ビタミン

ダイエット中も、しっかり肉を食べたい！たんぱく質や疲労回復を助けるビタミンを摂取するには「豚肉」がおすすめ。ご飯を減らして糖質を少なめにすると、ダイエット効果も期待できます。しっかり食べて代謝を高める、そのうえカロリーオーバーを防ぎやすい…

秋といえば、オレンジ。夏のビタミンカラーとはまた違う、落ち着いた秋カラーを楽しんでみませんか？今回は、夕焼けのように深く強さのあるオレンジカラーを使ったメイクをご紹介します！秋カラーといえば、深みオレンジ出典：GODMake.皆さん、秋と…

野菜を保存するときに、とりあえず冷蔵庫に入れておけばOK、と思っていませんか？実は、野菜の中には、冷蔵庫に入れることで栄養が失われるものがあります。そこで野菜の品種別に、冷蔵保存に適している野菜、適していない野菜を紹介。それぞれの保存方法…

美容にダイエット効果？栄養がないと言われるキュウリの成分栄養がないと言われるキュウリですが、そのほとんどは水分で構成されており、夏場の水分不足などには、とても適した野菜です。ほかに含まれる成分は、コラーゲンの生成やメラニン色素を抑える働き…

きのこが旬の秋。えのきを使って、なめたけをご家庭で作ってみませんか？ 実はなめたけは、5分もあればできちゃう簡単料理なんです。なめたけは、ごはんのお供としてはもちろん、パスタの具にしたり、野菜と和えたり、意外とアレンジがききます。茹でたい…

ドレッシングのカロリーをカットして痩せたい！と、ノンオイルや低脂肪のドレッシングを選んでいませんか？その食べ方は、野菜のビタミン・ミネラルのダイエット効果を半減させてしまうかもしれません。脂質だってダイエットに「必要」な栄養素野菜に含まれ…

秋の味覚としてもおなじみのさつまいも。中央アメリカが原産地といわれ、日本では江戸時代から栽培されてきました。美肌作りや細胞の老化防止に効果があるといわれるビタミンC、ビタミンEなどを含んでいます。栄養素ビタミンB6ビタミンCビタミンE葉酸…

若返りのビタミンが豊富なアーモンドアーモンドミルク研究会では、今年の秋冬の「肌トラブル」の傾向と美容ケアのポイント・おすすめレシピを公開した。アーモンドミルク研究会は、アーモンドミルクの魅力や栄養素について、ウェブサイトなどを通じて情報提…

シャキシャキとした食感が魅力の水菜。古くから京都でつくられており、「京菜」や「壬生菜（みぶな）」も、水菜の一種です。鍋ものだけでなく、アクが少ないためサラダなどの生食でも人気が高まっています。栄養素たんぱく質カリウムカルシウムマグネシウム…

スーパーなどで入手しやすい中国野菜の1つであるチンゲン菜には、「生活習慣病」「ガン」の予防効果があると言われています。ビタミン類が豊富で、美容・健康に嬉しい効果が期待できます。お弁当にもピッタリのレシピ付きです。健康美ポイントチンゲン菜は…

毎日数種類のビタミンを飲むよりも効果が期待できるとされている天然のサプリメント、「アシュワガンダ」を知っている？「インドの朝鮮人参」とも呼ばれているこのサプリメントは、ストレス解消から痛みの緩和までさまざまな健康効果を発揮してくれるのだと…

ビタミンCをたっぷり含み、腹もちのよいじゃがいもは朝ごはんにぴったり！ごはんをやパンがない朝も、ボリュームのある朝食になります。おまけに今日ご紹介するレシピの素材は、ほぼ「じゃがいも」のみと材料もシンプルで、作り方もカンタン！慌ただしい平…

抜け落ちてしまうまつげを取り戻す方法ってあるの？どうやらまつげは髪の毛と一緒で、水分を失うと薄くなって抜けてしまうのだとか。さらにホルモンの変化やビタミン不足のせいで、30代を皮切りにまつげの量は減っていく一方だそう。ところがうれしいこと…

生活習慣の乱れで肌がスカスカに！肌粗しょう症って何？肌粗しょう症って？聞いたことがない人も多いかもしれませんが、骨粗しょう症のような病気ではありません。だれもが加齢によってお肌の老化は進んでいってしまいますが、肌粗しょう症は真皮層のコラー…

