AL-FOODS株式会社は2024年3月6日(水)から、機能性表示食品開発のすべてをサポートするサービス「キノサポ(TM)」を上市。機能性表示食品制度に対応した原材料供給をはじめ、同制度に対応した一般食品やサプリメントなどの機能性表示食品に関連した開発サポート事業を強化いたします。●機能性表示食品とは?機能性表示食品について機能性表示食品とは、事業者の責任のもと、科学的根拠を基に安全性及び機能性の根拠に関する情報を商品パッケージに表示する食品であり、消費者庁長官に届け出された食品。制度として「安全性の確保」「必要な科学的根拠の設定」「適正な表示による消費者への情報提供」からなる、消費者の誤認を招かない、自主的かつ合理的な商品選択に資する表示制度のことです。※参照:消費者庁「機能性表示食品について」●健康意識が高い消費者は「機能性表示食品」を意識している!機能性表示食品を選ぶ消費者の6割が健康管理ができているパッケージに科学的に基づいた効果・効能を表示ができる機能性表示食品。スーパーマーケットやコンビニエンスストアで陳列されたさまざまな食品の中から、「機能性表示食品」を意識して選んでいる方の60%が健康意識が高く、きちんと自己の健康管理ができていることがわかりました。健康意識の高い方へ向けた商品開発に「機能性表示食品制度」を活用することが大切なことがわかります。●消費者はどんなカタチで機能性表示食品を摂取したい?機能性チョコレート、飲料などが人気30~69歳の男女652名の方への、「どんな形・アプリケーションの機能性表示食品を摂取してみたいか?」という質問の結果、半数以上の方がチョコレートを選択。数年前のグリコGABAチョコレートが大ヒットしたこともあり、移動や休憩時間の合間に手軽に摂取できるチョコレートが1位なのは納得の結果です。2位はコーヒー、3位に緑茶と飲み物・飲料が続きます。「血糖値を下げる」「体脂肪を下げる」さまざまな飲料が大手飲料メーカーから販売され、定着してきています。●消費者は、機能性表示食品のどこ・何を見ている?意識している?機能性表示食品の何が気になる?その機能性表示食品を意識して選んでいる男女275名に「機能性表示食品で気にしていることは何か?」というアンケートを実施。結果、1位がパッケージに記載している「効果・効能」を気にして商品を手にしていることがわかりました。●どんな効果・効能の機能性表示食品を摂取したい?人気の効果・効能は?続いて30~69歳の男女695名の方に、「どんな効果・効能の機能性表示食品を摂取してみたいか?」のアンケートを実施。結果、「免疫維持」訴求が1位に。数年前のCOVID-19(コロナウイルス)流行、インフルエンザや春先の花粉症対策など、消費者も普段の食事から免疫力を維持する意識が高いことがわかります。2位が内臓脂肪、3位が中性脂肪の低減訴求が選択され、男性のメタボリック症対策、女性のダイエットニーズの高さがうかがえる結果となりました。●健康意識の高い消費者に人気の機能性表示食品。どのように開発すればいいの?届出には大量の書類と事務作業が必要消費者庁へ機能性表示食品の届出を行うには、機能性や安全性を評価した大量の書類をまとめる非常に手間のかかる作業が必要です。また、届出の作業だけではなく、機能性表示食品化させるために届出に対応した原材料をレシピに組み込み、消費者のニーズに合うアプリケーションで製品化する必要もあります。AL-FOODS株式会社が手掛ける「キノサポ(TM)」は、今回のリサーチ結果に基づいたマーケットインの機能性表示食品製品化の【入り口から出口】までお客様に寄り添ってサポートさせていただく新サービスです。「開発費が高額」「社内に開発スタッフがいない、人手不足」が原因で開発を諦めたお客様にもお喜びいただいております。機能性表示食品の開発は「キノサポ(TM)」「AL-FOODS」におまかせください。●会社概要企業名 : AL-FOODS株式会社所在地 : 東京都港区三田3-2-12 ウィンコーポ三田102号室URL : https://キノサポ.com/( )事業内容: ・健康食品の企画、開発および販売・食品原料の企画、開発および販売・機能性表示食品制度届出代行・販促アドバイザーおよびコンサルタント業務 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2024年03月06日機能性表示食品としてリニューアル健康食品や化粧品の企画・販売事業を展開する株式会社貴栄商事は、ブレンド茶『茶らりオリゴ(さらりオリゴ)』を機能性表示食品としてリニューアル販売を開始した。『茶らりオリゴ』の機能性関与成分は、乳糖果糖オリゴ糖である。同成分は、お腹の中のビフィズス菌を増やして、腸内環境を良好にすることが報告されている。生活習慣や加齢などにより、善玉菌が減ることによって生じる腸内環境の乱れを、お茶を飲むことでサポートする。1日1杯のお茶で手軽にオリゴ糖を『茶らりオリゴ』では、国産ハトムギと国産大麦がベース。1パックあたり、乳糖果糖オリゴ糖1gと厳選された3種(EC-12株・植物性ナノ型乳酸菌・クリスパタス菌KT-11)の乳酸菌1,090億個以上を配合した。さらに、食物繊維として、菊芋の粉末・蒟蒻粉を配合。香ばしさと自然な甘みを感じる風味で、クセもなく、飲みやすい。ティーバッグタイプなので、毎日手軽に飲むことができる。ノンカフェインであり、お腹を刺激する成分は配合していない。国際規格FSSC22000を取得した国内の工場で製造しているので、小さな子どもからお年寄りまで安心して楽しめる。販売価格は、24パック(7g×24)入りが、3,300円(税込み)、10パック(7g×10)入りが、1,400円(税込み)。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社貴栄商事※茶らりオリゴ機能性表示食品
2023年12月11日フルーツカップ初の機能性表示食品青果物の生産・加工・販売事業を展開する株式会社Doleは、機能性表示食品『スウィーティオパイナップル』を発売した。希望小売価格は、300g入りの『フルーツカップ』が354円(税込み)。425g入りのパックサイズ『フルーツボウル』が443円(税込み)。 665g入りのボトルサイズ『フルーツボウル』が538円(税込み)。『スウィーティオパイナップル』に含まれる「パイナップル由来グルコシルセラミド」は、肌の保湿力(バリア機能)を高めることが報告がされている。同製品は、フルーツカップのカテゴリーで初となる機能性表示食品である。1日の摂取目安量(100g)を食べることにより「パイナップル由来グルコシルセラミド(1.2mg)」を摂取でき、手軽で効率的に乾燥肌対策が行える。美味しいパイナップルを食べて保湿力もケア日本人の味覚に合わせて開発された『スウィーティオパイナップル』は、酸味が少なく豊潤な甘さがある。『フルーツカップ』は、『スウィーティオパイナップル』をそのままカットし、100%果汁と一緒にカップに詰めこんだ。果汁の充填と十分な殺菌工程により、常温での長期保存が可能なため、好きな時に食べることができる。果汁は、砂糖不使用であり、そのまま飲んでも、炭酸水・ジュースなどと混ぜても美味しい。販売を記念して、AI食事管理アプリ「あすけん」内で“『スウィーティオパイナップル』で肌の保湿力UPチャレンジ”キャンペーンを11月24日から開催する。詳細は、ウェブサイトで確認を。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社Dole※あすけん
2023年11月22日2023年10月時点で10品以上の機能性表示食品対応原料を扱うAL-FOODS株式会社は、2023年10月23日(月)より、食品加工会社と協業し、機能性表示食品に対応した一般食品の製品開発サポートを開始します。一般消費者の日常に「食品」として「機能性表示食品」を浸透させたいという願いから、食品メーカー様の顧客獲得を図っていきます。■機能性表示食品制度を活用した健康食品は多くても、「一般食品」は少ない消費者庁のウェブサイトにおいて機能性表示食品は下記のように説明されています。“機能性を表示することができる食品は、これまで国が個別に許可した特定保健用食品(トクホ)と国の規格基準に適合した栄養機能食品に限られていました。そこで、機能性を分かりやすく表示した商品の選択肢を増やし、消費者の皆さんがそうした商品の正しい情報を得て選択できるよう、平成27年4月に、新しく「機能性表示食品」制度がはじまりました。”2023年10月8日時点/消費者庁DB検索によると、サプリメント形状で登録されている機能性表示食品が4,068件、加工食品(その他)3,259件、生鮮食品218件となっています。機能性表示食品制度を活用した健康食品・サプリメントは圧倒的なシェアがあり、今後も増加傾向にありますが、一般食品分野で同制度を活用できている企業は少ないのが現状です。従って、食品メーカーが一般食品として機能性表示食品を製品化していけば、競合が少ない市場で、自社製品をアピールしていくことができます。■「一般食品」として機能性表示食品が増えることのメリットそれでは次に、一般消費者と食品メーカー双方にとって、一般食品の機能性表示が増えるメリットについてお伝えします。<一般消費者>まず、サプリメントにあまり頼りたくない、かなり食品への意識が強い人にとって、手軽に機能性関与成分を摂取することができるでしょう。もちろん、普段の食事ではなかなか摂取しにくい栄養素については、食事の補助的にサプリメントを利用するのも一つの方法ですが、身体に必要な栄養は、基本的に食事を通して充分に摂取することができます。食べることを楽しみ、味わうこともサプリメントにはない食事のメリットです。五感を使ってその時間と味を楽しみながら栄養を摂ることができれば、豊かな食生活につながります。<食品会社様>サプリメントで商品化する場合、通販やドラッグストアがメインとなります。しかし、一般食品で展開すれば、生鮮食品と相性の良いコンビニやスーパー以外の新しい販路開拓が望めます。ありふれた機能性成分でも、摂食方法が変わることにより、新規性と差別化をアピールできるでしょう。■AL-FOODS株式会社は「一般食品」に特化した機能性表示食品を商品化していくAL-FOODS株式会社は、一般消費者がラクに成分摂取できるお味噌汁や菓子、ドリンク等でアプリケーション化を予定しています。開発中のザクロエラグ酸スムージー第一弾は四国の食品加工会社とこんにゃくスムージー(特許製法)とザクロエラグ酸のコラボレーション製品です。こんにゃくマンナンでの満腹感と、エラグ酸のダイエット機能の相乗効果を期待できます。炭酸水等で割っておいしく手軽に飲むことができる新感覚のダイエットドリンクです。開発した試作品はレシピ化し、販売会社へ提案を行っていく予定です。食品メーカー様に食品としての機能性表示を展開していただくことで、一般消費者の日常に「食品の機能性表示」を届けます。今後当社はさらに一般消費者の健康に寄与して参ります。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年10月19日製品を選ぶ時、成分表示の参照は大切です。特に、肌に触れる洗濯用洗剤や洗顔料はしっかり調べる人も多いでしょう。そこで成分表示の方法が違うと気付くかもしれません。違うことには理由がありました。洗濯用洗剤と洗顔料の成分表示方法が違う理由もし手元に洗濯用洗剤と洗顔料があるのなら、成分表を見比べてみてください。「あれ?」と思うかもしれません。洗濯用洗剤の成分表示は、「界面活性剤、水軟化剤、アルカリ剤」などが書かれており、具体的な成分名が記載されていないか、一部のみ記載されています。化学に詳しい人ならナトリウムやクエン酸が使われているはずと思うのではないでしょうか。いっぽう、洗顔料の成分表示はとても詳細です。「水、グリセリン、ステアリン酸」など洗濯用洗剤では省略されていることもある具体的な成分名がずらりと並んでいます。なぜ成分表示に違いがあるのでしょうか。その理由を花王が詳しく教えてくれました。洗濯用洗剤も洗顔料も、身体に触れることが多いものです。洗濯用洗剤も具体的に書いていないと不安と考えるかもしれません。ただ、有害な成分を含む洗濯用洗剤が市販されるようなことはないので、そこは安心してください。洗濯用洗剤と洗顔料の成分表示は法律や基準が異なっている洗濯用洗剤と洗顔料の成分表示が違う理由はとてもシンプルです。表示方法に関する法律・基準がそれぞれ違うということになります。洗濯用洗剤は家庭用品品質表示法にしたがって成分表示が行われます。家庭用品品質表示法では個々の成分名を書くのではなく、成分の機能をあらわす名称(機能名)と、その後に含有量と種類を記載するのだそうです。たとえば洗濯用洗剤の主成分である界面活性剤なら、「界面活性剤51%、高級アルコール系(非イオン)…」と記載されます。主成分以外のアルカリ剤や水軟化剤の場合は10%以上の含有で成分名まで付記されますが、10%未満であれば表示義務はありません。いっぽう、洗顔料は医薬品医療機器等法にしたがった成分表示が必要です。洗顔料や化粧水などボディケアに関わるものは、全成分表示が求められています。