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デザイン家電を通じて豊かなライフスタイルを提案することをコンセプトに掲げる株式会社A-Stageが展開する、心地をリデザインするウェルネスブランド「Re・De(リデ)」は、20Lオーブンレンジ「Re・De Range(リデレンジ)」を、2025年2月21日(金)より、Re・De公式オンラインショップおよび全国の家電量販店などで一般販売開始することをお知らせいたします。また、本日2025年2月14日より、インテリアショップ「LIVING HOUSE. 横浜ベイクォーター店」での展示販売を開始することをお知らせいたします。新製品「Re・De Range」についてRe・De Rangeは、料理の真髄にフォーカスした設計で、おいしさと心地よさを同時に実現した、プレミアムコンパクトなオーブンレンジです。20Lとコンパクトながら、複雑な料理ごとのモードを大胆に削ぎ落とし、自由なコントロールや料理を楽しむ機能を搭載。毎日使えて、上質で満足感の高い使い心地を追求しました。ビルトインオーブンレンジのようなシームレスな佇まいと、直感的な使い心地をきわめたデザインが、置くだけでキッチン空間を美しく進化させます。<一般販売について>価格:59,400円(税込)時期:2025年2月21日(金)より順次カラー:ホワイト、ブラック販売場所:全国の家電量販店、Re・De公式オンラインショップなど:※ Re・De公式オンラインショップでは、本日より予約販売開始<製品特長>・本格派のレンジ・オーブン・グリル機能赤外線センサー搭載で、食材の温度をダイレクトにセンシングし、均一で高精細なあたためを実現した「レンジ」機能。最大250℃まで上がり、1.2kgの塊肉でもムラなく火を通せる「オーブン」機能。高火力なヒーターの力で、プロ並みの料理を叶える「グリル」機能を搭載し、あらゆる調理をカバーします。・コンパクトなのに、庫内は広々サイズ(※1)平均的な大型ハイエンドモデル(30L)(※2)に比べ、ひと回りほどコンパクトなサイズ感。それでいて庫内有効幅は35cmと、ハイエンドモデルと比べたった2cmほどしか変わりません。壁付けでの設置も可能です。※1 Re・De Range(20L)=外形:W440mm×D379mm(ハンドル含む奥行 422mm)×H327mm、庫内サイズ:W352mm×D310mm×H176mm※2 大型ハイエンドモデル(30L)=外形サイズ(平均):W498mm×D425mm×H387mm、庫内サイズ(平均):W396mm×D315mm×H225mm(当社調べ)・2つのダイヤルで、直感的に使えるモード複雑な操作は必要なく、シンプルで直感的に使えるダイヤルで、どんな料理も思いのままに叶えます。たった2つのダイヤルの組み合わせ次第で、できることは1000通り以上です。・毎日の食卓を彩る、オリジナルの絶品レシピメインからサイドディッシュ、デザートまで、料理研究家・川上ミホ氏監修の、料理の幅を広げてくれるオリジナルレシピを提案します。忙しい平日にゆとりをくれる、時短な「平日レシピ」と、休日を華やかに彩る、本格的な「休日レシピ」が載った、オリジナルレシピブックが付属します。レシピは、Re・De Range公式ページからもご覧いただけます。・体感をイノベーションするデザイン静かで上質な開閉を実現した「ソフトクローズ機能」や、液晶レスな表示など、操作部や使用方法を極限まで直感的にすることで、ストレスのない使用体験を提供します。長く使っていただけるよう、機能美を追求し、タイムレスな魅力を体現したデザインを採用しました。カラーは、ホワイトとブラックの2色をご用意しています。・“心地よさ”を追求したこだわり庫内のにおいが気になった時に使える「自動お手入れ機能」や、「チャイルドロック機能」、「消音機能」など、上質な体験をアシストする、使い心地を考えたこだわりの機能が、毎日の料理をサポートします。<製品仕様>■「LIVING HOUSE. 横浜ベイクォーター店」展示開始についてRe・De Rangeの一般販売開始に際し、Re・Deのアイテムを、インテリアセレクトショップ「LIVING HOUSE. 横浜ベイクォーター店」にて、2025年2月14日(金)より展示開始、2025年2月21日(金)より販売開始いたします。<展示製品>・Re・De Range(リデレンジ) オーブンレンジ 20L・Re・De Pot(リデポット) 電気圧力鍋 2L・Re・De Kettle(リデケトル) 温度調節電気ケトル 1L・Re・De Bin(リデビン) スマートダストボックス<「LIVING HOUSE. 横浜ベイクォーター店」について>所在地: 〒221-0056神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォータ 4F営業時間: 月~日 11:00~20:00■オーブンレンジに関する調査結果オーブンレンジを自宅に持っている、または使ったことがある、全国20代〜50代の女性600名対象に、2025年2月5日(水)~2025年2月6日(木)の期間、インターネット上で「オーブンレンジの受容性に関する調査」を実施(※3)した結果、Re・De Range(A)と同価格・同容量の他社オーブンレンジ(B)と比較した、Re・De Rangeを欲しいと回答した人が79%となりました。※3 調査機関:株式会社クロス・マーケティング(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2025年02月18日バレンタイン目前!何か作りたいけど時間もないし手間もかけたくない……と思っている方もいるのでは?そんな方におすすめのレンジ・オーブンなしで作るバレンタインアレンジスイーツを動画で紹介します!見た目もかわいいので女子会にもぴったりですよ。ぜひ参考にしてみてください!◼︎商品概要・「ミックスカラースプレー」324円・「トッピング カラーシュガー」183円・「デコペンチョコ」129円・「デコペンホワイト」129円・「デコペンピンク」118円・「らくらくホイップ」280円・「キットカット ハートフルベアー(6個入り)」540円・「北海道産牛乳のプチケーキ 14個入」301円※価格は編集部調べ(マイナビウーマン編集部)
2025年02月12日家事に育児に慌ただしい毎日の中で、少しでもラクしたい! を助けてくれる冷凍食品やお惣菜は、ママにとって救世主。近頃はクオリティの高いものも多く、頼みの綱として活用している方も多いのでは。けれど、電子レンジでチンの手軽さは助かるものの、仕上がりがべちゃっとしてしまったり、外は熱いのに中は冷たいままだったり…。温め方によってはおいしさが半減してしまい、プチストレスに感じることも。子どもが好きな冷凍おやつをレンジでチンすると、お皿に面した部分がべちゃっとしちゃうのよね〜。かといって蒸し器を使うと洗い物が増えるし、トースターを使うと生地がパサつくこともあるし…。レンジだけでもっと全体をふんわりしっとりできたらいいのに。夕飯にもう1品! というときによく買う揚げ物のお惣菜。レンジでチンだけだとべちゃっとするし油っぽさが残るから、手間でもトースターに移し替えてカリッとさせています。もっと手軽にカリッとヘルシーに温められたらなぁ。忙しいママの味方! 時短でおいしいが叶う最新オーブンレンジは?時短になるはずの冷凍食品やお惣菜で手間が増えるのは本末転倒。それに、おいしい状態で家族に出せないとなると、罪悪感という心の負担も増えてしまいますよね。そこで取り入れたいのが、“がんばらなくてもおいしい”を叶えてくれる最新オーブンレンジ、ハイアールの「Milaly(ミラリィ)」。冷凍おやつがべちゃっとなる問題も、揚げ物のお惣菜がカリッとならずに油っぽくなる問題も、これ1台で解決できるんです。デザイン性も高い上に、なんと壁際ぴったりに設置が可能!“コレ、いいかも! 買い替えたい!”と編集部ママも絶賛した「Milaly(ミラリィ)」の魅力を詳しくご紹介します。\ 編集部イチオシ /機能性もデザインも! 毎日をHappyに彩る Milaly(ミラリィ)オーブンレンジ(角皿式スチーム)Milaly(ミラリィ)JM-WFVH26A K/ブラック店頭予想価格 45,000円前後(税込)※編集部調べ 外寸:幅480×奥行390(ダイヤル含407)×高さ357mm、付属品:セラミック角皿×1、焼き網×1 ・電子レンジ出力(W):1000・600・500・200・100相当・グリルヒータ-出力(W): 1100 ・オーブンヒータ-出力(W): 1350(上1100/下250)・オーブン温度調節(℃): 30~45(発酵)、100~250 詳しいスペックはこちら >> ムダなラインを極力そぎ落とし、究極のシンプルを目指したノイズレスなデザイン。左右の側面と背面を壁際0cmで設置できる「壁際フィット設計」により、どんなキッチンにもすっきり収まります。また、【レンジ → オーブン】【レンジ → グリル】などの加熱機能を自動で切り替える「二刀流調理」機能や、多彩な32種類の「オートメニュー」を搭載。おまかせでも時短でおいしいを実現してくれる一台です。【目次】 1:角皿式スチームで、ふんわり仕上がる!2:二刀流調理で揚げ物もサクッとヘルシー 3:洗練デザイン、壁際フィット設計で0cm設置4: 時短解凍、32種類のオートメニューなどその1:角皿式スチーム冷凍おやつもふんわり仕上がる!電子レンジだとべちゃっとなりやすいチーズドッグや肉まんなどの冷凍おやつの温めも、「Milaly(ミラリィ)」ならボタンひとつでふっくらしっとり。それを叶えてくれるのが、手軽に使える角皿式スチームです。「Milaly(ミラリィ)」にはレンジでも使えるセラミック製の角皿とオリジナル設計の焼き網が付属されていて(※)、角皿にお水を張って焼き網をセットすると、スチーム調理ができるんです。金属はタブーとされているレンジで焼き網が使えるのは画期的! また「時短温め」機能で、よりスピーディに温めることもできます。特別な設定は不要で、レンジで500W・600Wでの温めや、一部のオートメニューの温めをスタートすると、「時短」キーが10秒間点滅。チカチカしている間に押すだけで、レンジが自動で1000Wのハイパワー出力での温め時間を再計算してくれます。子どもの“お腹空いた〜!”