千葉県PRプロジェクトは、絶景スポット「鋸山(のこぎりやま)」を紹介するメディア向け動画素材を2023年11月8日(水)に公開しました。メイン画像富津市と鋸南町に跨る鋸山は、江戸後期から採石が始まったと言われ、その稜線の姿から「鋸山」と呼ばれるようになりました。昭和60年頃まで、上質な「房州石」の石切場として日本の近代化を建築面で支えた「鋸山」。ロープウェーで山頂に向かうとスリル満点の「地獄のぞき」や巨大な摩崖仏、東京湾越しの富士山など絶景スポットが盛りだくさんです。「Pick Up CHIBA」シリーズでは、千葉県の様々な魅力を情報発信するとともに、メディア関係者の皆様が施設掲載の際に利用できる動画素材を提供しています。第2弾の今回は、千葉県マスコットキャラクター チーバくんが、鋸山の見どころとその周辺のグルメスポットをご紹介。是非、ご活用ください。【限定公開】メディア向け動画素材公開日: 2023年11月8日公開先: 動画素材はこちらからダウンロードください《鋸山の紹介スポット》■鋸山ロープウェー鋸山ロープウェイ山麓駅から山頂駅まで片道約4分で結ぶ、県内唯一のロープウェー。山頂駅展望台からは三浦半島から富士山まで望める大パノラマが広がり、眺望は「関東の富士見百景」にも認定されています。■百尺観音百尺観音太平洋戦争の戦没者や交通犠牲者の供養のため石切場跡に6年の歳月をかけて彫られた磨崖仏。切り立つ壁に掘られた神秘的な観音像は壮大で、その大きさ(百尺=約30m)に圧倒されます。■石切場跡(岩舞台)石切場跡江戸時代から盛んに採石が行われた鋸山には大小様々な「石切場跡」が点在しています。垂直に切り出された約100mの絶壁、通称「ラピュタの壁」を横から眺めた景色は、圧巻のスケールです。■地獄のぞき地獄のぞき鋸山のシンボルでもあるスリル満点の絶景スポット。岩の先端から約80m下を見下ろすと、まさに地獄を覗き込むかのよう。断崖絶壁からは、なだらかな山と金谷港、遠方に東京湾が広がります。鋸山ロープウェー: 鋸山 日本寺 : 【Pick Up!】鋸山周辺のグルメスポット■ザ・フィッシュ海鮮ちらし天然シャコ貝を使用した器に海の幸をあしらった、海の宝石箱のような「海鮮ちらし」が名物。目の前には絶景の海が広がり、180度オーシャンビューを楽しみながらお食事ができます。公式HP: ■金谷食堂房総フライ定食漁港直送の朝獲れ地魚を使った定食や丼が人気の金谷食堂。一般的なマアジよりも肉厚で脂が乗った貴重な『黄金アジ』をふっくら揚げた「房総フライ定食」はぜひ味わいたい逸品です。公式HP: 上記で紹介したトピックスは一部です。動画内では他にも様々な見どころを紹介していますので、ぜひご覧ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月08日英国発スポーツ栄養ブランド「マイプロテイン」(会社名:THG Nutrition Limited)は、11月8日(水)19時~11月12日(日)午前2時までの期間、『11/11超特大ゾロ目セール』をマイプロテイン公式サイト限定で開催いたします。ハズレ無しの豪華商品を用意した秋のプレゼントキャンペーン&新商品発売今年は、「〇〇の秋」をコンセプトに10万円分の旅行券(当選者:1名)やスウェーデン発の高品質・高機能なダンベルでトレーナーから高い人気を誇る「フレックスベル(FLEXBELL)」(NUOBELL社製、当選者:10名様)をはじめとした豪華賞品を用意した「秋のプレゼントキャンペーン」を実施。旅行、スポーツ、読書、食欲それぞれに因む賞品他、参加者全員(上記の当選者を除く)にはマイプロテイン公式サイトで利用可能な商品券を提供する、ハズレ無しの抽選会です。さらに、11月1日(水)から11月8日(水)の期間においても、お得なお買い物が可能な『11/11超特大ゾロ目セールカウントダウンセール』を実施。注目の<タロミルクフレーバー>の「Impact ホエイ プロテイン」や人気の<ヨーグルトフレーバー>の「クリア ホエイ プロテイン」をはじめとした新商品も11月1日(水)より順次入荷状況に応じて発売開始いたします(※1)。(※1)各新商品の発売日は、入荷状況次第で予告なく延期となる可能性がございます。また、マイプロテインのソーシャルアカウントでも11月1日(水)19時より『11/11超特大ゾロ目セール』実施を記念したキャンペーンを実施します。【『11/11超特大ゾロ目セールカウントダウンセール』概要】・セール期間:2023年11月1日(水)19時~2023年11月8日(水)19時・オファー内容:最低55%オフ(※2)+送料無料(9,000円以上購入の場合)(※3)(※2):新規購入者限定商品等一部商品を除きます。(※3):送料無料オファーは、予告なく中止または最低購入金額が変更となる可能性がありますので予めご了承ください。最新情報は、随時マイプロテイン公式サイト、お買い物画面よりご確認ください。【『11/11超特大ゾロ目セール』概要】・セール期間:2023年11月8日(水)19時~2023年11月12日(日)午前2時・割引率:最低60%オフ(※4)+送料無料(9,000円以上購入の場合)(※5)(※4):新規購入者限定商品等一部商品を除きます。(※5):送料無料オファーは、予告なく中止または最低購入金額が変更となる可能性がありますので予めご了承ください。【『秋のプレゼントキャンペーン』詳細】・キャンペーン期間:2023年11月8日(水)19時~2023年11月12日(日)午前2時・キャンペーン応募条件:上記記載の『11/11超特大ゾロ目セール』期間中にマイプロテイン公式サイトで10,000円以上のお買い物をしていただいた全ての方が自動的に抽選へエントリーとなります(※6)。(※6)本キャンペーンは、『11/11超特大ゾロ目セール』期間中に10,000円以上のお買い物を複数回された場合も、各回毎に自動的に抽選へエントリーとなります。ただし【参加賞】については、複数回1万円以上のお買い物をされた場合も、エントリーは一回限りとなりますのでご了承ください。・賞品内容【特賞】(1名)JTBにて利用可能な10万円分の旅行券【スポーツの秋賞】(10名)NUOBELL社の可変式ダンベル「フレックスベル(FLEXBELL)」32kg(2kg~16段階調整可能)を1つ+マイプロテインのスポーツウェア上下1セット(39,000円相当)【読書の秋賞】(10名)図書カード1万円分【食欲の秋賞】(10名)全国の地方新聞社厳選カタログギフト47CLUB(郷さとコース)+マイプロテインのプロテインスナック詰め合わせセット(10,000円相当)【参加賞】(上記当選者以外の参加者全員)マイプロテイン公式サイトで利用できる500円分の商品券【『11/11超特大ゾロ目セール』記念ソーシャルキャンペーン詳細】・キャンペーン期間:2023年11月1日(水)19時~2023年11月10日(金)23時59分締切・キャンペーン内容および参加方法:マイプロテインのInstagram、Facebook、X(旧Twitter)の公式アカウントそれぞれにおいて、以下の日程で新商品のフレーバーを紹介する投稿が合計3回発信されます。アカウントをフォローし、合計3回の投稿全てへ「いいね」または「Repost(リポスト)」をされた方の中からInstagram、Facebook 、X(旧Twitter)それぞれ抽選で10名様(3つのアカウント合計30名様)を対象に、マイプロテイン公式サイトで利用できる15,000円分の商品券をプレゼントいたします(※7)。(※7)上記キャンペーンは、Instagram、Facebook 、X(旧Twitter)の公式アカウントそれぞれにおいて実施いたします。アカウントを複数お持ちの方は、上記の参加手順を満たす事で各抽選へ参加可能です。・キャンペーン投稿予定日:【第一弾】11月2日(木)【第二弾】11月6日(月)【第三弾】11月7日(火)【『11/11超特大ゾロ目セール』開催記念の新商品】商品名:Impact ホエイ プロテイン<りんごフレーバー>価格:1,990円(250g):6,390円(1kg)※お試サイズ:152円(25g)もございます。「Impact ホエイ プロテイン」は、60種類以上の豊富なフレーバーを誇ることで知られるマイプロテインの人気プロテインシリーズ。乳牛の乳から必要な成分を精製・乾燥させたこだわり品質のプロテインが特徴。今回新発売する「Impact ホエイ プロテイン」<りんごフレーバー>は、一食あたり18gのたんぱく質(※8)を含み低糖類でありながら、甘くさっぱりとしたりんご風味が特徴の初めてプロテインを試す方にもぜひお試しいただきたい新商品です。(※8)栄養成分表示は、りんごフレーバーのものです。フレーバー毎に若干の違いがございます。商品名:Impact ホエイ プロテイン<タロミルクフレーバー>価格:1,990円(250g):6,390円(1kg)「Impact ホエイ プロテイン」<タロミルクフレーバー>は、美しい紫色が特徴のタロイモ(台湾ではタピオカをはじめとしたスイーツに親しまれる食材)の優しい甘さが口いっぱいに広がる注目の新商品。一食あたり19gのたんぱく質(※9)を摂取でき、やみつきになる味わいでリピートしたくなる新フレーバーです。(※9)栄養成分表示は、タロミルクフレーバーのものです。フレーバー毎に若干の違いがございます。商品名:クリア ホエイ プロテイン<ヨーグルトフレーバー>価格:6,590円(20食分)「クリア ホエイ プロテイン」は、プロテイン特有の粉っぽさや青臭さが苦手な方も飲みやすく、新商品低脂質・低糖類でありながら豊富なタンパク質を摂取出来る事が特徴のプロテインパウダーです。今回新発売する<ヨーグルトフレーバー>は、日本人に人気のヨーグルトフレーバーをさっぱりと爽快な飲み口でお試しいただける、マイプロテインの社員待望の新商品です。商品名:Impact EAA<ヨーグルトフレーバー>価格:5,490円(250g):7,790円(500g):11,890円(1kg)「Impact EAA」は、9種類の必須アミノ酸をすべて含有するトレーニング中のカラダづくりやリカバリーをサポートするサプリメントです。