ファミリーマートからパティスリー キハチ(patisserie KIHACHI)監修によるスイーツ第3弾「秋のロールケーキマロンティラミス」が登場。2020年9月22日(火)より、全国のファミリーマートにて発売される。パティスリー キハチ監修の新作ファミマスイーツ今回新たにパティスリー キハチが監修した「秋のロールケーキ マロンティラミス」は、2020年4月発売の「5種のフルーツロールトライフル」、7月発売の「夏のフルーツロールマンゴートライフル」に続く待望の第3弾スイーツ。マロンティラミス風ロールケーキ2種の栗とマスカルポーネ入りのティラミス風クリーム、マロンカスタードクリームをコーヒースポンジで巻きあげることで秋らしい味わいに仕上げたロールケーキは、秋の夜長にぴったりのご褒美スイーツ。ロールケーキの下部にはティラミス風味を引き立てるコーヒーソースを忍ばせた、大人な味わいに仕上がっている。また、同じくパティスリー キハチが監修したパン「ブリオッシュのフレンチトースト」も同日より発売。こちらは、しっとりリッチなブリオッシュ生地にミルクと卵を混ぜたフレンチ液を染みこませて焼き上げた、ワンハンドタイプのフレンチトーストとなっている。商品情報ファミリーマート パティスリー キハチ監修スイーツ&パン 第3弾■「patisserie KIHACHI 監修秋のロールケーキマロンティラミス」発売日:2020年9月22日(火)価格:268円(税込)発売地域:全国約16,600店■「patisserie KIHACHI監修ブリオッシュのフレンチトースト」発売日:2020年9月22日(火)価格:138円(税込)発売地域:全国約16,100店(北海道、沖縄県を除く)
2020年09月19日ディグラボ ソフトクリーム研究所から、秋限定「エアリーソフトクリーム マロン」が登場。2020年9月15日(火)から11月30日(月)まで、大阪・なんばAKICHI店で販売される。ディグラボの看板メニュー「エアリーソフトクリーム」は、“究極のふわふわ食感”を追い求めたソフトクリーム。一般的なソフトクリームの空気含有量は約30%程度だが、「エアリーソフトクリーム」は約45%~約75%もの空気を含ませることにより、ふんわり軽やかな口あたりを実現している。満開に咲き誇った花のように美しいビジュアルも人気の理由だ。「エアリーソフトクリーム マロン」は、イタリア産マロンと北海道産牛乳を組み合わせた秋限定フレーバー。なめらかな食感と共に、マロンの濃厚な香りとコク深い味わいが口いっぱいに広がる。また「マロン」と、ほろ苦い「リッチチョコレート」を組み合わせたミックスフレーバーも展開。さらに、10月1日(木)から31日(土)までは、ハロウィンに合わせてお菓子で作ったモンスタートッピングも用意する。【詳細】ディグラボ ソフトクリーム研究所 秋限定メニュー販売期間:2020年9月15日(火)~11月30日(月)販売店舗:なんばAKICHI店住所:大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-20営業時間:平日12:00~18:00、土日祝11:00~19:00・エアリーソフトクリーム マロン・エアリーソフトクリーム マロン×リッチチョコレート(MIX)価格:各600円(税込)※10/1(木)~10/31(土)販売のモンスタートッピングは+150円(税込)。全種類にトッピング可。
2020年09月13日2020年9月2日にスタバ秋の新作、チョコレートマロンフラぺとチョコレートマロンラテが期間限定で発売され、はやくも大きな話題となっています。そこで、元スタバ店員のまゆみさんが、さっそくこれらの裏ワザをご紹介!どちらのカスタマイズも無料でできるからぜひお試しを。文・田中亜子秋を感じる! 待望のスタバ新作はチョコマロン3種類のイチゴフラぺや、ジューシーピーチフラぺ、コールドブリューコーヒーフローズンレモネードなど、2020年夏もまたスタバ旋風が巻き起こりましたが、その勢いはとどまることを知りません。独自ルートにより今もなお現役レベルの最新情報を収集している元スタバ店員のまゆみさんいわく「秋の新作ドリンクもそれに匹敵、いやそれ以上のおいしさかもしれません」。まゆみさんが、その詳細とともに、最新の裏ワザも教えてくれました。まゆみさん それは、9月2日に発売されたばかりの、チョコレート マロン フラペチーノ®とチョコレート マロン ラテです。共通するのは、なんといっても栗とカカオの香りと甘み。どちらも素材感を存分に味わえ、ひと足はやく秋を感じられるビバレッジです。今回は、おいしさのヒミツとともに、おすすめの無料カスタマイズをお伝えしましょう。あわせて、これらと同じく期間限定で販売中のサンド、ハーブチキン 石窯フィローネもご紹介します!チョコレート マロン フラペチーノ®フラぺとホイップに、香り高く優しい甘みのマロンカカオソースがとろりと溶け込み、トッピングのビターなチョコレートフレイクとキャンディーカカオニブがアクセントを効かせているこちら。注目すべきは、本物の栗がブレンドされている点。ツブツブとした食感で栗の奥深い味わいを楽しめます。¥590。おすすめ無料カスタマイズは、「チョコレートソース」もしくは「キャラメルソース追加」。濃厚なコクと甘さがプラスされ、より幸せな気分に浸れます。チョコレート マロン ラテマロンカカオソースに、チョコレートフレイクとキャンディーカカオニブのトッピングは同じだけれど、先述したフラぺより甘さはぐっと控えめ。そのぶん、エスプレッソと栗、カカオそれぞれの香りを優雅に楽しめます。アイス、ホットどちらもあるので、気分や気温に合わせてどうぞ。¥450~。無料カスタマイズは、こちらも「キャラメルソース追加」を。大人の味わいに甘みが加わり、スイーツ感が高まります。また、プラス50円でミルクを「アーモンドミルクに変更」してみても。アーモンドと栗、それぞれの香りが合わさって病みつきになること請け合いです。これらと一緒に何か食べたいなと思ったら、ハーブチキン 石窯フィローネはいかがでしょうか。ソフトな食感のフィローネ(バゲットに似たイタリアのパン)に、ハーブソースを和えた鶏肉をサンドしたもので、注文を受けたら温めてお出ししています。何がおすすめって、タイムやセージ、フェンネルといったハーブのさまざまな香りとチキンの柔らかさ! スタバはフードも侮れないと思わずにはいられないおいしさですよ。¥460。以上、元スタバ店員まゆみさんによる「新作チョコマロンの無料カスタマイズ」でした。次回もお楽しみに。新型コロナウイルス感染拡大防止のため、混雑時の入店は避け、入店した際はソーシャルディスタンスを守りましょう。
2020年09月02日“焼きたてフィナンシェ”が代表商品の「ノワ・ドゥ・ブール()」では、新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店にて、『焼きたてフィナンシェ(マロン)』を9 月2 日より発売いたします。「ノワ・ドゥ・ブール」では、季節の素材を生かしたフィナンシェを年7回、期間限定で販売しています。この度販売する『焼きたてフィナンシェ(マロン)』は、イタリア産の栗に上品なバニラ風味をプラスした香り高いマロンペーストを絞り、砕いたマロングラッセを贅沢にトッピングしています。ローストしたスペイン産マルコナ種のアーモンドプードルとはしばみ色に焦がした国産発酵バターの香り豊かなフィナンシェ生地に、濃厚なマロンの味わいが際立つ美味しさです。ひとつひとつ丁寧に焼き上げたフィナンシェを、心を込めて店頭にてお届けいたします。■商品概要【商品名称】 焼きたてフィナンシェ(マロン)【販売価格】 税込324 円 (本体価格300 円)【販売期間】 9 月2 日(水)~ 10 月31 日(土)【販売店舗】 ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店■「 ノワ・ドゥ・ブール」とはノワ・ドゥ・ブールとは、株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドとして、2011年3月にオープンした株式会社エーデルワイス(本社所在地:神戸市中央区/代表取締役:比屋根祥行)が展開する焼き菓子を中心とした洋菓子ブランドです。