にも、パパッと時短で簡単に、ボリュームのあるホカホカおやつを提供できるんです。たい焼きやパンなど、中はふんわり外はカリッと仕上げたいおやつの場合は、同じように網皿に乗せて、次にご紹介する二刀流調理を使えばOK。焼き網のおかげでさまざまな食品が手間なくおいしく仕上がります。※セラミック皿と焼き網は、電磁波が金属と干渉しない構造に設計、放電を回避。付属品以外のものは使用できません。レンジで金属の焼き網が使えるなんてスゴイ! 焼き網にのせてスチーム加熱するから、べちゃっとせずにふんわり仕上がるんだ~。給水タンクのお手入れも要らないし、面倒臭がりなわたしにちょうどいい! 「Milaly(ミラリィ)」 をチェック >> その2:二刀流調理揚げ物再加熱もサクッとヘルシー揚げ物の温めには、【レンジとグリル】【レンジとオーブン】といった加熱を自動で切り替えてくれる「二刀流調理」機能がとても便利。「揚げ物再加熱」におまかせすれば、レンジとグリルを自動で切り替え! 中はジューシーでアツアツ、外はカリッとサクサク、揚げたてのようなおいしさが味わえます。先ほどご紹介したオリジナルの角皿&焼き網を使えば、揚げ物の油を落としながらヘルシーに調理できるので、ダイエットや健康を気にするママやパパの体にもぴったり! わざわざキッチンペーパーで油を拭き取る手間も必要ありません。焼き網は裏返して角皿に入れると、効率よくつけ置き洗いができるので、油汚れもラクラク落とせます。家族が大好きなアジフライやコロッケも、余分な油を落としてサクッと仕上がるのは、健康的でうれしい! これまではレンジからトースターに移し替えるのが地味にストレスだったけど、これからは揚げ物を出す手間も罪悪感も減りそう! 「Milaly(ミラリィ)」 をチェック >> その3:壁際フィット洗練デザイン! 壁にぴったり設置デザイン性が高いのも「Milaly(ミラリィ)」の大きな魅力。「壁際フィット設計」により、背面も左右側面も0cmで設置OK! 壁ぴったりに設置できるんです。※上部のみ10cm以上の間隔を空けてください。凹凸を抑えた滑らかな質感に、光を反射するミラー調が高級感たっぷり! ハンドルも前面から見えない一体型のデザインなので、どんなインテリアでもすっきりと収まります。ハンドルの出っ張りがないので、表面もサッと汚れが拭き取りやすい。庫内も「フラット天井」なので、内部のお手入れも簡単ダイヤルは文字が浮かび上がり、大人から子どもまで直感的に使いやすい液晶ダイヤルを採用。操作パネルは使用時のみ点灯キッチンカウンターが狭いからと、オーブンレンジは諦めていたんだけど… これなら我が家でも置けそう! 洗練されたデザインで気分も上がるし、ホームパーティのときも自慢したくなっちゃう。 「Milaly(ミラリィ)」 をチェック >> 忙しい毎日に役立つ!「時短解凍」「32種類のオートメニュー」などそのほかにも、「Milaly(ミラリィ)」には毎日の暮らしにあるとうれしい機能が備わっています。冷凍した肉や魚をレンジで解凍すると上手くいかないという“あるあるな失敗”も、「Milaly(ミラリィ)」なら大丈夫。赤外線センサーによりうまみが逃げやすいと言われる温度帯を短時間で経過する解凍プログラムを搭載し、おいしさを逃さず「時短解凍」。帰宅後にすぐ冷凍食材で調理をしたい! というときも便利です。また、本格的な料理を時短で作りたい! というときは、「32種類のオートメニュー」におまかせ。ハンバーグやアクアパッツァなど、手のかかるメニューも自動で調理してくれます。そして、子どもといっしょにクッキーやパンを作るという人にはうれしい、「高火力のオーブン・グリル」も。オーブン機能は30~45℃(発酵)、100℃~250℃で温度調節が可能。グリル機能は石英管ヒーターで食品の温度を上部から焼き上げ、カリッとおいしい仕上がりになります。※オートメニュー数は、時間設定をすることなく自動で動作終了する総数です。(番号が付与されているメニュー、分量指定するメニューに加えお手入れやスタートキーなど各種キーによる動作を含みます。)オートメニュー32種のうち、1種類は庫内をお手入れするためのメニューです。オートメニューの表示は庫内底面にも記されています。「Milaly(ミラリィ)」を味方につけて家族のお腹も心も満たそう!時間に追われる毎日を送るママにとって、いかに手間をかけずに、おいしくてヘルシーな食事を用意するかは、永遠のテーマ。ときには冷凍食品やお惣菜を上手く活用しながら、ときにはゆっくり料理を楽しむ、賢いメリハリが大切なのかもしれません。 「Milaly(ミラリィ)」はそんな日常にもハレの日にも十分な機能を備えた、子育て世代の暮らしに寄り添う、ちょうどいいバランスの最新オーブンレンジ。単体の電子レンジより多機能で、ハイスペックなオーブンレンジのいいとこどり。冷凍おやつも揚げ物惣菜も、子どもと作るハンバーグもクッキーも、ハイアールの26Lオーブンレンジ「Milaly(ミラリィ)」で“時短でおいしい!”を叶えてみませんか。\ 時短でおいしい! が叶う / 26Lオーブンレンジ「Milaly(ミラリィ)」角皿式スチーム 文:佐々木彩子 撮影:林ひろし モデル:市来理恵[PR] ハイアールジャパンセールス㈱
2024年12月18日普段の調理で当たり前のように使用している電子レンジ。実は使用する上で注意しなくてはいけないポイントがあるそうです。電子レンジの破損やケガを防ぐためにも注意点を把握しておきましょう。過去に公開した記事の中から、電子レンジ使用時の注意点3つをまとめました。電子レンジのお手入れの後は必ずコレやって!※写真はイメージさまざまな食材や食品を加熱する電子レンジは、庫内が汚れがちです。汚れを放置しておくと、故障につながる恐れがあるためこまめなお手入れが必須。お手入れの後、そのまま電子レンジの扉を閉める行為は避けてください。場合によっては電子レンジの故障につながる恐れがあります。以下の記事で、電子レンジのお手入れ方法を確認してみてください。電子レンジを拭いたら扉を開けて理由に「必ずやる」「そんな事態に」電子レンジ調理に適した容器とは※写真はイメージ残った料理を温める際、「入れる容器はなんでも大丈夫!」と思っていませんか。実は電子レンジに使える容器とそうでないものがあるそうです。さらにレンジ機能とオーブン機能とで、使える容器が異なることも。以下の記事では、電子レンジで安全に加熱するための注意点を紹介しています。電子レンジを使うなら注意して加熱調理に使えない容器に「知れてよかった」温める際は『突沸』に注意※写真はイメージ電子レンジで飲み物を温める際に発生する『突沸現象』を知っていますか。加熱のしすぎによって発生するこの現象について、国民生活センターが注意喚起しているそうです。以下の記事では、加熱しすぎてしまった際の対処方法も紹介しています。レンジで飲み物を温めすぎた場合は…国民生活センターの注意喚起に「ギョッとした」[文・構成/grape編集部]
2024年11月21日2024年11月現在、気温が下がり、だんだんと冬の兆しを感じる季節になってきました。寒くなってくると、身体が芯から温まる、グラタンを食べたくなる人もいるでしょう。電子レンジで作る『絶品白菜グラタン』電子レンジを使った料理動画を発信している、でんぼ(denbo_kitchen)さんは、Instagram上に『絶品白菜グラタン』のレシピを公開。誰でもグラタンを得意料理にできるぐらい、簡単に調理できるのだとか。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る レンジ料理研究家/でんぼ(@denbo_kitchen)がシェアした投稿 【材料(1人前)】・白菜2枚程度・ベーコン1パック(30g)・ピザ用チーズ30g・牛乳150cc<ホワイトソースの材料>・小麦粉大さじ1杯・コンソメの素小さじ1杯・バター20g耐熱容器にホワイトソースの材料をすべて入れ、そのまま500Wの電子レンジで1分50秒加熱します。加熱したホワイトソースをよく混ぜたら、牛乳を2回に分けて入れます。1回目に牛乳の3ぶんの1程度を入れ、ダマをなくした上で、残りの牛乳を投入し、さらに混ぜましょう。しっかり混ざったら、500Wの電子レンジで2~3分程度加熱し、とろみを調節します。一気に過熱すると、ダマになりやすいため、まず2分加熱し、とろみが足りなければもう1分プラスしましょう。白菜を細かくちぎり、ベーコンを食べやすい大きさにカットし、グラタン皿に投入。ふたをして、500Wの電子レンジで3分40秒加熱してください。グラタン皿にホワイトソースをかけて、軽く混ぜたら、ピザ用チーズをのせます。260℃のトースターで3分程度加熱し、焼き色を付けて完成です!濃厚なチーズと、クリーミーなホワイトソースが存分に堪能できそうな一品になっているではありませんか!絶妙にとろりとした食感になった白菜と、ベーコンの塩気も相まって、クセになりそうです!投稿には「簡単に調理できるのが嬉しい」「最高」「やってみます」といった声が寄せられました。洗い物も少なくて済む、グラタンのレシピ。気軽においしいグラタンを食べたい時に、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2024年11月06日毎日自炊をしていると、「なるべく手間を省いて、おいしいものが食べたい」と思う時がありますよね。そんな時は、電子レンジの『オーブン機能』を使った料理を試してみるといいかもしれません!オーブンで簡単!チーズと野菜、鶏肉のグリルXで料理の投稿を数多くしている、雲丹肉ちゃん(@oniku117)さん。放置するだけで簡単に作れてしまう、オーブン料理を紹介したところ、反響が上がりました。まず、耐熱容器にクッキングシートを敷いたら、キノコやズッキーニ、タマネギなどのお好みの野菜、鶏肉、カマンベールチーズをのせます。オリーブオイルと塩コショウをかけたら、電子レンジのオーブンを200℃に設定し、40分加熱すれば完成です!オーブンでじっくりとグリルすることで、素材のうま味が引き出され、塩コショウだけのシンプルな味付けでも、絶品になるのだとか!食材のアレンジも効くため、「冷蔵庫の残り物整理にもピッタリ」とおすすめされていました。投稿には「こういうの好き」「楽ができて最高じゃん」「やってみる!」などの声が寄せられています。オーブン料理と聞くと、ちょっぴり難しそうなイメージを抱く人もいるかもしれませんね。