ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)から、新作スイーツ「KEN’Sキャラメルサンド」と「KEN’Sエクレア」が登場。「ケンズカフェ東京」の新作スイーツ2種「ケンズカフェ東京」は、独自製法により専用チョコレートのコク・甘味・苦味を引き出した特撰ガトーショコラが人気のガトーショコラ専門店。今回新作として登場する2種のスイーツは、いずれもティータイムや仕事の休憩時間などにワンハンドで楽しめるものとなっている。たっぷりのくるみ入りキャラメルサンド「KEN’Sキャラメルサンド」は、ほんのりビターなカカオクッキーで、口どけ滑らかなキャラメルとたっぷりのくるみをサンドした一品。クッキーとキャラメルの間には、高級チョコレートのドモーリ(DOMORI)社によるチョコレート「ドモーリ SpecialT」を配している。常温でも持ち運べるため、気温が高い季節でも手土産としてチョイスすることができる。バニラ香るふわとろカスタードクリームのエクレアサクッと焼き上げたシュー生地の中に、バニラが香るふわとろカスタードクリームを詰め込んだ「KEN’Sエクレア」もラインナップ。ビターチョコレートコーティングを施した表面には、ナッツをたっぷりとトッピングしている。【詳細】ケンズカフェ東京 新作スイーツ発売日:2023年7月28日(金)発売店舗:ケンズカフェ東京 清澄白河店・青山店・自由が丘店・浅草店・上野御徒町店価格:・KEN’Sキャラメルサンド 1,950円・KEN’Sエクレア 580円
2023年08月10日ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)は、新作スイーツ「KEN’Sクリオロ・ソフト」を、2023年6月1日(木)よりケンズカフェ東京 TOKYOタワー店限定で販売する。人気ガトーショコラがチョコソフトクリームに「ケンズカフェ東京」は、独自製法により専用チョコレートのコク・甘味・苦味を引き出した特撰ガトーショコラが人気のガトーショコラ専門店。今回新作として、特選ガトーショコラで使用しているイタリア/ドモーリ社の高品質チョコレート「KEN’S BLEND CRIOLLO」で作られたチョコレートソフトクリームを展開する。ガトーショコラを添えて新作のチョコレートソフトクリーム「KEN’Sクリオロ・ソフト」は、高品質チョコレートが生み出す芳醇なカカオの香りや、コク深いチョコレートの甘みをダイレクトに味わえる一品。一口サイズの「特選ガトーショコラ」が添えられているのも嬉しいポイントだ。ソフトクリームは、"ソフトクリーム界のフェラーリ"と呼ばれるイタリア製「カルピジャーニ社」のマシンを使用し、たっぷりの空気を含んで絞られる。そのため、濃厚なチョコレートの味わいの中に、ふわっと柔らかく、滑らかな口溶けが実現した。【詳細】ケンズカフェ東京「KEN’Sクリオロ・ソフト」1個 770円発売日:2023年6月1日(木)発売店舗:ケンズカフェ東京 TOKYOタワー店
2023年06月03日ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)は、新作スイーツ「KEN’Sばうむ ダブルショコラ」と「チーズテリーヌ」を、2023年5月1日(月)より発売する。ケンズカフェ東京から、2種の濃厚スイーツが登場「ケンズカフェ東京」は、独自製法により専用チョコレートのコク・甘味・苦味を引き出した特撰ガトーショコラが人気のガトーショコラ専門店。今回登場するのは、どちらも濃厚ながらも飽きの来ないケンズカフェらしい2種のスイーツだ。"チョコ尽くし"バームクーヘン「KEN’Sばうむ ダブルショコラ」は、厳選卵を使用したなめらかなココア生地をほろ苦いビターチョコレートでコーティングしたチョコレート尽くしのバームクーヘン。素材本来の旨味と濃厚チョコレートのパリパリ食感が楽しめる。"ベイクドレア"なチーズテリーヌ北海道クリームチーズとイタリア産マスカルポーネをブレンドしたベイクドレアな「チーズテリーヌ」にはすっきり味わいのレモンをプラスすることで、濃厚さと爽やかさの両方が楽しめるよう仕上げた。口に入れるとスッととろけるやわらかさがクセになる贅沢な味わいだ。詳細ケンズカフェ東京 新作スイーツ発売日:2023年5月1日(月)発売店舗:ケンズカフェ東京 清澄白河店・青山店・自由が丘店・浅草店・上野御徒町店価格:KEN’Sばうむ ダブルショコラ 2,600円 / チーズテリーヌ 3,200円
2023年04月30日今週のコンビニ新作スイーツ、イチ推しはローソンのお芋スイーツです!セブン-イレブンの進化系シュークリーム、ファミリーマートのチョコスイーツも大注目。これまでに食べたコンビニスイーツは400種以上!コンビニ愛好家のライターが、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。コンビニスイーツに秋の気配朝夕の風が涼しい今日この頃。少しずつ秋めいてきた新作のコンビニスイーツを紹介します。セブン-イレブンまっしろほいっぷにゃ¥140ひらがな表記で「まっしろほいっぷにゃ」と、なんだか赤ちゃんのようなかわいらしさいっぱいのスイーツ。袋から取り出す際、中にクリームがたくさん入っているのが想像できるほどタプタプ感でいっぱいでした!うっすらとトッピングされたパウダーシュガーが、このシュークリームの繊細さを表現しているようです。中は隙間がほとんどないほどクリームがいっぱい!食べると、このクリームは甘さは控えめでミルクのコクは感じられるのに、口どけ滑らかであっさりとしたあと口。シュー生地はもちもちっとしていて、さらに玉子の甘みが感じられ、細部までこだわりが感じられました。夏から秋へ向けてピッタリなシュークリームです。ローソン焼き芋モンブラン¥365まだ夏らしい商品が多いスイーツコーナーで、思わず「秋を見つけた」と感じたスイーツ。茨城県のさつまいも専門店「ポテトかいつか」のオリジナルブランドのさつまいも「紅天使」が使用されています。ケースを開けると、さつまいもの甘い香りが漂いました。外はまだ気温が高いのですが、ここだけ秋になった感じです。モンブラン上部のお芋クリームは、お芋ペーストの量が多いからなのか、とてもねっとりとしてお芋の味が濃厚でした。そして、ケーキ内部には、お芋ペーストとホワイトチョコを合わせたお芋ガナッシュが入っています。このお芋ガナッシュが、お芋感をより一層高めてくれる役割を果たしているように感じました。ひと足先に秋を感じたい人にオススメです!ファミリーマート生チョコ餅¥258ファミリーマートのスイーツで個人的に超オススメな、ケンズカフェ東京とのコラボスイーツ。秋本番を前に、オリジナルのチョコを使用した和スイーツが発売されました。ココアパウダーがたっぷりとまぶされたひと口サイズの生チョコ餅が4つ入っています。食べやすいようにスティックも入っているので、手が汚れてしまう心配がありません。食べてみてビックリ!生チョコ餅というかほぼ生チョコじゃん、というくらい生チョコが占める割合がとにかく大きいんです。とはいえ、チョコの周りの餅感もしっかりと感じられます。見た目以上に食べ応えがあって、満足感の高いスイーツです。秋スイーツが楽しみすぎる!今週紹介したスイーツはまさに季節の変わり目というものばかりでした。これから秋に向けて、お芋、栗、かぼちゃを使ったスイーツが多くなりそうで楽しみです!文・小田原みみ文・小田原みみ
2022年08月27日ガトーショコラ専門店・ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)は、夏限定の新作スイーツ「檸檬ガトーショコラ」を、2022年7月15日(金)より発売する。爽やかなフランス産レモンを使用したガトーショコラガトーショコラの名店として知られるケンズカフェ東京。看板メニューは、“日本一美味しい”と称される「特選ガトーショコラ」。2つの高級チョコレートをブレンドした濃厚な味わいと、口の中で消えるようになくなる軽やかな口当たりを一度に楽しめるリッチな1品だ。「檸檬ガトーショコラ」は、そんな「特選ガトーショコラ」にフランス産レモンを合わせた夏の新作。香り豊かなカカオと香ばしいチョコレートの風味に、爽やかなレモンの酸味がベストマッチな1品となっている。そのままではもちろん、冷やしてひんやりとした食感を楽しむのもおすすめだ。詳細「檸檬ガトーショコラ」3,300円発売日:2022年7月15日(金)販売店舗:ケンズカフェ東京(梅田店・四条河原町店)■店舗詳細・ケンズカフェ東京 梅田店住所:大阪府大阪市北区茶屋町4-2エスプライム茶屋町1FTEL:06-4400-3988営業時間:11:00~19:00定休日:水曜日(祝日除く)・ケンズカフェ東京 四条河原町店住所:京都府京都市下京区四条通小橋西入ル真町88TEL:075-211-6161営業時間:11:00~19:00定休日:水曜日(祝日除く)【問い合わせ先】ケンズカフェ東京 梅田店TEL:06-4400-3988
2022年07月15日ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」から、夏の期間限定商品「檸檬ガトーショコラ」が登場。2022年7月15日(金)より、ケンズカフェ東京 清澄白河店・青山店・自由が丘店・浅草店にて発売される。「ケンズカフェ東京」から夏限定の「檸檬ガトーショコラ」一番人気の商品にして代名詞の「特選ガトーショコラ」をはじめ、様々なチョコレートスイーツを提案している「ケンズカフェ東京」。今回は夏の期間限定メニューとして、爽やかなレモンを使ったガトーショコラがメニューラインナップに加わる。レモンの爽やかな酸味を効かせた、冷たいガトーショコラ濃厚ながらも軽やかな食感を生み出すのは、カカオの香り豊かな最高級チョコレートとレモンの爽やかな酸味の絶妙なバランス。口の中でスッと消えるなめらかな口溶けが楽しめる、夏ならではの冷たいガトーショコラだ。味わいの要となるチョコレートは、イタリアの高級チョコレートブランド「ドモーリ」の創業者が「ケンズカフェ東京」のために開発した「ケンズ ブレンド クリオロ」と、フランスの高級チョコレート「ヴァローナ」社の「カラク」の2種類をブレンド。レモンはフランス産のピューレを使用することで、定番の「特選ガトーショコラ」よりもしっとりとした食感に仕上げている。商品情報「檸檬ガトーショコラ」発売日:2022年7月15日(金)価格:3,300円賞味期限:解凍日含めて3日間販売店舗:ケンズカフェ東京 清澄白河店・自由が丘店・青山店・浅草店※無くなり次第終了。
