ビュッフェ

フェムテックファッションブランド +FT SUPREME.LA.LA.【プラスエフティシュープリームララ】より、人気素材のリサイクル糸シリーズの新作が登場！2024AW新商品+FT SUPREME.LA.LA.今季は、カシミアタッチで滑らかに仕上げたリサイクルポリエステル。秋冬らしい毛足が少し長めの高級感のあるニットに仕上がりました。リサイクルポリエステルは耐久性・強度・伸縮性が高く型崩れを起こしにくく洗濯も可能。吸湿性も低く、速乾性が高いので、チクチクせずサラサラとした肌触りです。カラーはブラック、チャコール、ベージュの3色展開。●デザインスリーブプルオーバー●ハイウエストテーパードパンツこれからの季節にぜひお試しください。 公式オンラインストア3色展開＜デザインスリーブプルオーバー＞トレンドのパワーショルダーがポイントのショート丈プルオーバー。コンパクトなサイズ感と肩のデザインがスタイリングを格上げしてくれます。ON／OFFどちらでも使える着回し抜群なニットです。ハイウエストのボトムスやスカートと相性も◎今季も使用済みポリエステル繊維を環境に配慮し再利用したリサイクルポリエステル糸を採用。耐久性・強度・伸縮性が高く型崩れを起こしにくくウォッシャブル！吸湿性も低く、速乾性が高いので、チクチクせずサラサラとした肌触りなので、素肌で着用も可能なカシミアタッチのニットです。Price ：12,980円(税込)Color ：BLACK／CHARCOAL／BEIGEMATERIAL：ポリエステル100％SIZE ：FREE SIZESPEC ：身幅50 袖丈60 総丈50デザインスリーブプルオーバー(1)デザインスリーブプルオーバー(2)デザインスリーブプルオーバー(3)＜ハイウエストテーパードパンツ＞カシミアタッチで滑らかな肌触りのリサイクルポリエステル糸を採用したガードル内蔵テーパードパンツ。秋冬らしい温かみのある毛足長めなニットが高級感を演出。今季はモードな雰囲気のパンツに仕上げました。柔らかなフィット感でもしっかり下半身をサポートしてくれるガードルが内蔵。ハイウエストのリブ部分が気になる冷えをサポートします。リサイクルポリエステルは耐久性・強度・伸縮性が高く型崩れを起こしにくくウォッシャブル！吸湿性も低く、速乾性が高いので、チクチクせずサラサラとした肌触りとなっています。Price ：19,580円(税込)Color ：BLACK／CHARCOAL／BEIGEMATERIAL：表地 ポリエステル100％ガードル部分 ナイロン75％ ポリウレタン25％SIZE ：S ヒップ114 股上31 股下59：M ヒップ116 股上32 股下62※サイズ表記はあくまでも目安としてご参照ください。ハイウエストテーパードパンツ(1)ハイウエストテーパードパンツ(2)ハイウエストテーパードパンツ(3) 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

『プロミシング・ヤング・ウーマン』『Saltburn』の監督エメラルド・フェネルが、次の作品に『嵐が丘』を選んだ。X（旧ツイッター）で本人が発表した。エミリー・ブロンテの代表作であるこの小説は、過去に何度も映像化されている。1992 年のバージョンには、ジュリエット・ビノシュとレイフ・ファインズが出演。この新しいバージョンのキャスティングについては不明。フェネルは女優として『ザ・クラウン』『キリング・イヴ』などに出演。『プロミシング・ヤング・ウーマン』で長編監督デビューを果たした。この映画はオスカーで脚本賞を受賞、作品部門にもノミネートされた。文＝猿渡由紀

フェムテックファッションブランド+FT SUPREME.LA.LA.【プラスエフティシュープリームララ】より、2024SSの新コレクションとして100％天然バイオベース素材を使用したサスティナブルなレーヨンとコットンを掛け合わせた肌あたり滑らかなニットシリーズが登場！高い伸縮性に、優れた吸水性と通気性を持ち合わせた春夏に最適なウェルネスニットウェア3アイテムです。ウェルネスニットウェア+FT SUPREME.LA.LA.【ウェルネスニットウェア3アイテム】◆マルチウェイアンサンブル ◆ドルマンプルオーバー ◆ワイドニットパンツマルチウェイアンサンブルは、ノースリーブ・ベアとして単品で着用や、レイヤードして着用も可能。ベアをスカートにして上下セットアップで着用しても今年っぽくおすすめ。ゆったりとしたドルマンプルオーバーは通気性も良く春夏も大活躍！ワイドニットパンツの中にはガードルが内蔵されているので更にスタイルアップを叶えます。UV加工も施し気になる紫外線も気にせず着用できます。これからの季節にぜひお試しください。 ＜Information＞POPUP開催！日付：6月27日・28日・29日場所：プローポーションギャラリー表参道時間：27日11:00-18:00 28日11:00-17:00 29日11:00-16:00※27日・29日11:00-16:00は毛髪診断士／くせ毛アドバイザーのインフルエンサーYukari( @yucurly_journey )さんが来店します◆マルチウェイアンサンブル何パターンもの着回しを楽しめるマルチウェイアンサンブル。今季トレンドの、レイヤードの着こなしや、ベアをスカートにして上下セットアップとしても着用可能！もちろん単品でも使用可能。シンプルなデザインなので、様々なスタイルをお楽しみいただけます。Price ：15,950円(税込)Size ：FREEColor ：GREEN／BEIGE／BLACKMATERIA：レーヨン70％コットン30％UV加工／ウォッシャブルマルチウェイアンサンブル GREENマルチウェイアンサンブル BEIGEマルチウェイアンサンブル BLACK◆ドルマンプルオーバーゆったりとしたドルマンスリーブは、通気性も良く、素材も軽いのでノースリーブが苦手な方でも着用できる春夏のおすすめです。さらっとした質感が着用しててとても気持ちの良い1枚です。Price ：12,980円(税込)Size ：FREEColor ：GREEN／BEIGE／BLACKMATERIA：レーヨン70％コットン30％UV加工／ウォッシャブルドルマンプルオーバー BLACKドルマンプルオーバー BEIGEドルマンプルオーバー GREEN◆ワイドニットパンツ大人気のガードル内蔵ニットパンツの新作が登場！春夏も更に着心地良く快適に過ごせるようにと、体にまとわりつきにくいワイドシルエットを採用。中にはガードルが内蔵されているので、体のラインを拾わずお洒落を楽しめます。お洒落を楽しみながら、ガードルで冷え防止と骨盤のサポートができるウェルネスウェアです。Price ：16,940円(税込)Size ：S／MColor ：GREEN／BEIGE／BLACKMATERIA：レーヨン70％コットン30％UV加工／ウォッシャブルワイドニットパンツ BEIGEワイドニットパンツ GREENワイドニットパンツ BLACK 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

フェムテックファッションブランド+FT SUPREME.LA.LA.【プラスエフティシュープリームララ】より、高級感ある滑らかなシルクサテンのブラ＆ショーツが4月26日新登場。公式サイトにて先行予約販売中です。URL： シルクサテンインナーウェア最高の着け心地・肌触りの良さ、締め付けを最小限にし肌への負担をとにかく少なくしたインナーウェアです。吸放湿性に優れたシルクで、すべての女性がより快適にストレスフリーで過ごせるように開発しました。ブラジャーはノンワイヤーでフロントボタン、肌に負担も少なく締め付けも感じにくい仕様、シルクサテンの光沢の良さを引き出すため、レースなどは使用せずミニマルデザインにしあげてあります。ショーツはお尻が出ないようにしっかり包み込まれるように設計してあるので締め付けが少なく、着心地よく着用できます。お手入れもしやすいウォッシャブルタイプ。これからの季節に是非お試しください。URL： ■商品概要＜シルクフロントオープンブラ＞シルクフロントオープンブラ商品名 ：シルクフロントオープンブラ価格 ：10,780円(税込)サイズ ：S／M／L／LLカラー ：ベージュ／チャコール素材 ：シルク87％・ポリウレタン13％お手入れ方法：ネットに入れ洗濯機の手洗いモード又は手洗いができます。◆着脱しやすいフロントボタン◆ノンワイヤーでストレス軽減◆伸びる部分はシルクで包んだシャーリングで、肌あたりも優しくデザインのポイントにも◆立体感あるカップで胸を潰さずきれいに包みます＜シルクストレスフリーショーツ＞シルクストレスフリーショーツ商品名 ：シルクストレスフリーショーツ価格 ：4,950円(税込)サイズ ：S／M／L／LLカラー ：ベージュ／チャコール素材 ：シルク87％・ポリウレタン13％(マチ部分 コットン100％)お手入れ方法：ネットに入れ洗濯機の手洗いモード又は手洗いができます。◆お尻部分は、緩くゴムを入れお尻がはみ出さない設計◆脚口はゴムを使用せずメロー仕上げで鼠径部を圧迫しにくくストレスフリーな履き心地■シルクの特長1：肌に優しいシルクは、肌と同じアミノ酸タンパク質が主成分で出来ているため、肌との親和性が非常に高く肌へのなじみがとてもよいです。2：高い保湿性を持つシルクは非常に保湿性の高い素材です。そのため、触れた瞬間に少ししっとりとした手触りを感じることができます。保湿性が高いためしっとりとしてなめらかな触感で、生地表面の摩擦によって、素肌へのダメージが少ない素材です。3：夏は涼しく、冬は暖かいシルクは、極細繊維が集合結束した「マイクロフィブリル構造」をしているため、空気や水分を良く保つ構造となっています。空気をたくさん含み、通気性が良く、汗ばむ季節もべたつきや不快感を抑えることが出来ます。また、湿度や温度を一定に保つため、乾燥が気になる季節や、寒さが厳しくなる冬場も暖かく、快適に過ごすことができます。4：静電気が起きにくいシルクは保水性が優れているため、静電気が起きにくい素材です。静電気が起きにくいため、衣類にホコリやダニ、花粉などがつきにくく清潔に保つといわれています。 詳細はこちら プレスリリース提供元：＠Press

『プロミシング・ヤング・ウーマン』で数々の賞を受賞したエメラルド・フェネル監督の最新作『Saltburn（原題）』の予告編が公開された。主演は『イニシェリン島の精霊』でアカデミー助演男優賞にノミネートされたバリー・コーガンと、話題作「ユーフォリア／EUPHORIA」に出演し、『Priscilla（原題）』でエルヴィス・プレスリーを演じるジェイコブ・エロルディの旬な2人。共演はロザムンド・パイク、リチャード・E・グラントら。オックスフォード大学で自分の居場所を探そうともがく学生のオリヴァー（バリー）は、同じく学生だが貴族のフェリックスと出会い、夏の間「ソルトバーンの家においでよ」と誘われる。エキセントリックなフェリックスの家族が所有する城のような豪邸で、オリヴァーは忘れられない夏を過ごすことになる。予告編を観た映画ファンは、「これはホラー？ロマンス？コメディ？なんのジャンルなのかな。すごくおもしろそう。間違いない」「すでに夢中。早く観たい」などの感想を寄せている。製作は『プロミシング・ヤング・ウーマン』を手掛けたマーゴット・ロビーの製作会社「ラッキーチャップ・エンターテインメント」と、『ナイブズ・アウト／名探偵と刃の館の秘密』の「MRC」。8月31日（現地時間）にテルライド映画祭でワールドプレミアを迎え、10月4日にロンドン映画祭でオープニング作品として上映される。11月24日よりアメリカの一部劇場で公開。（賀来比呂美）

効率美容を叶える3種類のコラーゲンドリンク2022年10月11日（火）、大正製薬株式会社の女性向けブランド『アルフェ』から発売されているコラーゲンドリンク『アルフェ ビューティシリーズ＜ドリンク＞』3種類がリニューアル発売される。リニューアルに伴って、3種類全てのベース成分にレモンバームを新たに追加。さらに、果汁を加え、風味・飲みやすさ・口当たりがアップした。『アルフェ ビューティコンク＜ドリンク＞』は、1本（50ml）当たりにコラーゲンを5,000mg含有。分子量の小さいコラーゲンペプチドを使っているため、美容成分がカラダのすみずみにまで届く。希望小売価格は292円。とろけるように濃厚なピーチ＆マスカット風味となっている。いつもキレイでいたいと願う女性をサポート高品質なプラセンタエキス純末を配合した『アルフェ ホワイトプログラム＜ドリンク＞』は、華やかで甘酸っぱいトロピカル＆レモン風味が特長。1本（50ml）で、豚プラセンタエキス純末を200mg、コラーゲンペプチドを1000mg摂取することができる。希望小売価格は292円。『アルフェ ディープエッセンス＜ドリンク＞W』は、1本（50ml）当たりに米由来グルコシルセラミドを3000μg、コラーゲンペプチドを1,000mg、ヒアルロン酸を10mg含有。香り豊かで爽やかなマスカット＆ライチ風味で、美味しく美容習慣を続けることができる。（画像はプレスリリースより）【参考】※大正製薬株式会社 ニュースリリース※大正製薬株式会社 アルフェブランドサイト

