トルコ発のバクラヴァ専門店「ナーディル・ギュル(Nadir Gullu)」から、クリスマス限定「ウインターハウスボックス 9個入」が登場。2023年11月1日(水)より、ナーディル・ギュル 松屋銀座、催事出店先ほかで発売される。バクラヴァ専門店「ナーディル・ギュル」クリスマス限定ボックス1843年にトルコで創業した「ナーディル・ギュル」は、“バクラヴァの王様”と称される伝統菓子・バクラヴァの老舗ブランド。ピスタチオやくるみなど上質なナッツをたっぷり使用したバクラヴァで人気を博している。今回展開される「ウインターハウスボックス 9個入」は、人気のバクラヴァ3種類の個包装を詰合わせたクリスマス限定ボックス。本場トルコでは、本来キロ単位でバクラヴァを販売しているところ、ブランド初の試みとなる個包装のバクラヴァを詰合わせて展開する。またパッケージには、ナーディル・ギュルの本店とトルコ・イスタンブールの冬景色を描き、クリスマスムード満載のデザインに仕上げた。ウィンターモチーフをあしらった限定アソートボックスもさらに、ウィンターボックスをあしらったナーディル・ギュル オリジナル缶に、4種類のバクラヴァをアソートした「ウインタースペシャルアソートボックス 16個入」も同日よりラインナップ。なおこれらの商品は、2023年10月に開業した京都高島屋S.C.をはじめ、大丸梅田や新潟伊勢丹などでの催事でも展開される。【詳細】ナーディル・ギュル「ウインターハウスボックス9個入」5,400円発売開始予定日:2023年11月1日(水)販売店舗:ナーディル・ギュル 松屋銀座(東京都中央区銀座3-6-1 地下1階)、催事出店先、公式オンラインストア内容:ピスタチオバクラヴァ 1個×3箱、くるみバクラヴァ 1個×3箱、ナーディルスペシャルバクラヴァ 1個×3個■「ウインタースペシャルアソートボックス 16個入」8,640円内容:ピスタチオバクラヴァ 4個、くるみバクラヴァ 4個、パレスバクラヴァ 4個、ピスタチオパレスバクラヴァ 4個■2023年 催事出店予定10月28日(土)~10月29日(日) 鈴鹿サーキット Vスタンドショップ前※初出店11月1日(水)~11月14日(火) 新潟伊勢丹※初出店11月15日(水)~11月21日(火) 高島屋京都※初出店11月22日(水)~11月28日(火) 高島屋横浜12月13日(水)~12月22日(金) 大丸梅田※初出店12月20日(水)~12月26日(火) 大丸東京
2023年10月26日トルコ・イスタンブール発“バクラヴァ”の老舗ブランド、ナーディル・ギュルから、新作スイーツ「コールドピスタチオバクラヴァ」が登場。2023年6月7日(水)より、ナーディル・ギュル 松屋銀座店にて発売される。新感覚スイーツ“冷たいバクラヴァ”のピスタチオ味トルコの伝統菓子“バクラヴァ”を展開するナーディル・ギュルから、トルコで話題の“冷たいバクラヴァ”「コールドピスタチオバクラヴァ」が、日本に初登場。「コールドピスタチオバクラヴァ」は、何十層にも重ねたパイ生地にピスタチオやくるみを挟んで焼き上げ、甘いバターシロップをかけた看板商品「ピスタチオバクラヴァ」をアレンジしたスイーツ。「ピスタチオバクラヴァ」を北海道産牛乳に浸し、上からベルギー産チョコレートフレークを贅沢にトッピングして仕上げた。牛乳に浸すことでパイ生地がしっとりとし、優しくまろやかな味わいに。通常のバクラヴァよりも軽やかな口当たりがポイントだ。【詳細】ナーディル・ギュル 新作スイーツ「コールドピスタチオバクラヴァ」発売日:2023年6月7日(水)※発売日は変更となる場合あり。展開店舗:ナーディル・ギュル 松屋銀座価格:4個入 1,944円※要冷蔵。※商品は全て手作りのため、写真と実際の商品のイメージが異なる場合あり。
