JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの秋元真夏さんがゆるふわっと配信するYouTube番組「ゆるふわたいむ」で、JAタウンの食材を使用した番組配信をしています。今回の配信は、JAタウンオフィシャルサポーターの秋元真夏さんが、「食」と「農」にまつわるニュースを紹介する「ゆるふわタイムズ」で、「農福連携の取り組みとJAタウン」をテーマに届けします。農業分野における農業従事者の減少や高齢化などの問題を解決するための農福連携の取り組みのほか、JAタウンのショップ「農福市場」での農福連携産品の販売について紹介します。また、秋元さんが原稿を読むなかで、噛んだ回数に応じて視聴者プレゼントが決まるというゲーム性も加えた企画となっております。ぜひお楽しみください。配信タイトル:秋元真夏が農畜産業界のニュースをゆるふわっとお届けするゆるふわタイムズ【農福連携編】URL: ■番組概要・タイトル:「食」と「農」のゆるふわバラエティゆるふわたいむ・公開媒体:公式YouTubeチャンネル ・内容:「食」や「農」を幅広い世代にもっと身近に感じてもらうことを目的に、MCの秋元真夏さんが「食」や「農」にまつわる企画を“ゆるふわっと”配信する番組。産地直送通販サイト「JAタウン」の食材を使用したさまざまな企画を実施します。・配信日:毎週火・金 18時※諸事情により配信日時が変更になる場合があります。■産地直送通販サイト「JAタウン」特設ページ「秋元真夏の『おいしい』を集めました。」URL: 【JAタウン】JAタウンは、全国農業協同組合連合会(JA全農)が運営する産地直送通販サイトです。「おいしい日本と暮らそう。」をテーマに、「JAタウン」に出店する全国の農協(JA)などが、各産地で育まれた旬の農畜産物や特産品を、インターネットを通じてお客さまに直接お届けし、食を通じて豊かな暮らしの実現を目指しています。JAタウンイメージキャラクターは「じぇー太」。URL: 【公式X(旧Twitter)アカウント「JAタウン【公式】」】「JAタウン【公式】」では、全国の産地の旬の農畜産物やお得なキャンペーンの情報を都度発信しています。公式X(旧Twitter)アカウント: 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2024年05月10日万田発酵株式会社(本社:広島県尾道市、代表取締役社長:松浦 良紀)が製造販売する植物発酵食品「万田酵素プラス温 発酵しょうが ペースト(分包)タイプ」が、23,000人のフードアナリストが審査する「第74回ジャパン・フード・セレクション」にて、最高評価である「グランプリ」を受賞しました。「万田酵素」の販売開始から40年目を迎える今年、初めてエントリーし、フードアナリストから「美味しさ」や「安全面や健康への配慮」が高く評価されました。グランプリ受賞バナー<フードアナリストからの代表的な評価ポイント>・健康食品のイメージを払拭できる食べやすくまろやかな味で、後味も爽やか・生姜の風味をしっかりと感じ美味しい・“万田酵素”の知名度によるブランディングが確立され安心感がある・安全面や健康への配慮が感じられる・簡単に持ち運べ、どこでも手軽に食べることのできる小さめパウチ・パッケージが切りやすく開けやすい◆製品概要万田酵素は、選びぬかれた53種類以上の「果穀藻菜」(果実類、穀類、海藻類、野菜類)を使用し、独自の発酵技術を用いて3年3ヵ月以上発酵・熟成させた植物発酵食品。2023年12月に発売された本製品は、ショウガの配合量を従来品「万田酵素 GINGER」よりも50%増量、新製法「じっくりカラダに届ける製法」や、紙を主成分とした素材のエコパッケージを初めて採用するなど、パワーアップした商品です。【商品名】万田酵素プラス温 発酵しょうが ペースト(分包)タイプ【内容量】77.5g(2.5g×31包) ※お試しモニターセット(8包)あり【価格】 7,020円(税込)【販売先】公式オンラインショップ( )、HAKKOパークほか万田酵素プラス温発酵しょうが◆社長コメント ―万田発酵株式会社 代表取締役社長 松浦 良紀「万田酵素プラス温 発酵しょうが」は、「万田酵素」販売開始から40年目の集大成と言える製品です。この度、本製品が、歴史あるジャパン・フード・セレクションの最高賞グランプリをいただき、大変光栄に感じています。一方で、グランプリを受賞できたのは、フードアナリストの方々含め消費者の皆様に「万田酵素」が「信頼」「安心」できるブランドとして認知していただいているからに他なりません。これからも、40年間培ってきた「信頼」を裏切らない製品づくりに努め、「人と地球の健康に貢献する」という企業理念の実現に向けて、従業員とともに日々取り組んでまいります。代表取締役社長:松浦 良紀◆ジャパン・フード・セレクションについてジャパン・フード・セレクションは、一般社団法人フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材の審査・認定制度です。フードアナリスト23,000人を対象とするアンケート調査、試食審査を伴う一次審査、二次審査を経て、最終審査では試食審査と、味だけでなく安全性やブランディング、ストーリー性、パッケージなど100もの項目によるチェックが行われ、全審査を総点数化。100点満点中90点以上のきわめて高い得点をあげた製品だけがグランプリを受賞することができます。ジャパン・フード・セレクション公式サイト: ◆万田酵素のこだわり1.作り方へのこだわり ―独自の「複合発酵」技術造り酒屋の11代目当主として生まれた松浦 新吾郎(現会長)が広島・因島で23年間の研究の末に完成させた「万田酵素」。53種類以上もの植物性原材料を段階的に発酵させる「複合発酵」は、職人技と言っても過言ではありません。また、果実などは皮や種までまるごと使用し、発酵・熟成の過程では熱を加えない「常温発酵」に、そして添加物(保存料・着色料・香料)はもちろん水さえも使用しない「自然発酵」にこだわって作られています。作り方へのこだわり2.安心・安全へのこだわり ―徹底した品質管理万田酵素開発のきっかけは「妊婦さんに食べてもらって、元気な赤ちゃんを産んでほしい」という願いであり、「安心・安全」は万田酵素づくりに欠かせない要素です。原材料は仕入れの段階から安全基準を設け、残留農薬の分析や栽培管理記録まで厳しくチェック、全ての製品に対して理化学検査や官能試験を実施するなど、徹底的に品質管理に取り組んだ結果、2007年12月には本社工場が「健康補助食品GMP適合認定」を取得。さらに、2013年5月には、国際的な食品衛生管理システムである「HACCP認定」を万田酵素で取得しました。安心・安全へのこだわり◆会社概要万田発酵株式会社所在地 :(本社)広島県尾道市因島重井町5800-95代表者 :代表取締役社長 松浦 良紀設立 :1987(昭和62)年6月3日事業内容:健康食品等の製造及び販売<コーポレートサイト> <オンラインショップサイト> <HAKKOパークサイト> 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年04月15日毎シーズン大活躍する【グローバルワーク】の「おしゃれスウェット」は、ゆるっとしたシルエットで可愛らしさを演出。着心地のよさはもちろん、デザイン性も兼ね備えており、さまざまなスタイリングにマッチしてくれるでしょう。今回はそんなおしゃれスウェットのおすすめコーデをご紹介! どんな時代でも活躍するスウェットアイテムを詳しく見ていきましょう。子どもっぽくならない!スウェット × ワンピースで大人のカジュアルコーデ出典:.st大人のカジュアルスタイルを希望する日には、今回の八分袖スウェット × ワンピースがぴったり! スウェットの子どもっぽさを払拭し、大人らしい雰囲気を演出します。スウェットのリラックス感とワンピースの女性らしいシルエットが絶妙にマッチし、抜け感のある着こなしを叶えてくれるでしょう。程よいゆとりがあるシルエットで、動きやすさも◎。日常のさまざまなシーンで活躍する、大人のカジュアルコーデにおすすめです。シンプルに着こなす♪リブラインスカートと合わせたスタイリング出典:.stシンプルながらもおしゃれ感満載なのが、リブラインスカートとスウェットのスタイリング。リブ素材のスカートが足元に程よいアクセントを与え、シンプルなトップスとのバランスもばっちり♪ モノトーンで統一すればクールな印象も演出でき、カラーアイテムを取り入れれば春らしい爽やかさもプラスできるでしょう。日常のカジュアルなシーンからちょっとしたお出かけまで、幅広いシーンで活躍するスタイリングです。レイア―ドで一気にこなれ感!スウェット × ロンTでカジュアルコーデ出典:.stおしゃれ上級者のコーデを楽しみたいなら、レイヤードスタイル一択! スウェットにロングTシャツをレイヤードすることで、一気にこなれ感が演出されるでしょう。スウェットのカジュアルさとロングTシャツの抜け感が絶妙にマッチし、トレンド感のあるスタイリングに仕上がります。ボトムスはあえてテーパードパンツなど、すっきりとしたアイテムを合わせることで全体のバランスを取りつつ、シンプルながらもおしゃれなコーディネートが完成します。相性抜群!スウェットとデニムで王道コーディネートも出典:.stスウェットとデニムの組み合わせは、王道のカジュアルコーディネート! リラックス感のあるスウェットに、クールなデニムを合わせることで、スポーティーなスタイリングに。今回紹介している八分丈のスウェットは、カジュアルですが洗練されたシルエットでスタイリッシュな印象もあるため、大人の抜け感があるコーデになるでしょう。デイリーで活躍する、相性抜群のコーディネートをぜひ試してみてくださいね。※すべての商品情報・画像は.st出典です。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。writer:楓乃
