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プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「マーボー春雨」を含めた全4品。食材の旨味をたっぷりと吸った春雨がおいしい！　和え物は粉ピーナッツを使ったアイデアレシピ。 マーボー春雨 食材の旨味をたっぷりと吸った春雨が美味！　豆板醤が効いてピリッとおいしい。 コリコリクラゲのピーナッツ和え カッテージチーズがポイント。ピーナッツの香ばしい風味が良い。 長芋とリンゴのシャキシャキサラダ 粒マスタードと甘酢のサッパリとしたドレッシングのサラダ。 オクラ入りかきたま汁 トロトロとしたオクラとふわふわ卵の口当たりが良いほっとする汁。 ⇒今週の献立一覧はこちら

想いが伝わらない、想い通りにいかない。人間関係によるストレスは、日々つきまとうもの。そんなストレスを軽減するおすすめの方法を紹介。時には恋愛もストレスの一つ。何度恋を重ねても、幾つになっても恋愛は人をとびきり不器用な“初心者”にしてしまいます。その恋に真剣で、まっすぐな気持ちであればあるほど、好きな人との心の距離を果てしなく感じたり、「どうして分かってもらえないの？」と1人思い悩んでしまう。本当は早く失恋から抜け出し、前を向きたいハズ。誰でもきっと一度や二度は、そんな答えの出ない問いを、自分に投げかけて眠れぬ夜を過ごしてしまったことがあるのではないでしょうか。実は、自立した大人の女性ほど、そんな恋のトラップにハマってしまうもの。「こんなことで泣くなんて私らしくない」と苦しい気持ちを隠して笑い飛ばしてみたり、「大人の女性としてみっともない」と泣くのを我慢してしまうといった、一見、大人らしい行動が、自分を苦しめてしまう……。もし、誰にも言えない想いで心がはち切れそうになったら、いっそのこと思い切って子供みたいに泣いてみてはいかが。たとえば、これまでに悲しい結末のドラマなどを観て、号泣したあと、不思議とすっきりした気分になったことはありませんか？それはただの気のせいではなく、涙を流すという行為そのものがストレス解消になっているから。これは、大学の偉い先生などがきちんと研究して得られた結果でもありますから、信用してみる価値はありそう。ここ最近では、泣くことの重要性が見直されて、積極的に泣こうとする「涙活」が密かなブームだったりもします。そこで、ここでは１人でもストレス解消に繋がる泣き方のポイントをいくつかご紹介します。まず１つは、集中して「泣く」こと。自室などのリラックスできる場所で、なおかつ邪魔が入らないように環境を整えたら、そこで鬱積した涙を一気に発散するのもよし、もし、それだけでは泣けない人は、自分の哀しみや切ない気持ちと重なる音楽や映画などを鑑賞するのもいいでしょう。作品の世界にどっぷり浸かることで感情が高まってきたら、恥ずかしがらずに思いっきり泣くこと。すなわちこれがコツ、その2です。また、自分の苦しい気持ちを文字にして書き出すのもオススメの方法で、途中で涙があふれたら、自然に任せて涸れるまで泣き尽くしましょう。「泣く」ことで自分を取り戻す方法は、恋愛に限らず、仕事や交友関係など、日常の様々な場面で応用できそうですね。いわば、涙は心のクレンジング剤のようなもの。切ないけれど、涙とうまく付き合うことでより魅力的な女性になれるはず。BoAの新曲「Tail of Hope」もまさに、そんな“女性の味方”のような1曲。10年以上も音楽シーンの第一線で活躍を続ける彼女は、たくさんの出会いと別れを経験している女性でもあって…。そんな心の痛みを人一倍知っているBoAが、「Tail of Hope」の中で、“うまくいかなくって　やっぱり泣いて泣いて泣いて叫んで　気がすんだでしょ　もう大丈夫 笑って”と、力強くも優しく励ます。だからこそ、メッセージがリアルに響くし、聴いていくうちにどんどん暗く沈んでいた胸の中に、光が射してくることが感じられるかも。 　それにくわえ、夏らしい爽やかなサウンドやリゾート感いっぱいのMusic Videoも、気持ちをアップさせてくれそう。泣きはらしたその後のあなたの表情は、雨上がりの澄み切った青空のように輝いているはず！ 【新譜情報】New Single『Tail of Hope』　2013/06/26リリース【CD+DVD盤】　AVCK-79149/B 　¥2,100 ・詳細はこちら 【CD盤】　AVCK-79150　¥ 1,050 ・詳細はこちら ・BoAが10周年を祝うスペシャルなクリスマスライヴを振り返る ・BoA オフィシャルサイト

気がつくと2013年も半分が過ぎようとしています。前半はどのように過ごしましたか？ 1月に立てた目標に向かって順調でしょうか、それとも…？ 実は人の運命には波があるのです。みなさんも調子の良い時とそうでない時があると感じているはずです。そんな運命の波にうまく乗れたら、目標達成も早くなりそうだと思いませんか？ すでに順調な人も必見、今年の後半、どうすればうまく運命の波に乗れるかを伝授します。 数秘術では運命のサイクルが数字の1から9まであります。そして、そのサイクルは毎年動きます。昨年は「5」で「変化」の年でした。今年は「6」の年で「愛情」を意味します。愛情とは、具体的には信頼と援助を意味し、良い意味でも悪い意味でも人の心の動きに深く関わる年です。 愛情というと、一見穏やかな慈しみをイメージしますが、愛情ほど激しく高ぶる感情はありません。「可愛さ余って憎さ百倍」という言葉もあるくらいですからね。ということは、愛という心の葛藤をコントロールすることが出来るかで勝負が決まる一年と捉えることができます。 ■今年後半の恋愛・結婚運シングルのあなたは、恋愛運が活発になる時。同窓会や社内の飲み会、合コンなど出会いの場に足を運びましょう。身近にいる男性でも恋愛に発展する可能性があります。できるだけ視野を広く持ちましょう。 意中の彼がいるあなたは、動いている波に乗って自分自身も動きましょう。自分から積極的に話しかけたり、お茶や食事に誘ったりするとおつきあいに進展する可能性が高まります。 恋人のいるあなた。結婚を意識しているのなら思い切って話を進めるとトントン拍子にゴールイン出来る可能性が高いですよ。ふたりの絆が深まる時期です。チャンスは逃さずにゲットしましょう。 また、新しい恋をスタートするにも良い時期です。進展のない恋愛やなかなか結婚に踏み切れない彼とは、とことん話し合ってみて、それでもダメなら気持ちを切り替えてリセットするのもアリです。 ■今年後半の仕事運身近なところでトラブル発生の暗示。社内や取引先の人間関係をよく見直してみてください。こじれている、あるいはこじれそうな関係はありませんか？ とても良い関係にあった人が急に手のひらを返してくることも。 うわべのお付き合いはもろいのです。また自分にも問題はないか振り返り、用心して難局を乗り越えてください。きっと良い結果が待っていますよ。 ■今年後半の健康運何でもおいしく感じて、普段より食欲が旺盛になる時です。体重管理を怠るとすぐにオーバーウェイト、ちょっと太った？ と自覚した時はすでに遅い、スカートのファスナーが上がらないなんてことにもなりかねません。 食事は楽しくするのが一番ですが、ディナーの予定がある日のランチは軽くとか、一駅手前から歩いて帰るなど、自分でちゃんとコントロールしていただきましょう。 ■今年後半のラッキー運プレゼントや臨時収入、懸賞などに当たりやすい時。宝くじや懸賞には積極的にトライしましょう。嬉しいギフトがやってくるかも。戦利品はひとりじめせずに家族や友人たちと分かち合いましょう。そうすれば、さらに大きなギフトがまたやってきますよ。 今年のキーワードは「自分軸」。愛情という激しい感情の波に翻弄されないよう気をつけて下さいね。良い波にのるためには、「ブレないで自分をしっかり持つ」ということが非常に重要になってきます。 自分さえしっかりしていれば、何が悪いことが起きても必ず良い方向に向かいます。自分を信じ、感情の起伏を上手くコントロールして感謝の気持ちを忘れずに日常を過ごしてみてください。良い運命の波はあなたを乗せて目標へと近づけてくれるでしょう。 【冬花のインスピレーションフラワー】インスピレーションフラワーは、ギボウシ。お部屋に飾ると、あなたのラッキーをサポートしてくれます。

