ウーマンエキサイトの記事一覧

気分が沈みがちな梅雨が明ければ、楽しい夏はすぐそこに…。夏の遊びの予定はもう決まりましたか？　夏といえばやっぱり海。それも、女子心をくすぐる大人のリゾートでうっとりできたら最高ですよね。国内で人気の高い海のリゾート地といえば、沖縄です。沖縄本島のなかでも、今注目したいエリアは南部。パワースポットとして名高い斎場御嶽（セイファーウタキ）や、ドライブコースとして人気の高いニライ橋カナイ橋、アウトレットモール、海が見えるカフェなど、女子が好きなスポットが集中しています。このエリアは沖縄の玄関口である那覇空港からも近いのがポイント。特に旅の拠点となるホテルは、空港から遠すぎると何かと不便ですよね。長い時間飛行機に乗って、さらに移動が大変となると、気が重くなりがちです。那覇空港から最も近い大型リゾートホテルといえば、糸満の「サンビーチホテル＆リゾート」。2013年6月28日にグランドリニューアルしたばかりです。このリニューアルでは、“糸満からアンマー（お母さん）の心でおもてなし。”を新たなコンセプトに、 最上階の客室フロアを「プレミアムクラブフロア」として全面改装したそう。最上階客室のひとつ『クラウン・オーシャン・スイート』新設されたクラブフロア専用の「プレミアムラウンジ」では、こだわりの飲み物や軽食サービス、ホテルオリジナルホットケーキなどを無料で楽しめるほか、専用のコンシェルジュサービスを受けられるのだとか。日頃、たくさん気を遣ってお疲れ気味の働く女子にとって、いたれり尽くせりのサービスが受けられれば、自分を解放できる貴重なひとときになりそうです。クラブフロア専用の『プレミアムラウンジ』また、グリル料理のディナーやハワイアンカジュアルプレート を楽しめるレストラン「THE TERRACE (ザ・テラス)」が新たにオープン。プールサイドの席やオープンテラス席で南国リゾートならではの解放感を楽しみながら美味しい食事を楽しめそう。ほかにも、リニューアルオープンした完全予約制のダイニングルーム「ORXIS（オルキス）」では、プライベート感と優雅な雰囲気を味わえるので、大切な人と特別なディナータイムを過ごせるそう。もうひとつリニューアルオープンしたのは、ブッフェスタイルのオーシャンビューレストラン「REIR （レイール）」。地元直送の新鮮な魚介類を始め、 厳選された食材を使用したシェフ自慢の料理を堪能できます。このように、シーンに応じて3つのタイプのレストランを楽しむことができるのも、リゾートライフを楽しく過ごせるポイントですね。ほかに、オーシャンビューのバンケットルームが新設されたほか、沖縄の素材を活かした琉球エステのエステサロンも充実し、心も体もうっとりとした至福のひとときを過ごせるそう。 いつも頑張っている自分へのご褒美として、また大切な人と素敵なひとときを過ごすために、上質なリゾート滞在をプレゼントしてみてはいかがでしょうか？・サザンビーチホテル＆リゾート 公式サイト

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「アジのハーブオーブン焼き」を含めた全4品。アジとハーブを組み合わせておしゃれな一皿に。パプリカは香ばしさと甘さが引き立つおいしさ。 アジのハーブオーブン焼き アジとハーブを組み合わせた香りが良いおしゃれな一皿。 ミョウガのサッパリパスタ 甘酢に漬けたミョウガがサッパリとして美味！ 焼きパプリカのカラフルマリネ 焼いたパプリカは甘みが増しておいしい！　見た目も鮮やか。 すりおろしジャガイモのスープ ジャガイモのとろみがある、アッサリとしたスープ。 ⇒今週の献立一覧はこちら

ジューン・ブライドなんて言葉を聞くたびに「早く結婚したい」と内心焦る女性たちも多いのでは？ 目指すべきは、“理想の旦那さん”になりうる相手を誰よりも先に見つけることですよね！ しかしながら、昔からよく「結婚と恋愛は別」と言いませんか？ 彼氏としてはモテる男性がいいけど、旦那さんにするならやっぱり誠実な人がいい…そんな呟きを聞いたことがある人も多いはず。今日はそんな悩める皆さんに向け、実際に街コンに参加している男女計280人に、「本当に結婚と恋愛は別だと思いますか？ 」という質問をぶつけてみました。その結果、なんともリアルな調査結果が出たので、ご紹介していきますよ～！ ■結果1：男性よりも、女性の方が「別」意識が高いことが判明！ アンケート調査の結果、男性は「結婚と恋愛が別」と答えた方、同じと答えた方がほぼ同数なのに対し、女性は「別」と答える方の割合が多いことが明らかになりました。「守ってあげたくなるようなカワイイ女性」と付き合いたいけど、実際は「自立してしっかりとしたカッコイイ女性」と結婚したいなぁ…と考えている男性が多いかと思いきや、本当はそう思いたいだけ、というのが女性の本音なのかも？！ 実際に街コンという出会いを求める男女を対象にとったアンケートなので、よりリアルな声と言えます。■結果2：男性は女性に対し、“家事”よりも“癒やし”を求める傾向に!?さらに、よりリアルな声に耳を傾けてみました。すると…「好きだと思える人と付き合いたいし、結婚したい」（20歳／学生／男性）「家事は分担でいいから、ほっとできる人と結婚したい」（24歳／会社員／男性）「一緒に子育てしたいと思える、安心できる人と付き合いたい」（23歳／会社員／男性）「そもそも、そういった考え方をする打算的な女性は無理」（29歳／自営業／男性）という驚きの結果が。男性は、結婚について意識し始める年齢が遅いのでは？ と思われがちですが、実はちゃんと考えているんですね。長い間、家事のできる女性が妻に向いていると予想されてきましたが、共働きが増加している昨今においては、返って帰宅した後の“癒やし”に重きを置く人が多いようです。もちろん、お金も一緒に稼いだ方が貯まります。今まさに『恋活』をしているという女性の皆さんは是非、結婚か恋愛か…なんて境界線をつけることなく、自分が好きと思ったら好き！ 直感勝負の恋愛に本腰を入れてみてはいかがでしょうか。今まで見えてこなかった本当の想いが、見えてくるかもしれませんよ！ 街コンジャパン 公式サイト 全国の街コンの開催情報を随時掲載中

通年売り場に並んでいるアジ。旬の初夏に獲れるものは秋冬のものより小ぶりで脂がのっていて美味しいです。そんな旬のアジを使って、ごはんにもパンにもお酒にも合うおかずをご紹介します。三枚におろしたアジで梅干しと大葉をくるりと巻いて、パン粉をかけてオーブンで焼くだけ。揚げないのでヘルシーですし、下準備をしたらオーブンにおまかせなのでおもてなしにもおすすめです。体にいいと分かっていても、魚焼きグリルの後片付けを考えると憂鬱で魚料理のレパートリーが広がらない…という方にも、ぜひチャレンジしてもらいたいレシピです！ それでは、さっそく作り方です。 ●アジの梅じそロールパン粉焼き（2人分）・アジ…2尾・大葉…4枚・梅干し…2個・塩…少々・Aパン粉…大さじ2・Aオリーブオイル…小さじ1・ミニトマト…あれば適量・オリーブ（種なし）…あれば適量下準備；オーブンは200℃に予熱しておく。1)アジは頭を落とし、三枚におろす。両面に塩をふり、5分ほどおいてペーパーで水気をふきとる。2)梅干しは種をのぞいてたたき、ペースト状にする。3)アジの身を上にして大葉、2)の梅干しをのせ、くるりと巻いて楊枝でとめる。耐熱容器に並べ、すき間に半分に切ったミニトマト、オリーブを詰める。4)Aを混ぜあわせて3)にかけ、200℃に温めておいたオーブンで15～20分ほど焼く。三枚におろすなんて面倒臭くて無理だわ…と思った方もいらっしゃるかもしれませんが、そんな方はぜひ、お店で三枚おろしにしてもらってください。最近はスーパーの魚コーナーでも三枚おろしぐらいなら無料でやってくれるところも多いですから！ 今回はパン粉とオリーブオイルを混ぜあわせたものをパラリとかけて焼いています。みじん切りにしたパセリやドライのミックスハーブなどを混ぜてもきれいです。梅干しだけだと少しすっぱすぎるというお子様向けには、ペーストにした梅干しとマヨネーズをあわせたり、一緒に棒状に切ったプロセスチーズを巻きこんだりすると、食べやすくなります。オーブンに入れる直前まで用意しておけば、あとはオーブンまかせというのも便利です。写真のように、ひとり分ずつ耐熱容器に入れて用意しておけば、食事の時間の異なる家族にも出来たて熱々を食べてもらえます。おもてなしの時には大きくドーンと用意しておいて、宴が盛り上がってきた頃にオーブンに入れれば、席を立つのも一瞬ですみますね。普段の晩ごはんにも、おもてなしにも、ぜひ、お試しください！