洗濯用洗剤と違い、水、グリセリン、ステアリン酸…など具体的な成分名が記載される決まりです。どちらも表示方法は違いますが、安全な製品を求める消費者が安心できるよう、成分を公開してくれているのはとても助かるのではないでしょうか。自分やご家族の体質にあわせた製品を選びやすくなります。なお、医薬部外品(入浴剤、制汗剤、ヘアカラーなど)の場合は法的な決まりがなく、日本化粧品工業連合会の自主基準になっているのだそうです。自主基準とはいえ、消費者に情報を伝えようとしてくれる姿勢はありがたいですね。市販されている製品は厳しい基準をクリアし、信用できるものばかりですが、体質や考え方によって受け止め方や選びたい成分も人それぞれです。成分表示の見方を知り、これからのお買い物に活用しましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年09月04日子供は、少しずつ言葉を話せるようになると、意思表示の手段も豊かになっていきます。「あれがしたいの?」「これが欲しいの?」など、コミュニケーションを取ることもできるようになるでしょう。それゆえ、起こり得る『ハプニング』も増えるようで…。イラストレーターのモチダちひろ(chitti_design)さんが、子育ての『あるある』をテーマにした漫画をInstagramに投稿しました。『育児×保湿剤一度はやるやつ』ある日、モチダさんは、息子のちびたろくんに保湿剤を塗っていました。その様子を見かけた、娘のつぶちゃんは「自分も塗りたい」といいだして…。モチダさんが、つぶちゃんに保湿剤を塗ろうとすると、それでは何やら違う様子。そう、つぶちゃんは自分で塗りたいと主張していたのです。クリームをつけすぎないよう「指先につけ…」といったそばから、つぶちゃんは腕ごと容器にズボッ!つぶちゃんの拳にたっぷりついてしまった保湿剤を捨てるわけにもいかず、モチダさんは、みんなで分けて塗ることにしたのでした…。「分かりみが深い」コメント欄では『子供の失敗談』続出好奇心旺盛な年頃の子供は、大人がしていることを、なんでも真似してやりたがるもの。モチダさんのエピソードに共感したユーザーから、さまざまな『あるある』が寄せられました。・1歳半の息子が、最近なんでも自分でやりたがるのですが、先日病院でもらった保湿剤を畳に盛大にぶちまけてくれて、泣きました。・とてもよく分かります。我が家では、次女が虫刺され用の薬のチューブをギュッと握ってしまって…。・トイレから帰ってきたら、ポンプ式の保湿クリームが床のそこら中に散乱していたり、人形がテッカテカになって落ちていたりしたことがあります。『失敗は成功の母』といいますが、子供が巻き起こす数々の『失敗』に、母親の心境は、なんとも複雑そうですね…![文・構成/grape編集部]
2023年08月16日テレビやレコーダーに『2画面表示』という機能があるのをご存じでしょうか。機能が搭載されていない製品もありますが、筆者が所有しているブルーレイレコーダーにも同様の機能が搭載されています。この2画面表示は、どんな時に使えばいいのでしょうか。録画番組も見たい!でもチェックしたい番組がある時に…『2画面表示機能』は、画面に異なる番組や映像を2画面に分割して映す機能のことです。画面の真ん中から右と左に画面を映したり、テレビ番組のワイプのように、画面端に小さな窓のように表示したりと、メーカーや機種によってさまざまな表示形式があります。また、『地上波と地上波』『地上波と録画放送』など2画面表示できる組み合わせもメーカーによって異なります。※写真はイメージ例えば、シャープ株式会社(以下、シャープ)の一部のレコーダーは、2画面で表示する機能を有しているものもあります。地上波放送とレコーダーの録画番組を『画面1』と『画面2』の2画面で表示できるようになっており、『画面1』からのみ音声が出る仕組みです。とはいえ、「2画面機能の使いどころが分からない」という人も正直多いでしょう。そこでシャープに『2画面表示機能の活用方法』を聞いてみたところ、このような回答がありました。録画した放送を『画面1』で楽しみながら、気になる地上波放送の内容を『画面2』でチェックするという方法が挙げられます。例えば、録画放送を見つつ、地上波側でスポーツ中継や音楽番組を表示。気になる場面や好きな選手、アーティストが出てきたら、地上波をメインに切り替えるといった方法が挙げられます。2画面表示機能は、「録画番組も見たい、でも地上波にもチェックしたい番組がある」という時に便利な機能です。もし家のテレビやレコーダーに機能が搭載されているのなら、うまく活用してみましょう。[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]
2023年08月14日「温度と湿度、ずっと変わらないなー」saya(@saya1001kirinn)さんは、湿度も表示するタイプのデジタル温度計に『異変』を感じました。まずはこちらの写真をご覧ください。温湿度計の文字盤には『24.6℃63%』と表示されていますが、この数字がずっと変わらなかったといいます。それもそのはず、左上の黒い部分をつまむと…。文字盤を保護するためのフィルムが、貼りっぱなしになっていたのです…!sayaさんは、購入したてのスマホなどもフィルムをはがさずに使うタイプなので、気付かなかったのだそう。おちゃめな『やらかし』には、数々のコメントが寄せられました。・めちゃくちゃ笑った!笑いの女神に愛されすぎている…!・分かる!私と同類がいて嬉しい!・空気清浄機のフィルターを、ビニール袋に入った状態のままで使っていた、みたいな?・こういうフィルムの表示は、『温度75.8℃』みたいに、ありえない数字にしておくべきだと思うの。みなさんも、液晶画面がついている家電などを購入した際は、フィルムの存在に気を付けましょう…![文・構成/grape編集部]
2023年07月01日トイレの入り口にある『男性用・女性用』のサイン。ジェンダーなどの視点から、最近では色分けをしていないトイレも増えてきましたが、以前はこのようなピクトグラムで表示されているのが一般的でした。しかし、国が変われば、トイレの表示も変わるもの。日本人には少し判別が難しい表示もあるようです…。オランダのレストランのトイレ表示は?オランダで、日本語図書館の運営などをしているYoshi Koike(@yoshi_kotch)さんはある日レストランで食事をしていました。用を足そうと席を立ち、トイレに向かいますが、そこで戸惑ってしまいます。なぜなら…。え、男性用はどっち…?トイレと思われる場所には2つの扉。そして、そこには『H』と『D』の文字がそれぞれ書かれています。英語であれば『MEN・WOMEN』や『GENTLEMEN・LADIES』などが想像できますが、これはそのどちらにも該当しません。ピクトグラムもなく、色もついていないため、男性であるYoshiさんは最終的に店員に尋ねたそうです。みなさんはどちらが男性用か分かりますか。オランダ語で男性を表す表現とは?オランダ語では『男性・女性』を表す時、このような表現を用いる場合があります。・Heren:男性・Dames:女性つまり『H』が男性用で、『D』が女性用。Yoshiさんの住むオランダのほか、言語が近いドイツ、オーストリアなどでも同様のケースがあるといいます。SNSに投稿されたこちらのエピソードには、多くのコメントが寄せられました。・やっぱりピクトグラムは分かりやすくて偉大だなと思った。・『ダンディー』や『男性』のイメージで『D』の方が男っぽく感じてしまう…。・昔読んだ本に「入れないドイツのトイレ。男子トイレはヘーレン、女子トイレはダーメン」って記事があったことを思い出した。・一か八かで入ったら確率は50%か…これは店員に聞かなきゃダメなヤツだな。日本では見ることがないであろう、トイレの『H』『D』表記。すべての国で起こることではないでしょうが、海外に行く際には覚えておくと、慌てずに済むかもしれませんよ!grape HIT(グレイプ ヒット)ウェブメディア『grape』で、過去に多くの共感を得た記事や反響の大きかった投稿を再構成してお届けしています。[文・構成/grape編集部]
2023年05月06日2つの機能性表示を実現食品加工事業を展開するヤマサン食品工業株式会社は、2008年に発売した大豆水煮『菜ごころ 富山県産大豆』を、機能性表示食品(大豆イソフラボン)としてリニューアルし、『菜ごころPLUS 富山県産大豆120g』として発売した。同社は、各種山菜の缶詰製造、水煮加工、真空及び水物パック製造を手掛けるメーカーであり、保健機能食品の開発にも取り組んでいる。大豆イソフラボンは、女性ホルモンの「エストロゲン」と分子構造が似ており、「エストロゲン」に似た働きをする。加齢により減少した「エストロゲン」の役割を、大豆イソフラボンの摂取により、補うことが可能である。同社は、大豆イソフラボンの機能性に着目し、大豆水煮では初となる「中高年女性の骨の成分の維持に役立つ」機能と「肌が乾燥しがちな中高年女性の肌の潤いを保つ」機能の機能性表示を実現した。大豆水煮パックで大豆イソフラボンを手軽に摂取『菜ごころPLUS 富山県産大豆』は、富山県産大豆を富山湾の海洋深層水に含まれるミネラル成分を利用して加工。添加物を使用することなく、大豆本来の味と適度な食感を実現した。大豆水煮は、下ごしらえ(水戻し・下茹で)済みであり、味付けをしていないため、煮物・スープ・サラダへのトッピングなど、いろいろな料理に幅広く活用可能。同製品を使用することにより、食事から手軽に美味しく、大豆由来の栄養成分を補給することができる。希望小売価格は、138円(税込み)。楽天市場「うまみ丸ごと屋」(ヤマサン食品工業株式会社 公式オンラインショップ)のほか、全国のスーパーマーケット、ドラッグストアで販売中。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリースヤマサン食品工業株式会社※ヤマサン食品工業株式会社
2023年04月07日納得ができるものしか自分の口に入れたくない。それはあたり前の願いであり、権利だ。だが、大豆ととうもろこしに関して「遺伝子組換えでない」の表示がほとんどなくなるというーー。納豆や豆腐、スナック類などのパッケージに表示されていた「遺伝子組換えでない」という表示が4月からほぼ消える。「大豆やとうもろこしを原料とした食品を製造するとき、今までは製造ラインを分ける“分別管理”をしても、意図せざる遺伝子組み換え食品の混入が5%未満であれば『遺伝子組換えでない』と表示できました。しかし4月からは、検出限界値(約0.01〜0.1%)未満でないと『遺伝子組換えでない』と表示できなくなります」そう説明するのは、NPO法人日本消費者連盟の運営委員で、食品表示に詳しい原英二さん。「遺伝子組換え」の表示義務の対象は、大豆やとうもろこし、なたねなどの9農産物。さらにこれらを原材料とした、味噌やポテトスナックなど33の加工食品群だ。醬油などは表示義務の対象外だったが、任意で「遺伝子組換えでない」と記載することは可能だったが、これもむずかしくなる。こうした食品表示ルールは、「食品表示法」で定められており消費者庁が管轄している。なぜ、「遺伝子組換えでない」の表示は消えるのか。「『遺伝子組換え表示制度』については、2017年から消費者庁が『遺伝子組換え表示制度に関する検討会』を開いて議論していました。そこで消費者からあったという〈(混入の基準値は)低ければ低い方がいい〉という意見に消費者庁が従う形で2018年に変更が決定。5年の経過措置のあと、今年4月から施行されることになりました」■大豆・とうもろこしは実質的に表示が禁止に基準の数値が厳しくなるのならいいのではないか、と思いきや「そうではない」と原さんは指摘する。「日本は、遺伝子組み換え表示の対象となっている大豆やとうもろこしの約9割をアメリカやカナダなど海外から輸入しており、そのほとんどが遺伝子組み換えです。これまで『遺伝子組換えでない』と表示していた多くは輸入原料で、分別管理していても、輸送時に使用する大型サイロやパイプは洗浄しているわけではないため少なからず混じってしまう。つまり、意図せざる混入を検出限界値未満にするのは極めて難しいのです」つまり、検出限界値未満しか「遺伝子組換えでない」と表示できなくなるということは、この表示が事実上、禁じられたに等しい。消費者庁は、そういう事情を委員に十分説明することなく新たな基準を決定してしまったという。「これまでのデータを見ると、分別管理をしていれば意図せざる遺伝子組み換え原料が混入する割合は、せいぜい1%程度。ですから混入許容割合を1%未満に設定すれば、きちんと分別管理しているメーカーはクリアできるし、消費者はこれまでどおり『遺伝子組換えでない』という表示を見て購入できる。一石二鳥なのですが……」実際にEUでは、0.9%以下。日本と同様に多くの作物を輸入している台湾では3%以下が基準だ。「現在の表示ルールにも抜け穴があり、加工食品の場合、遺伝子組み換え原材料を使用していても、醬油や食用油等は表示が免除。そのうえ含有量5%超で上位3位までしか記載義務がありません。今後はさらに選択しにくくなります」■何十年もたたないと安全性は担保できない遺伝子組み換え食品を食べることで、どんなリスクがあるのか。