かめ代

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第217回目は、「ツナとキャベツのサンドオムレツ」のお弁当をご紹介します。我が家のサンドオムレツとは（笑）、具を混ぜこんで、フライパンで平らに焼いた卵を半分に切って、…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第216回目は、美味しい組み合わせ「ツナマヨと梅しその卵焼き」をご紹介します。しっかり味のツナとマヨネーズの卵焼きに、時々梅の酸味がキュッときて、たまりません～。おか…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第215回目は「無限ピーマン オイスターおかか風味」のお弁当をご紹介します。巷で人気の無限ピーマン。色々なレシピがありますが、ツナとピーマンの組み合わせはやっぱり最強…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第214回目は定番の「エビチリ」のお弁当をご紹介します。エビチリといっても、作り方はとても簡単。エビの下処理さえ前日にしておけば楽々です。エビを鶏ささ身にかえたり、白…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第213回目は「ピーマンのケチャップ炒め」のお弁当をご紹介します。しっかり「蒸し炒め」したピーマンをケチャップで炒めるだけ。「あともう1品ほしい！」「このスキマ、どう…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第212回目は「なすと大葉のそぼろ」のお弁当をご紹介します。野菜の中でも、こってりと炒めたなすは、お弁当の主役にもなれる存在感のある野菜です。なすは通常は、塩をふった…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第211回目は、ボリューム満点のかぼちゃの肉巻きをご紹介します。下ごしらえなしで、蒸し焼きにして仕上げるので朝からとても簡単！かぼちゃは甘味やうまみたっぷりですので、下味を…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第210回目は「えのき豚のごまポン酢」のお弁当をご紹介します。豚 + えのき + ポン酢の組み合わせは簡単で美味しくて大好きなのでよく作りますが、今回は、柚子こしょう…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第209回目は、「新じゃがいもの大葉バター」のお弁当をご紹介します。メインは、これまでもご紹介している、「牛のしぐれ煮」や「卵そぼろ」のごはん。メインはすぐにきまって、ミニ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第209回目は、コクがあって色鮮やかに仕上がる「マヨネーズ入りの卵焼き」をご紹介します。ねぎと合わせるとマヨネーズの酸味がやわらいで美味しいですよ♪卵焼きを1本まるご…

長い連休もそろそろおしまい。今週からはいつも通りの暮らし、そしてお弁当づくりが再スタートするなんて方が多いのではないでしょうか？GW中にも気温が上がった日がありましたが、あたたかくなると気になるのが「食中毒」ですよね。食中毒は夏をまたずに…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第207回目は、「少量のお肉で高校生男子のボリュームのあるお弁当おかずを教えて！」とのリクエストにお答えして、我が家の定番の「豚こま切れ肉の簡単カツ」をご紹介します。今まで…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第205回目は、「かぼちゃのおかかバター」のお弁当をご紹介します。我が家の定番、「かぼちゃの揚げ玉和え」と同じ作り方で、どちらもよく作ります。バターと醤油とかつおぶしが、甘…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第204回目は「両面目玉焼き 焼肉のたれ味」のお弁当をご紹介します。寝坊した朝に。卵焼きを作る時間すらない時（笑）に思い出していただきたいシリーズ…簡単なのに美味しい…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第203回目は、お子さまにも人気の「うずら卵の肉巻き」をご紹介します。茹でたうずら卵にお肉を巻いて焼いて。ちょっと甘いカレー風味の照り焼き味にしてみました。一緒に焼くピーマ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第202回目は、とても簡単なのに、ちょっとくせになる！甘くて美味しい卵焼き「ケチャップ卵焼き」をご紹介します。いつもの卵焼きにケチャップを混ぜこんで焼くだけ！卵焼きは…

何種類もおかずが入った彩り豊なお弁当は、いつだって魅力的ですよね。でも、4月からお弁当ライフを始める「お弁当初心者さん」にとっては、作るのも詰めるのもハードルが高いもの…。例えお弁当づくりベテランさんでも、忙しい新生活シーズンは、バラエテ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第201回目は「鶏ささみのごま衣」のお弁当をご紹介します。白いりごまと黒いりごまを使うと見た目も美しく、とっても簡単なのに、ちょっとしたおもてなし弁当にも便利な一品。…

カリッと香ばしく、ジューシー。そして、お弁当に入っているとうれしいボリュームおかず「揚げ物」。でも、おうちで揚げ物をしようと思うと、油の用意や後処理が大変で、朝はもちろん、疲れて帰宅した夜も、なるべくなら避けたいですよね。今日は、そんな「…

大学入学と同時にひとり暮らしをはじめる方、お子さんの進学でお弁当作りがはじまる方など、春は新しい暮らしがスタートする方が多いですよね。わくわくの反面、特にお料理に関しては「ちゃんと自炊できるかな」「毎朝早起きしてお弁当作れるかな」と不安も…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第200回目は、「スナップえんどうのバター醤油」のお弁当をご紹介します。これから春にかけて甘く美味しい「スナップえんどう」は、お弁当おかずに大活躍ですよね。いつもは茹でてお…

寒暖差が大きく、疲れがとれにくい季節の変わり目。朝気持ちよく起きれない日もありますよね。今日は、そんな朝でも「お弁当」をあきらめたくない！という方のために、ぱぱっと作れて見た目もばっちりな「目玉焼き」が主役のお弁当レシピをご紹介！人気料理…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第199回目は、我が家で作り続けている簡単おかず「揚げと白菜のごま和え」をご紹介します。今回は、厳重に（笑）お弁当に大敵の白菜の水分対策をしてみました。1）柚子こしょ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第197回目は、卵１個でボリューム満点のおかず「卵とわかめの袋煮」をご紹介します。かつおぶしの小パックを使うので、お昼までにかつおのうまみがしみこみ、出汁いらず！油抜…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第19６回目は、簡単でちょっと美味しい野菜のおかず「ゆかり胡麻キャベツ」をご紹介します。ちょっとした隙間埋めや、あともう1品という時にとっても簡単で便利！あっという間…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第193回目は、「ブロッコリーとチーズのサンドオムレツ」のお弁当をご紹介します。我が家のサンドオムレツとは（笑）、具を混ぜこんで、フライパンで平らに焼いた卵を半分に切…

みなさま、おはようございます！今年も、忙し女子のみなさまが楽になるような、お弁当レシピをご紹介していきます。どうぞよろしくお願いいたします。忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第190回目は、「スープジャーで作るお粥」をご紹介します…

2018年も残すところあと少し…ということで、2018年の朝時間.jp人気記事ランキングをお届けします。今回は、作りやすく、わかりやすいレシピが評判の人気連載、料理研究家 かめ代さんの「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」のお弁当レシ…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第188回目は、片栗粉で簡単に作る「クリーミーペンネグラタン」のお弁当。スープジャーで作る熱々のグラタン。マカロニ等はやわらかくなるので（それはそれで美味しいですが＾…

みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当の連載！第18７回目は、スープジャーを使った「鶏ごまひじきご飯」をご紹介します。たっぷり食べたい、ヘルシーなひじき。スープジャーに入れておくだけで、お昼にはやわらかく美味しい…