ジューンブライドの季節もそろそろ終わり。1年の中で6月は「結婚」というワードを最も耳にする月なのではないでしょうか？結婚したら専業主婦で家事を完璧にしたい、結婚しても仕事は続けてキャリアを積みたい、結婚したら子供と楽しく休日を過ごしたい。色々な結婚生活がありますが、どんな生活が自分には合っているのでしょう。一生に一度の結婚ライフ。自分に合わない生活をして苦労するなんてできれば避けたいけど、合う合わないって実際に生活してみないと分からないですよね？でも実は、簡単な質問に答えるだけで、ぴったりの結婚ライフを診断することができるのです。「エキサイトお悩み相談室」で活躍中の佐藤栄子カウンセラーが監修した心理テスト「 専業主婦？仕事を続ける？あなたにぴったりな結婚の形は？ 」では、あなたにぴったりな結婚ライフを診断することができます。「学生時代、家庭科の授業は好きなほうだった？」「よく人に道を尋ねられる？」「どちらかといえば、忙しくしているほうが好き？」という、簡単な質問に答えて行くだけ。結婚したら専業主婦になったほうがいいのか、仕事を頑張った方がいいのか、それとも家庭も仕事も両立できるスーパーウーマンになれるのか。結婚したい人はもちろん、結婚していて今の生活が合っているのか答え合わせをしたい方も一度診断してみてはいかがでしょうか？・ 専業主婦？仕事を続ける？あなたにぴったりな結婚の形は？診断 ・ その他の心理テストはこちら ・ 佐藤栄子カウンセラーのプロフィール

汗ばむような陽気の昨今、足を出す機会が増えて、汚れやむくみ、ニオイが気になったりしていませんか？　冬の間はケアを忘れられがちな足ですが、足、特に足裏は第二の心臓とも言われ、健康や美容につながる重要なカギを握る部位です。きちんとケアして内から外からキレイになりましょう。■キレイに洗っていつも清潔に水虫や足のニオイ対策には、汗や汚れ、湿気を取り除き清潔に保つことが何より重要。足浴をマメにするのがオススメです。ふくらはぎまで浸かれるくらいの大きめのバケツやたらいにお湯をため、10分くらい足浴をします。お湯の中に殺菌作用の強いティートリーやラベンダーの精油を3～4滴たらすとより効果的です。足浴をすると血行が良くなり、足のむくみの解消にもなります。足浴をする時間がない場合は入浴をする際にこれらの精油をいれたお湯に浸かるだけでも効果があります。足浴、入浴後は指の間までしっかり水分をふき取りましょう。■マッサージで老廃物を押し流す足をキレイに洗い、血行も良くなったらマッサージをします。心臓から1番遠い場所にある足裏は血行が悪くなりやすく、汚れ（老廃物）も溜まりやすい場所。体内を循環した血液や老廃物をここからまた心臓の方まで押し戻さないといけないのですが、現代人はデスクワークが多かったり、普段歩く道も平らだったりで足裏が刺激を受けることが少なく、これらを押しもどす力が不足しているようです。マッサージで刺激を与え、血液と老廃物の流れを助けましょう。足の裏は「全身の鏡」とも言われるほど、体のあらゆる部位につながる反射区があります。そして体の不調はまず足裏に出るとも言われています。毎日少しずつ継続的にマッサージすることで足裏が柔らかくなり、足裏の痛みも和らいできます。足裏のコリがほぐれるのとともに、体全体の調子も良くなって肌もキレイになっていくはず。足も見違えるように細くなります。＜マッサージの仕方＞片足15分程度が理想。左足からはじめます。1. 普段1番刺激を受けることの少ない土ふまずを揉む（一つのスポットを3回くらいずつ押して少し位置をずらしてまた3回押すというような具合で）2. 親指から小指にかけて1本ずつ指をマッサージ（指の間や脇も忘れずに）3. 足裏を指からかかとにかけてマッサージ4. 足の甲からすね、膝、膝上まで、心臓に向かって押し流すようなイメージで揉む5. もう一度土ふまずを揉む6. 右足も同じ手順でマッサージ7. 両足のくるぶしと膝を丁寧にマッサージ■フットパウダーで仕上げ仕上げに重層にティートリーやレモングラスなどの精油を数滴混ぜたフットパウダーをはたけば足をサラサラの状態に保ち、ニオイも抑えることができます。朝おでかけ前にもう一度はたくとより効果的。足の汚れや老廃物は毎日毎日溜まるもの。日々のホームケアがとても大切ですが、時々はお金をかけてリフレクソロジーに行ったり、足のパックをして角質のケアをするのもいいですね。足の汚れを一掃してキレイな足で夏を楽しみましょう。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「フライパンで照り焼きチキン」を含めた全4品。照り焼きチキンはハチミツを使うのがポイント。枝豆は両端を切る事で、おいしさ倍増！ フライパンで照り焼きチキン 漬けダレをつけて焼くだけの簡単レシピ！　ハチミツがポイントです。 ワカメとオクラのサラダ サッパリとしたサラダにツナが相性抜群！ 塩ゆで枝豆 定番の塩ゆでした枝豆。固さはお好みで調整して下さい。ビールのお供に。 カボチャと玉ネギのみそ汁 カボチャと玉ネギの素材の甘みが感じられるみそ汁。 ⇒今週の献立一覧はこちら

「最近、何となく彼氏の様子がおかしい気がする…もしかして浮気？ 」「わたしじゃない人と歩いていた！？ 」色々なことが重なり、不信感が募ったあげく、問いただしてみれば結果はクロ！ というなんとも悲しい結末、できることなら経験したくないですよね。残念ながら彼氏が浮気していた場合、「絶対別れる！ 」という人と、「うーんもう一回信じてみようかな」と言う人、つまり許さない人と許す人に分かれると思いますが、許してもよい境界線ってどのあたりにあるのでしょう。因みにウーマンエキサイト『 女子のホンネ投票 』の調べによると、「 あなたの浮気はどこから？ 」という質問に対して、「手をつないだら」という人が32.2%と最も多かったものの、以下「キスしたら（20.9%）」「好きになったら（18%）」「セックスしたら（16.1%）」「食事に行ったら（12.8%）」と、人によって浮気の定義は異なってくるようです。人によって異なる「浮気」ですが、その浮気を許してもよい境界線について今回はご紹介します。■回数：1回は許す！ 2回目以降は許さない！ 1回だけ…ということであれば、出来心というものでついつい、という男性もかなりいると思います。ただし、2回目以降は確実に浮気癖がついています。もう治りません。しかも、あなたが2回目だと思っていても、発覚したのが2回だけで、3回、4回と浮気を重ねているケースが非常に多いです。1回だけでした！ と泣いて謝ってくるようであれば、1回だけチャンスをあげてみてください。改心し、あなたのことだけをずっと思ってくれるような人になることもあります。■期間：自分の交際期間より長い間、関係があったら許さない！ 自分の交際期間より長い、ということは、付き合い始めの時にも浮気相手と関係があった、ということになります。つまり、あなたが登場したことで相手と切れていない、ということです。最初からどちらが好きなのか、分かったものではありません。例えこれが初めてなんだ！ と言い訳したとしても許してはいけません。■気持ち：浮気相手のほうが好きなら、もう関係は諦める！ 「浮気相手に気持ちが移ってしまった」というようなことを言われたら、許す、許さないの話ではなく、本当に腹が立ちますが、こちらが諦めるしかありません。例え、浮気が初めてで、1回しか会ったことのないような関係でも「向こうが好きなんだ」と言われてはもうどうしようもありません。泣き寝入りか、裁判沙汰となります。いかがでしたでしょうか。自分の浮気の定義に加えて、少し上記した境界線も考えに入れてみてください。本当に反省している、と口だけで言われても、この境界線を越えてしまうと、なかなか関係修復は困難になるかもしれません…。

マクドナルドでセットを買うとついてくるポテト。店内で食べるときは、基本そのまま塩味で食べたりすることが多いのではないだろうか。マクドナルドではポテト用に「シャカシャカポテト」というフレーバーを購入することもできるが、家にポテトを持ち帰れば、自分の好きなフレーバーでシャカシャカしたり、創作ディップをつくって食べることができるのでは？！ というわけでマックのフライドポテトを持ち帰りにして自宅でシャカシャカ＆ディップして食べてみた。まずはじめに紹介するのは、シャカシャカ系。用意するのは…市販のふりかけのみ！ つくり方は誰でも想像できるほど簡単。ビニールや紙の袋の中に好きな味のふりかけと適量のポテトを入れてシャカシャカ振るだけででき上がりだ。ふりかけがフライドポテトにまぶされて、しっかりとそのふりかけ味のポテトを味わうことができる。シャカシャカ振るだけなのでお手軽でかつ楽しく作ることができるアレンジポテトだ。次につくったのはディップ系。用意したのは豆腐と明太子。豆腐をスプーンなどでつぶし、さらにほぐした明太子と和え、最後にしょうゆで味を調えれば完成だ。ポテトのジャガイモの甘さに豆腐のさっぱり感と明太子の辛さが加わり、少し和気分も味わえるフライドポテトに変身した。今回考案した2種類のフライドポテトアレンジ。時間短縮、お手軽重視ならシャカシャカ系、ちょっと手を加えて違った気分で食べてみたいならディップ系とそのときの気分にあわせてチョイスができる。気になった方はぜひポテトを持ち帰って挑戦してみて！

