スーパーフード

どんな洋服にも合わせやすいパーカーは、季節問わず活躍するアイテムです。ファッションの定番アイテムのため、持っている人も多いのでしょう。パーカーはフードがあるため畳みにくく、「収納しにくい」と感じることがあるかもしれません。普通に畳んでしまうとフードが潰れて、シワになる場合も。そこで本記事では、毎日の家事をラクにするヒントを発信している、ねむ（nemu_kurashi）さんのInstagramから、パーカーのフードを潰さない畳み方を紹介します。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ねむ ｜明日からできる暮らしの工夫(@nemu_kurashi)がシェアした投稿 パーカーはフードを利用するとコンパクトに収納できるねむさんが紹介するのは、フードの形が崩れず、さらにコンパクトになる畳み方です。まず、パーカーの背中側を上にして広げて置きます。胴の部分を下から２回折り畳みましょう。畳んだ胴の上に、左右の腕部分を折り畳んでのせます。フードと同じ幅になるよう、胴の部分を左右を折り畳みましょう。フードをひっくり返し、畳んだ胴の部分をフードの中に入れ込んでいきます。最後に、フードの形を整えたら完成です。フードの中に胴部分を収めることで、フードを潰さずコンパクトに畳めました。胴部分がフードに収まっているため、崩れにくいでしょう。旅行用の荷物に詰める時や、バッグに入れて持ち歩きたい時にもかさばらずに済みますね。パーカーは畳んで収納がおすすめパーカーの出番が少なくなる季節は、「ハンガーにかけて収納している」という人もいるでしょう。しかし、生地が伸びてしまう可能性があるため、おすすめできません。重量が大きいパーカーは、肩の部分が伸び、形が崩れてしまう可能性があります。長期間保管する場合は、しっかりと洗濯してから畳んで収納しましょう。さらに、ぎゅうぎゅうに詰めるとシワになりやすいため、８割程度の収納を心掛けてくださいね。[文・構成／grape編集部]

日本が誇るスーパーフード「むかご」。何となく名前は知っていても、どんな食材かわからない方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、むかごの栄養や下ごしらえ方法、そして、香りとホクホク食感が味わえるむかごごはんの作り方をご紹介します！■むかごって何…？・むかごとは？むかごは、自然薯や長いもの葉っぱやつるの付け根にできる、1cmほどの小さな球体で、自然薯や長芋の赤ちゃんのような存在です。火を通したむかごは、ほのかな甘みとコクがあり、ホクホクとした食感。むかごごはんとして食べることが多いですが、塩ゆでや、揚げ物でもおいしく食べられます。・むかごが大きくなるとどうなる？むかごは、土に植えて種芋にし、そこから2年～3年の長い年月をかけて、自然薯や長芋へと成長。つるが伸び、そこからまた、むかごが生まれるのです。■むかごの栄養は…？小さなボディむかごには疲労回復や老化予防に役立つ成分がたっぷりと含まれています！・カリウム：余分な水分を排出する・ビタミンC：免疫力を高め、肌を美しく保つ・食物繊維：腸内環境を整える・鉄分：貧血予防に効果が期待できるそれ以外に免疫力を高めると言われているアルギニンも豊富。小さなむかごですが、カリウムや鉄分、マグネシウムなどは自然薯や長芋より多く含まれているんですよ。・むかごの下ごしらえ秋の味覚として、主に日本料理で使われてきたむかごは、むかごごはんで食べられることが多いですが、洗って塩ゆですれば豊かな香りとホクホクした食感が楽しめます。塩ゆでしたものをサッと揚げて食べてもおいしいですよ。また、むかごごはんで使う場合は、塩茹でせず、そのまま炊飯器に入れるだけ。手軽に使えます。■炊飯器で簡単！【むかごごはん基本レシピ】むかごのホクホクした食感とやさしい甘みが感じられる、だし汁で炊き上げた一杯です。むかごは茹でずに洗って炊飯器に入れるだけなので、難しいこと抜きで作れます。野菜売り場で見つけた際に、ぜひ作ってほしいレシピです。■ホタテ入り！【具沢山のむかごごはん】ホタテ缶を汁ごと使い、油揚げはフライパンで焼き色をつけて香ばしさをプラスした贅沢な味わいのむかごごはん。白米だけでなく、もち米を加えて、さらにモチモチ感をアップさせます。仕上げに刻んだ三つ葉を加えざっくり混ぜて完成。食べ応えもあり華やかな一品です。小さなボディに豊富な栄養がギュッと詰まったむかご。野菜売り場でみつけた際はぜひ手にとって食卓に登場させてくださいね。ホクホクの食感を味わってください。

栄養豊富な“ざくろ”の魅力が引き立つお酒養命酒製造株式会社から、女性の果実とも呼ばれるスーパーフード“ざくろ”果汁を主役とした「豊潤ざくろ酒」が3月25日に発売される。ざくろは、ポリフェノールやビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれ、古くから健康や美容のための果実として料理やジュースなどに利用されてきた。今回の「豊潤ざくろ酒」は、主役のざくろ果汁に6種類のハーブを配合し、アロニア果汁、カシス果汁を組み合わせた、ざくろの魅力が引き立つお酒。ハーブは、（高麗人参、ベニバナ、ナルコユリ、クコの実、バラのつぼみ、バラの花びら）の6種類。これらの成分が養命酒製造の伝統製法である“合醸法”でじっくり抽出され、ざくろの風味と香りにアクセントを加えている。また、濃厚な味のアロニア果汁と、強い酸味で甘さを引き立たせるカシス果汁を組み合わせ、濃厚な味わいと優れたバランスの酸味・渋みを実現した。水は、養命酒のふるさとである中央アルプスの極軟水（硬度18mg／L）を使用し、ハーブの成分や美味しさを引き出している。アルコール分13％、700mlと200mlを発売「豊潤ざくろ酒」のアルコール分はリキュール13％。キリッと冷やしたストレートやロック、炭酸割り、ウーロン茶割りなどさまざまに愉しむことができる。ラインナップは700ml 希望小売価格(税込)1,738円と、200ml 希望小売価格(税込)528円の2種類。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

新デザインになってリニューアル発売株式会社AILK（アイルク）は、同社が販売するスーパーフードサプリメントの『チャーガクイーン』を新しいデザインに変更してリニューアル発売することを発表した。AILKは、無添加健康食品の製造・販売事業を展開しており、無添加・NON-GMO（非遺伝子組み換え）を推奨している。医師監修のもと、品質や濃度にこだわり実感力のあるサプリメント製品を提供する。「チャーガ（カバノアナタケ）」は、白樺の木に2万本に1本しか寄生しない貴重なキノコ。ロシアで10～20年の年月をかけて育つ無農薬の天然「チャーガ」は、“森のダイヤモンド”と呼ばれている。白樺の木は“看護の木”とも呼ばれ、ロシアでは美容と健康のために樹液を飲む習慣がある。樹液には、サポニン・ポリフェノール・多糖類・ミネラルが豊富に含まれおり、樹液を栄養として育つ「チャーガ」はエイジングケアの期待もできる。サプリで内臓のエイジングケアを『チャーガクイーン』は、貴重な「チャーガ」を手軽に、実感できるように開発したサプリメント。原材料は、ロシア・シベリア産にこだわり、厳しい環境で育つ無農薬の天然「チャーガ」を100％使用した。「チャーガ」には、SOD酵素（Super Oxide Dismutaseの略、身体のサビ分解酵素）が、青汁の約60倍となる、35,000（U）含まれている。リグニンが豊富であり、8-D-グルカン・サポニン等が多く含まれている。『チャーガクイーン』は、国内GMP認証工場にて医師監修のもと、余計な添加物等は加えずに、無農薬天然「チャーガ」を205mg充填して製造している。価格は、25粒入り（4～7日分）のお試しサイズが、980円（税込み）。180粒入り（約1～2か月分）は、5,780円（税込み）。（出典元の情報／画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：プレスリリース

おしゃれな朝食で人気の「アサイーボウル」。美容と健康によいということはなんとなく知っていても、今ひとつどんな食べものかわからないですよね？そこで今回は、人気の「アサイー」を徹底解剖！アサイーの栄養やアサイーボウルの作り方やアレンジレシピなどをご紹介。朝食や小腹が空いたときなど、暮らしにアサイーを取り入れて、体の中から美しくなりましょう！■「アサイー」とは！？気になる栄養などを徹底解剖・「アサイー」ってどんな食べ物？「アサイー」とは、ブラジルやアマゾンなどの南米原産のヤシ科の植物に実るブルーベリーより一回り大きいサイズの紫色の実のこと。15世紀頃から食べられていたようですが、実際に流通しはじめたのは1900年代になってから。ごく最近注目された果実です。アサイーの実の95％は種で、実際に食べられる可食部はわずか5％しかありません。そのまま食べることはなく、ミキサーなどで潰して食べられています。・「アサイー」はヤシの木の仲間だった！ブルーベリーのように、手でもいで食べられるイメージがあるアサイーですが、実はヤシの木の仲間で、別名「ワカバキャベツヤシ」と呼ばれています。白くて細長い幹が特徴的で、大きくなると20m以上にも成長します。・「アサイー」の栄養は？「アサイー」には、抗酸化作用があるポリフェノールが豊富に含まれています。ポリフェノールは美肌効果だけでなく、生活習慣病予防に役立つといわれている栄養素。また、「アサイー」には鉄分、食物繊維、ビタミンE、カルシウム、マグネシウムや必須アミノ酸なども豊富に含んでいます。鉄分はなんとレバーの3倍！食物繊維もゴボウの3倍！スーパーフードと呼ばれる理由も納得ですね。どれも女性に不足しがちなので意識して摂りたい食材なのです。・どうやって入手すれば良い？実そのものが食べられるわけでなく、ミキサーなどで潰さないと食べられない「アサイー」。冷凍の「アサイーピュレ」や「アサイーパウダー」で手に入れます。輸入スーパーやインターネットサイトなどでも購入可能。ピュレやパウダーは保存が効くため、ヨーグルトに混ぜたり、ドリンクに入れたり使い勝手が良いですね。■一番人気！【基本のアサイーボウル】をマスターしようヨーグルトに解凍したアサイーピュレを混ぜるだけ。簡単に栄養価の高いアサイーボウルが作れます。お好きなベリーやバナナやキウイなどフルーツを乗せて食べてください。グラノーラやオートミールをプラスしても良いでしょう。忙しい日の朝ごはんや小腹がすいた時にオススメですよ。■冷凍アサイーピュレで作るオススメスムージー・アサイーのトロピカルスムージースーパーフルーツアサイーにバナナとパイナップルを加えた、身近に手に入る材料でヘルシーなスムージーです。ミキサーに入れるだけだから簡単。・アサイーとキウイのスーパービューティスムージースーパーフードアサイーにビタミンやミネラルが豊富なキウイと、疲労回復に効果が期待できるリンゴで作ったスムージー。体の内側から美しくなれるビューティードリンクです。■アサイーパウダーやドリンクで作るアレンジレシピ・アサイーのパープルサラダこちらは「アサイーパウダー」を使ったサラダ。　ポリフェノールたっぷりのアンチエイジングサラダを食べましょう。アサイーや紫キャベツなどのパープルの食材を揃えて見た目も美しく、体の中からも美しくなれるサラダです。・アサイーバナナヨーグルトのアイスキャンディー栄養価の高いアサイーとバナナを組み合わせたアイスキャンディーです。食べて美しくなれちゃう嬉しいアイスは、美容のためだけでなく、食欲のない日の栄養補給にもオススメです。・アサイーのヨーグルトゼリー不足しがちな鉄分と食物繊維が簡単に摂れるアサイーのパウダーを使ったゼリー。プルッと食感が心地よい、さっぱりとしたスイーツです。スーパーフードのアサイーを使ったスイーツやサラダをご紹介しました。パウダーは手軽に使えるためストックしておくと良いですね。忙しく慌ただしい毎日にも体の内側から美しくなるために、アサイーを上手に取り入れてみてくださいね。

