明治時代から続く銀座の老舗洋食屋や新宿にある創業1967年のバーを紹介。東京レトロ散歩を楽しんで。煉瓦亭創業128年!明治時代から続く銀座の老舗洋食屋。今ではすっかりおなじみのトンカツ、オムライス、ハヤシライスなどの洋食メニューは、このお店で生まれたといわれるものが多数。素敵なレストランではありますが、フレンドリーで温かい雰囲気が満ちており、そのせいか、昭和を知らない世代でも懐かしさを感じてしまう、不思議な魅力にあふれる空間です。メニューには、レトロな魅力たっぷりの王道洋食がズラリ。しかし味付けは時代に合わせてアップデートしている料理も多数。そのどれもが美しく、ルックスと香りに食欲がそそられまくり!湯気がほわほわと立ち上る、できたての熱々を召し上がれ!和食の茶巾寿司が発想のもとになったという明治誕生オムライス¥2,700レジは60年選手!ガチャンッという音に昭和を感じます。2階にはかわいらしい飾り棚が。インテリアも見どころ。ソースはトマトピュレを使用。トマトの甘みと酸味のバランスが絶妙なスパゲテーナポリタン¥2,100煉瓦亭東京都中央区銀座3‐5‐16TEL:03・3561・388211:15~15:00(14:00LO)、17:30~21:00(20:00LO)日曜休(夏期と年末年始休あり)サントリーラウンジ イーグルガラスの自動ドアが開くとそこには階段。ちょっぴり乗り出して眼下を見下ろすと、大きなシャンデリアがぶら下がり、飴色の木目が美しい長いカウンター、そして石の壁がそびえ立つバーが登場!重厚感のある空間は、ここが新宿の真ん中であることを一瞬にして忘れさせてくれます。創業は1967年、お店の方によるとインテリアはヨーロッパの古城をイメージしており、創業当時からほとんど変わっていないとか。こんな豪奢な空間に似合うのは、クラシックな脚つきのグラス。オーセンティックなカクテルはもちろん、ノンアルのモクテルのレシピも多数。運良くカウンターに座れたら、ぜひ気軽にバーテンダーに相談を。重厚な石の壁が、落ち着きを演出。昭和のおつまみといえばレーズンバター。コースターがかわいい~!!ギムレットはクラシックカクテルの定番。この時期は、フレッシュなぶどうを使ったセプドールもおすすめ。サントリーラウンジ イーグル東京都新宿区新宿3‐24‐11 セキネビルB1~B2TEL:03・3354・770017:00~23:30月曜休※『anan』2023年10月4日号より。写真・中垣美沙(by anan編集部)
2023年10月03日1973年、フェリージは歴史と芸術の小都市イタリアのフェラーラで誕生したフェリージが、生誕50周年を記念したスペシャルアイテムを完全数量限定で7月21日より発売します。定番のお財布や、キャッシュレス対応のフラグメントケースなど人気の革小物計4型を エクスクルーシブな素材にのせて展開します。Courtesy of Felisi革新的ではなく敢えてシンプルで普遍的なデザインでつくられた50周年記念アイテムはこれから先フェリージが100年続くブランドとなるよう、世代を超えて人生とともに寄り添っていくモノでありたいと願いを込めて作られました。素材に使われているのは、フェリージの数あるアーカイブから選ばれたエクスクルーシブな型押しレザー。ベジタブルタンニンで鞣された牛革にサフィアーノ調の型押しを施しています。細かな型押しのデザインは陰影を生み出し、上品な光沢がラグジュアリー感を演出。また耐久性にも優れており、汚れや傷が目立ちにくいメリットも。見た目の高級感だけでなく、持ち運びの多い革小物だからこそ使い勝手にも拘った素材となっています。Courtesy of Felisi<LONG WALLET>大容量の収納と機能性を備えたフェリージの代名詞的存在の長財布。5つもの小間に分かれた蛇腹式のポケットは、それぞれにマチがついており、紙幣だけでなくカード類や領収書などがきちんと収まる抜群の収納力を誇る人気アイテムです。Courtesy of Felisi品名:3005/16/DP+FF価格:8万6,900円(税込)カラー展開:BLACK、NAVY、DARK BROWN、MEDIUM BROWN、HONEY<SMALL WALLET>定番長財布をカードサイズのコンパクトなサイズ感へモディファイしたミニ財布。蛇腹式2つのポケットにはお札・カード、コの字型ファスナーのポケットには小銭を入れることができ、これ一つでオフの日のお財布としても。Courtesy of Felisi品名:1041/3/DP+FF価格:5万7,200円(税込)カラー展開:BLACK、NAVY、DARK BROWN、MEDIUM BROWN、HONEY<FRAGMENT CASE>キャッシュレスに対応したフラグメントケース。小銭や折りたたんだお札が入れられるファスナー収納に加え、カードポケットとスリットポケットを備えています。持ち運びに便利なロングレザーストラップ付き。Courtesy of Felisi品名:1141/1/DP+FF価格:5万2,800円(税込)カラー展開:BLACK、NAVY、DARK BROWN、MEDIUM BROWN、HONEY<CARD CASE>シンプルで軽量なカードケース。2つに分かれたカードポケットはICカードなど必要最低限のみを収納。ミニマムはデザインだからこそ素材やコバ磨きなど細部のこだわりが光るアイテムです。Courtesy of Felisi品名:513/1/DP+FF価格:2万4,200円(税込)カラー展開:BLACK、NAVY、DARK BROWN、MEDIUM BROWN、HONEY※各モデルすべてに50thロゴが刻印された限定デニムポーチが付いた特別パッケージ仕様です。Courtesy of Felisi【発売日】2023年7月21日(金)Felisi全国直営店舗、公式オンラインストア 数量限定発売【Felisi】1973年、フェリージは歴史と芸術の小都市イタリアのフェラーラで誕生しました。創業者であるアンナリサ・フェローニは伝統工芸である革製の馬具に魅了され、趣味のように革製品を製作していましたが、そこから友人や家族の間で評判を呼び、自身のブランドを立ち上げるきっかけとなりました。パーツひとつをとっても、受け継がれた伝統を守りながら新しい時代の空気を取り込み、レトロな温もりとモダンで洗練されたデザインを共存すること。このような姿勢がフェリージのらしさを生み出しています。時代に左右することなく、美とモダンの間で絶えず進化しながら製品を創り出す。こうして生まれるフェリージの製品は”ただひとつの存在”に。どの時代にも愛され、親から子へ受け継がれるようなモノ作りをするフェリージのアイデンティティは、ブランドが成長した今も変わることなく次世代へ継承され続けています。
2023年07月19日インターネットが発達し、世界中に情報を拡散できるようになった現代社会。便利である一方で、これまで行われていた人と人との直接的な関わりが減り、少しさびしい気持ちを覚えることもあります。また、パソコンの普及に伴って、手書きの文字を見る機会も減った現代だからこそ、『アナログなコミュニケーション』に対し、ひと昔前以上に温かみを感じるのではないでしょうか。『休業中の銭湯』の貼り紙に…そんな『アナログなコミュニケーション』の温かみが伝わる光景をTwitterに投稿したのは、ヒデ(@TOKYOSNOWDOME)さん。ある日、東京都荒川区にある銭湯『帝国湯』の前を通ったところ、店が貼り紙を掲示しているのを目にしました。1916年に開業し、『レトロ銭湯』として親しまれている同施設。メンテナンスのため、2022年4月から休業をしています。店頭には、利用者に向けた、営業再開に関する手書きの貼り紙が。そして、貼り紙の一番下に目をやると…。再開が待たれる三河島の帝国湯の貼り紙に心温まる書き込みが。 #帝国湯 pic.twitter.com/NyDZFYBR4c — ヒデ(特殊スノードーマー) (@TOKYOSNOWDOME) March 27, 2023 レトロかつ温かみのある雰囲気で、地元住民を含む多くの『銭湯好き』に愛されている、同施設。貼り紙につづられた「営業再開に向けて準備をしている」という告知に対し、利用客は喜びを伝えずにはいられなかったのでしょう。「わーい!お待ちしています!」というメッセージからは、施設への深い愛や、営業再開に対する期待が伝わってきますね。利用客からの温かい声援は、ちゃんと施設の耳にも届いているようで、『帝国湯』のTwitterアカウントはこのようにコメントをしています。本当に有難い事ですお待ちいただいているお客様に以前と変わらずの帝国湯を楽しんで頂けるように頑張ります!— 帝国湯 (@TeikokuY1916) March 27, 2023 営業再開に向けて、着々と準備を進めている『帝国湯』。メンテナンスを終えたあかつきには、きっとまた、施設を訪れた人たちに癒しと笑顔を与えてくれるのでしょう![文・構成/grape編集部]
