北区西天満4-5-5 京阪マーキス梅田1F電話番号：06-6809-2777

開放感抜群の店内でゆったりと食事を楽しめるお店大阪・福島にあるハワイの雰囲気を感じられるカフェ「BOGART’S CAFÉ（ボガーツカフェ）大阪堂島店」。赤い壁と店内の様子をうかがうことのできるガラス張りのドアが目印となっています。広い店内には、赤くペイントされたかわいい席と落ち着いた雰囲気の席も兼ね備えています。天井が高くテラス席の壁は全面ガラス張りになっているため、店内は開放感抜群！時間の流れを忘れゆったりと過ごすことができる空間が広がります。テーブル席のほかに堂島川を望むテラス席もあり、気候のよい時期は外で食事を楽しむこともできます。ハワイの人気店上陸！ 現地の美味しさを日本へ日本のオーナーがハワイで色々なカフェを食べ歩き見つけたお店が、ダイヤモンドヘッドの近くにある「BOGART’S CAFÉ」。ハワイ本店のオーナーの料理へのこだわりに惹かれ、日本でもこの美味しさを提供したいという気持ちから、2013年6月、大阪にオープンする運びとなりました。店内の内装は赤い木の壁やイスの仕様など、ハワイ本店の雰囲気も取り入れたものとなっています。また、店名の「ボガーツ」とは、前オーナーの愛犬の名前が由来となっており、現在もそのまま引き継がれています。食欲をそそる「ガーリックシュリンププレート」ハワイ本店と同様、こだわりの美味しいメニューが揃っています。使用する食材や調味料にもこだわった、本場の雰囲気を感じられるボリューム満点のメニューの数々がこの店の自慢です。ハワイ本店はもちろん、日本でも人気の高いメニューが「ガーリックシュリンププレート」。大きなエビで作るガーリックシュリンプにライス、サラダがワンプレートにのせられて提供されます。ボリューム満点な見た目と食欲をそそる香りに、気分が高まること間違いなしの一品。絶対食べたい！ 見た目も味も抜群のパンケーキ薄めでモチモチとした食感の生地のパンケーキももちろん人気メニュー。「ダイヤモンドヘッドベリーブリスパンケーキ」はブルーベリーが練り込まれた生地が特徴！ストロベリーソースとたっぷり濃厚なホイップクリームで、見た目だけでも十分満足度が高い一品。甘さと酸味の組み合わせが絶妙で思わず笑みがこぼれます。和牛100％のパテを使用した「大阪堂島スペシャルバーガー」は日本のこのお店でしか味わえない限定メニュー。半熟の目玉焼きやベーコン、トマトと食べごたえ抜群です。つかの間の南国気分で非日常的な時間を楽しもう！ハワイのお店の雰囲気と美味しさをそのまま日本に届けてくれる、これがこのお店の大きな魅力。なかなか旅行の時間が取れない！ そんな人にもつかの間の非日常時間を味わうことができる場所となっています。仕事の合間のランチタイムでも、南国気分を味わうことができます。メニューはどれもボリュームたっぷりなので、みんなでシェアして色々な味を楽しむのもおすすめの楽しみ方！ 緑と水に囲まれたロケーションの中、ゆったりとしたハワイの雰囲気を楽しんでみてください。「BOGART’S CAFÉ 大阪堂島店」は阪神本線「福島駅」から歩いて5分、京阪中之島線「渡辺橋駅」からも歩いて5分の場所にあります。朝日放送と大阪地方検察庁の間にある「堂島リバーフォーラム」の1Fです。ハワイの美味しさと雰囲気を味わいにぜひ訪れてみてください。スポット情報スポット名：BOGART’S CAFE住所：大阪府大阪市福島区福島1-1-12 堂島リバーフォーラム 1F電話番号：06-7664-9600

特徴的なエントランスをくぐると広がる落ち着いた空間大阪・福島にある無国籍料理の店が「炭味家（たんみや）」です。大通りから少し外れた場所にありますが、昼は緑に覆われた、夜は一年を通してライトアップされたエントランスがお出迎えしてくれます。落ち着きのある空間が広がる店内には、絵画がいたるところに飾られています。カウンターと座敷席のほかに大小の個室もあるため、女子会やデート、宴会など色々なシーンに沿った利用ができる場所です。メニュー数140種類以上！ 創業36年の歴史あるお店店のスタートは1981年、創業して36年という歴史のあるお店です。炭火でステーキを焼くお店ということでこの店名がつけられました。メニュー数が140種類以上というのが、店の最大の特徴です。料理の数々を考案してきたシェフは、さまざまな料理の基礎を学び、色々な店での修行から料理の腕を磨いてきた藤川恭浩氏。オープン当初から料理長として、古き良きものを大切にしつつ新しい発想を取り入れて料理を作り続けています。クセになる名物メニュー「イカのおろしマヨネーズ」ここで味わえるのはシェフ自慢の創作メニューから本格フレンチ、イタリアン、和食に中華まで。食べたいものが必ず見つかる140種類以上のメニュー、選ぶ楽しさもお店の魅力となっています。たくさんあるメニューの中でも名物メニューは「イカのおろしマヨネーズ（1,900円）」。大根おろしに含まれる成分により、マヨネーズたっぷりでもサッパリとした後味なのが魅力的。ここでしか味わえない味にリピーターも続出。新食感とサッパリ感で女性人気も高いメニューです。特製ソースがポイント！ 「ゴマヒレステーキ」炭火で焼き上げる「ゴマヒレステーキ（3,850円）」もお店自慢のメニューです。日本人の舌に合うよう、ゴマとニンニクをベースに作られた特製ソースが味の決め手！ 赤身の肉にソースが絡み、絶妙な美味しさとなっています。他にもサザエのエスカルゴ風やタンシチューといった高級素材を使ったメニューから、酒の肴としてもおすすめのメニューなど、自慢のメニューが豊富に用意されています。どのメニューも食べたくなってしまうので、ついつい食べ過ぎてしまうかもしれません。たくさんのお酒やコースメニューでこだわり料理を堪能たくさんの種類のメニューに合わせてお酒の種類もシャンパンやワイン、こだわりの日本酒やカクテルと豊富に用意されています。お酒を思い切り楽しみたい、そんな人にもおすすめです。単品メニューはもちろん、コースメニューも豊富！ 色々なシーンで利用できるのもお店の魅力です。ジャンルにとらわれない新しく美味しいメニューの数々、ぜひご堪能ください。「炭味家」はJR大阪環状線「福島駅」から歩いて10分の場所にあります。大淀中学校の向かいにあるお店です。ここでしか出合えない料理を楽しみに、足を運んでみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名：炭味家住所：大阪府大阪市北区大淀中2-6-29電話番号：06-6452-0315

