東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテル・ヒルトン東京ベイは、夏季限定の屋外プール「ガーデンプール」の営業を、2022年7月16日(土)よりスタートする。ヒルトン東京ベイ、首都圏ホテル最大級の「ガーデンプール」ヒルトン東京ベイで毎夏恒例となっている「ガーデンプール」は、敷地総面積にして約1,600m²、プール最長部が50メートルという広さを誇る、首都圏のホテルの中では最大級の屋外プール。夜間は幻想的なライトアップが点灯するナイトプールとして、思い出に残る夏の涼を提供してくれる。入場保証付きの宿泊プランプールの営業開始に合わせて、「ガーデンプール」への入場保証がある宿泊プランも登場。宿泊予約時に大人として入力した人数分のデッキチェアや、プールサイドの飲食利用券、アーリーチェックインまたはレイトチェックアウトといった特典付きで、「ガーデンプール」が楽しめる。プールサイドで楽しむバーベキューまた、7月15日(金)よりスタートする「プールサイド・WAKUWAKU・バーベキュー」では、リゾート感あふれるプールサイドで手ぶらバーベキューが楽しめる。「ポークとチキンのスタンダードセット」、「国産牛バラエティーセット」、「国産牛と贅沢シーフードセット」の3種類のバーベキューセットメニューに加えて、各種アラカルトメニューや飲み放題プランも用意されている。詳細■ヒルトン東京ベイ「ガーデンプール」営業期間:2022年7月16日(土)~9月25日(日)※9月5日(月)以降は土・日・祝日限定営業。※ナイトプールは7月30日(土)~8月21日(日)まで。入場時間:・デイライトプール[第1部]8:30~12:00(最終入場は11:00)[第2部]12:30~16:00(最終入場は15:00)・ナイトプール18:00~21:00(最終入場は20:00)■「ガーデンプール」付き宿泊プラン期間:・デイライトプール チェックアウト日の第1部入場 2022年7月15日(金)〜9月24日(土)・デイライトプール チェックイン日の第2部入場 2022年7月16日(土)〜9月25日(日)※9月5日(月)以降は、土・日・祝日限定営業。・ナイトプール 2022年7月30日(土)〜8月21日(日)時間:・デイライトプール 8:30〜12:00(最終入場 11:00)/12:30〜16:00(最終入場 15:00) ※2部制・ナイトプール 18:00〜21:00(最終入場 20:00)料金:デイライトプール 1室2名 23,617円〜、ナイトプール 1室2名 21,131円〜特典:ガーデンプール入場保証/デッキチェア(宿泊予約時に大人として入力した人数分)/プールサイドの飲食利用券1,000円分(大人として入力した人数分)/朝食/駐車場無料/アーリーチェックインまたはレイトチェックアウト ※ナイトプール利用者は対象外■「プールサイド・WAKUWAKU・バーベキュー」期間:2022年7月15日(金)〜9月25日(日) ※9月5日(月)以降は、金・土・日・祝日限定営業。時間:[平日]17:00〜21:00(最終入店 20:30)[土日祝日]17:00〜19:00/19:30〜21:30(最終入店 21:00) ※2時間制、2部制。料金:・セットメニュー 7,200円/9,500円/14,000円※14,000円のコースのみ、3日前までの予約制。・アラカルトメニュー 800円〜予約・問い合わせ先:047-355-5000(代) レストラン部
2022年07月11日ヒルトン東京から、アフタヌーンティースタイルで楽しむ中華ディナー「シノワ・リュンヌ」が登場。2022年6月17日(金)より、2階中国料理「王朝」にて提供される。ヒルトン東京の“アフタヌーンティー風”中華ディナー「シノワ・リュンヌ」は、20種類の中国料理をアフタヌーンティースタイルで楽しめるディナー。前菜には、定番となっている「自家製叉焼」や「イカの四川スパイシーソース」、「ピータン豆腐」など8種類の料理を、“満月”のようなフォルムの茶器スタンドで用意する。前菜のあとには、点心やシェフの特製メニューがコース仕立てで登場。紹興酒が香る鮑を黒トリュフソースで煮込んだ「蝦夷鮑の黒トリュフソース煮込み」や、春巻きの皮に鰻やチーズなどを乗せて揚げた「鰻とチーズの春巻」など、華やかなメニューがラインナップする。また、飲み放題のドリンクメニューには、スパークリングワインや赤・白ワインなどに加え、中国茶や中華デザートをイメージした3種類のノンアルコールカクテルを用意。デザートの「ライチシャーベットと小菓子2種」と合わせて楽しみたい。【詳細】ヒルトン東京「シノワ・リュンヌ」提供期間:2022年6月17日(金)~ ※平日限定時間:17:30~21:00(ラストオーダー 19:30) ※2時間制場所:ヒルトン東京 2階 中国料理「王朝」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2料金:1人 9,000円メニュー:〇前菜旬の彩サラダ、自家製叉焼、棒棒鶏、ピータン豆腐、イカの四川スパイシーソース、押し豆腐の和え物、旬野菜の甘酢漬〇点心海老入り翡翠餃子、極品海老蒸し餃子、広東風ポーク焼売〇シェフズスぺシャル鰻とチーズの春巻、海老とホッキ貝のレモンバターソース、鶏肉の四川朝天唐辛子・花椒スパイシー炒め、蝦夷鮑の黒トリュフソース煮込み、黒豚・筍・椎茸の辛味あんかけ麺、蟹肉・叉焼入りブラック炒飯〇デザートライチシャーベットと小菓子2種〇ドリンク 1.5時間飲み放題スパークリングワイン、赤・白ワイン、紹興酒、ノンアルコールカクテル3種類(アイスプーアールミルクティー、杏仁ジュレップ、マンゴーピニャコラーダ)※予約は2名から受け付け。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間は10:30~18:00。
2022年06月16日ヒルトン東京から、アフタヌーンティースタイルで楽しむ中華ディナー「シノワ・リュンヌ」が登場。2022年6月17日(金)より、2階中国料理「王朝」にて提供されます。ヒルトン東京の“アフタヌーンティー風”中華ディナー「シノワ・リュンヌ」は、20種類の中国料理をアフタヌーンティースタイルで楽しめるディナー。前菜には、定番となっている「自家製叉焼」や「イカの四川スパイシーソース」、「ピータン豆腐」など8種類の料理を、“満月”のようなフォルムの茶器スタンドで用意。前菜のあとには、点心やシェフの特製メニューがコース仕立てで登場。紹興酒が香る鮑を黒トリュフソースで煮込んだ「蝦夷鮑の黒トリュフソース煮込み」や、春巻きの皮に鰻やチーズなどを乗せて揚げた「鰻とチーズの春巻」など、華やかなメニューがラインナップします。また、飲み放題のドリンクメニューには、スパークリングワインや赤・白ワインなどに加え、中国茶や中華デザートをイメージした3種類のノンアルコールカクテルを用意。デザートの「ライチシャーベットと小菓子2種」と合わせて楽しめます。【詳細】ヒルトン東京「シノワ・リュンヌ」提供期間:2022年6月17日(金)~ ※平日限定時間:17:30~21:00(ラストオーダー 19:30) ※2時間制場所:ヒルトン東京 2階 中国料理「王朝」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2料金:1人 9,000円メニュー:〇前菜旬の彩サラダ、自家製叉焼、棒棒鶏、ピータン豆腐、イカの四川スパイシーソース、押し豆腐の和え物、旬野菜の甘酢漬〇点心海老入り翡翠餃子、極品海老蒸し餃子、広東風ポーク焼売〇シェフズスぺシャル鰻とチーズの春巻、海老とホッキ貝のレモンバターソース、鶏肉の四川朝天唐辛子・花椒スパイシー炒め、蝦夷鮑の黒トリュフソース煮込み、黒豚・筍・椎茸の辛味あんかけ麺、蟹肉・叉焼入りブラック炒飯〇デザートライチシャーベットと小菓子2種〇ドリンク 1.5時間飲み放題スパークリングワイン、赤・白ワイン、紹興酒、ノンアルコールカクテル3種類(アイスプーアールミルクティー、杏仁ジュレップ、マンゴーピニャコラーダ)※予約は2名から受け付け。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間は10:30~18:00。
2022年06月16日ヒルトン名古屋3階にある中華料理「王朝」では、「チャイニーズアフタヌーンティーセット」を2022年6月2日(木)から9月16日(金)までの平日限定で提供されます。爽やかな中華を味わえるアフタヌーンティーセット「チャイニーズアフタヌーンティーセット」は、チャイニーズスイーツ、蒸し点心6種、揚げ点心3種に加えて、中国茶8種類の飲み放題付きの豪華なアフタヌーンティーセット。夏フルーツ添えスイーツチャイニーズスイーツは、黄金色に輝く「桃の花の涙のココナッツミルク」や、夏フルーツを贅沢にのせた「ラムネシャーベット」などの清涼感のある8種のメニューを用意。豪華な蒸し点心・揚げ点心また、熱々の状態で運ばれる「エビ蒸し餃子」や「小籠飽」など6種類もの蒸し点心や、高級感溢れる「春巻き」「中華プロシキ」「エビのマンゴーマヨネーズ」といった3種の揚げ点心も並びます。中華粥orチャーシュー麺さらに、鮮やかな緑色が映える「干しエビと青菜の炒め」や、本格的な「鶏肉とビータン入り中華粥」または「葱チャーシュー麺」も揃うので、昼食としても利用できそうです。【詳細】<平日限定>チャイニーズアフタヌーンセット期間:2022年6月2日(木)~9月16日(金)※平日限定場所:ヒルトン名古屋3F 中華料理「王朝」住所:愛知県 名古屋市 中区栄1-3-3時間:11:30~13:00料金:1人4,900円※サービス料込※ヒルトン名古屋ウェブサイトからの予約の場合は5%割引(8月11日(水)~15日(月)除く)メニュー:・蒸し点心6種エビ蒸し餃子/広東焼売/小籠飽/もち米焼売/豆沙飽/叉焼飽・揚げ点心3種春巻/中華プロシキ/エビのマンゴーマヨネーズ・干しエビと青菜の炒め・鶏肉とピータン入り中華粥 または 葱チャーシュー麺・王朝特製サマーアフタヌーンティースタンド桃の花の涙のココナッツミルク/ラムネシャーベット/フレッシュパイナップル/キウイのエッグタルト/ココナッツ団子/台湾パイナップルケーキ/香港エッグロール/マレーシア風カステラと杏仁アイスクリーム・中国茶8種セット付き※プラス1,200円で「鶏肉とビータン入り中華粥」を、「王朝特製海鮮冷麺」または「王朝特製北京ダックロール」に変更可能。【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151
