おうちゴハン

ミスタードーナツ(Mister Donut)の「ミスドゴハン」シリーズから、“台湾”をテーマにした新作メニューが登場。「ミスタードーナツ 台湾ゴハン祭り」として、2024年10月2日(水)から2025年3月下旬まで期間限定発売する。“台湾グルメ”着想、ミスドの新作食事メニュー食事メニューを展開している「ミスドゴハン」シリーズから、“台湾グルメ”をテーマにした新作が登場。まず注目したいのは、小腹が空いたときにサッと食べられる“サクサク食感パイ”だ。“もちフィリング入り”ごま団子風＆胡椒餅風パイたとえば「台湾ごま団子風パイ」は、黒ごまあんともちフィリングをパイ生地で包み、ごまをトッピングして焼き上げた1品。また「台湾胡椒餅風パイ」は、胡椒を効かせた豚肉入りのあんをつめ込んだ、食べ応え抜群のパイとなっている。“焼きたて＆もちもち”魯肉飯風の「ピザッタ」もち粉を加えた“もちもち食感”のピザ生地が特徴の「ピザッタ」。今回は、魯肉飯から着想を得て、ほんのり五香粉が香る肉みそと、コク深いゴーダチーズをトッピングした。注文を受けてから焼き上げるため、“できたてアツアツ”の状態を楽しめるのも嬉しい。“ぷにゅん”と新食感「粉粿」入りフルーツティ食事メニューと一緒に楽しみたい、“台湾風”デザートドリンク2種も登場する。「台湾粉粿 フルーツティピーチ&ミックスベリー」は、アールグレイティをベースに、“ぷにゅん”と食感の粉粿(フングイ)や爽やかな甘さのピーチ、甘酸っぱいストロベリー&ブルーベリーを加えたフルーツティ。香り高い紅茶と、“ごろごろ”としたフルーツのハーモニーを楽しめる。一方「台湾粉粿 ルーツティ マンゴー&パッションフルーツ」は、ジャスミンティがベース。新食感の粉粿と、マンゴーやパッションフルーツをミックスし、トロピカルな味わいに仕上げている。“魯肉飯や酸辣湯”イメージした3種の汁そば台湾の郷土料理や定番料理の味わいを、ミスタードーナツの「汁そば」に落とし込んだ3種の麺メニューもお目見え。「台湾風ルーロー麺」は、台湾の郷土料理である魯肉飯(ルーローハン)をイメージした汁そば。豚挽き肉をたまり醤油と濃口醤油をブレンドしたスープで柔らかく煮込み、玉ねぎ油でコクをプラス。香り高い五香粉(ウーシャンフェン)をアクセントとして加え、スパイスが食欲をそそる1品に仕上げた。「台湾風豆乳野菜麺」は、台湾の朝食の定番・鹹豆漿(シェントウジャン)をイメージした豆乳スープに、えびやキャベツ、もやしなどを入れた、ピリ辛の野菜麺。このほか、酸味と辛みのバランスがクセになる「台湾風鶏サンラータン麺」も登場する。【詳細】「ミスタードーナツ 台湾ゴハン祭り」開催期間：2024年10月2日(水)～2025年3月下旬 ※順次販売終了予定対象ショップ：ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)※「台湾風ルーロー麺」「台湾風豆乳野菜麺」「台湾風鶏サンラータン麺」はミスタードーナツ飲茶取扱店のみ販売価格：・台湾風ルーロー麺 イートイン 693円・台湾風豆乳野菜麺 イートイン 693円・台湾風鶏サンラータン麺 イートイン 693円・ピザッタ 台湾風ルーロー テイクアウト 486円、イートイン 495円・台湾胡椒餅風パイ テイクアウト 259円、イートイン 264円・台湾ごま団子風パイ テイクアウト 259円、イートイン 264円・台湾粉粿 フルーツティピーチ&ミックスベリー テイクアウト 540円、イートイン 550円・台湾粉粿 フルーツティ マンゴー&パッションフルーツ テイクアウト 540円、イートイン 550円

「AKOMEYA TOKYO」とは「夏飯」フェア手土産や、夏のギフトにも「AKOMEYA TOKYO」とは「米にこだわる店」の、全国から厳選されたお米のラインナップは圧巻「一杯の炊き立てのごはんから広がるおいしい輪」をコンセプトに、全国各地から厳選したさまざまな種類のお米を中心にラインナップ。また、ごはんと相性抜群のごはんのお供や和食の中心にあるだし、調味料、食器・調理道具などを幅広く扱うライフスタイルショップです。現在は東京を中心に24の店舗、2店舗の「AKOMEYA食堂」、オンラインショップを展開しています。「AKOMEYA食堂」では、店内で旬の食材を使って季節のおいしさをぎゅっと詰め込んだ献立を炊き立てのごはんとともに楽しむことができます。全国の生産者との強い繋がりと信頼関係のもと「ほんもの」のおいしさにこだわった商品開発やセレクトが行われており、古くからある日本の食文化や伝統を現代のライフスタイルに合わせた提案で楽しむことができます。【AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷】の店内、ショッピングエリアの様子「夏飯」フェアさて、この夏2024年7月25日（木）までの期間限定で「AKOMEYA TOKYO」で始まったのが、「夏飯」フェア。手軽に栄養補給ができる、素材の鮮度にこだわった「出汁茶漬け」や夏の風物詩である「素麺」、またそれらをワンランクアップさせる調味料など、夏の一日を乗り切るこだわりの商品が揃っています。また、「さらっと食べられるけれど粒感がある、お茶やだしと合わせて美味しい“お茶漬けに合うお米”」をコンセプトに、冷たいお茶でも温かいお茶でもおいしくいただける「お茶漬けブレンド」が新発売。食欲が落ちやすいこれからの時期に、からだに栄養も涼も運んでくれる「夏飯」に注目です。素材にこだわった本格出汁茶漬け暑さが厳しい夏の時期は、栄養も水分も補給できる、さっぱり食べられる「出汁茶漬け」がおすすめ。ごはんにかけるだけで簡単に作れる、具材とだしにこだわったアコメヤの新商品です。『はまぐりの出汁茶漬け』パカっと開いた大ぶりのはまぐりから、素材の旨みが染み渡る出汁茶漬け。国産のはまぐりの流通が10％と言われている中、素材にこだわり千葉県産天然活はまぐりを使用。貝本来の旨みと風味をまるごと味わえます。また、だしは国内製造のかつお節、さば節、そうだがつお節の混合だしと北海道産の昆布だしをあわせた上品な風味となっており、そこにはまぐりの旨みが重なった一品。大きめのお茶碗でいただくことで、だしと素材がより一体化した味わいを楽しめるそうです。ぜひ試してみては。『出汁茶漬け（まふく）』ふぐの女王と呼ばれる天然国産「まふく」を使用。ふぐ専門店の伝統製法を活かし焼き上げた甘くやさしい味わいの切り身とだしつゆが決め手の本格茶漬けです。その味わいは、夏バテや疲れているときにもサラリと食べられそうな一品。上に、セットで入っている三つ葉を添えて。『金目鯛の出汁茶漬け』国内で水揚げされた金目鯛を高鮮度のうちに入荷。鮮魚から切り身加工し、皮目も色鮮やかに丁寧に焼き上げられています。くせがなく脂の乗りが良い白身はやわらかく、脂の甘みを堪能できます。『しらす梅の出汁茶漬け』瀬戸内産しらすと和歌山県産の南高梅を使用。瀬戸内海の恵みを凝縮したしらすの旨みを、はちみつ漬の紀州南高梅の柔らかな酸味と甘さが引き立てます。『出汁茶漬け（さけ）』生産量が少なく希少なロシア産天然紅鮭を使用。旨みが強く脂ののりも一級品の天然紅鮭が、素材を活かし味や食感はそのままに仕上げられています。『出汁茶漬け（うなぎ）』鹿児島県産うなぎを使用。温暖な気候と水質の良い環境で育ったうなぎをふっくらと焼き上げています。脂ののりが良い身の締まったうなぎは、タレとの相性も抜群です。お茶漬けのためのオリジナルブレンド米『ブレンド米』数量限定の、だし汁との一体感にこだわったお茶漬けブレンド米です。そのこだわりは驚くべきもので、アコメヤお米コンシェルジュが“さらっと食べられるけれど、粒感はあり、お茶やだしと合わせて美味しい「お茶漬けに合うお米」”をコンセプトに開発。プライベートでもお米の生産地へ行ってしまうほどお米への造詣が深く、今回の新商品となるブレンド米のためにも21回以上のブレンドパターンを試行。それらをさらに、温かいお茶漬けと冷やし茶漬け、どちらにも合うものを、と探したといいます。なおブレンドには、もっちりと弾力のある群馬県産「雪ほたか」、山形県南陽市産 黒沢ファーム「夢ごこち」、優しい食感の島根県仁多郡奥出雲町産 岩田農園「きぬむすめ」を使用。お茶漬けと言うとサラっとしたイメージが強いところですが、もっちりした食感の米が入ることで表情がかわり、他のお米や素材のおいしさを引き立てる工夫がされているそうです。食卓を彩る、香り豊かなカラフルな素麺つるりと食べられる夏には欠かせない「素麺」。アコメヤでは食卓を彩るカラフルな素麺や、瀬戸内レモンの果皮を練りこんだ手延べ素麺がラインナップ。華やかな色彩と豊かな風味を楽しめる三輪素麺も新登場しています。『AKOMEYA TOKYO/アコメヤの5色の素麺』彩りと味にこだわり、野菜や果物をそのまま粉末にして小麦粉に練りこむことで、色と風味を加えた五感で味わえるそうめん。乳白色のそうめんに、しその葉、梅、紫芋、かぼすなど自然が育んだ色素材を練り込み、五味五色のそうめんに仕上がっています。『AKOMEYA TOKYO/ 手延べレモン素麺 袋』瀬戸内海に浮かぶ香川県小豆島で50年続く「石井製麺所」が作る昔ながらの天日干し手延べ製法。職人の技術、勘、経験が組み合わさり、はじめて喉ごしの良いこだわりの素麺が出来上がります。そのこだわりの素麺に、瀬戸内レモンの果皮が練りこまれています。無添加、無着色で小麦本来の風味の中にさわやかなレモンの香りを感じられます。『揖保乃糸 筒そうめん 色素麺』厳選した小麦と赤穂の塩を原料に、約600年受け継がれる伝統の手延製法で職人が作り上げた播州地方の名品です。こちらは「揖保乃糸」の特級品と色麺を筒に入れたセット。手土産やちょっとした贈り物に最適なサイズで、持ち運びにも便利です。華やかなので夏のおもてなしの席にもおすすめです。『池利 色素麺』小麦粉に、それぞれ、かぼす粉末・青しそ粉末・トマトペーストを練り込んで、手延べ素麺独特のコシと喉ごしはそのままに作り上げた三輪素麺です。華やかな色彩と豊かな風味がお楽しみいただけます。『AKOMEYA TOKYO/ アコメヤの素麺 袋』手延三輪そうめんです。素麺発祥の地「三輪の里」で熟練の素麺師により手延べがされています。コシの強さとのど越しの良さは，三輪素麺ならではのおいしさ。創業嘉永三年、池利のこだわりと伝統の逸品です。お茶漬けをワンランクアップさせる、お茶漬けのお供お茶漬けを変身させる、サッとひとふりするだけで芳ばしい香りとカリカリ食感が楽しめる「あられ」と、ふわっと上品な香りが広がる「調味料」。いつもと違うお茶漬けアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか。『京都鳴海屋 あられ茶漬け（七味味）』お茶漬けや卵かけごはん、おつまみにうれしい旨辛味のあられ。カリカリ食感が楽しめる国産米 100％使用し焼き上げた3種の小粒あられに、濃いめのオリジナルたまり醤油だれや京都「七味家本舗」の七味、ごま、だし風味をきかせて、味のハーモニーが楽しめるようになっています。『かおる柚子』独自技術で味や香りをギュッと閉じ込めた、新感覚の顆粒調味料。完熟柚子のさわやかでやわらかな香りを残す為に、柚子の皮から熱をかけずに抽出した柚子オイルを商品1本に約4個分使用しています。さらに、柚子果汁も加えて顆粒にすることで、柚子の清々しい風味も楽しめます。季節を問わず、一年中いつでも手軽に旬の香りがふわりと食卓に広がります。夏のマンネリを解消！ いつものそうめんが変化する一品夏の定番そうめんは、めんつゆで食べるだけだと飽きてしまうという方も多いのではないでしょうか。そんなときは、万能な調味料がひとつあると、いつものそうめんの味にアクセントが加わり、変化を楽しめます。『AKOMEYA TOKYO/ 一年熟成 ゆず胡椒』1年熟成ゆず胡椒は、厳選した材料を用い、秘伝の製法を頑なに守り「味・香り」を大切に1年以上熟成したもので、正に「味・香り」共に他の追随を許さぬ逸品です。うどん・そば・そうめん・鍋類・汁物・刺身の薬味としてはもちろん、ドレッシングのアクセントにも。『糸島ねぎ油』米ぬか油をベースに糸島の葉ネギだけで作った香味油。国産原料100％、無添加。炒め物はもちろん、ラーメンやパスタ、玉子かけご飯、お味噌汁やサラダにかけても美味しく頂けます。ねぎの香りをより楽しみたい方は、冷奴やカルパッチョなどにふりかけとして是非ご賞味ください。仕上げにかけるだけで濃厚なネギの旨味がより料理を引き立てます。暑い時期でもさらっと食べられる「夏飯」で、おいしくバランスよく夏を過ごしていきましょう。AKOMEYA食堂 東急プラザ渋谷【エリア】道玄坂/神泉【ジャンル】軽食・その他グルメ【ランチ平均予算】1,000円 ～ 1,999円【ディナー平均予算】1,000円 ～ 1,999円

