かめ代

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第209回目は、「新じゃがいもの大葉バター」のお弁当をご紹介します。メインは、これまでもご紹介している、「牛のしぐれ煮」や「卵そぼろ」のごはん。メインはすぐにきまって、ミニ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第209回目は、コクがあって色鮮やかに仕上がる「マヨネーズ入りの卵焼き」をご紹介します。ねぎと合わせるとマヨネーズの酸味がやわらいで美味しいですよ♪卵焼きを1本まるご…

長い連休もそろそろおしまい。今週からはいつも通りの暮らし、そしてお弁当づくりが再スタートするなんて方が多いのではないでしょうか？GW中にも気温が上がった日がありましたが、あたたかくなると気になるのが「食中毒」ですよね。食中毒は夏をまたずに…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第207回目は、「少量のお肉で高校生男子のボリュームのあるお弁当おかずを教えて！」とのリクエストにお答えして、我が家の定番の「豚こま切れ肉の簡単カツ」をご紹介します。今まで…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第205回目は、「かぼちゃのおかかバター」のお弁当をご紹介します。我が家の定番、「かぼちゃの揚げ玉和え」と同じ作り方で、どちらもよく作ります。バターと醤油とかつおぶしが、甘…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第204回目は「両面目玉焼き 焼肉のたれ味」のお弁当をご紹介します。寝坊した朝に。卵焼きを作る時間すらない時（笑）に思い出していただきたいシリーズ…簡単なのに美味しい…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第203回目は、お子さまにも人気の「うずら卵の肉巻き」をご紹介します。茹でたうずら卵にお肉を巻いて焼いて。ちょっと甘いカレー風味の照り焼き味にしてみました。一緒に焼くピーマ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第202回目は、とても簡単なのに、ちょっとくせになる！甘くて美味しい卵焼き「ケチャップ卵焼き」をご紹介します。いつもの卵焼きにケチャップを混ぜこんで焼くだけ！卵焼きは…

何種類もおかずが入った彩り豊なお弁当は、いつだって魅力的ですよね。でも、4月からお弁当ライフを始める「お弁当初心者さん」にとっては、作るのも詰めるのもハードルが高いもの…。例えお弁当づくりベテランさんでも、忙しい新生活シーズンは、バラエテ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第201回目は「鶏ささみのごま衣」のお弁当をご紹介します。白いりごまと黒いりごまを使うと見た目も美しく、とっても簡単なのに、ちょっとしたおもてなし弁当にも便利な一品。…

カリッと香ばしく、ジューシー。そして、お弁当に入っているとうれしいボリュームおかず「揚げ物」。でも、おうちで揚げ物をしようと思うと、油の用意や後処理が大変で、朝はもちろん、疲れて帰宅した夜も、なるべくなら避けたいですよね。今日は、そんな「…

大学入学と同時にひとり暮らしをはじめる方、お子さんの進学でお弁当作りがはじまる方など、春は新しい暮らしがスタートする方が多いですよね。わくわくの反面、特にお料理に関しては「ちゃんと自炊できるかな」「毎朝早起きしてお弁当作れるかな」と不安も…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第200回目は、「スナップえんどうのバター醤油」のお弁当をご紹介します。これから春にかけて甘く美味しい「スナップえんどう」は、お弁当おかずに大活躍ですよね。いつもは茹でてお…

寒暖差が大きく、疲れがとれにくい季節の変わり目。朝気持ちよく起きれない日もありますよね。今日は、そんな朝でも「お弁当」をあきらめたくない！という方のために、ぱぱっと作れて見た目もばっちりな「目玉焼き」が主役のお弁当レシピをご紹介！人気料理…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第199回目は、我が家で作り続けている簡単おかず「揚げと白菜のごま和え」をご紹介します。今回は、厳重に（笑）お弁当に大敵の白菜の水分対策をしてみました。1）柚子こしょ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第197回目は、卵１個でボリューム満点のおかず「卵とわかめの袋煮」をご紹介します。かつおぶしの小パックを使うので、お昼までにかつおのうまみがしみこみ、出汁いらず！油抜…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第19６回目は、簡単でちょっと美味しい野菜のおかず「ゆかり胡麻キャベツ」をご紹介します。ちょっとした隙間埋めや、あともう1品という時にとっても簡単で便利！あっという間…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第193回目は、「ブロッコリーとチーズのサンドオムレツ」のお弁当をご紹介します。我が家のサンドオムレツとは（笑）、具を混ぜこんで、フライパンで平らに焼いた卵を半分に切…

みなさま、おはようございます！今年も、忙し女子のみなさまが楽になるような、お弁当レシピをご紹介していきます。どうぞよろしくお願いいたします。忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第190回目は、「スープジャーで作るお粥」をご紹介します…

2018年も残すところあと少し…ということで、2018年の朝時間.jp人気記事ランキングをお届けします。今回は、作りやすく、わかりやすいレシピが評判の人気連載、料理研究家 かめ代さんの「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」のお弁当レシ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第188回目は、片栗粉で簡単に作る「クリーミーペンネグラタン」のお弁当。スープジャーで作る熱々のグラタン。マカロニ等はやわらかくなるので（それはそれで美味しいですが＾…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第18７回目は、スープジャーを使った「鶏ごまひじきご飯」をご紹介します。たっぷり食べたい、ヘルシーなひじき。スープジャーに入れておくだけで、お昼にはやわらかく美味しい…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第186回目は、スープジャーを使った「カレー弁当」をご紹介します。鶏ひき肉と、残り野菜で作るカレー。もち麦も入れるので、熱々のヘルシーなカレー弁当をお昼に食べることが…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第185回目は「ちりめんじゃこのピリ辛卵雑炊」をご紹介します。スープジャー雑炊に溶き卵を入れると、ボリュームアップして満足感のあるランチになりますよ♪簡単なスープジャ…

ただでさえ時間に追われる朝、品数が多いお弁当を作るのは大変！そんな方におすすめしたいのが「スープジャー弁当」。しっかり保温機能があるジャーを使えば、入れたあとの保温時間を使って調理が出来るので、朝の準備は時短に♪具だくさんでボリューミーな…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第184回目は「白菜とベーコンのリゾット」のお弁当をご紹介します。白菜とベーコンに刻み昆布のうまみがとてもよく合うリゾットです。味噌とチーズの風味も◎なお弁当、ぜひお…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第183回目は、スープジャーを使った「かぼちゃともち麦のトマトリゾット」のお弁当をご紹介します。先週はスープジャーで作るお米を使った粥をご紹介しましたが、今回は「もち…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第177回目は、レンジ加熱であっという間にできる「なすのツナの海苔ごま和え」のお弁当をご紹介します。魚油の栄養のある「ツナの油」はそのまますべて使います。調味料は醤油だけの…

暑くも寒くもなく、外で過ごすのが気持ちいい行楽シーズンの秋。真夏と違い、朝に火を使うのも楽になって、食べるのも作るのも「お弁当」と相性が良い季節！ですよね♪でも、どんなに気候がよくなっても、忙しい朝のお弁当作りって、慣れない人にはやっぱり…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第176回目は、満足感のある卵のおかず「卵のチリソース」のお弁当をご紹介します。卵は、水と砂糖を加えてやわらかく仕上げ、簡単ピリ辛ソースをからめるだけ。簡単ですが、しっかり…