繰り返しできる角栓を防ぐには皮脂対策を！そもそも角栓は、肌表面の角層が乱れることで毛穴が塞がれて、皮脂や汚れが混ざり合い栓のようになることを指します。鼻などに見られるいちごのような黒ずみは、皮脂に汚れが付着して黒ずんで見えることが多いため…

image via Shutterstock「天然のサプリメント」と呼ばれ、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富なアーモンド。アーモンドについて研究している慶應義塾大学医学部の井上浩義教授が行った検証試験では、アーモンドが持つ驚くべきダイエ…

【ドライフルーツの美容効果】生のフルーツとの違いは？美容意識の高い人は普段から食べていることも多いドライフルーツ。さまざまな美容効果があり、おやつ代わりに食べられる手軽さもあって人気です。ドライフルーツはまさに天然のサプリメント。フルーツ…

西洋のマッシュルーム、アジアのふくろたけと並んで、世界三大栽培きのこのひとつとされています。不溶性食物繊維を含み、カロリーは100gあたり18kcalと低く、ダイエットの強い味方でもあります。栄養素ナイアシンパンテトン酸葉酸マグネシウム食…

寝ている間に貼るだけで、美肌・保湿をしてくれるビタミンのパックをご紹介します。今回、ご紹介する商品は「目もとパックシート」です。寝たまま、ひと晩で美肌・保湿をしてくれるというすぐれもの。角質層まで奥深く浸透するシートを採用し、ビタミンＡ、…

秋になるとスーパーや八百屋さんの店先に並ぶ食用菊。お店でいただく料理に添えられていることはあっても、自宅で食べたことはない人も多いのではないでしょうか。でもこの食用菊、体内で解毒物質・グルタチオンの生産を高めることがわかっていますし、発が…

特有の辛みや、においのあるタマネギ。辛み成分である「硫化アリル」は、血液をサラサラにすると言われています 。また、炒めたタマネギは旨み成分であるグルタミン酸を含んでおり、料理をいっそうおいしくする薬味としても効果を発揮します。栄養素栄養素…

肌荒れもなんのその！レンコンの美容効果がスゴイ！秋は夏の紫外線などのダメージが現れてくる季節。気温の変化も大きい季節なので肌への負担も気になりますよね。そんなお肌のケアにオススメしたい食材といえば「レンコン」です。ビタミンやミネラルなど、…

シャキシャキとした食感のもやしは、和洋中、エスニックと、さまざまな料理のアクセントになる便利な食材。室内で人工発芽させるため、年間を通じて出回っており、価格が安定しているのも特徴のひとつです。緑豆や大豆のほか、「ブラックマッペ」という豆を…

もしかしてやってるかも…いちご鼻を余計に目立たせるNGケア鏡を見ると鼻にポツポツと黒ずみができていて、なんとかしたい！と爪やピンセットで取り除こうとしていませんか？爪やピンセットで鼻の黒ずみを無理矢理取り除くと、毛穴の周辺まで傷つけて、鼻…

15分で完成する、マッシュルームとトマトのバター蒸しのレシピをご紹介。食物繊維が豊富なマッシュルームと、ビタミンCが豊富なミニトマトをあわせた簡単な一品です。ゴロゴロと大きめカットにすることで、噛みごたえもばっちり。マッシュルームとトマト…

ビタミンCで美肌効果！かぶに含まれる栄養素がスゴい！秋から冬にかけて旬を迎える「かぶ」。その美容効果は素晴らしく、なかでもかぶに含まれる豊富なビタミン類による美肌効果は最大の魅力です。かぶは捨てるところがありません。白い根の部分には主に美…

暑さがやわらいで秋になると、体が重くてだるさを感じることはありませんか？それは、夏にたまった疲れや栄養不足が原因の“秋バテ”かも!?婦人科医の松村圭子先生（成城松村クリニック院長）に、疲れをリセットする食材を教えていただきました！「ビタミ…

厳しい猛暑や残暑を過ごし、夏の疲れがたまってくるこの時季。「日焼けで肌がボロボロ…」「冷たいものばかり食べてお腹の調子が悪い」など、不調を抱える人も多いのでは？ そこで、食欲がないときでも食べやすい身近なフルーツのちからを借りて、体のトラ…

秋の味覚「きのこ」は食物繊維たっぷりで低カロリー、ビタミンやミネラルも豊富なうえどんな料理にも合うのが魅力です。サッと加熱するだけで火が通るから、慌ただしい朝のお料理にもぴったり！今日は、朝からたっぷり食べたい、まいたけやしめじなど、いろ…

シミ、毛穴、乾燥など、お肌の悩みは尽きません。できることなら気になる部分を消しゴムで消せればいいのですが、それはムリ……。そこで試してみたいのが、マルチな美肌効果があるといわれるビタミン化粧水です。今回は定番品から新作、リニューアル品、通…