2022年07月11日ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)は、新作チョコレート「ショコラアソルティ」を2022年6月11日(土)より数量限定で販売する。“ガトーショコラの名店”ケンズカフェ東京の新作チョコレート"日本一美味しい"と称されるガトーショコラを看板メニューに持つ、スイーツショップ・ケンズカフェ東京から、3種類の新作チョコレートが登場。チョコレート本来の風味が楽しめるリッチな味わいでどれもコーヒーやお酒と相性抜群だ。「マンディアン」は、ナッツやドライフルーツを贅沢にトッピングしたチョコレート。ドライフルーツの酸味や甘味が“ぎゅっと詰まって”おり、口に入れるとナッツの食感や風味も楽しめる。丁寧に砂糖漬けしたオレンジの皮を主役に、チョコレートでコーティングした「オレンジピール」は、ちょっぴり大人の味わい。カカオニブも併せてトッピングすることで、食感にもアクセントをプラスした。一方、「ショコラアマンド」は、アーモンドをチョコレートでコーティングした、シンプルでありながらも上品なフレーバーが楽しめるチョコレート菓子だ。アーモンドを優しくキャラメリゼすることで、ナッツ本来の香ばしさを引き立たせている。【詳細】ケンズカフェ東京「ショコラアソルティ」2,500円発売日:2022年6月11日(土)数量限定発売セット内容:マンディアン、オレンジピール、ショコラアマンド取り扱い店舗:ケンズカフェ東京(仙台店/イオンモールいわき小名浜店/自由が丘店/清澄白河店/青山店/浅草店/那須塩原店/生駒店/四条河原町店/金沢店/福井店/マルート富山店/イオンモール岡山店/鹿児島店/長崎店/沖縄店)
2022年06月10日ガトーショコラ専門店ケンズカフェ東京 総本店(所在地:東京都新宿区、オーナーシェフ:氏家 健治)は、2022年4月29日(金)から2022年5月29日(日)までの1ヶ月限定で、2008年に米国で創業され、Mastercard(R)最上位クラスのクレジットカードとして日常から旅行シーンまで極上のパーソナルサービスを展開する LUXURY CARD、(以下ラグジュアリーカード、LC)、羽田空港のパワーラウンジを運営する日本空港ビルデング株式会社(同社は羽田空港旅客ターミナルの建設・管理運営会社)、当店の3社コラボレーションにより、ラグジュアリーカード会員様限定で、ケンズカフェ東京「CRIOLLO生チョコレート」とシャンパーニュミニボトルが無料で楽しめる特別優待(※)を羽田空港第1・第2ターミナル パワーラウンジにて開始します。ケンズカフェ東京「CRIOLLO生チョコレート」と羽田空港内 国内線パワーラウンジラグジュアリーカード会員様にエクスクルーシブな体験をして頂くべく、有名シャンパーニュメゾンにこだわり、Black Diamond会員様には、シャンパーニュ「ローラン・ペリエ ラ キュベ」を、Gold Card会員様には、シャンパーニュ「ニコラ・フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット」をそれぞれミニボトルでご提供する内容で、国内の空港ラウンジでのシャンパーニュ提供は本企画のみとなっています。まん延防止等重点措置解除後の初の大型連休を迎えるにあたり、高まる旅行需要を受けて国内線利用をさらに盛り上げるべく3社でコラボレーションする運びとなりました。GWのご旅行や、ビジネスやプライベートで国内線フライトをご利用の際、保安検査場通過後の出発前や到着後のひとときに、日本を代表する羽田空港のパワーラウンジで極上のラウンジステイをぜひお楽しみください。※カード種別によってご体験できる優待が異なります。■優待内容対象期間:2022年4月29日(金)~2022年5月29日(日)提供場所:羽田空港内 国内線パワーラウンジ 第1ターミナル&第2ターミナル 合計6ヶ所T1(第1ターミナル):POWER LOUNGE SOUTH、POWER LOUNGE NORTH、POWER LOUNGE CENTRALT2(第2ターミナル):POWER LOUNGE NORTH、エアポートラウンジ(南)、POWER LOUNGE CENTRAL<Black Diamond会員様限定優待>CRIOLLO生チョコレート+シャンパーニュ「ローラン・ペリエ ラ キュベ」ミニボトル1本を無料でご提供(一般価格:2,750円/税込)CRIOLLO生チョコレート+シャンパーニュ「ローラン・ペリエ ラ キュベ」ミニボトル<Gold Card会員様限定優待>CRIOLLO生チョコレート+シャンパーニュ「ニコラ・フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット」ミニボトル1本を無料でご提供(一般価格:2,350円/税込)CRIOLLO生チョコレート+シャンパーニュ「ニコラ・フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット」ミニボトル<Black Card/Titanium Card会員様限定優待>CRIOLLO生チョコレートを無料でご提供ケンズカフェ東京「CRIOLLO生チョコレート」※ラグジュアリーカード本会員様(+同伴者1名様まで)対象となります。ご利用方法についてはLC会員専用アプリよりご覧ください。※数量限定のため当日分無くなり次第サービス終了となります。予めご了承ください。※パワーラウンジご利用のラグジュアリーカード非会員の他カード会員様やラウンジ有料利用者様には、上記サービスが有料販売されます。■この度のコラボレーションについて【ラグジュアリーカード 代表取締役社長 林 ハミルトン】「トラベル」はラグジュアリーカード会員様のライフスタイルの一部であり、コロナ禍においても行き先を海外から国内への変更する形で、旅行の需要は継続してありました。この度、羽田空港のパワーラウンジを運営する日本空港ビルデングと、ガトーショコラ業界を牽引するKen's Cafe Tokyoから、革新的な富裕層ビジネスをしているクレジットカード会社と認められ、大型連休を前に3社で国内線ラウンジ体験の基準を超える優雅なラウンジステイをご案内できることは大変嬉しく思っております。この「革新的」なコラボレーションを皮切りに、今度さらに日本、世界のトラベラーに羽田空港の素晴らしさをアピールしていければと思っております。【ケンズカフェ東京 総本店 オーナーシェフ 氏家 健治】クレジットカードの最高峰ラグジュアリーカード会員様に、羽田空港内国内線パワーラウンジにて、ラグジュアリーな生チョコレート「CRIOLLO生チョコレート」を提供できますことを心より嬉しく思います。これまでのラグジュアリーカードとのパートナーシップとは異なる形で、「CRIOLLO生チョコレート」を楽しんでいただくような企画になったことは、常にラグジュアリーカードが革新をテーマにしているからこそだと思います。ケンズカフェ東京のオリジナルチョコレート「KEN'SBLEND CRIOLLO」を100%使用した特別な逸品です。希少品種であるクリオロ種のカカオならでは、高貴な香り、繊細な口溶けをどうぞお楽しみください。■ケンズカフェ東京「CRIOLLO生チョコレート」とはケンズカフェ東京とは、1998年創業、日本初のガトーショコラ専門店です。世界最高峰のチョコレートを使用した、グルテンフリーの究極ガトーショコラは、有名グルメサイトチョコレート部門総合1位や、スイーツ TOKYO 百名店など数々の賞を受賞しています。焼きたてが買えるのは、ケンズカフェ東京 総本店のみで、毎日手作りしている数量限定のガトーショコラは、比類なき芳醇な香り、格別の逸品です。ラグジュアリーカード会員様限定で、毎日本数限定でお取り置きしており、月曜日から土曜日まで当日でもご購入が可能です。「CRIOLLO生チョコレート」はケンズカフェ東京のために調合された、チョコレートの最高峰イタリア・ドモーリ社の「KEN'SBLEND CRIOLLO」を使用。希少品種であるクリオロカカオから生まれた力強いアロマと華やかな芳香が楽しめるスーパープレミアム生チョコレートです。※こちらの商品はFC店舗でのみ販売されており、ケンズカフェ 東京総本店での取り扱いはございません。■ラグジュアリーカードとはラグジュアリーカードは、2008年に米国で創業、日本では2016年から発行している金属製クレジットカード。Black Diamond、Gold Card、Black Card、Titanium Cardの4種類を発行し、最上位で完全招待制のBlack Diamondには天然ダイヤモンドがあしらわれ、Gold Cardは24金コーティングが施されています。2022年2月からは日本限定色のローズゴールドカラーも発行開始。Mastercard最上位のブランドとして日本で初めて「World Elite(TM) Mastercard(R)」を採用しサービスを展開しています。時勢に合った優待をスピーディーに提供している結果、日本参入以来会員数は右肩上がりで続伸、コロナ禍においても利用額が過去最高額を更新するなど、多くのミレニアル世代の新富裕層に支持され、最も勢いがあるプレミアムカードブランドとも言われています。人生を最大限に充実させたいと願うアクティブで忙しい方々をサポートするため、サービスとエクスペリエンスにこだわり、エクスクルーシヴな優待を提供しています。