同様のアミノ酸組成を実現する「Impact ホエイ プロテイン」に比べてアミノ酸をより速くカラダに補給&低糖類で低カロリーなのも嬉しいポイント。今回新発売する「Impact EAA」<ヨーグルトフレーバー>は、日本人に馴染み深いさっぱりとした味わいが特徴の新商品です。◆ご購入方法▽マイプロテイン公式サイト▽楽天市場公式サイト(※10)(※10)本記事記載のセール対象、および「秋のプレゼントキャンペーン」の抽選対象は、マイプロテイン公式サイトでお買い物された場合のみとなりますのでご了承ください。(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2023年11月08日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「スペアリブの中華煮」 「ゆで卵のゴマダレ」 「チンゲンサイの炒め煮」 「プチトマトのみそ汁」 の全4品。 日曜日の夜。新しい週に備えてボリュームたっぷりの中華料理でスタミナをつけましょう! 【主菜】スペアリブの中華煮 スペアリブは長時間煮ることでトロトロに柔らかい煮物が作れます。 調理時間:1時間10分 カロリー:631Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 豚骨付きバラ肉 400g 酒 50ml 砂糖 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ2 五香粉 少々 練りからし 適量 パクチー(香菜) (刻み)適量 【作り方】 1. 鍋に湯を沸かして豚骨付きバラ肉を入れ、煮たったら中火で3分ゆでる。水に取って肉の汚れを取り除く。 2. 鍋に豚骨付きバラ肉を入れ、酒を入れ、水をかぶるまで注いで火にかける。煮たったらアクを取り除き、鍋に蓋をして40分ゆでる。 途中でお湯が少なくなったら水をひたひたに注いでください。 3. 砂糖を加えて5分煮る。 4. しょうゆと五香粉を加えて火を強める。煮汁が少なくなったら1~2度返して煮からめ、器に盛り、練りからしを添え、香菜をのせる。 【副菜】ゆで卵のゴマダレ ゆで卵とアボカドに、トロリと甘辛いゴマソースがよく合います。 調理時間:10分 カロリー:403Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) ゆで卵 3個 アボカド 1/2個 ルッコラ 1/4袋 <ゴマソース> 練り白ゴマ 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 酢 大さじ1 ショウガ汁 大さじ1/2 【下準備】 ルッコラは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。<ゴマソース>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. ゆで卵は殻をむいて4つのくし切りにし、アボカドは種と皮を取り除いてひとくち大に切って器に盛る。 2. ルッコラを盛り合わせ、<ゴマソース>をかける。 【副菜】チンゲンサイの炒め煮 ポイントはよく火を通すこと。トロリとしたなかにもシャキシャキ感が感じられます。 調理時間:10分 カロリー:65Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) チンゲンサイ 3株 ニンニク 1片 サラダ油 大さじ1 水 大さじ3 塩 適量 ゴマ油 少々 【下準備】 チンゲンサイは縦4つに切る。 ニンニクは縦半分に切り、芽を取り除いて薄切りにする。 【作り方】 1. フライパンにニンニクとサラダ油を入れて火にかけ、香りがたったらチンゲンサイを加えてサッと炒め合わせる。 2. 水を加えてフライパンに蓋をし、しんなりしたら塩で味を調えて器に盛り、ゴマ油をかける。 【スープ・汁】プチトマトのみそ汁 プチトマトの酸味が感じられるみそ汁です。少し変わった具のみそ汁もたまにはいいですね。 調理時間:15分 カロリー:42Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) プチトマト 8個 塩ワカメ 20g だし汁 400ml みそ 大さじ1~1.5 【下準備】 プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。 塩ワカメは水で塩を洗い流し、水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。 【作り方】 1. 鍋にプチトマトとだし汁を入れて火にかけ、煮たったらみそを溶き入れる。 2. 煮たつ直前に火を止めてワカメを加え、器に注ぎ入れる。
2023年11月08日福島県漁業協同組合連合会は、福島県産水産物等の安全性や魅力の発信・周知を目的とした「常磐もの」の振る舞いイベントを2023年11月11日(土)に多摩センターパルテノン大通りにて開催いたします。メヒカリの唐揚げ、ヒラメのフィレ、あおさのスープの振る舞い(試食)やアンケート回答者へ福島海の宝(かつおフレーク)プレゼントを行います。また多摩センターイルミネーション実行委員会を中心とした「マチナカブックマーケット」を同時開催いたします。イベント■ふくしま常磐ものRR(メヒカリ等振る舞い)in 多摩センター開催日時:令和5年11月11日(土)11:00~15:00会場:多摩センターパルテノン大通り(小田急線・京王線多摩センター駅周辺)内容:□水産物の振る舞い・メヒカリの唐揚げ、ヒラメのフィレ・あおさのスープ□パネル展示による福島県産水産物の安全性PR□リーフレット等の配付□お客様アンケート(回答者へ福島海の宝(かつおフレーク)プレゼント)□動画撮影※水産物の振る舞い、福島海の宝(かつおフレーク)はなくなり次第終了となります。~試食提供に協力いただくキッチンカー~・H・Mキッチン(復興応援カー)普段は「富士宮焼きそば」「揚げ饅頭」「チキン南蛮」等のB級グルメを移動販売。 ■マチナカブックマーケットinTAMAcity開催日時:令和5年11月11日(土)10:00~17:00(雨天一部中止、開催時間は会場・内容ごとに異なります)会場:東京都多摩市落合1-45パルテノン大通り他内容:多摩センター・J Smile 多摩八角堂(豊ヶ丘)・グリナード永山の3つのスポットで「本」をテーマにイベントを開催。コーヒーを飲みながら、マルシェを楽しみながら、パフォーマンスを見ながら、「本」と一緒に秋日和を楽しむ。また、当日は多摩センターと永山で古本市を開催。皆様のご来場心よりお待ちしております。 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年11月07日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ミートナッツソースパスタ」 「鮭とアボカドのサラダ」 「キャベツのポタージュ」 「バニラアイス リンゴの甘煮添え」 の全4品。 鮭にキャベツにリンゴ。秋の食材満載の洋食メニューです。 【主食】ミートナッツソースパスタ クルミの食感が楽しいミートソースパスタ。トマトピューレとみそで、長時間煮込んだかのようなコクが感じられます。 調理時間:30分 カロリー:742Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 合いびき肉 150g 玉ネギ 1/4個 ニンニク 1片 オリーブ油 大さじ1.5 クルミ 20g <トマトソース> トマトピューレ 150g 酒 大さじ2 みそ 大さじ1 ローリエ 1枚 スパゲティー 180g 塩 18g 塩 適量 タイム 4本 バジル (生)6枚 粉チーズ 適量 粗びき黒コショウ 適量 【下準備】 ニンニクは縦半分に切り、芽を取り除いてみじん切りにする。 クルミは粗く刻む。 鍋にたっぷりのお湯を沸かしておく。 【作り方】 1. 玉ネギはみじん切りにしてフライパンに入れ、オリーブ油を加え、中火にかけてしんなりするまで炒める。 2. 合いびき肉、ニンニク、クルミを加えて炒め合わせる。 3. 合いびき肉がポロポロに火が通ったら<トマトソース>の材料を加え、フライパンに蓋をして弱火で7~8分蒸し煮にする。 4. 沸かしたお湯に塩18gを加え、スパゲティーを入れて混ぜながら表示の時間より3分短くゆでる。 5. スパゲティーとゆで汁おたま2~3杯分を(3)のフライパンに移し、中火で2~3分煮からめる。 6. 塩で味を調えて器に盛り、タイムとバジルをのせ、お好みで粉チーズと粗びき黒コショウをかける。 【副菜】鮭とアボカドのサラダ 鮭とアボカドの美肌メニューです。 調理時間:10分 カロリー:212Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) サケフレーク 30g アボカド 1/2個 ルッコラ 1/2袋 <ドレッシング> レモン汁 1/8個分 塩 適量 EVオリーブ油 大さじ2 【下準備】 ルッコラは食べやすい長さに切る。 ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。 【作り方】 1. アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切って<ドレッシング>を合わせたボウルに移して和える。 残りのアボカドは、断面にレモン汁を薄く塗ってラップをピッタリかけて保存すると変色を防ぐことができます。 2. (1)を器に盛り、サケフレークとルッコラを盛り合わせる。 【スープ・汁】キャベツのポタージュ 野菜のやさしい甘みを感じるポタージュ。玉ネギをしっかりと炒めることがポイントです。 調理時間:30分 カロリー:153Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) キャベツ 1/8個 玉ネギ 1/4個 ジャガイモ (小)1個 サラダ油 大さじ1 水 400ml 牛乳 50ml 塩コショウ 適量 クルトン (市販品)適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 キャベツはザク切りにする。 玉ネギは縦薄切りにする。 ジャガイモは皮をむいて細切りにする。 【作り方】 1. 鍋に玉ネギとサラダ油を入れて中火で炒め、しんなりしたらキャベツ、ジャガイモを加えて炒め合わせる。 2. 水を加えて強火にし、煮たったら弱火にして鍋に蓋をして15分蒸し煮にする。 3. (2)をフードプロセッサーに移してかくはんし、網に通して鍋に戻し入れ、牛乳を加えて火にかける。 4. 煮たってきたら塩コショウで味を調えて器に盛り、クルトンをのせてドライパセリをかける。 【デザート】バニラアイス リンゴの甘煮添え リンゴの甘煮はバニラアイスにぴったりです。ナッツ代わりのグラノーラで満足感がアップ。 調理時間:15分 カロリー:346Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) リンゴ 1/2個 砂糖 大さじ1 水 大さじ2 ラム酒 大さじ1 バニラアイス 250ml グラノ―ラ 大さじ2 【作り方】 1. リンゴは皮をむいて種を取り除き、4つのくし切りにして薄切りにする。 2. 小鍋に(1)、砂糖、水、ラム酒を入れて火にかけ、煮たったら弱火にして蒸し煮にする。 3. しんなりしたら蓋を外して強火で煮詰め、火を止める。 リンゴが煮崩れてもOKです。 4. 器にバニラアイスと(3)を盛り合わせ、グラノーラをかける。 リンゴは熱々でも冷めても美味しいです。
