ヒトサラMAGAZINEの記事一覧

御茶ノ水【Grill＆BarPorcoPiatto】二子玉川【グリエアルカサール】中板橋【ステーキハウスグリラーズ】渋谷【肉バルSHOUTAIAN渋谷店】自由が丘【みんちや by Salir】御茶ノ水【Grill＆BarPorcoPiatto】絶品ハンバーグとワインが堪能できるイタリアンダイニング『Porcoハンバーグ 特製デミグラスソース』は、ほとばしる肉汁さえも絶品御茶ノ水駅から徒歩5分、オシャレな外観が印象的な【Grill＆BarPorcoPiatto】。グリル料理や洋食を肩肘張らずに味わえる、人気のイタリアンダイニングです。中でも、店名が付いた『Porcoハンバーグ 特製デミグラスソース』は、イチオシのメニュー。蔵王豚の肩ロース・ウデ・ホホ肉をブレンドし、肉の旨みがしっかり感じられるよう挽き方にもこだわった至極の味わいが堪能できます。外の風景を眺めながらゆっくり語り合えるカウンター席もオススメホテルの1階にあるため、海外や遠方からのゲストのおもてなしにも使える一軒。開放感のあるカウンター席や落ち着いたテーブル席があり、JAZZに耳を傾けながら大人の時間が満喫できます。多彩なメニューに加え、均一価格でオーダーできるワインは50種類以上。落ち着いた空間で、料理もアルコールも心ゆくまで味わってください。Grill＆BarPorcoPiatto【エリア】御茶ノ水【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】980円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】御茶ノ水駅 徒歩5分二子玉川【グリエアルカサール】音と香りまでおいしい、肉汁あふれる『炭焼ハンバーグ』ジュワーとあふれる肉汁と、食べ応えのある“肉々しさ”が贅沢な『炭焼ハンバーグ』玉川髙島屋本館6Fにある、ハンバーグ＆ステーキ専門店【グリエアルカサール】。肉のグリル料理だけでなく、新鮮な旬の魚介を取り入れたアラカルトメニューも豊富です。ジュ～という音と香りが食欲をそそる『炭焼ハンバーグ』は、牛肉100％使用。ほんの少し利かせたガーリックパウダーが、肉々しい旨みを引き立てています。食べごたえもあるので、頑張った自分へのご褒美にも！ファミリーでもデートでも使える、シックで上品な空間立地の良さもあり、ショッピングやお仕事帰りに気軽に立ち寄れるのも魅力。清潔感あふれる空間、細かな気配りが行き届いた接客など、リラックスして食事が楽しめる雰囲気に満ちています。誕生日や記念日などには、前菜盛り合わせからデザートまでついた『アルカサールスペシャル』がオススメ。メイン料理がお好みで選べるもの嬉しい限りです。グリエアルカサール【エリア】二子玉川/用賀【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】二子玉川駅 徒歩5分中板橋【ステーキハウスグリラーズ】白ご飯にもビールにもよく合う、こだわりの味がたまらない粗挽き肉の旨みと、玉ねぎの甘みが口の中で広がる自家製『ハンバーグ』東武東上線中板橋駅から徒歩3分、赤いゴリラの看板が目印。メキシコ産の牝子牛を使った『リブロースステーキ』や『ハンバーグ』が人気のステーキハウスです。仕込みに2日以上かけるという『ハンバーグ』は、じっくり炒めた玉ねぎの甘みと粗挽き肉の旨みが、口の中で絶妙にマッチ。精米仕立ての南魚沼産こしひかりを使ったライスと一緒に、もりもり食べたくなる逸品です。店内は活気を感じさせる、陽気なアメリカンな雰囲気肉が焼ける芳しい香りが満ちた店内は、ワクワク気分を高めてくれるアメリカンな雰囲気。個室も用意されているので、小さなお子さま連れの食事も安心して楽しめます。肉料理との相性が良いビールやワインも豊富に取り揃えられており、たっぷり食べて飲んで盛り上がれる一軒。サプライズ演出も可能なので、気軽に相談してみてください。ステーキハウスグリラーズ【エリア】板橋【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】中板橋駅 徒歩3分渋谷【肉バルSHOUTAIAN渋谷店】カフェのような空間で、究極の柔らか食感を体験『飲めるハンバーグ 燻製醤油チーズ』は、その柔らかな食感にビックリ各線渋谷駅から徒歩5分のところにある【肉バルSHOUTAIAN渋谷店】。厳選A5ランク黒毛和牛をカジュアルに楽しめる肉バルです。船橋の名店【将泰庵】の姉妹店で、『飲めるハンバーグ』や『王者のユッケ』といった看板メニューもラインナップ。燻製醤油のスモーキーな香りとチーズの旨みが絶妙な『飲めるハンバーグ 燻製醤油チーズ』は、一度食べると病みつきになると評判の味です。木の温もりが感じられる、オシャレな空間白い壁に虹色の牛がペイントされた、カジュアルな雰囲気の店内。木の温もりが感じられる、カフェのようなオシャレな空間です。テーブル席・カウンター席・テラス席があり、利用シーンによって使い分けることもできます。肉料理に使用するのは、A5ランクの黒毛和牛。鮮度の良いお肉をサッと炙ったユッケ、希少部位や旨みの詰まった部位をいただく焼肉も人気です。肉バルSHOUTAIAN渋谷店【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分自由が丘【みんちや by Salir】味も見た目にもこだわり満載の、隠れ家風居酒屋インパクト大の盛り付けも印象的な『ジューシー和牛ハンバーグ（デミソース＆チーズ＆半熟玉子）』自由が丘駅から徒歩2分、メイン通りから少し離れた場所に【みんちや by Salir】はあります。その名の通り、ミンチ肉を使った自慢の料理がズラリ。中でも人気なのは、『ジューシー和牛ハンバーグ（デミソース＆チーズ＆半熟玉子）』。牛ミンチ肉100%のハンバーグに乗った半熟玉子を割ると、中から黄身がとろ～りとあふれ出し、一気に食欲をそそります。あえて暗めに設定された店内は大人のデートにもピッタリちょっとした非日常を味わえる、隠れ家風の佇まいも魅力。かわいいイラストが描かれた暖簾をくぐると、外からはわからない大人な空間が広がります。「時間を気にせず過ごしてほしい」と、21時以降は照明をあえて暗めに設定。落ち着いた雰囲気の中でゆったりくつろげるので、恋人や気の置けない友人と過ごすのにもぴったりです。みんちや by Salir【エリア】自由が丘【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】自由が丘駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

西鉄天神【今泉小路日和日】赤坂【VIN】赤坂【Angel’s Kitchen】六本松【蕎麦切りかんべえ】西鉄福岡【allant】西鉄天神【今泉小路日和日】九州食材を使った和洋メニューが盛りだくさんの古民家カフェ豊かな彩りに四季を感じる『わっぱ御膳』※内容は季節により変更西鉄福岡駅or薬院駅からいずれも徒歩8分の【今泉小路日和日】は、路地裏にひっそりと佇む風情あふれる古民家カフェ。九州の旬食材を中心にした豊富なメニューのなかでも、少しずついろいろな料理が楽しめる『わっぱ御膳』が一番人気。昼・夜各限定10食なので、オープン時を目指して出かけてみて。和テイストに満ちた店内はくつろぎ感漂う癒しの空間カウンター席、庭が眺められる小上がりの席、個室など、古民家の風情を活かした多彩な座席がそろいます。テーブル席は拍子木で店員を呼ぶユニークなシステム。緑に囲まれた外観は夜にはライトアップされ、ますます雰囲気満点です。お好きな場所で気ままにランチ＆ディナーをどうぞ。今泉小路日和日【エリア】天神【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1800円【ディナー平均予算】1800円【アクセス】天神駅・薬院駅 徒歩8分赤坂【VIN】名店譲りの本格フレンチが手軽に楽しめる、レトロムードな一軒野菜は地元のものを中心に、肉類は友人の肉屋さんからの仕入れ最寄り駅は地下鉄・赤坂駅。【VIN】は、フレンチの名店【レストラン ひらまつ】や【ラ・ロシェル福岡】でキャリアを積んだオーナーシェフが腕をふるうビストロです。牛肉の希少部位をやわらかくなるまで煮込んだ『九州産牛ホホ肉の赤ワイン煮』など、本格料理がお手頃価格で味わえます。オーナーがアンティークショップから集めたこだわりのインテリア女性デザイナーが担当した白を基調とした店内に並ぶのは、アンティーク調のテーブルや椅子。さりげなく飾られた年代物の調度品も魅力ある空間を演出しています。フランスやイタリア産を中心とした豊富なワインをお供に、大勢で楽しむのに最適。みんなで公園を満喫したら、レッツパーティ！VIN【エリア】赤坂【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】赤坂駅 徒歩8分赤坂【Angel’s Kitchen】本場ならではの料理多数！フィリピンの家庭の味わいが堪能できる名物店本場ならではの料理多数！フィリピンの家庭の味わいが堪能できる名物店地下鉄・赤坂駅から徒歩５分の【Angel’s Kitchen】は、福岡では珍しいフィリピン家庭料理のお店。自慢のメニューは、細かく刻んだ豚のさまざまな部位のコリコリ感がたまらない『ポークシシグ』や驚きのやわらかさを誇る『スペアリブ』。何をオーダーしようか迷ったら、コース料理がオススメです。海外でのバカンス気分をもたらす、ビビッドなインテリアドアを開ければ漂う異国の空気。カジュアルな明るい店内は、多国籍のゲストたちが集う国際交流の場にもなっています。アットホームさを大切にしているという温かな雰囲気も魅力のひとつ。本場のフィリピン料理を味わいながら、つかの間の海外旅行気分を味わってみては。Angel’s Kitchen【エリア】赤坂【ジャンル】アジア料理【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】赤坂駅 徒歩5分六本松【蕎麦切りかんべえ】蕎麦好きにはたまらない一軒。4種の手打ち蕎麦とコース料理を楽しむ甘みと喉越しが楽しめるスタンダードな『もり（ざる蕎麦） 二八』地下鉄・六本松駅から徒歩5分の【蕎麦切りかんべえ】。毎朝打つという蕎麦は4種類あり、江戸蕎麦の代表格「二八」、「十割」、蕎麦の実の中心部分を使った真っ白な「御膳更科」、歯応えのある「十割太打ち」を供する専門店。江戸蕎麦の辛汁をベースにした蕎麦料理も味わえます。いわゆる“蕎麦屋”とは一線を隔するオシャレな空間木の温もりを大切にした店内は、カウンター席のみの落ち着いた空間。手軽に蕎麦だけを楽しむもよし、コース仕立ての蕎麦料理を楽しむもよし。メニュー内容に合わせた白ワインやスパークリングを楽しめば、きっと話も弾むはず。調理の様子が一望できるオープンキッチンの開放感も居心地の良さを演出しています。蕎麦切りかんべえ【エリア】大濠/六本松/桜坂【ジャンル】そば【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】六本松駅 徒歩5分西鉄福岡【allant】昼はカフェ、夜はタルトフランベ専門店。使い分けが楽しい人気店まずは本場のタルトフランベ「玉ねぎベーコン」を召し上がれ西鉄福岡駅から5分にある【allant】は、昼はカフェ。ところが夜は、フランス・アルザス地方の郷土料理『タルトフランベ』の専門店に早変わり。パイ生地に具材やチーズをトッピングして焼いた仕上がりは、サクっとしていてピザよりも軽い食感。本場のメニューから和風まで常時10種が楽しめます。ブルー×ホワイトのテーブル席は日差しが気持ちいい特等席大きな窓が心地いいテーブル席やカウンター席、開放感たっぷりのテラス席など、思い思いの座席が選べるのが魅力。カラフルな食器やドライフラワーのインテリアなど、やわらかな色彩にあふれる空間は女性に大人気です。公園散策の帰りに昼ならランチやスイーツを、夜ならディナータイムを満喫して。allant【エリア】天神【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西鉄福岡駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

芦屋【LEMACCHAN】芦屋【カジュアルフレンチKuro96】芦屋【Restaurant NIKO】夙川【ルベナトン】西宮北口【THEATRELeBois】芦屋【LEMACCHAN】雰囲気にも味にも和を織り交ぜた、小さなフレンチレストランゆったりとしたカウンター席のみの落ち着いた空間阪神芦屋駅から徒歩5分、JR芦屋駅から徒歩10分、トリコロールの旗とオシャレな暖簾が目印。ミシュランの星付きレストランなどで経験を積んだオーナーシェフの松本さんが、丁寧にもてなしてくれるフレンチレストランです。完全予約制で、広々とした店内にはカウンター8席のみ。和の風情も感じられる空間で、ゆったり寛ぎながらおいしい食事が楽しめます。日によって内容が変わるのも楽しみな『本日の肉料理』メニューは、ランチもディナーも「おまかせコース」のみ。食材は調味料一つ一つからこだわり、味噌や山椒といった日本人にとって馴染み深い味わいにも出会えます。上質な和食器に映える本格フレンチを、気軽にお箸でいただけるのもうれしいポイント。軽いタッチの泡や白、重めの赤など多彩なフランス産ワインをはじめ、料理とよく合う日本酒も取り揃えられています。LEMACCHAN【エリア】芦屋【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6500円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】芦屋駅 徒歩5分芦屋【カジュアルフレンチKuro96】カフェのような居心地で彩り豊かな本格フレンチを堪能シックな色合いでコーディネートされた大人の空間JR芦屋駅から徒歩5分。【カジュアルフレンチKuro96】は、「本格レストランの料理を気軽に味わってほしい」というオーナーシェフ伊達さんの思いが詰まった一軒です。洗練された店内には、テーブル席をはじめ、落ち着いたカウンター席も用意。顔を見ながら話すのが少し照れ臭いなら、カウンター席で予約するのもオススメです。ワクワク気分を盛り上げてくれる彩り鮮やかな一皿箱根にあるフランス料理の名店【オーベルジュオー・ミラドー】で研鑽を積んだ伊達さんの卓越した技と感性が光る一皿は、まるで絵画のような美しさです。仕入れなどで最大限効率化を図っているというだけに、食材や料理の豪華さとリーズナブルな価格のギャップに、うれしい驚きを感じるかも。全国から仕入れた有機野菜や旬の魚介、飛騨牛などをふんだんに使った本格フレンチをご堪能あれ。カジュアルフレンチKuro96【エリア】芦屋【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】芦屋駅 徒歩5分芦屋【Restaurant NIKO】フレンチと科学が融合した、ここでしか出会えない料理をモダンカジュアルな店内で、心満たされる時間が過ごせる阪神芦屋駅から徒歩5分、鳴尾御影線沿いのビル1階にある【Restaurant NIKO】。フレンチをベースに、科学的見地から世界各国の料理、食材、思想を取り入れた、イノベーティブ・フュージョンスタイルのお店です。ただし、難しく考える必要はナシ。落ち着いた空間で、新鮮なおいしさを思う存分楽しんてください。火入れを48度で止めたフォアグラの柔らかい食感は感動的一見しただけではわからない食材の組み合わせや、各国料理の要素を取り入れた斬新な調理法で仕上げられた料理の数々。人工キャビア、赤ワインと牛乳のみでつくったリコッタチーズ、イチゴピュレとゼラチンのみでつくったメレンゲなど、味わいはもちろん食感も新しい驚きに満ちています。ここでしか出会えない一皿を前に、親子の会話もきっと弾むはずです。Restaurant NIKO【エリア】芦屋【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】芦屋駅 徒歩5分夙川【ルベナトン】本場フランス仕込みの技が光る多彩な料理とワインに舌鼓スタイリッシュながらも、心落ち着く木目を活かした店内阪急夙川駅から徒歩3分、JRさくら夙川駅から徒歩4分とアクセスも良く、西宮・夙川エリアで人気のフレンチレストラン。腕を振るうのは、本場フランス・ブルゴーニュの星付きレストランでスーシェフを務めた人物。全20席のアットホームな雰囲気に包まれながら、約500種のブルゴーニュワインとともに、本場フレンチの味を堪能できます。豚肉の濃厚な味わいと香味野菜とのハーモニーが絶妙な『自家製ジャンボンペルシエ』魚介や野菜は兵庫県産をメインに、肉はその時期においしいものを日本全国から、オマール海老や旬のジビエはヨーロッパから仕入れるなど、食材一つ一つにもこだわっています。ブルゴーニュの家庭料理『自家製ジャンボンペルシエ』を前菜に、赤ワインだけで3時間以上煮込んだ『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』、オマール海老の香りと濃厚な旨みがたまらない『ボキャルドオマール』などの料理が、お腹も心も満足させてくれます。ルベナトン【エリア】夙川（しゅくがわ）【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】6000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】夙川駅 徒歩3分西宮北口【THEATRELeBois】幅広い年齢層から愛される”神戸ビストロ洋食”を満喫コンクリートの壁に木目のデザインが施された、温もりを感じる内装阪急西宮北口駅から徒歩2分。兵庫県立芸術文化センター内にある【THEATRELeBois】は、神戸北野ホテルの総料理長も兼任するシェフ・山口さんが供する、人気の「ビストロ洋食」が楽しめるフレンチレストランです。高い天井と緑を活かした開放感のある空間は、ランチタイムとディナータイムで違った雰囲気に。ドレッシーな装いに身を包んで、優雅なひと時をお過ごしください。基本のランチコースは、食べるスープ、魚料理、スイーツなど全8品が楽しめる食材の宝庫、兵庫県産の新鮮な魚介類や野菜を中心としたこだわりの食材は、余すことなく使い切ることを心がけているそう。オススメは、店自慢の「神戸ビストロ洋食」のフルコース。神戸北野ホテルならではの素材選びと調理テクニックを集結させた自慢の味が、一口で誰もを笑顔にしてくれます。オリジナルのケーキなども用意してもらえるので、相談してみるのもオススメです。THEATRELeBois【エリア】西宮【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3300円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】西宮北口駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

各線六本木駅から徒歩圏内。大人のための焼肉店A5ランクの黒毛和牛のおいしさを贅沢に食べ比べてプライベート感漂うソファ席でパーティも各線六本木駅から徒歩圏内。大人のための焼肉店六本木の駅近というアクセス便利な立地東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩２分、都営大江戸線六本木駅から徒歩５分。清潔感溢れる店内は、一見焼肉店とは思えぬ雰囲気。焼肉を子供から大人まで楽しめるハイクオリティな空間です。デートにぴったりな、2人掛けソファ席のカウンター店に一歩足を踏み入れると、エントランスのショーケースには自慢の黒毛和牛がズラリ。白を基調とした広々した店内は、リゾートホテルのような空間。２人掛けソファのカウンターをはじめ、ゆったりとしたテーブル席、個室もあるので、デートや家族との会食、ビジネスシーンまで活躍してくれます。A5ランクの黒毛和牛のおいしさを贅沢に食べ比べてサシがきめ細かで、まろやかな口どけが心地いい、『牛刺し』1,980円（税込）「品質優先で黒毛和牛を厳選しています」と語る料理人 籾山晶さん。自ら芝浦の食肉卸売市場に出向き、自身の目で上質なA5ランクの黒毛和牛を吟味して仕入れます。焼肉に合うサシの入り方や部位を知り尽くしており、部位ごとに最適なカットで提供してくれます。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『上ハラミ』肉厚・ジューシー・ヘルシー！三拍子揃った『上ハラミ』2,860円（税込）バランスよく美しいサシが入った、上質なハラミだけを厳選。籾山さんが最もおいしく味わえると太鼓判を押す厚切りで提供されています。赤身の強い旨みに、脂のほんのりとした甘みが感じられる贅沢な味わいです。『上カルビ』『上カルビ』2,860円（税込）。A5ランクの黒毛和牛ならではのおいしさを知りたいなら、まずはこれから。厳選したA5ランクの黒毛和牛のリブロースを味わう『上カルビ』は、厚めにカットしたお肉を白炭で焼き上げることで、外は香ばしく、噛むほどにリブロースの旨味と甘味が溢れ出します。『ユッケ』新鮮な生肉の旨みと甘みが広がる『ユッケ』。1,980円（税込）『ユッケ』は、生食専用の新鮮な肉だけを厳選を重ねて仕入れ。許可を得ているので安心して「生の肉」を堪能できます。こだわりの濃厚な卵黄と、甘口の専用自家製たれと混ぜ合わせて頬張れば、口いっぱいに旨みと甘みの絶妙なハーモニーが広がります。プライベート感漂うソファ席でパーティもテーブルの間隔が広く、プライベート感漂うソファ席各テーブルと距離を離したソファ席は、ボックスタイプのようなプライベート感があり、心置きなく和気あいあいとした焼肉パーティが楽しめます。ソムリエ厳選のワインも豊富なので、お得なコースと一緒に、お肉とワインのマリアージュを楽しまれてもいいかもしれません。料理人プロフィール：籾山晶（モミヤマアキラ）さん青山学院大学卒業後、ステーキチェーンレストランで商品開発を学び、32歳から有名焼肉店で6年間修業。その後、石垣島にあるリゾートホテル「JUSANDI」にて、料理接客も含めてトータルスキルを身につける。「将来はリゾートホテルのような、白を基調とした焼肉店を開業したい」と志し、2018年六本木に【焼肉白炭】をオープン。牛肉一筋で知識と技術を探求し、現在に至る。焼肉白炭【エリア】六本木【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】六本木駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