2023年04月02日新潟県胎内市にある、『乙(きのと)まんじゅうや』。同店の創業は、江戸時代の1804年であり、新潟県では最古の歴史を持つ酒まんじゅう店です。職人が一つひとつ手作業でまんじゅうを包み、その日の気温に合わせて蒸し時間を調整するという製法は創業当時のままといいます。そんな同店のTwitterアカウントが投稿した動画に反響が上がりました。ただいま弊社では、「蒸しあがったまんじゅうを眺めるだけの動画が、どのくらいの人に刺さるか」という実証実験を行っております。そんな文言とともに、Twitterに投稿された25秒の動画がこちらです。ただいま弊社では、蒸しあがった饅頭を眺めるだけの動画がどの位の方に刺さるかという実証実験を行なっております。 pic.twitter.com/rNhKJ0tYg5 — 乙まんじゅうや【公式】〜地方発送承ります〜 (@kinotomanju) January 17, 2023 動画では、匂いや温度は通常伝わりません。しかし、同店が投稿した動画からはできたてのおいしそうな匂いや、酒まんじゅうを手に取った時のふわふわ、あつあつの感触などが伝わってくるようです…!同店が行った『実験』は、投稿から約24時間が経過した2023年1月18日時点で6万件以上の『いいね』が寄せられています。多くの人ができたての酒まんじゅうに魅入られてしまったようで、「たまらない」「おいしそう!」といった声が上がりました。・今すぐ仕事を放り出して、酒まんじゅうを買いに行きたい…。・たまらん~!ほかほかでもちもちのべっぴんさんばっかりやなあ!・た!べ!た!い!寒い時期に、蒸したての酒まんじゅうを、はふはふしながら食べるのって幸せだよね。行くか、新潟…!・この動画、刺さらねぇやついねぇだろ!普段、おまんじゅうってあまり食べないけど猛烈に食べたくなった。『乙まんじゅうや』が200年以上、人々に愛され続ける理由が動画から伝わってくるようですね。[文・構成/grape編集部]
2023年01月18日ドイツ発の老舗菓子店「グマイナー(Gmeiner)」から、バレンタイン限定のスイーツが登場。2023年1月中旬よりグマイナー店舗で発売される。ドイツ老舗パティスリー「グマイナー」のバレンタイングマイナーは、120年以上の歴史をもつドイツ・シュヴァルツヴァルト地方で生まれた老舗菓子店だ。創業当初から、「手作り」「最良の材料」「伝統」を守りつつ、その時代に合わせて作り上げたこだわりのスイーツを提案している。6種のビスケット詰め合わせそんな「グマイナー」から、2023年のバレンタインに向けたスイーツが登場。赤ずきんと色鮮やかな花々を描いた、バレンタイン限定の可愛らしいパッケージなどで提供する。中でも注目なのは、6種のビスケットを詰め合わせた「テーゲベック」だ。ボックスには、ピンクカラーの”ハート型”やフラワーモチーフなど、見た目にも可愛らしいビスケットをイン。いずれも濃厚なチョコレート生地を使用して、バレンタインだけの特別な味わいに仕上げている。濃厚な味わいのテリーヌショコラ「キルシュショコラ―デ」は、チェリーの酒「キルシュヴァッサー」に漬け込んだチェリーと、フランスの高級チョコレートブランド・ヴァローナのカカオ分70%チョコレートを組み合わせた、テリーヌショコラ。爽やかな風味のキルシュヴァッサーと、コク深いチョコレートが織りなすハーモニーを楽しむことができる。ピンクカラーのシャンパントリュフなどまた、キルシュヴァッサーに半年漬け込んだチェリーをダークチョコレートでコーティングした「チェリーボンボン」や、香り高いシャンパンを贅沢に使用した「シャンパントリュフ」、ピンクカラーが可愛らしい、フルーティーな味わいの「ピンクシャンパントリュフ」なども用意している。【詳細】グマイナー 2023年バレンタインスイーツ発売日:2023年1月中旬取扱店舗:グマイナー(東武百貨店船橋店/高島屋日本橋店/高島屋新宿店/渋谷スクランブルスクエア店/福屋八丁堀本店/三越福岡店/井筒屋小倉店/松坂屋上野(催事)/高崎高島屋(催事))一部取り扱い:三越札幌店/高島屋玉川店/遠鉄百貨店/大和富山店/大和香林坊店/松坂屋名古屋店/近鉄百貨店四日市店/大丸大阪梅田店/羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス(チョコレートジャーニー)(催事)メニュー例:「テーゲベック(ショコラ―デ)」1,512円「キルシュショコラ―デ」2,916円「チェリーボンボン」972円(2個入り)、1,944円(4個入り)「シャンパントリュフ」1,728円(4個入り)、2,592円(6個入り)「ピンクシャンパントリュフ」1,944円(4個入り)、2,916円(6個入り)
2022年12月08日オリジナルレースの服を製造・販売する株式会社ピー・ジェイ・シー(所在地:東京都豊島区、代表取締役:大西 和子)は、自社で展開するエンブロイダリーレースの老舗メゾン「PJC KAZUKO ONISHI」の2022年冬の新作服を発表する展示会「冬の新作展」を2022年11月9日~15日に京都市にあるジェイアール京都伊勢丹にて開催します。※こちらは静岡伊勢丹でのPOP UP SHOPです。※こちらは静岡伊勢丹でのPOP UP SHOPです。◆イベント詳細:ジェイアール京都伊勢丹〈PJC〉冬の新作展 <オンラインショップはこちら>PJC ONLINE SHOP: ■「冬の新作展」20年間の刺しゅう糸の残糸を合わせた100色のジャカードチェックをつくりました。ビックチェック、多色ブロック小麦、ぺルメルチェック花づくし・コード織りすずらん。特殊紡績技術でできた手紬のような柔らかな手触り感の杢糸のTシャツ(新しく開発した手紬のような柔らかな手触り感の杢糸のTシャツ)との組み合わせをお楽しみください。100色のジャカードチェック■開催概要イベント名:「冬の新作展」ブランド名:PJC KAZUKO ONISHI開催日時 :11月9日(水)~11月15日(火) 8:00~20:00会場 :ジェイアール京都伊勢丹 5階 婦人服/SPOT(〒600-8555 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町)ジェイアール京都伊勢丹〈PJC〉冬の新作展■『PJCのオリジナルレースの服作りについて』素材の糸作りから始まるPJCの仕事。PJCが仕事を始めてから40年あまりの月日が経ちました。1980年、PJCのオーナーデザイナー大西 和子とデッドストックとしての生成りレースとの出会い、それが全ての始まり。まぶしく光るその素朴な表情に、ずっと惹かれ続けることになりました。PJCのオリジナルレースの服は、洗うことによってさっぱりとした生成りレースの質感、人の肌が潜在的に持っている素肌の感触、レースに反射する光の陰影のやさしさなど、暮らしの中で生まれるやさしい空気にも似ています。華やかな中にも自然の素朴さを感じさせるPJCのオリジナルレース。飾らない何気なさ、手のかかった温もり、洗いざらしたラフな布に、レースという正当な伝統に支えられて部分をあわせ持たせることにより、ノスタルジックにならない、ファッションになり過ぎない、普通でいて新しい、何よりも自然な自分でいられる、そんな服作りがPJCの仕事です。PJCの服作りの工程には、膨大な時間と手間をかけた「魔法」のようなさまざまな工夫、こだわり、挑戦があります。その「魔法」は、たくさんの無駄の中から、ひとつひとつを丹念に、丁寧に、そしてPJCの目指す服作りに向かって作業するというとても単純でひたむきさだけの「魔法」です。PJCはこれからもお客様がいつも素直で自然な自分でいられる様な服作りを続けてまいります。モネのバラPJCの服は、最初はデパートのクラフト展やギャラリーで販売していきました。近鉄百貨店、西武池袋本店、東急百貨店 渋谷・本店、伊勢丹、三越、高島屋など、いろいろなデパートなどでたくさんの方に見ていただき、触れていただいてきました。それらの会場で出会ったたくさんのお客様が、PJCの服作りを続けられた大きな力になりました。現在は東京目白に店舗があり、そこを拠点にしています。新たな場所で、新たに出会うレース服のファンの方々に。PJCらしい素敵な服を提供していくことが、私たちのこれからの仕事です。PJCの仕事PJCのオリジナルエンブロイダリーレースレース:あざみ■会社概要商号 : 株式会社ピー・ジェイ・シー代表者 : 代表取締役 大西 和子所在地 : 〒171-0031 東京都豊島区目白3-7-6設立 : 1980年8月6日事業内容 : オリジナルレースによる婦人服製造販売資本金 : 1,000万円ホームページ: ONLINE SHOP : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社ピー・ジェイ・シー担当:久野 栄子TEL :03-5996-1664 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年11月09日名古屋アイドル業界老舗のホワイトスター株式会社は、大規模なオーディション『愛知・名古屋 2022 アイドルオーディション』を開催いたします。2022年10月15日(土)から2022年12月31日(土)まで応募を受付し、3~5月頃を目標にRe:Clash(リークラッシュ)新メンバーを含め、新グループのメンバーをお披露目する予定です。Re:Clash(リークラッシュ)【ホワイトスター株式会社について】ホワイトスターは、2013年「Candy☆Drops」デビュー、2014年「Gallop+」デビュー、2016年「Re:Clash(リークラッシュ)」デビューな、数多くの人気アイドルグループをプロデュースしています。Candy☆Drops(キャンディドロップス)は、オリコンデイリー3位、オリコンウィークリー19位。Re:Clash(リークラッシュ)は、ユニバーサルミュージックよりアルバム『ALL』発売。日本の大型フェスにも出演し、中国青島や台湾など、海外でも活躍しています。