2024年04月10日“発酵性食物繊維”を手軽に摂取株式会社Mizkanは、“発酵性食物繊維”を主食や間食で手軽に摂取できる新ブランド「Fibee(ファイビー)」を3月19日より発売した。現代社会では、健康に不安を感じつつも時間やお金に余裕がなく健康的な食生活を実践できていない人が多い。今回の新ブランドは、このような社会課題を解決すべく“発酵性食物繊維”に着目して開発された食品だ。発酵性食物繊維は、腸内で働く善玉菌のエサとなる食物繊維で、これを摂取することで腸内の善玉菌に届いて発酵し体の中から健康をサポートする。しかし、発酵性食物繊維を多く含む食品を毎日摂取するのは難しい。そこで同社が開発したのが、いつでも手軽に発酵性食物繊維を摂取できる「Fibee」だ。主食から間食まで全7種類をラインナップ「Fibee」のラインナップは、おいしさにこだわって毎日続けられる主食から間食までの全7種類。各商品の発酵性食物繊維(分析例)は、主食では「完熟トマトのキーマカレー」5.1g/1袋、「レンジでもちもち黒米と玄米ごはん」4.6g/1食(160g)、「グラノーラ りんごとシナモンの香り」5.6g/1食(40g)。間食では、「むぎゅっとワッフル(ココア)」4.3g/1個、「むぎゅっとワッフル(アールグレイ)」4.0g/1個、「ひとくちビスキュイ オレンジとカカオニブ」6.4g/1袋(35g)、「ふわぁっと桃香るルイボスティー」8.1g/1本(500ml)となっている。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年03月23日当社の連結子会社である株式会社OH(本社:埼玉県飯能市、代表取締役社長:武井 秀樹)は、発酵・健康をテーマとした複合施設「OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!~」にて、『飯能ベーカリー POCO-POCO』を2024年3月1日に新規開業いたします。飯能ベーカリー POCO-POCO株式会社ピックルスホールディングス: 株式会社OH : 『日常の食卓にささやかな贅沢と華やかさを』をコンセプトに、ルヴァン種(小麦)・レーズン種(ぶどう)・ヨーグルト種(ヨーグルト)など、発酵の深みを感じられる自家製天然酵母を使用。職人が選び抜いた数種類の小麦粉と四季が織りなす旬の食材を使用し、独自の食感や風味を表現しました。店内の工房で一つ一つ丁寧に作り上げ、焼き立てをご用意いたします。明るく開放的なイートインスペースでもお楽しみいただけます。■ロゴマークゆっくりと発酵が進む様子をイメージしたデザイン。文字は気泡のように丸みを付け、リズミカルに配置して、「POCO-POCO」の音の楽しさと発酵の親和性を感じさせます。ブランドカラーとして空色を採用。飯能の澄んだ青空と自然、五感で楽しむパンを表現しました。明快なブランドカラーによって、店舗イメージを想起していただけるようにいたしました。■代表商品POCO-POCO ブリオッシュクリームパン商品価格:320円(税込)しっとりくちどけの良いブリオッシュ生地を使用。スフレケーキのような食感と、『那須御用卵』を使用した自家製クリームをたっぷり包みこませた、見た目にも特徴的なクリームパンです。■種類豊富な商品店内の工房で一つ一つ丁寧に作り上げ、焼き立てをご用意いたします。食事系、惣菜系、デザート系など種類豊富に取り揃えます。季節感のある期間限定商品や、食パンの焼き立てオーダーも承ります。(※5月中旬以降の予定)テイクアウトはもちろん、明るく開放的なイートインスペースでもお楽しみいただけます。■こだわりの酵母や生地製法小麦粉から起こすルヴァン種、レーズンから起こすレーズン種、ヨーグルトから起こすヨーグルト種など、複数の自家製酵母を用いて独自の食感、風味、口溶けを生み出し皆様にお届けいたします。湯種製法の生地を使用した製品は、もっちりとした食感と生地の甘味が感じられます。■「OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!~」について「OH!!!」と驚く発酵体験!“食の魔法”を味わって、学んで、体感できる場所。「発酵食品が身近にある暮らしを広めていくことで、食卓から世の中を健康にしたい。」そんな想いを胸に「OH!!!」と驚くような様々な発酵体験をご提供しております。発酵が繋ぐ、驚きと感動の体験をどうぞお楽しみください。■お問い合わせ先株式会社OH所在地: 〒357-0063 埼玉県飯能市飯能1333TEL : 042-975-7001URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月29日今回は【FOREVER21(フォーエバートゥエンティワン)】から、ゆるっと感が可愛く、着るだけで一気にこなれスタイルになる「Vネックニット」を紹介していきます。さまざまなテイストに馴染むデザインで、スタッフそれぞれのおしゃれなスタイリング術が光っていますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。Vネッククロップドニット出典:.st短めの丈設定がおしゃれなFOREVER21のVネッククロップドニット。ニットの端はクラッシュ加工が施してありヴィンテージっぽいムードがおしゃれ。モケモケ感がアクセントになってくれますね。YURIさんは抜き襟気味にフロントをあげた着こなしに。あえてインナーを見せることでこなれ感が格段にアップします。ウエストを折り返したスカートとのあいだのちょっとした肌見せがおしゃれです。肩を落として着ても可愛い!出典:.st深いVネックが特徴的なこのアイテムはオフショルダーとしての着こなしも可能。おとさんのように片方の肩を落としてアシンメトリーっぽく着こなすのもおしゃれです。華奢な肩ヒモを見せたスタイリングは女っぽさが際立ちます。あえてアメスリのタンクをインしてヘルシーに着こなすのもよさそう。スタイリングの可能性が広がるアイテムですよ。気分を上げてくれるイエロー出典:.st同じアイテムのイエローはとてもビビッド! レモンのようにフレッシュなカラーで着用するだけで気分を上げてくれそうです。強い色と合わせると派手になりすぎるので、合わせるボトムスはニュアンス感のあるデニムがおすすめですよ。太ボーダーがオシャレ出典:.stボーダータイプの展開もあるこのアイテム。コンパクトなシルエットなのに、あえてボーダーは極太というこの組み合わせがおしゃれ。女っぽく見えすぎず、でもカジュアルすぎない、いいバランスを表現してくれます。あつさやさんのように甘いスカートと組み合わせるとニットのモード感が際立ち洗練された印象に。モノトーンなのでボトムスの色を選ばないところも優秀です。※すべての商品情報・画像は.st出典です。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。writer:yuka