手順はとても簡単なので、これを機にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年11月01日電子レンジは私たちの生活に欠かせませんが、使い方を間違えると大きな事故につながることもあります。安全に使うために電子レンジで加熱する時の注意点を確認しましょう。電子レンジで加熱する際に注意してほしいこと『消費者教育ポータルサイト』の公式サイトには、電子レンジを使用する際の注意点について事例を紹介しながら解説しています。事例1.自動温めで煙が出たサツマイモを容器に入れて電子レンジで加熱した。サツマイモがまだ固かったので、再度自動ボタンを押して加熱し、その場を離れた。戻って来たら部屋中が煙だらけになっていた。消費者教育ポータルサイトーより引用少量の食品、水分の少ない根菜類、高温になりやすい食品などは、加熱しすぎて焦げたり発火したりすることがあります。自動で温めてくれる機能は使わずに、加熱時間を手動で設定しましょう。また、加熱中はその場から離れずに様子を見ることも大切です。事例2.外箱ごと温めたら発火したレトルトカレーを食べようと思い、外箱ごと温めたら発火し、外箱が燃えてしまった。消費者教育ポータルサイトーより引用レトルト食品や冷凍食品の包装は、電子レンジに対応していないものも多くあります。電子レンジで加熱する際は、対応しているか必ず確認してください。また、容器に入れて加熱する際も、使用する容器が電子レンジに対応しているか確認しましょう。電子レンジ非対応のものを加熱すると、電子レンジの故障や火災につながる恐れがあります。電子レンジの故障や発火を防ぐために※写真はイメージ電子レンジに関する事故は、経年劣化によるものよりも『危険への認識不足』『間違った操作での使用』などが原因となっているケースも多いようです。シンプルな操作で扱えるため、取扱説明書や本体に貼り付けられている注意書きを見たことがないという人もいるかもしれません。しかし、間違った認識のまま使用すれば、事故につながる恐れがあります。電子レンジを使用する前は、必ず取扱説明書や注意事項をしっかりと読んでおきましょう。また、子供だけで使わないようにすることも大切です。大人が付き添って正しく安全に使う方法を教えてあげてください。電子レンジを使う際に注意してほしいことを紹介しました。「知らずにやってしまっていた!」という人もいるのではないでしょうか。電子レンジが故障するだけでなく発火して火事の原因になってしまうこともあるため、今すぐにやめましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年10月23日秋の味覚『サツマイモ』は、子育てママにとっても身近な食材です。甘くて食べ応えのある焼きイモは、おやつにもぴったり。電子レンジ加熱で作れば、調理の手間もほぼかかりません。そんなレンチン焼きイモは、加熱方法に工夫すると、ぐっと甘さが引き出されることをご存じですか。2児のママとして子育てライフハックを多数発信中のあそママ(asomama_ikuji)さんのInstagramから、おすすめの焼きイモの作り方を紹介します。温め方を変えるだけで2倍甘く! この投稿をInstagramで見る あそママ楽チン・楽しいを追求する3歳児ママ☝️✨(@asomama_ikuji)がシェアした投稿 あそママさんのInstagram投稿によると、焼きイモの甘さは温める時の時間とW数がポイントになるようです。ほんの少し電子レンジの設定を変えるだけで誰でも手軽に実践できるので、ぜひ試してみてください。まずはサツマイモをよく洗います。全体をぴったりと食品用ラップで包みましょう。600Wに設定した電子レンジで、まずは1分30秒温めます。加熱が終わったら、次は電子レンジの設定を200Wに変更しましょう。8~10分温めたら完成です。電子レンジから出してすぐのタイミングは、イモが非常に熱くなっています。火傷しないよう気を付けてください。あそママさんいわく、2回に分けて加熱するだけでとても甘くなるとのこと。お手頃価格のサツマイモも、ワンランク上の味を楽しめそうですね。オーブンよりも素早く簡単サツマイモの甘さを引き出すためには、低温でじっくり時間をかけて加熱するのがポイントです。屋外で落ち葉を使ってイモを焼く昔ながらのスタイルも魅力的ですが、現実的には難しいでしょう。比較的手軽にできるのがオーブンを使う方法ですが、時間がかかってしまいます。焼き上がるまでには1時間半ほど必要で、「そこまで待っていられない」「電気代が気になる」という人も多いのではないでしょうか。その点、電子レンジ加熱であれば、約10分で焼きイモが完成します。食べたいタイミングですぐに用意できるので、焼きイモをより身近に感じられるはずです。食物繊維やビタミン・ミネラルの補給に役立つ焼きイモは、家族の健康サポートにも役立つでしょう。簡単手作りおやつとして楽しんでみてくださいね。サツマイモにはさまざまな種類があり、焼きイモにするとそれらの違いが顕著に表れます。レンチン調理で、食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年10月22日電子レンジは食品を温めるのに便利な家電です。冷凍ご飯を解凍したり、コンビニ弁当を温めたりなど、日常的に大活躍しますよね。しかし、温める際に食材をアルミホイルで包むのはNGといわれています。これはなぜなのでしょうか。アルミホイル『サンホイル』を製造・販売している、東洋アルミエコープロダクツ株式会社(以下、東洋アルミエコープロダクツ)に取材しました。アルミホイルがレンチンNGの理由そもそも電子レンジが食品の『温め』に使えるのは、電波で食品内の水分子を振動させ、その摩擦熱で加熱する仕組みによります。陶器・ガラスなど、水を含まない食器は電波を透過しますが、金属は反射する性質があります。アルミホイルは金属であるアルミニウムを薄く伸ばしたものなので、電波を反射してしまうのです。そのため、食品をアルミホイルで包んで電子レンジで加熱しても、中の物は温まりません。※写真はイメージアルミホイルをレンチンすると、どうなる?電子レンジでアルミホイルを使用した場合、庫内の底面や壁・ドアにアルミホイルが触れると、スパークを起こして火花が出ることがあります。故障や発火にもつながる可能性があるため、東洋アルミエコープロダクツは、このように注意を呼び掛けています。一部の電子レンジでは『アルミホイルの電波を反射する性質を利用し、加熱しすぎる部分は覆うなど、部分的に使えます』としているものもありますが、この使い方にも注意が必要です。アルミホイルが庫内の壁面に触れたり、端が突起として残っていたりすると、スパークを起こしやすいためです。加熱時のレンジ出力にもご注意ください。アルミホイルを電子レンジで使うことは、「基本NG」と考えたほうがよさそうです。電子レンジでアルミホイルを使用したい場合は、必ず電子レンジの取扱説明書で、対応可能かどうかを確認してください。[文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]取材協力東洋アルミホームプロダクツ株式会社
2024年10月15日ステンレス製のボウルは、切った材料を入れておいたり、食材を混ぜたりと、さまざまな用途に使える便利な調理器具です。では、電子レンジやオーブンでも使えるのでしょうか。調理用品を販売する、和平フレイズ株式会社(以下、和平フレイズ)に聞いてみました。ステンレス製のボウルは電子レンジで使用NG!まずは、電子レンジでの使用についてです。和平フレイズに聞いたところ、「電子レンジでの使用は不可」と回答がありました。理由については以下の通りです。マイクロ波を遮断してしまうので、効果的な加熱ができません。また、金属素地(ステンレス)が剥き出しになっていますので、レンジ内で放電反応が起こり、電子レンジの故障や破損の原因になります。うまく調理できないだけでなく、故障や事故を引き起こす可能性があるため、絶対にやめましょう。※写真はイメージ次に、ステンレス製ボウルのオーブン使用についても聞きましたが、こちらも使用不可でした。下ごしらえなど『非加熱での使用』を前提に製造していますので、加熱使用した場合、変色・変形の恐れがあります。また、本体自体が非常に熱くなりますので、レンジから取り出す時にやけどの恐れがあります。もし、オーブンで加熱調理するのであれば、オーブン使用を前提にしたバットや焼き型を使用してください。危険なトラブルを避けるためにも、ステンレス製のボウルを電子レンジやオーブンで使用するのは絶対に避けましょう。[文/デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成/grape編集部]取材協力和平フレイズ株式会社
2024年10月15日大人も子供も大好きな唐揚げ。なにかと工程が多く、洗い物も増えるため作るのが少し面倒ですね。油も火も使わず電子レンジで唐揚げが作れたらいいのに…なんと、そんな願いをかなえてくれる商品を、食のマーケット「カルディ」で発見しました。今回発見した商品がこちら!「レンジで手羽唐揚げ(テバカラ) あらびきペッパー味」です。■「レンジで手羽唐揚げ(テバカラ) あらびきペッパー味」どんな商品?時間と手間がかかる料理をレンジで簡単に再現する商品を提供してくれるカルディ。現在も販売されている「レンジで焼き豚」をはじめ、「レンジで排骨湯(パイグータン)」も大人気のレンチンシリーズです。今回ご紹介する商品は、大人気のレンチンシリーズの中でも新しい試みの、電子レンジで唐揚げが作れるという優れものです。パッケージの裏には油を使わずに電子レンジでかんたんに手羽先唐揚げを再現できるミックス粉です、と記載があります!唐揚げ特有のカリっと食感がレンジでどこまで再現できるか楽しみです。それでは、早速レポートしていきたいと思います。■「レンジで手羽唐揚げ」の気になる原料は原材料は「国内製造のパン粉をはじめ、小麦粉、コーングリッツ、でん粉、食塩、ブドウ糖、粉末しょうゆ、植物油脂、スパイスミックス、砂糖、ジンジャーパウダー、ブラックペッパー、ガーリックパウダーなどで作られた鶏肉調理用ミックス粉」だそう。粉末にしたパン粉やしょうゆなどが、油で揚げた唐揚げのようにカリッとさせるのか…これは興味深いですね。それでは早速作っていきましょう!■作ってみた!