毎日、どんなファッションでオフィスに行っていますか。毎日のことだけに、頭を悩ませることもあるかもしれないですね。毎日同じファッションというわけにもいかないし、アフターファイブに予定があることもあるし、いろいろと考え出すと迷ってしまいます。多くの働く女性は、どんなファッションをしているのでしょうか。仕事もプライベートもおしゃれを楽しむ女性たちのために生まれたオットージャパンの新ブランド「FABIA（ファビア）」が、オフィスで着たいと思っているファッションについて独自調査をしたところ、オフィスシーンで好まれるのは、「きちんと感のあるカジュアルスタイル」という結果に。オフィスファッションは、“服装自由”が主流になりつつあると言われますが、「なんでもOK」という会社は、4割にも満たないようです。仕事中もアフターファイブもおしゃれにキマる「きれいめカジュアル」が、今の働く女性の定番と言えるでしょう。それでは、「きれいめカジュアル」というのは、どういうファッションなのでしょうか。 「オンのファッションに求めるもの」としては、3割以上の女性が「きちんと感があること」と答えました。やはりオフィスは働く場所ですから、それにふさわしいファッションを皆考えているのですね。ついで多かった回答は、「自分をイメージアップしてくれること(16%)」「着ていて楽なこと(14%)」という結果になりました。自分のイメージを良くしたいというのはもちろん、長い勤務時間を快適に過ごすことも忘れてはいけない要素のようです。FABIAでは、今求められているオフィスファッションは、きちんとしているのに心地いい“きれラクファッション”というトレンドにあると考えています。FABIAがオススメする、2013年夏のコーディネートは？■今季トレンドのプリントパンツを使ったコーディネート水彩画調プリントで大人っぽく仕上げた今季マストのプリントストレッチクロップドパンツ。クロップド丈で、寒色系であればオフィスにもぴったりです。ストレッチが効いたコットンサテン素材なので着心地もラクなうえ、すっきりと着こなせます。■立体感のあるレースチュニックがポイントのコーディネート今シーズンのトレンド素材＆カラーである立体感のある3種類のレースをあしらったリッチなチュニックは、インナーとしても使えるノースリーブデザインです。透けを防止するキャミソール付き。これらの商品は全て、 FABIA で購入可能。他にも、オンにもオフにも大活躍しそうな、“きれラクファッション”のためのアイテムがたくさんそろっているから、今すぐ役に立ちそうです。好きなファッションを身につければ、きっと仕事のやる気もアップするはず。お気に入りの“きれラクファッション”を見つけて、明るい気分でオフィスに向かってみては？・OTTO 公式サイト

普通預金から使う分だけお金をおろしていたら、気づけばお給料日には残高ゼロ、なんてことになっていませんか？ 「ついうっかり使い過ぎ」を防ぐための手軽で確実な方法が、定期預金です。定期預金とは、いつでも出し入れができる普通預金とはことなり、一定の期間を決めて預ける方法のこと。原則として満期日まで引き出しができない代わりに、普通預金に比べると利息が高くなっています。定期預金の預け入れ期間は、1ヵ月、2ヵ月、と短いものから、長いものでは5年、10年に渡るものも。最近では、なんと1週間からOKの定期預金も登場しています。■定期預金で上手にお金を貯めるには好きなときにお金を引き出すことができないのは、普通預金に比べて不便な点ではありますが、これは「貯金」という観点から見れば逆にメリットになります。お給料が振り込まれたり生活費に使ったりする普通預金と口座をきちんと分けることで、貯金をしっかりと確保することができるのです。定期預金はある程度まとまった金額でないと預けられないというイメージを持っている人も多いかもしれませんが、銀行によっては1円から預けることが可能です。ただ、あまり金額が低いとその分利子も低くなってしまうので、預け入れ可能な金額と、各銀行のサービスをよく見極めるようにしましょう。また利子は預け入れ期間によっても変わり、一般的には期間が長いほど利子も高くなります。でも、欲張って長期間に設定して、いざお金が必要なときに足りなくなっては困りますよね。まずは金額、期間ともに無理のない範囲で、しばらく使う予定のないお金を定期預金に移すところから始めてみましょう。■自然にお金が貯まる仕組みを作るお金を上手に貯めている人の多くが実践しているのが、先取り貯金です。これは、給与天引きなどで、お給料をもらったらすぐに先に貯金分を確保してしまう方法です。職場に財形貯蓄制度がある人は、ぜひ利用してみるとよいでしょう。定期預金でこの先取り貯金ができるのが、各銀行で取り扱っている「自動積立定期預金」です。自動積立定期預金とは、毎月決まった額を普通預金から自動引き落としで定期預金に積み立てていく方法です。積立をする際は、給与振込口座で申し込み、引き落とし日を給料日またはその翌日に設定するようにしましょう。お給料を引き出す前に自動で貯金に回すことで、簡単にストレスなくお金を貯めることができます。しっかり貯めるには継続が大切です。積立をするときにも、お金を貯蓄にまわし過ぎて普段の生活が苦しい…なんてことにならないように、無理なく続けられる金額を設定してくださいね。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「マーボー春雨」を含めた全4品。食材の旨味をたっぷりと吸った春雨がおいしい！　和え物は粉ピーナッツを使ったアイデアレシピ。 マーボー春雨 食材の旨味をたっぷりと吸った春雨が美味！　豆板醤が効いてピリッとおいしい。 コリコリクラゲのピーナッツ和え カッテージチーズがポイント。ピーナッツの香ばしい風味が良い。 長芋とリンゴのシャキシャキサラダ 粒マスタードと甘酢のサッパリとしたドレッシングのサラダ。 オクラ入りかきたま汁 トロトロとしたオクラとふわふわ卵の口当たりが良いほっとする汁。 ⇒今週の献立一覧はこちら

夏休みに旅行に行ったり、懐かしい友達に会ったりすれば、新しい出会いがあるかも。でも、出会ってそれきりでは、恋愛に発展しようがないですよね。出会ったとき、どんなことに気をつければ、恋愛に発展させることができるのか、そんな注意点をまとめてみました。 ■カレのハートを引き寄せる、愛される会話のルール【前編】 ■カレのハートを引き寄せる、愛される会話のルール【後編】 初対面の相手と何を話していいか困ることはありますよね。そんなときに上手く会話できると、間違いなくいい印象を残すことができます。愛される会話のルール、しっかり学んでおきましょう。 ■イマドキ恋活は「街コン」から？！　プロデューサーが伝授する必勝法とは 今、話題の街コン、全国各地で行われていますから、実家に帰省したときに参加してみるのも楽しいかも。せっかくたくさんの出会いのある街コンだけに、準備も大切。プロデューサー直伝の必勝法を活用して。 ■男子のハートをガッチリ掴む！ 恋を叶えるメール必勝法 メールアドレスをゲットできれば、相手に一歩近づいた証拠。ここから確実に距離を詰めていきたいですね。そのとき間違えてはいけないのは、メールの内容や送るタイミング。気をつけるべきポイントがあるのです。 ■男性の恋愛スイッチが入る、上手な褒めテクとは？ 褒められて嬉しくない人はいませんが、大切なのは褒め方。そこであなたの印象をしっかり残しておきましょう。ちょっとドキドキするかもしれませんが、勇気を出して相手のことを褒めてみて。 ■男性から、真剣に付き合いたい！ と思われる女性になるために最も大切なこと【えりっく＆月子総研】 せっかくの出会い、もちろん遊びじゃなくて真剣なお付き合いにつなげたいですよね。今、どんな女性が求められているのか知っておくのは大切なことです。ちょっと耳に痛いかもしれないこともしっかり受け止めて、ステキな恋愛をゲットしてください。いかがでしたか？　出会いを求めて努力するのもとても素晴らしいことですが、実を結ばなければ残念ですよね。そのための努力も意識してみては？　その先にはきっとステキな恋愛が待っているはず。