満腹商事に勤めるOL、ミトゥ子とチャー子。ミトゥ子：「ギャー！チャー子どうしたのその日焼け！ 松崎しげるに弟子入りでもしたの？ 」 チャー子：「今朝、定期の期限が切れちゃったから、家から会社まで走ってきたの！ 」 ミトゥ子：「エッ！？ アンタん家って確か、贅肉市よね？ そこから会社までって、軽く20km はあるわよ？！ 定期忘れたって、切符買って電車で来るでしょ普通！ 」 チャー子：「だってお財布に30円しか入ってないんだもん～。あーあ、こんなに日焼けしちゃった。どうしよ～」 みなさんも、こんな経験ありませんか？（ありませんね）しかし紫外線はこれからの季節、要注意です。みなさんはチャー子のようになる前に、紫外線対策に有効な栄養素をたっぷりとってダメージを受けない体づくりを！　 今日は、ビタミンがたっぷりのパインとキウイを使った、暑い季節にもぴったりのデザートの紹介だよ～。 材料(2人前) ・パイナップル　1/2個・ヨーグルト　400g・はちみつ（またはメープルシロップ）　大さじ1～2・キウイ（1.5cm角に切る）　1個・ミントなど（あれば）　適量1.パイナップルは1.5cmくらいの大きさに角切りにする。ジッパーつきポリ袋などに重ならないようにして入れ、冷凍庫で一晩以上冷やしておく。2.ザルにキッチンペーパーを2～3枚重ねたものを敷き、下に受け皿などの容器を重ねる。そこにヨーグルトを入れて一晩水切りする。一晩水切りするとすっかり水分が抜けて、クリームチーズのようになる。3.水切りしたヨーグルトに蜂蜜を入れてよく混ぜ合わせておく。4.冷凍したパイナップルを20分ほど室温に置いておく。トッピング用に数個残して、残りをフードプロセッサー（無ければミキサー）に入れ、細かくなるまで攪拌する。5.ある程度細かくなったら3を大さじ1～2ほど入れ、なめらかになるまで攪拌する。（時々蓋を開けて側面についたものを落としながら全体が均一に滑らかになるように攪拌する）こんなかんじで、全体がふわっとなればOK！ 6.グラスなどに5と3とキウイを交互に入れ、トッピング用に残したパインを上にのせ、ミントを飾って完成。 暑いこの季節にぴったりなさわやかデザート。そしてノンシュガーでヘルシーなのがウレシイ。キウイは冷凍しないで、よく熟したフレッシュなものを使います。 しっかり水切りしたヨーグルトは濃厚でなめらか。はちみつの量は好みで加減してね。もっとヘルシーにしたい人は、無脂肪ヨーグルトでも出来ます。 パインのほかにも、バナナやマンゴーなどのフルーツでも出来るので色々ミックスして自分のオリジナルスイーツにしてみるのも楽しいよ！

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「サクサクエビの天ぷら」を含めた全4品。天ぷらの衣は混ぜ過ぎないようにしましょう！　みそ汁は練りゴマとすりゴマを加えて風味アップ！ サクサクエビの天ぷら エビの天ぷらは下処理が肝心！　野菜も一緒に揚げるとバランスもバッチリです。　 ゆでオクラのお浸し オクラは大きめに切って、食感を楽しんで。前日に作ってもOK！ タコとワカメの酢の物 タコとキュウリの食感が楽しいあっさりと頂ける一品。 ゴマ入り豆腐のみそ汁 練りゴマ、すり白ゴマが入った健康的なみそ汁。 ⇒今週の献立一覧はこちら

「なぜか、いつもいつも振られてしまう」「自分から別れを切り出したことがない」そんな女性はいないでしょうか。振られてしまう女性は、決して魅力がないわけではありません。どんなに魅力的でも、ある程度、駆け引き上手にならないと、男性はあなたの元を去ってしまい、他の女性の方にに行ってう、なんてことも。今回は、振られない女になるために、ちょっとしたテクニックをお教えします。■1．優しくしすぎない男はすぐにつけあがる生き物です。あなたが世話をやきすぎると、それが当たり前になってしまい、なかには「あいつ優しいだけで、何だかつまんない女だな」なんて、とんでもないことを考え出す男さえいます。優しくし過ぎるのは、損なのです。彼氏の言うことばかり、はいはいと聞いてあげるのではなく、ある程度自分を出して自由奔放にしてみてください。そうすると今度は、「あいつ手がかかるけど面白い女だな」なんて評価になるかもしれません。■2．素の自分を出す「わたし性格良くないから、彼氏には自分の素の性格を隠して付き合わないと」これは絶対によくありません。上にも書きましたが、ある程度自由奔放に彼と接しないと、いつか必ずぼろが出ますし、どうしてもぎこちなくなります。ストレスもたまる一方です。もしかしたら、自分が嫌なところ、と思っている性格がお付き合いしている彼にとってはすごくハマる可能性だってあります。等身大の自分をさらけ出して行きましょう。あまりにも自分って性格が悪い！ と自負する女性は少しずつ、小出しにしましょうね。■3．たまに優しくする1．で優しくしすぎないと言いましたが、厳しくしすぎる、わがまま放題だと、やはり男は去ってしまいます。ある程度の優しさを見せ、「あなたのことは好きなんですよ」ということは最低限アピールしてください。たまに優しくするくらいが、丁度いいと思います。表向きは男性のことを立て、裏では確実に主導権を握ることができるようになれば完璧です。「お前がいないとダメなんだ」とまで言わせる必要はありませんが、いつも振られてしまう女性はそう言わせることを目標に頑張ってみてもいいかもしれません。とにかく、振られないために、まずは男性をがんがん振り回してみましょう！

F・スコット・フィッツジェラルドの小説『グレード・ギャツビー』を基に、独創性に溢れる脚本家/プロデューサー/監督バズ・ラーマン（『ムーラン・ルージュ』、『ロミオ+ジュリエット』）が独自の解釈と想像力で、初の3D映像で新たに蘇らせた『華麗なるギャツビー』。ディカプリオ演じるギャッツビーを、その美貌とチャーミングなキャラクターで魅了するデイジーを演じるのは、キャリー・マリガン。彼女に豪華絢爛なギャッツビーの世界、そして「愛される女になるために」監督に求められたことを聞いた。■デイジーは「娘には幸せなおバカさんになってほしい。女の子はそれが一番いい」と言いますが、共感できますか？ 彼女は、彼女が育った社会について語っているのね。頭脳を持たないほうが暮らしやすいの。ただ「結婚すること、そして綺麗に見えること」を期待されているのだから。それがその時の価値観で、彼女も同じく、そんな価値観を持っている。だけど、私自身はそのまったく正反対。頭の良い、知的な、親切な人間になることが、大切だと思うのよ。■バズ・ラーマン監督とレオナルド・ディカプリオと トビー・マグワイアという男性陣の中に飛び込んでいくことに抵抗はありましたか？ おじけづいた理由は、彼がバズ・ラーマンだから。そして、彼がレオナルドだから！ だけど、彼らは私を快く迎え入れてくれた。だからボーイズ・クラブだとは感じなかった。■ギャツビーというキャラクター、そしてそれを演じるレオナルド・ディカプリオも謎めいた男性ですが、そんな謎めいた男性との共演はいかがでしたか？ 彼はとても温かみのある人で、いつも私に優しく接してくれた。とても寛容だった。彼はシーンの共演者たちをいつも素晴らしい仕事ぶりでヘルプしてくれるのよ。■レオナルド・ディカプリオと共演するということに、恐怖感はありましたか？ ええ、地球的にビッグな映画スターだもの。彼は多くの体験を積んできた役者で、私ときたら、ほんの少しの経歴しかないし。そして、私は彼の作品の大ファンなの。私はただ、彼に追いついているかと心配で、追いついていきたいと思って頑張っただけ。■ラーマンは舞台のようなリハーサルをする監督なのですね。ええ、彼はそれが好きみたい。彼は私たちがリアルに表現することを心から望んでいて、その1つの方法が、撮影前に共演者が多くの時間を一緒に過ごすこと。そして、リハーサルをたくさん積み、たくさん話し合うこと。だから、私たちが本番の撮影には、私たちは皆それぞれ自由に羽ばたけるの。■ファッションについて教えてください。私はいままで一度も、綺麗に見えなきゃならないキャラタクターを演じたことがなかったの。そのままのルックスとか、決してキレイ系ではないキャラクターばかりだった。だからデイジーの役作りには、衣装が大きな役割を果たすと分かっていた。バズの作品を観てきたので、キャサリン（・マーティン）と一緒に働けることをとても楽しみにしていた。キャサリンはいつも驚異的なクリエーションを生んできたから。そして、実際に衣装はとても美しく、着るのが本当に楽しかった。最初の衣装合わせのときに、いろいろなアイデアが生まれたのよ。私は夜会用ドレスを着ていて、本では白いドレス、と書かれていけれど、それはキャサリンが急に日中にデイジーが夜会服を着るのは楽しいんじゃないかって、考えたの。デイジーなら、なんの意味もなく、そんな装いをしそうだからってね。本当に楽しかったわ。そして、私は何百万ドルもするダイヤモンドの数々を身につけていたのよ。そんな高価なものに身を包むなんて、今まで一度も体験したことなかった。それはもう、私の動作さえ見事に変えてしまった。もちろん、気持ちも大きく変わったわ。でも、私がファッションに関していちばん印象的なのは、男性陣。彼らは本当にハンサムに見えた。今の時代の男性が、あのように装ってくれたらと願うばかりよ。■ファッションの話に戻りますが、20年代のファッションについて何か新しい発見がありましたか？ 今回、衣装を着こなすのはかなり大変なことだった。すべての衣装が、それぞれの役に合わせた特有のもの。キャサリンとプラダによって作られたもので、自分のために特注されたものだったの。だからフィットはぴったりよ。■いちばん気に入ったシーンは？ 私は最初のシーン、ギャツビーを探しにジョーダンがニックを連れ回して、図書室に入りこむとマティーニを手にする男性が「ギャツビーは存在しない」と言うシーン。素晴らしいの一言ね。目にしたことのない、素晴らしいシーンだった。そんな素晴らしいシーンが数多く出てきたわ。兄弟愛を感じさせるギャツビーとニックのシーンもとても気にいっているの。2人の関係はとても感動的。特に最後のシーン。そして、ジェイソン・クラーク（ジョージ・ウィルソン役）の演技を観るのが大好き。彼は私が好きな役者の1人だから。私は映画の中で彼との共演シーンはなかったけれど、彼は本当に驚異的だと思ったわ。■デイジーというキャラクターはどのような人物ですか？ 彼女は自分自身というものを、あまりよく分かっていない人間なの。自分はなにが欲しいのかも、よく分かっていない。一方では安定を求めながらも、もう一方ではロマンスへ落ちていくことを望んでいる。■デイジーにあなたが共感できるところは？ 私は彼女に共感できるところがあまりない。脚本を読んで、いったい私はどんな風に演じるか、さっぱり分からない、って感じるものに、挑戦していくのが好き。なんとか、それを探しだしていくのが好きなの。もし最初から、私はこの役柄の演じ方をしっかり分かっているって感じたら、それは私にとっては、あまり興味深いものでないのよ。私は今回のこの役柄を、どんなことがあっても断ることはなかったわ！ でも、本当に、デイジーとは、共通するところがないの。彼女は私より、うんと女性らしいし、身なりも良いし。それに、彼女はあまり方向性を持っていないタイプでゴーイングマイウェイの私とは大分違う。■デイジーは、視野の狭い浅はかな人間なのでしょうか？ 浅はかな人間、というより彼女は、浅はかな面も持ち合わせている人。完璧に浅はかな人間、ではないの。彼女は自分の保持しているライフスタイルをとても気に入っている。素敵な良質なモノを楽しんでいる。でも、結局、彼女は悪者に仕立てられやすい人間よね。もちろん、彼女には浅はかな部分はある。でも、彼女には深い情感があるのよ。彼女はなにかを強く感じる人。その瞬間瞬間に、彼女はなにかを真剣に信じている。それは、ずっと強いものとして地に足をつけた状態で続くものではないのだけどね。一瞬のうちに、彼女は心変えしてしまうから。■愛されるキャラクターになるためには、どんなことに気をつけましたか？最初に、バズはそれ（人から気に入られようとトライすること）を私から取り上げてしまったのよ！ キャストが決まった瞬間、周りからは「デイジーって最低！」というリアクションしか受けなかったの。それに対して、私はみんなとは違う風に彼女を捉えていかなきゃならなかった。そんなリアクションに対して「ありがとう、素晴らしい反応ね！ 」と反抗的に接したわ。私は、このキャラクターが批判されるのを止めようと思ったの。それに、彼女のことは好きよ。彼女に対して、偏った見方はしていない。彼女を演じているときは、彼女がとった選択を考えていたの。お金のために結婚したのは、それが彼女が予測され期待されていたことだから。彼女が不倫関係に陥ったのは、彼女は夫と虐待的な関係にあったから。それはモラルに反してはいても、理解できる行為だわ。だから、私は彼女を特別に好きになろうとは努力しなかったし、観客にも必要以上に好きになってもらおうとはしなかった。だって、バズが最初から「それについては何も考えるな」って。映画『華麗なるギャッツビー』は丸の内ピカデリーほか、2D/3D同時公開中 ・公式サイト