代官山【Chano-ma代官山】武蔵小山【ALL DAY HOME 武蔵小山店】田町【CafeLoungeCOLON】池袋【BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre】渋谷【ガーデンキッチン「かるめら」】代官山【Chano-ma代官山】子ども連れの食事にうれしいサービスがいっぱい！『キッズプレートランチ（パン＆ドリンクビュッフェ付き）』代官山駅から徒歩1分の場所にある【Chano-ma代官山】は、子ども連れのママやパパにうれしいお店。小学生以下の子どもに人気のメニューは『キッズプレートランチ（パン＆ドリンクビュッフェ付き）』。人参のポタージュ、ほうれん草と人参のキッシュ、季節のフルーツ、ポテチフライ、ミートボール、ブロッコリーの胡麻和えが楽しめます。ベビー連れにうれしい小上がりのマットレス席また店内には白いベッドのような小上がり席があり、まだおすわりの出来ない赤ちゃんがいても安心。ハイチェアやベビーチェアも完備されています。『キッズランチビュッフェ』（4～6歳対象）はパンとドリンクが楽しめて3歳までは無料。安心安全にこだわった離乳食も6種類用意されています。日常の中の非日常な空間で、少しだけ特別な時間を過ごしてみてはいかが。Chano-ma代官山【エリア】恵比寿【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】代官山駅 徒歩1分武蔵小山【ALL DAY HOME 武蔵小山店】キッズメニューや遊具が完備。子どもの笑顔があふれるカフェ思わず笑顔になる『パンダさんプレート』武蔵小山駅から徒歩3分の場所にある【ALL DAY HOME 武蔵小山店】は、子ども連れ専用のカフェ。『パンダさんプレート』をはじめ、テーブルに運ばれてくると歓声がもれるほど可愛いキッズメニューはどれも大人気！もちもちの生パスタや窯焼きピッツァ、ふもと赤鶏を使用したジューシーな唐揚げなど、大人も満足できる本格的な料理も揃っています。店内の立体遊具店内はウッド調の落ち着いた雰囲気で、赤ちゃんが安心の小上がり席もあります。さらに子どもの好奇心と想像力を刺激する「立体遊具」や「すべり台」などの遊具も充実。子どもが泣き出したり、こぼしたり、大声を出しでも、周りに気を遣うことなくご家族やママ友同士で楽しい時間を過ごせるうれしい一軒です。ALL DAY HOME 武蔵小山店【エリア】不動前/武蔵小山【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】武蔵小山駅 徒歩3分田町【CafeLoungeCOLON】完全個室のカフェは子ども連れのパーティにもぴったり！『キッズカレー』。子どもが喜ぶドリンク・ゼリー付き田町駅から徒歩5分の【CafeLoungeCOLON】。店内はベビーカーでも入れる、ゆったりとした作りになっており、小さな子ども連れのママさん達にも人気のカフェです。甘口の『キッズカレー』は卵・乳・小麦・蕎麦・落花生・大豆、化学調味料、香料・着色料、牛関連原材料不使用なので安心。大人にも嬉しいパンケーキや、パフェなどのスイーツも充実しています。ゆっくり過ごせるTV付きの個室（別途個室料）店内窓際からはモノレールがのぞめ、子どもも大喜び！ソファー席の完全個室にはTVが設置され、アニメなどの放送も可能なためママもゆっくり食事が楽しめます。ブースターチェアや、ベビーソファ、子ども用の小さいカトラリーにプラスティック食器、お店のトイレにはおむつ替えシートもあるので、子どもと一緒にぜひ訪れたい一軒です。CafeLoungeCOLON【エリア】芝浦【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】田町駅 徒歩5分池袋【BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre】風を感じながら楽しめる東京芸術劇場のテラス付きカフェ大人も子どもも大好きなスイーツも充実東京芸術劇場の1Fにある【BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre】。国産黒毛和牛や、ブラント豚 四万十ポークのグリルといった、こだわり素材をふんだんに使用したコース料理が多数用意され、明るく広々とした店内は、子ども連れでもゆっくり過ごすことができます。テラス席もある、開放的な空間一面ガラス張りの店内は、昼には光が差し込み、明るく賑やかな雰囲気。池袋には珍しいテラス席では、四季折々の風を感じながら食事を楽しむことができます。子どもと一緒に観劇やコンサートを楽しんだあとにゆっくり寛いでみてはいかがでしょうか。BELGAUBETokyoMetropolitanTheatre【エリア】池袋西口【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】池袋駅 徒歩2分渋谷【ガーデンキッチン「かるめら」】子どもが喜ぶメニューとホテルならではのおもてなしが快適子どもの大好物がたくさん！渋谷駅西口のランドマーク、「セルリアンタワー東急ホテル」のロビー階にある【ガーデンキッチン「かるめら」】。ジャンルにとらわれず、「おいしいものをいつでも気軽に」をテーマに多彩なメニューを揃えています。もちろん、海老フライやフライドポテトなど、子どもの大好物が盛り付けられた『キッズプレート』もスタンバイ。ホテルレストランならではのサービスが行き届いた空間「ガーデンキッチン」という名のとおり、店内の大きな窓から緑豊かな美しい庭園が臨め、渋谷の喧騒を感じさせない癒しの空間です。6～10名の個室もあるので、子どもの日の家族での食事、三世代揃っての集まり、ママ会などにぴったりです。ガーデンキッチン「かるめら」【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】2900円【ディナー平均予算】4580円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

天神橋筋六丁目【沖縄居酒屋385】北浜【炭焼やす田】北新地【北海道応援隊きたいち酒場梅田店】北新地【時廣】本町【四国SAKABA本町店】天神橋筋六丁目【沖縄居酒屋385】本場の地元グルメや各種泡盛を堪能！大阪で楽しむ沖縄の郷土料理宮古島の定番グルメ。トッピングされた豚三枚肉はクセになる味わい地下鉄各線・天神橋筋六丁目駅から徒歩３分にある【沖縄居酒屋385】は、沖縄料理の居酒屋。沖縄県出身の店主が地元の食材を使い、地元ならではの味付けや盛付けにこだわったメニューの数々を提供しています。陽気に飲んで食べた後にぜひ食べたいのが、名物の『宮古そば』。弾力のある麺とあっさりスープのシンプルな味わいを楽しんで。ゆったりと流れる島時間を感じながら、くつろぎのひとときを木の温もりに包まれた店内は、落ち着いたアットホームな雰囲気。テーブル席やひとりでも気軽に来店できるカウンター席の奥には、じっくり腰を落ち着けて飲みたいグループにオススメの座敷席が設けられています。沖縄料理にぴったりな泡盛の品ぞろえも自慢。飲み比べを楽しむこともできます。沖縄居酒屋385【エリア】天満/天神橋筋【ジャンル】郷土料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天神橋筋六丁目駅 徒歩3分北浜【炭焼やす田】豊富な鶏料理の数々に脱帽。宮崎のブランド鶏を味わうならココ！炭の煤で鶏の表面を真っ黒に焼きあげるのが、宮崎特有の食べ方地下鉄・北浜駅からも堺筋本町駅からも徒歩５分。【炭焼やす田】は、関西ではなかなか口にできない宮崎の地鶏が味わえる一軒です。宮崎を代表する鶏料理『もも焼きバラシ』はオーダー必須のメニュー。鶏料理好きなら、希少な地頭鶏（じとっこ）や宮崎鶏を詰め込んだ『鶏づくしコース』などのコースがオススメです。ウッディ調の洗練された店内は、和の装い大切にした居心地のいい空間小粋な空間が広がる店内はデザイナーの手によるもの。座席は、キッチンライブが楽しめるカウンター席、気軽なテーブル席、リラックスできる掘りごたつ式の座敷席、会食や接待に最適な落ち着いたベンチシート席など多彩で、人数やシーンに応じて使い分けができる工夫がされています。炭焼やす田【エリア】北浜【ジャンル】和食【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】北浜駅 徒歩5分北新地【北海道応援隊きたいち酒場梅田店】一番セリから届く北海道の新鮮な魚介類。食べればわかる違いは感動もの出汁巻玉子の上に、ゲストの「ストップ」の声までかけられるかにの身根室の花咲港・歯舞港の一番セリ直送の新鮮な魚介類が味わえる【北海道応援隊きたいち酒場梅田店】は、JR北新地駅すぐという至便さ。大阪のど真ん中にいながら、北の大地の極上素材がたっぷりと堪能できます。なかでも話題は『かにぶっかけ出汁巻玉子』。かにをとことん楽しむなら、このメニューで決まり！デートから団体の宴会まで利用できる多彩な個室。気兼ねなく過ごせます和モダンが香る落ち着いた店内には、２名・4名・6名・８名と人数に応じて選べる個室がズラリ。各部屋ともタイプの異なる設えで、最大は40名まで対応しています。掘りごたつ式なので、ゆったりとリラックスして食事会や宴会を楽しむことが可能。全10種が味わえる厳選した北海道の地酒も自慢です。北海道応援隊きたいち酒場梅田店【エリア】北新地【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3800円【アクセス】北新地駅 徒歩1分北新地【時廣】山口県の食材と地酒が誘う和食の新たな魅力。こだわりの海鮮料理に舌鼓仕入れ内容によってメニューが変わる『おまかせコース』。旬の味覚を満喫高級店が立ち並ぶ北新地で、山口県出身の料理人が腕をふるう海鮮料理【時廣】。地元産を中心にした新鮮な旬食材による、こだわり料理を提供しています。山口県の地鶏「長州黒かしわ」やブランド牛「長門和牛」などの素材がメニューに上ることも。『本日のおまかせコース』全８品で、山口の美味に酔いしれてみては。カウンターの魅力は、ひとりでもふらりと立ち寄れる気軽さにあり上質な和モダンの空間に用意されているのは、料理人との会話も楽しいカウンター席と、４名まで利用できる掘りごたつ式の個室。こぢんまりとした店内は、気の置けない落ち着いたひとときを提供します。山口の地酒「獺祭」を筆頭に、各地から取り寄せた豊富な美酒とともに、極上の時間が過ごせます。時廣【エリア】北新地【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】北新地駅 徒歩5分本町【四国SAKABA本町店】四国95市町村の名物・名産で“グルメめぐり”。話題性抜群の居酒屋カツオのタタキは、火入れを一切していない天然の「土佐の岩塩」で本町駅から徒歩2分の【四国SAKABA本町店】には、なんと四国95市町村のご当地グルメが集います。土佐名物の『藁焼きカツオのタタキ』や海鮮を豪快に網焼きする徳島の『海賊焼き』、愛媛県宇和島の名産『じゃこ天』など、メニューはバラエティ豊か。まさにグルメの“四国一周気分”が楽しめます。掘りごたつ式の個室は23名～30名で利用可。宴会にぴったり店内は和の情緒あふれる落ち着いた雰囲気。広めの個室があるので、宴会や女子会といったグループの集いに人気です。四国の名物を詰め込んだコース料理はもちろん、四国の地酒も多彩なラインアップ。四国四県が育んだ名物を心ゆくまで満喫することができます。四国SAKABA本町店【エリア】淀屋橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】本町駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

すすきの【和飲食堂晴ればれ】すすきの【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】札幌【個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店】札幌【北の味海来】大通【相撲茶屋恵大苑】すすきの【和飲食堂晴ればれ】北海道産の食材にこだわったイタリアン×おでんでヘルシー宴会！冬島昆布・鰹節・ポルチーニ茸などでとっただしが決め手の「札幌おでん」地下鉄すすきの駅から徒歩3分にある【和飲食堂晴ればれ】は、前身であるイタリア料理【カプッチョナチュラーレ】から引き継いだ要素と、シェフの大好物とをコラボレートした新感覚「札幌おでん」のお店。『大根のポルチーニソース』や『道産ツブのジェノベーゼ』など約10種類をご賞味あれ。大正レトロな香りが漂う個性的な個室。大人のパーティ会場に人気店内はすべて完全個室で、レトロモダンをテーマにしたタイプの違う個室6部屋がそろいます。ゆったりくつろげるソファ席や気軽なテーブル席など、シーンに応じての使いわけ可能です。２名から最大は着席35名前後まで収容OK。ヘルシーなおでんで、大人数の女子会を楽しんでみては。和飲食堂晴ればれ【エリア】すすきの【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5800円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分すすきの【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】北海道自慢の海鮮・旬食材がてんこもり！豪華王道グルメを堪能キンキと毛蟹がしゃぶしゃぶで味わえる贅沢な一押しのコース料理地下鉄すすきの駅からすぐ。海鮮料理の【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】では、網走の「釣キンキ」や根室の毛蟹といった、北海道が誇る旬の海鮮がたっぷり堪能できます。『北海道の味覚キンキと毛蟹のしゃぶしゃぶ』をはじめ、メニューはコース料理中心。その日仕入れた季節野菜の味わいも北海道ならではです。シンプルでシックな個室。仲間と気兼ねなく過ごすのに最適落ち着いた和の店内はすべてが完全個室。２名から利用でき、６名～８名・12名までと人数に応じた個室が用意されています。大人数の宴会にも最大42名まで対応。掘りごたつ式が中心なので、自慢の海鮮と、入手困難といわれる幻の日本酒を含めた全30種の銘柄を心ゆくまで堪能できます。煮魚・刺身・旬菜海乃四季【エリア】すすきの【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分札幌【個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店】旬の味わいを大切にした和洋の料理がズラリ。コース料理も豊富！大地の恵みを、自家製濃厚チーズソースにたっぷり絡めてどうぞJR札幌駅から徒歩２分というアクセス。旬の素材を華やかに仕上げる【個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店】は、意外性のある和洋の料理が楽しめるダイニングです。新鮮野菜をたっぷり味わう『ベジタブルチーズフォンデュ※2人前より』やその日の鮮魚を使った『カルパッチョ3種盛り合わせ』など名物メニュー多数あり！プライベート空間が保てる、個性光るさまざまなタイプの個室あり目を引く彩りをクラシカルな雰囲気でまとめた女子人気の部屋など、店内は全席個室。掘りごたつ式が中心で、カップルから最大30名まで利用できる大広間までそろっています。もちろん、小規模グループにぴったりな個室もあり。数種から選べるコース料理とともに、気の合う仲間と盛り上がろう！個室ダイニング ウメ子の家 札幌駅前店【エリア】札幌駅(さっぽろ駅)【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】札幌駅 徒歩2分札幌【北の味海来】北海道の旬の味わいを満喫。リーズナブル価格もうれしい一軒貝から外したばかりのホタテのショキショキの食感は北海道ならでは地下鉄札幌駅から徒歩5分にある【北の味海来】は、料理人自らが目利きしたその日の新鮮な魚介などがリーズナブルな価格で味わえる居酒屋です。オススメの刺身のなかでもまず味わいたいのが、『活ホタテ刺身』。10月～５月は特に良いホタテが入手できる季節とか。道産が誇る海の幸を存分に堪能できます。落ち着いた雰囲気のくつろげる座敷。旬を盛り込んだメニューで乾杯和を基調とした居心地のいい店内には、２名～最大32名まで収容できる座敷の個室が用意されています。なかでも４名～８名用の個室には専用のお手洗い付きという配慮あり。完全なプライベート空間で食事や宴会を楽しむことができます。充実のコース料理にぴったりな日本酒と組み合わせて、ワイワイ楽しんでみて。北の味海来【エリア】札幌駅(さっぽろ駅)【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】札幌駅 徒歩5分大通【相撲茶屋恵大苑】第五十二代横綱・北の富士の味を受け継ぐ、ちゃんこ鍋の北の有名店山海の幸オールキャストを盛り込んだ、ちゃんこ鍋の醍醐味感じるひと品地下鉄の大通駅からも札幌駅からも徒歩４～５分。【相撲茶屋恵大苑】の自慢のメニューは、創業50余年守り続けた国産鶏100％使用の黄金スープのちゃんこ鍋です。いち押しメニューは第五十二代横綱の味『北の富士ちゃんこ鍋』。つけだれ3種×力士味噌や炙り胡麻などの薬味7種で“味変”も自由自在です。リラックスできる落ち着いた和の雰囲気でちゃんこ鍋を満喫店内は全席座敷。個室は10名からの利用が可能で、最大はなんと100名までOK。広々とした大広間があるので、大規模な宴会の際にはぜひ利用したいところ。部屋にはそれぞれ大相撲の番付表が飾られるなど、相撲ファンにはたまらない演出も。そんな空間でいただくちゃんこ鍋は格別です。相撲茶屋恵大苑【エリア】大通【ジャンル】ちゃんこ鍋【ランチ平均予算】900円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】大通駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

都会の喧騒を忘れさせる、モダンなチャイニーズレストラン【彬龍華66】があるのは西五反田エリアの目黒川・谷山橋近く。ヤザワミートのファンにはお馴染みの【ミート矢澤】や【あげ福】と同じ通り沿いで、五反田駅から歩いて5分もかからない駅近ながら、周囲には落ち着いた雰囲気が漂っています。シンプルながら風格を纏った【彬龍華66】の外観エントランスから入ってメインダイニングへ進むと、黒を基調としながら赤やゴールドを差し色にしたスタイリッシュな空間が出現。円卓にかけられた純白のクロスが映え、「ここぞ」というときに相応しい趣です。席数は46。テーブル席のほか、個室や半個室、生け簀を眺められるカウンター席もあります黒毛和牛の目利きと中国料理界におけるトップシェフとの縁組厨房を覗いてみると、そこには総料理長・中里卓氏の姿がありました。中里氏は、赤坂プリンス、ウェスティンホテル東京など、数々のラグジュアリーホテルで経験を積み、グランド ハイアット 東京の【チャイナルーム】で料理長を務めた人物。また、2007年には台湾における料理の祭典「台湾美食展 世界厨芸邀請賽」で銀賞を、2019年には東京都知事賞を受賞するという、輝かしいキャリアもお持ちです。中里卓氏は勉強熱心。斬新なアイデアを生み出して、伝統的な中国料理をさらなる高みへと昇華させますなぜ、和牛の精肉卸「ヤザワミート」とタッグを組んで【彬龍華66】を手がけることになったのか。聞けば、ヤザワミートの“行列請負人”として度々メディアでも取り上げられる井上彬さんと同じ中国料理店で働いていた縁で同社とめぐりあい、素材や料理に対する基本姿勢に共感。ウェスティンホテル東京の【龍天門】で働いていたときに師事した広東料理の“名匠”陳啓明氏を最高顧問に迎え入れ、本格的な中国料理のレストランを立ち上げるに至ったそうです。今まで筆者は【ミート矢澤】【焼肉ホルモン稲田】【BLACOWS】【今福】【鉄板バル チェローナ】とヤザワミートが展開するレストランを訪ねてきましたが、いずれにおいても同社の飽くなき探究心に心を動かされてきました。それゆえ役者が揃ったこの【彬龍華66】には名店の誕生を確信せずにいられません。【彬龍華66】の個室。このほかに誰にも会わずにたどり着ける秘密の裏導線を設えた部屋もありますあの伝説の担々麺がグレードアップして復活！では、肝心のお料理をご紹介しましょう。何はともあれ、まずは「担々麺」。今から27年前、米・カリフォルニア州のウォルナッツ・コンテストでグランプリを獲得したクルミ入りの担々麺が、再現されているのです。今でこそクルミのペーストをブレンドするという手法は珍しくなくなりましたが、当時は常識破りであり、中里氏のアイデアが元祖。【龍天門】で提供されるようになると、多くの人が殺到しました。それだけを求める人があまりに多かったので、メニューから外されて“裏メニュー”になり、それでも注文する人が後を絶たなかったため、ついには廃止されてしまったという逸話も。そんな伝説の味が復活するとは夢のようではありませんか。8割以上の客が注文するという『元祖 66くるみ担々麺』1,700円ゴマとクルミを100gずつたっぷり使ったスープは濃厚かつクリーミーで、スムージーのごとし。小麦の味わいを生かすべく1%の微差にこだわったというオリジナルの香港麺と、自家製豆板醤の上澄みからつくるラー油と織りなすハーモニーに、恍惚とせずにはいられません。ぜひ、肉味噌にもご注目ください。ヤザワミートの目利きが発揮された岩中豚を朝挽きするというこだわりようなので、肉の旨みをしっかりと感じられます。“追いご飯”もおすすめです。肉好きが拍手喝采したくなる黒毛和牛を使った料理も！ここはヤザワミート直営店、肉料理を食べずしては帰れません。メニューによれば、厳選された黒毛和牛のリブロース、タン、モモをさまざまな調理法でいただける、とのこと。香港では生簀から新鮮な海鮮を自分で選んで好きに調理してもらえますが、そのスタイルから着想を得たそうです。この日は但馬牛をルーツとする田村牛のロースをXO醤で炒めていただきました。その日に最もおいしい和牛のモモ肉（100g）を使用。『厳選和/\モモ/� XO醤炒め』3,500円口にすると、肉や野菜のピュアな旨みと、奥ゆきを感じさせる味わいに唸らされました。中国料理においては珍しく化学調味料を一切使わない“無化調”を貫いており、料理人のレベルの高さがうかがえます。千葉の契約農家で特別に栽培された中国野菜を使用。丁寧に下ごしらえして一気に炒めあげます中国の宮廷に伝わるソースとフカヒレの極上ハーモニー中国料理の高級食材「フカヒレ」も中里氏の手にかかると、一筋縄ではいかない逸品に仕立てられます。主役のフカヒレは収穫時期が限られる希少なモウカザメのヒレ。寒風にさらしてゼラチン質を豊富に含んだものを厳選し、中国の皇帝を長生きさせるために献上されていたという秘伝のソース（鴨や金華ハム、干し貝柱などから旨みを抽出したもの）で6時間煮込み、完成します。宮城県気仙沼産 “毛鹿鮫”ふかひれ特大姿煮込み（103名分）13,500円よく熱した陶板にのって運ばれてくるので、グツグツという音や立ち昇る湯気に食欲が刺激されます。箸ですっと切れるほどやわらかく、スープをたっぷりと含んだフカヒレを口に運べば、たちまち繊維がほどけて濃厚な味わいが充満します。ブームの予感！？ シェフの感度の高さが表れたデザート中里氏と話すといつも発見があり、その勉強熱心な姿勢に舌を巻かれるのですが、デザートメニューも見事です。例えば、香港発祥のスイーツ「エッグワッフル」。ハチミツシロップと小倉あんをトッピングしていただく『名物 香港エッグワッフル』1,850円と『香港式ミルクティー』800円日本ではまだ馴染みの薄いエッグワッフルですが、香港では原宿のクレープのようにストリートフードとして親しまれています。【彬龍華66】では、外はサクサク、中はフンワリかつモッチリした特徴的な食感を再現するために粉の配合にこだわったそう。ビジュアルのインパクトも満点ですよね。エバミルクを使った香港式ミルクティーと味わえば、特に香港スイーツのマニアは歓喜するのではないでしょうか。メニューには、他にも北京ダックなどの贅を尽くした料理から、点心などのカジュアルな料理まで選択肢が豊富。コースでもアラカルトでも楽しめます。ここでしか味わえない、めくるめく中国料理をぜひ。この記事をまとめながら、筆者は【彬龍華66】のシグネチャー料理が揃ったスペシャルコース「THE 彬龍華66コース」を食べに再訪しようと考えているところです。彬龍華66【エリア】五反田【ジャンル】広東・香港料理【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】14000円【アクセス】五反田駅 徒歩6分