パティシエたちの大切な3つの想い 。つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心こめてつくることを軸に、それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお召し上がりいただける商品を取り揃えております。(HP)企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月31日東京會舘は、秋限定の「マロンシャンテリー」を2020年9月1日(木)より順次発売されます。東京會舘の人気モンブラン「マロンシャンテリー」が秋の装いに東京會舘のアイコンスイーツとも言える「マロンシャンテリー」は、70年ほどの歴史を持つ、東京會舘 初代製菓長勝目清鷹が考案したモンブラン。不動の人気を誇るこのモンブランが、「プレミアムマロンシャンテリー」、「マロンシャンテリー アールグレイ」、「マロンシャンテリー ポワール」、そして「ミニマロンシャンテリーセット」といった秋だけの特別な逸品で登場します。プレミアムマロンシャンテリー「プレミアムマロンシャンテリー」は、笠間産の新栗を使った、栗本来のおいしさをより味わえる“旬の⼀品”。生クリームとそぼろ状の“ごろっと”した栗がふんわりと絡まり、柔らかな奥深い甘みが口の中に広がります。マロンシャンテリー アールグレイアールグレイの葉をクリームに漬け、じっくり味と香りを引き出した「マロンシャンテリー アールグレイ」。定番のマロンシャンテリーと同じく、裏ごしした栗の甘露煮を中にしのばせています。香り高い紅茶生クリームと相まったロイヤルミルクティーのような味わいが、優雅な気分へと導きます。マロンシャンテリー ポワール「マロンシャンテリー ポワール」は、洋梨のピューレを生クリームに混ぜ合わせた、爽やかな酸味と甘みが特徴。中に入っている裏ごしした栗の甘露煮とのマリアージュは、秋限定のお楽しみです。ミニマロンシャンテリーセットこれら秋だけの逸品を一気に味わいたいという人には、「ミニマロンシャンテリーセット」がおすすめです。定番の「マロンシャンテリーに加えて、「マロンシャンテリー アールグレイ」と「マロンシャンテリー ポワール」のミニサイズをセットで販売。【詳細】東京會舘 スイーツ&ギフトの秋限定「マロンシャンテリー」販売店舗:東京會舘 本館1階 ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」住所:東京都千代田区丸の内3-2-1営業時間:10:00~20:00商品価格/期間:・プレミアムマロンシャンテリー 1,500円+税期間:2020年10月1日(木)~10月31日(土)・マロンシャンテリー アールグレイ 908円+税期間:2020年9月1日(火)~9月30日(水)・マロンシャンテリー ポワール 908円+税期間:2020年11月1日(日)~11月30日(月)・ミニマロンシャンテリーセット 1,500円+税期間:2020年9月1日(火)~11月30日(月)【問い合わせ先】TEL:03-3215-2015(直通)※営業時間は変更となる場合あり。
2020年08月24日株式会社サザビーリーグが運営するアフタヌーンティー・ティールームでは、秋限定の紅茶や焼き菓子を8 月27 日から数量限定で発売します。秋のギフト秋の時期に毎年人気の「ラ・フランスティー」や「マロンミルクティー」など秋限定のお茶3 種が登場します。そのほか、かぼちゃマフィンやなると金時芋を使い、しっとり焼き上げたスイートポテトなど秋限定の焼き菓子と紅茶をセットにした「オータムティータイムバスケット」、香り高い紅茶のラングドシャにコクのあるキャラメルチョコをサンドした「ティーラングドシャ キャラメル」、栗の甘露煮を刻んで練り込んだマロンチーズケーキと安納芋のほくほくとした味わいが楽しいさつまいものチーズケーキの2 種がセットになった「秋のチーズケーキセット」、なめらかなマロンあんペーストを入れてしっとり焼き上げた「栗のタルト」など秋らしい商品がそろいます。オータムティータイムバスケット2アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディション2パッケージは、パリ在住のアーティスト ナタリー・レテさんが“ROYAL TEATIME”をテーマにネコのキングとクイーンが優雅にお茶を楽しむ時間を描いた限定デザイン。秋のギフトやティータイムにぜひお楽しみください。アフタヌーンティーブランドサイト 季節のアイテムページ:ラ・フランスやマロングラッセをイメージした香りが広がる秋限定のお茶ラ・フランスティー(ラ・フランス香料使用)パッケージNEW■商品名:ラ・フランスティー(ラ・フランス香料使用)■価格:1,100 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:アフタヌーンティーブレンドとニルギリを合わせたマイルドな味わいのベースに、瑞々しいラ・フランスをイメージしたフレーバーが上品に香ります。ストレートにおすすめの紅茶です。(ティーバッグ3g×10 個)マロンミルクティーパッケージNEW■商品名:マロンミルクティー■価格:1,100 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:コクのあるアッサムCTC をベースに、マロングラッセをイメージした芳醇な香りが広がるミルクティーブレンド。たっぷりのミルクでお楽しみください。(ティーバッグ3g×10 個)ノンカフェインティーセレクションパッケージNEW■商品名:ノンカフェインティーセレクション■価格:1,550 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:ノンカフェインのお茶を3種類詰め合わせました。・ルイボスアールグレイ(ティーバッグ3g×3 個)甘い香りと渋みのないやわらかなノンカフェイン・ルイボスティーに、ベルガモットの爽やかな香りが広がります。・カモミールミックス(ティーバッグ3g×3 個)カモミールのハーバルな香りに、オレンジやレモングラスの優しい味わいが広がるリラックスティー。・ハイビスカスベリーティー(ティーバッグ3g×3 個)カップに広がる赤い水色がきれいなハーブティー。 3 種のベリーフレーバーをミックスした爽やかな酸味が特徴です。シュガーやハチミツなどを加えるのもおすすめです。アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディションパッケージNEW■商品名:アフタヌーンティー7 デイズコレクション Nathalie Lete エディション■価格:1,400 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:アフタヌーンティー・ティールームがおすすめするお茶7 種類を詰め合わせた人気の「アフタヌーンティー7 デイズコレクション」を、ナタリー・レテさんとコラボレートしたスペシャルエディションでお届けします。・アフタヌーンティーブレンド/ファイブオクロックティー/ダージリン/アッサム/アールグレイ/アップル/マロンミルクティー(ティーバッグ3g×7 個)栗、さつまいも、かぼちゃを使った秋の焼き菓子が登場!オータムティータイムバスケットNEW■商品名:オータムティータイムバスケット■価格:2,300 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:秋限定のお茶とお菓子を詰め合わせました。秋のティータイムをお楽しみください。