想いが伝わらない、想い通りにいかない。人間関係によるストレスは、日々つきまとうもの。そんなストレスを軽減するおすすめの方法を紹介。時には恋愛もストレスの一つ。何度恋を重ねても、幾つになっても恋愛は人をとびきり不器用な“初心者”にしてしまいます。その恋に真剣で、まっすぐな気持ちであればあるほど、好きな人との心の距離を果てしなく感じたり、「どうして分かってもらえないの？」と1人思い悩んでしまう。本当は早く失恋から抜け出し、前を向きたいハズ。誰でもきっと一度や二度は、そんな答えの出ない問いを、自分に投げかけて眠れぬ夜を過ごしてしまったことがあるのではないでしょうか。実は、自立した大人の女性ほど、そんな恋のトラップにハマってしまうもの。「こんなことで泣くなんて私らしくない」と苦しい気持ちを隠して笑い飛ばしてみたり、「大人の女性としてみっともない」と泣くのを我慢してしまうといった、一見、大人らしい行動が、自分を苦しめてしまう……。もし、誰にも言えない想いで心がはち切れそうになったら、いっそのこと思い切って子供みたいに泣いてみてはいかが。たとえば、これまでに悲しい結末のドラマなどを観て、号泣したあと、不思議とすっきりした気分になったことはありませんか？それはただの気のせいではなく、涙を流すという行為そのものがストレス解消になっているから。これは、大学の偉い先生などがきちんと研究して得られた結果でもありますから、信用してみる価値はありそう。ここ最近では、泣くことの重要性が見直されて、積極的に泣こうとする「涙活」が密かなブームだったりもします。そこで、ここでは１人でもストレス解消に繋がる泣き方のポイントをいくつかご紹介します。まず１つは、集中して「泣く」こと。自室などのリラックスできる場所で、なおかつ邪魔が入らないように環境を整えたら、そこで鬱積した涙を一気に発散するのもよし、もし、それだけでは泣けない人は、自分の哀しみや切ない気持ちと重なる音楽や映画などを鑑賞するのもいいでしょう。作品の世界にどっぷり浸かることで感情が高まってきたら、恥ずかしがらずに思いっきり泣くこと。すなわちこれがコツ、その2です。また、自分の苦しい気持ちを文字にして書き出すのもオススメの方法で、途中で涙があふれたら、自然に任せて涸れるまで泣き尽くしましょう。「泣く」ことで自分を取り戻す方法は、恋愛に限らず、仕事や交友関係など、日常の様々な場面で応用できそうですね。いわば、涙は心のクレンジング剤のようなもの。切ないけれど、涙とうまく付き合うことでより魅力的な女性になれるはず。BoAの新曲「Tail of Hope」もまさに、そんな“女性の味方”のような1曲。10年以上も音楽シーンの第一線で活躍を続ける彼女は、たくさんの出会いと別れを経験している女性でもあって…。そんな心の痛みを人一倍知っているBoAが、「Tail of Hope」の中で、“うまくいかなくって　やっぱり泣いて泣いて泣いて叫んで　気がすんだでしょ　もう大丈夫 笑って”と、力強くも優しく励ます。だからこそ、メッセージがリアルに響くし、聴いていくうちにどんどん暗く沈んでいた胸の中に、光が射してくることが感じられるかも。 　それにくわえ、夏らしい爽やかなサウンドやリゾート感いっぱいのMusic Videoも、気持ちをアップさせてくれそう。泣きはらしたその後のあなたの表情は、雨上がりの澄み切った青空のように輝いているはず！ 【新譜情報】New Single『Tail of Hope』　2013/06/26リリース【CD+DVD盤】　AVCK-79149/B 　¥2,100 ・詳細はこちら 【CD盤】　AVCK-79150　¥ 1,050 ・詳細はこちら ・BoAが10周年を祝うスペシャルなクリスマスライヴを振り返る ・BoA オフィシャルサイト

気がつくと2013年も半分が過ぎようとしています。前半はどのように過ごしましたか？ 1月に立てた目標に向かって順調でしょうか、それとも…？ 実は人の運命には波があるのです。みなさんも調子の良い時とそうでない時があると感じているはずです。そんな運命の波にうまく乗れたら、目標達成も早くなりそうだと思いませんか？ すでに順調な人も必見、今年の後半、どうすればうまく運命の波に乗れるかを伝授します。 数秘術では運命のサイクルが数字の1から9まであります。そして、そのサイクルは毎年動きます。昨年は「5」で「変化」の年でした。今年は「6」の年で「愛情」を意味します。愛情とは、具体的には信頼と援助を意味し、良い意味でも悪い意味でも人の心の動きに深く関わる年です。 愛情というと、一見穏やかな慈しみをイメージしますが、愛情ほど激しく高ぶる感情はありません。「可愛さ余って憎さ百倍」という言葉もあるくらいですからね。ということは、愛という心の葛藤をコントロールすることが出来るかで勝負が決まる一年と捉えることができます。 ■今年後半の恋愛・結婚運シングルのあなたは、恋愛運が活発になる時。同窓会や社内の飲み会、合コンなど出会いの場に足を運びましょう。身近にいる男性でも恋愛に発展する可能性があります。できるだけ視野を広く持ちましょう。 意中の彼がいるあなたは、動いている波に乗って自分自身も動きましょう。自分から積極的に話しかけたり、お茶や食事に誘ったりするとおつきあいに進展する可能性が高まります。 恋人のいるあなた。結婚を意識しているのなら思い切って話を進めるとトントン拍子にゴールイン出来る可能性が高いですよ。ふたりの絆が深まる時期です。チャンスは逃さずにゲットしましょう。 また、新しい恋をスタートするにも良い時期です。進展のない恋愛やなかなか結婚に踏み切れない彼とは、とことん話し合ってみて、それでもダメなら気持ちを切り替えてリセットするのもアリです。 ■今年後半の仕事運身近なところでトラブル発生の暗示。社内や取引先の人間関係をよく見直してみてください。こじれている、あるいはこじれそうな関係はありませんか？ とても良い関係にあった人が急に手のひらを返してくることも。 うわべのお付き合いはもろいのです。また自分にも問題はないか振り返り、用心して難局を乗り越えてください。きっと良い結果が待っていますよ。 ■今年後半の健康運何でもおいしく感じて、普段より食欲が旺盛になる時です。体重管理を怠るとすぐにオーバーウェイト、ちょっと太った？ と自覚した時はすでに遅い、スカートのファスナーが上がらないなんてことにもなりかねません。 食事は楽しくするのが一番ですが、ディナーの予定がある日のランチは軽くとか、一駅手前から歩いて帰るなど、自分でちゃんとコントロールしていただきましょう。 ■今年後半のラッキー運プレゼントや臨時収入、懸賞などに当たりやすい時。宝くじや懸賞には積極的にトライしましょう。嬉しいギフトがやってくるかも。戦利品はひとりじめせずに家族や友人たちと分かち合いましょう。そうすれば、さらに大きなギフトがまたやってきますよ。 今年のキーワードは「自分軸」。愛情という激しい感情の波に翻弄されないよう気をつけて下さいね。良い波にのるためには、「ブレないで自分をしっかり持つ」ということが非常に重要になってきます。 自分さえしっかりしていれば、何が悪いことが起きても必ず良い方向に向かいます。自分を信じ、感情の起伏を上手くコントロールして感謝の気持ちを忘れずに日常を過ごしてみてください。良い運命の波はあなたを乗せて目標へと近づけてくれるでしょう。 【冬花のインスピレーションフラワー】インスピレーションフラワーは、ギボウシ。お部屋に飾ると、あなたのラッキーをサポートしてくれます。

満腹商事に勤めるOL、ミトゥ子とチャー子。ミトゥ子：「ギャー！チャー子どうしたのその日焼け！ 松崎しげるに弟子入りでもしたの？ 」 チャー子：「今朝、定期の期限が切れちゃったから、家から会社まで走ってきたの！ 」 ミトゥ子：「エッ！？ アンタん家って確か、贅肉市よね？ そこから会社までって、軽く20km はあるわよ？！ 定期忘れたって、切符買って電車で来るでしょ普通！ 」 チャー子：「だってお財布に30円しか入ってないんだもん～。あーあ、こんなに日焼けしちゃった。どうしよ～」 みなさんも、こんな経験ありませんか？（ありませんね）しかし紫外線はこれからの季節、要注意です。みなさんはチャー子のようになる前に、紫外線対策に有効な栄養素をたっぷりとってダメージを受けない体づくりを！　 今日は、ビタミンがたっぷりのパインとキウイを使った、暑い季節にもぴったりのデザートの紹介だよ～。 材料(2人前) ・パイナップル　1/2個・ヨーグルト　400g・はちみつ（またはメープルシロップ）　大さじ1～2・キウイ（1.5cm角に切る）　1個・ミントなど（あれば）　適量1.パイナップルは1.5cmくらいの大きさに角切りにする。ジッパーつきポリ袋などに重ならないようにして入れ、冷凍庫で一晩以上冷やしておく。2.ザルにキッチンペーパーを2～3枚重ねたものを敷き、下に受け皿などの容器を重ねる。そこにヨーグルトを入れて一晩水切りする。一晩水切りするとすっかり水分が抜けて、クリームチーズのようになる。3.水切りしたヨーグルトに蜂蜜を入れてよく混ぜ合わせておく。4.冷凍したパイナップルを20分ほど室温に置いておく。トッピング用に数個残して、残りをフードプロセッサー（無ければミキサー）に入れ、細かくなるまで攪拌する。5.ある程度細かくなったら3を大さじ1～2ほど入れ、なめらかになるまで攪拌する。（時々蓋を開けて側面についたものを落としながら全体が均一に滑らかになるように攪拌する）こんなかんじで、全体がふわっとなればOK！ 6.グラスなどに5と3とキウイを交互に入れ、トッピング用に残したパインを上にのせ、ミントを飾って完成。 暑いこの季節にぴったりなさわやかデザート。そしてノンシュガーでヘルシーなのがウレシイ。キウイは冷凍しないで、よく熟したフレッシュなものを使います。 しっかり水切りしたヨーグルトは濃厚でなめらか。はちみつの量は好みで加減してね。もっとヘルシーにしたい人は、無脂肪ヨーグルトでも出来ます。 パインのほかにも、バナナやマンゴーなどのフルーツでも出来るので色々ミックスして自分のオリジナルスイーツにしてみるのも楽しいよ！