最高の食事に寄り添うドリンク「S.Pellegrino」とはBESTな時を／キャンペーンのお知らせ最高の食事に寄り添うドリンク国内外から注目を集める【傳】と【フロリレージュ】がタッグを組み、新感覚の“串ガストロノミー”のお店として人気を博している【デンクシフロリ】。この場所で、120年の歴史を誇るファインダイニングウォーター「S.Pellegrino（サンペレグリノ）」による『最高のあなたを手土産に。』キャンペーンの案内がありました。この日は既に、S.Pellegrinoが全席に配置。世界のあらゆるファインダイニングに合うことを自然と知らせてくれますそのプレゼンテーションはシンプルながら、「S.Pellegrinoとともに楽しむ食卓という空間全体がBESTなもの」という想いがとても強く伝わってくるものに。実際、S.Pellegrinoを囲んで和気あいあいとした雰囲気の中、【デンクシフロリ】の最高な料理の数々に、スパークリングナチュラルミネラルウォーターならではのスッキリと軽やかな口どけが終始そっと寄り添っていました。この日のメニューの１つ、『鰻ブルーコーン』。紫色のコーンで作ったタコスで、蒲焼のふっくらとした鰻を巻いて頂く一品。ココナッツミルクに青唐辛子やサルサなどが入ったピリッとしたソースがアクセントに『牛ハツ万願寺唐辛子』は、シンプルに塩みを効かせたお肉と、フルーツなどによる甘みを加えたブーダンノワールのソースが相性抜群。S.Pellegrinoの切れ味の良い口あたりもぴったりハマります「S.Pellegrino」とは世界中の美食家に愛されている、イタリア生まれのファインダイニングウォーター「S.Pellegrino」。世界150カ国以上で親しまれており、「ミシュランガイド東京 2023」や「ミシュランガイド京都・大阪 2023」をはじめ、トップレベルのシェフが集う国際的なイベントの公式ミネラルウォーターとしても扱われています。この日用意されていたのは、エレガントな雰囲気を漂わせるガラスボトルの「S.Pellegrino」『「サンペレグリノ」スパークリング ナチュラル ミネラルウォーター（炭酸水）』は、ガラスボトルとペットボトル、スリーク缶の３種が用意されています。主に世界中のベストレストラン・ホテル・カフェで使用されているガラスボトルは、タイムレスな伝統を誇るプレミアム・グリーンガラスボトルとして、目にしたことがある方も多いのでは。そしてペットボトルとスリーク缶は自宅や外出先でも楽しめるデザインとなっており、「場所を問わず一日にちょっとしたきらめきを加えることができる」とされています。BESTな時を／キャンペーンのお知らせ食事を囲む場面に、それぞれが持ち寄る笑顔・友情・好奇心・笑い声……。料理をはじめ、これらの全てが「食卓を囲むことの豊かさであり、醍醐味でもあります。」とサンペレグリノ社は提案しています。それはまさに、至福のひと時。今回の案内があった当日の人々の笑い声やおいしさから生まれる幸せな空間が、既に「S.Pellegrinoとともに囲む食卓が最上級の”BEST”なシーン」であることを物語っているようでした。『最高のあなたを手土産に。』キャンペーン「最高のスパークリングウォーターを囲む最高の食体験をお届けする」として、S.PellegrinoよりInstagramでのプレゼントキャンペーンが行われています。（以下、引用）ミシュラン二つ星を獲得したシェフが手がける東京・表参道レストランでの豪華ランチを２組４名様にプレゼント！是非、あなたの大切な人と一緒に訪れ、BESTな水、BESTな食事、BESTな空間で至福のひとときをご体験ください。■応募方法①「サンペレグリノ」のInstagramアカウント（@sanpellegrino_jp）をフォロー②該当の投稿にいいね！するだけ■応募期間～９月10日（日）23:59まで■注意事項・レストランの情報は当選者様のみにお知らせいたします。・1組2名でのご招待です。・アカウントを非公開にされている方は対象外とさせていただきます。＊当選者には個別に公式Instagramアカウントよりご連絡いたします食卓を囲む、空間そのものがBESTで唯一無二のもの、と気づかせてくれる貴重なひと時にデンクシフロリ【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】和食【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】14000円【アクセス】表参道駅 徒歩5分

たくさんの野菜を、手軽においしく食べられるようにMaazel Maazelならではの、３つのこだわりプレミアムスープをお取り寄せたくさんの野菜を、手軽においしく食べられるように「色んな野菜を沢山食べるのは難しい」……健康を気遣うからこそ聞こえてくる、こうした声。日々の食事を考える際に、今日はどのように野菜を摂ろうか、と同じ悩みを持った方も多いのでは。さまざまな大地の恵みをプラス（まぜる）して、ライフスタイルに輝きをプラス（まぜる）させる、という意味をもつMaazel Maazelそうした声から「できるだけ多くの野菜を効率よく摂っていただけるように」「普段の食卓に彩りや特別感が出るように」との想いでつくられたのが、野菜ソムリエでもある辻 博史氏監修のスープ。からだを気遣う贈り物としても喜ばれている濃厚なスープです。Maazel Maazelならではの、３つのこだわり野菜の豊富さスープに使われているのは、なんと34種類もの国産野菜。普段から親しみのある野菜や日常的には摂取しにくいような野菜まで入っており、それらが独自の配合でおいしく食べられるように仕上げられています。米こうじ栄養豊富と言われる米こうじが入っているところも、Maazel Maazelならではのポイント。身体を整えるだけではなく、食べたあとの満足感にも一役買っているようです。なお、この米こうじと国産野菜を合わせたものを「マーゼルペースト」としており、それをベースとしたバラエティ豊かなスープが幾つも展開されています。独自のバランスによるおいしさ野菜ソムリエ辻氏は、ミクソロジスト（元バーテンダー）という経歴も。その「混ぜ合わせる技術」も重なり、数多くの野菜が一度においしく食べられるようにと仕上げられています。プレミアムスープをお取り寄せ日本各地の特産品を贅沢に使用したプレミアムなスープ、『34種類の国産野菜と米こうじが入ったプレミアムスープ7個セット』今回取り寄せたのは、野菜豊富なMaazel Maazelスープの中でも「日本各地の特産品を贅沢に使用した」という、地域の魅力や食材の素晴らしさを感じられる『34種類の国産野菜と米こうじが入ったプレミアムスープ7個セット』。各パッケージにも日本各地の地名とそれぞれの特産品が書かれており、選ぶ楽しさが生まれます。お取り寄せをすると、オリジナルボックスに入って到着。常温での扱いOKがまた嬉しいところ受け取った際の重量感も嬉しいボックスを開けると、種類豊富なスープがお目見え７種のプレミアムスープ、実食レポ『潮風育ちの垢田トマトとトラフグのスープ』口に入れた瞬間、トマトの風味が一気に広がります。酸味が効いているようでまろやかな口当たりのこちらのスープは、最初はイタリアン風かと思いきや、次第にトラフグや潮の印象が顔を出し、魚介のだしも感じられる和な印象に変わっていく幅広さも楽しめるスープです。『蓮根とほうれん草のグリーンポタージュ』ポタージュならではのまろやかなコクがあるスープです。その中で、細かく刻まれた蓮根などの野菜の、つぶつぶシャキシャキとした食感が活きています。特に夏場は冷たくしてもおいしくいただけそうです。『広島牡蠣と淡路玉ねぎの瀬戸内チャウダー』スプーンですくうとゴロっと牡蠣が出てくるインパクトのあるスープです。豊富な野菜とも合わさり滋養強壮や夏バテ防止といった言葉も彷彿させてくれる、鉄分補給にもなりそうな一品。ベースとなるまろやかなチャウダーが牡蠣の苦みを相殺してくれているようで、淡路玉ねぎの甘さもスープ全体を優しくまとめあげています『愛知イチジクとさつま芋のフレンチスープ』さつまいもの素朴な素材感や野菜そのものの繊維を感じられる口当たりがおいしい、ポタージュのようなコクのあるスープ。最初にさつまいもの風味が広がり、最後にはいちじくの繊細な甘みが感じられます。くどさのない上品な甘みは、胃腸など身体にも優しく摂り入れられそうだと感じられます。『ふっくらミヤギシロメ大豆と黒ごま豆乳スープ』黒い見た目が目をひくスープです。ゴロっとしたミヤギシロメ大豆と黒ゴマ、すりごま、とサイズの違う素材が合わさった食感を楽しめます。中でも大粒のミヤギシロメ大豆はふっくらと甘さがあり、食べ応えのある一品となっています。『たっぷり蓮根とゆずのポタージュ』フワッとゆずが香り、重くならずに最後まで爽やかにいただくことができるポタージュです。また噛み締めるたびに、蓮根の繊維をはじめとした様々な野菜の素材を感じられる、たっぷりの野菜感が嬉しくなる一品です。『九州を食べるミネストローネ』九州を食べるという言葉の通り、「九州全８県から収穫されたこだわりの野菜や素材を組み合わせた」というこだわりのミネストローネ。いくつもの素材が１つのスープとしてまとまっており、奥深い味わいをじっくり楽しみたくなるスープです。個性豊かな味わいがおもしろく、また食べごたえもあるおいしいスープ。ちょっぴり特別なおうちご飯でのひと皿や、大切な人へのからだを気遣う贈り物として、ぜひ取り入れてみては。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

職場・取引先に贈る退職や異動等、職場での挨拶の場合は、取り分けることのできる個包装されたものや、日持ちする焼き菓子・和菓子などがベスト。会食での手土産は、星付き店や名店の菓子折りや入手しにくいレア商品、名前入りのものなど、特別感のある商品がオススメです。相手方の好みに合わせて選ぶと、より気の利いた印象を与えることができます。ミシュラン二つ星、アジアベスト７位の川手寛康氏プロデュースのスイーツ幸せの焦がしバターサンドDEAR BUTTER SAND / 4,480円（６個入）華やかな４種のカヌレ詰め合わせ【銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール】銀座ミニカヌレ株式会社ヤバケイ / 3,888円（20個入）瀬戸内産レモンたっぷりのレモンケーキ瀬戸内レモンケーキ 20個入ラスイートオンラインショップヒトサラCHEF’SMALL店 / 6,870円（送料込）外はザクッ、中はとろり濃厚クッキーバスクチーズクッキー（ミックス）BLOCK BLOCK TOKYO / 2,980円（送料込）キャラメル・ショコラ（各４個、計８個）京都の料亭【祇園丸山】御飯のお供６品祇園６色祇園丸山 / 11,020円（送料込）ふりかけ・漬物・佃煮セット食卓に名店【日本料理 櫻川】の佃煮を佃煮３本セット日本料理 櫻川 / 10,368円牛肉ちりめん・あなご山椒煮・ぐじそぼろ木箱入りの梱包は手土産や贈り物に最適甘味２種セット祇園丸山 / 5,080円（送料込）京都丹波産黒豆・北海道産百合根ボトルに名を刻む世界で１本のワイン名入れ彫刻ワインワインショップソムリエ / 7,700円（送料込）家族・親族に贈る実家への手土産は、両親の好みのものや、調理して一緒に食べられる食材がオススメ。一方、好みがわかりにくい義理の実家への帰省の際は、洋菓子・和菓子のどちらが好きなのか、甘いものが苦手であればお酒やご飯のお供にするなど、事前のリサーチは必須。親族が多く集まる席では、知名度があり、万人受けする和菓子や洋菓子を選び、人数に合わせた個数が入っている点を必ずチェックしましょう。すき焼用黒毛和牛の赤身で、食卓を豪華に［折詰］すき焼用 国産黒毛和牛 肩（600g）すき焼割烹 日山 / 9,000円（送料込）割り下付き【ル・パン神戸北野】の瀬戸内レモンケーキも！コフレカセット DラスイートオンラインショップヒトサラCHEF’SMALL店 / 5,520円（送料込）瀬戸内レモンケーキ（５個）・パウンドケーキ２種（各５個）SNSで話題沸騰！水まる餅入り水まる餅・どら焼きのギフトセットまるもち家 / 5,490円（送料込）水まる餅 ６個・餅入りどら焼き４個夏に最適、パティシエのつくった和涼菓プレミアム アソートshirokane sweets TOKYO / 4,320円フルーツゼリー・フルーツあんみつゼリー・フルーツ水羊羹 （10個入）元祖ふじを堪能、濃厚生搾りジュース［化粧箱入り］FUJI ORIGINALAPPLEARK / 5,000円1000ml×２本体にやさしく、ちゃんとおいしい34種の国産野菜と米こうじ プレミアムスープ＆レギュラースープセットMaazel Maazel / 5,400円プレミアムスープ３種・レギュラースープ５種“ふんわり×とろり”新食感マリアージュ長崎カステリーヌMix＆Blend / 2,700円炭火で焼いた天然鯛の贅沢炊き込みご飯炭火焼明石産 天然鯛ご飯祇園丸山 / 8,000円（送料込）風呂敷と桐箱に包まれ、ギフトに最適［贈答用］とろける牛ひつまぶしrita / 7,800円（2食分）友人・知人に贈るセンスが問われる友人・知人への手土産。友人宅にお呼ばれした際は、相手を思いやる選び方が大切です。ひとり暮らしの方に渡す場合は、量よりも質で選んでください。また、ご自身ではなかなか購入しないような有名店のスイーツや高級飲料などを選ぶと喜ばれす。ご家族がいる友人宅を訪問する場合は、家族構成に合わせて選びましょう。みなさんで食べられる洋菓子詰め合わせや、人気店のレトルトなどもオススメです。東京の伝統の味を支えた「東京産調味料」東京さしすせそフードリレーション / 4,320円砂糖・塩・酢・醤油・ソースまるでアート作品のような至極のスイーツ［GIFT BOX］至極のカレ・オ・ショコラunis / 6,580円（１個入り）有名レストランでも使われている高級茶【The Tea Company】ボトルドティーThe Tea Company / 3,000円ミシュラン星を15回獲得、名店の焼き菓子ピッコラ パスティチェリアリストランテ ホンダ / 3,020円（25個入）NAGANOで人気TOP３ 食べ比べセットNAGANO -スペシャリティ チョコレート ギフトボックス-Bean to bar chocolate NAGANO / 5,380円ダークミルク・焙じ茶・コスタリカ産カカオ70%の３枚入ティラミス風味に仕上げた人気のフィナンシェティラミス フィナンシェBENE REGALO / 2,800円（10個入）朝・昼・夜で異なる味わいを堪能コーヒー ドリップバッグ ギフト「Café Puente」ミカフェート / 3,240円ドリップバッグ15種【奥芝商店】規格外のえび風味をご自宅で元祖えびだしスープカレー レトルト奥芝商店 / 4,980円（５個入）