世界的にも驚異のリピート率を誇り、高い顧客満足度のLuxury Card Conciergeが提供する24時間365日対応のコンシェルジュサービスや、The RitzCarlton、Mandarin Oriental、The Peninsulaなどの一流ホテルで平均総額 500 ドル相当の特典を受けられるLUXURY CARD Hotel & Travel、無制限・無料で世界中の空港ラウンジをご利用できる Priority Pass、提携レストランご利用時のリムジン片道送迎サービス、映画館や全ての国立美術館におけるラグジュアリーカード会員限定の優待サービスのほか、毎月5~10点追加されるシーズナルの優待も提供。さらに、会員専用アプリ機能を充実させペーパーレス化や会員と共にSDGsに貢献できる優待の開発など、クレジットカード業界ではユニークでサステナブルな取組みも推進しています。2017年11月からは法人口座決済用カードも発行しており、企業代表者からスタートアップの事業主まで、従業員含め最大5名様までお申し込みいただけ ます。なお、法人口座決済用カードで各種納税でも、モバイルSuicaチャージでもショッピング同等のポイントが付与されます。まるで秘書のようにサポートするコンシェルジュ、接待にも使えるリムジン送迎サービス、法人口座決済用ゴールドカード会員が紹介する、独自優待つき自社商品を会員が購入できる LCオーナーズコミュニティなど、ビジネスを支えるサービスを数多く提供しています。公式ウェブサイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月28日ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)」から、「ストロベリー生チョコレート」が登場。2022年4月25日(月)より、全国のケンズカフェ東京各店舗(※総本店除く)にて発売される。"濃厚ミルク&フレッシュ苺"の生チョコレート「ケンズカフェ東京」は、“ガトーショコラの名店”として知られるスイーツ店。看板メニューの"日本一美味しい"と名高いガトーショコラは、3ヶ月先まで予約が取れない人気スイーツだ。そんなケンズカフェ東京が贈る新作チョコレートは、なめらかな口どけの「ストロベリー 生チョコレート」。ミルク感たっぷりのベルギー産ホワイトチョコレートに、細かいストロベリーパウダーをプラス。ストロベリーの甘く爽やかな香りと、濃厚なミルク感のあるホワイトチョコレートのハーモニーを楽しむことができる。ピンクカラーのキュートな見た目で、大切な人へのギフトにもおすすめだ。【詳細】「ストロベリー 生チョコレート」2,000円(8粒入り)※数量限定発売日:2022年4月25日(月)取扱店舗:全国のケンズカフェ東京各店舗(※総本店除く)
2022年04月21日ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」が2022年3月11日(金)、東京・青山に新店舗をオープンする。ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」が青山に新宿御苑前に総本店を構える「ケンズカフェ東京」は、チョコレートのコク・甘み・苦味を三位一体で楽しめるガトーショコラの専門店。今回オープンする「ケンズカフェ東京 青山店」は、総本店を除く東京のフランチャイズ店舗としては、自由が丘店・清澄白河店に続く3店舗目となる。看板メニュー「特撰ガトーショコラ」看板メニューは、「ケンズカフェ東京」ブランドの代名詞ともなっている「特撰ガトーショコラ」。⼩⻨粉を⼀切使わないグルテンフリーで、材料はチョコレート、国産バター、卵、砂糖のみ。常温でしっとり滑らかなテリーヌショコラ風、冷やして⽣チョコ感覚、温めればとろけるフォンダンショコラというように、温度によって3つの異なる⾷感とくちどけが楽しめる一品だ。2週間限定のガトーショコラ「シングルオリジンセレクション」また、店舗のオープンを記念して、単⼀産地で取れたカカオを使用したガトーショコラ「シングルオリジンセレクション」も2週間限定で発売。タンザニア(カカオ70%)、ベトナム(カカオ74%)、そしてエクアドル(カカオ71%)の3種の異なる産地のカカオが⽣み出す、カカオ豆本来の味わいと香りをダイレクトに楽しめる限定メニューとなっている。プレミアム生チョコレートなど各種チョコレートスイーツもこのほか、希少品種であるクリオロカカオから⽣まれた、⼒強いアロマと華やかな芳⾹が楽しめるプレミアム生チョコレート「CRIOLLO⽣チョコレート」、ホロッと砕けるペカンナッツとチョコレートを組み合わせた「ペカンナッツショコラ(ビター・キャラメルサレ)」など、こだわりのチョコレートを使用した様々なスイーツも用意されている。店舗情報「ケンズカフェ東京 青山店」オープン日:2022年3月11日(金)住所:東京都港区南青山 2-27-22アクセス:東京メトロ銀座線/外苑前駅 徒歩2分営業時間:11:00~19:00定休日:火曜 ※祝日は定休日振替営業
2022年03月04日ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)」の新店が、全国に続々オープン。2021年12月23日(木)より東京・清澄白河、金沢、長崎、岐阜で、12月24日(金)より鎌倉で営業を行う。本店で3ヶ月待ち「特撰ガトーショコラ」「ケンズカフェ東京」は、新宿御苑前に本店を構えるガトーショコラ専門店のパイオニア的存在。本店で一番人気の「特撰ガトーショコラ」は、予約から3ヶ月待ちの状態だ。「特撰ガトーショコラ」の美味しさの秘密は、イタリア・ドモーリ社が「ケンズカフェ東京」のためだけにオリジナルで調合したチョコレート。このチョコレートが持つ深い味わいと、それを引き出すために考案された独自製法により、コク・甘み・苦みが調和した上質なガトーショコラを作り上げている。様々な食べ方で楽しめるのも「特撰ガトーショコラ」の魅力。常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ、レンジで温めるとフォンダンショコラのような食感を味わうことができる。新店が全国に続々オープンそんな「特撰ガトーショコラ」が手に入る「ケンズカフェ東京」のショップが、全国に続々オープン。11月より静岡店、那須塩原店、沖縄本店、大分店が開業しており、12月23日(木)以降に東京・清澄白河店、金沢店、長崎店、岐阜店、鎌倉店も営業をスタートする。店頭では、看板メニューの「特撰ガトーショコラ」のほか、生チョコレート、フィナンシェ、パイ菓子などを購入することも可能だ。【詳細】ケンズカフェ東京 新店情報・清澄白河店オープン日:2021年12月23日(木)住所:東京都江東区白河2丁目10-6・長崎店オープン日:12月23日(木)住所:長崎県長崎市築町1‐12 シャルパンティエビル1階・金沢店オープン日:12月23日(木)住所:石川県金沢市木ノ新保町1-1リント内・鎌倉店プレオープン日:12月22日(水)オープン日:12月24日(金)住所:神奈川県鎌倉市小町2-12-27・岐阜店プレオープン日:12月22日(水)オープン日:12月23日(木)住所:岐阜県岐阜市長住町4-7 岐阜横丁ビル1F・大分店プレオープン日:12月16日(木)オープン日:12月17日(金)住所:大分県大分市府内町2丁目3-29・沖縄本店プレオープン日:12月1日(水)/12月2日(木)オープン日:12月3日(金)住所:沖縄県那覇市安里1-4-16 サンサロビル1F・那須塩原店住所:栃木県那須塩原市東赤田387-7オープン日:11月20日(土)・静岡店オープン日:11月6日(土)住所:静岡県静岡市葵区紺屋町7-4 TC21ビル2F<商品例>・特撰ガトーショコラ 3,000円・CRIOLLO 生チョコレート 5,000円・しっとりフィナンシェ ショコラ 250円
2021年12月25日今週の新作コンビニスイーツ、1番の注目はファミリーマートと「ケンズカフェ東京」の氏家健治シェフとのコラボスイーツ!セブン-イレブンのかぼちゃクッキーシュークリーム、ローソンのお芋パフェも要チェックです。これまで食べたコンビニスイーツは200種以上!自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートで見つけた、オススメの新作コンビニスイーツを紹介します。秋の訪れを感じる新作スイーツ夜は冷たい風が吹きはじめ、秋の訪れを感じる今日この頃。コンビニスイーツも、秋真っ盛りです。ファミリーマートショコラピスタチオ¥320ちょうど1年前の2020年10月、ファミリーマートから氏家健治シェフ監修の「エクアドル・スペシャル」シリーズが発売されました。「エクアドル・スペシャル」とは、カカオの名産地エクアドルで、カカオ豆からチョコレートまで一貫して製造しているファミリーマートのオリジナルチョコレートのこと。今回、その「エクアドル・スペシャル」が再登場。リニューアル含め全8種の中から、新商品の「ショコラピスタチオ」をピックアップして紹介します。チョコレートで美しくコーティングされたケーキに、パラパラッとピスタチオがちりばめられています。中はどのようになっているのでしょうか…。このように、チョコレートスポンジの下に、ピスタチオのムースが入っていました。こだわっているだけあって、チョコレートのアロマが豊か!ひと口食べると、芳醇な風味が鼻をス~っと突きぬけます。食べ進めるとムースの下もチョコレートスポンジ。もう、チョコレートとピスタチオの相性が良すぎです!全8種を制覇しなければ!と思わずにはいられない美味しさです。セブン-イレブンクッキーシューパンプキン¥172このパッケージ、ザ・ハロウィンでめちゃめちゃかわいいと思いませんか?今の時期、このようなかわいいスイーツを見つけるとつい手に取ってしまいます。袋から取り出すと、ちょっとオレンジがかったクッキーシューが登場。ザラメ入りのクッキー生地を重ねて焼いたそうで、そのかわいいいでたちに食欲が掻き立てられます。中には、このようにかぼちゃクリームがたっぷり!かぼちゃのクリームってちょっとざらついているのかな?と思いきや、かなりなめらか。そして、ちょうどよい甘さでした。今しか食べられない美味しさ、ぜひお試しを。ローソン和パフェお芋¥295お家でパフェを、しかもコンビニで買えるだなんて、コンビニスイーツ万々歳と思わずにはいられません。しかも、このように旬の素材を使用したものが食べられるだなんて、もう幸せです。横からみると4層構造なのですが、実際に食べてみると…、お芋ペースト、ホイップクリーム、さつまいもムース、クランチ、スポンジ、カラメルジュレと見えないところに食感を楽しませてくれる工夫がたくさんありました。まず、お芋ペースト。ちょっと意外だったのですが、甘さ控えめ。お芋系のスイーツってねっとりした甘みの強さが特徴のものが多いなか、素朴な甘さで、それがかえって本物のお芋っぽくって良かったです。また、ホイップクリームもムースも甘さ控えめ。最下部のカラメルジュレはほろ甘苦の大人な味で、ちょっと焦げた焼き芋を食べているかのような印象でした。食欲の秋、楽しんでいますか?コンビニには、期間限定のスイーツの他に、定番人気のスイーツも勢揃い。身近なコンビニで食欲の秋を楽しみましょう!文・小田原みみ文・小田原みみ