「レンジで手羽唐揚げ(テバカラ)」<用意するもの>・レンジで手羽唐揚げ(テバカラ)・手羽中8~12本(200~240g)作り方1、本品に手羽中8〜12本(200g〜240g)入れてチャックを閉め、チャック部を手で押さえながら30回程度振ります。2、片手でチャック部を握りながら、もう片方の手でお肉に粉をよく揉み込みます。※手羽中を入れて振って揉み込むとこんな感じに!3、まんべんなく粉が混ざったら、袋を立てた状態で電子レンジの中央に置き、加熱します。目安は500Wで6分30秒、600Wで5分30秒です。※同じワット数でも電子レンジの機種により温まり方が異なりますので調整してください。4、チャックを閉じたまま軽く左右にゆすって蒸気を逃したあと、袋から取り出し、盛り付けます。(取り出す際は、鶏肉が熱くなっているため火傷にはお気をつけください)カルディのホームページには、『油を使わずに電子レンジでかんたんに手羽唐揚を再現できるミックス粉です。鶏の手羽中を用意するだけで、粗挽きペッパーが効いたジューシーな「テバカラ」が作れます。本品に手羽中8~12本(200~240g)を入れてチャックをしめ、袋を振ってミックス粉がなじんできたら袋の上から揉み込み、まんべんなく混ざったら袋を立てた状態で電子レンジに入れて加熱するだけ。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりの「テバカラ」の出来上がりです。』と記載があります。■実食!「レンジで手羽唐揚げ(テバカラ)」袋から取り出しました。見た目は完全に唐揚げです。すでにガーリックとブラックペッパーの力強い香りが漂います。いただきます!唐揚げ独特のカリッとした衣が再現できています。肉も柔らかく、中までしっかり味がついています。ブラックペッパーの力強い味わいは、ごはんのおかずだけでなく、ビールのお供にもぴったりです!すぐ作れるため、お弁当のおかずにも良さそうです!※揚げたての唐揚げのようなカリッ、ザクっとした食感はクセになります。粉をつけながら揉み込むことで、中までしっかりした味わいに!火も包丁も使わず、おまけに洗い物もないのにこんな美味しい唐揚げが作れるなんて…感動です!しかもレンジで約6分で作れる優れもの。冷蔵庫に手羽中をストックしておけば、いつでも簡単に唐揚げが食べられます!今発売されているのはあらびきペッパー味ですが、レモン風味やガーリック味などシリーズ化されたらうれしいなぁ。なんて思いを馳せながら、あっという間に完食でした。疲れた日の晩ごはんは、カルディのレンジでシリーズがあればレンジにお任せ。今回ご紹介した「レンジで手羽唐揚げ(テバカラ)」ストックしておくと便利です!次回のお買い物の参考にしてくださいね。
2024年10月13日冷凍された食材を素早く解凍したい時、頼りになるのが電子レンジです。しかし「加熱しすぎて失敗した」「一部分しか解凍されなかった」などの失敗経験がある人も多いのではないでしょうか。Panasonic(パナソニック)の公式サイトから、食材を上手に解凍するためのコツを紹介します。電子レンジで解凍する際のポイントは?自動と手動を使い分ける電子レンジでの解凍には、『自動』と『手動』2つの方法があります。自動解凍とは、センサーで食材の重さと温度を計測し、適した出力で解凍できる便利な機能です。使用している電子レンジの説明書を確認した上で、食材の重さに合わせて自動か手動かを選ぶのがいいでしょう。手動で解凍する場合は、同じく説明書に記載されている、推奨解凍時間に従ってください。冷凍庫から出した直後の状態のものを解凍する均一に解凍したい場合は、冷凍庫から出してすぐに電子レンジに入れます。冷凍庫から出して長い間放置したり、冷凍庫から冷蔵庫に移したりして食品の温度が上がると、均一に解凍できません。温度が上がった状態の食品は、手動加熱で解凍してください。パナソニックーより引用食材をすぐに解凍できなかった場合は、自動解凍メニューを使わず手動で解凍しましょう。ラップを外して解凍するラップに包んでいる食材をそのまま解凍するのも、ムラができる原因。ラップが邪魔をしてセンサーがうまく機能しない場合があります。ラップを外し、クッキングシートや耐熱皿の上に食材を置いた上で解凍してみてください。霜を取り除いてから解凍する霜が付いた状態のまま解凍してしまうと、食材の一部が変色してしまう可能性があります。表面の霜を取り除いてから解凍してください。庫内が冷めてから解凍する電子レンジを使って加熱した直後は庫内があたたかく、蒸気によって水滴が付いていることがあります。この状態で解凍すると、センサーがうまく機能しません。庫内の温度が冷めるまで待ち、また水滴をきれいに拭き取ってから解凍してください。冷凍時のひと手間も効果的※写真はイメージ解凍時の失敗を防ぐためには、冷凍時にひと手間かけておくのもおすすめです。例えば肉や魚を冷凍する際、『厚み』をそろえるように意識するだけでも、解凍ムラが生じにくくなります。魚を数切れまとめて冷凍する場合は、切り身同士が重ならないようにしましょう。カレーのような汁ものを冷凍する際は、フリーザーバッグに平らにして保存するのがおすすめです。なおプラスチック製のふた付き容器に入れて保存する人もいるかもしれませんが、こちらの方法はおすすめできません。冷凍すると表面に霜が付いてしまう可能性があります。電子レンジを正しく使えば、肉や魚などの食材をおいしく解凍できます。「うまく解凍できない」と悩んでいる人は、解凍の仕方を見直してみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2024年10月08日定番のおやつの1つであるポテトチップス。そのままでもおいしいですが「温めたら、揚げたてのようになるのでは?」と思ったことがある人もいるのではないでしょうか。ですが、電子レンジを使ってポテトチップスを加熱すると、思いもしなかった事故が起こる可能性があるのです。ポテトチップスやスナック菓子はレンチンしないで!スナック菓子『ポテトチップス』を販売するカルビー株式会社には、「『ポテトチップス』やスナック菓子を電子レンジで温めても問題ないか」という質問が寄せられているそうです。同社は、以下のように回答しています。電子レンジで加熱することはおやめください。水分が少なく、油分の多い「ポテトチップス」やスナック菓子は、電子レンジで加熱することで、発煙、発火の危険があります。そのままでおいしくお召し上がりいただけます。カルビー株式会社ーより引用電子レンジで加熱をすると、水分が少ない食品は、水分が多い食品に比べて、比較的早く炭化する可能性が高く、発火の危険性が高まるといいます。また、油分を多く含む食品を電子レンジで加熱すると、爆発的に燃焼する恐れがあるとのこと。ポテトチップスを始めとするスナック菓子は、水分が少ない上に、油分が多く含まれている場合が多いため、電子レンジでの加熱は大変危険なのです。危険性を知らないと、つい電子レンジでポテトチップスを温めてしまいそうですよね。思わぬ事故を防ぐためにも、スナック菓子の電子レンジでの加熱はせず、おやつの時間を安全に楽しみましょう。他にレンチンしたら危険な物とは?食品を温める際に便利な電子レンジですが、使用できないものや、気をつけなければいけないものもあります。卵卵のような、殻がある食材は注意が必要です。加熱すると、食材が破裂する恐れがあります。ゆで卵の場合、殻付き、殻なしに関わらず、電子レンジでの加熱は避けてください。生卵の場合は、必ず割りほぐしてから加熱するようにしましょう。中華まん電子レンジで調理する機会が多い中華まんですが、実は、注意が必要な食材の1つ。長時間加熱すると、水分が蒸発し、爆発的に燃焼してしまうそうです。中華まんを電子レンジで調理する際は、既定の加熱時間を設定するようにしましょう。金属類電子レンジで、レンジ機能を使用する際、金属加工がされた食器やアルミホイルを使用することは危険です。電子レンジの故障や、発煙、発火につながる可能性があります。※写真はイメージ電子レンジを使う時は、取扱説明書をしっかり確認して、危険性のあるものは温めないようにすることがポイント。また、食品の包装の表示をしっかりと確認し、適切な時間で加熱するようにしましょう。料理の手間や時間を短縮できる、電子レンジ。便利ですが、使い方を間違えると、非常に危険です。正しい使い方を心がけ、安全に使用したいものですね。[文・構成/grape編集部]
2024年10月07日『電子レンジ』は一人暮らしから大家族まで、生活に欠かせない家電製品です。温めたい物を庫内に入れ、ボタンを押すだけとシンプルな操作方法のため、よほどのことがない限り使い方を気にする人はいないのではないでしょうか。しかし電子レンジは意外に注意点が多く、それらを知らずに使ってしまっていることもあります。毎日のように使う家電製品だからこそ、使い方を振り返っておきましょう。『一般社団法人日本電機工業会』のウェブサイトで解説されている、電子レンジの正しい使い方を紹介します。『突沸現象』に注意する※写真はイメージ電子レンジを使う上で気を付けたいのが『突沸現象』です。『一般社団法人日本電機工業会』では、突沸を次のように解説しています。液体が沸点を超えても、沸騰を起こさない状態(プクプクと泡が出てこない)になる場合があり、これを過熱状態といいます。 過熱状態にある液体になにかしらのショック(振動やインスタントコーヒーの粉末や砂糖の投入など)が加わると、突然に沸騰が激しく起こり、この現象を「突沸」といいます。一般社団法人日本電機工業会ーより引用水や牛乳、スープなどの飲み物のほかカレーやシチューなど油脂分の多い食べ物は、温めすぎると飛び散ることがあるので注意しましょう。『突沸現象』は電子レンジのみで起こる現象ではありません。お鍋で味噌汁の温め直しをしたら、急に蓋が吹き飛んだという事例もあります。突沸を防ぐには、温めすぎない、温める前にスプーンでかき混ぜる、『飲み物専用あたため』を使うなどの方法があります。温めすぎてしまった場合は、1〜2分ほど置いてから取り出しましょう。殻付きの食品は電子レンジで温めてはいけない卵をはじめ、栗やギンナンといった『殻付きの食材』も電子レンジでの加熱に不向きです。卵は電子レンジで加熱しないでください。殻付き卵(ゆで卵・生卵)は殻の一部に強い圧力がかかって破裂します。殻をむいたゆで卵や目玉焼きの再加熱でも破裂します。生卵の黄身(殻を割った状態)のままでも破裂する場合があります。(よくときほぐせば加熱できる調理もございます。