洗練された街並みにマッチした、スタイリッシュなお店スタイリッシュなお店が立ち並ぶ洗練された街、麻布十番。その街並みにぴったりの、おしゃれな外観が目を引くお店です。レンガ作りの壁は、通り沿いが全面ガラス張りになっているので、店内の様子を伺うことができます。男性が1人でも入りやすい洋菓子店にしたいというお店の思いから、クールで洗練された雰囲気の外観と内装が選ばれているのです。実は失敗から誕生したというシュークリームもともとパン職人として働いていた創業者が、新しいパンを開発する際に失敗して偶然に誕生したのが、このお店の定番メニューとなっているシュークリームでした。つまり、失敗が原点となって始めたシュークリーム専門店なのです。いまや、シュークリーム以外にも、ソフトクリームやクッキー、食パンなど、主役級においしいラインナップが勢ぞろい。訪れる人の舌を楽しませています。シュークリームだけじゃない、おすすめ商品シュークリーム以外にも、人気の高いメニューがたくさんあるのがこのお店の特徴。「食パン」は、女性職人が店内で丹精込めて作りあげる、身体に優しいパンです。もちっとした食感でファンが多い一品。「パフェソフト」は、一枚一枚お店で焼きあげたワッフルコーンに、北海道産の生クリームを使用した手作りソフトクリームをイン。ワッフルのカリカリした食感にソフトクリ―ムの優しい甘さがマッチしています。他の店とはひと味違う！ オリジナル「手作りクッキー」ほっぷしゅうくりーむで人気の高い「手作りクッキー」。実は他とはひと味違う、シュークリーム屋さんならではのクッキーなのです。サクサクした食感の秘密は、生地に入っているローストしたシュー皮。このシュー皮が、ひと味違う軽い食感を実現させています。バターの味がしっかりと効いていながらも軽い口当たりで、何枚でも食べられそうです。お店のモットーは出来立て、作り立ての商品お店のメニューはシューアイスを除いて、全てお店の中で手作りされています。シュークリームやパン、クッキーはもちろんのこと、パンに使用するジャムやきなこもちまで全部手作りというこだわりよう。心をこめて作られたスイーツやパンの数々は、食べる人に笑顔と幸せを運んでくれます。作り立てのおいしさを、ぜひ味わってみてください。こだわりのシュークリームをはじめとしたスイーツやパンを楽しめるお店、ほっぷしゅうくりーむは、都営大江戸線・東京メトロ南北線「麻布十番駅」徒歩3分のところにあります。おしゃれなお店で、作りたてスイーツたちを味わってみてはいかがですか？スポット情報スポット名：ほっぷしゅうくりーむ住所：東京都港区麻布十番2-11-3電話番号：03-6809-5766

フロアごとに雰囲気の異なるカフェスペース東京・秋葉原にあるフルーツパーラー「フルーフ デゥ セゾン」。にぎやかな電気街からは少し外れた路地裏にあり、ガラス張りの入り口からは中の様子をうかがうことができます。緑いっぱいの外観が目印です。中に入ると落ち着いた広い空間が広がります。外観と同様、店内にも緑がたくさん！1Fはシックで落ち着きのあるインテリア、らせん階段をのぼって2Fへ行くと、花柄の壁紙がアクセントのおしゃれなインテリアとなっています。おいしいフルーツメニューとともにゆったりとした時間を過ごすことができるお店です。本当においしいフルーツを本当においしい季節に青果卸売店の直営店であるこのお店は、四季折々のフルーツを使用したパフェやドリンクを楽しめる場所としてオープンしました。「本当においしいフルーツを本当においしい季節に」。これがお店のモットーです。注文を受けてからフルーツをカット、真においしい状態のフルーツを提供してくれるお店として人気を集めています。広い店内はレンタルスペースとしても利用可能です。おしゃれな空間をワークショップやイベント展示会などの場所として利用できます。季節のフルーツたっぷり！ 華やかな「フルーツパフェ」人気のメニューはやっぱり「フルーツパフェ」です。グラスの中にはカットしたフルーツがぎっしりと入っています。日によって変わる3種のシャーベットと旬のフルーツがてんこ盛りでボリューム満点！ そのときどきのフルーツで、一年中味わうことができるメニューです。「メロンパフェ」もお店自慢のメニュー。使用しているのは静岡県産のクラウンメロン。シャーベットやクリームとの相性もよく、さっぱりと食べることができる贅沢メニューです。入荷状況によっては食べられない日もあるため、メニューに載った日にはぜひ味わってください。木イチゴのおいしさを丸ごと！ 「ラズベリージュース」フレッシュジュースなら「ラズベリージュース」がおすすめです。木イチゴを1パック使用して作られる、果汁100％の濃厚フレッシュジュースは、木イチゴのおいしさをダイレクトに味わうことができます。サクッとした食感がおいしい「クロワッサンサンド」もぜひ味わってほしい一品です。ハム、ツナ、フルーツの3種からお好みのものを1種類選んでオーダーします。ドリンクとフルーツの盛り合わせのセットメニューならランチタイムにぴったりです。四季折々のメニューで季節ごとのおいしさを実感季節によって色々なパフェやドリンクが登場するのがこの店の魅力です。旬ならではのおいしさを、季節ごとに思い切り堪能できます。フルーツパーラーというと女性が多くて男性が入りづらいというイメージがありますが、ここは土地柄もあってか、男女問わず入りやすい雰囲気です。おひとり様でも気軽に足を運ぶことができます。「フルーフ デゥ セゾン」は東京メトロ銀座線「末広町駅」1番出口から歩いて2分の場所にあります。倉前橋通りの船井ビルのすぐ近くです。フルーツづくしのパフェには、圧倒されること間違いなし。ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名：フルーフ デゥ セゾン住所：東京都千代田区外神田4-11-2電話番号：03-5296-1485