2021年10月09日ファミリーマートよりケンズカフェ東京監修のビーントゥバーチョコレート“エクアドル・スペシャル”を使用した新作スイーツ&ドリンクが登場。2021年10月5日(火)より、全国のファミリマートにて順次発売される。ファミマ×ケンズカフェ東京監修ビーントゥバーチョコスイーツ新作エクアドル産のカカオのみを使用した“エクアドル・スペシャル”は、華やかな香りと濃厚なコク、柔らかな苦味と酸味の絶妙なバランスが特徴のファミリーマートオリジナルビーントゥバーチョコレート。ケンズカフェ東京のシェフ・氏家健治が監修しており、ファミリーマートでは2020年10月より“エクアドル・スペシャル”を使用したスイーツシリーズを販売。累計販売数は1,300万食を突破している。今回はそんな“エクアドル・スペシャル”を使ったファミーマートのスイーツシリーズから新作&リニューアルの全8種のスイーツ&ドリンクが登場する。アイスやドリンクなど新カテゴリー含む新作5種新作として登場するのが、「ショコラピスタチオ」「生チョコ餅」「スイーツドリンク ショコラオレ」「フローズンスイーツ ガトーショコラ」「カカオケーキ」の5種。中でも“エクアドル・スペシャル”を使用したスイーツで新たな展開カテゴリーとなるドリンク「スイーツドリンク ショコラオレ」とアイス「フローズンスイーツ ガトーショコラ」は注目の一品。「スイーツドリンク ショコラオレ」は専門店で味わえるようなショコラドリンクの味わいを目指して開発。コク深く本格的なチョコレートの味わいを楽しめる。また、「フローズンスイーツ ガトーショコラ」は、クリームにココアクッキーを混ぜ込み、まるで本物のガトーショコラを食べているような感覚を味わえるアイスに。ねっとりとした濃密な食感もポイントだ。過去の人気スイーツ3種がリニューアルして登場なお、これまで発売し好評を博した「濃厚ショコラエクレール」「ガトーショコラ」「チョコがけバウムクーヘン」はリニューアルして再登場。いずれも、こだわりのビーントゥバーチョコレートの芳醇な香りと味わいを堪能できる、ご褒美にぴったりな贅沢スイーツとなっている。詳細ファミリーマートオリジナルチョコレート“エクアドル・スペシャル”新作&リニューアルスイーツ発売日:2021年10月5日(火)より順次販売店舗:全国のファミリーマート約16,600店価格:ショコラピスタチオ 320円、生チョコ餅 258円、スイーツドリンク ショコラオレ 213円、フローズンスイーツ ガトーショコラ 218円、カカオケーキ 168円、濃厚ショコラエクレール 178円、ガトーショコラ 198円、チョコがけバウムクーヘン 180円※東日本エリアと西日本エリアで発売時期が異なる場合あり。※東日本エリアは、新潟・長野・山梨・静岡(一部除く)より東側の都道県。西日本エリアは、富山・岐阜・愛知・静岡(一部除く)より西側の府県。※一部店舗では取り扱いが無い場合あり。
2021年10月03日ファミリーマートは、「ケンズカフェ東京」や「上林春松本店」など人気の専門店監修の2021年クリスマスケーキの予約をスタートする。ファミマが贈る2021年のクリスマスケーキファミリーマートが2021年のクリスマスに贈るのは、人気の専門店とのコラボレーションによる本格派ケーキ。また、人気キャラクターとのコラボレーションによるクリスマスケーキも登場する。ガトーショコラの名店「ケンズカフェ東京」監修のショコラケーキは、濃厚でリッチな味わい。ファミリーマートオリジナルのクーベルチュールチョコレート「エクアドル・スペシャル」を惜しみなく使用した。450年続く京都の老舗茶舗「上林春松本店」が監修する「宇治抹茶のクリスマスケーキ」は、ほろ苦い抹茶チョコレートソースと抹茶ムースに上林春松本店の宇治抹茶を使用した“和を味わうケーキ”。香り高い宇治抹茶が、まろやかなホワイトチョコムースと絶妙なハーモニーを奏でる。パティスリー「ルージュ・ブランシュ」が監修したのは、クリスマスの王道といえる苺のショートケーキだ。後味すっきりのホイップクリームはくちどけの良いスポンジと相性抜群。人気キャラクターとのコラボレーションケーキの中で注目したいのは『ディズニー ツイステッドワンダーランド』のケーキ。ココアスポンジとチョコクリームを重ねたシンプルなチョコケーキの表面に、チョコグラサージュをかけてダークなイメージに。ファミリーマートオリジナルの「エコバッグ」がセットとなる。人気キャラクター「BT21」のケーキは、ドーム型のキュートな仕上がりに。ふんわりとしたスポンジにチョコチップとチョコクリームをサンドして仕上げたケーキには、「BT21」のキャラクターたちの紙ピックがセットとなっており、自由に飾って楽しく味わうことができる。「すみっコぐらし」とのコラボレーションケーキも同じく紙ピックを自由に飾れるケーキ。ふわふわスポンジに苺プレザーブと苺風味クリームをサンドしている。【詳細】ファミリーマート 2021年クリスマスケーキ予約期間:2021年9月18日(土)10:00~12月20日(月)9:00受渡期間:2021年12月19日(日)~12月25日(土)取り扱い:全国※商品・地域により予約期間・予約受取期間が異なる。※商品により一部取扱いのない地域・店舗あり。※詳細はカタログを参照。■価格『ディズニー ツイステッドワンダーランド』クリスマスケーキ 3,990円ちいかわ みんなで雪遊びケーキ 3,990円キャラデコクリスマスBT21 3,990円甘(あめ)ぇジング!!ロボコ三昧(ざんまい)!! 2,980円すみっコぐらし かざって楽しいクリスマスケーキ 3,990円<早期予約割引対象商品>ルージュ・ブランシュ監修 ガトーブランシュ5号 3,750円ケンズカフェ東京監修 ショコラケーキ 2,800円上林春松本店監修 宇治抹茶のクリスマスケーキ 2,500円patisserie KIHACHI監修 ブッシュ・ド・ノエル ノワール 3,240円※早期予約割引期間:9月18日(土)10:00~12月1日(水)9:00、いずれも数量限定。
2021年09月20日ファミリーマートの新作フラッペ「ケンズカフェ東京監修 濃厚チョコレートフラッペ」が、2021年9月18日(土)より全国のファミリーマートにて発売される。ファミマの新作フラッペ「ケンズカフェ東京監修 濃厚チョコレートフラッペ」中身が凍ったままのカップにお馴染みのコーヒーマシンから温かいフォームドミルクを注ぎ入れ、自ら混ぜ合わせることで完成する人気シリーズ「フラッペ」。その新作となる「ケンズカフェ東京監修 濃厚チョコレートフラッペ」は、ガトーショコラで人気の「ケンズカフェ東京」が監修した、濃厚なチョコレート感が味わえるフレーバーだ。濃厚なガトーショコラの味わいを再現香り高いエクアドル産とガーナ産カカオ豆のカカオマスに発酵バター、卵黄を加え、ガトーショコラのコクと深みをフラッペで再現。微粉砕したかき氷を使用することで、ガトーショコラのようになめらかでとろける食感に仕上げている。商品情報「ケンズカフェ東京監修 濃厚チョコレートフラッペ」発売日:2021年9月18日(土)価格:298円販売店舗:全国のファミリーマート ※一部取扱のない店舗あり。
2021年09月18日全国のファミリーマートで2021年3月9日(火)より、ケンズカフェ東京・氏家健治シェフが監修した贅沢な新作スイーツの第3弾が発売されます。シェフ監修の本格スイーツ4種が登場!ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修のもと、カカオの聖地エクアドルのチョコレート工場とファミリーマートが一緒に作り上げた『エクアドル・スペシャル』。第1弾・第2弾ともに好評で、SNSなどでも大きな話題を呼んでいました。ちなみに『エクアドル・スペシャル』に使われているカカオは、有数の産地であるエクアドル産のアリバ種のみを使用。エクアドルのカカオ農家から、アリバ種のカカオを適正価格で仕入れ、そして、現地でチョコレートを製造することで、輸送も極力減らしています。そうすることで、環境保全にもつながり、サステナブルな試みにも尽力しているそう。さらに、サステナブルの取り組みは、エクアドル共和国ハイメ・バルべリス大使から公認されるほど。バルべリス大使は「チョコレートが出来上がるまでの背景として、カカオ農園の方々の努力や、サステナブルな取り組みを知っていただくことで、さらに美味しく『エクアドル・スペシャル』を食べて欲しい」と語っています。エクレアにザッハトルテ!制覇したい濃厚スイーツ4つリッチな味わいの新作チョコレートスイーツは全部で4種類!『ショコラバウムクーヘン』¥198(税込)しっとりとした食感のバウムクーヘン。