詳しくは取扱説明書に従ってください。)卵調理用器具を使用してのゆで卵や目玉焼きもしないでください。一般社団法人日本電機工業会ーより引用電子レンジで殻付きの食品を温めると爆発する恐れがあります。破裂の仕方によっては、電子レンジが壊れてしまうこともあるため避けましょう。調理以外の目的に使用しない電子レンジは『調理家電』のため、調理目的以外の使用もおすすめできません。電子レンジ非対応の湯たんぽやおしぼりの温め、哺乳瓶の消毒などには使用しないようにしましょう。このほか、電子レンジの上に物を置かないことも重要です。上に置いた物が変形するだけでなく、場合によっては発火する恐れがあります。電子レンジに対応した容器を使う電子レンジには『使える容器』と『使えない容器』があります。『使えない容器』は熱により割れたり変形したりする可能性があるため、素材や特性、容器の取扱説明書を確認した上で使用しましょう。電子レンジでの使用可否は以下の通りです。容器の種類や素材使用可否注意点耐熱性ガラス容器○ひびや傷のある器の使用や、急熱・急冷すると割れる場合がある。耐熱性のないガラス容器×クリスタルガラス、カットガラス、強化ガラスなども使えない。耐熱性プラスチック容器○耐熱温度が140℃以上の物に限る。電波で変形する物、砂糖・油分の多い料理など、高温になる食品には使えない。そのほかプラスチック容器×耐熱温度が140℃未満の物や、スチロール、ポリエチレン、メラミン素材の物なども使用できない。ラップ○耐熱温度が140℃以上の物であれば可。砂糖・油分の多い料理など、高温になる食品には使えない。金属容器・金串・金網・アルミホイルなど×電波を反射する性質を利用してアルミホイルを使う場合は取扱説明書を確認。陶器・磁器○ひびや傷、金銀の模様、内側に色絵のある器は使えない。漆器、竹・木・籐・紙製品×紙・ようじ・竹串については、取扱説明書に従えば使用可。電子レンジの正しい使用方法を紹介しました。生活に欠かせない調理家電だからこそ、使い方を見直して安全に活用していきましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年10月04日秋から冬にかけて旬を迎える食材の1つ、カボチャ。優しい甘さとホクホクとした食感が特徴で、煮物などにして味わう人も多いでしょう。料理研究家の、ゆかり(@igarashi_yukari)さんは、電子レンジで簡単に作れる、カボチャのレシピを公開しました。電子レンジで簡単!カボチャのポタージュゆかりさんが紹介したのは、電子レンジで作る『カボチャのポタージュ』。味噌とバターを使った、コクのある一品だといいます!【材料(2人ぶん)】・カボチャ(ひと口大)200g・牛乳2503・顆粒コンソメ小さじ2ぶんの1杯・味噌小さじ2ぶんの1杯・バター5g・塩、コショウ適量・クラッカーお好みで適量・黒コショウ適量耐熱ボウルにカボチャを入れて、ふんわりとラップをしたら、600Wの電子レンジで4分ほど加熱しましょう。取り出したカボチャを潰したら、牛乳、顆粒コンソメ、味噌を加えて混ぜ、電子レンジでさらに3分温めます。そこにバターを加えて、塩コショウで味を調えたら完成です!お好みで砕いたクラッカーをのせて、黒コショウをかけるとさらにおいしいそうですよ。また、仕上げに粉チーズをかけるのもおすすめだといいます。クリックすると画像を拡大しますカボチャのホクホクとした味わいと、味噌とバターのコクが相性抜群の一品。電子レンジの加熱だけで簡単に作ることができるも嬉しいポイントですね。ゆかりさんが紹介する『カボチャのポタージュ』には、「作りたい」とのコメントが多数寄せられています。・秋冬に、カボチャ、味噌、バター、チーズがそろったら最強ですね。・作ったらうますぎる!カボチャさえあれば、家にあるものだけで作れるところが最高。・秋の味で食欲がでる〜!やってみます!少しずつ秋の空気が感じられるようになった、2024年10月現在。これから肌寒くなってくる時期には、『カボチャのポタージュ』を作って秋を感じてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年10月04日キッチンには電子レンジやオーブントースターなどの電化製品のほか、調理用品などの細々した物を設置・収納します。使いやすさや取り出しやすさを考慮して、電子レンジの上に物を置いている人もいるのではないでしょうか。しかし、電子レンジの上に物を置くのはおすすめできません。その理由を、さまざまな家電製品を製造する『Haier Japan Region(ハイアールジャパンリージョン)』のブランドサイトで紹介しています。生活に欠かせない電子レンジを安全に使えるよう、正しい取り扱い方法を学んでおきましょう。電子レンジの上に物を置いてはいけない主な理由は2つ平らでそれなりの広さがある電子レンジの上は、物を置く場所として最適のように感じるのではないでしょうか。しかし、『ハイアールジャパンリージョン』をはじめとした家電メーカーに加え、『一般社団法人日本電機工業会』でも『電子レンジの上に物を置いてはいけない』と注意喚起しています。理由その1.放熱を正しく行うため主な理由は2つあり、1つは『放熱のため』です。電子レンジは高温になるので冷却するための吸気口と排気口があります。電子レンジを使ったときに出る熱を逃しレンジが熱くなり過ぎないように調節しているので、モノを置いたり壁につけて設置したりして塞いではいけないのです。Haier Japan Regionーより引用多くの家電メーカーでは、電子レンジを設置する際に必要となる『天面・側面・背面スペース』を設けています。天面であれば10〜153以上、側面であれば3〜103以上、背面であれば3〜103以上の空間が必要です。電子レンジの上に物を置いてしまうと正常に放熱できなくなるため、ちょっとした物であっても置かないようにしましょう。理由その2.上に置いたものが熱くなるため2つ目は電子レンジの上に置いたものが『変形・発火の恐れがあるため』です。電子レンジの上はかなり高温になります。熱に弱い物は変形してしまうほどの温度になることもあります。また可燃性のモノを置けば発火し火事になる可能性も考えられるため、直接モノを置くのは非常に危険なのです。Haier Japan Regionーより引用上に置いた物が変形するだけであれば被害は最小限に抑えられますが、発火して周辺の物に引火すれば大惨事となってしまいます。被害が出てからでは遅いので、事前に危険性を排除しておきましょう。※写真はイメージ耐熱ラックを使えばスペースを有効活用できる電子レンジの上を有効活用したい場合は、耐熱ラックを使用しましょう。電子レンジ専用のラックはもちろん、熱がこもりにくいメタルラックやウッドシェルフもおすすめです。ラックを選ぶ時のポイントは、電子レンジが放熱できるように『棚と棚の間にある程度の隙間がある』ことです。購入する前に取扱説明書で『天面・側面・背面』のスペースを確認し、自宅の電子レンジに合ったラックを探しましょう。既製品だと電子レンジに合うサイズのラックがない、ラックを置くスペースを取れないといったときは、脚付きの鍋敷きやすのこを電子レンジの上に乗せるだけでもOK。熱に弱いものは避けた方がいいですが、調理器具や小物などちょっとしたものを置くことができます。Haier Japan Regionーより引用ちょうどいい物が見つからないという場合は、放熱を妨げないような『脚付きの物』を利用するのも1つの方法です。デッドスペースをいかに安全に活用できるかを考えながら、キッチンの模様替えを楽しんでみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年10月03日秋から冬にかけて旬を迎える、サツマイモ。濃厚な甘みがおいしく、寒さが本格化していく季節に食べたくなりますよね。レンジだけで『さつまいものケーキ』『レンジ料理研究家』としてInstagramなどで創作レシピを投稿する、でんぼ(denbo_kitchen)さんは、電子レンジを使った『さつまいものケーキ』の作り方を紹介しました。スイーツ作りに慣れていない人でも、絶品のケーキを味わえるのだとか!【材料(2~3人ぶん)】・サツマイモ150g程度・バター20g・ホットケーキミックス150g・牛乳120cc・卵1個・ハチミツお好み作り方を見ていきましょう。洗ったサツマイモをラップでくるみ、500Wの電子レンジで3分加熱していきます。加熱後、サツマイモを1cm幅のサイコロ状にカット。皮ありの部分と皮なしの部分を別々の耐熱容器に入れ、それぞれ600Wの電子レンジで3分加熱します。皮なしのサツマイモには、バターを入れて、余熱で溶かしながら潰しましょう。もしサツマイモが固かったり、バターが溶けなかったりする場合は、600Wの電子レンジで1分温めてください。皮なしのサツマイモを潰し終えたら、ホットケーキミックス、牛乳、卵を入れてよく混ぜます。大きめの型に入れた後、上から皮ありのサツマイモを乗せて、600Wの電子レンジで7~8分加熱。生地が固まったら完成です!※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る レンジ料理研究家/でんぼ(@denbo_kitchen)がシェアした投稿 生地のしっとりとした食感が楽しめそうな仕上がりですね!サツマイモをふんだんに使用しているため、甘みや風味を存分に味わえそうです。でんぼさんによると「ハチミツをたっぷりかけると、超おいしい」とのこと。とろりとした蜜がプラスされることで、口の中で絶妙なハーモニーが生まれるでしょう!投稿には、たくさんの声が寄せられました。・電子レンジだけで、とても簡単。いい匂いがしそう!・スイーツを電子レンジで作ることができるんだ!今すぐサツマイモを買いに行かなきゃ!・作ってみようかと思います!バニラアイスを添えたら、もっとおいしそう。秋に食べたい、サツマイモのスイーツを簡単に味わえる、でんぼさんのレシピ。火を使わず、電子レンジだけで気軽に調理できるため、作ってみてください![文・構成/grape編集部]