・ラ・フランスティー(ラ・フランス香料使用)(ティーバッグ3g×3 個)アフタヌーンティーブレンドとニルギリを合わせたマイルドな味わいのベースに、瑞々しいラ・フランスをイメージしたフレーバーが上品に香ります。ストレートにおすすめの紅茶です。・かぼちゃマフィン(2 個)かぼちゃの優しい甘みの素朴な味わいです。・スイートポテト(2 個)なると金時芋を使い、しっとりと焼き上げたスイートポテト。上品な甘さと、ほっくりとした味わいをお楽しみください。・スイートポテトクリスピー(5 個)スイートポテトをイメージしたさつまいも風味の生地にキャラメルチョコチップと玄米パフを入れました。ティーラングドシャ キャラメルNEW■商品名:ティーラングドシャ キャラメル■価格:950 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:香り高い紅茶のラングドシャにコクのあるキャラメルチョコをサンドしました。(9 個)秋のチーズケーキセットNEW■商品名:秋のチーズケーキセット■価格:600 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:大きな焼き型でしっとりと焼き上げたチーズケーキ。マロンとさつまいも、2 つの味をお楽しみください。・マロンチーズケーキ(1個)クリームチーズの生地に、栗の甘露煮を刻んで練り込みました。・さつまいものチーズケーキ(1個)食感のアクセントに刻んだ安納芋を加えました。さつまいものほくほくとした味わいがお楽しみいただけます。栗のタルトパッケージNEW■商品名:栗のタルト■価格:800 円(税込)■販売期間:8 月27 日(木)~11 月4 日(水)■商品説明:なめらかなマロンあんペーストを入れ、しっとりと焼き上げたタルト。秋ならではの味わいです。(3 個)イラストレーションについてナタリー・レテ/アーティストパリ生まれ。アートスクールでファッションやアートなどを学び、在学中から活動を始める。子供の頃の思い出や、大好きな自然からインスピレーションを得ている彼女の作品は、とてもカラフルで幸せな気分に満ちあふれている。そして、どこかシニカル。様々なコラボレーションで、フランス本国をはじめワールドワイドに幅広い活躍を見せている。<販売店舗>アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ベイカリー、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル(一部店舗を除く)アフタヌーンティー・ティールーム ウェブストア(楽天市場)※店舗により、取り扱い商品が異なる場合がございます。数量限定のため、なくなり次第終了となります。■Afternoon Tea TEAROOM ブランド紹介ポットにたっぷりのおいしい紅茶をまんなかに、幸せがひろがるスイーツや個性的なサンドイッチやパスタを囲んで。そんな特別なひとときを演出する、ゆったりとした空間と、きめ細かなサービス。日常のなかで、午後のお茶の時間を楽しむという、心地よい刺激を感じてほしい。Afternoon Tea TEAROOM 誕生以来、変わることのない思いがここにあります。現在、全国に86 店舗を展開。<その他>アフタヌーンティーブランドサイト ※新型コロナウイルス感染症の拡大防止による臨時休業や営業時間の短縮などにより、販売店舗や販売期間が予告なく変更になる場合がございます。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月21日東京會舘は、秋限定の「マロンシャンテリー」を2020年9月1日(木)より順次発売する。東京會舘の人気モンブラン「マロンシャンテリー」が秋の装いに東京會舘のアイコンスイーツとも言える「マロンシャンテリー」は、70年ほどの歴史を持つ、東京會舘 初代製菓長勝目清鷹が考案したモンブラン。不動の人気を誇るこのモンブランが、「プレミアムマロンシャンテリー」、「マロンシャンテリー アールグレイ」、「マロンシャンテリー ポワール」、そして「ミニマロンシャンテリーセット」といった秋だけの特別な逸品で登場する。プレミアムマロンシャンテリー「プレミアムマロンシャンテリー」は、笠間産の新栗を使った、栗本来のおいしさをより味わえる“旬の⼀品”。生クリームとそぼろ状の“ごろっと”した栗がふんわりと絡まり、柔らかな奥深い甘みが口の中に広がる。マロンシャンテリー アールグレイアールグレイの葉をクリームに漬け、じっくり味と香りを引き出した「マロンシャンテリー アールグレイ」。定番のマロンシャンテリーと同じく、裏ごしした栗の甘露煮を中にしのばせた。香り高い紅茶生クリームと相まったロイヤルミルクティーのような味わいが、優雅な気分へと導く。マロンシャンテリー ポワール「マロンシャンテリー ポワール」は、洋梨のピューレを生クリームに混ぜ合わせた、爽やかな酸味と甘みが特徴。中に入っている裏ごしした栗の甘露煮とのマリアージュは、秋限定の楽しみ。ミニマロンシャンテリーセットこれら秋だけの逸品を一気に味わいたいという人には、「ミニマロンシャンテリーセット」がおすすめだ。定番の「マロンシャンテリーに加えて、「マロンシャンテリー アールグレイ」と「マロンシャンテリー ポワール」のミニサイズをセットで販売する。【詳細】東京會舘 スイーツ&ギフトの秋限定「マロンシャンテリー」販売店舗:東京會舘 本館1階 ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」住所:東京都千代田区丸の内3-2-1営業時間:10:00~20:00商品価格/期間:・プレミアムマロンシャンテリー 1,500円+税期間:2020年10月1日(木)~10月31日(土)・マロンシャンテリー アールグレイ 908円+税期間:2020年9月1日(火)~9月30日(水)・マロンシャンテリー ポワール 908円+税期間:2020年11月1日(日)~11月30日(月)・ミニマロンシャンテリーセット 1,500円+税期間:2020年9月1日(火)~11月30日(月)【問い合わせ先】TEL:03-3215-2015(直通)※営業時間は変更となる場合あり。
2020年08月14日東京・日本橋のロイヤルパークホテルの1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」は、秋の味覚を味わえる「マロンアフタヌーンティー」を、2020年9月1日(火)から9月30日(水)までの期間開催する。”栗”を主役にした今回のアフタヌーンティーでは、マロンのグラスデザートやマロンのロールケーキ、マロンのキッシュなど、栗好きにはたまらないラインナップを用意。秋の味覚を様々な形で堪能できる。アフタヌーンティーの中でも注目は、本物そっくりの栗に見立てたチョコレート細工。アフタヌーンティーの”映えアイテム”として、味だけでなく、見た目も楽しめるスイーツになっている。なお、このアフタヌーンティーは、ロイヤルパークホテル内の”秋穫祭”の一貫として開催される。この他、1階 シェフズダイニング「シンフォニー」ではランチ&ディナープレート、1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」と地下1階 メインバー「ロイヤルスコッツ」ではフルーツカクテル、1階 スイーツ&ベーカリー「粋」ではマロンスイーツ&パンが用意される。【詳細】マロンアフタヌーンティー提供期間:2020年9月1日(火)〜9月30日(水)販売場所:ロイヤルパークホテル 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」住所:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1料金:1人 4,840円
