切り餅を包丁で切って…　『もちづきさん』の『もちピザ』に挑戦した結果？

モチモチとした食感や、優しい味わいが老若男女を問わず人気の、餅。

そのまま焼いてお醤油につけて食べたり、お雑煮にしたりするのもおいしいですよね。

ですが、たまには「餅を使ったアレンジレシピに挑戦してみたい…」と思う人もいるかもしれません。

切り餅を切って作る『もちピザ』って？

本記事で紹介するのは、漫画『ドカ食いダイスキ！ もちづきさん（以下、もちづきさん）』の第9話で紹介されている、餅を使った『変わり種料理』の再現レシピ。

新年が明けて会社の年末年始休暇が続く中、謎に食欲が止まらない『もちづきさん』こと主人公・望月美琴がひらめいたのは、切り餅を使ってピザを作るというアイディアでした。

その名も、『もちピザ（チーズマシマシ）』です！

材料

【材料】

・切り餅、ウインナー、ピーマン、ピザ用チーズお好みで

・ケチャップ適量

1.切り餅を包丁で切る

まず、切り餅を使いたい分だけ用意。筆者は6個使用しました。


撮影：grape編集部

1個ずつ、6等分くらいの大きさに切っていきます。

切り餅は硬いので、包丁を持つ手に「ググッ」と力を入れるのがコツです。


撮影：grape編集部

「切り餅を切る」というちょっぴり不思議な言い回しに、笑みがこぼれそうになりますね。

切り終えた切り餅は、タッパーなどに入れておきましょう。


撮影：grape編集部

2.具材を切る

次にウインナーとピーマンを切ります。筆者は個包装のウインナーを1袋分、ピーマンを2個使用しましたよ。


撮影：grape編集部

3.フライパンに材料を入れて焼く

油を引いて火にかけたフライパンに、切り餅を投入。『餅生地』を焼きます。


撮影：grape編集部
『餅生地』の上にケチャップを塗り、ウインナーとピーマンをのせ、さらにピザ用チーズを「これでもか」とたっぷりのせます。

筆者は、勢いあまって具材を先に入れてしまったので、上からケチャップをかけました。


撮影：grape編集部

後はフライパンに蓋をし、中火で焼くだけ。


撮影：grape編集部

表面がフツフツとしてきたら、具材にしっかりと火が通っている合図です。


撮影：grape編集部

皿に移し替えれば、『もちピザ（チーズマシマシ）』のでき上がり！


撮影：grape編集部

『モチッ・カリッ』食感がたまらない！

食べてみると…味がおいしいだけでなくて、食感も楽しい！

表面のモチモチ感と、裏面のクリスピーな食感のハーモニーがたまりません…。

『もちづきさん』の第9話で、望月美琴が2枚ぺろりと平らげてしまったのも納得の、クセになるおいしさです。


撮影：grape編集部

2025年11月3日現在、約2か月後に迫った正月シーズンに向けて、ひと足先に餅を準備しようと思っている人や、普段の『餅料理』にマンネリ化している人にぴったりなレシピ。

『もちピザ（チーズマシマシ）』を作って、『もちづきさん』の世界に触れてみてはいかがでしょうか…！


撮影：grape編集部

[文・構成／grape編集部]