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「サクサクエビの天ぷら」を含めた全4品。天ぷらの衣は混ぜ過ぎないようにしましょう！　みそ汁は練りゴマとすりゴマを加えて風味アップ！ サクサクエビの天ぷら エビの天ぷらは下処理が肝心！　野菜も一緒に揚げるとバランスもバッチリです。　 ゆでオクラのお浸し オクラは大きめに切って、食感を楽しんで。前日に作ってもOK！ タコとワカメの酢の物 タコとキュウリの食感が楽しいあっさりと頂ける一品。 ゴマ入り豆腐のみそ汁 練りゴマ、すり白ゴマが入った健康的なみそ汁。 ⇒今週の献立一覧はこちら

「なぜか、いつもいつも振られてしまう」「自分から別れを切り出したことがない」そんな女性はいないでしょうか。振られてしまう女性は、決して魅力がないわけではありません。どんなに魅力的でも、ある程度、駆け引き上手にならないと、男性はあなたの元を去ってしまい、他の女性の方にに行ってう、なんてことも。今回は、振られない女になるために、ちょっとしたテクニックをお教えします。■1．優しくしすぎない男はすぐにつけあがる生き物です。あなたが世話をやきすぎると、それが当たり前になってしまい、なかには「あいつ優しいだけで、何だかつまんない女だな」なんて、とんでもないことを考え出す男さえいます。優しくし過ぎるのは、損なのです。彼氏の言うことばかり、はいはいと聞いてあげるのではなく、ある程度自分を出して自由奔放にしてみてください。そうすると今度は、「あいつ手がかかるけど面白い女だな」なんて評価になるかもしれません。■2．素の自分を出す「わたし性格良くないから、彼氏には自分の素の性格を隠して付き合わないと」これは絶対によくありません。上にも書きましたが、ある程度自由奔放に彼と接しないと、いつか必ずぼろが出ますし、どうしてもぎこちなくなります。ストレスもたまる一方です。もしかしたら、自分が嫌なところ、と思っている性格がお付き合いしている彼にとってはすごくハマる可能性だってあります。等身大の自分をさらけ出して行きましょう。あまりにも自分って性格が悪い！ と自負する女性は少しずつ、小出しにしましょうね。■3．たまに優しくする1．で優しくしすぎないと言いましたが、厳しくしすぎる、わがまま放題だと、やはり男は去ってしまいます。ある程度の優しさを見せ、「あなたのことは好きなんですよ」ということは最低限アピールしてください。たまに優しくするくらいが、丁度いいと思います。表向きは男性のことを立て、裏では確実に主導権を握ることができるようになれば完璧です。「お前がいないとダメなんだ」とまで言わせる必要はありませんが、いつも振られてしまう女性はそう言わせることを目標に頑張ってみてもいいかもしれません。とにかく、振られないために、まずは男性をがんがん振り回してみましょう！

F・スコット・フィッツジェラルドの小説『グレード・ギャツビー』を基に、独創性に溢れる脚本家/プロデューサー/監督バズ・ラーマン（『ムーラン・ルージュ』、『ロミオ+ジュリエット』）が独自の解釈と想像力で、初の3D映像で新たに蘇らせた『華麗なるギャツビー』。ディカプリオ演じるギャッツビーを、その美貌とチャーミングなキャラクターで魅了するデイジーを演じるのは、キャリー・マリガン。彼女に豪華絢爛なギャッツビーの世界、そして「愛される女になるために」監督に求められたことを聞いた。■デイジーは「娘には幸せなおバカさんになってほしい。女の子はそれが一番いい」と言いますが、共感できますか？ 彼女は、彼女が育った社会について語っているのね。頭脳を持たないほうが暮らしやすいの。ただ「結婚すること、そして綺麗に見えること」を期待されているのだから。それがその時の価値観で、彼女も同じく、そんな価値観を持っている。だけど、私自身はそのまったく正反対。頭の良い、知的な、親切な人間になることが、大切だと思うのよ。■バズ・ラーマン監督とレオナルド・ディカプリオと トビー・マグワイアという男性陣の中に飛び込んでいくことに抵抗はありましたか？ おじけづいた理由は、彼がバズ・ラーマンだから。そして、彼がレオナルドだから！ だけど、彼らは私を快く迎え入れてくれた。だからボーイズ・クラブだとは感じなかった。■ギャツビーというキャラクター、そしてそれを演じるレオナルド・ディカプリオも謎めいた男性ですが、そんな謎めいた男性との共演はいかがでしたか？ 彼はとても温かみのある人で、いつも私に優しく接してくれた。とても寛容だった。彼はシーンの共演者たちをいつも素晴らしい仕事ぶりでヘルプしてくれるのよ。■レオナルド・ディカプリオと共演するということに、恐怖感はありましたか？ ええ、地球的にビッグな映画スターだもの。彼は多くの体験を積んできた役者で、私ときたら、ほんの少しの経歴しかないし。そして、私は彼の作品の大ファンなの。私はただ、彼に追いついているかと心配で、追いついていきたいと思って頑張っただけ。■ラーマンは舞台のようなリハーサルをする監督なのですね。ええ、彼はそれが好きみたい。彼は私たちがリアルに表現することを心から望んでいて、その1つの方法が、撮影前に共演者が多くの時間を一緒に過ごすこと。そして、リハーサルをたくさん積み、たくさん話し合うこと。だから、私たちが本番の撮影には、私たちは皆それぞれ自由に羽ばたけるの。■ファッションについて教えてください。私はいままで一度も、綺麗に見えなきゃならないキャラタクターを演じたことがなかったの。そのままのルックスとか、決してキレイ系ではないキャラクターばかりだった。だからデイジーの役作りには、衣装が大きな役割を果たすと分かっていた。バズの作品を観てきたので、キャサリン（・マーティン）と一緒に働けることをとても楽しみにしていた。キャサリンはいつも驚異的なクリエーションを生んできたから。そして、実際に衣装はとても美しく、着るのが本当に楽しかった。最初の衣装合わせのときに、いろいろなアイデアが生まれたのよ。私は夜会用ドレスを着ていて、本では白いドレス、と書かれていけれど、それはキャサリンが急に日中にデイジーが夜会服を着るのは楽しいんじゃないかって、考えたの。デイジーなら、なんの意味もなく、そんな装いをしそうだからってね。本当に楽しかったわ。そして、私は何百万ドルもするダイヤモンドの数々を身につけていたのよ。そんな高価なものに身を包むなんて、今まで一度も体験したことなかった。それはもう、私の動作さえ見事に変えてしまった。もちろん、気持ちも大きく変わったわ。でも、私がファッションに関していちばん印象的なのは、男性陣。彼らは本当にハンサムに見えた。今の時代の男性が、あのように装ってくれたらと願うばかりよ。■ファッションの話に戻りますが、20年代のファッションについて何か新しい発見がありましたか？ 今回、衣装を着こなすのはかなり大変なことだった。すべての衣装が、それぞれの役に合わせた特有のもの。キャサリンとプラダによって作られたもので、自分のために特注されたものだったの。だからフィットはぴったりよ。■いちばん気に入ったシーンは？ 私は最初のシーン、ギャツビーを探しにジョーダンがニックを連れ回して、図書室に入りこむとマティーニを手にする男性が「ギャツビーは存在しない」と言うシーン。素晴らしいの一言ね。目にしたことのない、素晴らしいシーンだった。そんな素晴らしいシーンが数多く出てきたわ。兄弟愛を感じさせるギャツビーとニックのシーンもとても気にいっているの。2人の関係はとても感動的。特に最後のシーン。そして、ジェイソン・クラーク（ジョージ・ウィルソン役）の演技を観るのが大好き。彼は私が好きな役者の1人だから。私は映画の中で彼との共演シーンはなかったけれど、彼は本当に驚異的だと思ったわ。■デイジーというキャラクターはどのような人物ですか？ 彼女は自分自身というものを、あまりよく分かっていない人間なの。自分はなにが欲しいのかも、よく分かっていない。一方では安定を求めながらも、もう一方ではロマンスへ落ちていくことを望んでいる。■デイジーにあなたが共感できるところは？ 私は彼女に共感できるところがあまりない。脚本を読んで、いったい私はどんな風に演じるか、さっぱり分からない、って感じるものに、挑戦していくのが好き。なんとか、それを探しだしていくのが好きなの。もし最初から、私はこの役柄の演じ方をしっかり分かっているって感じたら、それは私にとっては、あまり興味深いものでないのよ。私は今回のこの役柄を、どんなことがあっても断ることはなかったわ！ でも、本当に、デイジーとは、共通するところがないの。彼女は私より、うんと女性らしいし、身なりも良いし。それに、彼女はあまり方向性を持っていないタイプでゴーイングマイウェイの私とは大分違う。■デイジーは、視野の狭い浅はかな人間なのでしょうか？ 浅はかな人間、というより彼女は、浅はかな面も持ち合わせている人。完璧に浅はかな人間、ではないの。彼女は自分の保持しているライフスタイルをとても気に入っている。素敵な良質なモノを楽しんでいる。でも、結局、彼女は悪者に仕立てられやすい人間よね。もちろん、彼女には浅はかな部分はある。でも、彼女には深い情感があるのよ。彼女はなにかを強く感じる人。その瞬間瞬間に、彼女はなにかを真剣に信じている。それは、ずっと強いものとして地に足をつけた状態で続くものではないのだけどね。一瞬のうちに、彼女は心変えしてしまうから。■愛されるキャラクターになるためには、どんなことに気をつけましたか？最初に、バズはそれ（人から気に入られようとトライすること）を私から取り上げてしまったのよ！ キャストが決まった瞬間、周りからは「デイジーって最低！」というリアクションしか受けなかったの。それに対して、私はみんなとは違う風に彼女を捉えていかなきゃならなかった。そんなリアクションに対して「ありがとう、素晴らしい反応ね！ 」と反抗的に接したわ。私は、このキャラクターが批判されるのを止めようと思ったの。それに、彼女のことは好きよ。彼女に対して、偏った見方はしていない。彼女を演じているときは、彼女がとった選択を考えていたの。お金のために結婚したのは、それが彼女が予測され期待されていたことだから。彼女が不倫関係に陥ったのは、彼女は夫と虐待的な関係にあったから。それはモラルに反してはいても、理解できる行為だわ。だから、私は彼女を特別に好きになろうとは努力しなかったし、観客にも必要以上に好きになってもらおうとはしなかった。だって、バズが最初から「それについては何も考えるな」って。映画『華麗なるギャッツビー』は丸の内ピカデリーほか、2D/3D同時公開中 ・公式サイト