【『愛知・名古屋 2022 アイドルオーディション』について】応募受付期間:2022年10月15日(土)~2022年12月31日(土)23:59今回のオーディションは、名古屋のライブシーンを牽引する、ホワイトスター株式会社が開催いたします。Re:Clash(リークラッシュ)新メンバーを含め、新グループのメンバーを募集。アイドルになりたい!テレビに出たい!芝居がやりたい!など、マルチに活躍したい方!経験は問いません。全ての芸能活動に対して、しっかりサポートいたします。■募集期間(スケジュール)10月 募集開始随時 書類審査(一次)随時 最終オーディション1月初旬 メンバー決定(応募状況により早める可能性あり)メンバー確定後にミーティングを重ねます3~5月頃 お披露目予定■応募資格・年齢:女性15歳~23歳・男性16歳~23歳まで・性別:女性・男性・心身ともに健康な方・歌とダンスが好きな方(未経験者可)・名古屋近郊にお住まいで、もしくは名古屋市内に通える方・名古屋市を拠点に、名古屋市以外でもLIVE活動、タレント活動できる方・プロアマ不問。・特定のプロダクションと契約していない人・未成年者は保護者の同意が必要・自薦他薦問わず■応募方法専用フォームからのご応募■選考方法(人柄・スター性・表現力等)・一次選考(書類)・最終選考(面接)■合格後の活動・合格後は、レッスンを受けて頂きます。(費用は事務所負担)・ギャランティ支給(歩合制)但し、プロモーション活動については対象外)・ダンスレッスン、ボイストレーニング、演技レッスン等無料です。登録料も撮影費用も必要ありません。衣装一式などもすべて事務所負担にて支給します。■費用オーディション会場までの交通費はご負担ください(その他費用についてはかかりません)■オーディション概要 <WEB> 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月14日イタリア発の老舗チョコジェラテリア・ヴェンキ(Venchi)から、2021年のクリスマス限定チョコレートギフト&ジェラートなどが登場。2021年11月8日(月)より、ヴェンキ各店舗で数量限定発売される。クリスマスの風景を描いたアドベントカレンダーヴェンキの「クリスマスコレクション2021」の中でも注目は、クリスマスまでのカウントダウンが楽しめる「デラックス アドベントカレンダー」。表紙にはヴェンキのショップやクリスマスを楽しむ人々、内側はツリーが輝く華やかな室内の風景を描いた。25個の引き出しに入っているのは、量り売りの形式の「ピック&ミックス」シリーズのチョコレート。どのフレーバーを味わえるかは、開けてみてのお楽しみだ。オーナメントになる缶入りチョコ&ミニブック缶も「ウィンター ツリー缶」は、ツリー型の缶の中に、ヘーゼルナッツペースト入りのミルクチョコレートとダークティラミスフレーバーを詰め合わせたもの。缶には紐がついており、食べ終わった後はオーナメントとしてツリーに飾ることもできる。同じくオーナメントとして使用できる「クリスマスオーナメント缶」には、きらきら輝く包み紙でラッピングした“彗星”のようなチョコレートをイン。デザインのバリエーションは、夜空の下に家々の明かりが灯るタウン柄、サンタクロース&雪だるま柄、デコレーションが輝くツリー柄の3種が揃う。人気のミニブック缶から、クリスマスシーズン限定デザイン「ウィンター ミニブック缶」も登場。本の形をした缶の中には、イタリア伝統のチョコレート「クレミノ」の定番フレーバー、ダークチョコレートバージョン、抹茶フレーバー、カプチーノフレーバーの4種が入っている。季節限定ジェラート「リコッタチーズ&チョコレート」また11月15日(月)から、季節限定ジェラート「リコッタチーズ&チョコレート」も発売。イタリアのリコッタチーズを使用したさっぱりとした味わいのジェラートに、ヴェンキこだわりのダークチョコレートを合わせた。【詳細】ヴェンキ クリスマスコレクション2021発売日:2021年11月8日(金)~販売店舗:ヴェンキ各店舗※いずれも数量限定、売り切れ次第終了。店舗によって取り扱い商品が異なる。※一部商品は11月中旬以降の発売。アイテム例:・デラックス アドベントカレンダー 10,800円・ウィンター ツリー缶 3,780円・クリスマスオーナメント缶 3種 各2,160円・ウィンター ミニブック缶 2種 各3,780円■季節限定ジェラート「リコッタチーズ&チョコレート」発売日:11月15日(月)ピッコロ(S) 2フレーバーまでテイクアウト: 702円、イートイン:715円レゴラーレ(M) 3フレーバーまでテイクアウト: 864円、イートイン: 880円グランデ(L) 4フレーバーまでテイクアウト: 1,080円、イートイン: 1,100円【問い合わせ先】ヴェンキ お客様専用窓口TEL:0120-560-746(平日9:00~18:00)
2021年11月08日イタリア・ミラノ発の老舗カフェ「カフェ コヴァ ミラノ(Café Cova Milano)」から、季節限定パフェとティーセットが登場。伊老舗「カフェ コヴァ ミラノ」の季節限定スイーツカフェ コヴァ ミラノは、イタリア最古の菓子屋“パスティッチェリア”に数えられる老舗。ナポレオン軍の兵士であったアントニオ・コヴァによって1817年に創業された、歴史あるスイーツショップで、本場ミラノで愛され続ける名店だ。そんな「カフェ コヴァ ミラノ」では、プチ贅沢なティータイムを演出する、季節限定メニューが楽しめる。桃が主役の夏パフェ中でも注目は、毎月異なるフレーバーが展開されるグラススイーツ「マンスリーコッパ(パフェ)」。2021年8月は、旬の桃を主役に、銀座店と渋谷店それぞれで異なるフレーバーのパフェを提供する。銀座店限定の「桃とSIXスパイスのコッパ」は、クローブやスターアニスなど6種類のスパイスを桃とコンビネーションさせた大人の味わい。旬の桃は、コンポートやゼリー、ソースにアレンジして、華やかなクリームとともに飾りつけた。スパイスと桃は意外にも相性がよく、新感覚の味わいを楽しむことができるはず。一方、渋谷店限定の「桃とベルベーヌのコッパ」は、桃とハーブを合わせたパフェだ。コンポートやソースにアレンジした桃に加えて、ジューシーな桃の果肉そのものも取り入れて、古くから愛され続けているハーブ・ベルベーヌのゼリーを合わせている。3段スタンドのティーセットもまた、よりラグジュアリーなティータイムを過ごしたい人には「ティーセットDELUXE」がおすすめだ。2021年8月31日(火)までは夏メニューとして、フルーツをたっぷり使用したデザートやトマトや魚介類のフードメニューをティースタンドにのせて提供する。9月1日(水)から11月30日(火)までは、栗やきのこなど、秋の味覚を存分に使用したティーセットを展開。季節のフルーツを使ったオープンサンドやグラスデザートも揃えて、優雅な時間を演出する。【詳細】カフェ コヴァ ミラノ2021年夏・秋メニュー■ティーセット・ティーセットDELUXE「Estate」9,000円、グラスシャンパン2杯付(ノンアルコール対応可)12,000円<2名>提供期間:~2021年8月31日(火)・ティーセットDELUXE「Autunnale」9,000円、グラスシャンパン2杯付(ノンアルコール対応可)12,000円<2名>提供期間:9月1日(水)~11月30日(火)※当日の食材の仕入れの都合で変わる場合あり。※テイクアウト不可、予約不要。■マンスリーコッパ(パフェ)・<銀座店限定>「桃とSIXスパイスのコッパ」2,000円・<渋谷店限定>「桃とベルベーヌのコッパ」2,000円提供期間:8月1日(日)~31日(火)※テイクアウト不可。取り扱い店舗:・カフェ コヴァ ミラノ ギンザシックス住所:東京都中央区銀座6-10-1 ギンザシックス 3F・カフェ コヴァ ミラノ 渋谷スクランブルスクエア店住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 4F
2021年07月31日金沢の老舗酒造・福光屋初のオーガニックスキンケアシリーズ「フレナバ ナチュラル&オーガニック」が、2021年2月22日(月)よりコスメキッチン(Cosme Kitchen)限定で発売される。福光屋初のオーガニックスキンケアシリーズ金沢最古の歴史を持つ酒造・福光屋が、コスメキッチンと共同開発したオーガニックスキンケア「フレナバ ナチュラル&オーガニック」を発売。酒造りに欠かせないお米と水、醗酵による菌の力と共に、植物のパワーを融合させた、自然の恵みたっぷりのスキンケアに仕上げているのが特徴だ。こだわりの美容成分たっぷり肌に有能な美容成分は、「フレナバ ナチュラル&オーガニック」のためだけに、福光屋が有機栽培100%を使用した4種のオリジナル原料を採用。麹菌や酵母菌、乳酸菌などが相互作用し合う、絶妙なバランスで配合されている。また日本酒の仕込み水の水源地・霊峰白山に茂る、野性のクロモジによる独自原料も重要なキー。保湿・洗浄効果と共に、心安らぐフレッシュな香り立ちも叶えてくれる。ラインナップ「フレナバ ナチュラル&オーガニック」デビューとなるラインナップは、全4種類。いずれもグラデーションカラーのパッケージに包まれた、華やかなビジュアルで登場する。クレンジングクリーム「クレンジングクリーム」は、限りなくミルクに近い滑らかな使い心地ながら、ファンデーションやポイントメイクもしっかりとオフ。また保湿成分の酒粕エキス、コメ発酵液、酵母エキス、酒粕パウダー配合のため、洗いあがりも‟しっとり”とした仕上がりを叶えてくれる。バランシングローション素材の力を引き出した化粧水「バランシングローション」は、乾燥の気になる肌にも、たっぷりと潤いをチャージ。フレッシュなクロモジ蒸留水による、みずみずしい香り立ちにも心安らぐ。バランシングセラム保湿成分・酒粕エキスを50%含んだ「バランシングセラム」は、リッチな潤いと、とろみ感が魅力の美容液。化粧水で整えた肌に馴染ませることで、キメ細やかでハリのある美肌へと整えてくれる。エモリエントオイルラストは、軽い使用感と保湿力を両立した美容オイル「エモリエントオイル」を紹介。肌に馴染ませて一晩寝かせるだけで、翌朝には吸い付くような‟モチモチ肌”へと導いてくれる。乾燥が気になる季節は、特に重宝できそうなアイテムだ。【詳細】福光屋「フレナバ ナチュラル&オーガニック」<コスメキッチン限定>発売日:2021年2月22日(月)展開店舗:コスメキッチン、コスメキッチン公式オンラインストア・クレンジングクリーム 120g 4,180円(税込)・バランシングローション 100mL 4,840円(税込)・バランシングセラム 30mL 5,940円(税込)・エモリエントオイル 25mL 6,600円(税込)
