「ストロベリーアフタヌーンティー ~お茶尽くしHAIKARA~」が、ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンにて、2019年1月28日(月)から4月30日(火)までの平日限定で提供される。「ストロベリーアフタヌーンティー ~お茶尽くしHAIKARA~」は、旬を迎えるいちごと、江戸時代から続く兵庫県内有数のお茶の産地・兵庫県三田市母子(もうし)地区で収穫される「母子茶」を贅沢に使用した和洋折衷のアフタヌーンティー。いちごと抹茶のムース、抹茶いちご大福、ほうじ茶のタルト、いちごのソルベ、煎茶アイスといったスイーツをはじめ、いちごとポークチキンのトルティーヤ、木苺と松の実の欧仏風サラダ、生ハムとアボカド 昆布茶と抹茶のチーズソースといったフードメニューを味わうことができる。メニューの中でも注目は、ホワイトチョコドーム 緑茶ソースがけ。ドーム型のホワイトチョコレートに温かい緑茶をかけると、チョコがゆっくり溶け始め、中からいちごが顔を出す。春の雪解けを彷彿とさせる、見た目にも楽しい1品だ。ドリンクは「煎茶ははこ茶」や「黒豆茶」など12種類に加え、今回のアフタヌーンティー限定で、ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド・ロンネフェルトの「グリーンルイボス ストロベリークリーム」を用意。未発酵のグリーンルイボスに完熟いちごの果肉と生クリームを合わせた、甘い味わいと優しい香りが特徴の紅茶だ。 オプションで、新鮮ないちごを使用したノンアルコールカクテルを味わうこともできる。会場となる「ル・オーシャン」は、目の前に神戸港の絶景を望むラウンジ&テラス。美しい景色を眺めながら、いちごとお茶のマリアージュを楽しんでみてはいかがだろうか。【詳細】ストロベリーアフタヌーンティー ~お茶尽くしHAIKARA~期間:2019年1月28日(月)~4月30日(火)の平日限定提供時間:11:00~16:00(L.O.15:00)提供場所:ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン内ラウンジ&テラス「ル・オーシャン」住所:兵庫県神戸市中央区新港町1-2料金:1人 3,500円+税 ※サービス料別途■メニュー内容いちごと抹茶のムース/いちごとポークチキンのトルティーヤ/ホワイトチョコドーム 緑茶ソースがけ/木苺と松の実の欧仏風サラダ/抹茶いちご大福/生ハムとアボカド 昆布茶と抹茶のチーズソース/ほうじ茶のタルト/アイスクリーム(いちごのソルベ、煎茶アイス)■ドリンクメニュー(下記から1種類)兵庫の母子茶(煎茶ははこ茶or黒豆茶)/ル・オーシャン オリジナルブレンドコーヒー/紅茶 ドイツ老舗の最高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」(ダージリンサマーゴールド、スイートジンジャー、アッサムバリ、レモンスカイ、レッドベリーズ、アールグレイ)/兵庫県産 香寺ハーブ・ガーデンのオーガニックハーブティー(ローズヒップ、ミント、レモングラス)/グリーンルイボス ストロベリークリーム+350円でノンアルコールカクテル付きに【予約・問い合わせ先】TEL:078-381-9741(ル・オーシャン直通)
2019年01月11日ホテルメトロポリタンは、「ジャパニーズ アフタヌーンティー」を、2019年1月7日(月)から2月28日(木)の期間開催する。「ジャパニーズ アフタヌーンティー」は、和をテーマに、緑に彩られた抹茶スイーツや大福などの和菓子を揃えるアフタヌーンティー。日本が誇る和の素材をふんだんに使用したメニューは、味だけでなく見た目にもこだわり、新春にふさわしい和の世界観を表現した。メインスイーツは、日本庭園“枯山水”をイメージして作られた抹茶のデザート3種類。「抹茶ティラミス」は、枯山水を彷彿とさせる模様をあしらった一品。濃厚なマスカルポーネとほろ苦い抹茶シロップをたっぷり含んだスポンジが重ねられている。また、甘くほろ苦い抹茶クリームを挟んだ「抹茶のマカロン」、苔を模した抹茶のクッキーがアクセントとなった 「苔玉アイスクリーム」もプレートに並べた。小菓子4種には、大納言入りのほうじ茶クリームをほんのり甘い黒糖生地で包んだ黒糖ロールをはじめ、旬のみかんを使用したタルトやいちご大福など、和を基調に旬の素材使用したメニューを用意。また、スイーツだけでなく、シェフが工夫を凝らしたセイボリーも展開。山羊の乳で作る「シェーブルチーズ」ときな粉を使用したオープンサンドなど、こだわりのメニューがラインナップする。【詳細】ジャパニーズ アフタヌーンティー期間:2019年1月7日(月)~2月28日(木)の平日限定 ※2日前までの要予約時間:14:00~18:00場所:ホテルメトロポリタン1階 オールデイダイニング「クロスダイン」住所:東京都豊島区西池袋1-6-1料金:3,000円、乾杯スパークリングワイン付き 3,500円※別途サ―ビス料10%加算メニュー:メインデザート(抹茶デザート3種)、焼き菓子・セイボリー盛り合わせ、フリードリンク(コーヒー・紅茶・ハーブティー・抹茶ラテ等)【予約・問い合わせ先】TEL:03-3980-1111(代表)※利用日、前日以降のキャンセルについてはキャンセルチャージ100%が発生する
2019年01月11日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルにて、ストロベリーアフタヌーンティー第2弾として、春を彩る旬のいちごと桜がコラボレーションした艶やかな「さくらストロベリーアフタヌーンティー」が、3月1日から4月30日まで開催。海を望む開放感あふれるラウンジ&バー「マリンブルー」にて開催される「さくらストロベリーアフタヌーンティー」。いちごのシュークリームやいちごフロマージュムース、フレッシュな「とちおとめ」をふんだんに使った魅惑のいちごスイーツを始め、桜を模ったマカロンや、桜香るいちごのショートケーキなど、いちごと桜が織り成す全8種の春を感じるプティフールが並ぶ。パン生地にいちごを織り交ぜたマーブル模様のサンドウィッチや、海老をあしらったトマトのジュレなどのセイボリーもラインアップ。旬のいちごと桜のスイーツとともに、春を愛でる優雅なひとときを楽しんでみては。【イベント情報】さくらストロベリーアフタヌーンティー会期:3月1日~4月30日会場:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2階 ラウンジ&バー「マリンブルー」住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1時間:12:00~16:00(L.O.)※予約の時間より120分制料金:コーヒーまたは紅茶付き4,100円、全20種の選べるドリンク付き4,860円 ※税・サービス料込
2019年01月11日東京・表参道のエンポリオ アルマーニ カフェ(Emporio Armani Caffè)に、12月6日より、新しいアフタヌーンティーが登場した。エンポリオ アルマーニのブランドアイコンであるイーグルロゴがそのままアフタヌーンティースタンドに変身し、ティータイムを華やかに演出する。エンポリオ アルマーニ カフェ アフタヌーンティーセット(3,500円 ※別途サービスチャージ10%)アルマーニのアフタヌーンティーは、ソルティテイストのものとスイートテイストのものでバランスよく構成され、プロシュートやモッツァレラチーズなどイタリア食材が豊富に使用されていることが特徴。さらに、イタリアを代表するスイーツであり、エンポリオ アルマーニ カフェの大人気メニューである「ティラミス」も堪能できる。ドリンクは紅茶やハーブティー、コーヒーなど、幅広いラインアップから好きなものを好きなだけ選ぶことが可能。紅茶やハーブティーはアルマーニ ドルチのものが提供され、香り豊かな茶葉がオーガニックコットンバッグに入った「アルマーニ ドルチ ティ」を、定番フレーバーからユニークフレーバーまで幅広く楽しむことができる。【店舗情報】エンポリオ アルマーニ カフェ住所:東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F営業時間:11:00〜20:00定休日:不定休