あなたはいつもどんなコーヒーを飲んでいますか。喫茶店のコーヒー？　それともセルフサービスの大きなチェーン店のコーヒーでしょうか。コーヒーを飲める店はたくさんありますが、そんな中でも特別なコーヒーがあります。それは、コーヒーハンターとして世界中の美味しいコーヒーを探し求めている川島良彰さんが代表をつとめる会社、ミカフェートが発売する新作コーヒー「カフェ・フェダール」です。このコーヒー豆は、川島さんがコロンビアを訪れた際に出会いました。「Fedar（フェダール）」という現地の障がい者が通う学校の農園で作られています。このカフェ・フェダールを、日本の障がい者の働くカフェ「匠カフェ」で限定先行発売することになり、新作コーヒー発表イベントが行われました。イベントでは、川島さんをはじめとする方々から、コーヒーや障がい者雇用への熱い想いが語られた後、いよいよ新作コーヒーの試飲へ。川島さんに直接コーヒーをいれていただけるという貴重な機会に、会場の人の注目が集まりました。アシスタントを行うのは、匠カフェを運営するアイエスエフネットハーモニーで働く障がいのある社員です。コーヒー豆が入れられているのは、ペットボトル。豆には香り成分の炭酸ガスが含まれており、それを密封するための工夫だという。蓋を開けると炭酸飲料のような、ガスが抜ける音がしてコーヒーの香りが広がりました。豆を挽き、フィルターに入れ、お湯を注ぎます。コーヒーを抽出するのにちょうどいいのは87度で、90度以上になると苦みが出るそう。そして、フィルターの周りにはお湯をかけずに、同じ高さから真ん中だけに注ぐのがいいとか。今まで知らなかったことが次々と説明され、どよめく会場。入れていただいたコーヒーを、早速口にします。コーヒーと言うと黒いイメージがありますが、カフェ・フェダールはきれいな深紅色。ひと口いただくと、決して苦みはなく、いつもミルクや砂糖を入れて飲んでいるコーヒーとはまるで違っていました。このコーヒーは、青山にある「匠café aotto」をはじめ、全国の匠カフェでいただけます。aottoは、福島、愛知に続く匠カフェの3店舗目にあたり、ほとんどが障がいがあるスタッフという特徴があるカフェ（ カフェのレポートを見る ）。川島さん直伝のハンドドリップをマスターしたスタッフが、美味しくいれてくれます。ですが、ブラックで飲むのは少し苦手･･･という人もいると思います。そこで川島さんにコーヒーの魅力をおうかがいしました。「女性の方ってコーヒーが嫌いだという方がいらっしゃいますけど、ぜひ、本当のコーヒーの味を知ってもらいたいです。本当のコーヒーは酸味を味わうものなんですよ」コーヒーは苦いもの、という印象を持ちがちなので、酸味を味わうというのは少し意外な気もします。ですが、川島さんの説明を聞けば納得。「豆が悪いと深煎りしてごまかすんですね。だから、コーヒーは苦いと思ってるんです。コーヒーはフルーツですから、美味しい完熟豆を浅煎りから中煎りぐらいで本来のコーヒーの味を味わえるんです」いい豆なら、ドリッパーとフィルターさえあれば、家でも美味しいコーヒーを飲めるのだとか。では、美味しい豆を選ぶのがポイントはどこにあるのでしょうか。「目安としては、どこの国で、どこの農園で、いつ収穫され、いつ焙煎したのか、そこまで答えられるお店なら、かなり信頼できます」とのこと。自分の好みを伝えて店員さんと選ぶのもいいかもしれませんね。コーヒーがちょっと苦手と思っている方でも、この機会にぜひカフェ・フェダールを味わってみてはいかがでしょうか？　本当のコーヒーの美味しさに触れることができるに違いありません。

東ケープ州（イースタンケープ）は、海と山が揃った自然の宝庫。豊かな緑に囲まれて、心を解き放つ癒しの旅へ！■ブレックファーストはイルカを眺めながらインド洋に面しているイースタンケープには、「ワイルドコースト」と呼ばれる手つかずの海岸が300キロほど続いている。このワイルドコースト上にあるハガハガ・ホテル（HAGA HAGA HOTEL） は全ての部屋がオーシャン・ビュー。心地よい波の音に包まれながら滞在することができるホテルだ。この日は早起きして日の出を見ながら、ダブル・マウスというエリアへと向かった。早朝のダブル・マウスは、どこまでも続く海岸線に朝霧がかかって圧倒される美しさ。地球のエネルギーを感じられるような場所で、思わず深呼吸したくなる。沖の方には、たまに水中から姿を見せてくれる数匹のイルカの姿が！　季節によってはクジラを見ることもできるそう。そんな絶景が眺められる丘の上に、ブリティッシュ・スタイルのブレックファーストが用意してあった。この素敵なセッティングをしてくれたのは、近くでホーストレイルを企画しているオーナー夫妻。乗馬を楽しみながら自然に触れることのできるホーストレイルは、この辺りではメジャーなアクティビティのひとつ。「馬に乗りながらこの景色を見たら、もっと感激するわよ！」と奥さんのシェリルがはにかんだ。■ボートに乗ってジャングルツアーへダブル・マウスをあとにして車を走らせると、ドライバーが川の前で車を止めた。このケイ川は上流までいかないと橋がないため、「ポント」と呼ばれる筏（いかだ）のようなフェリーが人々を対岸まで運び、地元の人たちの大切な生活の足になっている。乗っているのは10分くらいなのだけれど、乗り合わせた乗客同士でおしゃべりが盛り上がる賑やかな時間だ。再び車に乗り込んでしばらく走ると、トレンネリ―ズ・ホテル（Trennerys Hotel）へ到着。ここはワイルドコーストにある崖の上に立つホテルで、コテージやレストランがあり、カヌーやジャングルトレッキングなどの様々なアクティビティを用意している。私たちはジャングルトレッキングを選び、ガイドと一緒にボートに乗って出発！しばらく川の上流に向かっていくと熱帯地方の植物が生い茂っていて、時折、鳥の騒々しい鳴き声が辺りに響き渡る。冒険気分を味わいながらボートから降りてジャングルを探索！　ガイドが動植物の生育や地元の人々の間で語り継がれている伝説について説明してくれた。ランチはトレンネリ―ズ・ホテルで、すぐ近くの海で採れた新鮮なシーフードを満喫！■山の中に佇むカントリー・ハウス移動中に立ち寄った「イーグルズ・リッジ」（Eagle’s Ridge）は、庭で採れたオーガニック野菜を使った食事や宿泊ができる、山の中のカントリー・ハウス。カラフルな壁には至る所にアート作品が飾ってあってギャラリーの中にいるような、森小屋の中にいるような不思議な気分にさせてくれる。ここには地元アーティストのアトリエとショップが併設されていて、アーティストたちと直接話をしながら、制作風景を見学することができる。イースタンケープの自然に憧れて移住してきたという陶芸作家が、アトリエで作品を紹介してくれた。庭に寝そべって日光浴をしながら、鳥のさえずりと風の音に耳を傾ける穏やかな時間が流れる。ここでの過ごし方は人それぞれ。テニス、サイクリング、トレッキング、メディテーションやアート・ワークのクラスなど、のんびりと過ごすかアクティブに過ごすかは自分次第。ウェディング・パーティーの会場としても人気なのだそう。豊かな緑に囲まれて、イースタンケープの旅は続く。取材協力：南アフリカ観光局　 公式サイト 撮影・取材：東海林美紀