他にはない！ 口の中でとろける『和牛ひつまぶし』そのままで、薬味をのせて、だしをかけて、３ステップで楽しめる風呂敷と桐箱に包まれ、ギフトに最適名古屋が発祥とされる「ひつまぶし」。ウナギの蒲焼を用いた日本の郷土料理として知られていますが、今回お取り寄せした“和牛のひつまぶし”なるものは初めて耳にします。和牛ひつまぶしと肉盛りの店【rita】では、ひつまぶしを和牛で再現しております。お肉の種類や調理法など、ご家庭でも簡単に再現できるように研究を重ねたそうです。【rita】の『和牛ひつまぶし』では、サシと赤身のバランスが良い部位を選び、ミディアムレアのステーキにそんな『和牛ひつまぶし』が自宅でいただけるということで、さっそくお取り寄せしてみました。今回注文したのが、『贈答用 とろける牛ひつまぶし』2食入りのセット。届いてびっくりしたのが、高級感溢れる風呂敷に包まれ届いたところ。風呂敷をほどいてみると、刻印入りの桐箱が。この特別感・高級感にテンションが上がります！『贈答用 とろける牛ひつまぶし』（２食分）7,800円（送料別）。※冷凍発送中には、和牛ステーキ、ステーキソース、時雨煮、おだし、薬味セットが２食分入っていました。食べ方のしおりも同封されており、お湯で５分間湯煎するだけととってもシンプル。また１杯目はそのままで、２杯目は薬味をトッピングして、最後は【rita】特製のだしをかけてと３通りのおいしさで楽しめる、とのこと。おいしさの３段活用にさらにテンションがあがります！！では、さっそくいただいてみます。１杯目はそのままでステーキを湯煎し、カットしてみると中心部はレアに仕上がっており、自宅でレアなお肉がいただけるのがとってもうれしい！一口食べてみると、肉は柔らかく、噛むたびに脂身の旨みが口の中いっぱいに広がります。ステーキには【rita】秘伝のステーキダレがついていて、ほんのり甘みのある味わい。このタレ、実はウナギの蒲焼のタレがヒントなんだそう。ご飯の上にのせるのはステーキだけではありません。同封されている時雨煮も甘辛さが絶妙で、食感がなめらか。ここまでなめらかな時雨煮は珍しいなと思っていたら、牛肉の原型がなくなるまで弱火で６時間じっくり煮込まれているそう。また、そのなめらかな食感の中に柔らかな弾力を感じたのですが、中には椎茸が入っており、噛むたびに椎茸の旨みが広がります。こちらもとっても美味。２杯目は、薬味をトッピングして２杯目は、ネギやわさび、海苔など好きな薬味をのせて味変！ステーキは時間が経っても柔らかさも旨さも変わらず、ずっとおいしい。さすがです。３杯目は【rita】特製のおだしをかけて〆に【rita】特製の和風だしをかけて、お茶漬けスタイルでいただきます。昆布茶を隠し味に加えたという特製だしは、黄金色で風味がよく、さっぱりだけど旨みたっぷりの味わい。そんな、おいしさ３段活用の口の中でとろける【rita】の『和牛ひつまぶし』。自分へのご褒美として、お世話になっている方へのギフトとして、さまざまなシーンにオススメです。ぜひお取り寄せしてみてください。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

カカオの個性を引き出すことへの“こだわり”カカオの個性を活かした、ガトーショコラへの“こだわり”大人時間に添えたくなる、贅沢な味わいをカカオの個性を引き出すことへの“こだわり”カカオへのこだわりのきっかけは、「Bean to bar chocolate NAGANO」の店主、長野亘孝さんがご自身の誕生日に出会った１枚のチョコレートにあるそうです。希少だったそのチョコレートの味や香りに衝撃を受け、独自にカカオやチョコレートの文献調査をスタート。カカオ本来の個性や風味、効能を多くの人へ届けたいと仮説検証を繰り返し、「カカオの個性を最大限引き出すチョコレート作りの方法」に辿り着いたといいます。「カカオの効能」に焦点を当てた、旨みと両立するチョコレート菓子は日常的にもとりいれたくなるおいしさそして今では神戸・住吉の工房で、カカオ豆の厳選、仕入れ、選別、焙煎、コンチング、成形までを一貫して行う、カカオ豆本来の個性が味わえるチョコレートの専門店をオープン。１枚のチョコレートを７日以上かけて丁寧に作り上げていくなど、こだわりと想いが詰まったスペシャリティチョコレートのお店です。カカオの個性を活かした、ガトーショコラへの“こだわり”冷やして生チョコのような食感を、また温めると中がとろけるフォンダンショコラのような食感を楽しむことができる『とろける至福のpremium ダークミルク生ガトーショコラ』。こちらには、お店で一番人気のクラフトチョコレート、『ダークミルクチョコレート』が使用されています。この『ダークミルクチョコレート』は、カカオが60％という高カカオでありながらも、ミルクチョコレートとして成立しているクラフトチョコレート。シンプルな原材料を使用し、「酸味・苦み・渋みのバランスの取れた豊かなコクが特徴のガーナ産カカオ豆の個性と、ミルクを掛け合わせ」ることで、濃厚でありながらもすっきりと食べられる仕上がりになっています。厳選したこだわりのカカオ豆と沖縄のきび砂糖、カカオ由来のカカオバターのみで作り上げたスペシャリティチョコレートを使用その『ダークミルクチョコレート』をメインに、卵、バター、カカオバターというシンプルな原料を用いて濃厚な味わいを引き出しながら、カカオ豆とチョコレートに2段階で最適な火入れを行いとろける食感を作り出したものが『とろける至福のpremium ダークミルク生ガトーショコラ』。１本が完成するまでになんと14日以上の工程を経て、香り高く、豊かな風味の大人スイーツが完成しています。大人時間に添えたくなる、贅沢な味わいをお取り寄せすると冷凍された状態で届く『とろける至福のpremium ダークミルク生ガトーショコラ』は、解凍の具合により３度の食感を楽しめるとされています。①半解凍はアイスチョコケーキ。暑い時期にピッタリ！②完全解凍は生チョコの食感。年中オススメ！③解凍後レンジで少し温めて、中がとろけるフォンダンショコラのような食感に。アイスクリームを添えるのもオススメ。実際に３種の温度帯を試してみましたが、変わりゆく食感のおもしろさの中、どの状態でも芳醇な香りや素材そのものの味わいがしっかりと感じられ、そして何よりカカオ豆の強い存在感に驚きます。これまでに味わったことがないくらいにしっかりとしたカカオ本来の風味から、店主の話す「カカオの個性」やお店の掲げる「チョコレートの概念を変えるチョコレート」の意味を自然と体感できるのでは。口にいれた瞬間にまろやかにとける濃厚さとコク、そして軽やかなキレが後をひきます甘すぎず、大人のスイーツという言葉がちょうど良いこちらの商品は、ゆったりとカフェタイムにいただいたりペアリングをしてみたり……と、様々なシーンで楽しみたくなる一品。落ち着いたグリーンのパッケージもお洒落で、大切な人への贈り物としても選びたくなる生ガトーショコラです。その日の風向きや気温、熱や湿度などあらゆる角度から見極めて焙煎したカカオ豆を使用した、心を込めてつくられたスイーツは特別な日のギフトにもお取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

スイーツケーキやフルーツそのままな贅沢セットShirokane Ice&Sweets Candyshirokane sweets TOKYO / 4,644円「新しさ」を味わう滑らかチーズケーキ【新食感】凍ったまま食べられるチーズケーキ リッチチーズテリーヌ3種セット（ゴルゴンゾーラ/柚子/ティラミス） 銀座イタリアンFabi’s シェフ監修銀座イタリアンFabi‘s / 3,980円（送料込）和菓子専門店の人気商品を詰め合わせ水まる餅・どら焼き(ギフトセット)まるもち家 / 5,490円（送料込）華やかで爽やかなサマーデザート銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール 銀座フルーツゼリー株式会社ヤバケイ / 3,780円選び抜いた抹茶の味わいを堪能京都府産宇治抹茶の生チョコレートテリーヌ（１個）il vinvino（イルバンビーノ） / 5,080円（送料込）食と合わせ楽しむ大人向けベジスイーツ美トマトのワイン煮コンポートくす美トマト農園 / 1,980円「福寿」の旨みや香りとともに「福寿」純米吟醸のケーク オ フリュイラスイートオンラインショップヒトサラCHEF’SMALL店 / 4,332円（送料込）完熟いちごとトロケあう食感をストロベリーチーズプリン6瓶セット心優-CotoyuSweets- / 4,200円モンドセレクション金賞受賞のあんを使用京都 養老軒 冷やし京ぜんざい株式会社ヤバケイ / 3,348円カレー辛さ控えめ、TVでも紹介された一品冷凍トマトチーズグリーンカレー（ジャスミンライス付き）4食セットSangam / 3,160円数々の受賞歴を持つ名店のカレーナベノ-ブラックカレーNabeno-Black Curry【ビーフ】（1人前）Nabeno-Ism（ナベノイズム） / 800円カカオの強烈なインパクトに魅了されるCHOCOLATIERPALETD’OR 三枝俊介監修 ショコラティエが作ったカカオカレー（3個入り）株式会社トンソン・ジャパン / 1,650円じっくり煮込んだ味わいを楽しむモルソー秋元さくら監修国産牛すじ赤ワインカレー（5個入り）株式会社トンソン・ジャパン / 2,700円スパイス強めのやみつきになる３種東京 京橋屋カレーの「お取り寄せ 三種」6食入り東京京橋屋カレー / 9,000円スパイスの匠のあいがけスタイル【東大阪】 八戒 中華あいがけスパイスカリィ（2食入り）株式会社トンソン・ジャパン / 1,080円焼肉名門店監修ならではの食べ応えを但馬屋黒毛和牛カレーと牛たんカレーのセット株式会社牛心・但馬屋 / 5,500円麺類冷麺専門店のプレミアムな仕上がりつるしこ盛岡冷麺プレミアムセット 6食入麺ダイニングつるしこ / 6,285円まろやかさと爽やかさのMIXが絶妙冷凍トムカーガイラーメン 4食セットSangam / 3,400円野菜たっぷり、豆乳ベースの冷麺つるしこ東京冷麺セット 6食入麺ダイニングつるしこ / 6,501円芳醇なWスープ、自家製ラー油も決め手芳醇あごだし醤油らーめん（一人前）赤坂麺処 友 / 960円レストランで人気No.1のうま味を満喫辣香担々麺（1食入り）Wakiya一笑美茶樓 / 1,296円熟成醤油を使用した味わい深い一杯熟成醤油ラーメンリストランテナカモト / 800円上質な出汁とオリジナル中華麺が好相性KUROMORI 中華そば 2人前（塩味）楽・食・健・美－KUROMORI－ / 1,188円ドリンクペアリングも楽しみたい白ワインセット【和食にピッタリ！】日本酒酵母を使用した奇跡の白ワイン2本セットワインショップソムリエ / 8,800円（送料込）ギフトにも最適なカード型が嬉しい【お家で本格カクテル】イタリアNO1バーテンダー監修！飲み切りサイズのカード型カクテル5種セットワインショップソムリエ / 5,500円（送料込）最高クラスのブランドラインをギフトに【コーヒー豆ギフト】パカマラ精選違い2本セット ウォッシュト/ナチュラルミカフェート / 6,302円高級茶をペアリングする大人の愉しみをThe Tea Company ボトルドティーセット【ROSE・AWA-BANCHA】The Tea Company / 5,600円香りと楽しむロマンティックなワイン【薔薇の香りの魔法のワイン】ラ・ローザ・スプマンテワインショップソムリエ / 4,935円（送料込）サンふじをまるごとのリッチ感FUJI ORIGINAL 1000ml×2本 化粧箱入りAPPLEARK / 5,000円ウィスキーとショコラケーキの共演KAVALAN chocolat fruit -DS No.1-shirokane sweets TOKYO x KAVALAN / 8,639円（送料込）うなぎ・水産物加工品職人の目利きで厳選したうなぎを直送宮崎・鹿児島県産うなぎ使用！お家でうな重が食べられる「うなぎ飯2個セット」国産うなぎ中村商店 / 6,771円食卓で楽しむこだわりの日本料理ご夫婦におすすめ「鰆そぼろ・すっぽんスープ2袋・手しぼり橙ぽん酢・えびしお」日本料理花菱 / 5,900円豪華三大蟹をセットにカニ三昧札幌シーフーズ株式会社 / 11,664円ふっくら香ばしいこだわりの長焼き国産うなぎ蒲焼き2本セットとらふぐ専門店「玄品」 / 6,480円うに本来の旨味を感じられる２種セット「塩うに」2種（キタムラサキウニ・エゾバフンウニ）ギフトセット北三陸ファクトリー / 9,900円食事のもう一品や、お酒の肴にも料亭のご馳走「毬 - mari - 」下鴨茶寮 / 5,616円（送料込）厳選材料から成る人気商品の詰め合わせ斉吉人気者詰合せ１斉吉 / 6,300円セット商品食感や組み合わせも楽しむピクルスおつまみや具材に使いやすいこだわりのピクルス3種セット（にんにく/ウズラの卵/筍とヤングコーン） 銀座イタリアンFabi’s シェフ監修※送料込銀座イタリアンFabi‘s / 3,465円（送料込）お店の名物や好評の品をセットに日本料理櫻川の佃煮3本セット日本料理櫻川 / 10,368円IFFA金賞受賞を含むこだわり商品IFFA金賞受賞セット2Terres（ドゥテール） / 3,300円人気の瀬戸内レモンケーキとサブレ３種コフレカセットHラスイートオンラインショップヒトサラCHEF’SMALL店 / 5,196円（送料込）２人で楽しむビブグルマン掲載店の味Falo スペシャルセット 2人用falò / 7,020円自宅でイタリアンのフルコースをイタリアンフルコースオードブル（８品）il vinvino（イルバンビーノ） / 8,640円（送料込）ベイクドとバスクを食べ比べる幸せをバスクチーズケーキ＆ベイクドチーズケーキ食べ比べセットBLOCK BLOCK TOKYO / 2,160円