2019年01月10日ほっこり夫婦が経営♡ サンドイッチ専門店「スタンドプチ」大阪・北浜にある「スタンドプチ」は、カラフルな外観と特徴的な看板が目印で、乙女心をくすぐる可愛らしいお店。店名には「お菓子家プチ」と、「サッと立ち寄ってもらいたい」との意味が込められています。約10種類以上のサンドイッチをラインナップし、夫婦手作りのサンドイッチや奥さん自慢のスイーツなど、魅力的なメニューが揃っています。ビールと相性抜群!? 「スタンドプチ」のサンドイッチ「スタンドプチ」では、10種類以上のサンドイッチがラインナップ。定番「タマゴサンド」190円(税込)や、ビールとの相性が抜群の「エスニックきんぴら」270円(税込)など、ユニークなサンドイッチを毎日準備! 今までにないお酒と合うサンドイッチが数種類あり、お酒の種類も豊富です。また、お酒のおともにピッタリな「アテ」メニューもたくさん揃っています。ランチや会社帰りにもピッタリ! ひとり飲みもできる!カウンター席のみでアットホームな雰囲気の「スタンドプチ」は、ランチはもちろん、会社帰りのちょい飲みにもおすすめ。経営するご夫婦との距離も近いので、ひとり飲みでも楽しい時間を過ごせます。お昼から深夜までの営業なので、飲み会のあとにしっぽりと飲み直したいときにもピッタリ。かわいらしい外観と内観なので、デートや友達同士でもゆったりと楽しめます。気の合う仲間、愛する恋人、しっぽりひとり飲み…さまざまなシーンに使える「スタンドプチ」。仲睦まじい夫婦が経営するアットホームな一軒です。スポット情報スポット名:スタンドプチ住所:大阪府大阪市中央区東高麗橋2−28 コジマビル102電話番号:06-6755-4625
2019年01月09日フォーシーズンズホテル京都は、2019年1月7日(月)から3月15日(金)までの期間、チョコレート&ストロベリーアフタヌーンティーを提供する。チョコレートとストロベリーをテーマに開催されるアフタヌーンティーでは、フランス・ヴァローナ社のチョコレートや、みずみずしい甘さの国産いちごなど、こだわりの素材を惜しみなく使用したメニューがテーブルに並ぶ。スイーツは、全5種類。いちごのバタークリームの上にあまおうをまるごと1粒のせた「フレッシュストロベリーのマカロン」や、いちごとホワイトチョコレートのガナッシュにフリーズドライのいちごとピスタチオを散りばめた「ストロベリーロリポップチョコレート」などが揃う。また、セイボリーは、キャビアを贅沢にトッピングしたズワイガニなど4種類を用意。ドリンクは、ヴァローナチョコレートを溶かしたプレミアムホットチョコレートや、ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーなど、28種類の中から好きなだけ楽しむことができる。【詳細】チョコレート&ストロベリー アフタヌーンティー期間:2019年1月7日(月)~3月15日(金)時間:12:00~15:00(ラストオーダー14:30)/15:00~18:00(ラストオーダー17:30)※2部制場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」住所:京都市東山区妙法院前側町445-3料金:1人 5,300円+税、シャンパン付 1人 6,800円+税※料金にサービス料15%加算メニュー:・スイーツアールグレイとミルクチョコレートのキューブ、ストロベリーロリポップチョコレート、チョコレートカヌレ、ホワイトチョコとイチゴのブランマンジェ、フレッシュストロベリーのマカロン・セイボリー(4種)安納芋のキッシュ、サーモンマリネとブリアサヴァラン、ずわい蟹と根セロリのロワイヤル、ミニバーガー・スコーン(2種)バニラスコーン、チョコレートスコーン、ホームメイドジャムとクロテッドクリーム・ドリンク【予約・問い合わせ先】フォーシーズンズホテル京都「ザ・ラウンジ&バー」TEL:075-541-8288(代表)
2019年01月07日2019年のはじまりに、フレッシュないちごのスイーツはいかが?毎年大好評のいちご企画。東京から大阪まで、人気のホテルが企画するブッフェ&アフタヌーンティーをまとめました。かわいくデコレーションされたいちご尽くしのスイーツはどれもフォトジェニック。宝石のようなきらめくいちごで、贅沢なひとときを過ごしてみては?---東京---■ウェスティンホテル東京会期:2018年12月29日〜2019年4月30日いちごの祭典、アフタヌーンティーやブッフェで約100種類のいちごスイーツ■コンラッド東京会期:2019年1月12日〜4月5日国産いちごづくしの「いちごスイーツビュッフェ」■グランド ハイアット 東京会期;2019年1月12日〜4月5日ルビーチョコレートを使用したピンク色のファウンテンが登場! 「ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」■リーガロイヤルホテル会期:2018年12月1日〜2019年4月30日 ※12月31日~2019年1月6日は除外バブリーないちごのスイーツブッフェ! ティラミス、カヌレ...平成をスイーツで振り返る!?---千葉---■ホテルニューオータニ幕張会期:2019年1月12日〜4月21日高級いちご「あまおう」だけを使用したスイーツが楽しめるビュッフェ---神奈川---■ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル会期:2019年1月15日〜2月28日“いちごづくし”のアフタヌーンティー---京都---■グランドプリンスホテル京都会期:2019年1月12日〜4月7日プリンセス気分で楽しめるいちごブッフェ“夢のいちごパーティー”---大阪---■ヒルトン大阪会期:2019年1月5日〜5月26日花いっぱいのロマンチックなストロベリーデザートビュッフェが開催■ホテルニューオータニ大阪 会期:2019年1月15日〜3月31日「ホテルでいちご狩り」が今年も開催! 名物スイーツブッフェがスワティーとコラボー話題のホテルスイーツブッフェ&アフタヌーンティー【2019年1月】はこちらからー
2019年01月02日紅茶やハーブティーを入れて、おしゃれなティータイムを過ごすのは憧れますよね。でもいざやろうとすると意外と準備が大変。そんなティータイムをお手軽に楽しむには《TheTEABREWER》がおすすめです!やるべきことは茶葉が入ったバッグにお湯を注ぐだけ。これならお好きなときに簡単にお茶を楽しめますよ☆ベルガモットが香る《EARL GREY》最初にご紹介するのは定番のアールグレイ。香り高い紅茶として人気ですが、こちらはさらにベルガモットを加えています!ベルガモットの心安らぐ香りが加わることで、さらにリラックスできそうですね。落ち着いてほっと一息つきたいティータイムにぴったりですよ♪赤色がおしゃれな《TASTY BERRY》続いてご紹介するのは鮮やかな赤が目を引くテイスティーベリー。さまざまなベリーとハイビスカスが入っているので、色がこんなにもきれいなんです!すっきりさわやかな味わいなので、ホットだけではなく、アイスティーにしてもおいしいですよ。透明のグラスに入れれば写真映えもばっちり。お砂糖を加えて甘酸っぱく楽しむのもおすすめです♡体も温まる《GINGER AND LEMON》最後にご紹介するのはジンジャーアンドレモン。ジンジャーは体を温めてくれるので、これからの寒い季節にぴったりですよ。レモンのさわやかな香りとジンジャーのピリッとした味わいは相性ばっちり!さらにフルーティーな甘さもあるので、とっても飲みやすくなっています☆お砂糖を入れることでさらにマイルドな味わいにできるので、寒い日にゆっくり楽しみたくなるお茶です。おうちで手軽にティータイムを♡簡単に作れる袋入りのお茶を3種類ご紹介しました!こちらの商品はすべて3回分入れることができるので、来客があるときでもたっぷり楽しめますよ。さらに品質にもこだわり、オーガニックティーになっています。ティーポットの用意をしなくてもすぐに本格的なお茶ができるのがうれしいですよね☆これでティータイムがもっと楽しくなること間違いなし。〔BIRTHDAYBAR〕で購入できるのでぜひ試してみてくださいね♪