ウッディな落ち着いた店内で味わう絶品フルーツタルト沖縄・那覇市にある「oHacorte（オハコルテ） 泉崎店」は、旬のフルーツを楽しめるフルーツタルト専門店です。こだわりの製法によるサクサクのタルト生地と、みずみずしくジューシーなフルーツが自慢。店内には、ゆったりとくつろげるソファー席や、明るい光の差し込むテーブル席が用意されています。「フルーツをフルーツよりおいしく」をコンセプトに、思いを込めて丁寧に作られたタルトは、大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に最適です。家具屋の焼き菓子が人気となりタルト専門店へ「oHacorte泉崎店」は、2015年12月にオハコルテベーカリーの2Fにオープンしました。「oHacorte」は、沖縄に5店舗あります。本店である港川店で、かつて家具などの販売と合わせて焼き菓子を出していたところ、ファンが増えたためタルト専門店としてオープンすることになりました。見た目も味も大満足！心くすぐるスイーツが勢揃い色とりどりのレギュラータルトに加え、季節ごとのフルーツを楽しめる期間限定のタルトもあるので、どれにしようか迷ってしまうかもしれません。「ヒラミーレモンケーキ」は、沖縄県産のシークワーサーをたっぷりと使い、キュッとした酸味が楽しめるさわやかな味わいです。サクっとタルト生地にジューシーなフルーツを贅沢盛り一番人気の商品は、生産農家と契約栽培している新鮮な果物が使用されている「いろいろフルーツタルト」です。旬のフルーツをぎゅっと詰め込んで、さっぱりとしながらも濃厚なクリームを合わせた贅沢なフルーツタルトに仕上がっています。ほおばるごとに、それぞれの果物の美味しさが口いっぱいに広がり、思わず笑顔になるような幸せを感じるタルトです。今後は本も楽しめるブックカフェとして展開予定タルトを味わう時間にさらに彩りを添え、本を並べたブックカフェとして展開していくそうです。本にまつわる雑貨も取り揃えられる予定で、フルーツの味わい豊かなタルトを楽しみながら、よりゆったりと楽しめる空間になっていくことでしょう。自分だけの特別なときを贅沢に満喫できる店として、これからも見逃せません。「oHacorte 泉崎店」は、ゆいレール（モノレール）「旭橋駅」・「県庁前駅」より徒歩5分の場所にあります。駐車場はありませんが、車の場合は近隣パーキングを利用できます。季節ごとに変わる旬のフルーツタルトを、大好きな人への贈り物や自分へのご褒美にぜひ利用してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名：oHacorte 泉崎店住所：沖縄県那覇市泉崎1-4-10 喜納ビル2F電話番号：098-868-5657

幅広い世代から愛される人気店飲食店が軒を連ねる道頓堀に「空 道頓堀店」は、あります。以前はサラリーマンの方が多かったそうですが、現在はコスパ抜群の美味しいお肉を食べようと、多くの人々が訪れるお店となりました。幅広い年齢層から愛されるお店は、夕方になると仕事帰りのサラリーマンや学生、家族連れの人たちで賑わいます。人気の秘訣はコスパの良さと種類豊富な味付けなるべくたくさんの種類のお肉を食べてもらおうと「目方は他店の半分、いろいろ食べやすく」がキャッチフレーズの「空」。1981年に3.5坪から始まった小さなお店は、天王寺区内に5店舗、更に道頓堀に1店舗構えるまでに成長しました。人気の理由はコスパだけではありません。肉の旨味を最大限に引き出すため、焼き物・生ものにはさまざまなタレを使用することで、最後まで飽きることなく食べられる工夫も。引き立てられた旨味を食感とともに楽しむ「ホソ・ツラミ・ハチノス」など内臓系のホルモンはみそベース、「ロース・バラ」などの精肉はしょうゆベースで味付けされており、肉の良さやクセを熟知しているからこその、絶妙な味付けを楽しめます。こだわりのタレで旨味が引き立てられた肉の、ぷるぷるコリコリの食感をたっぷり味わいましょう。韓国の定番料理を酢みそでいただく肉やごはんを青野菜と包んで食べるメニュー「チシャ」。お店では酢みそを添えていただきます。絶妙な甘辛さで調整された酢みそは肉と青野菜との相性抜群。肉とレタスとタレが織りなす至福の味に、お酒も進みます。道頓堀を見ながら焼肉楽しむ乙な店無限に続く空に思いを込めて「空」と名付けたお店は、グルメの激戦区で人気を集めています。スタッフとの距離も近いため気軽に焼肉を楽しみましょう。OsakaMetro各線「なんば駅」徒歩5分にある「空 道頓堀店」は、18:00からはほぼ満席となるため、事前予約がおすすめです。コスパ抜群のおいしいお肉を友達やご家族と一緒にたっぷり味わってみませんか？スポット情報スポット名：空 道頓堀店住所：大阪府大阪市中央区道頓堀2-4-6 三光ビル 1F電話番号：06-6213-9929