2022年06月08日ヒルトン福岡シーホークでは、夏のスイーツビュッフェ「煌めく透明スイーツビュッフェ~果実のしずく~」を、2022年7月2日(土)から8月28日(日)までの土曜・日曜・祝日限定で開催する。ヒルトン福岡シーホーク「煌めく透明スイーツビュッフェ」季節やトレンドに合わせて変わる、ユニークなテーマのスイーツビュッフェが人気を博しているヒルトン福岡シーホーク。今回は“煌めく透明スイーツ”をテーマに、夏らしく涼やかでフォトジェニックな装いのサマースイーツをビュッフェスタイルで提供する。マンゴー輝く「ココナッツとマンゴーのムース」たとえば「ココナッツとマンゴーのムース」は、優しい甘さのココナッツムースにマンゴーをバラの花びらのように重ね、薄く透けるホワイトチョコで囲ったムース。濃厚なマンゴーやアラザンが光を受けて煌めく、夏らしい一品となっている。フレッシュマスカットのタルトや琥珀糖の濃厚ムースこのほか、アーモンドクリームをたっぷり使ったタルト生地に、艶やかなフレッシュマスカットを美しく並べた「フレッシュマスカットのタルト」、一週間かけて作り上げる琥珀糖をちりばめたムース「琥珀糖のカッサータ風」、レモンの爽やかな酸味を効かせた「透明ゼリーのレモンタルト」など、パティシエのこだわりが詰まった透明スイーツの数々が楽しめる。また、2022年7月16日(土)・17日(日)、8月20日(土)・21日(日)の4日間限定は、浴衣を着用することで割引価格が適用される「浴衣deスイーツ」プランを実施。サマーフルーツの美味しさを閉じ込めたフォトジェニックなスイーツと共に、甘い夏の涼を楽しんでみてはいかがだろう。開催概要「煌めく透明スイーツビュッフェ~果実のしずく~」開催期間:2022年7月2日(土)〜8月28日(日) 土曜・日曜・祝日限定場所:ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ開催時間:15:30~17:00(最終入店16:30)料金:1人 4,500円/6〜12歳 2,500円※公式ウェブからの予約限定で、割引プランあり。医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用。1人 通常4,500円⇒3,500円■4日間限定「浴衣deスイーツ」プラン開催日:2022年7月16日(土)・17日(日)、8月20日(土)・21日(日)は、「浴衣deスイーツ」プランを実施。浴衣での来場で500円割引が適用。1人 4,000円/6〜12歳 2,000円。医療従事者割引・学生割引など、他の割引との併用は不可。【予約・問い合わせ先】TEL:092-844-8000(10:00~18:00)
2022年06月06日ヒルトン東京お台場では、期間限定のハワイアンスイーツビュッフェ「Aloha! フェス in Hilton Tokyo Odaiba」を、2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間限定で開催する。ヒルトン東京お台場のハワイアンスイーツビュッフェテーマによって変わる多彩なスイーツがゲストを出迎えてくれる、ヒルトン東京お台場のスイーツビュッフェ。今回は会場となるレストラン「シースケープ テラス・ダイニング」のコンセプトである“フレッシュ、ビューティー、ヘルシー、パワー”をキーワードに、自由気ままなロコガールをイメージしたハワイアンスイーツが楽しめる。目にも楽しいカラフルスイーツ美しいハワイの情景を思わせるパノラマビューが広がる会場を彩るのは、様々なカラーを表現した色鮮やかなスイーツの数々。レインボーカラーを意識したシェイブアイス、赤いハイビスカスのジュレ、ブルーハワイのジュレ、オレンジ色のマンゴープリンやパイナップルムースなど、目にも楽しいメニューがラインナップ。ボリューム満点のパワフルスイーツハワイならではのボリューム満点なスイーツにも要注目だ。マラサダやパイナップルをかたどったドーナツ、ホイップクリームをたっぷり添えたパンケーキ、ガトーショコラに完熟バナナを焼きこんだバナナブラウニーと、スイーツ好きの心を満たしてくれるパワフルなスイーツも用意されている。自分好みのカスタマイズが楽しめるフレッシュサラダもまた、フレッシュな野菜をチョップドスタイルで楽しめるサラダコーナーも設置。スイーツを食べた後の罪悪感・背徳感を和らげてくれるフレッシュサラダは、ケールやガーデングリーン、ロメインレタスをベースに、常時15種のコンディメント、6種のトッピング、7種のドレッシングを組み合わせて自分好みのカスタマイズが出来る。開催概要「Aloha! フェス in Hilton Tokyo Odaiba」開催期間:2022年7月1日(金)〜8月31日(水)場所:ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」時間:15:30〜17:00(90分制)料金:・[平日]大人 5,050円/子ども 3,050円・[土日祝]大人 5,550円/子ども 3,350円※子どもは小学生まで。未就学児は無料。※表示料金には税金・サービス料が含まれる。<メニュー内容>デザート約20種/セイボリー6種■スイーツパイナップルムース、ココナッツムース、ダックワーズパッション、紫芋のモンブラン、クグロフショコラ“ボルケーノ“、マンゴーショート、カフェムース、ココナッツタルト、パイナップルタルト、バナナチョコブラウニー、レミントンフランボアローズ、マカダミアナッツ入りカップケーキ、マラサダ、ドーナツ、マンゴープリン、ハイビスカスジュレ、ブルーハワイジュレ■アクションステーションアサイーボウル、レッドピタヤボウル、シェイブアイス■ホットステーションバターミルクパンケーキ、紫芋のパンケーキ(トッピング:マカダミアナッツクリーム、エキゾチックフルーツコンポート、ミックスベリーコンポート、ソフトクリーム、ベーコンステーキ&ポーチドエッグ)■セイボリーアイテムスープ、アソートサンドイッチ、レッドカレー、ロコモコ風ボウル、海苔塩フレンチフライ■サラダコーナー【予約・問い合わせ先】TEL:03-5500-5580(レストラン総合案内)10:00〜20:00
2022年05月27日ヒルトン東京ベイは、「サマーアフタヌーンティー」を、2022年7月1日(金)から9月8日(木)まで、ロビー階バーラウンジ「シルバ」にて提供する。夏に旬を迎えるフルーツを使用した「サマーアフタヌーンティー」ヒルトン東京ベイがサマーシーズンに贈る「サマーアフタヌーンティー」は、夏に旬を迎える桃やメロン、オレンジなどのフレッシュなフルーツを使用したアフタヌーンティー。8種のスイーツと6種のセイボリー、フリーフローのドリンクがセットとなっている。スイーツの注目は、「メロンとココナッツカスタードのタルト」。サクサク食感のタルト生地に、濃厚なココナッツカスタードをたっぷりイン。トップにメロン風味の生クリーム、丸くくり抜いたメロンの果肉、バタフライモチーフのホワイトチョコレートを飾り、キュートな佇まいに仕上げた。また、ダージリン風味のクリームにジューシーな白桃の果肉を加えた「桃とダージリンロールケーキ」、優しい甘さのバニラと心地良い酸味のオレンジがマッチした「オレンジとバニラのムース」、「アプリコットマカロン」など、爽やかな夏にぴったりのスイーツがラインナップする。アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、ココナッツミルクのパウダーを練り込んだ「ココナッツミルク」と、バターのコク深い味わいがたまらない「プレーン」の2種を用意。セイボリーは、肉の旨味をぎゅっと閉じ込めた「特製ローストビーフ」、芳醇なチーズの香りが漂う「イカ飯リゾット」など、シェフ自慢の品々を取り揃えている。限定モクテルやテイクアウトボックスも「サマーアフタヌーンティー」開催中には、限定モクテル「ブライト・サマー」も販売。シャリシャリとしたピーチフローズンとぷるぷる食感のオレンジゼリーの2層仕立てになっているため、異なる味わいと食感を堪能することができる。また、ピクニックなどの出かけ先や自宅でアフタヌーンティーを味わえるテイクアウトボックスも販売する。【詳細】ヒルトン東京ベイ「サマーアフタヌーンティー」開催期間:2022年7月1日(金)~9月8日(木)場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ」住所:千葉県浦安市舞浜1-8・「サマーアフタヌーンティー」イートイン提供時間:11:00~17:00料金:4,550円メニュー:・スイーツマスカルポーネとコーヒーのヴェリーヌ、オレンジとバニラのムース、桃とダージリンロールケーキ、アプリコットマカロン、レモンとパッションのエクレア、バナナとミルクチョコレートのムース、メロンとココナッツカスタードのタルト、スコーン(プレーン ココナッツミルク)・セイボリーアールグレイ香る白桃のスモーブロー、焙煎黒七味で味わう"うな玉"、特製ローストビーフ BBQソース、イカ飯リゾット グリーンマスタードソース、とうもろこしのチーズケーキ 醤油キャラメルのコーンスナックとともに、イエローガスパチョとパイナップルソルベ※コーヒー・紅茶付き(フリーフロー)※サービス料込※事前予約制・「サマーアフタヌーンティー」テイクアウト受渡時間:11:00~19:00料金:2名分 9,900円内容:スイーツ8種×2セット、セイボリー6種×2セット、ティーバッグ5種×2セット、ホテルオリジナルテイクアウトボックス※1セット(2名分)ごとに販売※受け渡し日の前日23:00までの事前予約制・モクテル「ブライト・サマー」料金:850円/グラス※サービス料込【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000