「ひとつには、遺伝子組み換え農産物とセットで使用されている除草剤のグリホサートに発がん性があることです」2015年に世界保健機関の専門機関である国際がん研究機関が、これを認めている。さらに、米国在住の内科医で食の安全性にも詳しい大西睦子さんは、こう懸念する。「遺伝子組み換え食品や、DNAを操作したゲノム編集食品などの安全性については議論が続いていて、何十年も経過を見ていかなければ安全性が担保できません。ただ、遺伝子操作やゲノム編集をすることで、予期せぬ遺伝子の変異が生じ、これが異質なタンパク質を生み出して人によってはアレルギーを引き起こす可能性があると示唆する論文もあります」問題は、表示ができなくなったり、わかりにくく変えられたりすることで、「消費者が選択の機会を奪われることだ」と大西さん。“遺伝子組み換え大国”米国では、2012年に一部の州でようやく導入された「遺伝子組み換え(GMO)」表示がなくなってしまったという。「世界でわずか数社のタネを独占している企業が、遺伝子組み換え作物のタネも販売しているのですが、そうした企業からの働きかけなのか、連邦政府は昨年1月、耳慣れた『GMO』ではなく、『バイオ工学(BE)』というわかりにくい表示を義務付けるように」しかも、食品に貼られているQRコードを読み取るなどして情報にアクセスしなければ、どのような遺伝子組み換え食品が使われているかわからないという。「スマホを持っていない貧困層や、操作できない高齢者などは知ることができないという“格差”が生じています。今回、日本で表示が変更されたのも、遺伝子組み換え作物のタネを製造している企業の影響を受けているかもしれません」今後も「遺伝子組換えでない」食品を選びたい人は左上の表を参考にしてほしい。前出の原さんは、こうアドバイスする。「『遺伝子組換え混入防止管理済』または『分別生産流通管理済み』の記載があるものを選びましょう」これらが、現在の「遺伝子組換えでない」と、同様の生産管理体制がとられている食品になる。また国産品には遺伝子組み換えのものはないので国産のものを選ぶ、JAS(日本農林規格)によって「遺伝子組換え技術を使用しない」が認証の条件になっている有機農産物を選ぶなどの手段がある。記載がない場合などはメーカーに問い合わせてみてもいい。前出の大西さんは語る。「加工食品には、遺伝子組換え食品が原材料に使われていることが多いので、自分で素材を購入して調理するのが望ましいですね」なお、大豆ととうもろこし以外の表示義務のある農作物については、現在も混入率の定めはなく、今後も混入が認められない場合のみ「遺伝子組換えでない」と表示されることになる。日々、口にするものだけに、わかりやすい表示にしてほしいものだ。
2023年03月29日「機能性表示食品」制度の普及と啓蒙をはかる一般社団法人 機能性表示食品検定協会(所在地:東京都港区高輪、会長:持田 騎一郎)が提供する機能性表示食品検定講座と卒業生の実績が評価され、2022年2月に日経新聞で紹介されました。約4か月、毎日のメールセミナーと週1回の動画セミナーで、機能性表示食品制度の基礎知識から「売れる」商品開発テクニックまで学べるWEB講座「機能性表示食品検定講座」の2023年1月から始まる第15期生の募集を開始しました。10月中の申込みは、初中上級セットで早割40%OFFで受講できます。(申込み締め切りは2022年12月30日(金))申し込み先: 健康食品の薬事規制(薬機法、景表法、特商法など)が厳しくなる中、機能性表示食品制度を知らないと、商品開発、販売だけでなく、広告もできなくなっています。そのため、受講生の中には、健康食品会社だけでなく、ホームページ制作会社、広告代理店、アフィリエイターの方も増えてきており、受講生はのべ600名を超えました。機能性表示食品とは、第二次安倍内閣の規制緩和による成長戦略として生まれた制度で、今まで薬事法(現在の薬機法)の規制のため禁止されていた、健康食品、サプリ、生鮮食品の機能性(効能効果)をうたえるようにした食品の表示制度です。2015年4月にスタートし、2022年1月現在で、5,000件以上の製品が消費者庁に届出され、受理されており、1,000件程度しか製品がないトクホを完全に追い抜いています。その機能性表示(届出表示)も、「おなかの調子を整える」といったトクホ的な控えめな表現から大きく踏み出し、「腸内フローラが良好になることで、便秘傾向者において排便回数・排便量を増やし、お腹の調子を整える」、「加齢によって低下した脳の血流を改善し、認知機能の一部である記憶力を維持する」のような表示も可能です。さらに、2020年8月には、日本初の「免疫」への効果をうたったプラズマ乳酸菌の製品も受理され、「免疫機能の維持に役立つ」という表示も可能になりました。届出に成功したキリングループは大きな売上を上げています。ヒトの臨床試験論文を科学的エビデンスとした機能性表示食品制度は、お手本としたアメリカのDSHEA(Dietary Supplement Health and Education Act、1994年に制定された米国の「ダイエタリーサプリメント健康教育法」)よりも緻密に制度設計され、世界的にも最先端の食品表示制度となっています。しかしながら、その届出ガイドラインは複雑、難解で、かなり専門的な知識が必要とされるため、多くの企業から、新担当者、新入社員でも学べるエントリーレベルの内容で、かつ、在宅勤務が増える中、いつでもどこでも学べるWEB型の教育システムが求められていました。そのニーズに応える形で開発されたのが本講座で、2017年から毎年ブラッシュアップを重ね、2022年で6年目を迎えます。本講座は本協会会長の持田 騎一郎と協会の学術スタッフの監修のもと作成されたもので、毎年内容を更新しています。会長の持田騎一郎は、機能性表示食品の中でも特に難しい表示の届出を多数支援するだけでなく、薬機法、景表法、通販広告に精通し、理化学研究所の機能性表示食品講座の講師をも務めています。本講座は、初級、中級、上級の各1ヶ月3コースの構成で、WEBテスト期間、上級補講動画セミナーを含め、3コース終了までトータルで約4か月の内容です。月曜~金曜までのメールセミナー、金曜に配信する動画セミナーが1セットで、合計4セット(4週)が1コースとなっています。コース終了後は、その理解度を認定するWEBテストを実施し、合格者にはコース修了の認定をしています。【初級コース】キャリアアップに!健康美容産業への就職、転職の基礎知識として、機能性表示食品制度の基本概念、健康食品にかかわる法規制(薬機法、景表法、食品表示法)などを学びます。◎食品事業者、健康産業への就職・転職を考えている方、薬剤師、管理栄養士、登録販売者など、専門性を高めたい方向け【中級コース】消費者庁への電子申請方法、全ての届出様式の書き方、エビデンスとなる臨床試験論文とシステマティック・レビュー(SR)の読み方などを学びます。◎届出実務の担当の方、SRや医学論文を読めるようになりたい方向け【上級コース】自社製品を機能性表示食品にする場合の4大ポイント(うたえる機能性は何か? 機能性関与成分は何か? エビデンスはあるか? そもそも売れる商品か?)、新規成分、新規機能性の届出で起きる不備指摘とその対応方法を学べます。【上級補講】上級コースの補講として、最新ガイドライン改正情報(認知機能、尿酸値、花粉症などの取り扱い、関与成分不明なエキス等の取り扱い)、免疫機能の維持をうたう機能性表示食品の仕組みなどを学びます。本講座は、多くの製薬会社、食品会社、原料会社の社員教育としても採用されており、新たに健康食品販売に参入しようというベンチャー企業も含め、のべ600名以上の受講生を輩出しています。受講生は、本講座で学んだ内容をベースに、実際の機能性表示食品の届出、受理に成功し、大きく売り上げを伸ばしています。【受講者の成功例】・届出に成功した卒業生が、その実績が評価され、消費者庁へ中途採用される・大手食品メーカー、製薬メーカーが、本講座を社内研修用教材として採用・管理栄養士が新規成分での届出し、起業に成功。日経新聞に取材される・製薬大手参天製薬が、眼科医向けの新たな機能性表示食品の届出に成功・朝食シリアルNo.1の日本ケロッグが、10件以上の届出に成功・焼酎「いいちこ」の三和酒類が、GABAの7つの機能性を駆使して、人気No.1原料へ・原料メーカーカネカが、還元型コエンザイムQ10の新たな機能性表示の届出に成功・大手ビールメーカーが、サプリ、飲料水の機能性表示食品の届出に成功本講座は、年3回(1~4月、5~8月、9~12月)開講しており、今回募集するのは、2023年1月2日(月)スタート(4月末:最終試験採点終了)の第15期生です。締め切りは2022年12月30日(金)。10月末までの申込みは、早割キャンペーンとして、初級・中級・上級の通常価格16万5千円(税込)が、40%OFFの9万9千円(税込)で受講できます。お早い参加申込みをお待ちしています。また、機能性表示食品検定協会では、機能性表示食品の商品開発支援、書類作成、届出支援も行っています。届出支援をした製品では、豚肉として日本で初めて機能性表示食品になったブランド豚肉「氷室豚」(株式会社クリマ、届出番号:E433)があります。関与成分をイミダゾールジペプチドとすることで、「疲労軽減、記憶力の維持」というダブル訴求の機能性表示に成功しました。食品業界に衝撃を与えただけでなく、ステイホーム・グルメ需要から、高くても美味しく体に良い物を買いたい消費者ニーズに合致したことで、高級デパート、EC通販で爆発的に売れています。 ロゴ■募集内容:機能性表示食品検定講座 第15期生■スケジュールと価格(全て税込価格)初級エントリーコース:1月2日(月)~1月27日(金) 33,000円中級アドバンスドコース:2月6日(月)~3月3日(金) 55,000円上級エキスパートコース:3月13日(月)~4月7日(金) 77,000円上級補講:4月10日(月)~上級最終試験採点終了:4月末予定初級・中級・上級セット割引:10月31日までの申込みに限り通常165,000円 → 99,000円(40%OFF)※定員に達した場合、受講お申込みを早めに終了する場合がございます■申込方法:下記WEBから申込み銀行振込み、または、Paypal決済 ■運営者概要講座名 : 「機能性表示食品検定講座」 運営会社 : 一般社団法人 機能性表示食品検定協会運営責任者: 理事長 石井 亜由美所在地 : 〒108-0074 東京都港区高輪3-25-22 高輪カネオビル8階Mail : info@kinoken.org Tel : 03-4405-4175創業 : 2017年8月業種 : 機能性表示食品の教育、機能性表示食品の書類作成と届出支援、システマティック・レビュー(SR)の作成など【本製品、および本リリースに関するお問い合わせ先】一般社団法人 機能性表示食品検定協会担当: 石井Mail: info@kinoken.org Tel : 03-4405-4175 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月05日株式会社ラプラス・システム(本社:京都市伏見区、代表取締役社長:堀井 雅行)は、表示盤のイメージを覆す洗練されたデザインとLED表示を組み合わせ、設置場所を選ばない環境貢献PRに最適な「ラプラス・システムの表示盤」に新しい環境PRデザインを追加いたしました。新デザイン登場【表示盤とは】太陽光発電システムなどにおける発電電力量や、CO2削減量などの環境効果を計測しPRを実現します。2050年のカーボンニュートラル達成に向けて、国内では電気構成の目標数値が見直され、世界的にもRE100やSDGs等の脱炭素社会実現に向けた取り組みがより一層注目されています。集客の多い場所に設置することで、サスティナブルな社会実現への取り組みにかける思いの共有が可能です。【デザイン】自家消費をアピールできる系統図のイラストや、エコをイメージしたイラストを中心とした洗練されたデザインを追加し、計17種類を標準デザインとしてご提供。義務化されている太陽光発電設備への標識に対応したデザインもございます。標準デザイン例【特長】1. DESIGN環境貢献PRに最適なオリジナルデザインをご用意。社名やタイトルを自由に変更でき、表示項目や桁数は選択いただけます。また、スリムな筐体で、オリジナルキャラクターやイラストレーションを使用したカスタマイズにも対応。カスタマイズデザインでは盤のサイズやLEDのサイズ・表示位置の変更が可能です。洗練されたデザインで効果的な環境貢献PRを実現します。2. FLEXIBLE屋内外での設置に対応し、屋外では壁掛型と自立型をご用意。設置場所に合わせて自由にお選びいただけます。3. BRILLIANT鮮やかな高輝度LED表示で視認性が高く、設置場所にかかわらず容易に数値の確認が可能です。また、表示時間の設定が可能です。【PV EXPO [秋] 2022に出展】2022年8月31日(水)~9月2日(金)に幕張メッセで開催される「第2回 PV EXPO【秋】~【国際】太陽光発電展~」に出展。