予算から選ぶおつまみ・お肉肉の旨み溢れる贅沢な味わい『料亭のローストビーフ』下鴨茶寮 / 14,256円（送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/11（日）迄産地直送・鮮度抜群の馬刺しセットヒトサラCHEF’S MALL限定『馬刺しスペシャル３種セット』馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」 / 6,980円【6/18着指定可能】受付締切日：6/13（火）迄味わい深いこだわりのロースト牛タン『ロースト牛タン』下鴨茶寮 / 7,560円（2パック/送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/11（日）迄日本料理の名店が手掛ける本格牛丼【日本料理寺田】寺田繁監修『お出汁香る国産牛の牛丼の具』株式会社トンソン・ジャパン / 3,240円（5食入）【6/18着指定可能】受付締切日：6/15（木）AM迄精肉専門店が贈るローストビーフ『国産黒毛和牛 ローストビーフ』すき焼割烹 日山 / 6,480円（1個/300g）【6/18着指定可能】受付締切日：6/15（木）AM迄特別な日に華を添える国産黒毛和牛『すき焼用・国産黒毛和牛』（肩）割り下付き［折詰］すき焼割烹 日山 / 9,000円（600g/送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/11（日）迄馬肉の魅力が満載の厳選馬肉詰合せ『馬刺し赤身・ロース・ヒレ ３種セット』Horse Meat Market BAKUROU / 3,896円ご注文頂いてから５営業日以内発送予定ご飯やお酒のお供に。滋味深き肉の旨み『料亭の合鴨ロース』下鴨茶寮 / 5,400円（2本入/送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/11（日）迄専門店の本格餃子を食べ比べ『神戸味噌だれ餃子２種食べ比べセット』餃子専門店イチロー / 3,980円（50個×2種/送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/15（木）迄海鮮とらふぐと国産鰻の贅沢セット39（ｻﾝｷｭｰ）セット『鰻とふぐの限定セット』とらふぐ専門店「玄品」 / 3,900円（1人前）【6/18着指定可能】受付締切日：6/13（火）迄肉厚な鮑といくらの宝石が輝く海の幸『北の宝石箱 あわび松前漬』札幌シーフーズ株式会社 / 3,780円【6/18着指定可能】受付締切日：6/10（土）迄大満足・海鮮丼食べ比べセット『斉吉海鮮丼 ３種詰合せ』斉吉 / 6,450円（6袋入）【6/18着指定可能】受付締切日：6/11（日）迄カニ尽くし！豪華三大カニセット『カニ三昧』札幌シーフーズ株式会社 / 11,664円【6/18着指定可能】受付締切日：6/10（土）迄魚の旨みがつまった新食感そぼろ『綿そぼろ 鯛と鯖』日本料理 花菱 / 4,200円（各1袋）【6/18着指定可能】受付締切日：6/14（水）迄白身魚の最高峰。上品な深い味わい『のどぐろ味噌漬け』御料理ふじ居 / 8,000円（4切れ）ご注文頂いてから７営業日以内発送予定晩酌のあてにピッタリな至福の一杯『てっさ・ふぐらぁ麺セット』とらふぐ専門店「玄品」 / 6,800 円（2人前/送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/13（火）迄有名シェフグルメセット国際コンテストIFFA金賞受賞セット『IFFA金賞受賞セット』2Terres（ドゥテール）/ 3,300円（５種類）【6/18着指定可能】受付締切日：6/12（月）迄Wakiya人気メニュー詰合せセットヒトサラCHEF’S MALL限定『【Wakiya】スペシャルセット』Wakiya一笑美茶樓 / 5,724円【6/18着指定可能】受付締切日：6/15（木）AM迄星付きイタリアンのベストセレクションヒトサラCHEF’S MALL限定『【cenci】3種セット』cenci / 6,000円（パスタ付）【6/18着指定可能】受付締切日：6/15（木）迄ワイン・コーヒー日本酒酵母で仕立てた白ワイン『ぎんの雫 シャルドネ』ワインショップソムリエ / 5,485円（送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/14（水）迄乾杯は超グレートヴィンテージワインで『フランス・ボルドー産 赤ワイン ６本セット』ワインショップソムリエ / 12,000円（送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/14（水）迄ワイン専門店の人気ナンバーワン『ボルドー産赤ワインとブルゴーニュ産スパークリングワインの銘醸地を楽しむ２本セット』ワインショップソムリエ / 4,675円（送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/14（水）迄ボトルに彫刻する名入れギフト『名入れ彫刻ワイン』ワインショップソムリエ / 7,700円（送料込）違いを楽しむブランドコーヒーセット『カフェ レボルシオン コーヒー ドリップバッグ』ミカフェート / 3,980円（５種セット）【6/18着指定可能】受付締切日：6/15（木）AM迄最高クラスの豆２種のセット『コーヒー豆ギフト パカマラ』精選違い２本セットミカフェート / 6,302円（ブルボン ナチュラル / パカマラ ナチュラル）【6/18着指定可能】受付締切日：6/15（木）AM迄華やかなアロマと驚きの果実感『カフェ レボルシオン 人気２種セット』ミカフェート / 3,181円（2杯分×2本、ドリップフィルター24枚付属）【6/18着指定可能】受付締切日：6/15（木）AM迄スイーツ瀬戸内レモンの爽やかレモンケーキ『瀬戸内レモンケーキ』ラスイートオンラインショップヒトサラCHEF’SMALL店 / 4,116円（10個入/送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/10（土）迄優しい味わいが特徴のベイクドようかん『ふなずしチーズケーキ』とも栄 / 4,212円【6/18着指定可能】受付締切日：6/11（日）迄しっとり生地ともちもち食感が絶妙『餅入りどら焼き ミックス』まるもち家 / 3,690円（8個入/ 送料込）【6/18着指定可能】受付締切日：6/10（土）迄/cチョコを思わせる大人のテリーヌショコラ『ブーダンテリーヌ・ド・ショコラ』Restaurant TOYO Tokyo / 3,600円（1本）【6/18着指定可能】受付締切日：6/14（水）迄モンドセレクション金賞受賞のあんを使用『京都【養老軒】冷やし京ぜんざい』株式会社ヤバケイ / 3,240円（5個入）【6月14～17日着指定可能】受付締切日：6/12（月）迄ビブグルマン掲載店の濃厚抹茶テリーヌ『京都府産・宇治抹茶の生チョコレートテリーヌ』il vinvino / 5,080円（1個 / 送料込）ご注文頂いてから３営業日以内発送予定カバランを使用した高級ショコラ『KAVALAN chocolat fruit -DS No.1-』shirokane sweets TOKYO x KAVALAN / 8,639円（送料込）ご注文頂いてから５営業日以内発送予定

「ごはんのおとも」に新たなおいしさをイタリアンの味わいが光る、こだわりの３種セットギフトにも最適なボックス入り「ごはんのおとも」に新たなおいしさを全席が個室というプライベート空間が嬉しい銀座の隠れ家イタリアン【銀座イタリアンFabi’s】。お店の味を自宅へも届けるべく、シェフが「思い出に残るおもてなしのお手伝い」をコンセプトに追求しかたちとなった商品ブランドFabi’s factoryの中でも人気No.１となっているのが、今回ご紹介する『イタリアン 食べるラー油』です。『食べるアラビアータ』『サーモンと大葉のジェノベーゼソース風』『シラスとシメジのアヒージョ』の３種が入ったセットこちらの食べるラー油は、その名の通りイタリアンの味を全面に押し出したイタリアンレストランシェフならではのアレンジが効いたオリジナル商品。イタリアンと言うとパスタとの相性を真っ先に思い浮かべがちですが、こちらはパスタやパンはもちろん、何より「ご飯に合うように」と作られているところがオリジナルならではのおもしろさ。その新鮮な組み合わせは、長年に渡り人々に愛されるレストランを牽引し続けている、シェフの確かな腕を感じます。イタリアンの味わいが光る、こだわりの３種セット『食べるアラビアータ』独特の旨味が広がる『食べるアラビアータ』中でもイタリアンらしいトマトの色合いが目を引く『食べるアラビアータ』は、ピリッとした辛みが特徴の一品。「刻まれた生ハムやアーモンド、トマトペーストだけでなく、豚の脂身を唐辛子と共に腸詰し熟成させた『ンドゥイヤ』で作られたアラビアータ」という妥協のない本格イタリアンの味を追求したつくりとなっており、それを“ご飯のおとも”として重ねた味を知ると、自然と唯一無二という言葉を連想させてくれます。軽やかに食べることのできる、中でも最初に体感して欲しいと感じる食べるラー油です。『サーモンと大葉のジェノベーゼソース風』うまみを塩でしっかりと閉じ込めた『サーモンと大葉のジェノベーゼソース風』レストラン【銀座イタリアンFabi’s】で愛されている名物のパスタ『サーモンと大葉のジェノベーゼ』をアレンジしたというこちらの食べるラー油は、大葉の香りが爽やかな一品。サーモンの旨みがギュっと詰まった味わいは、３種の中でも特にご飯に合わせたくなる方が多いのでは。家に居ながらお店の人気の味を楽しめるという、まさにFabi’s factoryが目指していたものを体現した食べるラー油だと感じさせてくれます。『シラスとシメジのアヒージョ』ドライトマトとオリーブのアクセントがご飯のうまさをさらに引き立てる『シラスとシメジのアヒージョ』シラスにシメジ、ドライトマトにオリーブ……と、たっぷり素材が詰まった瓶を見ているだけでも嬉しくなる、アヒージョ仕立ての食べるラー油。オイルを少し足すことで本格的なアヒージョとしても楽しめるそうですが、「日本人の心、ご飯にのせてみたら」という発想から生まれた味わいは、やはりご飯のおともとして試さずにはいられません。たっぷりのシラスがオイルに馴染み食感もちょうどよく、思わず多めにご飯にのせて頂きたくなる一品です。ギフトにも最適なボックス入り贈り物や、ちょっとした時の手土産にも使いやすいギフトボックス入りプレゼントを思わせる、可愛らしいデザインのロゴが箔押しされたボックス付きで届くところも嬉しい同商品。ボックスを開けた際の色鮮やかな中身の見える瓶は、どれから開けようか、とわくわく期待が膨らみます。テレビでも紹介されてから「ほしい物ランキング」「売れ筋ランキング」「人気ギフトランキング」など様々な場面で１位を獲得しているという『イタリアン 食べるラー油』。新たな食との出合いを楽しむのにピッタリな、クセになるごはんのおともです。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

こちらの【斉吉】は、大正10年に創業した老舗商店。「美味しい食卓豊かな暮らし」をコンセプトに掲げ、海の恵みを活かした商品づくりを行っています。気仙沼に実店舗を持ちつつ、通販にも注力しており、お取り寄せ商品の中で私が最も気になったのが、鮮度のよい魚介類を使った３種の海鮮丼セット。一人分が小分けされていて、お茶碗か小さめの丼ぶりに盛り付けるのに最適な量。冷凍パックのまま15分ほど水につけて解凍すればすぐに食べられるので、リモートワーカーの私にはぴったり！仕事や子育て、家事が忙しい方から人気な理由もわかります。『斉吉海鮮丼３種詰合せ』6,450円（税込/送料別）※賞味期限：冷凍保管にて製造日より90日今回お取り寄せした『斉吉海鮮丼3種詰合せ』は、定番の「斉吉海鮮丼」、甘えびが加わった「斉吉海鮮丼（甘えび）」、海老と数の子が加わった「斉吉海鮮丼（海老・数の子）」がそれぞれ２袋ずつ、計6袋入っており、いずれも素材の味を活かすため、薄味に仕上げられています。また、ほとんどの商品が100Kcal以下になっていて低カロリーなのも嬉しいポイント。白ご飯にのせるだけでなく、お店おすすめのアレンジ方法もあるので合わせて紹介します。つくり方、食べ方、購入したユーザーから届いたアレンジ方法が掲載された冊子「食べ方のお手紙。」も同封。“食べ手”とのつながりを大切にする斉吉ならでは。『斉吉海鮮丼』定番商品の『斉吉海鮮丼』には、お刺し身用のびんちょうまぐろ、斉吉特製醤油で漬けたいくら醤油漬け、北海道産の帆立、新鮮なタコ、三陸のめかぶが入っています。白醤油で薄味に仕上げられているため、魚介本来の味をしっかりと感じることができました。また、白醤油の味付けとめかぶのとろみや旨みが合わさり、絶品。帆立やまぐろも厚みがあり、食べ応えもしっかりありました。☑【斉吉】おすすめアレンジ「卵黄の醤油漬けをのせたり、レモンと黒胡椒でキリッとした味に仕上げても美味しいです」『斉吉海鮮丼（海老・数の子）』海老・数の子・帆立・サーモン・いくら・三陸産のめかぶが入った海鮮丼。サーモンが加わることで見た目がより一層鮮やかに。数の子のコリッとした食感もアクセント。こちらも白醤油で味つけてあるので、ほどよい旨みを感じられます。☑【斉吉】おすすめアレンジ「お醤油以外でも、柑橘を添えたり、黒胡椒やオリーブオイルを合わせて洋風にアレンジするのもおすすめです」『斉吉海鮮丼（甘えび）』それぞれの素材の味が活きるよう、全体を白だし醤油で薄く味つけられています。いくらも噛むとプチッとはじけるほど新鮮。甘えびの味はとっても濃厚で、えび好きにはたまらない一杯です。☑【斉吉】おすすめアレンジ「醤油漬けの卵黄を加えることで、卵の黄身の濃厚さと海鮮のさっぱりとした味わいがマッチします」【斉吉】の中でも、ロングセラー商品である海鮮丼シリーズ。忙しい日のランチに、急な来客のおもてなしに、夕食の〆に、ささっと手軽に食べられる『斉吉海鮮丼』。３種セットなので食べ比べも楽しめます。ぜひお取り寄せしてみてください。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