2023年11月07日美容運が◎。便秘や睡眠障害が解消し、体調面も健やか。仕事は、優れたアイディアが次々湧き上がり、チャンスを掴めます。クリエイティブ系の転職もオススメ。また、金運&買い物は水曜日にツキあり。恋愛は、騙されるなどプチトラブルの星回り。周囲のアドバイスは大切に。
2023年11月06日自分らしく動くことが開運アクション。下手に周囲に惑わされると運を落とすかも。ただ、仕事は通信系のアクシデントに遭いがち。過激な発言には気をつけて。買い物運は◎。欲しかったものが手に入りそう。恋愛は外見がタイプじゃない相手となぜか進展する予感。
2023年11月06日計画通りに物事が進む安定週。諦めていたお金が戻ってきたり、失くし物も見つかりそう。週末に行くほど仕事も上向き。ただ、無理して合理的にこなすと回り道するかも。プライオリティを決め、動くことが改善策。恋愛は好きな人には聞き役をアピールすると○。
2023年11月06日運気は徐々に上向き。仕事もラッキーサプライズが舞い込む暗示。ただ、空気を読まず先走りする傾向が。自分で気がつかない間に人を不愉快にさせそう。気をつけて。恋愛は気になっていた相手からお誘いを受けるかも。キラキラ系のファッション小物が幸運アイテム。
2023年11月06日閃きが冴える週。仕事も自分のこだわりを信じて動くと成功します。反面、責任あることを任されストレスを溜めがち。習い事や美活のブラッシュアップが気分好転策に。恋愛は意外な場所に出会いが潜んでいます。日頃足を向けないスポットや集まりに顔を出してみては?
2023年11月06日好奇心溢れる週。趣味繋がりのレジャーも◎。気の合う仲間に出会えるかも。ただ、仕事は決定したことをバラすなど、ぶれまくり。積み上げてきた信用を無くすような言動は謹んで。恋愛も目移りして本命を逃す恐れが。金運は、貯めるより楽しく使うと財運アップに。
2023年11月06日攻めモードが開運アクション。仕事もキャリアアップを目指すなど、現状に満足しないスタンスが○。また、転職は資格を活かせる職種にツキあり。恋愛は好調。テクニックに優れ、狙った相手を落とせそう。好きな人とも進展します。金運はレジャーや趣味への投資吉。
2023年11月06日前半は低調運。目の不調に悩む気配も。金運は欲張ると痛い目に逢いそう。気をつけて。仕事は縁の下の力持ちにツキあり。また、面倒なことを押し付けられても快く引き受けると○。恋愛も出会いはイマイチ。婚活に励むより。自分磨きに時間を勤しみましょう。
2023年11月06日軽やかな足取りで行動できる週。思考回路が後ろ向きだった人も、ポジティブモードに。仕事は、こじれていた案件が収束しそう。無自覚に発したことが通る暗示も。恋愛は一見地味な出会いに運命があるかも。また、受け身で待っていないで自分から仕掛けることも○。
2023年11月06日センシティブモード。打たれ弱く、人の何気ない言動にストレスを感じがち。仕事も決断力が鈍る恐れが。スキルアップのための基本を身につけて。金運は衝動買い注意。恋愛はマニアックなサークルに出会いがありそう。カップルはヒーリング的なスポットに足を運ぶと吉。
2023年11月06日美意識に優れる週。ショッピングも素敵な掘り出し物を発見できます。ただ、健康は喉から来る風邪に注意。乾燥対策は万全に。金運は直感やひらめきが武器になります。仕事はクリエイティブな職種の人はチャンスを掴める暗示。恋愛はタイプの相手に巡り会えそう。
2023年11月06日快適にライフスタイルを過ごせる週。バカンス運も○。憧れのスポットでリフレッシュできます。仕事は親切心で人の領域に口を出し、疎まそう。気をつけて。恋愛は優しいタイプに縁あり。緩やかに相手のペースに合わせると進展します。金運は活きたお金を使えます。
2023年11月06日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「アサリと豆腐のチゲ」 「シイタケピザ」 「ブロッコリーの白和え」 「ミルクゼリースダチシロップがけ」 の全4品。 チゲで体が温まった後は、さっぱりとしたミルクゼリーで〆。シイタケやブロッコリーなど野菜たっぷりの献立です。 【主菜】アサリと豆腐のチゲ たっぷりの香味野菜とキムチで体が温まります。ご飯にかけたりトッポギやうどんを煮込んだり幅広く楽しめます。 調理時間:40分 カロリー:214Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) アサリ (砂出し)1パック 絹ごし豆腐 2/3丁 白菜キムチ 100g 白ネギ 1/2本 <スープ> だし汁 400ml 酒 大さじ2 煮干し 10g <調味料> みそ 小さじ2 コチュジャン 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 ショウガ (すりおろし)1片分 ジャガイモ (小)1個 塩 適量 パクチー(香菜) (刻み)適量 【下準備】 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで水きりする。 白ネギは斜め薄切りにする。 煮干しは頭を取って縦半分に割り、内臓を取り除き、お茶パックに入れる。 【作り方】 1. 鍋に<スープ>の材料を入れて火にかける。 2. 煮たったら手でちぎった絹ごし豆腐、白菜キムチ、白ネギ、<調味料>の材料を加え、煮たったら火を弱めて鍋に蓋をし、15分煮る。 3. 煮干しを入れたお茶パックを取り除き、ジャガイモの皮をむいておろし入れ、アサリを加え、鍋に蓋をしてさらに煮る。 4. 貝が開いたら塩で味を調えて器に盛り、香菜を散らす。 【副菜】シイタケピザ ピザ風のシイタケの肉詰めです。ご飯もビールもすすむ一品。 調理時間:20分 カロリー:152Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(6個分) シイタケ (生)6個 ケチャップ 少々 <肉ダネ> 合いびき肉 100g ピザ用チーズ 10g ニンニク (すりおろし)1/2片分 塩 適量 粗びき黒コショウ 適量 ドライパセリ 適量 プチトマト 4個 バジル (生)6枚 【下準備】 シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠に分け、軸はみじん切りにする。 【作り方】 1. <肉ダネ>の材料をボウルに入れ、シイタケの軸を加えて混ぜる。 2. シイタケの笠の軸側にケチャップを薄くぬり、(1)の1/6量を詰める。全部で6個作る。 3. 天板にオーブンシートを敷き、(2)を肉を詰めた側を上にしてのせ、予熱していない180℃にセットしたオーブンで10~12分焼く。 4. 器に盛り、プチトマトとバジルを添える。 【副菜】ブロッコリーの白和え 豆腐と練りゴマで優しい甘みを感じる和え物です。 調理時間:15分 カロリー:142Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) ブロッコリー 1/2株 <和え衣> 絹ごし豆腐 1/3丁 練り白ゴマ 大さじ1 薄口しょうゆ 少々 塩 適量 【下準備】 ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れたお湯でサッとゆで、ザルに上げる。 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気をきる。 【作り方】 1. <和え衣>の絹ごし豆腐は網に通してボウルに入れ、他の材料を加えて混ぜる。 2. ブロッコリーを(1)で和えて器に盛る。 【デザート】ミルクゼリースダチシロップがけ 食後に合う喉ごしのいいデザート。スダチの香りがさわやかです。 調理時間:20分+冷やす時間 カロリー:123Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(4人分) 牛乳 350g 砂糖 30g 粉ゼラチン 5g 水 大さじ2 <スダチシロップ> ハチミツ 40g お湯 60ml スダチ 2個 【下準備】 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。 <スダチシロップ>のスダチは飾り用に4枚を薄い輪切りにする。ハチミツとお湯を混ぜ、残りのスダチを搾って混ぜ、冷やしておく。 【作り方】 1. 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、時々混ぜながら温めて、鍋肌がフツフツしてきたら火を止める。 2. ふやかしたゼラチンを加えて余熱で煮溶かす。 3. 鍋底を氷水に当てて混ぜ、トロミがついたら器に分け入れてラップをし、冷蔵庫で冷やしかためる。 4. (3)に<スダチシロップ>を注ぎ、スダチの輪切りを飾る。