ブースでは表示盤の新デザインをご紹介する他、遠隔監視システム&サービス L・eye関連の製品や、自家消費型太陽光発電向け自動出力制御システム Solar Legatoをはじめ、蓄電池とセットで販売するSolar Legato Batteryや新しいカメラで夜間撮影にも対応するカメラ画像オプション等、幅広くご紹介いたします。会場にお越しの際は、ぜひ弊社ブースにお立ち寄りください。■第2回 PV EXPO【秋】~【国際】太陽光発電展~会期:2022年8月31日(水)~9月2日(金)10:00~17:00会場:幕張メッセ入場:無料【会社概要】太陽光発電をはじめとする自然エネルギーの計測、表示、監視、シミュレーションにいち早く取り組み、今年で創立32周年を迎えます。モニタリングシステムは導入件数68,000件、容量にして16GW(2022年6月末現在)と、導入容量で業界No.1※。革新的な技術開発に取り組み、自然エネルギーの普及促進を目指します。※出典:富士経済FIT・再生可能エネルギー発電関連システム・サービス市場/参入企業実態調査2019太陽光発電遠隔監視サービス(2018年度見込み)所在地 :〒612-8083 京都市伏見区京町1-245代表者 :代表取締役社長 堀井 雅行会社設立:1990年6月資本金 :1億円従業員数:186名 (2021年12月末現在)事業内容:科学技術系ソフトウェア、主に太陽光発電計測・表示システムの開発・販売■公式Webサイト ■公式Twitterアカウント ■公式Facebookアカウント ■YouTube公式チャンネル 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月31日株式会社シンギーは、トリプルヘルスクレームの機能性表示食品「ULTmake(ウルトメイク)」を2022年6月末に販売開始しました。「ULTmake」は「認知機能の一部※判断力(情報を正確に処理する能力)や注意力」や「デスクワーク後の一時的な精神的ストレス」に特化したトリプルヘルスクレームの届出が消費者庁に受理された機能性表示食品です。高齢者が安心して運転できるようにとULTmakeを開発65歳以上の高齢運転者の交通事故を人的要因別にみてみると、脇見や考え事をしていたことなどによる発見の遅れが約81.6%とかなりの割合を占めており、原因として加齢に伴う注意力や集中力の低下、動体視力の衰えや反応時間の遅れなどが挙げられます。ULTmakeは、中高年の方の認知機能の一部である判断力(情報を正確に処理する能力)や注意力を向上させる機能が報告されている本わさび由来「ワサビスルフィニル」を配合。運転前に気軽に摂取できるタブレットタイプのサプリメントです。さらにストレス緩和の代名詞的存在である機能性原料「GABA」も配合。リラックスして運転に臨むことができます。免許返納をためらう理由として多く挙がっているのが、「車が無いと生活が不便な為」です。日常的に使う移動手段だからこそ、悲惨な交通事故を防ぐ為の対策は必須です。ULTmake(ウルトメイク)は機能性表示食品商品名:ULTmake(ウルトメイク)機能性関与成分:(1)本わさび由来6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート(6-MSITC)、(2)GABA届出表示:ULTmakeには(1)本わさび由来6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート(6-MSITC)(2)GABAが含まれます。(1)の成分は、「運動習慣のない中高年の方の認知機能の一部である判断力(情報を正確に処理する能力)や注意力を向上させる。」(2)の成分は、「ストレス(精神的負担)がかかるデスクワークなどの作業による一時的な疲労感を軽減する。」「日常、一時的に落ち込んだ気分を前向きに(やる気や積極的な気分の低下を軽減)する。」と報告されています。【ワサビスルフィニル】機能性関与成分:本わさび由来6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート(6-MSITC)<特徴>・チューブタイプのワサビではほとんど得られない成分・判断力を向上させる・特許取得認知機能向上剤(第6671706)・国産本ワサビ原料由来【GABA】機能性関与成分:GABA<特徴>・即効性のある体感素材・一時的に落ち込んだ気分を前向きに・疲労感を軽減※ストレス(精神的負担)がかかるデスクワークなどの作業による一時的なもの【大麦発酵エキス】・麦焼酎の製造工程で作られた発酵大麦エキスを活用して製造【商品概要】商品名:ULTmake(ウルトメイク)商品形状:タブレット(エナジードリンク風味)内容量:9g(900mg×10粒)摂取方法:1日2粒目安に直接口の中で溶かしてお召し上がりください賞味期限:2年(未開封時)発売日:2022年6月価格:990円(税込)販売ルート:通販サイト(Amazon)など(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社シンギー公式サイト
2022年07月22日2022年7月3日現在、日本各地で35℃以上の猛暑が観測されています。気温が高いと、熱中症を引き起こすなど、身体にさまざまな影響を及ぼす暑さ。その影響を受けるのは、人間だけではないようです。道路を走行中に見た気温が?京都府与謝野町を車で走行していた、なるべ(@kininaruberu)さん。道中、運転手に気温を知らせる『気温表示計』を目にしました。100度超えかー!!暑いわけだな! pic.twitter.com/gBfgiOshSO — なるべ (@kininaruberu) July 2, 2022 『気温表示計』が示していた気温は、なんと110℃!もはや人間が生きられる気温ではありません…。暑さのあまり、『気温表示計』が故障し、正確な気温を表示できなくなったのでしょう。この日、ドライブのため同町を走行していたなるべさん。しかし、暑さのためか車の調子が悪くなり、途中で帰ることにしたところ、この『気温表示計』を目にしたようです。帰宅後に車を修理に出すと、エンジン関係のパーツを交換することになり、4万円ほど出費が発生したのだとか。なるべさんは、「人間にも機械にもつらい暑さですが、財布は冷え込みました」と振り返っています。人間だけでなく、機械まで暑さにやられている、2022年の夏の暑さ。無理な運動をしない、エアコンをつけるなど、体調を崩さないように気を付けたいですね![文・構成/grape編集部]
2022年07月03日思わぬトラブルを巻き起こすものから、笑えるものまで、誰もが『勘違い』にまつわるエピソードの1つや2つ、持っているものでしょう。ゆー(@okykch1)さんもまた、ヒザから崩れ落ちてしまうほど笑ってしまう勘違いに遭遇したことがあったといいます。炊飯器を見た夫の『ひと言』多くの家庭で使われているであろう炊飯器。最近の炊飯器は、炊き上がりまでの残り時間や保温時間が表示されるタイプが一般的です。しかし、時間が表示されているとは知らない人間からしてみると、別の『言葉』に見えてしまうのかもしれません…。炊飯器に表示されている時間を見た夫は、ゆーさんにこんな疑問を投げかけてきたのです。「なんで炊飯器って炊けたあと『oh』っていってるの?」旦那が「なんで炊飯器って炊けたあとohって言ってるの?」って言ってきて膝から崩れ落ちて笑った。 pic.twitter.com/gQfoKV4JdQ — ゆー☺︎♡8m (@okykch1) May 20, 2022 「oh」ではなく、0時間を意味する『0h』…!間違えてしまうのも納得ですが、炊飯器に『oh』と表示されていると思える夫の勘違いも、なかなかのものです。ゆーさん同様、夫の勘違いに笑ってしまった人は多く、さまざまなコメントが寄せられました。・もう『oh』にしか見えなくなってしまった!どうしてくれるんだ…!・旦那さん、かわいい!・私も『oh』だと思っていた。逆にそうでないとしたらどういう意味なのだろうとかなり悩んでしまった。意外にも、ゆーさんの夫と同じく、『oh』だと勘違いしていた人は多い様子。投稿は10万件を超える『いいね』が寄せられたほど反響を呼び、なんと、ゆーさん宅で使用している炊飯器を製造・販売している象印マホービン株式会社にまで届きました。象印はTwitterを通して、「oh…もとい0hは炊飯ジャーが保温を始めた証です」と説明しており、また、「まさかの勘違い、思わず笑顔になってしまいますね」と、自社製品が引き起こした勘違いに笑ってしまったようです。こんにちは、この度は当社製品に関するツイートありがとうございます!旦那様のまさかの勘違い、思わず笑顔になってしまいますね✨(笑)oh…もとい0hは炊飯ジャーが保温を始めた証ですので、今後もご家族であたたかいごはんを楽しんでいただけますように— Zojirushi(象印マホービン公式) (@zojirushi_JPN) May 25, 2022 きっと、ゆーさんの投稿を通して、もともと『0h』だと分かっていても、『oh…』に見える呪いにかかってしまった人は多いことでしょう…![文・構成/grape編集部]
2022年06月05日4月から順次切り替えわさびなどの各種調味料の製造・販売事業を展開する金印株式会社は、本わさび由来の成分を配合したサプリメントシリーズが機能性表示食品としてフルリニューアルしたことを発表した。同社は、1929年創業の加工わさびメーカー。本わさびが健康機能性に優れた食材であることに着目し、健康食品や化粧品、素材原料の開発・販売も手掛けている。サプリメントシリーズは、本わさびの機能性を生活に取り入れ、健康増進に役立てるように2004年に誕生。今回、新成分を取り入れ、機能性表示食品としてリニューアルした。形状は、ソフトカプセルからタブレットに変更した。粒が小さくなり、1日の摂取数が減ることにより、飲みやすくなった。パッケージには、プラスチック使用量の少ないアルミ袋を採用した。サプリメントの効果・効能をわかりやすく『わさび&オリーブ』は、本わさび由来の機能性関与成分「6-MSITC(ヘキサラファン)」を配合。判断力や注意力を向上させる。オリーブ葉エキス末やヒト由来ビフィズス菌末も配合し、アンチエイジングや腸内環境改善などの健康効果が期待できる。1袋60粒入り(1日2粒目安 30日分)で10,080円(税込み)。『わさび&N-アセチルグルコサミン』には、「NAG(N-アセチルグルコサミン)」を配合。膝関節の痛みの改善と、肌のうるおいに役立つ機能性を備えた。1袋90粒入り(1日3粒目安 90日分)で3,570円(税込み)。『わさび&ティリロサイド』には、ローズヒップ由来の「ティリロサイド」を配合。BMIが高めの人の体脂肪を減らす働きが期待できる。脂肪燃焼効果のある本わさび葉としょうがエキス末、食物繊維を加えて、ダイエット効果を高める。1袋60粒入り(1日2粒目安 30日分)で2,100円(税込み)。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース金印株式会社※WASABI わさびの金印
2022年05月01日「機能性表示食品」制度の普及と啓蒙をはかる一般社団法人 機能性表示食品検定協会(所在地:東京都港区高輪、会長:持田 騎一郎)が提供する「機能性表示食品検定講座」と卒業生の実績が評価され、日本経済新聞で紹介されました。「機能性表示食品検定講座」は、2022年で6年目を突入しました。約4か月、毎日のメールセミナーと週1回の動画セミナーで、機能性表示食品制度の基礎知識から「売れる」商品開発テクニックまで学べるWEB講座「機能性表示食品検定講座」の5月から始まる第13期生の募集中です。初中上級セットでの申込みなら最大20%OFFで受講できます。(申込み締切は4月30日(土))機能性表示食品検定講座健康食品の薬事規制(薬機法、景表法、特商法など)が厳しくなる中、機能性表示食品制度を知らないと、商品開発、販売だけでなく、広告もできなくなっています。そのため、受講生の中には、健康食品会社だけでなく、ホームページ制作会社、広告代理店、アフィリエイターの方も増えてきており、受講生はのべ300名を超えました。機能性表示食品とは、第二次安倍内閣の規制緩和による成長戦略として生まれた制度で、今まで薬事法(現在の薬機法)の規制のため禁止されていた、健康食品、サプリ、生鮮食品の機能性(効能効果)をうたえるようにした食品の表示制度です。2015年4月にスタートし、2022年1月現在で、5,000件近くの製品が消費者庁に届出され、受理されており、1,000件程度しか製品がないトクホを追い抜いています。その機能性表示(届出表示)も、「おなかの調子を整える」といったトクホ的な控えめな表現から大きく踏み出し、「腸内フローラが良好になることで、便秘傾向者において排便回数・排便量を増やし、お腹の調子を整える」、「加齢によって低下した脳の血流を改善し、認知機能の一部である記憶力を維持する」のような表示も可能です。さらに、2020年8月には、日本初の「免疫」への効果をうたったプラズマ乳酸菌の製品も受理され、「免疫機能の維持に役立つ」という表示も可能になりました。届出に成功したキリングループは大きな売上を上げています。