京都の老舗料亭がプロデュースした日本酒バル安政三年創業の味を提供する「下鴨茶寮 日本酒バルのまえ」は、京都の老舗料亭下鴨茶寮がプロデュースする日本酒バルで、京都の珍しい地酒を中心に、全国から厳選した日本酒をワイングラスで味わえます。料亭の板前が選定したお酒に合う料理とともに、至福のペアリングを堪能できるのが魅力です。メインの大きなコの字カウンターはゆったりとくつろげる空間。ランプシェードの温かい光に照らされて、粋な雰囲気を演出しています。京都の信三郎帆布で特注したランプシェードは、シンプルでしなやか。良質の天然帆布ならではの質感から、はんなりとした京都らしさが香り立ちます。全国から選び抜かれた食材で作った肴（さかな）は、どれも京料理ならではの繊細さが光ります。それぞれ季節感にあふれ、気鋭の料理人が美しく調理。豊かな土壌で育まれた和の素材に新たな発想でひと手間かけることで、お酒がすすむ絶妙な塩梅に仕上げています。お酒とのマリアージュが鮮やかな京料理ねっとり艶やかなお刺身が並ぶ「季の鮮魚いろいろ」は、一度に新鮮なお造りを味わいつくす贅沢なメニュー。鮮度たっぷりの魚は脂がきらきらと光り、プリッとした弾力がたまりません。出汁巻き卵は、職人技が光るふんわりトロトロの食感。美しい黄色の卵を口に入れると、じゅわりと出汁があふれ出ます。究極のシンプルな美味しさを味わうと、自然と笑みもこぼれ出そうです。〆に欠かせないのが「季節の釜炊き飯」。季節の食材を釜炊き御飯で炊き上げることで、旬の香りと風味がより一層引き立ちます。冬は「ぐじと茸の釜炊き飯」を提供。ぐじとはアマダイのことで、甘みのある高級魚です。「下鴨茶寮 日本酒バルのまえ」には日本酒の利き酒師も在籍しているため、日本酒初心者の方にもぴったり。各地の個性が引き出された日本酒、国産ワイン、焼酎と京料理のマリアージュを楽しめます。文／萩原かおりスポット情報スポット名：下鴨茶寮 日本酒バルのまえ住所：東京都中央区銀座5-2- 1東急プラザ銀座11F電話番号：03-6264- 5264

厳選素材で作る、卵・乳製品不使用の焼き菓子が自慢焼き菓子店の「Khanam（カナム）」があるのは東京・西荻窪エリア。白く塗られた木の外壁、茶色い木枠のガラスの引き戸、シンボルツリーと白い看板が目印です。店内にはスワッグが飾られ、ショーケースの枠が木製であることから、ナチュラルでかわいらしい雰囲気に仕上がっています。2010年にオープンして以来、卵や乳製品を使わない焼き菓子のお店として人気を博し、2014年には同じ西荻窪に姉妹店のカフェ「trim（トリム）」がオープン。シンプルながら厳選された素材で作られる焼き菓子はどれもおいしく、卵や乳製品のアレルギーがある方や妊婦をはじめ、多くの方に喜ばれています。どっしりと食べごたえある「バナナシナモンケーキ」「バナナシナモンケーキ」はお店がおすすめする人気商品です。動物性の材料は使用せず、国産小麦粉や洗双糖、オーガニック豆乳などのこだわり素材で作っています。どっしりとした生地の上にオーガニックバナナをのせて焼き上げたケーキで、シナモンで香り付けされているのがポイント。バナナの歯ごたえが残されておりボリュームも十分のケーキは、夏場には冷やして食べるのもおすすめです。もっちり食感とやさしい甘さの「米粉の甘酒マフィン」「米粉の甘酒マフィン」は身体にやさしい、人気のマフィンです。卵・乳製品はもちろん、小麦も使用しておらず、生地は国産米粉100％でできています。玄米甘酒を生地に加えることで、やさしい甘さを加えました。数あるマフィンの中でもやわらかさやもっちり感がきわ立ち、米粉の良さが最大源引き出されています。ひと口食べると甘酒の香りがふわっと広がり、ほどよく繊細な甘みがおいしいオリジナル商品です。和の雰囲気を感じさせる「マーブルごまきなこケーキ」「マーブルごまきなこケーキ」も人気の高い商品です。黒ごまときな粉、2層の生地はキメが細かく、やわらかな風合いに仕上がっています。小麦粉に米粉をブレンドすることが、しっとりふんわり、もちもちとした食感の秘訣。生地の甘さは控えめで、ごまの風味ときな粉の甘さが適度に感じられます。どことなく和の雰囲気が感じられるケーキのため、コーヒーや紅茶、日本茶などさまざまな飲み物に合う万能スイーツです。食べた人を笑顔にする、安心素材の焼き菓子が揃う店「Khanam」のこだわりは何といっても原材料。全ての商品は卵・乳製品を使用せず植物性の材料で作っており、中には小麦粉を使っていないものもあるので驚きです。乳製品を使用していないと聞くと、パサついたボソボソとした食感をイメージしがちですが、こちらの店の焼き菓子は誰が食べてもおいしく仕上がっており、食べる人を笑顔にしてくれます。商品は売り切れ次第閉店となります。オープンして間もない時間帯は、品揃えが豊富なのでおすすめです。「Khanam」はJR中央線・総武線「西荻窪駅」から、徒歩3分ほどの場所にあります。南口を出て「仲通り商店街（アーケード）」を通り抜け、コーヒー屋と和菓子屋の間の路地を進むとお店が右側に見えてくるでしょう。身体にやさしい焼き菓子を、お茶の時間にいただきませんか。スポット情報スポット名：Khanam住所：東京都杉並区松庵3-38-20 KURA尾崎 1F電話番号：03-5930-1837