あなたはいつもどんなコーヒーを飲んでいますか。喫茶店のコーヒー？　それともセルフサービスの大きなチェーン店のコーヒーでしょうか。コーヒーを飲める店はたくさんありますが、そんな中でも特別なコーヒーがあります。それは、コーヒーハンターとして世界中の美味しいコーヒーを探し求めている川島良彰さんが代表をつとめる会社、ミカフェートが発売する新作コーヒー「カフェ・フェダール」です。このコーヒー豆は、川島さんがコロンビアを訪れた際に出会いました。「Fedar（フェダール）」という現地の障がい者が通う学校の農園で作られています。このカフェ・フェダールを、日本の障がい者の働くカフェ「匠カフェ」で限定先行発売することになり、新作コーヒー発表イベントが行われました。イベントでは、川島さんをはじめとする方々から、コーヒーや障がい者雇用への熱い想いが語られた後、いよいよ新作コーヒーの試飲へ。川島さんに直接コーヒーをいれていただけるという貴重な機会に、会場の人の注目が集まりました。アシスタントを行うのは、匠カフェを運営するアイエスエフネットハーモニーで働く障がいのある社員です。コーヒー豆が入れられているのは、ペットボトル。豆には香り成分の炭酸ガスが含まれており、それを密封するための工夫だという。蓋を開けると炭酸飲料のような、ガスが抜ける音がしてコーヒーの香りが広がりました。豆を挽き、フィルターに入れ、お湯を注ぎます。コーヒーを抽出するのにちょうどいいのは87度で、90度以上になると苦みが出るそう。そして、フィルターの周りにはお湯をかけずに、同じ高さから真ん中だけに注ぐのがいいとか。今まで知らなかったことが次々と説明され、どよめく会場。入れていただいたコーヒーを、早速口にします。コーヒーと言うと黒いイメージがありますが、カフェ・フェダールはきれいな深紅色。ひと口いただくと、決して苦みはなく、いつもミルクや砂糖を入れて飲んでいるコーヒーとはまるで違っていました。このコーヒーは、青山にある「匠café aotto」をはじめ、全国の匠カフェでいただけます。aottoは、福島、愛知に続く匠カフェの3店舗目にあたり、ほとんどが障がいがあるスタッフという特徴があるカフェ（ カフェのレポートを見る ）。川島さん直伝のハンドドリップをマスターしたスタッフが、美味しくいれてくれます。ですが、ブラックで飲むのは少し苦手･･･という人もいると思います。そこで川島さんにコーヒーの魅力をおうかがいしました。「女性の方ってコーヒーが嫌いだという方がいらっしゃいますけど、ぜひ、本当のコーヒーの味を知ってもらいたいです。本当のコーヒーは酸味を味わうものなんですよ」コーヒーは苦いもの、という印象を持ちがちなので、酸味を味わうというのは少し意外な気もします。ですが、川島さんの説明を聞けば納得。「豆が悪いと深煎りしてごまかすんですね。だから、コーヒーは苦いと思ってるんです。コーヒーはフルーツですから、美味しい完熟豆を浅煎りから中煎りぐらいで本来のコーヒーの味を味わえるんです」いい豆なら、ドリッパーとフィルターさえあれば、家でも美味しいコーヒーを飲めるのだとか。では、美味しい豆を選ぶのがポイントはどこにあるのでしょうか。「目安としては、どこの国で、どこの農園で、いつ収穫され、いつ焙煎したのか、そこまで答えられるお店なら、かなり信頼できます」とのこと。自分の好みを伝えて店員さんと選ぶのもいいかもしれませんね。コーヒーがちょっと苦手と思っている方でも、この機会にぜひカフェ・フェダールを味わってみてはいかがでしょうか？　本当のコーヒーの美味しさに触れることができるに違いありません。

東ケープ州（イースタンケープ）は、海と山が揃った自然の宝庫。豊かな緑に囲まれて、心を解き放つ癒しの旅へ！■ブレックファーストはイルカを眺めながらインド洋に面しているイースタンケープには、「ワイルドコースト」と呼ばれる手つかずの海岸が300キロほど続いている。このワイルドコースト上にあるハガハガ・ホテル（HAGA HAGA HOTEL） は全ての部屋がオーシャン・ビュー。心地よい波の音に包まれながら滞在することができるホテルだ。この日は早起きして日の出を見ながら、ダブル・マウスというエリアへと向かった。早朝のダブル・マウスは、どこまでも続く海岸線に朝霧がかかって圧倒される美しさ。地球のエネルギーを感じられるような場所で、思わず深呼吸したくなる。沖の方には、たまに水中から姿を見せてくれる数匹のイルカの姿が！　季節によってはクジラを見ることもできるそう。そんな絶景が眺められる丘の上に、ブリティッシュ・スタイルのブレックファーストが用意してあった。この素敵なセッティングをしてくれたのは、近くでホーストレイルを企画しているオーナー夫妻。乗馬を楽しみながら自然に触れることのできるホーストレイルは、この辺りではメジャーなアクティビティのひとつ。「馬に乗りながらこの景色を見たら、もっと感激するわよ！」と奥さんのシェリルがはにかんだ。■ボートに乗ってジャングルツアーへダブル・マウスをあとにして車を走らせると、ドライバーが川の前で車を止めた。このケイ川は上流までいかないと橋がないため、「ポント」と呼ばれる筏（いかだ）のようなフェリーが人々を対岸まで運び、地元の人たちの大切な生活の足になっている。乗っているのは10分くらいなのだけれど、乗り合わせた乗客同士でおしゃべりが盛り上がる賑やかな時間だ。再び車に乗り込んでしばらく走ると、トレンネリ―ズ・ホテル（Trennerys Hotel）へ到着。ここはワイルドコーストにある崖の上に立つホテルで、コテージやレストランがあり、カヌーやジャングルトレッキングなどの様々なアクティビティを用意している。私たちはジャングルトレッキングを選び、ガイドと一緒にボートに乗って出発！しばらく川の上流に向かっていくと熱帯地方の植物が生い茂っていて、時折、鳥の騒々しい鳴き声が辺りに響き渡る。冒険気分を味わいながらボートから降りてジャングルを探索！　ガイドが動植物の生育や地元の人々の間で語り継がれている伝説について説明してくれた。ランチはトレンネリ―ズ・ホテルで、すぐ近くの海で採れた新鮮なシーフードを満喫！■山の中に佇むカントリー・ハウス移動中に立ち寄った「イーグルズ・リッジ」（Eagle’s Ridge）は、庭で採れたオーガニック野菜を使った食事や宿泊ができる、山の中のカントリー・ハウス。カラフルな壁には至る所にアート作品が飾ってあってギャラリーの中にいるような、森小屋の中にいるような不思議な気分にさせてくれる。ここには地元アーティストのアトリエとショップが併設されていて、アーティストたちと直接話をしながら、制作風景を見学することができる。イースタンケープの自然に憧れて移住してきたという陶芸作家が、アトリエで作品を紹介してくれた。庭に寝そべって日光浴をしながら、鳥のさえずりと風の音に耳を傾ける穏やかな時間が流れる。ここでの過ごし方は人それぞれ。テニス、サイクリング、トレッキング、メディテーションやアート・ワークのクラスなど、のんびりと過ごすかアクティブに過ごすかは自分次第。ウェディング・パーティーの会場としても人気なのだそう。豊かな緑に囲まれて、イースタンケープの旅は続く。取材協力：南アフリカ観光局　 公式サイト 撮影・取材：東海林美紀