お近くの店舗で購入できるフードの新商品が続々と登場しています！ぜひ気軽に食欲の秋をお楽しみください♪ブルボンの「エブリバーガーWチーズ味」ブルボンから、2024年9月3日に新たにデビューする「エブリバーガーWチーズ味」。小さなハンバーガー型のかわいい見た目で、甘じょっぱい味わいのお菓子です。塩味のあるサクサクとしたチーズビスケットでまろやかな甘さのチーズクリームをサンドし、異なる種類のチーズを使用したWチーズ仕立てとなっています。大人も手に取りやすいシンプルなデザインのパッケージも魅力です。商品名：エブリバーガーWチーズ味内容量：58g発売日：2024年9月3日(火) 全国発売販売チャネル(予定)：コンビニエンスストア、量販店、ドラッグストア、小売店、売店など価格：オープンプライス賞味期限：12カ月ブルボンの「のせて焼くベイクドチーズケーキ風シート」ブルボンが、クリーミーなベイクドチーズケーキ風味を楽しめる新商品「のせて焼くベイクドチーズケーキ風シート」を2024年9月1日に発売します。フィルムをはがしてパンの上にのせ、焼き色になるまで加熱するだけで、チーズケーキの風味とクリーミーなおいしさを楽しむことができます。ご家庭でも手軽にベイクドチーズケーキのような美味しさを味わえる商品です。商品名：のせて焼くベイクドチーズケーキ風シート内容量：75g(5枚)発売日：2024年9月1日(日)全国発売販売チャネル(予定)：量販店、ドラッグストア、小売店、売店など価格：オープンプライス賞味期限：8カ月東洋水産の「マルちゃん麺づくり」リニューアル東洋水産のカップ入り即席麺「マルちゃん麺づくり」が、麺の風味アップと新パッケージでリニューアル。全国で2024年9月2日より発売されます。全6品のラインアップで、「鶏ガラ醤油めん」、「合わせ味噌めん」、「旨コク豚骨めん」、「鶏だし塩めん」、「担担麺」、「醤油とんこつめん」が揃います。リニューアル発売から期間限定で、CMに出演中の佐藤栞里さん写真入りパッケージも展開されます。商品名：マルちゃん麺づくり（鶏ガラ醤油、合わせ味噌、旨コク豚骨、鶏だし塩、担担麺、醤油とんこつ）発売日：2024年9月2日(月)価格：各236円(税抜)販売地区：全国詳しい商品情報：各商品のJANコードで確認可能ASHITAMOから素材を活かしたヘルシーな新商品が2点！「ASHITAMO」から新商品『黒大豆とバナナとチーズ入り小魚＆ナッツミックス』と『オクラ海苔しお』が登場。健康を意識した間食が求められる中、素材本来のヘルシーさを生かしたお菓子が増えています。黒大豆とバナナとチーズ入り小魚＆ナッツミックスは、たんぱく質がたっぷりと摂取でき、食事だけでは量を摂取できないお悩みを解消します。オクラ海苔しおは、お酒のおつまみやおやつとしても楽しめる美味しさです。商品名：ASHITAMO 大袋 黒大豆とバナナとチーズ入り小魚＆ナッツミックス詳細：内容量60g、賞味期間120日、希望小売価格486円(税込)商品名：オクラ海苔しお詳細：内容量42g(個包装込み)、賞味期間150日、希望小売価格486円(税込)販売エリア：全国のスーパーマーケット、ドラッグストアなど 詳細はこちら プレスリリース提供元：NEWSCAST

スーパーフードの栄養がギュッと詰まった新作サプリアメリカ発のライフスタイルブランド「MODERE（モデーア）」より、スーパーフードの恵みが凝縮した粉末タイプのサプリメント「モデーア アクシス レッドファイトブレンド」（税込4,849円）を2024年8月2日に新発売した。10種類の野菜・フルーツをブレンド！マイクロバイオームに着目した“モデーア アクシス シリーズ”の新作は、日々の食事だけでは不足しがちな植物栄養素「ファイトニュートリエント」を手軽に摂取できる粉末タイプのサプリメント。ブラックベリーやラズベリー、アサイー、トマト、ニンジン、ビーツなど、赤や紫のスーパーフードをバランス良く配合し、健康的な生活をサポートする。溶けやすい粉末パウダーなので、水や好みの飲み物と混ぜたりフードに直接振りかけたりして摂取が可能。さわやかなベリー風味で、ファイトニュートリエントをおいしくチャージしたい人にぴったりだ。ブランドを代表する菌活サプリ「モデーア アクシス トレバイオティック」と併せて摂ることで、体内のマイクロバイオームのバランスを整えてより効果的な菌活を可能にする。（出典元の情報/画像より一部抜粋）（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）※出典：報道用資料

気温もあがり夏の気配が近づくこの時季、食べたくなるのがエスニックフード。特に5月は各地でタイフェスティバルなどが開催されることもあり、“タイフード欲”が高まります♡辛味や酸味、旨味などが相まって複雑でクセになる味わいが魅力のタイフードですが、子連れでフェスに行くのは大変…自宅で作るにはちょっと難しい…そんなときにおすすめなのが「成城石井」。自家製惣菜からデザートまで、自宅で手軽に楽しめるさまざまなタイフードが続々と登場しています♪今回は成城石井が試行錯誤して作り上げた8つの新商品をご紹介します。香味野菜がアクセントに！トムヤム焼きそばクイッティアオ（米麺）と成城石井が自社輸入したココナッツクリームを使用した『成城石井自家製 殻付き海老と香味野菜のトムヤム焼きそば』（税込647円）は、辛味や酸味の中にまろやかさを感じられる味わい。殻付き海老のほか、ナンプラーとチリインオイルで味付けをした香味野菜(玉葱、セロリ、人参)、自家製フライドオニオン、パクチーなどがトッピングされていて、温めると香りが一層引き立ちます。ピリ辛のソースに殻付き海老やフライドオニオンの香ばしい旨味、セミドライトマトの酸味と卵のまろやかさ、パクチーの香りが相まったバランスが抜群！辛いもの好きな人は、酸味のあるタバスコをかけて辛味を足すのもおすすめです。プチプチ食感が楽しい♪タイ風鶏挽肉とスーパー大麦の春雨サラダ『成城石井自家製 タイ風鶏挽肉とスーパー大麦の春雨サラダ(ラープ・ウンセン)』（税込539円）は、本場よりも辛みをおさえた食べやすい春雨サラダ。鶏むね肉をナンプラー、ニンニク、生姜、パクチー、ライム果汁などで和えた「ラープ・ガイ(鶏)」を、春雨と人参、大根をお酢やナンプラーなどでマリネしたものと合わせた一品です。本来加えられる「炒ったもち米」の代わりに、蒸したスーパー大麦を使用。ライムの爽やかな酸味と、春雨や人参のシャキシャキ食感、スーパー大麦のプチプチ食感が楽しめます。刻んだ青唐辛子を加え、爽やかな辛さを足すのもおすすめ。ハーブの香りとさっぱりとした味わいが心地よく、これからの季節にぴったりです♪新体感！温めて食べるタイ風春雨サラダ春雨サラダがもう一品登場しています。『成城石井自家製 温めて食べる海老とあさりのタイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）』（税込539円）は、日本ではあまり見かけない温めて食べるタイプのもの。実は本場タイでは温かいまま食べることもあるそう。タレは自社輸入のスイートチリソースをベースにナンプラーやニンニクを利かせ、シラチャーソースをアクセントにプラス。ライム果汁も加え、辛味・酸味・甘味のバランスが良い味わいに仕上げられています。自社輸入した、むき海老やあさりと一緒に頬張ると、より一層旨味が広がります。辛味を足す際は、ラー油や一味唐辛子を加えるのがおすすめです。スイートチリソースや野菜の甘酢漬けをあわせて食べるタイ風鶏肉の炊き込みご飯『成城石井自家製 タイ風鶏肉の炊き込みご飯（カオ・モック・ガイ）』（税込755円）は、イエローカレーペースト、ターメリックを使用してジャスミンライスを炊き上げ、スパイシーな味付けの鶏もも肉、アチャード（野菜の甘酢漬け）、ゆで卵、パクチー、野菜炒め、セミドライトマトをトッピング。加熱時間を調整して仕上げられた鶏肉は柔らかくジューシー。イエローカレーペーストやナンプラー、オイスターソースで炒めたトッピング野菜はご飯が進む味付けです。ピリッとスパイシーなご飯と鶏肉をアチャードと合わせたり、スイートチリソースと絡めたりして食べてみてくださいね。濃厚スープと自家製中華麺が絡む！冷製グリーンカレーヌードル暑い夏に合わせてグリーンカレーを成城石井流の冷やし麺にアレンジした『成城石井自家製 5種揚げ野菜と鶏そぼろの冷製グリーンカレーヌードル』（税込712円）もこの時季食べたい一品。スープは自社輸入のグリーンカレーペーストにレモングラス、バイマックルーなどのハーブを合わせ、鶏ガラスープ、ココナッツクリームを加えて仕上げています。ココナッツクリームをたっぷり入れた濃厚なスープに、コシのある自家製中華麺がよく絡みます。そこにグリーンカレーペーストとココナッツクリームで炒めた鶏挽肉と5種類の揚げ野菜、さらに水菜やトマトなどの生野菜をトッピング。辛さ控えめのまろやかな味わいなので、辛いもの好きな方は、ラー油や一味唐辛子を加えても◎※関東・東海一部店舗のみでの取り扱い鶏ガラ・あさり出汁・ナンプラーでコク深い味わい！タイ風スープビーフンタイではポピュラーなセンレック（幅広ビーフン）を使った『成城石井自家製 7種具材のタイ風スープビーフン(センレックナーム)』（税込755円）。鶏ガラスープにあさり出汁を合わせてナンプラーなどで味を整えたスープは、シンプルながらもコク深い味わい。さらに、すり潰したパクチーの根を加え、エキゾチックな香りをプラス。喉越しが良いセンレック、具材には自家製の肉団子にさつま揚げ、もやしなども入ってボリューム満点！辛いものが苦手な方にもおすすめの一品で、子どもと一緒にも楽しめそう♪大人はラー油や一味唐辛子で辛味を加えるのもおすすめです。※関東・東海一部店舗のみでの取り扱い食欲が落ちているときもあっさりと食べられる！タイ風海鮮雑炊暑い時季は食欲が落ちがち…そんなときはスルッと食べられる『成城石井自家製 タイ風海鮮雑炊（カオトムタレー）』（税込647円）もおすすめです。鶏ガラと豚骨であっさりとしながらも深みのあるスープにジャスミンライスを合わせて食べる一品。「タレー：海鮮」とあるように、唐辛子を利かせて甘辛く煮た自社輸入のあさりや、素揚げした海老、カニカマなどがトッピングされていて食べ応えも抜群。ナンプラーとパクチーの香り、ライムの爽やかな酸味、ブラックペッパーのピリッとした辛味が食欲を掻き立てます。タイの酢唐辛子や沖縄のコーレーグース(島唐辛子を泡盛で漬けた調味料)で辛さを足すのもおすすめです。※関東・東海一部店舗のみでの取り扱い成城石井ならではのデザートも♡スパイシーミルクティーゼリー本格的でありつつも、日本人も食べやすい味わいに仕上げられた魅力的な自家製惣菜がそろいますが、デザートも要チェック！『成城石井自家製 ココナッツクリーム入りスパイシーミルクティーゼリー（マンゴー添え）』（税込323円）はタイで親しまれている練乳をたっぷり使用したスパイシーなミルクティーと、タイを象徴するフルーツ・マンゴーの相性の良さに着目して開発された一品。土台のミルクティーゼリーには、セイロンティー茶葉を使用し、練乳と自社輸入したココナッツクリームを加えることで柔らかい甘味とコクを出しています。スパイスは、シナモン、ターメリック、八角を使用。甘味がありながらもスパイシーでエスニック感のある味わいが楽しめます。タイ風でありながら本場タイにはない、成城石井ならではのデザートとなっています。成城石井の自家製惣菜・デザートでおうちにいながらタイ気分♪成城石井から新登場したタイフード8品をご紹介しました。ご飯系や麺、サラダ、デザートとバラエティ豊かなタイフードがそろっているので、気になる商品をいくつか買ってママ友と自宅でタイパーティーも楽しそう♪暑い季節にぴったりなエスニックな味わいを楽しめる成城石井の自家製惣菜・デザートで、タイ気分を味わってみてはいかがでしょうか。■成城石井