2021年02月13日築地発祥の老舗和菓子「築地ちとせ」 より、11月1日から期間限定商品「のり天せんべい」 を発売いたします! 日本近海で水揚げされ甘みのある天然えびを生地に使用。「江戸前海苔」と青のり類の中でも最も美味で香気がよいとされている「四国産すじ青のり」を ふんだんに練り込み、素材の味を引き立てる赤穂の塩で仕上げました。豊かな磯の香りと程よい塩味がくせになるせんべいです。大切な方への贈り物にも、ご自宅用にもおすすめです。ぜひこの機会にご利用くださいませ。◆商品概要【名 称】 のり天せんべい【価 格】 6枚入:648円(税込) 12枚入:1,306円(税込)【発売日】 2020年11月1日(日)~【販売店】 羽田空港 (特選和菓子館店・フードプラザ店)◆ブランド情報築地ちとせ東京の台所、築地。大正元年、食にゆかりの深いこの地で「御菓子司ちとせ」を創業。宮内庁御用達を拝命する等、確かな技で歴史を刻んでまいりました。「東京お料理菓子」は日本各地の選りすぐりの食材が集まる築地ならではの新たなお菓子。東京の食文化の粋をお菓子でお楽しみください。◆商品紹介・天ぷらせんべい厳選した、甘みのある良質な天然えびをふんだんに使用。日本三大葱の一つ「岩津ねぎ」等、五種のこだわり食材でかき揚げを表現いたしました。サクサクの食感をお楽しみくださいませ。6枚入 648 円(税込)12枚入 1,306 円(税込)30枚入 3,229 円(税込)・鯛安吉日北海道産小豆の粒あんを練り込むことでしっかりとした小豆の風味に、バターを合わせてコクある上品な甘さに仕上げました。縁起の良い鯛の形のフィナンシェはお祝いの贈り物にぴったりです。6個入 1,188円(税込)12個入 2,160円(税込)◆店舗情報・羽田空港 特選和菓子館店 [羽田空港第1旅客ターミナル 2F]営業時間 7:00~18:00(現在は時間短縮にて営業中)・羽田空港 フードプラザ店 [羽田空港第2旅客ターミナル 3F]営業時間 9:00~18:00(現在は時間短縮にて営業中)◆公式サイト企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年10月31日クロエ(Chloé)から、老舗スキーウェアブランドのフサルプ(FUSALP)とコラボレーションしたカプセルコレクションが登場。2020年11月1日(日)からクロエブティックにて発売される。クロエ、仏老舗スキーウェアブランドのフサルプとコラボフサルプは、フランス代表アルペンスキー競技選手の競技用ウェアをはじめ、高いパフォーマンスとエレガントなデザイン性を兼ね備えたスキーウェアを提供してきた老舗ブランド。クロエとは偶然にも同年の創業だ。フランスの地で歴史を築いてきた両者が、初めてタッグを組むこととなり、完成させた今回のカプセルコレクションでは、クロエが表現する女性らしさと、スキーウェアのアクティブ要素を掛け合わせている。ラインナップは、キルティングのダウンコート、ハイウエストのブーツカットパンツ、カラーブロックニットといったウェア類から、スキーグローブやゴーグルなどのアクセサリーまで幅広く展開される。スキーをする時だけでなく、寒い日のデイリーウェアとしても活躍するアイテムが多数揃う。ヴィンテージ感漂うベージュやネイビーの色味カラーは、フサルプのスキーチームのユニフォームデザインから着想を得た色味に、ナチュラルなクロエらしさをプラス。ネイビーやウィンターホワイト、ベージュローズなどの色を組み合わせ、ヴィンテージ感を漂わせた。スペシャルエンブレムが全てのアイテムになお、全てのアイテムには、クロエとフサルプのパートナーシップを表す"エンブレム"が施されている。【詳細】クロエ×フサルプ スキーウェア カプセルコレクション発売日:2020年11月1日(日)発売場所:クロエブティック、オンラインストア商品例:・スキーウェア 287,000円+税・ライトダウンコート 227,000円+税・ヘルメット 90,000円+税・スキーグローブ 45,000円+税【問い合わせ先】クロエ カスタマーリレーションズTEL:03-4335-1750
2020年10月25日築地発祥の老舗和菓子屋 「築地ちとせ」 より、 7月10日から「ちとせのわらび餅せとか」を発売いたします。“柑橘類の大トロ”とも呼ばれている「せとか」は、ジューシーな果肉や甘味が特徴で、流通量が少なく希少性の高い蜜柑です。その愛媛県産の蜜柑「せとか」を使用した甘酸っぱいピューレを、もちもち・プルプルのわらび餅でお包みした、この時期ぴったりの逸品です! 濃厚でジューシーな「せとか」の甘味、「わらび餅」のつるりとしたのど越しを是非お楽しみください。◆商品概要【名 称】 ちとせのわらび餅せとか【価 格】 8個入:1,080円(税込)【発売日】 2020年7月10日(金)~【販売店】 羽田空港 (特選和菓子館店・フードプラザ店)◆ブランド情報築地ちとせ東京の台所、築地。大正元年、食にゆかりの深いこの地で「御菓子司ちとせ」を創業。宮内庁御用達を拝命する等、確かな技で歴史を刻んでまいりました。「東京お料理菓子」は日本各地の選りすぐりの食材が 集まる築地ならではの新たなお菓子。東京の食文化の粋をお菓子でお楽しみください。◆商品紹介・天ぷらせんべい厳選した、甘い身が特徴の良質な天然えびをふんだんに使用。日本三大葱の一つ「岩津ねぎ」等、五種のこだわり食材でかき揚げを表現いたしました。サクサクの食感をお楽しみくださいませ。6枚入 648 円(税込)12枚入 1,306 円(税込)・鯛安吉日北海道産小豆の粒あんを練り込むことでしっかりとした小豆の風味に、バターを合わせてコクある上品な甘さに仕上げました。縁起の良い鯛の形のフィナンシェはお祝いの贈り物にぴったりです。6個入 1,188円(税込)12個入 2,160円(税込)◆店舗情報・羽田空港 特選和菓子館店 [羽田空港第1旅客ターミナル 2F]営業時間 6:00~20:00(無休)・羽田空港 フードプラザ店 [羽田空港第2旅客ターミナル 3F]営業時間 8:00~19:30(無休)※営業時間は状況により変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。◆公式サイト企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月13日ミラノの老舗カフェ「コヴァ(COVA)」のギンザ シックス店・渋谷スクランブルスクエア店から、母の日に向けた「Thank You Mom」プレートが登場。期間中は、対象メニューを注文した人に、チョコやフルーツピールをのせた「Thank You Mom」プレートがプレゼントされる仕組み。例えば、好きなコーヒーに、ミニペストリーやケーキ、クッキーなどをセットにした「CAFFÉ ROYALE」「CAFFÉ MILAN」には、マロングラッセ&ハートチョコをのせたプレートをサービスで提供。また紅茶やハーブティーと共に、ケーキやミニぺストリー、軽食を味わえるアフタヌーンティー「HERITAGE」「DELUXE」には、オレンジピール・レモンピール・ジンジャーチョコレート、ハートチョコが特別にセットとなっている。ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気の店内で味わうスイーツは、いつもよりもきっと特別な味。日頃の感謝の気持ちを込めて、贅沢なティータイムをお母さんと過ごしてみてはいかがだろう。【詳細】コヴァの「Thank You Mom」プレート店舗:カフェ コヴァ ミラノ ギンザ シックス/渋谷スクランブルスクエア期間:未定※2店舗とも全館臨時休業に伴い2020年4月23日(木)~5月10日(日)の開催予定を変更。対象メニュー:■マロングラッセ&ハートチョコをプレゼント・CAFFÉ ROYALE 5,000円内容:好きなコーヒー、ミニペストリー、オレンジピール・レモンピール・ジンジャーチョコ、クッキー・CAFFÉ MILANO 6,000円内容:好きなコーヒー、本日のケーキ、オレンジピール・レモンピール・ジンジャーチョコ、 プラリネ、ミニペストリー、クッキー■オレンジピール・レモンピール・ジンジャーチョコレート、ハートチョコをプレゼント・AFTERNOON TEA “HERITAGE” 6,000円内容:紅茶またはハーブティー(ティーポットサービス)、カナッペ、ミニトースト、ミニペストリー、プラリネ・AFTERNOON TEA “DELUXE” 9,000円内容:紅茶またはハーブティー(ティーポットサービス)、本日のケーキ、カナッペ、フルーツの盛り合わせ、ミニサンドイッチ、ミニペストリー、プラリネ※いずれのメニューも、2名分の税込料金。“Thank You Mom”プレートの内容も各2個ずつ用意。<店舗情報>・カフェ コヴァ ミラノ ギンザ シックス営業時間:10:30~20:30住所:東京都中央区銀座6-10-1TEL:03-3289-3755・カフェ コヴァ ミラノ 渋谷スクランブルスクエア営業時間:10:00~21:00住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12TEL:03-6325-2541(11月1日(金)開通)