宝塚歌劇団花組によるミュージカル『巡礼の年～リスト・フェレンツ、魂の彷徨～』と、ショーグルーヴ『Fashionable Empire』の東京公演が、およそ2週間の公演中止を経て、8月14日15時半公演より東京宝塚劇場で開幕する。『巡礼の年』は、19世紀初頭のヨーロッパで、どんな難解な曲でも初見で弾きこなすと言われ、その超絶技巧ゆえに“ピアノの魔術師”の異名をとった、ピアニストで作曲家のフランツ・リストを主人公に、生田大和が作・演出を手がけたオリジナル作品だ。心の内では、自身のアイデンティティであるハンガリー人“リスト・フェレンツ”として生きたいと願いながら、その一方で、貴族の華やかなサロンで脚光を浴び、さらに高みを目指そうとする“フランツ・リスト”としての名声や野心も捨てきれない主人公の葛藤と、魂で通じ合える女性、マリー・ダグー伯爵夫人との恋愛が、同時代の芸術家や文化人たちとの交流をまじえて描かれる。リストを演じる花組トップスター柚香光は、揺れ動く芸術家の心を丁寧に表現。ピアノの得意な柚香の弾き語りも見逃せない。マリー役のトップ娘役星風まどかは、作家でジャーナリストでもある意志の強い女性を凜とした演技で見せ、リストのライバルであり、病の床でも彼を案じる盟友のフレデリック・ショパン役には水美舞斗、男役の永久輝せあが、ショパンやリストに影響を与える男装の女流作家、ジョルジュ・サンドを演じる。ちなみにタイトルの「巡礼の年」は、リストのピアノ曲集名に拠っている。後半の『Fashionable Empire』は、ショー作品には定評がある稲葉太地が作・演出を担当。花組作品を手がけることの多い稲葉が、一見クールに見えて、内には熱い情熱を秘める柚香光を中心とした、個性豊かな花組メンバーの魅力をどう引き出すか、注目される。舞台は、時代や流行の先端を行く選ばれし者だけが集う帝国。中でもひときわ都会的でスタイリッシュな帝国のエンペラーを柚香光が演じ、ストーリー仕立てのショーが展開する。カラフルなファッションショーや、柚香と水美が女性を取り合って踊る「ラビリンス」のシーンなど、見どころも多く、この公演で退団する娘役音くり寿のソプラノが美しい。なお、9月4日の千秋楽には、全国各地の映画館でライブ中継が実施され、タカラヅカ・オン・デマンドではライブ配信が行なわれる予定だ。文＝原田順子

クリスチャン ルブタン(Christian Louboutin)初のファンデーションが誕生。クッション ファンデーション「タンフェティッシュ ルクッション」が、2022年4月15日(金)より全国発売される。先駆け、4月13日(水)から伊勢丹新宿店、うめだ阪急店ほかで先行発売。クリスチャン ルブタン初のファンデーションがデビュークリスチャン ルブタン初のファンデーションは、ダイヤモンドパウダー(※1)を配合したリッチなクッション ファンデーション。付属のパフで気になる部分をタップするようになじませる簡単ステップで、ダイヤモンドのように内側から輝くような美しい艶肌を叶えてくれる。保湿感のあるつけ心地つづく特徴的なのは、保湿効果のあるエモリエント成分と保湿成分を配合しているため、最大24時間うるおい(※2)をキープしてくれること。保湿感のあるつけ心地でメイクしていても心地よく、内側から輝くような艶感を12時間キープしてくれる(※2)。まるでリキッドファンデーションのように伸び広がるため、重ね付けしやすいのもポイントだ。ムラのない均一な肌色となめらかな質感を演出してくれ、外出先のメイク直しでも活躍してくれる。“まるで宝石箱”ラグジュアリーなケース持っているだけでテンションUPのケースは、まるでジュエリーケースのよう。真っ赤なコンパクトに、クリスチャン ルブタンの紋章を一つ一つ手刺繍で施したこだわりのデザインとなっている。カラーは肌色に合わせて選べる全5色を用意。いずれもSPF30/ PA++で紫外線からも肌を守ってくれる。【詳細】タンフェティッシュ ルクッション(レフィル) SPF30 / PA++ 全5色 各8,250円タンフェティッシュ ルクッション ケース 9,680円発売日：2022年4月15日(金)先行発売日：2022年4月13日(水) 伊勢丹新宿店/うめだ阪急店/公式オンラインブティック※1：ダイヤモンド末(光沢成分)※2：クリスチャン ルブタン ビューティ調べ。効果には個人差がある。■先行販売イベント＜クリスチャン ルブタン 伊勢丹新宿店/うめだ阪急店＞期間：2022年4月13日(水)～4月19日(火)※「タンフェティッシュ ルクッション(レフィル)」「タンフェティッシュ ルクッション ケース」 を同時に購入すると、一瞬にしてファッションアクセサリーになる、タンフェティッシュ専用レッドケースをプレゼント。＜数量限定＞【問い合わせ先】クリスチャン ルブタン ビューティTEL: 0120-449-360(11:00〜17:00 土・日・祝日を除く)

アカデミー賞で作品賞・監督賞を含む5部門にノミネートされ、見事脚本賞を受賞したエメラルド・フェネル監督、キャリー・マリガン主演の『プロミシング・ヤング・ウーマン』。この度、フェネル監督がラブコメと復讐劇を融合させたジャンルレスな本作について語るインタビュー映像が解禁となった。本作で脚本・監督・製作を担当し、長編デビュー作にして世界を熱狂の渦へと巻き込んだエメラルド・フェネル監督。ブラックユーモアたっぷりにスリリングな復讐劇とラブコメディを並行させ、観るものを夢中にさせるジャンルレスムービーを誕生させた。「凶悪犯罪や残酷な暴力を描いたり犯罪者についての映画を作る気はなかった。暮らしの中にある文化に興味がある」と語るその言葉通り、フィクションの枠を超え、リアルな現代社会に蔓延するジェンダーバイアスや見逃される性暴力にスポットを当てたことを話す。「学生だった10年前は当たり前だったけど、今考えるとひどいことが許容されていた。性別関係なく自分の周りの人を見ても思い当たることが出てくる。それらを集団として許容してきた経緯を紐解いてみたかった」と、この物語の着想について自身の体験や疑問がもとになっていることを明かした。さらに、本作に登場する男性たちについて「悪者はいないということは絶対に強調したかった」と監督。「登場人物が過去に犯してきた過ちはいつの時代も繰り返されてきたこと。この映画の狙いは問いかけること。物語の根底にある疑問は“誰もが許容してきたのになぜバツが悪いのか”」と作品に込めた思いを熱く語る場面も。その上で「結末や主人公の使命に対する捉え方が人によって違うことはいいことだと思う。映画の後で意見をぶつけ合ってもらいたい」と本作の意義に期待を力強く述べた。本作は、社会の中で自然に起きている問題を観客の心を揺さぶるエンターテインメントに昇華させ、激しい論争を巻き起こしつつも多くの観客の共感を呼んでいる。『プロミシング・ヤング・ウーマン』はTOHOシネマズ 日比谷・梅田にて先行公開中。7月16日（金）よりTOHOシネマズ 日比谷＆シネクイントほか全国にて公開。（text：cinemacafe.net）■関連作品:プロミシング・ヤング・ウーマン 2021年7月16日よりTOHOシネマズ日比谷、シネクイントほか全国にて公開© 2020 PROMISING WOMAN, LLC All Rights Reserved.

日本初の蜂蜜紅茶専門店2021年3月に「蜂蜜紅茶」を発売したはちみつ茶葉園（兵庫県姫路市）が、新商品「デカフェ蜂蜜紅茶」の販売を公式サイトでスタートしました。「デカフェ蜂蜜紅茶」は、人にも環境にもやさしい「超臨界二酸化炭素抽出法」でフェインを除去（※）しているので妊娠中・授乳中の人も安心して楽しめる紅茶です。オリジナルキャニスター缶（1480円）のほかにおトクな詰め替え用（1180円）も販売されます。こだわりの紅茶を通して感動体験を提供はちみつ茶葉園の紅茶は、芳醇な香りとほのかな甘みが特徴のキャンディ茶葉をぜいたくに使用。輸出国での厳重な農薬検査を通過した茶葉から日本の食品衛生法で定められたものだけを使用しているので安心・安全です。試作を重ねて開発した絶妙なバランスでブレンドした茶葉に国産の蜂蜜パウダーを合わせることで、深い味わいとやさしい甘み、空間をふわっと包む香りを生み出しています。ストレートで飲むことにより蜂蜜の香り・甘さをダイレクトに感じることが可能ですが、好みに応じてミルクを注いだりレモンを合わせたりしても楽しめます。※非常に少量（含有率0.3パーセント以下）のカフェインが含まれています。（画像はプレスリリースより）（画像ははちみつ茶葉園より）【参考】※はちみつ茶葉園

シナモロールカフェ新宿店の「ハワイフェア」が、2021年7月1日(木)から7月31日(土)まで期間限定で開催される。「シナモロールカフェ」のハワイアンスイーツ＆メニューサンリオ人気キャラクターのカフェ「シナモロールカフェ」から、夏気分が楽しめる“ハワイアン”スイーツやフードが登場。シナモンやカプチーノ、ココとナッツをモチーフにした、ハッピーな期間限定メニューを「ハワイフェア」と題してお届け。「アロハ☆ロコモコプレート」は、サングラスをかけておめかししたシナモンを主役にした、ボリューム満点のメニュー。フレッシュなサラダの上には、ジューシーなハンバーグと目玉焼きをのせ、シナモンを象ったライスもセットした。サーフボードのデコレーション付きで、ハワイ気分もアップ。また、ハワイで人気の「アサイーボウル」をパフェにしたヘルシースイーツも登場。甘酸っぱいフルーツをのせたアサイーボウルには、ザクザク食感のグラノーラを組み合わせた。一緒に提供されるはちみつをあしらえば、よりスイートな味わいに。単品はもちろん、お土産グラス付きのセットメニューも展開される。“波乗り”シナモンとカプチーノをモチーフにしたドリンク「波乗りクリームソーダ」は、シュワシュワっと弾ける炭酸がたまらない。こちらの「波乗りクリームソーダ」をオーダーすると、ランダムでコースターがプレゼントされるので、シナモロールファンは必見だ。シナモロールの限定グッズまた会場では、食事やスイーツを味わうだけでなく、ショッピングを楽しむこともできる。限定グッズとして、アクリルキーホルダーや缶バッジ、珪藻土コースターなどが用意される。【詳細】シナモロールカフェ新宿店 ハワイフェア開催期間：2021年7月1日(木)～7月31日(土)場所：シナモロールカフェ新宿店住所：東京都新宿区新宿3-1-26 マルイ アネックス 1F＜メニュー例＞・アロハ☆ロコモコプレート 1,518円・メイソンジャーサラダ 1,188円・波乗りクリームソーダ(全2種：シナモン/カプチーノ) 各770円・アサイーボウルパフェ(単品) 1,188円、（グラス付き）2,158円※7月10日(土)発売開始■ノベルティプレゼント※数量限定、なくなり次第終了期間中、来店者にはハワイフェア仕様のランチョンマットを一人様1枚プレゼント。さらに、波乗りクリームソーダを注文すると、ランダムでコースター(全2種のうち1枚)をプレゼント。＜グッズ例＞・アクリルキーホルダーA/B 750円・缶バッジ 全5種 各420円※ブラインドパッケージ・珪藻土コースター 780円