商品に使用されたチョコレートは100%『エクアドル・スぺシャル』で、その濃厚さを存分に味わえますよ。【商品情報】『ショコラバウムクーヘン』価格:¥198(税込)※2021年3月9日(火)発売※西日本エリアでは2021年3月16日(火)発売『ショコラクッキー』¥160(税込)サッと食べやすいひとくちクッキーも、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。【商品情報】『ショコラクッキー』価格:¥160(税込)※2021年3月9日(火)発売※西日本エリアでは2021年3月16日(火)発売『ベイクド・ザッハトルテ』¥178(税込)パン風にアレンジされたザッハトルテ。サクッとしたパイ生地&しっとりとしたチョコケーキ生地には、チョコクリームとアプリコットが隠されています。大人な味わいを堪能でき、至福なひとときを届けてくれそうです。【商品情報】『ベイクド・ザッハトルテ』価格:¥178(税込)※2021年3月16日(火)発売※北海道・東北地方・九州地方・沖縄県を除く『メルティショコラ』 ¥248(税込)とろける濃厚ショコラプリンに、ふんわりとしたショコラクリームが合わさった贅沢なスイーツ。チョコ好きにはたまらない商品です!【商品情報】『メルティショコラ』価格:¥248(税込)※2021年3月9日(火)発売素材からこだわり抜かれた新作に、虜になってしまいそう……!気になる方は早めにチェックして、全スイーツを制覇してみてくださいね。【参考】駐日エクアドル共和国大使公認!ケンズカフェ東京氏家健治シェフ監修エクアドルのカカオから作った“Bean to Bar”チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用したシリーズ第3弾を発売! - PR TIMES©株式会社ファミリーマート文/Sayuri
2021年03月09日ファミリーマートから、ガトーショコラの名店として知られる「ケンズカフェ東京」とのコラボレーションによる限定ギフト菓子が登場。2021年2月15日(月)より全国のファミリーマート店舗で発売される。ケンズカフェ東京×ファミリーマートのホワイトデー限定ショコラ2020年も好評を得た「ケンズカフェ東京」監修の本格チョコレートが、2021年も登場。専門店ならではの本格的な味わいが気軽に楽しめるチョコレートは今回、パステルカラーを基調としたパッケージでラインナップ。全4種類のギフトセットベリーを使ったフルーティーなショコラバーとレアチーズなど3種のプラリネショコラのアソート「ベリーショコラバー&プラリネ」、8種類の多彩な味のショコラを詰め合わせた「セレクション8」、6種類のショコラとサンドクッキーのアソート「サンドクッキー&ショコラ」など、全4種類が用意されている。なお、同日よりアフタヌーンティー監修によるホワイトデー向けギフト商品も発売となる。商品情報ファミリーマート×ケンズカフェ東京 ホワイトデー向け限定ギフト菓子発売日:2021年2月15日(月)取扱店舗:全国のファミリーマート※一部取り扱いのない店舗あり。
2021年02月18日もうすぐバレンタイン、ということでコンビニ各社から限定のチョコレートが続々と発売されています。各社、数種類ずつあるなかで、今回はかわいいルックスに注目してみました!コンビニ利用率高め、自称コンビニ愛好家のライターが、セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンで見つけた、今しか買えない2021年バレンタイン限定チョコレートを紹介します。文・小田原みみ今しか買えないコンビニ限定バレンタインチョコ3選専門店の高級チョコレートもいいけれど、コンビニで販売されているコラボチョコレートも負けてはいません。1000円前後の価格帯だから、いつもお世話になっている人へのちょっとしたギフトとしても使えそうです。セブン-イレブン グテbyセバスチャン・ブイエ フリュイショコラ ¥1080(税込)2021年シーズンのセブン-イレブンのバレンタイン限定チョコレートは、超豪華なラインナップ。その中でもひときわ目を引くこのピンクのボックスに入った「セバスチャン・ブイエ」監修のチョコレートをピックアップ。フランスのリヨンに本店を構える「セバスチャン・ブイエ」。『グテ』は同店がてがけるブランドで、フランス語で「おやつ」という意味なんだそう。「かわいい!」。ふたを開けた瞬間、誰もがそう思わずにはいられない、フルーツやフルーツの輪切りを模したチョコレートが入っています。形はこのようにドーム型。いちごは、いちご味なのかな? なんて予想しながら、さっそくいただきます。6個すべてのチョコレートにガナッシュが入っていて、気になるお味はどれもそのスイーツまま。ガナッシュにそのフルーツのピューレや果汁が使用されていて、ジューシーな果実感を楽しめます。おススメはスイカ。チョコレートとスイカって意外と相性抜群です。今回、セバスチャン・ブイエ監修のチョコレートは全3種。また、渋谷の「ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ」や京都の「ダリケー」とのコラボチョコレートも発売中です!ファミリーマート ケンズカフェ東京 ショコラアソート ¥1000(税込)ファミリーマートのスイーツといえば、2015年からスタートした「ケンズカフェ東京」とのコラボが大人気。2020年には、「エクアドル・スペシャル」というファミリーマートのスイーツのみで味わえるBean to Barチョコレートも共同開発しています。コラボは今年も然り。バレンタインシーズンに合わせて全部で6種類が発売されました。ピックアップしたのは、さまざまなショコラが味わえるこちら。シックなブラウンのボックスです。全部で8種のチョコレートが入っています。では、さっそく実食。どれから食べようか迷ってしまいますが、抹茶フレーバーが大好きなので、抹茶色のものからいただきました。渋み苦みが感じられる濃厚な抹茶味で、大満足。ほか、 コーヒーやキャラメル、ラズベリーのフレーバーとバラエティ豊かなラインナップ。全8種飽きることなく楽しめました!ローソン GODIVA チョコレートコレクション ¥1080(税込)光沢のあるピンクのボックスは、手の平サイズとこぶりながらも、さすが老舗ブランド、高級感があふれます。左上から時計回りに、ゴディバで人気のクールブラン、トルビヨン プラリネ、ヴォルプテ ノア 72、クールが入っています。クールブランとクールのコロンとしたフォルムがいいですね。味は深みのある甘さで、癒されます。サイズ、価格、そして多くの人が知っている有名ブランドということで、ちょっとしたプレゼントにピッタリです。2021年のバレンタイン限定!今回紹介したチョコレートは、すべて2021年バレンタイン限定商品。こんなチョコレートをコンビニでも買えるようになったなんて嬉しいですね。大切な人へ、そして自分へのご褒美にぜひ!
2021年02月02日コンフェックス株式会社は株式会社ファミリーマートと共同開発し、ケンズカフェ東京(本店:東京都新宿区)氏家健治シェフ監修の「おうちで楽しむ濃厚ガトーショコラ手作りキット」「おうちで楽しむ本格チョコチャンククッキー手作りキット」「おうちで楽しむ2色のチョコポップ手作りキット」をグループ会社のクリート株式会社より発売しました。■コラボレーションの背景新型コロナウイルスの影響により、自宅で過ごす時間が増えています。おうち時間を充実させるためにお菓子を手作りする人が増え、ホットケーキミックスや小麦粉が品薄になったことが話題となりました。このような需要を受け、コンフェックスとファミリーマートは初めての方でも簡単にお菓子が手作りできるキットを開発いたしました。■ガトーショコラの銘店ケンズカフェ東京日本初のガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」で販売しているのは「特撰ガトーショコラ」ただ一つ。食べログの「全国チョコレート店ランキング第1位」や「こちら秘書室公認 接待の手土産セレクション特選」など数々の賞を受賞し、メディアでの紹介も多く、予約販売は2カ月待ちとも言われています。今回はオーナーシェフである氏家健治氏に、ガトーショコラをはじめ3種類の手作りキット監修していただきました。■商品紹介【商品名】おうちで楽しむ濃厚ガトーショコラ手作りキット【価格】1,112円(税込1,200円)【発売日】2021年1月26日【発売店舗】全国のファミリーマート【作業時間の目安】40分【内容】こだわりのクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用した、しっとり濃厚ガトーショコラがおうちで簡単に手作りできるキットです。【商品名】おうちで楽しむ本格チョコチャンククッキー手作りキット【価格】1,112円(税込1,200円)【発売日】2021年1月26日【発売店舗】全国のファミリーマート【作業時間の目安】30分【内容】こだわりのクーベルチュールチョコレートをたっぷり入れた、本格的なチョコチャンククッキー。バターの香り豊かなサクサク食感のクッキーがおうちで簡単に手作りできるキットです。【商品名】おうちで楽しむ2色のチョコポップ手作りキット【価格】1,112円(税込1,200円)【発売日】2021年1月26日【発売店舗】全国のファミリーマート【作業時間の目安】40分【内容】ドーナツ型が可愛い、クーベルチュールチョコレートとストロベリーチョコレートで作るチョコポップ。自分で用意する材料なしで、チョコペンで楽しくデコレーションできます。■「コンフェックス」「クリート」とは?コンフェックス株式会社はお菓子の総合商社として、卸売業だけではなく菓子の企画開発~製造まで手掛けています。コンフェックスグループの企画・開発を担当するクリート株式会社は、ファッションのように消費者の感性に合ったお菓子を提供したいという思いのもと、お客様に新しい価値を提供する商品を開発。