鯖鮨

知っていると自慢したくなる、大阪ミナミの隠れ家的なお店5選

淡路島西海岸「Frogs FARM」に海のみえる“浜直”回転すし店【淡路島回転すし 悦三郎】がオープン

技術に裏付けされた確かな味! 和食文化の新しい形! 小岩に　えん（en） がオープン!!

大切な方とゆっくり過ごせる隠れ家レストラン5選｜大阪・キタ

世界が注目するレストランが「フォーシーズンズ丸の内 東京」にオープン【SÉZANNE (セザン) 】｜ニュースな新店

VANS“鮨屋の湯呑み柄”のスニーカー「オーセンティック」＆「オールドスクール」

四年連続ミシュラン一つ星獲得【鮨由う】を受け継ぐ新店舗【鮨結う 翼】が恵比寿に誕生

地元の食材にこだわった、「博多」を味わえるここにしかない大人の隠れ家居酒屋｜福岡・福岡天神【寺田屋本店】

札幌にいながら世界中を旅した気分になれる！ 世界の料理を楽しめるお店5選｜札幌

北陸の魚介と職人の技が織りなす一貫を堪能。金沢で必ず訪れたい、江戸前鮨の名店｜【鮨　歴々　近江町店】石川・金沢

厳選した素材をピュアな感性と熟練の腕前で磨きあげる名シェフの店へ！｜【Il Lato（イル・ラート）】新宿三丁目

新鮮な素材の旨みを引き立てる“明石スタイル”のお鮨で至福の時間を｜明石【菊水鮓】

江戸前の技で、瀬戸内の旬魚の旨味を頂点に｜広島・本通り【吉鮨】

職人の精緻な仕事ぶりに“広島の旬”が百花繚乱。ミシュランガイド2つ星の日本料理店｜【日本料理 児玉】広島

「ここぞ！」というデートに使いたい！ 神戸の記念日レストラン5選

美術館級の器と佐賀県の豊かな食が競演「USEUM SAGA」のディナーが凄かった

世界が注目の「東京べイエリア」を満喫！ 東京湾を一望できるレストラン5選

知っていると自慢したくなる！ 東京・丸の内の隠れ家レストラン5選

カウンター9席のみ。料理はコースひとつだけ、匠の技が光る寿司割烹｜大阪・天満【寿司処 かい原】

“熱々のシャリ”から始まるドラマティックな鮨｜東銀座【佐たけ】～ニュースな新店～

本格的な江戸前鮨を「魅せる」設えの店内で堪能する｜【すし処　海味（スシドコロウミ）】表参道・青山

「迷ったらコレ買っといて！」コストコで人気の“絶品グルメ”は衝撃のおいしさ！

千葉・房総半島の贅沢海鮮！ 鮮魚をつかった料理が楽しめるお店５選

予約の取れない店「鮨 おにかい」の3号店がオープン！｜【鮨 うらおにかい】八丁堀

〈行ってみた〉毎月通いたくなる、町の寿司屋｜【松野寿司】椎名町

江戸前鮨を銀座で食す、至福の時間｜【鮨　杉澤】銀座

お酒好きの強い味方になる！ 東京でふらっと飲みに行ける「蕎麦屋」5選

若き鮨職人が織りなす新しい鮨のトレンド｜【熟成鮨 万（じゅくせいずし よろず）】恵比寿

本能に響く旨い「焼き魚」に出会える隠れ家的和食店｜【食彩かどた】恵比寿

ベテランの職人が握る本格的な江戸前鮨が堪能できる名店｜【すし柿﨑】人形町