2024年10月01日調理の下ごしらえや保存の準備で野菜をゆでることは少なくありません。レンジの自動調理メニューに『ゆで野菜』があるのなら、それを活用してゆで野菜が作れます。ただ、どの野菜も同じように加熱すればよいというわけではありません。適切な方法を家電メーカーのサイト情報から紹介します。野菜の種類によって違うレンジでのゆで方家電製品を数多く取り扱う東芝ライフスタイルのサイトによると、『ゆで野菜』モードで加熱する場合、野菜の種類によって加熱前の下準備や、一度に加熱できる量が異なるそうです。葉野菜のレンジ加熱方法ホウレンソウ、ブロッコリー、キャベツなどは、一度の加熱は100g~300gがおすすめです。軽く水洗いをしてラップを密着させながら包み、平皿に載せて加熱しましょう。根菜のレンジ加熱方法ジャガイモ、サトイモ、カボチャなどの根菜は、一度に加熱する量を100g~600gにしましょう。水洗いした後、水気を取らずに平皿に載せて隙間なくラップしてから加熱します。共通しているのは『ラップ』をすることです。レンジで野菜をゆでる際にはラップを忘れないようにしましょう。野菜の形状にも注意野菜の種類だけではなく、形状にも注意して加熱しましょう。丸ごとゆでる場合には、平皿ごとラップをして加熱します。加熱が完了したら庫内から取り出して約5分置いておきましょう。切ってゆでる場合には、皮をむいて大きさを揃えてカットし、水に濡らして加熱します。平皿に載せ、しっかりラップを密着させておきましょう。※写真はイメージなお、レンジで加熱する際の注意点として、東芝ライフスタイルは以下のことを挙げています。・葉菜・根菜とも、必ず平皿にのせて加熱してください。・葉菜は、食品のみにラップをして、平皿ごとラップはしないでください。・根菜は、平皿ごとラップをしてください。・ラップを何重にも重ねたり、巻いたりしないでください。・ラップ以外のものをかぶせないでください。東芝ライフスタイルーより引用レンジ加熱では正しい使い方が重要です。加熱のしすぎで発煙や発火の恐れがあるほか、火花が発生して故障の原因になってしまうこともあります。特に、小さくカットした根菜を加熱する際には思わぬ状態になってしまう可能性に注意しましょう。自動調理メニューで野菜がゆでられるのは便利で嬉しいことですが、使い方を間違えるとおいしく完成させられなかったり、時には事故や故障の原因になったりするかもしれません。改めて取扱説明書などを確認して、電子レンジでのゆで野菜作りを正しく活用していきましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年09月24日秋の味覚の1つとして知られている、カボチャ。しっとりとした食感と、まろやかな甘みが特徴で、好きな人も多い野菜ですよね。『ツナかぼちゃグラタン』『レンジ料理研究家』としてInstagramなどで活動する、でんぼ(denbo_kitchen)さんは、電子レンジとオーブントースターで作ることができる『ツナかぼちゃグラタン』のレシピを公開しました。電子レンジをメインで使ったレシピとは思えない、本格的なグラタンに仕上がるそうですよ!【材料(1人ぶん)】・カボチャ250gほど・ツナ缶1缶・ピザ用チーズ30gほど・ブラックペッパーお好み・パセリお好み<ホワイトソース材料>・小麦粉大さじ1杯・コンソメの素小さじ1杯・バター20g・牛乳150ccはじめに、カボチャの種を取って軽く洗った後、濡れたままラップに包み、500Wの電子レンジで3分40秒加熱します。加熱し終わったカボチャは、ラップに包んだまま流水で冷ましておきます。よく冷えたら1cm幅の細切りにして、グラタン皿に入れましょう。ホワイトソースの材料を混ぜ合わせておき、500Wの電子レンジで1分50秒加熱後、ツナの缶詰を入れて混ぜてください。ホワイトソースとチーズをカボチャの上にかけたら、260℃のオーブントースターで3分程度加熱し、焼き色を付けます。最後に、お好みでブラックペッパーとパセリを振りかけたら、でき上がりです!※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る レンジ料理研究家/でんぼ(@denbo_kitchen)がシェアした投稿 ホクホクとした食感のカボチャに、クリーミーなホワイトソースが混ざっておいしそうですね。ツナの塩気もアクセントとなって、カボチャの甘みがさらに引き出されることでしょう!投稿には「すべてレンチンでできるなんて便利!」「最高!おいしそうすぎる」など手軽さとおいしさに驚く声が相次ぎました。電子レンジとオーブントースターで作ることができる、本格的なカボチャグラタンのレシピ。気軽にカボチャをおいしく食べたい人は、作ってみてください。[文・構成/grape編集部]
2024年09月19日調理や食品の温めに便利な電子レンジ。毎日のように使うものだからこそ、お手入れが大事です。小まめに掃除しないと、庫内に嫌なにおいがついてしまいますよね。電子レンジについたにおいを取る方法はあるのでしょうか。また、においがつかないための対策も気になるところ。家電メーカーのシャープ株式会社(以下、シャープ)に、正しいお手入れの方法や注意点を聞きました。電子レンジの効果的なにおい対策とはにおいをとる方法をシャープにうかがったところ、『オーブンレンジタイプの電子レンジ』と『単機能の電子レンジ』では、手入れ方法に以下のような違いがあるそうです。『オーブンレンジタイプの電子レンジ』の場合『オーブンレンジタイプの電子レンジ』の場合は、固く絞った濡れ布巾で庫内をよく拭いた後に、カラ焼きを行います。カラ焼きは、200℃のオーブンで20分加熱し、終了後はドアを開けて熱気を外に逃がします。このカラ焼きには、においの元を焼き切る効果があるとのこと。ただし、アルコールなどで庫内を拭いた後に過熱すると、発火の恐れがあるため、庫内は水に濡らした布巾で清掃してください。危険な事故を起こさないためにも、シャープのアドバイスを守って掃除を行いましょう。『単機能の電子レンジ』の場合『単機能の電子レンジ』の場合は、濡れた布巾で定期的に庫内を拭きます。汚れが落ちにくい場合は薄めた中性洗剤で拭き、最後に水拭きをするとより効果的です。※写真はイメージ電子レンジの庫内には、食べ物が飛び散ってこびりつくことがあるでしょう。これを放置したまま過熱を繰り返すと、しつこい汚れとなり、においも取れにくくなります。においがつかない対策として、できれば使用ごとに庫内をきれいしておきたいところです。ただし、電子レンジのタイプによって手入れの方法が異なるので、掃除の前に必ず確認してください。こまめにメンテナンスをするのが理想的ですが、においが気になったらシャープのアドバイスをもとに、お手入れを行いましょう![文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]取材協力シャープ株式会社
2024年09月18日家電製品の開発・輸入・販売を手掛けるユアサプライムス株式会社は、「前後の扉を外してお手入れできるオーブントースター800W(型番:PTO-TM800F)」を2024年9月上旬より、順次、全国の家電量販店、ホームセンター、ユアサプライムスが運営するインターネット家電通販サイト「ユアサプライムス.com」他ショッピングサイト等にて販売を開始します。食パン2枚が入る丸みのあるやわらかいフォルム■特徴・スミまできれいにお手入れできる、前後の扉が外せるトースター・カーボンヒーター搭載で、立ち上がりが早い・直感的に操作できる、ツマミタイプの操作部・食パン2枚が入るコンパクトファミリータイプ・ヒーター管にヒーターガードが付いて、お手入れ時などに安心な構造・丸みのあるやわらかいフォルム■お手入れが簡単で、いつでも清潔に安全に使える焼き網から落ちたパンくずや油分など、手が届かずにそのままにしていませんか?トースターは食品カスを付けたまま使い続けると、汚れが取れにくくなるほか、調理の度にニオイが出たり、発煙や発火の原因になるおそれやキッチンへの虫の誘導にもつながります。本製品は前扉も後扉も外すことができ、パンくずトレイや焼き網などほぼすべてのパーツを取り外して、前からも後ろからもお手入れができます。■カーボンヒーターがカリっと素早く調理立ち上がりが早いカーボンヒーターを上部に搭載。遠赤外線効果で表面はカリっと中はふわっと焼き上げます。調理温度は最大230度、タイマー時間は30分まで設定でき、パンや餅などの簡単な調理から揚げ物のあたため、グラタンの調理など、幅広い調理に対応できます。上下のヒーター管は、出し入れ時にヒーター管に触れるのを防止したり、お手入れ時の管の保護のためのガードが付いた安全設計になっています。■簡単お手入れ方法1. パンくずトレイを取り外す2. 後扉を取り外す3. 焼き網を取り外す4. 前扉を取り外す5. パンくずトレイ・後扉・焼き網を水洗い、庫内・前扉をお手入れ■商品スペックオーブントースター800W型番:PTO-TM800F(IV)出力:800W/温度調整 ~230度タイマー:30分付属品:受け皿外形寸法:幅313×奥行き238×高さ230mm庫内有効寸法:幅265×奥行き170×高さ80mm重量:2.8kg電源コード長:1.1m定格電圧:100V定格周波数:50Hz、60Hz定格消費電力:800W生産国:中国価格:5,980円(税込)発売日:9月上旬(出典元の情報/画像より一部抜粋)(最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください)※出典:プレスリリース
2024年09月12日秋から徐々に旬を迎え始める、カボチャ。煮物などにして食べると甘みを引き出すことができますが、ゆですぎて煮崩れしてしまったという経験がある人はいませんか。暑さもやわらぎ、秋が近付いてきた2024年8月30日、『レンジ料理研究家』として活動する、でんぼ(denbo_kitchen)さんは『カボチャの甘辛煮』のレシピを公開。意外と難しいカボチャの煮物を、電子レンジで作る方法を紹介しています。『カボチャの甘辛煮』【材料(2人ぶん)】・カボチャ200g・白ごまお好み・ごま油小さじ1杯程度<たれ調味料>・醤油大さじ1杯・料理酒大さじ1杯・砂糖小さじ1杯作り方はとても簡単。まずは、カボチャを調理しやすくするための準備をします。耐熱容器に大まかに切ったカボチャと、水を少量入れ、ふた、もしくはラップをかけた後に600Wの電子レンジで3分ほど加熱しましょう。カボチャの粗熱が取れた後、食べやすい大きさにカット。1cm程度に薄切りすると、火が通りやすくなるとのことです。耐熱容器にたれ調味料を入れた後、軽く混ぜたら、ふたを戻して、600Wの電子レンジで4分ほど再加熱。カボチャに楊枝などを刺して、火が入ったのを確認して、白ごまとごま油を投入し、よく混ぜます。味を染み込ませるために、よく冷ましたらでき上がりです!※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る レンジ料理研究家/でんぼ(@denbo_kitchen)がシェアした投稿 鍋でゆでなくても、ホクホクとした食感のかぼちゃに仕上がっていて、食べ応えがありそうです。味がよく染み込んでいて、カボチャの甘みをより堪能できること間違いないでしょう!【ネットの声】・目からウロコの調理法でした!試してみたい!・このレシピなら1人ぶん、2人ぶん作るハードルが下がるよ!・なるほど。カボチャは調理が面倒くさそうだけど、電子レンジなら短時間で作れますね!なお調理の際には、カボチャの硬さを見て、電子レンジにかける時間を調節するとよいとのことでした。時間をかけずに、カボチャをおいしく調理できるレシピ。ぜひ作ってみてください![文・構成/grape編集部]