2020年08月10日東京會舘の人気スイーツ「マロンシャンテリー」から、桜&抹茶の春限定フレーバーが登場。「マロンシャンテリー さくら」が2020年3月2日(月)から4月9日(木)まで、「マロンシャンテリー 抹茶」が4月10日(金)から5月31日(日)まで発売される。「マロンシャンテリー」は、なめらかな栗ペーストと、軽やかな口どけの生クリームが溶け合う東京會舘の定番スイーツ。1950年頃、初代製菓長がモンブランを日本人向けにアレンジしたのが発祥とされており、東京會舘の伝統的スイーツとして愛されている。春限定で登場するのは桜&抹茶風味に仕上げた「マロンシャンテリー」。「マロンシャンテリー さくら」は、ふんわり優しい桜風味のクリームを纏い、見た目にも美しいパステルピンクに染まった。「マロンシャンテリー 抹茶」は、抹茶の芳醇な香りとほろ苦い風味を感じられる一品。裏ごしした栗ペーストの中に大納言小豆を加え、和風スイーツに仕上げている。東京會舘では、「マロンシャンテリー さくら」と「マロンシャンテリー 抹茶」以外にも桜&抹茶スイーツを展開。ピスタチオケーキの上にサクラ風味のイチゴムースなどをのせた「イチゴサクラムース」や、京都やましろ産の抹茶パウダーと国産黒豆を混ぜ込んだパウンドケーキに抹茶チョコとマカロンをトッピングした「抹茶のパウンドケーキ」などを取り揃える。【詳細】東京會舘の桜&抹茶スイーツ販売店舗:東京會舘1F ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」住所:東京都千代田区丸の内3-2-1営業時間:10:00~20:00■桜スイーツ販売期間:2020年3月2日(月)~4月9日(木)・マロンシャンテリー さくら 908円+税・イチゴサクラムース ホール 3,800円+税/カット 500円+税■抹茶スイーツ販売期間:4月10日(金)~5月31日(日)・抹茶のパウンドケーキ 2,000円+税・マロンシャンテリー 抹茶 908円+税・ひょうたんシュークリーム 抹茶 888円+税 ※1日20個限定【問い合わせ先】ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」TEL:03-3215-2015(直通)
2020年02月01日タピオカチーズティー専門店「タピチ ティースタンド」から、新作「タピチ‐マロンミルク」が登場。2019年11月1日(金)から2020年12月31日(火)まで販売される。「タピチ‐マロンミルク」は、もちもち食感で温かい“炊きたて”タピオカと、マロンミルク風味のチーズティーを合わせた新作ドリンク。マロンソース、北海道産牛乳をたっぷりと注ぎ入れたカップに、コクのあるクリームチーズとミルクをあわせた特製チーズミルクフォームを重ねている。イタリア産マロンを使ったソースに北海道産牛乳をミックスすることで、まろやかな味わいに。マロンミルクの優しい甘みと、チーズミルクフォームの程よい塩味がマッチした一杯に仕上がっている。【詳細】タピチ ティースタンド「タピチ‐マロンミルク」価格:Mサイズ 602円+税、Lサイズ 741円+税販売期間:2019年11月1日(金)~12月31日(火)販売店舗:・タピチ ティースタンド 名古屋近鉄パッセ店住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-2-2 近鉄パッセ地下1階・タピチ ティースタンド なんばAKICHI店住所:大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3-20 ・タピチ ティースタンド 梅田HEP FIVE店住所:大阪市北区角田町5-15 HEP FIVE1階・タピチティースタンド 心斎橋オーパきれい館店住所:大阪市中央区西心斎橋1-9-2 心斎橋オーパきれい館1階・タピチティースタンド イオンモール津南店住所:三重県津市高茶屋小森町145番地 イオンモール津南1階
2019年10月31日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、タピオカチーズティー専門店タピチより11月1日に発売される冬季限定スイーツドリンク「タピチ‐マロンミルク」をピックアップ!今日のスイーツvol.50タピチ ティースタンド 「タピチ‐マロンミルク」(11月1日〜12月31日)「タピチ‐マロンミルク」(Mサイズ 650円、Lサイズ 800円)「タピチ‐マロンミルク」は、モチモチの温かい“炊きたて”タピオカと、イタリア産のマロンソースと北海道産牛乳を合わせた冬にぴったりのタピオカチーズティー。まろやかでクリーミーなマロンの美味しさと香り、トッピングしたコク深いクリームチーズとミルクをあわせた特製チーズミルクフォームが口いっぱいに広がり、クセになる味わい。販売は、11月1日から12月31日までの期間限定。展開店舗は、名古屋近鉄パッセ店、なんばAKICHI店、梅田HEP FIVE店、心斎橋オーパきれい館店、イオンモール津南店。
2019年10月28日ベイクルーズが展開する「ハイカカオ チョコレート スタンド(HI-CACAOCHOCOLATESTAND)」代官山店から、マロンを使用した秋の新作メニューが限定登場。2019年10月9日(水)より販売を開始する。Bean to Barチョコレートのピュアなおいしさをスイーツで提案する「ハイカカオ チョコレート スタンド」。秋の新作メニューの注目は、オーダーを受けてから一つずつ焼き上げる看板メニュー「焼きたてフォンダンショコラ」にマロンを組み合わせた「焼きたてフォンダンショコラ マロン」だ。さっくりとした生地の中から、濃厚なマロンペーストとインド産のフレッシュなチョコレートが“とろ~り”とろけ出す秋ならではのリッチな味わいを楽しむことができる。また旬の食材を取り入れる人気のパフェメニューには、和栗のコンポートと巨峰を、アイスやチョコレート クランブルと合わせた「季節のフルーツとチョコ レートのパフェ(マロン)」がラインナップ。ドリンクメニューには、70%ダーク チョコレートに濃厚なフランス産マロンクリームをミックスした「マロンホットチョコレート」が登場する。【詳細】「ハイカカオ チョコレート スタンド」秋の新メニュー期間:2019年10月9日(水)~27日(日)取扱:「ハイカカオ チョコレート スタンド」代官山店住所:東京都渋谷区代官山町20-23 TENOHA代官山&NEXT 1FTEL:03-5784-6441※代官山店は10月27日(日)をもって一時閉店。メニュー:・焼きたてフォンダンショコラ 650円+税・季節のフルーツとチョコレートのパフェ(マロン) 1,200円+税・マロンホットチョコレート 600円+税
2019年10月11日ソフトクリーム専門店「ディグラボ(DEGLAB)」より新作メニュー「エアリーソフトクリーム マロン」が登場。2019年10月1日(火)から11月30日(土)までの期間、大阪のディグラボ ソフトクリーム研究所 なんばAKICHI店にて提供される。「エアリーソフトクリーム マロン」は、こっくりとしたのイタリア産渋皮マロンと北海道産牛乳を組み合わせた、秋らしい栗フレーバーのソフトクリームだ。空気含有量を一般のソフトクリームよりも多くすることで「究極のふわふわ食感」に仕上げたソフトクリームと、上品な渋皮マロンの風味が絶妙に調和する。また、10月10日(木)からはハロウィンに向けた、チャーミングなモンスタートッピングも楽しめる。【詳細】エアリーソフトクリーム マロン提供期間:2019年10月1日(火)~11月30日(土)提供時間:11:00~19:00提供店舗:ディグラボ ソフトクリーム研究所 なんばAKICHI店住所:大阪府大阪市浪速区難波中2-3-20価格:600円(税込)※10月10日(木)~スタートのモンスタートッピングはプラス150円(税込)。全種類にトッピング可、なくなり次第終了。
