ガストロノミー

フォションホテル京都とパリ老舗フレグランスメゾン「CARON」がコラボしたスペシャルアフタヌーンティー＆ステイプラン

長野県松本市浅間温泉「松本十帖」が2022年7月23日にグランドオープン　株式会社自遊人が運営

長崎県・島原市【Pesceco（ぺシコ）】～ヒトサラ編集長の編集後記　第41回

ジョエル・ロブション氏の集大成、感動のフレンチがここに｜【ガストロノミー“ジョエル・ロブション”（Joel Robuchon)】恵比寿

ジョエル・ロブションのレストランで「うさぎ」モチーフのイースターデザート、キャロットチーズケーキも

この春もフランスの魅力がいっぱいの一週間。伊勢丹新宿店で「2022 伊勢丹フランス展」開催

『春がさらに盛り上がる』4月からの新プラン

話題の「泊まれる公園」が福岡に上陸！

築150年の古民家で、南魚沼の里山の恵みを堪能｜【早苗饗（さなぶり）】新潟

雪国観光圏とWAmazingが連携し、コロナ禍での「新・湯治」スタイル「温泉×ワーケーション×自炊体験」型宿泊プランの提供を開始

2 月 16 日（水）初のフォーハンズ・サステナブルダイニング！ ONODERA GROUP・杉浦仁志×FARO・能田耕太郎

福岡・海の中道海浜公園「光と風の広場」グランピング施設やBBQ場、巨大アスレチックタワー完成で一新

ホテルオークラとして手掛ける初のスモールラグジュアリーホテル、「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」が開業

食べるバターの「カノーブル」フローラル＆スパイスの味と香りを楽しむクリスマス限定“大人のバター”

薪火とフレンチが融合した新しいグランメゾンへ｜【レクレルール】東京・代官山

「リトリート」から「リジェネラティブ」へ“人と自然”を回復・再生へと導き、地域に還元する旅を提案　富山の散居村に佇むアートホテル「楽土庵」が2022年秋オープン

ペルーとつながる、新感覚ファッションブランド「PAKA」をローンチ　～「食」だけではない、知られていないペルーのワクワクをお届け～

山下智久、海外ドラマ初主演　ワインブームを巻き起こした大人気漫画『神の雫』ドラマ化決定

“富山の自然”を感じるアートヴィラ「ワンビエント神通峡」雲海や川底で過ごすような客室

軽井沢のテラスでバスクの名店の味を！ 夏季限定【ENEKO Terraza（エネコテラサ）】が今年もオープン

専用エレベーターから上がって入る、銀座の隠れ家レストラン５選｜銀座

美術館級の器と佐賀県の豊かな食が競演「USEUM SAGA」のディナーが凄かった

古典を再構築した新たな美味、TPOで使い分けできるサービスなど革新が詰まった次世代フレンチ｜人形町【ars（アルス）】

デートや女子会に使える、おしゃれなホルモン創作料理店が誕生！ 大井町【ザ・ホルモンクラブ・トウキョウ】

農家と専属契約！ 野菜をともに育て料理する1つ星レストラン｜パレスホテル東京【エステール】大手町

グローバルな世界観で、祇園から美食を発信する｜【山地陽介】京都・祇園

「ホテルオークラ京都 岡崎別邸」22年開業、平安神宮など歴史に囲まれた“隠れ家”ホテル

おしゃれなオープンテラスで開放的に！ 東京のテラスレストラン

東京都内で「ノンアルコールペアリング」が楽しめるお店

岩手県安比高原「ANAインターコンチネンタルリゾート」など3つのホテルが並ぶ大型ホテルリゾート誕生