話題の押し麦ダイエットで、便秘知らずのしなやか美人に変身！【恋占ニュース】
・ベーコンやウインナー･･･お好みで
・コンソメ･･･1個
・水･･･800ml
・塩･･･少々
・油･･･適量
≪作り方≫
1. 野菜は1㎝角にカットし、ベーコンやウインナーなども食べやすい大きさに切っておく。
2. 押し麦はサッと洗って、ザルにあげる。
3. 鍋に油を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。
4. 野菜に火が通ったら鍋に水を入れ、押し麦とコンソメを加えて煮る。
5. アクを取り、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
6. 仕上げに塩を入れ、味を整える。
☆お好みで仕上げにブラックペッパーをふりかけてもおいしいですよ。押し麦に肉と野菜の旨味をたっぷり吸わせた、食物繊維たっぷりの一品です。
押し麦入りのサラダやリゾット、スープ、クッキーなども美味。
ホットミルクに入れたり、ヨーグルトに混ぜたりするのもおすすめです♪
様々な料理に合うので、気軽に試してオリジナルのレシピを開発してみてはいかがでしょうか？
（文＝saki-R）
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