2024年02月25日福島県の豊かな発酵文化を存分に体感することができるイベント「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」を2月17日(土)・18日(日)の2日間において、福島県浪江町・道の駅なみえで開催いたします。イベントでは、発酵調味料づくりやみそづくり教室など体験型の発酵ワークショップを開催。物販ブースでは発酵食品を使ったお弁当やお菓子、クラフトビールなどをお楽しみいただけます。美を醸すふくしま公式Instagramをフォローした方には、会場で発酵スイーツをプレゼントします!ぜひこの機会に福島県の発酵文化に触れてみませんか?ご来場をお待ちしております!ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ「ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ」開催概要・イベント名:ふくしま発酵マルシェ in 道の駅なみえ~ふくしまの発酵文化を体感する旅へ~・日時 :令和6年2月17日(土)・18日(日) 11:00~16:00・会場 :浪江町・道の駅なみえ(福島県双葉郡浪江町大字幾世橋字知命寺60)・主催 :福島県・内容 :(1)発酵ワークショップ(無料体験ブース)発酵調味料づくり【Knuckles Cafe】(いわき市)みそづくり教室【若松味噌醤油店】(南相馬市)(2)発酵食材を使った商品販売(物販ブース)発酵フルーツを練り込んだビスコッティ【Bis Carina】(いわき市)発酵弁当【結のはじまり】(楢葉町)チーズみそ漬け【香の蔵】(南相馬市)クラフトビール【Sandi Brewery】(いわき市)お酒【haccoba-Craft Sake Brewery-】(南相馬市・浪江町)など※入場料・体験料無料・その他 :最新状況は「美を醸すふくしま」公式HP、公式SNSをご覧くださいHP: Instagram: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年02月14日福島県の豊かな発酵文化を存分に体感することができるイベント「ふくしま発酵マルシェin土湯温泉」を1月27日(土)・28日(日)の2日間において、福島市・土湯温泉観光交流センター「湯愛舞台」で開催いたします。イベントでは福島県の発酵にゆかりのあるスペシャルゲストとして「美を醸すふくしまPR大使」松井愛莉さん、発酵学者・小泉武夫先生、日本発酵文化協会上級認定講師・作間由美子先生が出演します!体験型の発酵ワークショップ、発酵ブースでは発酵食品を使ったお食事などをお楽しみいただけます。美を醸すふくしま公式Instagramをフォローした方には、会場で発酵スイーツをプレゼントします!ぜひこの機会に福島県の発酵文化に触れてみませんか?ご来場をお待ちしております!「ふくしま発酵マルシェin土湯温泉」開催概要・イベント名:ふくしま発酵マルシェin土湯温泉~ふくしまの発酵文化を体感する旅へ~・日時:令和6年1月27日(土)・28日(土)11:00~16:00・会場:福島市・土湯温泉観光交流センター「湯愛舞台」(福島市土湯温泉町坂ノ上27の3)・主催:福島県・後援:福島市公益財団法人福島県観光物産交流協会一般社団法人福島市観光コンベンション協会NPO法人土湯温泉観光協会・内容:(1)オープニング:(2)発酵に関する著名人によるトークショー:(3)発酵ワークショップ:(4)発酵ブースによる商品販売※入場料・体験料無料・その他:最新状況は「美を醸すふくしま」公式HP、公式SNSをご覧ください。出演者・出店コンテンツ紹介(一部抜粋)<ステージコンテンツ>トークショーでは「美を醸すふくしまPR大使」を務めるモデルで俳優の松井愛莉さん(いわき市出身)、発酵学者の小泉武夫先生(小野町出身)、日本発酵文化協会上級認定講師の作間由美子先生(伊達市出身)が登壇します。なお、本イベントを皮切りに、会津エリアと浜通りエリアを中心に紹介するイベントを以下のとおり実施予定です。<会津エリア>日時:令和6年2月7日(水)~19日(月)場所:発酵デリカッセンカフェテリアKouji&ko(新宿高島屋8階)内容:店内を装飾し、会津の発酵食材を使った発酵メニューの提供小泉武夫先生によるミニ講座(2月19日)<浜通りエリア>日時:令和6年2月17日(土)~18日(日)場所:道の駅なみえ内容:主に浜通りの事業者による体験ブースや物販ブースを設置(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年01月23日福島県の豊かな発酵文化を存分に体感することができるイベント「ふくしま発酵マルシェin土湯温泉」を1月27日(土)・28日(日)の2日間において、福島市・土湯温泉観光交流センター「湯愛舞台」で開催いたします。イベントでは福島県の発酵にゆかりのあるスペシャルゲストとして「美を醸すふくしまPR大使」松井愛莉さん、発酵学者・小泉武夫先生、日本発酵文化協会上級認定講師・作間由美子先生が出演します!体験型の発酵ワークショップ、発酵ブースでは発酵食品を使ったお食事などをお楽しみいただけます。美を醸すふくしま公式Instagramをフォローした方には、会場で発酵スイーツをプレゼントします!ぜひこの機会に福島県の発酵文化に触れてみませんか?ご来場をお待ちしております!「ふくしま発酵マルシェin土湯温泉」開催概要・イベント名:ふくしま発酵マルシェin土湯温泉~ふくしまの発酵文化を体感する旅へ~・日時 :令和6年1月27日(土)・28日(土) 11:00~16:00・会場 :福島市・土湯温泉観光交流センター「湯愛舞台」(福島市土湯温泉町坂ノ上27の3)・主催 :福島県・後援 :福島市公益財団法人福島県観光物産交流協会一般社団法人福島市観光コンベンション協会NPO法人土湯温泉観光協会・内容 :(1)オープニング:(2)発酵に関する著名人によるトークショー:(3)発酵ワークショップ:(4)発酵ブースによる商品販売※入場料・体験料無料・その他 :最新状況は「美を醸すふくしま」公式HP、公式SNSをご覧ください。HP: Instagram: 出演者・出店コンテンツ紹介(一部抜粋)<ステージコンテンツ>トークショーでは「美を醸すふくしまPR大使」を務めるモデルで俳優の松井愛莉さん(いわき市出身)、発酵学者の小泉武夫先生(小野町出身)、日本発酵文化協会上級認定講師の作間由美子先生(伊達市出身)が登壇します。松井愛莉さん小泉武夫先生 (C)中西裕人作間由美子先生なお、本イベントを皮切りに、会津エリアと浜通りエリアを中心に紹介するイベントを以下のとおり実施予定です。<会津エリア>日時:令和6年2月7日(水)~19日(月)場所:発酵デリカッセンカフェテリアKouji&ko(新宿高島屋8階)内容:店内を装飾し、会津の発酵食材を使った発酵メニューの提供小泉武夫先生によるミニ講座(2月19日)<浜通りエリア>日時:令和6年2月17日(土)~18日(日)場所:道の駅なみえ内容:主に浜通りの事業者による体験ブースや物販ブースを設置 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月22日10分で3品作れるレシピ・試食付き4月14日(日)、発酵を取り入れた新しいライフスタイルを提案する一般社団法人発酵ライフ推進協会が『発酵ごはんでゆるっと腸活 体験レッスン』を開催する。北海道札幌市中央区北1条西19丁目の円山表参道小川ビル2階にある「スタジオNISTA」にて開催。講師は発酵ライフアドバイザープロフェッショナルで、同協会認定札幌校校長の筒渕信子氏であり、受講料は4,400円(税別)となっている。時短・簡単・美味しい発酵ごはん食べ物から栄養などを吸収する腸の状態は健康に直結し、腸を変えることができれば便通改善、肌が明るくなり、ダイエットにもつながる。ただ、腸活を始めようとは思っても、何から始めていいのかわからない、あまり面倒なことはしたくないと敬遠されがちである。この日の体験レッスンでは、手軽にできて時短で簡単、美味しいという発酵ごはんを体験することができる。腸活に役立つことはもちろん、キレイになりたい人にもおすすめの内容となっている。なお、この講座は1人につき1回のみ参加可能。ただし、発酵ライフアドバイザー&プロフェッショナルが同行しての参加の場合はその限りではない。日時: 2月22日(木) 10:30~11:30場所: 札幌市中央区北1条西19丁目1-7円山表参道小川ビル2階 スタジオNISTA費用: 4,400円(税込)(発酵ライフ推進協会のサイトより引用)(画像は発酵ライフ推進協会のサイトより)【参考】※講座詳細 - 一般社団法人発酵ライフ推進協会