2023年11月06日「血液型選手権」で有名な御瀧政子先生の血液型占いです!11月6日~11月12日の運勢を血液型別にお伝えします。今週のテーマは、「あなたに合う『対人スキルの磨きかた』」。いますぐチェック!11月6日~11月12日の運勢【#anan血液型占い】心理研究家、スピリチュアルクリエイターの御瀧政子先生による血液型占い。あなたの11月6日~11月12日の運勢は?ズバリ、診断します。【11月6日~11月12日】血液型ごとの運勢プチまとめA型総合運快調な運気をぞんぶんに生かして「計画を行動に移すこと」が吉と出る時期。仕事運は、ルーティンワークの効率化がポイント。金運は、お金より精神面の充実を重視したいとき。健康運は非常に快調。美容運は、インナーケアが幸運のカギ。B型総合運周りの受け入れ態勢は万全主義主張が通りやすいとき。仕事運は、ユニークな企画やアイディアが幸運をもたらす暗示。金運は、好調な時期。健康運は、心身ともに安定。美容運は、ヘアスタイルのマイナーチェンジにより運気アップ。O型総合運悪い誘惑に負けないで誘惑が多いやっかいな時期。仕事運は、働く意欲を自分でいかに上げるかが吉凶を分けるポイントに。金運は低迷中。健康運は、これまでの疲労の蓄積による不調が心配。美容運は、顔のセルフマッサージや顔面ヨガにツキあり。AB型総合運スローペースでいいときもあるアグレッシブに突き進むには気力が足りない時期。仕事運は、思うように動けない状況に。金運は、遊興費がかさみそうなので気をつけて。健康運は、ストイックな健康法が裏目に出るとき。美容運は、「目ヂカラ」アップに注力すると吉。監修:視聴者1千万人超の実力!各界セレブも心寄せる”天眼”御瀧政子ミディアムカウンセラー・占術心理研究家で、フジテレビ『とくダネ!』血液型選手権の監修でもおなじみ。シリーズ累計55万部を突破『血液型』シリーズを始めとする74冊の著書を持つ、幸せと成功へのナビゲーター。占い監修・御瀧政子
2023年11月05日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏と里芋のグラタン」 「アジのハーブ焼き」 「キノコのマリネ」 「簡単美味しいガーリックトースト 止まらない旨さ by保田 美幸さん」 の全4品。 ニンニクやハーブの香りで食欲がかき立てられる洋食メニューです。 【主菜】鶏と里芋のグラタン 里芋のトロミで小麦粉不使用のホワイトソースが作れます。煮込み時間は短いですが、隠し味のみそでコクを感じます。 調理時間:25分 カロリー:428Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 鶏もも肉 1/2枚 塩 少々 白ネギ 1/2本 サラダ油 大さじ1 里芋 3個 カブの茎 2本 <スープ> 牛乳 250ml ニンニク (すりおろし)1片分 みそ 大さじ1 塩 適量 ピザ用チーズ 適量 【下準備】 鶏もも肉は小さなひとくち大に切り、塩をからめる。 白ネギは斜めに薄く切り、カブの茎はザク切りにする。 カブの茎は小松菜やホウレン草で代用できます。 里芋は皮ごと水洗いする。 オーブンを250℃に予熱し始める。 【作り方】 1. 里芋はぬれたままラップで包み、電子レンジで4~5分加熱して取り出し、キッチンペーパーで包んで皮をむき、厚さ5mmに切る。 2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉と白ネギを炒める。 3. 里芋、カブの茎、<スープ>の材料を加え、トロミがつくまで煮て塩で味を調える。 4. (3)を耐熱皿に移し、ピザ用チーズをのせ、250℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。 【副菜】アジのハーブ焼き 新鮮なアジが手に入ったら作りたい一品。シンプルで香り豊かです。 調理時間:20分 カロリー:306Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) アジ 2尾 塩 適量 タイム 4本 EVオリーブ油 大さじ2 【下準備】 アジは両面のゼイゴを切り取ってウロコを取る。エラを取り、腹に切り込みを尾まで入れてワタを取り、水洗いして水気を拭き取る。 【作り方】 1. アジは両面と腹の断面に塩を振り、タイムをはさみ、予熱したグリルで焼く。 2. 器に盛り、タイムを取り出して飾り、EVオリーブ油をかける。 【副菜】キノコのマリネ キノコは蒸し煮にすることで短時間で作れます。 調理時間:15分 カロリー:88Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) シメジ 1パック エリンギ 1本 水 50ml <マリネ液> 砂糖 小さじ1 白ワインビネガー 大さじ2 塩 適量 EVオリーブ油 大さじ1 赤唐辛子 (刻み)1/2本分 ドライパセリ 少々 【下準備】 シメジは石づきを切り落として小房に分ける。 エリンギは長さ3等分に切り、縦に薄く切る。 ボウルで<マリネ液>の材料を合わせておく。 塩は強めに調えてください。 【作り方】 1. 小鍋にシメジ、エリンギ、水を入れて火にかけ、煮たったら火を弱めて小鍋に蓋をし、しんなりするまで蒸し煮にする。 2. 火を強めて水分を飛ばし、<マリネ液>のボウルに入れ、味がなじんだら器に盛る。 【その他】簡単美味しいガーリックトースト 止まらない旨さ by保田 美幸さん 調理時間:10分 カロリー:212Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) バゲット 1/2本 <ガーリックバター> バター 10g ニンニク (すりおろし)1/2片分 ドライパセリ 適量 【下準備】 <ガーリックバター>のバターは常温に置いて柔らかくし、他の材料と練り混ぜる。 トースターを予熱する。 【作り方】 1. バゲットは厚さ2cmに切り、表面に<ガーリックバター>をぬる。 2. 予熱したオーブントースターに入れ、色よく焼く。
2023年11月05日11月から来年1月までの、年末年始をまたぐ3か月間。一体誰のもとに幸運が訪れるのでしょう。今回は、12星座別にこの3か月間の運勢を、占い師・五十六謀星もっちぃさんに占っていただきました。おひつじ座3/21~4/19年末年始も忙しく活動することになるかもしれませんが、日常的な光景の中に差し込む幸運の光をつかむことができそうな予感です。ハッピーな年末年始を過ごすために、今からリラックスできるお茶やお菓子を探しておくと良いでしょう。そういう小さな幸せを追求して、早めに準備を開始してください。11月からは買い物運がよくなりますので、おせちや旅行の予約をするなら11月前半のうちに済ませてしまいましょう。おうし座4/20~5/20美しい冬を感じながら、優美な心で過ごすことができそうな時期です。自然に囲まれて過ごすのも良いかもしれません。出掛けるなら、人通りが少ない静かな場所を選びましょう。おうし座のあなたにとって、五感はとても重要な要素です。肌で感じる寒さと冬の味覚、そして美しい星空を堪能することで運気がよくなっていくはず。心を豊かに広げるために、自身の感覚を喜ばせるような時間を大切にしましょう。年末年始はそういうイメージで計画すると良いかもしれません。ふたご座5/21~6/21情熱が高まり、いろいろな欲望が燃えさかる時期になりそうです。好きなことに集中するために、時間やお金の備えをしてください。ゲームでも動画鑑賞でも、とにかくその瞬間を楽しむための趣味の時間を充実させるようにしましょう。将来のためになることを頑張るという考えは仕事の時間だけにして、プライベートはもっとのんびりと過ごすようにすると良いことがありそうです。ただ漫画を読んで過ごすような時間こそが、幸せを呼び込む余白を作ります。かに座6/22~7/22友人との関係が豊かになり、社会的な充実を感じることができる時期になるでしょう。年末年始もたくさんの人との交流ができそうです。この期間は、とにかく明るい気持ちで過ごすことが重要だと言えます。心を暗くするようなものとは距離をとって、楽しいことをして過ごしてください。ダイエットよりグルメを優先するのも良いでしょう。人と人との間を取り持つ役割を求められることがありそうですが、できるだけ丁寧に対応するのがおすすめです。しし座7/23~8/22家の中で過ごす時間が特に充実して、豊かな気分に染まることができるでしょう。今年を美しく締めくくり、来年も素晴らしいスタートを切ることができそうです。また、この期間はインテリアに手を加えるべきときだと言えます。年末に向けて、私生活の空間をよりおしゃれに、過ごしやすく改造しましょう。キラキラと輝いている人の生活スタイルを模倣するのもよさそうです。睡眠や食事の時間についても、改善を加えることができるなら、年末に向けて調整すると良いかもしれません。おとめ座8/23~9/22今年頑張るべきことは、いよいよ大詰めに向かっていきます。早めに年内の目標を達成することができるかもしれません。あらゆることが順調に進みやすいタイミングです。趣味と実益を兼ねて勉強に力を入れると良いことがあるかもしれません。超特急であらゆることが過ぎていく日々になりそうですが、季節を感じることを忘れないようにしてください。秋から冬に移ろう風を感じることで、運気も自然と向上していくでしょう。てんびん座9/23~10/23自分でも忘れていた才能に気づき、新しい能力を手に入れることができそうなタイミングです。年内に新しい力を手に入れて、来年はそれをバリバリ活用していきましょう。かつて得意だったことや、最近は練習しなくなってしまった趣味があるならば、そこに力を入れてください。学びに対する意欲は、あなたの人生を充実させるための重要な原動力になるはず。特に、実際に体を動かして結果につなげるものが向いています。手技を磨くか、スポーツを頑張るか、過去の体験と照らし合わせて考えてみましょう。さそり座10/24~11/22あなたの背中から幸運がこっそり忍び寄り、まもなく良い結果をもたらしてくれるでしょう。運気は上昇しています。昨日まで不安だったことが、ある朝急に解消されるような変化が多くなりそうなタイミングです。全ての課題を自力で解決しようとせずに、運に任せることも重要だと言えます。