世間で注目されている旬な話題をいち早く掴みながら、各分野のブランドやメーカーと積極的に提携し、お客様をワクワクさせる商品の開発を通じて、皆様のご期待にお応えしていきます。■会社概要コンフェックス株式会社本社所在地:東京都渋谷区代々木3-38-7事業内容:菓子食品総合商社創業:1906年12月代表者:代表取締役社長 昆 靖資本金:8,000万円■クリート株式会社本社所在地:東京都渋谷区代々木3-38-9事業内容:菓子商品企画・開発・輸入販売設立:2019年2月代表者:代表取締役社長 昆 靖資本金:500万円【本件に関するお問い合わせ先】クリート株式会社 お客様相談室電話:03-3378-7740メールアドレス:creet_shohinkanribu@confex.jp企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月31日ファミリーマートは、「ケンズカフェ東京」のシェフ・氏家健治監修によるチョコレートスイーツ第2弾を、2021年1月26日(火)より全国のファミリーマートにて販売する。「ケンズカフェ東京」の氏家健治監修によるチョコレートスイーツ第2弾2020年10月に発売された第1弾に続く今回、前回と同じくサステナブルな“Bean to Bar”チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用し、ファミリーマートだけのオリジナルスイーツを完成させた。「ふんわり濃厚ガトーショコラ」など5種を展開する。「エクアドル・スペシャル」とは「エクアドル・スペシャル」は、高品質なカカオの産地として知られるエクアドルのカカオのみを使用したチョコレート。厳選されたカカオを“Bean to Bar”で仕上げており、芳醇でリッチな香りやコク、カカオ本来の柔らかな苦みと酸味のバランスを堪能できる。「ケンズカフェ東京」の代名詞、ガトーショコラは2種類が登場「ケンズカフェ東京」で不動の人気を博すガトーショコラ。今回は、こだわりのBean to Barチョコレート入りのチョコクリームと、生クリームを使用した「ふんわり濃厚ガトーショコラ」と、本格的かつ程よい苦みの「ガトーショコラ」を展開する。カカオの香りあふれる「ザッハトルテ」カカオの香りあふれる「ザッハトルテ」は、冬にぴったりの濃厚な味わい。ふんわり・しっとりとした食感のショコラ生地に、濃厚なチョコレートソースをたっぷりかけている。ワンハンドで楽しめる「濃厚ショコラエクレール」「濃厚ショコラエクレール」は、シュー生地の中にチョコレートクリームをたっぷり忍ばせ、カカオ感をアップさせた濃厚な味わいのチョコレートでコーティング。ワンハンドで気軽に楽しめるスイーツに仕上げた。チョコレート尽くしの「チョコがけバウムクーヘン」チョコ味のバウムクーヘンにチョコレートをかけた「チョコがけバウムクーヘン」。しっとりとした食感で、チョコレートと一緒に食べた際に生地自体の味もしっかりと感じられるように仕立てている。ケンズカフェ東京とコラボのバレンタインチョコもまた同日1月26日(火)より、ケンズカフェ東京とコラボレーションした限定バレンタインチョコレートセットを発売。シックなブラックのボックスには、サクサクのサンドクッキーやこだわりのショコラを詰め込んだ。他にもトリュフアソートやプラリネアソートなど、1,000円以下でゲットできるチョコレートセットも用意した。さらに、自宅で簡単に本格的なスイーツ作りを楽しめる、ケンズカフェ東京氏家健治シェフ監修のスイーツ作りキットも登場。濃厚ガトーショコラ、本格チョコチャンククッキー、2色のチョコポップの3種がラインナップする。【詳細】ファミリーマート 「ケンズカフェ東京」氏家健治監修スイーツ発売日:2021年1月26日(火)より順次取り扱い店舗:全国のファミリーマート※店舗・地域によって発売日は異なる。価格:ふんわり濃厚ガトーショコラ 168円(税込)ガトーショコラ198円(税込)ザッハトルテ 298円(税込)濃厚ショコラエクレール 178円(税込)チョコがけバウムクーヘン 190円(税込)■バレンタインチョコレートケンズカフェ東京 サンドクッキー&ショコラ 1,200円(税込)ケンズカフェ東京 プラリネアソート 600円(税込)ケンズカフェ東京 トリュフアソート 800円(税込)おうちで楽しむ手づくりキット 各1,200円(税込)種類:濃厚ガトーショコラ、本格チョコチャンククッキー、2色のチョコポップ
2021年01月25日株式会社ファミリーマートは、ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修のサステナブルな“Bean to Bar ”チョコレート「エクアドル・スペシャル」を使用したシリーズの第2弾として、「ふんわり濃厚ガトーショコラ」156円(税込168円)など合計5種類を、2021年1月26日より全国のファミリーマート約16,700店で順次発売いたします。 ※商品によって発売日、発売地域が異なります。■こだわりの“Bean to Bar”チョコレート! 待望の第2弾が登場!ご要望にお応えし、第1弾商品も一部再発売!“Bean to Bar”チョコレートとは、カカオの選定からチョコレートに至るまでの工程を一貫して製造したチョコレートです。ファミリーマートは、ケンズカフェ東京の氏家健治シェフ監修のもと、カカオの聖地と言われるエクアドルのチョコレート工場とタッグを組んで本気のチョコレート「エクアドル・スペシャル」を作り上げました。「エクアドル・スペシャル」を使用したシリーズ第1弾の発売時(2020年10月)には、「濃厚ショコラエクレール」が、デザート週間売上ランキングで1位を獲得するとともに、大変ご好評をいただき、SNS等でも大きな話題を集めました。このたび、シリーズ第2弾の新商品として「ふんわり濃厚ガトーショコラ」と「ザッハトルテ」を発売いたします。また、お客様からのご要望にお応えし、第1弾にて発売した、デザート・焼き菓子も再登場いたします。冬にぴったりな濃厚な味わいと、あふれるカカオの香りをぜひともお楽しみください。■オリジナルチョコレート「エクアドル・スペシャル」の特長とサステナビリティ「エクアドル・スペシャル」は、カカオの有数の産地であるエクアドル産のカカオのみを使用しております。エクアドルは、カカオベルト(※)に位置し、高品質なカカオの産地です。“Bean to Bar”製法を駆使し、カカオ本来の芳醇でリッチな香りやコクを生み出しました。 確かな原材料と製造技術で、カカオ本来の柔らかな苦味と酸味のバランスがよい、ファミリーマートでしか味わうことのできない、特別なチョコレートです。また「エクアドル・スペシャル」では、美味しさはもちろん、カカオ農家の繁栄を守るため適正な価格でカカオを購入し、カカオ豆の産地エクアドルでチョコレートを製造することで、輸送を最小限にとどめるなど、環境保全に繋がるサステナブルな試みを進めております。人にも、地球環境にも優しいチョコレート「エクアドル・スペシャル」は、地球の未来を守るための第一歩と考えております。(※)カカオベルトと呼ばれる北緯20度と南緯20度の間にある国々はカカオの木の栽培に適した天候で、カカオが多く生産されております。■ケンズカフェ東京 氏家健治シェフからのコメントファミリーマートとの取り組みは今年で6年目となりますが、当初より、原料から徹底的にこだわったチョコレートを作り、チョコレートの奥深さや本来の美味しさを多くの人に知っていただきたいという想いがありました。昨今、チョコレートは、素材を活かした味や香りが楽しめるものがトレンド化しています。そういったトレンドを汲み取りながら、構想5年、プロジェクト始動から2年の時を経て、ついに「エクアドル・スペシャル」が完成いたしました。納得のいくまで試作を何度も繰り返し、原料、価格、味わい、どれをとってもコンビニエンスストアでは考えられないクオリティを実現しました。まさに「ファミリーマート チョコレート革命」と呼ぶのにふさわしい仕上がりと言えます。パッケージを開けた瞬間から"あふれるカカオの香り”をお楽しみください。【商品詳細】商品名:ふんわり濃厚ガトーショコラ価格:156円(税込168円)発売日:1月26日(火)発売地域:全国(沖縄県を除く)内容:こだわりのBean to Barチョコレート入りのチョコクリームと、生クリームを使用したガトーショコラです。濃厚なチョコレートとふんわりとした食感が特徴です。※商品中のチョコレートは「エクアドル・スペシャル」です。商品名:ザッハトルテ価格:276円(税込298円)発売日:1月26日(火)※沖縄県は2月16日(火)発売発売地域:全国内容:こだわりのBean to Barチョコレートを使用した、冬にぴったりの濃厚なザッハトルテです。蒸し焼き製法で、ふんわり・しっとりとした食感に仕上げたショコラ生地に、濃厚なチョコレートソースをたっぷりかけました。※商品中チョコレートの約50%が「エクアドル・スペシャル」です。商品名: 濃厚ショコラエクレール価格:165円(税込178円)発売日:1月26日(火)発売地域:全国内容:こだわりのBean to Barチョコレートをクリームに使用した、ワンハンドでお楽しみいただけるエクレアです。コーティングチョコのカカオ感をアップさせ、さらに濃厚な味わいに仕上げました。※クリーム中に使用しているチョコレートはすべて「エクアドル・スペシャル」です。※商品中チョコレートの約36%が、「エクアドル・スペシャル」です。商品名:ガトーショコラ価格:184円(税込198円)発売日:1月26日(火)※西日本エリアでは2月2日(火)発売発売地域:全国内容:こだわりのBean to Barチョコレートを使用した、本格的かつ程よい苦みのガトーショコラです。※商品中チョコレートの約30%が「エクアドル・スペシャル」です。商品名:チョコがけバウムクーヘン価格:176円(税込190円)発売日:1月26日(火) ※西日本エリアでは2月2日(火)発売発売地域:全国内容:チョコ味のバウムクーヘンにチョコレートをかけたチョコづくしの商品。