2018年12月30日「桜アフタヌーンティー」がホテル椿山荘東京にて提供される。期間は2019年2月15日(金)から4月7日(日)まで。早咲きの河津桜や寒緋桜などを皮切りに2月上旬から4月にかけて、約20種120本の桜が順に見頃を迎えるホテル椿山荘東京の庭園。ロビーフロアや空中庭園から眺めたり、庭園を散策しながら、早朝の陽の光に照らされる“朝桜”やライトアップされた“夜桜”などを楽しむことができる。そんなお花見スポットとしても人気を博すホテル椿山荘東京の「桜アフタヌーンティー」では、会場となる「ル・ジャルダン」やロビーで開花した桜の生木のアレンジメントが鑑賞できるため、天候に左右されない“インドア花見”を体験できるのが魅力だ。お花見気分を盛り上げるアフタヌーンティーメニューは、和モダンな仕上がり。上段は、お花見の定番・三色団子に見立てた芋羊羹や、桜あんのクリームを絞ったパンナコッタ、桜が香る苺のクレープケーキ、ピスタチオとチェリーの焼き菓子の4種類。中段は、手土産としても人気のプレーンスコーン、桜のエッセンスを練り込んだ桜のスコーン、香り豊かなよもぎのスコーンの3種類を揃える。よもぎのスコーンは、相性ぴったりのあずきを合わせたクロテッドクリームと共に味わいたい。下段には、マリネ風の地中海料理・鰆のエスカベッシュや、ほうれん草を練り込んだパンで筍や桜海老を挟んだサンドウィッチ、生ハムとクリームチーズのローストなどを並べる。【詳細】ホテル椿山荘東京「桜アフタヌーンティー」期間:2019年2月15日(金)~4月7日(日) ※予約は平日のみ可。時間:12:00~L.O.18:00 ※3月20日までの平日は14:30~L.O.18:00。店舗:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」住所:東京都文京区関口2-10-8料金:3,800円(税込) ※サービス料別途内容 :<上段>お花見 三色団子見立て/桜あんクリームを絞った桜のパンナコッタ/桜が香る 苺のクレープケーキ/ピスタチオとチェリーの焼き菓子<中段>プレーンスコーン/桜のスコーン/よもぎのスコーン<下段>桜の花とクルミを練りこんだパンとサーモンのサンド/鰆のエスカベッシュ/筍と桜海老のサンドウィッチ/生ハムとクリームチーズのロースト【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(10:00~21:00)
2018年12月30日14日(現地時間)、イギリス王室から今年のクリスマスカードに使われる写真が公開された。今年はヘンリー王子(サセックス公爵)がメーガン妃と結婚、兄のウィリアム王子(ケンブリッジ公爵)とキャサリン妃夫妻には第3子のルイ王子が誕生、兄弟の父・チャールズ皇太子は70歳の誕生日を迎え、とおめでた続き。カードの写真から、明るいニュースが続いた王室の2018年をふり返る。ケンブリッジ公ご一家の1枚は、ノーフォークにある別邸アンマー・ホールの屋外で撮った家族写真。夫妻はデニム、3人の子どもたちもカジュアルな装いで自然な笑顔。5歳になる長男ジョージ王子はパパの両肩に手を置き、左足をあげたわんぱくなポーズ、3歳の長女シャーロット王女はお澄まし顔で、4月23日(現地時間)に誕生した次男のルイ王子はママに抱かれて、しっかりカメラ目線。7月9日(現地時間)にロンドンのセント・ジェームズ宮殿で行われた洗礼式の時から目覚ましい成長だ。ちなみにキャサリン妃はルイ王子を4月23日午前11時1分(現地時間)に出産し、7時間後の午後6時に退院。王子を抱いて、ワンピースにハイヒール姿で笑顔を見せ、世間を驚かせた。5月19日に結婚したヘンリー王子とメーガン妃夫妻がカード用に選んだのは、フロッグモア・ハウスで開かれた披露宴の夜、花火を並んで見ている後ろ姿をとらえたモノクロ写真。背後でつながれた2人の手がロマンティックな1枚だ。メーガン妃に離婚歴があることや母親がアフリカ系であることへの中傷を乗り越えてのゴールインは世界中で大きく報じられ、祝福された。もともと人気女優で注目を浴びることに慣れていた妃は、婚約時代からヘンリー王子の公務に同行していたが、結婚後は早速6月にエリザベス女王に誘われ、ロイヤル・トレインで一泊する公務も行った。フレンドリーなキャラクターで、一般の人々とふれ合う場で見せる親しみやすさで、ますます人気が高まっている。10月には待望の第1子の妊娠が発表、誕生は来春の予定。2019年はさらに幸せな年になりそうだ。チャールズ皇太子はカミラ夫人(コーンウォール公爵夫人)と公邸のクラレンス・ハウスの庭で撮った1枚。夏の緑に囲まれ、ベンチに座って互いを見つめ合う夫妻の仲むつまじい様子が伝わってくる。11月14日(現地時間)に70歳の誕生日を迎えられたが、その記念にBBCが制作したドキュメンタリー番組では、9月にクラレンス・ハウスで孫のルイ王子をあやす姿が収められた。またケンジントン宮殿も、インスタグラムで皇太子の誕生日を祝って、2人の息子夫妻と3人の孫たちとの記念写真を公開。こちらでも皇太子は優しいおじいちゃんの表情を見せている。10月には、ウィリアム王子やヘンリー王子の従妹にあたるユージェニー王女(ヨーク公爵夫妻の娘)が実業家のジャック・ブルックスバンク氏と結婚した。ウエディングドレスは背中が大きく開いたデザインで、王女は12歳のときに受けた脊柱側弯症の手術痕を隠さずに見せた。自分を助けてくれた医療関係者たちへの敬意と同じ病を患っている人たちに希望を示したいという気持ちからの、あえての行動には称賛の声が寄せられた。ジョージ王子とシャーロット王女が通う学校やナースリー・スクールは冬休み。ロイヤル・ファミリーは今年も例年通り、92歳になるエリザベス女王とフィリップ殿下夫妻とノーフォークの別邸サンドリンガム・ハウスでクリスマスを過ごしたようだ。(text:Yuki Tominaga)
2018年12月30日北海道最大級の滞在型スノーリゾート「星野リゾートトマム」では、2020年2月1日(土)から29日(土)まで、バレンタインに向けた「氷のアフタヌーンティー」を開催する。白樺の森に囲まれた、氷の特別席で過ごすバレンタイン最低気温が氷点下30度にも達するトマムの冬に期間限定で現れる「アイスヴィレッジ」は、3.2ヘクタールの面積に11棟の氷のドームが並ぶ氷の街。本イベントでは、その敷地内の白樺の森の中に設けられた特別席で、氷のティースタンドを使った非日常的なアフタヌーンティーを楽しむことができる。3段の“氷のティースタンド”に並ぶスイーツ森の中に設置された氷のテーブル上に置かれているのは、氷で出来た3段のティースタンド。その上にはケーキやマカロンなど5種類の小菓子「アイスプティフール」が並べられており、その色鮮やかな見た目と、光が氷を通過することで生まれる幻想的な雰囲気でゲストを迎えてくれる。かき氷に火が灯る「チョコレート焼き氷」また、2020年のバレンタインスイーツとして、彩り豊かなフルーツとミルクチョコレート味のかき氷をメレンゲで覆った「チョコレート焼き氷」も登場。スタッフが目の前で焼き氷に点火して提供するため、氷の中で火が灯る幻想的な演出も見どころだ。また甘く焦げたメレンゲは、中身のフルーツやかき氷とも相性抜群。澄み切った空気の中で“濃厚スイーツ”を味わうという、贅沢なバレンタインの思い出作りが楽しめる。開催概要「氷のアフタヌーンティー」開催期間:2020年2月1日(土)~29日(土)料金:大人1名3,850円(税込)、子供1名2,750円(税込)定員:1日3組 ※1組は4名まで時間:18:00〜19:30予約:1月1日(水)より公式ウェブサイトより予約受付開始※1週間前までに要予約場所:「星野リゾートトマム」アイスヴィレッジ内 氷の特別席住所:北海道勇払郡占冠村字中トマムメニュー:アイスプティフール、チョコレート焼き氷(2名で1個)、ホットティー※仕入れ状況により提供内容が、一部変更になる場合あり。■氷の街「アイスヴィレッジ」期間:2019年12月10日(火)~2020年3月14日(土)時間:17:00~22:00(最終入場21:30)入場料:小学生以上 500円(税込)※ザ・タワー、リゾナーレトマム宿泊者は無料場所:星野リゾートトマム エリア内対象:宿泊者、日帰り共に利用可備考:期間や時間、料金などは各体験により異なる。※天候や気象条件により、期間や実施内容が一部変更になる場合有り。※各ドームや体験は順次開始予定。
2018年12月29日シャングリ・ラ ホテル 東京では、2019年1月7日(月)から2月28日(木)までの期間、「MIYABI アフタヌーンティー」を提供する。新春にふさわしい贅沢な「MIYABI アフタヌーンティー」は、和や京都をテーマに、上質な素材を使用したメニューを用意。全4種類のデザートは、柚子の形をしたムースと抹茶のビスキュイやチョコレートを組み合わせた柚子のムースと抹茶のケーキをはじめ、水石をモチーフにしたコクのあるチーズケーキや、表面に金箔をあしらった豪華なバナナキャラメルムース、あんみつがラインナップする。さらに、セイボリーは、蟹をたっぷり使用した、海苔と柴漬けがアクセントのラップサンドラップサンドや、九条ネギを使った湯葉包み、ちりめん山椒の手毬寿司、鴨の西京焼きと金時人参のムースなど、旬の食材を使ったメニューが並ぶ。また、ほうじ茶やクラシック風味など、3種類のスコーンも用意。シナモン風味のスコーンには、京都の菓子である生八ツ橋からヒントを得て、ジャムの代わりに小豆を添えた。【詳細】MIYABI アフタヌーンティー期間:2019年1月7日(月)~2月28日(木)場所:「ザ・ロビーラウンジ」(28階)住所:東京都千代田区丸の内1丁目8-3時間:(月~金曜日)14:30~17:30、(土・日・祝日)13:00~17:30料金:MIYABI アフタヌーンティー 1人 4,800円+税 ※サービス料別内容:・デザート柚子ムースと抹茶のケーキ、水石モチーフのチーズケーキ、ゴールドバナナキャメルムース、あんみつ・セイボリー海苔タコス カニサラダ 水菜 柴漬け、手毬寿司 ちりめん山椒と海老、湯葉包み 酢味噌 蒸し鶏 九条ネギ、金時人参のムースと鴨の西京焼き・スコーンクラッシックスコーン、ほうじ茶スコーン、シナモンスコーン【予約・問い合わせ先】TEL:03-6739-7877