2022年05月26日ヒルトン東京ベイのサマーデザートビュッフェ「シーバブルズ(Sea Bubbles)」が、2022年6月18日(土)から8月28日(日)の土・日・祝日限定で開催される。“海の世界”着想のサマーデザートビュッフェ「シーバブルズ」は、“涼やかな海の世界”をテーマにしたサマースイーツビュッフェ。ビュッフェ台は、ヤシの木が立ち並んだ南国感あふれる“島エリア”と、ピンク色のサンゴ礁や海の泡が散りばめられた“海エリア”に分けられており、それぞれに海をイメージしたメニューがずらりと並ぶ。涼やかな見た目の“海”スイーツラインナップするのは、真珠貝をデザインしたピンク色の「ピンクの貝殻 ココナッツトゥンカロン」や、海底からひょっこりと顔を出しているニシキアナゴをイメージした「ニシキアナゴのオレンジ&ミルクプリン」、白桃と甘さ控えめの生クリームが相性抜群の「マーメイドの白桃ショートケーキ」など食べるのがもったいないほど可愛らしい見た目のスイーツ約20種類だ。“マーメイド”クレープを出来立てでまた、その場でスイーツを仕上げるライブステーションでは、海でマーメイドが泳ぐ様子を表現した「マーメイドの苺バブルクレープ 塩ミルクアイス添え」を用意。焼きたてのクレープに、尾びれの形をしたサクサクメレンゲや“海色”ホイップクリーム、甘じょっぱい塩ミルクアイスクリームをのせ、仕上げに苺風味の泡をトッピングする。海底に“恋愛スポット”が出現!?海エリアを奥に進むと、ハートモチーフのデザートが集まる“恋愛スポットエリア”が出現。一部のムースに甘酸っぱい苺コンポートを入れた「ドキドキ恋占い!?ハートのフロマージュムース」をはじめ、“幸運を呼ぶ”ウミガメモチーフのムース、ハート形のラズベリームースなど、ロマンティックな見た目のスイーツを楽しむことができる。シーフードを使用した食事メニューもなお、シーフードをたっぷり使用したトマトパスタなど、魚介系の食事メニューも豊富に用意。ランチにもおすすめのラインナップとなっている。【詳細】ヒルトン東京ベイ「シーバブルズ」開催期間:2022年6月18日(土)~8月28日(日)※土・日・祝日限定開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~、12:30~、13:00~、14:30~、15:00~、15:30~(6部制・2時間制)料金:大人 4,100円、子供(4~8歳) 1,550円、子供(9~12歳) 2,350円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2022年05月23日ヒルトン大阪は、「サンリオキャラクターズ スイーツビュッフェ~ジョイフル・サマーフェスティバル~」を2022年5月20日(金)から9月11日(日)まで、2F フォルク キッチンにて開催する。サンリオキャラクターズの夏スイーツビュッフェヒルトン大阪の最新スイーツビュッフェは、シナモロール・ポムポムプリン・ポチャッコなど、サンリオ人気キャラクターたちがモチーフ。サンリオキャラクターズが集う楽しい夏フェスをイメージし、マンゴー、桃、スイカなど、サマーフルーツをたっぷり使用した見て楽しい食べておいしいメニューを取り揃える。ヒルトン大阪のイチオシは、シナモロール・ポムポムプリン・ポチャッコのカラフルなデコレーションをのせた「フェスでうきうきハートムース」だ。真っ白なハート型ムースの中には、バナナ、キャラメル、ラム酒、生姜などが詰まっており、濃厚かつさっぱりとした味わいを楽しむことができる。キュートなピンクカラーが目印の「ジョイフル・ピンクケーキライム&ラズベリー」には、シナモロール・ポムポムプリン・マイメロディの顔型チョコをのせて。まろやかなホワイトムースに、ラズベリーのコンポートとライムを合わせて、爽やかに仕上げている。また、ひまわりの花びらを模したムースやたっぷりのオレンジをのせたタルトなど、夏気分を楽しめるスイーツも満載。空に浮かぶ雲を再現した「サマーブルースカイゼリー」や、フルーツそのものの美味しさを楽しめる「アーモンド&ウォーターメロンゼリー」「グレープフルーツ&ライチゼリー」など、さっぱりとしたヴィーガンスイーツもラインナップする。サンリオキャラクターズ コラボアフタヌーンティーもなお、ヒルトン大阪 1F マイプレイス カフェ&バーでは、「サンリオキャラクターズ コラボアフタヌーンティーセット~ジョイフル・サマーフェスティバル~」を実施。ジュエリーボックスのようなボックスに、スイーツなどを詰め込んで提供する。【詳細】■サンリオキャラクターズ スイーツビュッフェ~ジョイフル・サマーフェスティバル~開催期間:2022年5月20日(金)~9月11日(日)営業時間:月~金 15:00~16:30、土・日・祝およびお盆期間 14:30~16:00/16:30~18:00会場:ヒルトン大阪 2F フォルク キッチン住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:月~金 1名 4,900円、土・日・祝およびお盆期間 1名 5,300円、4歳~11歳 プラン料金の半額※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き。※サービス料を含む。■サンリオキャラクターズ コラボアフタヌーンティーセット~ジョイフル・サマーフェスティバル~ 1名 4,500円開催期間:2022年5月20日(金)~9月11日(日) 12:00~売り切れまで<数量限定>場所:ヒルトン大阪 1F マイプレイス カフェ&バー※コーヒー・紅茶付き。サービス料を含む。※写真はイメージ。※メニュー内容、営業時間などは変更の場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:06-6347-7111(代表)
2022年05月05日ヒルトン(Hilton)によるビーチリゾートホテル「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」が、2023年6月18日(日)に開業。沖縄・離島にヒルトン初進出「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」沖縄・離島にヒルトンが初進出する「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」は、沖縄県宮古島の開発地域・トゥリバー地区に位置するビーチリゾートホテル。宮古ブルーの美しい海に面しており、ホテルから美しいサンセットや壮大な伊良部大橋の全景を望むことができる。また、宮古空港から車で約15分、下地島空港から車で約25分と島外からのアクセスに優れているのも魅力。宮古島の中心市街地や伊良部大橋至近の利便性の高い立地となっている。宮古ブルーの海に面する約330室全329室の客室には、洗練されたデザインのツインルームとキングルームを中心に、面積の広いスイートルームなどを用意。カップルからファミリーまで、誰もがリラックスしながらリゾート気分を満喫できるのがポイントだ。最上階のエグゼクティブラウンジや屋上のルーフトップバーからは、青い海と白い砂浜の美しいコントラストを眺めることができる。シーンに合わせて楽しむレストラン&バー食事は、朝食ビュッフェからディナーまで楽しめるオールデイダイニングのほか、本格的なイタリアンをカジュアルに楽しめるシグネチャーレストラン、気軽に立ち寄れるロビー・バーなどからニーズやシーンに合わせて選ぶことができる。また、宮古ブルーの海が見える2階のロビーラウンジ「茶寮」では、気軽に楽しめるアラカルトメニュー、コーヒー、紅茶、ビール、ワインなどを用意。隣接するカフェ&デリでは、サラダやサンドイッチ、ケーキなどのテイクアウトも可能だ。屋内外プールやスパも完備そのほか、ファミリー向け・キッズ向け・静寂を好む大人向けと3つの屋外プール、悪天候時でも楽しめる屋内プールやフィットネスセンター、日ごろの疲れを癒すスパを完備。子ども連れの家族には、室内外で楽しめる充実したキッズクラブも用意する。なお、各種パーティーや会合にも対応する200㎡超の宴会場やミーティングルーム、チャペルも備えており、日常から特別なお祝いの日まで様々なシーンで利用することができる。【詳細】ヒルトン沖縄宮古島リゾート開業日:2023年6月18日(日)グランドオープン:2023年8月26日(土)住所:沖縄県宮古島市平良久貝550-7敷地面積:53,909平方メートル建物規模:地上8階客室数:329室館内施設:屋内外プール、レストラン、ロビーラウンジ&バー、スパ、フィットネスルーム、宴会場等【問い合わせ先】TEL:0980-75-5500
2022年04月28日ヒルトン東京では、パンを主役にした期間限定のアフタヌーンティーセット「Old Schoolプティ・ブーランジェリー」を、2022年5月27日(金)から8月初旬までの期間で提供する。ヒルトン東京でパン尽くしの限定アフタヌーンティー1年を通して様々なテーマのアフタヌーンティーを提案しているヒルトン東京。今回は“Old School”をテーマに、スイーツからセイボリーまでをパンで統一。パンの名店でキャリアを積んだヘッドベーカー・湯田剛史による、多種多様なパンが楽しめる。昔懐かしのパンをアレンジした新菓子パンアフタヌーンティースタンドを彩るのは、昔ながらのパン屋に並ぶあんパンやクリームパン、チョココロネをアレンジした一品。食感やトッピング、クリームに一手間を加えることでお洒落に生まれ変わった、懐かしいようで新しい菓子パンが並ぶ。旬のトマトを使った惣菜パンまた、旬のトマトをふんだんに使ったお食事系のパンにも要注目だ。生地自体にトマトを練り込んだトマトパンにフレッシュトマトとモッツァレラチーズを乗せた「トマトパンのカプレーゼ」、トマトの爽やかな酸味と甘みを活かした「トマトのジャムパン」「トマトとタコのマリネのサンドイッチ」などが用意されている。このほか、「冷製コーンスープ」と5色のトマトの食べ比べ、「ビーフステーキのトリュフソースバーガー」、ホテル1階「マーブルラウンジ」のスイーツビュフェから登場する2種類のスイーツなどもラインナップ。ドリンクは、カリフォルニア発の上質なオーガニックティーブランド「アートオブティー」の紅茶を含む20種類が用意されている。詳細「Old Schoolプティ・ブーランジェリー」提供期間:2022年5月27日(金)〜8月初旬営業時間:11:30〜20:00料金:1人 5,000円(土・日・祝日は5,400円)※サービス料込み。※要事前予約。11:30〜/14:30〜/18:00〜の3部制。※予約詳細は公式WEBサイト(より。