ヒトの臨床試験論文を科学的エビデンスとした機能性表示食品制度は、お手本としたアメリカのDSHEA(Dietary Supplement Health and Education Act、1994年に制定された米国の「ダイエタリーサプリメント健康教育法」)よりも緻密に制度設計され、世界的にも最先端の食品表示制度となっています。しかしながら、その届出ガイドラインは複雑、難解で、かなり専門的な知識が必要とされるため、多くの企業から、新担当者、新入社員でも学べるエントリーレベルの内容で、かつ、在宅勤務が増える中、いつでもどこでも学べるWEB型の教育システムが求められていました。そのニーズに応える形で開発されたのが本講座で、2017年から毎年ブラッシュアップを重ね、今年で6年目を迎えます。本講座は本協会会長の持田 騎一郎と協会の学術スタッフの監修のもと作成されたもので、毎年内容を更新しています。会長 持田 騎一郎は、機能性表示食品の中でも特に難しい表示の届出を多数支援するだけでなく、薬機法、景表法、通販広告に精通し、理化学研究所の機能性表示食品講座の講師をも務めています。本講座は、初級、中級、上級の各1ヶ月3コースの構成で、WEBテスト期間、上級補講動画セミナーを含め、3コース終了までトータルで約4か月の内容です。月曜~金曜までのメールセミナー、金曜に配信する動画セミナーが1セットで、合計4セット(4週)が1コースとなっています。コース終了後は、その理解度を認定するWEBテストを実施し、合格者にはコース修了の認定をしています。【初級コース】キャリアアップに!健康美容産業への就職、転職の基礎知識として、機能性表示食品制度の基本概念、健康食品にかかわる法規制(薬機法、景表法、食品表示法)などを学びます。◎食品事業者、健康産業への就職・転職を考えている方、薬剤師、管理栄養士、登録販売者など、専門性を高めたい方向け【中級コース】消費者庁への電子申請方法、全ての届出様式の書き方、エビデンスとなる臨床試験論文とSR(システマティック・レビュー)の読み方などを学びます。◎届出実務の担当の方、SRや医学論文を読めるようになりたい方向け【上級コース】自社製品を機能性表示食品にする場合の4大ポイント(うたえる機能性は何か? 機能性関与成分は何か? エビデンスはあるか? そもそも売れる商品か?)、新規成分、新規機能性の届出で起きる不備指摘とその対応方法を学べます。【上級補講】上級コースの補講として、最新ガイドライン改正情報(認知機能、尿酸値、花粉症などの取り扱い、関与成分不明なエキス等の取り扱い)、免疫機能の維持をうたう機能性表示食品の仕組みなどが学べます。2017年からスタートした本講座は、多くの製薬会社、食品会社、原料会社の社員教育としても採用されており、新たに健康食品販売に参入しようというベンチャー企業も含め、のべ300名以上の受講生を輩出しています。受講生は、本講座で学んだ内容をベースに、実際の機能性表示食品の届出、受理に成功し、大きく売り上げを伸ばしています。【例】・多くの機能性表示食品を販売している製薬大手・ビール・飲料などの大手・GABAを人気No1原料に押し上げた三和酒類・朝食シリアルで売り場を席巻している日本ケロッグ・還元型コエンザイムQ10の原料メーカーのカネカ・視覚機能改善の機能性表示食品に特化する参天製薬本講座は、年3回(1~4月、5~8月、9~12月)開講。今回募集するのは2022年5月2日(月)スタートの講座です。締切は2022年4月30日まで。初級・中級・上級をセットでお申込みの場合は、通常価格165,000円が、20%OFFの132,000円で受講できます。お早いお申込みをお待ちしています。また、機能性表示食品検定協会では、機能性表示食品の商品開発支援、書類作成、届出支援も行っています。届出支援をした製品では、豚肉として日本で初めて機能性表示食品になった「氷室豚」(株式会社クリマ、届出番号:E433)があります。関与成分をイミダゾールジペプチドとすることで、「疲労軽減、記憶力の維持」というダブル訴求の機能性表示に成功しました。食品業界に衝撃を与えただけでなく、ステイホーム・グルメ需要から、高くても美味しく体に良い物を買いたい消費者ニーズに合致したことで、高級デパート、EC通販で爆発的に売れています。 ■募集内容:機能性表示食品検定講座 第13期生■スケジュールと価格(全て税込価格)初級エントリーコース :5月2日(月)~5月27日(金) 33,000円中級アドバンスドコース:6月6日(月)~7月1日(金) 55,000円上級エキスパートコース:7月11日(月)~8月5日(金) 77,000円上級補講 :8月8日(月)~上級最終試験採点終了 :8月末予定初級・中級・上級セット割引:4月30日までの申込みに限り通常165,000円 → 132,000円(20% OFF)※定員に達した場合、受講お申込みを早めに終了する場合がございます■申込方法:下記WEBから申込み銀行振込み、または、Paypal決済 ■参考:日本経済新聞 紹介記事(2022年2月22日) ■運営者概要講座名 : 「機能性表示食品検定講座」 運営会社 : 一般社団法人 機能性表示食品検定協会運営責任者: 理事長 石井 亜由美所在地 : 〒108-0074 東京都港区高輪3-25-22 高輪カネオビル8階Mail : info@kinoken.org Tel : 03-4405-4175創業 : 2017年8月業種 : 機能性表示食品の教育、機能性表示食品の書類作成と届出支援、システマティック・レビュー(SR)の作成など 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月04日11月10日、YouTubeが低評価のカウント数を順次非表示に切り替えると発表した。「YouTubeは今年3月末に、低評価数を非表示にする実験を行っていると明かしていました。この目的は、クリエイターを嫌がらせなどから守るためとされています。YouTubeの実験では低評価ボタンは表示したままで、カウント数を非表示にしたところ嫌がらせが減少したといいます。これまでもクリエイターは管理画面上で自らカウント数を確認できましたが、その機能はこれからも継続されるそうです」(ITジャーナリスト)11日には人気YouTuberのHIKAKIN(32)が「YouTubeの低評価数非表示って大事件だろ!」と題する緊急動画を配信し、視聴者から意見を募った。「色んな思いが複雑に交じり合う」と切り出したHIKAKINは、YouTube側の意向に理解を示しつつも「視聴者の参加できる要素が減るという意味では寂しさもある」とコメント。これまで高・低評価のカウント数が表示されてきたことについて、「少しでもグッドがついてバッドが少しでも減る動画を、一生懸命作ろうというモチベーションにしていた」「甘えてはならないと思って頑張ってきてた」と振り返った。一方で、低評価数が表示されなくなることは「正直、気楽になるYouTuberは多いと思う」と推測。また炎上したYouTuberに対して「謝罪して1年以上も低評価が鳴りやまないことがある」とし、低評価数の非表示が導入されることで「度を超えた低評価いじりがなくなるのは良いこと」とも語っていた。視聴者からのリアクションはモチベーションアップに繋がるとのことから、「今まで通りでも構わない」とも語っていたHIKAKIN。低評価数の非表示に理解は示すものの「全面的に賛成」という姿勢ではなく、「好きな方を選べたら嬉しかった」と語っており“任意での選択が理想”のようだった。■導入以前に、“迷惑系YouTuber”の規制求める声も早くも大物クリエイターが必要性を問う声を上げたが、SNS上でも論争が巻き起こっている。賛成派の意見としては次のような意見が上がっている。《これはいい施策だと思う!とりあえず低評価つけてくる粘着質アンチどこにでもいると思うのでそういう輩からの嫌がらせ防止は納得できる。メンタル保つの大事!まともな方々が救われますように》《YouTubeの低評価非表示、私は賛成です!目に入って気持ちのいいものじゃないし、低評価の数に流されてなんとなくクリエイターを叩く人もいるから、それがなくなるのはいいことだと思う。クリエイター側は確認できるし、視聴者もボタンを押せるなら、使い方は変わらないので何も問題ないと思う》また反対派としては、次のような意見が寄せられている。《嫌がらせ事態はなくした方が良いのだろうけど、批判を排除するのは健全でない気がする》《これは本当にひどいアプデだと思う投稿する側は楽になるけど観る側からすれば他の人がどう思っているのか、何かやらかしたのか判断できないのは不便極まりない》一方で低評価の非表示を導入する以前に、“迷惑系YouTuber”への規制を求める声も上がっているのだ。《低評価を非公開にするより炎上系や迷惑系のyoutuberを排除するのが先じゃないかな》《それもいいけど迷惑系YouTuberとかデマ動画もちゃんと取り締まってよ。人や社会に迷惑をかけてお金稼げるシステムは問題だよ》「HIKAKINさんは“低評価数で炎上をしているかどうか判断する人もいる”として、むしろ『炎上するYouTuberが減るのではないか』と予想していました。たとえコメント欄が荒れたとしても、『コメント欄の封鎖やコメント削除で対処できる』とも語っていました。一方で、売名や再生回数を伸ばす目的で、迷惑・犯罪行為を行う“迷惑系YouTuber”は社会問題になりつつあります。スーパーや衣服店に“突撃”する模様を配信し、裁判沙汰にまで発展したへずまりゅう氏のような例も記憶に新しいでしょう。低評価の非表示はクリエイター側に寄り添ったアップデートですが、『健全な視聴環境を整えてほしい』というユーザーの声も多いように感じます。そういった面では、まだまだ議論の余地がありそうです」(前出・ITジャーナリスト)
2021年11月12日食品のパッケージに記載されている「栄養成分表示」。エネルギーや食塩相当量などが書かれていますが、目にしたことはあるけど見方がよくわからない…という方も多いはず。栄養成分表示の見方を知って、毎日の健康づくりやダイエットに役立ててみませんか?栄養成分表示とは栄養成分表示とは、容器包装された食品に義務付けられている表示です。以下のような表で記載されることが多く、その食品のエネルギー量や食塩相当量などがわかるようになっています。【栄養成分表示の例】生鮮食品やお酒、スーパーで作られているお惣菜など一部対象外のものを除き、ほとんどの食品に表示が義務付けられています。栄養成分表示を活用することで、食品を選ぶ際の選択肢のひとつとして役立てることができます。栄養成分表示の目的は健康の維持・増進栄養成分表示は、表示される栄養成分について細かくルールが決められています。生活習慣病予防や健康維持・増進に関連があるものは義務表示、推奨表示となっており、そのほかの栄養成分については任意表示となっています。【義務表示】エネルギー(熱量)・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量【推奨表示】飽和脂肪酸・食物繊維【任意表示】糖質・ビタミン・ミネラル・コレステロールなどこれらの表示を確認することで、摂取の過不足を防ぐのに役立ちます。よい指標として活用してみましょう。ナトリウムの表示が変更となり、食塩相当量がよりわかりやすく以前はナトリウムとして表示されていましたが、2020年からは食塩相当量として表示されるようになったため、よりわかりやすい表示となりました。以前のナトリウム表示では、実際どのくらい食塩が入っているのか(食塩相当量)を知るには計算が必要だったため、活用しづらいものでした。今後は食塩相当量の表示を活用して、食塩の摂りすぎの予防に役立てたいものです。日本人は食塩の摂りすぎが問題となっており、高血圧の原因の大半を占めています。健康な方でも、1食あたりの食塩相当量は2~2.5g程度に抑えることが目標とされています。食品選びの際は食塩相当量に注意して見てみましょう。ここに気をつけよう!栄養成分表示の活用法実際に栄養成分表示を活用する際に、知っておきたいことをご紹介します。自分の適量を知ろう自分の適量を知っていると、栄養成分表示を見た際に栄養成分の過不足を判断する目安となります。例えばエネルギー量は以下を目安にしてみましょう。・食事…自分に必要な1食あたりのエネルギー量・間食…200kcal以内(ダイエット中の方は150kcal程度)1食あたりに必要となるエネルギー量は、体格や活動量によって変わりますが、目安は下記の表の通りです。【必要なエネルギー量の目安(1食あたり・18~64歳の場合)】 身体活動レベルⅠ(低い)身体活動レベルⅡ(ふつう)身体活動レベルⅢ(高い)男性730~770kcal870~900kcal980~1020kcal女性550~580kcal650~680kcal750~780kcal※日本人の食事摂取基準(2020年版)を元に作成あすけんアプリを活用いただいている方は、メニューから「目標設定」をしていただくと、目標に合わせたエネルギー量が自動で計算されます。より自分に合った必要量をチェックしてみてくださいね。「○○当たり」に気をつけよう栄養成分表示を見る際、どの単位当たりの量なのか、しっかり確認しましょう。製品によって、「1枚当たり」・「1食(○g)当たり」・「1袋当たり」・「100g当たり」などと表示されている場合があるため、自分が食べる量で栄養成分値を確認する必要があります。思っていたよりエネルギー量が少ないから安心!と思っていても、実は少量の場合だった…ということもあります。しっかりと「○○当たり」を確認するクセをつけておきましょう。「0kcal」は本当にゼロでない場合も?!栄養成分表示は、一定未満の量だった場合「ゼロ」と表示できる栄養素がいくつかあります。例えば、100g(または100ml)あたり、エネルギーは5kcal未満、糖質や脂質だと0.5g未満でゼロと表示できます。0kcalと表示されている清涼飲料水が、実は500mlでは20~24kcalになる…という場合もあります。たくさん食べなければそれほど気にしなくてよい数字ではありますが、0kcalのものをたくさんとっている方や、ダイエット中の方などは頭に入れておきましょう。栄養成分表示をチェックして、似たようなメニュー同士を見比べてみたり、同じ製品でも味が違うものを見比べてみたりするのも、違いを知れておもしろいですよ。健康づくりやダイエットの取り組みとして、ぜひ活用してみてくださいね。 【参考・参照】消費者庁 栄養成分表示について<>(最終閲覧日:2021/02/16)厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2020年版) 【執筆者】広田千尋/管理栄養士これまでに500件以上の指導経験があり、ダイエットや生活習慣病対策はもちろん、妊婦から高齢者まで幅広い指導を経験。栄養指導、レシピ制作、栄養教室や料理教室開催などのスキルと知識を生かし、あすけんではコラム執筆やオンラインカウンセリングを担当。