2024年01月21日「合同会社ひといき」は、2023年12月25日(月)より、湖国が誇る発酵文化と長浜が持つ非日常の世界をさまざまなプランで、気軽に体感していただける「発酵&リトリート 体験ツアー」の提供を開始いたしました。国内だけではなく、欧米・アジアなど海外からも人気を得ています。 湖国・滋賀は国内有数の“発酵/長寿県”。琵琶湖で獲れた子持ちのニゴロブナを塩漬けし、米に漬け込み発酵させた「ふなずし」。滋賀の郷土食「なれずし」の一種で、日本の寿司の起源ともいわれている発酵食品です。そんな「ふなずし」を筆頭に、長浜の少し甘い醤油や地酒、伊吹山麓の和のハーブなど、湖国・滋賀では実に多彩で個性豊かな発酵と癒しの文化が醸成、伝承されてきました。発酵は日本特有の味覚「うま味」をもたらし、独特の香りとなる香気成分を生み出します。さらに、発酵を促す微生物が増えることで腐敗菌を寄せつけず、食品の保存性が増すほか、栄養価や抗酸化物質が高まり、健康面においてのメリットも多く、注目を集めています。天正2年(1574)に羽柴(後の豊臣)秀吉が開いた城下町が今なお息づく長浜。秀吉の時代を起源とする「長浜曳山祭」は、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。■発酵&リトリートステイ in 長浜 体験宿泊プラン■発酵&リトリートステイ in 長浜寿司の起源とも言われている長浜の「なれずし」をはじめとした発酵食や、和のハーブ、そして長浜の町に癒される珠玉の1泊2日をお届けします。1泊2日の長浜滞在中、発酵食や和のハーブ、町に隠れたスポットに触れることで癒されるリトリートツアー。[体験スケジュール]14:00ホテル(和乃リトリートひといき)チェックイン14:30選べる体験(なれずしペアリング、和のハーブブレンド体験)15:30-17:00 自由時間17:30-18:30 和のハーブロウリュサウナ19:00夕食(なれずしアレンジレシピ付イタリアン)→就寝翌朝7:30-9:30 軽めの和朝食10:00ホテルチェックアウト10:30-11:30選べる発酵体験(醤油蔵、どぶろく醸造所)、解散旅行代金99,000円~(税込)■発酵&リトリート 体験ツアー■1.展示蔵見学&醤油テイスティング/鍋庄商店「鍋庄商店」は日本を代表する発酵食品・醤油を醸造する蔵元。明治2年(1869)の創業以来、長浜で愛されてきたほんのり甘く、うま味のある醤油を守り続けています。体験では150余年の歴史を刻み、麹菌が棲みつく醤油蔵をご紹介。その蔵のなかで、こいくち醤油3種類とうすくち醤油の全4種類を味比べ。同じ醤油でも味わいが全く異なるのがわかります。醤油が香る「しょうゆ胡麻」や「刺身用ごま」の試食も。【体験の魅力】・創業150余年の蔵見学・醤油4種の味比べ・しょうゆ胡麻・刺身用ごまの試食[案内人Profile]山本 一貴 KazutakaYamamoto「鍋庄商店」6代目当主。伝統を守りつつ新商品開発にも尽力する。日本醤油協会『しょうゆもの知り博士』としても活動。2.どぶろく試飲/ハッピー太郎醸造所体験型商業文化施設「湖(うみ)のスコーレ」内に醸造室を構え、大きなガラス窓からスタッフが作業している様子を見学できます。どぶろくの試飲はプレーンな「ハッピーどぶろく」のほか、どぶろくにブドウなどの風味を加えた「サムシング・ハッピー」各種をご用意しています。どれもスムーズな口当たりで飲みやすく、日本酒が苦手な人にも人気の商品。甘酒のシャーベットの試食も好評です。【体験の魅力】・どぶろく試飲・甘酒シャーベットの試食[案内人Profile]池島 幸太郎 KotaroIkejima「醗酵でつなぐ、しあわせ」をテーマに掲げて活動する醸造家。発酵アドバイザーでもあり、ワークショップなども手がける。3.ふなずしペアリング/カフェ&バルコナレル地元の老舗料理店「住茂登」謹製のふなずしを、地酒またはお茶とのペアリングで楽しめるプランです。生と炙りのふなずし、その日の熟鮓の3種類に合わせて、地酒は450余年の歴史を有する「冨田酒造」が自慢の銘酒・七本鎗からセレクト。お茶は地元茶舗「茶真」の若女将が厳選しました。ふなずし独特の濃厚な風味を引き立てる地酒・お茶とのマリアージュをぜひ!ふなずしの歴史などもご紹介します。【体験の魅力】・長浜ふなずしの試食、生・炙り・熟鮓・地酒“七本鎗“とのペアリング・地元・茶舗“茶真”のお茶ペアリング[案内人Profile]米田 真平 ShimpeiMaita長浜の古い町並みのなかで、分散型町家ホテルや体験型発酵バルを運営。『長浜ふなずし』プロジェクトのリーダーも務める。4.お灸&和のハーブ体験/カフェ&バルコナレル伊吹山周辺で自生する薬草から、オリジナルのブレンドハーブを作ります。まずは、ヨモギやクロモジ、イブキジャコウなど、全11種類のドライハーブの紹介カードを確認し、香りを試します。その後、お好みのハーブ数種類を自由にブレンド。出来上がったらハーブティーにして飲むもよし、サウナのロウリュに使用するもよし。お土産に持ち帰っていただいてもかまいません。薬草のお灸体験も一緒にどうぞ。【体験の魅力】・和のハーブを自由にブレンド・薬草のお手軽お灸体験[案内人Profile]米田 真平 ShimpeiMaita長浜の古い町並みのなかで、分散型町家ホテルや体験型発酵バルを運営。『長浜ふなずし』プロジェクトのリーダーも務める。5.アレンジふなずし付きのイタリアンディナー/Biwacollage築100年を超える町家と蔵を改装した店内で味わえるのは、「アル・ケッチャーノ」のスピリットを受け継ぐ極上のイタリアン。市山シェフの自由な発想と技術は目を見張るものがあり、前菜で提供される「ふなずし」もそのひとつ。バターで炒めたふなずしとマッシュポテト、玉ねぎをあわせた特製タルトは、ふなずしの概念がきっと変わります。地元食材を使用した料理の数々を、心行くまでご堪能ください。【体験の魅力】・アレンジふなずしが味わえる・滋賀の恵みをいただくイタリアン[案内人Profile]市山 技 TakumiIchiyama大阪・京都の名店で修業・料理長を歴任し、2020年12月「Biwacollage」エグゼクティブシェフに就任。自由な感性で最高の一皿を提供する。6.町家宿泊&貸切サウナ/和乃リトリートひといき歴史ある大通寺の門前町に残る、築200余年の旧呉服問屋をリノベーション。江戸末期からの歴史を伝える梁や土壁は活かしつつ、快適さを重視した町家に宿泊することができます。宿泊棟の奥には、それぞれ貸切サウナを設置。地元産ブレンドハーブを吊るした「蔵サウナ」または、滋賀県産茶葉を吊るした「茶サウナ」が利用できます。お食事は観光がてら長浜の街でご当地の味覚をお楽しみください。【体験の魅力】・築200年超の町家に宿泊・貸切サウナでととのう・気ままに長浜観光[案内人Profile]米田 真平 ShimpeiMaita長浜の古い町並みのなかで、分散型町家ホテルや体験型発酵バルを運営。『長浜ふなずし』プロジェクトのリーダーも務める。■長浜への交通情報■公共交通で関東方面より東京駅から新幹線のぞみで名古屋駅まで約1時間35分。名古屋駅から米原駅まで新幹線ひかり・こだまで約25分。米原駅から長浜駅までJR北陸本線で約10分関西方面より新大阪駅から米原駅まで新幹線ひかり・こだまで約35分。米原駅から長浜駅までJR北陸本線で約10分車で北陸自動車道長浜ICから約10分■発酵&リトリート 体験ツアー予約&お問い合わせ■予約サイト Mail info@cafe-inn-hitoiki.com 和乃リトリートひといき(合同会社ひといき)滋賀県長浜市元浜町17−2Tel:0749-56-1174 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年01月18日ゆるっと感が今っぽい「ナロースカート」を【GU(ジーユー)】で発見! 今回は、オシャレさんが夢中のGU「ヘビーウェイトスウェットナローロングスカート」を紹介します。シルエットも動きやすさも、さらに着まわし力にも大満足すること間違いなしの一枚ですよ♡ナローシルエットがすっきり縦ラインを強調出典:InstagramこちらがGUの「ヘビーウェイトスウェットナローロングスカート」です。裏起毛で温かみのある肌触りを実現しています。ロング丈のナローシルエットが、すっきりとした縦のラインを強調してくれます。ラフなムートンシューズ合わせも、ナロースカートなら大人っぽく決まりますね。オールホワイトで上品レディな印象に出典:Instagram上下GUのモノトーンコーデ。オールホワイトでまとめることで、上品レディな印象に。スカートは肉厚でハリ感のあるスウェット生地のため、白でも透けにくくなっています。バッグとシューズはレザー素材のシックな黒アイテムをチョイスして、コーデに高級感を添えていますね。ボリュームのあるベストとも相性抜群♡出典:Instagramナロースカートはすっきりとした印象のシルエットなので、ボリュームのあるベストとも相性抜群♡ どんな丈感のトップスでも、そつなく着こなせる万能アイテムです。フーディーとセットアップを組むことで、よりカジュアルな印象を与えてくれます。ブラウンなら大人っぽく落ち着いた印象に出典:Instagram「あまりおしゃれに自信がない……」という人は、まずはセットアップを試してみれば解決するはず。部屋着に見えがちなスウェットをおしゃれに着こなせるのは、セットアップだからこそ♡ ブラウンをチョイスすれば、大人っぽく落ち着いた印象に仕上がりますね。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@223.ce様、@ko.wear様、@my_favorite_mi様、@sachi12011119様のInstagram投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。Writer:yamako