2020年03月27日京都そのものがギュッと詰まったお店株式会社Kyoto Natural Factoryが運営する「京都しゃぼんや」が、2020年1月24日に新たに京の食品老舗、人気店と共同開発したリップクリーム(本体価格1500円)を新発売しました。地下鉄烏丸線「烏丸御池駅」から歩いておよそ5分の場所に本店をおく「京都しゃぼんや」は、京都そのものがギュッと詰まったオーガニック手作り石鹸や無添加のコスメの販売店。本店の奥に併設された町家スペースでは、京都ならではの飲み物とお茶菓子とともに楽しむ足湯を楽しめます。また石鹸の手作り体験も利用可能です。天然素材で唇にうるおいを今回新発売されたリップクリームは「八ツ橋りっぷ」「唐辛子りっぷ」「マヌカハニーりっぷ」の3種類。いずれも天然植物油を厳選したオリジナルレシピで、唇にうるおいと自然なツヤを与えます。合成香料や防腐剤、石油系合成原料は一切使われていないので安心・安全です。京都を代表する和菓子「八ツ橋」の全成分を使用した「八ツ橋りっぷ」は豊かなニッキの香りが特長。「唐辛子りっぷ」は目の覚めるカプサイシンの刺激でぷっくらした唇へと導きます。オーガニックのマヌカハニーとマヌカ蜜蝋、オイルで作られた「マヌカハニーりっぷ」は健康志向の人にぴったりの製品となっています。※足湯、手作り体験は予約制。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社Kyoto Natural Factoryのプレスリリース/PR TIMES※株式会社Kyoto Natural Factory※京都しゃぼんや
2020年01月28日創業60年の老舗パンケーキカフェ「ベルヴィル」が、2019年12月5日(木)より大阪・ホワイティうめだにオープンする。「ベルヴィル」の看板メニューは、オーダーを受けてから1つ1つメレンゲをたてて作るミルフィーユパンケーキ。間にサンドした濃厚オリジナル生クリームの甘い味わいと、生地のふわふわ食感がたまらない1品。その名の通り、ゆらゆら揺れるほどパンケーキを重ねたボリューム感のあるビジュアルも特徴的だ。また、自慢のパンケーキをテイクアウトできる小ぶりのパンケーキ「パンドラズボックス」も人気。定番の生クリームに、苺カスタードや抹茶あずきなどをハンバーガーのように挟んだ。おやつや手土産にぴったりなメニューとなっている。「ベルヴィル ホワイティうめだ店」は、1958年にオープンし2019年6月に閉店。今回、待望の復活を果たす。同店では、パンケーキなどのスイーツに加え、「ローストビーフサンド」「ハム&ベジタブルサンド」といった2種類のサンドウィッチを限定メニューとして用意。カフェはもちろん、ランチタイムにも気軽に利用できそうだ。【詳細】ベルヴィル ホワイティうめだ店オープン日:2019年12月5日(木)住所:大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街4-5ホワイティうめだイーストモール営業時間:7:00~22:00(L.O.21:30)TEL:06-6311-5139価格例:ミルフィーユパンケーキ 4枚 490円+税・8枚 790円+税、パンドラズボックス プレーン 300円+税・抹茶あずき 500円、ローストビーフサンド 790円+税、ハム&ベジタブルサンド 790円+税
2019年12月02日この道一筋!日本が誇る老舗がチョコレートに挑戦しました。専門店発の新しい味わいって?普段はバレンタインとは縁がなさそうな他業界からのエントリー。歴史と伝統を背負った自慢のアイテムを主役に、おいしいチョコが誕生しました。上質なお茶の旨味と甘味、心地よい苦味が引き立つ。辻利「辻利コレクション」6個入り¥1,770宇治抹茶専門店→抹茶と和素材創業150余年の伝統を誇る老舗茶匠のスペシャリテ。お点前のための石臼挽き一番茶を主役に据えて、桜やいちご、柚子、山椒、ごまなどをプラスした。果実の甘味や酸味、香ばしさや刺激が、不思議と濃厚な抹茶の風味を際立たせる。GINZA SIXほか、全国の百貨店催事で1/20から販売予定。片岡物産 お客様相談室TEL:0120・941・440レアチーズケーキのようなすっきり感&まろやかさ。発酵酢屋 庄分酢「くろ酢の生ショコラ」9個入り¥1,500お酢専門店→有機玄米くろ酢福岡県大川市で300年。有機栽培農家の国産米を使い、先祖代々の製法で仕込みじっくり発酵熟成させたくろ酢を、豆乳と合わせてホワイトチョコレートとビターチョコレートに練り込んだ。なめらかな口どけの後にふわりと広がるくろ酢の香りも爽やか。東京都中央区銀座6‐10‐1GINZA SIX B2TEL:03・6264・553110:30~20:30不定休(休みは施設に準ずる)善光寺門前で280余年。伝統の製法でチョコが誕生。八幡屋礒五郎 Kongen Sweets「七味ビーン・トゥ・バー・チョコレート アソート」8枚入り¥1,200七味唐辛子専門店→七味の素材実は七味唐辛子とチョコレートには焙煎、粉砕などの製法に共通項あり。その閃きから生まれたタブレット。豆の選別から手がけたカカオに、相性の良い七味の素材を組み合わせた。唐辛子&タンザニア産カカオ、麻種&ニカラグア産カカオ、紫蘇&ベトナム産カカオなど。長野県長野市大門町83TEL:0120・156・170(本社)9:00~18:30無休明治創業の老舗が見せる、新たなフルーツの楽しみ方。銀座千疋屋「潮彩」4個入り¥1,800フルーツ専門店→国産フルーツと国産の塩高知の柚子に岡山の干し柿、山形のサクランボ、国産ライム…日本各地から選び抜いた果物を、それぞれの個性を生かす塩&ガナッシュとペアリング。旨味濃厚な塩のおかげで果物の甘味や酸味、チョコのコクがハッキリクッキリ感じられる。築地店/東京都中央区築地3‐7‐2TEL:03・6264・744010:30~18:30日・祝日、12/30~1/3休※『anan』2019年1月23日号より。写真・永禮 賢石渡 朋谷 尚樹スタイリスト・中根美和子文・日高むつみ岡井美絹子佐々木ケイ(by anan編集部)
2019年01月22日ロンハーマン(Ron Herman)から、アメリカの老舗陶器ブランド・レノックス(LENOX)の別注食器「レノックス フォー ロンハーマン」が登場。2019年2月9日(土)より、ロンハーマン、RHC ロンハーマン各店にて販売される。約130年続く老舗陶器ブランド・レノックスの食器は、ホワイトハウスでも使用されるほど、美しい質感や上品な作りが特徴。世界中のセレブリティや有名ホテルでも愛され続けている。数ある食器の中で「レノックス フォー ロンハーマン」のベースとなったのは、「コンチネンタル ダイニング プラチナム(Continental Dinning Platinum)」。磁器の1種であるボーンチャイナ製で、比導電性プラチナラインを採用することで電子レンジ・食洗機にも対応した、使い勝手の良い食器だ。ロンハーマンでは型を厳選。S・M・Lサイズのプレートをはじめ、パスタプレート、マグカップ、ボウルを、下面に"Ron Herman"の正規ロゴを配して展開する。【詳細】レノックス フォー ロンハーマン発売日:2019年2月9日(土)展開店舗:ロンハーマン(千駄ケ谷店、二子玉川店、神戸店、有楽町店、辻堂店、六本木店、大阪店、名古屋店、福岡店、京都店)RHC ロンハーマン(みなとみらい店、大阪店、豊洲店、川崎店、名古屋店、福岡店)アイテム:・プレート S 4,600円+税、M 5,800円+税、L 8,200円+税・パスタプレート 6,800円+税・マグカップ 7,400円+税・ボウル 10,600円+税
2019年01月21日王室御用達の味を伝えます株式会社エーデルワイスが技術提携をんでいる、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド「ヴィタメール」が、2018年12月18日(火曜日)よりお正月限定ギフトを発売します。1990年に日本初出店した「ヴィタメール」は1910年創業。関東・関西の百貨店を中心に21店舗を展開し、本国の伝統的な味わいのラインナップに加え、日本限定のオリジナルチョコレートも提供しています。用途に応じて選べる3種類今回発売されるお正月限定ギフトは3種類。「ジュール ドゥ ラン2019」(5808円)はフランス語で「元旦」という意味。重箱の1段目にはヴィタメール自慢のショコラを9個詰め合わせ。2段目には人気商品マカダミア・ショコラが8枚入っています(ミルク・ダーク各4枚)。「ニューイヤースペシャル」(2808円)はフィナンシェ、フィナンシェ・オ・ショコラ、エンガディナー、アールグレイ、フロランタン・アマンド、マカダミア・ショコラ(ミルク・ダーク各4枚)が椿をデザインしたお正月限定パッケージに入っています。ニューイヤーガトーBOX(1728円)は円筒形のボックスにフィナンシェ、フィナンシェ・オ・ショコラ、アールグレイ、アマンディーヌ・ナチュレ(各1個)とマカダミア・ショコラ(ミルク)3枚の詰め合わせ。「ニューイヤースペシャル」と同じデザインの円筒形ボックスに入っています。14個入りのMサイズ(3240円)もあります。※価格は税込み(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社エーデルワイスのプレスリリース/PR TIMES※株式会社エーデルワイス※ヴィタメール