大手町【ブラッセルズ大手町】赤坂【Carbon Brews Tokyo】五反田【THE GRAFTON】恵比寿【ブッチャー・リパブリック エビス】自由が丘【ひなたキッチン】大手町【ブラッセルズ大手町】ベルギービールの老舗で直輸入のクラフトビールを堪能ベルギーのボトルビールが約100種揃う大手町駅から徒歩2分、大手町仲通りに面した場所にあるのが【ブラッセルズ大手町】。1号店のオープンから30年以上の歴史を誇るベルギーピールの老舗の大手町店です。ベルギービールは、10種類の樽生クラフトビールに加え、100種以上のボトルビールを常時用意していて、多種多様な味わいが楽しめます。和牛と牧草牛の柔らかい赤身を盛り合わせた『黒毛和牛門崎熟成肉、NZ産グラスフェットビーフハラミグリル盛合せ』一人でも使いやすいカウンター席ビールに合わせるメニューも『黒毛和牛門崎熟成肉、NZ産グラスフェットビーフハラミグリル盛合せ』や『白金豚Lボーンのグリル』などのガッツリ系のメニューから手軽につまめるメニューまでそろっています。店内は天井が高く開放的な雰囲気。テーブル席のほかカウンター席にテラス席もあるので、一人でも仲間とも気軽に使いやすい一軒です。ブラッセルズ大手町【エリア】大手町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】大手町駅 徒歩2分赤坂【Carbon Brews Tokyo】香港発クラフトビールブランド「carbon brews」の世界1号店ポップでアイコニックなビジュアルや、ユニークなフレーバーが特徴の香港発クラフトビールブランド赤坂駅から徒歩2分。繁華街の中心にあるビルの地下にある【Carbon Brews Tokyo】は、2021年12月、日本上陸の香港発クラフトビールブランド「carbon brews」の世界1号店です。「香港ビストロ×ミュージックラウンジ」をコンセプトにした大人達の空間で、フルーティで飲みやすい香港発クラフトビールが常時10種類楽しめます。五香粉、ガーリックフレーク、レモン＆ペッパーと3種のフレーバーから選べる『チキンウイング』ビアタップはカラフルで、見た目もきれい3種のフレーバーから選べる人気のローカルフード『チキンウイング』をはじめ、香港の家庭料理や屋台料理など多彩なメニューがラインアップ、どれもビールとの相性抜群です。グレーをメインに、ノスタルジックなグリーンがアクセントとして加えられている店内は、ほっとできるような空間となっています。ワンランク上のデートや記念日などに利用したいお店です。Carbon Brews Tokyo【エリア】赤坂【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】赤坂駅 徒歩2分五反田【THE GRAFTON】イギリスの雰囲気を感じながら、クラフトビールを堪能日本各地とイギリス、アイルランドのクラフトビールにハンドポンプで注ぐリアルエールも常設五反田駅から徒歩5分の場所にある【THE GRAFTON】は、1998年に開業した老舗ビアパブ。ビールは日本各地のものに加え、イギリス、アイルランドなどのクラフトビールを取り揃え、樽生で味わえるものもあります。料理も、クラフトビールにあわせて、『フィッシュアンドチップス』などのイギリスの定番料理をメインに旬の食材を使った日替わりメニューもあり、いつ来ても楽しめるお店です。定番なだけにこだわりのある『フィッシュアンドチップス』店内にはプロジェクターも備えており、スポーツ観戦などもできる店内にはアイルランドから仕入れた家具やアイルランドの職人が組み上げたウッド調のインテリア、スコットランド製のスツールなどが並んでおり、まるでイギリスのパブのような雰囲気。大型プロジェクターでスポーツ観戦もできるので、仲間と一緒にビール片手に盛り上がれます。THE GRAFTON【エリア】五反田【ジャンル】ビアホール・ビアレストラン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】五反田駅 徒歩5分恵比寿【ブッチャー・リパブリック エビス】自慢のシカゴピザとともにクラフトビールを味わう自社醸造クラフトビール、直輸入・樽生ベルギークラフトビール全20種が楽しめる恵比寿駅から徒歩2分の場所にあるのが【ブッチャー・リパブリック エビス】。こちらでは、日本とベルギーを拠点に自社醸造するクラフトビールブランドの「リオ・ブルーイング・コー」の生ビールや、直輸入したアメリカ・ベルギーのクラフトビールを、本格石窯焼のシカゴピザとともに堪能できます。モッツアレラやゴルゴンゾーラなどたっぷりチーズが入ったシカゴピザの『ブラック＆ホワイト チーズ』店内は広々としていて、ゆっくり食事ができるシカゴピザの他にも、栃木県産 後藤牛と高知県産ブランド豚半頭買い四万十ポークのステーキグリルなどボリューム満点のメニューが盛りだくさん。店内は明るくてにぎやかな雰囲気で、まさにアメリカンダイナーといった様相。開放感抜群のテラス席や広々とした個室も備えているので、さまざまなシーンで利用しやすくなっています。ブッチャー・リパブリック エビス【エリア】恵比寿【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】恵比寿駅 徒歩2分自由が丘【ひなたキッチン】国内外のクラフトビールと多彩な料理をじっくり味わう国内外から選ばれた、さまざまな味わい深いクラフトビール自由が丘駅から徒歩2分、ビルの地下1階にひっそりとたたずむビストロ酒場の【ひなたキッチン】。多彩な料理が、国内外の味わい深いクラフトビールとともに楽しめます。こだわりのクラフトビールは、マスカット果汁を感じる『独歩ビールマスカットピルス』、アプリコットやリンゴの香り漂う『レフブロンド』など月替わりで10数本がラインナップされます。仕込みから提供まで3日かけて丁寧に仕上げる『名物！美桜鶏手羽先のコンフィ』温かみのある空間が広がる店内料理は、さまざまなジャンルのメニューをフレキシブルに取り入れていて、バラエティ豊か。中でも『牛タンの黒ビール煮込み』や『名物！美桜鶏手羽先のコンフィ』はぜひ味わいたいメニューです。白い壁が印象的なカジュアルでおしゃれな店内は、隠れ家的な落ち着いた雰囲気。終電まで営業していることも相まって、のんびりとしてしまうこと間違いなしです。ひなたキッチン【エリア】自由が丘【ジャンル】ビストロ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4500円【アクセス】自由が丘駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

ステーキ【三田屋本店－やすらぎの郷－】フレンチ【生野高原カッセル】鯉料理【鯉清水】イタリアン【Pizzeria da FIORE】フレンチ【旧網干銀行湊倶楽部】ステーキ【三田屋本店－やすらぎの郷－】広大な敷地内に能舞台「有馬能楽堂」を備えたステーキレストラン黒毛和牛のステーキはお箸で切れるやわらかさJR三田駅からタクシーで10分に位置する【三田屋本店－やすらぎの郷－】。やわらかな肉質と豊かな味わいが魅力の黒毛和牛のステーキや、ハムのオードブルが堪能できるレストランです。店内には存在感たっぷりな能舞台があるほか、琴やピアノ、フルートなどの生演奏が行われ、ゆったりとリッチなひと時を過ごすことができます。夜は、薪に照らされた美しい能舞台を眺めながら食事を楽しめる建物は、3万6千平方メートルの敷地に広がる落ちついた日本建築で、座席はなんと250席以上。レストラン正面には本格的な能舞台「有馬能楽堂」を備えており、年に数回、能や狂言の公演が開催されています。また、レストラン入口には三田青磁が展示されており、食器にも三田青磁が使用されています。三田屋本店－やすらぎの郷－【エリア】三田【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】フラワータウン駅フレンチ【生野高原カッセル】雄大な景色の中、やさしく口当たりのいい和風キュイジーヌを堪能日本人の味覚に合うよう、やさしく、口当たり良く仕上げられた、オリジナリティ溢れるフルコースが味わえる地場のこだわり抜いた食材を使用し、盛りつけの美しさにまで徹底された「フレンチジャポネ」がこの店のメニューの持ち味。シェフが織りなすグランド・キュイジーヌの伝統技法をベースに、和の食材や調理法をアレンジ。食材選定から調理にいたるまで徹底的にこだわったフルコースが、至福の時間を奏でてくれます。店から望む雄大な景色もご馳走の１つロケーションは、緑豊かな避暑地の中。山の稜線を遠くに眺めがら、日常から離れ、「美しい自然の中で、心豊かにおいしいものを食べる」という贅沢に浸れます。訪れる方にとって、「カッセルでの滞在が人生の大切な一章、節目であってほしい」との願いを込めて作られた、五感を刺激する料理とホスピタリティが、最上のオーベルジュステイを叶えてくれるはず。生野高原カッセル【エリア】丹波/城崎【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】生野駅 徒歩80分鯉料理【鯉清水】築160年の古民家で、希少な鯉料理を満喫臭みがなく、鯉本来の滋味が満喫できる『鯉の洗い』約1800年前に建立されたと言われる、「播州清水寺」。そのふもとに店を構える【鯉清水】は、鯉を筆頭に、滋味豊かな川の幸を味わえるお店です。栄養豊富でさまざまな効能があると言われる鯉は、ディナータイムのコース（3日前までに要予約）で『鯉の洗い』や『鯉こく』などのメニューが贅沢に楽しめます。少人数の接待に最適な、大人のための美味空間江戸時代の古民家をリノベーションした店内は、和の情趣にあふれたホッと心和む空間。設えやインテリアに至るまで工夫を凝らした７つの異なる個室で、ゆったりと過ごすことができます。目にも鮮やかな料理を引きたてるのは、なんと江戸時代や室町時代の器。お気に入りに出合えたら購入も可能です。鯉清水【エリア】西脇【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円イタリアン【Pizzeria da FIORE】由緒正しき古民家で味わう本格イタリアン。庭園の眺めも最高！看板メニューのピッツァ２種とパスタが楽しめる贅沢なコースJR福崎駅から徒歩８分の【Pizzeria da FIORE】は、姫路藩の大庄屋だった「三木屋」の由所ある古民家をリノベーションした一軒家イタリアン。風情ある日本庭園を眺めながら、オーナーシェフ厳選のイタリア食材を使ったメニューが堪能できます。アラカルトも豊富ですが、人気料理を詰め込んだ『ヒトサラコース』が一番のオススメ！日常の喧騒から離れて、至福のひとときを過ごせる空間地域の政治と文化の中心を担ったという「三木屋」。かつての威光を忍ばせる店内は、落ち着いた風情をそのままに活かした極上空間となっています。庭園に一番近い座席は1日１組限定の特等席。１デイトリップのクライマックスとして、ぜひ予約して出かけたいもの。電車旅で豊富なワインもぜひ楽しんで。Pizzeria da FIORE【エリア】姫路【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】福崎駅 徒歩10分フレンチ【旧網干銀行湊倶楽部】ドーム屋根が印象的な風格ある旧銀行。大正レトロにひたるひととき看板メニューのひとつ『黒毛和牛のブラウンシチューコース』JR網干駅が最寄り駅。【旧網干銀行湊倶楽部】はその名の通り、元銀行だった歴史的建造物を改装したレストランです。味わえるのは、『黒毛和牛のブラウンシチュー』or『播州百日鶏のホワイトシチュー』の2種を中心としたコース料理。東京で修業を積んだシェフによるこだわりパンも人気です。非日常な空間は、会食や商談など、ビジネスシーンにも最適建物は大正10年に竣工。吹き抜けのダイニングフロアや完全個室など、当時の内装が活かされた店内は重厚かつエレガントさに満ちています。厳選のこだわりワインが並ぶワインセラーは、もとは金庫なのだとか。遊び心も満載の優雅なレストランは、旅のハイライトにふさわしい感動空間です。旧網干銀行湊倶楽部【エリア】姫路【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】山陽網干駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

岡山【地鶏・鮮魚千鳥初代岡山店】岡山【西の屋湯郷店】広島【あなご料理廣島紅緒】広島【お好み焼き・鉄板焼きそり家】山口【西京酒場「萬天」】岡山【地鶏・鮮魚千鳥初代岡山店】岡山名物のたこめしを、二度おいしいひつまぶしのスタイルで！岡山名物！『たこめしのひつまぶし』岡山県の名物グルメと言えば、たこめし。岡山駅から徒歩2分の好立地にある【地鶏・鮮魚千鳥初代岡山店】では、そんな岡山名物のたこめしをひつまぶしで楽しむことができます。最初は新鮮なたこを料理長こだわりのだしで炊き上げたたこめしを味わい、そのあと特製だしをかけてサラッといただく、2度楽しめる逸品です。ゆっくり寛げる個室を完備料理によく合う焼酎や日本酒など、種類豊富なお酒もスタンバイ。大人のためのモダン空間には、少人数から大人数まで対応できる、掘りごたつ個室やテーブル個室などゆっくり寛げる個室も充実しています。モダンジャズのBGMのかかる、落ち着いた温かみのある空間でおいしいひとときをどうぞ。地鶏・鮮魚千鳥初代岡山店【エリア】岡山駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】岡山駅 徒歩2分岡山【西の屋湯郷店】「B-1グランプリ」でお馴染み！『津山ホルモンうどん』熱々の鉄板で提供する『津山ホルモンうどん』「B-1グランプリ」で常に上位に入賞する『津山ホルモンうどん』は岡山を訪れたら必ず味わいたい名物料理です。「旅のレストラン」として、40年以上愛され続ける、老舗【西の屋湯郷店】では、プリプリの新鮮ホルモンと特製味噌ダレが絶妙な『津山ホルモンうどん』が満喫できます。地元の郷土料理が充実する老舗のレストラン純和風木造合掌造り、広々として落ち着きのある雰囲気の店内は、旅情感たっぷり。源泉掛け流しの【西の湯温泉】も併設しているので、温泉を楽しむのもオススメ。その後、『津山ホルモンうどん』をはじめ『祭り寿司』や岡山ブランド牛の店オリジナル『千屋牛カレー』などの地元料理を味わえば、さらに旅情気分も上がります。西の屋湯郷店【エリア】津山/美作【ジャンル】和食【ランチ平均予算】800円【ディナー平均予算】1000円広島【あなご料理廣島紅緒】新鮮なあなごでしか味わえない、コリコリの食感に悶絶！貴重なあなごの刺身、名物『あなごの生ちりポン酢』広島と言えば牡蠣を想像する人も多いですが、実はあなごも名物！【あなご料理廣島紅緒】では、広島名物のあなごをはじめ瀬戸内の鮮魚を抜群のコストパフォーマンスで堪能できます。なかでもオススメの名物は、あなごの刺身『あなごの生ちりポン酢』。生きたままあなごを仕入れ朝〆にしているので、鮮度は抜群！コリコリとした食感と上品な脂の旨みは絶品です。懐かしさを感じる町家づくりの店内どこか懐かしさを感じる雰囲気のお店は、築60年の町家づくりの建物で風情たっぷり。10名より貸切ができる2階の座敷や、1階のカウンター席があります。仲間とゆっくり過ごすも良し、1人ゆっくりカウンターで過ごすのも良し、広島の厳選した地酒などお酒も豊富に揃っているので、美酒美食に酔いしれる時間をどうぞ。あなご料理廣島紅緒【エリア】流川/薬研堀【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】胡町駅 徒歩5分広島【お好み焼き・鉄板焼きそり家】こうばしい香りが食欲を刺激！モチモチ生麺を使用したボリューミーな広島のお好み焼き『お好み焼き肉玉そば（ネギかけ）』広島を訪れたらぜひ食べたいのが、広島のお好み焼きではないでしょうか。家の数、お店の数だけ焼き方があると言われますが、一般的には広島のお好み焼きは、薄い生地にたっぷりのキャベツと麺が入っているのが特徴です。広島生まれ広島育ちの店主とその家族が営む【お好み焼き・鉄板焼きそり家】では、数種類の粉をブレンドし、麺は製麺所から毎日届くモチモチの生麺を使用。こうばしい香りに思わず食欲が刺激されます。家にいるように寛げる和やかな雰囲気の店内アットホームな雰囲気の店内は、テーブル席やカウンター、掘りごたつ席に個室も完備。オススメはなんといっても臨場感を楽しめるカウンター席です。目の前で繰り広げられる鮮やかな手さばきを見ながら焼き上がりを待つ間も楽しいひととき。広島を訪れた際にぜひ訪れたい一軒です。お好み焼き・鉄板焼きそり家【エリア】八丁堀/幟町/白島【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】八丁堀駅 徒歩2分山口【西京酒場「萬天」】外はカリッ、中はもっちり食感の山口県のソウルフード・瓦蕎麦山口県名物『瓦蕎麦』山口県を代表するソウルフードで、全国的にも知られている「瓦蕎麦」。熱々の瓦の上に茶蕎麦や錦糸卵、牛肉などをのせて提供する料理です。【西京酒場「萬天」】の『瓦蕎麦』は、外側の香ばしさと内側の面のもちっとした食感がやみつきになります。地元グルメを楽しめる明るく落ち着いた店内店内は明るく落ち着いた雰囲気。広々とした個室も完備されているのでゆったりと食事を味わえます。『瓦蕎麦』のほか、やわらかい肉質がたまらない『山口県産黒毛和牛炭火焼』、ぷりぷりの食感『萩産真河豚のたたき』など山口ならではの料理が充実。また、山口県の日本酒も常時7～8種類取り揃えられているので、地元料理とぜひ一緒に楽しんで。西京酒場「萬天」【エリア】光市/柳井/周防大島【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】光駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

予算から選ぶ有名シェフグルメと人気スイーツのヒトサラCHEF’S MALL限定セット母の日スペシャルセットヒトサラCHEF’S MALL公式 / 3,480円洋スイーツバラをあしらった美しいマドレーヌベルレーヌブーケボックス（ピンク）ランジェラ / 4,470円（送料込）ティラミス専門店の自信作Primo Tiramisu in boxBENE REGALO / 6,000円ショコラケーキとKAVALANのギフトKAVALAN chocolat fruit -DS No.1-shirokane sweets TOKYO / 8,969円（送料込）灘五郷を代表する銘酒を使用したケーキ「福寿」純米吟醸のケーク オ フリュイラスイートオンラインショップ / 4,332円（送料込）「古都華」を贅沢に使った特別なスイーツ苺のカレ・オ・ショコラunis / 5,918円話題の＂美しすぎるチーズケーキ＂チーズケーキ6個セットNamery Roasted日比谷公園 / 3,420円クーベルチョコレートと栗のコラボスイートマロンチョコMONDIAL / 4,320円華やかな４種類のカヌレ詰め合わせ銀座京橋 レ ロジェエギュスキロール 銀座ミニカヌレ株式会社ヤバケイ / 3,888円兵庫県の銘酒『仙櫻』をふんだんに使用SENSAKURA -仙櫻-日本酒ショコラle fleuve / 2,700円ピンクのバラ咲く濃厚チーズケーキメルティーローズベイクドチーズケーキ4号ランジェラ / 4,700円（送料込）プレミアムロールと低糖質ロールPremium Shirokane Roll GIFTshirokane sweets TOKYO / 5,082円エスプレッソとカカオのイタリアデザートボネ6個セットfalo / 3,240円濃厚なケーキ２種類のギフト贅沢チーズケーキ・ガトーショコラセットLESOLCA / 5,400円フルーツ加工品新鮮なフルーツ100%のジャムサン・ダルフォー フルーツジャム284gセレクトギフトセット4本shirokane sweets TOKYO / 2,948円華やかで爽やかなデザート銀座京橋 レ ロジェエギュスキロール 銀座デザート株式会社ヤバケイ / 4,320円最高品質の「美トマト」をまるごと美トマトのワイン煮コンポートくす美トマト農園 / 1,980円青森県産のサンふじをまるごと使用FUJI ORIGINALAPPLEARK / 5,000円フルーツ果汁たっぷりのゼリー涼菓 フルーツゼリー5種セットshirokane sweets TOKYO / 2,490円博多あまおうの紅白苺大福京都 養老軒 博多あまおうごろっと苺大福株式会社ヤバケイ / 3,888円ケーキやフルーツがそのままアイスにShirokane Ice&Sweets Candyshirokane sweets TOKYO / 4,644円フレッシュな伊予柑の自然な甘みいよちゃん-瀬戸田産減農薬の伊予柑コンフィ-le fleuve / 2,160円和菓子桜が香る華やかなチーズタルト桜好きさんのためのさくらちーずたると14.5㎝心優-CotoyuSweets- / 5,120円モンドセレクション金賞受賞のあんを使用京都 養老軒冷やし京ぜんざい株式会社ヤバケイ / 3,780円コーヒー香るブランマンジェごまふぇ（6個入り）La BOMBANCE / 4,180円SNSでも話題のぷるぷる食感水まる餅 6個入 黒蜜・きな粉付まるもち家 / 2,690円（送料込）知る人ぞ知る、料亭生まれの自家製プリン料亭の甘味京のはんなりプリンセット魚三楼 / 1,600円丹波産黒豆と沖縄産黒糖を使用京都 萬屋琳窕 黒豆入り黒糖わらび餅株式会社ヤバケイ / 3,240円独自製法で皮までしっとり壺焼き芋1kg壺焼き芋もとの樹本町店 / 3,800円しっとり生地ともちもち食感が絶妙餅入りどら焼き ミックス（8個入）まるもち家 / 3,690円（送料込）星付き京料理店の甘味を詰め合わせ甘味３種セット祇園丸山 / 5,960円（送料込）母の日特別商品彩り鮮やかな母の日の詰め合わせ母の日御膳たん熊北店 / 11,880円（送料込）母の日のお祝いに料理の華を添えて【母の日】御祝いつつみ膳下鴨茶寮 / 12,096円（送料込）神戸牛と近江牛の食べ比べも京都おばんざい16種・手毬寿司と肉ちらしSushi time / 5,000円（送料込）食材の今だけの味わいを楽しむ春の特製弁当 -祇園-祇園丸山 / 11,100円（送料込）最高クラスの豆２種のセットパカマラ精選違い2本セットウォッシュト/ナチュラルミカフェート / 6,302円ベルベットのようなウイスキーKAVALAN トリプルシェリーカスク 700mlshirokane sweets TOKYO / 12,980円（送料込）ボトルに彫刻する名入れギフト名入れ彫刻ワイン※4本から1本お選び頂きます。ワインショップソムリエ / 7,700円海の幸岩手県の「うに牧場」で採れたうに「塩うに」2種ギフトセット（キタムラサキウニ・エゾバフンウニ）北三陸ファクトリー / 9,900円宮崎・鹿児島からの産直うな重うなぎ飯2個セット国産うなぎ 中村商店 / 6,771円斉吉のベストセレクション斉吉人気者詰合せ２斉吉商店 / 4,800円鮮度抜群のふくい甘えび3種味付け剥き甘えび三種（120g×3袋）瀬越水産 / 6,000円（送料込）北海道の松前漬を贈答用に北の宝石箱あわび松前漬札幌シーフーズ株式会社 / 3,780円紅色大皿のふぐ刺しと鍋のセットとらふぐ豪華セット（2～3人前）とらふぐ専門店「玄品」 / 8,800円（送料込）新鮮な5種のお刺身を昆布〆に料亭の昆布〆- 漁味 –下鴨茶寮 / 9,936円（送料込）うなぎの切り身をふわふわの卵でとじた銀座よし田 割烹のうなぎ柳川風株式会社ヤバケイ / 5,400円心のこもった料亭詰め合わせふじ居詰め合わせ御料理ふじ居 / 20,000円ご飯のお供日本料理店の佃煮３種佃煮3本セット日本料理櫻川 / 10,368円イタリアンの食べるラー油ギフト食べるラー油 3種セット（アラビアータ/ジェノベーゼ/アヒージョ）銀座イタリアンFabi‘s / 3,465円（送料込）魚の旨みがつまった新食感そぼろ綿そぼろ 鯛と鰆と鯖日本料理花菱 / 6,000円北海道「丸鮮道場水産」のたらこを使用黒胡椒たらこWakiya一笑美茶樓 / 3,024円ミシュラン店の明太子セット福岡の明太子と烏賊明太魚三楼 / 7,000円ご飯のお供やおつまみに海老のおぼろ御料理ふじ居 / 3,800円炊きたてのご飯と合うご馳走料亭のご馳走「毬 - mari - 」下鴨茶寮 / 5,616円（送料込）素材の味わいを堪能するふりかけふりかけ３種祇園丸山 / 7,580円（送料込）京料理店のふりかけ、漬物、佃煮祇園6色祇園丸山 / 10,820円（送料込）