しっとりとした食感で、チョコレートと一緒に食べた際に生地自体の味もしっかりと感じられる仕立てにしました。※商品中チョコレートの約23%が「エクアドル・スペシャル」です。※画像はイメージです。※軽減税率対象商品につき、価格は消費税8%にて表示しております。※東日本エリアは、新潟・長野・山梨・静岡(一部除く)より東側の都道県。西日本エリアは、富山・岐阜・愛知・静岡(一部除く)より西側の府県。ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月24日高級食パンに特化し製造販売を行う株式会社 楓は、2019 年11月の文京 区千駄木を皮切りに、大山、亀有・武蔵小金井・赤羽・学芸大学・竹ノ塚と東京都内に精力的に出店を続けており、このたび 都内8店舗目となる「高級食パン専門店 真打ち登場」を、戸越銀座駅すぐの好立地に、2021年1月16日にオープンいたします。食パンの監修にはこれまで同様に、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏をお迎えしました。また、オープンを記念し、昨年末に大好評をいただいた、ガトーショコラの最高峰を極める「ケンズカフェ東京」との限定コラボで開発した至福のチョコ食パン~くりおろ~を、1月16日~ 24日までの9日間、“戸越銀座店”と“学芸大学店”の2店舗にて限定発売いたします。至福のチョコ食パン~くりおろ~ 『真打ち登場』×『ケンズカフェ東京』限定コラボ1,800円(税別)/1斤販売期間:1月16日~24日 販売店舗:戸越銀座店・学芸大学店販売方法:先着順でお一人様2本迄。店頭販売の他、電話予約可。「食パンがガトーショコラに恋をした」ふわふわの食感と気品に溢れる自然な甘さはそのままに、ガトーショコラの最高峰を極めたケンズカフェ東京のチョコレート「KEN’S BLEND CRIOLLO」を贅沢に散りばめました。小麦の香ばしさ、ふんわりやさしいミルキーなコク、口いっぱいに広がるカカオの深い味わいとのハーモニーが楽しめます。そのままはもちろん、トーストするとチョコがとろけ、アイスクリームや生クリームを添えていただくのもおすすめです。ケンズカフェ東京 数々の受賞歴をもつ、ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ。世界のトップ・パティシエたちに愛される、ドモーリ社の創始者ジャンルーカ・フランゾーニ自らが調合した「KEN’S BLENDCRIOLLO」を使用。コク・甘味・苦味が三位一体となり、とろけるような口溶けと、共に訪れる濃厚なカカオのビターな香りが、深い味わいを織りなします。【こだわりの食材】・噂のふわふわ食感と焼き上がり後の香ばしさには欠かせない、独自製法ブレンド小麦粉・まろやかなコク、素材本来の旨味、上品な甘さを一つにまとめあげる決め手、南米ボリビア原産の上質な岩塩、ローズソルト(R)・芳醇な香りとまろやかなコクに更なる奥行きを演出する、添加物一切不使用の新鮮生クリームと厳選国産バター※以下、価格はすべて税別になります。□定番商品翔舞(しょうま)/プレーン800円 2斤当店看板商品。風味豊かな純国産バターや添加物一切不使用のフレッシュ生クリームを使用した至福の高級食パン。主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩 他華蓮(かれん)/レーズン1,080円 2斤厳選された大粒の「サンマスカットレーズン」を使用したデザート感覚のレーズン食パン。主な原材料:小麦粉、乳製品、サンマスカットレーズン、砂糖、蜂蜜、塩 他□曜日限定黒雅(みやび)/カカオ1,280円 1.5斤ベルコラーデ社のクーベルチュールチョコレートを使用しほんのりほろ苦くて甘さ控えめの大人のカカオ食パン。主な原材料:小麦粉、チョコレート、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩 他小町(こまち)/あんこ1,480円 1.5斤十勝の契約農家で栽培された希少な小豆「ゆめむらさき」と高級和三盆を使用したどこか懐かしいあん食パン。主な原材料:小麦粉、あんこ、和三盆、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩 他□至福のらすくプレーン 520円 /レーズン 580円/カカオ 580円サクッと軽やかな食感に芳醇なバターの香りとまろやかで上品な甘さが溶け出す、至福のシュガーラスク3種を当店の食パンでお作りします。□食パンのお供既存店で人気のあんバター(125g 399円)など、食パンにあわせていただきたい久世福商店のあんバター・海苔バターなどのスプレッドや、ジャム・蜂蜜を取り扱います。□ギフト桐箱 2,900円収納時はパンの下にあるスノコ状のトレイを、パン切り用のボードとしても使用できる仕様です。ワンランク上の贈り物に対応します。高級食パン専門店 真打ち登場戸越銀座店住所:東京都品川区平塚2-16-4 第一石岡ビル1F電話:03-6426-6037営業時間:10:00 ~ 19:00(※1/16 ~ 18までの3日間は午前9:00オープン)定休日: 年中無休(12月31日 ~ 1月3日を除く)店舗面積:71.12平方メートル交通:東急池上線戸越銀座駅より徒歩1分・都営浅草線戸越駅より徒歩3分、オオゼキ戸越銀座店すぐ近く駐車場:無公式サイト:オープン:2021年1月16日(土)ノベルティ:オリジナルパンナイフを1月16日(土)・17日(日)両日先着50名様にプレゼント既存店舗【千駄木店】東京都文京区千駄木2 丁目21-6【大山東口店】東京都板橋区大山町2-2 エステート【亀有店】東京都葛飾区亀有3-29-1 リリオ弐番館101【武蔵小金井店】東京都小金井市本町6-2-30SOCOLA 武蔵小金井クロス1 階【赤羽店】東京都北区赤羽2-9-1【学芸大学店】東京都目黒区鷹番 3-15-25 鳥芳ビル 1F【竹ノ塚店】東京都足立区竹の塚5-6-11 高山ビル1F企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2021年01月14日高級食パン専門店「真打ち登場」は、“ガトーショコラの最高峰”ケンズカフェ東京とコラボレーションしたクリスマス限定食パン「~くりおろ~」を2020年12月18日(金)から12月27日(日)まで、真打ち登場千駄木店で限定発売する。高級食パン専門店「真打ち登場」とは?真打ち登場は、独自にブレンドされた小麦粉と純国産バター、新鮮な生クリームを絶妙な配合でブレンドした食パンで人気を博す、高級食パン専門店。店の看板メニュー「翔舞(しょうま)」は、濃厚な味わいとユニークな生食感が魅力で、1店舗で1日400本が売り切れるほどの人気ぶりだ。“ガトーショコラの最高峰”ケンズカフェ東京とコラボクリスマスシーズンにあわせて、真打ち登場がタッグを組むのは、東京・新宿に店舗を構える「ケンズカフェ東京」。“ガトーショコラの最高峰”と呼ばれる「特撰ガトーショコラ」が人気メニューで、濃厚なカカオの香りととろけるような口溶けは、一度味わうとやみつきに。デザート風アレンジも“至福の”チョコ食パンコラボレーション食パン「~くりおろ~」には、ケンズカフェ東京こだわりのチョコレート「KEN’S BLEND CRIOLLO」を使用。世界のトップ・パティシエたちに愛される、ドモーリ社の創業者が調合したチョコレートは、口いっぱいに広がるカカオの深い味わいを届けてくれる。香ばしい小麦とやさしいミルクに、「KEN’S BLEND CRIOLLO」をコンビネーションさせて仕上げた「~くりおろ~」は、カリッとトーストすると、チョコがトロッととろけて、スイーツのように楽しむことができる。アイスクリームや生クリームを添えてデザート風にアレンジするのもおすすめだ。【詳細】コラボレーション食パン「~くりおろ~」1,800円+税発売期間:2020年12月18日(金)~12月27日(日)場所:真打ち登場 千駄木店住所:東京都文京区千駄木2−21−6TEL:03-5834-2692営業時間:9:00〜19:00
2020年12月18日ファミリーマートより新作スイーツ菓子「くちどけにこだわったプチチョコパイ ケンズカフェ東京監修<ガトーショコラ>」が登場。2020年11月10日(火)より全国のファミリーマートで発売される。“ガトーショコラの最高峰”とも呼ばれる「特撰ガトーショコラ」が名物の高級洋菓子店「ケンズカフェ東京」。独自に開発したチョコレートなど厳選素材を使用したこだわりの製法によるハイクオリティな「特撰ガトーショコラ」は、手に入れることが困難なほどの人気を集めている。そんな「ケンズカフェ」が今回監修を手掛けたのが、ファミリーマート限定プチチョコパイ「くちどけにこだわったプチチョコパイ ケンズカフェ東京監修<ガトーショコラ>」。チョコレートを練り込んだしっとりした食感の生地で、コク深いチョコレートクリームを挟んだ濃厚な一品に仕上げた。食べやすい一口サイズで、ちょっとした休憩時間にもぴったり。是非近くのファミリーマートでチェックしてみて。【詳細】くちどけにこだわったプチチョコパイ ケンズカフェ東京監修<ガトーショコラ>発売日:2020年11月10日(火)販売店舗:全国のファミリーマート約16,600店価格:228円(税込)
2020年11月09日ファミリーマートは、「ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)」監修の「テリーヌショコラ」を沖縄を除く全国で発売する。ガトーショコラで人気を博す「ケンズカフェ東京」監修のもと誕生した、ファミリーマートの新作スイーツは、しっとり濃厚なテリーヌショコラ。アイボリーコースト産、エクアドル産、ガーナ産と3つの産地のカカオ豆をブレンドしたショコラ生地に、アーモンドをトッピングして焼き上げた。テリーヌショコラの濃厚な味わいとくちどけ、そしてアーモンドの食感のアクセントが楽しい一品だ。【詳細】ケンズカフェ東京監修「テリーヌショコラ」発売日:2020年5月5日(火)取扱店:全国のファミリーマート(沖縄県を除く)価格:238円(税込)