2022年04月24日ヒルトン東京から、ハワイアン・グリルを楽しめるアタヌーンティーが登場。2022年6月1日(水)から8月31日(水)まで2階「メトロポリタングリル」にて提供される。“お肉”を楽しむハワイアン・アフタヌーンティーハワイ出身の料理長、フィナリー・セメスが手掛ける「ハワイアンお肉アフタヌーン」は、ハワイアングリルや前菜、スイーツ&ノンアルコールカクテルがセットになったアフタヌーンティー。ハワイアンテイストの肉料理やハンバーガー、デザートなどを食すことができる。ハワイ伝統の「BBQミートプレート」&ハンバーガー注目は、ハワイ伝統のレシピを応用した品々が並ぶ「ハワイアンBBQミートプレート」。地面に掘った穴に熱した石を入れ、バナナの葉で包み、じっくり蒸し焼きにする“イム”という調理法を用いた「カルアポーク」をはじめ、パイナップルジュースや醤油、黒糖などでマリネしたチキンをローストした「フリフリチキン」、ボリューミーな「ハワイアンBBQショートリブ」が揃う。さらに、もちもちしたタロイモのバンズでポークシュレッドを挟んだ「ハワイアンバーガー」のほか、「シトラス ロミロミサーモン」や「アヒポケ」といった人気ハワイ料理も楽しめる。揚げドーナツやココナッツプリン、モクテルもまた、食後には、パッションフルーツのクリームが入った揚げドーナツ「リリコイ マラサダ」や、ココナッツ風味のミルクプリン×紫芋のコンビネーションが堪らない「ウアラ ハウピア」、まろやかな甘みの「ココナッツタピオカ」といった3種のスイーツを用意。ハワイの青い海をイメージしたモクテル「ブルーハワイ」や、イエローカラーが南国の雰囲気を醸す「ピニャコラーダ」などのドリンクと共に堪能できる。【詳細】ハワイアンお肉アフタヌーン期間:2022年6月1日(水)~8月31日(水)/15:00~17:00場所:ヒルトン東京 2階「メトロポリタングリル」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2料金:1人 5,200円 ※サービス料込み。メニュー:<前菜&肉>アヒポケ、シトラス ロミロミサーモン、プルドポーク タロバンズ グリルパイナップル、テリヤキスパム・ムスビ、ハワイアンBBQショートリブ、フリフリチキン、カルアポーク シグニチャーマクサラダ<スイーツ&カクテル>ウアラ ハウピア、リリコイ マラサダ、ココナッツタピオカ、ノンアルコール ブルーハワイ、ノンアルコール ピニャコラーダ
2022年04月21日ヒルトン名古屋では、期間限定のサマースイーツビュッフェ「Escape to LA」を、2022年5月12日(木)から8月15日(月)の木曜日から日曜日・祝日限定で開催する。ヒルトン名古屋、“LA”テーマのサマースイーツビュッフェシーズンに合わせて変わる、ユニークなテーマのスイーツビュッフェを提案しているヒルトン名古屋。今回は「Escape to LA」をテーマに掲げ、アメリカ・カリフォルニア州はロサンゼルスへの旅気分が味わえるようなスイーツをビュッフェスタイルで披露する。ビュッフェ台を彩るのは、大都市ロサンゼルス近郊の主な6つのエリア(ビバリーヒルズ、ベニスビーチ、サンタモニカ、パームスプリングス、ハリウッド、マリブ)をイメージした、カラフルなサマースイーツの数々だ。映画の聖地・ハリウッドをモチーフにしたケーキたとえば、映画の聖地として知られるハリウッドエリアをモチーフにした「ハリウッドフィルムチョコレートケーキ」は、映画の撮影用フィルムを模したユニークなケーキ。赤い米粉のロール生地にベリージャムやマスカルポーネチーズクリームを巻いた「レッドカーペットロールケーキ」は、言わずもがなレッドカーペットを表現した一品だ。ビバリーヒルズにサンタモニカ、ロサンゼルス近郊の6エリアを表現このほか、上品なビバリーヒルズエリアをイメージした「フラワーショートケーキ」、サンタモニカの観覧車を再現した「サマードーナッツ」、リゾート感満載のベニスビーチにあるヤシの木を模した「トロピカルパイナップルケーキ」など、その色彩豊かな見た目でも夏らしい気分を盛り上げてれるメニューの数々が用意されている。開催概要「Escape to LA」開催期間:2022年5月12日(木)〜8月15日(月) 木曜日〜日曜日・祝日限定時間:毎日 10:30~19:00(L.O) ※デザートビュッフェ開催日の13:00~17:30は除く料金:4,300円 ※サービス料含む【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合、平日限定で5%OFF(8月11日(木)~8月15日(月)除く)となる。
2022年04月17日アニメ映画『劇場版 Free!-the Final Stroke-』の公開を記念したコース&デザートビュッフェが、ヒルトン東京お台場にて提供される。期間は2022年5月12日(木)から7月15日(金)までで、完全事前予約制。アニメ「Free!」をモチーフにしたコース&デザートブッフェアニメ映画『劇場版 Free!-the Final Stroke-』は、TVアニメシリーズ「Free!」の人気キャラクター・七瀬遙にまつわる物語の最終章を描く劇場版最新作。水に愛された天才スイマー・七瀬遙が、少年から青年へと成長する姿や、世界へ姿を描く。七瀬遙らの旅立ちを祝すパーティー風ヒルトン東京お台場では、『劇場版 Free!-the Final Stroke-』の公開を記念し、「Free!」シリーズをモチーフにした全10品のコース&ビュッフェを提供。七瀬遙や仲間たちの旅立ちの門出を祝す意味を込め、ドレスアップをして楽しむパーティーのような雰囲気を表現した。「Free!」の劇半を担当している加藤達也がセレクトした会場BGMも必聴だ。前半・後半でキャラクター&メニューがチェンジ注目は、デザートビュッフェのメニュー。七瀬遙をイメージし、ブルーキュラソーのジュレなどを合わせたパンナコッタや、松岡凛を表現した赤いフルーツのマリネなどを楽しむことができる。前半と後半ではキャラクターが一部変更となり、メニューもチェンジ。橘真琴や桐嶋郁弥をモチーフにしたスイーツなどが入れ替えとなるので、前半・後半のどちらに参戦するのか、吟味してほしい。<前半>■料理(3品)・鯖とバジルトマトのキッシュ・カリフラワーパンナコッタとグリーンピースのブルーテ、タピオカあごだしゼリー・アスパラガスのメドレー 海老のバタフライ帆立貝のパンシアード金箔を添えて■スイーツビュッフェ(7品)・桜舞いおちる思い出のプールで~桜風味のホワイトチョコムース~・Anniversary cookie~For the Team~※・七瀬遙 パンナコッタ、ブルーキュラソーのジュレ、レモンのジュレ、マンゴー※・松岡凛 赤いフルーツのマリネ、マスカルポーネクリーム※・橘真琴 ほうじ茶のブランマンジェ、抹茶寒天、あんこ・葉月渚&竜ケ崎怜 ブルーベリーカップケーキレモンジャム、フレッシュブルーベリー・桐嶋夏也&芹沢尚 アーモンドタルト、マンゴームース、水色のショコラ飾り、アラザン※は前半、後半共通<後半>■料理(3品)前半、後半共通■スイーツビュッフェ(7品)・始まりと旅立ちの海で~深青のグラサージュ仕上げココナッツムース~・Anniversary cookie~For the Team~※・七瀬遙 パンナコッタ、ブルーキュラソーのジュレ、レモンのジュレ、マンゴー※・松岡凛 赤いフルーツのマリネ、マスカルポーネクリーム※・桐嶋郁弥 ダマンドピスターシュのタルトにグリオットムース・山崎宗介 タルトショコラ、ピスターシュシャンティ・椎名旭&遠野日和 タルトレットショコラ、オレンジクリーム&コンポート、シャンティ、ライムゼスト※は前半、後半共通キャラクター着想のノンアルコールカクテルもコース&デザートビュッフェに加え、キャラクターをイメージしたノンアルコールカクテルも追加注文することが可能。七瀬遙を思わせるブルーの炭酸&レモンドリンクや、松岡凛を彷彿とさせるトマトシロップ&クランベリージュースなどを合わせたドリンクを楽しむことができる。オリジナルグッズも販売このイベントでしか手に入れることができないオリジナルグッズとして、クリアファイルやマスキングテープなども販売。さらに、利用者にはオリジナルリーフレット1枚がプレゼントされるので、「Free!」ファンは要チェックだ。【詳細】「Free!-the Final Stroke-“Good Luck on your journey” スペシャルコース & デザートビュッフェ」期間:2022年5月12日(木)~7月15日(金)■前半:5月12日(木)~6月12日(日)先行抽選:4月13日(水)18:00~4月18日(月)23:59一般先着:4月30日(土)12:00~5月8日(日)23:59■後半:6月13日(月)~7月15日(金)先行抽選:5月17日(火)18:00~5月22日(日)23:59一般先着:6月3日(金)12:00~6月9日(木)23:59時間:1.11:30~13:30、2.14:00~16:00、3.17:00~19:00料金:一人8,500円会場:ヒルトン東京お台場 2Fレストラン「グリロジー バー&グリル」住所:東京都港区台場1-9-1※完全事前予約制。※料金はサービス料込み。※特別プロモーションメニューにつき、すべての割引は対象外。来館特典:利用者へオリジナルリーフレット(全1種)を1枚プレゼント。■カクテル(追加注文)価格:各1,400円※内容は変更になる場合がある。※料金にはサービス料込み。※ドリンクメニューを注文ごとにオリジナルクリアコースター(全5種)をプレゼント。注文ドリンクと同じメンバーのコースターを1枚プレゼント。前半・後半でデザインが異なる。■オリジナルグッズ販売場所:ヒルトン東京お台場の会場およびオンラインショップ【問い合わせ先】レストラン総合案内TEL:03-5500-5580(10:00~20:00)
2022年04月16日ヒルトン名古屋では、期間限定のサマースイーツビュッフェ「Escape to LA」を、2022年5月12日(木)から8月15日(月)の木曜日から日曜日・祝日限定で開催されます。ヒルトン名古屋、“LA”テーマのサマースイーツビュッフェシーズンに合わせて変わる、ユニークなテーマのスイーツビュッフェを提案しているヒルトン名古屋。今回は「Escape to LA」をテーマに掲げ、アメリカ・カリフォルニア州はロサンゼルスへの旅気分が味わえるようなスイーツをビュッフェスタイルで披露しています。ビュッフェ台を彩るのは、大都市ロサンゼルス近郊の主な6つのエリア(ビバリーヒルズ、ベニスビーチ、サンタモニカ、パームスプリングス、ハリウッド、マリブ)をイメージした、カラフルなサマースイーツの数々です。映画の聖地・ハリウッドをモチーフにしたケーキたとえば、映画の聖地として知られるハリウッドエリアをモチーフにした「ハリウッドフィルムチョコレートケーキ」は、映画の撮影用フィルムを模したユニークなケーキ。赤い米粉のロール生地にベリージャムやマスカルポーネチーズクリームを巻いた「レッドカーペットロールケーキ」は、言わずもがなレッドカーペットを表現した一品です。ビバリーヒルズにサンタモニカ、ロサンゼルス近郊の6エリアを表現このほか、上品なビバリーヒルズエリアをイメージした「フラワーショートケーキ」、サンタモニカの観覧車を再現した「サマードーナッツ」、リゾート感満載のベニスビーチにあるヤシの木を模した「トロピカルパイナップルケーキ」など、その色彩豊かな見た目でも夏らしい気分を盛り上げてれるメニューの数々が用意されています。開催概要「Escape to LA」開催期間:2022年5月12日(木)〜8月15日(月) 木曜日〜日曜日・祝日限定時間:毎日 10:30~19:00(L.O) ※デザートビュッフェ開催日の13:00~17:30は除く料金:4,300円 ※サービス料含む【予約・問い合わせ先】TEL:052-212-1151(レストラン予約)※ヒルトン名古屋ウェブサイトからのオンライン予約の場合、平日限定で5%OFF(8月11日(木)~8月15日(月)除く)となる