毎日ジメジメして、なんだか気分が上がらない。梅雨は大事な季節と言えどもカラッと晴れた夏が待ちどおしいですね。そんなときは！ 家でがっつり！スパイシーで元気になるとっておきのレシピを紹介します。材料（2～3人前）・鶏もも肉　1枚（300ｇ）★塩麹　大さじ2　※無ければ塩小さじ1/2★にんにく（すりおろす）　1片★しょうが（すりおろす）　1片★酒　大さじ1△片栗粉　45ｇ△小麦粉　45ｇ◎冷水　1/3カップ◎卵　1個 ＜ピリ辛タルタルの材料＞☆玉ねぎ（みじん切りにする）　1/2個☆塩麹　大さじ1・きゅうり（粗みじん切りにする）　1/2本・甘酢ラッキョウ（みじん切りにする）　1片・ゆで卵（粗みじん切りにする）　1個・マヨネーズ　大さじ2・粒マスタード　小さじ1/2・唐辛子（粉末）　小さじ1/2～小さじ1・きび砂糖　小さじ1/2・にんにく（すりおろす）　1片・オリーブオイル　小さじ1/2・塩、胡椒　各少々1.ポリ袋に★をいれ、手でよくもみこみ、そのまま30分～一晩置いておく。2.タルタルソースを作る。ボウルに玉ねぎを入れ、塩麹をまぶして15分ほど置く。（こうすると玉ねぎの辛味が抜ける）※塩麹がない場合は、10分ほど水にさらして、キッチンペーパーなどに包んでぎゅっと水気をしっかりしぼってボウルに入れる。 3.2のボウルに残りのタルタルの材料をすべて入れ、よく和えておく。4.鶏天を揚げる。ボウルに△をいれ泡だて器でざっと混ぜ、よく混ぜ合わせた◎をいれてざっと混ぜる。1の鶏肉の余分な水分を切って衣にくぐらせ、中温の油で4～5分ほど揚げ、いったん取り出して1分半ほど休ませる。揚げ油の温度をやや上げ、再び1分ほど揚げる。 5.しっかり油を切って、食べやすい幅に切る。器に盛って上に3のタルタルをかけて完成！　 鶏もも肉は今回、豪快にまるごと揚げたがお好みでから揚げのように食べやすい大きさに切って揚げてもOK。そのほうが火の通りも早いので失敗は少ない。塩麹で揉みこむと、驚くほど鶏が柔らかくなるので、ぜひ使って欲しい。さらに塩麹は、生の玉ねぎの辛味も抜くと言う魔法の調味料。水にさらすと栄養がぬけてしまうので、この技も覚えておくと普段の料理にも大活躍します。ピリッと辛い豪華なタルタルソースがたっぷりかかったジューシーな鶏天で元気もりもり！ みなさんも、この鶏天で梅雨のジメジメを吹き飛ばそう！

真珠のジュエリーは品のあるイメージで、とってもステキですね。真珠は私たち日本人にとって最も身近なジュエリーのひとつで、成人のお祝いに両親からプレゼントされたという人も多いのでは？　真珠は日本だけでなく世界中で普及しているジュエリーですが、実は養殖真珠は日本で発明されたものだと知っていましたか？養殖真珠は、株式会社ミキモトの創業者、御木本幸吉により発明されて、今年で120年。それを機に、ミキモトが東京、ロンドン、パリ、ニューヨーク、上海に在住する20～50代の女性1,000人（各都市200人）を対象に「真珠に関する意識調査」を実施しました。その結果を見てみると、私たち日本人が考える真珠と、外国人のパールのイメージはかなり違うようです。最初に「真珠ジュエリーの着用頻度」を聞いた結果を見てみると、東京を除く4都市の平均では「月に1回以上着用する」は67.1％でしたが、東京では「月に１回以上着用する」は17.5％と、養殖真珠発明の地である日本では、真珠ジュエリーを着用する機会が圧倒的に少ないことが分かりました。次に、世界5都市の女性に「真珠ジュエリーの着用シーン」を聞いた結果を見てみると、1位「結婚式」（55.1％）、2位「ディナー」（39.6％）、3位「デート」（22.5％）と、上位はドレスアップアイテムとして楽しまれているという結果になり、「日常的に」という回答も4位にあがりました。しかし、東京は他4都市に比べ「結婚式」が高く、「ディナー」「デート」「日常的に」は低い結果になりました。また「葬式」という回答は東京（62.0％）が突出して多く、海外ではドレスアップアイテムとして認識されている真珠のジュエリーも、日本ではフォーマルアイテムとして「冠婚葬祭」に着用するものと思われているようです。確かに真珠は、結婚式や葬式のイメージが強いですよね。そんな東京の女性ですが、「これまで着用してこなかったが今後真珠のジュエリーを着用してみたいシーン」を聞いたところ、「ディナー」（39.0％）がトップになり、真珠ジュエリーを「全く、またはほとんど着用しない」と回答した女性の約1/4、「年に1～3回程度」と回答した女性の4割近くもが、今後は「ディナー」に着用してみたいと回答していました。真珠ジュエリーの着用が年に数回のみに留まっている女性も、本当は冠婚葬祭以外の場面でも真珠のジュエリーを身につけたいと考えているようです。真珠は世界中の女性に愛されている宝石です。「好きな宝石」を聞いたところ、１位は「ダイアモンド」で77.1％でしたが、「真珠」も76.5％とダイアモンドに次ぐ高い結果が出ました。引き出しにある真珠のジュエリーを、冠婚葬祭のためだけにしまっておくのはもったいありません。次にお出かけする機会には、真珠のジュエリーを身につけてみてはいかがでしょうか？　きっと、ひとつ上のおしゃれが楽しめるはず。・ミキモト 公式サイト

湿度が高く、ジメジメして寝苦しい日本の夏の夜。毎日快適に眠れていますか？ ただでさえ暑さで疲れやすい日々、夜も眠れないのでは体にこたえますよね。暑さに耐えきれず、クーラーや扇風機を一晩中つけて眠っている方も多いと思いますが、クーラーや扇風機にあたって体を冷やし過ぎると体調を崩しかねませんし、省エネの観点からもよくありません。上手に快眠グッズや快眠法を取り入れて、質の良い眠りを手に入れましょう。■1. 冷却グッズで暑さを撃退ちまたでは寝苦しい夏の夜を快適にする冷却グッズがたくさん販売されています。グッズは初期費用がかかりますが、一度購入すれば来年も再来年も使えるので、クーラーや扇風機を使い続けるより経済的です。それぞれのグッズの特徴をご紹介します。○冷却マットひんやり効果をうたっているマットや、通気性の良い麻や竹のマット。布団に熱がこもり、汗だくになったりする不快感から解消される。一方で値段が高い、夏しか使わないので物置の場所をとるなどのデメリットも。○ジェル冷却グッズ冷凍庫で冷やしておき、眠る前に取り出して冷やしたい部位にあてて使用。首筋やひたい、脇の下などは、１か所冷やすだけで体全体を冷やす効果があり、これを行うだけでかなり暑さが軽減されるはず。人によっては異物感が気になったり、毎日冷凍庫に入れたり出したりが面倒くさいと感じる場合もある。足とお腹は冷やさないように注意。○冷却スプレー人体に直接吹きかけるタイプのものと、寝具に吹きかけるタイプのものがある。手軽に購入できかさばらない。スプレーした直後は涼しいが、効果に持続性がない場合もあり、敏感肌の人には向かない。■2. 快眠のためにできること夏に限らず、快眠に効くといわれていることも実践してみましょう。ゆっくりぬるめのお湯につかったり、安眠効果の高いカモミールやレモンバームのハーブティーを飲む、リラックスできる音楽を聞く（小川のせせらぎや、雨音が収録されているヒーリングミュージックは清涼感を感じるので夏にオススメです）、昼間のうちに適度に体を動かしておくなど。逆に、眠る直前までパソコンやケータイ、テレビなどの液晶画面を見ていたり、寝る前にコーヒーや緑茶などのカフェインが含まれている飲み物を摂取したりするのは、快眠の妨げになるのでやめましょう。普段やっていて大丈夫なことでも、少し暑さが厳しくなるだけで、暑さとの相乗効果で安眠妨害につながってしまいます。疲れやすい夏こそちゃんと眠ることが大切です。質の良い眠りを手に入れて、元気に夏をのりきりましょう。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「こんがりラザニア」を含めた全4品。クツクツとこんがり焼けたラザニアに、鮮やかなサラダと冷たいナスのスープを添えて。 こんがりラザニア ミートソースとホワイトソースから作る本格ラザニア。季節の野菜を入れてもGOOD！ ニンジンのゴマドレサラダ ニンジンはサッとゆでてシャキシャキとした食感を残すのがポイント。 ナスの冷製スープ 豆腐を隠し味に加える事で、甘みのあるなめらかな口当たりのスープに。 パインヨーグルト フルーツはお好みの物を組み合わせてもいいですよ！　朝食にも使えます。 ⇒今週の献立一覧はこちら