2019年09月28日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、10月1日に新発売されるディグラボ ソフトクリーム研究所の「エアリーソフトクリーム マロン」をピックアップ!今日のスイーツvol.40ディグラボ ソフトクリーム研究所「エアリーソフトクリーム‐マロン」 「エアリーソフトクリーム‐マロン」(税込600円)満開に咲き誇った花のようなインパクトある見た目で話題を集める“エアリーソフトクリーム”は、約45%〜75%もの空気含有量を実現させた、究極のふわふわ食感が新感覚のソフトクリーム(一般的なソフトクリームの空気含有量は約30%程度と言われているそう)。今回登場するのは、こっくりとしたのイタリア産渋皮マロンと北海道産牛乳を合わせた秋限定フレーバー。口いっぱいに広がる渋皮マロンの上品な美味しさと、なめらかな舌触りはやみつきに。展開店舗はディグラボ ソフトクリーム研究所 なんばAKICHI店で、販売期間は10月1日から11月30日。さらに10月10日からは、ハロウィンに向けて+税込150円でお菓子でできたモンスタートッピングが楽しめる期間がスタート! 無くなり次第終了のなのでお早めに。
2019年09月25日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)の秋限定タルト「渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト」が、2019年10月1日(火)から2019年10月31日(木)までの期間限定で発売される。同商品は、ブルーベリージャムとホイップクリームを重ねたチーズ生地に、イタリア栗を使用した渋皮マロンクリームをモンブラン状に絞ったモンブラン風のチーズタルト。栗色・白・紫と カットした断面の色のコントラストも秋らしい、上品な色合いの一品だ。渋皮栗やカスタードクリーム、 北海道産生クリームなどを合わせた渋皮マロンクリームは、その濃厚な栗の味わいが魅力。中に重ねた果肉感あるブルーベリージャムの爽やかな味わいもまた、栗の美味しさを引き立ててくれる。【商品情報】「渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト」販売期間:2019年10月1日(火)〜2019年10月31日(木)価格:2,000円(税込)サイズ:直径約15cm販売店舗:ラウンドワン札幌白石本通店/イオンモール名取店/新宿店/秋葉原店/越谷レイクタウンmori店/水戸エクセル店/金沢もりの里店 JR大阪駅店/新大阪駅店/心斎橋店/ゆめタウン佐賀店/小倉京町店
2019年09月23日ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)から、秋の味覚“マロン”を使ったスイーツシリーズ「フェティッシュ マロン(Fetish Marron)」が登場。2019年10月22日(火)まで期間限定販売される。ピエール・エルメ・パリを象徴するマカロンには、マロンの豊かな風味を感じられる3種類のフレーバーを含む6個詰合わせボックスを用意。マロングラッセ入りマロンクリームをサンドした「アンフィニマン マロングラッセ」や、ローズ風味マロンクリームを使った「ポンポーザ」、イチゴ風味の野ばらの実ホワイトチョコレートガナッシュを挟んだ「エグランティーヌ マロン」などを味わうことができる。生ケーキも多彩なラインナップを展開。栗スイーツの定番「モンブラン」には、バニラが芳しく香る 「モンブラン アンフィニマン ヴァニーユ」や、とろけるガナッシュを加えてアレンジした「モンブラン アンフィニマン ショコラ」を用意した。その他にも、まろやかなマロンと抹茶に、パッションフルーツで酸味を効かせた「サラ」や、マロングラッセ・クリームやさくさくの栗のパウダー入りビスキュイ、洋梨のコンポートを組み合わせた「オマージュ」といった生ケーキを取り揃える。【詳細】ピエール・エルメ・パリ「フェティッシュ マロン」開催期間:2019年9月11日(水)~10月22日(火)取扱店舗:全国のピエール・エルメ・パリ直営ブティック、オンラインブティックメニュー例:・マカロン6個詰合わせ 秋冬限定 2,592円・モンブラン アンフィニマン ヴァニーユ 864円・モンブラン アンフィニマン ショコラ 864円・サラ 756円・オマージュ 756円※価格は全て税込。
2019年09月21日スフレパンケーキ専門店フリッパーズ(FLIPPER’S)は、秋の味覚のマロンをふんだんに使用した新商品「奇跡のパンケーキ モンブラン」を、10月1日から11月30日までフリッパーズ全店舗にて販売する。奇跡のパンケーキ モンブラン(1,300円)「奇跡のパンケーキ モンブラン」(1,300円)は、栗本来の美味しさ感じるマロンクリームをたっぷりと絞り、上から渋皮付のマロンをあしらった、芳醇かつ濃厚なマロンの風味を存分に堪能できる一皿。味わいと食感のアクセントにキャラメリゼした3種類のナッツを添え、バニラアイスもトッピング。バニラアイスがリッチな味わいをより引き立てる、贅沢な美味しさ。また、テイクアウト専門店のフリッパーズ スタンド(FLIPPER’S STAND )では、11月30日までフリッパーズ スタンド全店舗にて、マロンとチョコレートを組み合わせた2種類の秋のスイーツメニューを販売している。奇跡のスフレパンケーキプリン チョコマロン(620円) 「奇跡のスフレパンケーキプリン チョコマロン」(620円)は、風味豊かなマロンペーストと濃厚なチョコレートプリンを組み合わせたコク深い一品。栗本来の甘さとチョコレートの風味を引き立たてるよう、スフレパンケーキの中には、甘さを控えたホイップクリームがあしらわれている。パンケーキパイ チョコマロン(430円)「パンケーキパイ チョコマロン」(430円)は、濃厚なマロンペーストを使用したマロンクリームと栗を、サクサクのパイ生地でサンドした一品。中にしのばせたチョコレートガナッシュとマロンの香りがマッチする、食欲の秋を掻き立てるような味わい。
2019年09月20日あのお店の、あの一品。私たちをきっと満たしてくれる、おいしそう、気になる、食べたい! スイーツをご紹介。3時のおやつの参考に、ぜひどうぞ。今回は、メリーチョコレートが手掛ける「ルル メリー(RURU MARY’S)」より、ブランデー香るマロンをトッピングした秋限定の「ショコラテリーヌ マロン」をピックアップ!今日のスイーツvol.38RURU MARY’S 「ショコラテリーヌ マロン」 (9月12日発売)「ショコラテリーヌ マロン」(1,400円)「ショコラテリーヌ マロン」は、ベネズエラ産カカオマス使用のカカオ分75%チョコレートと北海道産バター、砂糖、牛乳からつくった生地にブランデーが香るマロンをあわせたこの季節限定のショコラテリーヌ。濃厚なショコラテリーヌと、ブランデーを香らせて糖蜜に漬け込んだマロンの絶妙なハーモニーを楽しめる。他のショコラテリーヌと同様、テリーヌ型に生地を層状に充填し、そこにマロンをトッピング。再び生地を充填し、生地内のマロンが均一になるようなひと手間も。秋らしくオレンジを基調にしたパッケージにはマロンが描かれている。秋の夜⾧のお供に、マロンが味わい深いショコラテリーヌをぜひどうぞ。