2021年09月05日2015年4月1日から食品の機能性表示制度に特定保健用食品・栄養機能性食品に次ぐものとして、「機能性表示食品」が加わりました。この新制度は、食品にどんな機能があるかを分かりやすく表示し、消費者が正しい情報を自分で選択できることを目的としています。正しく理解して、賢く利用していきましょう。機能性表示食品とはこれまでは特定保健用食品(トクホ)や栄養機能食品に限られていましたが、安全性や機能性について一定の条件を満たすことができれば、各企業の責任で「機能性表示食品」として指定することができるようになりました。加工食品や生鮮食品に対して、「カラダにどう機能するのか」などの機能性を表示することができます。機能性を表示できる食品現在、機能性を表示できる食品は3種類に分けられます。特定保健用食品(トクホ)健康の維持増進に役立つことが科学的根拠に基づいて認められている食品です。表示される効果や安全性については国が審査を行い、食品ごとに消費者庁長官が許可しています。栄養機能食品一日に必要なビタミンやミネラルなどの補給や補完のために利用できる食品です。科学的根拠が確認された成分を一定の基準量含む商品であれば、特に届け出をしなくとも、国が定めた表現で機能性を表示できます。機能性表示食品事業者の責任において科学的根拠に基づいて機能性を表示した食品です。販売前に消費者庁長官へ安全性や科学的根拠の情報の提出が義務付けられますが、消費者庁長官の個別の許可を受けたものではありません。機能性表示食品の見方・パッケージに「機能性表示食品」と書かれています。・表示された届出番号を用い、消費者庁のウェブサイトで安全性や根拠を詳しく確認できます。・健康の維持・増進に役立つ内容が表示されています。・一日の目安量を摂取した場合、どのくらい機能性の関与成分が摂取できるかが分かります。機能性表示食品の利用のポイント・表示されている一日の摂取量・摂取方法を守り、注意事項の確認をしましょう。・体調に異変を感じたら速やかに摂取を中止し、医師に相談しましょう。パッケージには事業者の連絡先として電話番号が表示されていますので、商品による健康被害があれば連絡をしましょう。・医療品ではありません。健康づくりはバランスの良い食事が基本です。・疾病のある方・未成年・妊産婦・授乳中の方を対象に開発された商品ではありません。 新たな機能性表示制度により、合理的な選択や選択肢の増加が期待できます。商品を手にとったら、ぜひ表示を確認してみてくださいね。
2021年09月05日缶詰は台風や地震などの災害時や、忙しくて時間がないときなどに、あると便利なとても心強い存在です。しかしみなさんは缶詰の賞味期限がどのくらいかはご存じですか?「気付いたら賞味期限が数年過ぎてた!」なんて経験はありませんか?今回は缶詰の賞味期限のことを中心にお届けしていきます。賞味期限が切れたものは食べられるのか、また未開封の場合と開封後の保存方法の違いなども詳しくお伝えします!■缶詰の長期保存が可能な理由非常食や保存食として長期間保存されることの多い缶詰。しかし、みなさんはなぜ缶詰が長期保存できるかを知っていますか?詳しく説明していきますね。・製造工程に秘密がある「缶詰が長期保存できる」=「缶詰は長期間腐らない」ということです。腐らない理由は製造工程の中にあります。缶詰は製造する際に食品を密封してから加熱殺菌をします。これが缶詰が長期間腐らない理由です。「防腐剤を使っているのでは?」と誤解されることも多いのですが、防腐剤は使っていないのです。・缶詰の中は無菌状態缶詰を密封した後に加熱殺菌すると、缶の中は無菌状態になります。食材を腐らせる微生物や細菌を死滅させることができるので、長期間の保存が可能となるのです。■未開封缶詰の一般的な賞味期限【種類別】長期保存が可能な缶詰ですが賞味期限はあります。災害用に保存していてなかなか取り出さない缶詰などは、1年ごとなど期間を決めてチェックすることをおすすめします。また、缶詰にもツナ缶・桃缶・スイートコーン缶など食品の種類はさまざまあり、賞味期限も少し違います。ここからは食品の種類別で缶詰の賞味期限、そして缶詰を使ったおすすめのレシピを紹介していきます。・水産缶詰料理でとてもお世話になるツナ缶やほたて缶、そのまま出してもおかずの1品になるさんま缶やさば缶が水産缶詰にあたります。さんま缶やさば缶はもちろんそのまま食べてもおいしいですが、今は時短料理としていろいろなアレンジレシピが紹介されています。《賞味期限》製造日から3年《例》ツナ・さんま・さば・ほたてなど鯖の味噌汁《材料》さばのみそ煮缶 1缶水 300cc酒 大さじ1塩 少々おろししょうが お好みネギ 約10cm《作り方》ネギを小口切りする。さばのみそ煮缶から、さばの身だけを鍋に取り出し、水、お酒、おろししょうがを入れて加熱する。沸騰したら火を止めて、さばのみそ煮缶の汁、塩、1を入れてひと煮立ちさせて完成。味噌汁ですが味噌を使わずに、さばのみそ煮缶の汁を活用する簡単レシピです。・果実缶詰果実缶詰には大きなメリットが2つあります。1つめは旬と関係なく安価で果物を買えることです。果物には旬があり、その時期が外れると買えなかったり、買えても高くておいしくなかったりすることがあります。その点、果実缶詰は1年中安価でおいしいものが食べられます。2つめは皮をむく必要がないことです。生の果物はもちろんおいしいですが、皮をむくという作業が必要です。その点、果実缶詰は開封すればすぐに食べられるので朝の忙しい時間帯や、体調不良のときなどに気軽に食べられるところもメリットといえます。《賞味期限》製造日から2~3年《例》桃・みかん・パイナップルなどフローズンフルーツヨーグルト《材料》お好みのプレーンヨーグルト 400gお好みの果実缶詰 400g《作り方》フルーツを一口サイズに切る。保存袋にヨーグルトを入れる。切ったフルーツと缶詰に入っていたシロップを2に入れる。3をよく揉んで、できるだけ平らにする。数時間~半日ほど冷凍庫で冷やしたら完成。このレシピはお好みの果実缶詰でおいしく食べられると思いますが、特におすすめのものはさまざまな種類の入っているミックスフルーツの缶詰です。たくさんの味や食感が味わえるので楽しいですよ。・野菜缶詰野菜缶詰のメリットは、果実缶詰と同じく旬のあるものでも1年中安価に買えることや、調理の際に皮をむく必要がないので楽なことです。特にスイートコーン缶は缶詰の中でもとても人気なので、常備しているかたも多いのではないでしょうか。《賞味期限》製造日から2~3年《例》スイートコーン・トマト・豆などコーンの中華スープ《材料》スイートコーン缶 1缶水 200cc卵 1個鶏ガラスープの素 小さじ1塩 少々コショウ 少々・水溶き片栗粉片栗粉 小さじ1片栗粉を溶く水 大さじ1《作り方》卵は割って溶いておく。鍋に水と鶏ガラスープの素とスイート缶を汁ごと入れ、中火で加熱する。沸騰したら火を止めて塩とこしょうを加え、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜる。再び火をつけて溶いていた卵をグルッと円を描くように回し入れる。卵が少し固まってきたら火を止めて、あとは余熱で固めて完成。子どもから大人まで大人気のコーンスープです。スイートコーン缶のレシピで迷ったらぜひ作ってみてください!・畜産缶詰畜産缶詰は水産缶詰と同じく、料理するときの食材になったりそのまま出しても1品となる商品が多いです。時間のない忙しい人の味方になってくれますよ!《賞味期限》製造日から3年《例》コンビーフ・やきとり・うずらの卵などピーマンのコンビーフ詰め《材料》ピーマン 4個コンビーフ缶 1缶マヨネーズ 大さじ2《作り方》ピーマンを縦に切り、種を取り除く。コンビーフとマヨネーズを混ぜ合わせ、1に詰める。コンビーフを詰めた面を下にして焼き、焼き色が付いたら反対側を焼いて完成。ピーマンの肉詰めはおいしいですが、タネを作るのが少々時間がかかりますよね。そんなときにコーンビーフ缶があれば、あっという間にピーマンのコーンビーフ詰めができちゃいます!時短料理のレパートリーにぜひ追加してくださいね。■缶詰の賞味期限の見方缶詰の賞味期限は約3年だと分かりましたが、実際に缶詰の賞味期限がどこにどのように表示されているのでしょうか?詳しくお伝えしていきます。・缶の蓋に表示されることが多い缶詰の賞味期限は蓋に表示されていることが多いです。そしてそこには情報を3段に分けて表示しているものがあります。1段目:商品の記号2段目:賞味期限3段目:工場の記号最近では1段目、3段目の情報は缶の蓋ではないところへ表記する商品が増えてきていて、蓋には賞味期限のみが記載されているものも多くなってきています。・『年月日』で記載例えば賞味期限が2020年9月10日であれば「2020.09.10」と表示されるものが多いですよね?缶詰もこのように分かりやすく表示されるものが増えてきていますが、他にも「20.09.10」のように西暦の下2桁のみを表記しているものもあります。賞味期限の数字が6文字だったら、西暦の下2桁だと覚えておくと便利ですね。■賞味期限が切れた缶詰は食べられる?長期間の保存が可能な缶詰は、ついつい食べるのを忘れてしまって賞味期限が切れてしまうことも多いかと思います。でも賞味期限が切れてしまったからといって、すぐに捨ててしまうのはもったいないです!ここからは賞味期限が切れてしまった缶詰についてお伝えしていきます。・賞味期限と消費期限の違いみなさんは賞味期限と消費期限の違いは知っていますか?詳しくまとめました。【賞味期限】食品をおいしく食べられる期限。品質の劣化が比較的遅いものにつけられる。例:缶詰、カップ麺、スナック菓子など【消費期限】食品を衛生上安全に食べられる期限。品質の劣化が早いものにつけられる。例:弁当、生の肉、ケーキなど缶詰に表示されている賞味期限とは「おいしく食べられる期限」なので、過ぎてしまったからと言ってすぐに捨てる必要はないのです。・冷暗所・湿気の少ない場所で保存すればOK賞味期限が多少切れていても食べられるとされていますが、それは保存方法にもよります。賞味期限は未開封状態での期限なので、まずは未開封であることが前提です。また保存場所も重要で、缶詰の保存場所は直射日光が当たらなくて湿気の少ない場所(冷暗所)が適しています。それとは対照的な高温多湿な場所で長期間保存していると、賞味期限以内であってもおいしく食べることができない可能性が出てくるのでご注意ください。・味の変化上記のように缶詰は未開封の状態で適切な場所に置いていたら、賞味期限が過ぎても味の変化はほぼないと言われています。その理由は、賞味期限を決める際の検査の中にありました。加工食品が作られるときにはいくつか検査があるのですが、今回大きく関わってくるのは「食品を長期間保存して味の変化があった時点を見つける検査」です。味が変わった時点を賞味期限と考えがちですが、実は賞味期限は味が変わった時点よりも前倒しで設定されています。「缶詰だからなんとなく賞味期限が切れてても大丈夫」ではなく、きちんと検査をした上で、賞味期限が切れてもおいしく食べられると証明されているのですね。■賞味期限が切れた缶詰が食べられるか見分ける方法缶詰は長期間の保存が可能で、賞味期限が多少切れていても食べられることをお伝えしてきましたが、保存方法を間違えていたり賞味期限を何年も過ぎていたりすると食べられるか不安になりますよね。ここからはそんな困ったときに参考にしていただきたい、缶詰が食べられるかどうかを見分ける方法を紹介していきますよ!