DCコミックの映画『Zatanna』の脚本を、『Promising Young Woman』のエメラルド・フェネルが執筆することがわかった。フェネルはオスカー候補入りして注目されているところだが、この話はそれより少し前に決まっていたようだ。ザターナは1964年にデビューした女性のキャラクター。子供時代にバットマンに関わったこともあり、ジョン・コンスタンティンとロマンチックな関係になったこともある。テレビシリーズ『ヤング・スーパーマン』にも登場した。女優のフェネルは、昨年のサンダンス映画祭でプレミアされた『Promising Young Woman』で監督デビュー。今作で今年のオスカーに作品、監督、脚本部門でノミネートを受けた。今作はほかに主演女優と編集部門にも候補入りしている。文＝猿渡由紀

【シンシアブルー】の魅力とは“テーブルブッフェ” で安全・安心星付きクオリティの料理を好きただけ食べられる！【シンシア】のスペシャリテ「たい焼き」も登場！テーブルブッフェで安心！ 名店の味をカジュアルに楽しめる原宿駅から徒歩３分のところにオープンした“食特化型”の商業施設「ジングウマエ コミチ」。渋谷の「ミヤシタパーク」や虎ノ門の「虎ノ門ヒルズ」などと並び、 “横丁型施設”として注目を集めています。東郷神社の裏手に誕生した「JINGUMAE COMICHI（ジングウマエ コミチ）」そんな「ジングウマエ コミチ」の中でも話題なのが、ミシュラン一つ星【シンシア】のオーナーシェフ、石井さんが手掛けた新業態【シンシアブルー】。星付きクオリティの料理をカジュアルに楽しめる注目の新店なのです。テラスつきの開放感あふれる店内。ディナー利用はもちろん、ランチタイムの緑あふれる明るい空間も素敵です【シンシアブルー】では、サステナブルシーフードを中心とした食材を使用し、ランチタイムは「ブイヤベースラーメン」や「アメリケーヌカレー」を、ディナータイムは「フレンチブッフェ」として提供しています。ただし、ブッフェといっても一般的なブッフェスタイルではなく、各テーブルに料理が運ばれてくる“テーブルブッフェ”形式を採用。これは安心・安全だけでなく、料理が常にでき立てで運ばれてくるという利点もあるのです。【シンシア】のランチスタイル「フレンチブッフェ」を踏襲ひとりひとりに配られる、‟マイトング”。これなら安心！そんな「フレンチブッフェ」では、最初にオードブルが全種類（10種以上）運ばれ、もっと食べたい場合はタブレットで追加注文できます。この追加システムは、「このオードブル、もっと食べたかったのに……」という食いしん坊の心を満たしてくれる、嬉しいシステムです。ではさっそく、気になる料理を紹介します！星付きクオリティの料理を好きなだけ食べられる！ メインにはあのたい焼きも!!この日のオードブルは、『MSC鮪と根セロリ』や『MSC帆立と岩海苔のクロケット』、『ASCブラックタイガーのカダイフ』など全14種。カルパッチョやフリットなど、様々な調理法で魚介を楽しめます。オードブルMSC（海洋管理協議会）の認証を得た和歌山のビンチョウマグロを使用した『MSC鮪と根セロリ』。マグロの身はやわらかく、クセのない根セロリのソースとも好相性北海道産のホタテを使った『MSC帆立と岩海苔のクロケット』。ホタテ本来の甘さがしっかりと感じられる一品『ASC燻製銀鮭とカリフラワームース』。銀鮭の塩気をカリフラワーソースが優しく包み込みます『ASCブラックタイガーのカダイフ』。海老のプリっとした弾力とサクサク衣の食感のコントラストが楽しめます水揚げしても食用として流通しない「未利用魚（ミリヨーギョ）」のオアカムロを使った『オアカムロと春菊のソース』。オアカムロはアジ科の魚で脂がのっており、いまが旬。こちらもミリヨーギョの『ウッカリカサゴのカルパッチョ』。淡泊な味わいで、弾力があり歯ごたえもしっかりベトナムの西洋ナマズ「パンガシウス」を使った『ASCパンガシウスのベニエ』冷製『玉蜀黍のスープ』。さっぱりとした味わいの中に自然に甘さが広がりますメニューにはあまり聞き慣れない「オアカムロ」や「ウッカリカサゴ」などもありますが、パッと見は至って普通の魚介類。味わいも鯵など食べ慣れた食材とほぼ変わりません。「オアカムロは安い魚ですがきちんとした処理をし、炙ったり蒸したりするだけで味わいが異なる。今回初めて使ってみたのですが、様々な可能性があると実感しました」と石井シェフ。中にフォアグラが入った『うさぎの最中』。見た目のかわいらしさに遊び心が感じられます【シンシア】でも人気のキューブ型『特製ブリオッシュ』蟹味噌ソースがとにかく美味！『バーニャカウダ 蟹味噌のソース』ほかにも、【シンシア】で人気の『特製ブリオッシュ』や『うさぎの最中』、『バーニャカウダ 蟹味噌のソース』も！前菜でお腹いっぱいになった後は、メインやデセールが運ばれてきます。メイン漁業・養殖漁業改善プロジェクトFIP認証を得た鱸で作られた『FIP瞬〆鱸のたい焼き』メインディッシュは2種から選べます。この日は、【シンシア】のスペシャリテのたい焼き『FIP瞬〆鱸のたい焼き』と『イベリコ豚の炭火焼き』。シンシアのスペシャリテが楽しめるのもポイント高いですよね。前菜がお腹いっぱい食べられ、メインではスペシャリテまで楽しめるお得なブッフェです。おいしく、楽しく、サステナブルを体験できるこんなにおいしい料理をお腹いっぱい食べて幸せ気分になれると同時に、もうひとつ良いことが。実はこれ、‟サスティナブル認証”されたシーフードなんです。サスティナブルとは、“持続可能”という意味で、環境や生態系に配慮した、いわば“ミライを守る食”なのです。メニューに記載されている「MSC（海洋管理協議会）」「ASC（水産養殖管理協議会）」とは、信頼性の高い国際認証を取得した証ただ、「あまり難しいことは考えず、楽しくおいしくサステナブルに貢献できる、気軽に訪れられるレストランがつくりたかった」と石井シェフが語る通り、食事を楽しみながらサステナブルに興味が持てるそんな空間でした。カジュアルに楽しめて、それが食に関わる全ての人を幸せにし、海の未来を守ることに繋がる、まさに「食」の理想系とも言えるお店。ぜひ一度足を運んでみてください。店舗情報Sincere BLUE【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6,001円～7,000円【アクセス】原宿駅メニュー詳細◆ランチタイム11:30～14:00①平日のランチ「アラカルトランチ」1,000円～1,500円ほどの『ブイヤベースラーメン』や『アメリケーヌカレー』のビジネスランチ②週末のランチ「ブッフェスタイル」※２時間制③ディナータイム「ブッフェスタイル」※２時間制②③のブッフェについて「フレンチブッフェ」4,900円（税抜）・オードブル（10種類以上の中から好きなだけ食べられます）・メインディッシュ（２品からチョイス）・デセール※小学生以下 2,000円（税抜）、未就学生 無料※小学生以下のお子様は土日祝日のみご利用いただけます※サービス料 ５％◆「フリードリンク」・アルコール＆ノンアルコールフリードリンク 3,000円（税抜）・アルコール1杯＋ノンアルコールフリードリンク 2,500円（税抜）・ノンアルフリードリンク 1,900円（税抜）※アルコール＆ドリンク各種単品での用意あり【シンシアブルー】オーナーシェフ石井真介 さん日本の有名レストランで修業後、フランスの二つ星、三つ星店で腕を磨き帰国。2008年より【バカール】のシェフを7年間務め、「予約の取れないレストラン」として名を馳せる。2016年にオープンした【シンシア】は東京を代表するフレンチレストランの一つとなり、2018年度版よりミシュラン一つ星。フランス料理の伝統的なテクニックをベースに日本ならではの素材を組み合わせ、美しく遊び心あふれるプレゼンテーションを伴った料理で人気を博している。一般社団法人Chefs for the Blueの創設時よりリードシェフをつとめる。＜参考＞● MSC (海洋管理協議会)● ASC (水産養殖管理協議会)● FIP（漁業改善プロジェクト）AIP（養殖漁業改善プロジェクト）

安心で楽しくて地球にも優しい。バイキングのニューノーマルとは？注文はタブレット！好きなものを席でオーダー目の前で、料理を仕上げてくれる臨場感カクテルも好みでオーダーできるバーステーションが登場安心で楽しくて、地球にも優しいバイキングのニューノーマルとは？ずらりと並んだご馳走を、好きなだけ食べられる。そんなワクワク感を老若男女ともに味わえるのがバイキングの醍醐味だ。実はこのバイキングというレストランのスタイルは1958年に帝国ホテルで誕生したことをご存知だろうか。当時、帝国ホテルの社長犬丸徹三氏は、魚や肉料理などの好みのものを自由に食べるスカンジナビア伝統料理”スモーガスボード”のような新しいスタイルのレストランをホテルに作りたいと熱望していた。そのスタイルを研究するようにと命を受けた、村上信夫氏（のちの第11代総料理長）はコペンハーゲンに飛び、様々なホテルやレストランで料理を学び帰国。こうして、燻製料理や、豚肉や仔牛肉の塩漬けなどの北欧料理を自由に楽しめるスタイルの日本初の”バイキング”レストランが誕生した。高級志向でありながら、好きなものを好きなだけ食べられるという夢のようなスタイルは大人気になり、ことのほかたくさん食べる有名アスリートが多く来店したそうだ。ちなみに”バイキング”という名称は、開店当時話題の海賊映画『バイキング』から着想を得たものだという。北欧と海賊という料理のルーツと豪快さのイメージがピタリと重なった。そしてこの”バイキング”スタイルが全国に広まっていったのだ。席に着くと、まず帝国ホテル伝統の、ビーフタブルコンソメがひと口登場。続いて、オードブルスタンドが。好きなお酒とともにつまみながら、ブフェで何を食べようか思案するのも楽しいしかし、この、バイキングならではの醍醐味である山盛りに盛られた料理を、不特定多数がトングで好きなだけ取るスタイルは、臨場感と引き換えに今回の新型コロナウイルス感染拡大のような事態には向いていない。事実、今回の問題で、このブフェスタイルをやめるホテルやレストランが増えた。不特定多数がトングに触ったり、カバーがされていな料理への飛沫感染などを解消できずに、やむを得ない判断だったのだろう。帝国ホテルの【サール】では、こうした問題を解消し、さらに長年営業してきて見えてきた問題点ーブフェ台に残る料理の廃棄や、海洋資源の危機などーをクリアして、バイキングのニューノーマルについて考えるべきだと、いち早く動いた。そして、①ブフェ台の料理はケース内に並べる②タブレットによるオーダー③”環境に配慮している”と認定された魚の使用など、今までにないスタイルを取り入れ、新生【サール】として8月1日にリニューアルオープンしたのだ。注文はタブレット！好きなものを席でオーダーどんなものが食べられるかは、タブレットで一覧になって表示されている。ここからオーダーすればできたてを席まで運んできてくれる。バイキングのニューノーマルとして新しく導入された筆頭がタブレットだ。ゲストは好きなものを好きなだけ、タブレットでオーダーすることで密を回避。また、タブレットで注文して席で友人と話をしている間に、ホテルスタッフができたてをサーブしてくれるから、ブフェ台で待つ時間もない。安全安心を確保するためにも、ゲスト自らが取りに行くのでなく、好きなものをスタッフが運ぶという形に発想を転換。席を立つことなく自分のためだけに作られたできたての料理をいただける贅沢な体験ができる。もちろん、店内のブフェ台は健在。ブフェ台で用意されているケースに入った色とりどりの料理を見ながら、その場で注文する楽しさも無くなってはいない。このシステムは、必要なものを必要なだけ調理するため、フードロスにも繋がる。バイキングのニューノーマルはゲストにも環境にも優しいのだ。目の前で、料理を仕上げてくれる臨場感とある日のメニュー「アスパラガスとトリュフのリゾット」。帝国ホテル東京総料理長・杉本雄氏監修のメニュー目の前で仕上げられる料理の立ち上る香りに調理風景を見る楽しさ。人々のさざめき。そんな「五感で楽しめる」レストラン体験もまた、バイキングの魅力だ。より、そうしたエッセンスを楽しんで欲しいと、いくつかの料理は、ワゴンサービスを行なっている。例えば、リゾット。グツグツと炊き上がったアツアツのものが鍋ごと運ばれ、ゲストの前でトリュフをスライスして提供。立ち上るトリュフの香りに思わず顔がほころぶ。今までのバイキングではなかった、ゲスト一人一人のためにできたての臨場感を届けるのも、新生【サール】ならではの贅沢だ。一人分ずつ取り分けられた『アクアパッツァ』。魚介の旨味がしっかりと溶け込んだスープも一滴残らず飲み干したいそして、今までの【サール】の名物ローストビーフや、エスカルゴのパイ包みなどに加えて、新しくスペシャリテになりそうな予感がする料理が魚介をふんだんに使った『真鯛のアクアパッツァ』だ。ここには大切なメッセージが込められている。使っている魚は環境に配慮した方法で養殖されたもの。一度に使う食材も多いホテルバイキングの現場で、海の資源を守る積極的な取り組みをはじめたのだ。もちろん、こうした考え方だけを押し付けるのではない。様々な魚介の凝縮したうまみを、オリーブオイルと塩だけの調理で引き立たせた一品は、文句なくおいしい。軽やかなご馳走として人気の一品となっている。技の見せ所、帝国ホテル名物『フルーツ・ジュビリー』夏のフルーツは、マンゴーさらに忘れてはならないのが、目の前で仕上げてくれる、帝国ホテル伝統のデザート『フルーツ・ジュビリー』。ゲストの目の前にワゴンを運び、その場で季節の果物をカットするところからスタート。その果物をフランベし、温かく熱した果汁たっぷりのソースと冷たいアイスクリームと合わせる一品だ。こうした目の前で仕上げるデザートは、確かなサービスマンの腕があってこそ。今ではあまりお目にかかることができなくなったクラシックな伝統にも触れられることができるのも、格式ある帝国ホテルならではだろう。カクテルも好みでオーダーできるバーステーションが登場ディナータイムはバーステーションをぜひ利用して。相談の上、好みのカクテルをその場で作ってくれるディナータイムにぜひ楽しんで欲しいのが、常設のバーステーション。バーテンダーが立ち、ゲストの好みに合わせてカクテルを作ってくれる。もちろんアルコールが弱い人には、ノンアルコールで対応可能だ。ソムリエセレクトのワインもグラスで揃い、スタッフが料理にあうものを気軽に相談に乗ってくれる。バイキング、というとファミリーや女性グループでわいわいお得に楽しむというイメージが強い。しかし、新しく生まれ変わったサールは、ホテルの格式を感じつつ、臨場感も味わえる、大人が心から食事を楽しめるバイキングなのだ。バイキング発祥のレストランが提案する、令和から始まるバイキングのニューノーマルに今や業界が注目している。ゲストにも地球にも優しくて楽しいこのスタイルは、これからの日本におけるバイキングの新たなスタンダードになる日も近いかもしれない。【インペリアルバイキングサール】店舗情報住所：東京都千代田区内幸町1-1-1帝国ホテル本館17階電話番号：03-3539-8187営業時間：昼食11:00～15:00（閉店）夕食17:30～22:00（閉店）※予約時間毎の入場の人数を制限しています。詳しくはお店にお問合せを定休日毎週火曜日・水曜日（祝日は営業）