2019年09月14日ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)は、「マロン&ナッツ コレクション」を2019年9月1日(日)に全国のジャン=ポール・エヴァン ブティックで発売する。秋の旬の味を楽しめる「マロン&ナッツ コレクション」では、マロンやクルミ、アーモンドをミルクチョコレートで包み込んだ新作ボンボンショコラ「オトンヌ」をはじめ、新作ガトーを含む多彩なスイーツが勢揃いする。「マロン コンフィ」は、大粒の栗をシロップ漬けにしたスイーツ。しっとり柔らかな口あたりと、上品な甘さが魅力だ。詰め合わせの「ボワットゥ マロン コンフィ 12個入り」も販売され、2個入・6個入も用意する。また、コクのあるマロンクリームと生クリーム、アーモンドの香るメレンゲを組み合わせた「モンブラン」や、アーモンド風味のサブレ生地にマロンクリームとカシスを合わせ、ビターチョコレートでコーティングした「テュラン」、そして「マカロン マロン」も栗を堪能できるスイーツ。「マカロン マロン」には、ほのかにラム酒が香るマロンとミルクチョコレートのガナッシュがサンドされている。「ドゥジャ ピスターシュ」は、ピスタチオ風味のチョコレートにビターチョコレートのムース、ビスキュイショコラを重ねた新作ケーキ。ピスタチオとほろ苦いビターチョコレートが調和した、深みのある味わいを楽しめる。その他、「エテュイ アマンド カカオ」や「アマンド カカオ 70g」など、香り高いアーモンドとチョコレートを組み合わせたスイーツも揃える。【詳細】ジャン=ポール・エヴァン「マロン&ナッツ コレクション」発売日:2019年9月1日(日)取扱場所:ジャン=ポール・エヴァン全ブティック※チョコレート バー 丸の内店では、マカロン マロン、テュラン、モンブラン、ドゥジャ ピスターシュなど一部商品のみ取り扱い。※オンラインブティックでは一部商品の取り扱いなし。■商品例・マカロン マロン 290円+税 ※10月31日(木)まで・マロン コンフィ 460円+税・テュラン 550円+税 ※9月30日(月)まで、東京ミッドタウン店は10月31日(木)まで・オトンヌ 420円+税 ※10月31日(木)まで・ドゥジャ ピスターシュ 635円+税・モンブラン 680円+税 ※9月1日(日)~8日(日)は毎日販売、9日(月)以降は金土日祝日のみ販売。【問い合わせ先】伊勢丹新宿本店(TEL:03-3352-1111)三越銀座店(TEL:03-3562-1111)三越札幌店(TEL:011-271-3311)伊勢丹浦和店(TEL:048-834-1111)京都本店(TEL:075-708-7333)三越広島店(TEL:082-242-3111)チョコレート バー 丸の内店(TEL:03-6206-3166)表参道ヒルズ店(TEL:03-5410-2255)東京ミッドタウン店(TEL:03-5413-3676)三越仙台店(TEL:022-225-7111)三越名古屋栄店(TEL:052-252-1111)ジェイアール京都伊勢丹店(TEL:075-352-1111)岩田屋本店(TEL:092-721-1111)
2019年09月02日ショコラティエ パレ ド オールより、季節限定のスイーツ「パフェ マロン meets ペアリング」「ショコラ マロン meets ペアリング」が登場。2019年9月6日(金)から11月28日(木)までの期間、ショコラティエ パレ ド オール東京店・大阪店にて販売される。「パフェ マロン meets ペアリング」は、3種の栗と様々な素材の組み合わせを楽しめるパフェ。グラスでは、自家製チョコレートや抹茶、バニラ、ベリー、マロンクリームなどを層にした。また、中にはラム酒が香るフランスの定番菓子“サヴァラン”を閉じ込めている。一方「ショコラ マロン meets ペアリング」では、マロンをベースにカシス、コーヒー、いちじく、レーズンなどを合わせた6種のショコラをラインナップ。“和栗×抹茶”、“フランス産栗×ナッツ”など、合わせる素材によって日本とフランスの生産地が違う栗を使用している。是非この機会に秋ならではのこだわりのペアリングを味わってみて。【詳細】パフェ マロン meets ペアリング/ショコラ マロン meets ペアリング販売期間:2019年9月6日(金)~11月28日(木)販売場所:ショコラティエ パレ ド オール東京店/大阪店価格:パフェ マロン meets ペアリング 2,200円+税、ショコラ マロン meets ペアリング 4個入 1,400円+税、6個入 2,100円+税、8個入 2,500円+税※ショコラマロン meets ペアリングは、和栗×抹茶/和栗×カシス/和栗×いちじく/フランス産栗×ラムレーズン/フランス産栗×ナッツ/フランス産栗×カフェの6種。※ショコラ マロン meets ペアリングは、アルチザン パレ ド オール清里店でも販売。限定生産の為無くなり次第終了。<店舗情報>・ショコラティエ パレ ド オール 東京店営業時間:平日 11:00~21:00(L.O.20:30)、日祝 11:00~20:00(L.O.19:30)住所:東京都千代田区丸の内 1-5-1 新丸の内ビルディング 1階TEL:03-5293-8877・ショコラティエ パレ ド オール 大阪店営業時間:11:00~20:00(L.O.19:30)住所:大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスプラザ ENT 4階TEL:06-6341-8081・アルチザン パレ ド オール 清里店営業時間:10:30~18:30住所:山梨県北杜市高根町清里朝日ヶ丘3545TEL:0551-48-5381
2019年09月01日春水堂(チュンスイタン)より季節限定メニュー「タピオカほうじ茶マロン」が登場。2019年9月9日(月)より、春水堂全店で提供される。春水堂の「タピオカほうじ茶マロン」は、秋に旬を迎える栗を香り高い“ほうじ茶”と合わせた一杯。トップにはたっぷりのクリームを乗せ、芳ばしい厳選した無添加の国産ほうじ茶とモチモチのタピオカとのハーモニーを楽しむことが出来る。また、本メニューはアイスとホットの2パターンで用意。定番のアイスはもちろん、秋冬期間での提供となるので、肌寒くなってきた頃はホットでオーダーするのもおすすめだ。【詳細】春水堂「タピオカほうじ茶マロン」提供期間:2019年9月9日(月)~未定(秋冬期間限定)提供店舗:春水堂 全店舗価格:アイス/ホット 650円+税
2019年08月30日キハチ 青山本店より秋限定スイーツ「KIHACHIのシャインマスカットパイ」「KIHACHIのマロンパイ」が登場。「KIHACHIのシャインマスカットパイ」は2019年8月25日(日)から9月30日(月)まで、「KIHACHIのマロンパイ」は10月1日(火)から11月8日(金)までの期間で販売される。どの時間帯に来店しても常に“作りたて”を楽しめるのが人気のキハチのパイシリーズ。2019年秋は旬の味覚を取り入れた2種類の限定パイを用意する。「KIHACHIのシャインマスカットパイ」は、爽やかな甘さと芳醇な香りが広がるシャインマスカットをサンド。マスカットの程よい酸味とクリーム、サクサクのパイ生地の相性は抜群だ。栗の渋皮煮がごろっと入った「KIHACHIのマロンパイ」は、秋を感じるこっくりとした栗の味わいを楽しめる一品。トッピングする深いコクのマロンクリームを合わせて食べれば、栗の豊かな風味をさらに口いっぱいに感じることが出来る。【詳細】■KIHACHIのシャインマスカットパイ販売期間:2019年8月25日(日)~9月30日(月)価格:1カット 1,510円(税込)■KIHACHIのマロンパイ販売期間:10月1日(火)~11月8日(金)価格:1カット 1,540円(税込)※数量限定。電話にての予約推奨。※天候・仕入れ状況により食材やメニューが変更になる場合あり。※ディナータイムは別途サービス料10%。<店舗情報>キハチ 青山本店営業時間:ランチ 11:30~14:30L.O.、ティータイム 14:30~16:00L.O.、ディナー 18:00~21:00L.O.(日・祝は18:00~20:30L.O.)住所:東京都港区北青山2-1-19TEL:03-5785-3641