年の瀬が近づくと、一気に寒くなるせいもあり、色々疲れがたまりやすいですよね。そんな時は漢方にも使われていて、食物繊維を豊富に含み、滋養強壮効果も期待できちゃうスーパーフードの「長芋」を食べてエナジーチャージしませんか？「長芋」はすりおろしも、輪切りにしたものも全てラップに包んで保存袋に入れておけば冷凍保存も可能なので、一人暮らしの方も丸ごと一本購入して存分に使いこなすことが出来ちゃいます。すりおろしたトロロは、朝ごはんの納豆に混ぜても美味しいですよね。そこで今回は、日ごろの疲れを体の中から吹き飛ばすためにも、生でシャキシャキ、すりおろしてトロトロ、火を通せばホクホク食感が楽しめる、「長芋」だけで作る和洋中なんでもこいの簡単副菜レシピをご紹介したいと思います。★焼き魚や煮物など、和食に合わせたい簡単「長芋」副菜レシピ・長芋の照り焼き長芋の両面をサッと焼いて、しょうゆとハチミツで甘辛く味付けをした簡単照り焼き。長芋のシャキッとした食感を少し残して仕上げるのがポイント。・長芋の磯辺揚げ長芋を焼きのりで巻いて揚げた、まるでおもちのようなおかず。揚げたてはホクホクとしたお芋のような食感が楽しめますよ！子どもも大好きな一品です。・長芋の唐揚げ長芋は生でも食べることが出来るので、サッと短時間揚げるだけでOKの簡単副菜レシピ。青のりがとっても香ばしくて、ビールのおつまみにもオススメです。副菜に悩みがちなお刺身や焼き魚の時にオススメの副菜です。・白ネギと長芋のかき揚げ白ネギと長芋を油で揚げた新しい発想のかき揚げレシピは、シャキシャキ食感でとっても美味しい！そのままお塩でシンプルにいただいても良いですし、うどんのトッピングやお鍋の副菜にもオススメですよ。・長芋のしょうゆ漬けだし汁とお醤油、そしてわさびで漬け込んだ「長芋のしょうゆ漬け」。だし汁+醤油の代わりに麺つゆを代用すれば、もっと簡単に作ることができますよ。この長芋のしょうゆ漬けと、マグロに納豆をご飯に乗せて、卵の黄身とごま油をかければ、栄養価も高くて簡単な丼が完成します。長芋を漬けておけば、忙しい時に大助かりになるのでぜひ作ってみてくださいね。★パスタやシチューなど、洋食に合わせたい「長芋」副菜レシピ・ホクホク！長芋のチーズソテー塩コショウをした長芋をじっくり、こんがりと焼いてチーズをのせて出来上がり！手早くできるから、あと一品ほしい時のおかずや、おつまみにぴったりな一品です。長芋の焼き加減はお好みで調整してください。・長芋のジェノベーゼサラダ和風の印象が強い長芋をレンジでチンして、ネットリほくほく食感にしたところにバジルペーストを合わせた簡単副菜スピードレシピ。フライドオニオンをトッピングすることで、食感の違いも楽しめます。見た目もおしゃれな上、長芋の新しい魅力を引き出してくれた美しい一品です。・長芋のマスタードソテーなんと味付けは塩胡椒と粒マスタードのみ。簡単に作れちゃう長芋のソテーレシピは、長芋の持つホクホクな甘さとマスタードのピリリとした刺激が癖になる美味しさです。ボンゴレやニンニクを効かせたシラスのペペロンチーノなど、魚介系のパスタをはじめ、トマトで作るアラビアータなどの副菜にピッタリですよ。・長芋チーズオムレツスペイン料理のジャガイモ入りの厚焼きオムレツ、トルティージャ。ジャガイモの代わりに長芋を入れたこちらのレシピは、ジャガイモに比べてシャキシャキの食感が楽しめ、その食感がとってもいいアクセントになっています。パエリアやチキンソテー、具沢山のパワーサラダの副菜にもオススメです。・長芋のツナカレー炒め長芋とカレー！？思わず首をかしげてしまいそうなこの組み合わせ、実はとっても合うんです！ホタテのカルパッチョ、トマトソースのパスタなど、爽やかなメインの副菜にアクセントとして盛り込みたい「長芋のツナカレー炒め」は、ビールやスパークリングワインのおつまみにも良いですね。★餃子や蟹玉、野菜炒めの副菜に！「長芋」で作る中華な副菜レシピ・長芋のオイスター炒めオイスターソースとバターの組み合わせは、絶対的な美味しさですよね。この「長芋のオイスター炒め」はレンジでチンした長芋をバターとオイスターソースで炒めるだけで完成の味付けの失敗もない簡単スピードレシピです。蟹玉や豚肉とモヤシの塩炒め、八宝菜など中華系の副菜にピッタリです。・長芋のキムチ和え発酵食品のキムチと食物繊維たっぷりの「長芋のキムチ和え」は、普段野菜不足になりがちな方にオススメしたい一品です。このままお豆腐に乗せてごま油を垂らせば、お仕事で遅くなった時の晩酌にもなりますよ。餃子や春巻き、お鍋の副菜にも◎な簡単スピードレシピです。・揚げ長芋のチリソース和え冷蔵庫で少し残ってしまいがちなスイートチリソースにさっと揚げた長芋を絡めた「揚げ長芋のチリソース和え」。炊飯器で作るカオマンガイや、中華風のちまきの副菜にピッタリです。甘くてちょっぴりピリッとくるスイートチリソースを上手に使いこなしてくださいね。漢方でも使用されている滋養強壮に効果が期待できちゃう「長芋」は保存も効きアレンジも色々出来るので、冷蔵庫にストックしておくと便利ですよ。今回ご紹介した長芋の副菜レシピ、和洋中活用できるので是非作ってみてくださいね。

『藍』はエイジングケアに最適なスーパーフード『藍』を活用したものづくりを掲げるAIZEN Terroirは10月11日、フラボノイドやポリフェノールを含む「あおもり藍」の葉を粉末にした配合サプリメント「ai supplement（藍サプリメント）」を発売した。染色で知られる『藍』は、体調を整えて健康を守るスーパーフードでもある。新発売の「ai supplement」では、完全無農薬・有機栽培の安心・安全な「あおもり藍」を使用。「あおもり藍」の葉には、フラボノイドやポリフェノールがケールや若葉の約4倍、ほうれん草の約10倍以上含まれ、エイジングケアに最適とされている。また、東北医科大学・佐々木教授の研究結果から、「あおもり藍」には糖尿病を予防・改善するホルモン「アディポネクチン」の分泌を促進する働きがあることもわかっている。さらに、弘前大学の研究により、インフルエンザウイルスの感染力を低減する作用も実証されているという。国産ゴボウ配合でダイエットもサポート「ai supplement」には、水溶性食物繊維のイヌリン、有用ポリフェノールのクロロゲン酸、サポニンなどの機能成分を含む国産のゴボウも配合し、ダイエットもサポートする。「ai supplement」は内容量12g（1粒0.4g×30粒入り）、3,990円（税込）。（画像はプレスリリースより）【参考】※AIZEN Terroir 「ai supplement」

渋谷 東急フードショーは、話題のスイーツ＆フードが揃うイベント「Foodshow Special Weeks」を2023年11月9日(木)から11月22日(水)まで開催する。渋谷 東急フードショーに多彩なメニューが集結「渋谷 東急フードショー」に、話題のスイーツ＆フードが2週間の期間限定で集結。渋谷土産にもオススメの愛らしいモチーフのスイーツや、イベント限定メニューなどが展開される。“ハチ公”モチーフの限定スイーツ＆パン注目は、渋谷のシンボルである秋田犬の“忠犬ハチ公”をモチーフとしたイベント限定メニューたち。苺＆キャラメルクリームを犬の形に仕立てたアンテノールのケーキ「アニマルデコ(イヌ)」や、フレッシュフルーツの中にちょこんとハチ公が座っている新宿高野の「ハチパフェ」、“ころん”としたフォルムが可愛らしいザ スタンダード ベイカーズ ファームの「渋谷ハチコロネ(チョコ)」などがラインナップする。手土産にぴったりな渋谷限定パッケージ体に優しい素材のみを使用した中央軒煎餅の“おかき”アソート「kumitte 渋谷限定パッケージ」は、スクランブル交差点などを描いた限定パッケージで登場。ちょっとしたギフトや手土産としても最適だ。“芋ようかん×チーズケーキ”など新感覚メニューその他、通常の約3倍サイズで焼き上げたアントニオの「巨大カルツォーネ(クアトロフォルマッジ)」や、オリジナルのデニッシュ生地にカスタードやピスタチオのクリームをたっぷりといれたブール アンジュの“進化系”スイーツパン「デニッシュロール」、濃厚な芋羊羹＆なめらかなチーズケーキをマリアージュした大三萬年堂 HANAREの「芋ようかんブリュレ～チーズケーキ仕立て～」といった話題の品々を用意する。【詳細】Foodshow Special Weeks期間：2023年11月9日(木)～11月22日(水)場所：渋谷 東急フードショー住所：東京都渋谷区渋谷2-24-1メニュー例：・＜アンテノール＞アニマルデコ(イヌ) 3,348円 ※各日5個限定・＜新宿高野＞ハチパフェ 962円※各日10個限定・＜ザ スタンダード ベイカーズ ファーム＞渋谷ハチコロネ(チョコ) 292円・＜中央軒煎餅＞kumitte 渋谷限定パッケージ 1箱24個入 1,161円・＜アントニオ＞巨大カルツォーネ(クアトロフォルマッジ) 1,296円 ※各日5個限定・＜ブール アンジュ＞デニッシュロール カスタードロール 400円/チョコロール 476円/ピスタチオロール 497円 ※各日20個限定・＜大三萬年堂 HANARE＞芋ようかんブリュレ～チーズケーキ仕立て～ 3,240円