居酒屋【炉ばた焼網兵衛】イタリアン【KICHIRI天王寺】海鮮料理【肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店】居酒屋【札幌弥助天王寺店】フレンチ【RestaurantSanchi】居酒屋【炉ばた焼網兵衛】全品330円均一のリーズナブルさ！多彩な個室で炉ばた焼宴会を開催噛めば噛むほど口の中にあふれるホタテの旨み。たまりません各線・天王寺駅からすぐという絶好の立地にある【炉ばた焼網兵衛】は、中央卸売市場から毎朝仕入れる新鮮な野菜や魚介類をカウンターで焼き上げる、豪快な料理がメインの一軒です。イチ押メニューは、じっくり焼き上げた肉厚のホタテの身がふっくらぷりっぷりの『活ホタテバター焼』。リーズナブルさも自慢です。温かな照明も心地いい、心和む個室テーブル席や座敷席、半個室や完全個室など、さまざまなタイプの部屋を用意しています。最大は15名まで収容OK。和のイメージを巧みに活かした内装は、心落ち着けるモダンな空間を形作っています。宴会には食べ放題＆飲み放題コースが人気。親しい仲間で心置きなく楽しい時間が過ごせるはずです。炉ばた焼網兵衛【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】天王寺駅 徒歩1分イタリアン【KICHIRI天王寺】こだわりの本格食材で楽しむカジュアルイタリアン。空間使いも◎総料理長が吟味した素材の旨みを最大限に引き出したローストビーフ各線・天王寺駅徒歩１分という抜群のアクセス。カジュアルダイニングの【KICHIRI天王寺】には、契約牧場の最高級ブラックアンガス牛を柔らかく旨みたっぷりに仕上げた『総料理長自慢の特製ローストビーフ』など、本格食材を使ったバラエティ豊かな料理がそろいます。多彩なデザートメニューも注目の的！宴会や女子会などシーンを選ばない、隠れ家なリラックス空間掘りごたつ式からクッションフラットの個室、座敷までの多彩な個室が２名～30名といった人数に応じて選べます。どのスペースも、デザイナーズマンションのリビングを意識したシンプルモダンな上質さ。温かな照明が、洗練されたなかにもホッとくつろげる空間を作り上げています。KICHIRI天王寺【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天王寺駅 徒歩1分海鮮料理【肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店】厳選牛肉と新鮮魚介類が味わえる多彩な料理。50種の日本酒で乾杯を牛肉の甘みとウニの旨みのハーモニー。食べた後の余韻も絶妙！各線・天王寺駅から徒歩２～３分の【肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店】。毎朝仕入れる旬の魚介類と、銘柄にこだわらない“その日一番良い状態”の牛肉を使った料理が目白押し。肉と魚介類の旨みがコラボする『牛のうにく寿司（2貫）』は、その集大成のひとつ。ぜひ味わいたいメニューです。周りに気兼ねのいらない完全個室で、今夜は思い切り飲み明かそうウッド調の１階ダイニングフロアとはガラリと雰囲気の違う２階の「離れ個室」。８名～12名までの利用が可能で、落ち着いた大人の宴会にぴったりです。自慢の肉料理や魚料理との相性ぴったりという日本酒の種類はなんと約50種。集まるメンバーやその日の気分でのチョイスも自由自在です。肉とさかなと日本酒個室居酒屋照TERU 天王寺店【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天王寺駅 徒歩2分居酒屋【札幌弥助天王寺店】産地直送の魅力あふれる食材満載！北の大地の魅力をたっぷりと満喫北海道名物をぎゅっと8品詰め込んだコース料理※写真は一例JR天王寺駅から徒歩３分。【札幌弥助天王寺店】が供するのは、浜茹での毛蟹といった産地直送の旬食材を活かした季節の料理です。恵みあふれる北海道の味わいを、大阪にいながらたっぷりと堪能できる至福。飲み放題もプラスできる各種のコースなら、オススメメニューを網羅した飲み会が楽しめます。白壁に朱の座布団が映える和の上質空間。掘りごたつも人気２名から最大40名までに対応する個室は、ゆったりくつろげる掘りごたつ席が中心で、和の設えや演出もさまざま。人数やシーンに合わせて理想的なチョイスが可能です。シックで落ち着いた雰囲気は、ゆったりと料理やお酒を楽しむのに最適。仲間とのステキな時間を約束してくれるでしょう。札幌弥助天王寺店【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】天王寺駅 徒歩3分フレンチ【RestaurantSanchi】掘りごたつ式の席で親しむ本格フレンチ。九州直送のジビエも自慢コース料理の一品『骨付き鶏モモ肉のコンフィ柚子胡椒風味の赤ワインソース』天王寺エリアの少し南、地下鉄・阿部野駅から徒歩３分にある【RestaurantSanchi】は、お箸で気軽にフレンチが楽しめるレストラン。オーナーシェフの地元、熊本から直送されるジビエや九州各地の牛肉・馬肉、また、丹波産の旬野菜などを盛り込んだこだわり料理が満載。ワンランク上の逸品がたっぷりと味わえます。和の個室空間×お箸で、肩ひじ張らずにのんびりと食事が楽しめます本格フレンチと掘りごたつ式といった和の座席との組み合わせが話題の同店の２階は、テーブル席の個室が2つあり、つなげると最大14名まで利用可能。落ち着いた上質な空間を、貸切感覚で気がねなくゆったりと使えるので、大人の集まりにぴったりな一軒です。RestaurantSanchi【エリア】天王寺/阿倍野【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】阿倍野駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

このエリアには見どころが多く、そぞろ歩きするだけでも楽しいところ。そんな場所にジャン-ジョルジュの新店がオープンしたというので、ランチをいただきにきました。ジャン-ジョルジュ氏は世界的に有名なシェフで、経営者ですが、今回はシェフが自らキッチンに立ち、オリジナル・メニューを披露してくれるということで、期待に胸を膨らませてやってきました。コンテンポラリー・アートの中で味わう京風フレンチジャン-ジョルジュの新店【Jean-Georges at The Shinmonzen （ジャンジョルジュ アット ザ シンモンゼン）】はこの「The Shinmonzen」内にあります。受付を済ませ、ウエルカム・シャンパンを川風のここちよいテラスでいただきます。ほどよい広さのレストランではジャン-ジョルジュ氏自らが出迎えてくれ、案内される席につきます。うに、ツナ、ますのアミューズからスタートです。「一口で食べてください」とシェフ。ワインは今回でペアリングでお願いしました。そしてキャビアを乗せたハーブの香りのエッグ・トーストは、シェフのシグネチャーのひとつ。これも一口で、とシェフは笑いますが、キャビアの量を考えるともったいない。ゆっくりとシャンパーニュにあわせていただきます。真鯛のカルパッチョは春エンドウで飾られて出てきました。バターミルクのヴィネグレット・ソースはとても爽やかです。そして春を代表するアスパラガス。ヨーロッパの春といえばやはりこれですからね。温かいアスパラにシイタケ、シメジ、マイタケといったキノコ野菜のソース。すごく和のテイストを感じる仕上げになっています。アマダイが出てきました。サクサクの松かさ揚げにされたアマダイは中の白身がふんわりと柔らかく、皮との食感のバランスがすばらしい。これも和のテイストですね。添えられた甘い京人参はターメリックの香りをまとい、レモンとネギの爽やかなソースとの相性も面白い。京の伝統へのリスペクトとアップデートやはり京料理や、和のテイストが重要視されているのかと思っていたら、なんと、車エビがローストされ、そば粉にくるまれて揚げたものが出てきました。そば粉でつくるブルターニュの郷土料理のガレット風ですが、これは天ぷらそばの京風再構築かと思いました。メインは京丹波平井牛のテンダーロイン。キャラメリゼされた表面が美しく、また柔らかで旨みの凝縮した肉は、出していただいたワインと絶妙なマリアージュを見せてくれたのですが、出汁風ソースにマスタード……よく見ると、これおでんですよね。テンダーロインは厚揚げに見えてきました。これ箸で食べても面白いかもしれません。シェフはテーブルの各自といろんな話をしながら、一生懸命お皿を運んでくれます。気さくな人柄が伺えます。デザートは春の苺。球状のホワイトチョコを割ると中に柚子クリーム、ピスタチオのソルベが下に入っています。綺麗なデザートです。ホテルの宿泊者にはジャン-ジョルジュの朝食も提供するそうです。世界でこことロンドンだけだとか。「The Shinmonzen」はかなり高価なホテルではありますが、俵屋のような伝統的な宿の朝食を知る人には、またもうひとつアップデートされた京の伝統を味わえるのかもしれません。Jean-Georges at The Shinmonzen【エリア】祇園【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-

焼肉【立喰焼肉ごぶ京橋店】居酒屋【さかなや】しゃぶしゃぶ【極肉しゃぶ一】創作和食【旬菜ぼちぼち】串カツ【大阪名物串カツ天下茶屋 カメちゃん京橋店】焼肉【立喰焼肉ごぶ京橋店】好きなものを気ままに楽しむひとり焼肉！今宵も肉好きが集う店『名物ごぶ盛り』は“その日おいしい”和牛の希少部位4種盛り※画像は２人前JR・京阪の京橋駅から徒歩５分。賑わいが絶えない新京橋商店街のアーケード内にあるのが【立喰焼肉ごぶ京橋店】。プロの目利きで厳選した極上の和牛がリーズナブルに味わえる一軒です。自慢の和牛を贅沢に盛り込んだ『名物ごぶ盛り（一人前）』など、焼肉がガッツリ楽しめるメニューがいっぱい！立ち食いスタイルだから、いろんな部位をひとりでも少しずつ楽しめます店名に“立喰”とありますが、ご安心を。カウンター席にはスツールが、テーブル席にはスタンディングチェアの用意あり。シンプルな内装と少人数向けのセッティングは、「焼肉が食べたい！」と思い立ったら単身で出かけられる気軽さを提供しています。酒類の種類も豊富＆深夜までの営業とあり、２軒目の利用にもオススメです。立喰焼肉ごぶ京橋店【エリア】京橋【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京橋駅 徒歩5分居酒屋【さかなや】板前の腕が冴える“天然地魚料理”。新鮮な旬の魚介類を満喫魚の種類は仕入れ次第。煮付か塩焼きか、板前に相談して決めるのも◎魚好きを唸らせる、旬の海の幸を手ごろな価格で提供する【さかなや】は、JR京橋駅から徒歩３分という立地も自慢。その日入荷した鮮魚を、昆布〆やうす塩で身をしめるなど種類によって工夫を凝らし、味わいを引き出した地魚は絶品です。造りはもちろん、選べる煮付or塩焼きでも楽しみたいもの。温かさが漂う和の空間。カウンター席もついつ長居してしまう心地良さカジュアルでアットホームな店内は、ひとりでくつろぐにも最適な雰囲気。高級魚などがズラリとならぶショーケース越しに板前たちの姿が見えるカウンターは、退屈知らずの特等席となりそうです。10種類以上そろうという日本全国から厳選した名酒を相手に、“天然地魚料理”を堪能してみてはいかがですか。さかなや【エリア】京橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】京橋駅 徒歩3分しゃぶしゃぶ【極肉しゃぶ一】全国の厳選ブランド牛や名物の白金豚を味わう、“1人ひと鍋”しゃぶしゃぶ『国産和牛のしゃぶしゃぶ』にはリブロース、サーロインの2種類付きJR・京阪の京橋駅から徒歩3分という抜群の立地にある【極肉しゃぶ一】は、“1人ひと鍋”で国産和牛サーロインや岩手県の「白金豚」のしゃぶしゃぶが気軽に楽しめる専門店。「佐賀」「神戸」といった各地のブランド牛から、そのとき一番質のいいものを提供する『国産和牛のしゃぶしゃぶ』が一押しメニュー！カウンターチェアのオレンジがウッディな調の店内のアクセントにひとりでも入りやすいよう開放的な空間造りが意識された店内は、洗練されたワンランク上の雰囲気。すべて“1人ひと鍋”で提供されるシステムなので、ゆっくりと自分のペースで楽しめます。さらに、オープンキッチンのカウンター席ならひとりきりでも気兼ねいらず。鍋の湯気につつまれる至福を感じてください。極肉しゃぶ一【エリア】京橋【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】京橋駅 徒歩3分創作和食【旬菜ぼちぼち】鮮魚と旬菜、四季折々の美味を織り込む創作料理が話題の一軒香ばしい湯葉の中に立ち上がる、和牛と生うにの濃厚な旨みをどうぞ地下鉄・京橋駅から徒歩2分にある【旬菜ぼちぼち】で楽しめるのは、日本料理・和食をベースとしながらも、ジャンルに固執しすぎない創作料理。A5ランクの銘柄和牛と生うにを刺身用の生湯葉で巻いて揚げた『和牛と生うに湯葉巻き揚げ』など、旬の食材の魅力を活かしたひと味違うメニューが目白押しです。気兼ねなく過ごせるカウンター席では、隣合わせた者同士で会話が弾むことも店内は、白木のナチュラルな風合いが和の趣を感じさせる上質な空間に。とはいえ、気取ることのない素朴さも兼ね備えており、心和む落ち着いた雰囲気に満ちています。オープンキッチンのカウンター席の居心地も抜群。酒蔵とタイアップした限定酒をはじめとしたこだわりの日本酒を、ゆっくり傾けるのに最適です。旬菜ぼちぼち【エリア】京橋【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】京橋駅 徒歩2分串カツ【大阪名物串カツ天下茶屋 カメちゃん京橋店】メニューはなんと全50種！秘伝の衣と特製ソースで大阪名物を食べ尽くす牛カツ・豚ヘレ・鶏つくね・海老・アスパラなど人気の串カツがズラリ各線・京橋駅から徒歩5分。【大阪名物串カツ天下茶屋 カメちゃん 京橋店】では、秘伝の衣をまとった厳選食材を“真心込めて”揚げた串カツ全50種が堪能できます。もちろん、ソースも特製。ビールのつまみに、とりあえず頼みたいのが『大阪城セット』。メインの串カツ9品が出来上がるまで、名物のどて焼きと枝豆を楽しんで。ビール×串カツで、カウンター席に陣取るひとときはひとり飲みの醍醐味和をベースにした落ち着いた雰囲気のなか、祭りを思わせる提灯が賑やかに彩る店内には思わず気分がアップします。揚げたて熱々の串カツが目の前から供されるオープンキッチンのカウンター席は、ひとり飲み以外のゲストにも人気。豊富な一品物で箸休めしながら、いろんな串カツを味わいたいものです。大阪名物串カツ天下茶屋 カメちゃん京橋店【エリア】京橋【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2500円【アクセス】京橋駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

東銀座【TROIS VISAGES】フランス料理赤坂【MAZ】ペルー料理虎ノ門【港式料理鴻禧（こうき）】中華料理乃木坂【西麻布野口】日本料理東銀座【TROIS VISAGES】フランス料理食材の生産者、スタッフ、ゲストの３つの顔をコンセプトに、食材への敬意が伝わる料理が魅力『エノキのソーセージ』日本やパリの星付き店で修業した國長亮平シェフが腕を振るうフレンチレストラン【TROIS VISAGES】。ディナー、平日昼のテイクアウト、土曜昼のアフタヌーンティーをイメージしたデザート主体のランチコースの3つの異なるシーンを展開しています。高知産の“極みえのき”を使用し、豚挽き肉と合わせて豚腸に詰めた『エノキのソーセージ』など、食材を敬愛する姿勢から生まれたスペシャリテにも注目です。くつろげるカウンター席店名の【TROIS VISAGES】は、フランス語で「3つの顔」の意味。「ゲスト」「スタッフ」「食材の生産者」を大切にするという信念が込められています。店内のメインに置かれているのはL字型のカウンターテーブル。ダイニングチェアや照明など北欧テイストのインテリアもスタイリッシュで心地よさを演出してくれています。厨房でのシェフの存在感を感じながら、とっておきのひとときを。TROIS VISAGES【エリア】銀座【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】7500円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】東銀座駅赤坂【MAZ】ペルー料理日本の食材も織り交ぜペルーの生物多様性を表現、未来につなぐ『オーシャン・ヘイズ（海抜-14m）』2022年7月にオープンしたばかりの【MAZ】は「ラテンアメリカベストレストラン50 2021」で南米No.1に輝いた、【セントラル】のヴィルヒリオ・マルティネスシェフが、ペルーに伝わる食の豊かさを伝えるお店。厨房を取り仕切るのは、大学在学時からマルティネス氏のもとで食の研究に加わり、【セントラル】のヘッドシェフも務めたサンティアゴ・フェルナンデスシェフ。日本とペルーの食材で表現する、イノベーティブなペルー料理が味わえます。落ち着いたトーンの色味で揃えられた内観お店はペルーらしさあふれるスタイリッシュなファインダイニング。ペルー産の天然素材を使った寛げるインテリアは、「水との関わり」がテーマです。壁のオブジェは、ペルーの湿地帯に見られる葦の仲間・トトラ葦を使ったアートピース。また、栃と栗を使ったテーブルは、【セントラル】の美意識を日本の伝統素材で表現したものになっています。MAZ【エリア】永田町【ジャンル】その他各国料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】45000円【アクセス】赤坂見附駅 徒歩1分虎ノ門【港式料理鴻禧（こうき）】中華料理香港の名店の味を引き継ぐ実力店。臨場感あふれるパフォーマンスも魅力【福臨門】仕込みの技が生きる名物の逸品『クリスピーチキン』美食家垂涎の名店【福臨門魚翅海鮮酒家】。その味を引き継ぐ新店が、虎ノ門に店を構えた【港式料理鴻禧】です。腕を振るうのは“トミーさん”こと覃志光シェフ。東京、大阪、名古屋の【福臨門酒家】で14年半研鑽を積んだ手練れで、【福臨門】の味を彷佛とさせるのが、老鶏、金華ハム、豚赤身肉でとる香港の高級スープ“上湯”。数々の料理を引き立たせるベースとなります。また、『クリスピーチキン』も名物の一つ。パリパリの皮と身のジューシーさがこの料理の真骨頂。客の目の前で仕上げるパフォーマンスもご馳走です。にぎやかな雰囲気で楽しめるカウンター席提供スタイルは中国料理では珍しい、2部制の一斉スタートを採用。最初に、トミーさんからその日の食材や料理についての説明があり、それから宴がはじまります。オープンキッチンのカウンター席には安全のために設置された耐熱ガラスが。ここでトミーシェフが鍋を振る様子や『クリスピーチキン』を揚げていく過程などを、正面からじっくりと見ることができます。港式料理鴻禧（こうき）【エリア】虎ノ門【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】虎ノ門駅 徒歩5分乃木坂【西麻布野口】日本料理昔の仕事を大切にしつつ、新しさを加味した料理が持ち味『穴子の押し寿司』個性あふれる和食店がY�を競う西麻布界隈に、2022年1月11日に産声を上げた【西麻布野口】。銀座【小十】や神宮前【樋口】で研鑽を積んだ野口正太朗さんの独立店です。料理は奇をてらわず、食材のピュアな旨みを活かした王道の構成。郷土料理や行事食など古い仕事を大切にしながらも、新しい食材や考え方を取り入れるようにしています。提供するのは、旬の食材にこだわった月替わりの「おまかせコース」で、先付からデザートまでメリハリのある全13～14品。数寄屋造りを彷彿とさせる空間入り口を開ければ、まずは掛け軸のかかった床の間が。花は食材同様に四季を慈しみながら、野口さん自ら活けるいます。その先に広がるのは、数寄屋造りをイメージした静謐な空間。清々しい檜のカウンターがあり、1日限定の8名が同時に着席できます。西麻布野口【エリア】西麻布【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】29000円【アクセス】乃木坂駅 徒歩8分