運が良ければうまくいく、と前向きに捉えてみてください。年末年始も、運任せのくじや福袋に幸運がありそうです。いて座11/23~12/21今まで育ててきたものが収穫を迎える時期に入りそうです。成功の果実を手にする未来を信じて行動しましょう。自分のやるべきことに集中して頑張ってきたことの結果が、また1つ花を開きそうです。ここまで来ればゴールは見えていますので、ラストの締めくくりは自分の美学に従って完璧に決着しましょう。頑張るべきことのほとんどは完了しています。幸せな年末年始を迎える土台は整ったと言えるでしょう。やぎ座12/22~1/19必要なものとそうでないものの選択を迫られることがありそうな予感です。新しいものを手に入れるために、古いもの捨てる必要が出てくるでしょう。物質面でも精神面でも、過去の自分を良い意味で卒業しなければならない出来事がありそうです。過去の栄光にすがることなく、自分に厳しく未来を追求していきましょう。また11月には、衣服に関する断捨離を行うのも良さそうです。永久に着ることがなくなった服は、新しい福が入ってくるのを邪魔するかもしれません。みずがめ座1/20~2/18自分のルーツに接する機会が多くなりそうです。ふるさとや実家との繋がりを感じることがあるかもしれません。地元を離れている場合もそうでない場合も、地元との繋がりを体感して幸せを感じることができそうな予感です。自分の育った地域を感じるような食べ物を摂取するのも良いでしょう。ソウルフードを食べることによって、全身に力がみなぎり、運気が上昇するはず。年末年始の里帰りを迷っているなら、帰郷するのが良いかもしれません。うお座2/19~3/20来年の飛躍につながる、大きな出来事の前兆を見つけることができそうです。幸運の女神の前髪を引っ張りましょう。この期間は、今まで以上にポジティブな意識を持つことが重要なタイミングと言えます。これまでは積極的になれなかった人とのコミュニケーションの中にも、あなたの運命を前向きに進めるチャンスが眠っているかもしれません。来年のあなたを楽しませてくれることへの、小さな伏線を見逃さないようにしましょう。五十六謀星もっちぃ10代の頃から占い一筋に生きる職業占い師。 著書『占い大学公式テキスト五十六謀星もっちぃの西洋占星術講義』(説話社)など©primipil/Adobe Stock©Dmitry Tsvetkov/Adobe Stock文・五十六謀星もっちぃ
2023年11月04日ananBeauty+の占いは、エポックエコ占い。エポック=生まれた時代を反映して、あなたのエコタイプを診断します。今週、11月5日から11月11日までのあなたの運勢は?占い師の章月綾乃さんが占います。エポック エコ占い 2023年11月5日~11月11日の運勢【エポック エコ占い】vol. 135生まれた時代が持つパワー(冥王星の星座ナンバー)と、生まれた日の持つベクトルを掛け合わせて占います。あなたのエコタイプから、どんな力を持っているかがわかり、今週、あなたがあなたらしくいられるためのヒントを占います。あなたのエコタイプは?まずは、あなたのエポックナンバーと、その特徴を調べましょう。エポックナンバーは生まれ年の期間で決まります。誕生日にエポックナンバーを足してください。もし、2ケタになるなら、数字をバラして1ケタになるまで足してください。例)2000年10月10日生まれの人10日生まれなので1+0=「1」2000年生まれなので、エポックナンバーは「3」1+3=4です。これで出た数字1~9で、あなたのエコさんタイプがわかります。1.エシカルさんカンがよく、時代の流れにビンカン。視野が広く、少し先の未来、全体のことを考えて動くリーダータイプ。--------------------------------------------2.リペアさんもったいないマインドの持ち主。これまでの頑張り、今あるものの良さを守り、続けていくことができる人。--------------------------------------------3.フラットさんこだわりがなく、柔軟な人。物事の多様性を認めて、なんでも面白がり、共存共栄していくことができる自由人。--------------------------------------------4.リメイクさんアイデアとアレンジ力のかたまり。今あるものに満足せずに、より良いものに作り替えていくセンスがキラリ!--------------------------------------------5.シフトさん頭の回転が早く、切り替え上手。新しい考え方ややり方に柔軟に対応していく。トライアンドエラーで道を拓く。--------------------------------------------6.リンクさん社交性豊かで、つなぐパワーの持ち主。人と人、過去と未来、夢と現実など、2つの世界の懸け橋となれる人。--------------------------------------------7.ヘルプさん優しく、人の気持ちや場のムードに寄り添っていかれる人。さりげない気配りやサポートで、世界を動かす。--------------------------------------------8.クリーンさん素晴らしい浄化力の持ち主。ネガティブをポジティブに転換し、世界に美しい調和や循環を生み出していく。--------------------------------------------9.リスタートさん強い意志と実行力の持ち主。粘り強く、初志貫徹を目指すが、必要とあらば、思い切った方向転換ができる人。--------------------------------------------では今週の運勢はこちらです!今週、2023年11月5日(日)から11月11日(土)までの運勢あなたの運勢は?さっそく見ていきましょう!1.エシカルさん違和感がカギになりそう。何か変、ちょっとやりにくい、引っ掛かりを見過ごさずに原因を探っていきましょう。大きなトラブルを未然に防ぐことができるはず。恋と社交も気配り、目配りで。救いを求められている気配が。ラッキーポイント……ホットチョコレート、厚手の靴下2.リペアさん自分のキャパを知る一週間です。ここまでは頑張れる、これ以上はバテる、これからのための線引きをするための基準を探っていきましょう。人に対しても同じ。耐え難いことから離れて。デートは、日常の再発見プランで。ラッキーポイント……塩麹、デニム3.フラットさん戦闘能力を高めるチャンス。得意を伸ばしつつ、不安がある場所を補強する二重仕掛けが正解です。体力作り、胆力養成、スキルアップなど、今、やるべき課題と向き合い、鍛錬を。恋は、見晴らしのいい場所へ。ラッキーポイント……黒にんにく、ソーイングセット4.リメイクさん求められているのは、バランサーの役割。オープン&フェアに全体を整えていくことになりそう。人疲れしやすいため、ひとりの時間もしっかり確保して。社交とソロタイム、分けて考えるといい感じ。恋はなりゆき任せで。ラッキーポイント……手鏡、ショートブルゾン5.シフトさんスイッチの切り替えが大事。今は「これ」をやるとテーマを決めて集中して取り組みましょう。スマホの電源をオフにするのも有効です。作業効率を高めるのは、優秀な道具。妥協せず、選定を。恋は、急な誘いで進展が。ラッキーポイント……挽肉料理、スニーカー6.リンクさん顔を上げましょう。なんだかウツウツしてしまうのは、視野が狭くなっているせい。いつもと違う人間関係を求めたり、普段行かないエリアやスポットに出没したり、世界を広げて。恋は、おまけのサービスが喜ばれそう。ラッキーポイント……ニット小物、カフェラテ7.ヘルプさん「いつかやろう」を実行しましょう。といっても、大きな挑戦ではありません。ネジを締め直す、不用品を捨てる、クリーニングを出しに行くなど、日常の億劫解消ウィークに。恋と社交は、心地よいスポットへ。ラッキーポイント……吹き抜けのある場所、ネイルケア8.クリーンさんわがまま上等!マイペース&マイワールドで、好きに生きましょう。あなたが自由に動くことで、身近な人にも遠慮や忖度がなくなって、風通しがよくなるはず。恋もお互いに言いたいことを言い合える関係を目指して。ラッキーポイント……引き出しの中の整理、カシューナッツ9.リスタートさん手抜きのススメ。あえてやらない、買って済ますなど、ラクをして。案外なんとかなると気づけて、自分に求めるハードルを下げることが出来るはず。社交は、少人数で密に。恋は、共同作業を。一緒に料理などいかが?ラッキーポイント……インスタント食品、有料サービス来週もお楽しみに~!章月綾乃占術研究家、心理テストクリエーター。愛猫の黒猫3匹+新入りの茶トラ猫が人生のベース。占い・章月綾乃 イラスト・HAMAMOTO