「スーパーフード」と聞いて何が思い浮かびますか？ 何となく栄養がありそうな食べ物を想像しますよね。実はスーパーフードにはしっかりとした定義や基準があるんです。そこで今回は、今さら聞けないスーパーフードの歴史をはじめ、定義・基準をご紹介。キアヌとチアシードなどを使ったおすすめレシピも23選セレクトしましたので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。■スーパーフードの始まりとは？1980年代頃に、アメリカやカナダの食事療法を研究する医師や専門家の間で、有効成分を突出して多く含む食品に対して「スーパーフード」という言葉が使われ始めました。一般にスーパーフードが広まったのは、アメリカの医師スティーブン・プラットの著書『スーパーフード処方箋〜あなたの人生を変える14の食品』、ロー・リビングフードのカリスマ、デイヴィッド・ウォルフの著書『スーパーフード』による影響が大きいと考えられています。■スーパーフードの定義栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い、もしくは、特定の有効成分の含有量が飛び抜けて高く、ごく少量で栄養・健康成分を効率的に摂れるものを指します。さらに一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材と、健康食品の用途を併せ持つものが「スーパーフード」だと言えます。■スーパーフードの基準「食歴」が長く、何世紀にもわたって人々の健康に寄与してきた食品で、人体に及ぼす可能性がある、あらゆる問題が解明されていて、安全性に不安なく食べられる信頼のおけるもの。なおかつ、スーパーフードの発祥の地アメリカで、一般的に「スーパーフード」として認知・評価されている食品であることです。アサイーやモリンガ、カカオ、キヌア、チアシード、アマニ、ケールなど、スーパーフードは多彩。そのため、以下、献立に取り入れやすいキヌア・チアシード・ビーツ・アサイー・アマニ・ケールのレシピをご紹介していきます。■「キヌア」を使ったレシピ8選キヌアはプチプチとした食感とほのかな甘味が特徴です。見た目はアワやキビなどに似ていて、アンデスの過酷な環境でも育ちます。・キヌアサラダ体力消耗気味なときに味わいたいサラダです。キヌアは必須アミノ酸9種類のほか、たんぱく質、脂質、食物繊維、ビタミンB1、B2、ビタミンE、多数のミネラルを含んでいるため、少しサラダに加えるだけで、栄養バランスが良くなります。ジムやランニング後に食べるのもおすすめです。・キヌアとヒジキのヘルシーサラダキヌアを使うのが初めて、という方でも食べやすいサラダです。ヒジキとキヌアの相性も抜群。コーンの甘みも相まって、パクパクと食べられますよ。多めに作っても、保存容器に入れて冷蔵庫で2～3日保存できるため安心です。・大根とヒジキのキヌア和え鉄分豊富なヒジキとキヌアに、鉄の吸収を助ける働きがあるビタミンCを含む大根を組み合わせたヘルシーな一品です。血流を良くする効果も期待できます。冷蔵庫で冷やし、食べる直前に器に盛って召し上がれ。・切干し大根とキヌアのヨーグルト和え切り干し大根をヨーグルトでもどすことで、クリーミーでほんのり甘いおかずに。キヌアのプチプチ感がアクセントになって、箸が進みます。切干し大根は、前日にサッと水で洗い、しっかり絞ってから、長さを半分に切り、プレーンヨーグルトと混ぜ合わせて、冷蔵庫で一晩置きましょう。・キヌアポテトホクホクの茹でたジャガイモに、キヌア、塩麹を加えて和えれば出来上がりです。キヌア×ジャガイモは好相性。塩麹の旨味もたまりません。肉料理に添えたり、おやつとして食べても良さそうですね。・キヌアのあんかけおにぎり栄養価の高いキヌアのおにぎりに、トロッとしたあんかけをかけていただきましょう。腹持ちが良いため、朝食代わりにもなりますよ。夜食にするのもアリです。刻みネギを散らして、風味豊かに仕上げると◎。・キヌアの美肌アボカドグラタン栄養豊富なキヌアと、良質なオイルが詰まったアボカドを組み合わせれば、最強コンビに！ アボカドの皮を器にするのもユニークなポイント。マヨネーズを加えると、子どもが大好きな味になりますよ。また、クミンをしっかり効かせても美味しいです。・キヌアとチキンのターメリックピラフの献立キヌアを使ったエスニックピラフがメインの献立を作ってみませんか？ ココナッツオイル、キヌア、ターメリック（ウコン）、アーモンドとスーパーフード尽くしです。1人分483kcalで、ダイエット中にも最適。スプラウトサラダや、チアシード入りの甘酒ヨーグルトと一緒に味わいましょう。■「チアシード」を使ったレシピ6選メキシコやグアテマラ原産のシソ科の1年草「チア」の実であるチアシード。水分を含ませるとゼラチン状になるのがポイントです。・チアシードドレッシングサラダオメガ3系脂肪酸、αリノレン酸、8種類の必須アミノ酸などが豊富なチアシードをサラダのドレッシングに。レタスとスプラウト、玉ネギのシンプルなサラダですが栄養満点です。ドレッシングは、ミキサーなどで材料をかくはんした後にチアシードを加えましょう。・玉ネギとチアシードスープチアシードと玉ネギのスープの味つけに塩麹を使うことで、美容効果が期待できるスープにします。チアシードは、火を止めてから加えて、5分ほど置いてくださいね。ニンニクと一緒に炒めた玉ネギの香ばしさと、チアシードのトロッとした食感がやみつきに。・チアシードの美肌ガスパチョチアシードのとろみが活かせるスープはこちら。トマトのリコピンや、チアシードのオメガで体の内側から美肌に導かれそうです。少し砂糖を加えることで、マイルドな味わいになりますよ。冷たくヘルシーなスープが飲みたくなったら、ぜひトライを。・パワーとろたま温泉卵＋とろろのコンビニ、チアシードを入れてさらにスタミナアップ。このレシピでは、チアシードをとろろの水分でもどします。和風で味わえるので、子どもから大人まで食べやすいのが魅力です。お好みで練りワサビを添えましょう。・カキとキノコのホイル焼きの献立肝臓の働きをサポートするとされるカキと、食物繊維が豊富なキノコを組み合わせたホイル焼きです。チアシード＆バナナをプラスすれば、よりヘルシーな献立に。パンとごはんどちらにも合います。・水きりヨーグルトのサワーレーズンソースヨーグルトの水きりとレーズンとチアシードの漬け込みを準備して、一晩置けばOKです。ヨーグルトを切った水気は「乳清」です。スープなどに入れて栄養をしっかり摂りましょう。ただし、時間がない場合、水切りヨーグルトは市販のものを使っても構いません。■「ビーツ」を使ったレシピ3選鮮やかな赤紫色が目を引くビーツは、甘味があり、やや土臭さがあるのが特徴。日本ではあまり馴染みがありませんが、ロシアやウクライナの料理でよく使われています。・ビーツのヴィシソワーズビーツは葉酸やナイアシン、パントテン酸などのビタミンB群に加え、ミネラル類をバランス良く含んでいます。そんなビーツをスープにすれば、栄養をしっかり摂ることができそうですね。キレイなピンク色で、濃厚な味わい。おもてなしにもぴったりです。・フレッシュカボチャのサラダビーツの水煮缶を使うフレッシュなサラダです。カボチャは千切りにして生で味わいます。ビーツ、カボチャ、プロセスチーズ、ブルーチーズ、レタスを混ぜ合わせて、フレンチドレッシングをかけてから召し上がりください。クラッカーにのせて食べても美味です。・ボルシチの美味しい 基本の作り方ロシアの伝統料理として有名な「ボルシチ」の具にビーツの水煮缶を使います。こちらのレシピは、ボルシチの基本的な作り方を学べるので必見です。初心者でも失敗しません。野菜がトロッとしていて絶品です。パンにつけて食べるのもおすすめ。■「アサイー」を使ったレシピ3選ブラジルのアマゾンを原産とするヤシ科の植物「アサイー」は、苦味やえぐみがあるコク深い味わい。見た目に反して、それほど甘酸っぱくありません。・アサイーのパープルサラダポリフェノールやカルシウム、マグネシウム、鉄などを含むアサイーを使うアンチエイジング効果が期待できるサラダです。この紫色は、アサイーではなく、紫キャベツの色なのでご安心を。アサイーはパウダーを使用します。レーズンの甘味がアクセントに。砕いたアーモンドをトッピングすると、酸味が和らぎます。・人気のアサイーボウル カフェなどのメニューで見かける「アサイーボール」。作ってみたいけど難しいのでは？ と思っていませんか。こちらのレシピはとっても簡単。パパッと10分で完成します。のせるフルーツやナッツは、お好みのものをチョイスしてくださいね。朝食や小腹が減ったときにどうぞ。・アサイーヨーグルトゼリーアサイーのパウダーを使う手軽なゼリー。さっぱりとした味わいで、食後のデザートに良さそうです。ダイエット中のチートデイに味わってもいいでしょう。トッピングのブルーベリーは、ラズベリーやバナナ、イチゴに代えても美味しいです。■「アマニ」を使ったレシピ2選アマ（亜麻）という植物の花の種「アマニ」は、コーカサスから中近東地域が原産地と言われています。種は苦味が強く、くせがあるため、アマニオイルとして料理に使われることが多いです。・秋鮭と野菜の包み蒸し 柑橘添えα-リノレン酸を含むオメガ3のほか、植物性ポリフェノール「リグナン」などの栄養素がたっぷりなアマニオイルを少し料理にかけるだけで、栄養バランスが整います。こちらは、秋鮭と野菜の包み蒸しにアマニオイルをプラス。シンプルながらも、味わい深い一品です。・レンジで簡単！ 蒸しナスと豚肉のサッパリ梅だれレンジを使って簡単に作れるのがうれしいポイント。 蒸しナスと豚肉を梅だれでさっぱりと味わえます。アマニオイルを大さじ1加えるのが、栄養価を高めるコツ。あまり食欲がないときでも、これなら食べられますよ。冷やして食べるとさらに美味しいです。■「ケール」を使ったレシピ1選地中海沿岸に生育しているアブラナ科の植物「ケール」。日本でも青汁の原料として栽培されています。ケールは種類によって異なりますが、苦味があるのが特徴的です。・新玉ネギと豚肉のスープ苦味のあるケールも玉ネギと豚肉と一緒に煮込んでスープにすれば、マイルドな味わいに。全体的にとろりと柔らかく、甘いので子どもも食べられます。こちらのレシピでは、新玉ネギを使っていますが、普通の玉ネギでも問題ありません。初めてケールを食べる方にもぴったりな一皿です。ケールは、「緑黄色野菜の王様」と言われるだけあり、β-カロテンやルテイン、ビタミンC、カルシウムといった栄養素を豊富に含んでいますよ。特定の栄養が豊富で、ダイエットや美容、健康をサポートしてくれるスーパーフード。自然が持つパワーの恵みを受けて、ヘルシーな毎日を過ごしたいですね。スーパーフードを料理に使ってみたいと思ったら、まずは気になるレシピにチャレンジしてみてください。[参考] 一般社団法人 日本スーパーフード協会

みなさんは買い物中に、なにか嫌な経験をしたことはありますか？ できれば快適な環境でショッピングを楽しみたいものですが、世の中にはマナーを守ることができないお客さんもいるのだとか…。 今回は「買い物トラブル」エピソードを紹介します。私たちが先だよね…？その日、私の家ではペットフードを切らして近くのスーパーへ買いに行きました。どうせならいつもの猫用ご飯ではなくて、鶏肉でも買ってボイルしてあげようと思いお肉コーナーへ向かうことに。するとそこには、私たち夫婦のほかにもう1組カップルが後から来てお肉を選んでいました。1番安いお肉が一切れ余っていたので「これで良いか！」と店員さんに「これください」とお願い。そのお店は量り売りタイプのお店で、店員の方がもう1人いました。私たちが注文した後に、隣のカップルがもう1人の店員さんに私たちがオーダーしたのと同じ肉を注文。よく言ってくれた！隣にいたので先に私たちが注文したのは聞こえていたはずです。しかし店員の方は気づかずにサッと測りの上に乗せて、私たちがオーダーした店員さんが気がつきトラブルに。私も「おかしいよ！」と思ったのですが、1番安い最後の一切れの肉を奪い合うのはさすがに…と思い黙っていました。すると隣にいた夫が「ほかのやつでいいよ、猫にあげるやつだから」と言いちょっとスカッとした話です。（30代／女性）いかがでしたか？思わぬタイミングで訪れがちな、買い物トラブル。ひとことでトラブルといっても、見知らぬ人に嫌なことを言われたり、モラルに反する行動をするお客さんがいたり、その内容はさまざま。せっかくの買い物で嫌な思いはしたくないものですが、万が一の場合は「適切な対処」で穏便にかわすことができるよう、日ごろから意識しておきたいですね。※こちらは実際に募集したエピソードをもとに記事化しています。

ジェラート ピケ(gelato pique)から、任天堂のゲーム「スーパーマリオ」をモチーフにしたルームウェア第3弾が登場。レディース・メンズ・キッズウェアが、2022年11月10日(木)より、ジェラート ピケ 全国店舗などで販売される。“なりきりシリーズ”にルイージが新登場「スーパーマリオ」をデザインに取り入れた「スーパーマリオ ミーツ ジェラート ピケ(SUPER MARIO meets GELATO PIQUE)」コレクションから、第3弾が発売に。第1弾から人気を博している“なりきりシリーズ”に、ルイージが仲間入りする。ルイージの帽子を思わせるフード付きパーカと、ロングパンツセットをセットにした。フェイスモチーフ付きパジャマやハテナボックス型ポーチもマリオ、ルイージ、ピーチ、キノピオなどのフェイスモチーフを配した「ジャガードプルオーバー＆ロングパンツセット」にも注目。レディースだけでなく、メンズ・ジュニア・キッズが用意されているので、各々が好みのキャラクターをチョイスして、家族全員でお揃いのコーディネートを楽しむこともできる。その他にも、ゲームに登場するモチーフをボタンで表現した「ジャガードショールカーディガン」や、パックンフラワーやワンワンのプリントを散りばめた「総柄シャツ＆ロングパンツセット」が登場。クリスマスパーティーにもぴったりのテーブルウェアや、ギフトとして贈りたいハンカチ付き“ハテナボックス型”ポーチなども揃う。【詳細】「スーパーマリオ ミーツ ジェラート ピケ」第3弾アイテム例：・パーカ＆ロングパンツセット【レディース】17,820円、【メンズ】18,920円、【ジュニア】16,390円、【キッズ】14,960円、【ベビー】8,470円※ジュニアサイズのパーカ＆ロングパンツセットはオンラインストアおよび表参道ヒルズ店にて取り扱い。・ジャガードプルオーバー＆ロングパンツセット【レディース】13,970円、【メンズ】14,960円、【ジュニア】12,760円、【キッズ】11,880円※ジュニアサイズのジャガードプルオーバー＆ロングパンツセットのみジェラート ピケ全国店舗で取り扱い。・総柄シャツ＆ロングパンツセット【レディース】 13,860円、【メンズ】14,520円・ハンドタオル＆ポーチセット 4,840円■店頭販売発売日：2022年11月10日(木)販売店舗：ジェラート ピケ 全国店舗、USAGI ONLINE STORE(ラフォーレ原宿店/横浜ジョイナス店/心斎橋パルコ店/那覇メインプレイス店/遠鉄百貨店/豊田店/京阪モール京橋店/秋田OPA店)、任天堂直営オフィシャルストア「Nintendo TOKYO」「Nintendo OSAKA」※商品在庫がなくなり次第、終了。※店頭販売において、入場制限や整理券配布を行う場合がある。※USAGI ONLINE STORE(直営店)では、レディース・メンズ・ベビー・雑貨のみ取り扱い。※任天堂直営オフィシャルストアでは一部を販売、「Nintendo OSAKA」は11月11日(金)のオープン日より発売。■オンラインストアでの販売発売日：11月10日(木)12:00(正午)販売店舗：ジェラート ピケ公式オンラインストア、ジェラート ピケ オム公式オンラインストア(※メンズアイテムのみ)、USAGI ONLINE、任天堂公式オンラインストア「My Nintendo Store」※注文が混雑した場合は通常時より発送に遅れが生じる可能性がある。※商品のキャンセルは不可。※店頭・オンライン共に、各商品、各色・各サイズ、一人一点まで。■オリジナルステッカー内容：スーパーマリオコレクション購入者に、本コレクションオリジナルの「SUPER MARIO meets GELATO PIQUE」限定ステッカーをプレゼント。スマートフォンなどで使用できる壁紙のダウンロードQRコードつき。※数に限りがある。なくなり次第終了。※USAGI ONLINEでの配布は無し。

好きな食材で手軽にドライフードを小型家電等の輸入・企画・販売などを展開する「Sun Ruck（サンルック）」は、『フードドライヤー』の販売を開始した。『フードドライヤー』は、機器全体に熱が回って食材を乾燥させ、ドライフードが手軽に完成する。『フードドライヤー』を使えば、天日干しのように虫や鳥、天候を気にせず、都合の良いタイミングに短時間で作ることができる。ハーブ・キノコ・野菜・フルーツ・フラワーティー・ナッツ・干魚などが楽しめる。高温でしっかり加熱・乾燥させるのでジャーキーもOK。ドライフードとしてそのまま食べるだけでなく、家庭料理やケーキなどのお菓子作りにも活用可能。野菜やフルーツなどを乾燥して保存すれば、日持ちしない食材でも数か月持つようになり、食品ロスの削減にもつながる。美容と健康にオススメ！ドライフルーツをおやつに『フードドライヤー』は、大容量で5段トレイ。家族の分も一度に作れるので時短になる。温度は、35～70度まで5度刻みで調節が可能。タイマーは、1時間～24時間まで30分刻みで設定が可能となっている。大きさは、幅32・奥行26・高さ22～27.5センチの省スペース設計。消費電力が400Wの省エネタイプである。価格は、12,980円（税込み）、送料無料。サンルック公式ストアなどで販売中。（画像はプレスリリースより）【参考】※プレスリリースイー・エム・エー株式会社※Sun Ruckフードドライヤー