ロンドン発のデリカフェ「フランツ&エヴァンス ロンドン（FRANZÈ & EVANS LONDON）」表参道店では、ミント香る新作ドリンク2種を4月8日より順次販売する。左：「F&E ミントチョコスムージー」（700円）、右：「F&E ストロベリーミントチョコスムージー」（700円）爽やかな新緑の季節に向けて登場するドリンクは、ミントが主役のスムージー。「F&E ストロベリーミントチョコスムージー」（700円）は、甘さ控えめでほろ苦いチョコレートと、ミントの爽やかさがマッチしたスムージーに、旬のいちごの優しい甘さをプラス。絶妙なバランスの味わいが感じられる一品。また、昨年好評だった「F&E ミントチョコスムージー」（700円）も、今年はさらにミント感をアップして再登場。すっきりとしたミントの清涼感と、甘さ控えめでほろ苦いチョコレートの味わいが感じられるスムージーに、たっぷりのミントクリームとザクザク食感のチョコレートビスケットがトッピングされている。「F&E ストロベリーミントチョコスムージー」は4月8日から6月30日まで、「F&E ミントチョコスムージー」は4月29日から8月31日まで発売。清々しい気候が続く季節にぴったりな、この時期だけの限定ドリンクを楽しんでみては。

ザ・リッツ・カールトン大阪「ベルギーチョコレートブッフェ」京都タワーホテル「チーズ×チーズ×チーズ スイーツ ビュッフェ」琵琶湖ホテル「秋のスイーツ収穫祭～りんごをたのしむイタリアン果樹園～」大阪／【ザ・リッツ・カールトン大阪】チョコ尽くし50種の「ベルギーチョコレートブッフェ」熱々の『ホットワッフル』にチョコがとろ～り寒くなるにつれて恋しくなるチョコレートを思う存分楽しみたいなら【ザ・リッツ・カールトン大阪】へ。12月26日（木）まで開催されている「チョコレートアフタヌーンブッフェ」は、全てのメニューにチョコレートを使用したスイーツや軽食約50種が揃う、まさにチョコ尽くしの空間！中でもライブステーションで焼き上げるベルギーの定番スイーツのワッフルに、お好みでとろけるチョコレートソースなどをトッピングできる『ホットワッフル』は見逃せません。左より、『ダークチョコレートムース ブラック』『ミルクチョコレートムースシトラス』『ホワイトチョコレートムースアップル』また、黒・黄・赤のベルギーの国旗をイメージした3種類のチョコレートムースは、ほろ苦い味わいのブラック、柑橘系フルーツピールが爽やかなシトラス、ベリー系フルーツとりんごが甘酸っぱいアップルの食べ比べを楽しめます。牛蒡を使ったムースにサクサク食感のアーモンドクランブルをトッピングした『牛蒡のミルクチョコレートムース』そのほか、なめらかな食感の濃厚焼きチョコレート『テリーヌショコラバー』や、牛蒡を合わせたサクサク食感のミルクチョコレートムースも好評。驚きと美味しさに満ちた奥深いチョコレートの世界を堪能してみてはいかがでしょうか。「チョコレートアフタヌーンブッフェ」開催場所：【イタリア料理 スプレンディード】（1階）開催期間：～12 月26 日（木）開催時間：期間中14：30～16：00、16：30～18：00（2 部制・90 分制）料金大人お1人様 4,700円、 お子様（小学生、6～12歳）2,350円 （消費税10％別・サービス料15%別）イタリア料理 スプレンディード/ザ･リッツ･カールトン大阪【エリア】梅田/大阪駅【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8,001円～9,000円【アクセス】西梅田駅京都／【京都タワーホテル】10種のチーズを使ったスイーツを食べ比べ「Cheese×Cheese×Cheese Sweets Buffet」（中央）『バスク風チーズケーキ』、（右）『子ネズミのチーズムース』12月25日(水)までの土日祝限定開催の「チーズ×チーズ×チーズ スイーツ ビュッフェ」。なんと、クリームチーズ、ゴーダチーズ、ブルーチーズ、モッツァレラ、カマンベールなど、10 種類のチーズを使ったスイーツをラインナップ。チーズそれぞれの魅力と、多彩な素材を活かしたスイーツで至福の時間を過ごすことができます。京都府美山町で生産された生乳を100%使用した『美山牛乳チーズ 3種のおもてなし』まずは『美山牛乳チーズ 3種のおもてなし』を堪能。ビュッフェ台に並ぶスイーツ『りんごとカマンベールの包み焼き』は、カマンベールの濃厚でクリーミーな風味と、りんごのフルーティーな爽やかさが好相性の一品です。また、近年話題となっている『バスク風チーズケーキ』やまるで本物の穴あきチーズのようなフォルムの『子ネズミのチーズムース』などは、濃厚で風味豊かなチーズの味わいを楽しめます。かわいいケーキに子どもたちも大喜び！11 月 9 日(土)～12 月 25 日(水)の期間は、サンタやスノーマンをイメージしたキュートなビジュアルのクリスマスチーズスイーツが登場します。ご家族一緒においしく楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。「チーズ×チーズ×チーズ スイーツ ビュッフェ」開催場所：【レストラン タワーテラス】（3 階）開催期間：～12 月25 日（水）の土・日・祝 限定開催※12 月21 日（土）～12 月25 日（水）は毎日開催開催時間：15:30～17:00料金：大人3,800 円、小学生2,000 円、幼児(3 歳以上)1,200 円※すべて消費税・サービス料(10％)込レストラン タワーテラス【エリア】京都駅【ジャンル】洋食全般【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】京都駅 徒歩2分滋賀／【琵琶湖ホテル】旬の味覚が勢ぞろい！「秋のスイーツ収穫祭～りんごをたのしむイタリアン果樹園～」食欲をそそる彩り鮮やかな秋スイーツ広大な琵琶湖を望む絶好のロケーションが魅力の【琵琶湖ホテル】では、11月30日（土）まで「秋のスイーツ収穫祭 ～りんごをたのしむイタリアン果樹園～」を開催。旬のりんごや、ぶどう、いちじく、栗、さつまいもなどを彩り豊かなスイーツにアレンジした約30種類、フード約10種類が並びます。ロゼワインを効かせた『First Dessert～りんごのコンポート バジル風味のソースとともに～』例えば、ロゼワインの香りとりんごの甘さを感じる『First Dessert～りんごのコンポート バジル風味のソースとともに～』や、しっとりとしたりんごとサクサクのパイ生地が織りなすハーモニーがたまらない『りんごのポンヌ・フィーユ』、濃厚なマスカットと巨峰のガナッシュをとじこめた、見た目も“ぶどう”な『ぼんぼんショコラ』など、実に多彩。『りんごのポンヌ・フィーユ』はスライスしたりんごの果肉が、上にぎっしりプラス1,000円でスペシャルコースが楽しめます果樹園に迷い込んだ気持ちで、秋の味覚を存分に味わってみてはいかがでしょうか。「秋のスイーツ収穫祭 ～りんごをたのしむイタリアン果樹園～」開催場所：【イタリアンダイニング ベルラーゴ】（2階）開催期間：～11月30日(土) 土・日・祝 限定開催※前日15:00までの要予約。状況により当日予約を受け付ける場合がございます。詳しくはお問合せください。開催時間：15:30～17:00(90分制)料金：大人 3,900円／7～12歳 2,000円／4～6歳1,000円※コース希望者：プラス1,000円※消費税・サービス料込アクセス：JR「大津駅」より無料シャトルバスで約5分、京阪電車「びわ湖浜大津駅」から徒歩約5分イタリアンダイニング ベルラーゴ【エリア】大津市南部【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】ＪＲ大津駅

