乾燥米麹

台湾カステラ専門店「台湾カステラ 米米(ファンファン)」の新業態カフェが、2021年2月3日(水)、「台湾カステラ 米米」梅田店2階にオープン。「台湾カステラ 米米」の新業態カフェ「台湾カステラ 米米」は、メレンゲと空気をたっぷり含ませた…

お店のメニューはお客様との会話の中からうまれることもしばしばです。先日あるお客様に「小豆とゆで汁で作る甘酒を毎日食べてるの」と薦められ、なるほどと思い試作したところ想像以上の美味しさ。「米麹」の自然の甘みに「小豆」の風味が相まって滋味深い…

自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。2021年が幕を開けました。ダイエットは見た目の問題だけでなく、食事や運動、睡眠を見直すことで、生活そのものを調えるチャ…

栄養が1粒に凝縮されているサプリメント。サプリメントによっては摂取すると、肌の乾燥対策ができるものもあります。とはいえ、肌の乾燥に効くサプリメントがどのようなものか想像がつかない人も多くいます。本記事では、肌の乾燥に効くサプリメントの選び…

出典: shutterstockマスクをしていると気になる「乾燥」。お肌の乾燥は女性にとって「敵」でしかありません。乾燥からくるトラブルにお肌が悲鳴をあげている人もいるでしょう。しかしマスク必須の生活の中、マスクをせずに外出なんてありえな…

麹にはどんな効果がある？出典：byBirthダイエットするなら食事の見直しはかかせません。「低カロリーな食事なら何でもよい」ではなく、健康に美しくボディメイクするのに必要な栄養素を摂取しましょう。筆者は体幹トレーニングと食事の見直しを実践…

米米CLUBが、2021年1月6日(水)にリリースするニューシングル『愛を米て』の収録内容、ジャケット写真が公開された。米米CLUBは『浪漫飛行』『君がいるだけで』などの名曲をリリースし、1997年の解散を経て、2006年に再始動。201…

「醗酵亭」が期間限定で営業開始食料品・食料品改良材の開発・研究・製造並びに販売事業等を展開する有限会社ソーイは、日本初上陸の「麹麺（無添加中華麺）」を提供するポップアップストア「醗酵亭」を新宿ゴールデン街にオープンした。「醗酵亭」は、農学…

乾燥する季節に気を付けたい！乾燥を起こす原因3選出典：byBirthそもそも乾燥肌とは、何が原因で起こるのでしょうか。何となくイメージがつく方も多いと思いますが、正しく説明できる方は少ないのではないでしょうか。まずは、乾燥肌を引きおこす原…

お肌の乾燥はこまめにケアを！出典：byBirthお肌の乾燥はちりめんじわや粉吹き肌、化粧崩れなどを引き起こしてしまうため、万全に対策をしていきたいものです。ただ、朝メイクの際にしっかり保湿をしても、外気に触れることで乾燥してしまったり、暖…

「台湾カステラ米米ファンファン(Fàn Fàn)梅田」が、大阪北区に2020年10月9日(金)にオープンする。台湾カステラ専門店が大阪に「台湾カステラ米米ファンファン(Fàn Fàn)梅田」は、素材にこだわったグルテンフリーの焼きたて台湾…

日本の食文化を支えてきた”麹”が決め手の、〈キリンビール〉「麹レモンサワー」。 麹パワーで、"皮ごと搾りレモン"の旨みをグッと引き出したレモンサワーが登場します。カラダにいいヘルシー素材をたっぷり使った、和食によく合う「麹レモンサワー」を…

コストコって外資系のスーパーの代表格なので、お米とは無縁な感じがしますよね？しかし、それは間違い！麦や米といったジャンルでも、おいしくて使えるアイテムが揃っていますよ！（1）はくばく もち麦この投稿をInstagramで見るコストコ&am…

『森永のやさしい米麹甘酒』シリーズ3品が新登場森永製菓株式会社は2020年9月上旬から『森永のやさしい米麹甘酒』シリーズ3品の販売を順次スタート。国産米100％の米麹原料のうち50％を山形県産のブランド米「はえぬき」にすることで、すっきり…

LIMIAでもすっかり定番になりつつある【ふるさと納税】。今回は山形県三川町の返礼品をご紹介します。山形といえばお米。今回はお米を中心にピックアップ！どれもこだわり抜いた間違いの無い逸品です。この機会に是非、おいしく節約してみてはいかがで…