2024年01月10日今、ぬいぐるみキーホルダーをバッグにつけて遊び心を取り入れたスタイリングが人気を集めているって知ってましたか? ゆる可愛くて、癒しにもなるぬいぐるみキーホルダー。ちょっと子どもっぽいかも…… と思っている方も、思い切って取り入れてみたら気持ちがアガるかもしれません♡ そこで今回は、おすすめのかわいいぬいぐるみチャームをピックアップ! 存在の大きいキャラものから、控えめミニサイズまでご紹介します。カレッジ系キャラがかわいいクマチャーム出典:.stかわいいけど甘すぎないキーホルダーが欲しい人におすすめしたいのがクマのチャーム。特に、アメリカのカレッジ感が漂うぬいぐるみキーホルダーなら、カジュアルなトートバッグとの相性もバツグン。シンプルなデニムスタイルに合わせたり、習い事バッグなどにつけてもかわいいキーホルダーです。ゆるふわさんにはコレ♡ ウサギチャーム出典:.stゆるふわ系アイテムが好きなあなたには、ハートを持ったウサギさんチャームがおすすめ! 淡色カラーのものを選べば、柔らかくかわいらしい印象に♡ トレンドのファーバッグなどにつけて、とことん甘く仕上げるのがおすすめです。大人の遊び心にオススメ◎ ベジタブルキーホルダー出典:.st大人だってぬいぐるみキーホルダーで遊び心をプラスしたい! そんな時は、ゆるキャラ系のぬいぐるみがおすすめです。野菜をモチーフにしたぬいぐるみなら、遊び心を取り入れつつ、カジュアルな雰囲気を楽しむことができます。シンプルな黒バックはもちろん、ショルダーバッグなどにプラスして、ピクニックや公園などに持っていくのもおすすめです。カジュアルコーデに! リュック × キーホルダー出典:.stカジュアルコーデが多い人こそ、ぬいぐるみキーホルダーにトライしてみて! キャラクターモチーフではなく、犬やネコなどの動物系が特におすすめです。デニム × スウェット × リュックのラフなカジュアルコーデにも、ぬいぐるみキーホルダーがついているだけで、声をかけたくなりそうなフレンドリーな印象に仕上がります。初心者さんは控えめミニチャームからトライ!出典:Instagram大きめサイズやインパクトの強いキャラクター系は初心者さんにはちょっとハードルが高いのも正直なところ。そんな時は、小さめサイズの控えめなぬいぐるみがおすすめ。星型・丸型などにちょっぴり顔がついているぬいぐるみをチョイスするだけで、ワンポイントとして楽しむことができます。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では.st、@yuca0614様のInstagram投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
2024年01月09日ゆるだぼコーデを楽しむなら「カーキカーゴ」はマスト! 今回は程よくメンズライクな【GU(ジーユー)】のカーキのカーゴパンツを紹介します。インスタグラマーさんのお手本コーデとともにその魅力をチェックしていきましょう♡トラックジャケットでスポーツMIX出典:InstagramGUのカーゴパンツはメンズ商品のSサイズを着用しています。トレンドのトラックジャケットを合わせてスポーツMIXに仕上げていますね。上下がどちらもリラクシーなシルエットでも、コンパクトな黒バッグを添えることで大人っぽい印象にシフト。黒 × 白 × カーキは安定のバランス出典:Instagramオーバーサイズパーカーを合わせてゆるっと着こなすと、こなれた雰囲気に仕上がります。黒 × 白 × カーキは安定してまとまってくれるので、時間がないときにおすすめの配色です。パーカーの紐をリボン結びすれば、トレンド感アップ♡アウターはダウン系と好相性出典:Instagramカーゴパンツにアウターを合わせるなら、ダウンやダウンベストが好相性◎ すべてのアイテムを無地で合わせることで、落ち着いたカジュアルスタイルに。アクティブに動きたい日にぴったりのリラックスコーデですね。ざっくりカーデで大人カジュアルに出典:Instagramカーゴパンツにざっくりカーデを合わせた大人カジュアルコーデです。スニーカー合わせでラフに着たい場合は、ワンサイズ上げてたっぷりシルエットを楽しむのも手。一見シンプルにも見えるけれど、インナーに白Tを挟むとグッとおしゃれな雰囲気に。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@tenteten10様のInstagram投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。writer:yamako
2024年01月03日1月のテーマは「体ぽかぽか温かく」発酵のある暮らし こころダイニング吉祥寺店は2024年1月17日(水)から1月24日(水)まで、『発酵のちからをいかした薬膳料理セミナー』を開催する。同セミナーは、カウンター式のオープンキッチンで、ゆっくりとランチを楽しみながらデモンストレーションスタイルで実施。「体ぽかぽか温かく」をテーマに、発酵調味料と旬の食材をいかした薬膳料理を紹介する。メニューは「白菜のスープ~花椒の香りを添えて~」「かぶのピリ辛和え」「鶏手羽先のスパイス煮」「りんごのヨーグルトパルフェ」の4品を予定。開催時間は11:30から13:30までの約2時間となっている。定員は各日10名、参加費は6,500円。参加費にはセミナーメニューのレシピテキストが含まれている。申し込みは、予約サイト「STORES 予約」、店頭、電話(0422-23-0071)で受け付けている。発酵調味料をお得な価格で楽しもう同セミナーの参加者は、セミナー当日に限り、発酵のちから調味料シリーズを20%オフで購入することができる。発酵のちから調味料シリーズには、栄養豊富なアーモンドをたっぷり使用した『サクサクしょうゆアーモンド』や、しょうゆと味噌の長所を合わせ持つ『しょうゆもろみ』などがある。(画像はプレスリリースより)【参考】※こころダイニング お知らせ※STORES 予約
2023年12月31日突然ですが、みなさんは『コンブチャ』をご存じでしょうか。コンブチャは、『紅茶キノコ』ともいわれるお茶の一種で、紅茶に菌種と砂糖を加えて発酵させて作るドリンク。読み方は一緒でも昆布茶とは別物です。美容に詳しい海外セレブや日本の芸能人の間でブームになったので、聞いたことがある人も多いかもしれません。筆者も気にはなっていたものの、なかなか売っている店を見つけられず…。ところが、輸入食材店の『カルディコーヒーファーム』(以下、カルディ)から簡単にコンブチャを作れるパウダーが発売されたとのことで、早速試してみました。カルディの『コンブチャパウダー』の味は?これがカルディで購入した『コンブチャパウダー』。10パック入りで税込み702円です。パッケージには17種類の乳酸菌と、フラクトオリゴ酸が入っていると書いてあります。飲み方は簡単!2503の水でスティックを1本ぶんを溶かして飲むそうです。それでは早速、試してみたいと思います。まず、グラスに『コンブチャパウダー』をスティック1本ぶん入れます。『コンブチャパウダー』は、ほんのりベージュがかっていますね。次に、2503の水を注ぎ入れます。パッケージの記載によると、より泡立ちをよくするためには、冷水ではなく常温の水を使用するほうがいいのだとか。水を注ぐとみるみる泡立ってきました。かき混ぜてしっかり泡立てたところ、見た目はまるでビールのようです!飲んでみると、レモンの酸味が効いていて、想像以上の酸っぱさに一瞬びっくり!発酵ドリンクなのでクセの強い味をイメージしていましたが、とても飲みやすく、さわやかな味わいになっています。コンブチャが気になっていた人は、ぜひ試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年11月22日冬シーズンのモテコーデは、オーバーサイズのニットで作るのが正解かも♪ ゆるっとしたシルエットを採用することで、思わず守りたくなるような“あざと可愛い”スタイルを演出できますよ。今回は【ローリーズファーム】の新作ニットを使ったモテコーデに注目です。定番ボーダーもオーバーサイズならモテ風に出典:.stオフ白 × ネイビーのボーダーニットは、困った時に頼りたくなるアイテムのひとつ。