食通も唸る“shokkan”スタイルで和食を提供！2007年、渋谷に和食の創作料理を提供する「食幹」をオープンさせ、2017年までに都内に5店舗を展開してきた株式会社ディスカバリーが“六本木和食再構築”をテーマに、6店舗目となる「shokkan 龍土町」を3月1日より東京・六本木にオープンします。2018年、六本木から新たな挑戦をはじめるこのお店では、旬な素材をふんだんに使った今までありそうでなかった“shokkan”スタイルで、新感覚の和食を食べることができます。遊び心を加えた、目にも美味しい和食を提供ビジネスエネルギー溢れ、観光客も多い六本木にオープンする「shokkan 龍土町」では、プラッタースタイルの「海 いろいろ盛り合わせ」をはじめ、食べると必ず違いが分かる“ひと手間加えたステーキ”や、旬・ノウハウを活かした料理を遊び心とともに味わえます。先を見据え、常に挑戦し続けるディスカバリーならではの“攻めの姿勢”を表現した料理の数々は、目で、味で、アイデアで楽しませてくてれる和食料理を提供してくれるでしょう。淑やかな空間で大人の時間を70席からなる店内は、温かさとスタイリッシュさを兼ねた大人な時間が流れる空間。ライブ感を感じながら食事、会話ができるオープンキッチンに、ゆったり過ごせるテーブル席や個室など、幅広いシーンに対応した和を感じるお店となっています。3月1日、東京メトロ日比谷線・都営地下鉄大江戸線「六本木駅」から徒歩8分ほどのところにオープンする「shokkan 龍土町」で、洗練され活気に満ちた和食の数々を味わってみてください。スポット情報スポット名：shokkan 龍土町住所：東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワB1F電話番号：03-5775-7831

ノスタルジックな雰囲気でくつろぎタイムを大阪市西区新町にある「べつばら」は駅から徒歩5分、レトロなアパートの1Fです。パンとお菓子のセレクトショップで落ち着いた雰囲気の店内は、たくさんのおいしい商品が並びます。2018年には店内での飲食ができるようになるので、簡単なランチやほっと一息つきたい時に気軽に利用できます。平日の15:00以降には、入荷予定の商品について情報が更新されます。何を買って帰ろう、とついつい考えてしまうかも。自分へご褒美？ 友だちへお土産？ 素敵なセレクトを「いろいろなお店のおいしいものがここでも買える！」というのが、お店のコンセプト。さまざまな作り手さんの紹介とともに、国産小麦や栽培にこだわったオーガニックの旬な食材を使ったパンやお菓子が常時20～30種類並びます。その味は、まさにべつばら！カジュアルな店内に香る、おいしい香りに心も癒されます。かわいらしいフォルムのパンや焼き菓子は、手土産にもぴったりです。もちっ！ とろり！ ほっぺが落ちるってこのこと！お店イチオシは、まんまるな「自家製ジャムパン（270円）」。もっちりとした生地を割ると、羽曳野産のいちじくをふんだんに使った手作りジャムと、クリームチーズがとろりとお目見えします。優しい甘みのジャムと爽やかな酸味のクリームチーズの絶妙なハーモニーに思わずうっとり。季節の果物を使ったジャムだけでなくシロップも自家製なので、夏にはかき氷も仲間入りします。芳ばしく焼き上がりました！ 季節の野菜のタルティーヌ平野区「トロワ」の「マスカルポーネとゴルゴンゾーラの野菜タルティーヌ（280円）」もおすすめの一品。タルティーヌとはフランス式のオープンサンドのことです。カリカリっとした皮のバゲットに、大人の香り漂うゴルゴンゾーラチーズと旬の野菜を贅沢に乗せた、ランチにぴったりの人気商品。野菜のひとつひとつの甘みがしっかり味わえる、心もお腹も満足のタルティーヌです。類い稀なるパンとお菓子のセレクトショップ！パンとお菓子のセレクトショップなんて、初めて耳にする人も多いのではないでしょうか。お店では、平野区の「トロワ」や帝塚山の「オーガニックパン工房それいゆ」などから、オーナーがこだわり抜いてセレクトした体に優しいおいしいものが並びます。丁寧に作られたおいしいものたちとお客さんたちを繋ぐ、くつろぎのスポット。毎日違う出来立てのパンに出会えるお店が、「べつばら」です。OsakaMetro長堀鶴見緑地線「西大橋駅」1番出口から徒歩5分。スーパー「ライフ」から北へすぐの場所で、心斎橋からも歩いて行ける距離です。駐車場はありません。レトロなアパートの1Fに佇む「べつばら」。中心地にありながらノスタルジックな雰囲気のこのお店は、あなたの「ちょっとひといき」を笑顔で迎えてくれます。スポット情報スポット名：べつばら住所：大阪府大阪市西区新町2-17-3 新町アパート1F電話番号：06-6531-3171