鹿児島県【ひご家GINZA】大分県【ウラニワ千歳烏山店】富山県【サカナヤオアジ】秋田県【ひない小町 渋谷店】沖縄県【沖縄キッチン與那覇ん家】鹿児島県【ひご家GINZA】鹿児島ルーツの料理と鹿児島産の芋焼酎をともにいただくゆったりくつろぎながら食事が堪能できる上質な空間銀座駅から徒歩3分と好立地にある【ひご家GINZA】。提携農場から直送された黒豚、品質にこだわった新鮮地鶏や鰹などを使った、鹿児島ルーツの料理が堪能できるお店です。広々とした店内は、和モダンな雰囲気にコーディネート。一人でも入りやすいカウンター席から、水入らずで楽しめる個室まで用意されているので、いろいろなシーンで利用できます。黒豚肉とネギの相性が抜群、名物料理『かごしま黒豚のねぎしゃぶ』名物料理の一つが、鹿児島直送の黒豚を使った『ねぎしゃぶ』。脂が甘くあっさりした味わいのバラ肉でねぎを包んでいただけば、お互いの旨さがより引き立ちます。『黒豚ヒレカツすだちとトリュフ塩添え』は、外はサクサク、中はじゅわっと肉汁がこぼれるジューシーさ。ぷりっぷりの歯ごたえが楽しめる『かつをのたたき』もオススメの一品です。鹿児島産の芋焼酎とご一緒に、ぜひ。ひご家GINZA【エリア】銀座【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】銀座駅 徒歩3分大分県【ウラニワ千歳烏山店】大分の名物料理が大集合！ らしさ満開の居酒屋昭和にタイムスリップしたような居心地のよさがうれしい京王線千歳烏山駅から徒歩1分。【ウラニワ千歳烏山店】は、東京では珍しい大分の郷土料理をリーズナブルな価格で楽しめる居酒屋です。まるで昭和にタイムスリップしたような雰囲気の店内には、立ち飲み用のスペースをはじめ、カウンター席、テーブル席、座敷も用意。仕事帰りに一人で軽く飲むもよし、気の合う仲間と盛り上がるもよし、の行きつけにしたい一軒です。大分のソウルフードと呼ばれる『大分名物 にら豚』はイチオシ大分の郷土料理が、たっぷり約70品もラインナップ。全国有数の「ニラ」の産地である大分市発祥の『大分名物にら豚』。鶏肉や季節の野菜を煮込んだ、大分日田の郷土料理『がめ煮』。大分市佐賀関などでとれる海藻の仲間・生クロメを使った『生クロメの刻みぽん酢』などなど。大分の蔵元から取り寄せる焼酎や地酒が、料理の味をより一層高めてくれます。ウラニワ千歳烏山店【エリア】千歳烏山/仙川【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】千歳烏山駅 徒歩1分富山県【サカナヤオアジ】新橋エリアで楽しめる、鮮度抜群「キトキト」な富山の味やさしい提灯照明が懐かしさと安心感を演出新橋駅から徒歩1分のガード下にある【サカナヤオアジ】。新鮮な海の幸を活かした海鮮料理と、富山の味が気軽に楽しめると評判の和食居酒屋です。木のぬくもりが優しい雰囲気を生むカウンターは、12席用意。テーブル席もあるので、仕事帰りに仲間と立ち寄ってもゆったりくつろげます。富山の地酒も種類豊富に取り揃えられており、心の渇きをいやすにも絶好の空間です。富山や北陸から届いた海の幸が詰まった『桶盛り中』富山弁で、新鮮で生き生きした状態を表現する言葉「キトキト」。毎日、富山から送られてくる「キトキト」な海鮮食材で豪快に彩られた『桶盛り中』は、まさに本場の味わい。春はホタルイカ、冬はブリやイナダなど、富山湾の旬の味が堪能できます。全国人気のラーメン「富山ブラック」のテイストを取り入れた唐揚げ、味噌田楽『あんばやし』など、富山らしさを味わえるメニューばかり。おいしく、心安らぐ時間が待っています。サカナヤオアジ【エリア】新橋/汐留【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】新橋駅 徒歩1分秋田県【ひない小町 渋谷店】渋谷ど真ん中で、厳選食材を使用した秋田郷土料理を堪能掘りごたつタイプのカウンター席はカップルに大人気渋谷駅から徒歩5分、マークシティ内通路を抜けてすぐのところにある【ひない小町 渋谷店】。その名の通り、比内地鶏の焼き鳥や秋田の食材にこだわった郷土料理を提供してくれる和食居酒屋です。ライブ感満載の掘りごたつカウンター席や、ダウンライトのしっとり落ち着いた内装の個室も設置。都会の喧騒を忘れさせてくれる心安らぐ空間で、心温まる料理を！秋田の食材をふんだん使った『きりたんぽ鍋』は、農林水産省郷土料理百選公認の味日本3大地鶏の一つであり、秋田の名産食材でもある「比内地鶏」。適度な弾力と鶏肉本来の香りとコクを楽しむなら、じっくりと備長炭で焼いた串焼きで。数量限定の『限定串白レバー』は、レバーが苦手な人も大満足間違いなしの逸品です。モチモチ食感が忘れられなくなる『きりたんぽ鍋』、比内地鶏のお肉と卵をふんだんに使った『究極の親子丼』も、まさに究極のおいしさです。ひない小町 渋谷店【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分沖縄県【沖縄キッチン與那覇ん家】沖縄の雰囲気と味を全身で感じられる和やかな空間店内はアットホームな雰囲気で女子会にもオススメ沖縄の親戚の家に遊びに来た感覚で、リラックスして食事が楽しめる【沖縄キッチン與那覇ん家】。沖縄の古民家を彷彿とさせる設え、優しく響く三線の音と窓からの景色が癒し効果を高めてくれます。八王子駅北口から徒歩5分とアクセスも良く、デートや女子会、記念日など特別な食事だけでなく、なんでもない日にも足を運びたくなるお店です。沖縄県産ゴーヤを使用した自慢の味『ゴーヤーチャンプルー』沖縄から取り寄せた厳選素材を使い、沖縄の家庭料理や独自のアレンジメニューを提供してくれます。ゴーヤの歯応えや栄養素を損なわないよう調理した『ゴーヤーチャンプルー』、スープが自慢の『炙り軟骨のソーキそば』といった人気料理から、ナーベーラーンブシー、パパイヤイリチーなどの沖縄県民の定番まで、メニューも豊富。本場沖縄流の自慢の味で、温かくもてなしてくれます。沖縄キッチン與那覇ん家【エリア】八王子【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】八王子駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

飯田橋駅から徒歩５分。風情あふれる古民家健康を第一に育てられた鶏を、濃厚スープの水炊きに非日常感たっぷりな屋根裏の座敷席も飯田橋駅から徒歩５分。風情あふれる古民家やわらかな書体で【縁楽】と書かれた看板が目印JR総武線・飯田橋駅から徒歩5分のしっとりと落ち着いた風情が漂う、古民家風のお店が【縁楽】です。日本料理店で海鮮料理を学び、銀座の水炊き専門店、神楽坂のチーズ＆ワインのビストロを経て料理長を務める高橋護さんが腕を振るう、独創的な割烹料理が味わえます。落ち着きと温かみを感じられるテーブル席和を基調とした古民家風店内は、１階に肩肘張らずにくつろげるカウンター席、2階には、屋根裏風のゆったりとした座敷を設けた、遊び心あふれる空間になっています。ランチタイムはママ会に、ディナータイムは大人の女子会の会場としても人気です。健康を第一に育てられた鶏を、濃厚スープの水炊きに瞬間燻製を行い、蓋を開けると香りが広がる『本日のお造り盛り合わせ』ゲストを視覚からも魅了する、オリジナリティの高い和食は、サプライズ演出も楽しみのひとつ。目で楽しみ、旬のおいしさを舌で味わえます。なかでもオススメは、「健康な鶏こそ、食べて美味しい」というコンセプトのもと、鶏の健康を第一に考えて生み出されたブランド鶏「美桜鶏」の水炊きです。その濃厚なスープと共に、やわらかな肉と野菜を堪能した後に、〆の雑炊か鶏そばを満喫できます。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『鶏そば』美桜鶏を8時間以上じっくりと煮込み、鶏の旨味を凝縮して造られる絶品料理『鶏そば』1,000円（税込）和食店ならではの技法を使って、「美桜鶏」を8時間以上じっくり煮込んでつくられたスープが味の決め手に。鶏の旨みが凝縮されたスープを麺に絡ませて味わえます。『美桜鶏の水炊き』やわらかくジューシーな「美桜鶏」を、新鮮野菜と味わう『美桜鶏の水炊き』1,980円（税込・２人前～）南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ノンストレスで育てられた「美桜鶏」はやわらかくジューシー。新鮮な野菜と一緒に7時間以上煮込むことで、旨みが溶け込んだ濃厚スープは箸が止まらなくなるおいしさ。『季節の八寸』旬のメニューを木箱にたっぷりと詰めた『季節の八寸』1,200円（税込・チャージ料金込み。※チャージ料金 お造り付きは660円税込）木箱の中に小皿が並んで登場！いろいろ食べられるのが楽しい『季節の八寸』は、燻製数の子とクリームチーズ、ポテトサラダ鮪の酒盗のせ、切り干し大根のオレンジ煮など、季節によって異なる皿が集結。訪れるたび、新たな味わいに出会えます。非日常感たっぷりな屋根裏の座敷席も2階の屋根裏座敷席は、非日常感漂う大人の隠れ家2階屋根裏の座敷席は、控えめな明るさの照明の中、しっとりとくつろげる空間。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと会話に集中できるので、“ここぞという勝負のかかった接待”やデートにもおすすめです。料理人プロフィール：高橋護（タカハシマモル）さん1986年、新潟県生まれ。民宿を営む家に生まれ、料理や接客業を身近な仕事として育ち、「北陸学園」へ進学して調理師免許を取得。上京後は、会席・炭火焼料理の【うかい鳥山】へ入社を決める。その後、日本料理の【葉山日影茶屋】で海鮮料理を学び、銀座の水炊き専門店へ。神楽坂にあるチーズ＆ワインのビストロ【Bonheur】では料理長を経験。2019年12月、【縁楽】では店長としても活躍している。縁楽【エリア】神楽坂【ジャンル】和食【ランチ平均予算】850円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】飯田橋駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

和食【四季味宴席たく】創作料理【結ごはん】カフェ【太陽ファームキッチン＆カフェ】居酒屋【かんなべや】フレンチ【RestaurantKOU】和食【四季味宴席たく】目利きのオーナーが選ぶ鮮魚をたっぷりと見た目も豪華！食べ応えある人気の『ランチコースA』JR木更津駅から徒歩5分。【四季味宴席たく】は、木更津魚市場の鮮魚商組合の理事長を長年つとめた目利きのオーナーが選ぶ、江戸前・房州の新鮮な魚介料理が堪能できる料亭です。刺身・煮魚・すき焼きなどが次々に登場する『ランチコースA』は、味はもちろん、ボリュームもたっぷり。夜は、5500円のコース料理をはじめ、一品料理の『ふぐ刺し』や『アワビのステーキ』が人気です。1階のお部屋「古窯」店内は全室和室で、畳の上に椅子とテーブルが並ぶモダンな空間。大小6部屋の個室と離れが用意されており、それぞれの部屋には、四季を彩る生花や日本画の大家・後藤純男画伯由来のリトグラフが飾られるなど、華やかながらも情緒ある空間。上品な会席をリラックスして楽しめ、ゆっくりと時を過ごせる一軒です。四季味宴席たく【エリア】木更津【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1700円【ディナー平均予算】5500円【アクセス】木更津駅 徒歩5分創作料理【結ごはん】古民家を改装した、温もりあふれるごはん処ヘルシーでボリューム満点『週替わりのプレートランチ』大網白里市にある【結ごはん】は、厳選した食材を使って、薬膳と手づくりを基本にした創作料理が味わえるお店です。古民家の自宅を改装した、木のぬくもりに癒される店内は、赤ちゃん連れにも人気のお座敷や、お一人様にもうれしいカウンター席など、訪れた人がそれぞれにゆったりとした時間を過ごせる空間です。店内は、十分な距離が保てる広々とした空間メニューは、「まごわやさしい（まめ、ごま、わかめ、やさい、さかな、しいたけ、いも）」をコンセプトに、ヘルシーなラインナップに。化学調味料は一切使用せず、自家栽培の野菜やお米を使って、やさしい味わいに仕上げています。オススメは旬の食材と野菜をたっぷりと散りばめた、『週替りのプレートランチ』です。自家製デザートと珈琲も評判で、カフェ利用だけのゲストも多いのだとか。結ごはん【エリア】東金/九十九里【ジャンル】沖縄そば【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】-【アクセス】大網駅カフェ【太陽ファームキッチン＆カフェ】自然豊かなダム湖畔で、ヘルシーなプレートランチを『長生き発酵プレート』手作り味噌や塩麹を使ったおかずを4種から選べる自然豊かな長柄ダム湖畔に位置する【太陽ファームキッチン＆カフェ】。キッチンでは、長柄町の加工場でつくられる「長生き味噌」や塩麹などを使うメニューが楽しめます。イチオシは、長生き味噌に漬け込んでからっと揚げた『若鶏の唐揚げ』ほか、メインのおかずを4種から選べる『長生き発酵プレート』です。仲間と集まるのにぴったりの広々とした空間でお茶やランチをウッド調で広々とした店内は、テラス席や和モダンな小上がり席も備えた開放的な空間です。日本茶がテーマのカフェでは、抹茶や煎茶など日本茶を使った和スイーツが多彩に用意されています。中でもオススメは、抹茶のジェラートやソースがたっぷりと入った『抹茶パフェ』。キッチンに、カフェと、友達や家族とさまざまなシーンで利用できるお店です。太陽ファームキッチン＆カフェ【エリア】茂原【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】1000円【アクセス】茂原駅居酒屋【かんなべや】刺身に焼き蛤、酒蒸しと、海の幸が評判の居酒屋とれたての新鮮な刺身は格別のおいしさ千葉・九十九里浜の白子海岸まで徒歩5分。地元の人や観光客に愛される、気さくな居酒屋が【かんなべや】です。海の近くという地の利を活かした地魚の刺身をはじめ、九十九里浜産の焼き蛤、酒蒸しといった魚介料理が評判。ほかにも、天ぷら、国産牛を使った肉料理など、メニューが豊富。日替わり料理も10種類以上用意され、この道約30年の板長の腕が光ります。落ち着いた雰囲気のくつろげる空間お酒は、やかんに3合分の日本酒が入り、湯飲みで豪快に飲む「やかん酒」が名物。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンターやテーブル、お座敷から、ニーズに合わせて選べます。宴会にもよく利用されており、座敷利用で最大20人まで使えます。かんなべや【エリア】茂原【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円フレンチ【RestaurantKOU】地元の生産者の想いを届けるフルコースを地元食材を使用した、シェフお任せコースは4種類県内1位、全国6位の農業産出額。国内トップクラスの畜産と漁業の街、千葉県旭市。地元の生産者の想いを料理と一緒に届けるフレンチレストランが、【RestaurantKOU】です。オススメのメニューは、シェフおまかせのコース料理。シーンや気分に合わせて選べる4種類があり、ゆっくりとした雰囲気の中で楽しめます。明るい日射しが差し込む、心地いい店内ゆったりと広い店内は、二人だけの会話を楽しみたいデートにもおすすめ。誕生日や結婚記念日など、特別な機会には、アニバーサリープレートを準備してくれるので、予約時に問い合わせてみては。地元食材をが満載のフルコースは、こだわりの食材や調理方法の説明をしてくれるので、会話が弾むことうけあいです。RestaurantKOU【エリア】銚子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】干潟駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