・缶が錆びついている缶が錆びつくのは、温度変化が激しかったり、湿気の多い場所に長期間置いたことが原因と考えられます。少々の錆は問題ないと言われていますが、錆の部分が広がっていてその部分に穴が開くと密封状態が保たれていないので危険です。缶が錆びついている場合は、錆の部分をよく確認してから食べるようにしましょう。・缶の蓋が膨らんでいる缶の蓋が膨らむのは、缶のどこかに穴があき、微生物や細菌が侵入して食品の腐敗が進んでしまっているのが理由です。食品の腐敗が進むとガスが発生して、蓋や容器が膨らむことがあります。とても危険な状態なので絶対に食べないようにしましょう。また、この状態になっていると通常時と同じように開封するのは危ないです。缶を開けた際に中身が飛び出す可能性があるので、缶詰よりも大きい容器(バケツなど)に水を入れて、そこに膨らんでしまった缶詰を沈めて穴を開けるようにしましょう。そうすると中身は飛び散らず安全に処理ができます。・缶の蓋を指で押すとへこむ缶の蓋を指で押すとへこむ原理は、上記の「缶の蓋が膨らんでいる」と同じです。缶詰はほぼ真空の状態を保っていて蓋は硬いので、通常時は指で押してもへこむことはありません。そのため、押すとへこんでしまうときは食べるのを避け、開ける際には上記のように水の中で作業しましょう。・腐敗臭がする見た目だけで判断できない場合は匂いを確かめましょう。微生物や細菌が侵入して缶詰の中身が傷むと、開封したときに腐敗臭がします。この場合も食べることはできませんので廃棄してしまいましょう。■開封した缶詰の賞味期限はどれくらい?これまでは未開封状態の賞味期限の話をしてきましたが、大容量の缶詰だと一度に使い切れない場合もありますよね。そこでここからは、開封した缶詰の保存方法や賞味期限についてお伝えしていきます。・容器に入れ替えて冷蔵庫で保存缶詰の容器の内側はコーティングされているものと、されていないものの2種類があります。コーティングされていない缶詰を開封すると、容器の内側に空気が触れて『スズ』という成分が溶け出します。『スズ』は微量の摂取であれば人体に害はないのですが、開けてから缶のまま置くと、空気に触れて『スズ』が溶けやすくなるので、開封したら中身を缶から取り出し、他の容器に入れ替えて保存しましょう。・保存期間の目安開封した缶詰の保存期間はだいたい2~3日です。缶詰が長期間保存できる理由は密封状態で加熱殺菌をするからです。中身の食品自体が長持ちするわけでも、防腐剤を使っているというわけでもありませんので、開封したら保存期間が短くなることは頭に置いておきましょう。・トマト・果物・ツナ缶は冷凍も可能缶詰を開封してしまったけれど2~3日で食べきれない場合は冷凍保存はいかがでしょうか?冷凍保存に向かないものもありますが、よく使用するツナやトマトや果物の缶詰は冷凍保存が可能です。冷凍する際には保存袋に油や汁も一緒に入れ、できるだけ平らにして空気を抜くようにしましょう。冷凍の保存期間は2週間~1ヶ月ほどです。・開封したらすぐに食べ切るのがおすすめ缶詰は開封された時点で微生物や細菌による食品の劣化が進むので、開封したものは早めに食べるのがおすすめです。どうしても2~3日のうちには食べられないと言う場合は、冷凍保存をするか加熱してから保存するようにしましょう。■長期保存が可能な便利な缶詰!しかし放置するのはNG!缶詰は賞味期限が約3年と長く、さらに賞味期限が多少切れても食べられることが分かりましたね。しかしそれは未開封の状態で湿気の少ない冷暗所に保管していることが前提です。また、開封後は缶の成分による腐敗の可能性があるので、缶から別の保存容器に移すことも重要となってきます。なんとなく保存するのではなく、正しい方法で缶詰を保存してくださいね。缶詰は長期保存が可能で災害時や非常時にはもちろんのこと、忙しくて料理ができないような日常の中でも便利で心強い存在です。保存方法をしっかり守って、いざというときにどんどん使っていきましょう!《参考》 日本缶詰びん詰レトルト食品協会「Q&A」
2020年09月13日アルファベットなどの文章で時間を表示するドイツ発の時計「クロックツー(QLOCKTWO)」を展示販売するイベント「クロックツーフェア」が、タカシマヤ ウオッチメゾン 東京・日本橋にて2020年9月9日(水)から22日(火・祝)まで開催される。「クロックツー」は、“IT IS HALF PAST SEVEN”=「現在の時刻は7時30分です」といった文章で時刻を表示する時計。文字が光るタイポグラフィーのようなディスプレイがユニークで、時計としてだけでなくモダンアートとしても好評を博している。「クロックツーフェア」会場には、「クロックツー」の腕時計、卓上時計、掛時計が勢揃い。いずれもミニマルで洗練されたデザインが魅力だ。時刻表示は英語をはじめ、フランス語や日本語表示のモデルも用意する。また、新作として、銅製の屋根や彫刻、 硬貨などに生じる“緑青”をあしらい、表情豊かな色彩に仕上げた置時計「クロックツー タッチ クリエーターズエディション ビンテージカッパー」も登場する。【詳細】クロックツーフェア開催期間:2020年9月9日(水)~22日(火・祝)※最終日は19:00閉場。場所:タカシマヤ ウオッチメゾン 東京・日本橋住所:東京都中央区日本橋3-1-8TEL:03-3211-4111営業時間:10:30~19:30・クロックツー タッチ(卓上時計13.5cm×13.5cm フランス語表示) 70,400円・クロックツー タッチ(卓上時計13.5cm×13.5cm 日本語表示) 80,300円・クロックツー タッチ クリエーターズエディション ビンテージカッパー(卓上時計13.5cm×13.5cm 英語表示) 126,500円・クロックツー クラシック(掛時計 兼 置時計45cm×45cm 英語表示) 152,900円・クロックツー W(腕時計 35mm×35mm 英語表示) 154,000円※価格はすべて税込。
2020年09月11日「本当、これを考えた人はすごい」そんなコメントともに写真をTwitterに投稿した、ぐっち(@atgucchi)さん。写真は三重県にある桑名駅を撮ったものでした。床には何やら、文字のようなものが見えます。この場所をある方向から見ると…。ホント、これ考えた人すごいわ・・ pic.twitter.com/mYTfOOYqOa — ぐ っ ち (@atgucchi) September 2, 2020 すごい!立体的に見える!実は錯覚を用いて作られた案内表示だったのです。この案内表示はほかの駅でも使用されていたようで、このような矢印の形になっているものもあるのだとか。よくサッカーなどの試合で、角度によって立体に見える看板を目にしたことのある人もいるでしょう。※写真はイメージ駅にこのような案内があれば、改札が見えない通路からも分かりやすくなりますね!トリックアートだけじゃない!こんな案内表示も…また、sanco1103さんも桑名駅で変わった案内表示を見つけたといいます。こちらの動画をご覧ください。桑名駅の近鉄線コンコース、プロジェクターで乗り場案内を映し出す&矢印を切り替え出来るは驚き… pic.twitter.com/nU7SAmk6en — [E40]sanco feat. 近鉄→ (@sanco1103) August 29, 2020 プロジェクターで案内を床に映し出すというもの!これなら、さまざまなアプローチをすることもできます。桑名駅は約50年ぶりにリニューアルされたばかり。そのため、このような見かけない案内表示があるのかもしれません。珍しい案内表示に驚きの声が寄せられていました。・トリックアートを取り入れるとはすごいな!・矢印の上を通ったら早く走れそう!・無意識にぶつからないようによけてしまいそう。さまざまなアイディアが詰め込まれた案内表示。これなら慣れていない駅でも、迷うことは少なそうですね![文・構成/grape編集部]
2020年09月04日ドイツ発・アルファベットで時間を表示する時計「クロックツー(QLOCKTWO)」から、テーブルクロックの新作が登場。2020年8月より、銀座 蔦屋書店をはじめクロックツー正規販売店にて発売される。「クロックツー」は、針や数字ではなく、アルファベットなどの文章で時刻を表すドイツ生まれの時計だ。タイポグラフィーのようなディスプレイ上には、例えば"IT IS HALF PAST SEVEN"のように、現在の時刻が5分刻みに文章として表示される。今回新たに登場するのは、職人技を特徴とするクリエーターズエディションの2種類を、テーブルクロック「クロックツー タッチ(QLOCKTWO TOUCH)」にアレンジしたものだ。一方は、銅製の屋根や彫刻、 硬貨などに生じる“緑青”をフロントカバーにあしらった「ビンテージカッパー」。もう一方は、シルバーと12カラットゴールドを混合したホワイトゴールドで染め上げた「シルバー&ゴールド」。いずれも、理想的な模様になった段階でそれ以上変化が生じないよう加工を施すことで、鮮やかに仕上げている。盤面は20以上の言語で展開しているため、ほかの色や言語、素材の盤面と自由に付け替えて楽しむことも可能だ。【詳細】「クロックツー タッチ クリエーターズエディション」新作発売時期:2020年8月取扱店舗:クロックツー正規販売店(銀座・代官山・中目黒・広島蔦屋書店、タカシマヤ ウオッチメゾン、シボネ 青山店、ベスト新宿本店、ザ ウォッチ ショップ ダイバーシティ東京プラザ・ららぽーと湘南平塚、ビジュピコ松本店・名古屋本店・神戸店、ウイング金沢店・富山店、東急ハンズ 名古屋店 男の書斎、タカシマヤ ウオッチメゾン 大阪、オオミヤ、小柳時計店、福屋 八丁堀、Omotecho Style Store by TOMIYA、アイアイイスズ)展開アイテム:・クロックツー タッチ クリエーターズエディション ビンテージカッパー価格:盤面(フロントカバー)+本体 115,000円+税 / 盤面(フロントカバー)単体 59,000円+税・クロックツー タッチ クリエーターズエディション シルバー&ゴールド価格:盤面(フロントカバー)+本体 145,000円+税 / 盤面(フロントカバー)単体 89,000円+税〈仕様〉サイズ:13.5x13.5cm表示:時、分、秒機能:アラーム、スヌーズ、ナイトタッチ作動電圧:5V/USB電源:110‐240V原産国:ドイツ
2020年06月06日ドイツ生まれの、文章で時刻を表示するモダンアート「QLOCKTWO」。2020年の新作は、テーブルクロックである「QLOCKTWO TOUCHクリエーターズエディション ビンテージカッパー」と「QLOCKTWO TOUCHクリエーターズエディション シルバー&ゴールド」の2モデル。CLASSIC(45cm×45cm)の人気モデルが、テーブルクロックTOUCH(13.5cm×13.5cm)として登場します。QLOCKTWO TOUCHクリエーターズエディション ビンテージカッパーQLOCKTWOクリエーターズエディションは職人技を特徴とする、ブランドの中でも特別なコレクションです。今回登場するテーブルクロックQLOCKTWO TOUCHの新モデルは、QLOCKTWO CLASSIC(45cm×45cm)において、特に高い人気をほこるクリエーターズエディション2種がテーブルクロック化したものです。「QLOCKTWO TOUCHクリエーターズエディション ビンテージカッパー」は、銅に緑青を生じさせた盤面(フロントカバー)が特徴です。これは自然に緑青化した屋根や彫刻、 硬貨などからアイデアを得たものです。QLOCKTWO TOUCHクリエーターズエディション シルバー&ゴールド「QLOCKTWO TOUCH クリエーターズエディション シルバー&ゴールド」の盤面は、シルバーと12カラットゴールドを同じ量混ぜ合わせたホワイトゴールドのパティーヌが施されています。これは創業者の故郷であるシュウェビッシュ・グミュンド(金・銀の加工で有名な街であり、街の名前自体も金と銀の街の意)への敬意を表したものです。これら2モデルの盤面は理想的な模様になった段階で、それ以上の変化が起こらないよう加工されます。そういった点で、一つ一つのモデルが違った模様を持つユニークピースです。ユニークピースであるということはQLOCKTWOのクリエーターズエディションの条件でもあります。「ビンテージカッパー」と「シルバー&ゴールド」の盤面は角度や光の当たり方により、古代の調度品のような暖かく控えめな光を放ちます。また盤面には超精密なレーザーテクノロジーにより、文字が刻まれています。「人の手によるクラフトマンシップ」と「最新鋭のテクノロジー」の融合した盤面は「究極の美」を追求するものです。美しい盤面は「文章で時刻を表示するモダンアート」のアートとしての個性を引き立てるものであり、5分毎に変わる文章は、その盤面の上で優雅に時を刻みます。「ビンテージカッパー」と「シルバー&ゴールド」の盤面(フロントカバー)は20以上の言語のものがあります。テーブルクロックTOUCHの盤面(フロントカバー)はマグネット着脱式であり、他の色や言語、素材の盤面(フロントカバー)と付け替えも可能です。