2018年12月28日ウェスティンホテル東京では、フレッシュないちごをふんだんに使った「ウェスティン ストロベリー フェア 2019」を開催。12月29日から2019年4月29日まで、いちご尽くしのティータイムを楽しめる「ストロベリー アフタヌーンティー」を、1月7日から4月30日までは「ストロベリー デザート ブッフェ」も開催される。ザ・ラウンジ「ストロベリー アフタヌーンティー」1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」のクラシカルアフタヌーンティーが、12月29日から2019年4月29日まで季節限定で、春の味覚にふさわしいこだわりあふれる「ストロベリー アフタヌーンティー」として登場。アフタヌーンティースタンドには、グラスの中にフレッシュないちごとクランブル、レアチーズケーキを重ねた「苺のレアチーズケーキ」やスパイスの香り高い「苺のリンツァートルテ」など、旬を迎えるフレッシュな苺を贅沢に使用したこだわりのスイーツを盛り付け。厳選したストロベリージャムには、卵を使わずヨーグルトと牛乳だけで仕上げたこだわりのスコーンを合わせて楽しめる。また10種類以上から選べるドリンクメニューには、ストロベリーフェアに合わせてイチゴとローズの華やかな香りが春を感じさせるダブルローズストロベリーティーがお目見えする。ザ・テラス「ストロベリー デザートブッフェ」1階のインターナショナルレストラン「ザ・テラス」では、フレッシュないちごをふんだんに使い、その華やかさから特に人気高い「ストロベリー デザートブッフェ」を、2019年1月7日から4月30日まで開催。1ヶ月ごとにメニューを変え、合計約100種類のいちごスイーツが登場する。1月には、バニラ香るババロアにストロベリージャム、フレッシュストロベリーを重ねた「苺とバニラのババロア」や、パッションフルーツとフレッシュストロベリーの酸味、カスタードクリームとチョコレートクリームの甘みが好相性な「苺とパッションフルーツのキャラメリゼ」、そして抹茶のフォンダンにストロベリーソースをかけるオーバーミックスデザート「抹茶のフォンダン ストロベリーソース」が登場。2月には、ホワイトチョコレートの優しい甘さといちごのフルーティーな魅力のハーモニーが楽しめる「ホワイトチョコと苺のヨーグルト」や「タルトショコラ フレーズ」など、大切な人との時間を彩る苺×チョコレートのスイーツ、また、3月は「苺入り桜のモンブラン」や「苺と練乳の豆花」など、視覚だけでなく味覚でも春を感じられる“いちご×桜”のスイーツを用意。1月から4月を通して抹茶や白玉、イートンメスやラッシー、豆花など、和を感じるスイーツからインターナショナルなものまで、バラエティ豊かないちごスイーツを取りそろえる。ウェスティン デリ 上から「苺のブラマンジェ」、「フレジェ」、「リンツァーフレーズ」(各680円〜)1階ペストリーブティック「ウェスティン デリ」では、いちごをテーマとした多彩で可憐な3種類のラインアップを提供。「苺のブラマンジェ」は、ブランマンジェにいちごとベリーのソース、生クリームを重ね、フレッシュストロベリーとクランブルをトッピング。ブランマンジェやいちごをひきたてるメープルシロップを添えた香り豊かなスイーツ。「フレジェ」は、抹茶の生地にピスタチオのバタークリームといちごを挟んだ目にも鮮やかなスイーツ。いちごと相性のいい抹茶とピスタチオクリームを合わせ、苦み、甘み、酸味の絶妙なバランスが味わえる。「リンツァーフレーズ」は、スパイスの香り豊かなタルトにラズベリーといちごジャム、フレッシュないちごを重ね、アクセントにカカオマスを散らしたスイーツ。一つひとつ丁寧に仕上げたこだわりの味を楽しんでみては。【イベント情報】ウェスティン ストロベリー フェア 2019会場:ウェスティンホテル東京住所:東京都目黒区三田1-4-1 ストロベリー アフタヌーンティー会期:12月29日~2019年4月29日 ※土日祝日限定会場:1階 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」時間:12:00〜 / 14:30〜 / 17:00〜 ※2時間制、30分前にラストオーダー料金:4,000円(税・サービス料別)ストロベリー デザート ブッフェ会期:2019年1月7日~4月30日※平日限定会場:1階 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」時間:15:00~17:00料金:大人4,200円、子ども2,100円(税・サービス料別)
2018年12月26日アフタヌーンティー・ティールームの苺にフォーカスした限定イベント「ストロベリーファンデイズ!(STRAWBERRY FUN DAYS!)」が、2019年1月8日(火)から3月4日(月)の期間で開催。1月8日(火)から1月28日(月)までを第1弾、1月29日(火)から3月4日(月)までを第2弾として、期間ごとに様々な苺スイーツが登場する。「苺のスイーツオーダービュッフェ」33店舗限定で登場イベント期間中、スイーツと紅茶を好きなだけ楽しめる人気イベント「スイーツオーダービュッフェ‟Sweets a go go!“」を33店舗、曜日限定で開催。メニューには苺スイーツはもちろん、アフタヌーンティーならではのサンドイッチやスープ、紅茶などがラインナップする。完全予約制となっているので気になる人は事前に要チェックだ。苺づくしの限定メニュー<第1弾>苺のアフタヌーンティーセットセット限定となる「苺とあずきのスコーンショートケーキ 」「苺のスープパンナコッタ 」「苺のサンドイッチ 」の3品と選べるスイーツ、お好みのお茶を楽しめる「苺のアフタヌーンティーセット」。選べるスイーツは、苺とラズベリーのパフェや人気のスコーン、アップルパイなどからチョイス可能になっている。<第1弾>苺と抹茶あずきのスコーンショートケーキ「苺と抹茶あずきのスコーンショートケーキ」は、くるみ入りさくふわ食感のスコーン生地を使用したアフタヌーンティーオリジナルのショートケーキ。ホイップクリームと抹茶アイス、北海道十勝産の粒あん、甘酸っぱい苺の絶妙なコンビネーションを楽しむことが出来る。<第2弾>ポッキー初の公式カフェスイーツ第2弾では、江崎グリコの“大人嗜好のポッキー”「ポッキー午後の贅沢<ショコラ>」とコラボレーションした新作のいちごスイーツ「Pocky午後の贅沢 苺とポッキーのショートケーキ」が登場。濃厚でなめらかなチョコレートとサクッとした食感のビスケットが特長の「ポッキー午後の贅沢」を、甘酸っぱいいちごを使用した果肉入りソースとカカオニブ入りのクリームとともに、しっとりとした生地でサンドした。<第2弾>苺のアフタヌーンティーセットでもコラボスイーツが楽しめる第1弾でも登場した「苺のアフタヌーンティーセット」も第2弾ではメニューを変更。選べるスイーツには、「Pocky午後の贅沢 苺とポッキーのショートケーキ」も含まれる。<第2弾>苺のスコーンショートケーキ「苺のスコーンショートケーキ」は、くるみ入りのさくふわ食感のスコーン生地にホイップクリームとクリームチーズジェラートをサンド。トップにかけられる甘酸っぱい苺のソースが美味しさをより引き立てる一品だ。「苺3倍デイ」スイーツに使用される苺が3倍にさらに、1月15日、1月25日、2月5日、2月15日の4日間は「苺のアフタヌーンティーセット」で使用される苺の量が3倍になる「苺3倍デイ」を開催。普段よりも贅沢に苺を味わうことが出来る苺好きには堪らないスペシャルな企画となっている。【詳細】アフタヌーンティー・ティールーム「ストロベリーファンデイズ!」開催期間:2019年1月8日(火)~3月4日(月) 一部メニューは2018年12月26日(水)先行発売販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム(一部店舗を除く)<限定メニュー>■苺のアフタヌーンティーセット 1,860円販売期間:第1弾 1月8日(火)~1月28日(月) 第2弾 1月29日(水)~3月4日(月) 各日14:00~■第1弾 苺と抹茶あずきのスコーンショートケーキ 単品 1,000円、セット 1,500円販売期間:12月26日(水)~1月28日(月)■第2弾 Pocky午後の贅沢 苺とポッキーのショートケーキ販売期間: 1月29日(水)~3月4日(月)■苺のスコーンショートケーキ 単品 1,000円、セット 1,500円販売期間:1月29日(火)~3月4日(月)■フレッシュストロベリーティー、苺のカプチーノチャイ 各890円販売期間:12月26日(水)~3月4日(月)※各メニュー数量限定、無くなり次第終了。