アメリカで話題のスーパーフード食品販売事業を展開するGlad株式会社は、「Rainbow Farms（レインボーファームズ）」のスーパーフード『ブルースピルリナ（Blue Spirulina）』をAmazonプライムで販売開始したことを発表した。「Rainbow Farms」は、アメリカ合衆国カリフォルニア州発の食品ブランド。人体に有毒なものを含まず、安心して食べられる製品を提供。また、人工甘味料・保存料・乳化剤などの合成添加物を使用しない製品を販売している。5大栄養素を含有 吸収率は95％『ブルースピルリナ』は、35億年も前から存在し、最古の植物ともいわれる藍藻類の一種で、自然由来の天然食用着色料。生きていくために必要な必須アミノ酸をすべて含む良質なタンパク質からできている。そして、ビタミン・ミネラル・食物繊維など60種類以上の栄養成分が含まれているスーパーフードである。必要な栄養分をしっかりと補給できるマルチサプリのような働きがあり、美容効果や免疫力のアップに役立つ。『ブルースピルリナ』のスプーン1杯分（4g）の栄養は、1日に必要な緑黄色野菜(100g)以上、タンパク質2.5gが摂れる。また、1日に必要なビタミンB12、鉄分の約半分も補給。水やスムージーに溶かして飲めば簡単に摂取できる。小さじ1杯で鮮やかに発色するので、おにぎりに混ぜたり、パンケーキに混ぜて焼いたり、アレンジも楽しい。無添加・無香料・無着色であり、信頼できるアメリカ工場で生産している。ハロウィンのお菓子作りにもオススメ。（画像はプレスリリースより）【参考】※プレスリリース株式会社Glad※ブルースピルリナ

タイ料理屋さんで人気が高い「青パパイヤ」で作るソムタム。青パパイヤがなかなか入手できなかったこともあり、家庭ではなかなか食べる機会が少ないメニューでしたね。かつては空輸品でしたが、沖縄産が登場しお馴染みになりましたが、最近では、神奈川県の秦野や、埼玉県の熊谷などでも栽培されており、熊谷市では、熊谷産の青パパイヤのレシピコンテストまで開催されているのでとても身近な食材になってきました。「青パパイヤ」には、たんぱく質や脂質、糖質を分解するパパインと呼ばれている酵素や、強い抗酸化作用があるポリフェノール、そして美肌に欠かすことができないビタミンCをふんだんに含んでいる上、カロリーも低いので、美しくなるために食べておきたい注目の食材です。◆最初に覚えておきたい！「青パパイヤ」の下処理方法青パパイヤをソムタムのように生食する場合は、最初に皮を剥いて半分に切り、タネを取り出した後千切りにして、10分程度水にさらしアクを抜く必要があります。※青パパイヤは、タンパク質分解酵素を含んでいるので、お肌が弱い方はビニール手袋をして調理するようにしましょう。千切りにしてアクを抜いたパパイヤは、ラップして冷凍保存も可能！これは嬉しい情報ですね。千切りにした青パパイヤに、キュウリ、プチトマト、ナッツに干しエビと一緒に、ナンプラーと砂糖、レモン汁で和えればおうちで美味しくソムタムを頂くことができますよ！ それではさっそく、国内産も出荷され手に入れやすくなった「青パパイヤ」で作る簡単なレシピをご紹介したいと思います。◆「青パパイヤ」のレシピ・青パパイヤのピクルス青パパイヤそのものの味わいを楽しめる「青パパイヤのピクルス」。漬け込むことで下処理の必要もなしで簡単に作ることができます。漬け汁にローリエや赤唐辛子、粒コショウを加えても美味しくできます。・青パパイヤのタイ風辛炒め色とりどりの野菜と牛肉、そして青パパイヤを醤油とナンプラーで炒めたエスニックな一品は、白いご飯に合わせたり、パッタイのように麺に絡めたりしても美味しく頂くことができますよ。生食とはまた違う食感を楽しんでくださいね。・青パパイヤと豚肉の沖縄風炒め物(パパイヤシリシリ)刻んだ材料をどんどん炒めて完成の沖縄でもお馴染みの青パパイヤシリシリ。味付けは、お酒、しょうゆ、砂糖のみ。パパッと作れて栄養価も高い炒め物はレパートリーに入れておくと便利です。話題のスーパーフード青パパイヤの炒め物、ぜひ試してみて下さいね。話題のスーパーフード「青パパイヤ」。新しい食材を食卓に登場させることで、作る側もテンションあがりますよね。これからどんどん寒くなります。免疫力をしっかりつけて、風邪やウイルスに負けない体を作っていきましょう。

みなさんは「プラントベースフード」をご存知ですか？「プラントベースフード」は動物性の原材料を使わず、植物由来の材料だけで作られた食品のこと。植物のみの食品はCO2排出量や水資源使用量が少ないことから、サステナブルな食品として注目を集めています。味への不安70％、けれど「食べてみたらおいしい」99％カゴメが20～60代の男女2,112名を対象に行った調査によると「プラントベースフードの味」についての質問には、7割超が「不安がある」と回答しました。そんな中、カゴメが「プラントベースフード」の“おいしさ”にこだわり抜いて作った「カゴメ プラントベースシリーズ」を食べたことがある人に限定し「食べた感想」を聞くと、99％が「おいしかった」と回答。99.5％が「また食べたい」と答えました。具体的な感想を見ると、「具が沢山入っていて、食べごたえがあり、おいしかった」（20代・女性）「お肉の感じがよく出ていて、味付けもよく、想像していたよりもおいしいと思った」（40代・女性）「プラントベースではない商品と比較しても遜色がないと感じた」（40代・女性）と、肉をはじめとした動物性の原料を使わなくても満足できる味わいになっていることがわかります。「カゴメ プラントベースシリーズ」のおいしさの秘密動物性の原料を使わないのに、99.5％が「また食べたい」と答えた「カゴメ プラントベースシリーズ」。なぜこんなにおいしいのかというと、カゴメが野菜の会社として培ってきた素材の使い方と味づくりにあります。【1】独自素材の「カゴメ野菜だし(R)」「カゴメ野菜だし(R)」は、大豆ミートなどとあわせて使うことで、大豆の独特なにおい成分を抑える効果があります。また、野菜だし調味料は、さまざまなアミノ酸・核酸成分をバランスよく含むため、複雑な旨味に仕上がります。【2】長年カゴメが磨いてきた野菜を使った味づくり野菜の配合バランス、焙炒方法、食感の活かし方など、おいしさを最大限に引き出すための野菜の使い方を追求。さらに、動物性原材料不配合でも満足できるよう、肉らしさや具材感にもこだわっています。カレー、パスタソース、エスニックの3つのジャンル「カゴメ プラントベースシリーズ」「カゴメ プラントベースシリーズ」は、野菜のおいしさを最大限に活かした“おいしい”プラントベースメニューを、手軽に食べられる1人前のレトルトパウチで展開しています。「ベジミートボールのトマトのソース」、「大豆ミートのタコライス用ソース」など、商品は全11品。カレー、パスタソース、エスニックの3つのジャンルから、好みやその日の気分にあわせて選べます。このシリーズは動物性原材料（牛肉・豚肉・鶏肉・魚介類・乳製品・卵）は配合しておらず、NPO法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証を受けているので、ヴィーガンや動物性食品のアレルギーがある人でも安心です。※同一製造ラインにおいて、上記原材料を含む商品を製造しています。「大豆ミートのキーマカレー」は、キーマカレーの味を深める甘味・ベースづくりで生野菜の粗みじん切り（たまねぎ、にんじん、セロリ）を絶妙なバランスで配合。トマトペースト、ガーリックピューレー、ソフリットピューレー、マッシュルームピューレーを組み合わせることで野菜由来の旨味、コクを追求しています。「根菜と大豆ミートのボロネーゼ」は大豆ミートでひき肉感を実現し、野菜の5mm～7mm角の粗みじん切りを入れることで、見た目にもボロネーゼの具材感が出るように工夫されています。「肉が入っていないとコクがなくておいしくないのでは」と思わず、ぜひ一度食べてみて。「野菜だけでこんなにおいしいのか！」と目から鱗が落ちますよ。【参考】※公式サイト

スキンフード(SKINFOOD)と「ちいかわ」による、コラボレーションコスメが2022年9月10日(土)に発売される。スキンフード人気コスメを、「ちいかわ」がジャック？！5 in 1の人気マルチスクラブスキンフードの人気コスメが、「ちいかわ」をモチーフにしたコラボレーションパッケージで限定登場。肌に磨きをかけるアイコニックなマルチスクラブ「ブラックシュガー パーフェクトエッセンシャルスクラブ2X」は、ミニサイズ3種セットとして展開され、ちいかわ・ハチワレ・うさぎのモチーフをそれぞれのパッケージに起用。定番品に加え、ピーチやマスカットの香りつきもセットしているので、気分にあわせて使い分けを楽しむことができる。もちろん従来の高いスキンケア効果もそのまま。角質ケア＋保湿＋透明感※1＋エイジングケア※2＋肌荒れ予防の“5 in 1"を一度に叶えるマルチな仕上がりで、効果的なケアを期待することができる。使い方は、洗顔後の濡れた肌にのせてから、30秒～1分ほど優しくマッサージして洗い流すだけ。より高いパック効果を楽しみたい人は、顔全体に伸ばしたあと10分～15分ほど置いた後に、洗い流すのがおすすめだ。“もっちり泡で洗う”洗顔マスクポンプをおした瞬間、もっちり弾力のあるムース状の泡が出る美容洗顔マスク「ブラックシュガー パーフェクト ムースフォーム」も、「ちいかわ」パッケージに変身。クランベリーの香り”にちなんで、ベリーモチーフを「ちいかわ」キャラクターと共にデザインしているのが特徴だ。また「ブラックシュガー パーフェクト ムースフォーム」は、もちもち泡で肌に負担をかけることなく、しっとりと汚れをオフしてくれるのも嬉しいポイント。うるおい補給や角質ケアまで1本で叶える、バブルマスクとしても使うことができる。【詳細】スクラブ2X MINIトリオキット ちいかわエディション(洗い流すパック) 4,400円セット内容：・スキンフード ブラックシュガー パーフェクト エッセンシャルスクラブ2X 50g・スキンフード ブラックシュガー パーフェクト エッセンシャルスクラブ2X ピーチ 50g・スキンフード ブラックシュガー パーフェクト エッセンシャルスクラブ2X マスカット 50gブラックシュガー パーフェクト ムースフォーム ちいかわエディション(洗顔料) 150mL 3,465円発売日：2022年9月10日(土)※1 キメの整った肌印象のこと※2 年齢に応じた手入れ

東京ディズニーランドでは、今年の猛暑にうれしい“冷えかわいい”グッズ＆フードがいっぱい！アトラクションを楽しんだ後は、そんなグッズ＆フードで癒されよう♪■浮き輪形コースター付きのスパークリングドリンク膨らませるタイプのミニ浮き輪形のコースター。スパークリングドリンク（ライム＆ミント）、スーベニアコースター付き1150円。■デイジーダックモチーフのサンデーデイジーダックをモチーフにしたカラフルなサンデー。ゼリー、コーンフレーク、ソフトクリームなどが5層に。トロピカルフルーツサンデー700円。■浮き輪形バンズのサンドベーグルみたいな浮き輪形のバンズにほんのり甘い牛カルビなどが入ったサンド。グレープゼリーとソフトドリンクのスペシャルセット、スーベニアランチケース付き2370円。プラス250円でドリンクをピーチミルクに変更可能。■ゆず風味の冷麺エビの春巻きがトッピングされたゆず風味の冷麺。夏を楽しむキャラクターたちがプリントされたプレート付き。スペシャルセット、スーベニアプレート付き2510円。■浮き輪に乗ったチップとデールのグミキャンディー浮き輪に乗ったチップとデール、サングラスが動かせるのが最高にかわいい。グミキャンディー、ミニスナックケース付き1150円。■チョコチップバナナマフィンアヒル形のプレートにはサングラスをかけたチップとデールのイラストが。チョコチップバナナマフィン、スーベニアプレート付き950円。■“味変”うま辛ソース今年初登場した、通常メニューにプラス110円で味変を楽しめるソース「メイク ア チェンジ」。第1弾のスパイシーハリッサソースは、辛さのなかに野菜のうま味がたっぷり■冷感タオル濡らして絞ると冷たくなるすぐれもの。2100円。■ミストファン水てっぽうにもなるミストファン。ミニー、ベイマックスもあり。2000円。