2023年06月05日話題に事欠かないローソンから、またまた新しいスイーツが発売開始!なんと最近話題のトルコの伝統菓子「バクラバ風くるみパイ」。「バクラバ」は刻んだくるみ等を入れた薄いパイ生地を重ね、シロップを染み込ませたトルコの伝統スイーツ。くるみとシロップの味わいがぎゅっと詰まった甘さたっぷりの濃厚スイーツ。E・レシピでは昨年「バクラヴァの王様」と称される老舗ブランド「ナーディル・ギュル」が松屋銀座に常設店をオープンした際いち早くレポートしました。もちろんローソンのバクラバスイーツも発売早々駆けつけて実食♪■「バクラバ」ってどんなお菓子?薄いパイ生地を手作業で幾層にも重ね、砕いたピスタチオやくるみをたっぷり挟み焼き上げ、甘いシロップをかけて仕上げたトルコの伝統菓子。シロップしみしみの生地がたまらない美味しさで、日本でも最近人気がうなぎのぼり。扱うお店もジワジワ増えて来ているとのウワサ。■ローソン「バクラバ風くるみパイ」(税込み235円)ってどんな味? 噛むとじゅわーっとシロップしみしみのパイ生地がヘーゼルナッツ、ココナッツ、そしてシナモンの香りが相まって、老舗ブランドのあの感じが味わえる!ローソンのスイーツはますますデパ地下の銘店レベルになってきているのに驚いてしまいます。そして本場のバクラバよりは気持ち甘さ控えめになっているのが嬉しいところ。・中にもナッツがぎっしり高級感!薄~い層になったパイの間にはシロップがしみ込んだヘーゼルナッツのパウダーにアーモンドやくるみが中にも挟まっています。激甘なのに食べだしたら止まらない♪■この甘さが苦~いコーヒーと相性抜群! それだけで食べると「激甘」に感じるかもしれないけれど、トルコではエスプレッソのように濃いトルコ式コーヒーと一緒に食べるというのに大納得。濃いめに入れたコーヒーとの相性が抜群。ここは敢えてブラックで。熱いコーヒーと共に午後のリフレッシュにオススメ。甘さで疲れが吹き飛んじゃいますよ。ますますローソンの新作スイーツから目が離せませんね。近くのローソンでぜひ三時のスイーツタイムをお過ごしください。
2023年03月31日2023年2月6日発売の『エル・グルメ』で、2023年のトレンドスイーツが発表されました。一昨年はマリトッツォ、昨年はボンボローニを「NEXTトレンド」として予言してきた『エル・グルメ』が、今年注目したスイーツの一つに、トルコの伝統菓子「バクラヴァ」があります。E・レシピでは去年の11月に、「バクラヴァの王様」と称される老舗ブランド「ナーディル・ギュル」が松屋銀座に常設店をオープンした際に記事にしました。再度チェックしてみてくださいね。ここから2022年11月11日の記事 ここ数年で日本でもSNSなどを中心に話題になっていたトルコの伝統菓子「バクラヴァ」。ピスタチオに目がない筆者のインスタグラムもいつの間にか現地バクラヴァ職人の方の動画が日々レコメンドされるようになり、美味しそう!食べてみたい!でも、手に入らない・・!ともどかしい気持ちで写真や動画を眺めていたところ、この度2022年11月11日(金)、ついに松屋銀座地下1階洋菓子売場に、トルコ・イスタンブールで180年の歴史を誇る「ナーディル・ギュル」がアジア初の常設店としてオープン。早速現地に駆けつけて念願のバクラヴァを入手してまいりました!!■バクラヴァとは?薄いパイ生地(フィロ生地)を何層にも重ね、中にピスタチオやくるみをたっぷり挟んで焼き上げ、甘いバターシロップをかけて仕上げた、オスマン帝国時代から愛されるトルコの伝統菓子です。