2024年09月04日電子レンジは、料理を温めたり冷凍した食材を解凍したりする時に役立つ便利家電。上手に活用すれば、調理の手間を省けるでしょう。しかし誤った方法で電子レンジを使うと、思わぬ危険を招く可能性があるそうです。ナイト(独立行政法人製品評価技術基盤機構)(@NITE_JP)のXより、電子レンジを使う際のNG行為について紹介します。電子レンジで温めると危険なものは※写真はイメージ殻や膜を持つ食材生卵やゆで卵、切れ込みを入れていない栗など、殻や膜を持つ食材を電子レンジで加熱するのは大変危険です。中身が過度に加熱された結果、爆発して周囲に飛び散る恐れがあります。金属を含む容器やアルミホイルレトルト食品に見られるアルミパウチを電子レンジでそのまま温めようとすると、スパークして出火してしまいます。そのほかアルミホイルを使うのもNGです。耐熱性のない容器耐熱性のないプラスチック容器やガラス容器を電子レンジに入れて加熱すると、破損する恐れがあります。紙製品を電子レンジで使うのもNG。発火して燃え上がってしまい、大変危険です。使用する容器が耐熱性のあるものかどうか、必ず確認しましょう。明日1/25は #中華まんの日 寒い日にほっかほっかの #中華まん は格別ですよね~♪でもチンする時は時間を守って加熱してください下にアルミを敷いたらダメですよそのほか、「 #電子レンジ NG10選」をまとめたので、ぜひチェックを! #キケンを知らせナイト #NITE pic.twitter.com/QeWZgo3kJh — ナイト(独立行政法人 製品評価技術基盤機構) NITE公式 (@NITE_JP) January 23, 2024 温めすぎや汚れすぎにも注意!※写真はイメージ電子レンジを使う際は、温めすぎにも注意が必要です。NITE公式のXでは、肉まんと牛乳の加熱を例に挙げて紹介しています。肉まんを加熱しすぎると庫内で燃え上がり、火事の原因になりかねません。実際に実験してみたところ、加熱しすぎた肉まんは、真っ黒に炭化してしまったようです。牛乳のような飲み物の温めすぎにも注意が必要。電子レンジから出した直後は問題ないように見えますが、コーヒーの粉を入れたところ、その振動によって沸騰する『突沸』が起きたとのことです。熱々の飲み物が吹き出し、ヤケドする恐れがあるので注意してください。また電子レンジの庫内には、さまざまな汚れが蓄積しがちです。放置して使い続けると、汚れが原因で発火することがあります。定期的なお手入れも欠かさないようにしましょう。食べ物や飲み物を短時間で温められる便利な家電製品だからこそ、電子レンジの取り扱いには注意が必要です。温めると危険なものを把握し、適切な設定で正しく使用してくださいね。[文・構成/grape編集部]
2024年09月03日料理家の、ふらお(@furafurafufu)さんが公開している、『ナスの煮浸し』のレシピが話題になっています。時短でできるかつ、白ごはんに合うというので、絶賛の声が多数寄せられているのです!早速、作り方を見ていきましょう。レンジで爆速!『ナスの煮浸し』の簡単レシピ【材料】・ナス2本・醤油大さじ2杯・みりん大さじ2杯・おろしショウガ小さじ1杯・顆粒だし小さじ2ぶんの1杯・水1003まず、ナスのガクを取り除いてよく洗い、縦向きに5mm幅の切れ込みを入れます。耐熱容器に、醤油とみりん、おろしショウガ、顆粒だし、水をすべて入れて混ぜ合わせてください。切ったナスを汁に浸して、ラップをかけて電子レンジで加熱。600Wで5分ほど加熱し、ナスを裏返して再度5分加熱しましょう。あとは、皿に盛り付けて、お好みで薬味をかければ完成です!ふらおさんによると、ショウガの風味が効いていて『白ごはん泥棒な一品』なのだとか!思い切って『ナスの煮浸し丼』にするのもオススメだといいます。鍋やフライパンなどを使わずに、電子レンジだけでできるという点も嬉しいですね。レシピには「驚くほどのおいしさで、感動ものでした!」「簡単でおいしいレシピをありがとうございます」などのコメントが寄せられていました。「家にちょうどナスがある」という人は、試してみるチャンス!作ってみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年08月31日炊いたご飯を冷凍して、必要な時に電子レンジで温めて食べるというのは、どの家庭でもよく行うことでしょう。冷凍したご飯があると便利ですが、温める作業に失敗して、ベチャベチャになったことはありませんか。冷凍ご飯の適切な温め方を総合家電メーカーのパナソニック株式会社(以下、パナソニック)に聞きました。冷凍ごはんのおいしい温め方パナソニックによれば、電子レンジでの冷凍ご飯の温め方について「基本は『あたため』で加熱します。お好みの温度に設定できる機種では、55~70℃の範囲で設定しましょう」とのこと。温める時のポイントは以下のようになります。・温める分量は300gまで(ごはんの重さは、お茶碗1杯で約150g。大盛りでは200~240gぐらいが目安)。・耐熱性の平皿にのせる。・蓋付き容器を使用しない。・ご飯をラップで包んだ時、重なったところは下にする。※指定の重さより、少ない量、多い量を温める時は、うまく加熱ができない場合があります。手動で様子を見ながら加熱してください。パナソニックによると、電子レンジで加熱してベチャベチャになるのは「ご飯を温めた時に発生する露と、レンジの過加熱が原因かもしれない」とのこと。「ラップの端を少し開けたり、容器の蓋を少しずらしたりして温め、温度を60~70℃に設定し、温めすぎないことがコツ」とアドバイスをもらいました。温め終わったらすぐにご飯をほぐして、蒸気を逃がすようにしましょう。また、電子レンジでアツアツにしすぎると、すぐに固くなるので注意してください。ご飯の保存方法も大事パナソニックによれば、冷凍ごはんを温めておいしく食べるには、保存の仕方も大切とのこと。2日以上の保存をする場合は冷凍保存がおすすめだといいます。保存目的で多めにご飯を炊いた場合は、炊けたらすぐにラップで包むか、タッパーなどの容器に入れましょう。保存する場合は「炊けたら早いうちにラップで包むこと」がおいしさを保つコツとのこと。パナソニックによると、ラップで包む時には、以下の点がポイントだそうです。・できるだけ空気に触れさせないようにする。・急速冷凍をして凍結スピードを早める。・ご飯をしゃもじなどで押し付けたり、押し潰したりしない。ラップで包む場合は、1人前を平らにしてピッチリ包みましょう。タッパーなどの容器に入れる場合は、空気が入らないよう隙間なく詰めるのがおすすめです。パナソニックのアドバイスを参考に、電子レンジをうまく使って冷凍したご飯をおいしく食べましょう。[文/高橋モータース@dcp・構成/grape編集部]
2024年08月27日冷凍食品を温めたり、調理に使ったりと、電子レンジは忙しい日々の大きな味方です。そんな出番の多い電子レンジで気になるのが庫内の汚れ。いつの間にか汚れがたまって掃除に苦労することのないよう、普段からできることをおこなっていきたいものです。東芝ライフスタイル株式会社(以下、東芝ライフスタイル)の公式サイトでは、電子レンジを長く安全に使うためのお手入れ方法について解説しています。少しのコツで後がラクになるお手入れ方法です。ぜひ参考にしてみてください。電子レンジ庫内のお手入れ方法東芝ライフスタイルの公式サイトでは、電子レンジを使うたびに簡単な拭き取りなどで庫内お手入れすることをおすすめしています。そして、拭き取り後は庫内を乾燥させることが大切だといいます。以下の解説をみていきましょう。安全に長くお使いいただくために、庫内のお手入れは重要です。ご使用のたびに、庫内に付着した食品カス・調味料・油・水分を拭き取って、とびらを開けておいて乾燥させてください。庫内に付着した食品カス・調味料・油・水分・湿気は庫内の塗装劣化・さび・火花・発煙・発火、庫内底面やとびらの割れ・損傷の原因になります。東芝ライフスタイル株式会社ーより引用使用後に庫内を拭き取ることは意識していても、『とびらを開けて』乾燥させることはあまり意識したことがなかったのではないでしょうか。庫内は気密性が高く、食品からの蒸気で湿度が高まって庫内に水滴が付くこともあるのだそう。そのため、毎回乾燥させるように心がけましょう。庫内の湿気の取り除き方庫内を拭き取る時は、庫内が冷めてから作業をおこないます。かたくしぼった布巾などで庫内全体の水分を拭き取ったら、しばらくとびらを開けておき、自然乾燥させます。水分を拭き取った後は1時間くらいとびらを開けておくとよいそうです。とびらを開けている間、とびらにぶつかったり体重をかけたりしないよう気を付けましょう。落ちにくい汚れがある時は庫内は汚れが目立ちにくいですが、1日1回程度は庫内を水拭きすることがおすすめなのだそう。もしも落ちにくい汚れがある場合は、汚れの上にぬれ布巾を置いて30分くらいふやかしてから拭いてみましょう。汚れがひどい場合は中性の台所用洗剤を薄めた液を付けた布巾で拭き取り、その後ぬれ布巾でよく拭き取ります。庫内底面の落ちにくい汚れにはクリームクレンザーを使用してみましょう。クリームクレンザーを付けて2分程度おいてから丸めたラップでこすった後、ぬれ布巾で洗剤を拭き取ります。お手入れの際、たわしなど先がとがったものは傷や塗装がはがれるの原因になるため、使用してはいけません。また、とびらのパッキンは取り外しができません。蒸気もれの原因にもなりかねないため、パッキンを強くこすったりひっぱったりしないように気を付けましょう。毎日使用している人も多い電子レンジ。庫内の汚れの付着は劣化や故障の原因にもなるため、正しくお手入れをして少しでも長く使っていきたいですね。[文・構成/grape編集部]