『我が家のお米はココ！』と決めているおうちに是非試してほしいブランド米見つけました♬今回LIMIAが注目したのは鳥取の新ブランド米、星のように輝くお米【星空舞】。いつものお米と是非食べ比べてみてください♡今回は節約にもつながるふるさと納税…

最近「運動しても痩せない」「スッキリできない」と感じることはありませんか？ダイエットをがんばっても体重が減らず、スッキリできないと「このまま諦めるしかないのかな」と不安になりますよね。キラリ麹の炭クレンズ生酵素は、スッキリと若々しくいるた…

健康や美容サポートに酵素サプリがいいとは聞くものの正直どの商品がいいのかはわかりづらいですよね…。私も30代に入り美容の悩みが気になっていたところ、酵素が良いと友人に勧められました。どんなものがいいかと色々調べたのですが、そんな中で見つけ…

シミ、しわ、たるみ、乾燥など、季節の変わり目は肌トラブルが深刻化する時期。今こそ、肌にやさしくてうるおいたっぷりのスキンケアアイテムを見つけたい。『米米白美 オールインワンジェルR』は、美肌づくりにうれしい6種類のコメ由来原料でつくられた…

厳選した国産米100％の米粉を使用して焼き上げている〈米魂〉の米粉パン。今回は天然酵母とこだわりの原材料で作る「キューブパン」と「シフォンケーキ」、菓子パン数種類をお取り寄せしましたので、ご紹介します。保存料、添加物一切不使用のからだにや…

おいしい特定保健用食品として清酒の製造・販売事業等を展開する白鶴酒造株式会社は、「特定保健用食品（トクホ）」表示許可商品の『白鶴 さらりと飲む米麹（こめこうじ）』を1月31日（金）に全国で発売することを発表した。『白鶴 さらりと飲む米麹』…

皆さんは米粉を使ってお料理をされたことはありますか？米粉はその名の通り、お米から作られた粉。お米を細かく砕いて粉状にしたもので、お米が主食である日本では、古くからお団子やおせんべい、和菓子などの材料として使われてきたものです。ここ最近よく…

冬の乾燥対策、気になってはいるもののどれが一番いいのか分からない……。という方も多いのでは？今回は化粧品メーカーの代表を務めるSAYUさんに、乾燥ケアのアイテムを4つ紹介していただきました！顔やボディはもちろん、実は乾燥しているというまつ…

 何も塗らなければカッサカサになるこの季節。年を重ねるほど、乾燥が激しくなっていると実感し、肌の乾燥を人一倍忌み嫌う編集長・二階堂美和（47歳）が実践している保湿対策をお伝えします。 睡眠中はマスク、仕事中は卓上加湿器…

味噌や甘酒、塩麹、醤油麹…体の中からキレイになれる、発酵食品は女性の味方。いいことずくめの発酵教室へGO！おいしく、きれいになる発酵食品で腸から美人に。清水紫織／〈神楽坂 発酵美人堂〉店主。アレルギー疾患や妊娠&出産を機に発酵食品を学びは…

管理栄養士からのワンポイントアドバイスアクセントで加えている塩麹は発酵食品であるため、腸内環境を整える効果が期待できます。また、タンパク質分解酵素なども含まれているため、疲れた胃腸のはたらきを高めるとされています。はちみつにはオリゴ糖、さ…

日本食でなくてはならないお米。そんなお米は適当に保存すると旨みが失われるため、米びつといった専用の保存容器などをもちいます。しかし米びつにはさまざまな種類があり、インテリアに合わせたりなどおしゃれで実用性の高い収納も可能です。そこでこの記…

夏が過ぎ、乾燥が気になる季節になってきますよね。スキンケアはもちろん、食事で体の内側から体を潤す方法についてご紹介します。肌が乾燥するメカニズムとは？出典：byBirth夏が終わり、秋が近づくにつれて悩むのが乾燥。肌の乾燥対策をするために…

ブルーの外観が爽やかな〈ソラノイロ 麹町店〉は、「麺とスープと具」すべてに野菜を使用した「べジソバ」が評価され、3年連続『ミシュランガイド東京』に掲載された人気のラーメン店です。そんな野菜にこだわりのあるラーメン店と、青汁で知られる〈キュ…

〈クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン〉が、体に嬉しい「ブラン ドーナツ」や「麹 ドーナツ」を発売！今回はメディア試食会に参加してきましたので、ご紹介します。会場ではたくさんのドーナツがお出迎え。試食会の会場にはドーナツが敷き詰められ…