※店舗により実施メニュー、販売期間が異なる。<スイーツオーダービュッフェ>開催日:1月21日(月)~2月27日(水) 月・火・水曜日限定、120分制定員:各回6名限定価格:3,200円 4歳~小学生は1,600円※店舗により、開催日時、スタート時間、実施メニュー、定員数が異なる。※ウェブ予約のため各店舗への問い合わせ不可。<苺3倍デイ>実施日:1月15日(火)、1月25日(金)、2月5日(火)、2月15日(金)実施店舗:アフタヌーンティー・ティールーム苺3倍実施メニュー:苺3倍!苺のアフタヌーンティーセット 1,960円※アフタヌーンティー・ティールーム ららぽーと横浜、イオンレイクタウン kaze、名古屋ラシック、テラスモール湘南、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道、ルミネ新宿、ルミネ横浜、静岡パルシェ、ルクア大阪では、オリジナルメニューを苺3倍で展開予定。※各日14:00から実施。無くなり次第終了。※価格は税込み。【問い合わせ先】サザビーリーグ アイビーカンパニー お客様窓口TEL:0800-300-3313平日10:00~18:00受付(土日祝、12月29日~1月3日を除く)
2018年12月22日台湾発のティーカフェ「ゴンチャ(Gong cha)」エトモ自由が丘店が、2019年2月8日(金)にオープンする。2015年に日本初上陸を果たした「ゴンチャ」は、上質な台湾ティーをカジュアルなスタイルと手軽な価格で楽しめる専門店。「ゴンチャ」の台湾ティーは、台湾のお茶どころ「阿里山(ありさん)」で栽培された茶葉など、厳選した素材を店舗で丁寧に抽出して提供。抽出後4時間以内のフレッシュな台湾ティーを使った豊富なメニューをベースに、タピオカやナタデココなどの各種トッピング、甘さや氷の量の調節などをオリジナルにカスタムした一杯が楽しめる。【店舗情報】「ゴンチャ エトモ自由が丘店」オープン日:2019年2月8日(金)住所:東京都目黒区自由が丘1丁目31番11号(東横線・大井町線 自由が丘駅構内 ※改札外)営業時間:10:00〜22:00店休日:不定休店舗面積:61.85m²(18.71坪)
2018年12月22日グランド ハイアット 東京では、2019年1月7日(月)から3月10日(日)までの期間、「ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」を開催する。旬の国産苺をふんだんに使用した「ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」では、タルトやマカロン、ティラミスなど、色鮮やかな赤いスイーツがずらり。また、セイボリーも苺に合わせた赤やピンクの食材を使用。世界の菓子大会で数々の賞を受賞してきたペストリーチームが監修したこだわりのメニューが揃う。中でも注目は、ピンク色の「ルビーファウンテン」。ひと際目を引くチョコレートファウンテンには、天然由来のピンク色の「ルビーチョコレート」を使用。苺やマシュマロ、バナナなど、ディップしてカラフルに色付けしてみて。その他、クレームダンジュやシャルロットフレーズブリュレなどのスイーツに加え、ローストビーフやスモークサーモンなどセイボリーも充実。ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社のドリンクと共に、贅沢なひと時を楽しめるラインナップとなっている。【詳細】ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ提供期間:2019年1月7日(月)~2019年3月10日(日)場所:フレンチ キッチン住所:東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 2階TEL:03-4333-8781提供時間:アフタヌーン 15:00~17:30※90分制、ラストオーダー 16:00※スイーツブッフェ提供時間 15:00~17:00価格:・ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ (平日)3,800円+税/(土日祝)4,200円+税・グラスシャンパン 1人1杯付き 5,800円+税・シャンパンフリーフロー付き 7,200円+税※サービス料別メニュー:・スイーツ ブッフェクレームダンジュ、パリブレストフレーズ、シャルロットフレーズブリュレ、ストロベリータルト、ストロベリーティラミス、ストロベリーマカロン、ストロベリーマシュマロ、ストロベリーパウンドケーキ、ストロベリームース・ルビーチョコレートのファウンテン「ルビーファウンテン」苺、バナナ、プティシュー、マドレーヌ、マシュマロ・セイボリー ブッフェホウレン草とドライトマトのキッシュ、スモークサーモン ビーツ ディルクリーム ブリニス、ツナと根セロリのレムラードのトルティーヤラップ、キュウリ クリームチーズのサンドイッチ、ローストビーフ ラディッシュ スプラウト ライブレッド ホースラディッシュ・スコーンプレーン、苺(ストロベリージャム、ホイップクリーム)・ドリンクロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」社より今回のアフタヌーンティーのためにセレクトした3種類の中から、好きなお茶(ホットまたはアイス)を1種類。
2018年12月21日大阪・心斎橋のホテル日航大阪は、「苺のアフタヌーンティーセット」をティーラウンジ「ファウンテン」で2018年12月26日(水)から2019年3月31日(日)まで提供。また、「苺たっぷりスイーツオーダーブッフェ」を2019年1月5日(土)から5月31日(金)まで「ロビーラウンジ」にて実施する。待ちに待った苺の季節。ホテル日航大阪では、苺の魅力を存分に味わえるアフタヌーンティーセットとスイーツオーダーブッフェを展開。それぞれに、こだわりの苺スイーツを揃えた。「苺のアフタヌーンティーセット」では、パンナコッタや大福などの苺スイーツとともに、「苺と生ハムと大葉のフォカッチャサンド」といったセイボリー(軽食)を提供。グラスシャンパンとともにそれらを楽しめる。一方、「苺たっぷりスイーツオーダーブッフェ」では、 モンブラン、エクレア、ショートケーキ、タルト、ベイクドチーズケーキといった定番スイーツから、苺チョコとココナッツの2層のムースからなる「ストロベリーココ」といった変わり種まで全16種類がずらり。コーヒー、紅茶とともに贅沢なひとときを楽しめるラインナップを揃えた。【詳細】■苺のアフタヌーンティーセット提供期間:2018年12月26日(水)~2019年3月31日(日)提供店舗:ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」(1階)提供時間:13:00~17:00料金:コーヒー又は紅茶付お一人様3,700円、グラスシャンパン付お一人様5,000円※消費税込・サービス料別予約・問い合わせ:ティーラウンジ「ファウンテン」06-6244-1695■苺たっぷりスイーツオーダーブッフェ提供期間:2019年1月5日(土)~5月31日(金) 提供店舗:ホテル日航大阪 「ロビーラウンジ」(2階)提供時間:1部 11:30~13:00、 2部 13:30~15:00 90分入替制(ラストオーダー各30分前)、各部人数限定料金:大人お1人 3,600円、小学生1人 2,400円※ドリンク付き、消費税込・サービス料別予約・問い合わせ:ロビーラウンジ(直通) 06-6244-1598
2018年12月20日こんにちは、たねです。平日の朝ってどうしてもバタバタしますよね。我が家では私が忘れっぽいこともあり、朝は余裕を持てるよう当日の負担を減らす工夫を心がけています。例えば…朝ごはんは簡単に 前日用意できる持ち物は前日のうちにセット 当日忘れそうなものはプリント管理アプリで通知 パパのご飯は自分で準備してもらう等々。実際に他の家はどういう感じなのか気になることもあるかと思います。そこで、今回は我が家の朝の実況中継をお送りしたいと思います!我が家は朝はさほど早くはないですが、それでも眠い中、娘を起こします。朝ごはんは忙しい&娘も食欲が無いのでかなり適当です。朝からきちんと包丁やフライパン使ってる人を尊敬しています。荷物は前日に準備しておくことも多いですが、イベント日や衣替えなど、その日に対応するものを忘れていることも。他にもいくつか。。。その日の出席ノートのハンコを押す位置に小さいイラストを書き込む 水筒のお茶を入れる ハンカチティッシュを制服のポケットに詰める 帽子をかぶせる プリントの提出などなど本当に細々とした作業があります。ひとつひとつはとても地味で簡単なんですが、何しろ項目が多いんですよね…。私はうっかり忘れものが多いタイプなので、娘には迷惑をかけないよう、前日にできることは可能な範囲で前日に用意して対応しています。うちでは夫の朝ごはんもセルフサービスでやってもらっているし、子のお弁当も週に一度です。それでもなかなか、ご飯を食べない娘やイレギュラーの持ち物、服装に毎日てんやわんやしています。子供一人でこれなので、兄弟を育てているお母さん達って、毎日本当にすごいなーと思っています。バスに間に合うことが最優先!のため、とっても適当な我が家の朝の様子でしたが、何か参考になれば幸いです。●ライター/たね
