油

キレイに痩せたい人は油が必須！出典：byBirthダイエット中はカロリーを控えるために、できるだけ油を摂らないようにしている人が多いと思います。でも実は、キレイに痩せたい人こそ油が必要だと知っていましたか？たしかに肉汁たっぷりのハンバーグ…

出来立てのサクサク感がたまらない揚げ物。もっと気軽に作りたいところだけど、後片付けや油の処理は大変だし、健康面への影響も気になるところ…。でも、油の選び方や揚げ方のポイント、処理の仕方さえ知っておけば、おいしくヘルシーに楽しめちゃうんです…

老若男女に愛される焼き鳥。仕事終わりに、ビールを片手に頬張る一本は最高ですよね。そんな焼き鳥の中でも、ジューシーでとろけるような口当たりがおいしいと評判な『ぼんじり』を知っていますか？名前は聞いたことがあっても、「そもそも、ぼんじりってど…

料理で使った油の捨て方で困ったことありませんか？どうやって捨てるの？　何度も使えるの？何気なく料理に使っていて、自分なりに使いまわしたり処分しますよね。でも、それが実は間違った方法だったら、と考えたことはないですか？今回はそんな調理済み油…

メインはもちろんサラダやスープでも活躍してくれる食材、豚肉。炒めたり煮込んだりと、その調理方法もバリエーション豊か。またリーズナブルで手に入りやすいので、頻繁に食卓に登場するご家庭も多いのではないでしょうか。そんな、手軽にさまざまな楽しみ…

MCTオイルとは？出典：byBirthダイエットに油は禁物と考えていませんか？美しく健康的にダイエットをするなら、食事での栄養バランスを整えるのが大切です。私たちが生きていくのに欠かせない3大栄養素は、たんぱく質・糖質・脂質。油は体のエネ…

大人も子どもも大好きな揚げ物は、油の後処理が面倒ですよね。そこで今回は、フードスタイリストの川崎利栄さんに、油で揚げずに作れるサクサク“チキンカツ”のレシピを教えてもらいました！材料はたったの3種類というお手軽さもポイントですよ。■揚げな…

質の良い油って？子どもの脳を育てるのにおすすめな油とはこのところ、おうちで過ごす時間が増えてきて生活リズムが前と少し変わってきてはいませんか？特に小さなお子さんは普段より運動量が減るため昼寝の時間がずれたり夜寝る時間が遅くなったり…と生活…

油淋鶏(ユーリンチー)と言えば、文字通り、鶏肉で作るものですが、油淋鶏のタレは豆腐にかけても切ったトマトにかけてもおいしい。その上、お魚もおいしくしてくれるという万能さ。我が家では「魔法のタレ」的存在です。もちろん王道の鶏肉で作るのが一番…

亜麻仁油をご存知ですか？「油」というと何となくダイエットの天敵と思われる方がいるかもしれません。しかしその逆で、ダイエットに効果的なのだとか！今回は亜麻仁油の特徴やダイエットに効果的な理由をはじめ、具体的な方法や注意したいことについて詳し…

みんな大好きなお弁当おかずの定番といえば、しっかり食べごたえのあるジューシーな「揚げ物」。でも、油の準備や後処理、衣付けなどが面倒で、つい避けてしまう…なんていう方も多いはず。さらに健康や体型を気にする女性にとっては、揚げ物のカロリーも気…

オメガ3脂肪酸の働きで注目を集めたエゴマ油。ダイエット中の方にも嬉しい効果があると言われています。今回はダイエットアドバイザーのNao Kiyota先生から、ダイエットにおすすめのエゴマ油の取り入れ方を教えていただきました！エゴマ油のダイ…

ウーマンエキサイトをご覧のみなさまこんにちは。ぎゅうにゅうです。以前、旦那の実家のお隣さんから、2個あるからとノンフライヤーをもらいました。そんなことある？ノンフライヤーとは油を使わずにフライが作れるというもの。こういう商品があるのは知っ…

亜麻仁油やオリーブオイルなど、健康に良いといわれる油を使う人は増えていますよね。しかし、開封してから時間が経ってしまったり、光や空気で酸化すると体に有害です。では、どのように対策したら良いのでしょうか？油の劣化の見分け方までご紹介していま…

