2015年2月26日 08:15
ミランダ・カーもハマった！コンビニで買えるお手軽スーパーフード【恋占ニュース】
≪59種類の栄養素を含むユーグレナ≫
お次は、ミドリムシとも言われる「ユーグレナ」。ミドリムシと聞くと虫みたいですが、実はこれは藻の一種。
昆布やわかめと同じで、ビタミンやミネラルなどを多く含む健康的な食品です。
このユーグレナ、なんと59種類もの栄養素を含有していて、これだけ豊富な栄養素を持つ植物はユーグレナだけだとか。
油の吸収を抑えて体外に排出する働きや、栄養の吸収率アップ、免疫機能向上など、数多くの効果で知られています。
もちろんダイエットや美肌にも効果的。
最近はユーグレナを使ったドリンクやスイーツも続々登場しています。コンビニやスーパーでユーグレナの豆乳飲料やプリンを見かけたこともあるのでは？
ランチのついでにコンビニでスーパーフードをゲット！なんて、ちょっと素敵な生活習慣ですよね。
≪ビタミンCたっぷり！カムカム≫
植物の中で最も多くのビタミンCを含むと言われているのが「カムカム」です。
カムカムは、熱帯湿潤地域のトロピカルフルーツで、生では食べられないほど酸っぱいのが特徴。サラダのドレッシングやジャム、ジュースなどにするのが一般的です。
ただし、日本では生の果実は流通していないので、カムカムのパウダーやサプリメントを使うのがおすすめ。