2018年12月18日東京・六本木のグランド ハイアット 東京では2019年1月7日から3月10日の期間限定で、旬の国産苺をふんだんに使用した「ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」を開催する。ストロベリータルトやストロベリーティラミスといった旬の苺を使ったスイーツをはじめ、今話題のルビーチョコレートを使用した「ルビーファウンテン」も登場。ルビーカカオから生成される天然のピンク色が可愛らしいルビーチョコレートに苺やプティシュー、マシュマロをディップし楽しめる。ドリンクは、ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」から、今回のアフタヌーンティーのために用意した3種類の中から好きなものをセレクト。その他、苺に合わせて提供されるセイボリーも、ビーツやサーモンなどの赤やピンク色の食材を使用したスモークサーモン ビーツ ディルクリーム ブリニスといった華やかな見た目のメニューがブッフェスタイルで提供される。【イベント情報】ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ会期:2019年1月7日~ 3月10日会場:フレンチ キッチン住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京2階時間:15:00~17:30(90分制、L.O.16:00、スイーツブッフェ提供15:00~17:00)料金:平日3,800円、土日祝日4,200円、グラスシャンパン1人1杯付き5,800円、シャンパンフリーフロー付き7,200円※税・サービス料別URL:
2018年12月18日LIMIA編集部が今日の晩ごはんにオススメの一品をご提案する「今日のごはん」のコーナー。今日ご紹介するのは、トマトと卵を炒め合わせた絶対ハズさない絶品レシピです!見た目もとっても鮮やかだから、食卓を華やかにしてくれます♪冬のワクワクそのままに、食卓を彩る一品♡今日ご紹介するメニューは、「簡単・時短・節約レシピ」でおなじみのMizukiさんのアイデアレシピです!赤、黄、緑と、まぶしいくらいの色鮮やかさが食欲をそそる「トマたま炒め」。手頃な材料だけで、なんとたったの5分でできちゃう、晩ごはんにうれしいメニューなんです♪♡簡単・時短・節約♡5分deトマたま炒め♡【#トマト#卵#副菜#朝食】溶いた卵とトマト、調味料を合わせて炒めるだけという簡単さ!こんなに簡単なのに、見た目もきれいだから立派なおかずに数えられますよ。できあがりはやっぱり、トロッと半熟の卵に仕上げるのがオススメ♡最後に刻んだネギを添えて完成です!トマトの酸味と卵のマイルドな甘みが、おいしさのハーモニーを奏でます♪クリスマスも近づいてきて何だかワクワクする12月、晩ごはんの食卓を彩り豊かに盛り上げてみてはいかがでしょうか。明日も晩ごはんのメニュー選びに役立つ、おいしいレシピをお届けします♪
2018年12月18日今回は私が子どものころの、クリスマスの思い出です。我が家では兄が小さい時に、祖父母がうっかりサンタさんの正体をバラしてしまったために…と母から教えられて育ちました。そのため当然のようにクリスマスが近づくと母と一緒にプレゼントを買い、その場で包装してもらうところを見て家に持ち帰り自分たちでわいわい楽しみながらプレゼントをセッティングしてクリスマスの朝開けるのを指折り数えていました。そんな時、見ていたクリスマスの映画に“サンタがプレゼントを袋に入れて、ベランダに置いていく”とう場面があり…と提案してきた母。私たちも「それはサンタさんっぽい!」「映画みたい!すてき!」「楽しそう!」と言って同意し、母がその場で適当に作ったそれっぽい白い袋にみんなでプレゼントを詰め込みました。そしてクリスマスイブの夜ベランダに出し、”明日の朝、ベランダにプレゼントを取りに行くぞ!“というわくわくした気持ちで就寝。そしてクリスマスの朝…そう。忘れてはいけない。ここは北海道。一晩で積もった雪の量は凄まじくスキーウェアを着てプレゼントを掘り起こす作業から始まりました(笑)でもその作業も含めて、楽しい楽しいクリスマスの朝!まるで宝物を掘り当てたかのような喜びの中、それぞれプレゼントを開けます。しかし…あまりの寒さに電池で動くタイプのおもちゃが動かなくなってしまいました…!!!その後しばらく暖かい部屋に置いておくと、無事に使えるようになりましたが、楽しみにして早起きしたのにプレゼントが使えない! というショックと使えるまで「壊れたのかも」というハラハラした気持ちのまま待ちぼうけをくらったのでその年以来我が家では外にプレゼントを置くことを禁止したのは言うまでもありません(笑)
2018年12月17日Q-pot.(キューポット)が手がけるQ-pot CAFE.(キューポットカフェ)は、ホリデーシーズン限定の「ゆめかわ♡アフタヌーンティーセット」を2018年12月26日(水)から2019年1月11日(金)まで販売する。「ホリデー限定アフタヌーンティーセット」は、メレンゲユニコーンを飾ったミントパンナコッタや、パステルピンクメレンゲケーキ、コットンキャンディーカラーのバニラパウンドケーキ、マカロンなどの"ゆめかわ"なスイーツと、クロワッサンのサンドウィッチやピンチョスなどの軽食を組み合わせたセット。マカロンは恋愛運アップのストロベリー、金運アップのレモン、健康運アップのメロン、仕事運アップのチョコの4種類の中から、好きなフレーバーを選ぶことができる。また、羽ばたくようなユニコーンモチーフや、恋愛運アップに効きそうなピンクのメレンゲといった、縁起の良いスイーツの数々は、ハッピーな気分を高めてくれる。【詳細】Q-pot CAFE.「ホリデー限定アフタヌーンティーセット」販売期間:2018年12月26日(水)~2019年1月11日(金)※年末年始の2018年12月30日(日)~2019年1月2日(水)は休業。WEB予約開始日:2018年12月14日(金)12:00~販売場所:Q-pot CAFE. 表参道本店住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8TEL:03-6447-1218価格:2,400円(税込)内容:〈上段〉メレンゲユニコーンがはばたくミントパンナコッタ/パステルピンクメレンゲケーキ/コットンキャンディーカラーのバニラパウンドケーキ/プチクリーミーマカロン〈下段〉サーモンとクリームチーズのクロワッサンサンド/トマトクリームスープ/ピンチョス ※1ドリンク付き(好みのドリンクを選択可能)※マカロンの色は希望に添えない場合あり。
2018年12月17日ウェスティン都ホテル京都から、「新春スイーツボックス」&「新春アフタヌーンティー」が登場。2019年1月1日(火・祝)から1月14日(月・祝)まで、1階ティールーム「メイフェア」にて提供される。「新春スイーツボックス」は、ひと口サイズのケーキで門松や鏡餅など新年を祝すモチーフを表現した、スイーツの詰め合わせ。金柑の鏡餅大福、梅の花を飾ったムース、門松風抹茶クレープ、2019年干支のいのししをあしらった和三盆ロールケーキなど9種のケーキをセットにしている。専用の小箱も付いており、新年の手土産にもぴったりの1品だ。「新春スイーツボックス」のケーキを店内でも楽しめるようにと考案されたのが、イートイン限定の「新春アフタヌーンティー」。前述のスイーツに加え、羽子板をモチーフにしたカマンベールチーズ・生ハム・黒オリーブなどのカナッペ、スモークトラウトと白たまごのスクランブルエッグを合わせた紅白サンドイッチといったフードメニューや、スコーンを味わうことができる。【詳細】新春スイーツボックス&新春アフタヌーンティー販売期間:2019年1月1日(火・祝)~1月14日(月・祝)販売店舗:ウェスティン都ホテル京都 1階ティールーム「メイフェア」住所:京都市東山区粟田口華頂町1(三条けあげ)販売時間:新春スイーツボックス10:30~、新春アフタヌーンティー12:00~■新春スイーツボックス(テイクアウト限定) 4,500円金柑の鏡餅大福、梅ムース、門松風抹茶クレープ、チョコレートムース、和三盆ロールケーキといのししのデギゼ、柚子ショコラ、抹茶フレジェ、いちごミルクカップケーキ、紫芋モンブラン■新春アフタヌーンティー(イートイン限定) 4,000円いのししのマロンデギゼ、柚子ショコラ、梅ムース、門松風抹茶クレープ、紫芋モンブラン、ミヤコプリン金柑と黒豆添え、いちごミルクカップケーキ、鏡餅風大福、チョコレートムース、抹茶フレジェ、スコーン抹茶・プレーン(クロテッドクリーム・ジャム添え)、ココナッツ風味海老のオープンサンド、羽子板のカナッペ、ベーコンとほうれん草のキッシュ、紅白サンドイッチ※有機栽培コーヒーや紅茶など数種類から選べるドリンクメニューもセット。+1,000円でグラスシャンパン1杯に変更可能。※メニューは予告なく変更する場合がある。【予約・問い合わせ先】ウェスティン都ホテル京都 ティールーム「メイフェア」(営業時間8:30~21:00)TEL:075-771-7111(代表)