タイトなサイズもいいけれど、あえてダボッとしたサイズを選ぶことでキュートなムードを演出できそう。ハットやロングブーツなど、冬小物を組み合わせてトータルコーディネートするとさらにGOODです!グラデーションニットをワンピース風の主役に出典:.st腰までかかるグラデーションニットは、1枚でも映え度抜群な主役級アイテム。ボトムスはコンパクトにまとめて、ワンピース風に着こなすのが今の気分。たっぷりサイズなら、気になるお腹周りやおしり周りの体型カバーにもぴったり◎ステッチ入りカーデでつくるジャケット風コーデ出典:.stバイカラーのステッチが印象的なこちらのカーディガンは、ジャケット風のデザインで秋のアウター代わりに使えます。チェックスカートと組み合わせて、ほっこりムードにまとめてみて。真面目ジャケットにはないあざとさで、デートにもおすすめです。ふわふわシャギーカーデで大人フェミニンに出典:.stシャギーやフェザーなどのふわふわ系素材は、今年注目のエッセンスのひとつ。ロングカーディガンで取り入れることで、フェミニンで大人可愛い印象に仕上げることが出来ます。オフ白ニットにブラウンの柄ワンピースの配色バランスは、ぜひお手本にしたいですね♡※すべての商品情報・画像は.st出典です。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。Writer:Anchan
2023年10月23日GUには、かわいさに釘付けになるゆるふわニットがあるのだとか!今回は、@aiai.miniさんと@maria_r_t_yさんが投稿された、GUをゆるふわニットを紹介します。大人かわいいニットコーデをしたいときは、ぜひ参考にしてみてくださいね。ふわふわ素材のニット出典:Instagramこちらは「パフィータッチローゲージクルーネックセーター」の「ピンク」@aiai.miniさんが「ため息もん」と紹介されていたアイテムです。ふわふわの素材を使用しており、大人かわいい雰囲気を演出できるニット♡糸を起毛させており、温かみがあるのも嬉しいポイントです。前後差がこなれ感を演出出典:Instagram「パフィータッチローゲージクルーネックセーター」は、前後差のあるデザインが特徴。こなれた印象が作れるため、1枚でコーデがサマになりますよ。@aiai.miniさんのように、シンプルなボトムスを合わせてもこなれ感のある着こなしに!ナロースカートなど、ストレートシルエットのボトムスとも相性◎ですよ。タックインしてもかわいい出典:Instagramタックインしたいときにも役立つ「パフィータッチローゲージクルーネックセーター」マーメイドスカートにタックインするだけで、こなれ感のあるコーデに仕上がりますよ。@aiai.miniさんは「かわいいがとまりません…」とお気に入りの様子です。袖のボリュームが控えめなので、スッキリと見えるのも嬉しいです。ゆるッとしたシルエット出典:Instagramゆるッと着こなせるニットは、秋冬コーデに重宝しますよね。「パフィータッチローゲージクルーネックセーター」も、ゆるッとしたシルエットが魅力♪@maria_r_t_yさんは「ピンク」と「ライトグレー」を色違いで揃えていました。手持ちのアイテムと合わせるだけで、ゆるかわなコーデが楽しめます。GUのゆるふわニットがあれば、着こなしの幅が広がりそうですよね。大人かわいいゆるふわニットコーデをしたい人は、手にとってみてはいかがでしょうか?※こちらの記事では、ai(@aiai.mini)様、Maria.(@maria_r_t_y)様のInstagram投稿を紹介しております。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※アカウント名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
2023年10月19日人気発酵マイスター榎本美沙氏の新刊10月6日、主婦と生活社が料理家で発酵マイスターの榎本美沙氏による新刊『からだが喜ぶ発酵あんことおやつ』を発売した。定価は1650円(税込)である。同氏は雑誌や書籍、テレビなどで活躍。YouTubeやInstagramなどでも人気となっており、YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」の登録者数は約30万人、Instagramでは約12万人のフォロワーを獲得している。新刊では、砂糖を使わないあんこによるレシピ、身近な発酵食品を使ったおやつなどを紹介する。炊飯器の保温機能を使って作る発酵あんこ食べることは人生の大きな楽しみであるが、特に美味しいおやつは格別である。ただ、一般的におやつで食べられているものの多くは砂糖が使用され、からだの負担になり罪悪感を生み出す。しかし、あずきと米麹、少量の塩があれば、砂糖を使わずに甘くて美味しいあんこを作ることができるという。同書では炊飯器の保温機能で手軽にできて、美容効果も健康効果も得られるという発酵あんこの作り方と、発酵あんこを楽しむレシピを掲載する。「あんバタートースト」「あんことベリーのアイス」「あんこミルク」「あんこクリームとコーヒーゼリー」「発酵あんこのパフェ」などが紹介されている。また、甘酒やヨーグルト、酒粕、みそ、塩麹といった発酵食品を使用するからだにやさしいおやつのレシピも掲載。基本的な甘酒のほか、「りんごのみりんコンポートヨーグルト添え」「酒粕チーズクリームのタルティーヌ」「白みそスノーボールクッキー」などを掲載する。(画像はプレスリリースより)【参考】※からだが喜ぶ発酵あんことおやつ ‐ 主婦と生活社
2023年10月15日冬の信州で発酵食品の魅力を堪能しよう界 松本は2023年12月1日から2024年2月29日まで、体を外と内から温める『信州発酵湯治滞在』を販売します。同プランでは、発酵ウェルカムスイーツや発酵朝食などが楽しめます。「ワインとのマリアージュを楽しみながら発酵食品の知識を深める 発酵の時間」では、スタッフが厳選したワインと発酵食品を使ったおつまみを楽しみながら、発酵食品の歴史や、界 松本の温泉の効果的な入浴法などを学んでいきます。2名1室利用時の料金は48,400円(サービス料込み、税込み)からです。料金には露天風呂付き和室宿泊、夕食、発酵朝食、発酵ウェルカムスイーツ、発酵食品に関するレクチャー(おつまみ・飲み物の提供)、発酵湯浴みドリンク、味噌蔵または酒蔵見学が含まれています。予約は宿泊日の4日前まで、公式サイトにて受け付けています。外側と内側から体を温めて、免疫力アップ界 松本は8種13通りの湯浴みが楽しめる温泉宿です。客室には江戸墨流しのふすま絵や組子障子などがあしらわれており、和の趣が感じられます。所在地は長野県松本市浅間温泉1-31-1です。客室数は26室で、チェックインは15:00、チェックアウトは12:00となっています。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾート ニュースリリース※界 松本 公式サイト
2023年09月28日健康にも美容にもアンチエイジングにもポリ袋と発酵調味料を使用するレシピ集『ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ』が池田書店から発売された。A5判、144ページ、定価は1,650円(税込)となっている。著者は料理研究家で栄養士、フードコーディネーター、NHK「きょうの料理」などの出演でも知られる荻野恭子氏である。同氏による既刊の著作には『おうちでできる世界のおそうざい』『塩ひとつまみ それだけでおいしく』『誰が作っても絶対おいしい 魔法の炊飯器レシピ』などがある。発酵野菜調味料の作り方なども発酵食品は腸内環境の改善によいとされ、便秘の解消、美肌効果も期待できる。また、免疫機能にも腸は関係しており、健康面にもアンチエイジングにも発酵食品はおすすめである。しかし、発酵食品を摂ろうと思っても、手間がかかったり、始め方がわからなかったりすることが難点となる。新刊では塩麹、しょうゆ麹、甘酒、みそ、酒粕という発酵調味料を使用するレシピを掲載。酒粕以外は手作りでも問題ない。ポリ袋に肉や魚、野菜などの食材と調味料を入れて、もみこむだけなので手軽にできる。もみこむことにより味に深みが出て、食材をやわらかくする。また、発酵野菜調味料の作り方や、発酵野菜調味料を使用するレシピも掲載。手を汚さない、洗い物が少ない、味つけが簡単、保存がきくというポリ袋調理の便利さも嬉しいレシピ集である。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ ‐ 株式会社 池田書店