モテたい女性にとって、絶対のNGワードとは？ そのワードを捨てれば素敵な恋愛が見えてくる！？ 5つのキーワードから、幸せのヒントを見つけてください。 ■「面倒くさい」男性にモテたいと思うなら、絶対に言ってはいけないのが「面倒くさい」。外に出かけるのが面倒くさい、新しいことを始めるのが面倒くさい、人が集まるところへ行くのが面倒くさい、自分の外見を磨くのが面倒くさい、新しく出逢った人と食事に行くのが（緊張するし）面倒くさい。そういった「面倒くさい」を捨てることが、恋愛への第一歩です。■「彼氏欲しいなぁ」「欲しい欲しい」という物欲しそうな言葉は、いい恋愛を引き寄せません。「欲しい」というのは、どんな男でもいいから与えられるものを取ろうという気持ちの現れ。あなたのイメージダウンになりかねませんし、そんな言葉に引き寄せられるような男も同類だと考えていいでしょう。■「時間がない」仕事などが忙しくても、「時間がない」を恋愛ができない理由にしてはいけません。「ない」に気をとられていると「ない」に支配されていまいます。忙しくても気になる彼にメールする時間は「ある」はず。出会いやお金などに関しても同じです。ポジティブに、「ある」に目を向けて毎日を過ごすようにしましょう。■「私のどこが好き？」自分のことをほんとに好きなのか、不安になるとつい口から出てきてしまう「私のどこが好き？」。ですが、そもそも好きというのは相手の良い所も悪い所も愛おしく思いたいということ。「私のどこが好き？」と訊いて体のパーツや性格の一部分をスパッと答える男性は、要注意だと思うべきでしょう。そんな言葉よりも、男性の行動で判断しましょうね。■「こんな男はイヤ」「こんな男はイヤ」。こればっかりを言っている女性はモテません。出会う前からあれはイヤ、これはイヤと許容範囲を狭め、理想ばかりが高い女性は、男性にも敬遠されます。また、「○○は疲れるからイヤ」、「○○は好きじゃないからイヤ」と普段からネガティブ発言が多いのも男性に嫌われるポイント。「○○がいい」とポジティブな表現に置き換えるようにしましょう。NGワードを避けることで、あなたの恋愛に対する姿勢も変わってくるはずです。自分の口から出ていないか注意して、素敵な恋を引き寄せてくださいね。

たまねぎを1袋買ったものの、使い切りそうにない！ 使いかけのたまねぎが冷蔵庫にあるけれど、次の出番がいつになるか分からない！ なんてことはありませんか？たまねぎは保存がきいて、和洋中かなりオールマイティーに使える野菜のひとつですが、そうは言っても、うっかりダメにしてしまうこともありますよね。今回は、たまねぎをスライスにして漬け汁に漬けておくだけで、ちょっとした副菜にも調味料にもなる、便利なたまねぎマリネのレシピをご紹介します。箸休めとしてそのまま出すのはもちろん、鶏肉や魚、野菜などの唐揚げを漬け込んで南蛮漬けにしても。薄く切ったお刺身にのせてカルパッチョ風にしたり、スモークサーモンや生ハムとあえたり、そうめんや冷やしうどんの具にしたり、生野菜のサラダにのせればドレッシング代わりにもなりますよ。●切って漬けるだけ！たまねぎマリネ（作りやすい分量）・たまねぎ…小1個・酢…大さじ2・塩麹…大さじ1・好みの油…小さじ11)たまねぎは繊維にそって薄切りにする。2)酢、塩麹、油をよく混ぜる。3)瓶やホーロー容器など清潔な保存容器に1)のたまねぎを入れ、2）を注ぐ。好みの油とありますが、今回は幅広いメニューに対応できるよう香りやクセのない太白ごま油を使用しています。オリーブオイルでもごま油でも菜種油でもお好みのものでかまいません。カルパッチョに使う予定であれば、エキストラバージンオリーブオイルで作ると香りよく仕上がりますし、ごま油で作って中華ドレッシング風に使うのもおすすめです。また、今回は調味料として塩麹を使っていますが、なければ塩小さじ1で代用していただいてもかまいません。このたまねぎマリネ、冷蔵庫で10日ほど保存できます。たまねぎ1個分で作るレシピでご紹介していますが、そろそろ使わないとマズイな…というたまねぎがあったら、たっぷり作ってみてください。少しずつアレンジしていけばきっと使い切れるはず！ もちろん、たまねぎマリネを作るぞ！ と気合を入れなくても、半分だけ料理に使ったときなどに残り半分もその場でささっとスライスしてマリネしてしまえば、それほど手間もかかりません。ほんのひと手間で、翌日にはおいしいたまねぎマリネのできあがりです。ぜひ、お試しください！

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「鯛と豆腐の煮付け」を含めた全4品。鯛の煮付けは覚えておきたい定番レシピ。アサリの豆乳汁は煮たたせないようにするのがポイント！ 鯛と豆腐の煮付け 鯛に切り込みを入れてしっかり味を染み込ませる、和食の定番煮付け。 切干し大根入り卵焼き 栄養満点な切干し大根を細かく刻んで卵焼きに！ キュウリのサッパリ梅肉和え サッパリとした手づくり梅肉ダレはキュウリとの相性抜群！ アサリ入り豆乳汁 豆乳とみその組み合わせが新鮮！　アサリの旨味も詰まった汁物。 ⇒今週の献立一覧はこちら

別れると、なかなか次の恋人ができない人がいる一方で、恋が終わった次の日にはもう彼氏ができているような人もいる。そんな恋人が「途切れない」強者の友人数名に、その理由を聞いてみた。■「ひとり期間の長さ」と「恋人のできにくさ」は比例する？！ 彼氏がいない期間がほぼない、という彼女たちが口を揃えて主張していたことがあった。それは、「彼のいない期間が長いほど、次の恋人ができにくくなる」ということ。彼女たちに言わせると、「よく、ひとりの時間も大切なんて言うけれど、フリーの時期はなるべく作らない方がいい」「恋愛もスポーツみたいなもので、していない期間が長くなると勘が鈍るもの」らしい。では具体的に、どうすれば、1つの恋愛のすぐ後に次の恋愛を始められるのだろうか？ 友人たちの話から、2つの共通点が見えてきた。■彼氏が途切れない女の心構え、その1：自分からは別れを「言い出さない」本当は終わらせたくないのにも関わらず、うまく行かない状況に痺れを切らせてしまい、別れ話をちらつかせて反応を伺う…というのは女性に多い行動だと思うが、そこはぐっと我慢。また、こちらの気持ちが離れている場合でも、わざわざ自分からサヨナラを言い出したりはしないそうだ。これ以上続けて行くことがどんなに厳しそうな状況でも、決して自分からは別れを口にしない…というのが、まずひとつめの心得だ。■彼氏が途切れない女の心構え、その2：別れる前に次の相手を見つけておく「まだつきあっているうちに、並行して必ず次の候補を探しておくべき！ 」というのが、彼女たちが主張していた2つめの共通意見。誰でも良いわけではないけれど、本当に探す気になれば、それなりに相手を見つけられるはずだ。本気じゃない分、男性に対する自分の見せ方やかけひきを冷静に試したりもでき、自分磨きにもなると言う。そして、それが良い恋に発展したら儲けものだ…と話していた友人たち。さらに、「彼氏が途切れない女の心構え」には、もう1つ大事なポイント、「離れそうな相手の気持ちを引き戻す」があるという。 彼氏が途切れない女の共通点、賢い女は「言い出さない」に【後編】 に続く。