鎌倉高校前駅【La Bastide sur la mer】フレンチビストロ七里ヶ浜駅【リストランテアマルフィイ】イタリアン七里ヶ浜駅【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】日本料理七里ヶ浜駅【AmalfiDELLASERA】イタリアン七里ヶ浜駅【bills七里ヶ浜】カフェ長谷駅【ESSELUNGA】イタリアン長谷駅【Beau Temps】フレンチ七里ヶ浜駅【ぶなヶ浜】ラーメン・カレー鎌倉駅【茶房空花】日本料理鎌倉駅【ナチュール・エ・サンス】フレンチ鎌倉高校前駅【La Bastide sur la mer】フレンチビストロ南仏を彷彿とさせる素敵な邸宅で味わう、鎌倉ならではのフレンチ・キュイジーヌ南フランスに佇む海辺の邸宅をイメージし設えられた店内鎌倉高校前駅から徒歩2分のところにある、一見しただけでは個人の別荘のように見える白亜の佇まいの【La Bastide sur la mer】。看板も控えめで、知る人ぞ知る名店となっています。天気が良い日は、海との間仕切りとなっている窓をすべてフルオープンに。テラス席はもちろんのこと、店内のテーブルでも海を間近に感じられます。春夏秋冬の美しさを見せるスペシャリテ『鎌倉野菜のガルグイユ』食材のベースとなるのは、近隣で大切に育まれる素材。三浦漁港で日々水揚げされる旬魚や鎌倉野菜など、季節感豊かな素材が選び抜かれています。キャンバスに見立てたお皿に美しく盛付けられた『鎌倉野菜のガルグイユ』や魚介類の旨みが凝縮した『ブイヤベース』など、さまざまなスペシャリテは、昼・夜共にコースで満喫できます。La Bastide sur la mer【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】4500円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】鎌倉高校前駅 徒歩2分七里ヶ浜駅【リストランテアマルフィイ】イタリアン地元の食材にこだわった極上のイタリア料理を味わえる、オーシャンビューが自慢のお店七里ヶ浜を一望できるオーシャンビューのレストラン南イタリアのアマルフィを思わせる美しい外観が目印のイタリアンレストラン【リストランテアマルフィイ】。店に足を踏み入れると、吹き抜け屋根の開放感あふれる空間が広がります。天気が良ければ、江の島や伊豆大島、三浦海岸まで見渡せる絶好のロケーションの中で、記憶に残る時間を過ごせそうです。ランチで一番人気のある『アマルフィイランチコース』本格シェフによる、三崎漁港から仕入れる魚介や、地元の契約農家から仕入れる鎌倉野菜などの旬の食材を贅沢に使った、彩り豊かな料理が自慢です。特に前菜・パスタ・お魚・お肉・デザートと少しずつの厳選された料理をたくさんいただける『アマルフィイランチコース』は人気。記念日利用に最適な『アニバーサリーコース』もオススメです。リストランテアマルフィイ【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩3分七里ヶ浜駅【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】日本料理江の島の美しい景色と細やかなおもてなしが魅力。地元に愛される本格的な日本料理の店窓から見えるロケーションが最高なテーブル席はカップルにも人気七里ヶ浜駅から徒歩8分、鎌倉プリンスホテル別棟にあるのが【御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店】。テーブル席からは昼の海の輝き、夕日、ライトアップによる夜景など美しい景色が。また季節によって富士山が見える日もあります。自然を眺めながら、ゆったりと料理を堪能できます。『自家製デミグラス和牛ハンバーグとステーキの満腹御膳』旬の食材を厳選して使用したコース料理が豊富です。特に牛肉は全て黒毛和牛で提供するこだわりよう。贅沢な黒毛和牛を食材の味を活かしたシンプルな味つけで楽しめる『黒毛和牛フィレステーキ』や、自家製デミグラスソースの味わいでハンバーグを格上げする『和牛ハンバーグ』などで味わえます。御曹司きよやす邸鎌倉プリンスホテル店【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩8分七里ヶ浜駅【AmalfiDELLASERA】イタリアン美しいオーシャンビューのテラス席で、七里ヶ浜ならではのイタリアンを満喫オープンテラス席は江の島と富士山、夕日が一望できる特等席人気店がひしめく七里ヶ浜エリアで屈指のイタリア料理店【Amalfi DELLASERA】。七里ヶ浜に面した高台の上に佇むレストランから望む美しい景観は、南イタリア・アマルフィ海岸さながらです。オープンテラス席から見渡せるのは180度オーシャンビューの眩いパノラマ。左は葉山海岸から三崎の灯台まで、正面には大島、右は江の島、さらに天気の良い日には富士山と、雄大な景観を満喫できます。しらすの魅力が引き出された『ピッツァ七里ヶ浜』いただけるのは、近海で水揚げされた鮮魚や地野菜を使ったイタリアン。禁漁が明けた3～12月までの期間は、腰越漁港・片瀬漁港から仕入れたしらすを使用した料理が人気です。特におすすめなのが、しらすの旨さを引き出した『ピッツァ七里ヶ浜』。釜揚げしらすと長ねぎ、オリーブ、パルミジャーノなどを並べ、専用釜で焼き上げた一枚です。AmalfiDELLASERA【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】七里ヶ浜駅 徒歩5分七里ヶ浜駅【bills七里ヶ浜】カフェセレブを虜にする『パンケーキ』と優しい味の『フィッシュカレー』が魅力海を目の前に、リッチな気分で食事が楽しめるシドニーに本店を構える【bills】の海外一号店として2008年に開店した【bills七里ヶ浜】。七里ヶ浜店は、海に面して建てられていることもあり、どの席からもオーシャンビューが楽しめるようになっています。天気の良い日ならテラス席、ゆったりくつろぐなら室内と使い分けも可能です。メレンゲをふんだんに使ったフワフワの『リコッタパンケーキ』ここに来たらやはり注文したいのが、海外のセレブに愛される絶品パンケーキ。柔らかでフワフワ、信じられないほどなめらかな口溶けの『リコッタパンケーキ』は必食です。それだけでなく、実は魚料理やカレーがおいしいことでも知られる【bills】。スパイスをふんだんに使い、野菜や白身魚と一緒に煮込んだ甘口の『フィッシュカレー』もオススメです。bills七里ヶ浜【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】七里ケ浜駅 徒歩2分長谷駅【ESSELUNGA】イタリアン和の趣あふれる懐かしい空間で堪能できる、自然の恵みをふんだんに取り入れたイタリアン古民家らしい温かみにあふれた店内長谷駅から徒歩5分の【ESSELUNGA】は、鎌倉にある築100年の古民家をリノベーションした店内で、本格イタリアンを楽しむことができるレストラン。どこか懐かしく温もりを感じさせる雰囲気は、大人のデートや女子会、ウェディングでの食事会にも最適です。和と洋が織り成す大人の空間で大切な方との素敵な時間を過ごせそうです。フルコースの一例食材は自然にこだわり無添加・無化調を徹底。野菜はシェフ自らが産地で一つずつ鮮度や熟成度合いをチェックし、魚介も水揚げされて間もないものを直接漁師や魚屋から買い付けをしています。動物性の食品を一切使用しないビーガンやアレルギー対応もシェフの目指す安心できる食への第一歩。無農薬や有機農法にこだわり育てられた、野菜本来の味わいをたっぷりと満喫できる一軒です。ESSELUNGA【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】長谷駅 徒歩5分長谷駅【Beau Temps】フレンチ路地裏のワインバーで楽しむヴァン・ナチュールと美味なるフレンチ地元の生活感が漂う、路地裏のワインバー店は由比ガ浜大通りから路地を入っていった先。【Beau Temps】は長谷の路地裏という立地と古民家の納屋を改装した建物が魅力の、隠れ家的な雰囲気を醸し出すワインバー。約200種にも及ぶワインはヴァン・ナチュールだけにこだわり、店主の五十嵐和弘さんが試飲を繰り返し厳選しています。和の食材を取り入れた『スッポンのクロケット ソースマデール』合わせるのは、クラシカルなフレンチをベースにした料理。鎌倉市農協連即売所で買い付けた野菜や三浦の漁師から届く朝どれの鮮魚はもちろん、時にはスッポンといったフレンチの概念に囚われることない食材を使って、ワインとのマリアージュを楽しませてくれます。ワイン一杯からでも、食事がメインでも、気軽に利用できるお店です。Beau Temps【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】長谷駅 徒歩6分七里ヶ浜駅【ぶなヶ浜】ラーメン・カレー食の安全をモットーにした身体に良いメニューが中心。七里ケ浜ヒルサイドにある隠れ家木のぬくもりにあふれる店内七里ヶ浜ヒルサイドに静かに佇むカフェ【ぶなヶ浜】。医療関係に従事した経験を持つオーナーが、薬学の知識を活かした健康メニューを提供しています。イメージは、狩猟採集を中心とした縄文人の食。アットホームな店内には、オーナー自らつくった縄文土器や遺跡から発掘された石なども展示されています。『鎌倉ラーメン海藻しじみ磯野郎』特に人気なのが、わかめを練り込んだ特製麺に、話題のオルニチンたっぷりのシジミスープに3種の海草をトッピングしたヘルシーラーメン『鎌倉ラーメン海藻しじみ磯野郎』。ほたてご飯に朝鮮人参など5種の漢方と様々なスパイスを煮込んだルーがついた『ほうきの美入りほたて薬膳カレー』なども好評です。ぶなヶ浜【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】ラーメン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】7500円【アクセス】七里ケ浜駅 徒歩10分鎌倉駅【茶房空花】日本料理四季折々のお花が咲き乱れるお庭や江ノ電を見ながらお食事をゆったりとくつろげる店内鎌倉駅から徒歩8分の【茶房空花】。緑あふれるお庭越しに見える江ノ電を眺めながら、季節の素材を使った創作料理が楽しめます。風情ある隠れ家のような店内は、落ち着いた和モダンな空間。テーブル席のほか個室も完備しているので、接待や女子会、お祝い事など、さまざまなシーンで利用できそうです。『季節の炊き込みご飯』いただけるのは、からだに優しい和食料理や季節を感じる甘味。大きな桐箱の中の、色とりどりのお菓子には思わず目を奪われます。夜の営業では、前日までの予約制でコース料理も提供。一品出しの料理やお酒もあるので、予約なしでも利用できます。旬の食材や魚の骨からだしを取り土鍋で炊き上げた『季節の炊き込みご飯』は特にオススメです。茶房空花【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3800円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩8分鎌倉駅【ナチュール・エ・サンス】フレンチ旬の食材を活かしたフレンチが堪能できる鎌倉のレストラン黒のインテリアをアクセントに家具は濃い茶色で統一された、落ち着いた空間鎌倉・鶴岡八幡宮近くの静かな住宅街に佇む隠れ家レストラン【ナチュール・エ・サンス】は、季節の新鮮な食材のおいしさを活かしたフレンチを出してくれる店です。白に黒のアクセントを効かせた外観は、シンプルで洗練された雰囲気。店内も白、黒、茶を基調としたスタイリッシュで落ち着ける空間になっています。旬の食材を活かした月替わりのメニュー三浦半島のカボチャづくりの名人伊藤さんがつくったプッチィーニカボチャを器に使い、カレー風味のスープとともに器までいただく優しい味の『プッチィーニカボチャのスープ』など、料理はひと品ひと品が繊細かつ計算された演出で提供されます。メニューは月替わりのコースのみなので、通い甲斐がありそうです。ナチュール・エ・サンス【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】鎌倉駅 徒歩16分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

鹿児島【A5黒毛和牛×完全個室牛一彩】鹿児島【黒毛和牛専門店 ステーキ＆肉寿司 きりしま牧場 天文館店】佐賀【焼味処輪久】佐賀【焼肉華守KIWAMI】宮崎【ステーキ焼肉海鮮さこま】鹿児島【A5黒毛和牛×完全個室牛一彩】甘みのある肉汁が口いっぱいに広がる「A５黒毛和牛」を焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶで！稀少部位や牛寿司も楽しめる『豪華絢爛特別焼肉コース』天文館通駅より徒歩5分の場所にある【A5黒毛和牛×完全個室牛一彩】。最高級とされるA5ランクの牛肉を、主に焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶで堪能できます。中でも「4％の奇跡」は、品評会の歴代受賞者から選抜された鹿児島県内の生産者が育てたA5牛肉の中でもさらに旨さが際立つプレミアムな薩摩牛。口の中でほどける味わい、甘みのある肉汁は感動もの！ゆっくり過ごせる全席完全個室また店内は完全個室で、小人数から宴会場まで対応できる掘りごたつ席やテーブル席の完全個室を備えているのもポイント。家族や友人とのプライベートな空間から、会社の宴会や同窓会など大人数での食事など、さまざまなシーンに活用することができます。周りを気にせず、ゆっくり黒毛和牛を堪能しながら寛きましょう！A5黒毛和牛×完全個室牛一彩【エリア】天文館/ベイサイド【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】天文館通駅 徒歩5分鹿児島【黒毛和牛専門店 ステーキ＆肉寿司 きりしま牧場 天文館店】目の前の鉄板で、極上の肉を匠の技で焼き上げる非日常体験を希少部位が口の中でとろける『最上級シャトーブリアンステーキ』牧場・血統にまでこだわり抜いた世界最高峰の黒毛和牛を仕入れる【黒毛和牛専門店 ステーキ＆肉寿司 きりしま牧場 天文館店】。極上の肉のおいしさを最大限に引き出す、匠の絶妙な火入れテクニックで一枚一枚丁寧に焼き上げます。牛肉の中でも、特に最高級とされる希少部位「シャトーブリアン」のステーキは、赤身ながらも口の中でとろける体験に思わず誰もがうっとり！記念日や誕生日などの利用に喜ばれるテーブル個室店内はしっとりとした時間が流れる大人の空間。カウンター席は一人での利用はもちろん、デートや気の置けない友人とのお食事にもぴったりです。またプライベート感のあるテーブル個室は、記念日や誕生日はもちろん、恋人たちの素敵な時間にも思い出を深く刻み込む事ができるでしょう。黒毛和牛専門店 ステーキ＆肉寿司 きりしま牧場 天文館店【エリア】天文館/ベイサイド【ジャンル】ステーキ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】天文館駅 徒歩3分佐賀【焼味処輪久】自然が育んだ、甘く・コクのある佐賀牛のおいしさを存分に『シャトーブリアン』（要予約）全国の黒毛和牛の中でもトップレベルの肉質を誇る佐賀牛。佐賀駅から徒歩1５分の場所にある【焼味処輪久】では、店主が目利きし買い付ける佐賀牛をじっくりと楽しむことができます。中でも極上のやわらかさと格別な味わいを誇る『シャトーブリアン』は、事前に要予約。1頭から入手できるのはごくわずかという希少部位で、箸で持ち上げると崩れてしまうほどの驚くべきやわらかさを体験できます。上質な佐賀牛をゆっくり楽しめる店内和を基調としたモダンな店内は、穏やかなひと時へと導いてくれるシックな雰囲気。大人のデートや1人でのんびりと美味を味わいたいときに最適なカウンター席と、グループで利用にできる小あがりも完備されています。焼味処輪久【エリア】佐賀【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】佐賀駅 徒歩15分佐賀【焼肉華守KIWAMI】佐賀牛を中心としたクオリティの高い国産和牛を厳選平日のランチタイム限定『佐賀牛焼きしゃぶ』JR佐賀駅から徒歩3分、アクセスの良い立地の【焼肉華守KIWAMI】。佐賀牛を中心に、国産和牛を厳選。A4ランク以上の肉のみをリーズナブルな価格で提供しています。ランチタイムでも気軽に焼肉を楽しめて、中でも平日のランチタイム限定メニューの『佐賀牛焼きしゃぶ』がオススメ。最高級A5ランクの佐賀牛を網の上でさっと炙り特製醤油と卵黄に絡ませると、まろやかな味わいへと変化して美味！全席個室。テレビ付きの部屋も店内は完全個室なので、小さい子ども連れのファミリーでも気兼ねなく利用できます。また大人数の宴会はもちろん、カップル、お一人まで、幅広く利用できます。座敷や掘りごたつ、テレビ付きの部屋もスタンバイ。ジャズが流れる空間でゆったり焼肉が楽しめます。焼肉華守KIWAMI【エリア】佐賀【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】佐賀駅宮崎【ステーキ焼肉海鮮さこま】自社牧場で育てたA5等級の宮崎牛を心ゆくまで希少な部位も楽しめる豪華な盛り合わせ『極盛り』宮崎県で育てられた黒毛和種の牛肉のうち、4等級以上のものに与えられる称号が「宮崎牛」。宮崎県・西都城駅が最寄り駅の【ステーキ焼肉海鮮さこま】は、自社牧場で育てたA5等級の宮崎牛を楽しめる人気店。3～4人でいただくなら5種類ほどの希少部位も盛り込んだ『極盛り』がオススメ！部位ごとにことなるおいしさや食感を食べ比べてみてはいかがでしょうか。シーンに合わせてテーブル席や、堀りごたつ、個室も選べるのが魅力一軒家を改装したレトロでオシャレな店内は、掘りごたつやテーブル席のほか、個室でプライベート空間を確保できるのも嬉しいポイント。カウンター席もあり、目の前で焼き上がる様子を楽しめます。接待やデートだけでなく、大人数での宴会、ママ会にもと、いろいろなシーンで利用できる一軒です。ステーキ焼肉海鮮さこま【エリア】都城/小林【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】西都城駅 徒歩14分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

大須観音【ダイニングキッチンオハナ】本山【カフェレンベーク（直輸入ベルギービール専門店）】大須観音【IN THIS FLAVOR】金山【Pub＆Cafekanayama80’s】伏見【THAIFOOD DINING&BARマイペンライ】大須観音【ダイニングキッチン オハナ】ロコモコが自慢のリゾート風カフェでハワイアンビールを満喫南国ムードを高める『ハワイアンビール』が充実「バーベキューチキンとロコモコのおいしいお店」をテーマに、南国風のくつろげる空間で家族や友達（＝オハナ）と楽しい時間が過ごせる【ダイニングキッチンオハナ】。料理に合わせたいのは、日本人好みな喉越しの『ロングボード』や、苦みを抑えた『ビッグウェーブ』といったハワイアンビール。ほかにも『ブルックリンラガー』や『ホワイトベルグ』など飲み比べも楽しんで。ジューシーな肉の旨みが広がる『ロコモコ（アボカドサルサソース）』オープンエアのソファ席は、開放感あふれる南国風空間カジュアルな雰囲気ながら、料理には一切手を抜かず丁寧に調理を手がけます。肉の食感とジューシーさにこだわった手ごねハンバーグが人気の『ロコモコ』は、ソースが好みによって4種類から選べるのもうれしい。まるで海外にいるかのようなおしゃれな店内で、心地よいハワイアンミュージックを聴きながら楽しい時間を過ごしてみては。ダイニングキッチンオハナ【エリア】矢場町/大須/上前津/鶴舞【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2500円【アクセス】大須観音駅 徒歩10分本山【カフェレンベーク（直輸入ベルギービール専門店）】個性豊かなベルギービールが400種類以上！圧巻の品揃えのベルギービール専門店個性豊かなベルギービールを直輸入にこだわり、400種類以上揃えるアートと称される醸造家たちの熱意が凝縮されたベルギービールを自社輸入する【カフェレンベーク（直輸入ベルギービール専門店）】。直輸入にこだわった圧巻の品揃えで、ボトルだけでなく8種類の樽生ビールもラインナップ。直輸入ベルギービールを中心に、いつ来ても違う樽生ベルギービールが楽しめるのが醍醐味。容器持参での、ベルギービールの量り売りにも注目！じっくりと火を入れた『週末限定！ 雛鳥の燻製ロースト』店内にはベルギービールを注ぐ美しいグラスがずらりと並ぶ好みに合うベルギービールとともにぜひオーダーしたいのが、豪華な『雛鶏の燻製ロースト』（※平日は要予約）。ソルトスプリングアイランド産の希少なムール貝を使った『フレッシュムール貝の白ビール蒸し』もオススメ。白と木目を基調にした空間で、気心知れた仲間との時間を素敵に演出してくれます。カフェレンベーク（直輸入ベルギービール専門店）【エリア】覚王山/東山公園【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3900円【アクセス】本山駅 徒歩2分大須観音【IN THIS FLAVOR】アメリカンダイナーのような雰囲気で、クラフトビールと本格料理を堪能する幸せ料理人自ら選んだこだわり厳選の国産クラフトビールを生樽から提供大須駅徒歩4分の【IN THIS FLAVOR】は、昼と夜とで異なる2つの表情を持つのが魅力。「大人がゆったり過ごせるダイナー」をコンセプトに、料理人自ら渡米し研究を重ねた本格料理を用意。さらに、料理に合う国内のクラフトビールをラインナップ。おおよそ週替わりで仕入れるため、その日の気分に合わせてさまざまな種類が楽しめます。ビーフパティの旨みにうなってしまうハンバーガーは必食アメリカンダイナーにいるかのような雰囲気の店内クラフトビールとハンバーガーの組み合わせは最高！ビーフパティはステーキ用の100％ビーフを使用し、繋ぎ無しの肉の質感を大事にしたハンドチョップ製法で最高の食感とジューシーさを実現。ディナーは選べるメインから特製デザートまでコースで堪能できます。カジュアルに利用できる昼と、コース料理が楽しめる夜で表情の違いを感じながら、素敵なひとときを。IN THIS FLAVOR【エリア】伏見【ジャンル】ハンバーガー【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】大須観音駅 徒歩4分金山【Pub＆Cafekanayama80’s】ビールはビアホール並みの品揃え！懐かしの80年代の音楽が流れるパブ＆カフェ東海地方では類をみない品揃えの銘柄豊富な各国ビール金山駅から徒歩5分。表通りの喧噪から少し離れた隠れ家【Pub＆Cafekanayama80’s】。お酒メニューが100種類以上あり、ビールは世界各国の銘柄が楽しめます。ビアホール並みのラインナップに満足間違いなし。金山エリアでは珍しく、お昼から夜明けまで楽しめるカフェとして、さまざまなシーンで活躍する1軒です。ビールにあう！名古屋の喫茶店で味わえるソウルフード『鉄板ナポリタン』をオリジナルにアレンジ店内はプロジェクター、マイクも完備でイベント活用もOK豊富な各国ビールにあう、クイックメニューやアラカルトなどを揃えるフード類はもちろん、カフェメニュー、飲み放題付コースなど充実のラインナップ。営業時間は最大11:00～翌5:00で、1日いても飽きない魅力があります。夕方からは80年代に青春を過ごしたオーナーの選んだ、80年代の名曲と映像を楽しんで。Pub＆Cafekanayama80’s【エリア】金山/熱田区/中川区【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】950円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】金山駅 徒歩5分伏見【THAIFOOD DINING&BARマイペンライ】タイビール『シンハービール』を生で提供！本場の味が楽しめるタイ料理専門店種類豊富なアジアビールが堪能できる伏見駅からすぐの【THAIFOOD DINING&BARマイペンライ】。あえて日本風にアレンジせず、現地の美味しさを再現させたタイ料理専門店です。アジアビールが充実しているのはもちろん、軽やかでさらっとした喉越しが特徴のタイのビール『シンハービール』が生で飲める珍しい存在。日本のビールとは違うおいしさで、本格タイ料理に最適です。ココナッツカレー風のラーメン『カオソーイ』適度な照明がエキゾチックな雰囲気タイ産の調味料を使い作り方を工夫した本場さながらの料理は、ココナッツの甘い香りとスパイスの組み合わせが魅力的なラーメン『カオソーイ』や、ハーブとスパイスが香る、タイ風ローストチキン『ガイ・ヤーン』など、気になるメニューが目白押し！シックで落ち着いた店内でゆったりとくつろぎながら、本格タイ料理とアジアビールを心ゆくまで楽しめます。THAIFOOD DINING&BARマイペンライ【エリア】伏見【ジャンル】タイ・ベトナム料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】伏見駅※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