文章で時刻を表示するモダンアート、QLOCKTWO(クロックツー)“IT IS HALF PAST SEVEN” (現在の時刻は7時30分です)QLOCKTWO(クロックツー)は針や数字ではなく、文章で時を表すドイツ生まれの画期的な時刻表示をもつ時計です。タイポグラフィーのようなディスプレイは、現在の時刻と言葉を結びつけ、“IT IS HALF PAST SEVEN”(現在の時刻は7時30分です)と表示します。ヨーロッパにおいて、時計愛好家からの高い評価を得るとともに、レッド・ドット・デザイン賞、iFプロダクトデザイン賞、ADC ヨーロッパの金賞を含む30以上のデザイン賞を受賞し、エレガントかつモダンなライフスタイルを提供するモダンアートとしても人気です。受賞一覧例えばフランスにおいて、世界最古の百貨店「ボンマルシェ」や、惜しまれながらも閉店したパリの有名セレクトショップ「コレット」にて展示・販売されており、パリジャンの「エレガントでモダンなライフスタイル」を演出するアイテムとして好まれています。スペックQLOCKTWO TOUCHクリエーターズエディション ビンテージカッパーQLOCKTWO TOUCHクリエーターズエディション ビンテージカッパーテーブルクロックサイズ :13.5x13.5cm表示 :時、分、秒機能 :アラーム、スヌーズ、ナイトタッチ作動電圧 :5V/USB電源 :110‐240V原産国 :ドイツ税別価格 :盤面(フロントカバー)+本体 115,000円※盤面(フロントカバー)単体は5万9,000円発売日 :8月スペックQLOCKTWO TOUCHクリエーターズエディション シルバー&ゴールドQLOCKTWO TOUCHクリエーターズエディション シルバー&ゴールドテーブルクロックサイズ :13.5x13.5cm表示 :時、分、秒機能 :アラーム、スヌーズ、ナイトタッチ作動電圧 :5V/USB電源 :110‐240V原産国 :ドイツ税別価格 :盤面(フロントカバー)+本体 14万5,000円※盤面(フロントカバー)単体は8万9,000円発売日 :8月QLOCKTWO正規販売店新作は全国のQLOCKTWO正規販売店にてご予約承ります。【関東】GINZA SIX 銀座 蔦屋書店 (東京都中央区)タカシマヤ ウオッチメゾン(東京都中央区)代官山蔦屋書店(東京都渋谷区)CIBONE 青山店(東京都港区)BEST新宿本店(東京都新宿区)中目黒蔦屋書店(東京都目黒区)THE WATCH SHOP. ダイバーシティ東京プラザ(東京都江東区)THE WATCH SHOP. ららぽーと湘南平塚(神奈川県平塚市)【甲信越】BIJOUPIKO松本店(長野県松本市)【北陸】Wing金沢店(石川県金沢市)Wing富山店(富山県富山市)【中京】東急ハンズ 名古屋店 男の書斎(愛知県名古屋市)BIJOUPIKO名古屋本店(愛知県名古屋市)【関西】タカシマヤ ウオッチメゾン 大阪(大阪府大阪市中央区)BIJOUPIKO神戸店(兵庫県神戸市)oomiya(和歌山県和歌山市)小柳時計店(奈良県橿原市)【中国】福屋 八丁堀 (広島県広島市)広島蔦屋書店(広島県広島市)Omotecho Style Store by TOMIYA (岡山県岡山市)【四国】EYE EYE ISUZU(香川県高松市)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月05日最近の加工食品のパッケージの裏面を見てみてください。原材料名や栄養成分について、今までと書き方が変わってきていることに気づくと思います。2015年に食品表示法が策定され、今年3月までは新しい表示への切り替え期間となっていました。今回は管理栄養士として仕事をし、食品表示診断士の資格を有する私が、今年の4月から完全移行する食品表示の大きな変更点についてご紹介します。正しく食品表示を読み解き、食生活に役立てましょう!今までの食品表示は、項目ごとに法律や所轄の省庁が異なり、わかりづらいことが課題でした。以前はアレルゲン表示についても省略が可能な食品などもあったため、食物アレルギーをもつ子どものママやパパは買い物のときから心配があったと思います。また、食品添加物についても、食品に続いて羅列してあったことから「どこまでが食品で、どこからが食品添加物なのかな?」と悩まれた経験がある人もいるのではないでしょうか。たとえば「デンプン」は食品ですが、「加工デンプン」は食品添加物なのです。とてもわかりづらいですよね。これらの課題を解決するために新設されたのが、消費者庁の管轄である「食品表示法」です。それでは、今回の大きな変更点を解説しましょう。変更点1「アレルゲン表示が変わる」アレルゲンの表示は基本個別表記となり、わかりやすくなりました。例えば「マヨネーズ」を思い浮かべてください。今までは多くの人が「マヨネーズといえば卵が入っているよね」と想像ができると考えられていたことから、今まではマヨネーズの卵は表示が義務ではありませんでした。しかし新しいルールでは、誰もが確実にアレルゲンをチェックできるように「マヨネーズ(卵を含む)」のように個別に表記することが原則となりました。変更点2「食品と添加物が明確に分かれる」原材料名について、食品原材料を多い順に書いた後、さらに食品添加物を多い順に記載することに変わりはありません。しかし新ルールでは、食品原材料と食品添加物の間にスラッシュを入れるか、改行するなどして、明確に区切ることになりました。これにより食品選択の際に「どこからが食品添加物なのかな?」と迷う必要がなくなりました。子ども向けのせんべいの表示を例に取って見てみましょう。・【スラッシュの場合】原材料名:うるち米(国産)、植物油脂、でん粉、…デキストリン/パプリカ色素・【改行の場合】原材料名:うるち米(国産)、植物油脂、でん粉、…デキストリン添加物:パプリカ色素変更点3「栄養表示が義務化」実は、今までは加工食品における栄養表示は、任意となっていました。しかし新ルールにおいては、基本的に義務となりました。また、塩分を気にしてチェックしていてもわかりにくかった「ナトリウム」は、「食塩相当量(g)」表記が変わりました。上記3つ以外にも変更点はあります上記のほか、食品表示法において「製造者・製造所をわかりやすく示す」「原材料の一番多い材料について原産地を表示」することなど、事業者に求められたルールは多岐に渡っています。もっと、詳しく知りたい方は消費者庁のホームページをチェックしてみてくださいね。今回の食品表示法によって書き方が変わった「原材料名、アレルゲン、食品添加物、製造所」にチェックを入れました。※アレルゲンについては、「発酵調味料(小麦を含む)」の1か所のみに入れています「機能性表示食品」についてもう1点、子育て中のママやパパがよく目にすると思われる食品表示について説明します。食品表示法の中で新設され、既に販売が始まっている制度「機能性表示食品」です。機能性食品とは「おなかの調子を整えます」「脂肪の吸収をおだやかにします」など、特定の保健の目的が期待できる(健康の維持及び増進に役立つ)という食品の機能性を表示することができる食品です。今まで機能性を表示することができる食品は、これまで国が個別に許可した「特定保健用食品 (トクホ)」と国の規格基準に適合した「栄養機能食品」に限られていました。機能性表示食品は国の定めるルールに基づき、事業者が食品の安全性と機能性に関する科学的根拠などの必要な事項を販売前に消費者庁長官に届け出れば、機能性を表示することができます。今まで、「トクホ」はペットボトルのお茶や乳酸菌飲料など、加工食品のイメージが強かったですね。しかし、機能性表示食品は生鮮食品を含め、すべての食品が対象となります。生鮮食品の機能性食品は果物や野菜、鶏卵などが既に販売されています。健康志向の現代、こういった商品はますます増えてくることでしょう。ぜひ食品表示の読み解き方を覚え、今日のお買い物から商品の裏面のチェックに役立ててみてくださいね。■参考資料<文・写真:ライターくりきともこ>
2020年03月03日文章で時刻を表示する時計「クロックツー(QLOCKTWO)」より、アラーム機能付きの置時計「クロックツー タッチ(QLOCKTWO TOUCH)」の新色が登場する。“文章で時刻を表示する”アートのような時計「クロックツー」「クロックツー」とは、タイポグラフィーのようなディスプレイで、現在の時刻と言葉を結びつけて時を表示するアートのような時計。 一見するとランダムに配置された110の文字のマトリックスは、ひとつひとつ文字が点灯することで、「10時10分」、「7時まであと5分」というように現在時刻を意味する文章となる。なお、4隅のドットは1分を意味しており、文章で表示された5分単位の時刻を補完するものとなっている。現在、コレクションでは、掛け時計兼置時計の「クロックツー クラシック(QLOCKTWO CLASSIC)、掛け時計の「クロックツー ラージ(QLOCKTWO LARGE」と「クロックツー 180(QLOCKTWO 180)」、「クロックツー タッチ(QLOCKTWO TOUCH)」、そして腕時計2種類が展開されている。どんなインテリアにもなじむ柔らかなグレーアラーム機能付きの置時計「クロックツー タッチ」の新色は、柔らかな質感のアルミニウム製で、どんなインテリアにもなじみやすいグレー。ナイトタッチモードにすると文字の点灯が消えるが、本体をやさしく「タッチ」するだけで、時刻の再表示、アラームのオフ、スヌーズの管理ができる。【詳細】「クロックツー タッチ」新色グレー発売時期:2019年5月予定価格:64,000円+税(本体+フロントカバー、フロントカバーのみは8,000円)ケース径:13.5×13.5 cmケース厚:1.8 cmフロントカバー: アクリルガラス(マグネット装着式)ムーブメント:ドイツ製クオーツ仕様:時分表示、秒表示、アラーム、スヌーズ、ナイトタッチ、ナイトライト、明るさ自動調節機能、20以上の言語対応■主な取り扱い店舗MoMA DESIGN STORE、代官山蔦屋書店、ISHIDA 表参道、CIBONE 青山店、BEST新宿本店、GINZA SIX 銀座 蔦屋書店、タカシマヤ ウオッチメゾン、中目黒蔦屋書店、二子玉川蔦屋家電、THE WATCH SHOP. ダイバーシティ東京プラザ、THE WATCH SHOP. ららぽーと湘南平塚、BIJOUPIKO松本店、Wing金沢店、Wing富山店、東急ハンズ 名古屋店 男の書斎、BIJOUPIKO名古屋本店、梅田蔦屋書店、タカシマヤ ウオッチメゾン 大阪、BIJOUPIKO神戸店、oomiya、小柳時計店
2019年02月21日養命酒の甘酒が機能性表示食品に養命酒製造株式会社が展開する「養命酒製造 甘酒」が、機能性表示食品として認められた。日本では初めてとなる。これに伴い2019年3月4日(月)より、同商品が全国でリニューアル発売される。セラミド配合の甘酒”飲む点滴”と言われるほど栄養豊富な甘酒。女性に嬉しい成分も多く含まれており、美容の観点から大注目されている。今回機能性表示食品としての届け出が受理された「養命酒製造 甘酒」には、パイナップル由来のグルコシルセラミドを配合。このグルコシルセラミドには、肌の潤いを逃しにくくする効果があると報告されていて、乾燥しがちな今の時期にぴったりのドリンクだ。乾燥肌に悩む女性をサポートしてくれる。優しい甘さで飲みやすさ抜群甘酒は、酒粕から作るものと米糀から作られるものに大きく分けられる。「養命酒製造 甘酒」は後者の米糀タイプ。すっきりとした優しい甘さで、飲みやすいのが特徴だ。アルコール分は含まないので、お酒の苦手な方でも安心して楽しむ事ができる。参考小売価格は税別139円と、手に取りやすい価格設定も嬉しい。新しくなった甘酒で、毎日の美容と健康ケアをはじめてみてはいかがだろうか。(画像はプレスリリースより)【参考】※養命酒製造株式会社のプレスリリース
2019年02月08日一本でまかなうオールインワンウォーター株式会社アビストH&Fは、2018年12月5日より、機能性表示食品である「puluo」を発売開始した。「puluo」は飲む美容液で、一本の中にヒアルロン酸やコラーゲン、ビタミンCや食物繊維などが入っている。一本飲むだけで肌の潤いをサポートしてくれる、まさにオールインワンウォーターだ。飲む美容液「puluo」とは「puluo」にはヒアルロン酸、コラーゲン、ビタミンC、マンゴスチン、食物繊維、そして天然シリカといった6つの栄養素が含まれている。ビタミンCはレモン25個分、天然シリカは1日に必要と言われる0mgの倍にあたる20mgを配合。飲む美容液というだけあり、健康的で美しい肌へと導いてくれる成分がたっぷりだ。ヒアルロン酸は年齢と共に減ってしまうため、「puluo」を飲むことで補給ができる上、コラーゲンは肌の70パーセントを占めるとも言われる成分。味付けもアップルフレーバーで飲みやすいため、毎日飲んで健康な肌を手軽に目指すことができる。ドリンクタイプなので時間も取らず手軽に摂取できる点も大きなポイントだ。化粧品などによるスキンケアに加え、飲む美容液「puluo」を食生活に加えて、ワンランク上の肌を目指してみてはいかがだろうか?(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社アビストH&Fのプレスリリース
2018年12月09日