日本でもトルコ料理店などでたまにデザートメニューにある場合もありますが、くるみを使用したバクラヴァの方が多い印象。■「ナーディル・ギュル」とは?1843年創業。「バクラヴァの王様」と称される老舗ブランド。2021年11月に松屋銀座で2週間行った日本初の催事では、100人以上の行列ができ、連日完売となるほどの大盛況に。そんな「ナーディル・ギュル」が満を辞して松屋銀座に常設店としてオープン!これからはいつでも銀座でバクラヴァが買えちゃいます!■いざ実食!念願の「ピスタチオバクラヴァ」はどんな味?松屋銀座オープン時間からは少し遅れて到着しつつ、限定商品が購入できる特設コーナーの列に並ぶこと30分、筆者がゲットしてきたのは...・「ナーディルスペシャルバクラヴァ」(4個入り:1,800円(税抜き))・「ピスタチオバクラヴァ」(オープン記念1個入り:450円(税抜き))・「くるみバクラヴァ」(4個入り:1,600円(税抜き))の3種類。賞味期限は2022年12月1日まで、とのこと。張り切ってたくさん買ってしまったのでカロリーを心配していたけれど一安心・・!まずは「くるみバクラヴァ」「ピスタチオバクラヴァ」甘いシロップをしっかり吸い込んだ土台の生地はずっしりとして見た目よりも重量があります。外側の生地はパリッとして繊細な春巻きの皮のような食感。細かく刻んだナッツとともに複雑な食感を生み出して、小さな一口でも高い満足感が得られました!シロップはたっぷり感じられますが、素材の味がきちんと伝わる上品な甘さ。ピスタチオ好きは迷わず「ナーディルスペシャルバクラヴァ」王道タイプと違い、土台のケーキ生地がないことで、より甘みが押さえられてダイレクトにピスタチオの豊かな風味を味わうことができます!同僚と顔を見合わせたほどに別次元・新感覚の味わい。パリパリの生地と上質なピスタチオ、薄くまとったシロップが絶妙なハーモニーを生んでいました!個人的にガチ勢には是非こちらをおすすめしたい。同時オープン、同じくトルコ発のスイーツブランド「ディヴァン」にも注目♪いかがでしたでしょうか。オープン記念の限定商品は13日までの販売となっていますが、常設店には今回紹介しきれなかった魅力的な商品がまだまだたくさんあります。また、今回同時出店の、トルコ・イスタンブールの5つ星ホテルでも提供される洋菓子ブランド「デヴァン」も実は見逃せない存在。ターキッシュディライト(別名:ロクム)をはじめ、ピスタチオロシェチョコレートなどトルコの自然の恵みを活かしたオリジナルレシピで作られるスイーツを展開。日本人の口に合う繊細でほどよい甘さの味わいと、何よりも思わずジャケ買いしてしまいそうな可愛いパッケージが魅力です。銀座にお出かけの際は魅力的なトルコスイーツを味わってみるのはいかがでしょうか。■2023年2月のトルコの大地震を受け、店舗では募金箱を設置2月6日にトルコで発生した大地震では今なお甚大な被害が出ています。ナーディル・ギュルのバクラヴァで使用しているピスタチオの産地ガジアンテップも震源近くにあり、やはり甚大な被害を受けたそうです。松屋銀座のナーディル・ギュルでは、1商品販売ごとに50円を義援金として寄付するとのこと。募金箱も設置してあるので、バクラヴァをお買い求めに行った際は、ぜひ協力したいですね。【トルコ・大地震 支援について】募金箱を本日より店頭に設置いたしました。多くの方にご賛同頂いております。本当にありがとうございます。ナーディル・ギュルのお客様は昔からそうですがあたたかい方ばかりですバクラヴァと一緒に、 #トルコを応援しよう pic.twitter.com/Ynmr4i3ZMv — ナーディル・ギュル バクラヴァ ジャパン (@nadirgullu_jp) February 12, 2023