夏になると、紫外線対策はもちろん、肌の露出にそなえたお手入れなど、気を遣わなければいけないことがたくさん。でも、そんな細かいところまで実は見られていたりするから、気を抜くのは厳禁です。ちょっとずついろんな工夫やアイデアを知っておくと役立ちますよ。 ■夏の露出に自信が持てる、なめらかボディのつくり方 夏になって肌を露出すると、スタイルだけでなく肌の質感も大切になってきますね。やっぱりつやつや、もちもちの肌はステキです。今からでも間に合うからすぐにお手入れしてみては？ ■ガサガサ乾燥するアソコをつるつるにする方法とは？ 素足で靴を履く季節、ガサガサのかかとは案外目立つもの。せっかくオシャレしていても、いくら脚が細くても台無し。そんなことにならないようにしっかりケアして。 ■垂れないバストをキープする簡単テクニック 女子たるもの、やっぱり美しいバストは憧れですよね。水着になる機会のある夏には、さらにそう感じる人は多いかも。大きさを気にする人は多いかもしれませんが、同じぐらい大切なのが形。垂れていない美しいバストをキープしましょう。 ■夏バテ気味の肌&髪は今のうちに徹底ケア 思いのほか日焼けしてしまったり、気づいたら髪がパサパサだったり。夏の陽射しや熱さからは強いダメージを受けてしまいます。そんな状態に気づいたら、あきらめずにすぐにケアして。 ■日焼け止めしてもシミやシワを作らない技とは？ 紫外線対策と言えば、日焼け止めを塗ったり、外から防ぐことばかり考えがちですが、体の中から対策をすることもできるのです。それは食べるもの。夏に負けないように、今年の夏は食べるものにも気を遣ってみては？ ■夏のパサ髪ダメージ回復テク 夏を思いっきり楽しんで、日差しを浴びたり、プールに行ったり。ふと気づけば、髪はボロボロ。せっかく楽しかった夏を後悔で終わらせないために、しっかりケアしましょう。これで夏の思い出もステキなものになりますね。解放的になれる夏ですが、夏を迎えるための準備、楽しんだ後のケアはしっかりしておきましょう。それが秋以降も美しくいられるコツです。

シンプルな朝ご飯の定番、卵かけご飯。皆さんはどのように作って食べていますか？　卵かけご飯は、シンプルに卵をご飯にかけるだけでも十分美味しいですが、実はひと手間加えると味わいが更に深くなり、栄養価もUPします。油揚げがポイントの簡単卵かけご飯材料（1人分）・ご飯：1杯・卵：1個・油揚げ：1/2枚・濃縮麺つゆ：小さじ1～2杯・葱：適量作り方1．まず、油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。その後食べやすい大きさに手でちぎります。ネギは小口切りに。2．熱々のご飯に油揚げをのせます。3．卵をのせて、麺つゆをかけます。葱をトッピングしたら完成。油揚げをトッピングするだけで、いつもの卵かけご飯がグッと美味しくなります。冷蔵庫に油揚げが残っていたら、是非一度お試しあれ。

あなたは、職場恋愛をしたことがありますか？ 「職場に恋愛を持ち込むなんて！ 」というストイックな方も中にはいるのかもしれませんが、「社内の人を好きになったことがある」人はなんと働いている人の半数にものぼると言われています。誰しもが可能性のある、職場恋愛。ただし、職場外で恋愛するよりも色々と制約が多いのも、また事実。マナーをわきまえないと、職場全員から白い目で見られる…なんてことにもつながりかねません。今回は、これだけは気をつけたほうがいい！ という職場恋愛のマナーについて、ご紹介します。■2人の連絡に社内メールを多用しないつまらない仕事のメールの合間に、彼とのメールを挟むと、確かに良い気分転換にはなりそうですが、社内のメールは大抵システムで監視されています。上司にいきなり呼び出され、厳重注意される、という恥ずかしいことにもなりかねません。また、パソコンの画面は、意外と隣の席から丸見えです。「あいつ、就業時間内に何をやっているんだ」と呆れられてしまいます。■仕事にプライベートを持ち込まない彼は職場の人、というのはもちろん構いませんが、職場で気を使うこともせず、「こないだ彼と行った○○、とっても良かったんですよ～」とか、はたまた「何で昨日、連絡くれなかったの？！ 」なんて大きな声で言い争いを始める、なんてことを始めてしまうと、周りの人はウンザリしてしまいます。■同じ職場で彼氏を作るのは一回きり！次から次へと手を出さないこれはもう、言わなくても分かってもらえるかと思いますが、関係が気まずいことこの上なくなります。さらに、「あの子、近場でばかりオトコを引っ掛けて…」などと、職場での格好のネタにされ、評価も悪くなってしまいます。せめて、2人目は、別のフロアの人にする等、よく考えて行動しなければいけません。職場恋愛は、職場恋愛禁止！ と銘打っている会社以外は、オープンにしてもなんら問題はありません。ただし、「相手が職場の人だからこそ、プライベートと仕事をきっちりとわける」ことが大きなキーポイントです。大人の恋愛を楽しむために、節度をもって行動してくださいね。

日本人なら、ほとんどの人が好きだと答える温泉。私も暇さえあれば近場の箱根から青森まで出かけていくほどの温泉マニア。日本には有数の名湯がありますが、色々出かけた中でも個人的にオススメしたいのが万座温泉。年に2～3回は必ず行くほど、大のお気に入りです。群馬県上信越の深い山道を車で走り抜け、標高1800mまで上がってくると、早速プゥーンと硫黄の匂いが漂ってきます。硫黄というと臭いイメージがあるかもしれないけれど、ここの匂いはなぜかとても心地よく、大自然の中の空気とともに清々しく感じるのが不思議。万座温泉の特徴は、1日に540万リットルにも達する豊かな湯量と、日本一ともいわれるその硫黄の濃さ。糖尿病、五十肩、神経痛ほか、婦人病、冷え性、美肌など20項目以上で治療を目的とした湯治客も多いのだそう。このエリアには古くから国で定められた限られた温泉旅館がありますが、私が毎回行くのが「万座亭」。「白鐵（はくてつ）の湯」といわれるこちらの温泉は、もちろん源泉かけ流し。何がおすすめかというとここの内湯の雰囲気と、露天のロケーションの良さ。重厚なヒバの木を囲んでつくられた内湯はひっそりと暗く、森に包み込まれているような感覚に。その中で、湯気が立ち上る乳白色の熱めの湯に入ると、全身の力とストレスや疲れ、そして邪気までもが浄化されていくよう。温泉宿は露天がフューチャーされることが多いけれど、ここは内湯もそれにひけを取らないくらい極上なんです！ 露天風呂は高原と一体感を味わえるような開放感のあるつくり。目の前と頭上には朝日山の絶景が広がり、野生に戻ったような気分を味わえます。とくに、冬に訪れると周りは銀世界。ひんやりとした雪を感じ、こっくりとした熱めの湯につかっていると「生きててよかった」と、いつも思います。そして、ここに来る為に明日からまたがんばろう、という活力が湧いてきます。また、濃い硫黄の美容効果にも毎回感動させられっぱなしです。硫黄には髪、爪、軟骨などの組織をつくるための物質が含まれていて、皮膚の再生を促進する効果があるとされています。とくに、毛穴の黒ずみやニキビに効果があり、お風呂から上がったあとは全身のキメが整ってつるんつるん！これが、約2週間続くのが本当にすごい！ まるで、高級な美容液につかっているような効果を感じます。気持ちも身体も、心底ほぐれます。（※個人の感想です）日本にいるからこそ、気軽に堪能できるこの恵みをぜひ一度体験してみてください！ お問い合わせ：万座亭　 公式サイト

雨の多い梅雨シーズン。おうちデートもいいけれど、やっぱりお出かけもしたいですよね。雨の日でもカップルで楽しく過ごせる、都内のオススメ屋内スポットをご紹介します。 ■東京ジョイポリスでドキドキ体験アクティブに一日を過ごしたい二人にオススメなのは、「東京ジョイポリス」。6/30まで（予定）、「ドキドキ チェックイン」を実施中。アトラクションで遊んで脈拍を測り、スマートフォンサイトでドキドキ診断をすることができちゃいます。お得な「'13 ドキドキペアパスポート」も発売中。ジョイポリスでドキドキすると、二人の距離が縮まるかも！？ 「東京ジョイポリス」 公式サイト 東京都港区台場1-6-1 DECKS Tokyo Beach 3F～5FTel.03-5500-1801■国立新美術館でアートな一日雨の日の定番デートといえばやはり美術館。「国立新美術館」は、展示会場のほか4つのレストラン・カフェと、ミュージアムショップ、アートライブラリーなどがあり、充実した時間を楽しむことができます。7/15まで、企画展『フランス国立クリュニー中世美術館所蔵 貴婦人と一角獣展』を開催中。中世ユーロッパの華麗な美の世界を堪能して。「国立新美術館」 公式サイト 東京都港区六本木7-22-2Tel.03-5777-8600 (ハローダイヤル)■ちょっと贅沢な映画デート映画も雨の日の定番ですが、いつもと違うちょっと贅沢な映画デートはいかが？ 「新宿ピカデリー」のプライベートルーム型 バルコニー席「プラチナルーム」は、ホームシアターでは体感できない大スクリーンの映像を二人だけの空間で楽しむことができます。もう少しお手頃な、2名掛けオリジナルソファシートの「プラチナシート」も要チェック。「新宿ピカデリー」 公式サイト 東京都新宿区新宿3-15-15Tel.03-5367-1144（音声案内）■サロンで二人だけのリラックスデートもうひとつのオススメは、カップルOKのマッサージサロン。個室などでのカップルの利用が可能で、ペア割引も実施しているサロンが増えています。二人だけのリラックスタイムで、ゆったりと満たされるデートもいいのでは？インターネットで検索すると、カップルOKの素敵なマッサージサロンが見つかるはず。ぜひ調べてみて。

