かめ代

みなさま、おはようございます！料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第26回目の2品弁当は油揚げと小松菜の卵とじ丼にんじんとツナのレンジ炒めのレシピをご紹介します。とっても美味しい、油揚げの卵とじ丼。でも、汁気がたっぷりな…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載25回目の2品弁当は塩さばのパセリレモンレンジカレーピラフのレシピをご紹介します。下ごしらえのいらない、焼くだけの「塩さば」は、とても調理が楽です。今回は…

みなさま、おはようございます！料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第24回目の2品弁当はすき焼き味の牛こまステーキねぎチーズオムレツのレシピをご紹介します。今回は、リクエストにお応えして、育ち盛りの男子弁当（もちろん女子…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第23回目の2品弁当は、節分の「恵方巻き」代わりにもおすすめのツナマヨキンパ（韓国風のり巻き）簡単ささみカツのレシピをご紹介します。キンパは、炊いたごはん…

みなさま、おはようございます！料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第22回目の2品弁当はお好み焼き味の巣ごもり丼明太じゃがバターのレシピをご紹介します。「炭水化物をたっぷり摂らせないといけないのです。」体育系の部活をして…

みなさま、おはようございます！料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第21回目の2品弁当は大葉ししゃもしらたきと野菜のピリ辛炒めのレシピをご紹介します。焼くだけでおかずになる「ししゃも」は、ごはんが進む嬉しいおかず。魚焼き…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第20回目の2品弁当はれんこんつくね春菊のごま和えのレシピをご紹介します。旬の「れんこん」と「春菊」。美味しいうちに色々なレシピでいただきたいものですね。…

みなさま、あけましておめでとうございます。料理研究家の「かめ代」です。今年も心が楽になる2品弁当の連載を続けていきます。どうぞよろしくお願いいたします。連載第19回目の2品弁当は鶏のピリ辛照り焼き大葉れんこんのレシピをご紹介します。定番の…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第18回目の2品弁当はのし鶏風つくねちくわと小松菜の白身炒めのレシピをご紹介します。ビニール袋に入れてもむだけの包丁がいらない「のし鶏」。我が家の定番です…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第17回目の2品弁当はキャベツの梅みそ豚ロールブロッコリーのごま昆布のレシピをご紹介します。今回の肉巻きは、レンジ加熱したキャベツ100gを巻いてボリュー…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第16回目の2品弁当は塩鮭のちゃんちゃん焼き風のり巻き卵焼きのレシピをご紹介します。下処理がいらず、そのまま料理できる「塩鮭」を使ったおかずは、手軽に作る…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第15回目の2品弁当はちくわのかば焼きピーマンのおかか醤油のレシピをご紹介します。買い物にいく時間がない日が続くと、冷蔵庫をみて、「肉も魚もない！」「なん…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第14回目の2品弁当はのり巻きチキン野菜のレンジナムルのレシピをご紹介します。我が家の定番の「のり巻きチキン」！今回は、酢と砂糖を隠し味に、しっかり味に仕…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。新連載第13回目の2品弁当は豚こま肉の酢豚マヨオムレツのレシピをご紹介します。豚こま肉で作る「酢豚」。以前の連載でもご紹介した我が家の定番ですが、今回の2品弁…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第12回目の2品弁当は卵とひじきの袋煮小松菜のツナマヨ炒めお肉もお魚もないなという時にも、お揚げやツナ缶等で2品弁当！しっかり出汁が浸みこんだお揚げの袋煮…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第12回目の2品弁当は塩鮭とじゃがいものごまマヨ焼きキャベツとベーコンの塩昆布バターのレシピをご紹介します。そのまま焼くだけでもおいしい塩鮭ですが、相性の…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第11回目の2品弁当は鶏ときのこの南蛮ポテト入りタルタルのピーマンカップのレシピをご紹介します。ピリ辛の甘辛いたれがからんで食欲の進む「鶏の南蛮」。秋はき…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。新連載第9回目の2品弁当は牛こま肉と野菜の焼き肉目玉茹で（卵）のレシピをご紹介します。市販の焼肉のたれでサッと作る「焼き肉弁当」は、ガッツリ弁当を作りたい時に…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第3回目の2品弁当はコロコロ野菜のキーマカレーマヨ薄焼き卵のレシピをご紹介します。朝、みじん切りにする手間を省き、キーマカレーの野菜を大き目に。その分火通…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第7回目の2品弁当はベビーホタテのカレーフライ塩昆布とベーコンのレンジピラフのレシピをご紹介します。火が通っていて塩気もある「ボイルベビーホタテ」は、お弁…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第6回目の2品弁当は鶏の照り焼き小松菜の塩昆布レンジ炒めのレシピをご紹介します。定番の鶏の照り焼き。お弁当用の照り焼きは、たれがしっかりからむよう、片栗粉…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第5回目の2品弁当は鶏とえのきのそぼろレンジで作るにんじんしりしりのレシピをご紹介します。鶏そぼろにえのきを合わせると、うまみとしっとり感がアップ。さらに…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第4回目の2品弁当は豚こま切れ肉と玉ねぎのしょうが焼き蒸しキャベツのナムルのレシピをご紹介します。2週連続の秋の3連休で出費が増えた…そんなお財布に優しい…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第3回目の2品弁当はピーマンの巣ごもり卵時短マーボー茄子のレシピをご紹介します。簡単な巣ごもり卵と、レンジ加熱で揚げたり炒めたりする時間を短縮した茄子で作…

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第2回目の2品弁当は塩鮭としめじのバターソテーブロッコリーとベーコンのオイル蒸しのレシピをご紹介しますね。下処理のいらない、とても便利な塩鮭。焼くだけでも…

料理研究家かめ代さんによるお弁当レシピの連載がリニューアル！今日から新連載「 忙しい朝でも作れる♪『心が楽になる2品弁当』」にて、気楽に作っておいしい2品弁当のレシピをご紹介いただきます♪みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代…

みなさま、おはようございます！忙し女子のみなさまのためのお弁当！第223回目は、「ゴーヤの簡単佃煮」のお弁当をご紹介します。残暑になっても食べたい、栄養満点のゴーヤ。苦味のあるゴーヤですが、しっかり加熱すると苦味が甘みやうまみにかわりとて…

みなさま、おはようございます！料理研究家の「かめ代」です。忙し女子のみなさまのためのお弁当！第222回目は、焼肉のたれを使った簡単弁当「焼き鳥丼弁当」をご紹介します。焼き鳥丼弁当は、疲れている時の我が家の定番。クッキングシートを使って洗い…

みなさま、おはようございます！忙し女子のみなさまのためのお弁当！第221回目は、「エリンギのうま煮 バター風味」のお弁当をご紹介します。きのこのうま煮にバターを入れて、洋風弁当にも合う「うま煮」に。エリンギとバターはとても相性が良いので、…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第220回目も、夏におすすめのレンジ調理！「キャベツの梅おかか和え」をご紹介します。あっという間にできて、梅の酸味がとてもおいしい大好きなレシピ。お弁当にも、いつものごはん…