2023年02月17日トルコ・イスタンブール発“バクラヴァ”の老舗ブランド、ナーディル・ギュルから、バレンタインに向けた新作スイーツ「チョコレートピスタチオバクラヴァ」が登場。2023年1月25日(水)から、ナーディル・ギュル 松屋銀座店ほかにて順次販売される。チョコ×ピスタチオのバレンタイン焼き菓子が登場1843年にトルコで創業した「ナーディル・ギュル」は、“バクラヴァの王様”と称されるトルコの伝統菓子“バクラヴァ”を展開する老舗ブランド。そんなナーディル・ギュルから、ダークチョコレートとピスタチオの組み合わせを楽しめる、バレンタインにぴったりの新作スイーツ「チョコレートピスタチオバクラヴァ」が新登場。“バラクラヴァ”を大人の味わいで何層にも重なるベルギー産のダークチョコレートを練り込んだパイ生地に、トルコ産早摘みピスタチオをたっぷり挟み焼き上げた「チョコレートピスタチオバクラヴァ」。チョコレートのビターな甘さと上品な香り、そしてピスタチオのまろやかな味わいを存分に堪能できる、バレンタインにぴったりのモダンなバクラヴァだ。【詳細】ナーディル・ギュル 新作スイーツ「チョコレートピスタチオバクラヴァ」4個入 1,944円発売日:2023年1月25日(水)~2月14日(火)※松屋公式オンラインにて先行販売中販売店舗:<2023年1月25日(水)~>ナーディル・ギュル 松屋銀座<2月1日(水)~>松屋銀座 8階イベントスクエア「GINZA バレンタインワールド」
2023年01月19日トルコ・イスタンブール発“バクラヴァ”の老舗ブランド、ナーディル・ギュルから新作スイーツ「カダユフロール」が登場。2022年12月21日(水)から、大丸東京店の期間限定ショップにて先行販売される。新作スイーツ「カダユフロール」先行発売トルコの伝統菓子“バクラヴァ”を展開するナーディル・ギュルから、トルコ現地で人気のスイーツ「カダユフロール」が、日本に初登場。“天使の髪”とも呼ばれる、小麦粉でできた甘い極細麺「カダユフ」でピスタチオをたっぷりと包み込んだ、贅沢な味わいが魅力だ。バクラヴァ&アソートメントも大丸東京の期間限定ショップでは、新作「カダユフロール」の他、ナーディル・ギュルの看板商品である「バクラヴァ」も多彩なバリエーションで展開。手作業で何十層にも重ねた薄いパイ生地に、砕いたピスタチオやくるみをふんだんに挟み、甘いバターシロップをかけて仕上げた「ピスタチオバクラヴァ」をはじめ、イスタンブールの世界遺産「トプカプパレス」をイメージした「パレスバクラヴァ」や大きめサイズの「キングバクラヴァ」も用意する。加えて、ウィンターモチーフを装飾した缶のアソートメント「ウインタースペシャルアソートボックス」も販売。「ピスタチオバクラヴァ」「くるみバクラヴァ」「ナーディルスペシャルバクラヴァ」「パレスバクラヴァ」が各種4個ずつセットになっている。それぞれ食べ比べしながら楽しむことができ、ギフトにもぴったりの1品だ。【詳細】ナーディル・ギュル 期間限定ショップ会期:2022年12月21日(水)~12月27日(火)出店場所:大丸東京店 1階 MVPスイーツ住所:東京都千代田区丸の内1-9-1・カダユフロール 4個入 1,728円〈新作・先行販売〉・ピスタチオバクラヴァ 4個入 1,944円・パレスバクラヴァ 3個入 1,728円・キングバクラヴァ 864円・ウインタースペシャルアソートボックス 16個入 8,640円※ナーディル・ギュル 松屋銀座店での「カダユフロール」の販売開始日は未定。
2022年12月22日