子どもにも大人にも好評！ひよこ豆の揚げ団子、ファラフェル

＜作り方＞

1）乾燥ひよこ豆は軽く洗い、豆の3倍の量の水に1晩水に浸しておく。




2）1のひよこ豆の水を切り、フードプロセッサーに玉ネギと一緒に入れて粗みじんにする。




3）2にAの材料を全部入れおから状になるまで細かくする。




4）3に刻みパセリを混ぜる。



5）4を半分に分け、１つはそのままに、残りはCを全て入れてよく混ぜる。