2023年11月04日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「鶏ゴボウ丼」 「冷奴ワサビダレ」 「カブの浅漬け」 「シジミのみそ汁」 の全4品。 ボリュームのある丼と、箸休めになるサッパリとした副菜を合わせた和食の献立です。 【主食】鶏ゴボウ丼 鶏とゴボウは甘辛く炒めてから煮ることで、味がしみ込みます。 調理時間:25分 カロリー:596Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 鶏もも肉 100g ゴボウ 1/3本 白ネギ 1/2本 サラダ油 小さじ2 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 <合わせだし> だし汁 100ml しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ4 溶き卵 3個分 ご飯 (炊きたて)丼2杯分 刻みのり 適量 ネギ (刻み)大さじ2 粉山椒 適量 【下準備】 鶏もも肉はひとくち大の細切りにする。 ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、ザルに上げて水気をきる。 白ネギは斜めに薄く切る。 【作り方】 1. フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉とゴボウを炒め合わせる。 2. 砂糖、しょうゆを順に加えて炒め合わせ、煮詰まってきたら白ネギと<合わせだし>の材料を加える。 3. 煮たったら火を弱め、白ネギがしんなりしたら半量の溶き卵をまわし入れる。 4. 外側がかたまってきたら残り半量の溶き卵をまわし入れ、火を弱めて蓋をする。 5. 丼にご飯をよそい、刻みのりを散らし、(4)をのせ、刻みネギを散らす。お好みで粉山椒を振る。 【副菜】冷奴ワサビダレ ワサビのツンとした辛みが豆腐に合います。日本酒のおつまみにぴったりです。 調理時間:5分 カロリー:74Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 豆腐 1/2丁 <ワサビダレ> ワサビ漬け 大さじ1.5 だし汁 大さじ2 薄口しょうゆ 小さじ1 【作り方】 1. <ワサビダレ>の材料を混ぜ合わせる。 2. 豆腐を切り分けて器に盛り、<ワサビダレ>をかける。 【副菜】カブの浅漬け カボスのさわやかな香りが広がる浅漬けです。 調理時間:10分 カロリー:27Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 小カブ 2個 塩 適量 <合わせ調味料> カボス 1/2個 だし汁 大さじ1 砂糖 小さじ1 薄口しょうゆ 少々 【下準備】 <合わせ調味料>のカボスは搾り、皮は緑色の部分を薄く削いで細切りにし、他の材料と合わせる。 【作り方】 1. 小カブは皮をむき、縦半分に切って薄切りにする。 2. 小カブを塩もみし、水気が出たら絞って<合わせ調味料>で和え、器に盛る。 【スープ・汁】シジミのみそ汁 シジミの旨味たっぷりのみそ汁。ミツバの香りがさわやかです。 調理時間:15分 カロリー:49Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) シジミ (砂出し)150g だし汁 400ml みそ 大さじ1~1.5 ミツバ (刻み)大さじ2 【下準備】 シジミは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げて水気をきる。 【作り方】 1. 鍋にシジミとだし汁を入れて火にかけ、煮たったら火を弱める。貝が開いたらアクを取り除く。 2. みそを溶き入れて器によそい、ミツバをのせる。
2023年11月04日秋はあっという間に終わりに近づき、冬の寒さが少しずつ感じられる11月。運の流れにも乗っかって、幸せな初冬を迎えたいものです。今回は、十二支別に「2023年11月前半の運勢とアドバイス」をお伝えします。11月前半の「開運の秘訣」2023年11月前半は、干支で見てみると丑年と未年に素敵な運の流れが訪れそうな予感。特に、人間関係における出会いに期待できそうです。ガツガツする必要はなく、静かに過ごすことで見えてくる愛もあるかもしれません。関係の進展を望む人がいるなら、相手をじっくり観察してもっとよく知るつもりでいたほうが良いでしょう。そうすれば、アプローチがもっと相手の心に響くようになるはずです。子(ねずみ)年生まれ11月前半は他のことに気を取られず、一つのことに集中できる環境づくりに力を入れると良いでしょう。あなたのやる気を着火剤にして、仕事・勉強一筋でがんばってみて。そうすれば、思わぬ成果を手にすることができるはずです。運気は良いので、本気で取り組めば結果はついてくるでしょう。お金に関しては「安物買の銭失い」に注意してください。「今買っておかなきゃ」という気持ちや、「いつか役に立つかも」という思いが空回りしそうなので、一歩引いて考えるようにしてみて。丑(うし)年生まれお金から愛される時期がやってきます。ポジティブなイメージを持つことで、良いリズムに乗れるはずです。目の前のことに翻弄されずに、今の状態を受け入れ、その流れに沿って生きてみてください。頑張り屋のあなたなので、精一杯やる気を集中させる対象を見つけたら、勇気を出して進んでみましょう。今の努力は来年必ず報われるはず。もしも疲れたら休んでも大丈夫。そしてまた目標に向かっていきましょう。寅(とら)年生まれ自分を褒めてあげましょう。能力を高めるには自信が一番です。ネガティブな思考にとらわれていたら、それだけ動きが鈍ってしまう恐れが。自信をもって堂々と振る舞ってみて下さい。恋も仕事も、まずはアクションを起こすことから嬉しい結果がやってきます。最後に笑うのは、「自分自身を信じられる人」です。ただ金運は、やたらと細かい出費が重なってしまいそうな予感。計画的に使って、キチンといくら使ったかを把握しておくようにしましょう。卯(うさぎ)年生まれ「備えあれば憂いなし」の運勢です。鞄の中身をきちんとチェックしておきましょう。ついうっかり忘れものがあるかもしれません。予期しないトラブルが考えられるので、外出の際はよく確認するようにして下さい。そうすれば、ミスしなくてすみそうです。また、仕事面で迷ったときは自分の直感を信じてみましょう。あなたが学びたいこと、そして教えてあげたいことを整理してみて。マスターすることをしっかり自覚し、目標を立てることで一層目的へと近づけるはずです。心配はいりません。サポートはたくさんやってくるでしょう。辰(たつ)年生まれこの時期はお仕事モード。よけいな雑念に気を取られなければ、情報処理速度も高まるはずです。ただし、優しさや気遣いも忘れずに。困っている人がいたら力を貸してあげましょう。きっと、それが今後の糧となってあなたに返ってきます。あなたの親切が巡り巡って自分を助けるシーンも多いはずです。恋愛においては、あまり発展が多くないかもしれませんが、仕事運はすこぶる好調。特に頭を使うシーンで、あなたの働きぶりが評価されそうな予感です。やるべきことに没頭してみて下さい。巳(へび)年生まれ過去のしがらみをすべて洗い流して「新しい自分になるイメージ」をしてみて下さい。そうするとあなた自身が誰かを照らす存在になれるはずです。あなた自身の魅力は、自分で思うよりも深いのもの。美しいビジョンを思い描いていれば、理想通りの結果がやってくるでしょう。実は、答えはすべてあなたの中にありそう。他人に聞くのではなく、あなた自身の直感が答えを教えてくれるはず。健康運は好調。あなた本来の自然美が輝きそうです。午(うま)年生まれあなたがニコニコすることで周りが癒されていくでしょう。上手くいかないと思っていたコミュニケーションも、絡まった糸がほどけるように自由になっていきそうな時期です。もしも争いやトラブルが起きているとしたら、“笑顔”が足りないのが原因かもしれません。そんなときは、エステやお風呂などでゆっくりした時間を過ごしてみて下さい。意識がリラックスに向かうことで、すべての事柄を好転させられるはず。たくさんの複雑な感情を一つにまとめて、周りの人たちとの調和を保ってみましょう。未(ひつじ)年生まれ良いニュースがあなたの元に届く兆しがやってきています!あなたが夢見ていた未来を整理しておきましょう。そして、あたかも現実になったかのようにイメージして、ワクワクしながら待ってみて。現時点では、かすかな一部分しか見えていないかもしれません。それを現実のものにまで浮上させるには、受け入れるだけの下準備が必要だと言えるでしょう。まもなく喜びが、あなたの人生に流れ込んでくるはず。毎朝、「一日一日を大切にする!」と決意して下さい。申(さる)年生まれ過去の「思い出したくない経験」を思い返す出来事が起きるかもしれません。でも、それをクリアする努力をすれば、きっとあなたは気づきを得るでしょう。あなた自身の中にはいつも答えがあり、困難を乗り越えられるだけの力があります。一人で頑張りすぎたり、悩みを抱え込む必要はありません。誰かに話したりアドバイスをもらうことで、人生の解決策が与えられるでしょう。それがきっかけとなって、恋に繋がる予感も。信頼できる相手に相談することが鍵だと言えます。酉(とり)年生まれ最近お疲れ気味ではありませんか。このタイミングで身も心もリラックスさせて、いったんストレスから解放されましょう。自分を構成するさまざまな思い込みをすべてバラバラにしてみて。おいしいものを食べるなど、幸せをかみしめる時間が大切にして下さい。また、仕事にも人間関係に対してもエネルギッシュになれるでしょう。純粋に、楽しくて仕方ないという気持ちでいられたら、幸運は訪れるはず。神社やお寺を散策したり、お参りをするのも良さそうです。戌(いぬ)年生まれ過酷な現実を突きつけられたとき、それを直視するのはとてもつらいことかもしれません。しかし、それを乗り越えるための一つの手段があります。それは、こだわりを捨てて穏やかな気持ちになること。あなたの中にある深い優しさに気づいてみて下さい。もし時間があれば休日の朝に散歩して、11月の香りを感じてみましょう。どんな状況にも打開策があることを忘れてはいけません。軽い運動をすることでメンタルが向上すれば、困難な状況も好転していくはずです。亥(いのしし)年生まれこの時期は、ワクワクやときめきを音楽と一緒に感じて下さい。感性豊かなあなたが目を閉じ、耳をすませるといろいろな音が聞こえてくるはず。それをエネルギーに、創造性ある趣味を楽しんでみて下さい。メッセージ性のある意見や情熱を伝えられるでしょう。「自分にはできないかも」といった考えは不要です。心地よいポジティブなイメージに想像をめぐらし、音楽とともに聴いているだけで大丈夫。そしてあなたの願いが成就するように紙に書き出してみましょう。脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター株式会社ヒューマン・ライフ出版代表取締役社長、企業占術鑑定士、大学講師、秀心寺住職。©primipil/Adobe Stock ©mary_markevich/Adobe Stock文・脇田尚揮