2023年09月26日シート素材には吸液性などにすぐれたベンリーゼを採用ウエルシア薬局株式会社が、プライベートブランドの「からだWelcia・くらしWelcia」から、「発酵エキスでうるうる潤すハトムギフェイスマスク」と、「発酵エキスでぷるっぷるに整えるお米のフェイスマスク」を、9月10日に全国のウエルシア薬局で発売した。「発酵エキスでうるうる潤すハトムギフェイスマスク」と、「発酵エキスでぷるっぷるに整えるお米のフェイスマスク」のシート素材には、吸液性と保液性にすぐれたベンリーゼを採用。美容液量が180mLとなっており、しっかりと保水を行うことが可能だ。いずれも使用感(テクスチャー)とシートの密着感、美容液量にこだわって開発されたフェイシャルマスクとなっている。「ハトムギ発酵エキス」を配合したフェイスマスク「発酵エキスでうるうる潤すハトムギフェイスマスク」には、島根県産「はと麦」の種子を発酵させて抽出した「ハトムギ発酵エキス(サッカロミセス/ハトムギ種子発酵液)」を配合。肌荒れを防ぎ、肌のキメを整える。「発酵エキスでぷるっぷるに整えるお米のフェイスマスク」には、岩手県産のお米を発酵させて抽出した「コメ発酵エキス(アスペルギルス/サッカロミセス/コメ発酵エキス液)」を配合。さっぱりとした使用感で、乾燥しがちな肌をふっくらさせる。いずれもパラベンや鉱物油、エタノールなどは不使用。肌のことを考えた7つのフリー処方となっている。(画像はプレスリリースより)【参考】※発酵エキスでうるうる潤すハトムギフェイスマスク※発酵エキスでぷるっぷるに整えるお米のフェイスマスク
2023年09月26日ゆるっとシルエットのボトムスは、この秋も要注目の大人カジュアルなコーデにぴったりのアイテムです。今回はインスタグラマーの@mi___.5さん、@so.ra_ynさんも愛用されている、GUのデニムを紹介します!今年らしいグレーの色味がおしゃれなデニム出典:Instagram「秋冬GETしたい」と@mi___.5さんが投稿されているのは、グレーの「ローライズバギージーンズ」です。ヴィンテージ感漂うグレーの色味が今年らしさ満載の一着は、@mi___.5さんのようにあえてワンサイズ上げてラフに穿いてもおしゃれですね。ライトブルーのデニムでクリーンなムードを演出出典:Instagram爽やかなカジュアルコーデがしたいのなら、@mi___.5さんのようにライトブルーのバギージーンズに、白Tシャツを合わせてみてはいかがでしょうか。投稿によると、ジーンズはローライズなので女性らしいラインも出る「いいとこどり」のアイテムだとか。足元は、秋らしいアニマル柄パンプスがぴったりです。ポケットがポイントのバギージーンズ出典:Instagram@so.ra_ynさんは、こちらのデニムスーパーワイドカーゴボトムスがお気に入りの様子ですよ。投稿によると、大きめのポケットがおしゃれなアクセントになった、カジュアルコーデと相性抜群のアイテムだとか。ゴムと紐でウエストのフィット感を調整できる点も嬉しいですね。オーバーサイズシルエットがかわいい一着出典:Instagram「カジュアル好きさんは必見!!」とお気に入りのボトムスを投稿で絶賛されている@so.ra_ynさん。オーバーサイズシルエットがかわいいアイテムは、ウエストをベルトでキュッとマークすると、バランスが取りやすくなりますね。@so.ra_ynさんはコンパクトなカットソーを組み合わせつつ、羽織のロングシャツで抜け感を出して、上級者風のコーデに仕上げられています。気になったら、ぜひ店舗やオンラインショップをチェックしてみてはいかがでしょうか。※こちらの記事では(@mi___.5)様、YUNA♡165cm/高身長コーデ/しまむら/GU(@so.ra_yn)様のInstagram投稿をご紹介しております。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。
2023年09月10日今年もこの季節がやってきました! ゆるっとしたシルエットが可愛く、着心地がいいスウェットは、秋に大いに活躍してくれる頼もしい存在。でも、どうしても部屋着っぽくなってしまうという悩みを抱える人も多いはず。そこで今回は、スウェットコーデが垢抜けるポイント&あわせるボトムス別にコーデ術をたっぷりご紹介。この秋は、思いっきりおしゃれにスウェットコーデを楽しんで。ロゴとパンツの色味を合わせたハンサムコーデ出典:Instagramカジュアルで子どもっぽい印象がある大文字のロゴスウェットには、ロゴの色味と同じ、もしくは同系色のボトムスを合わせて、コーデに統一感を持たせ、ハンサムな印象に仕上げるのがベスト。小物は、ブラックで締めてあげる事でより、スマートに着こなせますよ。また、大人のスウェットコーデで大切なのは、”サイズ感”。ぴったりサイズだとどうしても子どもっぽくなってしまうので、オーバーサイズを選ぶのが垢抜けるポイント。大人っぽく上品に着こなしたいならモノトーン出典:Instagramカジュアルなスウェットを大人っぽく上品に着こなしたいなら、モノトーンのワントーンコーデで着こなすのがおすすめ。スウェットと同じ色、もしくは同系色のボトムスを選び、全体の色彩を2〜3色以内に収めることで、シックで落ち着いた品のあるコーデに仕上がりますよ。この時、選ぶボトムスは、スカートでもパンツでも可ですが、ハリのある綺麗めな素材をセレクトするとより洗練された印象に。今注目のトラックパンツでとことんスポーティに出典:Instagramとことんスポーティな雰囲気を楽しみたいのなら、この秋、トレンドとして注目されているトラックパンツを合わせて。スウェット同様、カジュアルでスポーツテイストの強いトラックパンツは、合わせるだけで一気に旬なスポーツMIXコーデの完成です。どちらも緩めのシルエットなので、ベルトやウエストポーチでメリハリをつけても◎ショートパンツでアクティブガール!出典:Instagramショートパンツを合わせることで、軽快でアクティブな印象に。足元はスニーカーにすることで、より快活なコーデに仕上がりますよ。ホットパンツだとヤングな雰囲気、逆にバミューダパンツのような少し長さのあるパンツだと大人な雰囲気になるのでパンツの丈でイメージの変化も楽しめます。また、アクセサリーで奥行きをプラスして。リラックス感とほどよいきちんと感のバランスを取ることが垢抜けるコーデを作るコツ。コンサバさんも挑戦しやすいスカートスタイル出典:Instagram大きめスウェットを着こなすコツは、ボトムスをコンパクトにまとめること。Iラインのすっきりとしたスカートは、カジュアルすぎない上品で女性らしい雰囲気に仕上がります。また、コーデのバランスを取りやすいので、あわせて持っておきたいアイテムです。反対に、フレアスカートなら柔らかく優しい印象に様変わり。合わせるスカートによって雰囲気も変わるので、ぜひお手持ちのスカートで試してみて。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※こちらの記事では@mikiaoba様、@manamiiin___様、@yoshidakane様、@h_n_l_28様、@ikumama_様のInstagram投稿をご紹介しております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。writer:_c0502
2023年08月29日発酵技術と先人の知恵を融合した「Branpal.」デビュー米と発酵由来の美容成分に着目した新スキンケアブランド「Branpal.(ブランパル)」が誕生。ブランド第1弾として、「大関醸す Branpal. ボディソープ」(税込2,090円)が2023年9月1日に発売されます。オンラインストア限定商品です。米と発酵由来の美肌成分でしっとり素肌に「Branpal.」を手がけるのは、創業以来320年以上もの間酒造りに向き合ってきた酒造メーカーの大関株式会社。新たなステージとして、米と発酵の可能性を追求するスキンケアブランドを立ち上げました。「大関醸す Branpal. ボディソープ」には、大関が独自開発した日本酒由来の保湿成分を配合。「コメ発酵液」「コメヌカエキス」「コメヌカ油」が角質層までうるおいで満たし、アミノ酸が豊富な「酒粕エキス」が肌に弾むようなハリを与えます。洗浄成分としては、マイルドな洗浄力の「グルタミン・タウリン系のアミノ酸系界面活性剤」を採用。汚れはしっかり落としつつ、肌に必要な皮脂は残して乾燥を防ぎます。香料はCOSMOS認証をうけた天然由来のものをブレンド。さらに18項目の成分フリーで、肌と環境に寄り添うアイテムです。(画像はプレスリリースより)【参考】※「Branpal.」公式サイト