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「素麺添えタイカレー」を含めた全4品。ココナッツミルク、ナンプラーを使った、本格タイカレーを召し上がれ！　副菜はもう一品欲しい時にぜひ！ 素麺添えタイカレー ココナッツミルク、ナンプラーを使った本格タイカレー！　素麺で召し上がれ！ アブラカレイのフルーツあんかけ 白身魚でいただくカレーにも合う、エスニック料理！ トマトのベーコン巻き焼き トマトの甘みが引き立って美味！　お弁当にもオススメ。 ダークチェリーヨーグルトのせゼリー キルシュ入りで大人のスイーツ。暑い季節にぴったりの爽やかゼリー。 ⇒今週の献立一覧はこちら

結婚…やっぱり憧れですよね。結婚式は緑の多いガーデンウエディング、ドレスはちょっと大人っぽいデザインがいい。今からいろいろ思い描いていることもあるけれど、実際に準備をするとなるとわからないことばかりかも。そんなときに役立つのが、結婚式場のクチコミ情報サイト「ウエディングパーク」。「ウエディングパーク」は、全国約4,500件以上の結婚式場のデータベースとその検索機能を備えた、国内のウエディングメディアではクチコミ掲載数日本最大級を誇る結婚式場クチコミ情報サイト。さまざまな結婚式場が探せるのはもちろん、役に立つ結婚準備の情報も満載だから、結婚が決まったらぜひ活用したいサイトです。そんな「ウエディングパーク」が、来年2014年6月で10周年を迎えるそう。10年目を迎えるにあたって、6月17日より、「Happy Wedding CD Project」が始まるとか。このプロジェクトは、「みんなの声で、“Happy”なキモチになれるウエディングCDを作ろう」がコンセプト。「結婚」という、人生の中でも一番大きなイベントに強い関心を持った人が集まるウエディングパークのユーザーみんなで、聞いていると「結婚っていいな」と感じる曲に投票。（ こちら から受け付け。受け付け期間は、2013年6月17日～2013年7月31日）候補曲には、「ウェディング・マーチ」から、恋愛映画のテーマ曲、GeeeeNの「キセキ」や、伊藤由奈の「Precious」等、結婚式の定番曲カバー全18曲が挙げられているから、あなたのお気に入りもあるはず。投票の結果、「結婚したくなる曲」を決定し、ワーナー・ミュージックの協力のもと、CDを制作するそう。CDジャケットには、全国各地から集めた「10人」の女性が、桂由美デザインのウエディングドレス姿で登場するというから、10周年記念の特別なCDになりそうです。（選曲発表は10月下旬予定） さらにサイトでは、幸せな結婚生活を送っているタレントの市井紗耶香さん・北斗晶さん・吉岡美穂さんから「結婚っていいな」と思うときについてのメッセージの紹介も。 市井紗耶香さんは、こう言います。 楽しい未来。人生一度きりです。その一度きりを一緒に歩めるのが結婚です。『ただいま』『おかえり』こんな家族、素敵ですよね！（3人のメッセージ全文は こちら で読めます）「ウエディングパーク」は、「結婚を幸せにしたい」という、たったひとつの想いが集まった場所だそう。そのためだけに存在していると言い切る姿勢には潔ささえ感じます。いつでも「結婚に役立つ情報をすぐに、そして自分の思った通りに手に入れることができる１番の場所」でいるために、新しい10年を目指すという言葉に、頼りがいを感じる人も多いのでは。結婚の予定がある人もない人も、幸せな結婚を目指して。きっと「ウエディングパーク」が今すぐ、もしくはいつか、役に立つはず。もしまだ憧れしかなくても、一度のぞいてみてはいかが？・ウエディングパーク 公式サイト

こんにちは、Dr.コパです。よく、「お金がすべてではない」なんていいますが、あるに越したことはないですよね？　お金があるからこそ、心も豊かになりますからね。金運に見放されているな……と思っているそこのあなた。収入ややりくりの仕方以前に、あなたの身の回りの環境に問題があるかもしれません！今回は、「お金に好かれる」ために、やっておくべき風水のポイントを見ていきましょう。■財布は雑に扱うな！ 無駄な出費が多いと悩んでいるあなた……これは、性格のせいではないんです。無駄使いが多いのは、財布の扱いが良くない可能性があります。とにかく、財布は丁寧に扱ってください。そして、なるべく暗い場所に置きましょう。■財布の寿命って？ また、意外と知らない方が多いと思いますが、実は財布には寿命があるんです。これがなんと1000日。およそ3年ですね。びっくりしたでしょう。いくら質が良く気に入っていたとしても、買ってから時間が経った財布には、お金は入りたいと思いませんからね。さらに、財布についてもう一つ。黄色いものを入れるようにしましょう。特に、お守りがおすすめですが、小さな袋に入れて財布に忍ばせておくと効果的です。■金運アップコーディネートは、とにかく派手に！ 次に、金運が上がるコーディネートをお教えしましょう。皆さんもご存知かと思いますが、やはり「黄色」、これが一番いいですね。私も良く着ますけどね、黄色は「実り」の色ですから、お金をどんどん呼び寄せます。光沢がある生地や、ワンポイントで光った物を取り入れるのもいいですね。また、ロングスカートや長めのストールなども金運アップに効果的。とにかく、ゴージャスさを演出しましょう。■下着を変えるだけでも効果ありもし、どうしても華やかなものを好きになれなかったり、似合わなかったりするのなら、下着の色や生地を変えてみましょう。下着は、身体にピッタリつくもの。そこから、パワーを取り込んでくれるんですよ。さらに、悩み別に、取り入れてほしい色を教えますね。ストレスでお金をつかってしまうな、と思っているのなら、グリーン系をどこかに取り入れてください。収入を増やしたいのに、やる気が続かないなら赤を。もっと貪欲になりたいなら、白がおすすめです。もし、これまでお金絡みでだまされたことがあれば、バイオレットをプラスしましょう。どうでしたか？ これなら、実践しやすいと思います。お金との縁を深くして、豊かな人生を送っていきましょう！ なまえだけで驚愕的中！【陽気な幸運オヤジDr.コパ】開運姓名判断 愛され続ける金運鑑定！～今後のあなたの仕事・財力と転職への結論～

実際にどうかは関係なく、男性は女性のある行動や見た目で「軽そうだ」と判断してしまいます。また、周りに「軽い女」と思われそうな女性とは、まじめに付き合いたくないと考えるのが男性心理。注意しましょう。 ■特長その1 ： ボディタッチが多い男性の気を引くテクニックとしてよく言われるのがボディタッチ。上手に使えばオススメの方法ではあります。ただ、やり方を間違えれば大きな逆効果になってしまうのも事実。その場の雰囲気や相手との信頼関係を考えず、ただただボディタッチに頼っていては、「軽い女だな」と思われるだけです。あなた自身の魅力と判断力があってこそのテクニックだということを忘れずに。■特長その2 ： 夜遊びが多いどんなメンバーとのどんな会であっても、夜な夜な飲み歩いている女性は「軽そうだ」と思われてしまいます。オールや友達の家に泊まるなど、外で夜を明かすことが多いのはますます悪印象。外泊に抵抗がないということが、もっと悪い想像をかきたててしまうようです。夜遊びやSNSなどでの飲み会もほどほどにしておくのがいいかもしれません。■特長その3 ： 露出が多い露出の多い服装は男性の目を引きますが、やはり「軽い女だ」と判断されてしまいます。“すぐ体を許しそう”というイメージを持たれてしまい、ちやほやはされても本命として真面目なお付き合いの対象になるのは難しいことが多いようです。露出は控えめかつ上手に、品のある女性らしい服装を心がけたいですね。■特長その4 ： 紹介してくれと頼む男性を相手に「彼氏が欲しい」「誰か紹介してよ」と言うのもあまりよくありません。ガツガツしている、相手は誰でもいいのか、と思われ、あなたの評判が悪くなってしまう可能性があります。出会いを求めていても、アピールの仕方には気を配るようにしましょうね。■特長その5 ： 誘いを断れない「誘われちゃうと断れなくって」というようなことを言ってしまう女性っていますよね。さまざまな場に顔を出す積極性も必要ですが、相手を選ばず呼ばれればどこにでも行ってしまう女性は男性によく思われないこともあります。関わる人を自分できちんと選んで決められない、誰にでもついていく「軽い女」と思われかねないので気をつけて。