2022年04月15日国内5番目のディズニーホテルがついに4月5日オープン!このホテルは、映画『トイ・ストーリー』の世界を楽しむことができる「トイ・ストーリーホテル」だ。そんなホテルを、東京ディズニーランド&ディズニーシーに通算1,000回以上通っているディズニーマニアのピン芸人・おべんとばこがリポート♪■広場と中庭でキャラクターたちと記念撮影!ホテル前の広場「スリンキー・ドッグパーク」、中庭「トイフレンズ・スクエア」には、巨大なキャラクターやおもちゃたちがたくさん!自分もおもちゃになった気分で写真を撮ろう。「ブロックを積み上げたような外観、ボードゲームを模した庭、アイスキャンデーの棒でできたベンチなど、入る前からワクワクします」(おべんとばこ・以下同)広場では約4メートルのバスがお出迎え!ジェシーの後ろにはラジコン・カー「RC」の収納庫を模した駐車場が。中庭のウッディはバズのカードゲームの箱に肘をのせて決めポーズ。「レックスのカードの裏側にある文字、『A113』はピクサーのアニメーターが多く通っていたカリフォルニア芸術大学の教室番号なんです」巨大リトル・グリーン・メンは惑星マークのピザ模様もしっかり見える。「ペンギンのウィージーの背後にあるのは主題歌の楽譜。裏側には12曲入りって書いてありましたよ」■客室はまるで「アンディの部屋」!客室は全595室(※部屋の指定はできません)。今回取材したのはスタンダードルーム(2万8,500円~/1室大人4名)。壁紙やライトなどアンディの部屋が再現されていて感動!スリッパの裏にまでこだわりの仕掛けがあるので、客室内もぜひ探検してみて。「おもちゃ箱柄のボードを引き出すと、プルダウンベッドが。テレビはなんとエッチ・ア・スケッチ風。映画の作戦会議シーンを思い出します」アンディの部屋にあった、ミッキーの壁掛け時計もばっちり再現!ルームウエアはバズ仕様で、子どもサイズも3サイズあり。■エレベーターにもウッディとバズが!館内には2種類のエレベーターがあり、ウッディとバズがアナウンスを担当。エレベーターホールのフォトスポットも見逃せない。■ショップで限定グッズが買える!リトル・グリーン・メンが運営しているらしい「ギフト・プラネット」(※入店には事前予約が必要)は段ボールっぽい外観がキュート♪店内には隠れミッキーも!?■食事は「ロッツォ・ガーデンカフェ」で『トイ・ストーリー3』に登場するぬいぐるみ、ロッツォをモチーフにしたレストラン。キャラクターたちを模したメニューがそろう朝食と夕食を、ビュッフェスタイルで食べられる。「リトル・グリーン・メンのほうれんそうパンはチョコペンで顔を描けるのが楽しい♪」(C)Disney/PixarTINKERTOY is a trademark of Hasbro and is used with permission.(C)2021 Hasbro. All Rights Reserved. Licensed by Hasbro.“You’ve Got A Friend in Me”Words and Music by Randy Newman(C)1995 Walt Disney Music Company(ASCAP)All Rights Reserved. Used With Permission.(C)2021 and(C)Spin Master,Ltd. All Rights Reserved.
2022年04月11日「ヒルトン京都」が、京都・三条河原町に2024年開業予定。同ホテルは、ヒルトンのフラッグシップ・ブランドである「ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ」としては京都初進出となる。「ヒルトン京都」が三条河原町に開業日本随一の観光都市である京都の中でも、老舗の京料理店や飲食店が軒を連ね、多くの京都市民や観光客でにぎわいを見せる河原町三条。歴史とモダンが交わるその場所で、東京建物が進めている京都三条河原町ホテル計画(仮称)によって、新たな観光拠点となるホテル「ヒルトン京都」は誕生する。「京都SYNAPSE(シナプス)」をコンセプトに掲げ、京都の魅力を様々な角度から提案するホテルを目指す。客室は、約40平米のスタンダードルームを中心とした全313室。さらに、オールデイダイニング、バー、スペシャリティレストラン、カフェなどの料飲施設、ジム、屋内プール、宴会場・会議室などを兼ね備える予定だ。フルサービスホテルである「ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ」のホスピタリティに溢れる革新的なサービスのもと、ラグジュアリーなひと時を過ごすことができる。ホテル外観は、“京都の奥行きのある装い”で建物を包み込むデザインを想定しているという。内装デザインは、“ORIMONO(織物)”をテーマに、様々な糸で紡ぐ織物をイメージした空間で「京都SYNAPSE」の世界感を実現する。なお、内装デザインは、これまでコンラッド大阪をはじめ数々のラグジュアリーホテルを手掛けてきた橋本夕紀夫デザインスタジオが担当する。ホテル詳細ヒルトン京都開業時期:2024年住所:京都市中京区河原町通二条下る二丁目下丸屋町416番地(地番)客室数:313室付帯施設:レストラン、宴会場・会議室、スパ、ジム、屋内プール 他着工:2022年4月
2022年04月09日ヒルトン東京は、食べ放題の点心を楽しむチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」を2階 中国料理「王朝」にて2022年5月18日(水)から8月中旬まで提供する。“高貴な黄色”がテーマカラーのチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」は、古代中国の時代よりインペリアル・カラーとして最も高貴な色に位置づけられている“黄色”を基調とした前菜、スープ、肉・海鮮料理、ワゴンサービスの食べ放題点心、4種類の「王朝」特製スイーツプレート、たっぷりのライチを楽しめる贅沢なチャイニーズ・アフタヌーンティー。たっぷりの前菜と点心、スイーツが楽しめるので、ランチタイムにもアフタヌーンティータイムにもぴったりのメニューだ。“黄色”に彩られたミニサイズの前菜、スープ、肉・海鮮料理前菜、スープ、肉・海鮮料理は、鮑や北海道産ホタテ貝などを贅沢に用い、はちみつ、レモン、バターを隠し味に効かせた10種類を1人1オーダー限りで提供する。黄金色のソースを纏った「海老のスイートチリマヨネーズソース」や「北海道産ホタテ貝の強火蒸しと三種きのこの焦がしバターオイスターソース」などがミニサイズで用意される。蒸したて&焼きたてで熱々を提供!食べ放題点心花の形が愛らしい「XO醤入り海鮮花焼売」やパリッと揚がった「鶏肉と野菜の巻き揚げ」など10種類が揃うワゴンサービスの点心は“好きなものを好きなだけ”楽しんで。蒸し点心はワゴンサービスで、揚げ・焼き点心は注文後に熱々の状態で席まで運ばれる。食後に楽しむスイーツプレート&ライチ食後に楽しめるのはスイーツプレートと瑞々しいライチ。1人1オーダーで用意する「トリュフプリン」、「ミモザ風タルト」、「パイナップルとマンゴーのケーキ」、「凍頂烏龍茶ゼリー」といった4種のスイーツプレートは、中国茶とともにゆっくりと優雅な気分で味わいたい。【詳細】チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」ランチプラン期間:2022年5月18日(水)~8月中旬頃を予定会場:ヒルトン東京2F 中国料理「王朝」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:月~日曜日・祝日 11:30~15:00(L.O.14:30)料金:1人 5,500円 (土・日・祝日は5,800円) ※サービス料込予約:
2022年04月08日ヒルトン東京は、食べ放題の点心を楽しむチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」を2階 中国料理「王朝」にて2022年5月18日(水)から8月中旬まで提供されます。“高貴な黄色”がテーマカラーのチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」は、古代中国の時代よりインペリアル・カラーとして最も高貴な色に位置づけられている“黄色”を基調とした前菜、スープ、肉・海鮮料理、ワゴンサービスの食べ放題点心、4種類の「王朝」特製スイーツプレート、たっぷりのライチを楽しめる贅沢なチャイニーズ・アフタヌーンティー。たっぷりの前菜と点心、スイーツが楽しめるので、ランチタイムにもアフタヌーンティータイムにもぴったりのメニューです。“黄色”に彩られたミニサイズの前菜、スープ、肉・海鮮料理前菜、スープ、肉・海鮮料理は、鮑や北海道産ホタテ貝などを贅沢に用い、はちみつ、レモン、バターを隠し味に効かせた10種類を1人1オーダー限りで提供する。黄金色のソースを纏った「海老のスイートチリマヨネーズソース」や「北海道産ホタテ貝の強火蒸しと三種きのこの焦がしバターオイスターソース」などがミニサイズで用意されます。蒸したて&焼きたてで熱々を提供!食べ放題点心花の形が愛らしい「XO醤入り海鮮花焼売」やパリッと揚がった「鶏肉と野菜の巻き揚げ」など10種類が揃うワゴンサービスの点心は“好きなものを好きなだけ”楽しめます。蒸し点心はワゴンサービスで、揚げ・焼き点心は注文後に熱々の状態で席まで運ばれます。食後に楽しむスイーツプレート&ライチ食後に楽しめるのはスイーツプレートと瑞々しいライチ。1人1オーダーで用意する「トリュフプリン」、「ミモザ風タルト」、「パイナップルとマンゴーのケーキ」、「凍頂烏龍茶ゼリー」といった4種のスイーツプレートは、中国茶とともにゆっくりと優雅な気分で味わえます。【詳細】チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」ランチプラン期間:2022年5月18日(水)~8月中旬頃を予定会場:ヒルトン東京2F 中国料理「王朝」住所:東京都新宿区西新宿6-6-2営業時間:月~日曜日・祝日 11:30~15:00(L.O.14:30)料金:1人 5,500円 (土・日・祝日は5,800円) ※サービス料込予約:
2022年04月06日ヒルトン東京ベイから、期間限定アフタヌーンティー「フルーツ アフタヌーンティー(Fruit Afternoon Tea)」が登場。2022年4月18日(月)から6月30日(木)まで、ロビー階バーラウンジ「シルバ(silva)」にて提供される。旬のフルーツ使ったスイーツ&セイボリー「フルーツ アフタヌーンティー」は、旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツとセイボリーを味わえるアフタヌーンティー。スイーツは、マンゴーやパッションフルーツ、パイナップルなどのトロピカルな味わいを詰め込んだ「ココナッツムース&パイナップルソテー」や、メロンムースにホワイトチョコレートで網目模様を描いた「メロンのムースタルト」、「マンゴーショートケーキ」、「ベリーたっぷりのフルーツマカロン」など、8種がラインナップする。セイボリーにも、小海老にアボカドとマンゴーを組み合わせた「小海老のマリネ レモンジュレ」などフルーツを使用したメニューが登場。そのほか、フルーツトマトの冷製パスタや「グリーンピースとポテトのアンサンブル」など、全6品を用意している。限定モクテルやテイクアウトボックスも「フルーツ アフタヌーンティー」の提供期間に合わせて、限定モクテル「キウイレモネード(Kiwi Lemonade)」も別料金で提供。また、お出かけ先でアフタヌーンティーの味わいが楽しめるテイクアウトボックスも販売する。【詳細】ヒルトン東京ベイ「フルーツ アフタヌーンティー」提供期間:2022年4月18日(月)~6月30日(木)場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ」住所:千葉県浦安市舞浜1-8■「フルーツ アフタヌーンティー」イートイン提供時間:11:00~17:00料金:4,550円メニュー:<スイーツ 8種>枇杷&ホワイトプリン、ココナッツムース&パイナップルソテー、マンゴーショートケーキ、メロンのムースタルト、チェリー&ダークチョコレートのワッフルタルト、ベリーたっぷりのフルーツマカロン、苺とクレームダンジュのクレープ包み、スコーン(プレーン/オレンジとアールグレイ)<セイボリー 6種>フォアグラバトネ アマレットの香り、じゃことバジルのアッラケッカ、小海老のマリネ レモンジュレ、大豆のデクリネゾン みたらし醤油のジュレ、ゼッポリーネ ブラッドオレンジクリーム、グリーンピースとポテトのアンサンブル※コーヒー・紅茶付き(フリーフロー)※サービス料込※事前予約制■「フルーツ アフタヌーンティー」テイクアウト受渡時間:11:00~19:00料金:2名分9,900円内容:スイーツ8種×2セット、セイボリー6種×2セット、ティーバッグ5種×2セット、ホテルオリジナルテイクアウトボックス※1セット(2名分)ごとに販売。※受け渡し日の前日23:00までの事前予約制■モクテル「キウイレモネード」料金:850円/グラス※サービス料込【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000
2022年03月13日ヒルトン東京お台場は、スペインの“パティオ祭り”をイメージしたデザートビュッフェ「Hola!España」を、2022年4月1日(金)から6月30日(木)まで開催する。“スペインの春祭り”イメージしたデザートビュッフェ「Hola!España」は、スペイン・コルドバの春のお祭り“パティオ祭り”をイメージしたデザートビュッフェ。ビュッフェ台には、情熱の国・スペインの風が感じられる、陽気なビタミンカラーで彩られたスイーツ約20種が並び、まるで現地に旅行しているかのような非日常の気分を楽しむことができる。“フラメンコ”の扇子やドレスがモチーフスイーツは、フラメンコに関する小道具がモチーフ。たとえば、スペイン国旗の赤と黄が目を引くオレンジムースはフラメンコに欠かせない“扇子”を、ガトーショコラは踊るときに被る“帽子”をイメージ。リズムを刻む“カスタネット”は、カシス風味のマカロンで表現した。ひと際目を引く「ドールケーキフラメンコスタイル」は、フランボワーズの酸味が効いたレアチーズケーキに、竹炭で色付けしたホワイトチョコを艶やかにコーティングしたドーム型ケーキ。真っ赤なクリームをドレスのフリルのように飾り、フラメンコの衣装“バタデコーラ”に見立てている。スペインの伝統菓子もまた、パイ生地にドライイチジクを散らし、軽いアーモンド生地とともに焼き上げたスペイン風アーモンドタルト「タルタ・デ・サンティアゴ」や、厳選した国内の素材を使用したこだわりの「バスクチーズケーキ」など、スペインの伝統菓子もラインナップする。スペイン料理を満喫するランチ&ディナービュッフェもデザートビュッフェと同日開催で、本場さながらのスペイン料理を堪能できるランチ&ディナービュッフェも登場。週替わりのパエリアやスパニッシュポテトオムレツはじめ、その場でカッティングする骨付き生ハム・ハモンセラーノなど、約30種類のメニューが店内を彩る。【詳細】デザートビュッフェ/ランチ&ディナービュッフェ「Hola!España」開催期間:2022年4月1日(金)~6月30日(木)開催場所:ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」住所:東京都港区台場1丁目9−1■デザートビュッフェ時間:14:45~16:15/16:30~18:00料金:平日 大人 4,800円 こども 2,900円/土日祝 大人 5,300円 こども 3,200円■ランチ&ディナービュッフェ時間:・ランチ 11:00~12:30/12:45~14:15・ディナー 18:30~20:00/20:30~21:00料金:・ランチ 平日 大人 5,200円 こども 3,100円/土日祝 大人 5,700円 こども 3,400円・ディナー 平日 大人 6,500円 こども 3,900円/土日祝 大人 7,200円 こども 4,300円※こどもは小学生まで。未就学児無料。※税・サービス料込み。※それぞれ90分制。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5500-5580(レストラン総合案内) 10:00~20:00
2022年03月06日ヒルトン東京は“パンが主役”のアフタヌーンティー「春のプティ・ブーランジェリー」を2022年3月11日(金)から5月中旬まで、ヒルトン東京2F・バー&ラウンジZATTAにて開催する。“パンが主役”春アフタヌーンティーヒルトン東京は、パン好きにはたまらない“パンづくし”の春限定アフタヌーンティーを企画。苺や桜など、春ならではの食材をふんだんに使用した、こだわりのお菓子パンや食事パンを展開する。「桜餡のトロペジェンヌ」は、上品な甘さの桜餡をサンドしたお菓子パン。トップに桜風味のクッキー生地をあしらうことで、より一層桜の香りが楽しめる贅沢な仕上がりに。「粒あん入り抹茶のクロワッサン」は、米粉や白玉粉を使用することで、“サクサク・モチモチ”のユニークな食感が楽しめるようにした。また、アンチョビで味付けした桜エビと春キャベツを包んだ「桜エビと春キャベツのアンチョビパイ」、春に旬を迎えるクレソンを使用した「マッシュポテトベーコンのフォカッチャ クレソンのマリネ乗せ」などの春の味覚を詰め込んだ、食事パンも用意する。ティースタンドは、木製パン屋風の愛らしいデザイン。パンだけでなく、フレッシュ苺、スープ、サラダ、さらにヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」のスイーツビュッフェから厳選した苺スイーツも並べた。ドリンクは、オーガニックティーブランドART OF TEAの紅茶をはじめ、全20種類から選択可能となっている。【詳細】「春のプティ・ブーランジェリー」開催期間:2022年3月11日(金)~5月中旬 11:30~18:00※予約は11:30~、14:30~、18:00~の3部制。会場:ヒルトン東京2F・バー&ラウンジZATTA住所:東京都新宿区西新宿6-6-2料金:月~金曜日 1人 5,200円、土・日・祝日 1人 5,800円※税金、サービス料別途。<メニュー一例>ビーフステーキのトリュフバーガー、桜エビと春キャベツのアンチョビパイ、桜餡のトロペジェンヌ、粒あん入り抹茶のクロワッサン、出汁巻卵のサンドイッチ【予約・問い合わせ先】TEL: 03-3344-5111レストラン予約受付時間 10:30~18:00