2018年12月16日ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドにて、「バラ薫る魅惑のストロベリーアフタヌーンティー」を開催。提供期間は、2019年1月1日(火)から4月30日(火)まで。「バラ薫る魅惑のストロベリーアフタヌーンティー」は、フランスのロココスタイルをモチーフにした、苺づくしのアフターヌーンティー。まるで王族のプリンセスになってお茶の時間を楽しんでいるような優美な空間の中で、旬の苺を使ったスイーツを味わう、非日常的なひと時を堪能してみて。ピンク色のリボンやバラで華麗に彩られたアフタヌーンティには、苺を使ったスイーツがずらり。甘酸っぱい苺と香り高いシャンパンを組み合わせたジュレや、ミルフィーユ、苺の形をした見た目が愛らしいサンドクッキーなどを用意した。さらに、イチゴとフォアグラバターのブリオッシュカナッペや、イチゴと生ハムのタルトレットなどセイヴォリーにも苺をふんだんに使用している。【詳細】バラ薫る魅惑のストロベリーアフタヌーンティー会期:2019年1月1日(火)~4月30日(火)会場:ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 2階ラウンジ&バー グラン・ブルー住所:兵庫県神戸市中央区波止場町7-2開催時間:13:00~16:00※予約時間は2部制・席は120分まで。料金:・アフタヌーンティーセット 4,200円・スイートストロベリーミルク付 4,800円・グラスロゼ・スパークリング付 5,100円・グラスシャンパーニュ付 5,800円※税+サービス料10%別。【問い合わせ先】ラウンジ&バー グラン・ブルーTEL:078-371-1188
2018年12月16日東京マリオットホテルでは、「ストロベリーショコラ アフタヌーンティー 2019」を開催。期間は、2019年1月16日(水)から4月26日(金)まで。昨年に続き開催される「ストロベリーショコラ アフタヌーンティー」では、旬の甘酸っぱい苺と濃厚ショコラを組み合わせたスイーツを提供。見た目にも華やかなデザートがプレートの上を彩る。注目は、信州高原苺やあまおうといったブランド苺を、チョコレートディップにつけて楽しむ食べ比べ。たっぷりのチョコレートを絡ませながら、ジューシーな苺の味わいをそのままに楽しむことが出来る。また苺&ベリーの甘酸っぱいコンポートジュレに杏仁ブランマンジェを合わせたスイーツや、「苺とレモンのボンボンショコラ」など、様々な果実とミックスした苺スイーツも登場。リッチな味わいのガトーショコラや、口当たり滑らかなベイクドドーナツといったチョコレートスイーツも同時に味わうことができる。さらにストロベリーサラダや、チョコレート入りソースをかけて楽しむハーブチキングリルなど、スイーツと連動したユニークな軽食もラインナップ。「TWG tea」ティーセレクションを含む、紅茶やコーヒーは、もちろん飲み放題となっている。【詳細】ストロベリーショコラ アフタヌーンティー 2019期間:2019年1月16日(水)~4月26日(金)時間:13:00〜17:30(2部制 13:00~/15:30~)場所:東京マリオットホテル1階「ラウンジ&ダイニング G」住所:東京都品川区北品川4-7-36料金:1名 4,500円+税 ※サービス料別途<メニュー例>■スイーツ・苺&ベリーのコンポートジュレ 杏仁ブランマンジェ・信州高原苺とあまおう食べ比べ チョコレートディップ添え・とちおとめのトライフル仕立て・苺とレモンのボンボンショコラ・ベイクドミルクチョコレートドーナツ・濃厚ビターガトーショコラ・ホワイトチョコレートのプディング オレンジの香り■軽食・カカオニブグリッシーニ ストロベリーソース添え・ストロベリーサラダ レモンミントのエスプーマ・ハーブチキンのグリル チョコレートのモレソース・カカオブレットと苺のブルスケッタ・ストロベリービネガーピクルス■ドリンク ※飲み放題・「TWG tea」ティーセレクション8種、中国茶4種、コーヒーバリエーション5種
2018年12月13日ザ ストリングス 表参道では、同館1階のカフェ&ダイニング ゼルコヴァにて期間限定の「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供する。期間は2018年12月26日(水)から2019年3月3日(日)まで。食事からスイーツまで苺尽くしのアフタヌーンティーは、苺と食材の意外な組み合わせが魅力の「いちごのコンフィとフォワグラのブリュレ」「鴨の生ハムといちごピクルスのオープンサンド」「いちごとカスタードのサンドイッチ」の3種類の食事メニューでスタート。軽食を楽しんだ後は、お待ちかねのスイーツを。フレッシュな苺をまるごと乗せたタルトレットをはじめ、エクレア、パンナコッタ、スコーン、ムースなど、バリエーション豊かな様々なメニューが用意されている。また、ドリンク類は、シンガポール発のラグジュアリーティーブランド「TWG」社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーのほか、コーヒーやカフェオレなど全16種類の豊富なラインナップを好きなだけ楽しめる。【開催概要】ザ ストリングス 表参道「ストロベリーアフタヌーンティー」提供期間:2018年12月26日(水)〜2019年3月3日(日)提供場所:ザ ストリングス 表参道 1階 カフェ&ダイニング ゼルコヴァ提供時間:平日 11:30〜17:00/土日祝 11:00〜17:00(2時間制、L.O.30分前)料金:3,800円(税金) ※サービス料12%別。<提供メニュー例>■フードいちごのコンフィとフォワグラのブリュレ/鴨の生ハムといちごピクルスのオープンサンド/いちごとカスタードのサンドイッチ■スイーツいちごパンナコッタ/いちごエクレア/いちごタルトレット/フレッシュいちごのチョコレートディップ/ハートチョコレート/いちごムース/ラズベリーマカロン/チョコチップスコーン/いちごスコーン/いちごフレンチトースト■ドリンクスタンダードコーヒー、カフェオレ、アールグレイ、カモミール、グリーンティーなど全16種類【予約・問い合わせ先】TEL:03-5778-4566(直通)
2018年12月11日フォーシーズンズホテル京都では、サルヴァトーレ フェラガモ(Salvatore Ferragamo)のフレグランス「シニョリーナ」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを、12月25日まで会期を延長し、クリスマス アフタヌーンティーとして開催中。イタリア・フィレンツェを拠点に、エレガントかつ斬新なコレクションとともに、香りの世界においても女性たちを魅了しつづけているサルヴァトーレ フェラガモ。今回のクリスマス アフテヌーンティーでは、同ブランドの人気フレグランス「シニョリーナ」シリーズのフェミニンでフレッシュな世界観を、愛らしい見た目のスイーツで表現。キャビアやフォアグラ、ローストビーフなどを使用したクリスマスにぴったりなプレミアムなセイボリーメニューとともに提供される。さらに、ドリンクもドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーやオリジナルコーヒーなど豊富なドリンクメニューに加え、ロンネフェルト社が限られた店舗限定で提供しているプレミアム茶葉の「ティースター・コレクション」4種とヴァローナホットチョコレート2種が新たにラインアップ。計28種類のドリンクから好きなものを選んで楽しめる内容となっている。「シニョリーナ」シリーズのミニボトル(5ml)また、コラボレーション アフタヌーンティーを注文の方には、「シニョリーナ」シリーズのミニボトル(5ml)も1人につき1つプレゼントされる。【イベント情報】サルヴァトーレ フェラガモ クリスマス アフタヌーンティー会期:12月1日〜25日会場: フォーシーズンズホテル京都 3階 ザ・ラウンジ&バー時間:12:00〜15:00(ラストオーダー14:30)、15:00〜18:00(ラストオーダー17:30)※2部制でのご案内料金:5,300円(シャンパン付 6,300円)※消費税・サービス料15% 別※プレゼントのミニボトルの種類は選択不可
