批判的なレビューに注目!? レシピ投稿サイトを安全に使うポイント3つ

●（3）メーカー、管理栄養士……投稿者や提携先をチェック

『投稿サイトの中には、食品メーカーとタイアップ したレシピがありますよね。完全素人のレシピよりはきちんと監修されているだろうから、私はそういうものしか作りません。指定メーカーの材料などを使えば、できあがりの味にブレもないですしね』（20代女性／パート）

誰が書いているのか、どこが監修しているのかという点にも注意しましょう。この方が言うように、メーカータイアップのものは安心感でひとつリードしていると言えますね。

素人投稿サイトにレシピを上げているプロも意外と多いもの。管理栄養士や給食調理員などが書いたメニューに絞って選ぶのも、危険を回避する方法となるでしょう。

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いかがでしたか？

レシピサイトを使うときに必要なのは、情報を見極める力です。安心しすぎず、頼り切らず、上手に活用していきましょうね！

●文／パピマミ編集部
●モデル／貴子（優くん、綾ちゃん）