食事に含まれている油分は、美容や健康のためには良くないものと思っていませんか？実は、摂り方や種類によってより綺麗になれる油も多いんです！今回は、美容と健康をサポートしてくれる万能なオイルや、良質な油を含んだ食品をご紹介します！オリーブオイ…

監修・情報提供者 中村史恵 テレビ通販で美容食を購入し、そこから美容食にどハマり。美容食使用歴10年の40代主婦…

美容や健康にいい油を選んでいますか？ここではリノール酸やオレイン酸といったエイジングケアや健康、美容に良い脂肪酸を含むオイルについて紹介しています。オリーブオイルや亜麻仁油がおすすめらしいけれど、どんな効果があるのか分からないという方は是…

監修・情報提供者 松山千佳 スキンケア商品の製品開発に携わっていました。携わった会社は合計4社で、様々な観点から…

カリッと香ばしく、ジューシー。そして、お弁当に入っているとうれしいボリュームおかず「揚げ物」。でも、おうちで揚げ物をしようと思うと、油の用意や後処理が大変で、朝はもちろん、疲れて帰宅した夜も、なるべくなら避けたいですよね。今日は、そんな「…

馬油っていったい何？馬油とは字のごとく、馬の皮下脂肪を原料とする動物性油脂。人間の皮脂とよく似た性質で、浸透性、保湿・保護の効果は抜群です。今回は先日発売されたばかりのYUiNO Horse Balm -馬油-を使って効果的な使い方をご紹…

「馬油」とは？Alla V/shutterstock.com馬油は人間の皮脂とよく似た自然油脂。馬セラミドがたっぷり含まれています。人間に欠かせない成分でもある「セラミド」は、肌や髪に潤いやハリを与えるのはもちろん、外からの刺激から肌の奥…

国産馬100％を使用した馬油PC関連商品の企画・開発・販売事業を展開するMARSHAL株式会社は、製品カテゴリの新ブランドとして、「Raffinement（ラフィヌモン）」を立ち上げた。「Raffinement」とは、フランス語で「洗練」…

オメガ類と聞いて、とりあえず口に運べば体にいいと勘違いしていませんか。実はその軽い考えが油の過剰摂取の原因になっているかもしれません。油の種類ときちんとした摂取量を知り、健康的にそして綺麗に痩せましょう。ダイエットに効果的な油をご紹介しま…

フードライター・平野紗季子さんの「平野紗季子のMY STANDARD GOURMET」。今回ご紹介するのは、『湯気』の油淋鶏（ユーリンチー）です。カツ丼の蓋を開けたとき、立ちのぼってくる湯気がまずなによりのご馳走なんだ、と田口雄一さんは少…

テレビや雑誌で話題の「馬油」。ドラッグストアでも見かけるし、ちょっと気になる……という人も多いのでは？筆者はオイル美容が大好きなのですが、「馬油」という言葉のイメージに怯えて使うのをためらっていました。でも、勇気を出して試してみることに。…

おはようございます＾＾この夏も、キュウリの一品にたくさんお世話になりました♪夏の終わりに、もう一品。叩いたキュウリに、ねぎ油の香りを絡めた絶品です。夏の終わりに！絶品「きゅうりのねぎ油和え」の作り置き＜材料＞4人分（作りやすい分量）きゅう…

ロングヒット商品！ハッカ油スプレーが万能すぎる北見 ハッカ油スプレー 1.000円（編集部調べ）「ハッカ油スプレー」を知っていますか？レトロな見た目のこのスプレー、実はかなりいろんな使い方ができるんです。ハッカはハーブの一種なので、ミント…

ドラッグストアで重曹などと一緒に並んでいるハッカ油。実は何に使うのかよくわからない、という方は多いのではないでしょうか？ハッカ油は、お掃除風景の写真を上げているインスタグラマーさん達の間でも、今注目されているアイテムなんです。そこで今回は…

鶏の唐揚げにコロッケにエビフライ…。子どもの大好きなメニューですね。でも、「揚げ物は、油はねがあるから苦手」と思っている方は多いのではないでしょうか。そんな悩みを解消してくれるのが、油はねガード。なかでも、ニトリの「油はね防止ネット」は、…

えごま油とは？yasuhiro amano/stock.adobe.comえごま油の魅力！ダイエットDomaskina/Shutterstock.comメイクアーティストのざわちんさんが、テレビ番組で紹介したのもダイエット効果のことでした…