2023年08月27日「P.P.HAKKO」デビュー!大阪の人気パティスリー「プチプランス」が、発酵素材に注目した新スイーツブランド「P.P.HAKKO(プチプランスハッコウ)」をスタート。2023年9月1日、1号店を大阪・梅田の大丸松坂屋百貨店にオープンする。発酵食品を使ったお腹に優しいスイーツ腸内環境を整え、健康や美容に効果的として知られる発酵食品。今回「プチプランス」は、長年に亘る菓子作りで出会った厳選食材と発酵食材を掛け合わせた、新たなスイーツブランドを立ち上げた。「P.P.HAKKO」のスイーツには、クリームに乳酸菌をプラスしてじっくりと発酵させた発酵バターをはじめ、米麹や白味噌、甘酒など古くから日本で用いられてきた発酵食材を使用。ただおいしいだけでなく、身体にも優しいスイーツ作りを追求している。商品の一例を紹介「HAKKOレモンケーキ」(5個・税込1,512円)は、発酵バターとレモンビネガーを混ぜて焼いた生地を、爽やかなレモン香るチョコレートでまとった一品。愛媛県・岩城島産の香り高い「いわぎレモン」と、東養蜂場のハチミツ「百花蜜」を使用している。続いて「塩麹レモンのバウムクーヘン」(税込1,296円)は、発酵バターと塩麹を掛け合わせたバウムクーヘン。発酵素材の相乗効果により奥深い味わいに。レモンを加えることでさっぱりとした後味になっている。他にもクッキーやレモンロール、ガレットフルトンヌ、シュトーレンなど、幅広いラインナップだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※「P.P.HAKKO」公式サイト
2023年08月23日無印良品を展開する良品計画は8月23日、米ぬか発酵液を高配合した「発酵導入美容液」を全国の無印良品の店舗とネットストアにて発売します。■⽔を使わず、米ぬか発酵液でできた濃厚なとろみの美容液同社は、「感じ良い暮らしと社会」の実現に向けて、生活者の「日常生活の基本を支える」ことを目指し、「役立つ」商品とサービスを提供。スキンケア商品では使用する原料を厳選し、品質の良い商品を提供しています。「発酵導入美容液」は、毎日肌に使うものだからこそ、天然由来成分*100%にこだわった新商品。⽔を使わず、配合成分の65%以上が肌にハリとうるおいを与える米ぬか発酵液でできた、濃厚なとろみのあるテクスチャーの美容液です。化粧水の前に使用することで、保湿成分が角質層まで浸透しやすいなめらかな肌に整えます。米ぬか発酵液の素となる米ぬかは7種のビタミン、8種のミネラルを含有した山形県産の米ぬかを使用しました。発酵させることで、肌にうるおいを与えるアミノ酸の含有量が増加し、もっちりとしたハリのあるなめらかな肌に整えます。発酵液以外にも発酵の過程で生成される酵母エキスや米ぬかから得られる米ぬか油も配合しており、米ぬかの成分を余すことなく活用しています。*天然成分を化学的に反応させた成分を含みます■商品概要[商品名] 発酵導入美容液[容量] 50mL[価格] 1,990円[保湿成分] セラミド、5種のアミノ酸、加水分解ヒアルロン酸、グリチルリチン酸2K※無香料、無着色、無鉱物油、パラベンフリー、アルコールフリー、フェノキシエタノールフリー、弱酸性、スティンギングテスト済み(すべての人にアレルギーや皮ふ刺激が起きないわけではありません)/アレルギーテスト済み(すべての人にアレルギーが起きないわけではありません)(エボル)
2023年08月23日発酵素材に着目した新スイーツブランド発酵素材とこだわりの食材を掛け合わせた新たな発酵スイーツ専門店「P.P.HAKKO(プチプランスハッコウ)」が、2023年9月1日、大阪・梅田の大丸松坂屋百貨店にオープン。全ての商品に乳酸菌を加えたコク深い発酵バターを使用し、さらに塩麹、米麹、甘酒、白味噌などの発酵食材を使ったバウムクーヘン、クッキー、レモンロール、ガレットフルトンヌ、シュトーレンなど、焼き菓子を中心に幅広いスイーツが販売されます。日本の発酵食材をスイーツに!「P.P.HAKKO」自慢の逸品は、発酵バターと塩麹を掛け合わせたことによるコクと深みが特徴の「塩麹レモンのバウムクーヘン」(税込1,296円)。一層一層丁寧に焼き上げたふわふわの生地にはレモンを加えており、芳醇な香りを楽しめます。また「発酵バターのフルーツケーキ」(税込2,160円)は、隠し味として甘酒と白味噌を使用。ゴロゴロ入ったフルーツの甘みと白味噌と甘酒によるまろやかな甘みが重なり、奥行きのある味わいです。(画像はプレスリリースより)【参考】※「P.P.HAKKO」公式サイト
2023年08月19日しまむらには、「即かご」に「IN」したくなる、ゆるっとかわいいワンピースがあるのだとか♡今回は、@aiaimama.v.v.vさんと@non_2227さん、@ybtn_1024さんが投稿した、しまむらのゆるっとワンピを3つ紹介します。ロゴがかわいい黒ワンピ出典:Instagram1つ目は「プリントロゴワンピース」の「中黒」。@aiaimama.v.v.vさんが、「即かご」に「IN」したアイテムだそうです。大人かわいいラウンドロゴがポイントで、きれいめにも、カジュアルにも馴染むデザインです。フレンチスリーブになっており、ネックラインが開きすぎていないのも嬉しいポイント♪左のみスリットがあり、抜け感のあるコーデが楽しめますよ。ゆったり着こなせるデザイン出典:Instagram「プリントロゴワンピース」は、ゆったり着こなせる1枚♡@aiaimama.v.v.vさんは「楽ちんで可愛いって最高」と絶賛されていましたよ。シンプルなデザインのため、レイヤードにもピッタリ!チュールワンピースやメッシュワンピースとレイヤードすると、今っぽいコーデができますよ。夏らしいノースリーブ黒ワンピ出典:Instagram2つ目は、夏らしいムードが満点の「TCドロストノースリOP」の「中黒」です。@non_2227さんは、ラフに1枚で着こなして、リラックスムードのあるコーデに仕上げていました。ノースリーブデザインのため、さりげなく肌見せができ、重たくならないデザイン!帽子やバッグなど、小物でアレンジすると、よりこなれ感のあるコーデができそうですね。ブルーストライプの爽やかワンピ出典:Instagram最後は、@ybtn_1024さんが投稿されていた「TT*カフタンOP」の「淡青」を紹介します。爽やかなブルーのストライプが印象的で、シーズンムードのあるワンピ!リネンのような生地を使用しており、高見えするのも嬉しいです。抜け感のあるデザインで、バックスタイルもかわいく演出できそうですね。しまむらのゆるっとワンピは、楽ちんなのに、大人かわいいコーデができるアイテムです。1枚あれば、夏のお出かけが楽しくなりそうなアイテムばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。※こちらの記事では、【aiai】しまらーママのプチプラ着回しコーデ️️(@aiaimama.v.v.v)様、(@non_2227)様、ゆぶ(@ybtn_1024)様のInstagram投稿をご紹介しております。※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※アカウント名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店・ブランドなどにご確認くださいませ。
2023年08月16日「ソフィスタンス」の新ナイトマスク発酵ビューティーブランド「SOPHISTANCE(ソフィスタンス)」より、新作フェイスマスク「ソフィスタンス リチュアル」(10包入り・税込9,900円)が誕生。2023年9月1日の発売に先駆け、2023年8月16日より阪急うめだ本店にオープンするポップアップストアにて先行発売をスタートする。眠っている間に上質なスキンケアを美肌菌のチカラに着目した発酵スキンケアブランド「ソフィスタンス」。同ブランドの新作は、むくみ・たるみにアプローチし、キュッと引き締まったシャープなフェイスラインに導くナイトマスクだ。「ソフィスタンス リチュアル」には、ブランドのキー成分である「美活菌発酵液」に加え、肌のキメを整えるユズ種子/果実エキスや、肌荒れを防ぐビタミンC/Eなどを厳選配合。眠る前にマッサージすることで、停滞した血液やリンパを流してむくみをケアできる。翌朝はたっぷり眠った後のような、メリハリのある美しい輪郭に。マスクには就寝中に肌コンディションを整える美容成分をたっぷり配合しているため、マッサージ効果とともに睡眠時間がラグジュアリーなスキンケアタイムへと変化。キメ細やかで、もっちりやわらかな肌を育む。週に一度、新たなナイトルーティンとして取り入れたいアイテムだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※「SOPHISTANCE」公式サイト
2023年08月01日