2022年03月03日「ハニービーガーデン(Honey Bee) スイーツビュッフェ」が、ヒルトン福岡シーホークにて2022年4月16日(土)から6月26日(日)までの土・日・祝日限定で、開催される。はちみつスイーツなど約20種が揃うスイーツビュッフェ「ハニービーガーデン スイーツビュッフェ」は、“ミツバチたちが集うガーデン”をテーマに、はちみつを使用したスイーツや、軽食など約20種を揃えるスイーツビュッフェ。サクサクのタルト生地とクリーミーなハニークリームの間に、八女抹茶を使った小豆入りガナッシュをあしらった「福岡県産八女抹茶ハニータルト」をはじめ、ふんわり焼き上げたカステラをのせたはちみつプリン「ハニーカステラプリン」、濃厚はちみつソース、ムース、オレンジジュレの調和を楽しめる「糸島産はちみつムース」など、はちみつの甘く優しい味わいを堪能できるスイーツが勢揃いする。さらに、ピンクのリボンチョコを飾ったショートケーキや、チョコレートの羽根と縞模様でミツバチ感のあるデコレーションを施したロールケーキなどの、見た目にも楽しいスイーツがずらりと並ぶ。春らしく明るい気分を盛り上げてくれそうだ。スカイビューとともに楽しむアフタヌーンティーもまた、ホテル最上階から眺めるスカイビューとともにティータイムを楽しめる「天空のアフタヌーンティーハニービー(Honey Bee)ガーデン」は、4月16日(土)から6月26日(日)まで毎日開催。さらに、自宅でもアフタヌーンティーを楽しめるティースタンド型テイクアウトボックスも販売される。【詳細】ハニービーガーデン スイーツビュッフェ開催期間:2022年4月16日(土)~6月26日(日) ※土・日・祝日限定開催時間:15:30~17:00(最終入店 16:30)場所:ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ住所:福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3料金:1人 4,500円/6-12歳 2,500円※価格はサービス料込。※医療従事者は証明できるもの、中学生、高校生、大学生は、学生証の提示で1,000円割引が適用。予約・問い合わせ先TEL:092-844-8000(10:00~18:00)■天空のアフタヌーンティーハニービーガーデン開催期間:2022年4月16日(土)~6月26日(日) 毎日場所:ヒルトン福岡シーホーク 35階 バー&ダイニング CLOUDS クラウズ料金:1人 3,700円※サービス料込、コーヒー・紅茶のおかわり自由。■CLOUDSアフタヌーンティー テイクアウトボックス受け渡し場所: ヒルトン福岡シーホーク 4階 ブラッセリー&ラウンジ シアラ料金:7,000円(1箱2名分のセット)※2日前までに要予約。予約後のキャンセルは100%のキャンセル料が発生。※生もののため、予約時間の15分以内に受け取り。※割引・クーポン等は使用不可。※いずれも写真はイメージ。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合あり。
2022年02月28日ヒルトン東京ベイは、「ストロベリー&桜 アフタヌーンティー」を2022年3月15日(火)から4月17日(日)まで提供する。「ストロベリー&桜アフタヌーンティー」「ストロベリー&桜 アフタヌーンティー」では、苺と桜をテーマにした春らしいデザートを楽しめる。“桜の木”に見立てたチョコボール中でも注目したいのは、満開の桜の木に見立てた「桜咲くホワイトチョコレートボール」。満開の桜を苺の綿あめで、木の幹をダークチョコレートで表現し、幹の下のボールは桜&ホワイトチョコレートのムースを苺チョコレートでコーティングして仕上げた。ストロベリーパフェ&苺ショートケーキまた、桜餡を忍ばせたモンブランや、ピンク色の苺クッキーが目を引くレーズンバタークッキーサンド、花壇をイメージして苺&エディブルフラワーを飾り付けたムース、ふわっと軽い口どけのショートケーキ、ミルフィーユ仕立てのストロベリーパフェ、苺を飾り付けたチョコレート&キャラメルタルトも用意する。フルーツティーのゼリーを合わせたサーモンテリーヌセイボリーは、デザートの華やかな味わいを引き立てる6種を用意。芳醇なブランデー梅酒が香るフォアグラムースや、エスニックな風味が食欲をそそるシュリンプトースト、フルーツティーのゼリーを合わせたサーモンのテリーヌなどが揃う。【詳細】「ストロベリー&桜 アフタヌーンティー」※事前予約制提供期間:2022年3月15日(火)~4月17日(日)提供場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ」住所:千葉県浦安市舞浜1-8提供時間:11:00~17:00料金:4,550円(サービス料込)※コーヒー・紅茶付(フリーフロー)内容:苺とキャラメルチョコタルト、ミルフィーユ仕立てのストロベリーパフェ、苺のミニショートケーキ、苺とほうじ茶のムース、ストロベリーレーズンバタークッキーサンド、桜咲くホワイトチョコレートボール、桜餡のモンブラン、スコーン(プレーン/抹茶とかのこ豆)、フォアグラキューブ ブランデー梅酒のゼリー、シュリンプトースト スイートチリソース、アスパラガスのムース ジェノベーゼ、サーモンとフルーツティーのテリーヌ、オレンジ香るチキン南蛮、一口サイズのニース風サラダ※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。※写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2022年02月06日ヒルトン小田原リゾート&スパは、デザートビュッフェ「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」を、2022年5月8日(日)までの土・日・祝日限定で開催する。苺&フラワーが主役の「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」は、花が咲き誇る春の庭をモチーフにしたデザートビュッフェ。旬の苺をたっぷりと使用したスイーツに、"食べられる花"エディブルフラワーを華やかに散りばめた。苺マカロンを飾ったフラワーパフェ中でもイチオシは、フレッシュな苺をふんだんに飾った「パフェ・エルダーフラワー・ローズ」。グラスの中に、エルダーフラワーのジュレや、爽やかな酸味のベルガモットムース、香り高いローズジャムをイン。トップに、食べられる宝石とも言われている"琥珀糖"と、ピンクカラーのストロベリーマカロンをトッピングし、可憐な佇まいのパフェに仕上げている。定番ショートケーキや苺タルトまた、ヒルトン小田原の定番スイーツ「ストロベリーショートケーキ」や、濃厚なクリームチーズと甘酸っぱい苺の風味がたまらない「ストロベリーチーズケーキ」、サクサクのタルト生地に苺を贅沢にのせた「苺のタルト」などの苺スイーツがビュッフェ台に並ぶ。"サプライズな仕掛け"を施したバタフライピーゼリー他にも、青いハーブティー"バタフライピー"を使った「バタフライピーマジックゼリー」を用意。透明なレモンゼリーにバタフライピーのシロップを注入すると、パープルカラーに変わる"サプライズ"な仕掛けを施している。ドリンクバーでは、コーヒーやオレンジジュースのほか、スリランカ発の紅茶ブランド「ディルマ」のストロベリーやラズベリーの香りを閉じ込めた「ベリー・センセーション」や、気分をリラックスさせてくれるハーブティー「ピュア・カモミール・フラワー」など全6種類を取り揃える。【詳細】ヒルトン小田原リゾート&スパ「ストロベリー・フローラルガーデン 2022」開催期間:2022年1月8日(土)~5月8日(日) ※土日祝日のみ開催。※2022年3月26日(土)~4月3日(日)の期間は毎日、5月2日(月)および6日(金)は開催。時間:14:30~、16:15~ ※各80分間の二部制 ※要予約会場:ヒルトン小田原リゾート&スパ 本館棟1階「ザ・ロビーラウンジ」住所:神奈川県小田原市根府川583-1料金:大人4,950円、こども(小学生まで) 3,500円※サービス料(13%)込み※未就学児無料※ メニューや料金、開催期間等は予告なく変更になることあり【予約・問い合わせ先】TEL:0465-28-1220(レストラン予約)
2022年01月14日ヒルトン東京ベイでデザートビュッフェ「ストロベリー・パレス(Strawberry Palace)」が、2022年1月8日(土)から4月17日(日)までの土・日・祝日限定で開催される。“ピンクの宮殿”着想の苺デザートビュッフェ「ストロベリー・パレス」は、“ピンクの宮殿”をイメージした苺スイーツを好きなだけ味わえるデザートビュッフェ。ロココ調のベッドルームをイメージしたパステルカラーのビュッフェ台などには、約20種類のデザートが並ぶ。ベッド形ケーキ&“香水”に見立てたゼリーラインナップするのは、マスカルポーネ&練乳クリームに甘酸っぱい苺をサンドした“ベッド形”のケーキや、“香水”に見立てた苺ゼリー、宮殿に住む、ストロベリーをこよなく愛する姫がおやすみ前に必ず食べるというコンセプトのヴェリーヌなど。“シャンデリア”着想のミントタルトまた、側面に苺のフィンガービスケットをあしらったバターケーキや、“シャンデリア”から着想を得たミントタルト、宮殿の大理石彫刻のようなテリーヌなども楽しめる。“ジャスミン香る”ストロベリーワッフルさらに、ライブステーションではストロベリーワッフルを用意。甘いワッフルにストロベリーアイスクリームを添え、仕上げにバルブアトマイザーで“ジャスミンのシロップ”を吹きかけて提供する。約15種類のセイボリーその他、“箱庭の花畑”に見立てたサンドイッチや、キラキラした2種類のゼリーをトッピングしたちらし寿司など約15種類のセイボリーもビュッフェスタイルで楽しめるので、ランチタイムに訪れるのもおすすめだ。【詳細】ヒルトン東京ベイのデザートビュッフェ「ストロベリー・パレス」開催期間:2022年1月8日(土)~4月17日(日)※土・日・祝日限定開催場所:ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」住所:千葉県浦安市舞浜1-8時間:12:00~、12:30~、13:00~、14:30~、15:00~、15:30~(6部制・2時間制)料金:大人 4,100円、子供(4~8歳) 1,550円、子供(9~12歳) 2,350円※約20種類のドリンクバー付。※料金にはサービス料が含まれる。※表記内容は変更になる場合もある。※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がある。写真はイメージ。【予約・問い合わせ先】レストラン部TEL:047-355-5000(代)
2021年12月23日ヒルトン東京は、期間限定のアフタヌーンティーセット「お肉アフタヌーン」の提供を、2021年12月28日(火)よりスタートする。ヒルトン東京、肉×苺スイーツの新感覚アフタヌーンティーヒルトン東京の新企画「お肉アフタヌーン」は、肉好きも納得する本格的な肉料理や、ホテル1階「マーブルラウンジ」のストロベリースイーツビュッフェより厳選したスイーツを同時に楽しめる新感覚のアフタヌーンティーだ。本格肉グリルや人気料理をまとめてフォトジェニックな鳥かご風スタンドに並ぶのは、様々なグリル料理と「メトロポリタングリル」の人気料理。桜の薪で燻味と共に焼き上げる「牧草飼育牛のサーロイン」、軽く火入れをした苺と一緒に味わう「ローストピットポークベリー」、アールグレイティーの香りで燻した「ホームメイドスモークサーモンのマカロン アールグレイの香り」など、ハワイ出身の料理長フィナリー・セメスによるこだわりのグルメが用意されている。食後は日替わりの苺スイーツ&フレッシュ苺肉料理を堪能した後に待っているのは、スイーツビュッフェ「ストロベリー・ブーケトス」のスイーツ。日替わりの4種類のスイーツとフレッシュな苺を食後にゆったりと楽しめる、食べ応えのある内容となっている。詳細ヒルトン東京「お肉アフタヌーン」提供期間:2021年12月28日(火)~営業時間:15:00〜17:00料金:1人 4,800円 ※サービス料込。場所:メトロポリタングリル(ヒルトン東京2F)※予約は公式WEBサイト(より受付。<メニュー内容>「ビートルート、ストロベリーとケールのショット」、「ストロベリーグリル ローストピーカンナッツとミルクモッツァレラ」、「タコのグリル」、「タピオカインクワッフルツナポケ」、「ホームメイドスモークサーモンのマカロン アールグレーの香り」、「ポークタコス」、「牧草飼育牛のサーロイン」、「ローストピットポークベリー」、「清流チキンロリーポップ セロリアックピュレ添え」、4種類のいちごスイーツ、フレッシュ苺