2020年05月10日高級ガトーショコラ専門店・ケンズカフェ東京が監修した、ファミリーマート限定販売スイーツ「テリーヌ・ガトーショコラ」が、2019年9月17日(火)に発売される。ケンズカフェ東京は、“通販なし・店頭販売のみ・商品は1本3,000円の「特撰ガトーショコラ」のみ”のパティスリー。厳選した4つの材料のみを用いて、カカオの味を最大限に引き出した「特撰ガトーショコラ」は、“ガトーショコラ最高峰”とも称される程の人気を誇る。ファミリーマート限定で登場する「テリーヌ・ガトーショコラ」は、手軽にケンズカフェ東京の味わいを楽しめるコンビニスイーツ。ファミリーマートとタッグを組むのは今回で4年目となり、まるでパティスリーで購入したかのような本格的な仕上がりが毎回人気を呼んでいる。エクアドル、アイボリーコースト、ガーナといった、厳選されたカカオ豆をブレンドしたチョコレートは、ほのかにビターで濃厚な風味と芳醇な香りが魅力。とろけるように滑らかで、上品な味わいを楽しめる。また、爽やかな柑橘の香りの洋酒「コアントロー」を効かせたホイップクリームとアーモンドをトッピングし、様々な食感に仕上げている。【詳細】ケンズカフェ東京監修「テリーヌ・ガトーショコラ」発売日:2019年9月17日(火)取扱場所:全国のファミリーマート ※一部店舗を除く価格:276円+税
2019年09月20日ガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」のガトーショコラがリニューアル。創業日でもある2019年6月17日(月)より、新生「特撰ガトーショコラ」として販売をスタートする。「ケンズカフェ東京」とは?2008年にガトーショコラ1本の専門店としてスタートした「ケンズカフェ東京」は、ガトーショコラ専門店の先駆け的存在。店頭で毎日注文分のみを手作りで焼き上げている「特撰ガトーショコラ」は注文から2ヶ月待ちの状態だ。ガトーショコラ専門店のパイオニアとして、その味わいをより深く追求。看板商品の「特撰ガトーショコラ」に、更なる改良を加えたという。世界で唯一、チョコレート界の2トップが“共演”する新生ガトーショコラ新生「特撰ガトーショコラ」には、元々使用されていたフランス・ヴァローナ社製のクーベルチュールチョコレートに加えて、新たにイタリア・ドモーリ社製のものをブレンド。いずれも「ケンズカフェ東京」のためにオリジナルで調合されたもので、チョコレート界の2トップブランドとも言える両者の“共演”は世界で唯一。そのほかの食材も、隠し味としてチョコレートの風味を引き立てるカルピス社の「カルピスバター」、100%天然の飼料で育てられた、昔の味たまご農場社の「昔の味たまご」など、こだわりぬいたものを使用。小麦粉・生クリームを一切使用しておらず、こだわり抜いたチョコレート本来の美味しさをシンプルに楽しめるガトーショコラとなっている。商品情報新生「特撰ガトーショコラ」発売日:2019年6月17日(月)価格:3,000円(税込)内容量:1本280g賞味期限:常温(18℃以下)で3日間、冷蔵(10℃以下)で2週間販売店舗:本店「ケンズカフェ東京」、松屋銀座「銘家一品」、東武百貨店池袋店「全国銘菓撰」※各店とも数量限定。【店舗情報】ケンズカフェ東京(KEN’S CAFE TOKYO)住所:東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ1FTEL:03-3354-6206営業時間:10:00〜19:00定休日:土曜日・日曜日・祝日
2019年06月03日ファミリーマートはこれまで、ガトーショコラの名店「ケンズカフェ東京」とのコラボ商品を何度も販売してきました。「ガトーショコラ」や「ショコラロール」、「ショコラタルト」、「ショコラフィナンシェ」などなど…発売されるたびに話題になる人気コラボですが、また新たなコラボ商品が登場しました。今回のコラボはドリンク!10月30日に発売されたばかりの、その新商品の名は、「ケンズカフェ東京 ショコラオレ」(税込198円)。なんと今回は、ドリンクでコラボを楽しめるんです。商品情報をのぞいてみると、“今回のドリンク専用に開発したハイカカオチョコレートと、フルーティな酸味のあるクーベルチュールチョコレートをブレンドしたほろ苦い大人のチョコレートドリンクです”とのことで、ファミリーマート、サークルK、サンクス限定で、しかも数量限定なのだとか。濃厚だけど甘すぎない!さっそく購入し、ひと口飲んでみたところ、意外とスッキリしていて飲みやすい印象。さすが「ケンズカフェ東京」、チョコレートの風味はかなり濃厚で口の中がカカオだらけになるのですが、甘すぎず苦すぎず絶妙なバランスです。また、濃厚なチョコレートドリンクは飲んだ後に口の中がもったりすることもあるけれど、前述のようになぜだかスッキリとしているので、その不快感もありませんでした。商品情報に書いてあった“フルーティな酸味のあるクーベルチョコレート”のおかげなのでしょうか…?さらに、ファミリーマートでは「ケンズカフェ東京 ショコラオレ」と同時に、「ケンズカフェ東京監修 ショコラタルト」も発売。あわせて食べれば、よりリッチなコーヒー(チョコ?)ブレイクになりそうです。ケンズカフェ東京は、「特撰ガトーショコラ」のみを取り扱うお店で、新宿にしか店舗がありません。そのため、ファミリーマートで気軽に購入できるのはうれしいですよね。繰り返しになりますが、今回のコラボは、ファミリーマート、サークルK、サンクス限定で、しかも数量限定。気になる方は、お早めにチェックを。(文・明日陽樹/考務店)
2018年10月31日コンビニスイーツは、ときどき有名スイーツ店とのコラボ商品を発売していますよね。たとえば、「ファミリーマート×ケンズカフェ東京」や「ミニストップ×ななや」など。そして、ローソンといえば、リッチなチョコレート・ゴディバとのコラボスイーツ。最近、新商品が発売されたんです。7層に重なり合ったローソン×ゴディバスイーツ2018年4月17日より、全国のローソン店舗(「ローソンストア100」を除く)で、期間限定・数量限定で発売されたのが、「ショコラパフェ」(税込450円)と「ショコラマカロン」(税込350円)。ゴディバとローソンの共同開発商品の第6弾となるスイーツで、2017年6月からこれまでに発売したローソンとゴディバの共同開発商品のなかで、最高価格となるスイーツなのだとか。コンビニスイーツで1個450円は、なかなかのお値段ですが、中身を知れば納得かも…。「ショコラパフェ」は、上から順にココアパウダー、チョコレートクリーム、チョコレートスポンジケーキ、チョコレートソース、チョコレートスポンジケーキ、ジャンドゥーヤチョコレート、チョコレートムースと、7層になっているんです。筆者も実際に食べてみたのですが、なめらかなチョコレートムースと、しっとりとしたチョコレートスポンジケーキ、ナッツペーストを合わせたチョコレートであるサクサク食感のジャンドゥーヤチョコレートが、とにかくおいしい!濃厚で絶妙な甘さは、さすがゴディバといったところ。ちなみに「ショコラマカロン」は、金粉、ロゴチョコレート、チョコレートコーティング、チョコレートガナッシュ、マカロン生地で作られており、爽やかなオレンジのチョコレートガナッシュと、チョコレートの奥深い味わいを楽しめるそうです(こちらも食べてみたい!)。お値段は高めですが、身近なコンビニのローソンで、高級チョコレートのゴディバを楽しめるのはうれしいですよね。ママのプチご褒美はもちろん、ママ友への手土産にしても喜ばれるはず。限定商品なので、気になる方はお早めにチェックを。(文・山手チカコ/考務店)
2018年04月26日コンビニスイーツは、ときどき有名店とコラボすることがありますよね。たとえば、ファミリーマートの「ケンズカフェ東京監修ショコラタルト」もそのひとつ。おいしいお店とのコラボなので、コンビニスイーツとは思えないほどの仕上がりになることもあります。実は今日からミニストップでも、有名店コラボの新作スイーツが発売されているんです。「ななや」と同じ静岡抹茶を使ったお濃茶スイーツ!2018年2月20日より、順次ミニストップにて発売が開始されたのが、「お濃茶(こいちゃ)スイーツ」。ただの抹茶系スイーツならまったく珍しくはありませんが、今回のスイーツは、創業1907年の丸七製茶が監修したもの。丸七製茶は、静岡抹茶スイーツファクトリーの「ななや」で有名ですよね。「世界一濃い抹茶ジェラート」で人気のななやで使用している静岡抹茶を使用したスイーツのラインナップは以下の通り。【お濃茶プリン】税込200円(2月20日全国発売)風味豊かな最高級の抹茶を使用したくちどけの良いなめらかな抹茶プリン。【お濃茶モンブラン】税込280円(関東・東海・近畿・四国・九州2月20日、東北2月21日発売)抹茶ケーキの上にホイップクリームと抹茶カスタードをのせ、抹茶クリームを絞った濃厚な抹茶を味わえる抹茶モンブラン。【お濃茶ケーキ】税込180円(関東・東海・近畿・四国・九州2月20日、東北2月21日発売)風味豊かな抹茶を使用した生地をじっくり焼き上げ、抹茶チョコレートをかけたスティックケーキ。抹茶の良さを最大限に引き出すために、プリン、モンブラン、スティックケーキ、それぞれに適した抹茶を使用しているとのこと。筆者は、「お濃茶プリン」を食べてみたのですが、たしかに濃厚な抹茶を楽しめるスイーツに仕上がっていて、口に入れた瞬間、ふわ~っと抹茶の良い香りが!かなり濃い味わいですが、上品な甘さだからくどくなくて◎。筆者は、日ごろからいろんなコンビニスイーツを食べているのですが、最近のなかでは久々のヒットで、しばらくリピしてしまいそう。ただひとつ残念なことは、「お濃茶スイーツ」は、本日から3週間限定の商品ということ。気になる人は、販売終了する前にチェックしてみてください。(文・山手チカコ/考務店)
2018年02月20日