2018年12月10日創業 150 年以上の歴史を誇るフランスの老舗ウォッチブランド「LIP(リップ)」より、1976 年に発売された発光ダイオードモデルの復刻版である「マッハ 2000 ダイオード」が、2018 年 9 月中旬より TiCTAC で先行発売します。「マッハ 2000 ダイオード」*2018 年 9 月中旬より TiCTAC で先行発売 「マッハ 2000 ダイオード」の歴史1976 年、LIP 社が当時最先端の技術であったダイオードをいち早く取り入れ、フランスのモダン デザインの巨匠である“ロジェ・タロン”によってデザインされた「マッハ 2000 ダイオード」。デザインを手がけた“ロジェ・タロン”は、今や LIP の顔ともいえる「マッハ 2000」やフランスの高速列車 TGV をデザインしたことでも有名です。 1976 年発売当時のモデル スクエアフォルムのケースデザインと表示ディスプレイに点灯するダイオードの光は、どこかレトロフューチャーを感じる、タイムレスで優れたデザイン。発売当時、ダイオードのカラーはレッドのみでしたが、今回のモデルは現代の LED 技術を取り入れ、ブルー・オレンジを採用しました。 デザインはより現代的になった一方で、機能は当時とほとんど変わることなく、ボタンを押したときにだけ時刻が表示される特徴的な仕組みも、今回の復刻の魅力です。 詳細情報■発売時期2018 年 9 月中旬より TiCTAC で先行発売予定 ■メーカー希望小売価格各¥35,000+税 ■LIP(リップ)社についてLIP 社は、1867 年にフランス東部の街、ブザンソンで創業したフランスを代表するウォッチブランドです。フランスを代表する時計ブランドとして、自国のドゴール首相や英国チャーチル首相にも贈呈された歴史があります。クラシックな時計作りに長けていた一方、フランスを代表するデザイナー、ロジェ・タロンによる左右非対称の斬新なデザインの“マッハ 2000”シリーズを 1975 年に発表するなど、フレンチデザインを象徴するプロダクトも生み出しています。時代を経ても色褪せないフレンチデザインと、2017 年に 150 周年を迎えた長い時計製造の歴史に基づいた LIP のコレクションは、近年パリを中心にフランスの幅広い世代に再評価され、フランスの TV 番組でも取り上げられています。 お問い合わせ先LIP/リップ(DKSH ジャパン)TEL:03-5441-4515 ▼LIP(リップ)日本公式ホームページ▼LIP(リップ)日本公式 Instagram
2018年09月16日「男はつらいよ」ゆかりのお店東京・柴又。石畳の帝釈天参道沿いにある「高木屋老舗(たかぎやろうほ)」は、昔ながらの瓦屋根の日本家屋で営まれており、大きな看板が目を惹きます。店先で持ち帰り用の商品を購入することも可能ですが、時間が許すなら店内で団子を味わいたいもの。店の中には、木のテーブルと椅子の席がずらりと並んでいます。壁には映画「男はつらいよ」シリーズの主演である渥美清さんをはじめ、出演者の写真がかけられており、見ているだけでも飽きません。よもぎ団子を作り、評判になったことで誕生した店明治元年(1868年)の創業以来、100年以上地元で愛されている和生菓子屋の始まりは、江戸時代にまでさかのぼります。かつて柴又は、田園が広がり農家が多く住んでいた地域でした。収穫したお米のうち良いお米は年貢として納め、手元に残ったお米でよもぎ団子を作っていました。その団子は評判を呼び、縁日の時などに茶店を開いたのがお店のルーツです。当日に挽いた上新粉でつくる、風味豊かな「草だんご」「草だんご」はお店の創業以来、人気の高い逸品。お米は特選のコシヒカリを用いており、お米を挽いて作る生の上新粉は、傷みやすく虫も付きやすいため鮮度が命。当日挽いた上新粉でつくるだんごは柔らかく、もちもちとした食感が自慢です。生よもぎを沢山用い、美しい緑色と豊かな香りを出した草だんごは、機械で練っているためとてもモチモチしています。だんごの上に乗ったあんこは、北海道の小豆を蒸気窯でふっくらと炊き上げて作りました。窯で炊くことで、全体に均一に火が通るので、小豆もふっくらとした仕上がりです。時間が経っても柔らかな食感の「焼きだんご」「焼き団子」も、お店がおすすめする人気メニューのひとつ。戦後から同じ味を守り続けて作られています。串に刺されて香ばしく焼き上げられただんごに、醤油やみりん、砂糖と水だけで作る甘じょっぱいタレを絡めて仕上げた逸品です。戦後から提供を開始し以来変わらぬ味を守り続けている焼きだんごは、時間が経っても柔らかな食感を残しており、手土産としても重宝します。柴又の良い思い出と、おいしい和菓子を提供するお店「外国の方や若い人にお店で作っているお菓子を楽しみ、柴又で良い思い出を作ってもらいたい」との思いから、2017年から和菓子作り体験を開始しました。開始から半年ほどの間に300名ほどの方が体験をし、思い出を作っています。また「男はつらいよ」の撮影時に、休憩場所や着替えの部屋を提供したことから、出演者や山田洋二監督との交友が始まったという「高木屋老舗」。映画のゆかりの品や写真を見ながら、昔ながらの風味豊かな和生菓子がいただけます。お店は、京成金町線「柴又駅」から徒歩3分程の場所にあります。帝釈天参道沿いにお店があるので、観光と合わせて訪れたいものです。あなたも高木屋老舗で、100年以上愛されているお店の風味豊かなだんごに舌鼓をうちませんか。スポット情報スポット名:高木屋老舗住所:東京都葛飾区柴又7丁目7−4電話番号:03-3657-3136
2018年08月30日神戸発の老舗ベーカリーが大宮にオープン神戸で創業57年を迎えた老舗ベーカリー「カスカード」が、2018年7月21日(土)、大宮マルイに新オープンします。ファン待望の関東初上陸です。神戸で人気のパンが続々スペイン語で市場を意味する「メルカド」をイメージした店舗には、神戸で多くのファンに愛されてきた自慢のパンがずらり。1日に最大450個を売り上げた「カスカード」の看板商品「モルトくるみパン」(税抜160円)は、ライ麦やオートミール、大豆、ひまわりの種などがギッシリ。ほんのり広がる甘さがたまりません。同じく大人気商品の「玄米パン」(税抜150円)は、国産玄米の旨みがギュッとつまった一品。食物繊維やビタミン類、カルシウムなどの栄養もたっぷりです。7月27日(金)までは税込600円の購入につき、コーヒーの無料チケットがプレゼントされるオープン記念も開催されます。この機会に神戸の老舗ベーカリーの味を試してみてはいかがでしょうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社カスカードのプレスリリース(@Press)
2018年07月06日フランス中部リヨンを思わせる、白を基調とした空間大阪・心斎橋の老舗フレンチ「ヴァンサンク・ブランシュ」。店名の「ブランシュ」がフランス語で「白」を意味するとおり、外観からインテリアに至るまで清潔感のある白を基調としています。床に使われるタイル状のウォールナット材は、シックな雰囲気を演出。フランス中部の都市リヨンを思わせるスタッコ材やテラコッタなども使用されており、上品な温かみに包まれます。3世代にわたって愛され続けてきた老舗ビストロ1975年にオープンした老舗として知られるこちらのビストロは、3世代にわたってお客さまに愛され続けてきました。現在のシェフは、5代目となる中西健二氏。オープン当時の所在地が25番地だったため、「25」を意味するフランス語「ヴァンサンク」が店名に使われています。当時のフランスで、番地を店名にとり入れる流行にならいました。珠玉のメイン料理がお好みで選べるランチコース美しい盛りつけに目を奪われる「ノドグロのポアレ 茶豆のピューレとカニみそのソース」は、脂ののったノドグロと濃厚なカニ味噌の相性が抜群の逸品。このような珠玉のひと皿が楽しめるランチコースは、メイン料理を3種から選ぶスタイルです。上品に盛りつけられた一皿一皿が、特別な人との特別な時間を華やかに彩ります。伝統的なフレンチビストロならではの料理を目と舌で存分に味わいましょう。2種類のディナーはシェフの完全おまかせコースもギュッと旨味のつまったやわらかい合鴨が、花びらのような色合いで盛りつけられている「河内合鴨のロースト オレンジソース」は芸術作品のような逸品。このようにゴージャスなメイン料理が楽しみなディナーのコース料理は、「Evolution(エヴォリュシオン)」とシェフおまかせの「Speciale(スペシャリティ)」の2種類から選べます。素材はもちろん、調理法にもこだわった自慢のコース料理です。ヨーロッパに旅をしているかのような気分を楽しもう伝統的なフランス料理に現代風のアレンジを加えた四季折々の料理。内装にもヨーロッパの歴史や風土に基づいたデザインがなされています。誕生日や結婚記念日の人には写真撮影と、その写真をワインのラベル風に仕上げたステッカーが無料でプレゼントされます。優雅な時間を大切に記念にしたい人におすすめです。「ヴァンサンク・ブランシュ」は、OsakaMetro御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」の7番、8番出口から徒歩2分の場所にあります。辻本ビル1Fの白いエレガントなエントランスが特徴的です。スポット情報スポット名:ヴァンサンク・ブランシュ住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-9-31電話番号:06-6245-6223