毎日ジメジメして、なんだか気分が上がらない。梅雨は大事な季節と言えどもカラッと晴れた夏が待ちどおしいですね。そんなときは！ 家でがっつり！スパイシーで元気になるとっておきのレシピを紹介します。材料（2～3人前）・鶏もも肉　1枚（300ｇ）★塩麹　大さじ2　※無ければ塩小さじ1/2★にんにく（すりおろす）　1片★しょうが（すりおろす）　1片★酒　大さじ1△片栗粉　45ｇ△小麦粉　45ｇ◎冷水　1/3カップ◎卵　1個 ＜ピリ辛タルタルの材料＞☆玉ねぎ（みじん切りにする）　1/2個☆塩麹　大さじ1・きゅうり（粗みじん切りにする）　1/2本・甘酢ラッキョウ（みじん切りにする）　1片・ゆで卵（粗みじん切りにする）　1個・マヨネーズ　大さじ2・粒マスタード　小さじ1/2・唐辛子（粉末）　小さじ1/2～小さじ1・きび砂糖　小さじ1/2・にんにく（すりおろす）　1片・オリーブオイル　小さじ1/2・塩、胡椒　各少々1.ポリ袋に★をいれ、手でよくもみこみ、そのまま30分～一晩置いておく。2.タルタルソースを作る。ボウルに玉ねぎを入れ、塩麹をまぶして15分ほど置く。（こうすると玉ねぎの辛味が抜ける）※塩麹がない場合は、10分ほど水にさらして、キッチンペーパーなどに包んでぎゅっと水気をしっかりしぼってボウルに入れる。 3.2のボウルに残りのタルタルの材料をすべて入れ、よく和えておく。4.鶏天を揚げる。ボウルに△をいれ泡だて器でざっと混ぜ、よく混ぜ合わせた◎をいれてざっと混ぜる。1の鶏肉の余分な水分を切って衣にくぐらせ、中温の油で4～5分ほど揚げ、いったん取り出して1分半ほど休ませる。揚げ油の温度をやや上げ、再び1分ほど揚げる。 5.しっかり油を切って、食べやすい幅に切る。器に盛って上に3のタルタルをかけて完成！　 鶏もも肉は今回、豪快にまるごと揚げたがお好みでから揚げのように食べやすい大きさに切って揚げてもOK。そのほうが火の通りも早いので失敗は少ない。塩麹で揉みこむと、驚くほど鶏が柔らかくなるので、ぜひ使って欲しい。さらに塩麹は、生の玉ねぎの辛味も抜くと言う魔法の調味料。水にさらすと栄養がぬけてしまうので、この技も覚えておくと普段の料理にも大活躍します。ピリッと辛い豪華なタルタルソースがたっぷりかかったジューシーな鶏天で元気もりもり！ みなさんも、この鶏天で梅雨のジメジメを吹き飛ばそう！

真珠のジュエリーは品のあるイメージで、とってもステキですね。真珠は私たち日本人にとって最も身近なジュエリーのひとつで、成人のお祝いに両親からプレゼントされたという人も多いのでは？　真珠は日本だけでなく世界中で普及しているジュエリーですが、実は養殖真珠は日本で発明されたものだと知っていましたか？養殖真珠は、株式会社ミキモトの創業者、御木本幸吉により発明されて、今年で120年。それを機に、ミキモトが東京、ロンドン、パリ、ニューヨーク、上海に在住する20～50代の女性1,000人（各都市200人）を対象に「真珠に関する意識調査」を実施しました。その結果を見てみると、私たち日本人が考える真珠と、外国人のパールのイメージはかなり違うようです。最初に「真珠ジュエリーの着用頻度」を聞いた結果を見てみると、東京を除く4都市の平均では「月に1回以上着用する」は67.1％でしたが、東京では「月に１回以上着用する」は17.5％と、養殖真珠発明の地である日本では、真珠ジュエリーを着用する機会が圧倒的に少ないことが分かりました。次に、世界5都市の女性に「真珠ジュエリーの着用シーン」を聞いた結果を見てみると、1位「結婚式」（55.1％）、2位「ディナー」（39.6％）、3位「デート」（22.5％）と、上位はドレスアップアイテムとして楽しまれているという結果になり、「日常的に」という回答も4位にあがりました。しかし、東京は他4都市に比べ「結婚式」が高く、「ディナー」「デート」「日常的に」は低い結果になりました。また「葬式」という回答は東京（62.0％）が突出して多く、海外ではドレスアップアイテムとして認識されている真珠のジュエリーも、日本ではフォーマルアイテムとして「冠婚葬祭」に着用するものと思われているようです。確かに真珠は、結婚式や葬式のイメージが強いですよね。そんな東京の女性ですが、「これまで着用してこなかったが今後真珠のジュエリーを着用してみたいシーン」を聞いたところ、「ディナー」（39.0％）がトップになり、真珠ジュエリーを「全く、またはほとんど着用しない」と回答した女性の約1/4、「年に1～3回程度」と回答した女性の4割近くもが、今後は「ディナー」に着用してみたいと回答していました。真珠ジュエリーの着用が年に数回のみに留まっている女性も、本当は冠婚葬祭以外の場面でも真珠のジュエリーを身につけたいと考えているようです。真珠は世界中の女性に愛されている宝石です。「好きな宝石」を聞いたところ、１位は「ダイアモンド」で77.1％でしたが、「真珠」も76.5％とダイアモンドに次ぐ高い結果が出ました。引き出しにある真珠のジュエリーを、冠婚葬祭のためだけにしまっておくのはもったいありません。次にお出かけする機会には、真珠のジュエリーを身につけてみてはいかがでしょうか？　きっと、ひとつ上のおしゃれが楽しめるはず。・ミキモト 公式サイト

湿度が高く、ジメジメして寝苦しい日本の夏の夜。毎日快適に眠れていますか？ ただでさえ暑さで疲れやすい日々、夜も眠れないのでは体にこたえますよね。暑さに耐えきれず、クーラーや扇風機を一晩中つけて眠っている方も多いと思いますが、クーラーや扇風機にあたって体を冷やし過ぎると体調を崩しかねませんし、省エネの観点からもよくありません。上手に快眠グッズや快眠法を取り入れて、質の良い眠りを手に入れましょう。■1. 冷却グッズで暑さを撃退ちまたでは寝苦しい夏の夜を快適にする冷却グッズがたくさん販売されています。グッズは初期費用がかかりますが、一度購入すれば来年も再来年も使えるので、クーラーや扇風機を使い続けるより経済的です。それぞれのグッズの特徴をご紹介します。○冷却マットひんやり効果をうたっているマットや、通気性の良い麻や竹のマット。布団に熱がこもり、汗だくになったりする不快感から解消される。一方で値段が高い、夏しか使わないので物置の場所をとるなどのデメリットも。○ジェル冷却グッズ冷凍庫で冷やしておき、眠る前に取り出して冷やしたい部位にあてて使用。首筋やひたい、脇の下などは、１か所冷やすだけで体全体を冷やす効果があり、これを行うだけでかなり暑さが軽減されるはず。人によっては異物感が気になったり、毎日冷凍庫に入れたり出したりが面倒くさいと感じる場合もある。足とお腹は冷やさないように注意。○冷却スプレー人体に直接吹きかけるタイプのものと、寝具に吹きかけるタイプのものがある。手軽に購入できかさばらない。スプレーした直後は涼しいが、効果に持続性がない場合もあり、敏感肌の人には向かない。■2. 快眠のためにできること夏に限らず、快眠に効くといわれていることも実践してみましょう。ゆっくりぬるめのお湯につかったり、安眠効果の高いカモミールやレモンバームのハーブティーを飲む、リラックスできる音楽を聞く（小川のせせらぎや、雨音が収録されているヒーリングミュージックは清涼感を感じるので夏にオススメです）、昼間のうちに適度に体を動かしておくなど。逆に、眠る直前までパソコンやケータイ、テレビなどの液晶画面を見ていたり、寝る前にコーヒーや緑茶などのカフェインが含まれている飲み物を摂取したりするのは、快眠の妨げになるのでやめましょう。普段やっていて大丈夫なことでも、少し暑さが厳しくなるだけで、暑さとの相乗効果で安眠妨害につながってしまいます。疲れやすい夏こそちゃんと眠ることが大切です。質の良い眠りを手に入れて、元気に夏をのりきりましょう。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「こんがりラザニア」を含めた全4品。クツクツとこんがり焼けたラザニアに、鮮やかなサラダと冷たいナスのスープを添えて。 こんがりラザニア ミートソースとホワイトソースから作る本格ラザニア。季節の野菜を入れてもGOOD！ ニンジンのゴマドレサラダ ニンジンはサッとゆでてシャキシャキとした食感を残すのがポイント。 ナスの冷製スープ 豆腐を隠し味に加える事で、甘みのあるなめらかな口当たりのスープに。 パインヨーグルト フルーツはお好みの物を組み合わせてもいいですよ！　朝食にも使えます。 ⇒今週の献立一覧はこちら