※料理とワインは商品管理上の理由で“別発送”となります。それぞれの「購入ボタン」をクリックし、ご注文ください。※各商品の発送までの日数は商品ごとに異なります。商品ページの（発送までの日数）に詳細記載がございますのでご確認くださいませ。「イタリアン」ペアリング①目黒の人気イタリアンの料理に合わせるのは果実味たっぷりの赤ワイン「イタリアン」ペアリング②イタリアピッツァに合わせるのは濃密で凝縮した味わいの南イタリア産の赤ワイン「フレンチ」ペアリング①シャルキュトリーにはボルドー格付けのマル秘シャトーが手掛けた秘蔵ワインを「フレンチ」ペアリング②黒毛和牛の風味をよくする、きめ細かいタンニンのカリフォルニアのピノ・ノワールを「中華」ペアリング①アロマティックな香りのロゼが華やかな香りのソースをさらに引き立てる「中華」ペアリング②多彩な中華料理には、赤ワインのコクと白ワインの爽やかさを兼ね備えたロゼを「和食」ペアリング①コクのある奥深い味わいの白ワインで牛すじの脂の甘み・旨みを包み込む「和食」ペアリング②日本酒酵母を使用した白ワインは会席料理のペアリングに最適「肉」ペアリング①“牛肉とのマリアージュ”がコンセプトのワイン肉の旨みをダイレクトに味わう「肉」ペアリング②豊潤な果実味が魅力のカリフォルニアの赤ワインと馬刺しの甘いタレは好相性「魚介」ペアリング①“魚介との相性”を考え造られたクリーミーなテクスチュアを持つ白ワイン「魚介」ペアリング②クリーミーな白子には、果実味・酸味・適度なタンニンのバランスに優れた1本を「スイーツ」ペアリング①ショコラの濃厚でリッチな甘さにはアルコール度数18度のギルティーなワインを「スイーツ」ペアリング②チーズ系のスイーツにぴったりなのはシャープな酸をもつ白ワイン「コース」ペアリング①フルコースには、上品な果実味と伸びやかな酸のエレガントな白ワインを合わせて「コース」ペアリング②特別な日のディナーには白ワインの代名詞、ブルゴーニュ産のワンランク上の白ワインをお取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

『料亭の昆布〆- 漁味 -』9,936円（送料込）京都にある【下鴨茶寮】は創業1856年という長い歴史と伝統を誇り、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、料理やおもてなしの心で発信している京料理店です。そのまま食べてもおいしい、鮮度抜群の刺身を贅沢に昆布締め今回お取り寄せした『料亭の昆布〆 -漁味-（いさりみ）』は、5種類の新鮮な刺身を、北海道産の真昆布で締めた、料亭ならではの丁寧な手仕事を感じられる料理です。昆布締めは、この真昆布が刺身の水分を吸うため身がぎゅっと締まり、昆布の甘みや旨みが浸透して、元の刺身とはまた違った深い味わいが楽しめます。3セット入っているので、家族で贅沢な夕食にするのも、ひとりで1セットずついただくのもオススメです冷凍で送られてくるので、食べる前の準備は解凍のみ。魚の種類は鯛、ヒラメ、帆立、サーモン、牡丹海老のお刺身でした。まずはひと口、昆布が豊かに香ります。身の締まった刺身の贅沢な歯ごたえと、上品な味わい。付け合わせ野菜のシャキシャキ食感もよいアクセントになっています。冷凍でお取り寄せしたとは信じられないほど、料亭そのものといえる味わいに驚きます。『漁味』には煎り酒と黄味づけが同封されていますさて、ここで味を変えてみましょう。煎り酒は芳醇で甘い香り。刺身をつけていただくとより上品で華やかになり、さっぱりとした味わいへと変わります。黄味づけはキラキラと輝く琥珀色が美しく、刺身で巻いて口にいれると、濃厚な黄身がトロっととろけて刺身と絡み、深い余韻を残します。木箱に梱包されているので、大切な方への贈り物にも最適料理人が丹精をこめて仕上げた贅沢な『漁味』。お店の味がそのまま食卓に来たかのように感じられる一品はこれからのお祝いごとが増える季節、特別な日の夕食やプレゼントにもぴったりです。ぜひ一度お手に取ってみてください。

“祝い”のメッセージが込められた品桜の花を感じる、春の優しいスイーツ桜好きさんのための さくらちーずたると14㎝(4名06名様用)心優-CotoyuSweets- / 4,680円大切な席に華を添える美しいちらし寿司【期間限定】華ちらし寿司(4人前)下鴨茶寮 / 9,936円（送料込）おめでタイ時を皆で囲む、炊き込みご飯炭火焼明石産天然鯛ご飯祇園丸山 / 7,800円（送料込）「紅」「白」で楽しむ特選松阪牛の旨み【贈答箱入】特選松阪牛ハンバーグカレー紅白セット(2食セット)東京美食Labo / 4,320円出世ワインとして贈答用に合うセット【出世ワイン】【漫画島耕作コラボ】島耕作シリーズ特別ラベル12本セットワインショップソムリエ / 55,000円日持ちする“新生活応援”の品テレビでも紹介！ごはんのおともにイタリアン 食べるラー油 3種セット（アラビアータ/ジェノベーゼ/アヒージョ）ギフト箱入り 銀座イタリアンFabi’s シェフ監修銀座イタリアンFabi‘s / 3,465円（送料込）看板商品の餃子＆究極のハンバーグ神戸味噌だれ餃子50個&ハンバーグ4個セット餃子専門店イチロー / 5,860円（送料込）超有名店のカレーを食べ比べ！ヒトサラCHEF’SMALL名店カレーセットヒトサラCHEF’SMALL公式 / 3,200円贅沢を究めた、カバランの新たな個性カバラン トリプルシェリーカスク 700mlshirokane sweets TOKYO / 12,650円（送料込）素材100%の自家製仕上げふりかけ3種祇園丸山 / 7,580円（送料込）コクを凝縮した贅沢な風味の佃煮日本料理櫻川の牛肉ちりめん120g瓶入り日本料理櫻川 / 3,456円まるごと搾汁、リッチなリンゴジュースFUJI ORIGINAL 1000ml×2本化粧箱入りAPPLEARK / 5,000円スイーツ見た目も華やかな４種のカヌレ銀座京橋 レ ロジェ エギュスキロール銀座ミニカヌレ株式会社ヤバケイ / 3,000円濃厚バスクチーズケーキ、いちごMIXBLOCK BLOCK TOKYO BB4国産いちごとショコラストロベリーMIXBLOCK BLOCK TOKYO / 2,095円付属のコーヒー豆のトッピングとともにショコラテリーヌ（1個）Gastromeson CHULETA / 2,500円しっとり・もっちりの絶妙なバランス餅入りどら焼き ミックス計8個入まるもち家 / 3,380円（送料込）インスタでも話題の６種の美しさチーズケーキ6個セット東京美食Labo（Namery Roasted日比谷公園） / 3,420円ビブグルマン掲載店のリッチなデザートボネ4個セットfalò / 2,160円カスタマイズの楽しさとともにPrimoTiramisu in BoxBENE REGALO / 6,000円ミシュラン星付き店の品本格的な味を楽しめる５点セットシェフのおすすめセットcenci（チェンチ） / 12,070円深い旨味をとじこめたビーフシチューシェフ飯塚隆太監修 国産牛のビーフシチュー（1食入り）Restaurant Ryuzu（レストランリューズ） / 1,000円お料理のアクセントに！香り高いセット【ミシュラン1つ星】香りが違う！中華料理わさの辣油＆じゃこ辣油セットわさ / 3,300円本店でも人気のじっくり煮込んだ一品台湾本店ミシュラン一つ星豚バラ肉の角煮 ナツメとハイビスカスソース富錦樹台菜香檳 / 3,500円焼きたてを愉しむこだわり素材の焼菓子ピッコラ パスティチェリア（25個入り）Ristorante HONDA（リストランテ ホンダ） / 3,020円京都の料理屋、シェフ特製の味噌だれ料理屋まえかわ前川浩一監修国産豚肉の西京味噌たれ漬（2食入り）株式会社トンソン・ジャパン / 1,080円素材にこだわる濃厚ケーキのセットチーズケーキ・カカオケーキ2種セットRestaurant Sola（レストラン ソラ） / 3,564円肉・食肉加工品自家製割り下付き、すき焼用黒毛和牛すき焼用：国産黒毛和牛（肩）割り下付き【折詰】600gすき焼割烹日山 / 9,000円（送料込）上質な大山豚のロールステーキお箸ですっとほぐれるやわらかさ！＜大山物語＞大山豚手造りロールステーキホクニチショップ / 5,400円二つの洋食と出合う贅沢な体験AU GAMIN DE TOKIO 木下シェフ考案「ビーフシチューインハンバーグ」AU GAMIN DE TOKIO（オー・ギャマン・ド・トキオ） / 4,860円稀少なCAB認定アンガスビーフを堪能【Lawry’s The Prime Rib】ロウリーズセット (プライムリブ+アカンパニメンツ)Lawry’s The Prime Rib / 19,000円（送料込）スモーク香る特製BBQソースとともにBBQ ベイビーバックリブ＃On The Dish / 2,100円３種の味や食感を楽しむ熊本直送馬刺し熊本直送高級肥後馬刺し「赤身三種盛りセット」スライス済みで簡単調理博多もつ鍋と馬刺し柚子もつ鍋松葉 / 4,280円純血統種100％のアグーの旨味を堪能アグー豚肉（バラ500、ロース500）合計1kg（約6人前）（冷凍・豚しゃぶ）しゃぶしゃぶ金武 / 10,000円（送料込）

独自製法でつくられた、皮まで美味の冷凍壺焼き芋ホカホカ・ひんやり・シャリシャリ、3種の食べ方独自製法でつくられた、皮まで美味の冷凍壺焼き芋自宅には冷凍で届きます。賞味期限は、冷凍で45日ほど、解凍後は当日中。大きさはS/M/Lと3サイズ用意壺焼き芋のテイクアウト店として全国に●店舗展開する【壺焼き芋もとの樹】。ここでは、一般的に知られている“石焼き”ではなく、より時間をかけてゆっくりと焼き上げる“壺焼き”製法で焼いています。「さつまいもは、加熱することでデンプンが麦芽糖に変化します。この変化は約60～70℃付近で起こりますが、一般的な加熱方法だとこの温度帯を通り過ぎてしまいます」。オリジナルの壺を使った壺焼きそのため、【壺焼き芋もとの樹】ではその温度帯で焼き続けられる“壺焼き”を採用。炭の熱と壺の反射熱でゆっくりと時間をかけて焼くことで、麦芽糖へ変化する温度帯を長く保ち、壺焼き特有のトロトロとした甘みのある焼き芋に仕上げています。さらに、一般的に焼きの工程は一行程がほとんどですが、【壺焼き芋もとの樹】では複数回に分けているそう。回数を重ね、じっくりと焼き上げることで、皮ごと食べても苦くない、しっとりやわらかな壺焼き芋になります。比較的皮が薄く、シルクのような舌触りが特徴の「シルクスイート」焼き芋に使用するのは、茨城県産のシルクスイートを中心とした厳選素材。シルクスイートは滑らかな食感と上品な甘さが魅力で、いま人気のしっとりした焼き芋にぴったりの品種。さらに、「何も加えない、素材のおいしさだけで勝負したい」とのことから、【壺焼き芋もとの樹】では砂糖やはちみつ、添加物などは一切使用していないのも特徴です。ホカホカ・ひんやり・シャリシャリ、多彩な３種の食べ方【壺焼き芋もとの樹】の『冷凍焼き芋』最大の特徴は、３パターンの温度帯で楽しめること。定番の温かい焼き芋を楽しみたい場合はレンジやオーブンで温めて、スイーツ感覚で食べたい場合は冷蔵庫に入れてひんやり焼き芋に。さらに、半解凍でシャリシャリとした食感を楽しみたい方は、冷凍焼き芋としても食べられます。これは斬新！レンジやオーブンで温めた「ホカホカ壺焼き芋」冷凍焼き芋を常温で90分ほど自然解凍し、レンジやオーブン２～３分ほど温めるとホカホカの焼き芋のできあがりひんやり冷たい「冷やし壺焼き芋」冷凍焼き芋を冷蔵庫に入れて２～３時間自然解凍すれば、ひんやり食感の焼き芋が完成半解凍でシャリシャリ！「冷凍壺焼き芋」冷蔵庫で90分程、もしくは流水で20分ほど解凍し、表面がやわらかくなってきたら冷凍焼き芋の完成そんな3パターンの食べ比べが楽しめ、好きな時に焼き芋が食べられる【壺焼き芋もとの樹】のお取り寄せ『冷凍壺焼き芋』。季節の変わり目はあたたかな日と寒い日が交互に来ていますが、その日の気温や気分に合わせて焼き芋を楽しんでみてはいかがでしょうか。※商品は３パターンあり、１kg（５個入り）、２kg（10～11個入り）、３kg（15～16個）があります。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

卓越した素材のクオリティ簡単すぎる調理工程外出をためらうほどのおいしさ卓越した素材のクオリティオリーブオイルではなく「ネギオイル」が輝いています腕利きイタリアンシェフがつくっていることを忘れてしまうほど、ラーメンとして完成している『木津川ねぎ塩ラーメン』。そのおいしさの秘密は、シェフの実力に加えて、こだわり抜いた素材にあると言っていいでしょう。クリアな味わいの塩スープに、麺は京都の製麺所「麺屋棣鄂（めんやていがく）」の中太のちぢれ麺を合わせるラーメンの味を決定づけるスープ。鍋に火をかけて旨みを抽出する従来のスタイルの場合、どうしても生じてしまうのが“濁り”です。クリアなスープを実現するために、仲本さんが見つけた解は“蒸”でした。新鮮な鶏ガラを、100℃に熱したオーブンで蒸し、旨みを抽出する方法をとっています。この鶏ガラをベースに、仲本食堂のうどんだしを加えてさらに旨みを増し、クリアながらも深みのある味わいに仕上げています。ねぎペースト（中央）。他に生のねぎとねぎオイルを合わせ、ねぎの味わいにも幅を持たせています澄んだスープに組み合わせるのは、京都府木津川市山城にある秋田農園の「山城のねぎ」。風味はもちろん、鮮やかな彩りが存在感を与え、より美しい見ばえになります。ねぎの香りと旨みを丁寧に取り出して凝縮したオイルと、ペーストにはゆず胡椒を混ぜ合わせて、味のアクセントになるよう工夫されています。簡単すぎる調理工程左上から時計回りにチャーシュー・メンマ、ねぎオイル、麺、スープ、ねぎ、ねぎペースト。冷凍で届きますそれでは、実際にラーメンをつくっていきます。これがものすごく簡単！手順書も同封されているので、再現性も高いです。つくる前にトッピングのねぎ、ねぎペースト、ねぎオイルはあらかじめ常温に戻しておきましょう。スープとチャーシューを袋のまま湯煎で温めます沸騰したお湯で1～2分ほど、麺を茹でます（お好みの固さで茹で上げてください）スープを器に注ぎ、しっかりと湯切りした麺を盛り付け、トッピングを加えたら完成！外食をためらうほどのおいしさ所要時間は（筆者の場合）5分にも満たないうえに、手順もシンプル。これはストックしておきたい冷凍商品のなかでも、かなり上位に食い込んできます。肝心の味も、すべてにおいてレベルが高いです。美しく透き通ったスープは鶏の旨みが凝縮され、角がとれた丸みのある濃厚な味わい。しかし重たさはなくさっぱりとした後味です。ねぎオイルもいい仕事をしており、ねぎの甘みと爽やかな香りが味をまとめています。ねぎペーストに入ったゆず胡椒が後からきいてきて、ピリっとした辛みがアクセントに。『木津川ねぎ塩ラーメン』800円（※送料別）もっちり食感のちぢれ麺はつるっとしたのど越し。仲本食堂特製のチャーシューやメンマもハイレベルで、ホロホロのチャーシューからしみだす豚肉の甘み、至福です。全体として洋食の雰囲気が漂う、上品で華やかな一杯。自宅でこのクオリティのラーメンが食べられる衝撃に加え、価格は800円（※送料別）。外食をためらってしまうほどです。まずは一度、この感動を味わってみてください。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