2019年08月25日東京會舘の人気スイーツ「マロンシャンテリー」からかぼちゃや紅茶を使った秋の限定フレーバーが登場。2019年9月1日(日)より順次限定発売される。「マロンシャンテリー」は70年ほどの歴史を持つ、東京會舘初代製菓長が考案したモンブラン。真っ白に飾ったクリームの中に、裏ごしした栗がたっぷりと入っているのが特徴だ。2019年9月1日(日)から1か月間に渡って登場するのが、“ロイヤルミルクティー”のような味わいが楽しめる「マロンシャンテリー アールグレイ」だ。アールグレイの葉をクリームに漬け込むことで、じっくりと紅茶の香りと味わいを引き出した。中には、定番のマロンシャンテリー同様に、裏ごしした栗の甘露煮が入っている。香り高い紅茶生クリームとあわせると、まるでロイヤルミルクティーのような味わいに。秋の始まりには、優雅な香りを楽しめるスイーツとともに、ゆったりとした時間を過ごすのがおすすめだ。10月1日(火)から10月31日(木)までは、「マロンシャンテリー」がバージョンアップ。笠間産の和栗を使い「プレミアム マロンシャンテリー」として登場する。笠間産の和栗を使うことで栗本来のおいしさをより引き出した。ハロウィンに向けては、かぼちゃを使った「マロンシャンテリー パンプキン」が限定発売。周りの生クリームがオレンジ色のカボチャ風味生クリームに変わってポップな見た目で登場する。10月22日(火・祝)には、天皇陛下御即位を記念して紅白のマロンシャンテリーをセットで販売する。定番の生クリームに、ほんのりと苺の甘酸っぱさが加わった「マロンシャンテリーストロベリー」を組み合わせた。【詳細】・マロンシャンテリー アールグレイ 908円販売期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)・プレミアムマロンシャンテリー 1,500円販売期間:10月1日(火)~10月31日(木)・マロンシャンテリー パンプキン 908円販売期間:10月18日(金)~10月31日(木)・紅白マロンシャンテリー 2個セット1,222円発売日:10月22日(火・祝)取り扱い店舗:東京會舘 本舘ペストリーショップ「スイーツ&ギフト」1F住所:東京都千代田区丸の内3-2-1 営業時間:10:00~20:00【問い合わせ先】TEL:03-3215-2015(直通)
2019年08月12日東京會舘の伝統スイーツ「マロンシャンテリー」に、バレンタインに向けた限定フレーバー「マロンシャンテリー ショコラ」が登場。2019年2月28日(木)まで発売される。「マロンシャンテリー」は、60年ほどの歴史を持つ東京會舘初代製菓長が考案した、モンブランのアレンジスイーツ。生クリームの中に、裏ごしした栗がたっぷりと入っている。「マロンシャンテリー ショコラ」は、クリームにチョコレートを使ったバレンタイン仕様の限定メニュー。栗の甘さと、チョコレートクリームのほのかな苦みが絶妙に絡み合い、ふんわりとろけるような味わいを楽しめる。クリームをデコレーションした華やかな見た目は、ギフトに喜ばれそう。その他、スイーツを詰め合わせた「プティフール・ノワール」や「シーズナルプティフール・ラティール」も登場。「プティフール・ノワール」は、ガナッシュチョコレートケーキや抹茶ガナッシュとオレンジ風味の抹茶ブラウニーなど、4種スイーツのセット。シックに仕上げたスイーツを揃え、落ち着いた趣のパッケージに詰め合わせた優雅な1品だ。【詳細】東京會舘「マロンシャンテリー ショコラ」販売期間:2019年2月1日(金)~2月28日(木)価格:980円 ※イートインの場合は別途サービス料■プティフール・ノワール販売期間:1月24日(木)~2月14日(木)価格:6個入り 1,296円、9個入り 1,728円■シーズナルプティフール・ラティール販売期間:1月15日(火)~2月28日(木)価格:D 1,944円、S 2,700円、ミックス 5,400円、ベストセレクション・ラティール(シーズナルプティフール・ラティールS、プティガトーTK-22) 5,400円※価格は全て税込。取扱い店舗:・東京會舘 本舘(丸の内)SWEETS&GIFTS(東京都千代田区丸の内3-2-1 東京會舘 本舘1階)TEL:03-3215-2015・浜松町東京會舘 レストラン レインボー(東京都港区浜松町2-4-1 世界貿易センタービル39F)TEL:03-3435-2600・如水会館 カフェ&パブ マーキュリー(東京都千代田区一ッ橋2-1-1)TEL:03-3261-1108・大手町 LEVEL XXI 東京會舘 レストラン ベラージュ(東京都千代田区大手町2-2-2 アーバンネット大手町ビル21F)TEL:03-5255-1519・銀座スカイラウンジ(東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館15F)TEL:03-3212-2775・東京駅一番街店(東京都千代田区丸の内1丁目 東京駅一番街1F)※マロンシャンテリー ショコラを除くTEL:03-5222-6633※東京會舘グループのその他営業所及び都内各有名百貨店、オンラインショップ(マロンシャンテリーショコラを除く)でも取扱いあり。尚、取扱い商品は各店舗によって異なる。
2019年02月08日東京會舘の人気スイーツ「マロンシャンテリー」から、季節限定メニューが登場。「マロンシャンテリー ポワール」が2018年11月1日(木)から11月30日(金)まで、「マロンシャンテリー カフェキャラメル」が2018年12月1日(土)から12月下旬まで提供される。「マロンシャンテリー」は60年ほどの歴史を持つ、東京會舘初代製菓長が考案したモンブラン。真っ白に飾ったクリームの中に、裏ごしした栗がたっぷりと入っている。11月限定の「マロンシャンテリー ポワール」には、爽やかな甘みの"洋梨"生クリームを採用。程よい酸味が、すっきりとした後味をもたらしてくれる。12月限定の「マロンシャンテリー カフェキャラメル」は、コーヒーのコクの後に、焦がしキャラメルのほろ苦さと甘みを感じるクリームを飾った。ふんわりと裏ごししたマロンと、カフェキャラメルの風味がマッチした1品だ。【詳細】東京會舘「マロンシャンテリー」季節限定メニュー・「マロンシャンテリー ポワール」980円(イートインはサービス料別)販売期間:2018年11月1日(木)~30日(金)・「マロンシャンテリー カフェキャラメル」980円(イートインはサービス料別)販売期間:12月1日(土)~12月下旬販売場所:※イートイン、テイクアウトともに可能・浜松町東京會舘 レストラン レインボー住所:東京都港区浜松町2-4-1 世界貿易センタービル39FTEL:03-3435-2600・如水会館 カフェ&パブ マーキュリー住所:東京都千代田区一ツ橋2-1-1TEL:03-3261-1108・富国ビル営業所 東京會舘レストラン ロッシニ住所:東京都千代田区内幸町2-2-2 富国生命ビル1FTEL:03-3215-2123・大手町LEVEL XXI レストラン ベラージュ住所:東京都千代田区大手町2-2-2 アーバンネット大手町ビル21F LEVEL XXI(レベル 21)TEL:03-5255-1519・銀座スカイラウンジ住所:東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館15FTEL:03-3212-2775
2018年10月27日ホテルニューオータニ東京では、「マロンフェア」を2018年11月30日(金)まで開催している。スーパーモンブランパティスリーSATSUKIでは、毎年人気のメニュー「スーパーモンブラン」が更にパワーアップして登場する。その時期に1番美味しい栗だけを厳選して使った贅沢な1品だ。生クリームを最小限に抑え、和栗のほくほくと優しく上品な甘みを最大限に引き出した。新edo抹茶マロンミルフィーユ「新edo抹茶マロンミルフィーユ」は、ホテル伝統のサクサクのパイ生地を使った和のミルフィーユ。濃厚な和三盆カスタードクリームや、ごろりとした甘皮の甘露煮、そして黒蜜あんこや抹茶カスタードクリームを挟み込んだ。ホテルニューオータニ特製 マロンパンケーキ「ホテルニューオータニ特製 マロンパンケーキ」は、北海道小麦粉をベースに徳島県産和三盆糖やイタリア産リコッタを使用した、ふわっと軽やかな食感のパンケーキ。大粒の渋皮栗や香ばしいアーモンドミルククリームと一緒に、召し上がれ。ピエール・エルメ・パリのマロンスイーツもホテル内のピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)では、「シューオマージュ」と「エモーションオマージュ」が登場。「シューオマージュ」は、サクッとしたシュー生地に、洋梨のコンポートとマロンのシャンティクリームを挟み込んだ。「エモーションオマージュ」は、グラスの器に、マロンクリームや、マロン風味のビスキュイ、梨のコンポートで美しい秋のグラデーションを生む出している。【詳細】マロンフェア会期:〜2018年11月30日(金)会場:ホテルニューオータニ(東京)住所:東京都千代田区紀尾井町4-1■メニュー例・スーパーモンブラン期間:〜2019年1月31日(木)場所:パティスリーSATSUKI価格:2,300円+税・新edo抹茶マロンミルフィーユ期間:2018年12月中旬場所:パティスリーSATSUKI価格:1,500円+税・ホテルニューオータニ特製 マロンパンケーキ期間:〜2018年10月31日(水)場所:SATSUKI価格:2,800円+税・シューオマージュ期間:〜2018年12月4日(火)場所:ピエール・エルメ・パリ価格:700円+税・エモーションオマージュ期間:〜2018年12月4日(火)場所:ピエール・エルメ・パリ価格:800円+税