ファストフードといえば、マクドナルドに代表されるような、ハンバーガーにフライドポテトなどが挙げられます。口の中いっぱいのファストフードを、甘いドリンクで流し込むことに、至福を感じる人もいますよね。中国に住む吉川真人（@mako_63）さんは、現地に住む人が購入したフードとドリンクの写真を目にしました。食べ物と一緒に付いてきたのは、大きめのコーラ。ここまでは、よくあるファストフードのメニューといえますが、コーラのお供は…。コーラと焼き小龍包の重慶イノベーション pic.twitter.com/UA3BAr7Sxu — 吉川真人深センスタートアップ起業 (@mako_63) July 17, 2022 まさかの、焼き小籠包！熱々の焼き小籠包を、キンキンに冷えたコーラで流し込む…想像しただけで、お腹が空いてきそうですね。コーラのフタが皿のようになっており、片手で焼き小籠包を食べたらすぐに飲める、便利な形の容器も特徴的でしょう。この器は、『ドリンクオンフードボウル』と呼ばれ、国内のネットショッピングでも購入できます。日本ではあまり見かけない組み合わせと見た目に、さまざまな反応が上がりました。・ファミリーパックなのか、１人用なのかが気になる！・自分だったら胃もたれしそう…。・片手で飲み食いができるのがいいな！・早く日本でもこういう形で売ってほしい！また、アメリカでは、『ドリンクオンフードボウル』にフライドポテトや揚げ物が盛り付けられているといった情報も寄せられていました。ファストフードが好きな人なら試してみたくなりますね！[文・構成／grape編集部]

いまや大手スーパーや「KALDI」ほか輸入食品ショップ、「Qoo10」など、オンラインや店頭で気軽に入手できるようになった韓国フードの数々。今回はより身近に韓国フードに親しむべく、韓国映画やドラマで活躍する俳優陣が出演する、見ればお腹がすいてくるグルメ番組を紹介する。◆「三食ごはん」シリーズ2014年からシーズン9まで製作されているtvNの大人気シリーズ。都会での慌ただしい日常から抜け出し、時間がゆったり流れる高原や離島などで自給自足ライフを送り、自然の食材を使って調理し、1日三食、しっかり食べることが基本ルール。シーズン2以降はドラマ「私たちのブルース」が話題を呼んだチャ・スンウォンをはじめ、ユ・ヘジン、ソン・ホジュンの漁村編も話題に。また、シーズン8の山村編では初の女性だけのキャストが実現。「SKYキャッスル～上流階級の妻たち～」のヨム・ジョンア、ユン・セアに、『パラサイト 半地下の家族』のパク・ソダムがまさに自然体で三食ごはんに挑戦。チョン・ウソン、ナム・ジュヒョク、パク・ソジュンもゲスト出演した。2019年「三食ごはん 山村編」なお、本作とヒットドラマ「賢い医師生活」がコラボした「賢い山村生活」も登場。ドラマシーズン2の撮了後、山の中にある「三食ハウス」に医師たち5人の“99ズ”が再集合する。「三食ごはん」はABEMA、dTV、Hulu、Paraviなどにて配信中。「賢い山村生活」は9月2日（金）深夜0時05分～よりCS衛星劇場にて放送。◆「ユン食堂」シリーズ「三食ごはん」のプロデューサー、ナ・ヨンソクのもと、『ミナリ』のアカデミー賞女優ユン・ヨジョンが社長兼調理長となり、海外で “ユン食堂”をオープン、韓国料理の魅力を伝えていく食リアリティ。「ユン食堂2」予告編シーズン1の舞台はインドネシアのギリ島、シーズン2ではスペインのガラチコという小さな村に食堂を構え、イ・ソジン、チョン・ユミに、“アルバイト”としてパク・ソジュンが参加。看板メニューのビビンバ、新メニューのチャプチェ、チキンなどを振る舞っていく。ユン・ヨジョンとチョン・ユミを中心に切り盛りする厨房、スペイン語を猛勉強し、英語も駆使するパク・ソジュンとイ・ソジンの華麗な語学力、美しい風景とゆっくり流れる時間の中での現地人との交流も見どころ。さらに、シリーズお馴染みキャストに、パク・ソジュンの親友で『パラサイト 半地下の家族』や「その年、私たちは」で知られるチェ・ウシクが加わり、韓国伝統家屋でもてなすリアリティ番組「ユン ステイ」も製作されている。「ユン食堂」はABEMA、dTV、Hulu、Paraviなどにて配信中。「ユン ステイ」はdTV、U-NEXT、Watchaなどにて配信中。◆「ペク・ジョンウォンの出張料理団」韓国で最も有名な料理研究家、ペク・ジョンウォンを中心にした4人の出張シェフによる料理団が、あらゆる場所で料理を振る舞う最新料理バラエティ。出張料理が必要な場所ならどこでもOK。相撲部の子どもたちのためにハンバーガーを作ったり、山の上で肉なしの中華料理を作ったり、リュックの中にあるものだけを使って依頼された料理を作り出す。ペク先生率いる料理団のメンバーとして、「梨泰院クラス」や「マイネーム：偽りと復讐」「ユミの細胞たち」などで人気急上昇中のアン・ボヒョン。兵役時代、調理兵として300人以上の料理を作ってきたという「赤い袖先」（原題）などに出演するオ・デファン、アーティストやタレントとしてマルチに活躍中のラッパーDinDinが出演、毎回異なる依頼に応えるべく大奮闘する。「ペク・ジョンウォンの出張料理団」は8月12日より毎週（金）18時～Mnetにて放送（全10回予定）。◆「ペク・ジョンウォンの呑んで、食べて、語って」ペク・ジョンウォンが俳優やラッパー、スポーツ選手などの著名人を毎回ゲストに迎え、彼らのキャリアや韓国の食文化について気軽に語らう。賑やかで雑多な居酒屋や食堂の雰囲気と、斬新でスタイリッシュな映像手法と音楽が絶妙にマッチする新感覚の食トーク・バラエティ。ゲストとして、ラッパーのパク・ジェボムとロコ、「麗＜レイ＞～花萌ゆる8人の皇子たち～」「悪の花」などのスター俳優イ・ジュンギ、映画『ユンヒへ』や「夫婦の世界」のキム・ヒエほか、「三食ごはん」「ユン食堂」などのナ・ヨンソクPDなどが登場。釜山の海辺の食堂では、「私たちのブルース」や「知ってるワイフ」『虐待の証明』などのハン・ジミンがソジュのビール割り（ソメク）で、貝料理に舌鼓を打つ。「ペク・ジョンウォンの呑んで、食べて、語って」はNetflixにて配信中。◆「見習い社長の営業日誌2」普段から仲が良いという俳優チャ・テヒョン（『神と共に 第一章：罪と罰』「最高の離婚～Sweet Love～」など）とチョ・インソン（『モガディシュ脱出までの14日間』「大丈夫、愛だ」）が、ソウルから遠く離れた田舎町で“見習い社長”としてスーパーの経営に挑戦する人気シリーズ。昼はスーパー、夜は居酒屋になる店でチョ・インソンが腕を振り、チャ・テヒョンもあちこちに奔走する。カニラーメンや刺身など海産物を使った料理が好評を博し、不慣れな業務でドタバタの連続ながらも、住民たちとの愉快な会話に和む場面も。そんな2人の飾らない姿とケミストリーが人気を集めたシーズン1から、シーズン2ではさらにスーパーの規模、業務内容、訪問客すべてがレベルアップ！“アルバイト”としてキム・ウビンやイ・グァンス、ソリョン（AOA）、さらには「未成年裁判」「シグナル」のキム・ヘスも登場。果たして、2人は“見習い”という肩書きを捨てることができるのか。心温まるスーパー営業日誌となっている。「見習い社長の営業日誌2」は毎週（火）9時～Mnetにてアンコール放送中。（text：cinemacafe.net）

近ごろ、新型コロナウイルスの影響や食生活の変化などの理由から、健康への意識が高まっていますね。低糖質フードや免疫力アップが期待できるものなど、毎年あらゆる食材に注目が集めまっている中、2022年はスバリ…！スーパーフード『青パパイヤ』がブームになる予感!?だそうです。青パパイヤとは一体どんな食材なのか、手軽に摂れるオススメ商品もあわせてご紹介します。そもそも“スーパーフード”ってなに？最近、耳にすることが増えてきた“スーパーフード”。チアシードやアサイー、ココナッツなど数年前よりあらゆる食材が話題となり、スーパーやコンビニなどでも手軽に買えるようになりましたよね。そもそもスーパーフードとは、一般的な食品と比較して健康に良い栄養素を豊富に含んだ食品のこと。主に野菜や果物などの植物由来のものが多く、低カロリーのものが多いのが特徴です。栄養のバランスが良く、ビタミンやミネラルなどの必須栄養素の他に、不足しがちな機能成分を補ってくれる役割があり、病気予防・美容・ダイエット効果が期待できる健康食品として注目を集めています。酵素の王様『青パパイヤ』が第1位！ その魅力とは？多くの関心が寄せられているスーパーフードですが、一般社団法人日本スーパーフード協会が昨年発表した「2022食のトレンド予測」※にて、2022年は青パパイヤが第1位に選出！今年は何かと話題になりそうな予感です。※海外（主に米国）のリサーチをもとに日本市場との流れと擦り合わせ、日本でブームとなる可能性が高いスーパーフードを10品目予測し、ランキング形式で発表するもの青パパイヤはオレンジ色に完熟する前のパパイヤのことで、アジア料理や沖縄料理などによく用いられています。酵素の量が野菜や果物の中で最も多く、消化を助け腸の動きを良くしてくれる働きがあり「酵素の王様」とも呼ばれているそうですよ。食べ方としては、サラダや炒め物などのレシピが多いようですが、大きな青パパイヤを一人で食べ切るのはちょっと難しい…と感じる方も多いかもしれません。そこで今回は、手軽にサッと摂れる青パパイヤ製品を人気通販サイトQoo10よりいくつかご紹介します！いつでもどこでも♪ 毎日の食生活に青パパイヤをプラス！新習慣としてサッと摂れるタイプ青パパイヤダイエット 約1か月分3袋 C-212-3国産の青パパイヤをギュッと閉じ込めたサプリメントタイプ。製造も国内の自社工場で行っています。毎日の習慣として、とにかく手軽に摂れるところが良いですよね。アイテムを見てみる！青パパイヤ酵素30包青パパイア発酵食品アイテムを見てみる！青パパイヤを独自酵母にて皮、実、種を丸ごと発酵した青パパイヤ発酵商品。飲みやすく、サッと溶けやすい顆粒タイプで、錠剤な苦手な方にオススメです。萬寿のしずく 500ml 2本セット 熱帯資源植物研究所 EM発酵エキス EM菌 万寿のしずく青パパイヤと4つの国内素材を濃縮したエキスタイプ。そのまま飲むだけでなく、飲み物やお味噌汁などに入れても飲むことができるのも嬉しいポイントです。アイテムを見てみる！お茶や飲み物、食事タイプティーバッグ31個入りーMIYAZAKI GREEN PAPAYA LEAF TEA栽培期間中無農薬で栽培した宮崎県産青パパイヤの葉を使用した青パパイヤ茶。特有の苦味を抑えた製造で作られており、ノンカフェインのため時間を気にせずに飲むことができます。アイテムを見てみる！ TE MAMORU 南国酵素スムージー12本セット青パパイヤと南国宮崎の果物・野菜でできた南国酵素スムージーの12本セット。これからの食欲がなくなる暑い季節にも美味しく摂りやすいですよね。カラフルな見た目もテンションが上がります♪アイテムを見てみる！青パパイヤ酵素入り有機梅醤野菜スープ青パパイヤの酵素と日本のスーパーフード梅干しが合わさった身体に嬉しいスープ。お湯に溶かして簡単に出来上がるので、忙しい朝や普段の食事に一品プラスしたいときに便利ですね。アイテムを見てみる！スーパーフード青パパイヤをもっと身近にこれから夏に向けてだんだん体型も気になるところ…。スーパーフード青パパイヤ酵素のチカラで腸活し、スッキリお腹を目指していきましょう！自分の好みや生活スタイルに合わせて商品を選ぶと、より手軽に青パパイヤをプラスすることができますよ♪韓国の最新トレンドを発信【CuCu】オリジナルサイトで読むでもっと見る！アイテムが登場！LIMIAタイムセールタイムセールを見てみる！