映画『永遠に僕のもの』で主人公を演じスクリーンデビューを果たしたロレンソ・フェロが、緊急初来日し、東京・渋谷のTOWER RECORDS渋谷店にて実施された日本最速フッテージ上映会に登壇。「この映画は苦しかったけど、本当に努力したし、本物の愛をこめた映画です」「全部をオススメしたい」などと、トークショーでは本作について思い明かす場面もあった。本作は、アルゼンチン犯罪歴史の中で最も有名な連続殺人犯、妖しく輝く美少年の破滅を描く真実のクライム青春ムービー。アルゼンチンでは2018年No.1スーパーヒットを記録した話題作だ。そんな本作で主人公のカルリートスを演じているのが、今回来日を果たしたロレンソ。1998年11月9日生まれ、現在20歳のロレンソは、本作で映画デビューし、本国では歌手デビューもし、大きな話題になっている南米最注目俳優だ。ロレンソ・フェロはポケモン好き!?今回会場にはシックなジャケットを羽織り、颯爽と登壇し、会場を沸かせたロレンソ。優しく微笑み手を振りながら「皆さん、今日はお越しいただいてありがとうございます。日本に来れてすごく嬉しいです」と挨拶。初めての日本にロレンソは「すごく美しくて、進んでいて、未来にきたような感じ！」と目を輝かせ、「取材の合間にゲームセンターに行って、UFOキャッチャーで大好きなポケモンのミュウツーのぬいぐるみを取れたし、美味しい和牛とお寿司もいただきました」とすでに日本を満喫している様子。神尾楓珠がサプライズ登壇「すごく面白かった」また、ロレンソの来日を祝福するため、「3年A組 -今から皆さんは、人質です-」にも出演したネクストブレイク俳優・神尾楓珠がサプライズ登壇。ロレンソと固い握手を交わし、大きな花束をプレゼント。本作をすでに鑑賞したという神尾さんは「日本とは芝居のやり方や構成の作り方が違うところも面白かったし、ロレンソの芝居には、カルリートスの“若さゆえのふてぶてしさ”や、“悪意の感じない無邪気さ”が上手に表現されていて、単純にカッコいいなって思いました」と感想を伝えた。そして、特に好きなシーンは“ダンスシーン”のようで、「冒頭と終わりにあるのですが、全く違って見えたんです。上手く言えないけど、彼のダンスからは諦めも希望も感じるし、物語の先の未来を想像させる余地があったので、すごく面白かった」と大絶賛。ダンスシーン秘話…そんな神尾さんからの称賛に、ロレンソはちらっとウィンクを交わし「カルリートスをあまり憎んで欲しくないと思っていたので、神尾さんが仰ってくれたこと、すごく嬉しいです！」と喜び、ダンスシーンについては「実は、お父さんが眠っている間に鏡の前でこっそり練習していたんです。撮影中も恥ずかしくて…、テイク1だけ、監督と2人にしてほしいとお願いました。あと、『ウィスキー1杯持ってきて！』って（笑）」と照れ笑いを浮かべながら撮影エピソードを明かす。続けて、「でも、色々ダンスを試しながらテイクを重ねているうちに人が増えていって…、最終的には20～30人くらいになっていました」と苦笑するロレンソに対し、神尾さんは「なんか…濡れ場の撮影みたいですね（笑）」と言うと、会場からは大きな笑いが起こった。さらに、神尾さんが「国籍が違う2人を描いた物語は面白いと思うので、ロードムービーのような作品でロレンソと共演したいです」と語ると、ロレンソも「ポケモンの映画に一緒に出るのはどうかな!?監督はマーティン・スコセッシにお願いして！（笑）」と提案も飛び出していた。『永遠に僕のもの』は8月16日（金）より渋谷シネクイント、ヒューマントラストシネマ有楽町、新宿武蔵野館ほか全国にて順次公開。（cinemacafe.net）

今年もいちごがおいしい季節がやってきました！そこで今回は、毎年大人気のいちごビュッフェレストランを関西から厳選。とっても甘くてフォトジェニックなスイーツたちに、思わず魅了されますよ♡いちご好きは必見です☆【大阪】ル ドール／セント レジス ホテル 大阪はじめにご紹介するのは、〔セントレジスホテル大阪〕で開催中の「ストロベリー・マルシェ」。まるでマルシェ（市場）のようなビュッフェ台に、約30種類のかわいらしいスイーツとセイボリーが並びます♪こちらのオススメポイントは、なんと言っても約10種類のブランドや産地のいちごが楽しめること！食べ比べをしてみれば、お話もはずみ、なんだかイチゴ博士になった気分を味わえそう♡お気に入りのいちごを見つけられること間違いなしです！また赤やピンクの任意のドレスコードがあるので、いちご気分をさらに盛り上げてみてはいかが？2019年5月31日まで開催しているので、ぜひ気になった方は足を運んでみてくださいね♪▼ご予約はコチラ！ストロベリーデザートブッフェ「ストロベリー・マルシェ」【大阪】フォルク キッチン オールデイダイニング／ヒルトン大阪続いてご紹介するのは、〔ヒルトン大阪〕で開催中の「ストロベリーデザートビュッフェ～お花の世界に囲まれて～」。お花とイチゴがコラボレーションしたとびっきりかわいくて妖艶な世界観が広がります♡お花いっぱいのビュッフェテーブルに、ローズや花束をモチーフにしたロマンチックなイチゴスイーツがずらり！さらに、きんもくせいや桜などのお花の香りのスイーツもあり、味覚、資格、嗅覚を使って楽しむことができちゃうのだとか。まるでおどぎの国に訪れたかのような非日常を味わえそう。2019年5月26日まで開催中なので、ぜひチェックしてみてくださいね。▼ご予約はコチラ！ストロベリーデザートビュッフェ～お花の世界にかこまれて～【京都】All Day Dining La Jyho／京都センチュリーホテル続いてご紹介するのは、〔京都センチュリーホテル〕で開催中のストロベリービュッフェ。なんとこちら、大人気なあまおうを使ったいちごスイーツが食べ放題なんです！さらに、あまおうをそのまま食べることもできるのだとか。なんてぜいたくなんでしょう♡スイーツ約30種をはじめ、オードブル、フルーツやアイスクリームなど合計約60種が並び、まるで宝探しの気分でお食事を楽しめます♪こちらは2019年4月21日まで開催中☆ただし、金土日限定なので注意してくださいね。▼ご予約はコチラ！金土日限定！“あまおう”いちごスイーツ食べ放題！【兵庫】スカイグリルブッフェGOCOCU／神戸ポートピアホテル続いてご紹介するのは、〔神戸ポートピアホテル〕で開催中のビュッフェ。み～んな大好きな絶品肉料理といちごスイーツを一緒に楽しむことができちゃう驚きのメニュー展開で、「とにかくおいしいものをたらふく食べたい！」という方にぴったりなんです♪がっつりメニューもたくさんあるので女子会だけでなく、ご家族みんなでぜいたくしてみてもいいですね♡さらに、レストランからは神戸の絶景を眺望できるので、特別な日に訪れてみたいですね。リッチな気分を楽しめること間違いなしです！こちらのビュッフェはなんと2019年2月28日まで！気になった方は、お早めにチェックしてみてくださいね。▼ご予約はコチラ！平日限定！神戸の眺望と愉しむ’’絶品肉料理×苺スイーツ’’ランチブッフェ【愛知】アトリウムラウンジ グリンデルワルド／名古屋東急ホテル最後にご紹介するのは、〔名古屋東急ホテル〕で開催中のナイトスイーツビュッフェ。ホテル自慢のおいしくてフォトジェニックな自家製いちごスイーツが並びます♡お食事代プラス1,100円（税込）でアルコール飲み放題プランもあるので、ちょっぴり大人なナイトビュッフェを楽しんでみてはいかが？また、バレンタインとホワイトデー限定で、パティシエスペシャル「マカロンサンド」が登場予定！気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。こちらは毎週木曜日、2019年4月11日まで開催中♪▼ご予約はコチラ！可愛いデザートが盛沢山！大人気期間限定ナイトスイーツブッフェお友達と、家族とイチゴビュッフェに行こう♡今回は、関西のオススメいちごビュッフェをご紹介しました♪こんなにいちごをぜいたくに楽しめちゃうなんて、めったにない機会！お友達やご家族と訪れて、すてきな思い出を作ってみてはいかがですか？関東にお住まいの方は、ぜひ【関東編】もチェックしてみてくださいね！【関東編】いちごスイーツを好きなだけ♡人気のホテルビュッフェ5選！

