2018年5月31日 20:00|ウーマンエキサイト

2歳児でも失敗しない! 子どもが一人で作れる「カップケーキ」のレシピ【子どもに料理を教えたい! Vol.3】

「小さい子どもだけでも、料理はできるんですよ」と語るのは、2歳から通える料理教室「Little Chef Cooking」を主宰する武田昌美さん。前回は、大人と一緒に同時進行で作る「ちらし寿司」を教えていただきました。

2歳児でも失敗しない!  子どもが一人で作れる「カップケーキ」のレシピ【子どもに料理を教えたい!  Vol.3】

生徒は、温(おん)くんと武田さんの娘さんのももかちゃん。


今回は、すべての工程を子どもが一人で作れる「ブルーベリーカップケーキ」のレシピを教えていただきます。武田さんが、子どもだけで作れるよう工夫を凝らした失敗知らずのレシピは必見です!

2歳児でも失敗しない!  子どもが一人で作れる「カップケーキ」のレシピ【子どもに料理を教えたい!  Vol.3】
武田昌美さん
子供料理研究家。フランスで料理の修行をしていた父の影響を受け、幼少の頃から料理に興味を持つ。航空会社にて客室乗務員をしながら、各地の料理や文化に触れ、知識を深める。2人の子どもの親となり、多くの子どもたちに料理の楽しさ、食の大切さを伝えていきたいと強く願い、2歳児から始められる料理教室を主催する。保有資格は、フードコーディネーター、スパイスマイスター、食品衛生責任者。
HP:http://little-chef-cooking.com
instagram: @littlechefcooking,@masamis__kitchen
ブログ: https://ameblo.jp/masamii0620/

「全部子どもだけにさせるのは、なかなか勇気がいると思うのですが、意外と子どもはできちゃうんですよね。お母さんが心配するほど、子どもはめちゃくちゃにはしないで、自分のものを大事に作ります。

料理教室では、おへその高さにテーブルが来るように、座って調理します。大人も子どももその高さがちょうど作業しやすく、落ち着いてできます。どんなにやんちゃな子でも、一度卵を割ると全然遊ばなくなりますよ」(武田さん)

2歳児でも失敗しない!  子どもが一人で作れる「カップケーキ」のレシピ【子どもに料理を教えたい!  Vol.3】

© Little Chef Cooking
武田さんが作った「ブルーベリーカップケーキ」のレシピカード。これがあれば、字が読めない子どもでもわかりやすく、何度でもチャレンジできそうです。


「見守る・声かけ」など、武田さんが料理教室で気をつけているポイントもあわせてご紹介します。それでは「ブルーベリーカップケーキ」作りスタートです!

■子どもがひとりで作れる「ブルーベリーカップケーキ」のレシピ

2歳児でも失敗しない!  子どもが一人で作れる「カップケーキ」のレシピ【子どもに料理を教えたい!  Vol.3】
【材料】(直径4cm型4個分)
<カップケーキ>
・薄力粉…大さじ3
・バター(マーガリンでも)…15g
・ブルーベリージャム…小さじ1
・砂糖…大さじ1
・卵…1個
・ベーキングパウダー…小さじ1/2
<デコレーション用>
・いちご
・生クリーム
・アラザンやドライフルーツなどのお好みの飾り


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