「Natural, Organic, Smart」をコンセプトとし、地球にも人にも優しいホテルを展開する株式会社スーパーホテル(代表取締役社長：山本 健策、本社：大阪府大阪市)は、株式会社コークッキング(代表取締役 CEO：川越 一磨、本社：埼玉県東松山市)の展開する食品ロス削減のためのフードシェアリングサービス「TABETE(タベテ)」を2022年5月31日より導入開始いたしました。提供イメージ【食品ロス削減の取り組み普及の背景】消費者庁によると、まだ食べられるのに廃棄される食品である「食品ロス」は家庭や食品事業者等から570万トン発生しており、国民1人が茶わん1杯のごはんを毎日捨てている計算となります。こうした食品ロスは国際的な問題になっており、同庁は2019年10月に「食品ロスの削減の推進に関する法律」を施行しました。必要量に応じた食品の販売・購入のほか、販売・購入をした食品を無駄にしないための取組等、消費者と事業者との連携協力による食品ロスの削減の重要性についての理解を深めるための啓発も施策の一つとなっています。※出典：消費者庁HP 【TABETEをスーパーホテルで導入】そんな中、スーパーホテルでは、「お客様に元気な1日をスタートしていただきたい」という思いから、オーガニックでヘルシーな朝食ビュッフェにもこだわっており、多くのお客様が朝食ビュッフェを楽しみにご宿泊くださっている一方で、ビュッフェ形式にてどうしても発生してしまう「まだ食べられるのに廃棄されてしまう食材」が予てより課題となっておりました。こうした「もったいない」を何とかして解消したいと考えている中で、食品ロス削減アプリ「TABETE」に出会いました。まだ安心・安全に食べられる食品をTABETEに登録している地域の皆様にご提供することで、食品ロス削減や社会貢献につなげたいと考え、取り組みを開始いたしました。TABETEユーザーに当社の取り組みを知っていただくことに加え、ホテルに宿泊されるお客様にSDGs推進の重要性を啓発できればと考えております。【TABETE導入の詳細】導入店舗：スーパーホテル御堂筋線・江坂導入時期：2022年5月31日(火)～金額 ：税込 300円～「からだの中から健やかに」をコンセプトとした日替わり朝食ビュッフェの料理を、ランチボックスに詰め込んでお弁当にしました。※その日のメニューによって商品内容が変わります。※ご購入後は1時間以内にお召し上がりください。■フードロス削減アプリ「TABETE」についてTABETEは、パン屋を始めとする中食・飲食店舗で、閉店までに売り切るのが難しく、まだおいしく安全に食べられるのに廃棄の危機に面している食事を、ユーザーとマッチングする「フードシェアリングサービス」です。TABETE公式サイト： 飲食店や小売店は、廃棄の危機にある食事を1品から出品可能。出品したメニューは即時にTABETEアプリに掲載され、約49万人以上のユーザーが閲覧できるようになります。購入が確定するとお店に通知が届きます。購入者が来店したら、アプリの画面を確認して商品を渡せば「レスキュー」完了です。なお、ユーザーはアプリ上でクレジットカード決済を済ませてから引き取りに行く仕組みのため、店頭での金銭のやり取りは発生しません。【今後の展開】食品ロス削減の重要性は、今後も高まり続けていくことが予測されます。当社では、TABETEとの連携をはじめとした取り組みに引き続き尽力し、お客様と共にSDGs推進に取り組んでまいります。【会社概要】名称 ： 株式会社スーパーホテル所在地： 〒550-0005 大阪府大阪市西区西本町1-7-7URL ： 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

育ち盛りな2人の子どもを持つ母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介！ 今回は高いけれど常にわが家の冷凍庫に常備している「冷凍かき」をピックアップ。 価格は1,280円（税抜き）。業務スーパーのなかでもダントツの高級商品ですが、買わずにはいられない商品なんです！ 何しろこれさえあれば1年中おいしいかきが楽しめる！ かき好きさんは必見です。 大粒のかきがゴーロゴロ！ この「冷凍かき」を知ったのは一昨年。近所のママ友の家でお昼に手作りのカキフライをご馳走になったとき、あまりに大粒でおいしかったので「このかき、すごいね！ どこかから取り寄せたの？」と聞くと「“業スー”のだよ！ “業スー”の『冷凍かき』、熱を加えても縮まないからよく買ってるんだ」と教えてもらったのがきっかけでした。あまりにおいしかったので翌日、買いに行きました（笑）。800ｇ入っているとはいえ、1,280円。業務スーパーで1,000円越えの商品ですからかなりの高級品です。でも、それまで私が買っていた冷凍かきは半量の400gもなく、せいぜい5～6粒入って400円ほどしていたので、それを考えると断然安い（もちろんそれは広島産のかきというのもあったのですが……）！  袋を開けるとかき特有のクセのある香りがぷ～ん！ シンプルに冷凍された下処理済みのかきがゴロゴロ入っています。かきの原産国は韓国。ちなみに業務スーパーには「広島産中粒かき」もあります。こちらは半量の400g、約800円。普通のスーパーよりはずっと安いですが、韓国産800gと比べてしまうと高いですよね。だから普段は韓国産の「冷凍かき」、お祝い事などスペシャルな日は「広島産中粒かき」を楽しんでいます。 解凍方法はゆっくり時間をかけて自然解凍か、急ぐ場合は水1Lを入れたボウルに塩大さじ1を入れ、5分ほど浸します。でも、私は冷凍のまま使っています。かきの周りについた氷はさっと水で洗い流しますが（この氷がくさみの原因なので）、冷凍のまま使っても何も問題ありません。 熱を加えても消えない（笑）！ ちゃんと見える！ 「冷凍かき」だけじゃなく冷凍えびやいかもそうですが、冷凍のときは見えたはずなのに、加熱すると消えて見えなくなることってありませんか？（笑）。特にえびなんかは冷凍のときは“ブラックタイガー”な大きさだったのに、加熱したら「カップヌードル」に入っているえびより小さいなんてこと結構あって……。いえ実際消えているわけじゃなく、加熱することで縮んだだけなのですが、あまりに縮み過ぎちゃってほとんど見えない（笑）！ かきもそういうの多いですよね～。でも、業務スーパーの「冷凍かき」は違います。加熱しても多少は縮みますが、きちんと“大きさ”を保っています。 さて、このかきを使ってよく作るのがアヒージョ。このときも解凍したりせず、冷凍のまま使います。フライパンに刻んだにんにく、かき、マッシュルームを入れ（かきに合わせる野菜はお好みで）、塩を散らし、オリーブオイルを注ぎます。そして火にかけるだけ。グツグツとしてきたら5分煮てください。  かき、縮んでいません！ 見えています（笑）！ しかもシワシワのショボショボにならずちゃんとふっくら！ このアヒージョのオイル、かきのうまみとだしがたっぷり出ていて、めちゃくちゃおいしいんです！ ぜひ最後の1 滴までバゲットですくって食べてください。もしくはこのオイルにパスタ投入しても絶品です。 このアヒージョを作るのに大体1/3量使いました。お店でこんなかきがゴロゴロ入ったアヒージョ頼んだら、軽く2,500円はしちゃいますよね！ でもこの業スーの冷凍かきを使えば1回約430円くらい。にんにく＆マッシュルーム、オリーブオイル＆バゲット代を加えたって1,000円くらいで作れちゃいますから断然お得ですよね。 もはや料亭の味！？ 白だしと合わせてかき飯に 見てください！ このかき飯！ ショボくれずふっくらとしたかきの美しさ！ 今、なかなか自由に外食できないだけに、“外で食べるみたいなかき飯”が家で作れたらうれしいですよね。“ふっくらかき飯”は、まず「冷凍かき」、水100cc、白だし大さじ3、みりん大さじ1を小鍋に入れ、火にかけます。沸騰したらかきに火が通るまで弱火で3～5分煮ます。研いだ米2合とかきを取り除いた煮汁を入れ、足りない分、水を足してごはんを炊いてください（このとき、すりおろししょうがを入れても◎）。炊き上がったら先ほどのかきを戻してでき上がり。  かきを白だし＆水、みりんで煮ているとアクが出てきますので、できるだけ取ってください。やはりアクを取ったほうがおいしくでき上がります。  炊き上がったご飯にかきを戻して……うぉー、豪華！ あえてご飯と一緒に炊き込まず、あとから加えることでかきのふっくら感をキープします。“料亭の味”と言ったら怒られちゃうかもしれませんが、駅弁のかき飯とは張れます（笑）！ 鍋もうま過ぎな仕上がり。シメのうどんも絶品！ 簡単なのとダイエットにもなるので、1年中鍋を楽しんでいます。だからこの「冷凍かき」さえあれば、冬だけじゃなく1年中、かき鍋を食べられる！ これはかき好きとしてたまりません。今回は電子レンジで作る鍋にしましたが、縮むことなくふっくらプリプリ。  わかります！？ 色は悪いですが、かきのだしとうまみがたっぷり出た白濁したスープ。これを捨てたらもったいない！ ぜひシメにうどんを投入してください。めちゃめちゃ滋味あふれるやさしい味わいのうどんができますよ～。もちろんご飯を入れて卵でとじて、雑炊にしても。  アヒージョ、かき飯、かき鍋で私は楽しみましたが、秋冬にはかきとほうれん草のグラタンやシチューにも使えます。ホワイトソース系の料理にもよくなじむので、秋冬になったらまたこの「冷凍かき」のこと、思い出してみてください。 ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように！ ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者：中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う！母ごはん」（光文社）がある。育ち盛りな2人の子どものママ。 

育ち盛りな2児の母（高校2年生と小学3年生）であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介！ 今回はいろんな料理に使える冷凍「オニオンソテー」をピックアップ。 あめ色玉ねぎ。カレーやシチュー、ミートソースを作るうえで欠かせない存在です。しかし、自分で作るには時間がかかってちょっと面倒……だからこそ“調理済み”のものがあると便利なんです！ たっぷり500g入りで278円。思う存分使える量！ 今までも何度かごはんを作る時間がないとき、スーパーで売っている“あめ色玉ねぎ”を買ったことがあります。常温タイプで大体100ｇ150円前後だったと思います。しかし、うちみたいな4人家族だと100gのあめ色玉ねぎなんか少量すぎて、いつも2袋買っていました。が！ 玉ねぎごときに300円近い出費は正直、心が痛むんです……（笑）。とはいえ自分であめ色玉ねぎを作るとなると、時間がないときはなかなか大変！ この葛藤は多くのお母さんが抱えているはず……。 長年そんな葛藤を抱えてモヤモヤしていましたが、先日、業務スーパーの冷凍コーナーで「オニオンソテー」を発見。たっぷり500g入って278円（税抜き）だったので、試しに買ってみました。 原材料は玉ねぎ、パーム油のみ。塩、こしょうの調味もしていないシンプルなもの。これは使いやすそう！ 自然解凍して、まずはオニオングラタンスープを作ってみました。オニオングラタンスープはシンプルなだけに玉ねぎのおいしさが問われる料理ですからねー！ ファミレスの「オニオングラタンスープ」を忠実再現！ オニオングラタンスープのレシピは単純ですが、そもそも最初に“あめ玉ねぎ色”を作るのが手間。でも「オニオンソテー」があれば大幅に時間を短縮でき、しかも美味でした！ あのロイヤルホストの“オニグラ”にかなり近い味を再現できましたよ！ ちなみに食パンは業務スーパーで大人気の「天然酵母食パン」を使用。ふわふわタイプのパンなのでスープがしみ込みやすく、スープがしみるととろっとろになるのでこれまたおいしいんです！ ●材料（たっぷり4人分）「オニオンソテー」…250g食パン…4枚水…1L料理酒…大さじ3みりん…大さじ3にんにくのすりおろし（チューブ）…大さじ1コンソメ・醤油・ピザ用チーズ…各適量 ●作り方①鍋に「オニオンソテー」、水、料理酒、みりん、にんにくのすろおろしを入れて火にかける。②①が沸騰したら弱火にし、コンソメ、醤油で調味する。③深さのある耐熱皿に食パンを入れ（このとき食パンはキッチンばさみなどで4等分に切っておくと皿に入れやすい）、②を注ぐ。ピザ用チーズを散らす。④③をオーブントースターで約8分か、200度に温めたオーブンで8～10分、チーズが溶けるまで焼く。 ハンバーグに入れれば、めっちゃジューシー！ また、ハンバーグに入れる玉ねぎも「オニオンソテー」にすることでうまみ、甘みが加わってめちゃくちゃジューシーなハンバーグになります。作り方は簡単。ひき肉に「オニオンソテー」を混ぜ入れ、塩、こしょうで味を調えるだけ。私はかなりの量の「オニオンソテー」を入れました。何しろ業務スーパーの「オニオンソテー」は500gもあるので、こういうとき遠慮しないで使えるのが良いですよね。  炒め玉ねぎのうまみがたっぷり入ったハンバーグ！ 「オニオンソテー」がまんべんなく入っているのでジューシーで、冷えてもカッチコチにならずおいしくいただけます。 市販のミートソースにも加えるだけで、お店レベルのおいしさに そして市販のミートソースにも加えてみました！今、市販のミートソース、本当によくできていておいしいですよね。でも、さらに手を加えることでもっとおいしくできるんです。   市販のミートソースをフライパンに入れ、「オニオンソテー」、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を加えて火にかけます（大人だけのときは赤ワインもプラス！）。このときも「オニオンソテー」は「ちょっと多いかな」くらい入れてしまって大丈夫！ フツフツとしてきたら、そこから5～10分煮込みます。  このひと手間を加えただけで濃厚ミートソースにアップデート。スパゲッティにからめてもいいし、ペンネにかけても。「オニオンソテー」のうまみパワー、半端ありません！ もちろん王道のカレーやシチューに使ってもOK。通常、カレーやシチューを作るときには最初か、肉の次に玉ねぎを炒めると思いますが「オニオンソテー」を使うときは、水を入れる段階で入れています。もうすでに炒めてあるのでこれ以上“炒め作業”はせず、“煮込む段階”で入れることで玉ねぎのうまみや甘み、だしが水に溶け出すようにしています。 いかがでしたか？ あめ色まで行かずとも、玉ねぎが透明になるまで炒める作業がなくなるだけで、カレーやシチューってびっくりするくらい早くできるもの。家事に育児に忙しいお母さん、いざというときのために「オニオンソテー」を冷凍庫にストックしておくと便利ですよ。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように！ ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者：中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う！母ごはん」（光文社）がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。