モテたい女性にとって、絶対のNGワードとは？ そのワードを捨てれば素敵な恋愛が見えてくる！？ 5つのキーワードから、幸せのヒントを見つけてください。 ■「面倒くさい」男性にモテたいと思うなら、絶対に言ってはいけないのが「面倒くさい」。外に出かけるのが面倒くさい、新しいことを始めるのが面倒くさい、人が集まるところへ行くのが面倒くさい、自分の外見を磨くのが面倒くさい、新しく出逢った人と食事に行くのが（緊張するし）面倒くさい。そういった「面倒くさい」を捨てることが、恋愛への第一歩です。■「彼氏欲しいなぁ」「欲しい欲しい」という物欲しそうな言葉は、いい恋愛を引き寄せません。「欲しい」というのは、どんな男でもいいから与えられるものを取ろうという気持ちの現れ。あなたのイメージダウンになりかねませんし、そんな言葉に引き寄せられるような男も同類だと考えていいでしょう。■「時間がない」仕事などが忙しくても、「時間がない」を恋愛ができない理由にしてはいけません。「ない」に気をとられていると「ない」に支配されていまいます。忙しくても気になる彼にメールする時間は「ある」はず。出会いやお金などに関しても同じです。ポジティブに、「ある」に目を向けて毎日を過ごすようにしましょう。■「私のどこが好き？」自分のことをほんとに好きなのか、不安になるとつい口から出てきてしまう「私のどこが好き？」。ですが、そもそも好きというのは相手の良い所も悪い所も愛おしく思いたいということ。「私のどこが好き？」と訊いて体のパーツや性格の一部分をスパッと答える男性は、要注意だと思うべきでしょう。そんな言葉よりも、男性の行動で判断しましょうね。■「こんな男はイヤ」「こんな男はイヤ」。こればっかりを言っている女性はモテません。出会う前からあれはイヤ、これはイヤと許容範囲を狭め、理想ばかりが高い女性は、男性にも敬遠されます。また、「○○は疲れるからイヤ」、「○○は好きじゃないからイヤ」と普段からネガティブ発言が多いのも男性に嫌われるポイント。「○○がいい」とポジティブな表現に置き換えるようにしましょう。NGワードを避けることで、あなたの恋愛に対する姿勢も変わってくるはずです。自分の口から出ていないか注意して、素敵な恋を引き寄せてくださいね。

たまねぎを1袋買ったものの、使い切りそうにない！ 使いかけのたまねぎが冷蔵庫にあるけれど、次の出番がいつになるか分からない！ なんてことはありませんか？たまねぎは保存がきいて、和洋中かなりオールマイティーに使える野菜のひとつですが、そうは言っても、うっかりダメにしてしまうこともありますよね。今回は、たまねぎをスライスにして漬け汁に漬けておくだけで、ちょっとした副菜にも調味料にもなる、便利なたまねぎマリネのレシピをご紹介します。箸休めとしてそのまま出すのはもちろん、鶏肉や魚、野菜などの唐揚げを漬け込んで南蛮漬けにしても。薄く切ったお刺身にのせてカルパッチョ風にしたり、スモークサーモンや生ハムとあえたり、そうめんや冷やしうどんの具にしたり、生野菜のサラダにのせればドレッシング代わりにもなりますよ。●切って漬けるだけ！たまねぎマリネ（作りやすい分量）・たまねぎ…小1個・酢…大さじ2・塩麹…大さじ1・好みの油…小さじ11)たまねぎは繊維にそって薄切りにする。2)酢、塩麹、油をよく混ぜる。3)瓶やホーロー容器など清潔な保存容器に1)のたまねぎを入れ、2）を注ぐ。好みの油とありますが、今回は幅広いメニューに対応できるよう香りやクセのない太白ごま油を使用しています。オリーブオイルでもごま油でも菜種油でもお好みのものでかまいません。カルパッチョに使う予定であれば、エキストラバージンオリーブオイルで作ると香りよく仕上がりますし、ごま油で作って中華ドレッシング風に使うのもおすすめです。また、今回は調味料として塩麹を使っていますが、なければ塩小さじ1で代用していただいてもかまいません。このたまねぎマリネ、冷蔵庫で10日ほど保存できます。たまねぎ1個分で作るレシピでご紹介していますが、そろそろ使わないとマズイな…というたまねぎがあったら、たっぷり作ってみてください。少しずつアレンジしていけばきっと使い切れるはず！ もちろん、たまねぎマリネを作るぞ！ と気合を入れなくても、半分だけ料理に使ったときなどに残り半分もその場でささっとスライスしてマリネしてしまえば、それほど手間もかかりません。ほんのひと手間で、翌日にはおいしいたまねぎマリネのできあがりです。ぜひ、お試しください！

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「鯛と豆腐の煮付け」を含めた全4品。鯛の煮付けは覚えておきたい定番レシピ。アサリの豆乳汁は煮たたせないようにするのがポイント！ 鯛と豆腐の煮付け 鯛に切り込みを入れてしっかり味を染み込ませる、和食の定番煮付け。 切干し大根入り卵焼き 栄養満点な切干し大根を細かく刻んで卵焼きに！ キュウリのサッパリ梅肉和え サッパリとした手づくり梅肉ダレはキュウリとの相性抜群！ アサリ入り豆乳汁 豆乳とみその組み合わせが新鮮！　アサリの旨味も詰まった汁物。 ⇒今週の献立一覧はこちら

別れると、なかなか次の恋人ができない人がいる一方で、恋が終わった次の日にはもう彼氏ができているような人もいる。そんな恋人が「途切れない」強者の友人数名に、その理由を聞いてみた。■「ひとり期間の長さ」と「恋人のできにくさ」は比例する？！ 彼氏がいない期間がほぼない、という彼女たちが口を揃えて主張していたことがあった。それは、「彼のいない期間が長いほど、次の恋人ができにくくなる」ということ。彼女たちに言わせると、「よく、ひとりの時間も大切なんて言うけれど、フリーの時期はなるべく作らない方がいい」「恋愛もスポーツみたいなもので、していない期間が長くなると勘が鈍るもの」らしい。では具体的に、どうすれば、1つの恋愛のすぐ後に次の恋愛を始められるのだろうか？ 友人たちの話から、2つの共通点が見えてきた。■彼氏が途切れない女の心構え、その1：自分からは別れを「言い出さない」本当は終わらせたくないのにも関わらず、うまく行かない状況に痺れを切らせてしまい、別れ話をちらつかせて反応を伺う…というのは女性に多い行動だと思うが、そこはぐっと我慢。また、こちらの気持ちが離れている場合でも、わざわざ自分からサヨナラを言い出したりはしないそうだ。これ以上続けて行くことがどんなに厳しそうな状況でも、決して自分からは別れを口にしない…というのが、まずひとつめの心得だ。■彼氏が途切れない女の心構え、その2：別れる前に次の相手を見つけておく「まだつきあっているうちに、並行して必ず次の候補を探しておくべき！ 」というのが、彼女たちが主張していた2つめの共通意見。誰でも良いわけではないけれど、本当に探す気になれば、それなりに相手を見つけられるはずだ。本気じゃない分、男性に対する自分の見せ方やかけひきを冷静に試したりもでき、自分磨きにもなると言う。そして、それが良い恋に発展したら儲けものだ…と話していた友人たち。さらに、「彼氏が途切れない女の心構え」には、もう1つ大事なポイント、「離れそうな相手の気持ちを引き戻す」があるという。 彼氏が途切れない女の共通点、賢い女は「言い出さない」に【後編】 に続く。

夏になると、紫外線対策はもちろん、肌の露出にそなえたお手入れなど、気を遣わなければいけないことがたくさん。でも、そんな細かいところまで実は見られていたりするから、気を抜くのは厳禁です。ちょっとずついろんな工夫やアイデアを知っておくと役立ちますよ。 ■夏の露出に自信が持てる、なめらかボディのつくり方 夏になって肌を露出すると、スタイルだけでなく肌の質感も大切になってきますね。やっぱりつやつや、もちもちの肌はステキです。今からでも間に合うからすぐにお手入れしてみては？ ■ガサガサ乾燥するアソコをつるつるにする方法とは？ 素足で靴を履く季節、ガサガサのかかとは案外目立つもの。せっかくオシャレしていても、いくら脚が細くても台無し。そんなことにならないようにしっかりケアして。 ■垂れないバストをキープする簡単テクニック 女子たるもの、やっぱり美しいバストは憧れですよね。水着になる機会のある夏には、さらにそう感じる人は多いかも。大きさを気にする人は多いかもしれませんが、同じぐらい大切なのが形。垂れていない美しいバストをキープしましょう。 ■夏バテ気味の肌&髪は今のうちに徹底ケア 思いのほか日焼けしてしまったり、気づいたら髪がパサパサだったり。夏の陽射しや熱さからは強いダメージを受けてしまいます。そんな状態に気づいたら、あきらめずにすぐにケアして。 ■日焼け止めしてもシミやシワを作らない技とは？ 紫外線対策と言えば、日焼け止めを塗ったり、外から防ぐことばかり考えがちですが、体の中から対策をすることもできるのです。それは食べるもの。夏に負けないように、今年の夏は食べるものにも気を遣ってみては？ ■夏のパサ髪ダメージ回復テク 夏を思いっきり楽しんで、日差しを浴びたり、プールに行ったり。ふと気づけば、髪はボロボロ。せっかく楽しかった夏を後悔で終わらせないために、しっかりケアしましょう。これで夏の思い出もステキなものになりますね。解放的になれる夏ですが、夏を迎えるための準備、楽しんだ後のケアはしっかりしておきましょう。それが秋以降も美しくいられるコツです。