1.【三軒茶屋】贅沢！生ウニパスタ「PESCHERIA」世界パスタ大会初代チャンピオンのシェフが創り出す、生ウニのパスタは濃厚かつクリーミー！生ウニをふんだんに使用したこちらのパスタは、家庭では味わえない贅沢な味。店名の「PESCHERIA」とはイタリア語で魚屋を意味し、パスタだけではなく前菜も充実。三軒茶屋駅より徒歩3分で、本格的な南イタリアの料理を楽しめます。おしゃれな店内で美味しいパスタを食べれば、イタリア旅行に行った気分に。スポット情報スポット名：PESCHERIA住所：東京都世田谷区太子堂4-24-15電話番号：03-5432- 72142.【代々木】こんなミートソースパスタみたことない！「イタリアンバル トスカーナ」「日本一おいしいミートソース」。この料理を初めて目にしたら、きっとあなたも驚くはず。ミートソースがみえない！？安心してください。シェフのパスタ愛により、麺とソースが逆に盛り付けられている「のっけ麺」。パスタが上にあることで、小麦の香りと美味しさを初めに感じることができます。隠れているソースを絡めて口に運べば、その美味しさに悶絶！代々木駅から徒歩2分にある大衆イタリアンバルなので、イタリアン初心者の方にもおすすめです。スポット情報スポット名：イタリアンバル トスカーナ住所：東京都渋谷区代々木1-53-4 田尻ビル 2F電話番号：03-3372-34003.【北千住】ボローニャ風ミートソースの手打ちフィットチーネ「La ZAPPA」「北千住駅」より徒歩4分にある、こぢんまりとしたお店「La ZAPPA」。オーガニック野菜を使い「食べて美味しい！体に優しい！」本格イタリアンを堪能できます。その中でもぜひお試しして欲しいのが、「ボローニャ風ミートソース焦がしトレビスのアクセント 手打ちフィットチーネ」。国産牛のお肉がゴロゴロ入った手作りミートソースは、食べ応え十分！焦がしたトレビスが癖になるこの美味しさ、ぜひ体験してください。スポット情報スポット名：La ZAPPA住所：東京都足立区千住3丁目58番地 毎日通り飲食店街電話番号：03‐5284‐88234.【青山】生クリーム不使用のカルボナーラ「Sento Bene」自称「粉マニア」と名乗るシェフはイタリアンの巨匠・落合務シェフの愛弟子。粉はすべてイタリア産の粉を使い、粉が持つ本来の香り・食感が口の中に広がります。生クリームを使わないローマ風「昔の味たまごのスパゲッティカルボナーラ」がお店の看板商品です。濃厚な味わいのこちらのパスタ、一度味わえばリピート間違い無しの絶品！外苑前駅から徒歩5分に佇む本格派イタリアンです。スポット情報スポット名：Sento Bene住所：東京都渋谷区神宮前3-1-28 ベルタウン青山 2F電話番号：03-5775-59115.【赤坂】モチモチ生パスタ！「アレーナロッサ」東京・赤坂駅より徒歩1分にある「ARENA ROSSA（アレーナロッサ）」。通りより少し奥まった場所にある大人の隠れ家的存在です。本場イタリアのトリノで修行したシェフの手料理は絶品！お店のおすすめは「パルミジャーノと生ハムのパスタセージバター風味」。モチモチした食感の自家製生パスタで、実は外国からのお客様にリクエストされ誕生しました。お客様に愛されるこのパスタは、イタリアワインとの相性も抜群！スポット情報スポット名：ARENA ROSSA住所：東京都港区赤坂6-3-3電話番号：03-3584-2588

情熱の国スペインの雰囲気を目黒で“大人カジュアル”に友人や仲間とワイワイ過ごせるスペインバル「目黒バル la casa del PINO」は、JR目黒駅・西口から徒歩3分。ゆったり過ごせる1Fと、活気のあるオープンキッチンが印象的なB1Fで、思い思いの時間を過ごすことができます。元俳優業と飲食業に従事していたオーナーは「スペインの豊富な小皿料理は日本人にも好かれるはず」とスペイン料理に注目したのだそう。本格スペイン料理と豊富なスペインワインを陽気に堪能しちゃいましょう。1日限定3食「仔羊のグリル“ゴルゴンゾーラソース”」なんと1日限定3食！ 幻の絶品料理「仔羊のグリル“ゴルゴンゾーラソース”」（1,980円）は、もし食べることができたら幸運なメニュー。仔羊の柔らかな触感＆味わいを、ゴルゴンゾーラーソースがまろやかに奥深く演出します。「濃厚なソースには、ボディのしっかりとした赤ワインがおすすめ」とシェフからのアドバイスを参考に、こだわりワインも要チェックしてみて。パリッとした焼き上がりの秘密は、オリーブオイルにあるのだとか。羊肉をオイルでコーティングすることにより、さらに香り高く仕上がるという絶品をぜひご賞味あれ。ワインにぴったり！ 豊富な小皿料理にワクワク一気にテーブルが華やぐ前菜にも注目です。スペイン料理の魅力のひとつ、豊富な小皿料理を個性豊かなワインに合わせてチョイスしましょう。滑らかなレバームースは、絶妙な火入れが可能にした滑らかな舌触りと旨味が特徴の名物料理です。鶏のレバーを使用することで、臭みを抑え旨みを存分に引き出しています。他にも冷製カポナータや旬の魚を用いたカルパッチョ、ピンチョスなど、スペインバルには欠かせない小皿料理が勢揃い。オープン当初に提供していたアンチョビパン「アンパン」もメニューにはない人気商品。何にしようか友人や仲間とワイワイ選ぶのも楽しそうです。文／おゝしろ実結スポット情報スポット名：目黒バル la casa del PINO住所：東京都目黒区目黒1-6-13 福寿司ビル1F電話番号：03-3493-7355

