2013年12月31日 09:00
大晦日はお蕎麦で年越し！～アクが出ない魔法のレシピ☆鶏ゴボウ蕎麦で晩ごはん【恋占ニュース】
弱火で温める。
（6）鶏肉を1枚ずつそっと入れていく。すべて入れたら弱火で5分ほど温める。火を止めて10分置く。
（7）小松菜は洗って5cmに切る。蕎麦を普通にゆで、ゆで時間が残り30秒になったら小松菜を入れ、最後までゆでる。
（8）蕎麦と小松菜をざるにとって流水で冷ます。ゆで汁は少しとっておく。
（9）蕎麦をゆで汁に戻して温めたら、器に盛り付ける。
（10）鶏肉とゴボウ、汁を入れたら出来上がり。
参照元：科学者ママnickyさんのレシピボード
(http://clipdish.jp/?author=480)
【一緒に食べたい！もう1品】
長芋入りのたこ焼きで晩ごはん
>>作り方を見る
(http://clipdish.jp/clip/4847)
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レシピ提供：科学者ママnickyさん
分子生物学の研究をする、一児の母です。分子生物学の実験は適切な材料と方法を選んで、何度でも再現できるのが大切。実はお料理も実験と似ています。毎日のお料理もちょっぴり科学的な見方で作っています！■Blog：科学者ママのお料理ノート
(http://ameblo.jp/0319amyy/)