2021年12月20日ヒルトン東京お台場は、北海道産の素材を使用したストロベリーデザートビュッフェを、2022年1月11日(火)から3月31日(木)まで開催する。北海道の魅力を存分に楽しめるいちごスイーツビュッフェいちごをメインに、北海道のチーズや牛乳を合わせたスイーツを展開する「Snoe Festival in Odaiba ~ストロベリーデザートビュッフェ~」。会場には雪まつりをテーマに“雪と氷の世界”をイメージした空間が広がり、“北海道”の魅力をビュッフェ全体で表現する。旬のいちごの食べ比べプレート最初に提供されるのは、「こぼれ苺のロールケーキ」。ホワイトチョコで巻いたロールケーキの上から溢れんばかりの苺を盛りつけ、苺がこぼれる様子を表現した贅沢なプレートだ。土日祝日には、白苺・あまおう・とちおとめの3種類を食べ比べできるプレートを用意。北海道クリームの生チョコレートにディップして、味の変化も楽しんで。多彩ないちごスイーツ&“白い恋人ソフトクリーム”などメインとなるビュッフェメニューは、いちごジュレやストロベリークリームを重ねた「ミニストロベリーパフェ」、黒糖風味のカスタードクリームをあしらいトップにあまおうを飾った「あまおうのタルト 黒糖風味」など、バリエーション豊かないちごスイーツを展開。また、北海道の代表土産「白い恋人」のISHIYAが手掛ける「白い恋人ソフトクリーム」を使用したカップスイーツもラインナップする。セイボリーには“北海道名物”を用意スイーツのほか、スープカレーやバター味噌ラーメン、ザンギなど、北海道名物として知られるメニューをセイボリーとして用意する。【詳細】「Snoe Festival in Odaiba ~ストロベリーデザートビュッフェ~」期間:2022年1月11日(火)~3月31日(木)場所:ヒルトン東京お台場 2F「シースケープ テラス・ダイニング」住所:東京都港区台場1丁目9−1時間:・1月11日(火)~1月31日(月) 金・土・日 14:45~16:15 / 16:30~18:00・2月1日(火)~3月31日(木) 平日 14:45~16:15、金・土・日 14:45~16:15 / 16:30~18:00価格:平日 大人5,300円、こども(小学生まで)2,900円、土・日・祝 大人5,850円、こども3,200円※サービス料込<メニュー>・最初の一皿(平日)こぼれ苺のケーキ、(土日祝)苺の3種食べ比べ ★・グラスデザート函館牛乳チョコミルクプリン、函館牛乳ミルクプリンイチゴソース、ミニストロベリーパフェ・ホールケーキ苺のシフォン、苺のタルト黒糖風味、苺パイ、十勝産小豆のロールケーキ、北海道マスカルポーネのティラミスフレーズ、フレジェ、北海道産原乳使用クリームチーズのベイクドチーズ、オペラショコラフレーズ、抹茶オペラフレーズ・プティガトー北海道産ハスカップムース、チョコ&ハスカップムース、苺のハートムース、苺のプロフィットロール・ベイクドアイテム苺のカップケーキ、チョコと十勝産小豆のカップケーキ・ドーナツハンガー北海道風ハスカップ、ソース各種・セイボリー本日のスープ、アソートサンドイッチ、ザンギ、北海道スープカレー、野菜とポーチドエッグ、ゴーフレットポテト、シェフサラダ、ゴーフレットポテト、白い恋人ソフトクリーム、北海道サーモンメンチカツサンド、北海道バター味噌ラーメン(土日祝のみ)※メニューは変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-5500-5580(レストラン総合案内) 10:00~20:00
2021年12月19日ヒルトン大阪より期間限定のスイーツビュッフェ「ストロベリースイーツビュッフェ ~夢みるテディベア~」が登場。2021年1月7日(金)から5月15日(日)までの期間、ヒルトン大阪館内2階「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」にて提供される。ヒルトン大阪“苺×テディべア”のキュートなストロベリースイーツビュッフェ「ストロベリースイーツビュッフェ ~夢みるテディベア~」は、毎年開催する度に好評のヒルトン大阪による2021-2022年シーズンのいちごデザートビュッフェ。今回は、“いちご好きのテディベアが集うスイーツパーティ”をイメージしたポップな空間に、約25種類の創作スイーツを用意する。薔薇模ったストロベリームースや真っ白な“クマの足跡”ケーキアイコニックなメニューとなるのが大きな薔薇を模った「レッドローズ」と「ホワイトローズ」。「レッドローズ」は、ピスタチオビスケット生地にストロベリームースとチョコレートクリームをイン。一方「ホワイトローズ」はシトラス風味のマドレーヌ生地とベリーのゼリー、ライチのムースを重ねた一品となっている。また「雪道の散歩」は、クマの足跡とミニサイズのクマが座る、真っ白でキュートなビジュアルのケーキ。爽やかなミントのゼリーとストロベリーゼリーが層になったさっぱりとした味わいも魅力だ。そのほか、ショートブレッドのザクザク食感に、キャラメル蜂蜜ムースと柚子ムースを組み合わせた「ストロベリーキャラメルタルト」や、「ストロベリーバニラドット」「チョコレートミラー」など水玉モチーフのスイーツなどをラインナップ。苺尽くしのスイーツメニューを存分に楽しむことが出来る。なお、軽食メニューとして「ポテトニョッキアルフレッドソース」「パスタサラダプロバンサル風」「ヒルトン大阪ビーフカレー」やサラダ、スープを用意。ランチ代わりに利用する事も可能だ。ストロベリーアフタヌーンティーも同時提供さらに、ストロベリーアフタヌーンティー「ストロベリーアフタヌーンティーセット ~夢みるテディベア~」も、1階「マイプレイス」カフェ&バーにて同期間で提供。ジュエリーボックスのような箱にストロベリースイーツを詰め合わせたアフタヌーンティーセットとなっており、数量限定での提供となる。【詳細】■ヒルトン大阪「ストロベリースイーツビュッフェ~夢みるテディベア~」開催期間:2022年1月7日(金)~5月15日(日)開催時間:月~金 15:00~16:30、土・日・祝および3月25日(金)~4月7日(木)、4月29日金)~5月8日(日) 14:30~16:00/16:30~18:00(2部制)場所:ヒルトン大阪 2階「フォルク キッチン」住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:月~金 4,900円、土・日・祝および4月29日(金)~5月8日(日) 5,300円※4~11歳は半額。※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種類付き。サービス料込。■ヒルトン大阪「ストロベリーアフタヌーンティーセット ~夢みるテディベア~」開催期間:1月7日(金)~5月15日(日)開催時間:12:00~売り切れまで(数量限定・2時間制)場所:ヒルトン大阪 1階「マイプレイス」カフェ&バー住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8料金:1人 4,500円※コーヒー・紅茶付き。サービス料込。
2021年12月17日ヒルトン東京では、パンを主役にした期間限定のアフタヌーンティーセット「プティ・ブーランジェリーwithストロベリー」を、2021年12月28日(火)より期間限定で提供する。ヒルトン東京“パン&苺尽くし”の限定アフタヌーンティー1年の終わりと新たな1年の幕開け、日を追うごとにその両方への実感と期待感が高まる12月。1年を通して様々な人気アフタヌーンティーを提案しているヒルトン東京で今回楽しめるのは、パンの名店でキャリアを積んだヘッドベーカー・湯田 剛史が贈るパンと苺尽くしの新作アフタヌーンティーだ。苺をふんだんに使った多彩なパンアフタヌーンティースタンドを彩るのは、いちごをふんだんに使ったバリエーション豊かなパンの数々。サクサクとした食感がたまらない「粒あんとマスカルポーネクリームの苺のデニッシュ」、いちごのガナッシュクリームをたっぷりと使った「ストロベリーガナッシュクリームのチョコレートブリオッシュ」、苺ソースでいただく「ホワイトチョコチップのスコーン」など、苺の爽やかな風味を生かした多彩なパンが堪能出来る。フレッシュ苺や苺のスイーツ、ホテルメイドのセイボリーもこのほか、ビーフステーキを贅沢にサンドした「ビーフステーキのトリュフバーガー」などホテルメイドのお食事パンや、「マーブルラウンジ」のいちごスイーツビュッフェより届く2種類のいちごスイーツとフレッシュ苺、日替わりスープ、サラダなどもセットに。アフタヌーンティーはもちろん、ランチや軽めのアーリーディナーとしても楽しめる内容となっている。詳細「プティ・ブーランジェリーwithストロベリー」提供期間:2021年12月28日(火)〜 期間限定会場:バー&ラウンジZATTA(ヒルトン東京2F)営業時間:11:30a〜L.O.18:00(予約は11:30〜/14:30〜/18:00〜の3部制となる)料金:1人 5,200円(土・日・祝日は5,800円) ※サービス料込。<メニュー>■粒あんとマスカルポーネクリームの苺のデニッシュ、ストロベリーガナッシュクリームのチョコレートブリオッシュ、ホワイトチョコチップのスコーン 苺ソース添え、スイートポテトデニッシュ、アーモンドクイニーアマン、パンプキンミートパイ、ポテトオニオンベーコン、海老とアボカドのフォカッチャオープンサンド、ビーフステーキのトリュフバーガー■フレッシュ苺(1ボール)、ヒルトンスイーツ2種、日替わりサラダ、日替わりスープ※パンの内容は日によって異なる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:03-3344-5111(代表)※レストラン予約受付時間 10:30~18:00
2021年12月16日