「よし決めた！ 今年こそは彼氏をつくり、夏を楽しむ！ 」そう言い続けて何年の月日が流れただろうか。ついつい仕事に没頭しすぎて、夏なのに毎年恋愛事には全く手付かず。気付いたら周りの友人たちはみんな彼氏持ち、なんてことはないだろうか。しかし、これといって目ぼしい相手がいるわけでもなく、淡々と過ごす日々が続いているのが現実だ。この現状を友達に相談しようと思ってもどうせ相手は彼氏持ち…。「もう誰でもいいから私をお嫁さんにしてください！ 」心の叫びがふいに口から出てしまいそうになる。そんな時に、たまたま見つけたのが「 大泉の母 」という占いだ。しかもこの占い、ただの占いではない。将来の夫の性格、職業、将来性までを教えてくれるのだ。大泉の母と言えば、以前テレビや雑誌で話題となり、孫の手片手にきつい言葉でズバズバ診断をしている姿が印象的であった。一度はやってみたいと思ったものの機会がなく、結局試すことができないままでいた。ここで出会ったが運の月！ 筆者も早速やってみることにした。やり方は至って簡単！ 名前を入力すれば診断スタートだ。■あなたと最も結婚に近い異性が、あなたに抱いた「第一印象」は？ まず占ってもらえるのは、未来の夫となる最も結婚に近い異性が自身に抱いた印象だ。「相手があなたにまず抱いた印象は華のあるタイプ。その上意外な程明るくて親しみやすい人といったところかしら。」まずまずな第一印象を持ってくれていることに一安心。相手がいったいどのような人であるか続きが気になる。■気になるその人の「性格、職業、将来性」は？ 「性格はおとなしいけど、やさしさの滲み出ているような人。職業は金融業やIT関連の仕事をしていて、派手なタイプではないけれど着実に仕事をこなしていくことから、信頼が厚く将来有望ね。」周りに条件の一致する人がちらほら…。もしかしてあの人が私の旦那様になるのかも？！ この占いをすることによって、今まで自然とせばまっていた視野が大きく広がるような気がした。紹介した項目以外にも相手が自分に抱いている感情、恋の始まり方、結婚したらどの様な生活を二人は送っていくのかというところまで赤裸々に占ってくれる。もう独りは嫌！ と思っているそこのあなた！ ぜひやってみてほしい。案外運命の相手はあなたの近くにいるかもしれない。 ・大泉の母「もう独りじゃない！実はそばにいる？あなたと最も結婚に近い異性」

夏に向けて、暑さがどんどん増してきました。その上、梅雨でじめじめとうっとうしい季節ですね。それでも職場ではクールビズとなると、どうしても汗をかいてしまいがち。汗をかくとどうしても、そのニオイが気になりませんか。資生堂が3月に、東京・大阪の20～50代のビジネスパーソン（男・女約1,200名）を対象に行ったインターネットによる「職場のニオイ意識と実態調査」では、「クールビズでストレスに感じることは何か」のトップは「汗のニオイ」（44.8％）だったそうです。やはり多くの人にとって汗のニオイは気になるもののよう。また、職場で「指摘しづらいこと」「指摘されたくないこと」のトップ3には、どちらも「口臭」と「汗のニオイ」がランクイン。ここからも、ビジネスパーソンが“ニオイ”を気にしていることがわかりますね。さらに、多数のビジネスパーソンが“ニオイ”を気にしている中、実際のニオイ対策としてどのようなことに取り組んでいるかをたずねたところ、2人にひとりが「制汗スプレー」（53.4%）と回答しているそう。職場での“ニオイ”は、大きな問題と言えそうです。そこで資生堂は、ますます蒸し暑くなる夏本番に向け、自分や周囲の人が快適に過ごすための新習慣として、職場でのニオイケアを推進する“デオドラントBiz”（略称“デオビズ”）を提案しているそうです。汗をかいても快適に過ごせるアイテムでケアすることで、汗のニオイを気にしない、気にさせない環境づくりを図ろうということですね。そうやってお互いに気持ちよく過ごせるようにしたいものです。その取り組みの第一弾として発行されたのが、『デオドラント Biz タイムズ』。これは、汗やニオイケアにまつわるビジネスパーソンが共感するネタや、専門家のコメントを通じたお役立ち情報など、クールビズの環境下で働く人々の汗とニオイの悩みを解決するためのトピックが満載の新感覚情報紙だとか。 創刊号では、資生堂が提案する“デオドラントBiz”の紹介をはじめ、「リトマス紙でわかる『いい汗』『悪い汗』」「スメハラは、制汗スプレーで撃退！」「運命の人は“ニオイ”で探せ！」「“汗くささ”はどれほど届く？」などの役立つ記事がいっぱい。“デオドラントBiz”の紹介では、『デオドラント Biz タイムズ』がビジネスパーソンを対象に行った調査結果を基に、「ニオイケアは洗顔と同じくらい大切」と約半数の人が考えているデータ等を交えて、“デオドラントBiz”の必要性を訴えています。これらの情報を入手すれば、ニオイ対策に役立つだけでなく、職場の皆で“デオドラントBiz”に取り組めるようになりそうですね。気にはなっても、なかなか相手に対して口に出せないのがニオイの問題。それだけに自分自身のニオイは自ら注意するのが職場でのマナーですね。今年の夏は“デオドラントBiz”を推し進めて、スーパークールビズの夏を快適に過ごしましょう。・資生堂　Ag＋（エージープラス） 公式サイト

冷やし中華、ところてん、お寿司など、ジメジメした梅雨の時期になるとお酢を使った料理が無性に食べたくなります。また、この時期のお祝いやパーティの定番はちらし寿司でしょうか。ちらし寿司は１からきっちり作ろうとすると大変ですが、今回は市販の寿司酢や素を使わずにできる簡単なレシピをご紹介します。材料（作りやすい分量＊約6人分）・ご飯：3合・卵：2個・油揚げ：2枚・乾燥椎茸：4個・鮭フレーク：適量・レンコン：適量(50~100g程度)・いくら、青紫蘇、海苔：各適量・濃縮麺つゆ：大さじ2杯＜合わせ酢＞・酢：大さじ6杯・砂糖：大さじ3杯・塩：小さじ2杯・出汁昆布：少量作り方1．まず、ご飯を通常よりも少し少ない水分量で炊きます。炊飯をセットしたら、200cc程度の熱湯に椎茸を浸しておきます。油揚げは油抜きをして1cmくらいの正方形になるように切ります。鍋にお湯を沸かしたら、厚さ2mmくらいの輪切りにしたレンコンを入れ、2分程茹でます。2．茹でている間に、合わせ酢の材料をよく混ぜておきます。レンコンが茹で上がったらザルにあげて水気をきり、温かいうちに合わせ酢に漬けます。3．椎茸がある程度戻ったら、1cmくらいの食べやすい大きさに切ります。小鍋に椎茸、椎茸の戻し汁、油揚げ、麺つゆを入れて中弱火～弱火で煮詰めます。（汁気がなくなるまで煮詰めればOK。火が強すぎると出汁の風味が飛ぶので注意）4．3を煮詰めている間に錦糸卵を作ります。卵はよく解きほぐしておきます。フライパンに分量外の油を薄く塗り、よく温めてから卵を1/3流し入れます。均一になるように広げて、急がず弱火でゆっくり加熱します。表面が十分乾いてきたら、濡れ布巾の上に2秒程度のせた後、取り出します。これを3回繰り返します。5．炊きあがったご飯に合わせ酢を加えながら、切るように混ぜていきます。(できるだけ平たい広い器に移して混ぜるようにすると、より美味しく仕上がります。なるべく扇風機やうちわで風を当てながら混ぜるようにします。)※3の具を混ぜ込みたい場合は、酢飯が温かいうちに混ぜ込みます。6．卵は粗熱が取れたら食べやすい長さに切り、なるべく細く切っておきます。青紫蘇はよく洗って、同様に細かく切っておきます。海苔はコンロ等でかるく炙ってパリッとさせた後、キッチンばさみで細かく切ります。7．具を混ぜ込んで作るちらし寿司も良いですが、ガラス等の透明な器を使用する場合は、層にするのもおすすめです。寿司飯の上に錦糸卵、鮭フレーク、いくら、レンコン、青紫蘇、刻み海苔をトッピングしたら完成。お好みで白ごまをふっても美味しいです。下ごしらえに多少手間はかかりますが、手作りの美味しさはやはり格別です。外出する機会が少なくなるこの季節、お家でゆっくりちらし寿司を楽しんでみませんか？

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！今日の献立は「つるんと水餃子」を含めた全4品。つるんとしたのど越しがおいしい水餃子をメインに、ピリ辛味が食欲をそそる春雨を添えて。 つるんと水餃子 つるんとしたのど越しがおいしい！　むきエビの旨味が詰まった水餃子。 ピリ辛春雨 タケノコ、ピーマンの食感が良い、ピリッと辛い春雨。 パンプキンアーモンド揚げ サックリと揚がったカボチャとアーモンド！　おやつとしてもOK！ キムチのせ奴 アッサリと頂ける一品。お酒のお供にも。 ⇒今週の献立一覧はこちら