2023年11月03日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「スパイシーシーフードライス」 「ルッコラオムレツ」 「チキントマトスープ」 「柿とグラノーラのデザート」 の全4品。 海鮮の旨味が詰まった炊き込みご飯がメインの洋食メニュー。オムレツはご飯にのせて食べてもいいですね! 【主食】スパイシーシーフードライス 隠し味にスパイスをきかせたシーフードライス。魚介の香りが食欲をそそります。 調理時間:1時間30分 カロリー:402Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) お米 1合 エビ 6尾 塩 適量 アサリ (砂出し)12~16個 酒 大さじ3 マッシュルーム 6個 <調味料> カレー粉 大さじ1/2 ケチャップ 大さじ2 バター 5g 塩 適量 水 適量 ドライパセリ 適量 【下準備】 お米は炊く30分~1時間前に水洗いし、ザルに上げて水気をきる。 マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦薄切りにする。 エビは殻と背ワタを取り除き、軽く塩もみする。変色してきたら分量外の片栗粉をもみ込み、水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取る。 【作り方】 1. 鍋にエビ、アサリ、酒を入れ、鍋に蓋をして火にかける。貝が開いたら蒸し汁と分け、アサリは飾り用の6個を除いて身を殻から外す。 夏はエビとアサリを冷蔵庫に入れて保存してください。 2. 炊飯器にお米、(1)の蒸し汁、の材料を入れ、水を普通に炊く時の位置まで注いでひと混ぜし、マッシュルームを加えて炊く。 3. 炊けたらアサリの身とエビを加え、蓋をして5分蒸らす。サックリ混ぜて器に盛り、殻付きのアサリを飾り、ドライパセリを散らす。 【副菜】ルッコラオムレツ ルッコラのほろ苦さが卵とよく合います。パンを添えても楽しめます。 調理時間:15分 カロリー:260Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) ルッコラ 1/2袋 ソーセージ 2本 プチトマト 4個 塩 適量 <卵液> 溶き卵 3個分 牛乳 大さじ2 塩 適量 サラダ油 大さじ1/2 バター 10g 粉チーズ 適量 ケチャップ 適量 【下準備】 ルッコラは根元を切り落としてザク切りにする。 ソーセージは粗く刻む。 プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。 【作り方】 1. 大きめのボウルで<卵液>の材料を混ぜ合わせる。 2. フライパンにサラダ油を熱し、ルッコラ、ソーセージ、プチトマトを炒め合わせ、しんなりしたら塩を振り、(1)に移して混ぜ合わせる。 3. フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取って中火で熱し、バターを溶かす。 4. (2)を流し入れたら火を弱め、ゴムベラでフライパンの底をこそげるように絶えず混ぜ続けて全体を半熟に火を通す。 5. 器に盛り、粉チーズをかけてケチャップを添える。 【スープ・汁】チキントマトスープ 下準備を済ませたら後は煮込むだけ。トマトピューレを使うことでコクのあるスープに仕上がります。 調理時間:30分 カロリー:101Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 鶏もも肉 80g キャベツ 2枚 白ネギ 1/2本 ニンニク (小)1片 <スープ> トマトピューレ 大さじ3 水 400ml 酒 大さじ2 ローリエ 1枚 塩 小さじ1/2 塩 適量 粗びき黒コショウ 適量 【下準備】 鶏もも肉は熱湯にくぐらせて臭みを取り、小さなひとくち大に切る。 キャベツはざく切りにする。 白ネギは斜め薄切りにする。 ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、薄く切る。 【作り方】 1. 鍋に鶏もも肉、キャベツ、白ネギ、ニンニク、<スープ>の材料を入れて火にかける。 2. 煮たったらアクを取り除き、火を弱めて弱火で鍋に蓋をし、20分煮る。 3. 塩で味を調えて器に盛り、お好みで粗びき黒コショウを振っていただく。 【デザート】柿とグラノーラのデザート グラノーラの食感が楽しいサッパリとしたデザートです。朝食にもおすすめ。 調理時間:20分 カロリー:156Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 柿 1個 レーズン 大さじ2 ハチミツ 大さじ1.5 レモン汁 大さじ1 プレーンヨーグルト 150ml グラノ―ラ (市販品)大さじ4 ミントの葉 4枚 【作り方】 1. 柿は皮をむいて小さなひとくち大に切り、レーズン、ハチミツ、レモン汁と共にボウルで合わせて15分置く。 2. 器にプレーンヨーグルトと(1)を盛り合わせ、グラノーラをかけ、ミントの葉を飾る。
2023年11月03日この11月前半に驚くような出来事が訪れるのは誰なのでしょうか。今回は、占い師の五十六謀星もっちぃさんに「2023年11月前半の運勢」を12星座別に占ってもらいました。恋愛や仕事についての細かな解説もあるので、今何に力を入れるのが良いかを一緒に考えていきましょう。【2023年11月前半占い】おひつじ座3/21~4/19小さな困難が立ちはだかりそうな時期です。仕事で消耗した分の癒しを、恋愛に求めることが効果的と言えそう。おうし座4/20~5/20普段は読まない本や、好みとは違うタイプの動画を見てみましょう。目を引くタイトルのコンテンツが、あなたの運気の流れを変えてくれるはず。ふたご座5/21~6/21温かな愛情を他人に向けることで、あなたの運気が開けていく予感。誰かのために尽くすことを大切にしましょう。かに座6/22~7/22表と裏を使い分けて、器用に生きることが大切な時期だと言えます。生真面目になりすぎず、少し手抜きをしながら過ごすことも重要です。しし座7/23~8/22人から守られていることを感じて、安心して過ごすことができそうな時期です。強い人の側にいるようにしましょう。おとめ座8/23~9/22目立たないように、こっそりサボることが重要な時期だと言えそう。人目につかないところで息抜きをしましょう。てんびん座9/23~10/23古風な常識や恋愛観から学ぶべきことがありそうなタイミングです。いろいろな考えに触れるようにしましょう。さそり座10/24~11/22曖昧なことを受け入れて過ごすべき時期です。白黒つけようとしすぎないことが、新しい展開をスタートさせる第一歩になるでしょう。いて座11/23~12/21予定を変えなければならない出来事があるかもしれません。問題を最小限に抑えるのではなく、逆転してより良い選択にできる決断をしてください。やぎ座12/22~1/19世界の遠いところにある問題に心を痛めるよりも、目の前の幸せに向き合うことが重要だと言えそう。人間と世界をつなぐのは、知ることではなく愛することです。みずがめ座1/20~2/18最善であることや合理的であることだけでなく、洗練されたおしゃれを意識して過ごすべき時期です。遠回りをしてでも気取りましょう。うお座2/19~3/20安定期に突入して、運気は地味に見えるかもしれません。しかし、その裏で悩む時間は、さらに大きな未来をつかむための糸口になるでしょう。五十六謀星もっちぃ10代の頃から占い一筋に生きる職業占い師。 著書『占い大学公式テキスト五十六謀星もっちぃの西洋占星術講義』(説話社)など©primipil/Adobe Stock ©Alliance/Adobe Stock文・五十六謀星もっちぃ
2023年11月02日11月11日“串カツ田中の日”とは?11月11日という暦の数字の並びが、“串が4本並んでいるように見える”ことから、串カツ田中では“串カツ田中の日”と名付け、2015年より毎年キャンペーンを開催しています。2016年には、一般社団法人日本記念日協会より、11月11日が“串カツ田中の日“として認定されました。今年の”串カツ田中の日“は、11月11日(土)の単日限定で260円以下の串カツ40品が1本110円に!!人気の「串カツ豚」「串カツ牛」「レンコン」「チーズ」はもちろん、海鮮串で人気の「エビ」や「キス」、さらに秋の新メニューで大好評の「ラム」や「かつお」など、お気に入りの串カツが110円で堪能できるスペシャルDayです!年に一度の“串カツ田中の日”、ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。“串カツ田中の日”概要■内容:対象の串カツが全品110円(260円以下の串カツ40品)※「タコウィンナー」は、通常どおり80円で提供します。■注意事項:・2023年11月11日(土)のみ実施します。・会計1,000円以上から対象です。・店内利用限定です。・テイクアウト、デリバリーは対象外です。・260円以上の串カツ(「アスパラ豚巻き」「上エビ」「牛へレ」)は対象外です。・同キャンペーンは予告なく内容を変更・終了する場合があります。串カツ田中(マイナビ子育て編集部)