夢みたいなソフトクリームを原宿で女の子の夢がつまったとびきり空間が原宿に誕生！ “ゆめかわいい”自分だけのソフトクリームが作れちゃう、とっておきのアイスクリーム屋「Eddy’s Ice Cream（エディーズアイスクリーム）」は、今最も注目のトレンドスポットです。この店ではメニューのアイスを注文することも、自身でトッピングしてオリジナルアイスを作り上げることも可能。パステルカラーにトッピングされているコーンや、ハートやリップ、アルファベットのクッキーなど、好きなアイテムでソフトクリームを彩りましょう。味も見た目も抜群の新感覚スイーツは、もちろんSNS映えも抜群です。写真撮影に夢中になって、アイスが溶けてしまわないよう注意しましょう。また、ピンク一色の店内も、どこを切り取ってもフォトジェニック。アイスを待つ間も、ワクワク気分を味わいながら写真を撮るのも楽しそうです。思わず胸キュン！ とっておきのメニューがずらり自分オリジナルのトッピングで楽しむのもgoodなソフトクリームですが、お店で作ってくれるメニューもそれぞれのテーマに沿った魅力的なものばかり。かわいいラインナップの中から、おすすめを2品ご紹介します。「Kiss me」（1,400円）は大きなハートが印象的なソフトクリーム。水飴を塗った真っ赤なリップはグロスを塗ったようにうるっと光り、とってもキュートです。今流行のユニコーンをモチーフにした「Unicorn」（1,200円）は、ふわふわとファンタジーな一品。原宿らしいポップなファンシーカラーのわたあめが、乙女の世界に心を誘うとっておきのソフトクリームです。お店は、東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前駅」徒歩4分。他にもメニューが盛りだくさん。無限大に広がる乙女の夢を楽しんで♪文／おゝしろ実結スポット情報スポット名：Eddy’s Ice Cream住所：東京都渋谷区神宮前4-26-28 Pink house1F電話番号：03-6438-9742

鮮やかなレモンイエローは食卓の華！唐揚げや天ぷら、マリネ、カクテル、紅茶など、料理や飲み物に欠かせないレモン。酸味のある果汁や独特の爽やかな香りが料理や飲み物を引き立てるだけでなく、その鮮やかなレモンイエローで食卓を彩ります。おもてなしの時は少し切り方を工夫して、食卓を華やかにしてみませんか？簡単にできるレモンの飾り切りを3種類ご紹介します。グラスのふちにかけたい「リングカット」ドリンクの飲み口に添える切り方でおすすめなのが「リングカット」です。輪切りにしたレモンの皮と実の間をまな板のフチと包丁の先を使いながらカットします。レモンの実と皮の間を切るときは、刃先の細いペティナイフなどを使うとうまくいきます。転がすように切りましょう。果肉が少し見えるように切ると断面がきれいで、果汁も活かしやすくなります。切り始めを少し残して切り終わるのがリングカットのポイント。皮と実を完全に切り離してしまわないようにすることで、グラスのふちにかけることができるのです。木の葉のような「V字カット」基本のくし形をアレンジした「V字カット」は簡単ながら華やかさ抜群！ 料理に添えるのにも、グラスのふちにかけるのにもおすすめの切り方です。まず、レモンをくし形に切りましょう。皮の部分から0.5cmほど残して左右からV字に切り込みを入れます。もう一度、小さく切り取ったレモンに切り込みを同じように入れます。3段に切り分けられたレモンを少しずつずらすようにすれば完成。グラスにかける場合は果肉側に切れ込みを入れましょう。飾り切りの王道！ 「花形」最後は輪切りにした時に花の形になる「花形」です。まずレモンの細くなっている上下を切り落として、ある程度太さが一定になるようにしましょう。皮に数カ所弓なりに切り込みを入れいきます。花びらの部分を6枚にするなら6カ所、切れ込みを入れます。切れ込みは深くなりすぎないよう力加減に気を付けましょう。花びらの大きさは揃った方がきれいに見えます。あらかじめ等分の部分にあたりをつけておくのがポイントです。最後に輪切りにすれば花形のできあがり！ 紅茶に浮かべてもいいですし、お節料理の飾りなど和食にも合う飾り切りです。皮も生かす飾り切りをする時はよく洗ってから使いましょう。輸入レモンは農薬が残留している場合があります。気になる人は無農薬のものや国産のものを選ぶことをおすすめします。料理やドリンクに添えるレモンに少し手を加えるだけで、おもてなし感いっぱいの華やかでおしゃれな食卓になります。ご紹介した切り方は、香りの成分を多く含む皮を活かした切り方なので、見た目が美しいだけでなく香りも楽しめるのが特徴です。監修／Niki・B・Shun

