■３．水星カラーの食品
水星が象徴するフルーツは、レモン・レモン色のバナナ・レモン色でレモンのように新鮮な酸味のあるパイナップルやグレープフルーツなど。野菜はトウモロコシ・黄色のパプリカ・黄色いトマト・ギンナン・サツマイモ・白菜やタマネギの黄色い部分など。そのほか、卵の黄身・鶏皮・ハマグリやホタテなど黄色い貝の身・皮をむいた栗・大豆・ウコン・マスタードも水星カラーの食材です。
そして、水星は工業生産品のような人工物やハイブリッドな製品や、あらかじめ作られたモノ、そして時間短縮という観点からインスタントも象徴します。たとえば、インスタントラーメン・黄色いタクアン（大根漬け）・プロセスチーズ・スポンジケーキ・マヨネーズ・サフランソースなど。
また、水星はストライプや積み重なった形状を象徴するので、トラ縞のお菓子やバームクーヘンなども水星的な食品です。■４．水星メニュー
卵料理はいろいろありますが、明るい黄色であれば水星カラーのメニューとなります。肉料理では、チキンがメインのメニューが水星カラーとなりやすいでしょう。
サフランライスやパエリアやドライカレーをはじめ、黄色いライス類も水星メニューです。