2018年04月18日ローリーズファーム(LOWRYS FARM)は、ハワイの老舗ベーカリー「レナーズ・ベーカリー(Leonard’s Bakery)」とのコラボレーションアイテムを2018年4月10日(火)より発売する。「レナーズ・ベーカリー」のロゴやマスコットがアイテムとなって登場ハワイの地元民や観光客に長年に渡って愛され続けている「レナーズ・ベーカリー」。今回のコラボレーションでは、そんな「レナーズ・ベーカリー」のロゴや人気マスコットキャラクター、マラサダベイビーがタンブラーやマスコットなど全5アイテムとなって登場する。ハワイの海や空の色を表現したカラートートバッグは、全4色を揃えて登場する。中でも注目は、ハワイの美しい海や空を表現したという、ローリーズファーム限定色の爽やかなブルー。中央に配した白いロゴが夏の日差しに映えるデザインだ。「レナーズ・ベーカリー」ロゴデザインもIphone ケースにiPhoneケースは、ブック型やクリアタイプなど全3型を用意。「レナーズ・ベーカリー」のロゴデザインとしても知られている、ピンク×ブルーの配色に加えて、ローリーズファーム限定色である白×赤の存在感のあるケースが発売される。"マラサダ"を味わえるキッチンカー限定登場コラボレーションによるオリジナルキッチンカーが、4月9日(月)にららぽーと豊洲、4月14日(土)・15日(日)にららぽーとTOKYO-BAY、4月28日(土)・29日(日)にテラスモール湘南に登場する。ピンク色を基調としたコラボレーション限定デザインのキッチンカーでは、「レナーズ・ベーカリー」の名物である揚げパン"マラサダ"が販売される。フレーバーは、定番のシュガー、シナモンシュガーに加え、コラボレーション限定フレーバーのブルーベリー味とさくら餡味。フォトジェニックなイートインスペースも用意される。また、期間中にイベント会場内のローリーズファーム店舗で商品を購入すると、マラサダがもらえるステッカーをプレゼント。さらに、イベントでマラサダを購入した場合には、イベント会場内のローリーズファーム店舗で使える20%オフクーポン付きステッカーがプレゼントされる。詳細ローリーズファーム×「レナーズ・ベーカリー」のコラボレーションアイテム発売日:2018年4月10日(火) ※公式Webストアでは2018年4月6日(金)より先行発売販売店舗:全国のローリーズファーム店舗、公式Webストア、ZOZOTOWN ※アウトレット店舗、LOWRYS FARM+店舗、mikoa LOWRYS FARM店舗は除くアイテム:・Leonard’s Bakery/トートバッグ(全4色、ブルーはローリーズファーム限定色) 2,297円+税・Leonard’s Bakery/TOY(全2種) 1,250円+税・Leonard’s Bakery/カラーiPhone ケース (全1色、ローリーズファーム限定色) 2,223円+税・Leonard’s Bakery/ブックiPhone ケース (全2色、ホワイトはローリーズファーム限定色) 3,000円+税・Leonard’s Bakery/クリアiPhone ケース (全2色、ロゴはローリーズファーム限定色) 2,223円+税■オリジナルコラボレーションキッチンカー・ららぽーと豊洲 シーサイドデッキ日時:4月9日(月) 13:00~18:00住所:東京都江東区豊洲2丁目4-9・ららぽーと TOKYO-BAY 階段広場日時:4月14日(土)・15日(日)10:00~18:00住所:千葉県船橋市浜町2丁目1-1・テラスモール湘南 そら風ステージ日時:4月28日(土)・29日(日) 10:00~18:00住所:神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1※営業時間が変更になる場合がある。【問い合わせ先】カスタマーサービスTEL:0120-601-162
2018年04月01日750年の歴史を持つイタリアの老舗製紙会社ファブリアーノによる、高級ステーショナリーブランド「ファブリアーノ ブティック(FABRIANO boutique)」が日本初上陸。2018年1月24日(水)から2月6日(火)まで、イセタン サローネ メンズ(ISETAN SALONE MENʼ S)および伊勢丹新宿店本館5階にて期間限定ストアが登場する。イタリアでは知らない人はいないと言われるファブリアーノの紙。皆が幼少期から触れて育ち、ミケランジェロやラファエロ、ベートーベンも愛したとされている。紙を生産する上で重要な技術の多くはファブリアーノの職人が作り上げた、とも言われているヨーロッパ随一の製紙会社だ。現在ではスケッチやデザイン用紙のみならず、パスポートやユーロ紙幣の製造も手掛けており、高い品質と技術を誇っている。このファブリアーノ社が2000年に立ち上げたのが、美と品質を追求したステーショナリーブランド「ファブリアーノ ブティック」だ。上質なアイテムはどこか懐かしさも感じさせる一方で、アイデアに溢れた高いデザイン性を備える。ポップなカラーリングとシックなフォルムのノートやフォルダー、柔らかい手触りのレザー小物などが取り揃えられている。また環境に配慮したシリーズも展開しており、代表的な「エコクア(EcoQua)」シリーズからはノートがラインナップする。【詳細】「ファブリアーノ ブティック」価格帯:・ノート 400~5,600円・ペン 800~7,200円・レザー小物 2,000~29,000円ほか期間限定ストア期間:2018年1月24日(水)~2月6日(火)場所:・イセタン サローネ メンズ住所:東京都千代田区丸の内 3-3-1 新東京ビル1階時間:11:00~20:00※定休日は館に準ずる。・伊勢丹新宿店本館5階住所:東京都新宿区新宿 3-14-1時間:10:30~20:00※定休日は館に準ずる。
2018年01月18日レトロで落ち着いたくつろげるお店大阪・谷町六丁目の「伽麗伊屋(かれいや)」は、本格的なカレーを楽しめるお店。店内は、ブラウン調のテーブルとベルベット素材の椅子が置かれ、昭和レトロな雰囲気の中に、老舗らしい上品さがあります。お店の片隅には外国製のバーカウンターがあり、どこか異国情緒を漂わせた大人な空気も魅力。年齢を問わず、女性ひとりでも入りやすい落ち着いたお店です。歴史ある老舗カレー専門店「伽麗伊屋」が創業したのは、昭和55年。激戦区の中で35年以上もカレーの専門店として、長い間多くの人に愛されてきました。お店の外のガラス越しに、調理するシェフの姿を見ることもできます。熟成された欧風カレーは、三日三晩かけて冷蔵庫でじっくりと寝かせたもの。毎日限定メニューの日替わりランチを用意しており、お得に老舗カレーを堪能することができます。コクと辛みがマッチした「ロースカツカレー」ボリュームたっぷりの「ロースカツカレー」は、揚げたてサクサクのカツが1枚まるごとのったぜいたくなメニューです。カツは厚みもあり、カレーも満足度のあるボリューム感。カツの味をカレーが邪魔せず、両方がしっかりとマッチしています。ルーは三日三晩じっくりと煮込まれているため深いコクがあります。少しピリッと辛さが効いていて絶妙な味わい。お肉がとろける味わいの「ビーフカレー」しっかりと煮込まれたビーフの入った「ビーフカレー」。サラッとしたルーの上にあるビーフは、口の中に入れると自然とほどけるやわらかさです。後味にはほんのりとしたスパイスの風味。特製スパイスを足せば辛みと風味も増し、味わいに複雑な変化をつけて楽しむこともできます。辛さを調節して自分の好みの味を見つけてみては?三日三晩かけて作るこだわりのカレールーお店で提供されるカレーは全てが手作り。長時間煮込んだカレールーは、三日三晩冷蔵庫の中に入れて静かに眠らせて熟成させます。このこだわりは、カレー専門店がルーに対して深い愛情をこめている証ともいえるでしょう。お店のカレーは店内でいただけるほか、テイクアウトも利用できます。また、ビーフカレーはお取り寄せも可能。お店は、大阪市営地下鉄谷町線「谷町六丁目駅」3番出口より天王寺方面へ徒歩2分で、赤いテントが目印です。ルーから手作りにこだわった老舗のカレー専門店「伽麗伊屋」で、味わい深いカレーを堪能してみては?スポット情報スポット名:伽麗伊屋住所:大阪府大阪市中央区谷町7-1-39-122電話番号:06-6763-3693