2018年10月23日エンポリオ アルマーニ(EMPORIO ARMANI)が展開する、エンポリオ アルマーニ カフェの「季節のパフェ」より10月の新作「マロンたっぷりパフェ」が登場。栗のメレンゲとパータフィロをカラメリゼし、薄くぱりぱりとした食感に仕上げたデコレーションが、パフェのアーティスティックなビジュアルを形作る。マロンジェラート、栗の渋皮煮を重ねて濃厚なマロンクリームをたっぷりと絞った、まさに“マロン尽くし”の味わいを楽しめる1品だ。パフェを食べ進めていくと、甘さを抑えた軽やかな生クリームと、サクサク食感の、メープルシュガーとくるみのクランブルクッキーが現れ、底にはフルーティーなランブルスコワインのソースが敷かれている。ベリー類を合わせて煮込んだソースからは、ジューシーで深みのある味わいが広がり、パフェ全体の味を引き立てる。【詳細】エンポリオ アルマーニ カフェ「季節のパフェ」10月 マロンたっぷりパフェ販売期間:2018年10月1日(月)~10月31日(水)場所:エンポリオ アルマーニ カフェ 青山住所:東京都港区北青山3-6-1TEL:03-5778-1637営業時間:11:00~20:00 L.O.定休日:不定休価格:1,800円(税込) ※カフェセットは2,300円(税込)※別途サービスチャージ10%
2018年10月06日エンポリオ アルマーニ カフェ(Emporio Armani Caffè)の人気メニュー「季節のパフェ」に新作が到着。8作目となる10月のパフェは、秋の代表的な食材ともいえる栗をたっぷり使った「マロンづくしのパフェ」。10月1日から31日までエンポリオ アルマーニ カフェ青山に登場する。マロンづくしのパフェ(税込1,800円 / カフェセット 税込2,300円)パフェのトップ部分を華々しく飾るのは、薄くぱりぱりとした食感が特徴の栗のメレンゲとパータフィロのカラメリゼ。その下には濃厚な味わいのマロンクリーム、さらにはマロンのジェラート、渋皮煮が登場。まさにマロンづくしのパフェに仕上がっている。下層では、甘さを控えた軽やかなシャンティと、さくさくとした食感を楽しめるメープルシュガーとくるみのクランブルクッキーが現れる。そしてボトム部分に敷かれているのは果実味あふれるランブルスコワインのソース。ソースはベリー類を合わせて煮込むことで果実味あふれるテイストに仕上がり、パフェ全体の味を引き立てている。秋の味覚“栗”を存分に楽しめる「マロンたっぷりカフェ」は、エンポリオ アルマーニ カフェ青山まで。【店舗情報】エンポリオ アルマーニ カフェ住所:東京都港区北青山3-6-1オーク表参道1F営業時間:11:00〜20:00定休日:不定休
2018年10月05日パティスリー&カフェ デリーモ(Pâtisserie & Café DEL’IMMO)は、東京ミッドタウン日比谷店にて、パフェ「パーフェクトマロン」を2018年10月1日(月)から11月末までの期間限定で提供する。「パーフェクトマロン」は、秋に旬を迎える栗を贅沢に使用したパフェ。2種類の栗をミックスした、濃厚な味わいの特製アイスクリームをメインに、自家製なめらかマロンクリームや、たっぷりトッピングされた「渋皮栗」などを飾った、栗好きにはたまらないスイーツとなっている。また、別添えされた57%カカオのホットショコラソースソースをかけることで、栗の甘さとショコラの上品な苦みが合わさり、大人の味わいを楽しむことができる。【詳細】パーフェクトマロン販売期間:2018年10月1日(月)~11月末 ※提供終了期間変更あり販売店舗:パティスリー&カフェ デリーモ 東京ミッドタウン日比谷店住所:東京都千代田区有楽町1丁目1−3 東京ミッドタウン日比谷B1F営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00) ※ランチ 11:00~14:00/ディナー 17:00~22:00TEL:03-6206-1196定休日:施設に準じる価格:1,480円+税
2018年09月30日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)は、「パブロのチーズタルト‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭‐」を2018年10月1日(月)から10月31日(水)まで発売する。「パブロのチーズタルト‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭‐」は、旬の栗を存分に味わえる季節限定タルト。チーズ生地にブルーベリージャム、 ホイップクリームを重ね、イタリア栗を使用した渋皮マロンクリームをモンブランのようにたっぷりと絞って仕上げている。濃厚な渋皮マロンクリームに、ジューシーなブルーベリージャムの爽やかな香りがアクセントをプラスする。ブルーベリーの果実や渋皮栗の実を飾り、見た目にも華やかなモンブランチーズタルトは、秋の季節にぴったりの1品だ。また期間中、パブロの一部店舗では、同メニューが“パフェ”として展開される「パブロパフェ‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭 -」も登場。グラスの中には、さくさくのパイをはじめ、パブロのチーズタルトと同じチーズクリームを混ぜた特製クリーム、ブルーベリージャム、渋皮栗のアイスクリームなどをイン。その上からモンブランのように絞ったマロンクリームには、渋皮栗の甘露煮を1粒トッピングしている。【詳細】パブロのチーズタルト‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭‐販売期間:2018年10月1日(月)~10月31日(水)※数量限定につき、売り切れの場合あり。価格:2,000円(税込)サイズ:直径約15㎝販売店舗:新宿店/秋葉原店/ららぽーと立川立飛店/越谷レイクタウンmori店/水戸エクセル店/新静岡セノバ店/アスティ静岡店/郡山フェスタ店/金沢もりの里店 イオンモール新潟南店/(名古屋)近鉄パッセ店/梅田HEP FIVE店/なんばCITY店/JR大阪駅店/阿部野橋駅店/心斎橋店/心斎橋オーパきれい館店/道頓堀店/新大阪駅店/神戸元町店/姫路店/京都八坂神社前店/京都ポルタ店/天満屋岡山店/さんすて岡山店/ゆめタウン佐賀店/小倉京町店■パブロパフェ‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭 -価格:980円(税込) ※カジュアルカフェ・プレミアムカフェともに同一価格販売店舗:<カジュアルカフェ>越谷レイクタウンmori店/イオンモール新潟南店/金沢もりの里店/心斎橋オーパきれい館店/梅田HEP FIVE店/姫路店/神戸元町店<プレミアムカフェ>道頓堀店2階
2018年09月24日