連載 子どもに料理を教えたい！
3歳の息子が挑戦！ トナカイやツリーが作れる「クリスマスデコレシピ」【子どもに料理を教えたい！ Vol.4】
●トナカイのデコレーション
＜材料＞
クリームチーズ（KIRI） 2個
砂糖 小さじ2
ココア（無糖） 小さじ1/2
＜トナカイの顔＞
ジューC（白→目、赤→鼻）
チョコ（黒目）
ラングドシャ（口の部分）
ミニプレッツェル（耳）
＜作り方＞
1）クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500wで20秒加熱する。砂糖、ココアを入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
「もともとは生クリームを使ったレシピですが、クリームチーズの方がより簡単。生クリームを泡立てる時は、低速でゆっくりと混ぜて。生クリームは余ることが多いですが、余ったら半量のヨーグルトとジャムを入れ、混ぜ合わせ、冷凍庫に入れたらおいしいアイスにもなります。1時間冷やした時点でガシャガシャと混ぜるのがポイントです」
2）白いジューCにチョコペンやチョコを溶かしたもので、目を描く。ラングドシャに赤いジューCを１のクリームでつけ、プレッツェルに目をつける。
「目は爪楊枝でちょんと描くだけ。チョコペンのチョコは固いので、少量溶かしたチョコの方が簡単です。ダークチョコを使うと、色がきれいに仕上がります」
3）カップケーキにナイフで1のクリームを乗せ、2の目と口を乗せたら完成！
トナカイのできあがり！
次はクリスマスツリーのデコレーションです。