【Namery】の『チーズケーキセット』【shirokane sweets TOKYO】の『白金バスクチーズケーキ』【Restaurant Sola】の『チーズケーキ』【LESOLCA】の『贅沢チーズケーキ』【Gastromeson CHULETA】の『とろけるチーズケーキ』【Namery】の『チーズケーキセット』“美しすぎるチーズケーキ”としてSNSで話題のチーズケーキ最初にご紹介する【Namery】は、「滑らかなチーズケーキをリラックスした空間で食べる」をコンセプトに生まれたチーズケーキ専門店。こちらのチーズケーキは、クリームチーズとマスカルポーネを絶妙な分量で配合した“滑らかさ”が特徴で、見た目の美しさから、おしゃれ感度の高い人々の間で話題のチーズケーキです。味は『プレーン』や『KOIまっちゃ』などの定番フレーバーに期間限定の味が加わるそうで、お取り寄せなら全６種がセットで楽しめます。『チーズケーキセット』（６ピース入り）3,320円（送料別）。画像は『プレーン』★冷凍発送／賞味期限：冷凍保存で３週間【shirokane sweets TOKYO】の『白金バスクチーズケーキ』白金の人気スイーツ専門店がつくるバスクチーズケーキ白金にあるスイーツ専門店【shirokane sweets TOKYO】がつくるバスクチーズケーキ。数年前から日本でも流行し、馴染みのあるバスクチーズケーキですが、本場スペイン・バスク地方のバルでは、ワインと合わせてチーズケーキを食する文化が根づいているそうです。食べ方は、常温・熱々・冷蔵庫で冷やしていただく、と一般的なチーズケーキよりも幅広いので、お好きな食べ方を試してみてください。『白金バスクチーズケーキ』（1個／4号サイズ）3,888円（送料別）★冷凍発送／賞味期限：冷凍保存で出荷日より30日【Restaurant Sola】の『チーズケーキ』ミシュランガイド フランス一つ星獲得店のチーズケーキ【レストランソラ】は、フランス・パリで一つ星を獲得したお店。2018年12月に日本・福岡へ拠点を移した吉武シェフが手掛けるチーズケーキで、芳醇な香りのマダガスカル産バニラを使用し、滑らかな舌触りになるようにゆっくりと焼き上げられています。味はもちろん、パッケージがとてもハイセンス。自分へのご褒美もいいですが、大切な方への贈り物にもピッタリの逸品です。『チーズケーキ』（1本）1,944円（送料別）Salt&Pepperのサブレ付き★冷凍発送／賞味期限：冷凍保存で1ケ月、解凍で3ケ月以内【LESOLCA】の『贅沢チーズケーキ』ゴルゴンゾーラとはちみつのマリアージュソフトで滑らかな口当たりのオーストラリア産クリームチーズと、ピリッとした刺激的な味わいが特徴のゴルゴンゾーラピカンテを使用し、じっくりと丁寧に焼き上げられた一品。ザクザクとした食感のナッツ入りクランブルにはマルタ島の海塩を散らし、幾重にも重なる風味が楽しめます。時季ごとに異なる地中海沿岸のはちみつがついていて、今季は甘さが控え目でビターな味わいのイタリアカンパーニュ州の栗BIOはちみつがセットになっています。『贅沢チーズケーキ』（1本）2,700円（送料別）はちみつ付き★冷凍発送／賞味期限：発送日から冷凍で２週間、冷蔵で２日間【Gastromeson CHULETA】の『とろけるチーズケーキ』シェフズモール・お取り寄せ大賞「スイーツ部門」選出!!祇園四条にあるスペインバル【Gastromeson CHULETA】は、多数メディアで取り上げられるなど、地元で人気のお店。「焦げ目のほろ苦さと、濃厚でとろけるような中心部の味わいのバランスにこだわりました」という通り、濃すぎず薄すぎず飽きのこない味わいです。『とろけるチーズケーキ』（1個/15センチホールケーキ）3,000円（送料別）★冷凍発送／賞味期限：冷凍１か月、解凍後２時間お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

カテゴリから選ぶクリスマスディナー老舗精肉店がつくる極上ローストビーフ『国産黒毛和牛 ローストビーフ』すき焼割烹 日山 / 6,480円（1個/300g）ハレの日が華やぐうしごろ特製”極”和牛セット『ローストビーフと生ハムのセット』うしごろ / 21,600円厳選された最高級の山形牛ローストビーフ『旨味たっぷり山形牛のローストビーフ』銀座朔月 / 9,720円（170g×2パック）お店で人気No.1の銘柄ラム肉『ワカヌイスプリングラム ラック』Rusteaks / 3,564円（1ラック/約450g）家呑み華やぐ自家製シャルキュトリーセット『自家製ハム・ソーセージお任せセット』2Terres / 5,500円パエリア国際大会優勝店の絶品パエリア『魚介のパエリア』スペイン料理びいどろ / 3,400円（2～3名様分）お店で人気のピザが６種入ったお得なセット『Bakkaで人気の冷凍ピザ６枚セット』PIZZERIA Bakka M’unica / 4,980円※通常15日020日で発送ミシュラン獲得店の煮込みハンバーグ『プロヴァンス風煮込みハンバーグ』Nabeno-Ism / 1,000円（1名様分）フレンチシェフがつくる大人のためのカレー『オーギャマン・木下シェフ考案・黒毛和牛 牛すじカレー』（GIFT BOX入り）AU GAMIN DE TOKIO / 3,456円（３個入り）ワインと一緒に楽しむ大人のキッシュ『トリュフとポルチーニ、イベリコ豚のパンチェッタを使ったキッシュ』トライシクルカフェ / 3,980円吉祥寺の名フレンチの定番メニューをご家庭で『国産牛ほほ肉のマルサラワイン煮込み』Primi Baci / 2,900円スイーツ/ケーキ上質なミルクを使用した至極のスイーツ『至極のカレ・オ・ショコラGIFT BOX』（1個入り）unis / 5,378円数量限定&CHEF’S MALL限定販売ショコラ『生キャラメル入りテリーヌショコラ』Restaurant Ryuzu / 2,800円ゴルゴンゾーラとはちみつのマリアージュ『贅沢チーズケーキ』LESOLCA / 2,700円※12月22日17時までにご注文頂いた商品はクリスマスパッケージ対応スペイン・バスク地方の名物スイーツを堪能『白金バスクチーズケーキ』shirokane sweets TOKYO / 3,888円ピスタチオ好きにぜひ食してほしいピスターシュ『ピスタチオの香ばしく旨みあふれる魅力いっぱいの白金ピスターシュ』shirokane sweets TOKYO / 5,184円カカオの力強さを感じるショコラ好きのためのケーキ『カカオの香りを楽しむプレミアムミロワールショコラ』shirokane sweets TOKYO / 4,752円幻の純黒糖が生み出す至福の口どけ『ショコラテリーヌ』（2種）fileja / 4,500円（黒耀[スイート]、漆黒[ビター]）ヴァローナ社の「カラク」をそのままケイクに『カラク（ガトーショコラ）』ミホ・シェフ・ショコラティエ / 3,980円（送料込）コース/オードブルミシュラン星獲得店のコース料理をご自宅で『オウチランテHONDAセット』Ristorante HONDA / 14,040円（2名様用）焚き火イタリアンのオススメ４品『スペシャルセット』falò / 7,020円（２名様用）京都・星獲得店の味をご自宅で『シェフのおすすめセット』cenci / 12,070円看板メニューのラザニアを含むセット『ホームパーティーセット』Trattoria Ciaoro / 10,500円おうちで楽しめるシャルキュトリーセット『おうちレストランセット』Boucherie TOKYO / 14,000円うしごろ定番商品４種詰め合わせ『４種詰め合わせセット』うしごろ / 11,600円ハンバーグのソース：トリュフビブグルマンのフルコースをご自宅で『プレミアムオードブル』il vinvino / 8,740円（19品）レストランクオリティのディナーセット「おうちレストラン」特別ディナーメニュー株式会社 WDI JAPAN / 8,900円（2～3人様）ご自宅でロウリーズのコースを楽しめるクラシックセット『ロウリーズ クラシックセット』Lawry’s The Prime Rib / 25,000円（4名様用）ワイン/ドリンク和食にも洋食にも合う日本酒酵母を使用した白ワイン『日本酒酵母を使用した奇跡の白ワイン２本セット』ワインショップソムリエ / 8,800円（送料込）贈答用にも最適なシャンパーニュ入りワインセット『フランス周遊６本セットオリジナルボックス付き』ワインショップソムリエ / 20,000円（送料込）※10セット限定 贈答用にも最適なシャンパーニュ入りワインセットフランスの銘醸地ボルドーとブルゴーニュ夢の共演『銘醸地を楽しむワイン＆シャンパーニュ２本セット』ワインショップソムリエ / 4,400円（送料込）「神の雫」掲載シャンパン入りソムリエ一押しセット『ソムリエ一押しセット日本限定シャンパーニュ入』ワインショップソムリエ / 11,000円（送料込）洋食に合わせたソムリエ厳選セット『JAL搭載シャンパン入り赤白泡堪能３本セット』ワインショップソムリエ / 11,000円（送料込）アルコール度数18度のスーパーストロング系『飲む者を魅了する高アルコールワイン』ワインショップソムリエ / 4,000円（送料込）お家で本格カクテルが楽しめるセット『バーテンダー監修・カード型カクテルセット』ワインショップソムリエ / 4,400円（送料込）前菜～メイン料理用ティーペアリングセット『ボトルドティーセット』[ROSE・AWA-BANCHA]The Tea Company / 5,600円魚・肉料理用ティーペアリングセット『ボトルドティーセット』[TSUYUHIKARI・IBUSHI]The Tea Company / 6,100円

【祇園丸山】は、京都で13年連続ミシュラン二つ星を獲得する料亭です。料理長の丸山嘉桜さんは、京都を代表する【菊乃井】や【和久傳】で料理長を務めてきた経歴の持ち主。京都の伝統と文化を独自の美意識で表現する京料理は、季節の移ろいを味に織り込み、伝統を継承しながら進化を続けています。その【祇園丸山】の味を、自宅で楽しむことができます。『炭火焼天然鯛ご飯』7,800円（送料込）炭火焼明石産天然鯛のほかに、京都産無洗米、スープ、薬味には三つ葉、胡麻、江戸生姜まで同封されています。そのため事前準備が不要で、あとは炊飯するだけなのも嬉しい。土鍋はもちろん炊飯器も使用可能です。仕上げの薬味が湯気とともに香ります炊飯器での作り方・同封の無洗米を540mlの水に15分ほど浸し、米に水分を吸水させたのち水を捨てる・炊飯器に移し、特製スープと鯛を一緒に炊飯する・ご飯が炊き上がったら、三つ葉、江戸生姜、炒り胡麻を振りかけて完成おこげがまた幸せです今回は鍋で炊きました。立ちのぼる湯気と上品な香りから味わいます。ご飯には鯛の甘み、旨みがぎゅっと詰まっていて、鯛はふかふかでゆっくりと口の中でほどけていきます。刻まれた三つ葉と江戸生姜、香ばしい炒りごまの香りが鼻から抜けていき、ひとつひとつ丁寧になされた職人の手仕事を感じます。木箱に梱包されているので、贈り物にもオススメ心まで温かくなる【祇園丸山】の鯛ご飯。これからの季節に、ちょっと贅沢なご自宅用にも、大切な方へのプレゼントにもぴったりです。この感動をまずは一度、ご賞味あれ。※お届けは年内12月15日(木)まで、新年は1月7日(土)からとなります