2018年01月05日知る人ぞ知る老舗のバーでお酒と共にすてきな夜を「SAVOY KITANOZAKA(サヴォイ キタノザカ)」は神戸の北野坂にあるオーセンティックバーのお店です。神戸で洋酒やカクテルを嗜む人なら一度は耳にしたことがあるかもしれません。雑居ビルの4階にあり、エレベーターを降りて重厚なドアを開けるとマスターが笑顔で迎えてくれます。細長い店内には、カウンター席が9つと奥にボックス席が2つ。お酒のボトルがずらりと並んだバックバーは、眺めるだけでもワクワクします。落ち着きのある雰囲気でゆったり過ごせるバーです。神戸のバー文化を引き継ぎ継承しているお店店名の「SAVOY KITANOZAKA」という名前は、ロンドンの有名ホテルのバーテンダーが書いた、カクテルブックから名付けられました。カクテルコンテストでマスターが優勝し、その際片腕として働いていたスタッフが独立したお店です。神戸の古き良きバー文化を継承し続けている老舗で、白のスーツでダンディなマスターの作る、オリジナルカクテルは常連の方や女性客に愛されています。一度は飲みたい! マスター考案の「ソル・クバーノ」今や定番カクテルとなった、キューバの太陽という意味の「ソル・クバーノ」。フラワーハットをイメージした、輪切りのグレープフルーツが乗っているのが特徴です。ホワイトラム・トニックウォーター・グレープフルーツから成るシンプルなカクテルで、度数とは裏腹にさっぱり爽やかな飲み心地。実はこのカクテル、マスターが1980年に考案したもので、トロピカルカクテルコンテストの全国大会で優勝した作品なのです。それが全国各地に広まり、本家の「ソル・クバーノ」を飲むために多くの方が訪れています。女性に人気のざくろを使ったバラ色のカクテルこちらは女性におすすめのカクテル「ジャックローズ」。一般的にはグレナデンシロップで作るところを、こちらのお店ではフレッシュのざくろを潰して作ります。カルバドスというりんごのお酒とライムをブレンドしており、バラ色で見た目もかわいらしく、甘酸っぱさがクセになおいしさです。マスターのシェイカーを振っている姿や音も、ぜひ一緒に楽しんでみてください。自分に合ったオリジナルのカクテルが見つかるお店にメニューはなく、お酒の好みなどをバーテンダーに伝えれば、どんなカクテルでも作ってくれます。バーにあまり行ったことがない人や、カクテルの名前を知らなくても大丈夫。甘いのが好きとか、炭酸でスッキリしたものが良いなど、イメージを伝えるだけで自分好みのカクテルに出会えます。おいしいお酒やカクテルはもちろん、マスターとの会話も楽しみのひとつ。一人でも気軽に入ることができ、ゆったりとした大人の時間を過ごせます。「SAVOY KITANOZAKA」はJR各線、神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮駅」、阪急本線「神戸三宮駅」から徒歩5分の場所にあり、北野坂エリアの路地裏に立て並ぶ雑居ビルの4階です。「ソル・クバーノ」発祥のすてきな老舗のバーで、おいしいカクテルを堪能してください。スポット情報スポット名:SAVOY KITANOZAKA住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-20 第3天成ビル4F電話番号:078-331-2275
2017年10月31日一際目を引くキムラの暖簾が目に飛び込みます国内外から訪れる観光客など多くの人々が行き交う寺町通で、赤と青、白と青のキムラの文字がひと際目を引くお店が「すき焼 キムラ」です。昭和の雰囲気漂う外観に思わず足を止めてしまう人も少なくないでしょう。靴を脱いで店内2階へ上がると、広々としたお座敷にゆったりとテーブルが並んでおり、懐かしさを感じる雰囲気に寛ぎながらすき焼きを味わえます。昭和の雰囲気をそのまま残した店内でホッとひと息昭和の懐かしさ漂う「すき焼き キムラ」は、1933年に創業した京都の老舗すき焼き屋。老舗にもかかわらず、お手頃な価格で美味しいすき焼きがいただけるお店としてランチ、ディナーどちらも人気のお店です。席は全てお座敷なので小さいお子様連れの方もきがねなく気兼ねなくゆったりと過ごせます。大小個室があるので、宴会など様々なシーンで利用できるお店です。「すき焼き キムラ」といえば「ロースすき焼きセット」おすすめメニューは、上質な国産黒毛和牛を使用した「ロースすき焼きセット」。玉葱、白ネギ、麩、焼き豆腐、三つ葉、しらたきがセットになったお店の人気メニューです。ボリューム満点なロース肉はジューシーで、卵と絡めるとさらに美味しくいただけます。お肉をいただいた後の、しっかり出汁を吸ってじっくり煮込まれた麩などのあしらいも間違いありません。知る人ぞ知る! 祇園祭3日間だけの限定メニュー京都の夏の風物詩「祇園祭」の際には、メインのお祭りが開催される3日間だけの限定メニューがあります。それは、「すき焼き丼」と「牛すじ煮込み」です。この3日間だけ、生ビールと共に店頭にて数量限定、売り切れ次第終了で販売されます。お店のすぐ近くを祇園祭の鉾が通るので、お祭りに行った際には京都の夏のはじまりと共に味わっていただきたい一品です。高品質な和牛をリーズナブルに愉しめる名店創業から80年以上にわたって地元京都で親しまれてきた「すき焼き キムラ」。魅力は、何と言っても高品質な国産黒毛和牛をリーズナブルにいただけることです。創業時から守られている昭和の懐かしさの残る雰囲気の中で、美味しいお肉を食べながらゆったりと過ごす時間は格別。老舗にもかかわらず、肩肘張らずに高級和牛が味わえるのは、「すき焼き キムラ」ならではの魅力です。阪急京都線「河原町駅」より、地下道を進んで10番出口から徒歩約1分の好アクセス。キムラの暖簾が目印です。ノスタルジックな雰囲気の中、靴を脱いで寛ぎながらいただく上質な和牛のすき焼き。京都の老舗ならではの味をぜひお楽しみください。スポット情報スポット名:すき焼 キムラ住所:京都府京都市中京区寺町通四条上ル大文字300電話番号:075-231-0002
2017年09月18日玉川高島屋にて「WAGASHI 〜和菓子老舗 若き匠たちの挑戦〜」を2017年6月14日(水)から20日(火)まで開催。全国から集まった和菓子界の次世代を担う若き匠たち、通称「ワカタク」。彼らは受け継がれたそれぞれの店の伝統の味を守りながらも、”新しい和菓子”を生み出すため日々挑戦している。本イベントでは、「ワカタク」による”七夕”をテーマにした夏の創作和菓子が登場。斬新なアイデアと目を引くのユニークな見た目の和菓子は、粋なお持たせにもおすすめだ。滋賀県「しろ平老舗」の「光輝く」は、織姫と彦星、流れるような天の川を表現した上生菓子。ピンクや紫、ブルーの神秘的でモダンな配色と、風情ある佇まい生菓子の組み合わせが面白い1品だ。静岡県「巌邑堂」の「雨の川」は、粒餡を包んだ焼菓子に羊羹を流し込み、キラキラと星のように輝く寒天をトッピングした。サクッと香ばしい生地と、餡の優しい甘みが好相性だ。また、会場では「ワカタク」がリクエストした通りの和菓子を作ってくれる「オーダー和菓子」も開催。さらに、あんずシロップをたっぷりかけたかき氷や、酒粕の冷やし白玉など、イートインメニューも充実している。【詳細】WAGASHI 〜和菓子老舗 若き匠たちの挑戦〜開催期間:2017年6月14日(水)〜20日(火)会場:玉川高島屋 地階食料品催会場住所:東京都世田谷区玉川3-17-1■七夕の創作菓子例・「しろ平老舗」光輝く (1箱3種入) 1,080円 ※各日20点限り・「引網香月堂」 星あい (1箱) 972円・「巌邑堂」雨の川 (2個入) 1,080円・「高林堂」和マカロン 天の物語 (5種各1袋入) 1,620円■イートインメニュー例・「青柳正家」 あんず氷・「のし梅本舗 佐藤屋」 乃し梅氷・「しろ平老舗」酒粕の冷やし白玉 (生姜ジュレ添え)※時間によってご提供できないメニューあり
2017年06月10日ここでしか食べられない! 伝統が生んだ和スイーツ和菓子の老舗「うさぎや」がプロデュースした「うさぎやCAFÉ」。上野で大正2年に創業した「うさぎや」の看板商品は、スイーツ愛好家の間でも評判のどら焼き。レンゲのはちみつを使用したしっとりフワフワのきめ細やかな皮と、甘すぎずなめらかな餡が絶品です。カフェでは長年にわたる和菓子作りの知恵と工夫で培われた製法を取り入れ、新しいスイーツがお目見え。寒暖差が激しく火山灰で覆われた土地柄の北海道十勝で育った小豆を使用。香りが豊かで旨味たっぷりの小豆が、「うさぎやCAFÉ」でしか味わえない美味しいスイーツのベースになっています。朝9:00から10分だけの限定販売「うさパンケーキ」に行列!カフェを手掛けたうさぎや四代目のオーナーが愛してやまないというハワイのテイストを取り入れた店内。落ち着いた雰囲気の空間でいただく和スイーツは、いずれも個性的なものばかり。なかでも、朝9:00からわずか10分の間限定で注文できる「うさパンケーキ」は、毎朝行列が絶えない人気メニュー。オーナーが子どもの頃に食べていたというどら焼きの皮をパンケーキに見立て、バターと餡を塗るスタイルでいただきます。また、素材一つひとつにもこだわりが光ります。メニューに使われるバターなどの乳製品は、オホーツクに面した北海道紋別の丘陵地で、海からの潮風で育った牧草を食べ有機農法で育てられた牛のミルクを使われているそう。さらに、カフェで使われている水はハワイの湧き水からミネラル分を取り除き、体内吸収の良いピュアウォーターにして使用。この水は、でお茶やコーヒーをより美味しくするんだとか。お茶は狭山茶を、コーヒーは「うさぎやCAFÉ」のために、特別にブレンドされたものを用意しています。伝統の味とイマドキスイーツの魅力が掛けあわされた、オリジナリティ溢れる和スイーツをご堪能あれ!取材・文/末吉陽子店舗情報店名:うさぎやCAFÉTEL・予約:03-6240-15619:00~18:00(水曜日定休)住所:東京都台東区上野1-17-5 1階営業時間:9:00~18:00(水曜日定休)※「うさ志る古フロマージュ」「うさどらフレンチ焼き」は、「うさパンケーキ」販売後より提供定休日:水曜日
2016年10月12日