恵比寿／ウェスティンホテル東京六本木／グランド ハイアット 東京汐留／コンラッド東京表参道／ザ ストリングス 表参道浜松町／インターコンチネンタル 東京ベイ新宿／ヒルトン東京新宿／京王プラザホテル恵比寿／ウェスティンホテル東京「ウェスティン ストロベリー フェア 2019」土日祝日はいちご尽くしのアフタヌーンティーが楽しめる「ウェスティンホテル東京」では、「ウェスティン ストロベリー フェア 2019」を開催中。1階ロビーラウンジ【ザ・ラウンジ】では、いちご尽くしのティータイムを楽しめる「ストロベリー アフタヌーンティー」を2019年4月29日（月・祝）までの土日祝日限定で開催。アフタヌーンティースタンドには、『苺のレアチーズケーキ』、『苺のリンツァートルテ』など、旬を迎えるフレッシュないちごを贅沢に使用したこだわりのスイーツが並びます。平日限定のビュッフェは、100種類以上のいちごスイーツが味わえる同じくウェスティンホテル内にあるインターナショナルレストラン【ザ・テラス】では、1か月ごとにメニューを変え、合計約100種類のいちごスイーツが味わえる平日限定の期間限定ビュッフェ「ストロベリー デザート ブッフェ」を4月30日（火）まで開催。人気のショートケーキとフレッシュないちごをグラスの中に閉じ込めた『ショートケーキ イン グラス』や、3種のベリーをラズベリーシロップでマリネした『苺とベリーのマリネ』など、バラエティ豊かなラインナップが4か月に渡って展開します。可憐なストロベリーケーキは３種類のラインナップまた、ペストリーブティック【ウェスティン デリ】では、いちごをテーマにした３種類のケーキが登場。ブランマンジェにいちごとベリーのソース、生クリームを重ねた『苺のブラマンジェ』、抹茶の生地にピスタチオのバタークリームといちごを挟んだ『フレジェ』、スパイスの香り豊かなタルトにラズベリーといちごジャム、フレッシュいちごを重ねた『リンツァーフレーズ』が限定発売されます。ウェスティンホテル東京「ウェスティン ストロベリー フェア 2019」①「ストロベリー アフタヌーンティー」会場：ロビーラウンジ【ザ・ラウンジ】開催期間：開催中02019年4月29日（月・祝） ※土日祝日限定開催時間：12:000、14:300、17:000 ※2時間制（30分前にL.O.）料金：4,000円（税・サービス料別）予約・お問い合わせ（レストラン直通）：03-5423-7287②「ストロベリー デザート ブッフェ」会場：インターナショナルレストラン【ザ・テラス】開催期間：開催中02019年4月30日（火） ※平日限定開催時間：15:00017:00料金：大人 4,200円／小人 2,100円（税・サービス料別）予約・お問い合わせ（レストラン直通）：03-5423-7778③「ウェスティン デリ ストロベリーケーキ」会場：ペストリーブティック【ウェスティン デリ】開催期間：開催中02019年2月28日（木） ※2019年2月9日（日）02月14日（木）は一部販売がない場合があります開催時間：10:00021:00価格：680円～（税抜）予約・お問い合わせ（レストラン直通）：03-5423-7778六本木／グランド ハイアット 東京【フィオレンティーナ ペストリーブティック】の『ストロベリーチョコレート』「グランド ハイアット 東京」の世界の洋菓子大会での優勝、受賞歴を持つパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによるスイーツを取り揃える【フィオレンティーナ ペストリーブティック】。この季節だけのいちごのスイーツが限定発売されます。その時に最もケーキに適したいちごを厳選し、ジャージー牛の生クリームを使った『プレミアムショートケーキ』や、とちおとめ、さちのかなど5種類のいちごから、その日に状態の良いいちご3種類をチョコレートでコーティングした『ストロベリーチョコレート』などが提供されます。『ストロベリーチョコレート』 3個入り850円、6個入り1,700円（税抜）グランド ハイアット 東京【フィオレンティーナ ペストリーブティック】住所：東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階 ロビーフロア販売期間：販売中02019年2月28日（木）販売時間：10:00022:00営業時間：9:00022:00 ※ケーキ・タルトの販売は10:00022:00予約・お問い合わせ：03-4333-8713（直通）汐留／コンラッド東京「いちごスイーツジャーニー」「ストロベリールージュ・アフタヌーンティー」国産のいちごがイギリス・フランス・ベルギーのお菓子と融合「コンラッド東京」のオールデイダイニング【セリーズ】では、日本産のいちごをふんだんに使ったスイーツとセイボリーが並ぶ「いちごスイーツジャーニー」が開催中。今回のテーマは、イギリス・フランス・ベルギー。スイーツはイギリスで生まれたトライフル、フランスのシューパリジャン、ベルギーワッフルとベルギーチョコレート、セイボリーにはイギリスのフィッシュアンドチップス、フランスのエクレアやフォアグラのフランなど、いちごの美味しさを盛り込みながらコンラッドスタイルにアレンジしています。真っ赤ないちごからインスパイアされた、ルージュのアフタヌーンティーまた、同ホテルのバー&ラウンジ【トゥ・エンティエイト】では、日本産のいちごをふんだんに使った「ストロベリールージュ・アフタヌーンティー」を開催。可憐ないちごからインスパイアされたルージュをイメージし、女性を輝かせるコスメやハイヒールなどのアイテムをいちごやスイーツで表現。スイスの高級コスメブランド「Valmont」とコラボレーションし、イルプロフーモ香水の小瓶とローズリングのプレゼントもあるデラックスアフタヌーンティーなら、さらに優雅なひとときが過ごせます。コンラッド東京住所：東京都港区東新橋1-9-1予約・お問い合わせ（レストラン予約直通）：03-6388-8745①「いちごスイーツジャーニー」会場：オールデイダイニング【セリーズ】開催期間：開催中02019年4月5日（金）開催時間：［平日］ 第1部14:00015:30 第2部16:00017:30※90分の2部制［土日祝］第1部12:00013:30、第2部14:00015:30、第3部16:00~17:30※90分の3部制料金：4,500円、グラスシャンパーニュ付き5,000円、小人（3-5歳）1,300円、（6-12歳）2,300円（すべて税・サービス料別） ※3歳未満は無料②「ストロベリールージュ・アフタヌーンティー」会場：バー&ラウンジ【トゥエンティエイト】期間：開催中02019年2月28日（木）時間：［平日］ 13:30016:30（※変更になる可能性もあり） ［土］ 11:00016:30、18:30~20:30 ［日曜・祝日］ 11:00016:30、18:30021:00 ※2時間制料金：スタンダードアフタヌーンティー 4,900円、コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー5,900円、シャンパーニュフリーフロー付き・スタンダードアフタヌーンティー 7,500円、デラックスアフタヌーンティー（イルプロフーモ香水小瓶(10ml)&ローズリングをプレゼント） 6,850円、コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー（イルプロフーモ香水小瓶(10ml)&ローズリングをプレゼント）8,350円（すべて税・サービス料別）表参道／ザ ストリングス 表参道「ストロベリーホリック ～いちごに恋するドーリービュッフェ～」N.Y.に住む女の子の部屋をイメージした、ピンクにあふれたフォトジェニックな空間「ザ ストリングス 表参道」では、レストラン【BAR & GRILL DUMBO】のシェフが手がけるランチ＆デザートビュッフェ「ストロベリーホリック ～いちごに恋するドーリービュッフェ～」を開催中。ドレスをイメージした『恋するドレスケーキ』をはじめ、『ストロベリーショート ケーキ』や『いちごのパンナコッタ』など旬のいちごをふんだんに使用したデザートの他、『いちごとトマトのフルーツサラダ』など食事にもいちごを使用したメニューを揃えています。さらにバレンタインの時期ならではのチョコレートメニューも豊富に揃い、女子の欲望を満たすラインナップ。ザ ストリングス 表参道【グラマシーハウス】「ストロベリーホリック ～いちごに恋するドーリービュッフェ～」住所：東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階開催日：開催中 2019年1月26日（土）、2月2日（土）、2月9日（土）、2月10日（日）、2月17日（日）、2月24日（日）、3月2日（土）、3日（日）、10日（日）開催時間：第1部11:00012:30、第2部14:00015:30料金：大人 4,500円、小人 2,250円（税、サービス料込）予約・お問い合わせ【BAR&GRILL DUMB】：03-5778-4534www.strings-hotel.jp/omotesando/event/sweetsbuffet/浜松町／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「アリスのスイートティーパーティーストロベリー・チョコレートワールド&ランチブッフェby Junji Tokunaga」アリスの不思議の国に迷い込んだような空間で、チョコレートとストロベリーを堪能「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、国際大会で数々の受賞歴を持つエグゼクティブ シェフ パティシエ德永純司氏による人気のアリスのスイーツブッフェシリーズ「アリスのスイートティーパーティーストロベリー・チョコレートワールド&ランチブッフェby Junji Tokunaga」を、2019年2月から3月の14日間限定で開催。アリスの不思議の国をイメージしたオブジェの周りに、『帽子屋さんのガトーショコラ』や『イモムシのチョコレームース』、チョコレートファウンテンなどのチョコレートスイーツのほか、いちごをふんだんに使ったデザートが勢ぞろい。ランチタイムにちょうど良いボリュームのオードブルや軽食も楽しめます。インターコンチネンタル 東京ベイ【パークレーン】／ ３Ｆ「アリスのスイートティーパーティーストロベリー・チョコレートワールド&ランチブッフェby Junji Tokunaga」住所：東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ開催日：2019年2月6日（水）、12日（火）、13日（水）、19日（火）、20日（水）、26日(火)、27日（水）、3月5日（火）、6日（水）、12日（火）、13日（水）、19日（火）、26日（火）、27日（水）※2月20日（水）のみ徳永シェフによるアイシングクッキーワークショップ付き開催時間：12:00014:00（L.O.13:45） 2時間制 ※2月20日（水）のみ12:00014:15（L.O.14:00）料金：デザート&ランチブッフェ 4,500円 ※2月20日（水）のみ5,000円（税、サービス料込）予約・お問い合わせ：03-5404-3918（営業部・平日9:30~18:00、土日祝定休）新宿／ヒルトン東京「ストロベリーCATSコレクション」甘酸っぱいいちごデザートと、にゃんこのキュートなコラボレーション「ヒルトン東京」の【マーブルラウンジ】では、可愛らしい猫たちがパリを舞台に繰り広げるいちごのデザートフェア「ストロベリーCATSコレクション」が開催中。ムーランルージュの舞台やエッフェル塔など、パリの街をイメージした空間に新作のいちごを使ったデザート30種類とスキあらばデザートを狙うキュートな猫たちが登場。エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田修氏による、『ストロベリータルト』や、『ストロベリーパルフェ』などいちごをふんだんに用いた30種類の新作デザートに加え、軽食や、フレッシュいちごも好きなだけ味わえます。点心と一緒に選りすぐりのいちごデザートが楽しめるさらに、中国料理【王朝】でも、「いちごデザート」と点心の食べ放題がセットになったランチを提供中。【マーブルラウンジ】の「ストロベリーデザートフェア」より厳選されたいちごをふんだんに用いたデザートに加え、フレッシュ苺も好きなだけ楽しめます。「海老蒸し餃子」や「ちまき」などと一緒に、甘酸っぱいいちごデザートを思う存分楽しんでください。ヒルトン東京住所：東京都新宿区西新宿6-6-2①「ストロベリーCATSコレクション」デザートビュッフェ会場：【マーブルラウンジ】開催期間：開催中02019年5月中旬予定開催時間：14:30017:30料金：［平日］3,900円／小人 2,500円 ［土・日・祝日］4,050円／小人 2,600円（税・サービス料別途）予約・お問い合わせ：②「いちごデザート＆【王朝】点心ランチ」会場：中国料理【王朝】開催期間：開催中～2019年5月末開催時間：11:00～13:00（L.O.12:15）、13:30～15:30（L.O.14:45） 2部制料金：［平日］4,000円／小人 2,500円 ［土日祝日］4,250円／小人 2,500円税・サービス料別途）予約・お問い合わせ：新宿／京王プラザホテル「ストロベリー ガールズセレブレーション」食べて楽しい、撮って嬉しい、大人のひなまつり「京王プラザホテル」のオールデイダイニング【樹林】で、2月1日より『ストロベリー ガールズセレブレーション』と題し、毎年大人気のいちごのスイーツブッフェを開催。今年は女性の幸せを願う“ひなまつり”をテーマに装飾を施し、夢溢れる可愛らしいスイーツが並びます。春を彩る真っ赤ないちごをふんだんに使用した『苺のタルト』や、定番のショートケーキのスポンジにいちごの風味を加えたケーキなど、約30種のラインナップ。店舗前の本絹古布のつるし飾りなど、ひな祭りをテーマとした可愛らしい装飾も必見です。京王プラザホテルオールデイダイニング【樹林】スイーツブッフェ「ストロベリー ガールズセレブレーション」住所：東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル２階開催期間：2019年2月1日（金）03月31日（日）開催時間：15:00017:30（L.O.17:00）料金：大人 4,300円／小人 2,600円（税・サービス料込）※ドリンク付（コーヒー・紅茶各種、ソフトドリンク各種）予約・お問い合わせ：03-3344-0111（レストラン予約）それぞれのホテルごとにバラエティ豊かなスタイルで贅沢なひとときが過ごせる、2019年春のストロベリーフェア。今だけの期間限定なので、早めに予約してから出掛けてみてください。

ラデュレ(Ladurée)青山店と銀座店で“夕方5時から楽しめる”カクテルのようなデザート「ル・パルフェ・イスパハン」の発売がスタート。透明のカクテル・グラスにのった夕方5時からの限定パルフェ「ル・パルフェ・イスパハン」は、ライチとローズ、フランボワーズが主役。ぷるぷるのライチのジュレに、フレッシュなライチとフランボワーズの果実とひんやり冷たいフランボワーズのソルベを組み合わせた。ローズで香りづけしたたっぷりのクレーム・シャンティをトップに絞ったら、ドライ・フランボワーズとバラの花びら、そしてラデュレを代表するサクサクのマカロン・コックを飾って。ピンクやレッドの鮮やかなカラーに溢れたデザートは、乙女心くすぐる可愛らしい仕上がりだ。仕事帰りやショッピングの後の“一杯”に…。シャンパーニュとのセットも揃っているので、ぜひ立ち寄ってみてはいかが？【詳細】ラデュレ「ル・パルフェ・イスパハン」価格：単体 2,000円＋税、シャンパーニュ セット 3,000円＋税発売日：2018年11月2日(金)～ラデュレ青山店、11月9日(金)～銀座店取り扱い店舗：・ラデュレ 青山店住所：東京都港区南青山5-9-15TEL：03-6418-5325営業時間：9:00～20:00(19:00 LO)・ラデュレ 銀座店住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 2FTEL：03-3563-2120営業時間：ブティック 10:30～20:00 サロン 10:30～22:00(21:00 LO)

ラデュレ(Ladurée)から、クリスマス限定スイーツが登場。テーマは北欧のクリスマスビュッシュ & ビュシェット「タイン」ビュッシュ & ビュシェット「タイン」は、ノルウェーの伝統的な木製ボックス”タイン”の形から着想を得たスペシャルなビュッシュ・ド・ノエル。マカダミアナッツのプラリネを挟んだ香ばしく濃厚なアーモンド・ダックワーズに、ライスプディング風のガナッシュや甘酸っぱいチェリーのコンポート、スパイスと華やかなローズ風味のムースなどを重ねた。ケーキには、ミトンやニットの上着によく見られる”8角の星”が赤と白で描かかれており、クリスマスの神聖なムードを放っている。北欧・ノルウェーのクリスマスの味を詰め込んだ1品だ。限定マカロン「リ・オ・レ」限定マカロン「リ・オ・レ」は、ホイップクリーム、ヴァニラ、 細かく刻んだアーモンドを混ぜ、チェリー・ソースをのせた北欧の伝統的なクリスマスデザート「ライスプディング」をイメージしたフレーバー。クリーミーで優しい甘さのライスプディングに、ラズベリーが上品なアクセントを添える。また、限定のマカロンボックスも登場する。チョコレートギフトボックス「チョコレートギフトボックス」は、ダークチョコレートとミルクチョコレートの厳選されたオリジナル・ガナッシュが12個入ったギフトボックス。上質で高級感あふれるガナッシュには、1粒1粒黄色や赤のソースでモダンな装飾が施されている。【詳細】ラデュレ クリスマスコレクション・ビュッシュ・タイン予約受付：2018年10月31日(水)～販売期間：2018年12月22日(土)〜25日(火)店舗：ラデュレ全店価格：9,720円 (6名用)・ビュシェット・タイン予約受付：2018年10月31日(水)～販売期間：12月16日(日)〜25日(火)店舗：ラデュレ全店価格：1,469円 (1名用)・限定マカロン「リ・オ・レ」販売期間：2018年11月15日(木)〜店舗：ラデュレ全店価格：1個 303円・2018年クリスマス限定マカロンボックス販売期間：2018年11月15日(木)〜店舗：ラデュレ全店価格：8個入 3,575円 / 14個入 6,048円・チョコレートギフトボックス販売期間：2018年11月15日(木)〜店舗：ラデュレ青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店価格：12個入 1,836円※全て税込み【問い合わせ先】ラデュレ カスタマーサービスTEL：03-4578-0846