2018年12月10日台湾ティーカフェ「ゴンチャ(Gong cha=貢茶)」は、「アールグレイティー」をベースにした「ミルクフォーム アールグレイティー」と「アールグレイ ミルクティー」を、2018年12月19日(水)から2019年2月上旬までの期間限定で販売する。「ゴンチャ」は、2015年に日本に上陸以来「ジャスミン グリーン ティー」、「ウーロンティー」、「ブラックティー」、「阿里山 ウーロンティー」の4種類をベースティーとして多彩なティーメニューを提供。「パール(タピオカ)」をはじめとしたトッピングや、甘さ・氷の量の加減など、好みの味わいにカスタマイズして台湾ティーを楽しめるのが魅力だ。今回新たに登場する「アールグレイティー」は、発酵度が高く味わい深い紅茶「ブラックティー」をベースに、ベルガモットの柑橘系の香りを加えたティー。落ち着きのある華やかな香りが広がり、アイスだけではなく、寒い季節にぴったりなホットでもその香りと風味を存分に楽しめる。また、ミルクを加えた「アールグレイ ミルクティー」もすっきりとした味わいとなっている。ストレートの「アールグレイティー」には、濃厚でほんのり塩味を効かせた「ミルクフォーム」のトッピングがおすすめ。ティーと「ミルクフォーム」、それぞれの風味を楽しんだ後に混ぜると、より濃厚なミルクティーを味わうことができる。また、「アールグレイ ミルクティー」には、やさしい甘さともちもち食感が特徴的な「パール(タピオカ)」のトッピングが相性抜群だ。【詳細】ゴンチャ「アールグレイティー」販売期間:2018年12月19日(水)~2019年2月上旬販売店舗:全店商品例:・アールグレイティー Mサイズ 400円+税・ミルクフォーム アールグレイティー Mサイズ 470円+税・アールグレイ ミルクティー+パール Mサイズ 540円+税※各商品アイスはS、M、Lサイズ、ホットはS、Mサイズを用意。※終売日は予定。※トッピングはカスタマイズの一例。好みのトッピングを選択可能。■クリスマス限定スリーブ期間:2018年12月22日(土)〜25日(火)※期間中ドリンク商品を購入するとクリスマス限定デザインのスリーブを提供。※色選択不可、なくなり次第終了。【問い合わせ先】株式会社ゴンチャ ジャパンTEL:03-6427-3452
2018年12月09日東京・青山のレストラン「ヴィーノボーノ(VINO BUONO)」は、2019年1月9日(水)から3月3日(日)までの期間、「ストロベリー・アフタヌーンティー~美女と野獣~」を提供する。「ストロベリー・アフタヌーンティー~美女と野獣~」は、フランスの民話「美女と野獣」から着想を得て、物語のキーアイテム“バラ”のモチーフをふんだんに取り入れたストロベリー・アフタヌーンティー。プレートを彩るのは、丸ごと苺とティアラをのせた「いちごのプリンセスパフェ」をはじめ、バラのモチーフをあしらった「フランボワーズショコラ」や「ルビーショコラといちごマカロン」、甘酸っぱいパッションフルーツの味わいを楽しめる真っ赤なショコラ「ハートチョコレート」といった、美しいスイーツだ。また有機野菜を使用したバーニャカウダやサンドイッチ等の軽食も用意されるなど、ボリューム満点のラインナップが揃う。なおドリンクは、コーヒーや紅茶など約20種類が飲み放題。大きな窓から覗く、お城のような外観の「青山セントグレース大聖堂」を眺めながら、優雅なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。【詳細】ストロベリー・アフタヌーンティー~美女と野獣~期間:2019年1月9日(水)~3月3日(日) ※月・火曜定休販売時間:11:30~17:00(L.O.フード15:30/ドリンク16:30) ※2時間制店舗:ヴィーノボーノ住所:東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ2FTEL:03-5774-0758料金:3,360円(税込) ※サービス料込<メニュー内容>セイボリー:サーモンとほうれん草のタルト、ローズピンクバーニャカウダー、シャンピニオンのポタージュ トリュフ香る泡を添えて、ベリーローフサンドイッチ三段スタンド:いちごのプリンセスパフェ、ハートチョコレート、バラのシブースト、カシスムース、いちごのチョコがけ、ルビーショコラといちごマカロン、フランボワーズショコラ、紅茶クッキー、いちごとバナナのエクレアスコーン:プレーン、フランボワーズコンディメント:コーヒーキャラメル、いちごベリージャム、百花蜜ドリンク:紅茶・コーヒーなど約20種類が飲み放題※食材の仕入れ状況により、一部変更となる可能性あり【予約・問い合わせ】TEL:03-5774-0758■関連情報「ストロベリー・アフタヌーンティー~美女と野獣~」は、下記店舗でも実施リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA住所:神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4 横浜アートグレイス ポートサイドヴィラ 3F定休日:不定休TEL:045-440-6881
2018年12月08日朝ごはんを通して世界を知ろう!世界各国の朝ごはんを楽しむことができる「WORLD BREAKFAST ALLDAY」。東京・外苑前にあるこちらのお店では、2ヶ月ごとに国を変えながら世界の朝ごはんを紹介しています。こぢんまりとした扉を開けると海外のキッチンのような雰囲気がお出迎え。気取ることのないアットホームな空間は、まるで友達の家に遊びにきたかのよう。店内は長方形で細長く、10名ほどが掛けられるテーブル席が真ん中に用意されています。店内に飾られるインテリアも国に合わせてその都度変えているのだとか。盛り付ける食器やカウンターに並ぶ調味料まで、細部にまでとことんこだわった店内には、BGMの代わりにその国のラジオ放送が流れています。世界の味を忠実に再現世界各国の“本場の味”を体験してもらうために味にも妥協を許しません。その国の料理を作る際には現地の人々に徹底的にヒアリングし、試食会を何度も重ね、味を忠実に再現するように心掛けています。よりリアルで本物に近い味や食感を再現するため、使う素材もなるべく現地の専門商社から取り寄せているそう。2月、3月はポーランドの朝ごはんを提供2月・3月は、りんごの生産がヨーロッパNo.1のポーランド朝ごはんを提供。ロシアやイタリア、フランスなどに囲まれているポーランドは、モンゴルやハンガリー料理などさまざまな国からの食の影響を受けてきました。生産量の多いりんごを使ったパンケーキの「ラツーシュキ」や、主食といわれるほどよく食べられているじゃがいものパンケーキの「プラツキ」、トマトなどの入った爽やかなスクランブルエッグなどをワンプレートで楽しむことができます。ポーランド発祥のベイクドチーズケーキなどデザートメニューも充実しているので、食後にほっと一息つきたい方におすすめです。世界の朝ごはん屋さんに、朝ごはんを食べに出かけよう世界の国をもっと知るために「WORLD BREAKFAST ALLDAY」では、さまざまなイベントが開催されています。メニューの監修に携わった方から、直接教えてもらえる料理教室など、日本では感じることのできない食の魅力に触れることができますよ。東京メトロ銀座線「外苑前駅」から5分ほどの歩いたところにあるこのお店は、入口も小さめで見逃しやすいのでお店前に立ててある看板を目印に探してみてください。世界の朝ごはんを味わえる「WORLD BREAKFAST ALLDAY」は、朝の7時半から営業しています。いつもより少しだけ早起きして、ワールドワイドなお店でポーランドの朝ごはんを堪能してみてください。イベント情報イベント名:WORLD BREAKFAST ALLDAY(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)催行期間:2018年02月06日 〜 2018年04月01日住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-1-23電話番号:03-3401-0815
2018年12月07日