プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!今日の献立は「炊飯器で赤飯」を含めた全4品。 今日は敬老の日。赤飯でお祝いしましょう! 天ぷらに茶碗蒸し……まずは基本を押さえましょう。 炊飯器で赤飯 もち米100%で作る、お手軽赤飯。お祝い事やパーティーに是非。 エビとマイタケの天ぷら 衣は粉が残る程度に混ぜるのがポイント。手作りの天つゆでいただきます。 ささ身とブロッコリーのゴマ酢和え レンジで火を通したささ身とブロッコリーのお手軽な和え物。 茶碗蒸し 卵液を網に通す事で、なめらかな舌触りに。すが入らないように火加減は注意して。 ⇒今週の献立一覧はこちら レシピ制作: E・レシピ
2012年09月17日ぐるなびは9月17日の「敬老の日」に合わせて、敬老の日のギフトや普段の食生活に関する意識調査を実施。調査は60~70代の男女606人(男性377人、女性229人)を対象に行った。調査は8月3日~6日にかけて、インターネットで実施した。まず「敬老の日に贈り物をもらったことがありますか?」という質問では、全体では「毎年もらっている」が1割、「何度かもらったことがある」は約2割だった。また、“毎年”と“何度か”「もらったことがある」の合計は、60代では14.1%に対し、70代では48%と大きく伸びている。60代は老人扱いするにはまだ若く、贈る側もまだ控えているという様子がうかがえる。「敬老の日に贈り物をもらえたらうれしいと思いますか?」という質問では、全体では「うれしい」が15.3%、「まあまあうれしい」が32.2%。約半数の60~70代シニアは「もらってうれしい」と思うようだ。男女の違いとしては、「うれしい」と「まあまあうれしい」の合計が女性は34.8%だったのに対し、男性は54.7%と20ポイントも多い結果となった。男性の方が敬老の日のプレゼントをうれしいと感じる人が多いことが分かった。続いて、シニアの食べ物の好みについて調査。まず、洋菓子についての質問では、全体では「好き」と「まあまあ好き」の合計が61.7%。男女年代別では60代の女性では8割を超えたことから、60代の女性には洋菓子が喜ばれる可能性が高い。和菓子は70代女性の87.1%、60代女性の84.5%の人が「好き」もしくは「まあまあ好き」と回答している。70代女性はどちらかというと「和菓子派」のようだ。60代の男性は焼き肉、とんかつとも、「好き」と「まあまあ好き」と答えた人の合計は85%以上だった。肉が好きな人の割合が多いため、肉類のギフトは喜ばれる可能性が高い。一方、70代の男性は60代に比べて焼き肉、とんかつとも好きな人が少なくなる。しかし70代の男性は普段の食生活で「魚介類が不足しないように心掛けている」と44%が回答している。そのため、ぜいたくな魚介類もプレゼントにいいようだ。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年08月31日佐川急便と同グループの通販サイト「カットコット」では、『敬老の日特集』と題し、長寿を祝う花とされるりんどうや、秋らしいアレンジのプリザーブドフラワーなどの商品を、送料無料にて販売する。「カットコット」は、全国各地の厳選された商品満載の食品通販サイト。全国津々浦々から「見て、聞いて、試して」集めた商品を多数用意する。配送は同じグループ企業の佐川急便で、1個からでも送料無料で届けるため、気軽に注文できる。「敬老の日特集」では、ブリザードフラワーと菓子のセットなど、お年寄りへのプレゼントにふさわしい商品をピックアップ。“いつもありがとう”とメッセージが描かれたカステラなど、心のこもった贈り物を手軽に選べる。商品詳細は「カットコット敬老の日特集のページ」へ。購入は9月9日まで。【拡大画像を含む完全版はこちら】
2012年08月09日「敬老の日」特別チケットキャンペーントレンダーズ株式会社が運営する美容クリニックの最安キャンペーンチッケトサイトの「キレナビ」が9月19日の敬老の日のための、母娘で使える美容クリニックのお得なチケット販売を期間限定で開催している。50代、60代に人気のある「しみ、しわ、たるみ」の改善に、夏の日差しに疲れたお肌を元気に戻すエステなど、敬老の日に贈るプレゼントに最適だ。いままでにない敬老の日のプレゼントに母娘で楽しい日が過ごせる。二人でお得で、キレイになれる。「敬老の日」特別チケットキャンペーンでは、「しみ・しわ・たるみ」の改善に美肌&美顔の最強セット60,700円が 48,560円に、美容歯科医によるオフィスホワイトニングとスマイルクリーニングのお得なセット32,800円が20,664円にと特別な割引がされている。美容歯科、美容皮膚科などの母娘二人できれいになる、「敬老の日」特別チケットの利用終了日は2011年10月31日になっている。利用できるクリニックは関東のみで、チケットを購入後、予約を入れる。元の記事を読む
2011年09月17日