英国発のデリカフェ「フランツ アンド エヴァンス ロンドン(FRANZÈ & EVANS LONDON)」から、ハロウィーンに向けたスイーツが登場。2018年10月31日(水)まで、表参道店と京都・三条店にて販売される。展開されるのは、ハロウィンシーズンならではの、不気味で毒々しい見た目のスイーツ。シナモンなどのスパイスをきかせた「パンプキン＆ブルーベリーケーキ」の天面には、チョコレートソース＆ブルーベリーソースをあしらって、蜘蛛の巣を彷彿させるビジュアルに。ドラキュラの歯をイメージした「モンテカルロ」は、ピーナッツバター入りのクッキーにマシュマロとラズベリージャムをサンドした一品だ。ほかにも、ケーキから血が滴っているかのように、ラズベリーソースをたっぷりとかけた「レッドベルベットホールケーキ」や、苺がモンスターに変身した様子を表現した「ヴィクトリアカップケーキ」など、思わず写真に収めたくなるスイーツの数々が店頭を彩る。【詳細】「フランツ アンド エヴァンス ロンドン」のハロウィンスイーツ販売期間：～2018年10月31日(水)価格：・パンプキン＆ブルーベリーケーキ 741円＋税※1カット・レッドベルベットホールケーキ 741円＋税※1カット※週末限定販売・ヴィクトリアカップケーキ 602円＋税・モンテカルロ 370円＋税■取扱店・フランツ アンド エヴァンス ロンドン 表参道店住所：東京都渋谷区神宮前 4-9-4 1FTEL：03-5413-3926・フランツ アンド エヴァンス ロンドン 京都・三条店住所：京都府京都市中京区三条通東入弁慶石町39三条TCビル1FTEL： 075-254-7749

コーヒーだけでなく、お茶や紅茶などにも含まれるカフェイン。近年、カフェインの量を従来の飲料よりも減らした「デカフェ」飲料への関心が、健康を意識する人々の間でじわじわと高まってきています。お店で見かける機会も増えましたが、「実際おいしいの？」「そもそもデカフェってどういうもの？」と、疑問に思うところも多いですよね。そんな私たちに、〔キリン〕さんがカフェインに関する知識を教えてくれました♪意外と知らない？カフェインの豆知識今回、私たちにカフェインのことを教えてくださったのは、キリン株式会社 R＆D本部 飲料技術研究所の辻さや香さん。なんと辻さんは、J.C.Q.A（※）認定 コーヒーインストラクター1級の資格をもつ、コーヒープロフェッショナルなんです！ステキな笑顔で丁寧に解説してくださいました♪※Japan Coffee Qualification Authorityの略称。カフェインに対するイメージで多いものとして、「寝つきや眠りの質が悪くなる」「妊婦、胎児への影響がある」「胃が痛くなる」などが挙げられます（※）。集中力を発揮したいときや気分をリフレッシュしたいときなどに飲みたくなるカフェイン入り飲料ですが、シーンによっては飲むことを控えているという方も多いのではないでしょうか。なんとなく苦そうなイメージのあるカフェイン。実際どんな味や色なのか知っていますか？※キリンビバレッジ株式会社2013年3月調べ今回は、写真のような3種類の透明な飲料を飲み比べて、カフェイン入りのお水を当てるクイズに挑戦しました！答えは右から……1.何も入っていないお水2.カフェイン入りのお水3.アミノ酸入りのお水です♪こうして見ると、普通のお水と見た目はまったく変わりません。こちらのお水に入っているカフェインは60mg（だいたい紅茶1杯分くらいの量）とのことですが、飲んでみるとほんのりと苦みを感じる程度！カフェイン自体が苦いものだと思っていたので、ちょっとした衝撃でした。思ったよりも苦くなかったカフェインですが、実はコーヒー以外の、苦みをあまり感じない飲み物にも含まれているんです。緑茶やほうじ茶、意外なところではコーラにも（！）。ちなみに紅茶には、コーヒーに含まれるカフェインの半分もの量が含まれてるのだとか（※1）。ほっと一息つきたいときや食事の後など、なにかとお茶を飲む機会の多い私たち日本人ですが、1日あたりに摂取するカフェイン量のうち、およそ半分をお茶から摂取しているのだそう！（※2）普段コーヒーをあまり飲まないという方も、知らず知らずのうちに摂取しているかもしれませんね。※1：日本食品標準成分表2015、「カフェインの科学」より。※2：「カフェインの科学」より。この結果から感じたのは、カフェインの摂取量をもっと気にしていきたい！ということでした。毎日飲むお茶や紅茶、コーヒーなどにデカフェ飲料を取り入れれば、積極的にそれを叶えることができそうです♪とはいえ、気になるのはやはりお味ですよね。ここからは〔KIRIN〕のデカフェ飲料のおいしさの秘密に迫ります♡デカフェ飲料ってどうやってできるの？何気なく耳にしている「デカフェ」と「ノンカフェイン」。同じようなニュアンスで使ってしまいがちな言葉ですが、なんとその意味はまったく違うものだったのです！デカフェ（Dedaf）とはde-caffeinatedの略称で、「カフェインを取り除いて控えめにしたもの」のことをいいます。たとえばコーヒー、紅茶、緑茶など、元からカフェインが入っている飲料からカフェインを除去したもののこと。それに対してノンカフェインは、麦茶やそば茶、ハーブティーなど、元からカフェインが入っていないもののことをいいます。デカフェ飲料が必ずしもすべてカフェインゼロとは限らないのですが、〔KIRIN〕では表示に自主基準を設けており、「100mlあたりカフェイン1mg未満」の商品を「カフェインゼロ」と表示しているそうですよ。従来のデカフェ技術では、茶葉に熱湯をかけたり浸けることによりカフェインを除去していました。この技術では、うま味成分ともいわれるアミノ酸類や、香りの成分までも溶け出してしまうので、どうしても良好な香味が失われてしまいます。〔KIRIN〕独自の特許技術である「カフェインクリア製法」では、100種類以上の吸着剤の中から、カフェインを選んで吸着する天然吸着剤を利用することで、豊かな風味と香りを残したおいしいデカフェ飲料が実現！「天然吸着剤にはすごく小さな穴がたくさん開いていて、入ってきたカフェインが出ていかないという原理になっています」と、わかりやすく教えてくださった辻さん。この技術は紅茶だけでなく、緑茶やウーロン茶などどんなお茶にも使えることもポイントです。おいしいデカフェ飲料をもっと身近に楽しめそうでワクワクしますね♡リニューアルした《午後の紅茶 デカフェ ストレートティー》を飲み比べ！2018年8月21日にリニューアル発売した《午後の紅茶デカフェストレートティー》も、もちろんカフェインクリア製法。さっそく従来の《午後の紅茶ストレートティー》と飲み比べてみると……これがとってもおいしい♡紅茶の香りや甘さはそのままに、ちょっぴり軽やかで飲みやすい印象を受けました♪デカフェというとイメージ的にどうしても薄いのかな？と思いがちですが、デカフェでない方と比べても違和感はほとんどなく、最初に言われなければわからないくらいの違いです。こんなにおいしいなら、これからは積極的にデカフェを選んで買いたいと思います！今回、辻さんは「カフェインがすごく悪者というわけでもないんです」とお話してくださいました。〔KIRIN〕のデカフェ飲料は、「カフェイン入り飲料が好きで飲みたいという方が、我慢せず好きなときに選べること」を大切に考えられているのだそう。おいしさを妥協しない〔KIRIN〕の熱い姿勢、ステキです……！〔KIRIN〕には、紅茶以外にもデカフェ飲料のラインアップがいろいろ♪お子さんのいるご家庭では、子どもが大人と同じものを飲みたがったり、家族みんなで同じものを飲みたいと思ったりすることもありますよね。子どもや妊婦さんは、カフェインの影響を受けやすいと言われています。そんなときに取り入れたいのがデカフェ飲料。いろいろなラインアップがあるので、飲みたいシーンにあわせて選ぶことができるのがうれしいですね♡※「日常生活におけるカフェイン摂取」より。まとめ辻さんに教えていただいた、気になるカフェインやデカフェ飲料のことをお伝えしました♪店頭で飲み物を選ぶときにも役立つ知識がいろいろありましたね。リニューアルした《午後の紅茶デカフェストレートティー》は、通常の紅茶と比べても遜色ない味わいでとってもおいしいです♡カフェインとうまく付き合っていくためにも、これからはデカフェ飲料という選択肢を取り入れてみてはいかがでしょうか？

■体に優しいスーパーフルーツ紫外線や、水分不足、体力低下と暑さで体調を崩してしまいがちな夏に、旬のフルーツが効果的と言われています。その中でも、マンゴーには皮膚の潤いを保ち、免疫機能を維持すると言われるビタミンAが豊富に入っています。ピーチには夏に起きやすい冷えやむくみに効果があり、体を温め、夏バテにも良いとされる鉄分・マグネシウムが含まれています。メロンは吸収されやすい糖を含んでおり、水分もたっぷりなため、水分補給に最適です。さらに、クエン酸も含まれているため、疲労回復にもおすすめです。■贅沢スイーツが４種類こだわり尽くした厳撰素材を使用した、それぞれ通常１カット¥1200を超える贅沢スイーツが４種ラインナップします。ビュッフェにも関わらず、食材と手間暇を惜しまない贅沢スイーツが並びます。・「スーパーマンゴーショートケーキ」は、１ピースに国産アップルマンゴー１個分を惜しげもなく使用。玄米で育てた鶏の卵を使ったスポンジ生地、生クリームには海外セレブ御用達としても知られるアーモンドミルクも。・「スーパーメロンショートケーキ」は、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを使用し、生地の卵を厳撰し、生クリームには和三盆を使った特製クリームを使用した究極の逸品。更に昨年登場した・「東京スーパーチーズケーキ」は、八丈島産（東京都）ジャージー牛乳のコクと、自家製ラムレーズンのハーモニーが絶妙しっとりと焼き上げたチーズケーキに、軽やかな口当たりのアーモンドミルククリームをたっぷりと絞った見た目も特徴的なケーキです。・「スーパークラシックツインロール」は、長崎県産の環境のよい土地で生産された、異なる２種類の卵をそれぞれのスポンジに使い分けました。 黄身の色がしっかりとついた生地と、ふんわり、しっとりさせる効果のある水飴を使って仕上げた生地の２種類のスポンジは、いずれも懐かしく親しんだカステラのようなイメージで、舌にしっとりなじむきめ細やかな食感に仕上がっています。まさにこだわり抜いた最強スイーツがラインナップしています。ホテルニューオータニ大阪「SATSUKI LOUNGE」「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～マンゴー・ピーチ・メロン～」【期間】2018年７月１日（日）～８月31日（金）【時間】１部 11:30～13:00／２部 13:30～15:00（２部は土・日・祝日のみ開催）※日程により追加の営業時間枠がございます。【料金】大人 平日 5000円／土・日・祝日5500円／小学生 2500円、幼児（４歳～） 1000円※税金・サービス料共【場所】ホテルニューオータニ大阪（ロビィ階）ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」JR環状線 大阪城公園駅徒歩３分、大阪メトロ 大阪ビジネスパーク駅 徒歩３分、各線京橋駅 徒歩３分（お問い合わせ先）SATSUKI LOUNGE直通TEL 06-6949-3276

毎回、季節ごとに異なるテーマで人気を博しているスイーツ＆サンドウィッチビュッフェ。今回は、太陽の日差しをたっぷり浴びたて育った「マンゴー」「ピーチ」「チェリー」をテーマに、“好きなトロピカルフルーツランキング”では常にトップクラスに君臨するマンゴーと、みずみずしく上品な甘さのピーチ。さらには、その愛らしい形から大人も子どもも大好きな、チェリーを使ったスイーツが勢揃い！夏にぴったりのビュッフェをお届けします。■マンゴー、ピーチ、チェリースイーツの三大パラダイス！濃厚でジューシーなマンゴーは、ショートケーキ、タルト、パイ、ロールケーキ、プリンなど、マンゴー本来の芳醇さを味わえる王道スイーツを。果汁たっぷりのピーチは、見た目にも涼しげなコンポート、喉越しの良いジュレやムースなどもご用意します。また、甘酸っぱさが特長のチェリーは、温かなチェリーパイバニラアイス添えやチェリーとピスタチオのクレームブリュレ、フレッシュチェリーをそのまま飾ったパンナコッタ、チョコレートとの相性も抜群のフォレノワールなど、チェリーの魅力を存分に味わえます。週末限定で、マンゴーとチェリーのマカロンも登場します。■かき氷のタイムサービスもお客さまの目の前で作り立てを提供する実演スイーツとして、「マンゴーシェイブアイス」がタイムサービスで登場します。冷たいかき氷と濃厚な自家製マンゴーソースの絶品のマリアージュをお楽しみください。暑い日のクールダウンやお口直しにもおすすめです。■概要ホテルニューオータニ幕張「スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～マンゴー＆ピーチ・チェリー～」[期間]2018年７月４日～９月９日[時間]11:30～14:30／18:00～20:30[ディナーは毎週土・日曜日限定] ※繁忙日は90分制[場所]ティー＆カクテル「ザ・ラウンジ」[料金]大人平日 ￥3600 土・日・祝日 ￥3800小学生 ￥2000 幼児（４歳以上） ￥900※いずれも税金・サービス料別※８/11～15は料金が異なります。[ご予約・お問合せ]TEL 043-299-1847（10：00～20：00）