2024年08月25日日々の生活に欠かせない家電、『電子レンジ』。食品の温め直しや加熱調理だけでなく、ほかにも便利な使い方があるのだそう。電子レンジの知られていない便利な使い方について教えてくれるのは、東芝ライフスタイル株式会社(以下、東芝ライフスタイル)の公式サイトです。レンジ機能のポテンシャルを最大限活用するためにも、ぜひ参考にしてみてください。レンジ機能の便利な使い方東芝ライフスタイルの公式サイトで紹介している、レンジ機能の便利な使い方を詳しく見ていきましょう。レンジ加熱で作業を時短できるレンジ機能の便利な使い方の1つに、『時間のかかる作業を時短できる』というものがあります。東芝ライフスタイルの公式サイトでは以下のように回答しています。●豆腐の水切りを短時間に豆腐をペーパータオルで包み、耐熱皿にのせ、一丁につきレンジ600Wで2~3分様子を見ながら加熱。(加熱直後は熱いので、気をつけてください。)●乾物を早く戻す耐熱容器に乾物(しいたけなど)、ひたひたの水を入れて、様子を見ながら加熱。東芝ライフスタイル株式会社ーより引用豆腐の水切りや観物を戻すのは時間のかかるイメージがありますが、レンジ機能を使えば大幅な時短が叶います。「うっかり忘れていた!」と、慌てなくて大丈夫ですね。レンジ加熱で固いものも扱いやすくできる時短に役立つだけではなく、レンジ機能を使うことで固いものを調理に扱いやすくできるのだそう。東芝ライフスタイルの公式サイトの内容をみていきます。●かんきつ類の果汁を絞りやすくするレモン・オレンジ・ゆずなどを皮がついたままラップなしで1個につきレンジ600Wで20~30秒加熱。●かたいかぼちゃを切りやすくする種・ワタをスプーンなどでとって、ラップで包み、かぼちゃ1/4個につきレンジ600Wで2~3分様子を見ながら加熱。東芝ライフスタイル株式会社ーより引用レモンやオレンジなどが固くて絞りにくい、カボチャが固くて切れない…。こういった調理中の悩みも、電子レンジによる短時間の加熱で解決できるでしょう。調理もグンと楽になりそうですね。レンジ機能で乾燥させることができる※写真はイメージ湿気てしまったものや、乾燥させたいものにもレンジ機能が活躍します。湿気てしまったせんべいや海苔があったらレンジで加熱してみましょう。重ならないように並べて様子を見ながら加熱をし、加熱し過ぎないように気を付けます。ハーブやパセリなどの乾燥にも使えるとのこと。自動モードは使わずに200Wで様子を見ながら加熱するようにしましょう。意外と知らなかった電子レンジの使い方もあったのではないでしょうか。時短にもなるレンジ機能、うまく使って調理をスムースにおこなってみませんか。[文・構成/grape編集部]
2024年08月24日夕飯の副菜やおやつなど、夏に大活躍する野菜『トウモロコシ』。鍋で茹でる方法のほか、電子レンジ調理も一般的になりましたが、間違った方法で下処理をしていませんか。キッコーマン(@kikkoman_desu)がXに投稿した、電子レンジを使ったトウモロコシの下処理方法を一緒に見てみましょう。【電子レンジで完結!とうもろこしの下処理】①ラップにとうもろこしをのせ、塩を全体にふる②ぴっちり包む③耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱④ラップに包んだまま粗熱を取ったら完成※完成画像はイメージです。 pic.twitter.com/kX2beFggaO — キッコーマンです。 (@kikkoman_desu) July 25, 2024 電子レンジで完結!トウモロコシの下処理のやり方トウモロコシは塩を入れた熱湯で茹でているという人も多いでしょう。キッコーマンが紹介した方法なら、暑い夏に火を使うことなく簡単にトウモロコシの下処理が終えられます。トウモロコシの下処理方法1.広げたラップにトウモロコシを乗せ、塩を全体に振ります。2.頭からお尻まで隙間のないように、しっかりラップで包みましょう。3.耐熱皿に乗せて600wの電子レンジで5分程度加熱します。4.レンジから取り出し、ラップをしたまま粗熱を取ったら完成です。熱湯で茹でる方法だと夏場は暑くて大変ですが、電子レンジなら汗をかく心配もなく、洗い物も少なくて済みます。1本ずつ気軽に調理できるのもうれしいですね。ただし、レンジで加熱したトウモロコシは、時間が経つにつれて水分が抜けやすいのだそうです。実がシワシワになって味が落ちやすいため、できるだけ早めに食べましょう。また、下処理の方法にかかわらず、トウモロコシは収穫後からどんどん甘みや栄養価が落ちてしまいます。購入したら、早く調理するのがおすすめですよ。キッコーマンの投稿には、以下のようなコメントが寄せられました。・トウモロコシ食べたくなってきた!・レンチンで加熱できたらもっと気軽に食べられそう。・もう汗をかきながら鍋で茹でなくてもいいね!紹介した方法を参考に、旬のトウモロコシのおいしさを気軽に堪能してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2024年08月20日ボタン1つで食品や飲み物などを温めることができる、電子レンジ。その便利さゆえに、季節問わず使いたくなりますよね。そんな電子レンジに、入れてはいけない調理器具があるのを、知っていますか。電子レンジで使ってはいけない調理器具キッチン道具を製造、販売する和平フレイズ株式会社(以下、和平フレイズ)は、ウェブサイトを通じて、電子レンジで使ってはいけない調理器具について解説しています。金属製品(アルミニウム・ステンレス・鉄・銅)は、電子レンジには使用する事は出来ません。電子レンジの故障や火災の原因となってしまいますので絶対にお止めください。・ガラスには電子レンジに使用出来る耐熱性ガラスと使用出来ない強化ガラスがあります。・プラスチック製品・陶磁器製品でも使用出来る商品もあれば非対応商品もございます。和平フレイズ株式会社ーより引用和平フレイズによると、アルミニウムやステンレス、鉄、銅を含む金属製品は、電子レンジに使用できないとのこと。もし入れて温めてしまうと、電子レンジの故障や火災の原因となる恐れがあるため、絶対にやめましょう。また、金属製品以外にも使用できない素材があるといいます。その1つとして挙げているのが、ガラス製品。電子レンジで使用できる耐熱性ガラスであれば問題ないものの、非対応の強化ガラス製品は、入れないようにしましょう。また、プラスチック製品や陶磁器製品に関しても、要注意。電子レンジで使用できる商品もある一方で非対応商品もあるため、製品に記載の注意書きによく目を通すように心がけるとよいでしょう。電子レンジの使用方法を一歩間違えただけで、大きな事故につながってしまう可能性も。電子レンジを使用する際は、和平フレイズの呼びかけをしっかりと思い出し、安全に活用しましょう。[文・構成/grape編集部]
2024年08月07日酷暑が続いていますね。キッチンで火を使うのも辛い日々。できれば料理は手軽に済ませたい… そんなママたちにおすすめしたいのが、便利で時短調理が叶う火を使わないノンフライオーブンです。「EPEIOS(エペイオス) スマートノンフライオーブン Chef」(以下 Chef)の特徴は、油を使わない揚げ物調理と、食材をセットするだけのほったらかし調理が簡単にできること。ピザ窯をイメージしたというコンパクトなデザインながら庫内は広々。丸鶏も焼ける14Lの大容量で、同時にワンプレート料理ができるほど。一般的なノンフライオーブンは焼き目や食材のパサつきが気になることが多いですが、「Chef」は下加熱式のヒーター+スチーム(過熱水蒸気)を採用することで、同時に両面を焼くことが可能。トーストなら外カリっ、中モッチリと。お肉料理なら、旨みを逃さずジューシーな仕上がりです。「ノンフライヤー」「トースター」「オーブン」「発酵」「解凍」「フードドライヤー」と1台6役の機能が搭載されているので、ノンフライオーブン以外でも活躍します。「トースト」ボタンがあり、好みの焼き具合を設定することも可能。先日ワイ・ヨット ストア 麻布台ヒルズで行われたイベントで「Chef」を活用したおしゃれでヘルシーなメニューが紹介されました。イベントで人気インフルエンサーのえりさんが「Chef」を活用して提案したレシピ4品はこちら。1.パルミジャーノ・レッジャーノフライドポテト小麦粉をまぶし、少量のオイルでコーティングし「 Chef」で焼き上げたフライドポテト。焼き上がりにパルミジャーノ・レッジャーノをトッピング。2.マスタードチキンとトマトのグリル中はしっとりジューシーに表面はカリッと焼き上げたチキンに、マヨネーズと粒マスタードで作ったソースをかけた一品。トマトはサイドで焼き上げたもの。ちなみに上記の2品は同時調理で完成。3.サクッとジューシーなノンフライとんかつとんかつも少量の油で焼き上げるため、カロリーと油の使用量を大幅にカット。パン粉に油を混ぜて焼くことで、カリっとした仕上がりに。4.フレンチトーストのワンプレートブランチ卵が染み込んだフレンチトーストと野菜たっぷりのミルクスープ。卵液は一晩おいて中まで染み込ませると、レストランのような手の込んだ味わいになるそう。どのメニューもとっても美味しそう! 「Chef」任せでこんなに手の込んだ料理ができるのはうれしい限りですね。ほかにも炊き込みごはんや、根菜の煮物、ほうれん草のお浸し、キノコのマリネ、ローストビーフ、唐揚げ、ハンバーグなど、定番からおもてなしに最適なメニューまで幅広い料理が作れます。同時調理できるので時短かつ節約にもなりますね。搭載された自動洗浄機能で、高温スチームが庫内の汚れを浮かせてくれるので仕上げは布などで拭き取るだけでOK。“ノンフライオーブン”と聞くとヘルシーな揚げ物料理だけのイメージがあるかもしれませんが、実はこんなふうに様々な調理を時短で実現してくれる、とっても便利な調理家電。季節を問わず一年中、忙しいママたちの味方となってくれる1台です。EPEIOS スマートノンフライオーブン Chef希望小売価格:オープン価格/市場想定価格: 44,000円(税込)商品ページ: お問い合わせ:EPEIOS(エペイオス)
2024年08月07日