2023年11月02日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「豚大根の蒸し煮ユズコショウ風味」 「タラの漬け焼き」 「里芋のゴマみそ和え」 「ミルキー小豆汁粉」 の全4品。 鍋や蒸し料理など、体温まる献立です。タラの漬け焼きはたくさん作るとお弁当にも便利です。 【鍋】豚大根の蒸し煮ユズコショウ風味 ユズコショウの爽やかな辛味が広がります。 調理時間:25分 カロリー:324Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 大根 1/4本 豚バラ肉 (薄切り)120g <下味> 酒 大さじ1 薄口しょうゆ 大さじ1/2 白ネギ 1/4本 <合わせだし> だし汁 400ml 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 ユズコショウ 小さじ1/2~1 塩 適量 ネギ (刻み)大さじ2 【下準備】 大根は皮をむき、厚さ5mmの半月切りにする。 豚バラ肉は食べやすい幅に切り、<下味>の材料をからめる。 白ネギは斜めに薄く切る。 【作り方】 1. 鍋に大根と豚バラ肉を重ね、白ネギを散らし、<合わせだし>の材料を入れて火にかける。 2. 煮たったらアクを取り、鍋に蓋をして弱火で15分煮る。 3. ユズコショウと塩で味を調えて器に盛り、刻みネギを散らす。 【副菜】タラの漬け焼き 中火でしっとりと焼くことがポイントです。 調理時間:45分 カロリー:93Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) タラ (切り身)2切れ 塩 少々 <調味料> みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1.5 酢 小さじ1/2 【下準備】 タラ全体に塩を振り、15分置く。 【作り方】 1. タラの水気をキッチンペーパーで軽く押さえて拭き取る。 2. 厚手のビニール袋に<調味料>の材料を入れ、タラを入れて15分以上漬ける。 前日から準備してもOKです。 3. 中火で予熱したグリルの網にタラを並べ、途中で漬け汁を刷毛でぬりながら焼き、器に盛る。 【副菜】里芋のゴマみそ和え 甘辛いみそがホクホクの里芋とよく合います。 調理時間:20分 カロリー:139Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) 里芋 200g <ゴマみそ> すり白ゴマ 大さじ1 砂糖 大さじ1 みそ 大さじ1.5 ネギ (刻み)大さじ1 【下準備】 里芋は皮ごと蒸し、竹串がスッと通る程度に火を通す。 ボウルで<ゴマみそ>の材料を混ぜておく。 【作り方】 1. 里芋はキッチンペーパーで包みながら皮をむき、<ゴマみそ>のボウルに移しフォーク等でひとくち大に潰しながら和える。 2. 器に盛り、刻みネギを散らす。 【デザート】ミルキー小豆汁粉 体に優しい和風デザート。ボウルで混ぜるだけの簡単レシピです。 調理時間:5分 カロリー:189Kcal レシピ制作:料理家・ソムリエ 保田 美幸 材料(2人分) ゆで小豆 (缶)100g 牛乳 適量 天津甘栗 3~4個 きな粉 適量 【作り方】 1. ボウルにゆで小豆を入れ、牛乳を少しずつ加えて汁粉状にのばす。 2. 器に分け入れ、天津甘栗を割り入れてきな粉を振る。
2023年11月02日日本介護食品協議会(所在地:東京都千代田区、会長:森 佳光(キユーピー(株)執行役員 広報担当))は、11月1日(水)より「11月11日はいい日、いい日、介護の日」プレゼントキャンペーンを実施します。11月11日(土)は、厚生労働省が制定した「介護の日」です。この「介護の日」に合わせて、家族で介護について考えるとともに、ユニバーサルデザインフード(UDF)を多くの方に知っていただく機会になるよう、UDFの詰め合わせ3,000円相当や、えらべるPay500円分など合計400名様に当たるプレゼントキャンペーンを実施します。「11月11日はいい日、いい日、介護の日」プレゼントキャンペーンキャンペーンサイトURL: ■「11月11日はいい日、いい日、介護の日」キャンペーン詳細名称 : 「11月11日はいい日、いい日、介護の日」プレゼントキャンペーン開催期間 : 2023年11月1日(水)0:00~2023年11月30日(木)23:59応募方法 : 日本介護食品協議会公式LINEアカウントの友だち追加、アカウント認証後、アンケートにご回答ください。賞品 : 賞品を選択しての応募はできません。ランダム抽選となります。1)ユニバーサルデザインフードセット(※1)3,000円分/100名様2)えらべるPay(※2) 500円分/300名様キャンペーンURL: 応募資格 : 日本国内に居住、かつ賞品のお届け先が日本国内の方に限ります。当選発表 : アンケート回答後、その場で抽選結果がわかります。(※3)※1・賞品の発送は日本国内に限らせていただきます。・賞品の発送は2023年12月中旬~下旬を予定しております。※2・ポイントやPay系の商品を自由に選べるギフトです。・利用に専用アプリのダウンロードや会員登録は必要ありません。・ポイント利用には期限があります。期限終了後、ポイント残高は失効します。※3・賞品を選択しての応募はできません。ランダム抽選となります。キャンペーン応募方法■「食べる楽しみをすべての人に」ユニバーサルデザインフード(UDF)とは日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品です。その種類も様々で、レトルト食品や冷凍食品などの調理加工食品をはじめ、飲み物やお食事にとろみをつける「とろみ調整食品」などがあります。UDFのパッケージには、必ずUDFマークが記載されています。これは日本介護食品協議会が制定した規格(※4)に適合する製品だけについているマークです。お客さまが選びやすいよう、どのメーカーの製品にも「かたさ」や「粘度」の規格により分類された4つの区分を表示しています。具体的には、UDFマークとともに「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」の文言を表示しています。また、とろみ調整食品については「とろみ調整」をUDFマークとともに表示しています。これらの表示を目安にご利用に適した製品を安心して選んでいただけます。UDFロゴマークと区分※4 協議会会員である食品メーカーはこの規格に基づき製品を製造・販売しています。■日本の超高齢社会とUDF市場内閣府の令和5年版高齢社会白書(※5)によると、2022年10月時点で日本における65歳以上の高齢者の人口は3624万人、総人口に占める割合(高齢化率)は29.0%で、日本の超高齢社会の様相はますます顕著になっています。介護を要する人口も増大しつつあり、介護食品のニーズは今後も一層高まると想定されます。日本介護食品協議会会員企業の統計(※6)によると、このような実態を反映し、2022年のUDF生産量は73,943トンで、2020年の最高値より若干下回ったものの、依然として高い水準を維持しています。また、UDFマークの4つの区分の合計登録数は、過去最高の2,224品となりました。様々なニーズに対応し、UDFも多様化しつつあるといえます。ユニバーサルデザインフード生産量と登録商品数の推移※5 内閣府 令和5年版高齢社会白書 ※6 日本介護食品協議会 令和4年版「ユニバーサルデザインフード生産統計」 ■協議会概要名称 : 日本介護食品協議会所在地 : 〒101-0042 東京都千代田区神田東松下町10-2 翔和神田ビル3階会長 : 森 佳光(キユーピー株式会社 執行役員 広報担当)会員企業数: 95社(食品・容器包装・原材料等メーカー、流通関係企業等で構成) 協議会URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年11月01日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「ブリの煮つけ」 「ふんわりいが栗揚げ」 「ホウレン草と春菊のからし和え」 「豆腐のショウガあんかけ」 の全4品。 ご飯が進む献立です。見た目もかわいいいが栗揚げはお弁当にも。 【主菜】ブリの煮つけ フライパンで簡単煮つけ。 調理時間:15分 カロリー:285Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) ブリ (切り身)2切れ <調味料> 酒 50ml 水 50ml 砂糖 小さじ2 みりん 大さじ1.5 しょうゆ 大さじ1.5 【下準備】 ブリをザルに並べ、全体に熱湯をまわしかけて臭みを抜く。 【作り方】 1. 小さなフライパンに<調味料>の材料を入れて火にかけ、煮たってきたらブリを並べ入れて落とし蓋をし、火を弱める。途中で返しながら10分煮る。 お好みでユズ皮を添えると香りもよく、彩りもきれいです。 【副菜】ふんわりいが栗揚げ 秋らしい見た目の一品。 調理時間:15分 カロリー:246Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) サツマイモ (大)1/2本 砂糖 大さじ1 溶き卵 1/2個分 素麺 40g 揚げ油 適量 【下準備】 素麺は3cmの長さに手で折る。 サツマイモは皮をむき、3cmの厚みの輪切りにし、水につけてアク抜きをする。 【作り方】 1. 耐熱容器に濡れたままのサツマイモを並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで4~5分加熱し、竹串がスッと刺さったら、熱いうちに裏ごしし、砂糖と混ぜ合わせる。 2. (1)を大きめのひとくち大に丸め、溶き卵、素麺の順に付ける。 3. 揚げ油を中温に熱し、素麺の色がキツネ色になるまで揚げる。 【副菜】ホウレン草と春菊のからし和え 青菜は2種類使います。お弁当にも使える定番の和え物。 調理時間:10分 カロリー:25Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) ホウレン草 1/2束 春菊(菊菜) 1/2束 酒 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 練りからし 小さじ1 【下準備】 ホウレン草は特に根元をきれいに水洗いし、たっぷりの熱湯でサッとゆで水に取る。粗熱が取れたら水気を軽く絞って4cmの長さに切る。 春菊はきれいに水洗いして熱湯でサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切る。 【作り方】 1. ボウルに<調味料>の材料を合わせ、ゆでた青菜を加えて和え、器に盛り付ける。 【副菜】豆腐のショウガあんかけ 体も温まるあんかけレシピ。豆腐は電子レンジで温めます。 調理時間:5分 カロリー:70Kcal レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾 材料(2人分) 豆腐 1/2丁 だし汁 150ml 塩 少々 薄口しょうゆ 小さじ1/2 片栗粉 小さじ1.5 ショウガ汁 小さじ1/3 【作り方】 1. 豆腐は軽く水きりをして、4等分に切る。耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。 2. 鍋に<調味料>の材料を入れて中火にかけ、混ぜながら沸騰後1分加熱する。火を止めてショウガ汁を加え、(1)にかける。
2023年11月01日