【越田商店】って？現在は３代目の越田英之さん（中央）と４代目の竜平さん（右）、母の伸江さん（左）の3人で営まれています茨城県神栖市波崎。漁場として知られる銚子のそばにあり、漁業が盛んな地域です。ここにあるのが、創業70年を超える老舗の干物店【越田商店】です。サバの文化干しを主力に、製造・卸・販売をしています。そんな【越田商店】のサバは、普通のサバとは一線を画すおいしさで、料理人からの支持を集め、各地のレストランからの注文も多いのだそう。そのおいしさの秘密は大きく２つ。愛される秘密その１：つけ汁継ぎ足された旨みが凝縮された熟成つけ汁は無添加。これがサバの味をつくります当初はサバを塩につけていたのですが、その過程で鯖のエキスが溶け込むことで塩が液状になり、このつけ汁が生まれました。そこから約50年間、塩をつぎ足し続けてきたこのつけ汁には、48種類の酵母菌や乳酸菌などが住みつき、独自の生態系を構築。干物にとって非常によい環境で、旨み成分がぐっと増えているのだそう。愛される秘密その２：三枚おろしのやり方１日平均1500～1800匹のサバを、１尾平均6～7秒でさばくといいます高性能の割砕機があるのにも関わらず、【越田商店】ではすべて手作業でサバをおろしています。 器械を使うと、背骨周りが削られてしまうのに対し、手でおろすと真ん中の骨しか残らないため、可食部を捨てずに済むことが理由のひとつ。もうひとつには、手でさばくと身に点々と骨の髄が残り、この髄がつけ汁の中に溶け込み、その重要な成分になるからだそう。いざ、実食！『サバ文化干し 特大 4枚』3,300円（送料別・冷凍発送）サバは冷凍で届きますが、まず驚くのがその大きさ。200gを超えるので、通常の焼き魚で使うお皿からはみ出すほどです。解凍して、両面をパリっと焼くだけなので、その日の夕飯からでもいただくことができます。使用するサバはノルウェー産。日本のサバよりも大きく、脂も乗っている箸をいれるだけでも、身の厚さが分かります。ふっくら、むちっとした食感が病みつきで、とにかく旨みがすごい！あのつけ汁がいかに特別であるか、深く納得します。その場にいた皆が「おいしい！」と思わず口をそろえてしまうほど。半世紀近く継ぎ足した特製のつけ汁と、伝統の製法でつくられたサバは唯一無二！これだけ手塩に掛けられた特別なサバが、簡単に自宅に届くことに感謝しながら、今夜もいただきます。

【日本料理花菱】について昭和の風情が残る、唐津の静かな街並の一隅に佇む和食店【日本料理花菱】。玄界灘の新鮮な魚や唐津の豊かな土壌で育った旬の食材を使い、日本の四季を舌で味わい、目で楽しんでほしいとの思いで50年以上続いてきた歴史を持つお店です。綿そぼろとは店主の円城寺雅由さんが日本料理の道に入った原点、それがこの「そぼろ」なのです。3歳の頃に初代女将のお母さまが作ってくださったそうで、真っ白な熱々のご飯にふわふわのそぼろをかけて食べると、今でもその優しい味と嬉しそうなお母さまの顔が浮かぶそう。そんな店主のお母さまが作ったそぼろを、50年以上のキャリアで培った知識と技術で、よりおいしく仕上げたのが、この「そぼろ」。「母が私を笑顔にしたように、皆様を笑顔にできるように手間を惜しまない、本当においしいそぼろをお届けします」と円城寺さん。白米が見えなくなるくらいまでふりかけていただきます「そぼろ」は素材が命。鮮度を落とさないよう、信頼できる馴染みの魚屋さんから加工当日に玄界灘の魚を仕入れています。とにかくおいしさを追求した結果、【花菱】のそぼろは加工に多くの時間を割いています。特に熱処理工程は煮込みで1日、煎りで1日を要すほど。また、煎りで完全に水分を飛ばすため、仕入れた鯛からできるそぼろの量は少なく、重量比で約25％ほどしか残らないといいます。そんな究極のそぼろ、さっそく実食です。鯛そぼろパッケージを開けた瞬間に、鯛の芳醇な香りがただよってきます。ひと口食べて驚き、ふわっふわです。極上のテクスチャーで、ただのご飯が贅沢な逸品に早変わり。鯛の甘みを凝縮したかのような上品な味わいです。鰆そぼろ焼いた鰆に箸をいれた瞬間のような香りがダイレクトに鼻から抜けます。他のそぼろと食べ比べるのも楽しいですね。味わいは淡泊なのかと思っていたのですが、また鯛とは違った柔らかい甘みが至福です。鯖そぼろ鯖をそのまま食べる以上に鯖の旨みを感じる濃厚な味わいです。食感はふわふわと軽いのでそのギャップにも驚かされます。ご飯が止まらなくなるおいしさ。朝起きて炊き立てのご飯に乗せる瞬間を思うだけで、幸せな気持ちになります。「おいしいは口福」という素敵なボックスに入って届きます素敵な箱に入り、薄手の不織布風呂敷に包まれた上品な装いで送られてきますので、自分用にはもちろん、大切な人への贈り物にしても素敵です。佐賀・唐津の海の恵みを凝縮した優しい味わいを贈りませんか？

気さくなイタリア料理店【トラットリアチャオロ】【トラットリア チャオロ】は、本場イタリアで料理で学んだ実力派のシェフが腕を振るい、備長炭で仕上げた絶品イタリアンが楽しめるお店でありながら、カジュアルにリラックスして過ごせる人気店です。名物「ラザニア」を食べ比べ『3種お試しセット』¥3,500＋送料（冷凍発送）そんなチャオロの名物といえば「ラザニア」ですが、なんとお店でつくったラザニアをお取り寄せできるようになりました！今回は、大人気の『チーズたっぷりラザニア』を含む三種類を一度に楽しめるセットをご紹介します。『チーズたっぷりラザニア』『チーズたっぷりラザニア』【トラットリア チャオロ】の自慢のスペシャリテ。試行錯誤の末に辿り着いたという、力強さと舌触りのよさを兼ね備えた“理想のベシャメルソース”とボロネーゼ、チーズのバランスが絶妙。チーズがこれでもか！というほどたっぷり入っているので、チーズ好きにはたまらない一品でもあります。その名の通り、チーズがたっぷりです！自宅でこのクオリティのラザニアが食べられるのはとても幸せです。『魚介のラザニア』『魚介のラザニア』ムール貝やホタテなど、なんと9種類もの魚介を使用したというペスカトーレソースをベースにしています。『チーズたっぷりラザニア』でも使われている自慢のベシャメルソースも、魚介の旨みに合うように配合を少し変えているほどのこだわりよう。魚介の旨みをじっくり味わいながら、貝のプリっとした食感も楽しむ至福のひとときが過ごせます。『ナスのアラビアータ・ラザニア』『ナスのアラビアータ・ラザニア』南イタリア産の唐辛子を使用したアラビアータソースをベースに、素揚げしたナスを加えたラザニアです。ナスの旨み、ボロネーゼソースのコクのあるおいしさ、ピリッとするトマトソース、とてもクリーミーなベシャメルソースが絶品です。ひとつひとつが大きめで、お店と変わらないボリューム感も嬉しいひとりで少しずつ大切に食べるもよし、家族とのランチや友人とのホームパーティなど、どんなシーンにも彩りとおいしい幸せを添えてくれる絶品ラザニアを、是非取り寄せてみてください。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

「食卓に本格レストランの味を」との思いでつくられたパウンドケーキ2009年パリにオープンした【Restaurant TOYO】。2018年３月には東京ミッドタウン日比谷に日本初進出し、開店と同時に約600組の予約が入った（その後半年以上も予約で埋まった）ほどの人気ぶり。ゲストは創り手の顔を見ることができ、料理のプロセスやシェフとの会話が楽しめるこだわりのカウンター席元々オンライン事業は行っておらず、「コロナ渦で外出制限が掛かり、レストランへのご来店が出来なくなったお客様から残念な想いをご連絡いただいた際に、シェフとスタッフで相談をし、ご自宅でもTOYOのお料理で楽しい時間を過ごしていただけたら」と、オンライン事業を開始。先日、その中のひとつである『ホワイトチョコと八女茶のパウンドケーキ』を見つけ、見た目のインパクトに、「どんな味なのか、気になる……！」とお取り寄せしてみたところ、とってもおいしかったので、ぜひみなさんにも知ってほしい！と今回ご紹介させていただくことになりました。パッケージの波状の曲線がやわらかな印象を与える『ホワイトチョコと八女茶のパウンドケーキ』（１本）3,000円＋送料、冷凍発送和と洋の素材がミックスされた、オリジナリティあふれるこちらのパウンドケーキ。和の素材である「八女茶（やめちゃ）」は、フランス本店シェフ、中山豊光さんの出身地である九州を代表するお茶で、甘くてコクがあり、旨みの強い味わいが特徴です。その八女茶を生地に練りこみ、その上にはピスタチオとクルミのキャラメリゼと、甘さを抑えてミルクと砂糖をバランスよくブレンドした、フランス産ヴァローナ社のホワイトチョコレート「イボワール」のガナッシュがかけられています。『ホワイトチョコと八女茶のパウンドケーキ』真空パックを開けると、ふわっと香るパウンドケーキの香ばしさ。『ホワイトチョコと八女茶のパウンドケーキ』3,000円＋送料。賞味期限は冷凍保管で１か月カットした断面図を見るとよくわかるのですが、上にかけられたガナッシュの量は想像していたよりもたっぷりの量。パリッとした食感なのかと思いきや、口に入れるととろけるやわらかさなので、パウンドケーキのふわふわした食感と見事に融合しています。八女茶のグリーンが映える。上にはガナッシュがたっぷりとかけられていて、お得感を感じますケーキ生地の八女茶のほんのりとした苦みと、ガナッシュの適度な甘さのバランスが絶妙で、上からカットして食べると、最初に八女茶の香りと苦みを感じ、その次にガナッシュの甘さがパッと広がりあす。そして、クルミの味わいや香り、食感がアクセントとなり、最後にまた八女茶の苦みがほんのり残ります。そんな、一口でさまざまな表情を見せる、魅力的なパウンドケーキです。黒いお皿と合わせると、ガナッシュと八女茶の色がより引き立ちます今回ご紹介した『ホワイトチョコと八女茶のパウンドケーキ』は、自分へのご褒美として、または大切な方への贈り物（今ならホワイトデーのお返し）として、オススメの一品です。「ヒトサラCHEF’S MALL」で【Restaurant TOYO Tokyo】のパウンドケーキをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

ビブグルマンを獲得した本格イタリアンレモンが主役の生チョコレートテリーヌコロナ渦で生まれた宇治抹茶のスイーツビブグルマンを獲得した本格イタリアン2009年10月9日、東京・奥沢の地にオープンした【il vinvino】。鎌倉野菜を使用し、素材のおいしさにこだわり、地元をはじめたくさんの人に愛される小さなレストランですが、2014年度のミシュランガイドから、3年連続でビブグルマンを獲得するほどの実力派。どれも素材の味が生きた『前菜五種盛り合わせ』はランチでもレモンが主役の生チョコレートテリーヌ『瀬戸内レモンの生チョコレートテリーヌ』 3,240円＋送料こちらはレモンをまるごと使った贅沢な生チョコレートテリーヌです。使用している瀬戸内レモンは、お店のオープン時から付き合いがある瀬戸内の農家さんから仕入れており、香りや風味が強く、皮までおいしく食べられるのが特徴。小麦粉を一切使用せず、レモンのへた以外をペーストにして果汁やレモンピールとあわせています。開封と同時にチョコレートの甘やかな香りが……！一口食べてレモンの存在感に衝撃を受けます。生レモンならではのフレッシュな味わいや爽やかな香り、果皮の食感も幸せです。またグルテンフリーなので、チョコレートの濃厚な味わいや豊かな香りをダイレクトに感じられるのも嬉しい。絶妙な厚みでくどくない甘さが続く、レモンが主役の絶品スイーツです。コロナ渦で生まれた宇治抹茶のスイーツ『宇治抹茶の生チョコレートテリーヌ』 3,240円＋送料コロナ禍で抹茶の需要が減ったために、生産者が甚大な被害に直面している事態を知り生まれたのがこちらの一品。スタッフ総出で抹茶と向き合い、ブラインドで試食を重ねたうえで出会ったのが「小政小山園宇治抹茶萬印」。味わいとバランスの優れたこの抹茶を100％使用しています。チョコレートには、カカオ成分45％とカカオの味わいが強いのが特徴のコロンビア産カサ・ルカ社のホワイトチョコレート「シエラ」を合わせます。抹茶本来の鮮やかな緑にもそそられます別添の芳醇な抹茶パウダーで立ちのぼる抹茶の香りにすでにうっとり……。「シエラ」のホワイトチョコレートは上品なフローラルの香りで、ミルキーな味わいがとても病みつき。口溶けもなめらかで、ゆったりと口の中でとけていく過程も含めて五感で楽しむ贅沢な一品です。どちらの商品も化粧箱に入り、紙袋も同封されておりギフトにも最適材料からこだわってつくる姿勢が、レストランでもお取り寄せでも一貫している【il vinvino】の料理。そんな誠意も詰まったこれらのスイーツは、自分のご褒美にはもちろん、人にプレゼントしてもきっと喜んでもらえるでしょう。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。ilvinvino【エリア】自由が丘【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】奥沢駅

イタリア郷土料理専門店の“揚げピッツァ”とは?!いま日本では、「マリトッツォ」や「カンノーリ」など空前のイタリアンスイーツブームが到来。それに伴い、イタリア料理のネクストトレンドとして、この「パンツェロッティ」にも注目が集まっています。見た目が似ている「カルツォーネ」は窯で焼くのに対し、「パンツェロッティ」は油で揚げているのが特徴「パンツェロッティ」とは、パン生地でトマトやモッツァレッラチーズなどを包み、半月形に成形して油で揚げた“揚げピッツァ”のこと。日本ではまだあまり馴染みがないかもしれませんが、イタリアでは家庭料理として愛されています。そんな「パンツェロッティ」の専門店が東京・松濤にある【パンツェロッテリア】。本格的なイタリア料理に加え、30種類を超える「パンツェロッティ」が楽しめます。神泉駅から徒歩5分ほど。「パンツェロッティ」のほかにも、厳選素材とオーガニックな調味料を使った素材の味と風味を引き出すイタリアやフランスの家庭・田舎料理が楽しめますでは、さっそくお取り寄せした「パンツェロッティ」をご紹介します『パンツェロッティ』8種9個セットパンツェロッティ8種とマルゲリータが入った『パンツェロッティ』8種9個セット6,500円（税込み、送料別）、冷凍発送今回お取り寄せしたのは、【パンツェロッテリア】の全オリジナルレシピ８種に定番のマルゲリータが２つ入ったお得な『パンツェロッティ』８種９個セット。１つ１つのサイズも大きくて、お得感がすごい!!“揚げピッツァ”なのでてっきり油であげなきゃならないと思っていたのですが、電子レンジとオーブントーストターの調理のみでOKなので、とってもお手軽!!『ナスのマルゲリータ』（２個入り）シチリア島の伝統的なレシピで作られた具材に、自家製トマトソースやフレッシュモッツァレラチーズ、素揚げをしたナスを使用『チキンと野菜のゴルゴンゾーラチーズソース』国産鶏肉に蒸したニンジンとブロッコリーを加え、クリームソースとゴルゴンゾーラチーズを和えた『チキンと野菜のゴルゴンゾーラチーズソース』『クアットロフォッルマッジ』ペンネとフレッシュモッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、ゴーダチーズ、レッドチェダーチーズの4種のチーズを贅沢に使用『ポークヒレと野菜のイチヂクソース』ローズマリーを絡めてソテーしたポークヒレ肉を、にんじん、きのこ、レッドチェダーチーズと包んで揚げた一品 付属のイチジクソースをかけていただきます『エビと野菜のチャウダーソース』自家製の野菜チャウダーソースにエビとブロッコリーを和えたクリーミーな味わいほかにも、『チキンと玉葱のクリームソース』や『青花椒のマルゲリータ』、『チキンと野菜のイチジクソース』も入ってこの価格はとってもお得ですよね。「【パンツェロッテリア】では、たとえ通販であってもオーダーが入ってからピッツァ生地を一つ一つ丁寧に延ばし調理し揚げており、窯で焼いたピッツアでは表現できないサクサク感とモチモチ感を味わって頂けます」と西シェフ。電子レンジとトースターで温めるだけで、揚げたてサクサク食感の『パンツェロッティ』が食べられるなんて嬉しい限り！こんな時だからこそ、パーティー気分で楽しめる『パンツェロッティ』をぜひお取り寄せしてみてください！8種9個セットのほかにも、3種セットなどいろんなパターンのセットがあるのでチェックしてみてください。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