厳選和牛を落ち着いた空間で味わえる贅沢！カジュアルな中にも、和モダンな雰囲気の店内が魅力的な「お肉の専門店 スギモト 本店」。東京スカイツリーからすぐ近くの、東京ソラマチ6階にお店を構えています。しっとりと落ち着いた時間を過ごす事ができるソファー席と、テーブル席が48席。広々とし清潔感のある店内なので、子ども連れでも安心して食事を楽しめます。お肉を知り尽くした精肉店こだわりのお肉料理を、ぜひ家族でお楽しみください。絶品和牛がたまらない！ 王道の和牛レストラン創業は明治33年。尾張名古屋の老舗精肉店のスギモトグループから、東京ソラマチにオープンさせました。生産から加工、卸し、小売りに外食と幅広く展開。また、昔から有名な松阪牛の産地である櫛田川流域に、スギモト契約牧場の竹内牧場もあります。トウモロコシや稲わらといった、良質な穀物のみを肥料として与えているのが特徴。大自然に恵まれた土地で、綺麗でおいしいお水を飲んで育っている竹内牧場の牛たちは格別です。和牛を味わう「しゃぶしゃぶ」が大本命メニューお店のイチオシメニューが、「しゃぶしゃぶ」です。松阪牛と尾張牛を贅沢に使用しているのが豪華な一品。トロトロの卵と絡ませていただく柔らかいお肉は、食べ応えもあり口の中でとろけるおいしさです。ボリュームもあるので、お腹いっぱいになります。同じく松阪牛と尾張牛をふんだんに使用している「すき焼き御膳」も、一人ですき焼きができるスタイルが人気。3パターン楽しめる「牛まぶし」は贅沢な一品次におすすめしたいのが、「牛まぶし」。名古屋名物のひつまぶしを鰻ではなく、牛で頂ける個性派メニューです。鰻のひつまぶしのように3度に分けて食べることができます。1杯目は、先ず茶碗に盛り付けて、そのままで。2杯目は茶碗に盛り付けてから、薬味を乗せて様々に変化する味を楽しめます。薬味の種類は、山葵、梅、あさつきの3種類。3杯目は茶碗に盛り付けてから、だし汁をかけます。最後はお茶漬けのようにして、さっぱりと味わってください。贅沢な風味が口の中に広がります。杉本ブランドの氷温熟成尾張牛が凄いです！和牛メニューは多彩なラインナップ。「氷温熟成サーロインステーキ」は、黒毛和牛をお店の熟成庫で1ヶ月ほどの期間熟成したお肉です。凍らせること無くマイナス1度で熟成させることが、このおいしさの秘訣。エイジングビーフの特別な旨味と、最高の柔らかさは感動ものです。この他にもおいしい和牛肉の豊富なバリエーションをお楽しみください。「お肉の専門店スギモト本店」のある東京ソラマチまでは、東武スカイツリーラインの東京スカイツリー駅正面口から徒歩1分。また東京メトロ半蔵門線・都営浅草線・京成押上線の押上駅B3・A2番出口からも徒歩1分の好立地です。観光を楽しんだ後に、本格極上和牛をいただいてみませんか。スポット情報スポット名：お肉の専門店 スギモト 本店住所：東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ6F電話番号：050-5868-2639

ニューヨークで大人気の専門店、日本を席巻中！2009年、ニューヨーク・マンハッタンに創業したロブスターロール専門店「LUKE’S（ルークス）」。ロブスターの名産地であるアメリカ・メイン州産の新鮮なロブスターにこだわったロブスターロールは、あっという間に大人気となりました。そんな「LUKE’S」は日本上陸を果たしており、現在は表参道や心斎橋など国内6店舗を展開しています。今でも行列の絶えない人気店です。「LUKE’S 広尾店」は、アメリカで展開されているローカルシーフードレストラン「LUKE’S at Tenants Harbor」の雰囲気を感じることが出来るシーフードバーがコンセプト。ロブスターロールはもちろん、他の店舗では食べられない広尾店限定のラインナップも多数ありますよ。店内は気軽に立ち寄れるバースタイルとなっており、ランチやディナーで利用するも良し、仕事終わりにテイクアウトするも良し、気分や都合に合わせて使い分けることが出来ます。アメリカのクラフトビールが多数取り揃えられていますので、これまで知らなかった新しい組み合わせを発見出来るかも？駅チカなので気軽に立ち寄れます「LUKE’S 広尾店」は、渋谷区広尾にあります。電車の場合最寄り駅は東京メトロ日比谷線の「広尾駅」で、店舗まで徒歩5分圏内です。2番出口を出て外苑西通り沿いにあるセブンイレブンを右折。一方通行の道を直進すると右側に見えてきます。車の場合聖心女子大学、広尾駅方面を目指しましょう。明治通りの「広尾5丁目」の信号をセブンイレブンの方へ曲がり、道なりに進みます。突き当りを右折した先にあります。駐車場は無いので、近隣のコインパーキングをご利用ください。営業時間案内「LUKE’S 広尾店」の営業時間は、下記の通りです。“営業時間平日 ランチタイム11:00～16:00ディナータイム17:00～21:00 / 土・日・祝 11:00～21:00”出典:定休日は不定休となっていますので、事前にHPやSNSアカウントのお知らせを確認しておくと安心です。“LUKE’S 公式ブログ”出典:ロブスターをもっとカジュアルに！！ロブスターと聞くと、高級食材なので手が届かない…と、思っていませんか？「LUKE’S 広尾店」では、そんなロブスターをもっと手軽に、そしてお酒と一緒に美味しくいただくことが出来ます。また、国産のあさりを使って本場のレシピを再現した「スチーマーズ」など、魚介の旨みを存分に感じることが出来る料理が揃っています。ロブスターロール（1,580円）フワフワのパンに、ロブスターの爪と拳が5尾分入っている看板メニューです。ブラックペッパーやタイムなどシンプルな味付けになっていますので、ロブスターの味を存分に楽しむことが出来ますよ。グリルドロブスター（フルサイズ／1,680円）オーブンでじっくり焼き上げ、プリプリの食感を楽しむことが出来ます。レモンバターソースとの相性も抜群です。ミソまで食べられるフルサイズがオススメですよ。フライドロブスター（1,680円）「これがロブスターだ！！」と豪快に自己主張している一品。サクサクの衣に包まれたロブスターのジュージーな味わいは、ココでしか食べられません。塩とレモンのみのシンプルな味付けが、より、ロブスターを引き立てていますよ。今後も更に店舗数が増えていきそうな「LUKE’S」。アメリカならではの豪快な料理の数々を、ぜひ味わってみてくださいね。スポット情報スポット名：LUKE’S 広尾店住所：東京都渋谷区広尾5-3-16電話番号：03-5447-5056