ベトナム【ベトナム料理店ホイアン大阪店】インド【本格タンドリーカフェ虹】インドネシア【AMARA BALI】韓国【KOREAN DINING 石鍋 KOH】メキシコ【覇王樹】ベトナム【ベトナム料理店ホイアン大阪店】大正時代の古民家で、100品以上の本格的ベトナム料理を200個近くのホイアンのランタンが灯る幻想的な空間玉出駅から徒歩5分、大正時代の古民家をリノベーションしたレトロな建物が【ベトナム料理店ホイアン大阪店】です。ベトナム随一の観光スポット、古都ホイアンのランタン灯る幻想的な街並みを再現したような店内。カラフルな装飾をはじめ、食器やスタッフの制服などもベトナムから取り寄せたものばかりです。流れる音楽は、もちろんベトナムの曲。どこか懐かしさを感じる、心地いい雰囲気に包まれます。パパイヤ好きも唸る人気メニュー『青いパパイヤのサラダ』ベトナム出身のシェフが生み出すのは、100品以上の本格的ベトナム料理。中部フエの名物料理『バインベオ』は、ベトナムで人気の屋台の食べ物。あっさりとした味わいのスープにクセのない麺が日本人にも馴染む『とり肉のフォー』、食べ応えのある具材の入った『青いパパイヤのサラダ』なども人気です。ほとんどのメニューがテイクアウトできるので、自宅や職場でもベトナム気分が楽しめます。ベトナム料理店ホイアン大阪店【エリア】天下茶屋/西成【ジャンル】アジア料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】3000円【アクセス】玉出駅 徒歩5分インド【本格タンドリーカフェ虹】本場の絶品インド料理を、たっぷり＆カジュアルに気取らないカジュアル空気感が楽しさを演出長原駅から東方向へ徒歩2分、カラフルで可愛らしい外観が魅力的なインド料理レストラン【本格タンドリーカフェ虹】。インドと日本で修業を積んだ熟練料理人が、本場のスパイスを独自の工夫で調合し、日本人の味覚に合うようにアレンジしています。内装も、手作り感のあるアットホームな雰囲気。スタッフのおもてなしも温かく、行きつけにしたくなる一軒です。本格インド料理の魅力を堪能できる『食べ飲み放題コース(90分)』おいしさの決め手は、インドから直接仕入れる鮮度抜群のスパイスの数々。本場ならではの独特な味わいはもちろん、芳醇な香りも楽しめます。『食べ飲み放題コース』では、お好きなカレーを好きなだけ選べ、香ばしいタンドリーチキンともちも食感のナン、タンドール窯でじっくり焼き上げたサイドメニューも。カレーの辛さは調整できるので、お気に入りの味がきっと見つかります。本格タンドリーカフェ虹【エリア】生野/平野【ジャンル】インド料理【ランチ平均予算】750円【ディナー平均予算】1300円【アクセス】長原駅 徒歩2分インドネシア【AMARA BALI】日本では珍しい本場のメニューが揃う、バリ風居酒屋ゆったりと寛げる掘りごたつ式の座敷も都島駅から徒歩2分に佇む、バリ風居酒屋【AMARA BALI】。一般的な和食店の外観ながら、いただけるのはインドネシア・バリ島の伝統的な料理です。バリ島生まれの店主だからこそ仕入れられる、本場の食材やスパイス・ハーブを使った、日本では珍しい料理の数々。本格的なおいしさはそのまま、日本人が食べやすい味に創意工夫されているのもうれしい限りです。新鮮なレモングラスに、鶏肉のつくねを巻いた『サテリリット』日本でも馴染みのある定番料理から、本場で親しまれている郷土料理まで多種多様なメニューがラインナップ。バリ島風つくね『サテリリット』は、サンバールというインドネシアのチリソースと一緒に食べると味わい深い逸品に。魚とたっぷりのハーブをバナナの葉で包み、蒸し焼きにした『ペペスイカン』も必食の味わいです。少しピリ辛のチャーハン『ナシゴレン』は、お好みの辛さを選べます。AMARA BALI【エリア】鶴見/都島【ジャンル】アジア料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】都島駅 徒歩2分韓国【KOREAN DINING 石鍋 KOH】美と健康にもこだわった本格韓国料理を堪能広々とした座敷をはじめ、ゆったりとしたテーブル席も用意南千里・桃山台の【KOREAN DINING 石鍋 KOH】は、本格韓国料理が気軽に食べられるお店。キムチはもちろん、スープやソース、タレなどすべて、店主自らが手間暇かけてつくる自家製というこだわりです。落ち着いたレトロな雰囲気の店内には、広々とした座敷スペースも。お子様連れのご家族も、安心して訪れることができます。韓国産手長蛸を大辛のスープでいただく『ナッチ石鍋』秘伝のだしがやみつきになると評判の石鍋料理は、味だけでなく、美と健康にもこだわった逸品ばかり。お肉たっぷりの『トンチャン石鍋』、韓国産手長蛸の『ナッチ石鍋』など、みんなで囲めば自然と会話も弾みます。平日、コース料理ご注文の方は韓国の伝統衣装であるチマチョゴリを着ることができるサービスも。要予約なので、興味がある方は早めにご確認を。KOREAN DINING 石鍋 KOH【エリア】千里中央【ジャンル】韓国料理【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】桃山台駅 徒歩10分メキシコ【覇王樹】異国情緒溢れる空間で、新感覚のメキシコ料理を召し上がれメキシコを彷彿とさせる、エキゾチックな雰囲気が印象的な店内バラエティー豊かなメキシコ料理を堪能できる【覇王樹】。四ツ橋駅から徒歩3分とアクセスもよく、一歩足を踏み入れただけで旅行気分に浸ることができます。本場で買い付けた調度品や大きな壁画、カラフルなお皿やオシャレな盛り付けも、メキシコの明るい雰囲気にピッタリ。普段の食事や女子会、デートなど、さまざまなシーンで利用できます。猪・豚タンなど、10種類以上の具材が楽しめる『タコス』メキシコ伝統料理であり、ソウルフードとして愛される『モレ』に使われるチレ（唐辛子）や、トルティーヤ生地に欠かないトウモロコシなどの素材は、メキシコ産のものにこだわり入手。伝統を大切にしながらも、現代のエッセンスやシェフのアイデアを織り交ぜたメニューは、ここでしか味わえないものばかりです。テキーラ・メスカルといったメキシコのお酒も揃っているので、料理と一緒に味わってみてください。覇王樹【エリア】四ツ橋/新町/堀江【ジャンル】メキシコ・中南米料理【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】四ツ橋駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

「我が家」のようなあたたかな空間で味わう絶品イタリアン【ダノイ高輪】のスペシャリテ『スパゲッティーニ キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』は必食イタリア全土から選りすぐりのワインをラインアップ「我が家」のようなあたたかな空間で味わう絶品イタリアン店内は、親しい友人の家に招かれた時のようなアットホームな雰囲気。「最高においしいお料理をお召し上がりいただきたい」というシェフの想いを体現したイタリアンレストランです。赤地に白で描かれた熊のラストが印象的な【ダノイ高輪】テーブル席やベンチシートのほか、大切なゲストを招いての接待に利用できる個室も完備。歓送迎会などにぴったりな飲み放題付きのパーティプランも用意されています。庭の見えるオシャレな店内での記念日、誕生日も大好評です。記念日のデートやディナーでの利用にも最適【ダノイ高輪】では、シェフが産地に足を運び、生産者の想いに共感した旬の食材を積極的に仕入れています。イタリアの伝統的な食文化も伝えるべく、その希少さゆえにイタリアでも“幻のトマト”と呼ばれる「ピエンノロトマト」などのこだわりのトマトやハムなどを使用。ひと皿ひと皿を繊細に盛り付けコースを通して一つの物語を紡ぎます。【ダノイ高輪】のスペシャリテ『スパゲッティーニ キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』は必食【ダノイ高輪】】の代名詞とも言える元祖『スパゲッティーニ キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』、10数種の野菜を、水を使わずゆっくり火入れし旨みを引き出した『当店名物白いんげん豆と野菜のスープ』など、身体にやさしい元気の出るイタリア料理を心ゆくまで楽しめます。『スパゲッティーニキャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』古くから愛されている【ダノイ】の名物料理。新鮮なキャベツともちもちのパスタの相性が抜群。味付けはオリーブオイル、アンチョビ、ニンニクとシンプルでありながら深みがたっぷり。キャベツのシャキシャキ感ともちもちパスタが好相性季節感あふれる『ダノイ旬の味覚コース』四季折々、その季節の旬の食材をふんだんに取り入れた料理を堪能できる魅惑のコース。シェフの巧みな技が冴えわたる、こだわりのスペシャルメニューばかりです。旬の食材を一皿一皿に※写真はイメージです『シェフのおまかせディナーコース』シェフ厳選の食材で送るスペシャルなコース。記念日や誕生日にぜひ※写真はイメージですイタリア全土から選りすぐりのワインをラインアップまたワインはソムリエがワイナリーを訪ね歩き、品質だけでなくコンセプトに共感したワインをイタリア全土から直輸入しています。料理と一緒に楽しみたい種類豊富なワイン旬菜をふんだんに使用した料理を、あたたかな雰囲気の店内でゆっくり堪能する、至福のひとときをどうぞ。料理人プロフィール：高橋和男さん1968年、東京都生まれ。高校時代、居酒屋のアルバイトではじめて料理を体験。その面白さにのめり込み、料理の道へ。フレンチレストランで2年、日本料理店で4年の経験を経て、イタリアンの世界へ。【リストランテ・シエナ】などで腕を磨き、2017年より【ダノイ高輪】の料理長として腕を振るっている。シェフの日本人離れした根っからの陽気な気性が、明るいイタリア気質に合っているそうだ。ダノイ高輪【エリア】品川【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】品川駅 徒歩4分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

スペインバル【オリーバ】ポルトガル料理【PortaVinhoIZARRA】地中海料理【Olioteca KURIYA MURATA】イタリア料理【ダイニングバーZorome】ダイニングバー【washbar TOKIWA cleaning】スペインバル【オリーバ】味わいもムードも本格派。スペイン気分で楽しむカジュアルな一夜軽く茹でたタコをオリーブオイルでシンプルに調味した定番のタパス生田神社のすぐ近くにある【オリーバ】は、阪神・神戸三宮駅から徒歩３分のスペインバル。1993年オープン当時から地元に愛され続ける一軒です。ガリシア地方の名物料理を上質な明石ダコで提供する『明石ダコのガリシア風』や、牛の胃袋をトマトで煮込んだ『カジョス』といった本格スペイン料理をどうぞ。ひとり時間も満喫できるカウンター。ライブキッチンも楽しい限り木の温もりに囲まれた家庭的な店内に満ちるのは、賑やかで楽しいムード。そこここにさり気なく飾られているオブジェが、スペイン気分を盛り上げてくれます。オープンキッチンのカウンターはひとり飲みに最適なポジション。カジュアルななか、オススメのワインとともにステキな時間を過ごしてみて。オリーバ【エリア】三宮【ジャンル】スペイン料理・地中海料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】神戸三宮駅 徒歩3分ポルトガル料理【PortaVinhoIZARRA】地元の新鮮素材を使ったポルトガルの家庭料理の数々。ワインも豊富！神戸の新鮮素材を使ったポルトガルの家庭料理の数々。ワインも豊富！JR三ノ宮駅・阪急三宮駅から徒歩３分。生田新道沿いの【PortaVinhoIZARRA】では、ポルトガル料理が気軽にタパス（小皿）スタイルで楽しめます。神戸の新鮮な野菜＆瀬戸内の魚介と、ポルトガルの家庭料理との相性は抜群。『塩鱈のコロッケ』など、素朴な味わいがクセになるメニューが目白押しです。洗練されたカウンターは居心地がいい限り。粋なひとときが楽しめます美しい白壁に地中海情緒が漂う店内は、シックなインテリアが似合う落ち着いた雰囲気。カウンター席を陣取るのは、料理を際立たせるポルトガルのワイン目当てのゲストが多いとか。シンプルながら存在感のあるポルトガル食器にこだわるなど、日常を忘れさせる工夫も人気の秘密です。PortaVinhoIZARRA【エリア】三宮【ジャンル】スペイン料理・地中海料理【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】三ノ宮駅 徒歩3分地中海料理【Olioteca KURIYA MURATA】世界中のオリーブオイルで奏でる、アイデア光る本格地中海料理アンチョビとブロッコリーで和えた「オレキエッテ」のひと品地中海料理の【Olioteca KURIYA MURATA】は、JR三ノ宮駅・阪急三宮駅から徒歩5分。スペイン・イタリアなどで出合った厳選オリーブオイルによるオリジナリティあふれる数多のメニューが自慢のお店です。なかでも、イタリア南東部プーリア州定番のショートパスタ「オレキエッテ」を使ったメニューはぜひトライを。カウンター席は9席ほど。地中海に見立てた白壁が清涼感を誘います細い路地を進んだ先にある隠れ家的なお店。ドアを開けると、店主が集めたエクストラバージンオリーブオイルの数々が目に飛び込みます。店内はカウンターのみのこぢんまりとした雰囲気で、まさにひとり使いにぴったり。オリーブベースの料理とともに、アドリア海沿岸のワインを心ゆくまで堪能できます。Olioteca KURIYA MURATA【エリア】三宮【ジャンル】スペイン料理・地中海料理【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】三宮駅 徒歩5分イタリア料理【ダイニングバーZorome】ワインで乾杯、食後にウイスキー。本格イタリアンと楽しむ豊富なドリンクピザ生地には米粉を使用。外はカリッ、中はモチッとした独特の食感が最高JR三ノ宮駅・阪急三宮駅から徒歩２分という至便さ。世界各国のウイスキーや厳選されたワインをはじめ、カクテルの豊富さも話題の【ダイニングバーZorome】はベテラン料理人による本格イタリア料理も人気です。国産の食材や手作りソースにこだわった特製のピザやパスタをじっくりと味わってみて。自分の時間が大切にできるカウンター席。心地いい酔いに身を任せてみては高い天井が開放的な雰囲気を生み出す店内は、モダンな空間造りが意識されたスタイリッシュなもの。磨き抜かれたカウンター、落ち着いた照明は極上のひとときになくてはならない演出です。フレッシュフルーツを使ったカクテルもオーダー可能。気分によって、多彩なドリンクから今夜の一杯が選べます。ダイニングバーZorome【エリア】三宮【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】2000円【アクセス】三ノ宮駅 徒歩2分ダイニングバー【washbar TOKIWA cleaning】“心の洗濯”がコンセプト？洗濯機に出迎えられる新感覚のダイニングバー旬の野菜をおつまみに仕立てた前菜。温菜から冷たいものまで多彩地下鉄三宮駅から徒歩3分。JR元町駅からも歩いて行けるダイニングバー【washbar TOKIWA cleaning】は、店頭のドラム式洗濯機が目印。旬野菜たっぷりの『前菜5種盛り』やカラフルなバケツに盛りつけられた『バケツポテト』など、ユニークな盛りつけは楽しい限り。もちろんアルコールメニューも豊富です。カウンターで気軽に飲むもよし、個室でゆったりと過ごすもよし店内はクリーニング店だった昔の面影を活かす斬新なデザイン。カウンターはもちろん、テラス席や座敷といった個性的な個室も空いていればひとりでの利用が可能です。自分だけの空間で、美酒と美味を楽しむ時間は贅沢の極み。大人の秘密基地のなかで、のんびりとリフレッシュしてみてはいかがですか。washbar TOKIWA cleaning【エリア】三宮【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】三宮駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

素材を主役に、丹精込めてつくり上げる美しいメニュー生産者との繋がりを大切にして、各地から仕入れた素材が自慢ゆったりと寛いで美食を楽しめる温かみに満ちた空間素材を主役に、丹精込めてつくり上げる美しいメニュー長谷駅から海岸側へ、歩くことわずか1分という好立地に江ノ島電鉄線・長谷駅を降りてから海岸方面へわずか徒歩1分。都心ならば喧騒がつきものの駅近ながら、潮風が抜ける心地よさを感じるところに登場したのが【Sirius】です。加藤光一シェフが手掛けるのは、鎌倉をはじめとする日本各地の食材を生かし、引き立たせる料理。そのためにとことん手を尽くす一皿は、はっとするような鮮烈さや余韻が続く奥深さに満ちています。まさに山海の恵みを楽しめるメニューの一部を紹介します。『鎌倉野菜のバリエ』には自然派ワイン「カステル・デル・ピアーノ ドゥルリンダーナ」がおすすめ鎌倉と聞けば、農協連即売所・通称レンバイに並ぶような彩り豊かな「鎌倉野菜」を思い浮かべる人も少なくないのでは？ そのイメージをそのまま表した一皿がこちらのサラダです。ふんだんに盛り込まれた鎌倉野菜は、それぞれの持ち味を引き出すように異なる調理を施され、セロリや大葉、塩漬けレモンなどを使った数種類のソースを添えて。瑞々しい葉野菜はシャキッパリッ、時にほろ苦かったり微かな辛みがあったり。ごぼうの香りやかぶの甘み、いんげんの青々しい風味。一口ごとに野菜の個性が際立ち、楽しいスターターになっています。『太刀魚のフリット ベアルネーズソース』指5本以上の太さがあるものが称されるという“ドラゴン太刀魚”はフリットに。その日の朝に挽いたばかりの自家製スパイスをまとわせ、皮目はパリッと炙っています。卵黄やビネガー等からつくるベアルネーズソースは相性抜群。さらに、刻んだ金柑、トマトと豆鼓、バジルなどのソースをあしらい、ふっくら肉厚な太刀魚を重層的な味わいで楽しめます。『目鯛のミキュイ サフランソース』鳥取産の目鯛は皮目を炭火で香ばしく焼き付けたあと、オーブンでサッと火入れしたミキュイに。川俣シャモのだしをベースにしたサフランソースとともに口当たりよく味わいつつ、上に添えたアオモジの花、揚げた紫ケールと白ねぎがアクセントになっています。『鹿もも肉の炭火焼き レバーとハツのブロシェット』メインディッシュの鹿肉は、名立たるレストランが信頼を寄せるハンターのイナバジローさんが仕留めたもの。クレピネット（網脂）で包んで炭火焼きにすることで、ジューシーな旨みを湛えた仕上がりになっています。もも肉はV�むごとに力強い味わいが広がり、レバーとハツはマッシュルームやキャベツとともにブロシェット（串焼き）スタイルに。レバーの濃厚な風味とハツのプリッと心地いい食感に質の良さを実感します。料理のみならず、自家製パンのおいしさも評判に料理のおともになるパンはお店で焼き上げ、スライスしてテーブルに供されます。外はカリッ、中はみっちりもちっとした食感が印象的です。『チョコレートとグランマルニエのスフレ トンカ豆のアイスクリーム』デザートにはチョコレートとグランマルニエのスフレを。オーブンから漂う香りを楽しみつつ、運ばれてきた焼き立てのスフレにスプーンを入れるとふわっふわ！口どけは優しくなめらか、そこにチョコのコク深さが広がります。アイスクリームはトンカ豆が甘く爽やかに香り、熱々スフレとのコントラストも楽しい一皿に。キッチンを目の当たりにできるカウンターは全7席料理はランチが3,850円から、ディナーが7,700円からのコースの他、アラカルトもラインナップ。フルコースでとっておきの鎌倉ディナーを堪能しても良し、リピート時にアラカルトからお好みメニューをピックアップして楽しんでも良しです。生産者との繋がりを大切にして、各地から仕入れた素材が自慢仕入れた食材、生産者さんの魅力について語る加藤光一シェフ料理について加藤シェフに尋ねると、まず一言目に挙がるのが「加藤さんのセロリ」「鳥取のジローさん」「網元の加藤さん」といった生産者さんと食材について。熱を込めて素材の良さを語る加藤シェフの料理は、驚くほど丹念で丁寧な仕込みから始まります。『鎌倉野菜のバリエ』を彩る野菜は、あるものはボイル、あるものはグリルして。さらにあるものはローズマリー、あるものはタイムを添えてマリネに。手間を惜しまず、すべて異なる調理を施されて出番を待っているのです。『鎌倉野菜のバリエ』になる野菜はそれぞれに違う調理法を駆使しているジローさんの鹿は、旨みがしっかりとしたもも肉の下味はシンプルに塩で、レバーとハツはエシャロットやガーリックを使ってマリネに。炭火にかけた後も、時折火から離して休ませつつベストな火入れを見極めています。「素材そのものがおいしいから、それらをどうすれば生かせるか考えている」という加藤シェフ。素材を見極めて、その持ち味を底上げするように手を尽くすからこそ、おいしさがストレートに伝わります。オープンキッチンで奮闘する加藤シェフの姿から、それを目の当たりにできるはず。クレピネットで包んだ鹿肉は火入れを加減しながら焼き上げるこだわりの食材については、都内レストラン時代に関係を築いた生産者さん、鎌倉を拠点にして生まれた地元のものを中心に、さらに「気候の変化などで生産地が変動しているので」と常にアンテナを張っているそうです。幅広くセレクトしたワインはグラス1,100円～、ボトル5,000円～そうやって仕上げられた料理に欠かせないワインは、フランスに限定せずにイタリアやポルトガル、日本のものまで幅広く揃えています。いいと思ったものをピックアップするスタンスは、料理の食材と同様。グラスワインも用意されているので、迷ったときは相談すれば料理に合わせて提案していただけます。ノンアルコールもハイエンドなレストランで支持されている【NON】や【YOI LABO】のドリンクがセレクトされていて、ペアリングで楽しむことができます。お酒が飲めなくても楽しめるので、海沿いドライブで訪れたときもご安心を！ゆったりと寛いで美食を楽しめる温かみに満ちた空間店を構えるにあたり、現地を見て即決したという物件は元お豆腐屋さんだそうです。打ちっぱなしの床にアイシーなグレーの壁を基調にした空間は、クールになりがちなのに何故か温かさに満ちています。友人のショップから「もらってきた」という木根はまるでオブジェのようエントランスの植え込みから店内のコーナーまでに配されたグリーン、オブジェのように吊られて柔らかい影をつくる木の根。壁はあえて天井とトーンの違うライトグレーを使い、そこにはアートが飾られています。明るくゆったりとしたスペースに配されたテーブル席植物、インテリアデザイン、アートはどれも加藤シェフのご友人によるものだそう。「開店にあたり、いろいろな人に助けてもらいました」という、人の繋がりによって完成した空間だからこそ、この温もりを感じるのかもしれません。イセンハムさん作のアートが空間を引き立てているさらにレストランという空間をつくるのは、ここを訪れる“ひと”。地元食材についておすすめの食べ方を教えてくれるご近所の人、加藤シェフの修業先【キャンティ】【ラ・ブランシュ】を古くから通い詰めた人、鎌倉エリアを観光するために足を延ばしてきた人。さまざまな人たちから「日々、刺激を受けています」と語る加藤シェフ。おおいぬ座の一等星でもある【Sirius】という店名は、シェフのお名前「光一」から由来したものだそうです。さりげなくも自身の名を冠した新星で、素材への思いあふれる料理とともに迎えてくれます。Sirius【エリア】鎌倉/逗子【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】長谷駅 徒歩1分