フェイクスイーツアイテムを集めた「フェイクスイーツ“ショップ”(Fake Sweets “SHOP”)」が、東京・表参道ヒルズに2018年5月18日(金)から23日(水)まで期間限定でオープンする。フェイクスイーツとは、食品サンプルの文化とKawaiiカルチャーを融合させた日本発のクラフト。苺がたくさん並んだタルトやクリームたっぷりのカップケーキ、えびを贅沢に挟んだサンドイッチなど、思わずよだれが出てしまいそうな美味しそうなフードは、すべて樹脂粘土やレジンで作られたフェイク。フォトジェニックなビジュアルのアクセサリーや小物が会場に並ぶ。手掛けるのは、「フェイクスイーツのプロ」氣仙えりかだ。期間中はショッピングだけじゃなく、様々な企画が実施される予定だ。【詳細】フェイクスイーツ“ショップ”期間：2018年5月18日(金)～23日(水)時間：12:00～19:00※最終日は15:00まで。会場：表参道ヒルズ 西館1F GALLERY KOWA(ギャラリー コーワ)住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10TEL：03-3408-4897

今年は期間を拡大しSeason１・２に分けて開催する、カフェ＆ダイニングChef’s Paletteの「メロンスイーツフェア」。Seasonごとにスイーツを入れ替えてご用意するほか、アイスクックで作る一皿盛りのデモンストレーションスイーツ、期間限定スイーツも合わせると約20種類のスイーツをお楽しみいただけます。■メロンスイーツフェアのこだわり中でもSeason１でご用意する、赤肉を使った「赤肉メロンのレアチーズケーキ」は、メロンの皮部分などの細部にまでこだわったパティシエ一押しのメロンスイーツです。特に皮部分は、クッキー生地で模様を描き、冷凍後メロンベースを練り込んだ生地を重ね、焼き上げて皮の模様に仕上げております。皮部分はサクッと、中央部分はふわっとした食感になっています。７月17日（火）からスタートするSeason２では、「メロンのジュレ」や「赤肉メロンのゼリー」など、Season１では提供していないメロンスイーツも多数登場します。■メロンスイーツフェア概要・スイーツブッフェ【平 日】 3:00P.M.～5:00P.M.【土休日】 12:00NOON～2:00P.M.3:00P.M.～5:00P.M.おとな（中学生以上）: 3000円こども（小学３年以上）: 1400円こども（小学１・２年生）：800円・スイーツ＆ディナーブッフェ【全 日】 6:00P.M.～9:00P.M.（オーダーストップ8:30P.M.）おとな（中学生以上）: 3700円こども（小学３年以上）: 1500円こども（小学１・２年生）：900円※Season１、２とも営業時間・料金は共通となります、また料金には消費税が含まれます。※８月13日（月）～15日（水）は土休日の営業時間で営業します。※特定原材料7品目食物アレルギー（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）をお持ちのお客さまは係にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。※満席時にはご利用いただけない場合がございます。事前にご予約ください。※写真はすべてイメージです。（お問い合わせ先）カフェ＆ダイニングChef’sPalette直通TEL 03-5954-2254

「カフェ＆レストラン 四季庭」で毎週水曜日に開催している人気のデザートブッフェ。５月～８月は「アラビアンナイト」がテーマです。魔法のランプや空飛ぶ絨毯、ピラミッドをイメージしたプチケーキをはじめ、鮮やかなブルーの「砂漠のオアシスジュレ」、物語の中に登場する郷土菓子「クナーファ」（カダイフとナッツのキャラメリゼ）等のテーマデザートや、結婚式でも人気の「和栗のモンブラン」をはじめとするスタンダードデザート、パスタやスープ等の軽食、約30種類が食べ放題。ホテルのラウンジを彷彿させる贅沢な調度品に囲まれたエレガントな空間で、四季折々に表情を変える庭園を眺めながら、優雅なデザートタイムをお楽しみいただけます。■「アラビアンナイト」詳細【場所】カフェ＆レストラン四季庭 （埼玉県さいたま市北区植竹町１-816-７ 大宮璃宮３F）【開催日】2018年５月～８月の毎週水曜日【開催時間】１部11:00-13:00（最終入店11:30）／２部14:00-16:00（最終入店14:30）※各部90分制【ご予約・お問合せ】048-662-5551【料金】2300円（デザートブッフェのみ）／2800円（フリードリンク付）※消費税・サービス料込【メニュー内容】≪デザート≫魔人のランプ型ケーキ／アーモンドブランマンジェとジャスミンジュレ／空飛ぶ魔法のケーキ／オレンジのアリババ／カダイフとナッツのキャラメリゼ（クナーファ）／ぶどう酒とイチジクのタルト／船乗りシンドバットのレモンヨーグルトムース／砂漠のオアシスジュレ／盗賊のラムチョコケーキ／いたずらおサルのバナナケーキ／ジャスミンティーシフォンケーキ／宮殿仕立てのロールケーキ／ミルクティーのブリュレ／ホワイトチョコとルバーブのケーキ／ピラミットケーキ／ショートケーキ／フルーツタルト／ベイクドチーズケーキ／プリンアラモード／ガトーショコラ／和栗のモンブラン／マカロン／プティフールクッキー／パヴェドショコラ≪ライトミール≫クスクス風野菜と鶏肉のトマト煮＆ライス／茄子と挽肉のパスタフライドポテト※ディップクリーム＆フレーバーソルト＆ケチャップ／豆スープ／三種のサラダ≪ドリンク≫コーヒー、紅茶、フレーバーティー、オレンジジュース、ウーロン茶※メニューは季節により一部内容が変更となります（お問い合わせ先）カフェ＆レストラン四季庭TEL 048-662-5551

2018年１月よりいちごの王様「博多あまおう®」にフィーチャーし、連日行列ができるほどご好評いただいた「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ」の次なるテーマは、「抹茶・メロン・チョコレート」。厳撰された京都宇治の抹茶や北海道産の小豆、沖縄より取り寄せた黒蜜、さらにはこのビュッフェの為に開発されたマカロンまで随所にこだわった逸品たち。「スーパーシリーズ」の産みの親 中島眞介が提案する、“和”と“洋”の枠を超えた抹茶のスイーツや、１ピース1500円以上のメロン、チョコレートのスーパーシリーズを心ゆくまでご堪能いただけます。■メニューの一例抹茶：厳撰の“和”素材でを用いた“洋”菓子edo SWEETS江戸幕府ゆかりの地（紀尾井町）であるホテルニューオータニで、和の素材を吟味し、匠の技をたっぷり注いで生まれた「edo SWEETS」からは、京都・宇治の抹茶や、白玉、自家製の黒蜜を用いた「新edo大納言ショートケーキ」「新edo抹茶ロール」がビュッフェに初登場！メロン：１カット1500円の「スーパーメロンショートケーキ」や新作「メロンフラン」が登場「スーパーシリーズ」の代名詞といえ不動の人気を誇る「スーパーメロンショートケーキ」。定番中の定番となりましたが、その勢いは留まることを知りません。極上マスクメロンの香りと甘さが引き立つ、素材すべてにこだわった味わいは、2005年の発売以来ご好評いただいています。さらに、「フラン」には、今年の新作「メロンフラン」が登場。メロンピューレと豆乳で仕上げたヘルシーなフランで、健康も大切にする女性におすすめの一品です。■「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ抹茶とメロンとチョコレート」概要期 間：2018年５月７日（月）～６月30日（土）まで ※ビュッフェは年間通して営業時 間：11:30～14:00 （土・日・祝日は ～14:30まで）※90分制場 所：ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（東京都千代田区紀尾井町４-１ ホテルニューオータニ ガーデンタ ワー ロビィ階）料 金：◆平日大人 ¥3800（ビュッフェ、コーヒー または 紅茶付）お子さま ¥2200（ビュッフェ）◆土・日・祝日大人 ¥4200（ビュッフェ、コーヒー または 紅茶付） お子さま ¥2500（ビュッフェ）※税金・サービス料別※お子さまは4～12歳※お電話でのご予約は承っておりませんので、ご了承ください。（お問い合わせ先）ガーデンラウンジ 直通TEL 03-5226-0246

ロンドン発のデリカフェ「フランツ&エヴァンス ロンドン(FRANZÈ & EVANS LONDON)」日本2号店が、2018年4月24日(火)に京都・三条通り沿いにオープンする。「フランツ&エヴァンス ロンドン」は、イタリアンや地中海料理をベースにしたモダンブリティッシュスタイルの料理を提供するデリカフェ。スパイスやハーブを効かせたフレッシュメイドのデリミールや、彩り豊かなスイーツなどダイナミックなビジュアルも魅力としている。京都ならではの限定デリ&スイーツが登場京都店では、京都の素材を使った限定デリやスイーツ、日本初となるベーカリーといった豊富なラインナップを揃える。限定デリとして登場するのは、名物の “アランチーニ (=ライスコロッケ)” に京野菜を使用した「京たけのこと九条ねぎのアランチーニ」、京野菜の新鮮な食感を楽しめる「京壬生菜、アスパラガス、椎茸のサラダ」だ。また、日本オリジナルメニューとして2017年から展開しているスイーツシェイク「イートンメス パブロヴァ」の京都店限定フレーバー「イートンメス 抹茶と丹波黒豆」も店頭に並ぶ。メレンゲと生クリーム、フルーツを混ぜて食べる英国のトラディショナルスイーツを、丹波黒豆、みずみずしい苺、抹茶クリームなどを使用して色彩豊かな逸品に仕上げた。朝から夜まで、シーンを問わず楽しめる豊富なメニュー朝から夜までシーンを問わず使えるのも京都店の魅力だ。日本発登場のベーカリーには、モーニングにおすすめ。食パンをはじめ、クロワッサン、バゲット、パンドプレなどデイリーで楽しめるパンが登場する。そのほか、イギリスの伝統的な朝食「イングリッシュブレックファースト」、名物のブリオッシュの「フレンチトースト」なども一日の元気をつけるために食べたいメニューだ。もちろんランチ、ディナーも充実のラインナップ。昼は野菜たっぷりのデリミール、夜はフィッシュアンドチップスなどの軽食と合わせて、京都醸造のクラフトビールやカクテルといったアルコール類を用意する。詳細フランツ アンド エヴァンス ロンドン 京都・三条店(FRANZÈ & EVANS LONDON KYOTO SANJO)オープン日：2018年4月24日(火)住所：京都府京都市中京区三条通東入弁慶石町39三条TCビル1F営業時間：8:00～23:00(L.O. 22:30)ベーカリー：8:00～20:00、デリ：11:00～23:00TEL：075-254-7749(4/24より開通)休み：不定休席数：89席■限定メニュー京都店限定 「イートンメス 抹茶と丹波黒豆」1,890円■モーニング ※提供時間：8:00〜11:00イングリッシュブレックファースト 1,750円フレンチトースト 1,480円各種ベーカリー 250円〜 ※京都店限定、20:00まで■ランチ ※提供時間：11:00〜16:00ランチプレート 1,380円〜京壬生菜、アスパラガス、椎茸のサラダ 650円(単品) ※京都店限定デリ、23:00まで京たけのこと九条ねぎのアランチーニ 700円 ※京都店限定デリ、23:00まで■ディナー ※提供時間：16:00〜23:00フィッシュアンドチップス 1,200円クラフトビール京都醸造 クラフトビール 700円〜 銘柄：欧州の風、一意専心など※価格は税込み