京都人気イタリアンの味を自宅で楽しむ京都の人気観光地である祇園エリアから少し外れた京都・岡崎エリア。美しい景観が楽しめ、平安神宮にもほど近い閑静な住宅街に【cenci】はあります。オーナーシェフの坂本さんが手掛けるのは、シンプルながらも素材のポテンシャルを最大限に引き出した料理の数々。イタリア料理の世界観やおいしさの方程式をもちつつ、自身の故郷・京都を反映させたオリジナリティあふれる料理をつくりあげています。「天井を高くしたい」とスタッフ総出で地下を掘り起こし、半地下フロアに。天井が高く、地下にあるのに開放感あふれる空間に今回お取り寄せしたのは、普段は自宅でつくる機会の少ないリゾット。お米の硬さなどが上手く再現できるか不安でしたが、“お鍋1つで調理が完結”とのことから、リゾットを選びました。『ハーブ香るサルシッチャと蓮根、原木椎茸のリゾット』（1食入り）1,980円具材とお米はそれぞれ冷凍で届きました。レンジでチン、ではなく、お鍋にお水を加えて煮立たせます。リゾットで使用しているお米「カルナローリ米」は、自宅でおいしく仕上がるように特殊な処理をしているそう調理をして驚いたのが、具材の大きさ！お店で使っている食材をそのまま使用しているそうで、中に入っているのは、芦屋「METZGEREI KUSUDA」へ特注した広島県「梶谷農園」のハーブ香るサルシッチャ、茨城県「武井れんこん農園」の蓮根、鳥取県産原木椎茸、それに宮城県のお米クリエイター・佐藤氏によるイタリア品種の「カルナローリ米」と、こだわりの素材を使用しています。完成！それぞれの具材の質、味わい、大きさのすべてが素晴らしく、噛みしめるたびに様々な食材の味が顔を出します見てください、サルシッチャの大きさを！噛むたびにハーブの香りが鼻を抜けます。美味!!食材の個性が際立つ、味わい深いリゾット。お鍋１つで調理が完結するという手軽さも、自宅で調理をする際には嬉しい限りですよね。そんなレストランのクオリティが気軽に楽しめる逸品をぜひみなさんも試してみてください。【cenci】のお取り寄せは、パスタソースも充実。是非チェックしてみてください。『アマトリチャーナソース』1食入り 1,980円（パスタは別売り）。芦屋「METZGEREI KUSUDA」の香り高いベーコンと、じっくりと煮詰めたトマトの濃密な味わいを楽しめるパスタソース『ボロネーゼソース』1食入り 1,980円（パスタは別売り）。「サカエヤ」の完全放牧野生牛「ジビーフ」や、「愛農ポーク」など厳選されたお肉をふんだんに使用。お肉は粗く大きめに挽かれているため、お肉のゴロッとした存在感を感じられます『椎茸入りカルボナーラソース』1食入り 1,980円（パスタは別売り）。たっぷりのベーコンと椎茸が香る濃厚なパスタソース。パスタソース＋チーズのみの販売のため、卵は別途ご用意をお取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

パリ・ミシュラン一つ星獲得店の『チーズケーキ』自宅でおいしいチーズケーキが食べたい！そんなときは、福岡にある【レストランソラ】の『チーズケーキ』がオススメです。こちらは、フランス・パリで一つ星を獲得した吉武シェフのお店で、2018年12月に拠点を日本・福岡へ。そんな吉武シェフが手掛けるチーズケーキが自宅で楽しめるのです！おしゃれなライトグレーのボックス入り。ビビットカラーのバンドがアクセントパッケージがとてもハイセンス。自分へのご褒美もいいですが、大切な方への贈り物にもピッタリの一品です。『チーズケーキ（1個入り）』1,944円（税込）+送料。冷凍発送口に入れると、ふわっと軽いのにしっとりとした舌ざわり。芳醇な香りのマダガスカル産バニラを使用しているので、バニラの香りが鼻を抜け、なんとも心地よい。なんと、Salt&Pepperのサブレ付き！サブレの塩っけが加わり、あまじょっぱい味わいに。お酒が飲みたくなりますそのまま食べるのもいいですが、同封のSalt&Pepperサブレにつければ、あまじょっぱい味わいに。スイーツとしても、お酒のお供にも、どちらでも楽しめます。ぜひ、お取り寄せして星付き店の味を堪能してみてください。お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

教えてくれたのは、【ナベノイズム】渡辺 雄一郎シェフ東京・浅草にあるフレンチレストラン【ナベノイズム】のオーナーシェフ。21年間ロブション・グループに勤務し、2016年【ナベノイズム】を開店。「ミシュランガイド東京2020」にて２年連続で二つ星を獲得。【ナベノイズム】渡辺シェフが教える『ブロッコリーと生ハム卵サラダ』のつくり方材料（4人分）／調理時間15分具材ブロッコリー…2個ゆで卵…４個生ハム…８枚マヨネーズ…大さじ４パルメザンチーズ…大さじ４オリーブオイル…大さじ２おろしニンニク…小さじ１ウスターソース…小さじ１岩塩（塩でも可）…30gタバスコ…適量粗挽き黒胡椒…適量ブロッコリースプラウト…適量つくり方準備：卵は熱湯に入れて８分のゆで卵にする。ブロッコリーのふさは一口大に切り分け、軸は皮をむいて5mmほどの輪切りにする。①2リットルのお湯を沸かし、30gの塩（お湯に対して1.5%）を加えます。塩が溶けたら軸を加え、１分湯がきます。そのあとふさを加え、さらに３分茹でます。②茹で上がったブロッコリーをざるにあけ、自然に冷まします。荒熱がとれたら清潔な布やキッチンペーパーで水気をとります。③殻を剥いたゆで卵をボウルに入れ、粗めにフォークで潰します。④ ウスターソース、にんにく、マヨネーズを③に加え、ざっくりと和えます。さらにタバスコ（6滴程度）、粗挽き胡椒、オリーブオイルを入れます。⑤ 冷ましたブロッコリーを④と和えて、仕上げにパルメザンチーズを加えます。⑥器にたっぷりと盛り付け、生ハム・ブロッコリースプラウト（カイワレでも可）を添え、最後にオリーブオイルを全体に回しかけて完成です。『ブロッコリーと生ハム卵サラダ』３つのポイントPoint①茹でたブロッコリーはざるに上げる氷水に落とさず、ざるに上げて自然に冷ますことで、水っぽくならずほっくりとした仕上がりに。香りも立ちます。Point② ソースはさっくりと混ぜ合わせる混ぜ合わせすぎないことで、ブロッコリーの味や食感が感じやすくなります。Point③ 人肌に近い温度を保つ少しあたたかいサラダにすることで、ブロッコリーと生ハムの香りがより一層豊かになります。Nabeno-Ism【エリア】浅草【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】30000円【アクセス】浅草駅 徒歩3分

教えてくれたのは、【ナベノイズム】渡辺 雄一郎シェフ東京・浅草にあるフレンチレストラン【ナベノイズム】のオーナーシェフ。21年間ロブション・グループに勤務し、2016年【ナベノイズム】を開店。「ミシュランガイド東京2020」にて２年連続で二つ星を獲得。【ナベノイズム】渡辺シェフが教える『ホタテ貝のポワレ』のつくり方材料（4人分）／調理時間40分具材帆立貝柱…8個モロヘイヤ…1束エノキ茸…1パックなめこ茸…1パックにんにく…1片長ネギ…1本純米酒…100cc無添加ガラスープ…大さじ2お湯…300ccオイスターソース…小さじ焦がしバター…大さじ1オリーブ油…適量糸唐辛子…適量芽パセリ…適量つくり方準備：モロヘイヤは葉だけにして、30秒ほど湯掻いたら氷水にさらし、包丁で細かくカットしておく。なめこはざるにあけてお湯をかけておく。エノキタケはみじん切りにする。①長ネギは縦ふたつに切ったあと、千切りより少し太めにカットします。②ホタテの表面にまんべんなく塩・胡椒を振りかけ下味をつけます。③冷たい状態の鍋にオリーブオイル、にんにく、バターを加え、弱火でじっくりと火を入れます。じわじわと音がしてにんにくに火が入ったら、長ネギ、えのき、ひとつまみの塩を加え炒めます。④ネギがしんなりとしてきたら、鍋にふたをして1分ほど蒸し焼きにします。⑤純米酒を加えて強火にし、沸騰してから30秒ほど火にかけ、アルコールをとばします。そこに鶏がらスープ、オイスターソース、胡椒、水を加えて、さらに1分煮込みます。⑥フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。うっすらと煙が上がってきたところでホタテを入れ、強火にします。片面にこんがりと焼き色がついたらバットにあけます。⑦火にかけて沸騰した⑤に、なめこ、モロヘイヤを加えて軽く混ぜたら、火から下ろします。⑧小鍋にバターを加えて、中火で焦がしバターをつくります。カラメル色になったら、⑦に加えて軽く混ぜます。⑨器に、焼いたホタテと⑧を盛り付け、オリーブオイルをひとまわしかけます。上から糸唐辛子と芽パセリを加えたら完成です。『ホタテ貝のポワレ ナージュソース』３つのポイントPoint①野菜を炒めるときにひとつまみの塩を入れるこれはは味付けのためではなく、野菜の水分を引き出すひと塩。ネギの味と香りが引き立ちます。Point② ホタテの火入れはオイルをしっかり熱してからほたての貝柱は片面のみを焼いて、半生で仕上げます。残りの半分はスープの中で火入れをします。Point③ なめことモロヘイヤは炊きすぎないモロヘイヤ、ナメコを入れた後は炊きすぎると、スープにとろみが出過ぎてしまいます。具材を入れたら火から下ろして。Nabeno-Ism【エリア】浅草【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】30000円【アクセス】浅草駅 徒歩3分

教えてくれたのは、【ナベノイズム】渡辺 雄一郎シェフ東京・浅草にあるフレンチレストラン【ナベノイズム】のオーナーシェフ。21年間ロブション・グループに勤務し、2016年【ナベノイズム】を開店。「ミシュランガイド東京2020」にて２年連続で二つ星を獲得。【ナベノイズム】渡辺シェフが教える『焼き茄子とタコのマリネ アンチョビ風味』のつくり方材料（4人分）／調理時間90分具材長茄子…４本茹でダコ（足太め）…２本ししとう…12本アンチョビ…１缶にんにく…２片タイム…２本ローズマリー…２本ピマンデスプレット…２つまみ※無い場合は一味唐辛子でもOK純米酒…100ccルッコラ…１パックExオリーブオイル…適量黒胡椒…適量玉ねぎのマリネ（A）赤玉ねぎ…1個はちみつ…小さじ１赤ワインビネガー…大さじ１塩胡椒…適量つくり方準備：赤玉ねぎ、にんにくはスライスしておく。①焼きナスは縦に半分にカットします。②タコの足はスライス状に厚めにカットし、両面に隠し包丁を入れます（じゃばら切り）。③平たいバットに①と②を並べ、表面に塩胡椒、ピマンデスプレット（無い場合は一味唐辛子）を２～３つまみずつ、まんべんなく振りかけます。④ボウルに（A）をすべて混ぜ合わせ、30分ほど冷蔵庫で寝かせます。⑤冷たいフライパンに、オリーブ油（大さじ3程度）とにんにくを入れ、弱火でじっくりと少し色づくまで加熱します。⑥にんにくに火が通ったら、⑤にオリーブオイル（大さじ２程度）を足します。さらにアンチョビを煮溶かし、タイム・ローズマリー・黒胡椒・ピマンデスプレット（無い場合は一味唐辛子）を加え、焦げないように中火で火入れをします。⑦しっかりと火が入り、“バチバチッ”と音が鳴ったら、純米酒を加え、半分程度になるまで煮詰めます。⑧最後に30秒ほど強火で熱し、熱々の状態で具材が入ったバットに流し入れます。ラップをかけ、荒熱がとれたら冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。⑨器に冷やした⑧、赤玉ねぎのマリネ（④）、ルッコラを飾り、⑧のつけ汁・オリーブオイルをかけて完成です。『焼き茄子とタコのマリネ』３つのポイントPoint①タコの両面に「じゃばら切り」を施す隠し包丁を入れることで、味が染み込みやすくなったり、柔らかく仕上がります。Point② 香りを出すために、冷たい状態から調理！にんにくの味と香りを引き出すために、フライパン・オリーブオイル・にんにくすべて“冷たい状態”から火入れをしていくのがポイント。Point③ 具材にかける漬け汁も熱々にしっかり熱した状態のものをかけることによって、味が染み込みやすくなります。Nabeno-Ism【エリア】浅草【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】30000円【アクセス】浅草駅 徒歩3分