焼鳥【KOBAKO】イタリアン【コムギラボ】餃子【餃子や新橋店】焼鳥【鳥さと】創作和食【さかなや哲】焼鳥【KOBAKO】うまい“ひと品”で各国の塩の魅力を発信する、焼鳥＆グリル料理の店唐揚げは10種の部位×10種の味の組み合わせで100種類OK各線新橋駅より徒歩３分。名前通り「小さな箱」を思わせる【KOBAKO】が提供するのは、世界中から取り寄せた塩を使った料理です。なんと100種類ものバリエーションを実現する『唐揚げ』や、ブレンド塩やオリジナル塩などでいただく国産鶏の『焼鳥』など、ひと捻りしたメニューが楽しめます。スタッフとゲストの距離が近く、店内はアットホームな空間に小さな箱のような“こじんまり”とした店内は、立ち飲みを思わせるカウンター席が中心。ホッと心和ませながらの一人飲みが満喫できます。日本酒は常時10種類以上で、お酒とお茶を組み合わせてオーダーする『お茶割り』も人気。鹿児島の焼酎なども豊富という、酒飲みにはたまらない一軒です。KOBAKO【エリア】新橋/汐留【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】新橋駅 徒歩3分イタリアン【コムギラボ】こだわり小麦の手打ちパスタ＆ピッツァを前に、ワインで乾杯定番ものから季節の限定メニューまでバラエティ豊かなピッツァJR新橋駅から徒歩８分にあるイタリアン【コムギラボ】は、その名の通りパスタとピッツァが自慢のお店。パスタは、ソースとの相性から一番おいしいものを毎日手打ち。4種以上の小麦粉を配合し、500度で焼き上げるピッツァは程よい歯切れとモチモチ食感が絶品です。定番の『マルゲリータ』でその魅力をぜひ味わって。汐留イタリア街の一角にある【コムギラボ】。店内はシックな装いテーブル席やソファ席に加えテラス席もあり。こだわりのナチュールワイン（自然派ワイン・Bioワイン）をひとりでゆったり楽しむなら、やはりカウンター席がオススメ。グラスでもオーダー可能なので、さまざまな種類が試せるはず。ピザはもちろん、豊富な一品料理とのマリアージュが堪能できます。コムギラボ【エリア】新橋/汐留【ジャンル】パスタ・ピザ【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】新橋駅 徒歩8分餃子【餃子や新橋店】中国の職人技で楽しむ20種の餃子。お酒が進む本場の味わい餡の旨みをもちもちの皮にギュッと詰め込んだ名物の『水餃子』JA新橋駅の目の前という至便さも魅力の【餃子や新橋店】では、本場の中国職人が皮から手作りしたこだわりの餃子が約20種楽しめます。厳選の新鮮素材を盛り込んだオリジナル餡は、煮ても、蒸しても、焼いても、揚げてもジューシーと大評判。なかでも人気は『水餃子』。オーダー式の「餃子の食べ放題」も人気です。厨房の賑わいが届くカウンター席。気兼ねなく過ごせますテーブル席だけでなくカウンター席も完備。カジュアルで温かな雰囲気は、通いたくなる居心地の良さを提供してくれます。中国酒や焼酎など、幅広い取りそろえの酒類も自慢。リーズナブルな一品料理も織り交ぜて、奥深い餃子の世界に浸ってみてください。餃子や新橋店【エリア】新橋/汐留【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】2000円【アクセス】新橋駅 徒歩1分焼鳥【鳥さと】一人でじっくり味わいたい。ナパワインと楽しむ京紅地鶏の絶品焼鳥タルタル状の地鶏ささみの湯引きを山ワサビで和えた新感覚メニューJR新橋駅から徒歩５分。烏森通りの裏路地にある【鳥さと】は、知る人ぞ知る焼鳥の名店です。毎日店で捌いた京紅地鶏や厳選地鶏を丁寧に串打ちし、絶妙の技で焼き上げる料理は多くのファンを虜に。まずオーダーしたいのが『とりわさ』。独創的な鳥料理の味わいに、他メニューへの期待が高まります。焼きたてが供されるカウンター席がオススメ。テーブルも１卓ありシックなブラウンを基調とした店内はカウンター席がメイン。目の前の“焼き技”を眺めながら、ゆったりとしたひとときが過ごせます。隠れ家的な大人の雰囲気は、極上の酔い心地を提供。お酒も充実で、とくにナパワイン（カリフォルニアワインの一種）の品ぞろえは見事です。鳥さと【エリア】新橋/汐留【ジャンル】焼鳥・串焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】新橋駅 徒歩5分創作和食【さかなや哲】旬の鮮魚が活きる創作料理の数々。希少な日本酒との出合いも◎中トロの叩きと刻み沢庵を韓国海苔で巻いて。ユニークな人気メニューJR新橋駅からわずか徒歩１分に立地する【さかなや哲】は海鮮自慢のお店。豊洲市場で自ら仕入れた旬の鮮魚がリーズナブルに楽しめます。刺身とともに人気のメニューが、寿司店でメジャーな「中トロたく巻」をあえて巻物にせずに供する『中トロたく』。アイデアあふれる佳肴の数々に、今宵も酒好きが集います。店主はもちろん、U酒師との会話も盛り上がるカウンター席“新橋らしからぬ”と言われるオシャレな外観も話題。店内はカウンターメインのシンプルさですが、掘りごたつ式のテーブル席も用意しています。季節物、限定物、レア物を中心に1本ずつ仕入れるという日本酒は、月平均約40種が入れ替わるというから驚き。U酒師のラインナップに目を見張るはず。さかなや哲【エリア】新橋/汐留【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】新橋駅 徒歩1分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

博多【焼とりの八兵衛Bekkan】博多【博多海鮮和たつ美博多本店】天神【ぶあいそ大名店】薬院【美味いさかな・美味いさけ海心】呉服町【博多店屋町ゾノブリアン】博多【焼とりの八兵衛Bekkan】秘伝の「タレ」と「焼き」が冴える、博多で創業70余年の老舗女性のオーダー率はほぼ100%という大人気の『えんどう豆の串揚げ』JR博多駅から徒歩７分に位置する【焼とりの八兵衛Bekkan】は、地産地消がモットーの焼とり店。こだわりは、1983年の創業からつぎ足す30年ものの「タレ」と、純米酒を吹きかけた高温の備長炭による「焼き」にあり。名物『えんどう豆の串揚げ』など、オリジナルの特選串もぜひ味わって。仲間内の集まりにぜひ使いたい、落ち着いた雰囲気の個室シックな色合いの完全個室は３名～16名までの利用が可能で、仲間での気軽な飲み会等に最適です。足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ式なのも、長居するには嬉しい限り。周りを気にすることなく、地元のおいしい食材×日本産の厳選ワインのコラボをたっぷりと楽しむことができます。焼とりの八兵衛Bekkan【エリア】住吉【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】博多駅 徒歩7分博多【博多海鮮和たつ美博多本店】泳ぎ鯖にイカ、カワハギ。活きのいい海鮮＆博多郷土料理の店生・胡麻・炙りの3種の調理法で提供する泳ぎ鯖の活造りJR博多駅の筑紫口から徒歩1分という至便さ。【博多海鮮和たつ美博多本店】は、『泳ぎ鯖の活造り3種盛り』など、水槽から取り出したばかりの鮮魚が楽しめる海鮮自慢のお店です。さらに、イカやカワハギといったさまざまな新鮮な魚介類もズラリ。郷土料理が豊富に味わえるのも魅力ひとつです。洗練された和モダンな空間で、海鮮を中心にしたコース料理を店内には、テーブル席から掘りごたつ式の座敷まで、さまざまなタイプの個室が用意されています。いずれも和のテイストを活かした落ち着いた雰囲気。２名～20名まで幅広く対応しているので、集まる人数によって最適のキャパの個室を選ぶことも。豊富な日本酒と焼酎を片手に、博多の夜を仲間と満喫してみては。博多海鮮和たつ美博多本店【エリア】博多駅周辺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】博多駅 徒歩1分天神【ぶあいそ大名店】豊富なアラカルトとコース料理が楽しめる、コスパも抜群の居酒屋牛・豚・鶏３種３様の味わいが楽しめるよう味付けはシンプル西鉄天神駅と地下鉄赤坂駅が最寄り駅の【ぶあいそ大名店】。バラエティ豊かな肉料理が味わえますが、なかでもオススメは大名店限定の『おまかせ肉盛り3種』。表面は香ばしく、内側はレアで柔らかく仕上げられた牛肉・豚肉・鶏肉が一度に楽しめる名物料理です。旬の食材を使ったコースも大人気。個室の数はあまり多くないので、早めの予約がベターテーブル席の大広間がメインですが、個室の完備もあり。４名から利用可能で、少人数の宴会や女子会にぴったりです。落ち着いた設えと温かな照明の雰囲気の居心地は抜群。ビールから焼酎、カクテルまでさまざまなお酒がそろうのもパーティでの使い勝手は◎。陽気な居酒屋で楽しい時間が過ごせます。ぶあいそ大名店【エリア】大名【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西鉄（福岡）天神駅 徒歩10分薬院【美味いさかな・美味いさけ海心】天然魚のおまかせコースで存分に味わう、和食の魅力と奥深さ厳選の天然魚の刺身を贅沢に７種盛り合わせて※写真は二人前福岡の豊富な食材や人とのつながりに魅せられたという店主がオープンした【美味いさかな・美味いさけ海心】は、西鉄薬院駅から徒歩６分。磨き上げた和食の腕に、父の寿司店ゆずりの味わいを重ねた逸品に出合える一軒です。炙りや瞬間燻製など、ひと手間かけて供される全国厳選の天然魚などを盛り込んだ『おまかせコース』をぜひ味わって。足を崩してくつろげる掘りごたつ式の個室。シックな色合いが好印象ブラウンを基調としたシンプルな店内は、とても落ち着ける心地いい空間。個室も用意されており、掘りごたつ式で2名～12名までの集いが可能です。仲間と美食を味わうひとときには美酒が欠かせないもの。旬を盛り込んだコース料理などには、季節限定をはじめとして厳選された日本酒を合わせたいものです。美味いさかな・美味いさけ海心【エリア】平尾/清川【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1200円【ディナー平均予算】4000円【アクセス】薬院駅 徒歩6分呉服町【博多店屋町ゾノブリアン】九州産和牛を使った豊富な肉料理が自慢。希少な五島牛の各部位に舌鼓！島内以外には出回ることの少ない希少な五島牛も味わえます地下鉄呉服町駅から徒歩5分。【博多店屋町ゾノブリアン】は、博多に集まるおいしい海・山・里の極上素材が堪能できる一軒です。希少な長崎県五島列島の「五島牛」を中心に、鹿児島や佐賀、宮崎など九州の和牛を盛り込んだ『和牛肉焼各種』が話題。ブランド牛のまたとない食べ比べが楽しめます。坪庭の風情が人気の１階にある半個室。ホッと和める空間に１階の半個室席は10名まで収容、さらに、２階のフロアは13名以上で貸切することが可能です。いずれも人数やシーンに合わせて使い分けすることができる気軽なテーブル席が中心。肉の旨さを引き立てる上質なワインの豊富なラインナップも人気のひとつ。こだわりのワインで、さらなる至福が味わえます。博多店屋町ゾノブリアン【エリア】川端/祇園【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】中洲川端駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

オリエンタルなムード漂う異色のもつ鍋店最後の〆までもつ鍋を独り占め『やま中コース』お待ちかね、「みそもつ鍋」の入場です！オリエンタルなムード漂う異色のもつ鍋店国内屈指のグルメタウン・福岡市博多区。東京に住む自分にとってはたまにしか来られない、美味にあふれた街。焼鳥、餃子、明太子、ラーメンなど、食いしん坊を惹きつけてやまない博多グルメの中でも、来るたびにかならず食べてしまうのが「もつ鍋」です。何店か食べ歩き、各店のこだわりや特徴を感じつつも、これまでなかなか「マイベストもつ鍋店」を決められずにいました。そして先日、ようやく「もつ鍋ならここでしょ！」と人に教えたくなるもつ鍋に出合いました。今回は、そのときの食事をレポートしたいと思います！福岡市内に3店舗をもつ。今回は、博多駅徒歩3分の博多店へ128席という席数でありながら、客席の間隔はゆったりしていて、パーソナルスペースが確保されています入った瞬間から、大衆的なもつ鍋店とは違う趣を感じさせる【博多もつ鍋 やま中 博多店】。食事の後、店員さんに聞いたところ、福岡市内に3店舗ある【やま中】は、各店で内装のコンセプトが異なるそう。博多店は福岡が昔から“文化が交わる交流地”だったことにちなみ、洋の東西が交わるシルクロードをイメージした、オリエンタルなムードをコンセプトにしています。幾何学模様を主にした店内の意匠は、モロッコの職人さんが手づくりしたものを取り寄せているそうです早速席に着きメニューを眺めると、もつ鍋は「みそ」「しょうゆ」「しゃぶしゃぶ風」の3種類があり、一人前2,200円で二人前からの注文。しかし、事前に「一人で楽しめるもつ鍋」があるということは調査済み。店員さんに尋ねたところ「でしたら、『やま中コース』ですね」と教えていただき、ノータイムで『やま中コース』を注文しました。最後の〆までもつ鍋を独り占め『やま中コース』コースにも登場する、立派な厚みの『からしめんたい』。塩味がやさしめなので、箸休めにちょうどいい注文した『やま中コース』なんですが、まぁ0とにかく内容の充実ぶりがすごい！！ご覧ください。メニュー内容・牛の酢もつ・せんまい・からしめんたい・牛ほほ肉の甘煮・もつ鍋（みそ味、しょう油味、しゃぶしゃぶ風の中から一つ）・追加の野菜盛りともつ・〆（ちゃんぽん・うどん・雑炊の中から一つ）・デザート（杏仁豆腐・抹茶アイス・あまおうアイスの中から一つ）一名 4,680円追加の野菜ともつ、〆に至るまで、もつ鍋をとにかく一人で、好きなペースで楽しめます。前菜としていくつかの一品料理が登場しますが、それぞれが一人用のポーションになっているのがとてもうれしい。量的にも、値段的にも、一人だと何種類も頼みづらいですからね！左から『牛ほほ肉の甘煮』『せんまい』『牛の酢もつ』。3品とも雑味、えぐみなどがなく、下処理に時間をかけていることがわかりますそしてお待ちかね、「みそもつ鍋」の入場です！後ろに見える薬味は、おろしニンニク、唐辛子、ゆず胡椒【やま中】さんでは、鍋はすでに火が通った状態で出てくるので、残念ながら鍋奉行はお役御免。卓上IHでぐつぐつとひと煮立ちさせ、湯気が立った写真や動画を撮影したら、すぐに実食です……！数種類の味噌と、いくつかの調味料を加えたオリジナルブレンドの自家製味噌をベースに仕上げたスープまず衝撃を受けたのが、一口目にスープだけ口にしたとき。「みそもつ鍋」というからにはみその味わいが最初に感じられるのかと思いきや、意外にもみその風味を全面に押し出しているわけではありません。深みとコクを与えているのがみそであることに間違いはないのですが、むしろ全体の調和を優先して、あえてみその風味を控えめにしているかのような。そこに加わる野菜から出た甘み、さらにもつから溶け出した脂の旨み。特筆すべきは、一つの味や香りが突出することなく、それらのすべてがバランスよく調和していること。“まろやか”というのが近いような気もするんですが、でもそれだけじゃ絶対に説明しきれない。あっさりだけど奥深く、濃厚だけどやさしい。そんな味わいが、じんわりと体を温めていくのが実感できます。スープばかりに感動しているだけではいけませんおいしいスープで煮え立った野菜やもつが、おいしくないはずがありません。クタクタになったキャベツとニラは、溶け出した脂とスープをいい感じにまとい、野菜とは思えないほどの食べ応え。噛むほどにじんわりと染み渡るような甘みが広がります。主役のもつは、火が通ってもなお、うっすらと赤みがかっていることがなにより新鮮な証拠です。ぷりゅっと弾力があって、噛むほどに脂の旨みがじゅわり。もつを食べれば野菜が、野菜を食べればもつが恋しくなります。刺激少なめ、風味抜群のニンニクもつ鍋と一緒に提供された薬味で味変をしてみようとニンニクを使ってみると、そこにも驚きが一つ隠れていました。ニンニクをそのまま食べるとふつう、ピリッと舌に刺激を感じることが多いものですが、このおろしニンニクには、それを全く感じなかった。なのに、ニンニクの風味はしっかりとしていて、薬味としての存在感は抜群。そういうニンニクに出合ったことがなかったので、気になって店員さんに聞いてみました。「たくさんの種類から試してみて、うちのスープに一番相性がよかったものを使っています。じつは、もつ鍋全体にも同じニンニクを使っているんですよ」お話を聞いていて、先ほどスープに感動したときに感じた、まろやかでやさしい印象も、このニンニクがあってのことだと気づきました。「じつはニンニクが変わるだけでもつ鍋の味はガラッと変わってしまうんです」と、応対してくれた浪瀬さん〆の炭水化物へさて、おいしいものを食べている時間はあっという間。気づけば追加の野菜ともつの分までしっかりと食べ切って、鍋の醍醐味。〆の炭水化物へと向かいます。やっぱり、定番のちゃんぽんで………………………………だけでは飽き足らず、雑炊までいただきました。鍋を食べている合間に煮詰まって、さらに濃厚になったスープに入れる炭水化物は、最高以外の何物でもありません。食事の後に、改めて応対していただいた浪瀬さんにお話を聞くと、働いていても「食材の一つ一つが、【やま中】のために選ばれていることをひしひしと感じる」とのこと。おいしいものをお客様に届けたいというひたむきな情熱がぎゅっと詰まった「みそもつ鍋」と、一人でも楽しめる懐の深さが魅力の【やま中】さん。博多でもつ鍋を食べるなら、ぜひ伺ってみてください。（もちろんお一人じゃなくても！）博多もつ鍋やま中博多店【エリア】博多駅周辺【ジャンル】もつ鍋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】博多駅 徒歩3分※店舗情報に記載しております電話番号は、ヒトサラ予約専用の電話番号となります

高松【ごちそう家海馬】高松【旬彩真和っか】観音寺【酒菜屋志らい】鳴門【北灘漁協直送とれたて食堂】松山【romantic diner loco】高松【ごちそう家海馬】海鮮をリーズナブルに目いっぱい楽しめる、アットホームな創作居酒屋海苔巻きに乗せて食べてよし、そのまま刺身として食べてよし！高松市の中心部近く、JR木太町駅から徒歩５分というロケーション。創作居酒屋【ごちそう家海馬】では、目利きの魚店から仕入れる海鮮を中心に幅広いメニューが楽しめます。名物は、海苔巻きの上にマグロの刺身やイクラを豪快に盛りつけた『びっくり鉄火たっぷりイクラのせ』。見た目のインパクトはもちろん、忘れられない味わいです。漁具のビン玉や大漁旗の演出が印象的。海鮮メニューに期待が高まりますカップルなら気軽なカウンター席がおすすめ。少グループなら落ち着いた空間に設置されたテーブル席、大人数ならゆったりくつろげる小上がりの座敷など、使い分けが可能です。アットホームな雰囲気もこのお店の魅力。休日は特にファミリー層で賑わっています。ごちそう家海馬【エリア】高松市その他【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】木太町駅 徒歩5分高松【旬彩真和っか】地元の旬食材を豊かなアレンジで楽しませる“カジュアル和食”の店4～5種類の旬の魚介類を使った、“和のスタイル”のアクアパッツァ琴電・片原町駅が最寄り駅。JR高松駅からも徒歩で行ける【旬彩真 和っか】は、瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介や、オリーブ地鶏をはじめとした香川県のブランド食材を彩り豊かな創作料理に仕上げるお店です。塩こうじで素材の旨みを引き出した和風のアクアパッツァ『和くあぱっつぁ』はその代表格。カジュアルな和食が楽しめます。木の香りが漂いそうな温かな空間。魚梁瀬杉のカウンターも存在感ありオープンキッチンのカウンターは、銘木・魚梁瀬（やなせ）杉の一枚板を使ったもの。テーブル席がゆったりと配置された店内は、この杉のカラーを基調とした温もりあふれる空間に。店主の手作りという箸置きなど、細部にこだわったおもてなしの心も心地いい限り。オシャレなひとときが満喫できます。旬彩真和っか【エリア】高松駅周辺【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】4500円【アクセス】片原町駅 徒歩7分観音寺【酒菜屋志らい】目利きの鮮魚店が経営！さまざまな旬魚で瀬戸内の四季を味わう旬魚の持ち味、食感を最大限に引き出す技で、瀬戸内の美味を披露鮮魚店が営む食事処【酒菜屋志らい】はJR本山駅が最寄り駅。一番の自慢は、本店から直送される、地元で水揚げされたばかりの新鮮な魚介類です。その日に獲れた鮮魚がいろいろ味わえる『お造り盛り合わせ』は、ぜひともオーダーしたいひと品。契約農家から直送される季節の旬野菜の味わいも絶品です。箸も杯も進むくつろいだ雰囲気。ゆったりリラックスして過ごせますカウンターは６席限定。落ち着いたシックな店内には他に、間仕切りを用いて半個室としても使える座敷や掘りごたつ式の座席も用意。さらに、完全個室も完備しています。気さくなスタッフのサービスも人気の秘密。瀬戸内ならではの旬魚を味わいながら、旅の思い出を語り合うのに最適の一軒です。酒菜屋志らい【エリア】三豊/観音寺【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3500円【アクセス】本山駅 徒歩20分鳴門【北灘漁協直送とれたて食堂】味わえるのは、まさに“とれたて”の海の幸。ボリュームにも大満足穴子の天ぷらは、なんと追加オーダー可能！心ゆくまで満喫できます播磨灘に面した漁協直営店「JF北灘さかな市」に隣接する【北灘漁協直送とれたて食堂】。その抜群の立地から、漁協直送の鮮魚を使ったメニューが味わえます。その日のオススメはメニューをみれば一目瞭然です。さらに話題なのが『びっくり！穴子天丼』。屹立する穴子の天ぷらを３枚も盛りつけた豪快な名物をぜひ。くつろぐなら小上がりの座敷がおすすめ。テラス席ならペットも可広々とした店内はテーブル席が中心。奥にある小上がりの座敷では、最大18名までの利用が可能です。海に面したロケーションから、潮風感じるテラス席もあり。GW頃なら、瀬戸内の陽気は暑くもなく寒くもなく。きっと心地いい限り。食後の散策も楽しんでみては。北灘漁協直送とれたて食堂【エリア】鳴門【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】1500円松山【romantic diner loco】愛媛県産のこだわり食材を、イタリアンの技でカジュアルに楽しむ食材の種類は旬に合わせて変更（写真の料理内容はある日の一例）路面電車の伊予鉄道・大街道駅から徒歩３分。松山市内の繁華街にある【romantic diner loco】は、愛媛県産の食材をたっぷり盛り込んだメニューが話題の本格イタリアンのお店です。瀬戸内の魚介×地元の柑橘を絞ったソースで味わう『鮮魚のカルパッチョ』は、食材コラボの一例。旬を駆使した逸品が楽しめます。テーブルやイスのデザイン、素材もさまざまでオシャレな店内ヨーロッパ風の家具が並ぶオシャレな店内は、カウンター席とテーブル席、そして、ゆったりとくつろげる個室も設置。落ち着いたなかにも、インテリアショップを思わせるキュートなアクセントが利いているなど、オーナーのこだわりが随所に光ります。ワインはもちろん、スパークリングやクラフトビールなどドリンクも多彩です。romantic diner loco【エリア】大街道/銀天街【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】1300円【ディナー平均予算】3500円【アクセス】大街道駅 徒歩3分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。