2021年はマリトッツオと並行して、「ピスタチオ」がジワジワブームになりました。「ピスタチオ」は「ナッツの女王」と呼ばれており、漢方でも「阿月渾子」として使用されるほど栄養価が高く、アンチエイジングにも効果が期待できるスーパーフードなのです。ローストピスタチオ以外に身近に手に入る良いものないかなと思っていたら暮らしにイロドリを与える輸入スーパー「カルディ」で、スプレッドを発見しました！それがこちらの「ピスタチオバター」です。原材料は水飴(国内製造)、砂糖、ぶどう糖、ピスタチオ、発酵バター入りマーガリン、寒天/ソルビトール、乳化剤、着色料(紅花黄、クチナシ)、酸化防止剤(V.C、V.E)、増粘多糖類、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)ローストしたピスタチオと芳醇なバターを合わせたスプレットは、きれいな緑色。濃厚なのに甘すぎず、ナッツの香りが漂う高級な味わいなので、トーストに塗るほかに色々使えそうな予感。そこで、カルディで見つけた、五穀クラッカーとクリームチーズにハムを合わせて、ワインのオードブルを作ってみました。ピスタチオバターの高級感のある濃厚な甘味と、クリームチーズの酸味、そしてハムの塩味が合間って、ワインが進む進む。おもてなしのオードブルとしてもオススメです。さて、ピスタチオはおつまみやおやつだけでなく、料理に使うととってもおしゃれ。続きましては、まだまだ話題の「ピスタチオ」で作るおしゃれなレシピをご紹介します。■ピスタチオで作る簡単おしゃれレシピ・「海の幸とピスタチオのテリーヌ」ホタテをミキサーで撹拌し、ホタテクリームを作ったら、エビ、スモークサーモンをゴロンと加え、クラッシュしたピスタチオをプラスした、高級フレンチで出されるような豪華なテリーヌです。以外と簡単に作れて特別な日用に覚えておきたいレシピです。・インドの伝統的アイス「クルフィ」牛乳、コンデンスミルク、砂糖、カルダモンをお鍋でコトコト煮詰め、ピスタチオを加えて冷やして固めたら完成の卵を使わず作れる「クルフィ」。煮詰めるだけとシンプルなのに濃厚で、贅沢なミルキーアイスが完成します。「クルフィ」はインドで食べられている伝統的なアイスクリーム。これが簡単におうちで作れるのが嬉しいですね。・バレンタインにも◎「チョコレートサラミ」バレンタインシーズンに大活躍してくれるレシピがこちらの「チョコレートサラミ」です。湯煎で溶かしたチョコレートに、砕いたビスケットやピスタチオ、その他のナッツ類やドライフルーツやマシュマロなどを全て混ぜて、細長くラップで包んで固まったら完成です。レシピ以外にお好みの食材を色々入れても良いですよね。大人テイストにしたい時はビターチョコレートで作ると◎。自分へのご褒美に冷蔵庫に潜ませておくのもオススメです。ローストしたピスタチオも、カルディのピスタチオバターもどちらも美味しく、幸せな気分にさせてくれます。毎日忙しい日が続きますが、ストレスを溜めず健やかな日々を送っていきましょう。

日本酒の副産物である、日本が誇る発酵食品、「酒粕」。「酒粕」には、上質なビタミン、ミネラル、食物繊維、そして天然の保湿成分や、メラニンの生成を抑えてくれる成分も含まれており、美容効果に欠かすことができないビューティーフードなんです。おまけに免疫力アップも期待できるスーパーフード！ところが実際、酒粕をどう使ったら良いものか悩みますね。そこで今回は、手軽に酒粕を取り入れられるビューティーレシピをご紹介します。■「手軽にできる！酒粕の甘酒」免疫力を高めてくれる上「飲む美容液」とも言われている甘酒。麹から作ると時間がかかりますが酒粕があれば簡単時短で作ることができます。お好みで砂糖の量を調整してくださいね。酒粕で作る甘酒で免疫力をアップしていきましょう！※酒粕はアルコールを含むので、十分に加熱をして、アルコールを飛ばしてください。お子様やアルコールに弱い方などには特に注意してください。■白みそがミソ！「アボカドと酒粕のディップ」栄養価の高い完熟アボカドと、お湯で柔らかくしておいた酒粕、白みそを練ってディップにした簡単レシピ。スモークサーモンをはじめ、鶏むね肉や、クラッカー、サンドイッチにも合いますよ。体の中から美しくなれちゃうビューティーレシピです。■ヘルシーなカルボナーラ！「酒粕のカルボナーラ風」チーズを使わず、酒粕で作ったカルボナーラ。牛乳で伸ばした酒粕を、ベーコンと玉ねぎを炒めた中に注いで作ります。アルコールが苦手な方は少し長めに火を入れるとベスト。こっくり美味しく、そしてヘルシーなカルボナーラが完成しますよ。お子様やアルコールに弱い方などには特に注意してください。■名付けて美肌汁！「あったか！根菜と油揚げの粕汁」酒粕といえばやっぱり粕汁！大根、にんじん、こんにゃく、油揚げと具沢山で栄養価も高く、体を芯からポカポカにしてくれますよ。里芋やじゃがいもといった芋類や、ゴボウやほうれん草を入れても美味しく頂けます。風邪やウイルスに負けない身体を作るためにも、是非食べておきたい美肌汁です。■温活に◎「酒粕鍋」もっともっと酒粕を堪能したい時は、豚肉や鮭も入った「酒粕鍋」がオススメです。だし汁と一緒に豆乳を入れても美味しいですよ。体の中からポカポカになれる冬を満喫できる健康ビューティー鍋です。だんだん身近になってきた「酒粕」。お料理以外にこんな使い方もあります。それはなんと「酒粕パック」です。精製水で酒粕を伸ばしたらお顔に貼って、パックにしちゃいます。米糠を加えるとさらにしっとり綺麗なお肌に大変身しますよ。(酒粕はアルコールを含んでいるので、最初に腕の内側などでパッチテストを行なってくださいね)内側からも外側からも美に働きかけてくれる「酒粕」。上手に使いこなして体の中から美しく、そして健康になりましょう！

育ち盛りな高校2年生と小学3年生の2児の母であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介！ 今回は隠れ名品「サンドライドトマトオイル漬け」をピックアップ。 輸入食材店などに売られているドライトマトのオイル漬け。作るのに手間がかかるせいか、大体ひと瓶600円となかなかのお値段。ところが業務スーパーでは238円（税抜き）で買えちゃうんです！ ピザにパスタに！ 加えるだけでおいしさ爆上げ！ 業務スーパーで売られている「サンドライドトマトオイル漬け」はトルコ産。天日干しをしたドライトマトをオリーブオイル＆ひまわり油に漬け、ケイパーや塩で味付けしたもの。トマトの大きさも、輸入食材店で売られているものとなんら変わりはありません。それでいて通常の半額以下なのですから、これは買い！です。 とはいえ、ドライトマトのオイル漬けなんか買ったところで何に使うの？ 用途はあるの？と思いますよね。しかし、これがなんにでも使えるし、めちゃくちゃ用途が広いんです！ まずは市販のピザやパスタにプラスする使い方。今、大人気で店によっては完売も引き起こすスーパーマーケット、西友のプライベートブランド「みなさまのお墨付き」のピザ。いくつか種類がありますが、今回は一番支持率が高い「5種のチーズピザ」（198円税抜き）にキッチンばさみで切った「サンドライドトマトオイル漬け」をのせて焼いてみました。まさに切ってのせただけ、ですがドライトマトの甘みとうまみがチーズに絡まって味が昇華（見た目はアレですが……笑）！  市販のパスタソースを使ったパスタにも、切った「サンドライドトマトオイル漬け」を入れるだけハイクオリティに！ できあがったパスタに加えてもいいですし、オイル漬けのオイルを火にかけてドライトマトをちょっと炒めてからゆで上がったパスタ＆パスタソースと絡めても。 火を通すことでドライトマトの甘みが増すのでさらにおいしくなります。ちなみにパスタソースはクリーム系よりもオイル系＆トマト系がよく合います。 加熱すると甘みが増す！ だからオムレツやスープにも この“火を通すと甘みが出る”ことを利用して、リゾットやスープ類（ポトフやトマトスープ）、煮込み料理系（カレーやトマト煮込み）などに入れると簡単にプロっぽい味になります。私がよくやるのは卵焼きの具材として使うこと。いつもの卵焼きより味に深みが出てぜいたくな味を楽しめます。この卵焼きを軽くトーストしたパンにのせて食べるのもおいしいですよ～！ このほかにも業務スーパーで売っている冷凍の「むきあさり」、コンソメと合わせて洋風炊き込みご飯にしても美味です。 サラダや納豆のトッピングとしても…！ 野菜って干すことで甘みとうまみが増し、生のときよりもさらにおいしくなると言われています。だからドライトマトも酸味がほとんどなく、逆に甘いくらいなんですね。とはいえ人工的な甘みではないので、サラダに入れても程良い甘みが加わっておいしいんです。 ここで「サンドライドトマトオイル漬け」を使った即席ドレッシングの作り方をご紹介。ドライトマトは刻むかキッチンばさみで切ります。そしてオイル漬けのオイルとポン酢、切ったドライトマトを合わせます。これで完成。ポン酢の代わりにお酢やレモンでもいいのですが、私はこのポン酢ドレッシングがすごく気に入っています。 また、ミニトマトの刻んだものを納豆に混ぜ合わせて食べる人がいますが、これを「サンドライドトマトオイル漬け」に替えてもおいしいですよ。  いかがでしたか、「サンドライドトマトオイル漬け」。238円でここまでいろいろなものに楽しめるのがうれしいですよね！ しかも大体どの料理にもドライトマトは2枚使用。“たった2枚”で味がグレードアップするのですから、これは絶対に“買い”です！ ※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、一部店舗では臨時休業や営業時間の変更などを実施している可能性があります。商品購入の際には自分だけではなく周りの方、スタッフの方への感染防止対策を十分におこない、安全性に配慮していただくなどご注意ください。外出を楽しめる日が1日も早く訪れますように！ ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中！ 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。 著者：中田ぷう業務スーパーやカルディ、コストコなどに詳しいフードジャーナリスト。著書に子どものごはん作りの闘いを描いた「闘う！母ごはん」（光文社）がある。育ち盛りな高校2年生と小学3年生のママ。 

美容・健康志向のための特別メニュー東京都世田谷区の二子玉川エクセルホテル東急の30階にある「The 30th restaurant」では、新コース料理「スーパーフード de フレンチコース」を、2022年1月8日（土）～3月31日（木）の期間提供することになった。今回提供するコースは「美味しく健康的」というテーマで、美容や健康に関心の高い人向けに「スーパーフード」を主役にした内容となっている。ディナーコースのメニュー7種のうち、冷前菜の「大山どりとケールのテリーヌトリュフ風味 チアシードのドレッシング」がある。カルシウムやベータカロチン、ビタミンCを豊富に含むスーパーフードの1つ「ケール」という野菜、食物繊維や脂肪酸、たんぱく質が多い「チアシード」と呼ばれるゴマよりも小さな実があしらわれた一品だ。7つの料理にすべてスーパーフード入りまたメインディッシュの「国産牛フィレ肉のグリエ はちみつエピスのソース 玄米と雑穀米のリゾット」には、必須アミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富な花粉とはちみつを練り合わせたスーパーフード「ビーポーレン」、さらに玄米と雑穀を使用したリゾットを添えている。デザートにもスーパーフードである「カカオニブ」を使用するなど、全ての料理に何世紀にもわたって人々の健康に寄与してきた食品を活用し、栄養バランスを配慮したコースとなっている。同レストランでは初めての試みとなるテーマだ。（画像はプレスリリースより）【参考】※二子玉川エクセルホテル東急※詳細ページ